「ズミオムライス」、そして「小絹あげ」
今日は「イースター」。
【たまごサラダパンカップ】
パンでおうちを作って卵のうさぎをトッピング
『材料』(6個分)
・食パン(サンドイッチ用)・・・6枚
・バター・・・大さじ1
・ゆで卵(沸騰後10分ゆでたもの)・・・3個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・ハム(小さな三角形に切ったもの)・・・12切れ
・にんじん(長さ2cmに切ってにんじん形に削り、ゆでたもの)・・・6個
・パセリ・・・少々
『作り方』
①耐熱のボウルにバターを入れ、電子レンジで10秒加熱して溶かし、型(マフィン型やプリン型など)に塗る(残りは後で使う)。
②食パンは四つ角に長さ2cmの切り込みを入れ、型に敷き込む。1の残りのバターを食パンに塗り、オーブントースターで4~5分焼く。
③ゆで卵は縦半分に切り、それぞれ端から2cm分を切って飾りのうさぎ用とする。残りは刻んでマヨネーズとあえる。
④3で切り分けた飾り用の卵とハムでうさぎに見立てる。にんじんにパセリを刺し、小さなにんじんに見立てる。
⑤2を型から出し、3を詰め、4を飾る。
昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
《馬鹿盛屋 中央店》八百屋
TEL 618-2004
《資さんうどん 町上津役店》
約50年前に九州で創業。北九州のソウルフードとして愛される
・肉ごぼう天うどん
「群馬・渋川」
<石段の湯>伊香保温泉
※伊香保温泉:
草津温泉とともに群馬県を代表する温泉地。年間100万人以上の観光客が訪れる。
「黄金の湯」と「白銀の湯」の2種類の源泉が。
石段の湯:鉄分が酸化した茶褐色の「黄金の湯」が楽しめる
「満天☆青空レストラン」は、「千葉県市川市」「黒鯛」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913hpw1h6lx8svo6mij.html
*名人 林 克樹
※産卵のため、水深約10mの浅瀬まで来る
※黒鯛:平均寿命 約10年、30~40m
年なし:50cm
※干潟:
貝やカニが育ちやすい。食べている黒鯛は大型になりやすい。エサが豊富で身も脂がのっておいしくなる
※エサ:ワーム、カニ
黒鯛 35cm、36cm、スズキ(シーバス) 60cm、80cm
《居酒や 兼子(錦)》
【刺身】
背、腹
【握り】
皮付を湯引き
塩とすだちで
【鯛チリ】(4人前)
・黒鯛(皮付きのサク)・・・半身
・酒・・・小さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・片栗粉・・・適量
・れんこん・・・適量
・ブロッコリー・・・適量
・マヨネーズ・・・200g
・A
生クリーム・・・40cc
砂糖・・・大さじ1
スイートチリソース・・・100cc
・揚げ油・・・適量
①黒鯛は削ぎ切りにして適当な大きさに切り、酒と塩、こしょうで下味を付ける
②れんこんは小さめの乱切り、ブロッコリーは小房にする
③Aをよく混ぜ合わせておく
④れんこんとブロッコリーをそれぞれ素揚げする
⑤1の黒鯛に片栗粉をまぶし、カラっと揚げる
⑥3のチリソースに黒鯛と野菜と絡めて完成
《Yajikko KITCHEN》
【キッチンのタカラモノ】
①自家製醤油麹(麹と醤油)、甘酒、味噌、酢を加え、火にかける
②ニンニク、ショウガ、黒ゴマを入れる
【ポワレ】
・黒鯛
・塩
・キッチンのタカラモノ
①黒鯛の切り身に塩を振る
②フライパンで皮目からこんがりと中火で焼く
③皮目がキツネ色になったら反対も焼く
④お皿に盛り付けてキッチンノタカラモノをかければ完成!
【黒鯛のアクアパッツァ】(4人前)
・黒鯛・・・1尾(小さめだと丸のまま作れる)
・ホンビノス貝・・・4個
・ミニトマト・・・8個
・ブラックオリーブ・・・8個
・アスパラガス・・・3本
・にんにく・・・3片
・鷹の爪・・・1/2本
・タイム・・・3本
・白ワイン・・・150cc
・水・・・250cc
・塩・・・適量
・粗挽きブラックペッパー・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ3
①ホンビノス貝は砂出しして、よく洗っておく
②黒鯛はうろこを引き、エラと内臓は取り除いてよく洗う。身に切り込みを入れ、塩とブラックペッパーをふる
③ミニトマトはヘタを取り、アスパラガスは下処理して斜め切り、にんにくはみじん切りにする。鷹の爪は種は除く
④黒鯛が入る厚手の鍋(もしくはフライパン)にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて熱し、黒鯛を焼く
⑤白ワイン、水、他の具材全てと塩を適量入れ、フタをして10~15分、蒸し煮にする。途中、ホンビノス貝は口が開いたら取り出しておく
⑥黒鯛に火が通ったらホンビノス貝を戻し、塩とブラックペッパーで味を調えて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/?tag=%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は。第116話「群馬・赤城の森キャンプ場へ 後編」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
『ヒロシです』ヒロシ(扶桑社)
・エゾシカはく製 500円
・新車のポケバイ いただきもの
《聖冠 諸田商店》
・おでん
こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ 各60円、玉子 65円
☆カレーうどん 358円
・小さな天ぷらセット 120円
・咖哩屋カレー 辛口
・うどん麺 100円
・さつまいも(紅はるか)
《赤城自然公園 森 de camp》
標高約700メートルの森にサイトが点在する
「人生最高レストラン」は、柳沢慎吾。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202403301/
《漁師めし食堂》神奈川・小田原、2015年創業
・超特大!大海老天丼 1日5食限定
皇帝海老
《登三松(とみまつ)》東京・東銀座、1982年創業
・うな重 梅
《ステーキハウス新吾》京都・祇園、1976年創業
・フィレ(シャトーブリアン) 300g
たまり醤油やバターを合わせたソース
「しずおかバカ売れの法則」。
https://www.sut-tv.com/show/bakaure/
「なんちゃって中継」<しずてつエクスプレス(高速バス)>
・羽田 片道 3,200円
・横浜 片道 2,800円
※フリーWi-Fi&USBコネクタ
横浜まで約3時間、羽田まで約4時間半
・渋谷線 大人 片道 2,600円~
・東京ディズニーリゾート線 大人 片道 2,500円~
※8路線
《老維新 席亭廟通り店》
・パンダまん 380円
<吉祥天女 紅龍店>占い師 水月先生
文鳥占い
《はごろもフーズ》
・のり弁慶ふりかけ
<人形の月志>
・木製兜 ~戦国八武将~
《JA静岡経済連》
静岡県のお米「にこまる(西武)」「きぬむすめ(東部・西部)」。最上位「特A」獲得
・塩むすび
「魚と肉が旨い町」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
《清水魚市場 河岸の市》静岡・清水
*《渋川園》お茶
・お茶つめ放題
《河岸の市 まぐろ館》
*《まぐろ王国 大ちゃん》
・特上本マグロ中トロ丼 2,480円
・天然トロまぐろフライ 食べ放題
・汁
《駿府の肉処 静岡そだち》
※特選和牛 静岡そだち:
気候穏やかな静岡の地で育った黒毛和種、雌牛
・静岡そだちの炙りローストビーフ
片面だけ3秒ほど炙る。わさびソースで
・葱赤焼き
・ライス
《静岡抹茶スイーツファクトリー ななや》
・ジェラート No.7
「俺は、警官だぁ~!ブンブンジャーは、俺が守る!」
https://www.tv-asahi.co.jp/boonboom/
「ソースネクスト」よりメール。「本日限りポイント20%還元/驚きの保存「iMazing」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014147/?i=mail_mz3_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「あたし、まり。」ちょい有名が玉子サンド研究所
https://mari-koheithedog.blog.jp/archives/25135205.html
「クリーミーの溜池山王・赤坂・六本木・虎ノ門・新橋周辺の美味しいランチブログ」神レベル!最高の和食定食
https://shintorastreet.blog.jp/archives/92522756.html
「けつログ 超B型人間けつのほぼ食べある記 SINCE 2004」近所でカレーうどんを堪能した
http://ketsulog.com/archives/52177376.html
「ほのぼのえにっき」総長「コロナで入学式もなく」
http://mojokosan.doorblog.jp/archives/58260938.html
「諏訪ッチ 信州諏訪と東京湾の干潟を行ったり来たり。 野鳥たちの生活と自然の移り変わりのスケッチです。」鳥見散歩するも干潟が寂しい・・・
http://blog.livedoor.jp/harunaka19500303/archives/55711146.html
「こなたこなの 凍狂(トーキョー)独り暮らし」燃え尽き症候群を越えたなう
http://blog.livedoor.jp/konata_official/archives/24249200.html
3/31(日) 12:17配信の「遺影は本人そのもの 写真家の思い」
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/f4b695a807da9036866f18e50d094feca793b5a6
2024年3月31日 15時16分配信の「スタッフの暴行映像削除? 話題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26145121/
2024年3月31日配信の「埼玉の小学校でいじめ 重大事態 新着」。
チクリマン
https://news.livedoor.com/article/detail/26144570/
2024年3月31日 15時59分配信の「学校の防犯カメラ ウイルス感染」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26145156/
2024年3月31日 11時0分配信の「「日本一の美人」中学を強制退学」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26144292/
2024年3月31日 14時0分配信の「限定1点 ドンキの「3kgにぎり」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26144894/
2024年3月31日 8時52分配信の「女性に体当たり 意外な正体判明」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26143746/
2024年3月31日 15時0分配信の「センバツ決勝 健大高崎が初優勝」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26143632/
2024年3月23日の「おはよう」は、「「カネタのあぶらや」村松製油所の社長 木下 伸弥さん(44)」。
一般向け浸透に力
「カネタのあぶらや」で知られる1872(明治5)年創業の食用油脂製造所を創業家から引き継ぎ、2021年6月に社長に就任した。
高校卒業後にスズキに入社。国内で造られた部品を海外の工場に輸出する業務に携わり、インドで同様の仕組みの立ち上げにも関わった。そんな時、村松製油所で後継者を探していると聞いた。「私が断れば、村松製油所は終わってしまうのではないか」。思い悩んでいたが、周囲が背中を押してくれ、18年1月に同社に入った。
同社は企業との取引が中心だったが、一般消費者向けも注力。古民家を改装して直売所を備えたレストランを開いたほか、浜松商工会議所が商業施設の催事に出店する事業に参加した。日ごろの感謝を込めイベントも開催。「ごま油の製造販売は浜松市内でうちだけ。油と言えば「カネタ」と思ってもらえるようにもっと浸透していければ」。浜松市中央区葵西。
今日の仕事・・・・。
作成量が増えたのに、その上、今日は搬入が多くてやりきれなかった・・・・。
ジムに向かう。
前を走っている「55」が乗降中のバスを追い越してくれない。クラクションを鳴らすが動かず↓↓↓ちなみに、その車「ブレーキランプ」が切れている!追突注意だった!!!
「路線バス」が赤信号を突っ込んできた。こちらの信号が青なんだから、赤信号で突っ込んだだろうな!!!
前の方の「右折の車」がトロい・・・チャンスがあるのになかなか右折しない・・・挙句の果てに、後ろの方でクラクションを鳴らす車もいた。
ジムはちょっと人が多かった。
また、マシンに座ってスマホをいじっている人がいる・・・↓↓↓
デッドリフトを、5kg上げた!
トレーニングの順番を変えて、一応一通りfinish!
今日は、暖かい・・・というより、暑いね!!
帰路に就く。
交差点のお店から出てきて右折レーンに入ろうとしてている車がいた。直進レーン2つをブロック・・・。それなら、違う出口から出て直進すれば、みんなに迷惑がかからないのに、と思った!!
「62?5」がいきなり止まった!???そして、ゆっくり走っている・・・追い越しができるところになったら、急にスピードを上げた!!!追い越させないためか!?
「4812」が青信号で停まった。クラクションを鳴らしても動かない。黄色信号で信号を通過していった・・・免許返上した方がいいんじゃないの!!!
スーパーに、「ズミオムライス」(429円)を買いに行く。ラジオ「モーニングラジラ」で、3月30日発売とズミさんが言っていたんですよ。
1年くらい前に「ズミチャーハン」を発売したんですよね!第3弾なのかな。
スーパーに到着。野菜が高いね!売り出しの「ブロッコリー」(138円)を買おうと思ったけど、あまりに小さいので買うを止めた。
お惣菜コーナーには、「ズミオムライス」は、たくさん置いてあった。
レジに行く。カード払いで5%引きで408円!
「ズミチャーハン」は、カゴから出され、裸のまま渡されたので、カゴに入れてくれるように言った。1つしか買わないお客にはカゴに入れないんだろうな!カゴに入れてくれないと荷造りする所に持っていくのが危ないよ!!!
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2023/04/post-4cf9f3.html
https://www.instagram.com/p/CrDA0LyrUnp/?img_index=1
冷蔵庫で発芽したメークインの植え付け。ついでに食べるために取り除いた芽も植付け。
「よく使うアプリ」に「Game Bar」が入っている!???・・・こんなの使ったことナイ!!!
夕方は、「キムチ入り ズミチャーハン」で一杯♪
フタの開け方が分からない!
悪戦苦闘の末、横につまみがあることを発見!
高いだけのことはある。なかなか美味しい!ケッチャップじゃなくて、キムチ味!オムライスにキムチがこんなに合うとは!!!
「ルームメイトとの晩餐」って、どういう意味?
K-MIX × C・遠鉄ストア 共同開発
「モーニングラジラ」DJ 高橋正純さんが監修!
ライスはたっぷりのキムチとチーズで味付けして炒め、コチュジャンを効かせたピリ辛トマトソースをかけました。
ズミさんなつかしの味「キムチオムライス」を再現!
キムチ入り ズミオムライス
★ルームメイトとの晩餐★
製造者 ㈱遠鉄ストア
米(国産)、国産白菜キムチ(白菜、ぶどう糖果糖液糖、その他)、たまご焼き(液卵、植物油脂、その他)、チーズ風味ソース(植物油脂、還元水あめ、砂糖、その他)、トマトソース(トマトペースト、ダイストマト、ぶどう糖発酵調味料、砂糖、ソテーオニオン、植物油、その他)、焼肉のたれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、おろしにんにく、水飴、その他)/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、酸味料、着色料(クチナシ色素、紅麹色素、パプリカ色素、カラメル)、酸化防止剤(V.C)、香料、トウガラシ抽出物
1包装あたり 462kcal、たんぱく質 8.6g
デザートは頂いたお菓子♪
あられ 青のりサラダ
名称 米菓
原材料名 もち米(国産)、植物油脂、食塩、青のり、あおさ、香辛料/調味料(アミノ酸等)
内容量 23g
製造者 株式会社シャトレーゼ
甲府市下曽根町3440-1
製造所 株式会社シャトレーゼ 豊富工場
山梨県中央市高部1111-1
1袋(23g)当たり 99kcal、たんぱく質 1.7g
TEL 0120-005152
今日の「ふるさと 味みっけ」は、「小絹あげ」(埼玉県)。
きめ細かな旨味 滑らか
良質なタンパク質、糖質、食物繊維などを含む大豆は”畑の肉”と例えられる栄養価の高い食材。そのまま食べるだけでなく納豆、豆腐、味噌などさまざまに加工されるが、豆腐を油で揚げた油揚げも広く好まれる。
中でも地元や東京の百貨店で評判なのが「三之助豆腐」の名で知られる本庄市・もぎ豆腐店の「小絹あげ」。収穫時期にこだわった良質な国産大豆を用いて作る看板商品である。
「軟らかな絹あげ豆腐用に特別に作った生地を丁寧に水にさらし、約3cm角の立方体(キューブ状)に切って高温の揚げ油(国産菜種油)で仕上げます。食べやすい一口サイズです」と同店の茂木清子さん。オーブントースターであぶり、軽く醤油をつけて口に運ぶと、外側はカリっとして香ばしく、中はふんわりトロリの舌ざわり。きめ細かな旨味が滑らかに広がる。
もう1つのお薦めは「たまねぎがんも」。甘みのある玉ネギとヤマイモ、ニンジンを三之助豆腐の生地に練り込み、菜種油でふっくら揚げた。さっと焼いて食べると、玉ネギはシャキシャキの歯応えで、生地はふわふわ、しっとり。
どちらもおかずとしてはもちろんだが、おやつ、おつまみとしてそのままで食べたくなる。消費期限はそれぞれ5日。
・たまねぎがんも 1枚、税込み300円
●もぎ豆腐店株式会社
埼玉県本庄市寿3の2の21
商品購入はオンラインショップで(minosukeで検索)
問い合わせはフリーダイヤル 🆓0120-102-312で対応(9時~17時)。
小絹あげ 1袋(8個入り)税込み390円
※掲載商品はどちらも冷蔵便で宅送、送料別途
https://www.minosuke.co.jp/
本日のカウント
本日の歩数:4,316歩
本日:56.7kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,315,112(54)
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