« 2024年2月 | トップページ | 2024年4月 »

2024年3月31日 (日)

「ズミオムライス」、そして「小絹あげ」

 今日は「イースター」。
【たまごサラダパンカップ】
パンでおうちを作って卵のうさぎをトッピング
『材料』(6個分)
・食パン(サンドイッチ用)・・・6枚
・バター・・・大さじ1
・ゆで卵(沸騰後10分ゆでたもの)・・・3個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・ハム(小さな三角形に切ったもの)・・・12切れ
・にんじん(長さ2cmに切ってにんじん形に削り、ゆでたもの)・・・6個
・パセリ・・・少々
『作り方』
①耐熱のボウルにバターを入れ、電子レンジで10秒加熱して溶かし、型(マフィン型やプリン型など)に塗る(残りは後で使う)。
②食パンは四つ角に長さ2cmの切り込みを入れ、型に敷き込む。1の残りのバターを食パンに塗り、オーブントースターで4~5分焼く。
③ゆで卵は縦半分に切り、それぞれ端から2cm分を切って飾りのうさぎ用とする。残りは刻んでマヨネーズとあえる。
④3で切り分けた飾り用の卵とハムでうさぎに見立てる。にんじんにパセリを刺し、小さなにんじんに見立てる。
⑤2を型から出し、3を詰め、4を飾る。
 
 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
《馬鹿盛屋 中央店》八百屋
TEL 618-2004
《資さんうどん 町上津役店》
 約50年前に九州で創業。北九州のソウルフードとして愛される
・肉ごぼう天うどん
「群馬・渋川」
<石段の湯>伊香保温泉
※伊香保温泉:
 草津温泉とともに群馬県を代表する温泉地。年間100万人以上の観光客が訪れる。
 「黄金の湯」と「白銀の湯」の2種類の源泉が。
 石段の湯:鉄分が酸化した茶褐色の「黄金の湯」が楽しめる
 
 「満天☆青空レストラン」は、「千葉県市川市」「黒鯛」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913hpw1h6lx8svo6mij.html
*名人 林 克樹
※産卵のため、水深約10mの浅瀬まで来る
※黒鯛:平均寿命 約10年、30~40m
 年なし:50cm
※干潟:
 貝やカニが育ちやすい。食べている黒鯛は大型になりやすい。エサが豊富で身も脂がのっておいしくなる
※エサ:ワーム、カニ
 黒鯛 35cm、36cm、スズキ(シーバス) 60cm、80cm
《居酒や 兼子(錦)》
【刺身】
 背、腹
【握り】
 皮付を湯引き
 塩とすだちで
【鯛チリ】(4人前)
・黒鯛(皮付きのサク)・・・半身
・酒・・・小さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・片栗粉・・・適量
・れんこん・・・適量
・ブロッコリー・・・適量
・マヨネーズ・・・200g
・A
 生クリーム・・・40cc
 砂糖・・・大さじ1
 スイートチリソース・・・100cc
・揚げ油・・・適量
①黒鯛は削ぎ切りにして適当な大きさに切り、酒と塩、こしょうで下味を付ける
②れんこんは小さめの乱切り、ブロッコリーは小房にする
③Aをよく混ぜ合わせておく
④れんこんとブロッコリーをそれぞれ素揚げする
⑤1の黒鯛に片栗粉をまぶし、カラっと揚げる
⑥3のチリソースに黒鯛と野菜と絡めて完成
《Yajikko KITCHEN》
【キッチンのタカラモノ】
①自家製醤油麹(麹と醤油)、甘酒、味噌、酢を加え、火にかける
②ニンニク、ショウガ、黒ゴマを入れる
【ポワレ】
・黒鯛
・塩
・キッチンのタカラモノ
①黒鯛の切り身に塩を振る
②フライパンで皮目からこんがりと中火で焼く
③皮目がキツネ色になったら反対も焼く
④お皿に盛り付けてキッチンノタカラモノをかければ完成!
【黒鯛のアクアパッツァ】(4人前)
・黒鯛・・・1尾(小さめだと丸のまま作れる)
・ホンビノス貝・・・4個
・ミニトマト・・・8個
・ブラックオリーブ・・・8個
・アスパラガス・・・3本
・にんにく・・・3片
・鷹の爪・・・1/2本
・タイム・・・3本
・白ワイン・・・150cc
・水・・・250cc
・塩・・・適量
・粗挽きブラックペッパー・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ3
①ホンビノス貝は砂出しして、よく洗っておく
②黒鯛はうろこを引き、エラと内臓は取り除いてよく洗う。身に切り込みを入れ、塩とブラックペッパーをふる
③ミニトマトはヘタを取り、アスパラガスは下処理して斜め切り、にんにくはみじん切りにする。鷹の爪は種は除く
④黒鯛が入る厚手の鍋(もしくはフライパン)にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて熱し、黒鯛を焼く
⑤白ワイン、水、他の具材全てと塩を適量入れ、フタをして10~15分、蒸し煮にする。途中、ホンビノス貝は口が開いたら取り出しておく
⑥黒鯛に火が通ったらホンビノス貝を戻し、塩とブラックペッパーで味を調えて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/?tag=%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
 
 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は。第116話「群馬・赤城の森キャンプ場へ 後編」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
『ヒロシです』ヒロシ(扶桑社)
・エゾシカはく製 500円
・新車のポケバイ いただきもの
《聖冠 諸田商店》
・おでん
  こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ 各60円、玉子 65円
☆カレーうどん 358円
・小さな天ぷらセット 120円
・咖哩屋カレー 辛口
・うどん麺 100円
・さつまいも(紅はるか)
《赤城自然公園 森 de camp》
 標高約700メートルの森にサイトが点在する
 
 「人生最高レストラン」は、柳沢慎吾
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202403301/
《漁師めし食堂》神奈川・小田原、2015年創業
・超特大!大海老天丼 1日5食限定
  皇帝海老
《登三松(とみまつ)》東京・東銀座、1982年創業
・うな重 梅
《ステーキハウス新吾》京都・祇園、1976年創業
・フィレ(シャトーブリアン) 300g
  たまり醤油やバターを合わせたソース
 
 「しずおかバカ売れの法則」。
https://www.sut-tv.com/show/bakaure/
「なんちゃって中継」<しずてつエクスプレス(高速バス)>
 ・羽田 片道 3,200円
 ・横浜 片道 2,800円
※フリーWi-Fi&USBコネクタ
 横浜まで約3時間、羽田まで約4時間半
 ・渋谷線 大人 片道 2,600円~
 ・東京ディズニーリゾート線 大人 片道 2,500円~
※8路線
《老維新 席亭廟通り店》
・パンダまん 380円
<吉祥天女 紅龍店>占い師 水月先生
 文鳥占い
《はごろもフーズ》
・のり弁慶ふりかけ
<人形の月志>
・木製兜 ~戦国八武将~
《JA静岡経済連》
 静岡県のお米「にこまる(西武)」「きぬむすめ(東部・西部)」。最上位「特A」獲得
・塩むすび
 
 「魚と肉が旨い町」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
《清水魚市場 河岸の市》静岡・清水
*《渋川園》お茶
・お茶つめ放題
《河岸の市 まぐろ館》
*《まぐろ王国 大ちゃん》
・特上本マグロ中トロ丼 2,480円
・天然トロまぐろフライ 食べ放題
・汁
《駿府の肉処 静岡そだち》
※特選和牛 静岡そだち:
 気候穏やかな静岡の地で育った黒毛和種、雌牛
・静岡そだちの炙りローストビーフ
  片面だけ3秒ほど炙る。わさびソースで
・葱赤焼き
・ライス
《静岡抹茶スイーツファクトリー ななや》
・ジェラート No.7
 
 「俺は、警官だぁ~!ブンブンジャーは、俺が守る!
https://www.tv-asahi.co.jp/boonboom/
 
 「ソースネクスト」よりメール。「本日限りポイント20%還元/驚きの保存「iMazing」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014147/?i=mail_mz3_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
あたし、まり。ちょい有名が玉子サンド研究所
https://mari-koheithedog.blog.jp/archives/25135205.html
クリーミーの溜池山王・赤坂・六本木・虎ノ門・新橋周辺の美味しいランチブログ神レベル!最高の和食定食
https://shintorastreet.blog.jp/archives/92522756.html
けつログ 超B型人間けつのほぼ食べある記 SINCE 2004近所でカレーうどんを堪能した
http://ketsulog.com/archives/52177376.html
ほのぼのえにっき総長「コロナで入学式もなく」
http://mojokosan.doorblog.jp/archives/58260938.html
諏訪ッチ 信州諏訪と東京湾の干潟を行ったり来たり。 野鳥たちの生活と自然の移り変わりのスケッチです。鳥見散歩するも干潟が寂しい・・・
http://blog.livedoor.jp/harunaka19500303/archives/55711146.html
こなたこなの 凍狂(トーキョー)独り暮らし燃え尽き症候群を越えたなう
http://blog.livedoor.jp/konata_official/archives/24249200.html
 
 3/31(日) 12:17配信の「遺影は本人そのもの 写真家の思い
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/f4b695a807da9036866f18e50d094feca793b5a6
 
 2024年3月31日 15時16分配信の「スタッフの暴行映像削除? 話題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26145121/
 
 2024年3月31日配信の「埼玉の小学校でいじめ 重大事態 新着」。
 チクリマン
https://news.livedoor.com/article/detail/26144570/
 
 2024年3月31日 15時59分配信の「学校の防犯カメラ ウイルス感染」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26145156/
 
 2024年3月31日 11時0分配信の「「日本一の美人」中学を強制退学」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26144292/
 
 2024年3月31日 14時0分配信の「限定1点 ドンキの「3kgにぎり」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26144894/
 
 2024年3月31日 8時52分配信の「女性に体当たり 意外な正体判明」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26143746/
 
 2024年3月31日 15時0分配信の「センバツ決勝 健大高崎が初優勝」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26143632/
 
 2024年3月23日の「おはよう」は、「「カネタのあぶらや」村松製油所の社長 木下 伸弥さん(44)」。
一般向け浸透に力
 「カネタのあぶらや」で知られる1872(明治5)年創業の食用油脂製造所を創業家から引き継ぎ、2021年6月に社長に就任した。
 高校卒業後にスズキに入社。国内で造られた部品を海外の工場に輸出する業務に携わり、インドで同様の仕組みの立ち上げにも関わった。そんな時、村松製油所で後継者を探していると聞いた。「私が断れば、村松製油所は終わってしまうのではないか」。思い悩んでいたが、周囲が背中を押してくれ、18年1月に同社に入った。
 同社は企業との取引が中心だったが、一般消費者向けも注力。古民家を改装して直売所を備えたレストランを開いたほか、浜松商工会議所が商業施設の催事に出店する事業に参加した。日ごろの感謝を込めイベントも開催。「ごま油の製造販売は浜松市内でうちだけ。油と言えば「カネタ」と思ってもらえるようにもっと浸透していければ」。浜松市中央区葵西。
 
 今日の仕事・・・・。
 作成量が増えたのに、その上、今日は搬入が多くてやりきれなかった・・・・。
 
 ジムに向かう。
 前を走っている「55」が乗降中のバスを追い越してくれない。クラクションを鳴らすが動かず↓↓↓ちなみに、その車「ブレーキランプ」が切れている!追突注意だった!!!
 「路線バス」が赤信号を突っ込んできた。こちらの信号が青なんだから、赤信号で突っ込んだだろうな!!!
 前の方の「右折の車」がトロい・・・チャンスがあるのになかなか右折しない・・・挙句の果てに、後ろの方でクラクションを鳴らす車もいた。
 
 ジムはちょっと人が多かった。
 また、マシンに座ってスマホをいじっている人がいる・・・↓↓↓
 デッドリフトを、5kg上げた!
 トレーニングの順番を変えて、一応一通りfinish!
 
 今日は、暖かい・・・というより、暑いね!!
 
 帰路に就く。
 交差点のお店から出てきて右折レーンに入ろうとしてている車がいた。直進レーン2つをブロック・・・。それなら、違う出口から出て直進すれば、みんなに迷惑がかからないのに、と思った!!
 「62?5」がいきなり止まった!???そして、ゆっくり走っている・・・追い越しができるところになったら、急にスピードを上げた!!!追い越させないためか!?
 「4812」が青信号で停まった。クラクションを鳴らしても動かない。黄色信号で信号を通過していった・・・免許返上した方がいいんじゃないの!!!
 
 スーパーに、「ズミオムライス」(429円)を買いに行く。ラジオ「モーニングラジラ」で、3月30日発売とズミさんが言っていたんですよ。
 1年くらい前に「ズミチャーハン」を発売したんですよね!第3弾なのかな。
 スーパーに到着。野菜が高いね!売り出しの「ブロッコリー」(138円)を買おうと思ったけど、あまりに小さいので買うを止めた。
 お惣菜コーナーには、「ズミオムライス」は、たくさん置いてあった。
 レジに行く。カード払いで5%引きで408円!
 「ズミチャーハン」は、カゴから出され、裸のまま渡されたので、カゴに入れてくれるように言った。1つしか買わないお客にはカゴに入れないんだろうな!カゴに入れてくれないと荷造りする所に持っていくのが危ないよ!!!
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2023/04/post-4cf9f3.html
https://www.instagram.com/p/CrDA0LyrUnp/?img_index=1
 
006_20240331154301
 冷蔵庫で発芽したメークインの植え付け。ついでに食べるために取り除いた芽も植付け。
 
 「よく使うアプリ」に「Game Bar」が入っている!???・・・こんなの使ったことナイ!!!
 
002_20240331154301
 夕方は、「キムチ入り ズミチャーハン」で一杯♪
 フタの開け方が分からない!
 悪戦苦闘の末、横につまみがあることを発見!
 高いだけのことはある。なかなか美味しい!ケッチャップじゃなくて、キムチ味!オムライスにキムチがこんなに合うとは!!!
 「ルームメイトとの晩餐」って、どういう意味?
004_20240331154301
K-MIX × C・遠鉄ストア 共同開発
 「モーニングラジラ」DJ 高橋正純さんが監修!
 ライスはたっぷりのキムチとチーズで味付けして炒め、コチュジャンを効かせたピリ辛トマトソースをかけました。
ズミさんなつかしの味「キムチオムライス」を再現!
 キムチ入り ズミオムライス
 ★ルームメイトとの晩餐★
製造者 ㈱遠鉄ストア
 米(国産)、国産白菜キムチ(白菜、ぶどう糖果糖液糖、その他)、たまご焼き(液卵、植物油脂、その他)、チーズ風味ソース(植物油脂、還元水あめ、砂糖、その他)、トマトソース(トマトペースト、ダイストマト、ぶどう糖発酵調味料、砂糖、ソテーオニオン、植物油、その他)、焼肉のたれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、おろしにんにく、水飴、その他)/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、酸味料、着色料(クチナシ色素、紅麹色素、パプリカ色素、カラメル)、酸化防止剤(V.C)、香料、トウガラシ抽出物
1包装あたり 462kcal、たんぱく質 8.6g
 
008_20240331154301
 デザートは頂いたお菓子♪
あられ 青のりサラダ
名称 米菓
原材料名 もち米(国産)、植物油脂、食塩、青のり、あおさ、香辛料/調味料(アミノ酸等)
内容量 23g
製造者 株式会社シャトレーゼ
甲府市下曽根町3440-1
製造所 株式会社シャトレーゼ 豊富工場
山梨県中央市高部1111-1
1袋(23g)当たり 99kcal、たんぱく質 1.7g
TEL 0120-005152
 
 今日の「ふるさと 味みっけ」は、「小絹あげ」(埼玉県)
きめ細かな旨味 滑らか
 良質なタンパク質、糖質、食物繊維などを含む大豆は”畑の肉”と例えられる栄養価の高い食材。そのまま食べるだけでなく納豆、豆腐、味噌などさまざまに加工されるが、豆腐を油で揚げた油揚げも広く好まれる。
 中でも地元や東京の百貨店で評判なのが「三之助豆腐」の名で知られる本庄市・もぎ豆腐店の「小絹あげ」。収穫時期にこだわった良質な国産大豆を用いて作る看板商品である。
 「軟らかな絹あげ豆腐用に特別に作った生地を丁寧に水にさらし、約3cm角の立方体(キューブ状)に切って高温の揚げ油(国産菜種油)で仕上げます。食べやすい一口サイズです」と同店の茂木清子さん。オーブントースターであぶり、軽く醤油をつけて口に運ぶと、外側はカリっとして香ばしく、中はふんわりトロリの舌ざわり。きめ細かな旨味が滑らかに広がる。
 もう1つのお薦めは「たまねぎがんも」。甘みのある玉ネギとヤマイモ、ニンジンを三之助豆腐の生地に練り込み、菜種油でふっくら揚げた。さっと焼いて食べると、玉ネギはシャキシャキの歯応えで、生地はふわふわ、しっとり。
 どちらもおかずとしてはもちろんだが、おやつ、おつまみとしてそのままで食べたくなる。消費期限はそれぞれ5日。
・たまねぎがんも 1枚、税込み300円
●もぎ豆腐店株式会社
埼玉県本庄市寿3の2の21
商品購入はオンラインショップで(minosukeで検索)
問い合わせはフリーダイヤル 🆓0120-102-312で対応(9時~17時)。
小絹あげ 1袋(8個入り)税込み390円
※掲載商品はどちらも冷蔵便で宅送、送料別途
https://www.minosuke.co.jp/
 
本日のカウント
本日の歩数:4,316歩
本日:56.7kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,315,112(54)

 


 

| | コメント (0)

2024年3月30日 (土)

立春朝搾り 開運

 昨日のテレビ「町中華で飲ろうぜ」は、#237「有楽町編」。2023年4/24の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/machichuka/
「千代田区有楽町」
《中華料理 中園亭》開業昭和30年頃
・瓶ビール(キリンラガー) 760円
・中華風冷ややっこ 800円
  中華ダレ:しょう油、ごま油、ショウガなど
・春雨と挽肉の炒め 1,160円
・レモンサワー 630円
・ニンニクの芽と豚肉の炒め 1,630円
「中央区銀座2丁目」
《中華そば 萬福》開業昭和4年
・ゆずサワー 500円
・牛肉黒コショー炒め 1,050円
・豚きくらげ玉子炒め 1,000円
・中華そば 800円
 
 「ナスD大冒険TV」は、第143話「登山家の料理人 カンツァさんのお料理手帖 ~第6巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
・バター茶
「11日目 昼食」
【天ぷらうどん】
【ギュマ】
 ヤギの血に小麦粉や香辛料を入れ、肺や胃袋や腸の中に詰めたブラッドソーセージ
「おやつ」
【ツァンパ】
  大麦
「11日目 夕食」
【ミックスピザ】
【水牛肉カレー】
【蝦片(シャーペン)】
 海老とデンプンで作られた中国伝統の揚げせんべい
【オクラの和え物】
【トマトスープ】
「12日目 朝食」
【おかゆ】
「12日目 昼食」
【おぎぎり】ツナ
【焼きスパム】
【クラッカー】
【チョコレート】
【ゆで卵】
<チョイ・ラ(峠)>5051m
「12日目 夕食」
【しょう油焼きそば】
【ヤク肉のステーキ】
【ポップコーン】
【フライドポテト】
【チキンスープ】
【ベイクドビーンズ】
 
 「ララLIFE」は、「聖地 大阪・鶴橋で最強のキムチを作ろう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
・トッポギ 500円
※大阪府鶴橋:
 西日本最大級のコリアンタウン。住人の多くが朝鮮半島にルーツを持つ
*ララNOTE 監修:黄成守(ファンソンス)鶴橋でキムチ作り20年。「黄さんの手作りキムチ」を営む。
※Step1:まずは無限のキムチを知ろう
《キムチの大盛屋》
・白菜キムチ 500g 500円
☆セロリキムチ 80g 500円
・岩のりキムチ 80g 500円
☆ネギキムチ 150g 500円
・ごまの葉キムチ 500円
・山芋キムチ 500円
《崔おばさんのキムチ》
・山芋キムチ 250g 550円
《故郷ポチャ》
☆トマトキムチ 1個 500円
《金杏奈の手作りキムチ》
☆うめ干しキムチ 150g 650円
・ケジャン 2,990円
  ワタリガニを着けたカニのキムチ
《㈱神戸商会》
☆手長ダコ 100g 475円
☆イカジャン 100g 475円
☆エビキムチ
☆生カキキムチ
※Step2:決め手のヤンニョム作り
 ヤンニョム:韓国の合わせ調味料の総称
『材料』
 唐辛子(中荒)、唐辛子(粉)、お出汁、塩、砂糖、にんにく、醤油、りんご、ハチミツ、アミエビの塩辛、イワシの魚醤、ニラ、白ネギ、あたりめ、乾燥アミエビ
①ボウルに唐辛子 2種類を入れる。
※唐辛子を2種類使うことで、鮮やかな赤が出ます
②出汁 400ccを入れ混ぜる
③材料を全部入れ混ぜる。ヤンニョムの感性
【白菜キムチ】
①白菜の塩漬け:白菜の重さの3%の食塩を塗り、ポリ袋に入れ、冷蔵尾で一晩寝かす
②塩漬けした白菜の葉1枚1枚の間にヤンニョムを擦り込む
※白菜 1kgに対し、ヤンニョム 500gがベスト
③冷蔵庫で1時間寝かせる
※Step3:オリジナルキムチを開発
  モッツァレラキムチ、マグロキムチ、シャインマスカットキムチ
【乾麺キムチ】
①乾麺 1袋にヤンニョム 50gを郎面に塗り込む
②ラップをして冷蔵庫で1時間漬ける
【韓国風肉キムチ焼きそば】
①鉄板に水と乾麺キムチを入れ、麺をほぐす
②ほぐれたら、ごま油をひと回し
【豚バラキムチ】
①ヤンニョムを豚肉の両面に塗り込む
②ラップをして冷蔵庫で1時間漬ける
【キムチいらず豚キムチ】
①フライパンにごま油を引き、豚バラキムチを炒める
★いくらキムチ
 
 先日の「浜ちゃんが!」は、「芸能人差し入れグルメ編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
*ヒデ
※4つのやすい
 ①食べやすい
 ②お持ち帰りしやすい
 ③買いやすい
 ④値段がやすい
グルメ漫画「すべっちゃいけない芸人ごはん」
 《日本橋宇田川》
 ・特製ロースカツサンド 2,500円/1箱
*ロバート馬場
 島根《フレンチトースト専門店 せるくる》
 ☆SDGsなフレンチトースト 180円/1個
 ・フレトッツォ 340円/1個 ※マリトッツォ×フレンチトースト=進化系スイーツ フレトッツォ
*板野
 東京《I'm donut?》
 ・I'm donut? 238円/1個 ※約80種類のドーナツが237円~550円で販売
*HAN-KUN
 神奈川横須賀《MARLOWE》
 ☆MARLOWE 北海道フレッシュクリームプリン 831円/1個
  オーブンで焼き、卵の力だけで固めた昔ながらの手作り焼きプリン
 ☆MARLOWE カスタードプリン 756円/1個
  約40年前の創業当時から販売する王道プリン
 ・MARLOWE かぼちゃのプリン 831円/1個
 
 「いろはに千鳥」は、「埼玉食べつくしツアーズ」。2023年4月の放送分。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
「ふじみ野市」
《しょうざん 大穀》
・うなぎ有馬煮 ※レジで3,500円、インターネットで5,000円で販売
・刺し盛り(コース料理の一部)
・江戸だし巻き玉子 ハーフ 550円
・白いだし巻き玉子 ハーフ 650円
・うなぎ白焼き 2,000円~
・うなぎ蒲焼 2,000円~
 
 「ソースネクスト」より、メール。「明日までユーザー割引/PDFの表組みをExcelに変換「瞬間テキスト 3」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014689/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「サッポロ」より、メール。
【春キャベツとアンチョビのポテトサラダ】
キャベツたっぷり。ポテトサラダの進化形!
 柔らかくて甘みのある春キャベツのおいしさを生かしたメニューです。外葉は黄緑、中のほうは黄色みが強いので、葉を組み合わせて使うと、春らしい色に仕上がります。オリーブとアンチョビのうまみと塩気が調味料がわりになります。
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・100g
・じゃがいも・・・2個
・にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
・黒オリーブ・・・4~5個
・アンチョビ・・・3枚
・赤唐辛子・・・1本
・オリーブ油・・・大さじ2
・塩・・・適宜
・こしょう・・・適宜
『作り方』
①じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。柔らかくなったら熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶす。キャベツはざく切りにする。黒オリーブは種を取ってみじん切りにし、アンチョビもみじん切りにする。赤唐辛子は種をとって小口切りにする。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけて炒める。香りが立ったらオリーブ、アンチョビを加えて炒める。キャベツ、赤唐辛子を加え、塩、こしょう各少々をふって炒め合わせる。
③じゃがいものボウルに加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
※POINT
 2で炒めたものをソースがわりに、パスタをあえるのもおすすめです。キャベツを炒めたフライパンにゆで上げたパスタを加えてさっとあえて。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001421/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP34&utm_medium=email
【帆立のあんかけニラ玉】
帆立あんが上品で優しい味わいです
 卵をたっぷり使って、大きくふんわり炒めるとやわらかくておいしい卵焼きになります。卵液を入れたときにジュッと音がするくらい、フライパンと油をよく熱しておくと上手に焼けます。つやつやなあんをかけると見た目も豪華に!
『材料』(4人分)
・卵・・・5個
・にら・・・1/2わ
・帆立水煮(缶詰)・・・1缶(130g)
・ごま油・・・大さじ2
・塩・・・少々
・黒こしょう・・・少々
・A
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
 砂糖・・・小さじ1/3
 水・・・3/4カップ
・水溶き片栗粉
 片栗粉・・・小さじ2
 水・・・小さじ2
『作り方』
①ボウルに卵を溶きほぐす。にらを長さ3センチに切って溶き卵に加える。塩、黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を中火で熱し、卵液を一気に流し入れる。木べらで大きく数回かき混ぜ、半熟になってきたら菜箸で丸く形を整える。フライ返しなどで裏返し、両面こんがり焼いて器に取り出す。
③あんを作る。同じフライパンにAと帆立水煮を缶汁ごと加え、強火にかける。煮立ってきたら水溶き片栗粉を混ぜて加え、とろみがついたら塩、黒こしょうで味をととのえ、卵にかける。
※POINT
 あんかけにら玉をご飯にのせれば、天津丼風ごはんのでき上がり!
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001495/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP34&utm_medium=email
【鶏肉とかぶのオイスターバター炒め】
バターの風味で食欲アップ!
 2つの食材だけであっという間に作れる簡単レシピです。蒸し焼きにするから鶏肉もふっくらジューシー! 仕上げに加えるバターが味の決め手です!
『材料』(2人分)
・鶏モモ肉・・・1枚(300g)
・かぶ・・・3個(300g)
・かぶの茎と葉・・・1個分
・サラダ油・・・小さじ1
・バター・・・10g
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・A
 小麦粉・・・小さじ1
 酒・・・小さじ1/2
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
・B
 オイスターソース・・・小さじ2
 みりん・・・小さじ2
 しょうゆ・・・小さじ1
 酒・・・小さじ1
『作り方』
①かぶは茎を1.5~2センチほど残して切り落とし、皮つきのまま4~8等分のくし形切りにする。水に5分ほどさらし、茎のつけ根にたまった土を取り除き水気をきる。かぶの茎と葉は長さ2センチに切る。鶏肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。かぶも加え、ふたをして強めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。上下を返し、さらに2分ほど蒸し焼きにする。
③Bを混ぜ合わせて加える。強火にして1分ほど炒めてからバターを加え、とろみが出るまで混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。
※POINT
 魚の切り身でも同じように作れます。鮭、めかじきなどがおすすめです。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001742/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP34&utm_medium=email
【鯛の姿蒸しゆず塩ソース】
さっぱり塩味にゆずの香りが食欲をそそる!
 ちょっと豪華に、丸ごとの鯛で姿蒸しを作りましょう。酒蒸しした鯛に、たっぷりの香味野菜をのせて、アツアツに熱したごま油をジュッとかけます。少し焦げたねぎの香ばしさとゆずの皮の香りがふわっと香ります。ぜひ食卓で仕上げて下さい。
『材料』(2人分)
・真鯛・・・1尾
・ねぎ・・・1本
・しょうが・・・1/3かけ
・ゆずの皮・・・1/2個分
・塩・・・適量
・酒・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ2
・三つ葉・・・適量
・A
 酢・・・大さじ2
 塩・・・小さじ1
 黒こしょう・・・適量
『作り方』
①ねぎは青い部分と白い部分に切り分け、青い部分は長さ2~3センチに切り、白い部分はみじん切りにする。しょうがは薄切り、ゆずの皮はせん切りにする。鯛はうろこと内臓を取り除き、表側に3ヶ所、斜めに切り込みを入れ、ねぎの青い部分としょうがをはさむ。鯛の腹にも同様に入れ、全体に塩をふる。
②耐熱の器にオーブン用シートを敷き、鯛をのせて酒をふる。深めのフライパンに入れ、まわりに深さ2センチくらいまで水を注ぎ入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にし、13分ほど蒸す。
③ボウルに、みじん切りのねぎ、ゆず、Aを入れて混ぜ合わせ、ねぎだれを作る。鯛が蒸し上がったら器に盛り(蒸し汁は捨てる)、しょうがとねぎを取り除いて、ねぎだれを全体にのせる。小さなフライパンにごま油を入れて少し煙りが出るくらいアツアツに熱し、ねぎだれの上にかける。三ツ葉を添える。
※POINT
 しょうゆ味のたれで、アレンジを楽しみましょう。酒蒸しまでの作り方は同じ。仕上げに白髪ねぎ、せん切りのしょうがをたっぷりのせ、しょうゆだれ(鶏ガラスープの素、水各大さじ1、しょうゆ大さじ3)をかけます。最後にアツアツのごま油大さじ2をかけ、香菜をたっぷり飾ればでき上がり。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001390/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP34&utm_medium=email
神奈川健一のお酒ブログパワフルな味わいの日本酒の紹介
http://www.osakemirai.com/archives/42009003.html
とりあえず暮らす菜の花は炒めると美味しかった
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/40156366.html
料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡沖縄の黒糖入りハードパン!
http://blog.livedoor.jp/paseri_chef/archives/27463866.html
ゆりみちの 爆誕人生”風呂上りの牛乳”で台無しに
https://yurimichi-bakutan.blog/archives/23938992.html
メシニュース」一人暮らしで野菜接種は無理や
https://meshinews.blog.jp/archives/41958135.html
24じかん たからさがし娘が買い物中に夢中になるもの
http://blog.livedoor.jp/himono_o/archives/24273153.html
 
 3/30(土) 11:15配信の「富士山の通行料2千円 高すぎる?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d880b4927dd0139f8f688576d6e0811d264cf7d8
 
 2024年3月30日 05時05分配信の「愛教大出身がうらやましい…教員同士の悪習は常態化していく 名古屋市教委、名簿とカネ」。
https://www.chunichi.co.jp/article/876300
 
 2024年3月30日 13時47分配信の「紅麹サプリを3年摂取 症状明かす」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26140172/
 
 2024年3月30日 12時0分配信の「内定辞退 賠償請求されることも 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26139636/
 
 2024年3月30日 11時53分配信の「リニア「先に名古屋と大阪を」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26139692/
 
 2024年3月30日 13時0分配信の「ダイハツ国内事業 軽自に集約か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26140115/
 
 2024年3月30日 8時54分配信の「「電気代が高すぎる家」に共通点」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26138965/
 
 2024年3月30日 13時18分配信の「松本の騒動巡り「J子は逃げた」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26140148/
 
 2024年3月29日 12時25分配信の「別人のよう…パパイヤ鈴木に衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26133663/
 
 2024年3月30日 15時3分配信の「水原氏の送金 大谷に気づかれず?「カリフォルニアなら起こりえる」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26140416/
 
 2024年2月22日の「この人」は、「補助心臓を付けながら野菜作りにも励む料理人 鈴木 彩乃さん(48)」。
 心筋炎のため、リュックで補助人工心臓を背負いながら静岡県湖西市の自宅で野菜作りに精を出すフレンチ料理人。心臓移植を待ちつつ、交流サイト(SNS)やラジオ番組への投稿で、制約の多い日常生活を明るく発信する。
 若い頃は健康が取りえで、東京や浜松の店で料理人として働いた。故郷・湖西市のレストランで働いていた2016年、風邪に似た症状が悪化して受診したところ、劇症型の心筋炎と診断された。以降何度か再発し、徐々に心機能が低下。一時は生死の境をさまよったこともある。18年、大阪の専門病院で補助人工心臓を取り付け、移植手術を待つ身になった。
 22年から大阪から湖西に戻り、発病前に趣味で楽しんでいた野菜作りを再開。「あやの農園」と名付けた菜園で洋食用の葉物など20種類前後を育て、近隣の飲食店に卸す。地域のこども食堂にも野菜を提供している。
 療養中に始めたラジオ番組への投稿は「新たなつながりができた」と心の支えに。自分の店を持ちたいという夢があるが、いつ手術があるか分からない状況。「焦らず、できる範囲で自分のすきを追い続けたい」

 今日の仕事・・・。
 製造量が、1.5倍~2倍になっている!!!それを勤務時間内にやれ!!???・・・時間的に無理!
 
 ジムに向かう。
 混んでいる所に出くわした。トロい車がいる???
 追い越し車線が工事中に出くわす・・・↓
 
 ジムは空いていた。
 
 「酒&FOOD かとう」に行く。去年の「立春朝搾り」(720ml)が2本で3,278円なので買う。これはお得!!!それから「琉球泡盛 玉友」30度2,728円を買う。
 
002_20240330153701
 夕方は、「立春朝搾り 開運 純米吟醸 生原酒 令和五年癸卯(みずのとう)二月四日」で一杯♪美味しいねぇ~♪♪♪
002_20240409153201
 酒票の裏に「大吉」の文字!!!
日本名門酒会
原材料名 米(国産)、米こうじ
精米歩合 53%
アルコール分 16度
内容量 720ml
製造者 株式会社 土井酒造場
静岡県掛川市小貫633
製造年月 2023.2
https://my-best.com/16540
 
006_20240330153701
 アテは、「親子丼のアタマ 豆腐入り」♪七味が合うね!
末「木綿豆腐」とうふ
 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
 
004_20240330153701
 デザートは頂いたお菓子♪
リッチシュガーラスク
 じっくり焼き上げたプランスパンに1枚1枚丁寧に溶かしバターを吹きかけて焼くことで口溶けの良い芳醇なバター風味とサックリ食感のシュガーラスクに仕上げました
TEA TIME BREAD
 Rusk ラスク
 リッチシュガー Châteraisé
名称 焼菓子
原材料名 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、ショートニング、全粉乳、フラクトオリゴ糖、パン酵母、希少糖含有シロップ、食塩、モルト/乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(V.E、V.C)、香料
製造者 株式会社シャトレーゼ
甲府市下曽根町3440-1
TEL 0120-005152
1枚当たり 51kcal、たんぱく質 0.9g
IU4YA IS YE
 
本日のカウント
本日の歩数:4,592歩
本日:56.5kg、15.9%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,315,058(165)

 


 

| | コメント (0)

2024年3月29日 (金)

「1年点検」、そして「あくなしわらび」

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「ハピキャン presents キャンプ大賞2024」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%81%8A%E3%81%8E%E3%82%84%E3%81%AF%E3%81%8E%E8%B3%9E2024
*人に自慢できちゃう部門
・グラディエイター ルビコン/JEEP 960万円~
 積載機能&悪路にも強い走破性でアウトドアに最適な車
・ロダン+半月/サンゾー工務店 44,000円
 抽選販売になるほど人気のレアな焚き火台。上段→焚き火&薪火料理、下段→ピザなどに最適な上火グリル
・スウァベルチェア/Helinox×RAMIDUS 32,450円
 360度回転、収納袋は脚部分に装着し、小物入れに♪
・FRT アーチテーブル/HangOut ウッド28,600円、ステンレス30,800円
 ウッド・ステンレス 各3つでセット→組み合わせることで様々な形に♪
*これがあったら盛り上がる部門
・薪ジェンガ
 薪で作った巨大ジェンガ♪形が不揃いの薪で遊べば難易度UP
・薪割り君/Satisfide 11,000円
 ナイフや斧を使わずに薪割りができる小型のくさび
・野良スティック/野良道具製作所 3,800円
 極太13mmのファイヤースチールで火花の量が桁違い♪
・リングトス/TJQ 2,380円~
 ヒモで吊るされたリングをフックに引っ掛けて勝負するゲーム
*自腹でも欲しい部門
・エアカウチ/Coleman シングル18,480円、ダブル25,850円
 空気を入れるだけでセットアップできるポータブルカウチ
 ・リチャージャブルクイックポンプ(別売り) 6,600円
・Hinoto/SOTO 7,700円
 ろうそくのような優しい灯りで人気。専用のオーナメントで雰囲気を変えられる
・ギザ刃 牛刀/UNIFLAME 4,400円
 ギザギザの刃が特徴。切れ味抜群♪
・鉄板マルチグリドルディープ 29cm/JHQ 9,130円
 「焼く・炒める・煮る・揚げる」と様々な調理が可能な鉄板。熱伝導率が高く、小さな火力でも素材の旨味を引き出せる
*俳句賞

 「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!」は、「桜満開!奇跡の出会いに!3時間半SP」。3時間半は長すぎてみるのが大変↓↓↓1時間程度で毎週放送医して欲しい!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202403/26706_202403281825.html
*常連が知る裏メニュー 約3人前デカ盛チャーハン
「静岡・三島駅」
《ラーメン・ラッシュの店 味の終着駅 次郎長本店》1978年創業
・チャーハン 800円
*親子鷹で作る!期間限定!めんたいかき玉子そば
「東京・葛西臨海公園駅」
《そば処 増美家(ますみ)》1987年創業
・めんたいかき玉そば 880円
*まさにオンリーワン!切れる煮込みカツカレー
「千葉・幕張駅」
《本家絶品!煮込みカツカレーの店 幕張本店》2004年創業
・煮込みカツカレー 880円
「東京・国立駅」
 国営昭和記念公園:東京ドーム約39個分の広大な敷地にソメイヨシノを中心とする約1,500本もの桜が楽しめる
*エビの旨み超凝縮!!パイを破った!?濃厚つけ麺
《UMA TSUKEMEN》2009年創業
☆鯛らぁめん 900円
☆牛すじカレーラーメン 900円
・極UMA 海老つけ麺 1,150円
「東京・昭島駅」
*月の1/3しかやっていない隠れ家!?あつトロゆめかわ💛クリームドリア
《おうちカフェ ちくちく》2013年創業
※SWIMMER:1987年に誕生したファンシー雑貨ブランド。長きにわたり乙女心を鷲掴みにしている
☆オムハヤシライス 1,100円
☆ごちそうチキン 1,320円
・さつまいものクリームドリア(サラダ付き) 1,100円
「千葉・勝田台駅」
 飯綱近隣公園:円形に桜が植えられているピクニックに人気の桜の名所
*本格ビストロシェフのこだわりたっぷり!超破格!ハンバーガー&やみつきポテト!
 新川千本桜:河津桜、最も早咲きの桜として知られ、2月初旬~3月初旬に見頃を迎える
《洋食や カネル》2012年創業
☆九九産牛の厚切りビフテキ(ライス・サラダ付き) 3,980円
☆粗びきビーフハンバーグ(デミグラスソース、ライス付き) 1,965円
・粗挽き国産ビーフ100%バーガー(ポテトフライ付き) 918円
「埼玉・幸手駅(さって)」
 幸手権現堂桜堤:約1,000本のソメイヨシノが1km続く桜のトンネルと堤の下に咲く菜の花の黄色のコントラストが人気
「埼玉・久喜駅」
*テレビ取材NG!?背脂たっぷり!大人気ネギラーメン
 久喜菖蒲公園:東京ドーム約7個分の昭和沼が風疹の公園。園内には250本のソメイヨシノがある。桜の見頃:3月下旬~4月上旬
《ニューラーメンショップ 主水(もんど)》
・ネギっチャーシューラーメン(小) 980円
「埼玉・草加駅」
 草加さくら祭り:~3月31日まで・。場所 稲荷地区葛西用水沿い桜並木
*全品???以下!リピーター続出!3世代 和菓子のイチゴショートケーキ
《栄泉堂 ハニー》創業100年
☆プリン 150円
☆生チョコケーキ 180円
☆アップルパイ 250円
☆モンブラン 300円
☆アマンディーヌ 170円
☆シャンテ(プリンアラモード) 170円
☆いちご餅 250円
・ストロベリーショートケーキ 300円
「群馬・渋川駅」
 伊香保温泉、水沢うどん:日本三大うどん、渋川市周辺の名物料理。コシが強く、透き通る白い麺が特徴
*激安で爆盛りの厚田屋さんえ最高級メニューを頼んだら・・・ヤバ過ぎた!の巻
 赤城南面千本桜(例年の見頃 3月下旬~4月中旬):1,000本を超える桜が咲く「さくら名所100選の地」満開時には見事な桜のトンネルが見られる
《厚田屋》
☆力もちうどん 800円
☆大力もちうどん 900円
☆カレーうどん 750円
・特上天ぷら 2,000円
  春菊、ニンジン、もち、かぼちゃ、ちくわ、イカ、エビ×3
*カツカレー兄貴
《焼き鳥 居酒屋 みなみ》2年前オープン
・つくね 250円
・ねぎま 150円
・白レバー 250円
  《江戸新》☆カツカレー 《御嶽食堂》☆カツカレー
《とんかつ太郎》1976年創業
☆ロースカツ定食 1,400円
☆ロース玉子かつ丼 1,100円
☆ぺっちゃんこヒレかつ丼(3枚) 1,200円
・カツカレー 1,400円 ※大盛りは無料サービス
「埼玉・川越駅」
 しだれ桜
*お店はガウディ建築!?巨匠が作る海鮮パエリア
《すぺいん亭》1983年創業
☆マドリード風コシード(2人前) 4,100円
☆バスク名物 イカの墨煮
☆タパス盛合わせ(2人前) 4,600円
・パエリヤランチ 2,000円
「東京・葛西駅」
 葛西臨海公園:大観覧車や水族園などがある観光スポット。春には絶景の桜が見頃を迎える
*高級レストラン元料理長が作る 山の中にポツン!極厚アジフライ
《アジフライ専門店 FLYDAY》千葉県市原市、2023年創業
☆ササミカツカレー 1,375円
・アジフライ定食 1.925円
「神奈川・京急久里浜駅」
 横須賀走水海岸は桜の名所。約120本の桜が4月上旬に開花
*テレビ初潜入!人情食堂 秘伝の煮汁で炊く絶品タコ
《居酒屋・食事処 おしま》1996年創業
☆土鍋ご飯の塩むずび
☆餃子 400円
☆チャーシュー 650円
☆ロールキャベツ 700円
・走水のタコ刺し 600円
  走水の地ダコ。ごま油で
「神奈川・武蔵溝ノ口駅」
 二ヶ領用水:約2kmに渡り、約300本の桜が並ぶ。3月下旬~4月上旬が見頃
*アラフォー元タクシー運転手さん 念願の夢 新規開店の1週間に密着もピンチの連続!?
《鉄板焼 もりいち》横浜市
☆ズワイガニのサラダ
  麻布十番《fragment》
☆トロカジキのガーリックステーキ
☆サーロインステーキ
  あいち牛:愛知県特産のブランド牛。コク深い赤身肉とほどよいサシが特徴
  《和食料理店 清榮》
・出汁巻き玉子
・トロカジキのガーリックステーキ
  かいわれ大根、細切り唐辛子でサイドも色鮮やかに
・オープン記念コース(計8品) 6,600円
 海老とブロッコリーの自家製マヨネーズ焼き、トロカジキのガーリックステーキ ~静岡県産新玉ねぎを添えて~、厳選あいち牛サーロインステーキ

002_20240329161001

 「スポーツくじ」より、メール。
 前回、第1440回「BIG」で1等7億7万7千円当せんが1口、誕生しました!当せんされた方、おめでとうございます!
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1441回「BIG」で約3億5,000万円、「MEGA BIG」で約46億5,000万円、キャリーオーバー発生中です!!
※BIG 1等当せん情報は、4月12日(金)配信予定のBIGエクスプレス通信に掲載いたします。(当せん情報は、スポーツくじオフィシャルサイトのBIGのニュースまたはBIGマル得情報にも掲載しておりますので、是非、ご確認ください。※第1440回当せん情報は、3月29日(金)14時公開となります。)
 なお、今週もキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_240329_2
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「その便利さ、本当に必要?「10年後になくなるべきブランド」が問いかけるテーマ」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/436.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=172&cpt_c=&cpt_k=ang_510457_215215472_20240329
 「JAF」より、メール。
 ドラレコは何を買うのがおすすめ?選び方と注意点をカーAV評論家がタイプ別に解説【2024年版】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6896&c=204669&d=7602
 北海道に札幌-石狩間を結ぶロープウエーの構想が浮上。手稲・麻生・栄町のどこにつながる?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6900&c=204669&d=7602
 北海道と青森を結ぶ「海上国道」はつながるか?津軽海峡大橋の壮大な夢。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6905&c=204669&d=7602
 立ち寄らずにはいられない、歴史がテーマのユニークSA・PA5選
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6908&c=204669&d=7602
 SA・PAランキング2023。人気の理由は観覧車や温泉施設など?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6909&c=204669&d=7602
ねこ との くらし neko tono kurasi春の風物詩と簡単おかず
https://nekokathu.livedoor.blog/archives/24250680.html
ROTE飯話題のうま辛調味料でパスタ
https://rotemesi.blog.jp/archives/26791326.html
通信制中学生 ここあの小部屋会食苦手がよく勘違いされること
https://kokoanokobeya.livedoor.blog/archives/27352189.html
中野日記ありがとう、中野サンプラザ
http://blog.livedoor.jp/hira1983/archives/35356689.html
人並みにはなれない早朝から謎のピンポン連打食らう
https://t2-lifeispain.com/archives/24252147.html
かるかんタイムズ 雨天決行春から大学生 一人暮らしするわ
http://karukantimes.com/archives/51766581.html

 3/29(金) 6:56配信の「1人4万円 定額減税の関連法が成立」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c9a409072e8841f9f4ede82b91c5c1cc6c1ee57a

 3/29(金) 10:32配信の「小中高生の自殺者 513人と高水準」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba149bb5e29d65620d1a935113376fc997c25bf1

 2024年3月29日 7時0分配信の「川勝知事 なぜ辞めさせられない?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26131799/

 2024年3月29日 16時10分配信の「紅こうじ 東京で25人健康被害か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26134876/

 2024年3月29日 14時41分配信の「神戸大生の騒動「当時から派手」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26134446/

 2024年3月28日 16時5分配信の「松本 指原をフォローから外す」。
 セカンドレイプ
https://news.livedoor.com/article/detail/26128079/

 2024年3月25日 20時0分配信の「花粉症改善しなかったら全額返金 PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26072338/

 2024年3月29日 11時40分配信の「大谷「デコピン」大量投稿 話題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26133260/

 2024年2月24日の「この人」は、「がんサバイバーとして医療用美脚ストッキングを開発 水田 悠子さん(40)」。
 がん治療でリンパ節を切除したり放射線を照射したりすると、むくみ(浮腫)が出ることがある。29歳で子宮頸がんを患い、治療して「サバイバー」となったが、左脚にリンパ浮腫が残った。「大好きなおしゃれを諦めたくない」と新ブランド「MAEÉ」を立ち上げ、脚がきれいに見える医療用ストッキングを開発した。
 2005年に化粧品メーカーのポーラに入社した。12年、がんが判明し、手術と抗がん剤治療を受けた。リンパ浮腫の悪化防止として渡された医療用の着圧ストッキングは、らくだ色でカーテンのように分厚い。「これを生涯はき続けるのか」と絶望した。
 復職後は目標を失っていたが、他のサバイバーと交流し、同じ悩みに気付いた。「むくみ防止のストッキング開発こそ自分が取り組むべき仕事だ」。企画書を書き、子会社を20年に設立して代表取締役となった。「前へ」と同じ音のブランド名には「気持ちが前に向くように」との思いを込めた。
 色や「透け感」にこだわった商品を開発し、20年から専用サイトで販売。がんの専門病院でも取り扱ってもらえるようになった。東京都出身。
https://maee.jp/

 昨日の「北村森の モノめぐり」は、「#八重洲いしかわテラス」。
忘れない1.1 復興の道は続く
 石川県のアンテナショップ「八重洲いしかわテラス」に行ってきました。
 同県のアンテナショップは以前、東京の銀座にあったのですが、昨秋に移転準備のために閉店。場所をJR東京駅の八重洲口のすぐそばに変え、今月9日にオープンしたばかりです。その間、元日には能登半島地震がありました。
 私が訪れたのはオープンから10日ほどたったころでしたから、もうすいているかなと思ったら、午前中から入店待ちの列。みなさん、石川に思いを馳せているのでしょう。
 そう広くはない店内ですが、楽しい商品が並んでいます。私は常々、地域産品を扱うショップに大事な要素を次のように考えています。「やっぱりこれがあった」という安心感と、「こんなものがあったのか」という驚きの両方を得られること・・・。で、この店舗にはそのどちらも備わっていました。前者でいうと、地元の定番「8番らーめん」や「ゴーゴーカレー」を買えますし、後者でいうなら、山中漆器の洒脱でシンプルなカップに惹かれました。色合いにも触感にお味わいがあった。
 店内の一角には「茶バル」と名づけたスタンディングバーがあって、地酒飲み比べとおつまみのセットが1,000円です。これもまたいい。
 店を後にしながら考えました。震災の後に大切なのは、被災地から遠い、よその地で暮らす人も、そのことをずっと忘れずに覚えていることではないでしょうか。能登半島地震からまもなく3カ月がたちますが、復興への道のりはこれからも続きます。
 ここで岩手県の陸前高田にある「CAMOCY(カオシー)」という商業施設を思い出しました。醤油蔵などが津波で流された場所に、醸造と発酵の文化を復活させる店舗を、地元の人たちが10年かけて立ち上げました。この店もまた再訪しようと心に決めました。

 今日は、暖かいね。
 警報が出ているけど、今日は予約しておいた「車の点検」に行く。

 コンビニに寄る。
 「d払い」に、2,000円チャージ。「MEGA BIG」を買う。

 風が強い!
 トラックが追い越し車線をブロック・・・走行車線から追い越す。

 ガソリンに行く。
 前回は3月3日に入れている。前回より1円値上がりしている!!167円の所、スーパーのレシートで1円引き、Tカードで2円引き。
 317.2km走って、24ℓ入った。リッター13.2といったところか・・・。

 車の点検に行く。だいぶ早く着きすぎたが入れてくれた。(ありがとうございます)
 いろいろな交換をどんどん勧めてくるが、バッテリーは交換し、必要最小限にした。撥水洗車も付けた。1,700円也。
006_20240329161001

 飲み物はホットコーヒーを頂く。
 待っている間、持参したノートパソコンを打つ。ファンクションキーが反応しない↓途中で、スライドパッドのマウスポインタは動かなくなる↓
 喉が渇いたなと思っていたら、追加の飲み物をくれた。(ありがとうございます)次回から自分のペットボトルも持参します!
 ハガキで評価を書くと、何か貰えるチャンスがあるらしい。
010_20240329161001
 QRでアンケートができるらしい。
 点検が終了し、26,026円の支払い。
 ゴミ箱のごみは捨てて頂いた。(ありがとうございます)
https://toyota-unitedshizuoka.co.jp/

 ホームセンターに行き。「わらび」498円を買う。以前買った物は発芽しなかったんだよね。以前は3芽入っていたと思うが、今日買った物は、1芽しか入っていない!!!これも、値上がりか!!「ふき」と「山椒」も買いたかったが無かった。
008_20240329161001
あくなしわらび

 あくが少ないことから使いやすい!独特の風味と歯ごたえの春の味。
 あくが少なくて、あく抜きせずに調理可能。煮物や、茹でて生姜醤油でシンプルに。ご飯と炊き込んで山菜おこわもおすすめです。
・植え時 12月~5月中旬(関東地方基準)
・収穫期 翌4月~6月中旬
1芽入
『あくなしわらびの育て方』
・場所
 日向~半日蔭(強い光線は避ける。)水はけのよい場所
・用土
 腐葉土など有機質が多く、水はけのよい土。酸性土を嫌うので、苦土石灰で中和しておきます。
・植付け時期
 12月~5月中旬
・畑植え
 30cm以上深く耕し、堆肥・腐葉土・油粕などを施しよく耕します。
 植付け深さ・・・5~10cm
 植付け間隔・・・30~45cm
・鉢植え
 直径30cm以上の鉢に1芽、プランター(65cm)なら2芽
 5~10cm程度の深さに植えつけます
・水やり
 乾燥を極端に嫌いますので、土の表面が乾かないように与えます
・肥料
 植付け時に元肥として有機肥料を土に混ぜ込みます。芽が伸び出したら、月1回の除草と葉にかからないように追肥をします。
・収穫
 収穫は春、芽が開かないうちに根元からそっと手で折って収穫します。
・利用方法
 あくが少ないのでそのまま調理できます。煮物や、そのまま茹でて生姜醤油でシンプルに。ご飯と炊き込んで山菜おこわもおすすめです。
種苗業者 有限会社 ボナフィオリ
生産地 群馬県
出荷前処理農薬 使用なし
http://www.bona.co.jp/

 スーパーに行く。
 野菜が高い!!!
 「ドラもんどら焼き」172円があったので、思わず買ってしまった!それから、「サントリー ワイン」877円、「ジャンボチキンカツ」321円、30%引きで97円の「須部商店 油揚げ」を買う。

004_20240329161001
 わらびを植木鉢トに植えました。以前は、そのまま畑に植えたので、発芽しなかったt。目が行き届かなかったんだよね!発芽したら、畑の移植します!

 「お使いのブラウザが最新バージョンに更新されました」
 Microsoft Edgeは、高速かつ安全ンあブラウザーで、データを保護し、時間を節約できます

012_20240329161001
 夕方は、今日買った「ジャンボチキンカツ」で一杯♪レタスを添えました。
添加物:加工澱粉、増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、PH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酸味料、香料、カロチノイド色素
1包装当たり 713kcal
製造者 ㈱ベイシア浜松雄踏店

006_20240404155701
惚レタス (ほ)

JAグループ茨城
JAつくば 結城市
 茨城県産

016_20240404151501
 さらに「豆腐と油揚げの味噌汁」♪
末「絹」とうふ
 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

014_20240329161001
 デザートは、今日買った「どら焼き」♪
文明堂
 ドラえもん どら焼き
 映画ドラえもん 地球交響楽
🄫Fujiko-Pro, Shogakukan, TV-Asahi, Shin-ei and ADK 2004
ドラえもんどら焼き
名称 生菓子
原材料名 小豆あん(砂糖、小豆、水飴、寒天)(国内製造)、鶏卵、砂糖、小麦粉、還元水飴、植物油脂、麦芽糖、麦芽糖水飴、脱脂粉乳、清酒、醤油、発酵調味液、蜂蜜/加工デンプン、膨張剤、調味料(有機酸)、乳化剤(大豆由来)
1個あたり 161kcal、たんぱく質 3.3g
販売者 株式会社文明堂 東京
東京都新宿区新宿1-17-11
製造所 文明堂食品工業株式会社
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-3
TEL 0120-400-002
 「ドラえもんマーク」5枚で【文明堂オリジナル「映画ドラえもん のび太の地球交響楽」ビーズクッションセット」を抽選で80名様にプレゼント】
 応募宛先 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-17-11 BN御苑ビル2階 文明堂東京「文明堂ドラえもんどら焼き」キャンペーン係行
 応募締切 2024年6月8日

本日のカウント
本日の歩数:2,722歩
本日:55.5kg、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,314,893(288)


 

| | コメント (0)

2024年3月28日 (木)

「水田3毛作、土壌に力 トウモロコシの森町」

 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「広島市でキャンプ旅#3」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
《広島菜漬センター》
 荒漬け:広島菜を塩で漬ける
★広島菜の浅漬け
<上村さん>
☆広島菜:
 安佐南区川内が広島菜の発祥といわれている。太田川と古川にはさまれた砂壌土(さじょうど)。
・ミニ広島菜
<山田さん>
・八木の冬どり玉ねぎ
  苗を冷蔵庫で冷やしてから植える
《右平花園(みぎひらはなぞの)の里 しゃくなげキャンプ場》
 桜やアジサイなど四季折々の花に囲まれてキャンプが楽しめる。全区画完全フリーサイト、デイキャンプ・園内鑑賞の実の入園も可能
<佐々木さん>
【パセリング餃子】
①パセリの葉を細かく刻む。茎を大きめに切る
②袋にひき肉、刻んだパセリを入れる。ニンニク、ショウガ、鶏がらスープの素、しょうゆで味付けし、揉む。
③油を引いたスキレットに餃子の皮を丸くリング状に並べる
④餃子のタネをリング状に乗せる。餃子の皮を上に乗せる
⑤フタをして加熱する。
⑥水を加え、蒸し焼きにする
⑦真ん中にパセリを置く。ゆず醤油で食べる

 「魚と肉が旨い町」は、#2。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
「滋賀県大津市」
《逢坂山 かねよ レストラン部》
・鯉の刺身 酢味噌で
・きんし丼
☆うなかる
《藏尾ポーク しゃぶしゃぶ直営店》
・藏尾ポーク しゃぶしゃぶ
  ウデ、モモ、バラ、肩ロース、ロース
  ミミガーを入れる。自家製竹つくね(ロースに塩コショウ、ショウガ)。野菜、利尻昆布を入れる
  塩で、ポン酢で、タレで、ゴマダレで、柚子コショウで
※藏尾ポーク:
 小麦粉やパン粉、バームクーヘンの切れ端などを配合したエサを食べている

 「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2022年11月の放送分。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 錦本店》中区錦2-5-25
・生ビール
《イタリッチ》東区東桜1-8-10

 だいぶ前の「注文の多い初キャンプ」は、第8弾。
https://www.tv-asahi.co.jp/order-camp/#/
<千葉県勝浦朝市>
 日本三大朝市として430年以上の歴史を持つ。午前6時30分~11時まで。 ※水曜日、元旦は休み
・千葉県大原産マダコ 3,150円 ※日本二大タコ
・大根 100円
・ニンジン
・伊勢海老
・車エビ
<五氣里(いつきり) -itsukiri- 温泉スパリゾート>千葉県いすみ市
 去年7月オープン
 グランピングテント、ヴィラ、天然温泉、ドームテント
☆10Mドームテント 10名利用時 1泊2食付き BBQプラン 22,450円~(1名料金)
☆kominka ushi 7名利用時 1泊2食付き BBQプラン 39,500円~(1名料金)
  プライベートプール、天然温泉の露天風呂
▲1回戦 キャンプ飯 ランチ対決!
*あばれる君
【あばンガー】
※かずさ和牛:
 千葉県のブランド牛で融点が低くあっさりした脂質が特徴
・かずさ和牛のひき肉
・塩
・こしょう
・オールスパイス
・ナツメグ
・チェダーチーズ
・牛乳
・小麦粉
・バター
・玉ねぎ・・トマト
・バンズ
・ピクルス
・ケチャップ
①玉ねぎをみじん切り。車エビの頭を背ワタをとる。尻尾を切る
②ひき肉_400g、コショウ 適量、塩、ナツメグ 適量、オールスパイス 適量を加え、ひき肉をこねて成形する。
③鉄板で焼く
④よつ葉牛乳 北海道十勝チェダーチーズを削る
※削りたては香りが良くて美味しい
⑤バター 大さじ1/2個を鍋で溶かし、小麦粉 大さじ1/2、牛乳 2/3カップを入れ、よく混ぜる。削ったチェダーチーズをたっぷり入れる
⑥タマネギスライスをハンバーグの手パンで炒める
⑦トマトを輪切りにする
⑧バンズにハンバーグ、トマト、ハンバーグ、炒めたタマネギをのせ、チェダーチーズをかける
⑨バンスをのせる
【ガーリックオクトパスシュリンプ】
・車エビ
・タコ
・玉ねぎ
・にんにく
・オリーブオイル
・万能スパイス
・バター
・レモン
①マダコを一口大に切る
②車エビ、マダコ、玉ねぎと合わせ、刻みニンニク 2片を入れる
③オリーブオイル 大さじ1/2、万能スパイス 適量、レモン 1/2個を加え寝かせる
④鍋にバター 適量を溶かし、和えた車エビ、マダコ、玉ねぎを炒める、
・ノンアルコールビール Heineken® 0.0
*じゅんいちダビッドソン
【ステーキ丼】
・かずさ和牛のステーキ肉 500g約1万円
・塩
・胡椒
・醤油
・酒
・おろしにんにく
・万能ネギ
・塩
・韓国海苔
①ステーキ肉の脂の多い部分を切り取る
②ステーキ肉に塩コショウで下味をつけ、フライパンで焼く
③アルミホイルで包み、余熱で火を通す
④残った肉汁に、醤油 適量、酒 適量、ニンニク 適量を入れる
⑤肉をスライス。丼にご飯をよそい、肉を盛りつけ、少し塩をふり、ネギをのせる
  そのまま食べる。肉汁ソースをかけて食べる。韓国海苔を乗せカルビスープをかけて【ダビまぶし】に。
【カルビスープ】
・かずさ和牛の脂身
・ごま油
・にんじん
・大根
・長ネギ
・ニラ
・にんにく
・醤油
・酒
・胡椒
・砂糖
・コチュジャン
・鶏がらスープの素
①ステーキ肉の脂の部分をボウルに移し、醤油 大さじ1/2、酒 大さじ 1/2、ニンニク 小さじ1、砂糖 小さじ1を入れ、よく混ぜる。しばらく漬ける
②大根 1/6本を乱切りにする。人参 1本をささがき、長ネギ 1本を斜めに切る
③鍋にごま油 大さじ1を入れ、漬けた肉を炒める
④野菜を入れ炒める。水 3カップ、コショウ 適量、酒 適量、醤油 適量、砂糖 適量、鶏ガラスープの素 適量、コチュジャン 適量を入れる
▲デザート対決
<ツリーテラス>海抜80m
*じゅんいち【冷やし苺ぜんざい】
・あんこ(水50cc)
・白玉粉(水90cc)、
・苺
・アイスクリーム
・ミント
①あんこ 300gを水 50ccで溶く
②ゆでた白玉 5個を器に盛り、冷たいあんこ、縦半分に切った苺をトッピング
③よつ葉乳業 北海道アイスクリームをのせる(発酵バター、ローストピスタチオ&ラズベリー)
*あばれる君【勝浦さつまいもの カマンベールチーズ美味しいあばブリュレ】
・さつまいも
・生クリーム
・カマンベールチーズ
・グラニュー糖
①さつまいもをアルミホイルに包み、火に入れ30分焼く
②半分にカットし、中身だけくり抜く
③生クリーム 大さじ2を入れ混ぜる。さつまいもの皮の器に戻す
④よつ葉乳業 北海島十勝カマンベールチーズを切ってのせる
※チーズの塩味がアクセントになる
⑤グラニュー糖 適量をかけ、バーナーで炙る
※焦げ目をつけて、香ばしさをプラス
▲あったか鍋ディナー対決!
【カムジャンタン鍋】
 東京・池尻 KO-LA 池尻店【カムジャンタン鍋】
・スペアリブ
・じゃがいも
・春菊
・玉ねぎ
・コチュジャン
・韓国唐辛子
・一味唐辛子
・ごま油
・エゴマ
・しょうが
・にんにく
・醤油
・酒
・味噌
・砂糖
・塩
①玉ねぎを5mmの幅に切る
②スペアリブをごま油で焼く
③ジャガイモを半分に切る
④水を入れた鍋におろしニンニク 大さじ1/2、おろしショウガ 大さじ1/2、コチュジャン 大さじ2、みりん、醤油、酒を入れよく混ぜる
⑤焼いたスペアリブを投入。ジャガイモ 3個、玉ねぎ 1個を投入。春菊 2束を投入
⑥シメ:手打ち麺(水多めの多加水麺
【海鮮ちゃんこ鍋】
*力士俳優 澤田腎澄
※ちゃんこ:
 お相撲さんが作って食べる料理の総称
・伊勢海老
・金目鯛
・イカ
・白菜
・長ネギ
・大根
・にんじん
・油揚げ
・酒
・みりん
・鶏がらスープの素
・和風顆粒だし
・塩・・・お好みで
・ホワイトペッパー・・・お好みで
・にんにく・・・お好みで
・醤油・・・お好みで
『作り方』
①金目鯛を3枚におろる。伊勢海老の頭の付け根に包丁を入れ、頭を手で取る。尻尾をちぎって取る
②白菜・長ネギ・にんじん・大根をカットし、油揚げを適量用意する。
③水に酒 約3周、みりん 約4周、鶏ガラスープの素 小さじ5、和風顆粒だし 小さじ5、塩 小さじ1、ホワイトペッパー 適量、おろしニンニク 大さじ1、醤油 小さじ1を入れる。
④出来上がった出汁に伊勢海老を投入し、海鮮ちゃんこ鍋の土台を作る。
⑤最初はブリしゃぶでいただく。岩塩、柚子コショウで、
※シメ:雑炊
※注意ポイント:
 伊勢海老は手で身を取ることで風味がアップ!
 出汁の調味料はお好みで調整し、個性を出そう!
 寒ブリは新鮮なものを使用し、ブリしゃぶと雑炊で二度楽しむ工夫!
https://twitter.com/tvasahi_camp/

002_20240328161201
 「スポーツくじ」より、メール。
 まもなく締切!100名様に10万円分のAmazonギフトカードが当たる!キャンペーン実施中!
 キャンペーン期間中、Club toto会員として、スポーツくじオフィシャルサイト、くじ売り場、コンビニエンスストアでスポーツくじを合計5,000円以上購入しキャンペーンに応募された方を対象に、10万円分のAmazonギフトカードを100名様にプレゼント!抽選に外れてもラスト賞として500名様にAmazonギフトカード5,000円分をプレゼントいたします!
https://www.toto-dream.com/campaign/240014.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_240328_2
 「ソースネクスト」より、メール。「新発売/透明テキスト付きPDFを作れる「ピタリ四角 8+OCR」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014670/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「アサヒ」より、メール。「日本の自然や文化を感じる 体験プログラム実施中」。
https://mitsuya-aozoratasuki.asahiinryo.co.jp/exp/
nekoちばらんち白河ラーメンを求めて素鴨まで
http://blog.livedoor.jp/tereza030-tibaranti/archives/40234297.html
ひとりディズニー、大人の時間。広島のタルトクッキー買った
http://ohitoridisney.blog.jp/archives/36458693.html
3にんこどもダイアリー娘が誕生日ケーキを拒んだ理由
http://hit33f.livedoor.blog/archives/36350633.html
ミニレッキスのうさ吉くんと一緒(独り言)最近、甘いものを食べすぎ!
https://mivida.blog.jp/archives/36305843.html
メシニュース会社で食うお菓子ランキングww」
https://meshinews.blog.jp/archives/41951226.html
僕と磁石と乾電池エアコンの掃除の仕方がわからない
http://blog.livedoor.jp/nekofile/archives/58081132.html
うちの旦那がゲスを極めた件について兄が滞納していた税金について
http://blog.livedoor.jp/okigane/archives/41940146.html

 3/28(木) 11:34配信の「修業先の味継がず ラーメン店変化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8849eeba9bd13b0871b6e84b34112d5a17f6c9d9

 024年3月28日 16時37分配信の「宝塚「14のハラスメント」認める」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26128269/

 2024年3月28日 16時2分配信の「スガキヤ初のたこやき店に大行列」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26128043/

おらえだ
 夢が正夢になるかどうかは、個人の信念や経験に依存します。一般的には、夢が正夢になる可能性は低いとされています。夢は通常、現実とは異なる非現実的なイメージやシンボルを含むことがあり、夢の出来事がまったく同じ形で現実に起こることはまれです。
 しかし、夢を通じて得られる気づきやインスピレーションは、現実の課題や問題に対する新しいアイディアを見つける手助けになることがあります。
https://oraedance.com/entry/yume-aisitetu/

 2024年3月3日の「この人」は、「飛騨高山がんサークルOwis代表 三井 祐子さん(49)」。
 乳がんと闘いながら2018年から岐阜県高山市でがん患者のサークルを運営し、治療の悩みや不安を相談する場を設けている。
 医師から右胸のがんの告知を受けたのは13年。「記憶があやふやなくらいショックを受けた」。その後左胸にも見つかり、両方を全摘出。再建手術も受けた。
 サークルを立ち上げたきっかけは、友人が乳がんで亡くなったこと。「自分も経験して病気のことを知ったのに、何もしてあげられなかった」と自責の念が募った。飛騨地方には、支援団体と連携している大きな病院がない。乳がんのことを気軽に話せる場をつくろうと思い立った。
 コロナ禍もあって患者らの座談会などを一時休止した最中、活動をともにしていた同志を失った。同じ飛騨出身で、腺様嚢胞がんのため舌の大部分を切除した副代表の荒井里奈さんだった。「がん患者が生きやすい社会を」という遺志を継ぐべく、再開を決めた。
 現在は患者が少ない小児がんも含め、全てのがんに対象を拡大。残された家族のフォローも手かげる。「たとえ一人のためであっても、私たちの活動が支えになれば」
https://gancircleowls.hida-ch.com/

 2024年3月11日の「農の挑戦 @しずおか」は、「水田3毛作、土壌に力 トウモロコシの森町」。
 甘々娘(かんかんむすめ)や甘太郎(かんたろう)などのトウモロコシを基幹作物とする森町。中でも水田が広がる南部地域では、裏作でレタスとトウモロコシを時期をずらして栽培し、1年を通じて3品目を作付ける独自の農業体系を展開している。「水田の3倍活用」と銘打つ取り組みは、レタス栽培で富栄養化した土壌をトウモロコシ栽培に再利用。コスト削減に加えて連作障害の防止効果も高いという。
 レタスの収穫がピークを迎えた3月初旬、水が引いた水田跡の畑のあちこちにはビニールで覆ったトンネルがずらりと並ぶ。中をのぞくと、芽から茎に変わろうとするトウモロコシが植わっている。「暖かかったり冷え込んだりと気候は不安定だが芽伸びは順調。5月上旬にはトンネルを外して授粉できる」と話すのは遠州森・鈴木農園の鈴木弥社長(48)=同町谷中。東京ドーム8個余りとなる36haの水田を所有し、稲刈りが終わった所から順次、レタス(8~翌4月末)と甘々娘(2~8月)を廃倍している。
 鈴木社長は「15カ月を1サイクルとした作付けで、労働の平準化と規模拡大に努めている」と説明。農業経営は収穫時期に合わせて季節労働に頼らざるを得ないが、3品目の複合栽培で繁忙期を極力なくし、パート勤務を含めて社員26人を雇用する。高齢化に伴う耕作放棄地の解消にも尽力。借地面積を毎年増やし、4年後には水田を40haに広める計画だ。
 水田で3毛作する農業体系は、区画整理や用排水施設の整備などが進む中、付加価値を高めようと農家らが編み出した。特徴的なの近隣の畜産業との連携による土壌づくりだ。稲わらを飼料向けに提供した見返りに家畜のふんの提供を受け、上質な堆肥を生産。臭いが少なく栄養価の高い堆肥は、レタスやトウモロコシの収量・品質のアップにつながっているという。
 トウモロコシの販売は、農家自らが直売所を構えるのも強み。流通コストを抑え、所得の向上につなげている。「農家は厳しいと家族や周囲から就農を反対された」と話すのは、脱サラ4年目の伊藤拓摩さん(34)=同町大鳥居。国の補助金を活用した2年間の農業研修などを経て独立した。「苦労はあるが自分の裁量で仕事が進められるから、やりがいがある」と順調に借地面積を広めている。
 同町産業課によると、水稲をレタスの作付面積は若干減少しているが、トウモロコシは右肩上がり。早採りが発売される6月上旬になると、町内外からの買い物客で早朝から直売所には行列ができるようになった。これを受けて同町では「とうもろこしの里」と銘打ち、農家の取り組みををアピール。ホームページで販売時期や連作先などの直売所情報をまとめた地図を毎年更新している。

 今日の仕事・・・。
 「ラベルチェック」・・・部屋を見て確認しいるんだけどなぁ~!

 帰宅・・・。
 赤信号で待っていた。こちらの信号が青になったのに、トラックが突っ込んきた。こちらが青になっているんだから、赤信号で突っ込んできたに違いない!!!青になって発信していたら交通事故になっていた↓↓↓

 ドラッグストアーに行く。
 売り出しの「豆乳」159円を買うためだ。10%割引券を使い、143円、「WAON」払い。
 ポイントカードが一杯あって、なかなか出て来ない!!!
https://www.kyorindo.co.jp/

 映画館に行き、「ゴーストバスターズ」のパンフレットを貰う。
https://www.tohotheater.jp/

 スーパーに行く。
 「キャベツ」105円、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「ヨーグルト」105円、「あじフライ 2枚入り」213円、「パクパクにぎり寿司」321円を買う。 
 「白菜」は、ないんだね。
 会員で3%引き。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

 横断歩道を渡ろうとしたけど、車が止まってくれない!3台の車が行ってしまってから渡る。

 オバチャンが一旦停止から左折でから出ようしていた・・・が、右側しか見ていない・・・左側の歩行者を無視!危ないよ!!!

 昼食は、今日買った「カネスエ」の「パクパクにぎり寿司 T」。久しぶりに買ったよ。10貫入っていて320円とは、かなり安いよね。わさびと醤油が付いていないからかな、と思っていたら、棚から自分で取るようになっていた。
 内容が以前と変わっている!エビが2尾入っていたよ!
006_20240328161201
1包装当り 461kcal、蛋白質 16.7g

名称 寿司(パクパクにぎり寿司 T)
原材料名 シャリ(国産)、玉子、海老、かに風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、サーモントラウトアトランティックサーモン、赤魚、いか、稲荷あげ、海苔、食塩、植物油脂/乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、甘味料(ソルビトール)、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
「カネスエ ザザシティ浜松店」
浜松市中央区鍛治町15
TEL 0120-922-640
営 9:00~21:00
https://www.kanesue.co.jp/

004_20240330134501
わさび

名称 加工わさび
原材料名 本わさび(中国、国産)、植物油脂、食塩、辛子加工品、食物繊維(大豆を含む)/ソルビトール、セルロース、酸味料、香料、増粘剤(キサンタン)、着色料(紅花黄、クチナシ)
1包装当たり 3.77kcal、たんぱく質 0.04g
製造者 株式会社マル井
長野県安曇野市豊科4932

しょうゆ
 アミュード
名称 こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名 脱脂加工大豆(アメリカ製造)、小麦、食塩、大豆/アルコール
内容量 2.6ml
1袋(2.6ml)当たり 2kcal、たんぱく質 0.2g
加工者 アミュード株式会社
埼玉県羽生市田ヶ谷299-1
http://www.amuood.net

008_20240328161201
 夕方は、「アジフライ 2枚入り」で一杯♪シマッタ!「ソース」を買い忘れた!!!
名称 総菜
原材料名 アジフライ(中国製造)、植物油/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地

本日のカウント
本日の歩数:10,266歩
本日:55.3kg、14.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,314,605(359)


 

| | コメント (0)

2024年3月27日 (水)

「吉高由里子さん出演 JR東海CMが話題 あれ?静岡だよね」

 今日は、「さくらの日」。3×9(さくら)=27の語呂合わせと、暦の七十二候の「桜始開(さくらはじめてひらく)」の時期であることから。
【ほたてのかぶら蒸し 桜あんかけ】(91kcal)
淡い色が春らしく、上品な仕上がりです
『材料』(2人分)
・ほたて貝柱(刺身用)・・・4個
・かぶ・・・200g(正味)
・しめじ・・・1パック
・さやえんどう・・・6枚
・桜の花の塩漬け(市販)・・・4軸
・A
 酒・・・小さじ1
 塩・・・少々
・B
 卵白・・・1/2個分
 塩・・・小さじ1/3
<銀あん>
 だし汁・・・1カップ
 塩・・・小さじ1/3
 うすくちしょうゆ・・・少々
 C(片栗粉 小さじ2、水 小さじ2)
『作り方』
①ほたては食べやすく切り、Aをからめる。
②かぶは皮を厚めにむいてすりおろし、ざるに上げて15分ほどおいて汁気をきる。ボウルに入れ、Bを加えて混ぜる。
③しめじはほぐす。さやえんどうは筋を取ってサッとゆで、斜め半分に切る。桜の花は水で洗い、水に5分ほどつけて塩抜きする。
④フライパンにペーパータオルを敷いて器ごと入れ、水をフライパンの深さ2cmほどまで注いでふたをし、中火で20分蒸す。
⑤銀あんを作る。鍋にだし汁、塩、うすくちしょうゆを入れて中火にかけ、煮立ったらCを混ぜて加え、とろみをつける。4にかける。

 昨日のテレビ「ヒルナンデス」は、「修学旅行 in 京都」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081lknv4eb2tfecpphh.html
《七味家本舗》
・ふってみよし 972円
・唐がらし豚饅 500円

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240326/
《焼肉の店 美勝 多度店》
三重県桑名市多度町多度二丁目24-9
TEL 0594-82-6875
・カルビバラ
・ロース(サーロイン)

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202403071/
【コーヒー焼酎】
 焼酎にコーヒー豆を入れ、2~3週間寝かせる
【稲取キンメの刺身】
  奥多摩わさびをつけて

 「ぼる部屋」は、「ぼる部屋バスツアー in うきは」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲あの感動をもう一度!フルーツ王国うきはで作る最高のフルーツポンチ
《梶原フルーツ》
・イチゴ狩り 60分食べ放題 大人2,300円
 ・あまおう(形がふっくら丸くて甘みと酸味のバランスが良い)
 ・ほるひ(果実が硬くて甘みが強く酸味が少ないためコクがある)
 ・かおり野(酸味が宿儺烏ジューシーで爽やかな甘さが魅力)
 ・ほしうらら
*うきは特製フルーツポンチを作ります
 イチゴ、ブドウ、シャインマスカット、柿、リンゴ、キウイ
 ①一口大に切ったフルーツをサイダーの周りに盛り付ける
 ②ラムネを入れる
▲幻の豚肉 東京Xがうきはで!とろける脂と独特な甘味の豚肉で焼き肉ランチ
《吉井 十八》
※普通の豚肉は脂の溶け出す温度が40℃くらい
 東京Xは、32℃で溶ける
・焼肉(バラ肉)1人前2,700円
  トリュフ塩をつけて
・とんかつ定食(東京Xのロース肉) 3,300円 ※ライス、とん汁、漬物付き
  東京Xの脂で作ったラードをブレンドした専用油で約15分かけて揚げる
▲道の駅ランキング1位 うきはが誇る野菜・肉・フルーツ直売所
《道の駅 うきは》
・うきひーせんべい 1袋300円
・うきはの塩サブレ 2,200円
  プレーン、うきはのお茶、うきはの柿味噌、うきはの柚子胡椒
・かっぱラーメン トマト味 265円
・豚足の塩焼
・バターサンド(あまおう) 400円
・蒸しパン(チョコ) 250円
・蒸しパン(抹茶黒豆) 260円

 「かまいたちの机上の空論城 やってみたらこうなる!・・・ハズ」は、「新年にパワースポットを巡れば、今年も絶好調・・・なハズ」。1/20の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
《ステーキハウス 芦屋》創業54年
  ビル・クリントン大統領、トム・クルーズ、ハリソン・フォード、キアス・リーブス、ダイアナ・ロス、高倉健
・ステーキ 150g 18,000円
  神戸牛
*プロマジシャン 新子 景視
  ブレインダイブ

 「秋山ロケの地図」は、「千葉県野田市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403262316.html
<アキオーズ AQUIO'S>
 雑貨、ラジオDJ
《日野屋》
 酒屋
 ハーモニカ
♪ 結婚賛歌
《ゆたかや食堂》
・おばあちゃんの餃子
・おじいちゃんのしょうゆラーメン
・せがれの焼き鳥
<松田家>
 キレイさんのいとこ

 先日の、「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「お肉」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20220628&ch=1&hm=0120
《鉄板×肉バル ぶるじょわ》さいたま市南区南本町1-3-13 35
・銀座老舗のフォアじゃが
・武州和牛 炙り肉寿司食べ比べ

 「レンタルクロちゃん」は、「北海道勝手にPR大使が行く 札幌・すすきの満喫ツアー」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《星野リゾート OMO3 Sapporo Susukino》(おもスリー)
「OMO(おも) by 星野リゾート」
 ・OMO1 カプセルホテル
 ・OMO3 ベーシックホテル
 ・OMO5 ブティックホテル
 ・OMO7 フルサービスホテル
※すすきの:
 札幌市内中心部にある北日本最大の繁華街
「元祖さっぽろラーメン横丁」
 札幌で70年以上の歴史がある観光名所。近年では欧米やアジア諸国の観光客からも注目
《元祖鮭ぶしらーめん》
・鮭節でだしをとった醤油ラーメン
《弟子屈ラーメン(てしかが)》
・味噌ラーメン

 「クラブツーリズム」より、メール。「浜名湖花博2024 ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/hamanako-hanahaku/?waad=PbzlenGf&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_13524&utm_content=13524
 「アサヒ」より、メール。
【ほたるいかと菜の花の辛子酢味噌和え】(147kcal)
ほたるいかと菜の花のほろ苦さに、甘みのある辛子酢味噌がぴったり!
 材料』(4人分)
・ほたるいか・・・200g(ゆでたもの)
・菜の花・・・1束(170g)
<辛子酢味噌>
 白味噌・・・100g
 卵黄・・・1/2個分
 みりん・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 薄口しょうゆ・・・小さじ1
 米酢・・・大さじ1と1/2
 溶き辛子・・・小さじ1
『作り方』
①タルイカは目と口を取る。菜の花は、色よく塩ゆでして食べやすい大きさに切る。菜の花はそのままでは水っぽくなるので、半量のだし汁で割ったしょうゆ(分量外)をかけて再度しぼり、しょうゆ洗いをしておく。
※今回はゆでたホタルイカを使用。生のものを使う場合は、沸騰したお湯で2~3分ゆで、ざるに上げて冷ました後、目と口を取る。
②<辛子酢味噌をつくる>鍋に白味噌、卵黄、みりん、酒を入れて弱火にかけて木杓子で練り、元の白味噌位の固さにして冷まし、溶き辛子、しょうゆ、米酢を入れて混ぜ合わせる。
※余ったら冷蔵庫で約2週間保存可能。
③汁を切ったホタルイカと菜の花に辛子酢味噌を入れて混ぜ合わせる。
※ポイント!
 水分が飛んで、卵が少し固まり、元の白味噌位の固さになるまで弱火で練る。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001499
【ズバうま!でカンパイ! ~チャーハン春巻き~】
『材料』
 冷凍チャーハン、春巻きの皮
『レシピ』
 春巻きの皮で凍ったままの冷凍チャーハンを巻き、閉じる部分に水を少量つけてとめる。閉じた面を下にして、オーブントースターで両面を10~15分焼く。
※お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-208/
【春キャベツのガーリックステーキ~簡単3stepおつまみ~】
春キャベツの甘みとアンチョビの塩気がたまらない簡単おつまみです♪
 丸ごとの春キャベツを1/6に切って、そのままこんがり焼いた簡単おつまみ。ニンニクの香りとアンチョビの塩気が春キャベツの甘みを引き立たせます。よく冷えたロゼワインや白ワインと好相性!辛口のビールと合わせてもおいしくいただけます。
『材料』(2人分)
・キャベツ・・・200g
・アンチョビ(みじん切り)20g
・ニンニク(みじん切り)・・・1片
・サラダ油・・・大さじ2
・塩・・・少々
・黒コショウ・・・少々
『作り方』
①1/2に切ったキャベツをさらに1/3等分に切り分ける。アンチョビ、ニンニクをみじん切りにしておく。
②フライパンにニンニク、アンチョビ、サラダ油の半量(大さじ1)を入れて中火にかけ、香りがたち、ニンニクがこんがりしてきたら一度取り出す。
③フライパンに残りのサラダ油を加え、キャベツを入れて弱火にし、全体に焼き色がつくようじっくり返しながら焼く。2をフライパンに戻し、塩、コショウで味を整える。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002720
「アツアツで食べたい!ジューシーから揚げレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/karaage/
「焼酎に合う!おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/shochu/
「ビールに合うご飯!」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/iemeshi/
 「ソースネクスト」より、メール。「<本日、最終日>980円~の「春のお出かけ・旅行グッズフェア」」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E2-01337/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「JAF」より、メール。
 しまなみ海道、自転車通行料金の無料措置を延長。今度は2026年3月末まで。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6884&c=204669&d=7602
 ハコスカ、日産・スカイライン【下野康史の旧車エッセイ】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6890&c=204669&d=7602
ありふれた毎日いつか一人ラーメンに挑戦したい
https://arifuretamainichi.blog.jp/archives/27424953.html
食パンの窓今日の食パンアート”おはぎ”
https://shokupan.blog.jp/archives/23479563.html
かるかんタイムズ 雨天決行貴様らの好きな山菜を教えろ
http://karukantimes.com/archives/51891717.html
さくらのLA日記ドバイのパームジュメイラへ
http://blog.livedoor.jp/tiffanybluela/archives/61364579.html
たきもとキウイの 毎日ふりまわされたます自分の不始末を自ら片づける4歳
https://takimotokiwi.com/archives/27371069.html
クセの強い生活休みの時間感覚どうなってんだ
https://ahonoseikatu.livedoor.blog/archives/23909362.html

 2024年3月27日 14時23分配信の「イオン PB商品7品目を自主回収 新着」。
 原材料を見ていると、紅麹を使った製品が他のメーカーにもあるよね!紅麹がすべて悪いというわけではないだろうけど。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120783/

 2024年3月27日 15時0分配信の「駅トイレで男性死亡 遺族が提訴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120938/

 2024年3月27日 13時31分配信の「株主優待家族「死ぬまで続ける」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120552/

 2024年3月27日 13時43分配信の「食べ放題巡り悶着 客が壁破壊か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120636/

 2024年3月26日 15時43分配信の「旅館破壊 神大の謝罪に疑問の声」。
 「BADBOYS」って名前、「badminton boys」と「bad boys」: [bad](悪い)の意味に勘違いされていないのか??国立一期なんでしょう!
https://news.livedoor.com/article/detail/26115234/

 2024年3月27日 13時29分配信の「宝塚音楽学校に40人 倍率最低に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120550/

 2024年3月22日 17時0分配信の「家を買うときの「正解」は? PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26086247/

 2024年3月27日 10時38分配信の「巨乳すぎるリポーター 中傷に涙」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26119188/

 2024年3月27日 14時30分配信の「見た目も声も…中山美穂の激変姿」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120817/

 2024年3月26日 16時33分配信の「大谷の12分 米司会者の評価一変」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26115035/

 2024年3月27日 13時48分配信の「大谷にバレず送金 手口を推察」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120676/

 2024年3月6日の「この人」は、「能登半島地震で災害医療に取り組んだ岐阜薬科大教授 林 秀樹さん(51)」。
 能登半島地震の発生から1週間後、薬の調剤ができる移動薬局車両「モバイルファマシー(MP)」で石川県珠洲市へ医薬品を届けた。現地で供給された医薬品の種類が乏しいといった課題は残ったが、「医療チームと一緒に避難所を回り、医師の診察後すぐに薬を出せた」とMPの存在感を発揮。8日間の活動期間で約250枚の処方箋に対応した。
 愛知県一宮市出身。災害医療に関わる原点は1995年の阪神淡路大震災だ。当時、名城大学薬学部3年生。被災地の力になりたいと思ったが、何もできなかった。2010年のハイチ地震で、日本政府が国際緊急援助隊医療チームを派遣したとの記事を読み、15年前のわだかまりが呼び起された。すぐに隊員登録し、東日本大震災やトルコ・シリア地震などの被災地で薬剤師として活動してきた。
 最適な薬の服用方法を考えたり、医師に代替薬を提案したりと役割は幅広い。ふだんは研究と教育に熱を入れ、災害医療は「部活動」と表現する。「医薬分業の進展や新薬ができることで、薬剤師の役割は増えている。病気で困っている人を助けるためにも、知恵を磨かないと」

 2024年3月26日の「吉高由里子さん出演 JR東海CMが話題 あれ?静岡だよね」。
駅名示さず、県内要素 織り込む
 笑みをたたえた俳優の吉高由里子さんが、足取りも軽くJR静岡駅の新幹線改札を通り過ぎ、待っている人の元に歩み寄る-。2月22日から放映しているJR東海のテレビCM「いこう。待ってる人がいる。」は、県内のロケ地が話題になっている。放映1カ月で同社に「静岡が映ってる!」「このカットは用宗(もちむね)?」といった反響が多く寄せられる。同社広報室によると「場所がこんなに話題になるのはシリーズで初めて」という。
 CMでは、浜松銘菓の春華堂のうなぎパイと、治一郎のバウムクーヘンの袋が並ぶ事務所や、東名高速道路と新幹線が交わり、遠景に富士山を望む静岡市駿河区用宗の景色が映る。
 昨年2月から展開している同社の「会いに行こう」キャンペーンの第3弾。同社東京広報室の熊島大祐副長(40)は「誰かに会いに行く喜びがコンセプト。ラストシーンは印象的にしたい」と撮影陣と相談し、「自然光が入る改札がいい」と静岡駅を選んだ。
 静岡駅での撮影は1月下旬。平日昼の営業時間帯。乗降の波が落ち着いたのを見計らって総勢80人のスタッフが一斉に動き、1時間半で撮影を終えた。最後の場面で吉高さんが誰に会ったかは「想像しながら見てほしい」とのこと。
 朝の「こだま」と夜の「ひかり」を増発したダイヤ改正で、静岡県内の利便性が高まるタイミングも考慮し、他のカットでも県内の要素を織り込んだ。ただ、駅名の表示はなく、分かる人が見れば気付く描き方。「首都圏から関西までの沿線で広く放映するため、普遍的なメッセージ性を持たせた」と理由を語る。
 熊島副長は「会いに行く人も、待っている人もわくわくする気持ちを描いた。もう一歩先に踏み出す気持ちになってもらえればうれしい」と話す。
 全エリアでの放映は3月末までだが、引き続き提供番組で放映し、特設サイトでも見られる。CMで流れる永積祟さんがボーカルを務めるハナレグミの楽曲「会いにいこう」のミュージックビデオでは、浜松市中央区のアクトシティ浜松から見下ろす新幹線や、磐田市の天竜川、熱海駅などより多くの県内ロケ地が登場している。
https://jr-central.co.jp/news/release/_pdf/000043180.pdf
https://recommend.jr-central.co.jp/shinkansen-trip/

 今日の仕事・・・。
 営業所長からお菓子を頂いた!ありがとうございます!
 今日は、平日なのに製造量が多い!???更に、新しいものが2つ!!!

 ジムに向かう。
 「*22!」が遅い↓
 「563*」が遅い↓
 「768*」が追い越し車線をブロック↓

 帰宅・・・。
 いつもはそんなに混まない所が混んでいた!?トロい車がいる???

 「ノートン」がまたウインドウを開いた。「続行する」って、何を続行するの???
Norton Antitrack
 1rx,ioにより、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡している533社のうちの1社です。次のようなリスクがあります
□プロファイルが作成されるリスク
🏹ターゲット広告が表示されるリスク
📔個人データが売買されるリスク
  「続行する」

002_20240327153601
 夕方は、昨日買った「ホタルイカ」で一杯♪ショウガ醤油で頂きました!春を感じますよね!!!
生食用
 お早めにお召し上がりください
ボイルほたるいか
原料原産地 福井県
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

本日のカウント
本日の歩数:4,107歩
本日:55.6kg、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,314,246(150)


 

| | コメント (0)

2024年3月26日 (火)

「アウトドア用品の交換、修理・フリマブース出店者募集」3月31日

 昨日のテレビ「Best of Japan」は、#5「姫路城と武将 池田輝政」。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/5
<姫路城>兵庫県姫路市
*武将 池田輝政
 ・西の丸
※望楼型天守(ぼうろうがた)
 層塔型天守(そうとうがた)→名古屋城
 ・西大柱、東大柱(通し柱)
 ・菱の門
 ・にの門
 ・狭間
 ・石落とし
 ・武具掛け
 ・厠
 ・流し
《潮彩 きらら祥吉》赤穂市
 蒼海の湯
 ・祥吉キュイジーヌ(お造り・・・)
<大垣城>愛知県大垣市
 天正12年(1584年)小牧長久手の戦い
  父 池田恒興、兄 池田元助
  徳川家康
<岐阜城>岐阜県岐阜市
 天正18年(1590年)小田原征伐
  豊臣秀吉
<吉田城>愛知県豊橋市
<播産館>姫路市
・姫革細工
<キャッスル レザー>姫路市
※督姫
 慶長14年(1609年)姫路城完成

 「キューピー3分クッキング」は、【たけのこと鶏肉のごまみそ炒め】(536kcal)。
https://www.ntv.co.jp/3min/search/?q=%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%93
①ゆでたけのこ 150gの硬い部分は切り込みを入れ8mmに切る。穂先は乱切りにする
②エリンギ 1本(50g)は縦4等分にし、さらに横半分に切る。長ねぎ 1本(100g)は、1~1.5cmの斜め切りにする
③練り白ごま 大さじ2、だし汁 大さじ3、しょうゆ 小さじ1、酒 大さじ2をのばすように混ぜる
④鶏もも肉 1枚(250g)を半分に切る。硬い部分をとる。一口大に切る。塩少々、コショウ少々をふる
⑤ごま油 大さじ1で皮目から2分焼く。タケノコ、長ねぎをレイル
※焼きつけるように炒める
⑥ごまダレを加える。絡めるように鍋をふって炒め合わせる
⑦すり白ごま 大さじ1を入れる
⑧お皿に盛り、木の芽または粉山椒をのせる

 「いきなり休暇でいきなり旅」。
https://tv-aichi.co.jp/ikinaritabi/
「愛媛県」
《自家焙煎珈琲 モア》
・ゴールドカレー(薄焼きタマゴ)Egg Curry 900円
「道後温泉」
<人力車>
 カラクリ時計
<道後温泉別館・飛鳥乃湯泉>
《みかんの木》
・ソフトクリーム
《十五万石》
・愛媛みかんポテトっチップス 432円
<射的>
<道後温泉 坊ちゃんの湯>
《海宿 千年松》
※夕食
 ほろく焼き(村上海賊)
<千年松海岸>
<亀老山 展望台>
・絵はがき

 先日の「所さんの目がテン!」は、「実はすごいぞ!乾物の科学」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
*サステナブル料理研究家 サカイ優佳子
【切り干し大根のグラタン】
①切り干し大根をさっと洗う。干しシイタケと一緒に牛乳を入れて戻す(15分)
②汁気を絞り、サケの缶詰とバターで炒める
③牛乳と米粉を合わせ、瓶の中に入れ振る。
④戻し汁(牛乳)、米粉と牛乳を加え、とろみが出るまで加熱する(2分)
⑤耐熱皿に入れ、塩こしょうで味を調え、チーズをのせ、220℃のオーブンで15分焼く
【高野豆腐のチーズから揚げ】
①鶏がらスープ、しょうゆ、酒、にんにく、しょうがを合わせ、高野豆腐を入れ、15分置く
②高野豆腐を食べやすい大きさにちぎり、米粉(片栗粉)をまぶす。粉チーズをまぶす
③油で揚げる
  【高野豆腐ノマーボー】【高野豆腐のカレー】
【寒天入り!カレー風味スクランブルエッグ】
①寒天を洗い、手でちぎる。ヨーグルトで戻す
②卵、カレー粉、塩を混ぜ、寒天を加える
③フライパンで混ぜながら加熱
【乾物たっぷりトマトスープパスタ】
①乾物パスタ(早茹でタイプ)を湯煎が可能な袋に入れる
②干しシイタケスライスタイプ、煎り大豆、切り昆布、小エビ、ガーリックパウダー、トマトジュースを入れ、よくもんで、空気を抜いて先端を縛る
③袋が熱で破けないように鍋にお皿を入れる。その上に乗せて湯煎する(パスタのゆで時間の3倍)
【ポテトフレークでコンビーフポテトサラダ】
①ポテトフレーク、コンビーフ、切り干し大根、塩昆布を袋に入れ、牛乳を入れる
②コンビーフを潰すようにもみ、さらにマスタードを入れ良く混ぜる
【煎り大豆の豆ごはん】
①洗った米に、水、煎り大豆を入れ、通常と同じように炊く
【豆スープ】
①トマトジュースとコンソメで煎り大豆を5分煮込む

 「遠くへ行きたい」は、第2702回「初めてづくし!の駿河のさんぽ -静岡市~藤枝市-」。
https://www.ytv.co.jp/tohku/
「静岡市」
《いちごCafe 久能屋》
・いちごパフェ(L) 800円
《いちご狩りパーク 久能屋》石垣いちご
・いちご狩り 1,600円~(30分)
 ヘタがそっているものが完熟
「焼津市」
<長兼丸>
・体験乗船 大人12,000円~、中学生以下10,000円~
 ヘラツノザメ、オオグソクムシ、ミリクガニ(正式には、エゾイバラガニ)、駿河湾タラバ(イバラガニモドキ)、アカドンコ、テヅルモヅル
【ミルクガニの煙突焼き】
 ミルクガニを煙突に入れる
【ミルクガニの味噌汁】
【オオグソクムシの素揚げ】
<宇津ノ谷地区>静岡市
<明治 宇津ノ谷隧道(ずいどう)>
 全長203m、明治9年 日本発の有料トンネルとして開通
<宇津ノ谷峠>
「藤枝市」
 朝比奈川
*朝比奈玉露 生産者 遠藤昇
 1煎目は40℃で2分間(玉露3g)
【食べる玉露】
 茶葉、かつお節、ポン酢
《ななや 藤枝店》
・抹茶ジェラート No.7 シングル 380円~
*木工職人 橋本政巳
・茶箱作り体験 1名 3,500円~
 ※体験申込は「SACLABO」まで
https://www.saclabo.com/

 「山下健二郎&田村亮の休日ぶらザーズ」。
https://www.sut-tv.com/show/a/kyujitsubrothers/
「沼津市江梨港」
《真正丸》
*魚目並べ
 トラギス、アカボラ、タマガシラ、アヤメササゴ、ヒメ
*「三浦愛 3分クッキング」
【サバの竜田揚げ】
①サバを三枚におろす。(サカナイフで)
②一口サイズに切り、塩、砂糖の入った水で臭みを消し、水気を切る
③ハーブソルト、片栗粉をまぶし、混ぜる。
④油で揚げ、切ったレモンを添える
【アジのたたき】
<土肥港フェリー乗り場>駿河湾フェリー
・たこ焼き

 「お助け料理人 ~”もったいない”から新名物!~」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/otasukeryourinin/
▲「茨城県稲敷市」
*れんこん(浮島れんこん)
 A品 1kg 約900円 約58%
 B品 1kg 約720円 約17%
 加工用 チップスなどに加工 約8%
 廃棄品 約17%3(1日300kg)※でんぷん質がぬけている、小さすぎる
*お助け料理人 吉沢 悠椰 西麻布 クリエイティブイタリアン「サッカパク」の料理帳
・れんこんの天ぷら
  縦切り
・れんこんハンバーグ
  荒くすりおろしたれんこんを入れる
・大学れんこん
・こんこん汁
  味噌汁にすりおろしたれんこん
《稲敷市 直売所 浮島》
 マッシュルーム、ワカサギ、シラウオ、川エビ
<稲敷市桜川公民館 桜川地区センター>
【れんこんタコス】
①れんこんの皮をむき、細かく切り、スロージューサーにかける
②ガスと皮を乾燥させ、ミキサーにかける→れんこんパウダー
③汁からでんぷん質の少ないれんこんからでんぷん質を取り出す。冷蔵庫で1日置く。でんぷん質と上澄み液に分離
④れんこんパウダーをでんぷんを混ぜて生地を作る。塩を入れる
⑤小分けし、平らにのばす。両面を焼く
⑥れんこんピクルスを作る。れんこんの一番小さい所を輪切りにする。加熱したリンゴジュースとホワイトバスサミコ酢に漬ける(3時間)
⑦ハゼ、川エビ、ワカサギの煮干しをかき揚げしにて、タコスにのせる。セリ、クレソン、れんこんピクルスも挟む
【畑の宝石 れんこんの琥珀糖】
※琥珀糖:
 砂糖、寒天などで作る和菓子
①分離した上澄み液に寒天、砂糖を入れ、とろみが出るまで煮詰める
②メロンエッセンスで風味と香りづけ
③バットに入れ、緑色の色素で模様づけ
④冷蔵庫に1~2時間入れて固め、型で抜く
⑤常温で3時間乾燥させる
※オレンジのフレーバー、木苺のフレーバーも同様に作る
《伊佐部マッシュルーム組合》
 間引きしたマッシュルーム
【れんこんスティックベジタブルボロネーゼ】
※ハラールフード:
 イスラム教の教えで食べてよいとされている食べ物。豚肉やアルコールなどが禁じられている
①マッシュルームを切って揚げる。ひよこ豆、玉ねぎ、にんじん、セロリ、椎茸をみじん切りにし、素揚げ
②にんにく、鷹の爪、オレガノをオリーブオイルで炒める
③素揚げした具材、トマトソースを加える。水を加え、1時間煮込む
④ストロー状の抜き型でれんこんを抜く。塩茹でし、180℃の油で揚げる
⑤お皿に④、ボロネーゼを添え、セルフィーユ、へーぜつナッツをかける
*【れんこんスティックベジタブルボロネーゼ】
 3/21(木)、3/30(土)
 1日限定30食 500円(税込)
 《JA稲敷 新利根直売所 キッチンカー》
▲「栃木県宇都宮市西刑部町」
*お助け料理人 國居 優(くにすえ):日本料理店「SHIZEN」(渋谷)の料理帳
*とちあいか(イチゴ)
※とちおとめ:
 農産物の特許”保護期間”が20年に終了。栃木以外でも栽培可能になり希少価値↓
※1日でイチゴの収穫量300kg、その中で30kg廃棄。宇都宮全体だと年間150t廃棄
※イチゴの廃棄理由
 過熟(完全に真っ赤になっている) 約50%(食べられる)
 病気 約20%
 虫食い 約20%
 傷 約10%
《焼肉 からし家》
・とちぎゆめポーク(カルビ)
  麦類を多く含むエサで飼育。うまみ成分が豊富で油が美味。
《青源味噌》
 栃木県産 里のほほえみ
<田中内公民館>宇都宮市
《道の駅 うつのみや ろまんちっく村》
【白和えソースのイチゴの天ぷら】
①溶き卵に水を加え、小麦粉を投入
②イチゴに小麦粉をつけ、衣をつけ、油で揚げる。高温でサッと揚げ、余熱で火を入れて二度揚げ。約5分休ませ、30秒程揚げる
③絹ごし豆腐、味噌、ごまペーストをミキサーにかける。
④お皿に③をのせ、イチゴの天ぷらをのせる
【イチゴ角煮】
①豚バラブロックをフライパンで焼く。焦げ目がついたら取り出す
②角切りにして、生姜を入れて時間煮込む
③あらたな水に差しかえる。酒、しょうゆを加える。味噌を入れる。イチゴをミキサーにかけ入れる
④コトコト煮詰める。イチゴを縦にカットして入れる
【イチゴ串カツ】
①イチゴジュースに中濃ソースを混ぜる
②豚バラでイチゴを巻く。溶き卵とパン粉を付け、串を2本刺す
③160℃の油で揚げる
④包丁で縦半分に切り、イチゴソースを掛ける
【イチゴのライスカレー】
①研いだお米に水を入れ、イチゴジュースを入れて炊く
②刻んだイチゴを入れる
③別の鍋で豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。水を入れて煮込む
④カレールーを入れる。味噌を入れ煮込む。イチゴジュースと縦にカットしたイチゴを入れる
⑤お皿にご飯をよそい、カレーをかける
*【イチゴ串カツ】
 3/18(月)~4月末
 1日限定15食 380円(税込)
 道の駅うつのみやろまんちっく村内《お食事処 ゆず庵》
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202403/28019_202403171600.html

 004_20240326155601
スポーツくじ」より、メール。最近、たくさん来るね!!!
\クアドラプルキャリーオーバー発生中/
 第1440回「BIG」で約8億2,000万円、「MEGA BIG」で約44億4,000万円、「100円BIG」で約1億4,000万円、「BIG1000」で約3,100万円、キャリーオーバー発生中です!!
 なお、今週はキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_240326_2
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール、「東京はもっと緑化に向き合える。シモキタ園藝部から考える、都市緑化の可能性」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/195.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=171&cpt_c=&cpt_k=ang_509539_215051690_20240326
 「ソースネクスト」より、メール。「22日発売「瞬間テキスト 3」/表組みの画像を一発でExcelに
https://www.sourcenext.com/product/0000014689/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所
https://okudakazumi.livedoor.blog/
ぱおの簡単おうちごはん
https://paonogohan.blog.jp/
世界一インスタントヌードル(仮”推しの一杯”ニンニクが強い
http://blog.livedoor.jp/instantnoodles/archives/51390339.html
食事と旅と時々鉄分さようなら”肉の万世秋葉原本店”
https://hossyweb.blog.jp/archives/27329760.html
30代からの貯金開始日記12時から朝食みたいな昼ごはん
http://blog.livedoor.jp/akarinoblog/archives/35354964.html
北緯52度de. ~ドイツ平地暮らし見聞録~ドイツで巻き寿司を作ってみた
http://yonahamakokaya.livedoor.blog/archives/27337087.html
かるかんタイムズ仙台に弾丸旅行したいんやが
http://karukantimes.com/archives/51891578.html
シンママの 七転び八起きライフ婚活相手に感じてしまった地雷臭
https://choco-mnt.blog.jp/archives/24187333.html
林と書いてイムと読む ~日韓夫婦と3人育児~子どもの一言で写真撮影大騒ぎ
https://hisona.blog.jp/archives/23902103.html

 3/26(火) 8:30配信の「大阪府「特例」天下り 廃止見通し」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ab28b167afaa78ec41c929cd101af5f4f5d200a

2024年3月26日 13時55分配信の「松本人志の「主張」にツッコミ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26114141/

 2024年3月26日 14時59分配信の「「3種混合ワクチン」承認申請」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26114454/

 2024年3月26日 15時20分配信の「富山薬品 紅麹使用の商品回収 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26114523/

 2024年3月26日 15時34分配信の「授業で事故 都に3.8億円賠償命令」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26114617/

 2024年3月25日 14時0分配信の「中国新興EVメーカーの厳しい実態 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26107631/

 2024年3月26日 13時36分配信の「サグラダファミリア 26年完成へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26114079/

 2024年3月19日 18時30分配信の「今行きたい「韓国」おすすめ3選 PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26071924/

 2024年3月26日 16時18分配信の「大谷の10分超の説明「期待以上」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26114675/

 2024年3月26日 12時36分配信の「無能ぶり際立つ 大谷陣営を糾弾」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26113843/

 2024年3月26日 05時05分配信の「沼津に~♪ いなずま走り~ 「キン肉マンミュージアム」来月オープン」。
https://www.chunichi.co.jp/article/873946?rct=h_tokai_news

 夢占い:「いつまで待たせるの?
https://belcy.jp/72917
https://spirituabreath.com/yumeuranai-mataseru-168344.html#i-5

 2024年「この人」は、「静岡・清水町の幼魚水族館館長 鈴木香里武さん(31)」。
 静岡県清水町の商業施設内に2022年夏オープンした「幼魚水族館」の館長を務める。幼魚を中心に自身や地元住民が捕獲した150種ほどを展示し、人工養殖も手かがける。「僕の頭の中を具現化した水族館。たくさんの人に幼魚の魅力を伝えたい」と話す。
 東京都生まれ。物心ついたころから海好きの両親に連れられ、毎週のように伊豆半島の漁港へ遊びに来ていた。岸壁にへばりつき、網で魚をすくっては家へ持ち帰って飼育するうち、魚が「幼魚」ばかりだと気付いた。
 身を守るため、毒があるクラゲに寄り添って生きるクラゲウオや、海藻や軽石に擬態して生きる多くの赤ちゃんの姿に感銘を受けた。幼魚の生きざまは、令和を生きる人間にも学ぶべき点が多いといい、起業や学校の講演会では「他人に頼るのには勇気がいるが、一歩踏み出してみよう」と訴える。
 学習院高等科時代から、金髪に海の制服であるセーラー服姿で幼魚の魅力を広める活動を続ける。水族館開館から1年半がたち「体長数ミリほどの幼魚には、水槽にぐっと近づかないと分からない表情の豊かさがある」と実感している。

 2024年3月26日の「アウトドア用品の交換、修理・・・ フリマブース出店者を募集 31日、舞阪」。
 アウトドア用品の交換や修理、販売のイベント「Re:Pair(リペア)」の実行委は、31日に浜松市中央区舞阪町の渚園キャンプ場で開く同イベントのフリーマーケットブース出店者を募っている。
 愛着ある品々を並べ、必要としている人に譲ったり販売したりする。3m四方の中ブースと1.5m四方の小ブースがあり、出店料は中が2,500円、小は500円。搬入は午前8時半~9時半。販売可能時間は正午~午後3時。申し込みはQRコードから。
002_20240326155601
 発起人の佐々木善之さんは「自宅に眠っている物を次の世代に引き渡してもらえれば、物だけでなく物語も引き継けば、より大事にできる」と話す。

 イベントは午前10時~午後3時で、一般来場者は入場料500円、別途駐車場料金400円。アウトドアブランドのパタゴニアやモンベルなども出店する。衣類の修理をはじめ、穴の開いたシャツや靴下を刺しゅうで繕うダーニング、金継ぎワークショップ、自転車の部品交換や子ども用品フリマなどもある。
 午前10時ごろから、能登半島地震生被災地で炊き出しをしている浜松市のレストラン経営者によるトークもある。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScWYONw6z9qYU7vdV4sr9_rWbVLgBYBiFq25s1nEke_t-KzZA/viewform

 雨だけど、ジムに行く。
 「デッドリフト
https://melos.media/training/47354/
 「ベンチプレス」と「スクワット」、そして「デッドリフト」は「ビック3」と呼ばれ、時間対効率の良いフリーウエイトトレーニングです。
https://hacogym.jp/training/%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%80%81%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%81%E3%83%87%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%95%E3%83%88%E3%81%8C%E7%AD%8B%E3%83%88

012_20240326155601
 「豆乳」を新しくおろす。1月に、箱買いしたラスト1本!
キッコーマン
 おいしい無調整豆乳
 大豆と水だけでつくったおいしい豆乳
 コレステロールゼロ
 契約栽培丸大豆使用
「キッコーマン豆乳ホームページ」
https://www.k-tounyu.jp/
毎日続ける大豆の健康 朝の豆乳習慣
 毎朝飲む1杯に。そのまま、ソイラテ、お好みで。
「栄養成分比較(100gあたり)」
名称 豆乳
大豆固形分 8%以上
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)
内容量 1000ml
100ml当たり 53kcal、たんぱく質 4.2g
製造者 キッコーマンソイフーズ株式会社
東京都港区西新橋2-1-1
TEL 0120-1212-88

 スーパーに行く。売り出しの100g172円「太平洋産 一本釣りかつお お刺身用」415円と389円、1枚95円の「ノルウェー産 赤魚」、100g171円の「兵庫県産 ボイルほたるいか生食用」211円のもの、100g108円の「カネハル まぐろ昆布」175円のもの、「茨城県産 レタス」107円、「生かつお刺身用」485円を買う。
 ちょっと奮発しすぎたね・・・。
 忘れずに、わさび、生姜、割りばしを貰いました!

 帰宅・・・。
 右折の矢印が出ているのに動かない・・・先頭の車がボーッとしていたのか!???
 「747?」が法定速度以下・・・わざとやっているんじゃないのか!???

 雨が凄い!

008_20240326155601
 昼食のおにぎりの具は今日買った「まぐろ昆布」!これ、美味しい♪♪大当たり!!!
100g108円
名称 つくだ煮
原材料名 昆布(北海道)、まぐろ加工品、砂糖、水あめ、しょうゆ、たん白加水分解物、しょうが、ごま、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、黄5、赤106)、酸味料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)
100g当り 271kal、たんぱく質 14.2g
株式会社フィールコーポレーション EQVo! 入野店

006_20240326155601
 夕方は、「カツオの刺身」で一杯♪薬味は新タマスライスニンニク♪「日本酒」が合うね♪♪♪
 やっぱり、カツオは皮付きだよね!!!
生 かつお刺身用
 宮崎県産
 100g当り 258円
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

010_20240326155601
  さらに「素煎り うす皮付き ピーナッツ」♪皮付きピーナッツって、旨いよね!
断然お得
 食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
420g
100g当り 607kal、たんぱく質 25.4g
素煎りうす皮付き ピーナッツ
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:1,943歩
本日:55.8kg、14.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,314,096(138)


 

| | コメント (0)

2024年3月25日 (月)

「豆腐業界の活性化を目指す」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「河津町」「キヌサヤエンドウ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=89874
《こらっしぇ》東伊豆町稲取
*遠藤 照之
*キヌサヤエンドウ
※紫-7cm~8cm、さやがたいら。食べるいうより見た目、料理を引き立たせる。
 最高級品 3,500円/kg
 通常品 2,500円/kg
「おいしいをつくりましょ。」【キヌサヤのじゃこオイルかけ】
『材料』(4人分)
・キヌサヤ・・・200g
・水・・・適量
・塩・・・適量
・オリーブ油・・・大さじ4
・ニンニク・・・2片
・鷹の爪・・・1つまみ
・ちりめんじゃこ・・・20g
・しょう油・・・大さじ1
『作り方』
①キヌサヤの筋をとる。
②筋をとったキヌサヤを塩ゆでする。
③1分茹でたらお湯を切ってザルにあげる。
④フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れて火をつけて中火で加熱する。
⑤ニンニクの香りが立ってきたら、じゃこを入れて炒める。
⑥じゃこが油となじんだら、しょう油を加える。
⑦しょう油が少し煮詰まったら火からおろし、器に盛りつける。

 「男子ごはん」は、#823「春のおつまみ3品」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*1品目 すりおろしたたけのこの食感が新しい!【おろしたけのこのかき揚げ】
※たけのこ:
 3月~5月が旬。えぐみが少なくシャキッとした食感が特徴。果肉に付着している”白いつぶつぶ”は旨みの素となる「チロシン」というアミノ酸の一種で食べることが可能
『材料』(2~3人分)
・たけのこ(水煮)・・・120g
・万能ねぎ・・・3本
・天ぷら粉・・・大さじ2
・揚げ油、塩・・・各適量
『作り方』
①たけのこは水気を拭き、すりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
②1をボウルに入れ天ぷら粉を加えて混ぜる。木べらで2のタネを丸くまとめて170℃に熱した揚げ油に入れ、中強火で揚げる。まわりが固まってきたらたまに返しながら全体をカリッと揚げる。
③器に盛り、塩を添える。『
*2品目 ひと手間で酒がすすむ!超簡単おつまみ【スナップエンドウのサッと煮】
※スナップエンドウ:
 4月~6月が旬。さやごと食べられるのが特徴。さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの甘みを併せ持つアメリカ生まれの野菜
『材料』(2人分)
・スナップエンドウ・・・120g
・A
 しょうゆ・・・大さじ2
 酒、みりん・・・各大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
・かつお節(ソフトパック)・・・適量
『作り方』
①スナップエンドウのヘタと筋を取って開く。
②小鍋にAを入れて中強火にかけ、フツフツしてきたら1を加えて3分程煮絡める。
③器に汁気を切った2を盛って、かつお節をのせる。
*3品目 肉厚なタラの芽×ジューシーな豚肉【タラの芽の肉巻き】
※タラの芽:
 4月~6月が旬。ほのかな苦味と香り、肉厚な食感が特徴。「山のバター」や「山菜の王様」とも呼ばれる。
『材料』(2人分)
・タラの芽・・・100g
・豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200g
・塩・・・小さじ1/3
・A
 酒、しょうゆ・・・各大さじ1
 みりん・・・大さじ1/2
 砂糖・・・小さじ2
 ゆずこしょう・・・小さじ1/2
・木の芽・・・適量
『作り方』
①タラの芽は根元を少し切り落として下1㎝程皮を剥く。豚肉1枚でタラの芽1個を巻く。塩をまぶす。
※巻き終えたら最後に軽く握って形を整えると豚肉が剝がれにくくなる
②Aを混ぜる。
③フライパンを熱して1を並べ、中強火で蓋をして2分程焼く。焼き目がついたら返しさらに2分程焼く。蓋を取ってAを加えて絡める。
④器に盛って木の芽をのせる。
「変わり種ふりかけ3品を紹介!」
・ご飯がススム キムチ味ふりかけ(静岡県) 140円
・タコライス風味ふりかけ(沖縄県) 518円
・CoCo壱番屋監修 カレーふりかけ(広島県) 140円
  チーズと一緒にトーストで

 「相場マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん」「栃木県益子市」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0139/
*いちご農家 吉村 想一
*イチゴ
 ・女峰(栃木県生まれ):90年代後半まで東日本の代表品種。小粒で酸味が強い
 ・とちおとめ(栃木県生まれ):酸味と甘味のバランスがよく、日本を代表する人気品種
 ・ミルキーベリー(栃木県生まれ):令和生まれの白イチゴ。酸味が少なく桃や洋梨のような独特な風味が特徴
 ・とちあいか(栃木県生まれ):令和生まれの新品種。甘味がとても強く、香りが強い
【削りいちご】
『材料』(1人分)
・冷凍いちご(とちあいか)・・・7粒
※時間をかけず凍らせると風味が落ちない
・練乳
<いちごシロップ> 作りやすい分量
 いちご(とちあいか)・・・100g
 砂糖・・・100g
『作り方』
①いちごシロップを作る。いちご、砂糖をブレンダーに入れて撹拌する。
②器にいちごシロップを入れる。冷凍いちごを専用の機械またはかき氷機に入れて削る。
③いちごシロップ、練乳をかける。
*料理研究家 ジョーさん。
【いちごのビスケットケーキ】
 ①ヨーグルトの旨味を凝縮させる ②ビスケットをスポンジの代わりに ③断面を意識して飾る
『材料』(4人分)
・いちご(とちあいか)・・・250g程度
・ビスケット・・・90g
・牛乳・・・100mL
・生クリーム・・・200m
・砂糖・・・大さじ2
・ヨーグルト・・・150g(水切り後は75g~80g程度)
・いちご(飾り用)・・・5個
『作り方』
①ヨーグルトは冷蔵庫で一晩おいて水切りをする。
※水切りにはコーヒーフィルターを使うと便利。
 さっぱりした口当たりなり、チーズのようなコクがでる
②ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで5~6分立てに泡立てる。
※5分立て:ツノが立たないかたさ
③ホイップクリームに水切りヨーグルトを加え、8分立てに泡立てる。
④ビスケット半量を牛乳にひたし、ガラス容器に隙間なく並べる。
⑤厚さ3等分に切ったいちごを容器の側面につくように隅々まで詰め、ホイップクリームを重ねる。
⑥同様に残りのビスケット、いちご、ホイップクリームの順で重ねる。
⑦冷蔵庫で4~6時間おき、飾り用のいちごをのせる。
*《中国料理 美虎》熱海市、五十嵐 美幸
【いちごのエッグタルト】
 ①パイシートでタルト生地を作る ②カスタードの材料を入れる順番 ③カスタードは混ぜながら加熱
『材料』(4個分)
・いちご(とちおとめ)・・・4個
・ミント
・粉砂糖
<カスタード>
 卵黄・・・2個
 グラニュー糖・・・30g
 コーンスターチ・・・10g
 生クリーム・・・80mL
 牛乳・・・80mL
<タルト生地>
 冷凍パイシート・・・1枚
 水
 無塩バター
『作り方』
①冷凍パイシートは解凍し、パイシートの両面にフォークで穴をあけ、表面に刷毛で水をぬる。
②手前から空気が入らないように巻き、4等分に切る。
③切った断面を上にして生地をおき、手のひらで押して薄くする。
④バターをぬったマフィン型に生地を入れ、側面まで伸ばす。ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
⑤ボウルに卵黄、グラニュー糖を泡だて器でよく混ぜ、コーンスターチを加えてよく混ぜる。
※コーンスターチ:とうもろこしが原料のでんぷん。
 薄力粉:もったりとした食感になる
 片栗粉:冷めるととろみがなくなる
⑥生クリームと牛乳を合わせ、⑤に少しずつ加えて混ぜる。
⑦鍋に⑥を入れ、中弱火にかけてゴムベラでとろみがつくまで混ぜながら火を入れる。
⑧生地の中にカスタードをスプーンで入れ、210℃に予熱したオーブンで15分焼く。
⑨エッグタルトの上に縦半分に切ったいちご、ミントをのせ、粉糖をふる。
*《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、3代目 野永喜久夫
☆ゆかり御膳
【いちご大福】
 ①しゃぶしゃぶ用の餅で包む ②ラップを使って丸める
『材料』(3個分)
・いちご(女峰)・・・3粒(小さめのもの)
・しゃぶしゃぶ用餅・・・3枚
・こしあん・・・60g
・片栗粉
『作り方』
①ラップの上に片栗粉を広げる。こしあんは1個20gに分け、細長くする。
②鍋に湯を沸かし、しゃぶしゃぶ用餅を弱火で片面3秒ずつ茹でる。
③①に茹でたしゃぶしゃぶ用餅をのせ、こしあん、いちごをのせる。
④両端、上の順で包み込んで形を整える。
*料理研究家 小林まさみ、まさる
【いちごゼリー】
 ①レモン果汁が決め手の味付け ②?でゼリーをかためる
『材料』(3個分)
・いちご(とちおとめ)・・・8個(150g)
・砂糖・・・大さじ3
・白ワイン・・・大さじ1/2
・レモン汁・・・大さじ1
・粉ゼラチン・・・1袋(5g)
・水・・・大さじ1と1/2
・氷・・・200g
『作り方』
①水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
②いちごは2cm角に切る。
③鍋にいちご、砂糖、白ワイン、レモン汁を加えて混ぜる。
※レモン汁:味にメリハリ、白ワイン:風味づけ
④強火で1分煮て、鍋肌が煮立ってきたら蓋をずらして弱火で5分煮る。
⑤火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えてスプーンで混ぜて溶かす。
※ゼラチン:ふやかしてから使うとダマになりにくい
⑥氷を加えてゆっくりと混ぜ、ゆるいとろみがついてきたら溶け残った氷を取り除き、器に盛る。
※氷が溶けた水はゼリーとしてかたまる
*《リストランテ アクアパッツァ》南青山、日髙 好実
【いちごと生モッツァレラのケーキ】
 ①甘酸っぱいイチゴソースの作り方 ②食感の違いを楽しむ食材の使い方 ③混ぜすぎずに味にコントラストをだす
『材料』(4人分)
<いちごのソース>
 いちご(とちあいか)・・・360g
 グラニュー糖・・・40g
 レモン汁・・・20mL
<ホイップクリーム>
 生クリーム・・・200mL
 グラニュー糖・・・20g
<ケーキ>
 いちご・・・100g
 スポンジ・・・50g
 フィンガービスケット・・・10本(50g)
 モッツァレラチーズ・・・1個(100g)
『作り方』
①いちごのソースを作る。鍋にいちごを入れ、グラニュー糖をふりかける。中火にかけて煮立ったら、レモン汁を加えて10分煮る。氷水にあてて冷やす。
②ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、氷水にあてながら6~7分立てにする。
※生クリームは分離しないやわらかさに!
③いちごは縦半分に切る。スポンジはひと口大に切る。フィンガービスケットは3等分に折る。モッツァレラチーズは水気をきって手でちぎる。
④ケーキを作る。②にいちご、スポンジ、フィンガービスケット、モッツァレラチーズを加えて混ぜる。¥いちごのソースを加え、マーブル状を残すように軽く混ぜる。
※混ぜすぎずにマーブル状でやめる
⑤器にケーキを盛り、いちごのソースをかける。
*《アロマフレスカ》銀座、原田 慎次
【いちご飴】
 温度計代わりになる秘密道具 ②水飴の温度の見極め方 ③真似できるプロのデコレーション
『材料』(3人分)
・いちご(とちあいか)・・・3粒
<飴>
 グラニュー糖・・・200g
 水・・・40mL
『作り方』
①吹き具を作る。クリップを伸ばし、先端に輪を作る。(温度計代わりにする)
②いちごは竹串を斜めに刺す。
③鍋にグラニュー糖、水を入れ、強火にかけて触らずにグラニュー糖が溶けてきたら中火にする。
※混ぜたり動かしたりせずに触らない
4160℃まで熱し、温度計のクリップを飴にくぐらせて膜が張ったら火からおろす。
※飴に色がつかないように濡れ布巾で温度調整をする。
 160℃まで温まっているかクリップで判断。クリップを入れ、膜ができて吹けば風船のように膨らめあ適温
⑤竹串を刺したいちごをくぐらせてクッキングシートの上で乾かす。
⑥飴の糸(シュクレフィレ)を作る。長めにクッキングシートをしき、菜箸を二本間隔あけておく。飴をスプーンで軽く掬い、手首のスナップをきかせて振る。手でやさしく丸める。
⑦いちご飴に飴の糸をのせる。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0134/

 「ベスコングルメ」は、「横綱 照ノ富士お気に入り 中華の名店」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202403241/
「江戸川区 平井」
<旧中川 河川敷>
《山長》和菓子
★焼きだんご 140円(税込)
《鳥長》
★チキンマドレーヌ 160円(税込)
  鳥のひき肉にうずらのゆで卵をのせ、照り焼き味のオリジナルメニュー
<亀戸天神社>
《ピッツェリア グランデ バッボ》
☆マルゲリータ 1,628円(税込)
*「変わったグルメ」
  ・ぶるんぶるん(群馬県):丼に片栗粉を入れ、お湯を注いで砂糖を混ぜる
  ・ロバ肉:イタリア北部などで食べられる希少な高級食材
  ・柴漬け
《中華料理 栄福》錦糸町、創業69年
☆エビ・イカ・ホタテのオイスターソース炒め 2,650円(税込)
☆乾焼蝦仁(エビのチリソース) 1,650円(税込)
☆炒麺(もやし炒めそば) 880円(税込)
・炸裡背(シャリチ) 1,410円(税込)
※炸裡背(豚肉の唐揚げ)、炸(シャ)→揚げる、裡背(リチ)→背中側の肉
  特製の濃口しょうゆに卵をっ加える。生姜ペースト、ニンニクペーストを投入。スライスした豚肉に衣をつけラードをブレンドした油で揚げる
・ライス
・韮溜湯麺(ヒリュウタンメン) 990円(税込) 
※韮溜湯麺(ニラあんかけタンメン)、韮溜→ニラあん
  豚肉、タケノコを少量のトウガラシで炒める。鶏ガラ・豚骨で丁寧にとったスープを加える。ニラをたっぷり投入。水溶き片栗粉でとろみをつける
  シャリチをスープに浸しても◎

 「バナナマンの 早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくルーティングルメ
最高の潤い《サウナピア》豊橋市「豚足&ハイボール」
▲「山口県下関市」2022年12/4
《お食事処 味納(みのう)》創業45年
☆オムライス 1,000円(税込)
☆とり唐とコロッケ定食 900円(税込)
☆カツカレーセット 900円(税込)
☆エビフライ定食 900円(税込)
・カツ丼定食 900円
▲せっかく焼肉のタレ
①福岡県福岡市《ジョーキュウ醤油》創業169年
 ・焼肉のたれ 626円
  旨みが強いハラミが相性抜群
②岡山県倉敷市《倉敷鉱泉株式会社》創業114年
 ・倉敷味工房塩だれ 486円(税込)
  ジューシーな鶏モモ肉と相性抜群
③広島県府中市《浅野味噌株式会社》創業120年
 ・焼肉のたれ】860円 税込)
  シマチョウ(ホルモン)と相性抜群
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240324/

 「ぐるっと静岡・料理人が潜入!しずおか名店グルメ」。
https://bangumi.org/tv_events/AiiowoM20AM?overwrite_area=35
*小川尚吾:肉の探究者(洋食みなみグリル)静岡市葵区
*稲垣めぐみ:料理界のオールラウンダー(グランベール伊豆)伊東市
《まぐろダイニング はぐるま》清水区三保
 2022年にオープンしたマグロ専門料理店
・福千丸 2,145円
  海鮮丼(バチマグロ:40キロ以上の大バチ、本マグロのツノトロ(頭)、シラス、サクラエビ)、みそ汁(マグロのアラ)、メカジキの煮つけ
《エル・オサムーチョ》清水区草薙
 2019年11月にオープン
・黒トリュフとイカ墨のパエリア 2,266円(2人前)
・フラメンカ・エッグ 1,518円(2人前)
  アンダルシアという南の地方の郷土料理。フラメンコの衣装のように華やかな感じの料理
・羊のバスク風チーズケーキ 858円
※バスク風チーズケーキ:
 スペイン北部・バスク地方のバルから生まれた
《サンライス》清水区港町
 1921年(大正10年)創業
・ビーフハヤシ 1,250円
※ドビソース:
 牛の骨や鶏ガラ、野菜などを長時間かけて煮込む(2週間)
・清水みなとカレー 1,200円
  マグロの肉のフライ
・ハンバーグステーキ 1,200円
  牛7:3豚
<有東坂池(うとうざかいけ)>清水区
《すぱげてぃ屋》清水区有東坂
・カルボナーラ 1,300円 ※1日20食限定
  圧力鍋で茹でる→麺がモチモチ
・ガーリックミート 1,200円
・ベーコンチーズ 1,100円

002_20240326135101
 「スポーツくじ」より、メール。
\本日、大安/
 縁起の良い本日に「特別なBIG」をMEGA BIGとあわせてご購入してみませんか♪
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
【第1440回】チャンスは3月26日(火)まで!
<BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG>
 ・当サイト(ネット決済)  16:50まで
 ・当サイト(コンビニ決済) 15:00まで
 ・スポーツくじ取扱コンビニ 11:30まで
 ・くじ売り場        12:00まで
※ワールドカップ予選を対象に販売中!変則販売のため、販売締切は3月26日(火)となります。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_240325_2
 「ソースネクスト」より、メール。「月額932円以下でChatGPT-4が使える?!
https://www.sourcenext.com/product/1000002047/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
目指せ!ラーメン全国制覇(らmen's CLUB)静岡の人気ラーメン店に車でGO
 《ラーメンABE's》静岡市、日曜日は10:30オープン
https://ramensclub.livedoor.blog/archives/51407166.html
まんぼう!のマンガ人生初 保護猫カフェ行ってみた
https://manbou-manga.com/archives/2439690.html#google_vignette
たきもとキウイの 毎日ふりまわさてます夫が体に良い朝食を考えた結果
https://takimotokiwi.com/archives/27382786.html
徒然なる all over the World建物工房@湯河原駅前広場
http://nagacumatz.livedoor.blog/archives/23705579.html
おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~
https://osogaiblog.com/archives/35282549.html

 ネット上の「波」の「〜」は、「環境依存文字」なんです。何、普通に使える「~」にしない!!!???

 3/25(月) 7:46配信の「児相保護中の子「通学率」6% 調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fb055d629ecd881836c3defad5a6efdec6c26732

 3/24(日) 23:19配信の「保護者対応悩む教員 一石投じる市」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e46199036fde3405232f9054ea9e0acacf6390ca

 3/25(月) 12:28配信の「町中華の厨房撮る動画 なぜブーム」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2317944486318fc2ca4b1f9cc8ee8a43e70e9afd

 3/25(月) 12:13配信の「原料に「紅麹」自主回収相次ぐ」。
 紅麹って、いろいろと使われていたと思うな!
https://news.yahoo.co.jp/articles/19f7e82b1fdce94f50b7f9dee54cfae7ad815334

 2024年3月25日 15時56分配信の「小林製薬のサプリ 入院26人に 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26108195/

 2024年3月25日 11時15分配信の「この金を頼む…亡父の通帳に仰天」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26106512/

 2024年3月25日 10時0分配信の「「食費1カ月1万円は余裕」に指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26106089/

 2024年3月25日 10時0分配信の「片付け本見て服断捨離 後悔続出」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26106089/

 2024年3月25日 15時35分配信の「水原氏の妻に同情の声「可哀想」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26108127/

 2024年3月25日 6時30分配信の「心配される「水原一平氏の命」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26105322/

 2024年3月25日 13時16分配信の「大谷が会見へ「かなり不利」か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26107502/

 2024年3月25日 4時0分配信の「聖子、中大法学部通信課程を卒業 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26104775/

 今朝の「くらし歳時記」は、「すももの花」。
 今年も春のお彼岸が明けました。今日は七十二候の「桜始開(さくらはじめてひらく)」。満開を心待ちにしつつも、桜に先駆けて咲く花も忘れずに楽しみたいところです。辺りを見回せばシャガや寒咲きのアヤメ、春蘭なども咲き出しています。
 家の庭は長い年月、さまざまな木がからまるようにして生え、鬱蒼としたジャングルのようなところを引き継いだもの。元気な木もある一方で、日の当たらない笹藪の中で細々と命をつないでいる木もありました。
 その木の幹の片側は完全に枯れて腐り、カワラタケがびっしり。「それがついたらもう枯れてしまうよ」と知人に言われながらも、駄目で元々。きれいに1つずつ剥がして取り除いて見守りました。1年目はかろうじていくつか花を咲かせ、1つだけすももの実が。「私はすもも」と教えてくれた気がしてとてもうれしい実りでした。
 折れてしまいそうな幹の様子は変わらないけれど、今年はたくさんの花が咲きました。このまま一緒に生きてくれたらいいなと時折見上げています。

 2024年2月16日の「♪花をめせませ~ ♬めせませ花を~♬ 浜松ぎゅっと花料理」。
屋外レストラン開店「花博」期間中
 今春開幕する浜名湖花博2024で、浜名湖ガーデンパーク会場(浜松市中央区村櫛町)に、屋外フレンチレストラン「ターブルブルー LENRI」がオープンする。営業は同会場の開催期間(4月6日~6月2日)に準じる。藤棚や樹木に囲まれた空間で、食べられる花(エディブルフラワー)で彩られた地産地消の料理を味わえる。
 レストランは、会場内に設けたフランスの画家クロード・モネの庭園を模した「印象派庭園 花美の庭」に設置する。県が浜松パワーフード学会に依頼し、学会所属のフレンチレストラン「LENRI」(同市浜名区都田町)が限定料理を監修した。約15品の食べ物とアルコールを含む飲み物を提供する。
 お薦めは、浜松市産の野菜や肉をたっぷり使ったワンプレート料理。タマネギやアスパガラスなどのキッシュ、浜名区引佐町のブランド牛「峯野牛」のハンバーグ、全粒粉のパンを味わえる。他にも地元野菜を縦型カップに入れたパフェや、ローストビーフのサンドイッチ、チーズケーキなど多様な料理をそろえる。
 屋外レストランで自ら調理するLENRIの町田通シェフ(49)は「フレンチをカジュアルに楽しんでもらえたら。浜松をぎゅっと詰めたので五感で味わってほしい」と呼びかける。営業時間は午前11時~午後3時。花博は、はままつフラワーパーク会場(中央区舘山寺町)でも3月23日~6月16日に開かれる。

 2024年1月4日の「この人」は、「豆腐業界の活性化を目指す 磯貝 剛成さん(51)」。
 日本を代表する伝統食の1つ、豆腐。気軽に買える食卓の心強い味方だが、原料の高騰や低価格化の影響で、業界は苦境に立たされている。そんな業界を盛り上げようと、家業である豆腐製造器具工場を継ぐかたわら、後継者の育成などに奔走している。
 大学卒業後、NTTなどを経て、家業の工場「かめさきカホリン」(愛知県半田市)の代表に就いた。「豆腐業界に恩返ししたい」と、2009年に豆腐店の新規開業支援などを手がける「とうふプロジェクトジャパン」を設立。当時はメールアドレスも持っていない老舗店が多く、ITの知識を生かしてえデジタル化を手助けした。
 また、全国の豆腐店が参加する品評会も運営。地域で埋もれている個人店や若手を発掘することで、業界の活性化につなげる。
 豆腐は低価格化の一方、原料費が高騰し、中小事業者の廃業が続く。ただ、豆腐自体は「非常に可能性を秘めた食材」。海外では健康食品として注目が高まり、PRの手法を工夫すれば、市場拡大の余地はあると考える。「若い人が希望を持てる業界にしたい」。豆腐の食文化を残すための仕掛けを考えていく。

 天気予報、見るたびに変わっている!!!予定していた外出ができない・・・↓↓↓
https://www.jma.go.jp/jma/index.html

 「MEGA BIG」と「TOTO BIG」を買いに行く。懐かしい顔を見た!

 健康診断の予約。

 久しぶりに、包丁を研ぐ!

 パソコンのレスが、また悪い!!!

004_20240326135101
 夕方は「酸化防止剤無添加の おしいワイン。」で一杯♪
SUNTORY
 STRONG
 しっかりとした 飲みごたえ 赤
ALC, 14%
1.8ℓ 果実酒
※亜硫酸塩無添加 輸入果汁使用
 No.1 売上容量
 国内ワイン市場 酸化防止剤無添加のおいしいワイン ブランド計
 果実味が凝縮されたしっかりとした飲み応えの赤ワイン
甘辛度 やや辛口
渋み ほどよい
タイプ ミディアムボディ
おすすめの飲み方 軽く冷やして
栄養成分表示(100mlあたり) 92kcal、たんぱく質 0g
原材料名 濃縮還元ぶどう果汁(外国産)
製造者 サントリー㈱+N
東京都港区台場2丁目3-3
内容量 1800ml
アルコール分 14%
TEL 0120-139-380
http://suntory.jp/WINE/

 アテは「親子丼」の「アタマ」♪
 玉ねぎをたくさん入れました!鶏モモ肉は焼いてから入れてみました!量増し(かさまし)に豆腐を入れました。「七味唐辛子」をかけて頂きました!
008_20240326135101
デイリーエッグの プチたまご

 小さくても元気
 BABY EGG
名称:国産鶏卵
個卵重:S46g~MS58g未満
卵重計量責任者:西本 功司
選別包装者:伊賀産業株式会社
三重県伊賀市新堂612
発売元:株式会社デイリーエッグ
兵庫県赤穂市東有年1650
TEL 0120-039-557

006_20240326135101
末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:2,383歩
本日:54.8kg、13.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,313,958(193)


 

| | コメント (0)

2024年3月24日 (日)

「ポークソテー」、そして「かりんシロップ漬」

 昨日のテレビ「満天☆青空レストラン」は、「兵庫県淡路市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913w7qujsgd1y056d83.html
*名人 森 靖一
*ルッコラ・セルバチコ
※ルッコラ:
 丸みを帯びた葉が特徴。イタリア料理の定番
 セルバチコは原種。イタリア語で「野生の」。アブラナ科、春が一番おいしい。
 葉の切れ目がハッキリしているものは味が濃厚
※水分量を極限にまで抑え、濃厚な味わいに
 1kg 1万円
※カラフル人参、赤からし菜、カーボロネロ、フレンチマリーゴールド
《TORIKKA TABLE & STAY》
【ルッコラ・セルバチコのサラダ】(4人前)
・ルッコラ・セルバチコ・・・80g
・ミニトマト・・・4個
・ローストビーフ・・・適量
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・バルサミコ酢・・・10g
・オリーブオイル・・・10g
・マリーゴールド(食用)・・・適量
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・適量
・煮詰めたバルサミコ酢・・・適量
①セルバチコはざく切り、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。ローストビーフはスライスする
②セルバチコ、塩、こしょう、バルサミコ酢、オリーブオイル、ミニトマトをさっと混ぜ合わせる
③2のサラダとローストビーフを皿に盛り付け、パルミジャーノチーズを上からスライスする
④煮詰めたバルサミコソースを上から回しかけ、マリーゴールドの花びらを散らして完成
【ヒラメのムニエル ~セルバチコソースがけ~】(4人前)
<セルバチコソース>
 ルッコラ・セルバチコ・・・100g
 オリーブオイル・・・100g
 塩・・・10g
 グラナパダーノチーズ・・・50g
<ムニエル>
 ヒラメ・・・1尾
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
 強力粉・・・適量
 無塩バター・・・100g
①<セルバチコソース>ビーカーにオリーブオイル、塩、グラナパダーノチーズ、半量のセルバチコを入れ、ハンドブレンダーで軽く混ぜ合わせ、残りのセルバチコを加え、さらに混ぜ合わせる。(粗めにセルバチコを残すのがポイント)
②<ムニエル>サクにしたヒラメの皮を引き、8切れになるように切る
③ヒラメに塩とこしょうをふり、強力粉を薄くまぶす
④フライパンにバターを溶かし、ヒラメを焼く。仕上げに、香ばしいバターの香り付けをする
⑤ムニエルをお皿に盛り付け、セルバチコソースをかけて完成
【塩焼きそば】(4人前)
・ルッコラ・セルバチコ・・・150g
・カラフルにんじん・・・オレンジ、黄色、各1本
・しょうが・・・20g
・海老(アシアカエビ使用)・・・16尾
※赤足エビ:淡路島近海でとれる車海老の仲間
・焼きそば麺・・・4玉
・酒・・・80~100cc
・鶏ガラスープの素・・・小さじ2
・塩・・・小さじ1程度
・粗挽きブラックペッパー・・・適量
・サラダ油・・・適量
・片栗粉(海老下処理用)・・・適量
①セルバチコはザク切り、カラフルにんじんは皮ごと千切り、しょうがはみじん切りにする
②海老は頭を取って殻を剥き、背開きして背ワタを出す。片栗粉で揉み洗いして、水気を切っておく
③焼きそば麺は袋に穴を開け、レンジで温めておく
④フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと海老を炒める
⑤海老の色が変わったら、にんじんを加える
⑥麺を加え、酒を回しかけ炒める
⑦鶏ガラスープの素、塩、ブラックペッパーで味付ける
⑧セルバチコを加えて炒め、しんなりとしたら完成
【かき揚げ】(4人前)
・ルッコラ・セルバチコ・・・70g
・新玉ネギ・・・1/2個
・生タコ(足)・・・100g
・天ぷら粉・・・100g
・ビール・・・160cc
・打ち粉(天ぷら粉)・・・適量
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
①セルバチコは2~3cmのざく切り、玉ネギはスライスする。タコは薄い輪切りにして、水気は拭く
②ボウルに1を入れ、打ち粉をまぶす
④ボウルに衣を混ぜ合わせ、170℃の油で適当な大きさにして揚げる
⑥塩を添えて完成
【洋風肉寿司】
・米・・・200g
・白ワインビネガー・・・大さじ3
・グラニュー糖・・・大さじ1弱
・塩・・・小さじ2/3
・牛赤身肉ブロック・・・適量
※椚座牛(くぬぎざ):ごく少量生産する黒毛和牛。地産地消にこだわった飼料で育てる
 ラムイチ:モモの中でも特に柔らかい部分
<セルバチコソース>
 ルッコラ・セルバチコ・・・100g
 オリーブオイル・・・100g
 塩・・・10g
 グラナパダーノチーズ・・・50g
<+α>
 クミン・・・15g
 にんにく・・・1片
 ペペロンチーノ(唐辛子)・・・小1個
①白ワインビネガー、グラニュー糖、塩を混ぜ、合わせ酢を作る。炊き上がった米に合わせ酢を混ぜ合わせ、冷ます
②ビーカーにオリーブオイル、塩、グラナパダーノチーズ、半量のセルバチコを入れ、ハンドブレンダーで軽く混ぜ合わせ、残りのセルバチコを加え、さらに混ぜ合わせる。(粗めにセルバチコを残すのがポイント)
③2のセルバチコソースにクミン、にんにく、ペペロンチーノを加え、ハンドブレンダーで混ぜ合わせる
④牛肉を薄切りにする
⑤シャリと牛肉合わせて寿司を握り、肉をバーナーで炙る
⑥仕上げに3のソースをかけて完成

 「人生最高レストラン」は、DREMAS COME TRUE 中村正人
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202403231/
《うむさんの庭》沖縄・恩納村
  大阪発祥の人気うどん店「つるとんたん」が運営
・厚切り三枚肉の炭焼炙りそば
 <GLA<DAY VILLA OKINAWA 中村邸>
《北海道ホテル 鮨処 春日》北海道・帯広
・毛ガニ味噌掛け
・キンキ丼
 《いけだワイン城 DCTgarden IKEDA》北海道・池田町
《再来》北海道・池田町、1969年創業
・みそラーメン
  白味噌をベースにニンニク、玉ねぎ、生姜などを合わせた自家製味噌
  豚骨・玉ねぎ・日高昆布などを煮込んだスープ

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第115話「群馬・赤城の森のキャンプ場へ 前編」。2023年1/18の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
<霊峰 赤城山 鳥居>
<なちそ庵>古物商
 謎のポスト群
 ポケットバイク

 「肉vs魚!究極の決断グルメショー」は、2/3の放送分。
https://cu.tbs.co.jp/program/24834
▲1st ステージ「鍋」
《今福》港区白金
・極上牛サーロインのすきやき(先付・ごはん・赤だしなどのコース) 1人前 13,000円
 《ヤザワミート》行列ができる肉の人気店「ミート矢澤」などを運営
※鹿児島県産のざき牛
 宮城県産仙台牛、山梨県八ヶ岳卵
《魚貝三昧 彬》文京区千駄木
・海鮮寄せ鍋 1人前 4,180円~
  ホタテ、タラバガニ、ブリ、カキ、マダラ、ハマグリ、キンメダイ、白子、クルマエビ
  カツオ出汁、酒、みりん、塩、砂糖、薄口しょうゆであっさりめの出汁に!
 《足立市場》
 《鮮魚 山長》創業108年の老舗
▲2nd ステージ「揚げ物」
《さじるし食堂》神奈川県小田原漁港
・半生アジフライ御膳 1,800円
  250g以上の大ぶりのアジ。
  創業430年以上、水産仲卸業者「鮑屋」直営店
  小田原産いいち味噌と使用したゴマ味噌ダレとポン酢でさっぱりと
※真アジ:
 回遊魚なのでふつうは瀬赤の色が黒っぽい
 黄金アジ:相模湾などに根付く脂がのって美味しいアジ
・海老真丈の鯛皮包み揚げ
《東京ガーデンテラス紀尾井町 ひとみ》東京都千代田区
・『長右衛門』リブロースかつ定食 5,380円
※長右衛門豚:
 三元豚に茨城梅山豚(コク・旨み)をかけ合わせた四元豚
  本来のうま味を味わうためには3.5cmの厚みが最適!
  ピンク岩塩、ガーリックソルト、トリュフバター、マスタード、オリジナルソース
※断面を上下にして食べることで肉汁を感じられる
・ちょい足しカレーソース 380円

 「ソースネクスト」より、メール。「新登場/自分の指が鍵になる「スマート指紋認証ロック」」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001310/?i=mail_b_ye_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
メシニュースステーキのレアって美味しい?
https://meshinews.blog.jp/archives/41917686.html
陽はすでにカンジス川からインドで「喜びの魚」買ってみた
http://yuketta.com/archives/24240235.html
おうちスタイルblog迷ったけど買って正解 無印良品
https://kurashi-ouchistyle.blog.jp/archives/25037262.html
Z夫婦とアニマル図鑑妊娠が分かった時の夫がおかしい
https://zfuufublog.livedoor.blog/archives/2439709.html
きょんきちMix”漫画を描いたことがない”問題
https://deco2020.livedoor.blog/archives/25080492.html
いろんな場所に住んでます。脱・過保護への小さな一歩
https://daaadan-happy.blog.jp/archives/27378235.html
お昼寝だより~ラガマフィンなぎと私+テン”灼熱の青春小説”を読んだ話
http://tsukko0613.livedoor.blog/archives/27389040.html
ぴぴこのうかつな日常緊急事態宣言中、買い物で大失態
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/27203810.html

 2024年3月24日 15時20分配信の「不倫父に母がビンタ…修羅場告白」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26102699/

 2024年3月24日 14時37分配信の「はしか感染者20人に…拡大の懸念」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26102559/

 2024年3月24日 15時57分配信の「GTOパトカー 愛知県警の「顔」に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26102806/

 2024年3月24日 12時3分配信の「大谷翔平が1枚だけ残した写真 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26102009/

 2024年3月24日 10時53分配信の「全てが奇妙 大谷&水原氏に指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26101710/

 2024年3月24日 11時38分配信の「大谷は「任せすぎ」米で酷評か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26101946/

 2024年3月24日 11時0分配信の「4年で貯金1000万 絶対NGの買い物」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/26101850/

 今朝のコラム。
 遅刻はなかなか直らないものらしい。ところが、ひどい遅刻癖のあった俳優さん。ある日を境に遅刻をぴたりと克服したそうだ
▼4月から新社会人という方もいらっしゃるだろう。つまらぬ遅刻で上司や同僚の信用を失いたくないのなら、この話は覚えておいても損はない。役者とは寺田農(みのり)さん。14日に81歳で亡くなった
▼ある日、ドラマの収録に3時間遅れで到着したそうだ。共演していた沢村貞子さんからひどく叱られた後で、優しくこう諭されたという
▼「芝居が下手でも迷惑はかからないけど、遅刻は迷惑がかかるから、遅刻だけはしちゃだめなの。芝居は努力しても上手(うま)くなるとは限らないけど、努力したら遅刻はしなくなる」-。春日太一さんの『すべての道は役者に通ず』に教わった
▼以来、努力し、一度も遅刻しなかったそうだ。芝居においても努力の人だったのだろう。戦争の愚かさを糾弾する岡本喜八監督の『肉弾』。砂塵(さじん)煙る中、裸で走り回るやせ細った寺田さん演じる「あいつ」に息をのむ。どんな短いシーンでもギラリとした印象を残す演技力。『天空の城ラピュタ』のムスカ大佐や数々のナレーションに説得力のある声を思い出す人もいるか
▼文学座時代、芥川比呂志さんから読書の大切さを教えられた。本を読み、他人の人生を追体験し想像力を養いなさいという。これも新社会人には役立つ話だろう。

 2024年3月24日の「炊き出し・防寒学 浜松 防災キャンプに20人」。
 防災力向上を目的とした1泊2日のキャンプが、浜松市中央区呉松町の曽許乃御立神社(そこのみたち)であった。子どもから大人まで県内外の20人が参加し、防寒対策や炊き出し体験、普段からできる備えを体で学んだ。
 初日、参加者は境内にテントを張り、神社にある庄内地区の住民らの協力を受けながら、うどんとすいとんを炊き出しとして調理。用意したまきストーブに小学生が拾った枯れ枝で火をおこした。参加者はタープの下で輪になり、自己紹介したり神社周辺の歴史を振り返ったりした。
 2日目は参加者がキャンプで学んだことや日ごろからの備えを発表。娘2人と参加した愛知県瀬戸市の林瞳さん(45)は「水の大切さを知り、歯磨きシートを試せたことが良かった。テントの寝泊りは楽しめた」と語った。同市の助産師丸山真希さん(46)は「公共施設の避難所では子どもの身を守ることが課題になる。『何かあったら相談してね』と声をかけるのが大切になる」と話した。
 2016年から市内外で防災キャンプを開く広告業太田裕之さん(44)=浜松市中央区富塚町=が企画。「キャンプをする拠点を広げ、災害時に助け合える関係性をつくっていきたい」と話す。
 問 太田さん=090(2154)1396

 今日の仕事・・・。
 台車の用意のアピールができたかも!
 日曜日はこんなもんかな。

 映画を見に行こうという気もあったが、雨なのでやめた!
 ジムに向かう。
 「63?6」が若干遅い。
 法定速度より10km/h遅い所に追いついた・・・↓↓↓

 ジムの駐車場は混んでいたが。第1志望に停めた。

 帰宅・・・。「!75*」が追い越し車線で遅い。「662?」が対向車が右折しても右折せず待っている・・・なぜ右折しない?

 「norton」がまたウインドウを開いた!「スマートスキャン」って何だ?
スマートスキャンの起源が切れています。
 スキャンをお勧めします。
 前回のスキャンから7日経過しています。今すぐスキャンを実行してオンラインセキュリティとパソコンのパフォーマンスを強化しましょう。
   「今すぐスキャン」

004_20240325120201
 夕方は「ポークソテー」で一杯♪これ、美味しいよ↑↑↑ポテトがまたいい♪♪♪
アメリカ産豚肉ロース とんかつ・ソテー用
100g当り 106円
イオンリテール㈱ イオン志都呂店

 今日の「大庭英子のおいし家ごはん」は、【ポークソテー】(462kcal)
 厚切りにした豚肉をシンプルに焼いて、肉のうまみをストレートに味わいます。
 肉が熱いほど焼く間に縮みやすいので、包丁の先端で筋に数カ所切り込みを入れます。この「筋切り」が上手に焼くコツです。
『材料』(2人分)
・豚ロース肉ソテー用・・・2枚
・塩・・・小さじ1/3
・コショウ・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1
・ニンニク・・・1かけ
・白ワイン・・・大さじ1
・新ジャガイモ・・・中2個
・塩・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1
・アスパラガス・・・3本
・オリーブ油・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
①豚肉の下ごしらえ
 豚肉は冷蔵庫から出して室温に戻す。筋を数カ所切り、両面に塩、コショウをふる。
②野菜の下ごしらえ
 ニンニクは薄切りにする。
 新ジャガイモは皮をむいて、スライサーでせん切りにする。ボウルに入れ、塩をふって混ぜて4等分にしておく。
 アスパラガスは根元の硬い部分の皮をピーラーでむき、長さを半分に切る。
③豚肉を焼く
 フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかける。ゆっくり炒めて香りが立ったらニンニクを取り出す。
 豚肉を、盛りつける時に上になる面を下にして入れる。肉が戻らないように平らな鍋ぶたを上にのせ、中火で3分ほど色よく焼く。
 豚肉を裏返し、鍋ぶたをのせて中火でさらに3分ほど焼く。最後に白ワインをふり、強火にしてアルコールを飛ばす。
④野菜を焼く
 フライパンにオリーブ油を熱し、②のジャガイモを丸く平らにのばして入れる。中火で5分ほど色よく焼き、裏返して同じように4~5分焼いてカリッとしたら取り出す。
 フライパンにオリーブ油を足し、アスパラガスを入れる。中火で両面を焼き、焼き色がついたら軽く塩をふる。
⑤盛りつける
 ポークソテーを器に盛り、上にニンニクをのせ、ジャガイモ(ハッシュドブラウンポテト)とアスパラガスを添える。
《アレンジ》
 「トマトポークソテー」は、トマトで作ったソースの甘酸っぱさが、豚肉のジューシーさを引き立てます。
 豚ロース肉ソテー用2枚は室温に戻して筋を切り、塩、コショウします。トマト大1個は種を取り、1cm角に切ります。
 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉の両面をポークソテーと同じように焼き、白ワイン大さじ1をふって肉を取り出します。空いたフライパンにトマトを入れて炒め、煮立ってきたら塩、コショウ各少々をふって煮詰めます。
 ジャガイモ小2個を4等分に切ってゆでて、粉ふきいもを作ります。器に豚肉を盛ってトマトソースをかけ、粉ふきいもを添えてパセリをふります。

 今日の「ふるさと 味みっけ」は、「かりんシロップ煮」(長野県)
甘さの中に果肉の旨味
 長野県の諏訪湖南東岸に位置する諏訪市は、、マルメロ(西洋カリンとも呼ぶ)の栽培が江戸時代から盛ん。地元では「かりん」の名で親しまれ、今では湖畔に並木が続き、市の木に指定されているほど。市のマスコットキャラクターやコミュニティバスの名にも使われ人気だ。
 明治時代に加工製品も生まれ名産品となっているが、その代表的メーカーが1886(明治19)年創業の原田商店。「実の形は洋ナシに似ていて甘く香りますが、硬く渋みばあって生食には適しません。それを加熱や砂糖などを加えることで、おいしく召し上がれる商品に。昔ながらの製法にこだわり、総合時からの変わらぬ味を伝承」と、社長の原田俊さん。
 中でも果肉を食べやすくスライスした「かりんシロップ漬」は好評。マルメロ果汁や砂糖などで独自に調合したシロップに漬け込んだ。噛みしめると甘さの中に果肉の旨味が漂い、他の果実とは一味違った味わいが楽しめる。
 同じく郷土の味として店頭のある「蜂の子 花九曜煮(はなくように)」お、創業以来のロングセラー商品。地蜂の幼虫の寒露煮で、見た目に対する好みは分かれるところだが、軟らかい口当たりと甘辛の独特な風味が特徴の希少な一品である。
・蜂の子 花九曜煮 65g、1,620円
●㈱原田商店
長野県諏訪市湖南3820の1
TEL 0166(58)2525
かりんシロップ漬 140g・670円、同410g・1,188円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。
 オンラインショップからも購入可(原田商店、上諏訪で検索)。
https://haradashouten.com/

本日のカウント
本日の歩数:3,370歩
本日:54.9kg、13.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,313,765(231)


 

| | コメント (0)

2024年3月23日 (土)

「にゃんこの譲渡会」3/31(日)、4/21(日)

 昨日のテレビ「ヨエロスン」は、「夜の修学旅行2024」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1092943.html
《バープリシラ》紺屋町
 ニューハーフ
《BAR BRILLANTO》両替町
 ドラァグクイーン(DRAG)

 先日の「羽鳥×指原 ご当地!推しメシツアー それ東京でも食べられますけど!」。
https://kbc.co.jp/oshimeshi/
▲吉瀬美智子「福岡・朝倉市」
  《カフェテラス 綾》
《博多つゆしゃぶ 鉄板 お汐井 富ヶ谷店》渋谷区富ケ谷
☆酢もつ 748円
☆博多一口黒豚餃子(12個) 1,045円
・胡麻カンパチ 1,760円
・明太子の玉子焼き 968円
・新味博多 巻きしゃぶ 2,475円(1人前)
  ポン酢、こめ油のダシ。大葉&たまねぎ、にんじん&大根、おろしゆず胡椒。
  豚肉が厚い(無菌豚)
  ☆野菜串巻き
*「地元局の放送局員が選んだご当地メシ ベスト3 推しメシ3」
<OAB 大分朝日放送>
 ・3位 《旬香酒陶 いしもと》大田区蒲田、ニラ豚定食 ※大分特産ニラ、豚肉、キャベツを甘めの醤油で炒める
 ・2位 《あぺたいと酒場 月島総本店》中央区、月島日田焼きそば
   日田焼きそばの元祖 想夫恋で修行:両面焼きそば(中) 1,000円
 ・1位 《imakara とり天》港区虎ノ門 大分冠地鶏で作ったとり天 1,100円、りゅうきゅう(生姜を利かせたタレに魚を漬け込んだ郷土料理) 950円
▲尾形貴弘「宮城・東松山市」
  《笑美酔(えびす)》
《季節料理 竹仙》神田、創業60年
 ☆はっと汁 860円
 ☆はらこめし 3,850円
※石巻市谷川漁港 ホヤの養殖(マボヤ(海のパイナップル))、脊索動物(せきさく)
・ホヤ刺 990円
・ホヤ天ぷら 1,100円
・宮城冬の定番 セリ鍋 1人前 1,980円
  三角油揚げ、仙台麩、鶏肉、セリ
*「地元局の放送局員が選んだご当地メシ ベスト3 推しメシ3」
<KSB 瀬戸内海放送>
 ・3位 《そうめん そそそ ~その先へ~》内幸町 冷やし坦々そうめん 1,320円
 ・2位 《骨付鳥 一之亀》浅草、親どり(約2年間飼育)、ひなどり(約2か月飼育):骨付鳥 親どり 1人前1,400円、骨付鳥 ひなどり 1人前1,250円
 ・1位 《香川 一福 釜玉うどん》恵比寿西、釜玉(並) 550円
▲ハリー杉山「イギリス」
 Harry…
 I don't know where I am and I am doig but being mad makes life so much more interesting!
《ビスポーク》東中野
☆カリフラワーチーズ
☆グリルチーズサンド
『おいしいもの好きが集まる店の全部、自家製』(講談社)
※モダンブリティッシュ:
 伝統のイギリス料理がアレンジされ食文化が進化
※BESPOQUE=オーダーメイドのスーツ。食をオーダーメイドで
・イングリッシュブレックファスト 1,900円
  スクランブルエッグ or 目玉焼き、ソーセージ
・ジンジャートマトスープ 600円
・レモンメレンゲパイ 600円
・紅茶(ヨークシャーブレンド)
・黒糖ソースの蒸しケーキ スティッキートフェイプディング 600円
*「地元局の放送局員が選んだご当地メシ ベスト3 推しメシ3」
<abn 長野朝日放送>
 ・3位 《戸隠つきや》西麻布、十割戸隠蕎麦 1,300円
※日本三大蕎麦
 長野県「戸隠そば」、岩手県「わんこそば」、島根県「出雲そば」
 ・2位 《日がさ 雨がさ》四谷3丁目、千曲川サーモン(ニジマスの改良品種、幻のサーモン)
 ・1位 《正味亭 尾和》新橋、鶏モモ美味(おい)だれ焼き、美味だれ(ニンニクと果物が入った醤油ベースのタレ)。鶏モモ美味だれ焼き(大) 1,000円

 「全国ボロいい宿 なぜ人気?バナナマンが大調査」。
https://www.tbs.co.jp/tbs-ch/item/v2961/
*「埼玉県」
《楽屋(らくや)》
 埼玉県比企郡ときがわ町日影1638-5
https://www.rakuya-inn.com/form.html
 ロビー兼食堂
・ウェルカムドリンク:ハーブティー(レモングラス)&ドライベジタブル
※2016年、農家民宿を開業
 ヤギ、ニワトリ
・自給自足体験
 ・ナン作り
 ・自家製カレー
 ・農業体験:トレビス(11月~3月が旬のヨーロッパで人気の野菜)、黄色にんじん、赤かぶ、ケール、白ナス、サンマルツァーノリzルバ(ミニトマト)、バターナッツカボチャ
 ・干し野菜作り(バターナッツカボチャ、茎レタス、トマト、ゆず)
 <玉川温泉>昭和レトロをテーマにした温泉施設。温泉・食堂・ゲームコナーなどを完備
  駄菓子コーナー、露天風呂
「夕食」日替わりディナー
 サラダ(収穫した野菜)、バターナッツカボチャのスープ、チキンソテー
・1泊2食付き 8,500円(税込)
*「北海道島牧村」
《宮内温泉旅館(ぐうないおんせんりょかん)》
 北海道島牧郡島牧村字泊431
 TEL 0136-75-6320
 FAX 0136-75-6330
https://guunaionsen.jimdofree.com/
 65年前、祖父が開業。島牧村は観光客が多く訪れる自然豊かな村
 露天風呂
「昼食」《寿都湾 元祖かき小屋》
 ・かき食べ放題 4,600円(かきの蒸し焼き)
・「あめますダービー」(12月上旬~3月上旬の期間)
 アメマス釣り
「夕食」
 秋鮭のルイベ、ボタンエビの刺身、ホッケの開き、タコの頭、タコしゃぶ、アワビの踊り食い
*「千葉県・養老渓谷」
《古民家ゲストハウス わとや》
 千葉県夷隅郡筒森810
 TEL 0470-64-6351
http://watoya.com/
 大正時代の建物
 土間
 黒電話
 デッキ
 ドラム缶風呂
 巨大ブランコ
《こころの》2軒目の宿泊施設
「昼食」《山の駅 喜楽里(きらり)》
・鮎の塩焼き
・アボカドバーガー
<足湯やすらき>
 足湯
・職人によるうどん打ち体験
・釜戸ご飯
「夕食」
 わとや特製鍋、豚肉と野菜のグリル、釜戸ご飯、手打ちうどん
・1泊2日、2食分の食材費込み ドミトリー 7,150円(税込)
※キーワード:ナンセンス
https://www.hbc.co.jp/tv/boroii2024/

 「ソースネクスト」より、メール。
 「明後日までユーザー割引/粗い映像を8K画質に変換できるソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014636/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「AIで自動認識できる、写真の消しゴム」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014506/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「うなぎ屋かわすい 川口水産」より、楽天メール。「かわすいラーメン部」。
 熊野本宮大社の近くにある「とりそば下地橋」
https://item.rakuten.co.jp/f302040-arida/0247/?scid=rm_206971
日常のエッセイ&イラスト横浜中華街で食べた特大中華まん
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/33752954.html
食パンの窓食パンアート ネコを描いてみた
https://shokupan.blog.jp/archives/23705332.html
毎秒地獄です群馬県に”八王子市高尾山”が・・・
http://blog.livedoor.jp/jigokuhen/archives/52391891.html
にこにこ絵日記「世界一〇〇」子どもの感動発言
https://nico-pic-diary.blog.jp/archives/23871882.html
おしゃこの育児絵日記今日の注射は?妙に勘の鋭い次男
http://oshaco.blog.jp/archives/41982969.html
私の人生、ダイバーシティ年度末、異動シーズンが到来
http://kazamathuri.livedoor.blog/archives/25027500.html
ライフハックちゃんねる 弐式「明日暇?」最高のLINEの返し方
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51891549.html

ひと晩待てば魅惑の味に…「すき焼のたれ」で作る絶品「やみつき煮卵」レシピが話題
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E3%81%B2%E3%81%A8%E6%99%A9%E5%BE%85%E3%81%A6%E3%81%B0%E9%AD%85%E6%83%91%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%81%AB-%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%82%8C-%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B%E7%B5%B6%E5%93%81-%E3%82%84%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8D%E7%85%AE%E5%8D%B5-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%8C%E8%A9%B1%E9%A1%8C/ar-BB1kkpCz?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=c6a48e5dd3384a0eb8ec212e470bb93f&ei=18

 2024年3月23日 9時26分配信の「小室さん 窮地の大谷の救世主に?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26097038/

 2024年3月23日 10時1分配信の「「安い味噌」買う人の残念な真実」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26097145/

 2024年3月23日 10時27分配信の「大谷夫妻の婚前契約報道に騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26097796/

 2024年3月23日 15時20分配信の「長澤まさみの姿にネット騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26098425/

 2024年3月23日 14時30分配信の「初恋同士で結婚 奇跡の新婚さん」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26098311/

元気なうちに入会するアクティブシニアの為の住まい!
 浜松<ゆうゆうの里>は、元気な時から看取りまで、終身にわたり安心して暮らせる介護付有料老人ホームです。人生のプライムタイムを存分に楽しんでいただくために、元気で健康なうちに入居して、快適な環境が整った施設で暮らしませんか。年齢を重ねる不安から解放され、自由に毎日を楽しむことができます。
 関心のある方は4月8日(月)~4月21日(日)のランチ付き個別見学会に来てみませんか?また、資料をご希望の方もお気軽にお問合せください。
「資料請求・見学の申し込み・問い合わせ」
☎ 0120(60)4165
https://www.yuyunosato.or.jp/place/hama/

ボランティアによる にゃんこの譲渡会」3/31(日)、4/21(日)
「譲渡会実施日」
 毎月第3日曜日 13:00~15:30
 毎月最終日曜日 10:00~12:00
「譲渡会会場」
 浜松市中央区三幸町490-7
「今後の予定」
 ・3/31(日)10:00~12:00
 ・4/21(日)13:00~15:30
※ボランティアは不幸な動物を幸せにしたいと願い、譲渡会の活動をしています。そのために約束事がいくるかあることをご了承ください。
※譲渡会会場の駐車場で、中華そば「にゃーめん」を販売します!(土・日曜の1100~14:00)
 キッチンカーの中華そばを食べて保護動物を応援してね
 ※にゃんこは完全室内飼いでお願いします。
 ※終生飼育のお約束ができる方のみ、お申し込みください。
「動物ボランティア NPO法人すてっぷ」
TEL 090-2137-1823
https://fields.canpan.info/organization/detail/1446976191?view=pc

 今日の仕事・・・。
 上のロッカーの人、だらしない!!!ときどき衣類を挟んで戸を閉じている。下に垂れ下がっていて迷惑!!!こういうのでなんて言ったっけ!?「ネズミのなんとか」と言った気がする!
 土日祝は、量が多いよね!

 ジムに向かう。
 一旦停止の交差点で、赤信号で交差点内に停まっている車アリ!!!出られない!!
 「2?2?」の車、何やっているの???信号機でスピードを落とす・・・赤信号になった・・・後続車に迷惑だぞ!!
 「849?」が、追い越し車線をブロック・・・

 ジムでは、第1志望の駐車スペースが埋まっていたので、第2志望に停める。

 「3**3」の車が、いきなり、左折ウインカーを出してお店に入る・・・こちらは、急ブレーキ・・・進路変更は、もっと前にしないt0いけないんじゃないのか!!!???

 「050-3132-3935」より、着信。
 エコキュート設置の勧誘
https://news.livedoor.com/article/detail/26098311/

 雨が降っていて、寒いね・・・。

 夕方は「ポテサラ」で一杯。
006_20240323155301
 ジャガイモは先日買った「北海道産 メークイン」。
002_20240325120201
 冷蔵庫に入れておいた「メークイン」の芽が出ていた!!???他の品種のジャガイモは芽が出てない!!「メークイン」の発芽温度は、何度??
 レタス、新タマ、ウインナーソーセージを添えました。
004_20240323155301
惚レタス (ほ)

JAグループ茨城
JAつくば 結城市
 茨城県産

002_20240323155301
Kanesue

 BRING A SMILE マヨネーズ
 MAYONNAISE
 国産たまご使用
400g
1食分15g当たり 107kcal、たんぱく質 0.3g
名称 マヨネーズ
原材料名 食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、卵、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)
内容量 400g
製造者 エスエスケイフーズ株式会社
静岡県清水区入船町11番1号
製造所 静岡県焼津市高新田477-1

本日のカウント
本日の歩数:3,296歩
本日:55.0kg、15.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,313,534(271)


 

| | コメント (0)

2024年3月22日 (金)

「浜田チャーハン」、そして「予防意識を高めて、脳の健康を守ろう」

 昨日テレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「西村流 ソログルキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B341
《滝沢園キャンプ場》神奈川
*薪パターゴルフをしよう
*夕食
【新潟 たちばな風とん汁】
 大量の玉ねぎ、豚肉、豆腐を入れる。白味噌仕立ての味噌汁
【とん汁】
【小松菜とさつまいものクリームスープ】
【ホタテ貝柱のクリームシチュー】
 ニンジン、ジャガイモ、舞茸、マッシュルーム、インゲン
【バカ鍋チャーハン】
・バカ鍋:
 直径約50cmのフライパン
①フライパンを熱し、卵を入れ、ご飯を入れる
②ネギを入れる。塩、コショウで味つけ

 「こんなところで裏切り飯」は、#10「浅草でホットケーキ」。
https://www.ctv.co.jp/uragiri-meshi/
「愛知・名古屋」
《鰻 うな富士》
・ひつまぶし
「東京・浅草」
・雷おこし
《珈琲 天国》台東区浅草1-41-9
・コーヒー
・ホットケーキ
《》
・裏切り弁当

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「オリジナル弁当でお花見をしよう」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
*ラダーゲッター
 静岡県レクリエーション協会 吉野 集
《みんなのおかん。》富士宮市万野原新田
・人気のおかず盛り合わせ
*富士かるた実行委員会 小林 良幸

 「浜ちゃんが!」は、「芸能人差し入れグルメ 編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
*松本
 ・MERCER bis 生キャラメルシフォンケーキ 3,700円/1個
 東京都青山《カレー&カレーパン 天馬》
 ☆人気No.1 ビーフカレーパン 250円/1個
 ・とろ~り半熟卵カレーパン 250円/1個
*竹内
 ・チーズピザ クッキーチーズサンド 400円前後/1個
 東京都門前仲町《TruffeBAKERY》
 ☆白トリュフの塩パン 248円/1個
 ・黒トリュフ卵サンド 630円/1セット
*太田
 ・相模屋 餅いなり 250円/1個
 東京都人形町《シュークリー》
 ・シュー庫裏0む 230円/1個
*馬場園
 ・揚匠 しげ盛 レンチン用唐揚げかた 柚子胡椒 マヨ味 1,380円/300g
 東京都目黒《コーヒー ロースト ビバーチェ》
 ・コーヒープリン 4個セット 2,440円/4個入り
※モラセスシュガー:
 独特の苦味とキレのある甘さの手作りカラメルソース

 「365日の献立日記」は、平成2年4/7の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/7MP71Y76RZ/
 車エビのグラタン(車えび、グリンピース、生しいたけ、ホワイトソース)、キャベツとハムのいためサラダ、のり、チキンスープ(貝柱)
【グラタン】
①バターと薄力粉を弱火で炒める
②火を止め、牛乳を加えてよく混ぜる。再び中火にかけ、とろみがつくまで混ぜる
③マカロニを茹でる
④切った玉ねぎ、しいたけ、エビを炒める
⑤白ワインを入れる。ホワイトソースを入れる。マカロニと茹でたグリンピースを入れる。塩コショウする
⑥グラタン皿に入れ、チーズをかけ、オーブンで焼く
『デレンコ・デレンコ』沢村貞子
【クロックマダム】
①パンにマスタードを塗る
②ハム、ホワイトソースをのせる
③チーズをのせ、トースターで焼く
④目玉焼きをのせ、コショウをふる

 先日の「うましゅんランチ+」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-40513.html
《梵天らぁめん》名古屋・南区
・濃厚坦々麺 930円
  すべてのラーメンに追い飯付き

 「レンタルクロちゃん」は、「エスコンフィールドHOKKAIDOで温泉&サウナ三昧!」。1/11の放送分。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《そらとしば by よなよなエール》クラフトビール
・そらとしば Play Ball! Ale
  ホップ由来の青々しい香りと心地よい苦味が特徴
※北海道オールパークFビレッジ:
 球場だけでなく地域社会への貢献に繋がる街づくりを目指し、敷地にはレストラン・アクティビティ施設や教育体験も実施。

 「謎解き!伝説ミステリー」は、「日本の歴史記録に残る超常現象の7つの謎を解け!2時間SP」。
https://www.tv-asahi.co.jp/nazotoki_mystery/
*未確認生物 人魚ミイラの謎
<円珠院>岡山県浅口市
 江戸時代では・・・珍しい生き物を見ると厄災を逃れ、無病息災などの御利益があると考えられていた
※神社姫:祈ると疫病「コロリ」から逃れられると信じられていた
*巨大遺跡 巨石の謎
<岩谷岩蔭遺跡(いわやいわかげ)>岐阜県下呂市
 縄文時代の暦
 計画的な食糧確保
*UFO UFOと女性の謎
『漂流記集』
 享和3年(1803年)
※甲賀流忍者の報告書 伴家文書
 常陸原舎り濱(茨城県神栖市の舎利浜
<神栖市歴史民俗資料館>
 金色姫伝説:蚕の神様
*謎の落下物 空から魚の謎
※ファフロツキーズ現象(falls from the skies:fafrotskies):
 魚・カエルなどの異物が空から大量に降ってくる
『看聞日記(かんもんにっき)』:室町時代に皇族が書いた日記
 1420年6月29日、京都の将軍の屋敷
明治16年京都滋賀新報 1883年2月21日
 滋賀県大津市の裁判所の玄関に数十匹の魚(ワタカ) 
※水上竜巻
*怪物伝説 鬼の正体の謎
<吉備津神社(きびつ)>岡山県
 鬼城縁起(きのじょうえんぎ):桃太郎伝説のもとになった史料
 鳴釜神事:祈願したいことが叶えられるかどうか釜の鳴る音で占う神事。釜の鳴る音の大小・長短で吉凶を占う
※千引カナクロ谷製鉄遺跡(古墳時代後期)
※鬼ノ城:石垣、大量の土砂・石を使った朝鮮式建築技術
※日本では漂流者を鬼と呼んでいた
*危険生物 捕獲作戦の謎
「三重県尾鷲市」
※『尾鷲組大庄屋文書(おわせぐみおおしょうやもんじょ)』
  江戸時代に書かれた。市長のような立場の人が記録
 ・ワニ
<金刀比羅宮>香川県
 こんぴらさん
※「クンビーラ」:サンスクリット語。インドのガンジス川にすむワニを神格化した仏教の守護神(水の神様)
*超自然現象 赤光の謎
<松坂市立歴史民俗資料館>三重県松坂市
 1770年7/28の夜
 京都の僧侶が書いた「星解(せいかい)」
 尾張藩(名古屋)で目撃された謎の光
※オーロラ:
 太陽から放出されるプラズマガスと地球の大気がぶつかることで発生。磁力が一番強い北極と南極にプラズマガスが引き寄せられる。北極と南極に近い寒い場所で見られる。
※太陽フレアが起きた:
 大量のプラズマガスが地球に!
 太陽フレアの規模が大きかったため、オーロラが見える範囲に変化が起きた。
 緯度の低い場所ではオーロラが赤く見える
*おーろらのしゅつげん
 今年から2025年にかけ、日本でオーロラが見られる可能性が。
 11年周期
<NICT(情報通信研究機構)宇宙環境研究室>
 通信、GPSの障害
 航空運用・衛星運用・電力網に障害

002_20240322163401
 「スポーツくじ」より、メール。
\トリプルキャリーオーバー発生中/
 第1439回「BIG」で約5億9,000万円、「MEGA BIG」で約42億4,000万円、「100円BIG」で約6,700万円、キャリーオーバー発生中です!!
★★ 今週のおすすめ ★★
 約42億4,000万円キャリーオーバー発生中の「MEGA BIG」(メガビッグ)がおすすめです!「MEGA BIG」は1等最高12億円のチャンス!
 なお、今週はキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中!この機会に「特別なBIG」をMEGA BIGとあわせてご購入してみませんか♪
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
【第1439回】チャンスは3月23日(土)まで!
<BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG>
・当サイト(ネット決済)    12:50まで
・当サイト(コンビニ決済)   11:00まで
・スポーツくじ取扱コンビニ   11:30まで
・くじ売り場          12:00まで
※Jリーグを対象に販売中!
「販売期間」
 ・3/16(土)~20(水)
 ・3/20(水)~23(土)
 ・3/23(土)~26(火)
 ・3/26(火)~30(土)
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_240322_4
 「JAF」より、メール。
 日産GT-R 、ついに3000万円超え!2025年モデルを6月販売開始へ。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6868&c=204669&d=7602
 高速料金がほぼ半額!ETC二輪車限定のツーリングプランに東北を追加、中京圏も拡大!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6870&c=204669&d=7602
 日本の自動車メーカーで歴史が古いのはどこ?3つの基準で考えてみた
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6875&c=204669&d=7602
 キャンピングカー王国ドイツ。 その歴史と文化を、 ワーゲンバスとともに探ってみた!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6876&c=204669&d=7602
 「GMI IDニュース」より、メール。「会社を設立する10個のメリット・デメリットを詳しく紹介!」。
https://kigyo.gmo/magazine/establishment/list/establishment-of-a-company-10points/?utm_source=id.gmo.jp&utm_medium=email&utm_campaign=20240322_houjin_jikojitugen
 「ソースネクスト」より、メール。
 「新発売/表組みの画像をExcelに変換できる「瞬間テキスト3」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014689/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「数量限定/web会議専用端末「MeePet」が2480円」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E3-01757/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
ぱおの 簡単おうちごはん
https://paonogohan.blog.jp/
お家 ときどき お外「猫カフェ宿」に泊まってみた3
https://www.sakaikay.blog/archives/40095687.html
ママ楽ごはん卒園遠足のお弁当作りで”発見”
https://tomomi-fujiwara.blog.jp/archives/51332498.html
お父さんはがんばらない「お父さん会社行くよ」子の発言
https://ota-iku.work/archives/25039954.html#google_vignette
ぴぴこのうかつな日常退去時に予想外の高額請求
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/27350784.html
たきもとキウキの 毎日ふりまわされてます進化するいないいないばあ
https://takimotokiwi.com/archives/27337367.html
ポンジです!~うつ病サバイバーのポンコツ活動日誌~ドラゴンボールは言葉の壁超える
https://tomomi-fujiwara.blog.jp/archives/51332498.html

 3/22(金) 6:51配信の「カンニング後自殺 親が学校提訴へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa192fcf72ab70569b1d01d7938648e5d93658a7

 2024年3月22日 14時31分配信の「教科書に水原氏 差し替え検討も 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26092420/

 2024年3月22日 14時26分配信の「水原一平氏登場の中学英語教科書が検定通過…HIKAKINさんやカリスマホストROLANDさんも掲載」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26092386/

 3/21(木) 22:00配信の「同じ外科医の手術で3人死亡 岐阜」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/db8f2d2aeb269b6db26b1516215a2411797e77b0

 3/22(金) 11:57配信の「イッテQ巡り コンゴ大使館が怒り」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fa070ef0b01e77f4fa6f0b131d4f8b1e10a8b5ac

 3/22(金) 10:55配信の「水原氏の発言一変の経緯 記者語る」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9af7f69690a0a37c49acc12bed78b70c883ba868

 2024年3月22日 10時0分配信の「志願者激増 意外な女子大の名前」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26090601/

 今朝の朝刊。
 公務員の定年が伸びたんだね。。。院政にならないのかなぁ~???

 2024年3月21日の「北村森の モノめぐり」は、「#硬券(切符)の復活」。
大切な人行き メッセージ伝達
 時代とともに消えてしまうかと思われた存在が、息を吹き返すことがあります。
 3年前にこのコラムで綴った前掛けなどが好事例でしょう。酒屋さんなどが腰にしめていた前掛けは需要が激減していましたが、エニシングという東京の中小企業が「前掛けは個人のギフトに活路を見いだせる」と注目し、現在では月に1万枚を製造・販売。海外にも果敢に販路拡大して、映画『007』のワンシーンにまで登場しています。
 で、今回の本題は何かというと・・・硬券です。今では鉄道に乗るにはICカードを使うことが多いですが、以前は切符、もっと前は分厚くて硬い切符。すなわち硬券でした。現在では記念切符などでわずかに見かけるくらい。そんな硬券は、これまた昔の技術である活版印刷による刻字dふぇしが。文字の雰囲気に深い味わいがありますね。
 創業から100年を超える東京の山口証券印刷は、硬券の印刷に長らく携わってきた1社です。この存在を若い人にも知ってもらえ、なおかつ自社の技術を残せる方法はないかと考えました。同社には現役の印刷機がまだあったので、今なら間に合うわけです。
 そして2020年んい発売したのが「Kumpel きもちきっぷ」でした。硬券そのもののつくりで、「おめでとう」「ありがとう」そして自由に書き込める券面の3種が5枚ずつのセットになって550円です。いわば硬券のメッセージカードとして商品化したのですね。すると、当初想定の2倍以上の売り上げとなり、鉄道会社とのコラボまで実現したそう。
 面白い商品です。この季節、贈り物をする機会も多いですから、プレゼントに添えて渡してもいい。子どもや孫が何か頑張った時にあげたりするのも、また楽しそうです。
 光の当て方1つで、モノは復活できるという話でした。

 2023年9月15日の「休日散歩」は、「予防意識を高めて、脳の健康を守ろう「杏林堂薬局」管理栄養士・尾関渚さん」。
 9月は「世界アルツハイマー月間」です。国内の認知症患者のうち「アルツハイマー型認知症」は約7割。また、2025年には65歳以上の5人に1人が認知症になるといわるなか、認知症予備軍の「軽度認知障害(MCI)」は約400万人にのぼり、予防は緊急の課題です。そこで、予防意識を高める一助にあればと、店頭に脳年齢計を設置する杏林堂薬局の管理栄養士・尾関渚さんに、計器の特徴などを聞きました。
ー脳年齢計の特徴は
 画面に表示される指定の数字を順番に押すなどして、ゲーム感覚で楽しみながら約5分で「すばやさ」「脳の元気度」「脳の有効活用度」を分析して脳年齢を総合的に判定します。脳年齢以外にも、姫街道店は体組成・血圧、他の指定店舗では、血管年齢・骨密度が測定できます。
※店舗により設置器材が異なります。
ー店頭で気軽に立ち寄って、無料で測れるのがいいですね。利用状況はいかがですか
 コロナ禍ではすぐに病院にかかれなかったことから、健康への予防意識が高まっているようで、測定コーナーの利用者は増えています。さらには、健康のメインテナンスがなかなかできない多くの方のきっかけや気づきになっていけたらうれしいです。
ー日頃から自分の体調に注意を払い、健康管理の習慣を身につけたいものです
 脳機能トレーニングもできるので、お買い物ついでに定期的に測定し、ご自身の健康を意識していただきたいです。
ー脳の健康に有効な食べ物は
 DHA・EPAが豊富に含まれる青魚をはじめ、緑黄色野菜や乳製品、ナッツ(くるみ・アーモンド)や亜麻仁(あまに)油などが特におすすめです。ただ、栄養素というのは、日々の食事だけで摂取するのはなかなか難しいのもです。ご自身の生活や嗜好に合わせて、サプリメントや機能性表示食品のドリンクを摂り入れるのもよいかと思います。
ー読者の方へのメッセージ
 健康へのお悩みがあれば、薬剤師・管理栄養士・登録販売者がサポートしますので、お気軽にご相談ください。
・「杏林堂薬局」管理栄養士の尾関渚さん
・脳年齢計(県西部地域設置店舖)姫街道店/三方原聖隷前/ピーワンプラザ天王店/於呂店/浜岡店
・測定の様子
006_20240322163401
・杏林堂薬局のホームページ

「栄養相談会のスケジュール」
 管理栄養士による、健康や毎日の食事に関するご相談をお受けする会。血管年齢、骨密度、血圧、体組成などを測定し、結果をもとに運動や食事についてアドアイスをおこないます。
 10月8日(日)浜岡店
 10月15日(日)高丘東店・新所原駅南店
 10月22日(日)新原店・値洗店
※いずれも、9~13時(最終受付12時30分)。ご予約不要。当日直接店舗にお越しください。なお、スケジュールは変更することもございますのでご了承ください。

 JAに行く。
 介護保険料って、高いね!!!

 ジムに行く。

 自分の小さいドライバーが無くなっちゃったんだよね。ドライバーを借りて、キーの電池を換えるために、ディーラーに行く。
 百均で買ったボタン電池を持参する。
004_20240325130701
CR2032 リチウムコイン電池

MITSUBISHI ELECTRIC
 ・リモコンキー
 ・キッチンタイマー
 ・電子体温計
水銀0(ゼロ)使用
 CR2023G 3V
形名コード:49K017
三菱電機ホーム機器株式会社 乾電池事業推進室
千葉県市川市塩浜3-12
TEL 0120-364666
FAX 047-307-6010
MADE IN INDONEISIA

 ディーラーに到着。
 ドライバーを借りたかっただけなのに、名前とか乗っている車種とかを聞かれた!?ドライバーを借りて、その場で電池を替えるだけなのに、なぜそんなことを聞く必要がある???結局、ドライバーを貸してくれたけど・・・。もう、この会社の車は2度と買わない!!!
https://www.daihatsu.co.jp/top.htm

014_20240322163401
 今日のランチは、「くら寿司」にて、「浜田チャーハン」(450円)。今日は「浜田チャーハン」の発売日なんです!
012_20240322163401
 開店とほぼ同時に入店。発券して、指定された席に着く。タッチパネルで「浜田チャーハン」を探すが見つからない。店員さんを呼ぶボタンを押す。なかなか来てくれない。やっと来てくれて注文をする。
 回転寿司とは思えないほど待った。「ただいまのお届け時間 6」と出ている。6分待っているということなのだろうか?でも、自分の時計を見ると10分くらいは待っている!?待っている間に、流れているお寿司を食べろということなのだろうか?
016_20240325130701
 じっと我慢して待っていたら、やっと、レーンに乗ってやってきた。
 海老が冷たいですけど・・・。冷凍食品をレンチンしたんだろうか?
 まあ、普通にスーパーにある冷凍食品のチャーハンだね。お寿司も食べられるようにということだろうか、ちょっと小盛り。
 「ガリ」は、「大根ガリ」だった。これは、なかなかいい♪
 食べ終わって、支払いのボタンを押しても、店員さんはなかなか来てくれない。
 支払いは、セルフレジ。前の人が支払うのを待つ。「楽天ポイント」をつけて「d払い」にて支払い。
 今日は、いろいろな場面でとても待たされた。
「くら寿司」
TEL 053-415-0610
https://www.kurasushi.co.jp/topic/005455.html

【浜田チャーハン】
『材料』
 ご飯200g、ラード10g、長葱10cm、卵1個、ほぼエビ20g、ほぼカニ20g、ほぼホタテ20グラム、塩胡椒少々、紹興酒少々。
①ラードでネギ・ほぼシリーズを炒める
②溶き卵を入れる
③ご飯を入れる
④紹興酒・塩コショウで整える

 スーパーに行く。売り出しで00g106円の「アメリカ産豚肉ロースとんかつ・ソテー用」を買う。「食品ロス削減」で10%引きになった。
 カード支払い。

 ホームセンターに行く。
 「わらび」があるね、今度買おう!
 インフォメーションで「ドライバー」の場所を聞く。言われた場所に行ったけど、無い!???幸い近くに店員さんがいたので、聞いたら、言われた通路の1つ隣の通路だった。
010_20240322163401
 「精密ドライバー 6本」(398円)を買う。d払いにて支払い。
CAINZ 精密ドライバー 6本
 SDV06N
・+ #0
・- 2.4mm
・+ #00
・- 2.0mm
・- 1.2mm
・- 1.0mm
発売元 株式会社カインズ
TEL 0120-87-7111
MADE IN CHINA

 スーパーに入り、「サントリーワイン」877円、それに売り出しの「ジャンボチキンカツ(南蛮あんかけ)」321円を買う。
 セルフレジで、d払いにて。
 ワインには、ボーナスポイント20が付いていた♪

 百均で「ボタン電池 CR2032」(110円)を買う。d払いにて支払い。

 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐 40度」(3,608)を伝票にて買う。

 菜園にタンポポが生えているね。これは、早めに抜いてしまいましょう!

008_20240322163401
 夕方は、「ジャンボチキンカツ(南蛮あんかけ)」をアテに一杯♪千切りキャベツを添えました。

本日のカウント
本日の歩数:9,212歩
本日:55.5kg、14.9%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,313,263(186)


 

| | コメント (0)

2024年3月21日 (木)

「インカのめざめ」、そして「新たまねぎのステーキ」

 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「広島市でキャンプ旅#2」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
【ラー油きくらげ丼】
①きくらげを細切りにする。大きく切るものも。
②米油で炒める
③キューキュー言ったら、ラー油、一味、しょうゆを加える
④いりごまを加える
⑤ご飯にのせる
【フライドもやし】
①衣にカレー粉を混ぜる
②もやしを入れる
③サラダ油で揚げる(パラパラにして)
④ケチャップを添える
【きくらげともやしのラーメン気分】
①お湯に鶏ガラスープの素、ニンニク、ショウガ、しゅうゆ、砂糖、みそを入れる
②牛乳を入れる。塩、オイスターソースを入れる
③もやし、刻んだきくらげを入れる
④ネギを散らし、ブラックペッパーをかける
<武田山>
<きしもと写真館>
・ユズ
・祇園パセリ
  塩とオリーブオイルで、パセリのスムージー

 「いただきハイジャンプ」は、「空想グルメ 第3弾 ピザ」。
https://www.fujitv.co.jp/high-jump/
*有岡【アイツの良さをもっと知ってほしいリベンジピザ】
 ホワイトソース、白菜漬、ポークビッツ
①ホワイトソースを生地に塗る
②ポークビッツを均等に並べる
③白菜漬をのせる
④チーズをのせる
⑤ピザメーカーで焼く
⑥シラチャソース(タイ発祥のチリソース。唐辛子、ガーリックの旨みと酸味が特徴)をかける
*稲田【お酒好きの和風ピザ】
 オイスターソース、しめ鯖、天かす
①オイスターソースを生地に塗る
②しめ鯖をのせる
③チーズ、天かすを振りかける
④ピザ―メーカーで焼く
*熊元【元カレとの思い出ピザ】
 そば、冷奴、焼肉のたれ
①焼肉のたれを生地に塗る
②ゆでたそばをのせる
③冷奴を乗せ、潰す
④チーズを振りかける
⑤ピザメーカーで焼く
*伊野尾【絶対仲良くなれない2人もこの棒があれば大丈夫ピザ】
 つぶあん、うまい棒(サラミ味)、アボカド
①つぶあんを生地に塗る
②薄く切ったアボカドをのせる
③砕いたうまい棒とチーズを振り返る
④ピザメーカーで焼く

 「ウドちゃんの旅してゴメン」は、2020年7月の放送分。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
「豊川市」
<乗本畳店>
 iPadカバー、バスケットボール
※イグサ:
 全国生産量の9割が熊本県産。伝統的な”泥染め”という工程を経て畳表を織り上げるまでをイグサ農家が行う
「田原市」
《柴田屋酒店 甘酒カフェ ゆふ》
☆田原市産コシヒカリで造った”優”
・米麹の甘酒
・酒粕の甘酒
《小川農園 トロピカルフルーツ ジャングル探検植物園》
 入園料 大人1,000円(フルーツジュース、シロップ漬け付き)
・ジャボチカバ
・パパイア
・マンゴー(レッドキーツ)
・ピタンガ

 「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2022年10月の放送分。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《HOT DOG STEAK CAFE NICK STOCK》西区牛島町6-24

 「魚と肉が旨い町」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
「滋賀県近江八幡」
※近江商人:
 近江商人の精神:三方よし(売り手よし、買い手よし、世間よし)
《ひさご寿司》
・ビワマス握り
  脂身が多いアユを餌にしている為、ビワマスにほどよい脂がのる
・アユ握り
・琵琶湖の玉子
  モロコ、エビのすり身を使う
・あめのうおご飯
  びわますを使った炊き込みご飯。びわますの卵をのせる
《れすとらん 100年民家 黒釜》
・近江牛炙りにぎり
・卓上鉄板焼き
  カメノコ、ミスジ、シャトーブリアン
・近江牛 牛すじうどん
★黒釜カレー 680円
  近江牛のきのこカレー、近江牛の角切りカレー

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、2時間SP。長いから、毎週放送で1時間にして欲しい!!!
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0092/index.html
▲阿佐ヶ谷姉妹のご当地スーパー潜入姉妹 ~大宮編~
《生鮮市場TOP!》
☆バナナ(大房) 323円
☆レタス 107円
☆ブロッコリー107円
☆セロリ 107年
☆ミニトマト 399円
※超特価!!マーク
・特用ピーマン(大袋) 215円
☆みつば(10束) 215円
☆じゃがいも 10kg 2,331円
☆にんじん 10kg 1,164円
・トマト 約20個 1,079ン
☆金目鯛 1,400円
☆真いわし(7尾) 382円
☆生ほっけ開き(2尾) 497円
※味付け魚
☆ぎんだら西京漬け(100g) 238円
☆いかとブロッコリーの塩ダレ炒め 365円
☆白身魚と野菜の黒酢あんかけ 365円
★骨取りサーモンのバジルソテー 365円
・豚バラしゃぶしゃぶ用(特大) 100g 129円
★豚肉小間切れ 100g 85円
【牛のしぐれ煮】
①ごぼう(1本)をうすく斜め切りして、水にさらしあく抜きしておく
②生姜大1片(約50g)の皮をむき、せん切りにし、フライパンに入れ火をつける
③料理酒(50cc)砂糖(大さじ1)みりん(大さじ3)しょう油(大さじ2)を入れ軽く煮詰める
④①のごぼうの水気を切り、フライパンに加え煮詰める
⑤食べやすい大きさに切った牛の切り落とし(約250g)を入れ、さらに煮詰めたら完成(水分が飛んだら料理酒を足す)
※日本一!お弁当&お惣菜
☆満腹!特盛ナポリタン 430円
☆サーモンハラス飯 410円
☆国産鶏使用のやわらか鶏天 322円
☆自家製タルタルソース 117円
☆海苔弁当(三陸産銀鮭&白身フライ) 486円
☆山菜の王様!たらの芽天 424円
☆骨まで食べられる秋刀魚と秋の味覚御膳 646円
☆二種海苔と胡麻が香る一口海老天重 646円
☆琵琶湖産スジエビと長ねぎのつまみ天 430円
☆三陸産茎わかめと鮭の炊き込みご飯 430円
☆ギルトフリーミートソーススパゲッティ 538円
<ターナー・フロンティア>
 6万7,000円
【簡単丸ごとトマトリゾット】
・トマト(4kg) 1,079円
①トマトの2/3の深さまで切り込みを入れる
②耐熱容器にご飯(200g)コーン(25g)塩(小さじ1/2)オリーブオイル(小さじ2)すりおろしニンニク(小さじ1/4)顆粒コンソメ(小さじ1)黒胡椒(適量)を入れしっかり混ぜ合わせる
③トマトをのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する
④トマトを潰しながら全体をよくかき混ぜる
⑤器に盛り付け粉チーズ(適量)をかけたら完成
※トマトに切り目を入れることでトマトが破裂するのを防ぎ、短時間で中まで熱が通りやすくなる!
【ピーマンの肉巻きチーズ詰め】
・豚バラ肉(100g) 129円
①ピーマン(4個)のヘタの部分を押してヘタとタネを取り出し水で洗う
②さけるチーズ(2本)を豚バラで巻き、塩コショウ(適量)をふり、半分に切る
③②をピーマンに詰める
④フライパンに火をつけ、料理酒(大さじ2)を加えて豚肉に火が通るまで約5分間蓋をして蒸し焼きにする
⑤約5分たったら砂糖(大さじ1)しょう油(大さじ2)みりん(大さじ2)オイスターソース(大さじ1)を加えてからめる
⑥再度蓋をして揺すりながらタレを絡めながら約8分加熱したら完成
※蓋をして蒸し焼きにすることで、蒸気で優しく火が通りふっくらジューシーな仕上がりになる!
▲ドン・キホーテ 番組が選出!最新ヒット商品 売上個数ランキング20
*20位 きのこ系ご飯のお供
 ・なめ茸シリーズ 474円
*19位 超贅沢缶詰
 ・贅沢なツナ缶 862円
【丸ごと贅沢ツナステーキ】
①贅沢ツナ缶(1缶)の中のオイルをフライパンに入れ中火にかける
②ツナを丸ごと入れ蓋をして、表4分、裏4分焼く
③皿に移してブラックペッパーをふって完成
*18位 めしドンキシリーズ 322円
【にんにくザーサイ餃子】
・にんにくザーサイ
・情熱価格 こめ油 538円
①キャベツ、ネギ、豚ひき肉、塩コショウ、にんにくザーサイを混ぜる
②餃子の皮で包む
③情熱価格こめ油をひき、焼く
【青唐辛子なめたけ巾着】
・青唐辛子なめ茸
①油揚げを半分に切る
②青唐辛子なめ茸と納豆を混ぜる。タレと葱を加える
③油揚げ煮詰めて焼く
*17位 タネまで食べられるすいかチップス 539円
*16位 バナナチップサンド タマリンド&パッションフルーツ 647円
【バナナチップスヨーグルト】
・ごまドレッシング 490ml 355円
・バナナチップサンド タマリンド&パッションフルーツ
・プレーンヨーグルト 128円
・はちみつ 1kg 538円
①バナナチップスを細かく切る
②プレーンヨーグルトに入れる。
③はちみつをかける
*15位 漁師のまかない海苔 430円
*14位 ごまにんにく にんにくMAX 754円
【ごまにんにくガーリックライス】
①角切りの牛肉を炒める
②ご飯、バターを入れる
③にんにくMAXを入れる
【やまといものごまにんにく炒め】
①やまといもを輪切りにしてごま油で炒める
②にんにくMAXを入れる
【にんにくMAXツナトースト】
①ツナ缶にマヨネーズ(小さじ2)を加えて混ぜる
②食パンに①を広げる
③ピザ用チーズ(適量)、ごまにんにく にんにくMAX(適量)をかけトーストで5分焼いたら完成
*13位 まるでほしいも 539円
*12位 からあげ放題 塩味 800g 646円
*11位 ゴロッと粗挽き 鶏そぼろにんにく 376円
*10位 話題の冷凍パスタ
 ・チーズスナック味パスタ 300g 279円
*9位 サバが1尾以上入った水煮/味噌煮 322円 ※400g
*8位 新感覚の万能タレ
 ・かける紅生姜 538円
  餃子、豚しゃぶ、ポテサラに
*7位 にんにく炸裂 18倍ペペロンチーノ 279円
*6位 韓国海苔 1,059円
*5位 ドデカ缶詰の新味は?
 ・パインアップル缶 322円
【丸ごとパインゼリー】
①パインアップル缶を開けて耐熱容器にパイン汁(大さじ6)を入れる
②パイン汁にゼラチン(10g)を入れよく混ぜ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する
③②を缶に戻ししっかりラップをして冷蔵庫で約3時間冷やす
④竹串でゼリーと缶が密着してる縁の部分をぐるっと1周回してはがす
⑤逆さまにしてお皿の上に置き、缶切りで底を半分開け、ゆっくり缶を持ち上げれば完成!
*4位 揚げ揚げ天ぷらスナック 754円
  かぼちゃ、レンコン、オクラ、ナス、紅生姜
  うどんのトッピングに
【豚のしょうが焼き】
①フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、薄切りした玉ねぎ(1/2個)を焼く
②豚肩ロース5枚(約120g)を加え、薄く色がついたら、しょう油(大さじ2)みりん(大さじ2)酒(大さじ1)おろし生姜(大さじ2)砂糖(小さじ1)を入れ焼く
③さらにマヨネーズ(大さじ1)を入れて焼いたら完成
※マヨネーズを入れたら肉が柔らかくなる
※みりんと醤油は、1:1
*3位 最強ご飯のお供
 ・きのこ三昧 322円
  えのき、ひらたけ、きくらげ、しいたけ
*2位 変わり種激うまスナック
 ・青紫蘇せん 322円
*1位 コスパ抜群缶詰
 ・ノンオイルツナ缶 10缶 862円
https://www.instagram.com/kajiyarou/

 「スポーツくじ」より、メール。
 スポーツくじから配信する各種メールの中に記載されているリンクURLについて、配信システムの変更に伴い、3月21日(木)以降、一部メールで以下のようなURLが表示される場合がございます。
https://www.toto-dream.com/
 「キリン」より、メール。
【鯛のエチュベ たらこヨーグルトソース】
ヨーグルトとたらこを合わせたソースで、鯛が春らしい装いに。
『材料』(2人分)
・鯛(切り身)・・・2切れ
・アスパラガス・・・2本
・マッシュルーム・・・3個
・たらこ・・・30g
・グリーンピース(茹でる)・・・16粒
・A
 小岩井 純良バター・・・小さじ1
 白ワイン・・・大さじ1
 水・・・50ml
・焼きのり(ちぎっておく)・・・1/4枚
・小岩井 純良バター・・・大さじ1/2
・小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・大さじ3
・塩・・・適量
・黒こしょう・・・適量
<仕上げ用>
 オリーブオイル 適量
 レモン 適量
『作り方』
①<下準備>鯛は塩(分量外)を振り10分ほどおき、水気をよく拭く。アスパラガスは盛り付け皿のサイズに合わせて切り、マッシュルームは1cm幅に切る。たらこは薄皮を外し、身をほぐす。グリーンピースは茹でておく。
②蓋のできるフライパンに鯛、アスパラガス、マッシュルームとAを入れて中火にかける。沸騰したら火を弱め、5~6分ほど加熱する。(途中2~3分で鯛を裏返す。)火を止めたらアスパラガスを取り出す。鯛とマッシュルームはそのまま2~3分ほどおき、余熱で火入れをする。
③鯛とマッシュルームをバット等に取り出し、スープを少し煮詰める。焼きのりと小岩井 純良バターを加え、焼きのりがほぐれたら火を止めて小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトとたらこを加える。塩、こしょうで味を調えてソースを仕上げる。
④皿に鯛を盛り、3のソースをおく。
⑤4にマッシュルーム、アスパラガス、グリーンピースを飾る。仕上げにオリーブオイルをかけて、レモンを添える。
※当社からのひとこと
 お魚のアレンジは少しハードルが高くて敬遠しがちですよね。今月は「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を使った簡単アレンジソースで春の食卓を華やかにする一品をご紹介します。
 「エチュベ」とは、フランス語で素材の持つ水分を生かす調理法です。日本語にすると蒸し煮になります。蒸した食材から出たスープにヨーグルト・たらこ・焼きのりなどうまみのある食材を合わせてソースにしています。 (焼のりはうまみの高いものを使うとおいしさがアップします。お好みで選んでみてください。)
 あまりなじみのない組み合わせですが、意外にも調和がとれていて新しい味覚体験をしていただけると思います。フライパン1つで簡単に調理できますので試してみてくださいね。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000844.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20240321
料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡納豆のタレ 煮物に入れて活用
http://blog.livedoor.jp/paseri_chef/archives/27340527.html
メシニュース回らない寿司屋 何皿食べる?
https://meshinews.blog.jp/archives/41897683.html
猫3匹とゲーマーのもふもふ生活漫画絵日記 メンコスケダモノ買い物中 恐怖の食器ゾーンへ
https://menkosukedamono.blog.jp/archives/36327791.html
こなたこなの 東凍(トーキョー)独り暮らしバスタオルで気づく母への感謝
http://blog.livedoor.jp/konata_official/archives/24185410.html
暮らしの日記My Life7万円?支払いをめぐる勘違い
https://kirei1956.livedoor.blog/archives/25025391.html

 2024年3月21日 15時54分配信の「大谷通訳 データ分析担当が代役」、
https://news.livedoor.com/article/detail/26085910/

 2024年3月21日 13時4分配信の「大谷 1カ月前に意味深すぎる発言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26085023/

 2024年3月21日 15時29分配信の「中2が刃物で生徒切りつける 静岡 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26085829/

 2024年3月21日 14時0分配信の「東大生が企業の面接で使わぬ一言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26085294/

 024年3月21日 11時50分配信の「サウナ行く理由 圧倒的1位に共感
 「疲労回復、リフレッシュ」「デトックス効果に期待して
https://news.livedoor.com/article/detail/26084494/

 2024年3月21日 13時46分配信の「峯岸 初1人暮らしの家賃を告白」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26085198/

 2024年2月4日の「この人」は、「旧ソ連のカチン虐殺を追う作家 小林 文乃(43)」。
 第2次大戦でソ連(現ロシア)がポーランドの将兵2万人超を殺害した「カチン(カティン)の森事件」に関する歴史紀行のノンフィクション「カティンの森のヤニナ」を昨年3月に出版した。
 注目されたきっかけはロシア軍のウクライナ侵攻で「本の内容は現在につながる出来事が多い」という。2019年にポーランドとロシアで取材し、カチン虐殺で唯一の女性犠牲者だった飛行士ヤニナ・レバンドフスカの視点で戦争の悲惨さを描き出す。ヤニナの人物像に加えて、取材で目にした情景、出会った人々の声を再現することに腐心した。
 ロシアを初めて訪れたのは、民放特別番組の「こども特派員」に選ばれた10歳の時。当時はソ連末期で、帰国直後にはゴルバチョフ大統領(当時)が幽閉されるクーデター未遂も起きた。「ロシア・東欧を訪れると、国々の間に横たわるきしみや社会のざわつきを肌で感じられる」と話す。
 京都造形芸術大(現京都芸術大)在学時から、広島原爆など戦争の記憶を発掘することを心掛けてきた。ノンフィクション作家のほか出版プロデューサーの顔も。東京都品川区在住。

 「JA」に、肥料のリサーチ行く。
・鶏糞 15kg 214円
・ワタコンホ 15kg(40ℓ) 462円 ※牛糞
・みのり堆肥 20kg 830円
・大地のいぶき 15kg(40ℓ) 536円
「はままつ畜産堆肥マップ」
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/documents/50437/r1chikusan-taihimap.pdf
「肥料の計算」
https://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/archives/garde/%EF%BC%92%E6%9C%88-%E8%82%A5%E6%96%99%E3%81%AE%E8%A8%88%E7%AE%97

 コンビニで「MEGA BIG」を買う。

 ドブさらいをする。十能の柄がダメだね
 農業用水が出ない!???困るでしょう!!!

 パソコンのレスが悪い!

 「ノートン」がまたウインドウを開いた↓↓↓
ノートン ユーティリティーズ アルティメット
 このパソコンで、パフォーマンスに関する問題が27,193件見つかりました
□破損したレジストリ:616
🧹システムの芙蓉データ:4GB
⏱パソコンの処理速度を低下させているアプリ:17
🧩無効なショートカット:787
  「解決する」

 「×」を押して「表示させない」をクリックしたら、勝手に「マイノートン」が開いた↓↓↓

 夕方は、「ポテサラ」で一杯♪ウインナーソーセージレタス、新タマを添えました!
002_20240321160401
 新タマは、家庭菜園の物。
006_20240321160401
 じゃがいもは「インカのめざめ」を冷蔵庫で保管していたもの。甘い!焼き芋級だね・・・ポテサラ以外の調理にすればよかったな。
北海道産 インカのめざめ
 中身が黄金色で、”栗”のように甘く、皮ごと蒸かして召し上がれます。
㈱ベイシア

004_20240321160401
 ウインナーは大手の会社ではないもの。ちょっと割高だね。
あらびき ウインナー
 無えんせき
 自然の風味で健康いきいき。
 グリーンマーク®
 発色剤を使用していないので肉本来のソーセージです。開封後は早めにお召し上がりください。
信州ハム
Since 1975
 <グリーンマーク>とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。『なるべく自然なままの食品を食べたい』というお客様のご要望から31975年に誕生しました。これからも<安心にまっすぐ>皆様のご期待にお応えできる商品をお届けします。
 <無えんせきとは>製造工程で亜硝酸塩などの発色剤を使用しないでつくることを言います。
「肉の旨みがいきています」
 あらびきの歯ごたえと肉の旨みがいきているあらびきタイプのウインナー・
『おいしいお召し上がり方』
・フライパンで焼く場合
 油をひかす、火加減に注意して軽く炒めてください。
・ボイルする場合
 沸騰しない程度のお湯で3~4分ボイルしてください。
1パック62gあたり 194kcal、たん白質 9.5g
加熱食肉製品(加熱後包装)
名称 無えんせきウインナーソーセージ
原材料名 豚肉(輸入)、豚脂肪、鶏肉、還元水あめ、大豆たん白、食塩、水あめ、酵母エキス、たん白加水分解物、しょうゆ、コラーゲン、緑茶、香辛料、魚介エキス、醸造酢、たまねぎエキス/貝カルシウム、香辛料抽出物
内容量 62g
製造者 信州ハム株式会社
長野県上田市下塩尻950
TEL 0120-44-4185
https://www.shinshuham.co.jp/

 「eらっこ」2024年3月号の「旬の食材を美味しく食べる 健康レシピ」は、「3月のピックアップ食材 新玉ねぎ」。
 浜松産白玉ねぎは、日本で一番早く獲れる新玉ねぎとして有名!栄養満点で血液をサラサラにしてくれるよ。
Q メイン栄養素は
 ビタミンB1、B2、ビタミンC、カリウムなど
Q 何に効果的?
 辛味成分である硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を促進し、疲労回復や血行をよくする働きがあります。
Q おすすめの食べ方
 収穫してからすぐに市場に出回るため、皮が薄くて水分が多く、やわらかいのが特徴です。貯蔵の黄玉ねぎよりも辛味が少なく甘味があり、生食でも美味しく召し上がれます。
【新玉ねぎのステーキ】(265kcal)
甘くておいしい!フレッシュな味わい
※とろ~りチーズとの相性が抜群!
『材料』(大人2人分+子ども2人用)
・新玉ねぎ・・・2~3個
・塩・・・少々
・小麦粉・・・大さじ2
・ロースハム・・・4枚
・スライスチーズ・・・4枚
・大葉・・・4枚
・オリーブオイル・・・適量
・レモン、粗びきこしょう・・・お好みで
『作り方』
①新玉ねぎは1cm幅の輪切りに。玉ねぎをバンズのように2切れを組み合わせて使うため、同じくらいの大きさの輪切りを8個つくる
②輪切りにした4つの玉ねぎの片面に塩と小麦粉の半量をふり、1枚ずつチーズ・ハム・大葉をのせ、玉ねぎの輪切りを上にかぶせる。上から残りの小麦粉をふりかける。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、②を焦げないように約5分焼く。
④焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で更に5分焼き、全体に火が通ったら取り出し、器に盛る。
⑤お好みで絞ったレモン、粗びきこしょう、醤油をかける。

本日のカウント
本日の歩数:4,125歩
本日:55.5kg、14.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,313,097(245)


 

| | コメント (0)

2024年3月20日 (水)

「はままつ浜名湖 花べんとう」

 今日は、「春分の日」「かつおの日」。
 かつおのケンケン漁(挽縄釣一本釣漁法)が3~4月に最盛期を迎え、かつおを「町の魚」としている和歌山県すさみ町が制定。
【かつおのたたき にんにくオイルかけ】(201kcal)
あっさり初がつおにがっつり風味をプラス
『材料』(2人分)
・かつおのたたき(さく)・・・150g
・三つ葉・・・5本
・青じそ・・・5枚
・かいわれ菜・・・1パック
・しょうが・・・1/2かけ
・にんにく(薄切り)・・・2かけ分
・サラダ油・・・大さじ2
・塩(各お好みで)・・・各適量
・しょうゆ(各お好みで)・・・各適量
『作り方』
①三つ葉は長さ3cmに切る。青じそは縦半分に切って横にせん切りにする。かいわれ菜は根元を切り、半分に切る。しょうがはせん切りにする。合わせて冷水にさらし、サッと洗ってざるに上げ、水気をきる。
②かつおは食べやすく切って器に盛り、1を添える。
③小さいフライパンに油、にんにくを入れて中火にかけ、こんがりとしたら油ごと2のかつおにかける。お好みで塩やしょうゆをかけて食べる。

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240319/
《ぼっちぼっち伊之助》
名古屋市名東区明が丘122番地 藤が丘はとビル2F
TEL 052-799-6737
・店内仕込み 手造り餃子 480円
・熊本直送 馬刺赤身 ハーフ850円、フル1,500円
・人気の自家製ハンバーグ 780円

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402291/
【天然自然薯のタッカルビ】
【ケランチム】
①韓国の土鍋に卵 3個を入れる。かき混ぜた卵に水を加える
②ニンニク 少し、セウジョ(オキアミの塩漬け、うまみ成分のアミノ酸が豊富)を入れる
③周りが固まるまで2分ほど加熱する
④ふんわり仕上げるため、ゆっくりかき混ぜる。フタをし、3分蒸す
⑤切った唐辛子をのせる
【天然自然薯のけんちん鍋】
①野菜(大塚にんじん(山梨県)、大鰐温泉もやし(青森県)。自然薯の番人が育てたシルクシート、自然薯の番人が育てた関白大根))を煮る
②食宝 ほろほろ鳥と油揚げを加え、さらに煮込む。味付けは醤油のみ
③すった自然薯を入れる

 「ぼる部屋」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲あんり 花嫁への道 第4弾
《割烹 よし田》博多区店屋町、創業61年
 新鮮な魚を使った懐石料理などを提供
☆よし田 名物 鯛茶 1,650円 ※鯛茶漬け
『下処理』
①鯛の頭と胴体を切り離す
②三枚におろす(左身、骨、右身の3つに分ける)
③頭を縦に2等分する
④血合いを取る
⑤塩を振って20分間放置
⑥湯をかけて臭み取り
【鯛のあら炊き】
 鯛の頭(半分)、ゴボウ、酒、みりん、砂糖、濃口醤油、たまり醤油
①鯛の頭、ゴボウ、お酒を入れてひと煮立ちさせる
②砂糖、みりんを入れて、ひと煮立ちさせる
③濃い口しょうゆ・たまり醤油=7:3の割合で入れる
※たまり醤油で甘さをプラス
④落とし蓋をして10分
※浸っていない部分にも味を染み込ませる
【鯛の昆布締め】
①薄く切った身に軽く塩を振り、昆布で挟む
②重しをのせて、冷蔵庫で2時間寝かせる
【鯛の潮汁】
①水、昆布、鯛の骨を入れて沸騰前に昆布を取り出す
②少量の塩、酒、薄口醤油で味付けし、弱火で15分程煮込む
【鯛のソテーサラダ】
①塩で下味をつけた鯛の切り身に小麦粉をまぶす
②フライパンで皮目から焼く
③しょう油、ごま油、きざみネギ、きざみニンニクを混ぜ合わせる
④③の香味油に軽く火を通す
⑤サラダに上に鯛をのせ、香味油をかけ、きざみノリ、一味を加える
▲GU 5,000円コーデ 派生企画 高級ブランドで全身30万円コーデ対決
<髙山質店 販売春日店>福岡県春日市
《Cafe guto》春日井市
 ベーグル専門店
・あんバターサンド 380円
  蒸し焼きにすることでもちふわ生地に

 「秋山ロケの地図」は、「千葉県野田市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403192306.html
 江戸時代、水運に恵まれて発展した日本屈指の醤油の町
<野田市総合公園>
<すくすくどろんこの会 子育てサロン すまいる>
 ハイハイレース
《サンズ サンドイッチ》
 1980年創業の地元で長年愛される店
・ハンバーガー 300円
・あんバター 250円
・スペシャルサンド 300円
<かまぼこ通り>
<岩本小学校>
 44年前に作られた校歌
《旧 中村商店》
 明治時代にできた歴史ある建物に個人店が集まった場所
*《Chocotto》野田市野田335
 Vegan bread(ビーガン ブレッド)
・玄米あまざけ 250円

 先日の「遠くへいきたい」は、第2701回「僕の故郷 奈良の都で宝さがし -奈良~宇陀-」。
https://www.ytv.co.jp/tohku/
<東大寺 大仏殿>
 入堂料 大人600円、小学生 300円
 ・廬舎那仏
 ・柱の穴くぐり
「餅飯殿町」
《ほうせき箱》かき氷
・奈良いちごミルク ver. 1,700円
☆梨ヨーグルト氷 1,300円
※冷蔵庫・冷凍庫の守り神の氷室神社
 ひむろしらゆき祭り:日本全国のかき氷店が出店。令和6年は3/24に開催予定
<古梅園>奈良墨、創業447年
 採煙蔵
 練り、型入れ、自然乾燥
《ホテル 天平ならまち》
*妖怪書家 逢香
「奈良市月ヶ瀬」
<月ヶ瀬梅渓 梅まつり>3/24まで開催
*《うぐいす茶屋》
・ぼたん鍋 1人前 3,200円
*《梅古庵》
・烏梅茶(うばいちゃ)
※烏梅:
 梅の実を燻蒸(くんじょう)し、乾燥させたもの
・烏梅と紅花の口紅
「奈良市柳生町」
<一刀石>
<柳生正木坂剣禅道場>
*柳生宗矩(むねのり):
 徳川将軍の兵法指南役となり、柳生新陰流を広めた
※柳生新陰流の理念:
 切らず・(命を)取らず・勝たず・負けざる剣
「宇陀市」
<室生寺 五重塔>
<室生龍穴神社>
 拝殿
 本殿
 吉祥龍穴

 「しずおかごはんが食べたい!」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
*静岡こしひかり 杉村 浩司
*「島田市」ごはんに良く合う絶品の定番中華
《Chinese Dining Hana(ナノ)》島田市野田
・麻婆豆腐 880円
・エビチリ 1,210円
※チェーニャン:
 独特の酸味と甘みがある糖化調味料
*「吉田町」手造り薪窯ピザ&イタリアン会席
《トラットリュ ピッツァ・イオーラ》吉田町片岡
・Pronzo会席(ブロンゾ) 2,970円 ※ランチメニュー
  ヤリイカのリゾット、鶏とフォアグラのテリーヌ、吉田産釜揚げシラスのマリナーラ(イタリア産ボッタルガ(カラスミ)とブッファラ(水牛のチーズ))
*「吉田町」人気再燃!愛らしい動物ケーキ
《和洋菓子処 たけうち》吉田町住吉、大正8年創業
☆城最中 172円
・ぽんぽこ 399円
*「島田市」老舗割烹のメニューにない定食
《割烹 おせん》島田市金谷中町
☆縁側ランチカフェコース 3,000円 水・木曜日 11:30~14:00 ※前日正午までに御予約の方は2,800円
・おせん定食 3,300円 ※要予約
  天婦羅盛り合わせ、つぶ貝と数の子の松前漬け、ササミと豆のトマト煮、サーモンの素焼き
*「島田市」古民家カフェの御当地スイーツ
《SORA CAFE(ソラカフェ)》島田市金谷東
・カスタードプリン 280円
・抹茶フラッペ 650円
・チョコレートパフェ 1,200円
・いちごパフェ 1,200円

002_20240320160701
 「スポーツくじ」より、メール。
もれなくClub totoポイント300ポイントプレゼント!「らくらく購入(定期購入)」キャンペーン実施中!
 スポーツくじオフィシャルサイトでらくらく購入(定期購入)を新規で登録され、キャンペーン期間内にらくらく購入(定期購入)でスポーツくじを合計1,500円以上ご購入いただいた方に★もれなくClub totoポイント300ポイントをプレゼント!★
https://www.toto-dream.com/campaign/240015.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_240320_3
 「ソースネクスト」より、メール。
 「【 号外 】約150種類の人気アプリが使い放題のサブスクサービス」。
 弊社の「超便利ツールズ」、「超ブルーサイト削減」などのアプリを利用できる、サブスクリプションサービス、「スゴ得コンテンツ(提供:NTTドコモ)」のご紹介です。約150種類の人気有料アプリ、サイト、お得な割引クーポンが、月額418円で使い放題です。docomo以外のキャリアでもご利用できますので、ぜひお申し込みください。
https://prf.hn/click/camref:1101l3BcTS/pubref:so_cama/ar:so_cama
 「AI通訳機「ポケトーク」アウトレット品販売のお知らせ」。
 「ポケトーク S」アウトレット販売。POCKETALK(ポケトーク) S+ポーチ(DIGI+)
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E3-01757/?i=mail_mz&utm_source=sn&utm_medium=email
 「ChatGPT-4搭載/オートメモにAI要約が新登場」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E3-01757/?i=mail_mz1&utm_source=sn&utm_medium=email
  「オートメモ」は、議事録や取材原稿の作成の時短に便利な文字起こしAIです。 音声を自動テキスト化し要約、さらに編集や共有までオートメモで完結します。
https://automemo.com/?i=mail_mz2&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「結果としてのSDGs。「えんがお」が取り組む持続可能な福祉」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/197.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=169&cpt_c=&cpt_k=ang_507868_214908928_20240320
一人でバイク乗るブログ”弁当の自販機”で買った物
http://hitoribikeblog.blog.jp/archives/27142508.html
無趣味おやじに乾杯(酒と料理)「いいかも」イオンで買った焼酎
http://pearl0202.blog.jp/archives/36348372.html
Foodiary結婚30周年のお祝いごはん
http://foodiary.livedoor.blog/archives/27100171.htmlカフェ
ほっこり至福 心地いい暮らしを求めてママ友から好評だった
https://cafelattejazz.livedoor.blog/archives/24879982.html
お料理速報新幹線ってもっと安くならない?
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10743073.html
たきもとキウイの 毎日ふりまさわれてます「私、何かやっちゃいました?」
https://takimotokiwi.com/archives/27140304.html

 3/20(水) 10:33配信の「ハラスメント窓口設置 県議が反対」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/266ffda8e855c109f1462ce0e15f316d6143e621

 3/20(水) 10:57配信の「20年前に集団移転を決断 良かった」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ed9d738206c0e6b2bd92172662ba289d84c1bf7

 3/20(水) 10:32配信の「富嶽三十六景、5億円超で落札 NY」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7467f17ba8637201d8d2a7d29a20fff03693c4b8

 3/20(水) 12:38配信の「弥生時代の若者の顔 骨から復元」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9625fd47af68ed58f225909c90755f69801c73d4

 3/20(水) 14:37配信の「合宿で迷惑行為 拡散求めた意図」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3375fc1441ad141c055137e22b994a0fb1f07f35

 3/20(水) 13:56配信の「100歳まで生きたい?日本人消極的」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eaae77c6b9066e5e93107f28510600062156ddb8

 3/20(水) 13:58配信の「メタバース婚活増 内面への関心?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4af30bd8eb3b0597567ce5d73cf14f87b3ade64d

 2024年3月20日 7時25分配信の「致死率30%の感染症 日本で拡散」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26077620/

 2024年3月20日 15時0分配信の「駄菓子屋の「ビッグカツ」の正体」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26079498/

 2024年3月20日 16時0分配信の「老舗商社が週休3日制導入 給与は」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26079837/

 2024年3月16日の「二輪高速割引 距離80kmに ツーリング促進へ緩和」。
 高速道路各社は15日、100km超の走行を条件としてきた二輪車の料金割引を80km超に緩和すると発表した。ツーリングや観光利用をさらに促す。4~11月の土日祝日が対象。通常の37.5%引きで、普通車と比べると半額の水準となる。
 割引は東日本、中日本、西日本の高速道路3社と宮城県道路公社が管理する路線で、一部を除き実施。2022年にスタートした。湯のシーズンを除き、今年は4月6日から1月末まで(北海道に限り10月27日まで)。
 緩和により、例えば東名高速の東京IC(インターチェンジ)-御殿場IC(静岡県)約84kmも対象になる。
 自動料金収受システム(ETC)利用と走行日の事前登録が必要で、3月25日からインターネットで受け付ける。手続きは1日ずつとしてきたが、2~4日連続でできるようにして利便性も高める。
 二輪車と軽自動車は同じ料金区分(普通車の80%)に設定され、二輪車利用者からは車体の大きさを踏まえ「割高だ」と不満が出ている。国土交通省は区分自治体の扱い見直しも検討している。

 2024年3月16日の「この人」は、「浜名湖花博の記念庭園を監修する世界的庭園デザイナー 石原 和幸さん(66)」。
 浜松市で23日開幕する「浜名湖花博2024」。会場の1つ、浜名湖ガーデンパーク(4月6日~6月2日)の目玉となる記念庭園「汽水園」を監修する。ガーデニングの本場・英国の故エリザベス女王から「緑の魔術師」と称された技術を用い、富士山の湧水や浜名湖の風景を表現。サクラやモミジなどで季節の移ろいを演出する。
 長崎市出身の被爆2世。平和への思いから「花と緑の文化で世界中に笑顔を増やす」がモットーだ。花と緑を生かした街づくりを進める自治体のアドバイザーや大使を務め、羽田空港や渋谷のハチ公像前の庭園も手がけた。
 世界的な英国の造園コンクール「チェルシーフラワーショー」では計12個の金メダルを獲得。2016年は車庫を松や紅葉などで彩る「ガレージガーデン」を造り、最高賞のプレジデント賞を受賞した。「説明がいるような庭はだめ。魔術師はぱっと見ただけで驚かせないと」と極意を語る。
 10年前の浜名湖花博でも庭園を監修。海と山があり、近くにボートレース場がある浜松は故郷と風景が重なるお気に入りの場所。「緑化で人を呼び、街おこしにつなげたい」と話す。

 2024年3月17日の「浜名湖食材ふんだん弁当 ブランド豚やうなぎぼくめし・・・」。
市出身俳優・田中さん 金箔、力強い青で包装デザイン
 23日から開幕する浜名湖花博2024に合わせて、地元産の食材をふんだんに使った「はままつ浜名湖 花べんとう」が発売される。パッケージは、浜松市出身の俳優、田中道子さん(34)が花や浜松をテーマに描いた油絵をあしらった。花博会場のはままつフラワーパーク(浜松市中央区舘山寺町)やJR浜松駅の自笑亭、自笑亭本社(同区神田町)で販売する
 弁当は浜松のブランド豚「遠州 夢の夢ポーク」を使ったごはんと、うなぎとごぼうの炊き込みごはん「ぼくめし」の2種類。共通するおかずには、浜名湖青のりを衣に使った美味鶏やエビの天ぷら、浜松産セルリー(セロリ)の酢漬けなどが入っている。
 江戸時代末期から約170年続く老舗弁当屋の自笑亭と米穀卸の遠州米穀(磐田市)が「ご当地お弁当プロジェクト」を発足し、昨年秋に一般公募で提案のあった地元食材を中心に開発した。
 弁当のパッケージは、田中さんが油絵で花の立体感を表現。田中さんは「浜松と浜松に咲く花の凛とした姿を、力強い青や金箔で表現した」と語った。
 自笑亭の伊藤篤代表(64)は「冷えてもおいしく、春らしい、絵に負けないお弁当になったと思う」とアピール。フラワーパークの塚本こなみ理事長(74)は「絵からエネルギーを感じる。このおっ弁当をフラワーパークの芝生で食べて、花と楽しんでおらえたら」と呼びかけた。
 2種類とも税込み1,000円。田中さんの油絵の原画はフラワーパーク園内で展示予定。

 今朝の朝食は「納豆」と「味噌汁」。
008_20240320160701
末「木綿豆腐」とうふ

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

 朝が明るくなったね!

 今日の仕事・・・。
 休日だけど、まあまあかな。
 人事異動で転勤する方アリ!!

 スーパーに入る。
 「塩昆布」83円、「納豆」62円、「あじフライ」2枚入り188円を買う。
 「塩昆布」は、2つ取ったつもりだったけど、買い物カゴに3つ入っていた!?しょうがないので3つ買った。
 今日は20日なので、会員で5%引き♪

 ジムに向かう
 「福山運輸」のトラックが、対向車の救急車が通り過ぎてから、左に寄って止まろうとした・・・!何故???
 「COOP」の車が速い速度で走っていると思ったら、急にゆっくりになった!!???
 交差点が詰まっている。ほとんど動かない・・・「K自動車学校」の車が赤になってから右折するので、後続車が通れないんじゃないのか???!!!信号を通過するのに5分くらいかかった↓↓↓

 ジムに到着。
 マシーンに座ったままで、スマホをいじっている人がいる。狭いジムなんだから、すべて1種類のマシーンで、同じマシーンは他にないんだよ!使いたいマシーンが使えず、メニューを変えた!スマホをいじるとか、長い休憩するならマシーンから離れたらどうなの!???マナーが悪い客だ!
 大学生の時より、筋肉がつくのが遅いのかな!???

 帰宅・・・。
 「23*6」がトロい!!!!対向車が来ていないのになかなか右折しない↓↓↓

 今日の昼食の「おぎにり」の具は「塩昆布」。
006_20240320160701
ベストプライス BESTPRICE by TOPVALU

 北海道産昆布使用 塩昆布
 本醸造醤油を使用し、昆布のうまみを引きだしました。おにぎりはもちろん浅漬けやお茶漬けにも。
28g
10g当たり 25kcal、たんぱく質 3.1g
『アレンジレシピ 作り方』
【塩味やさしい浅漬け】
『材料』
 塩昆布 10g、大根・きゅうりなどお好みの野菜 50g
①薄めに切った野菜と塩昆布を袋に入れて口を閉じ、野菜と塩昆布がなじむように軽くもみます。
②袋のまま冷蔵庫に入れ、1~2時間おいてお召し上がりください。
【うまみたっぷりもやし炒め】
『材料』(2人前)
 塩昆布 14g、もやし 1/2袋(約120g)、にんじん 1/4本(約35g)、ピーマン 1個(約35g)、油 大さじ1
①にんじん、ピーマンは細切りにします。
②熱したフライパンに油をひき①ともやしを炒め、火が通ったら塩昆布を加え混ぜ合わせます。
名称 塩昆布
原材料名 昆布(北海道産)、しょうゆ、食塩、しょうゆ加工品
添加物 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、増粘多糖類
内容量 28g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造所 株式会社くらこん 枚方工場
大阪府枚方市招提田近3-9

 「太陽光 外壁」のセールスが来た。人の時間に勝手に入り込んできて迷惑だな!
 「LIXIL」なのだろうか?
https://www.lixil.co.jp/lineup/solar_roof_outerwall/
https://www.lixil.co.jp/showroom/tokai/lixil_hamamatsu/
 それとも「オンテックス」?
https://www.ontex.co.jp/

 またパソコンのレスが悪い!!!また「ウインドウズアップデート」なのかと思ったけど、「ノートン」のせいじゃないのか???

 パソコンがまた、「ノートン」のウインドウを開いた!!!余分な所をクリックすると、変な了解をしたことになることがある。クリックはしないようにしよう!!!
 Norton Safe Webをご利用いただき、ありがとうございます。使用状況とエラーのデータの提供にご協力ください。匿名で収集したデータは製品の品質向上に使用されます。
  「必要ありません」「OK」

 「ノートン」がまた、別のウインドウを出した!なぜ、ノートンはブロックしない???それとも、他のオプションを買わせようとしているのか!!!???
 「Norton Antitrack」
プライバシーリスク:medium
 1rx.ioにより、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡している399社のうちの1社です。次のようなリスクがあります。
 □プロファイルが作成されるリスク
 ◎ターゲット広告が表示される理ずく
 📔個人データが売買されるリスク
  「続行する」

004_20240320160701
 夕方は、今日買った「あじフライ」で一杯♪レタスを添えました!
 2枚で187円は、この辺で最安値じゃないかな。
 レタスを添えました。なかなか美味しいねぇ~♪
1枚当り 227kcal、蛋白質 10.4g
原材料名 あじフライ(あじ、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩))、植物油脂/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤
製造者 イオンビッグ㈱
https://www.aeonbig.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:3,746歩
本日:55.6kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,312,852(227)


 

| | コメント (0)

2024年3月19日 (火)

「加賀鳶 梅吉 純米」、そして「ホワイト餃子」

 昨日のテレビ「いきつけ!しずおかごはん」は、#240「吉田町_うな専の特上椀」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
数量限定の特上椀《うな専》
榛原郡吉田町川尻1261
TEL 0548-32-8678
 ・特上椀 3,300円

 「Best od Japan」は、#4「古都奈良 千三百年の歴史と文化」。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan
「奈良県奈良市」
*和銅三年(710年)平城京
<三蓋山(みかさやま)>
<春日大社>
 石灯籠
 南門
 ・徳川綱吉 寄進の釣灯籠
 ・直江兼続 寄進の釣灯籠
 中門・御廊
《奈良 万葉若草の宿 三笠》
 月替わり 会席料理
<東大寺>
*大仏殿
 廬舎那仏坐像 752年
 紺紙金字華厳経(鎌倉時代)
※治承4年(1180年) 南都焼き討ち 平重衡
 俊乗堂 俊乗房 重源上人坐像 ※公開日 毎年7/5、2/16公開(有料)
※建久六年(1195年)
 南大門
※永禄十年(1567年)
 三好・松永の欄
 公慶上人
元禄五年(1692年)
 公慶堂 公慶上人坐像 毎年4/12、10/15公開(有料)
《松前旅館》
 ・能楽師 狂言方丈藏流 竹内 寛
<法華堂>
 不空羂索観音菩薩像
  羂索(けんさく):すべての人々を救う
 金剛力士(阿形)
 金剛力士(吽形)
 増長天
 広目天
 多聞天
 持国天
 梵天
 帝釈天
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/4

 「僕らの食卓」は、最終話
https://www.bokuranosyokutaku.com/
<OST設計>
《道の駅 藍ランド うだつ》《うだつ 上がる》
【キムチトマト鍋】
  キムチ、トマト、チーズ
  バゲット

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「北陸新幹線沿線を満喫する2時間SP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「新潟県上越市」
 高田城
《ほぐれ肉 けいしゅう》2022年6月OPEN
 ハンバーグ専門店
・黒毛和牛100%ほみれ肉 1,500円(税込)
  中身 粗挽き肉、表面 細挽き肉、オーブンで約20分焼く
  さわびをつけるとステーキのように味わえる
  ポン酢をつけるとしゃぶしゃぶのように味わえる
  タレをつけると焼肉のように味わえる
《七福食堂》創業51年
☆野菜炒め定食 1,100円(税込)
☆しょうが焼き定食 1,300円(税込)
☆ラーメン 700円(税込)
☆親子丼(豚肉)950円(税込)
☆焼きそば 950円(税込)
・オムライス 大盛り 1,500円(税込)
「富山県黒部市」
<湯屋FURO BAKKA>
 2023年7月にオープンした人気温浴施設
 大浴場、露天風呂
 レストラン(七穀うどん 660円(税込)、麻婆丼 770円(税込)、ブラックラーメン おにぎりセット 990円(税込)、、たら汁 おにぎりセット 1,250円(税込)、
 11棟の貸切りサウナ(コンテナサウナ 6名まで 10,000円~(2時間30分))
 立山連峰
「富山県氷見市」
 富山湾 500種類の魚介類、ブリ、ブリの刺身《道の駅 ひみ番屋街》、氷見牛の炙り寿司《寿司割烹 万葉》
★白醤油ラーメン 900円《貪瞋痴(とんじんち)》
 ※白醤油:小麦が主原料のまろやかな醤油
《ビジネスホテル 信貴館 割烹若竹》創業37年
☆刺身盛り合わせ 2,750円(ぜい
  ブリ(中トロ)、ブリ(大トロ)、スズキ、甘エビ、タコ
☆メバルの焼き物 1,320円(ぜ
☆タラ鍋 4,400円(税込)
・氷見寒ブリのしゃぶしゃっぶ 4,400円(税込)~
  富山湾の王者
  ネギを巻いて
  《鮨よし》寒ブリ、ヒラマサ、アオリイカ、のどぐろ、ビール
《氷見 すしのや》創業7年、回転寿司
☆かに 484円(税込)
☆しろえび 726円(税込)
☆ふぐ白子 605円(税込)
☆蒸しガキ 423円(税込)
☆ガスエビ 720円(税込)
・氷見寒ぶり 605円(税込)
・あおりいか 302円(税込)
・のごぐろ炙り 847円(税込)
・ひらめ 423円(税込)
・あら汁 181円(税込)

002_20240319161101
 「スポーツくじ」より、メール。変則販売!!
\本日、大安/
 この機会に「特別なBIG」をMEGA BIGとあわせてご購入してみませんか♪
 なお、今週はキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中!
 ・当サイト(ネット決済)13:50まで
 ・当サイト(コンビニ決済)12:00まで
 ・スポーツくじ取扱コンビニ 11:30まで
 ・くじ売り場 12:00まで
「販売期間」
 ・3/16(土)~20(水)
 ・3/20(水)~23(土)
 ・3/23(土)~26(火)
 ・3/26(火)~30(土)
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_240319_2
 「JAF」より、メール。
 バブルよもう一度! 景気が良いとクルマもカッコよくなる?80年代「デートカー」をデザイン視点で紐解く。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6855&c=204669&d=7602
 あおり運転は減ったのか?2023年の取締りデータからみる傾向
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6856&c=204669&d=7602
 ルールとマナー守ってる?子供乗せ自転車の正しい乗り方とは。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6857&c=204669&d=7602
 自動車税はいつまでに払えばOK?催促状も督促状も無視し続けると、いったいどうなる?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6860&c=204669&d=7602
 「廃車手続き」はいつ行えば損しない?自動車税と車検の観点から解説!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6861&c=204669&d=7602
 旧車の重課税には、7割以上のユーザーが負担を感じていた!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6862&c=204669&d=7602
 石窯で本格ピザを作ろう 【愛知県豊田市稲武どんぐり工房】
https://area.jaf.or.jp/area/2024/02/chubu/aichi/events/dongurikoubou-pizza?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2024031901&utm_medium=email&j
 「GMO IDニュース」より、メール。「「楽しい」「便利」だけじゃない!カスタムしたGPTsをビジネスでも活用する方法」。
https://i4u.gmo/CBq1m?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「ソースネクスト」より、メール。「A2サイズのプリントを自宅で!」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014375/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
ねこ との くらし neko tono kurasi家庭菜園で採れたネギを使って
https://nekokathu.livedoor.blog/archives/24113940.html
あさぴーのおいしい独り言発酵食がメインのお店でランチ
http://asap.blog.jp/archives/51243648.html
エマさんのおしゃべり絵日記夫婦で𠮷野家で晩ごはん
https://emaemasan.blog.jp/archives/24138135.html
メシニュースりんご大好きな人募集!
https://meshinews.blog.jp/archives/41850129.html
薪割り親父のおもしろおかし日記とうとう「買っちゃった」
http://yoshi1000yen.livedoor.blog/archives/33696023.html
花暮し HANAGURASHI100均商品で”ミシンの対処”
https://totonoeru-ksfiori.blog.jp/archives/23757493.html
暮らしの日記My Life高齢者が無人レジを使ってみて
https://kirei1956.livedoor.blog/archives/24918157.html

 2024年3月19日 14時15分配信の「墓じまい 寺が30万請求し騒動に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26073501/

 2024年3月19日 15時39分配信の「広告根拠なしか 10社に措置命令」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26073737/

 2024年3月19日 15時46分配信の「Meta社「開き直り」前澤氏憤り」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26073939/

 2024年3月19日 14時17分配信の「「浜田チャーハン」の販売決定」。
 3月22日から「くら寿司」、450円。数量限定
https://news.livedoor.com/article/detail/26073483/

 3/19(火) 14:37配信の「「金利のある世界」銀行に追い風」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/335f67abc547423c5ead0c3e6ccdc34de6be2f07

 2024年1月29日の「この人」は、「企業や官公庁専用のAI恋愛アプリを開発 豊嶋 千奈さん(38)」。
 結婚を意識する相手との会話を人工知能(AI)が分析し、デートに誘うタイミングを助言する。利用できるのは法人契約を結ぶ企業や官公庁に勤める独身者だけ。婚活の迷いや不安を和らげる社会人向け恋愛アプリを開発し、サービス開始から3年の昨年7月に契約先は1,000を超えた。
 兵庫県出身。起業のきっかけは、新卒で入社した大手製薬会社の職場での違和感。営業成績は全国トップを取り、幹部候補生として期待された。ただ、先輩の女性管理職の多くが独身。「支え合える相手がいれば仕事も家庭も頑張れる」。安全にパートナーを探せる恋愛アプリを作ろうと決めた。
 AI研究者で北海道大教授の川村秀典憲さんに企画書を持ち込み、技術協力を仰いだ。AIはアプリで交わされた2人のやりとりを見て「仕事の内容を聞くとどんな人か分かるよ」「そろそろ会ってみない?」と共通の友人のように仲立ちする。AIの助言によって交際に至る確率は9割を超える。勤務先が同じ人はパートナーとして紹介しないようにした。
 若手の定着を期待した福利厚生として、導入する企業や団体が増えている。

 今日の仕事・・・。
 平日は余裕がある。

 ジムに向かう。
 「57!6」が遅い。法定速度まで出ていない。その前の車とどんどん離れていく・・・挙句の果てに青信号で停まろうとした!?・・・クラクションを鳴らす。それでも青信号で停まろうとする。もう一度クラクションを鳴らす。急にスピードを上げて青信号を通過。あおられたと思ったのか???
 「729?」の車、対向車が来ていないにも関わらず、乗降中のバスをずっと追い越さない!!!
 「!58*」が追い越し車線で遅い!

 帰宅・・・。
 駐車場は定位置が取られていた。第2志望に停める。

 「*2!!」が遅いと思っていら、黄色信号でスピードを上げ、赤信号を突っ込んで行った!!それなら、初めからしっかり走ってよ!!!自分だけ行ければいいという考えないのか!???

004_20240319161101
 今日の昼食は「おにぎり」と「インスタントコーヒー」。
UCC
 THE BLEND
 コーヒー鑑定士が500ブレンドから厳選 BLEND NO. 114
 あまい香りとやわらかな味わい
苦味 ◆◆◆◇◇
酸味 ◆◆◇◇◇
コク ◆◆◆◇◇
原料へのこだわり
 コーヒー鑑定士が厳しい目で選び抜いた原料のみを使用し、独自のブレンド技術によって生まれたインスタントコーヒーです。
500種類の中から選び抜かれたブレンドナンバー114
 1988年の誕生以来受け継がれている、UCCのこだわりと技術が詰まったブレンド。開発当時、500種類の中から選び抜かれた大切なブレンドナンバーです。
品名 インスタントコーヒー
原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、パプアニューギニア)
内容量 90g
製造者 ユーシーシー上島珈琲㈱
神戸市中央区港島中町7-7-7
製造所 大阪府高槻市辻子3-1-3
 ティースプーン1杯(約2g)にお湯(140cc)が適量です。
「UCCコーヒークーポンお問い合せ先」
TEL 0120-151-839
https://www.ucc.co.jp/
TEL 0120-050-183

 録画したビデオを見ていたら、いきなり「放送を受信できません。悪天候やアンテナ設置に問題がある場合もあります」というエラーメッセージが出た!???ビデオを見ていたんで、テレビは見ていないよ!!!・・・いったん電源を落とし、再起動。そうしたら、普通に見れた!テレビも普通に見られる・・・!何故???

008_20240319161101
 夕方は「加賀鳶 梅吉 純米」で一杯♪これ、安いけど美味しいよ♪さすが「加賀鳶」!!!
KAGATOBI JUNMAI
 純米
 FUKUMITSUYA SAKE BREWERY KANAZAWA JAPAN SINCE 1625
金澤
創業1625年 金沢 純米蔵 福光屋
 福光屋謹醸
加賀鳶 梅吉 純米
 特別栽培した酒造好適米を100%使用。お米の特性と軽快さを両立させた純米酒です。お米の軽やかな旨味とフレッシュなキレ味、心地よい余韻をお楽しみいただけます。歌舞伎の演目「盲長屋梅 加 賀 鳶(めくらながやかがとび)」の主人公である鳶頭の「梅吉」が勇ましく見得を切る大胆なラベルでお届けします。
 全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用
品目:清酒
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:70%
アルコール分:15度
内容量:1800ml
製造者:株式会社 福光屋
金沢市石引二丁目8-3
TEL 076-231-2191
https://www.fukumitsuya.co.jp
味わいのタイプ:ほどよい旨味とキレのあるタイプ
製造法:純米
日本酒度:+7
酸度:1.6
飲み方:冷やす◎ 常温◎ お燗◎
DKE2024.2

012_20240319161101
 アテは、「餃子」。
FRESH FROZEN
 AJINOMOTO ギョーザ
 肉汁ジューシー!断然、具がうまい!
 ギョーザ売上 日本一!
※市販用冷凍・チルド餃子市場2022年度 売上金額ベース、味の素冷凍食品㈱ギョーザブランド計、当社調べ
 元祖 油・水なし
12個入り(276g)
36kcal(1個当たり)
要冷凍
すべて国産の肉・野菜 使用
CF 味の素冷凍食品株式会社 中部工場
岐阜県揖斐郡池田町粕ヶ原日吉1766の1
名称:ぎょうざ
原材料名:野菜(キャベツ、たまねぎ、にら、にんにく)、食肉(豚肉、鶏肉)、粒状大豆たん白、豚脂、砂糖、しょうゆ、食塩、香辛料、オイスターソース、ごま油、風味油、卵白、調味エキス、皮(小麦粉、でん粉、なたね油、食塩、粉末状小麦たん白、粉末状大豆たん白、大豆粉)/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、カゼインNa、香辛料抽出物
原材料産地名:国産(キャベツ)
販売者:味の素株式会社
東京都中央区京橋1の15no31
TEL 0120-303-010

010_20240319161101
 餃子の箸休めは、やっぱり「もやし」でしょう!!!
asuna 緑豆もやし
 みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal、タンパク質 1.7g
「おいしく仕上げる 調理ポイント!」
・水洗い
 水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
 サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10~15秒程ゆでます。(水で冷まさないでください。)
・炒める
 よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
 お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分(600W)加熱します。
※ラップなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番
TEL 0120-522-524
http://www.asuna-clt.jp/

006_20240319161101
 デザートは「りんご」♪
青森県産 幸りんご
㈱遠鉄ストア

 2024年1月27日の「食卓ものがたり」は、「ホワイト餃子」(千葉県野田市)
あの感動の味、日本でも
 丸っこい俵形をした独特のギョーザは、まるで揚げパンのよう。ほおばると、皮はサックリ、中の餡(あん)からは白菜やキャベツなど野菜の優しい甘みがじわりと広がる。全国に展開する「ホワイト餃子(ギョーザ)」は、千葉県野田市に本店を構える。
 「フライパンでゆでてから大量の油を入れ、揚げるように仕上げています」と2代目社長の水谷方昭(まさあき)さん(72)。親族とパート数人で皮も餡も手作りしているから、生産数に限界があり、連日完売。「手作りでなければ出せない味がある。妥協したくないんです」
 きつね色なのに、なぜ「ホワイト」? その答えは、方昭さんの父で創業者・信一(しんいち)さん(故人)の戦時中の経験にさかのぼる。
 中国東北部・チチハル市で通訳として働いていた信一さんは、現地で雇った中国人の男性の家で食べた水ギョーザのおいしさに感動。通い詰めて、作り方を学んだ。「当時は敗戦間近。日本人と分かれば、殺されかねず、中国人のふりをして命懸けで通ったと父から聞いています」(方昭さん)。その男性の名が「白(パイ)」だった。
 信一さんは1946年に故郷の名古屋に戻り、水ギョーザを屋台で販売したが、思うように売れず、半年ほどで廃業。妻の山(やま)さん(故人)の実家がある野田市に移り、60年に食堂「ホワイト」を開業した。
 ギョーザへの情熱を失わず、日本人の口に合うよう改良を重ねた信一さん。熟成された小麦粉で柔らかく厚めの皮を作り、餡には地場野菜をふんだんに使用。香辛料は30種もの素材を調合した。完成した逸品は、もともとの水ギョーザからは離れたが、その味が評判となり、5年後にはギョーザ専門店となった。
 「白さんへの恩義を末代まで忘れないように、父は食堂名にもメニュー名にも『ホワイト』と入れた。中国で食べた時の感動と、その味を日本で広めたい情熱がずっと胸にあったのだと思う」と方昭さん。野田に店を構えて60年以上。2代、3代続く常連も珍しくない中、「父の編み出した技術をそのままに守っていきたい」と誓う。
味わう
 ホワイト餃子の系列店は関東を中心に23店。中部では名古屋、岐阜、静岡市などにある。「遠くの人にも同じ味を楽しんでほしい」と月々の権利使用料は設けず、本店で修業した店主らが厳しい基準を満たして作る。
 野田本店での店内飲食は定休の水曜を除く平日午後5~7時、メニューは焼きギョーザ(1人前8個で520円)、漬物、ドリンクのみ。持ち帰り用の冷凍生ギョーザも午前8時から販売するが、1時間足らずで完売する日が多い。系列店によっては通信販売もしている。

本日のカウント
本日の歩数:3,511歩
本日:55.6kg、16.2%
本日の餃消費量:12個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,312,625(271)


 

| | コメント (0)

2024年3月18日 (月)

「お彼岸」「内藤製餡」、そして「文明堂」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「業務用イチゴ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=89806
「葵区」
《キルフェボン 静岡》両替町
・静岡産きらぴ香のタルト ピース 1,706円、ホール(27cm)1万3,651円
・特選 静岡県産紅ほっぺのタルト ピース 1,620円、ホール(25cm)1万6,200円
《静岡県農業会館》曲金
*JA静岡経済連
「伊豆の国市」
*高田 祐樹
※業務用イチゴ:
 1パック何粒と数が決まっている。加工用、飾り用など、さまざまなニーズがある。

 「男子ごはん」は、#822「発酵シリーズ第1弾 和定食」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※発酵食品:
 乳酸菌や酵母、カビなどの力で旨味や栄養価が高められた食品。しょうゆ、みそなどの調味料も発酵食品の一つ。キムチ、納豆、ヨーグルトなど種類は様々。
*副菜 キャベツのシャキシャキ感が塩辛とマッチ!【塩辛とヨーグルトの和え物】
※塩辛:
 魚の内臓や身に高濃度の食塩を加え、酵素の働きで発酵・熟成。発酵の過程で魚の生臭さがなくなり、独特の香りと濃厚な味わいが特徴。
※ヨーグルト:
 乳酸菌が乳に含まれる糖分を分解し乳酸を生成。カゼインというタンパク質が乳酸によって固まることでヨーグルトになる。
『材料』(作りやすい分量)
・プレーンヨーグルト・・・大さじ3
・キャベツ・・・100g
・塩辛・・・60g
・酢・・・小さじ1
・塩・・・適量
『作り方』
①ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて15分程水切りをする。
②濃いめの塩水を沸かし、キャベツを入れてサッと茹でる。ザルにあげて流水で冷まし、水気を絞って7㎜幅に切る。
※水に多めの塩を入れて茹でることでキャベツの甘みが増し食感も良くなる
③ボウルに①、酢、②、塩辛を加えて和える。
*汁もの 納豆と赤だしの濃厚な味わい!【納豆汁】
※納豆:
 納豆菌が大豆のタンパク質にとりつくことで増殖し、アミノ酸が増えることで納豆になる。納豆菌は温度や湿度変化に強く繁殖力が高い
『材料』(2人分)
・ひきわり納豆・・・2パック
・大根・・・80g
・かつおだし・・・500cc
・赤だし・・・大さじ2
・万能ねぎ(小口切り)・・・3本分
『作り方』
①大根は5㎜角に切る。
②鍋にかつおだしを入れて火にかけ、沸いてきたら①を入れて、蓋をして中弱火で4~5分煮る。大根が柔らかくなったら赤だしを溶き入れる。納豆を加えてサッとひと煮する。
③器によそって万能ねぎを振る。
*メイン 酒粕でひと晩じっくり漬けた!【酒粕漬けチキン】
※粕漬け:
 お酒を絞った後にできる酒粕に魚や野菜を漬けた保存食。平安時代の延喜色にも記載あり
『材料』(2人分)
・鶏もも肉・・・2枚
・塩・・・小さじ1/2
・酒粕(板粕)・・・200g
・A
 みそ・・・大さじ3
 しょうゆ・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
・お好みのぬか漬け(食べやすい大きさに切る)・・・適量
『作り方』
①鶏肉に塩を振って15分程おく。出てきた水分をキッチンペーパーで拭く。
②酒粕はちぎって耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱して柔らかくする。Aを加えて手でよく練り混ぜる。
③①の鶏肉②を両面に塗って密封袋でひと晩漬ける。
※漬けて1日経ったら、冷凍保存可能!塩分の浸透具合も丁度良く保たれる
 3日間漬けると食材から水分が抜け、柔らかく仕上がる
④鶏肉を取り出して流水でザっと洗う。キッチンペーパーで水分を拭き取る。魚焼きグリルの網に鶏肉をのせ、弱火で10分程焼く。6~7分で様子をみて焦げ付きそうであればアルミホイルをかぶせて焼く。
※焦げやすくなっているので、焼き目がつき始めたら途中でアルミホイルを被せて直火を避ける
⑤食べやすい大きさに切って器に盛り、ぬか漬けを添える。
「一石二鳥グッズ3品を紹介!」
・芽が出る鉛筆 3本セット 1,540円
  短くなった鉛筆をを捨てるのではなく土に植えることでバジルやひまわり、ワスレナグサへと生まれ変わる
・ランプシェードパズル 金魚・舞妓 3,300円
  ジグソーパズルを楽しんだ後もインテリアとして2度楽しめる商品
・HEAD RELAX LITTLE MONSTER SP+ 18,800円
  帽子のように被り、360゜心地よい振動と音で脳皮を癒すこれまでにない新感覚ヘッドケア

 「相場マナブ」は、「マナブ!オリジナルメガネを作りたい!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0138/
「福井県鯖江市」
 福井県のメガネフレーム、国内シェア90%以上。鯖江市のメガネ関連に事業所は172
<メガネストリート>
<めがねミュージアム>
<サンオプチカル株式会社>昭和7年創業
 手作りオーダーメイドメガネを販売
・アセテート:
 パルプを原料とした半合成繊維材。現在のほとんどのメガネフレームに採用されている
※明治38年(約120年前)福井でメガネ作りが始まる。村会議員 増永 五左衛門がメガネ作りを地場産業として発展させた
・福井名物 眼鏡堅パン(7枚入り) 972円
<株式会社乾レンズ>
 サングラスレンズの専門メーカー

 「ベスコングルメ」は、「春の鎌倉SP」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202403171/
「鎌倉市稲村ケ崎」
 《paso by 27 COFFEE ROASTERS》
 《カフェ ルセット鎌倉》究極のフレンチトースト
<長谷寺>
 拝観料 大人 400円(税込)
 四季折々様々な花が咲く花の寺として親しまれる
・本堂
・長谷寺 眺望散策路
  鎌倉の街並みや由比ヶ浜海岸などを一望できる
《飲茶 キッチン 豊龍(フェンロン)》創業20年
☆エビ蒸し餃子 690円(税込)
☆酢豚 1,580円(税込)
☆牛バラの煮込み 1,580円(税込)
★ネギチャーシュー麺 1,100円(税込)
《御成通り商店街》
《KIBIYA ベーカリー》創業76年
☆黒みつパン 大220円、小110円(税込)
☆ベーコンパン 350円(税込)
☆ふすまパン 180円(税込)
★チョコパン 260円(税込)
《古民家イタリアンレストラン アルビコッカ》
 古民家を改装した隠れ家イタリアン
☆スズキのアクアパッツァ 1,480円(税込) ※ディナーのみ
☆チキンステーキプッタネスカソース 1,300円(税込) ※ディナーのみ
☆ボンゴレビアンコ 1,180円(税込) ※ディナーのみ
・しらすと小柱のピザ 1,420円(税込) ※ディナーのみ
・小海老と鎌倉野菜のペペロンチーノ 1,350円 ※ディナーのみ
  黄金カブ、金時人参、もものすけ、味一番大根、紅くるり大根、イエロースティック

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
最高の朝ごはん《山本屋本店 EXPASA御在所店》三重県四日市市
 ・ネギ味噌玉子雑炊
▲せっかく甘&塩っぱいグルメ
*和菓子
《御菓子司 中里》駒込、創業150余年
 ・揚最中 186円(税込)
*アジアン
《東京豆漿生活》五反田、創業5年
 ・花生餅(ファシェンビン) 300円(税込)
   ジャスミンティーと
※素焚糖:
 奄美諸島産のサトウキビを丁寧に焼き上げた砂糖
*創作スイーツ
《Parlor Vinefru 銀座》銀座、創業5年
 ・カルボナーラパンケーキ 1,650円(税込)
 ☆アラビアータパンケーキ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240317/

 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里 ウナギプロジェクトSP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
*ウナギの面白生態
 ①正の走行性:水の流れに魚が反応。流れに逆らって泳ぐ性質。ウナギのぼり
 ②ウナギの寝床。寝床がないと止まれない
 ③養殖すると9割はオス
 ④ウナギは何を食べる?プランクトン、ミミズ
*ウナギの銀化
 黄ウナギ→銀ウナギ。
 腹は銀色、背は黒色
※ウナギが川から海に下るのは9月~12月初旬
※海に5~6kmにつながっている汽水域に放流

 「ソースネクスト」より、メール。
 「クリエイティブ系の買切りソフトを最大66%割引で提供」。
https://www.sourcenext.com/contents/creative/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明後日まで/新製品「B's Recorder GOLD 20」のユーザー割引」。
https://www.sourcenext.com/product/bs/bs-recorder/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
支配人のたららんな日々♪「リピします!」特製”羊カツ”
http://tararan.blog.jp/archives/2290653.html
倍速VIP先輩に”服が臭い”と注意された
http://ryusoku.com/archives/5509544.html
天体写真に挑戦中~~!”珍しくて面白い銀河”を撮影
http://ruku0928.livedoor.blog/archives/39810102.html
ヒロちゃんの花と鳥日記何度見ても圧倒される冬の風物詩
http://yhsaganmyk.livedoor.blog/archives/24135223.html
おもちゃの巣(玩具レビュー)セリアで買った松明をレビュー
http://sumourobotto.livedoor.blog/archives/36301327.html
ミニ道楽”簿記の試験勉強”に悪戦苦闘中
http://blog.livedoor.jp/minidouraku/archives/39954669.html
さくらのLA日記バングラデシュのマンション
http://blog.livedoor.jp/tiffanybluela/archives/61293457.html

 2024年3月18日 16時4分配信の「日本人宇宙飛行士2人 月面着陸へ アルテミス計画」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26067526/

 2024年3月18日 15時58分配信の「松本元死刑囚の遺骨巡り国が控訴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26067489/

 2024年3月18日 16時17分配信の「前澤氏「酷すぎる」Meta社に苦言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26067583/

 2024年3月18日 16時10分配信の「盗難されたGT-R 密輸直前に発見」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26067587/

 2024年3月15日の「全席個室の店がオープン!貸切宴会や晴れの日の日利用も◎」。
 本格的な鮨と和食が味わえる「鮨店 小晴」。都内などでキャリアを重ねた鮨職人と、有名ホテルで修行した和食の職人が紡ぐ料理の数々は絶品です。ランチはウニやイクラ、ズワイガニなど豪華なネタを敷き詰めた”ちらさないちらし寿司”と、野菜寿司の二段重がメインのお膳(限定20食・2,500円)を提供。ディナーは完全予約制で、一品料理と鮨を交互に味わう「おまかせ」(全20品)のみの提供となります。店内は全席個室で、2名から30名まで幅広い人数に対応可能。現在、歓送迎会のご予約を承り中です。卒業・入学など晴れの日や、両家の顔合わせ・ご会食にもご利用ください。
「鮨店 小晴」
浜松市中央区紺屋町301-16
TEL 053-452-8181
営業 11:30~15:00(L.O. 13:30)、18:00~21:30
休 月、火曜日
https://r.goope.jp/koharu-harenohi/
https://www.instagram.com/harenohi0815/

018_20240318163801
 「」(348円)を新しくおろす。
A4
 SIZE:210×297mm
 用紙色:白
 米坪 60g/㎡
 白色度 75
古紙パルプ配合
500枚

 ジムに行く。
 今日は、風が強い!!!

 コンビニがあったので、「MEGA BIG]を買う。

008_20240318163801
 お彼岸に行く。
 平日は空いているね!お参りを済ませる。出店の数がすくないな・・・。
014_20240318163801
春のお彼岸 お鴨江まいり

 3月16日~23日 春季彼岸会
死んだら鴨江へ、お鴨江まいり。
 春分の日と前後3日間と宵詣りの合計8日間が春のお彼岸です。
 期間中、新仏供養・ご先祖供養・水子供養・お舎利供養・納骨供養・ペット供養 等が行われます。最終日には、お焚きあげ法要として写真供養・人形供養・位牌供養・仏壇供養も執り行われます。
 また、期間中境内には数多くの露店も出ています。
「鴨江寺 鴨江観音」
浜松市中央区鴨江4丁目17-1
TEL 053-454-5121
http://kamoeji.jp/

 スーパーに行く。
 「マヨネーズ」215円、「もやし」18円、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐:42円、「ウインナーソーレ―ジ」2パック213円、「卵」137円、「ヨーグルト」105円、「あじフライ」2枚入り213円を買う。
 会員で、3%引き。 
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

010_20240318163801
 「内藤製餡」にお墓参りの菓子折りを買いに行く。「つぶあん」も「こしあん」もあったが、「最中の皮」は、売り切れ!忙しくて作れない。彼岸明けにまた作るという。
浜松市中区平田町48-2
TEL 053-452-3407
FAX 053-452-3869
営 08:00~18:30
休 日、月曜日
https://twitter.com/ankoya

 天ぷら屋の「好し智(よしとも)」は、「内藤製餡」の「最中」が提供されるらしい。
静岡県浜松市中央区田町325-6 小島屋ビル 1F
TEL 053-450-5510
完全予約制
https://www.instagram.com/yositomo347/

012_20240318163801
 帰宅途中「文明堂」があったので、ここで菓子折りを買うことにする。
 「三笠山 どら焼き」6個入り1,316円を買う。あれっ!?また、値上げしてる???1個184円、箱代210円!
文明堂
 BUNMEIDO
 100 years ofsweets filled with my shole heart.
 北海道十勝産 あずきを使ったつぶあん入り
「文明堂 BUNMEUDO」浜松文明堂 根上り松店
浜松市中央区鴨江2-55-24
TEL 053-458-0002
https://www.e-bunmeido.jp/

006_20240318163801
 菓子折りを持って、お墓参りに行く。
 新タマをget!

 「酒&FOOD かとう」に行き、「加賀鳶 梅吉 純米」2,178円を伝票にて買う。
浜松市中央区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 夕方は、「アジフライ 2枚入り」で一杯♪レタスを添えました。
016_20240318163801
名称 総菜

原材料名 アジフライ(中国製造)、植物油/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地

020_20240318163801
惚レタス (ほ)

JAグループ茨城
JAつくば 結城市
 茨城県産

004_20240318163801
 デザートは、今日個別に1個買っておいた「三笠山 どら焼き」♪
002_20240318163801
文明堂

 BUNMEIDO
 100 years ofsweets filled with my shole heart.
 北海道十勝産 あずきを使ったつぶあん入り
1個あたり 237kcal、たんぱく質 4.3g
名称 菓子
原材料名 砂糖(国内製造)、小麦粉、鶏卵、小豆、水飴、清酒、蜂蜜、植物性油脂、米発酵調味料液、醤油、寒天/トレハロース、重曹、調味料(有機酸)、グリセリンエステル
製造者 株式会社浜松文明堂
浜松市東区子安町1401
TEL 053-462-0002
「文明堂 BUNMEUDO」浜松文明堂 根上り松店
浜松市中央区鴨江2-55-24
TEL 053-458-0002
https://www.e-bunmeido.jp/

本日のカウント
本日の歩数:11,933歩
本日:55.5kg、15.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,312,354(254)


 

| | コメント (0)

2024年3月17日 (日)

「愛知子ども応援プロジェクト」、そして「雪堀ロールキャベツ」

 今日は、「彼岸入り」。
【高野豆腐と野菜の炊き合わせ】(129kcal)
しみじみおいしいおかずでおもてなし
『材料』(4人分)
・高野豆腐・・・3枚
・干ししいたけ・・・4個
・にんじん・・・1本
・ゆでたけのこ・・・200g
・さやえんどう・・・10枚
・A
 だし汁・・・2カップ
 みりん・・・大さじ4
 砂糖・・・大さじ2
 うすくちしょうゆ・・・大さじ1と1/2
 塩・・・小さじ1/5
『作り方』
①高野豆腐は水につけて戻し、やわらかくなったら両手で挟んで水気を軽くしぼり、食べやすく切る。干ししいたけは袋の表示通りに戻し、軸を切って半分に切る。
②にんじんは幅1cmの輪切りにして梅型で抜き、表面に切り込みを入れてねじり梅にする。たけのこは穂先の方は長さ4cmのくし形切りにし、根元の方は幅1cmの半月切りにする。さやえんどうは筋を取り、ゆでる。
③鍋にAを入れ、1、にんじん、たけのこを加え、落としぶたをして弱めの中火で20分ほど煮る。そのまま10分ほどおいて味を含ませる。器に盛り、さやえんどうを添える。

 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
<長府庭園(ちょうふ)>山口県
 長府毛利藩の家老格の屋敷跡。約1万坪の庭園内には書院や茶室なども
<毘沙ノ鼻>本州最西端
「北九州市」
《馬鹿盛屋》
《いけす炉端料理 いきいき》
・刺身 盛り合わせ
   イシダイ

 「満天☆青空レストラン」は、「千葉県いすみ市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/191300n88g9z5ykx7ep3.html
*名人 小林信一郎、信介
*太東・大原産 真蛸(たいとう・おおはらさん まだこ)
   フレンチレストラン《LA Fin SC(ラ フィネス)》杉本 敬三
※真ダコ(地ダコ、渡りダコ)
  地域に定着し、そこで一生を終える地ダコ。
  渡ダコ:快適な水温を求め、住む場所を変える。長い距離を泳いで移動。身が引き締まり、肉厚プリプリ。
※伊勢海老、アワビ、恵まれたエサで育つ真ダコ:濃厚な味わいに!
※タコ壺漁:
 壺を海底に沈めておき、中に入ってきた所を捕らえる。エサ:ホンビノス貝
《栄寿司》
【お寿司】
①内臓を取ったら、塩揉みして滑りを取る。
②皮をむいて、波切りにし、握る。塩とレモンで
【タコの稲荷】
①大根の葉、大根の搾り汁を入れ茹でる。タコをお湯に上下させ、それから全身を入れ約20分茹でる。
②タコの足を波切りにする。
③稲荷の油揚げにシャリ、タコ、菜の花、玉ねぎ、イクラをのせる
【タコしゃぶ】
①タコを皮と吸盤をつけたまま波切りにする
②水管、タコの卵もしゃぶしゃぶする
③ごま油と塩で
【タコポテト】(4人分)
・茹でマダコ・・・200g
・じゃがいも・・・中2個
・にんにく・・・2片
・顆粒コンソメ・・・小さじ1
・塩・・・少々
・粗挽きブラックペッパー・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1
・パセリ・・・適量
①じゃがいもはよく洗って芽を取り、皮つきのまま一口大に切る。耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジで4~5分、竹串が通る程度まで加熱する
②マダコは小さめの乱切りにする。にんにくは輪切りにして、芯は取り除く。パセリはみじん切りにする
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、こんがりと色づくまで火を通し、一旦取り出す
④フライパンに残ったオイルでじゃがいもを炒め、色付いたらタコとコンソメを加える
⑤塩とブラックペッパーで味を調える
⑥お皿に盛り付け、にんにくチップとパセリをちらして完成
【タコの揚げ出し】(4人前)
・茹でマダコ(できたら足先)・・・150g
・トマト・・・1個
・ふきのとう・・・4個
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・だし・・・200cc
・醤油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・小さじ1
・水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1:水大さじ1
・大根おろし・・・適量
・花かつお・・・少々
・刻みのり・・・少々
・ゆず皮おろし・・・少々
①タコはぶつ切り、トマトは8等分のくし切りにする
②タコとトマトにまんべんなく片栗粉をまぶす
③ふきのとうは葉を開き片栗粉をうっすらまぶす
④170℃に熱した油で、1分程度揚げる
⑤鍋にだし、みりん、酒、醤油を沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつける
⑥揚げた食材を器に盛り、⑤のあんをかける
⑦大根おろし、花かつお、刻みのりを乗せ、ゆず皮のおろしを少量ふって完成
※タコの都市伝説:
 足先で様々な物に触れるので毒があるのでは?と言われていた。
【タコのお好み焼き】(1枚分)
・マダコ(茹で)・・・100g
・キャベツ・・・80g
・青ネギ・・・3本
・揚げ玉・・・大さじ3
・紅しょうが(千切り)・・・10g
・おろし山芋・・・30g
・薄力粉・・・50g
・卵・・・1個
・かつおだし・・・60cc
・サラダ油・・・適量
・お好み焼きソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・かつおぶし・・・適量
・青のり・・・適量
①マダコは薄切りにし、適量の足先は飾り用に別にしておく。キャベツは粗みじん切り、青ネギは小口切りにする
②ボウルに薄力粉、卵、かつおだしを入れて混ぜ、山芋も混ぜ合わせる
③②にマダコ、キャベツ、青ネギ、揚げ玉、紅しょうがを入れ、よく混ぜ合わせる
④ホットプレート(もしくはフライパン)を熱してサラダ油をしき、3の生地を広げて、弱めの中火で焼く
⑤焼き色が付いたら裏返し、弱火にして火を通す
⑥仕上げにソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけ、飾り用のタコを乗せて完成

 「人生最高レストラン」は、新木優子
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202403161/
《宇都宮みんみん 本店》栃木・宇都宮、1958年創業
・焼餃子(2人前)+ライス
※ノビル:
 小ネギに似た野草。葉も球根も食用となる
《おこめやさんの おにぎり お弁当 おおひら》東京・南麻布
 元精米店が約30年前に手作りおにぎり&お弁当の店としてオープン
・ツナ
・納豆:ひきわり納豆と和歌山県産ゆかりを使用
《パティスリィ アサコ イワヤナギ》東京・世田谷区等々力
・パルフェビジュー®フレーズ(ドリンク付き) 6,600円 ※パフェ

 「ヒロシのぼっちキャンプ Seaspm6」は、第114話「旅の音に耳をすませば 後編」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
・備長炭
【天空サンマ白波越え】
①サンマに塩を振って備長炭で焼く
②大根おろしに醤油をかけて
*釣り

 「夜もとびっきり食堂」は、「コスパ抜群グルメ」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202403/tobishoku_theme_20240304/index.html
《中華 若林(ルーリン)》
浜松市中央区若林町2819-3
 2018年にオープンした四川系中華料理店
☆ランチ 麻婆豆腐(並) 1,000円 スープ・ライス付き(ライス大盛り無料)

 「わが町ランチ一番店」は、「豊橋編」。
https://www.ctv.co.jp/catch/article/vw6dhe4jzzicnhqg.html
《スパゲッ亭チャオ 本店》豊橋市広小路1丁目45番地
・日替わりランチ(平日のみ) キチンカツ(2種のソース) 1,050円
《All days Café(オールディズカフェ)》豊橋市下条西町字堀切6-1
   ☆Bセット(赤魚のソテー トマトクリームソース、えびコロッケ) 800円
  《ハニーガーデン》豊橋市石巻本町須原1-1
《コウヨウ館 浜道店》豊橋市浜道町字新百々池9-3
・半熟たまごのチーズオムカレー ランチは、1,045円/単品 1,265円

 「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「ご当地ブランド牛を食べたい!」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20220628&ch=1&hm=0120
《鉄板×肉バル ぶるじょわ》さいたま市南区南本町1-3-15 3F
 Bull(牛)+Joie(喜ぶ)
・武州和牛サーロイン鉄板焼き

 「ソースネクスト」より、メール。「DTM関連書籍キャンペーン」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E2-01281/?i=mail_m&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo! JAPAN SDGs」よりメール。「海藻の養殖が、海の変化を食い止める。シーベジタブルが目指す海の生物多様性」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/192.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=168&cpt_c=&cpt_k=ang_506851_214792397_20240317
nekoちばらんち”重圧感がすごい”ラーメン
http://blog.livedoor.jp/tereza030-tibaranti/archives/40078069.html
人形旅記 -岡山からのドール旅-言葉が出なかった”水仙の島”
https://ninryoki.ldblog.jp/archives/24083678.html
何度でも訪れたい日本の風景波音が聞こえる”福島の岩穴”
http://blog.livedoor.jp/club007/archives/41919900.html
&Cat家懲りずに買ってしまったモノ
https://andcat.livedoor.blog/archives/24129284.html
ライフハックちゃんねる 弐式転職エージェントに従った結果
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51891009.html

 3/17(日) 10:45配信の「ザクザク食感ブーム 動画も後押し」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2b9c561d80f82c582e2aa307ad19141d7075d596

 3/17(日) 13:00配信の「82歳ノジマ店員「今が一番自由」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/96a6da2ccfb158fa2aaf346efb3527d8db434320

 2024年3月17日 14時21分配信の「コンビニ死傷「男性店員に不満」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26061844/

 2024年3月17日 14時0分配信の「確定申告を終えた有名人たち 自民党の裏金事件をめぐり恨み節」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26061971/

 2024年3月17日 14時0分配信の「清和会内部が憤怒する大物議員」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26061767/

 2024年3月17日 7時42分配信の「JALのCA 秒針付き時計をつける訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26060463/

 2024年3月17日 12時0分配信の「迷惑行為「つまようじ少年」の今」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26061248/

 2024年3月17日 14時15分配信の「「忍びの家」世界中でヒットの訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26061832/

 3/17(日) 12:25配信の「徳島の高校タブレット故障 背景」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/68e92fff865112eaea030dbc5eeefd3f12c21131

 3/17(日) 10:58時配信の「保育士1人で園児25人 不十分?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d934050120dfb3684cd8872932b3cf11a77b1359

 2024年1月3日の「この人」は、「愛知🄫県内の子ども食堂を支援する 藤野 直子さん(60)」。
 愛知県内の子ども食堂や学習支援団体を支援する一般社団法人「愛知子ども応援プロジェクト」の代表理事を務める。「ひとりも取りこぼさない社会をつくりたい」と力を込める。
 県内の高校を卒業後、フリーアナウンサーの事務所に入り、在名のテレビ・ラジオ番組に出演。経験を生かし、2004年にイベントの企画制作を行う事務所を名古屋市内に立ち上げた。会社設立後に知人の誘いで入会した地元のロータリークラブで17年、子ども食堂の支援活動を開始。ロータリーでの活動を継承する形で22年5月に一般社団法人化した。
 子どもの支援に力を入れるのは、長男の子育てを経験し、子どもの貧困や教育格差への関心が高まったことが大きい。ロータリーでの支援活動を通じ、経済的貧困が子どもの人生に影響を及ぼすことを目の当たりにした。「生まれ育った環境にかかわらず、人生を切り開いていける手伝いをしたい」
 現在、県内の230カ所の子ども食堂などに企業らから提供された食材を配り、進学や就業の相談にも応じる。「全員が最初のスタートラインに立てる社会を実現したい」と意気込む。

 今日の仕事・・・。
 土日は仕事が多いのに他の部署の手伝い。

 ジムに向かう。
 「329?」が追い越し車線をブロック。
 「263?」が追い越し車線で遅い!しばらくしたら、走行車線に入った・・・!???

 ジムの駐車場は車が多かった。
002_20240317154901
 「豆乳」は、新しいものをおろす。1週間に1本のペースかな。
キッコーマン
 おいしい無調整豆乳
 大豆と水だけでつくったおいしい豆乳
 コレステロールゼロ
 契約栽培丸大豆使用
名称 豆乳
大豆固形分 8%以上
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)
内容量 1000ml
100ml当たり 53kcal、たんぱく質 4.2g
製造者 キッコーマンソイフーズ株式会社
東京都港区西新橋2-1-1
TEL 0120-1212-88

飛蚊症
 飛蚊症の原因は、生理的なものと、目の病気が原因で起こるものとに分けられます。
https://www.santen.com/ja/jp/healthcare/eye/library/muscae_volitantes/tab-2

004_20240317154901
 夕方は、「鶏もも肉の塩コショウ焼き」で一杯♪レタスを添えました!
国産若鶏モモ肉(ジャンボパック)
100g当り 73円
㈱ベイシア浜松雄踏店

 今日の「ふるさと味みっけ」は、「雪堀ロールキャベツ」(福島県)
にじみ出す甘みと旨味
 ひき肉にみじん切り野菜などを混ぜた具を、キャベツの葉で俵の形に巻いて煮込んだロールキャベツは、好まれる洋食総菜の1つ。これを取り寄せで、手軽に味わえるのが河内屋商店の「雪堀ロールキャベツ」。
 雪堀キャベツとは秋を越して雪の降る冬まで待って収穫したキャベツで、凍結を避けるため自ら糖分を多くため込んで大きく育つ。販売促進部長の稲村貴宏さんは「甘く軟らかいキャベツで、国産牛肉と豚肉を巻いた特別仕立ての最高級ロールキャベツです」と自負する。特製デミグラスとコンソメの2種類のソースをセットで販売する。
 10分ほど湯煎して味わうと、ソースをしっとりまとった甘みのあるキャベツと、じっかり詰まった肉の旨味がにじみ出す。食感はシャキシャキほっこり。やや薄めの上品な味付けだ。
 また「もち豚のやっこい味噌漬け」も人気の品。国産ブランド豚・和豚もち豚を厚切りにして酒粕、ハチミツ、ニンニク、ヨーグルトなどで調味した秘伝の味噌ダレに漬け込んだ製品。
 軟らかい肉の中からまろやかな旨味がじんわり。肉は加熱殺菌済みなので焼き加減はほどほどでよく、焼きすぎても硬くなる心配はないとのこと。いずれも奥会津の豊かな自然と人に育まれたぜいたくな一品だ。
・もち豚のやっこい味噌漬け 1箱(150g×6枚)、税込み6,284円
●有限会社河内屋商店
福島県河沼郡柳津町柳津寺家町甲160番地
8時30分~17時、年中無休
雪堀ロールキャベツ(500g)税込み4,268円
購入はオンラインショップ(ふくしま市場で検索)で。
TEL 0241(42)2215(問い合わせ用で、注文受け付けはなし)
https://kawachiya-gr.jp/

本日のカウント
本日の歩数:3,367歩
本日:56.2kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,312,100(220)


 

| | コメント (0)

2024年3月16日 (土)

「浜松オーガニックマーケット」

 昨日のテレビ「ナスD大冒険TV」は、第142話「登山家の料理人 カンツァさんのお料理手帖 ~第5巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
<バガ・ラ(峠)>
<タニガル>キャンプ地
【インスタントラーメン】
*周富輝《生香園》
「9日目 夕食」
【シャクパ】山岳民族の煮込み料理
 「シャク」は肉、「パ」はスープを意味する
【さやいんげんのバター炒め】
【ポップコーン】
【インドのレトルトカレー】ベジビリヤニ
※パニール:
 牛乳にレモン汁などを加えてかためたチーズ
Q, ひとりぼっちの「ぼっち」
  お坊さん(独り法師)
「10日目 朝食」
【トマトオムレツ】
【プーリー】
  全粒粉の生地を油で揚げたインドの主食
【おかゆ】
「10日目 昼食」お弁当
【パンケーキ】
【ツァンパ(クッキー)】
  大麦を炒めて粉状にしたドルポ族の主食
【ギュマ】
  ポクソ(肺)に、ヤギの血を詰めたソーセージ
<ヌマ・ラ(峠)>5238m
*ダウラギリ 8167m、サンスクリット語で「白い山」
【チャ(ミルクティー)】
「10日目 夕食」
【お味噌汁】
※マショウラ:大豆が原料の保存食。高野豆腐のような食感
【パパド】
  ひよこ豆で作るスパイシー味のおせんべい
【ダルバートカレー】
【ウリのサラダ】
【カリフラワーのおひたし】
【ダルスープ】
デザート【フルーツポンチ】
「周富輝の大冒険レシピ」【鶏肉のチャーシュー風】
 鶏もも肉 1枚、長ねぎ 1/2本、塩、コショウ、しょう油 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1
①鶏もも肉1枚に塩、こしょう 適量をもみ込む
②皮目を下にして肉の真ん中に長ねぎ 1/2本を巻き付け、タコ糸でしばる。
※型崩れを防ぎ綺麗な形をキープ。形を整え、火の通りも均一になる
③サラダ油で焼きつける
※焦げ目を付けて食感を香ばしくする
④きつね色になったら取り出し、鍋でサラダ油 大さじ1を熱し、鶏肉を入れ、酒 大さじ1、ガラスープ 400ml(鶏ガラスープの素で代用可)を入れて煮込む。
⑤しょう油 大さじ2、砂糖 大さじ1、コショウ 小さじ1を入れ、22~23分煮込む
※キャンプの場合は、飯ごうで煮込んでOK。
⑥タコ糸をほどいて、一口大に切り分け、タレをかける。
Q. トートバッグは、元々何を入れるもの?
  氷

 「ヨエロスン」は、「静岡が生んだ奇跡を目撃しよう!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1092926.html
<MTCW>小野大輔
・防水スプレー Lotus
☆NIKE AIR JORDAN 7 RETRO 復刻版
☆ナイキ SB(スケートボード) ダンク LOW 雄斗堀米モデル
☆NIKR AIR FORCE 1 MID '07 PRM ”UENO PANDA"
☆NUKE AIR JORDAN 1 HIGH OG ”BRED”2001年復刻版
☆NIKE Air Max 1 Tokyo Maze

 「ララLIFE」は、「お気に入りの器を自分で作りたい」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
*大分県日田市 小鹿田焼(おんた)
*栃木県益子町 益子焼
<Taku Nakano Ceramic Arts☆>表参道
※ララNOTE 監修:陶芸家 中野拓。指導してきた生徒は2,000人以上
☆スーパーノヴァ(超新星爆発) 150万円
※ラスター:
 純金、プラチナ、チタニウムなどを焼き付け、煌めきを表現する
☆バラ星雲 50万円
☆プロメテウス(ギリシア神話に登場する神様) 30万円
・陶芸体験 11,000円
※Step1:土殺し
 粘土の質を均一に慣らしていく大事な下準備。ろくろ上で粘土が素直に動くようにする
*お茶碗
 ①みかんサイズに土を取る
 ②すり鉢状に
 ③うさぎの手で厚さを薄く→蝶々に手で厚さを薄く
 ④コテで綺麗に整える
 ⑤鹿の皮で縁を締める→口当たりが良くなる
 ⑥糸を使って切り離す
*丸お皿
 円柱を成形する
*徳利
※腰砕け:
 底の方が薄く、器の自重に耐えきれなくなる
【四角いお皿】中野流筒割り
 ①筒を成形
 ②バーナーで炙り硬さを調節
 ③一刀両断、開く
※3日間、器の水分を自然乾燥で飛ばす
 素焼き:割れたりするのを防ぐため、まずは低温
 釉薬(ゆうやく):灰や金属などを混ぜ合わせた液体
 本焼き:高温で焼き、強度を増し、釉薬の色・光沢も
※灰釉(はいゆう):乳白色の滑らかな釉薬
※空輪(うつわ):空っぽという意味。
 中に何が入らないとその姿は完成しないもの

 先日の「365日の献立日記」は、昭和58年3/7の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/PNV26J2J5W/
 朝:おかゆ(もち入り)、佃煮、かまぼこ、白菜つけもの、煮たくあん、(レタス、バナナ、りんご、レーズン、パイナップル)
【おかゆ】
①お米を研ぐ
②お湯が沸いたらお米を入れる
③トースターで粟もちを焼き、おかゆにのせる
【煮たくあん】
①切ったたくあんを塩抜きし、10分ほど煮る
②ざるに上げ、鍋に入れて水、昆布、鷹の爪、煮干し、酒、醤油を入れ、弱火で15分ほど煮る
【おかゆのおとも】
 佃煮
【ホタテと菜の花の洋風おかゆ】
①オリーブオイルでお米を炒める
②ホタテ缶の汁、水を入れ炊く
③菜の花を炒め、鍋に入れる。ホタテ缶を入れる
④粉チーズをのせる

 「クラブツーリズム」より、メール。「金沢~敦賀駅間開業!北陸新完成利用ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/spgroup/feature/japan/035_hokurikushinkansen/?waad=meZLcJAw&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=02_mail_crm_13518&utm_content=13518
 「ソースネクスト」より、メール。「プロ並みの写真編集ソフトが45%OFF」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013340/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
呑んべーかせゴンは生酒が好きメロンみたいな香りがするお酒
http://blog.livedoor.jp/kase_gon-sake/archives/88346814.html
ごはんと食器とランチョンマット。モッツァレラを1kgもらったので
http://barfly20051214.livedoor.blog/archives/24932891.html
のら3(み)ゃん&とひろの創作工房「好み」スーパーを見つけたパン
https://kusunotohiro.blog.jp/archives/24125262.html
クリーミーの溜池山王・赤坂・六本木・虎ノ門・新橋周辺の美味しいランチブログ”鮭のランチ”が「ブラボー!」
https://shintorastreet.blog.jp/archives/92500454.html
海外の万国反応記@海外の反応日本食が大好きな外国人まとめ
http://www.all-nationz.com/archives/1082175832.html
みぃ子のくらし ~ズボラ&コミュ症ママのあれやこれや~雑誌に載っていた髪を真似したら
https://miico.blog.jp/archives/24945668.html
志太こころ「やっと紅い子に会えた。」
http://blog.livedoor.jp/tsukimizato/archives/1083195042.html
戦闘系女子 もっちゃんとその家族のこととかマイクラでわかる?兄妹の性格
https://yukikotaro21.blog.jp/archives/23735334.html

 3/16(土) 10:40配信の「マクドナルド 障害の原因を説明」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9f9a9da73c3e14271e1b4d7908b4d0404388e4e9

 2024年3月16日 13時30分配信の「切り裂きジャック資料 遂に公開」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057245/

 2024年3月16日 12時15分配信の「暇そうなラーメン店 つぶれぬ訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26056948/

 2024年3月16日 7時0分配信の「妊娠中の日本人妻が水着に 驚き」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26055796/

 2024年3月16日 13時48分配信の「「芸能人同士の出会いの場」言及 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057388/

 2024年3月16日 13時38分配信の「妻の公表知らず「撮られたの?」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057319/

 2024年3月16日 13時23分配信の「霜月るな“証拠画像”公開し「松本飲み会」文春報道に「なぜこんな嘘だらけの記事を」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057214/

 2021年4月22日の「野菜がとれるスープ」。
 丸美屋食品工業(東京)は、3分の1日分の野菜を摂取できるカップスープ「スパイシートマトスープ」を発売。完熟トマトとカボチャのうま味を生かしたスープに、キャベツ、コーン、ナスなどが入っている。厚生労働省が推奨する1日当たりの野菜摂取目安量の3分の1程度がとれるという。10種のスパイスを使用。希望小売価格173円。

 2022年7月22日の「あっさり味のカップ麺」。
 東洋水産は、あっさりとした味のカップ入り即席麺「マルちゃん 謹製 旨み溢れる昆布と貝だし醤油ラーメン」を期間限定で発売。スープのおいしさにこだわったシリーズで、昆布やホタテ、アサリのうまみを利かせ、暑い時期でも食べやすく仕上げた。鶏肉団子やメンマ、ネギ入り。91g入出参考価格は265円。

 2024年2月8日の「この人」は、「精神障害者に寄り添う ボランティア団体代表 北島 洋子さん(86)」。
 精神障害者や家族を支援する愛知県大府市のボランティア団体「ひまわり」代表を四半世紀にわたり務める。団体は精神保健福祉に長年貢献したとして2023年度の厚生労働大臣賞を受けた。
 保育士を60歳で退職後、市社会福祉協議会の精神障害に関する講座を受けた。統合失調症が精神分裂症と呼ばれるなど、障害に対する理解が進んでいなかった時代。「当事者や家族には病気と偏見の二重の苦しみがあると知った」。生きづらさを抱える人に寄り添おうと、同じ講座を受講した仲間らと25年前に団体を立ち上げた。
 就労訓練施設で作業を手伝ったり、社会復帰に向けた料理教室の補助をしたり。「(当事者の)優しさや礼儀正しさに触れ、自分も活動が楽しかった」と振り返る。それだけに、就職してもなじめず施設に戻る人を見ると心が痛んだ。「社会の障害への意識は変わっても、実際に働く難しさは残っている」とやりきれなさを感じる。
 現在は70~80代の9人で主に活動。目下の課題は高齢化だが「今回の表彰は励みになった。できる限りは続けたい」。支援を必要とする人がいる限り、ゆっくりでも伴走するつもりだ。
https://kokorovolunteeraic.wixsite.com/kokoro/%E3%81%B2%E3%81%BE%E3%82%8F%E3%82%8A

 2024年3月15日の「休日散歩」は、「浜松オーガニックマーケット」。
野菜、米、茶、果物や環境に配慮した雑貨、軽食 出店者との交流も楽しみの一つ
 地域のオーガニック農家などが出店する「浜松オーガニックマーケット」は14年目を迎え毎回多くの人で賑わっています。その魅力や楽しみ方を「浜松有機農業者マーケットの会」事務局の鈴木潤子さんに伺いました。
 現在参加しているのは約20店。テントには野菜、米、茶、果物などの農水産物、環境に配慮した雑貨、マーケットの野菜を使ったキッシュなどの軽食が並びます。朝採り野菜も多く、大根やにんじんは葉先までみずみずしく新鮮。販売しているのは生産者本人で「良い土で育った作物は大地のエネルギーがぎゅっと詰って力強さがあると思います。野菜本来の味がするとよく言われますよ」と有機栽培のやりがいを語る姿が楽しそう。自家製茶の店で出された和紅茶の試飲はほっとするやさしい味わい。柑橘類が並ぶ店では「見た目はあまり良くないけれど無農薬だから皮まで使えます。ジャムにどうですか」と大きなレモンを見せてくれました。過剰な包装をしない環境への配慮、量り売りの店のどこか懐かしい雰囲気も人気の理由です。
 3歳の女の子を連れた女性は「開催日には必ず来ます。おすすめ食べ方など雑談をしながら買い物は生産者の人柄も見えて安心。ここで買う野菜は子どもも喜んで食べます」とのこと。
 「販売よりお客さんとの交流を楽しんでいる出店者ばかり。話を聞くだけでも楽しいので気軽に遊びにきてください。コーヒーやマーケットの野菜を使った汁物のサービスもありますよ」と鈴木さん。春の日差しのなかオーガニックなマーケットにでかけてみませんか。
 「浜松オーガニックマーケット」毎月第2、第4日曜日。9時30分~12時30分。ビオ・あつみエピスリー浜松の駐車場(浜松市中央区砂山町222)。雨天開催・荒天中止。ブログ、FB、インスタグラムは「浜松オーガニックマーケット」で検索、
・マーケット開始時間にはお目当ての品を求めて行列ができ完売する店もあるほど盛況です。
・テントに並ぶ新鮮な野菜。「食に関心を持つことは自然環境、社会、子育てなどさまざまなことに目を向けるきっかけになると思います」(鈴木さん)
・出店者同士が情報交換しながら安心安全でおいしい農産物を多くの人に知ってもらえるよう頑張っています
・1月の書初め大会の様子。8月にはバーベキュー、12月には餅つきも行います
■浜松有機農業者マーケットの会=☎0806929)2103(20時30分まで)
jko4858114@gmail.com
https://organic.hamazo.tv/
https://yuki-hajimeru.net/?p=2526
https://m.facebook.com/people/%E6%B5%9C%E6%9D%BE%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88/100070474362447/?locale=fi_FI
https://www.instagram.com/hamamatsuorganicmarket/

 今日の仕事・・・。
 土日は忙しいね・・・。自分の仕事さえコンプリート出来ない!!!でも、他の部署の手伝い!

 ジムに向かう。
 駐車場から出てきそうな車がいた・・・微妙だなぁ~と思っていたら、しばらくして、出てきた↓↓↓・・・判断が遅い!こっちは、急ブレーキ!!!
 詰まってきた・・・遅い車がいる!!!
 一方通行から逆走して出てきた車アリ!???
 「**5!」が追い越し車線をブロック。
 また、追い越し車線に遅い車がいるよ・・・。

 土日は、ジムに人がいるね。

 帰宅・・・。
 青信号で左折したら、オートバイが赤信号で止まっている車を追い越してきた・・・!!!右折の一番前に出ようと思ったのだろうか???危ないよ!!!信号待ちの車を追い越すのって、交通違反じゃないのか???

 夕方は「マルちゃん ワンタン」で一杯♪量増しに、白菜と豆腐を入れました!スープはインスタントラーメン味だね!
006_20240316154101
旨味しょうゆ味

 3分づゆでて簡単スープ
スープ付 1袋2~3人前
TOYO SUISAN
 お鍋で3分 味つけいらず
『ワンタンスープの作り方』
①ワンタンをゆでる
 沸騰しているお湯500mlの中にワンタンを入れ、3分間弱火でゆでてください。
②粉末スープを入れる
 火を止めて粉末スープを入れて静かにかきまぜてください。
③できあがり!
 器に移し、お召し上がりください。
※野菜等を加えますと一層おいしく召し上がれます。
「かんたんアレンジ!」
 チンゲン菜を一緒にゆでて、溶き卵を加えてできあがり!
1食(55g)当たり 265kcal、たん白質 5,2g
名称 即席ワンタン
原材料名 油揚げワンタン(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、植物性たん白、粉末野菜、味付豚肉、食塩)、添付調味料(食塩、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、ねぎ、豚脂、植物油)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、かんすい、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料
販売者 東洋水産株式会社
東京都港区湊南2-13-40
製造所 ユタカフーズ株式会社
愛知県知多郡武豊町字川脇34-1
TEL 0120-181-874

002_20240316154101
富士山の恵み

 木綿豆腐
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]
内容量 300g
100g当たり67kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 町田食品株式会社 大渕工場
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

004_20240316154101
 デザートは頂いたお菓子
横濱 レンガ通り
 生キャラメルナッツ
 Soft Caramet Nuts
1個当たり 106kcal、たんぱく質 1.5g
商品名 横濱レンガ通り
名称 焼菓子
原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、アーモンドスライス、乳等を主要原料とする食品、液全卵、麦芽糖、ショートニング、水飴、アーモンドパウダー、脱脂粉乳、蜂蜜、食塩、加糖卵黄/乳化剤、香料、安定剤(加工デンプン)、カロテン色素
製造者 株式会社ウイッシュボン
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
TEL 0120-473-677

本日のカウント
本日の歩数:3,480歩
本日:56.0kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,311,880(291)


 

| | コメント (0)

2024年3月15日 (金)

「遠州綿紬で 自然香る弁当箱」

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「西村流 ソログルキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B341
《滝沢園キャンプ場》神奈川県
*お待ちかね♪ソロで自由な時間を楽しもう
・バードウォッチング
 ・バードコール:鳥のさえずりに似た音を出す道具
  ヒヨドリ、ジョウビタキ、ツグミ、ヤマガラ、シジュウカラ
・焼き芋&コーヒー
 ・投げ込み調理器/DCM:素材の旨味を引き出す焚き火用調理器
  さつまいもをアルミホイルで包み、中に入れて焚き火に入れる。
・ランタン磨き&熱燗
 ・久保田
 ・ジブリ映画にも登場、イギリス製ランプ
・ヨガ
*薪パターゴルフ
 タンブラーカップを埋めてカップにする

 「こんなところで裏切り飯」は、#9「奥多摩でだしまき玉子」。
https://www.ctv.co.jp/uragiri-meshi/
 寿司、天ぷら、すき焼き
※blew up:炎上した
《卵道(ランウェイ)》西多摩郡奥多摩町小丹波549
・だしまき定食

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「オリジナル弁当を作ってお花見をしよう」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
<米の宮公園>富士市米之宮町
《菓亭 わかつき》富士市本市場、昭和3年創業
*だんご作り
 生地を丸めて串に刺し、焼く。
  タレ(醤油、砂糖、くず粉)をつける。
  醤油をつけて海苔を巻く。
  醤油をかけて鰹節をかける
  ベーコン
  クリームチーズ・カツオ節
  わさび醤油
※粗品;あんこクリームチーズ、しょうゆベーコン、しょうゆクリームチーズ
 せいや:海苔の佃煮マヨ、キムチ、塩
《肉屋 堀もと》藤枝市
 ・肉むす
 ・肉稲荷
*ラダーケッタ―

 「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!」は、「行列!秘境!家族の絆飯 借りて住みたい街&移住したい都道府県 最新ランキング大捜索SP」。3時間半は長い!!!毎週放送で1時間にして欲しい!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202403/26706_202403141825.html
「長野・茅野駅」
*亡き父から受け継いだ秘伝の味付け???と???がこだわり極上角煮定食
《いじわるばあさん》1985年創業
☆ビーフシチュー 2,800円
☆豚生姜焼き定食 1,250円
☆鹿肉ジビエガパオライス 1,250円
・豚の角煮定食 1,650円
「埼玉・南浦和駅」
※タクシー産業GXプロジェクト:
 タクシー車業者約100社がEV車両導入を進める
*幻の希少肉が登場!豪華お肉会席 驚愕の御屋敷で満腹!のざいき牛ステーキ
《二木屋》1998年創業
 元は厚生大臣 小林英三のお屋敷
※のざき牛:
 日本初 生産者野崎満浩さんの名前を冠した黒毛和牛
・のざき 16,000円
  のざき牛フィレステーキ、氷見の寒ブリの西京焼き、お造り(ゴマ油)
「タクうまお取り寄せ」
 ・千葉・成田市《手作り餃子 康》餃子40個セット
 ・千葉・柏市《ラーメンししょう》麻婆麺&炒飯ほか 5食セット
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/gourmet/
※カンジャンケジャン:
 ワタリガニをタレに漬け込んだ料理
「埼玉・蕨市」
*地元に愛され50年!激安???円!握り寿司ランチ
《市寿司》1973年創業
☆穴子の白焼き 950円
☆煮魚(カレイ) 800円
☆うなぎ柳川鍋 800円
・握り寿司ランチ 700円
  マグロ赤身、イカ、タコ、カンパチ、玉子、ヒラメ、とびこ、かんぴょう巻き、稲荷寿司、お吸い物
「東京。北千住」
 《SUNNYDINER》サニーバーガーJr、アボカドチーズバーガー
*愛され店主が発明した驚愕料理 天国の味の理由は???純白オムライス
《洋食れすとらん はりきりモーリス》2016年創業
☆ビーフシチュー 1,480円
☆ミックスフライ 1,150円 ※20cmのエビ
☆豚バラとたまねぎのスタミナ焼 1,000円
☆若どりもも肉鉄板焼 1,250円
・白いオムライス 1,100円
*巨大すぎて動画サイトバズリ中!昨年オープン 15食限定ツヤツヤ角煮丼
《角煮丼屋 くろしろ》2023年創業
・特上角煮丼定食 2,800円
 群馬県産和豚もちぶた:脂の甘さ、きめ細かい肉質が特徴
   西麻布《焼肉 誇味山》
「千葉・柏駅」
*嫌いだったのに好きになる驚きの調理法 ラーメンより人気!世界最強レバニラ
《中華蕎麦 みやま》2015年創業
☆特製中華蕎麦 979円
☆塩ラーメン 869円
・世界最強のレバニラ炒め 935円
「東京・八王子駅」
*その日最高の魚が選ばれるお得ランチ 一期一会!今が旬の???のソテー
《エール・テール・メール》2001年創業
 エール:空。テール:大地。メール:海
☆海老のソテーアメリケーヌソース 1,780円
☆羊のハンガリー風煮込 1480円
☆ウニとパルメザンのスパゲッティ(M) 1,380円
※サワラ:
 関東では12~2月、関西では3~5月が旬
※アロゼ:
 魚に油を振りかけながら焼く料理法
・ランチメニュー サワラのソテー 1,600円 ※サラダ、パン、スープ、デザート、ドリンク付
  サワラのソテー、エビ、ブロッコリー、カリフラワー、赤パプリカ、ズッキーニ、ロマネスコ
  パンナコッタ
「東京・葛西駅(かさい)」
*激安???円!煙モクモク異様な建物 1日300食完売ん巨大サバ弁当
《鯖の助》2010年創業
  シャケ、サンマしょうゆ漬、ホッケ、超特大金目鯛一夜干し、赤魚粕漬、若どり照焼き、ザ東京うし弁、炭火焼手ごねハンバーグ
※文化干し:
 三枚におろし、つけ汁に漬け込みセロハンで包み冷風乾燥したサバ
・サバ弁当 900円
「神奈川・本厚木駅」
 《しあわせのお菓子 TreeOven》ツリーオーブンシュー
*常連客の笑顔あふれる昭和の町中華 ハマる自家製タレ!肉厚しょうが焼き
《中華料理 廬山》創業1980年
☆チャーシューメン 810円
☆キャベツと豚肉の味噌イタメ 860円
☆五目焼きそば 755円
☆五目チャーハン 645円
・生姜焼定食 970円
「長野・小諸市」
 北に浅間山、南に蓼科山。北国街道の宿場町として賑わった。
※コンパクトシティ構想:
 医療・福祉・行政などを徒歩圏以内に集める車がなくても生活できる環境づくりの再開発
*3代続く寿司職人が作る事件的グルメ 見た目はオム 中身は寿司!オムライ寿司
※小諸の城下町:
 江戸時代、仙石秀久が小諸城主として町を整備。北国街道の宿場町として発展
《割烹 金寿し》1953年創業
☆ランチ特盛り 1,800円
  信州サーモン
☆すしサラ 1,600円
☆海賊天丼 1,600円
☆会席コース 白味噌とチーズ仕立てのハイカラ鍋、海老香煎餅揚
・オムライ寿司 1,600円
「長野・栄村秋山郷」
 東を苗場山、西を鳥甲山に囲まれた山間地域。日本の秘境100選の1つ。温泉郷
「飯田線 森宮野原駅」
※温泉タクシー:
 長野屈指の秘湯栄村の秋山郷を案内してくれる湯めぐりタクシー
*秘境温泉と一緒に食べたい贅沢グルメ 特産豚肉の壁!極厚とんかつ
<切明温泉>
 秋山郷の最奥、中津川の川床から湯が沸き単純温泉で疲労回復に良い
《とんかつ つまり》津南町、2013年創業
 《津南観光物産館》苗場山の水で育った米・酒・野菜が勢揃い
※妻有ポーク(つまり):
 一般的な豚肉と比べ融点が32℃と低い。口の中で脂身が溶け、甘味のある味わいが特徴
☆特上トンテキ定食 1,580円
☆タンメン 970円
☆ホルモン焼き 610円
・つ.ま.り.定食 2,500円
  160℃の油で20分揚げる。180℃の油で二度揚げ
「長野・長野駅」
 善光寺、南アルプス
 長野フォレストヴィレッジ:長野駅から車で約30分、飯綱高原に出来たアウトドア・カフェ・アスレチックなどの複合施設 ☆シチューパングラタン
*メニューは100品!行列デカ盛り食堂 極旨汁で米も最高 もつ煮定食
《スナック ニュー細雪》
♪ ラヴ・イズ・オーヴァー
《食事処 乙妻》1973年創業
☆カツカレー(大盛り) 1,280円
☆あんかけ焼きそば(大盛り) 1,030円
☆豚汁定食 950円
※創業当時メニューは3品、お客さんの声で約100品に
☆チーズオムライス 1,130円
・もつ煮定食 980円
*移住夫婦が営む山奥の知られざる名店 閉店危機を救った鹿ねぎ南蛮そば
※筑北村:
 長野県のほぼ中央に位置する標高約600m、人口約4,000人の村
《そば処 さかい》1997年創業
 筑北村の自治体がそばを名産にするため、27年前にそば処 さかいを開業
※信濃1号:
 信州で改良された味が濃く大粒なそばの実
☆かけそば 770円
☆和風出汁カレーかけそば 970円
☆チキンカツ卵とじ丼 900円
☆特製天丼 880円 ※りんごの天ぷら(りんごは長野県麻績村産、品種は時期によって変わる)
・鹿ねぎ南蛮つけそば 1,320円

 「スポーツくじ」より、メール。
004_20240315160901
 前回、第1435回「BIG」で1等7億7万7千円当せんが1口、誕生しました!当せんされた方、おめでとうございます!

 今日は買い時!Club totoポイント5倍プレゼント!!
 本日2024年3月15日(金)は、縁起が良いとされている「★天赦日★」&「★寅の日★」&「★一粒万倍日★」という3つの吉日が重なっています。
 天赦日は百神が天に昇り、天が万物の罪を赦(ゆる)す日とされ、暦上最大の吉日といわれています。天赦日は季節と日の干支で決まり、2024年には7日しかない貴重な吉日です。
 寅の日は12日ごとに巡ってくる吉日の一つ。「トラは千里行って千里帰る」ということわざから、出て行ったお金がすぐに財布の中に戻ってくるといわれています。
 一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)は、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
 また、「一粒万倍日」とほかの吉日が重なると、開運効果が倍増するといわれています。
002_20240315160901
\トリプルキャリーオーバー発生中/

 第1437回「BIG」で約9,200万円、「MEGA BIG」で約37億3,000万円、「100円BIG」で約400万円、キャリーオーバー発生中です!!
本日、天赦日&一粒万倍日&寅の日のトリプルラッキーデー!Club totoポイント5倍プレゼント!!スポーツくじを買うなら、本日がおススメです!
◆おススメ理由:その①
 本日2024年3月15日(金)は、「★天赦日★」&「★一粒万倍日★」&「★寅の日★」という3つの吉日が重なっている、とても縁起の良い日となっています。
◆おススメ理由:その②
 本日限定で、スポーツくじをご購入いただくと、Club totoポイントが5倍になります!
◆おススメ理由:その③
 「BIG」、「MEGA BIG」、「100円BIG」でキャリーオーバーが発生中です!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_sp_cp_240315_2
 「JAF」より、メール。
 東京の環状道路、全部いえるかな?環1~環8まで一挙に紹介!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6843&c=204669&d=7602
 大橋JCT屋上の緑地「おおはし里の杜」、3月24日に一般公開! 首都高の真上で自然に触れる。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6846&c=204669&d=7602
 花粉症対策の車内の内気循環は有効か?車の中の花粉症対策。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6849&c=204669&d=7602
 花粉症で乱れた自律神経を整えよう!免疫力アップにはスクワットも!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6850&c=204669&d=7602
 「Yahoo!」より、メール。「ポータブル電源、ソーラーパネルなどの人気商品を衝撃価格でお届け」。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/whitebankjapan-store/5a21adacd5b.html?sc_e=mshp_nc_ad_0_pc_NC00062161_html1_01_mdNBIP_disp_mcad
笑う門には麦がいる
https://waraukadonihamugigairu.blog.jp/
けつログ”気になっていたお店”で食事
http://ketsulog.com/archives/52176544.html
続・ゆるい生活”アラ”で作ったペペロンチーノ
http://micano2lie.blog.jp/archives/36323667.html
セニョリータかめのバルセロナ生活”ペルー料理”を食べてみた!
https://senoritakame.com/archives/27231203.html
「アメリカ🇺🇸で主婦ライフ「腰を抜かした」カナダのチョコ」
http://japanesewifeinusa.livedoor.blog/archives/24110740.html
かもちろぐ~転勤族 夫婦二人暮らし~「前の住人ガチャ」を経験した
https://kamochimo.livedoor.blog/archives/24099173.html
かるかんタイムズサービステリアで食べるご飯って
http://karukantimes.com/archives/51887228.html
てつまんの写真日記 ~大和路に恋をして~「好きですねぇ…」と思う景色
http://blog.livedoor.jp/tezman_photo/archives/2149493.html

 3/15(金) 7:10配信の「「再演」が嬉しかった仮面ライダー俳優4選! 「超久々」「極秘の出演」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b1c0934ee6550adc95a0b33652e6922a230efe60

 3/14(木) 22:28配信の「同性婚訴訟 何が違憲とされたのか」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a88c2aafd58813ef8498f564a262c2e7c67f169

 3/15(金) 12:59配信の「「飲み方」変化 国際的な感覚に?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f345b38796804a5c13c5ff33555ebad1e7b1e80b

 2024年3月15日 16時0分配信の「小池栄子 築40年超の物件購入か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26051984/

 2024年3月15日 15時20分配信の「マックで障害 復旧のめどたたず」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26051761/

 2024年3月15日 14時41分配信の「自衛隊ヘリ「墜落の事実ない」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26051583/

 2024年3月15日 15時30分配信の「「手を繋いでる?」大谷翔平の“妻公開”よりも気になる、山本由伸と“パートナー男性との距離感”の真相」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26051813/

 2024年3月15日 15時28分配信の「楽しんごの年齢告白にネット騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26051808/

 2024年3月13日 15時30分配信の「平均61歳 婚活バスツアーに潜入」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26051535/

 今朝のコラム欄。
 巣立ちの春。大手ハンバーガーチェーンの新CMはなかなか秀逸で、上京した若い女性が慣れぬ都会で店を見かけて入り、ほっとする
▼古里にある店で家族と語らった思い出が懐かしい。ナレーションが心中を伝える。「何もかもが違う街。でもここは地元と同じ匂いがした」。どこでも同じ味という安心感は、この会社の強みなのだろう
▼規模は劣るが、特定の地でのみ味わえる外食チェーンもある。「炭焼きレストランさわやか」もそう。34店舗は全て静岡県内にある
▼事業拡大期に店の質が落ちたと投書が来て、無理な出店を控えるようになった。丸くて大きい牛肉100%の「げんこつハンバーグ」などが看板で、県西部の磐田出身の俳優長沢まさみさんもファン。テレビで紹介されたこともあり県外での知名度も高く、東京や愛知の人も店の行列に加わる
▼創業者の富田重之さんが87歳で亡くなった。若い頃に結核を患い、食は命を支えると40歳で1号店開店。命を授けてくれたのは両親だと、丸く大きい看板メニューは親の愛情を表現したという。なるほど揺るがぬ親の愛だと言われれば、あの歯応えも納得できる
▼以前の講演で「最大のライバルは家庭の食事」と語った。「たまには行こう」と大切な人と足を運び、思い出を刻むだんらんの場でありたい。規模の大小を問わず、外食に携わる者なら共鳴する哲学だろう
https://www.genkotsu-hb.com/

 2024年3月14日の「北村森の モノめぐり」は、「#双葉町を訪れる」。
美しい工場が目指すもの
 この写真の建物は何か。エントランスから中に入るとグランドピアノがあって、大きなガラス窓から光がきれいに差してくる。心地よい空間。
 音楽ホール?美術館?どちらも違います。撚糸(ねんし)工場です。誰もが立ち寄れるカフェや直営のショップを併設する、浅野撚糸の「スーパーゼロミル」で、昨年4月のオープン。場所は、福島県の双葉町です。東京電力福島第1原発から近い位置。
 浅野撚糸の話は昨秋にも綴りましたよね。本社は岐阜県にあります。2000年代に入り、日本の繊維工場が海外勢に押されて打撃を受けるなか、あえて高機能な撚糸の開発に挑み、吸水性にも触感にも優れたタオル「エアーかおる」を自社ブランド化。累計販売1500万枚をおえるヒットとなりました。そんな同社が次に挑戦したのんが、双葉町の復興です。冒頭で触れたピアノは二葉中学校に眠ったままだった1台を復活させたものだそう。復興に向けた象徴的存在でもあるのですね。
 浅野撚糸は、この工場を「双葉町の復興と、国内繊維業界の復活、その両方を目指す」との思いで立ち上げたといいます。人が自由に集える広い空間をそこにつくり、生産する撚糸は外海4社への納入契約もすでに果たしました。
 この新工場のそばには「東日本大震災・原子力災害伝承館」という施設があります。館内のシアターでは、「光もあれば影もあります」とのナレーションが流れました。この先、復興を遂げるにはまだまだ課題があるということです。町には帰還困難な区域が残り、かつて7,000人ほどだった人口は、今でも約100人にとどまります。それでも…。
 工場や伝承館のスタッフ、それにコミュニティバスの運転手さんは明るい表情をたたえていました。一所懸命な表情と言い換えてもいい。私は近いうちに再訪したいと思います。それも応援の1つです。

 2024年3月14日の「遠州綿紬で 自然香る弁当箱 浜松の会社×ぬくもり工房 販売」。
 弁当箱の企画デザインを手掛けるANCHOR(アンカー、浜松市中央区)は、伝統の遠州綿紬をふたに利用した弁当箱を開発した。生地を扱うぬくもり工房(浜松市浜名区)が協力。今月から販売を始めた。
 遠州綿紬の大ファンというアンカーの宮田悦次さん(49)が発案し、ぬくもり工房に呼び掛けた。
 生地と樹脂を一体で成形して製造。同じ柄でも生地を取る場所によって色合いが変わったり、織物ならではの柔らかさや温かさが感じられたりする魅力がある。宮田さんは「自然な風合いを感じてほしい」とアピールする。
 商品名は「遠州綿紬 布貼り弁当箱」で、生地の柄に合わせて「姫りんご」「青りんご」「時計草」の3種類がある。大きさは縦9.5cm、横14cm、高さ6.8cm。価格は2,750円。同社サイトで販売する他、ぬくもり工房の店舗でも扱う。
 今後、遠州綿紬を使った弁当箱を入れる袋と箸袋も発売する予定。
https://anchorjapan.co.jp/

 今日は、映画を見に行こうと思っていたけど、止めた!!!
 「FLY!/フライ!(MIGRATION)」は吹き替え版しかやっていない↓↓↓
https://fly-movie.jp/
 「デューン 砂の惑星 PART2(DUNE: PART TWO)」は、上映が午後↓↓↓
https://wwws.warnerbros.co.jp/dune-movie/

 スーパーに行く。
 売り出しの「レタス」106円、「JAPAN ALE」270円を買う。
 カード払い。レジ係は、会社のことをしっかり知っているのか???

 もう一つのスーパーに行く。
 売り出しの100g73円の「国産若鶏モモ肉」、それに「SUNTORY おいしいワイン。」877円、「ヨーグルト」128円を買う。「お惣菜」も買いたかったけど、まだあまり出ていなかったので止めた!
 ヨーグルトが値上がりしているね。ワインには20ポイント付いていた♪
 「d払い」にて支払い。

 パソコンのレスポンスがすごく悪い!!!・・・すぐに「応答なし」と止まってしまう!!!
 「更新してシャットダウン」や「更新して再起動」が出た!!!昔のように、更新するか聞いてからダウンロードして欲しい!!!

006_20240315160901
 夕方は、今日買った「酸化防止剤無添加の おしいワイン。」で一杯♪
SUNTORY
 うまみ豊かな 濃い赤
 うまみ引き出し 製法
 サントリー独自のワイン技術でぶどうのうまみを引き出しました。
1.8ℓ 果実酒
※亜硫酸塩無添加 輸入果汁使用
ALC.11%
 No.1 売上容量
 国内ワイン市場 酸化防止剤無添加のおいしいワイン ブランド計
ワインの豆知識 ポリフェノール
 ぶどうの種や果皮に多く含まれるポリフェノール。赤ワインの豊かなコクや深みのある味わいを生み出します。
ぶどうのうまみが#ぎゅっ”とつまった赤ワイン
甘辛度 やや甘口
渋み おだやか
タイプ ミディアムボディ
おすすめの飲み方 軽く冷やして
栄養成分表示(100mlあたり) 86kcal、たんぱく質 0g
原材料名 濃縮還元ぶどう果汁(外国産)
製造者 サントリー㈱+N
東京都港区台場2丁目3-3
内容量 1800ml
アルコール分 11%
TEL 0120-139-380
http://suntory.jp/WINE/

 アテは、「ポテトサラダ」♪ウインナー、ブロッコリーの軸、新タマ、レタスを添えました!
010_20240315160901
野菜おつとめ品 じゃがいも 鹿児島県産

㈱遠鉄ストア 大人見店

008_20240315160901
ふるさと うまかっぺレタス

 茨城県産
岩井中央農事園芸連
http://www.iwai-seika.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:5,609歩
本日:56.1kg、15.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,311,589(240)


 

| | コメント (0)

2024年3月14日 (木)

「映画みたいな、この恋を」三ヶ日舞台 シリーズ3作目

 今日は、「ホワイトデー」。キャンディー?マシュマロ?
【豚肉の赤ワイン煮】(683kcal)
感謝の気持ちを込めて特別なひと皿を食卓に
『材料』(2人分)
・豚肩ロース肉(シチュー用)・・・300g
・たまねぎ・・・1個
・にんじん・・・1本
・マッシュルーム・・・10個
・バター・・・大さじ2
・塩、こしょう、薄力粉・・・各適量
・赤ワイン・・・1/2カップ
・A
 デミグラスソース(市販)・・・50g
 水・・・1と1/2カップ
・パセリ(みじん切り)・・・少々
・バゲット(お好みで)・・・適量
『作り方』
①たまねぎは半分をみじん切りにし、残りはくし形切りにする。にんじんは長さ4cmの四つ割りにする。マッシュルームは半分に切る。
②フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、たまねぎのくし形切り、にんじん、マッシュルームを3分ほど炒め、取り出す。
③豚肉は塩、こしょう各少々をふって薄力粉をまぶす。鍋にバター大さじ1を中火で溶かし、豚肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
④たまねぎのみじん切りを加え、透き通るまで炒める。赤ワインを加え、強火で2分ほど煮詰める。Aを加え、アクを取りながら中火で10分煮る。
⑤2を加えてふたをし、弱火で30分煮る(途中でアクを取り、時々混ぜる)。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛り、パセリをちらす。お好みでバゲットを添える。

 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「広島市でキャンプ旅#1」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
<安田女子大学>
 ・ラーニングコモンズ
 ・ワークボックス
 ・プレゼンテーションフィールド
*ワンダーフォーゲル部
<アストライム>
 新交通システム
《㈲田中商店》昭和36年創業
・広島もやし
  室温27℃
  種を40℃に8時間漬ける
《はやし369農園》
※きくらげ(4月~12月)
 ブロッコリー、カリフラワー
・乾燥きくらげ
<安田女子大 グラウンド>

 「いただきハイジャンプ」は、「妄想グルメ 第3弾」「ピザ」。
https://www.fujitv.co.jp/high-jump/past/past240309.html
*山田【よくわかんないけどきっとうまいでしょピザ】
 youki 食べるラー油×極小粒納豆×スイートコーン缶
①付属のタレを入れた納豆を混ぜる
②食べるラー油を生地に塗る
③納豆を2パック分、ピザ生地にのせる
④コーンを全体にかける。マヨネーズをかける
⑤ピザメーカーで焼く
*薮【口の中で完成!五割ピザ】
 梅肉×ミョウガ×十割そば
①たっぷりの梅肉を生地に塗る
②切ったミョウガを大量にのせる
③茹でた十割そばをのせる
④チーズを全体にのせ、ピザメーカーで焼く
⑤めんつゆをつけて食べる
*知念【シンデレラフィットピザ】
 ピザソース×お好み焼き×スイカ
①生地にピザソースを塗る
②お好み焼きをのせる
③円形に切ったスイカをのせる
④チーズを全体にのせ、ピザメーカーで焼く
*西野【これを食べて大きくなりましたピザ】
 純粋はちみつ×あんまん×Kiri クリームチーズ
①生地にはちみつを塗る
②あんまんをのせる
③クリームチーズを全体に塗る。あんまんにもクリームチーズを塗る。
④ピザメーカーで焼く
⑤追いはちみつをする

 「KinKi Kidsの ブンブブーン!」は、「美味しいプリンが食べたい!」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past240302.html
*一般社団法人 国際プリン協会 会長 ぷりんのりゅうへい
①近代プリンの父が作る究極のプリン
 ・プルシック「TOKOROプリン レトロ」450円
  Pastel なめらかプリンの生みの親、所 浩史
  所さんがプリンを層に分ける製造法を開発
※プリン専用スプーン iii spoon
②固さに特化!個性派プリン
 ・イーナプリン「漢プリン」680円
  卵と生クリームの配分で独特な口溶けに
③番外編!絶品コンビニプリン
 ・オハヨー乳業「新鮮卵のこんがり焼プリン」183円
  焼き目をつけた日本初のコンビニプリン
④衝撃!超高級〇〇プリン
 ・プリン研究所「おこい」9,720円
  老舗茶園「寺川大福園」の最高級抹茶 100g、35,640円(税込)
  パティシエ 北村佑介さん:小麦アレルギーをきっかけにプリン職人へ転身
⑤鶏卵を超えた!?〇〇卵のプリン
 ・室蘭うずら園「室蘭うずらのプリン」550円
  鶏卵に比べウズラ卵は、ビタミンB12が5倍以上

 「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《名古屋ガーデンファーム 名駅店》中村区名駅4-14-10
※ラーテル:
 イタチ科に属する小型の哺乳類動物
「ヘベレケなび」《創作おばんざい しあわせになりたい・・》西区那古野2-19-23
・冷やしトマトおでん 500円
・秋田 新政 No,6 s-type 生酒 グラス 1,300円
《HOTDOG STEAK CAFE NICK STOCK》西区牛島町6-24

002_20240314161201
 「スポーツくじ」より、メール。
 第1435回totoで1等当せん金約390万円が20口誕生!当せんされた方、おめでとうございます♪
 totoは1口100円から購入可能。好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです!
004_20240314161201
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓

 第1437回totoネット販売は3月16日(土)12:50まで!
※Jリーグを対象に好評販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_240314_3
 「ソースネクスト」より、メール。「初心者でもアプリが作れるプログラミング学習ソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/1000001967/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「サッポロ」より、メール。
【米粉の豚玉お好み焼き】
最近注目の米粉でお好み焼きを!
 米粉は、米を砕いて粉状にしたもの。菓子、パンだけでなく、料理にも使えます。とくにお好み焼きはおすすめ!小麦粉と違ってグルテンがないので、ふんわりしつつも軽やか生地になって、おいしく焼けます。
『材料」(2人分)
・長いも・・・100g
・卵・・・1個
・キャベツ・・・1/4個(約250g)
・豚バラ薄切り肉・・・6枚(約150g)
・A
 米粉・・・1カップ
 水・・・1/4カップ
 塩・・・小さじ1/4
 削り節・・・1パック(約3g)
・サラダ油・・・大さじ1
・中濃ソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・紅しょうが・・・適量
・青のり・・・適量
『作り方』
①長いもは、皮をむいてすりおろし、ボウルに入れる。卵を割り入れ、Aも加えてよく混ぜ合わせる。キャベツを粗く刻んで加え、さらに混ぜ合わせる。豚肉は長さを半分に切る。
②フライパンにサラダ油大さじ1/2を広げて1の生地の半量を丸く広げて入れる。豚肉の半量を広げてのせ、中火にかけ、ふたをして3分蒸し焼きにする。
③ふたを外して上下を返し、再びふたをして3分蒸し焼きにする。こんがり焼けたら、竹串で中央を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。残りも同様に焼く。器に盛り、全体にソースを塗ってマヨネーズをかける。青のりを散らし、紅しょうがをのせる。
※POINT
 米粉は、きめが細かくサラサラしていて、小麦粉と片栗粉の中間といった印象です。グルテンがないので、サクッと混ぜられ、ぼってりすることはありません。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000016574/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP33&utm_medium=email
【えびと春雨の煮込み】
家族みんなで楽しめる辛くないタイ料理
 中国料理の影響を受けているタイ料理で、にんにく、しょうがの風味や花椒の香りがきいているのがポイント。煮汁がなくなるまで蒸し煮にするので、春雨が豚肉とえびのうまみをたっぷり含んでとてもおいしくいただけます。
『材料』 (4人分)
・えび(大/ブラックタイガーなど)・・・8尾
・豚バラ薄切り肉・・・100g
・にんにく・・・4かけ
・しょうが・・・2かけ
・春雨・・・100g
・万能ねぎ・・・8本
・サラダ油・・・大さじ2
・A
 砂糖・・・大さじ1
 ナンプラー・・・大さじ1
 オイスターソース・・・大さじ1
 水・・・1カップ
 花椒(花椒がなければ、黒粒こしょうをつぶしたものでもよい)・・・小さじ1/2
『作り方』
①えびは足を取り、尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて背わたを取る。豚肉は幅1センチに切る。にんにくは半分に切って芯を取り、しょうがは皮をむかず薄切りにする。春雨はかるく水に浸し(完全に戻さなくてよい)、食べやすい長さに切る。万能ねぎは長さ5センチに切る。
②フライパンにサラダ油、豚肉、にんにく、しょうがを入れて中火にかけて炒める。香りが出てきたらえびを加えてさっと炒める。
③Aと春雨を加え、ふたをして10分ほど中火で煮る。春雨が柔らかくなり、水分がなくなってきたら万能ねぎを加えて混ぜ、火を止める。
※POINT
 卵とじにアレンジ。えびと春雨煮込みの卵とじ 材料(2人分)と作り方:えびと春雨の煮込み(1/2量)をフライパン(または浅い鍋)に入れて火にかけて温め、溶き卵(2個分)を回し入れる。半熟状になったら火を止め、器に盛って香菜を散らす。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001579/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP33&utm_medium=email
【カマンベールポテトケーキ】
ポテトとチーズは好相性!新しいおいしさです
 本来そのまま食べられるカマンベールチーズですが、ほんのひと手間かけるだけで、おしゃれな前菜になります。ポテトサラダに入ったピクルス、サラミ、バジルの風味が絶妙なバランス!最後に甘いはちみつをたらすのがポイントです。ぜひお試しください。
『材料』 (2~4人分)
・カマンベールチーズ・・・1個
・じゃがいも・・・50g(約1/2個)
・ピクルス(市販品)・・・10g
・サラミ(スライス)・・・6枚
・バジル・・・4枚
・はちみつ・・・少々
・A
 マヨネーズ・・・大さじ1
 塩・・・少々
 黒こしょう・・・少々
『作り方』
①じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱のボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、フォークで細かくつぶす。ピクルスはみじん切りにしてボウルに加え、Aで味つけをする。
②カマンベールチーズは厚みを半分に切り、下半分のチーズにサラミをのせる。さらにその上に1をのせる。
③ポテトの上にバジルをのせ、残りのチーズを重ねてサンドする。食べやすく切り、はちみつをかけて食べる。
※POINT
 カマンベールポテトケーキを、薄く切ったバゲットにのせて焼いて食べるのもおすすめです。チーズがとろりとするまで焼けばできあがり!
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001476/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP33&utm_medium=email
【はまぐりのクリームソース】
野菜ソースで彩り鮮やか
 はまぐりの上品なうまみと白ワインの風味で、スープの素いらず!ふたをしたら、あとは口が開くまで待つだけ! 簡単なのにごちそう感のある一品です。はまぐりによって塩気が違うので、味見をしてから塩、こしょうを加えましょう。
『材料』(2~3人分)
・はまぐり(砂抜きしたもの)・・・300g
・玉ねぎ・・・1/2個
・にんじん・・・1/3本
・白ワイン・・・1/2カップ
・バター・・・20g
・生クリーム・・・1カップ
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
・パセリ(みじん切り)・・・大さじ2
『作り方』
①はまぐりは殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、水気をきっておく。玉ねぎ、にんじんは5ミリ角くらいのみじん切りにする。
②鍋にはまぐりを並べ、玉ねぎ、にんじんをのせ、白ワインを回し入れてバターをのせる。ふたをして中火にかけ、はまぐりの口が開くまで蒸し煮にする。
③生クリームを入れて、味を見て塩、こしょうを加える。仕上げにパセリを加えてさっと混ぜ合わせる。
※POINT
 カレー粉を加えれば、カレークリーム味にアレンジできます。生クリームを入れるタイミングで、カレー粉小さじ1を加えましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001672/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP33&utm_medium=email
 「キリン」より、メール。
 キリンのクラフトビール「SPRING VALLEY(スプリングバレー) 豊潤<496>」が、3月12日(火)リニューアル新発売。
 今回のリニューアルでは、定番3品「豊潤<496>」「シルクエール<白>」「JAPAN ALE<香>」のパッケージが新しくなり、フラッグシップ商品「豊潤<496>」は中味もリニューアル!豊潤さはそのままに、飲みやすさをさらに高め、最後まで心地よく飲める味わいに進化しました。
https://www.springvalleybrewery.jp/?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_240314
【いちごのバルサミコマリネとヨーグルトクリームのパンケーキ】
いちごとバルサミコ酢がいつものパンケーキを華やかに仕上げます。
『材料』(2人分)
<ドリップ(水切り)ヨーグルト>
・小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・400g
・A
 生クリーム・・・50ml
 砂糖・・・小さじ2
・いちご・・・8個
・B
 バルサミコ酢・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ3
・ホットケーキミックス・・・200g
・砂糖・・・小さじ1
・卵・・・1個
・ホエイ(ドリップ(水切り)時に出たもの)・・・150~180ml
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①<下準備>
(1)コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトをひと晩しっかりと水切りして、ドリップ(水切り)ヨーグルトをつくる。(水切り中は、冷蔵庫で保管してください)
(2)(1)が終了したら、Aを混ぜ合わせておく。
※(1)で出たホエイを150~180mlほど取っておく。
②いちごはヘタを取り、8㎜幅の輪切りにする。容器にBといちごを入れ混ぜ合わせて、30分程浸けておく。
③ボウルにホットケーキミックスを入れて、砂糖、卵、ホエイを加え泡立て器でざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※ホエイは、生地がゆっくり流れるように調整して加えてください。
④サラダ油を薄くひいたフライパンを強火で熱し、ぬれぶきんの上に置いて「ジュー」という音が消えるまで冷ます。お玉(小)に3をすくい、フライパンの高い位置から流し入れ、直径10㎝くらいの丸形をつくる。中弱火で3~5分加熱し、生地の表面に穴が空くタイミング(画像参考)で、裏返しして約2分加熱する。これを7回繰り返し全部で8枚焼く。
⑤②の液だけをフライパンに入れて、中火で水分が2/3ぐらいになるまで煮詰め、冷ます。(冷めるととろみのあるソースになる)
⑥皿にパンケーキ1枚を置き、その上に1のクリームを広げぬり、②のいちごを重ねる。この作業を3回繰り返し、一番上のパンケーキをのせて、1のクリームと2のいちごを飾る。仕上げに5のソースをかける。
※当社からのひとこと
 旬のいちごと「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を使ってお店で食べるような華やかなパンケーキに仕上げました。
 ドリップ(水切り)ヨーグルトを使ったヨーグルトクリームに、バルサミコ酢と砂糖で漬け込んだいちごをあわせるといつもと違う大人の味わいになります。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000818.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_240314
【菜の花と生ハムのイタリアンサラダ】(195kcal)
バルサミコ酢にガーリックを少々加えたイタリアンな味わいです。
『材料』(2人分)
・菜の花・・・1束
・生ハム・・・4~5枚
・ミニトマト・・・6個
・A{エクストラバージンオリーブオイル:小さじ2、バルサミコ酢:大さじ1、きび砂糖:小さじ1/2、おろしにんにく:1/2片分、塩・こしょう:各少々 }
①菜の花はさっとゆで、2~3cmの長さに切って水気をよくしぼる。
②生ハムは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。
③ボウルにAの材料をあわせ、①、②を加えてあえ、器に盛る。
※ポイント&アドバイス
 きび砂糖は、なければ普通の砂糖でかまいません。
https://recipe.kirin.co.jp/a03494.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_240314
antonグダグダ備忘録”SAKE CAFE”に行ってみた!
http://blog.livedoor.jp/anton_mania/archives/58185714.html
るーの自由帳。~ネコチャン添え~ファミマのメロンフラッペを飲む
http://hujirokoha12.livedoor.blog/archives/23730292.html
ちょうふ通信”幸福感がMAXになる”ラーメン
https://chofucity.com/archives/24048285.html
Sun and Moon なつめりおが心境や日常を発信中。職場でリピしている”カップ麺”
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/23731293.html
可愛くなりたいケッパー最近どうでしょう おっさんだけど可愛くなりたいケッパーの日常を漫画などで紹介してます”いい感じの喫茶店”に入ったら
https://ketper.blog.jp/archives/23718405.html
土佐料理 旬の鰹がゆく!仁井田神社の”鰹おみくじ”
http://blog.livedoor.jp/tosakatsuo/archives/61296893.html
ひとひらの葉っぱ フォトで綴るこころ旅。幸せの香りを届けます。映画『52ヘルツのクジラたち』
https://hitohiranohappa.blog.jp/archives/61299327.html
ほのぼのえにっきうちのじいちゃん(85)の趣味
http://mojokosan.doorblog.jp/archives/58211274.html

 3/14(木) 8:16配信の「著作権大丈夫? 「ミッキー」公園」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4fa127b22ad95d10debe232e5703bad74a8a4c64

 2024年3月14日 13時30分配信の「愛さん明日会見へ 元夫と和解か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26044571/

 2024年3月14日 15時39分配信の「87歳が車で暴走し事故 広がる声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26045328/

 2024年3月14日 15時22分配信の「床が鏡で下着丸見えか 画像拡散? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26045093/

 2024年3月14日 5時45分配信の「島耕作「副知事就任」県議が指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26041977/

 2024年3月14日 15時36分配信の「文春から取材依頼「断りました」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26045254/

 2024年3月14日 10時0分配信の「ついに弁当か…食堂不足嘆く官僚」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26044165/

 2024年3月13日の「ジャンボタニシ 田に使用しないで 農水省、稲の食害に警鐘」。
 農林水産省が稲の食害を警戒し、ジャンボタニシ(スクミリンゴガイ)を田んぼで放し飼いにしないよう農業関係者らに呼びかけている。除草目的で活用する動きが一部にあり、ジャンボタニシを水田にまく様子を収めた投稿がX(旧ツイッター)で最近拡散し、話題となった。坂本哲志農相は12日の記者会見で「繁殖力が高く、一度まん延すると根絶は困難だ」と述べ、注意を促した。
 農水省によると、ジャンボタニシは南米原産で1981年に食用のため日本に持ち込まれた。その後に養殖場の廃業などで放置されたものが野生化。成貝は5~8センチ程度で温暖な地域に生息し、関東以南で稲などの苗に被害が確認されている。
 国は対策の必要性の高い「重点対策外来種」に選定しているが、特定外来生物と違って運搬制限や罰則はなく水田などに放さないよう協力を求めるにとどどまっている。
 柔らかい稲や雑草を食べる性質を利用し、水田の除草に使われている可能性があるという。農水省の担当者は「管理が難しくて、逃げ出せば地域に被害が出る」として、都道府県を通じて注意喚起する方針だ。

 2023年9月7日の「「映画みたいな、この恋を」三ヶ日舞台 シリーズ3作目 中区在住 作家いぬじゅんさん」。
「琴水は…」「三ヶ日牛バーファーフェスのイベントは…」町の魅力さりげなく紹介
 浜松市中区在住の小説家いぬじゅんさんが、青春小説「映画みたいな、この恋を」を集英社オレンジ文庫から刊行した。北区三ケ日町を舞台に、高校生たちの恋愛や成長を描く「この恋」シリーズの3作目。いぬじゅんさんは「コロナ禍が落ち着いたことで町の人にじっくり話を聞くことができ、これまで以上に地元色の濃い作品が書けた」と話している。
 「映画みたいな、この恋を」は、三ケ日町に暮らす高校2年生の実緒が主人公。町内が映画のロケ地に決まり、幼なじみの翔太や親友の果菜とともに撮影に協力する。地元の良さを見つめ直したり、映画監督や出演者と交流したりする中で、夢や恋愛についての自分の本当の気持ちを発見していく成長物語だ。
 いぬじゅんさんは失恋をきっかけに親戚が住む浜松市に移住し、2014年に小説家デビュー。「この恋」シリーズは21年刊行の「この恋は、とどかない」に始まり、昨年2月には2作目の「この恋が、かなうなら」を発表している。いぬじゅんさんは「浜松に初めて来た当初、落ち込んでいた自分を励ましてくれたのが奥浜名湖の風景だった。恩返しのつもりでっシリーズを書いてきた」と語る。
 神官の執筆にあたり、三ヶ日町観光協会の会合に出席したり、三ヶ日製菓(同町)でお菓子作りを体験したりと町内で本格的な取材を重ねてきた。
 〈琴水は、明治40年に開業し、110年以上の歴史のある割烹旅館なんです。文豪や有名監督のお気に入りとしても有名です〉
 〈みっかび牛はほかの肉に負けないくらい評価が高いし、三ヶ日牛バーガーフェスのイベントは毎年大盛況です〉
 小説では、こうした登場人物の会話などで実際の三ヶ日町の魅力がさりげなく紹介されている。
 いぬじゅんさんは「三ヶ日町の観光案内としても読んでほしい」と期待する。出版記念のトークショーも県内外で企画されており、「この機会に、三ヶ日町のいいところをどんどん紹介していきたい」と意気込んでいた。

 今日の仕事・・・。
 平日は余裕がある。他の手伝い。
 ダブルワークの人が多いのかな???

 スーパーに入る。
 「納豆」62円、「豆腐」51円、「アジフライ 2枚入り」188円を買う。カード払い。

 一旦停止のT字路の交差点内に出口をふさぐように車がいて、出られない!!!

 道が混んでいる。対向車が来ていてゴミ収集車を追い抜けないようだ。ゴミ収集車のペースで進んでいるらしい・・・。ゴミの集積所をもっと車通りの少ない所にできないのかねぇ~!

 LOTO6を買う。
 ウェルシアに入り、仁丹」が522円だったので買うことにする。10%割引券を使い、469円也。カード払い。
https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/

 「酒&FOOD かとう」に行き、「五一ブランデー」3,520円を伝票にて買う。

006_20240314161201
 「アボカド」の種を蒔く。植え付けと言った方がいいのかな?

 「アプリ」を入れる。指示の内容がよく分からず手こずった!!!
https://www.aeon.co.jp/service/lp/aeonwallet/?utm_campaign=ma_sms_app_dl

#バーナード #ベレンソン #奇跡 #生き方
「奇跡はそれを信じる者に起こる」バーナード・ベレンソン

008_20240314161201
 夕方は、「あじフライ」で一杯♪レタスを添えました。なかなか美味しいねぇ~♪
1枚当り 227kcal、蛋白質 10.4g
原材料名 あじフライ(あじ、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩))、植物油脂/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤
製造者 イオンビッグ㈱

本日のカウント
本日の歩数:5,037歩
本日:56.4kg、14.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,311,349(321)


 

| | コメント (0)

2024年3月13日 (水)

「ワンパターンで“続く”弁当」

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240312/
《炉端焼き 燻銀 波寄町店》
名古屋市熱田区波寄町22-13
TEL 052-627-8787
・カツオのわら焼き
・丸ごと焼いた玉ねぎ ※塩で

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402221/
*Hi-Fi Un!corn
※韓国の乾杯マナー:
 目上の人の前でお酒を飲む時に横を向いて口元を隠す
*「千葉県香取市」自然薯
※自然薯:
 日本原産の山芋で韓国には自生していない品種
【とろろご飯】
・自然薯に合う究極のお米 祇園料亭米 翁霞
・醤油ソムリエ 大浜さん厳選 福島二段仕込み醤油
①自然薯をすり鉢ですり、ご飯に乗せ、醤油をかける
【自然薯のタッカルビ】
①野菜を切り、しんなりするまで炒める
②蓋をして10分蒸し焼きにする
③すった自然薯に豆乳と塩を入れ混ぜる
④中火で約3分、混ぜてトロトロに

 「ぼる部屋」は、「お酒大好きはるちゃんが行く 食べて!飲んで!おいしいものを食べつくす飲んだくれ旅」。2/22の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや
※裏天神:
 天神南駅そば、渡辺通5丁目周辺エリア。細い路地にカウンターメインのお店が多く並ぶ
《博多 喜多郎寿し》中央区渡辺通
※本日のおすすめ:
 キンキ、ノドグロ、とろサバ、ざぶとん、サワラ、ブラックタイガー、銀ダラみりん、サワラのカマ
・アサヒ生ビール 通称マルエフ
・こぼれ寿司 1,628円
   イクラ、ネギトロ、ズワイガニのほぐし身、ウニ
・サワラ 1,650円
・鯛塩ユッケ 1,408円
・ハイボール
・裏天神プリン 495円 ※レモンをかけて味変
《串と豆皿 とろみ》中央区渡辺通
・女性限定コース 3,300円
  豆皿 5品、串 7品、デザート、ウェルカムドリンク(事前予約でサービス)
 ・スパークリングワイン
 ・ささみのしぎ焼き
 ・イチジクバター
 ・トマトとリコッタチーズのサラダ
 ・レモンサワー
 ・黒さつま鶏のささみ
 ・手羽先の一夜干し
 ・長芋
 ・熊本県産 赤唐辛子
 ・焼鳥飯 ※炭でバターを溶かす
《コソソバ 天神店》中央区今泉
・生ビール
・もりそば 680円
★いちじくバター 1本 1,100円《串と豆皿 とろみ》

 「秋山ロケの地図」は、「茨城県水戸市 未公開シーンSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403122306.html
<佐谷家>
 子どもを抱っこ
《亀じるし 本店》
 創業は1852年。水戸藩の御用達としてお菓子を製造
・ごろごろ豆大福(1個) 216円
・水戸の梅(1個) 162円
  水戸産の梅シロップに漬けた紫蘇で白あんと求肥を包んでいる
《好文cafe》千波湖
 マーサー川又「FMぱるるん」
・ビール
・コーヒー
《81 CAFE》《鈴乃家》
・MIT BURGER 1,350円 ※納豆バーガー
・チャーシューワンタンメン 1,100円
  千葉県のご当地ラーメン「竹岡式」をアレンジしたオリジナル
《大衆酒場 もっさん》
 たんした
・上たん(1本) 200円

 「仙台市青葉区かのおが便利軒」は、「仙台最後の屋台ラーメン」。
https://www.ox-tv.co.jp/kanooga/
《大分軒》大将 内田菊治
・おでん
  八幡巻き、大根、トマト、はんぺん
・地酒
・支那そば 800円

 先日の「うましゅんランチ+」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-40433.html
《洋食屋 岩月》名古屋市中川区柳森町1811
・スパゲッティランチ(カニクリームコロッケ) 1,030円 ※あんかけスパ

 「ウマ飯!」は、「ブラックマジックラーメン」。
https://thetv.jp/program/0001025156/plot/
《木更津ラーメン 大輝》木更津市富士見1-10-24
♪ 黒い衝撃 ぬーどる☆すたー☆みゅーじっく
※カップラーメンのお湯の代わりに野菜スープを入れると美味しさ倍増!
・ブラック味玉ラーメン

 「スポーツくじ」より、メール。
 第1437回BIG、MEGA BIG、100円BIGでトリプルキャリーオーバー発生中!大安の本日、BIG&MEGA BIG&100円BIGを購入して億万長者を狙いましょう!
◆◆キャリーオーバー情報◆◆
 BIG:約9,200万円
 MEGA BIG:約37億3,000万円
 100円BIG:約400万円
★★ 今週のおすすめ ★★
 約37億3,000万円キャリーオーバー発生中の「MEGA BIG」がおすすめです!「MEGA BIG」は1等最高12億円のチャンス!縁起の良い日にBIGを購入してみませんか♪
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_240313_4
 「ソースネクスト」より、メール。
 「最大46%割引/初心者でも安心のビデオ編集ソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014647/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「録画保存でYouTubeがオフラインで楽しめる」。
https://www.sourcenext.com/product/bs-douga-recorder/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「JAF」より、メール。
 「ミニ四駆グランプリ2024」が3月23日から静岡で開催。限定モデル販売も見逃すな!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6832&c=204669&d=7602
 高齢者の運転と聴覚には関係があった。楽しく安全運転トレーニングができるサイトを紹介
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6834&c=204669&d=7602
鮎・渓流いろいろ釣行記 Ⅱ”釣ってきたメジナ”で2品作る
http://blog.livedoor.jp/kazukazusanpei/archives/24902230.html
teturoの日記!北海道に住んで30年、アレに感動
http://blog.livedoor.jp/power11long/archives/52229437.html
くろにゃんの孤高のグルメ旅老舗のハンバーグレストランへ
https://kurozo.dreamlog.jp/archives/2100673.html
爆ちゃんのふくしまグルメ探訪福島県が誇る”洋食屋の名店”
http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/23799688.html
お料理速報少額でも稼ぎたいんだけど
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10741679.html
優雅に節約生活”自分で選んだ食器”に交換
http://funyanko210.livedoor.blog/archives/23655009.html
僕らの研修日記パワハラの原理
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1614.html
僕らの研修日記パワハラで仕事を辞めたした
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1609.html

 3/13(水) 11:18配信の「R-1で楽曲不正使用 事務所が謝罪」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f975c69478c70b976cf07a2782e4c5dd8905f88e

 2024年3月13日 15時0分配信の「松本元死刑囚の遺骨 引き渡しへ」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/26038347/

 2024年3月13日 14時28分配信の「3000円ラーメンの店に苦情殺到「ホンマにわかってる?」千原ジュニアが苦言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26037623/

 2024年3月13日 12時27分配信の「JR線にトコジラミ「クモかと」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26037490/

 2024年3月13日 16時0分配信の「悠仁さま 東大進学はハードル高? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26038698/

 2024年3月12日の「ドラゴンボール 秋から新作放送」。
 フジテレビは1日、2024年に放送するアニメ番組のラインアップを発表した。今月1日に死去した鳥山明さん原作の「ドラゴンボール」の新作「ドラゴンボールDAIMA(ダイマ)」を秋から放送する。
 新作は、ある陰謀で悟空が小さくなってしまい、解決のために新たな世界に乗り込む物語。鳥山さんは生前にドラゴンボールの公式サイトで新作を制作中だとし「ドラゴンボールの世界観の謎にも迫る展開。いつもとちょっと違う、可愛く、そして激しい闘いを楽しんでください!!」とコメントしていた。
 発表会に出席した悟空役の声優野沢雅子さんは「ドラゴンボールは先が分からない、わくわくしながら見られる作品。ぜひ次はとうなるのかな、と期待をしながら見てほしい」と呼びかけた。

 2024年3月12日の「三ツ矢サイダー140年 甘くない先行き」。
 今年で発売から140周年を迎える三ツ矢サイダーが、さらなる成長へ正念場を迎えている。炭酸飲料市場では健康志向が高まり、お酒の割り物としても使える無糖タイプの需要が拡大。スーパーなどが企画するプライベートブランド(PB)商品も割安感から販売を伸ばしている。三ツ矢サイダーを手がけるアサヒ飲料は高品質や付加価値をアピールし、ブランド力の向上を目指す。
 三ツ矢サイダーは1884年に兵庫県川西市で湧き出た炭酸水を「平野水」と名付けて販売したのが始まり。
 アサヒ飲料は11日、都内で戦略説明会を開き「時代に合わせて魅力的なブランドであり続ける」(担当者)と強調。近年は果汁を加えた商品や、健康を意識した品ぞろえを拡充してきた。今年4月にはメロンソーダ味を発売する。
 競合相手として存在感を増しているのが無糖タイプだ。調査会社の富士経済によると、14年に5642億円だった炭酸飲料全体の市場規模は24年に6356億円へと拡大する見通し。このうち無糖タイプは312億円から1292億円へと急成長が見込まれ、無糖が市場拡大を支えている格好だ。
 三ツ矢サイダーは5月1日出荷分から値上げし、希望小売価格は1.5㍑ペットボトルで400円から421円になる。4月から品質へのこだわりを訴えるCMを20年ぶりに放映。女性や子ども向けに安全・安心お魅力を伝え、割安なPB飲料に対応する構えだ。

 2023年9月14日の「ワンパターンで“続く”弁当 どう節約・どう時短 料理研究家・藤井恵さんに聞く」。
卵焼き器だけでおかす3品
 電気やガス、食料品などさまざまな価格が高騰する中、家計のために少しでも出費を抑えたい。日々のランチを外食から弁当に切り替える人が多いのか、近頃、書店では弁当の簡単な作り方を紹介する本も目につく。どうすれば、毎日無理せず作り続けられるのか。2020年に発表した「藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!」(Gakken)が人気を集める料理研究家の藤井恵さん(57)に聞いた。
 藤井さんの弁当作りは、卵焼き器だけで3品のおかずを調理する。食材も主に3つだけ。シンプルでワンパターンな形に徹する理由は「作り続けることが大事」だからだという。
 原点には自身の経験がある。第1子の幼稚園入園から15年間、子どものために弁当を作り続けた。凝ったものにしようと頑張った最初の1年は「とにかくつらくて、作るのが嫌だった」。残してくることも多く「思い入れが強すぎて、気持ちを重荷に感じていたんだと思う」と振り返る。
 幼稚園の先生に「弁当箱が大きすぎると思う。凝り過ぎでは」と声をかけられたこともあり「毎日同じようなものでもいい。茶色くてもいい」と肩の力が抜けた。気持ちが楽になり、「弁当は朝食と夕食のつなぎでいい」と考え、幼稚園に通う間は野菜と主菜のおかず2品。以後は卵焼きを加えた。
 料理研究家としての仕事も増え、作り置きをする時間もなかった。朝の限られた時間で弁当を作るため、試行錯誤して編み出したのが、卵焼き器を使う調理法だった。まず野菜をゆでて調味料とあえる。卵焼きを巻き、最後に肉や魚で主菜を作る。道具が一つで済み、後片付けの時間が短くて済む。食材が少ないこともあり、材料費は1食200円程度に収まるという。
 仕事でも弁当についての依頼は多かったが、当初は多彩なおかずを作る方法を提案。ただ、反響は小さかった。「新米のママや忙しい人たちは、こんなに作らないといけないのか、と感じてしまう」。できるだけ短い時間で弁当を作りたい人たちの立場に立った本をと、自身の経験から磨き上げた方法を「藤井弁当」として出版した。多くの著書の中でも反響が大きいという。
 一つ一つのレシピもシンプル。野菜や肉によって切り方や大きさをそろえているので、慣れれば考えるより先に手が動く。味付けも「初心者なら最初は全部塩こしょうだけでもいい。すごく楽です」。藤井さんは卵焼き器だけで作る弁当を、まず5日間試すことを勧める。最初は多少時間がかかっても、慣れてくれば15分ほどで調理できるようになるという。
 使う材料全てを最初に出しておけば、冷蔵庫の開け閉めや調味料を探す手間が省ける。慣れてきたら、夜のうちに野菜を切っておけば、朝がさらに楽になる。肉は大きめのパックなどでまとめて買い、下味をつけて1食分ずつ冷凍しておけば、節約にも時短にもなる。旬の野菜は安く栄養価が高いため、積極的に活用したい。
記者が作ってみた 変化つけられる/洗い物も簡単
 藤井さんに教わった方法で、記者も中学生の娘の弁当を5日間作ってみた。
 初日はチンゲンサイ半株をゆでてオイスターソースであえ、卵一つに水と塩を加えて卵焼きに。鶏もも肉80グラムは 塩こしょうをして焼いた。中学ではランチの時間が短いといい、小さめの弁当箱に詰める。特売品を使ったこともあり、原価を計算すると200円を切っていた。特に感じたのは洗い物の簡単さ。調理器具が最小限なのは大変うれしい。
 2日目以降はブロッコリーのごま塩あえやめんたいこ入り卵焼き、豚ロースのしょうが焼きなど、藤井さんの著書にあるレシピを織り交ぜた。構成はワンパターンでも、食材や調理法で変化がつけられると実感した。学校では普段、注文したランチ(三百数十円)を食べることが多い娘に「おいしかった」と言われるのがうれしく、メニューの好みを探るのも楽しい。
 始めた当初は手順を確認しながら作ったので30分以上かかったが、週の終わりには20分かからずに作り終えた。2人分を10分で作るという藤井さんにはもちろん遠く及ばないが、記者も慣れればもう少し短くできそうだ。
ランチ代の平均 前年比で1割減 「光熱費より食費削る」
 ランチに使うお金を節約したいと考える人は、実際に増えているとみられる。福利厚生サービスを手がけるエデンレッドジャパン(東京)が今年5月に全国のビジネスパーソンを対象にした調査では、38.3%が勤務日のランチ代が減ったと回答した。ランチ代の平均は400円と、前年調査の436円から1割近く下がった。
 節約を意識する項目(複数回答)を聞くと、光熱費の60.4%を抑えて、食費が72.6%でトップだった。家計が厳しくなる中で、真っ先に食費が削られる傾向がうかがえる。値段を理由に、ランチで食べたいメニューを我慢したことがある人も69.3%に上った。

 今日の仕事。
 転勤の季節。業者が混んでいて、引っ越しが手配できないらしい!!!

 仕事後、ジムに向かう。
 「744?」がなかなか右折してくれない。判断が遅い!

 ジムは閉まっていた!!!開けてもらう。(しっかり管理してよ!!!)

 杏林堂に行く。10%引きを貰おうと、インフォメーションに行くが、誰もいない!!!大きい声で呼んでいたら、レジ係が放送で呼んでくれた。
 「仁丹」に値段を確認。548円だった。
 売り出しの「薄皮」105円を買う。10%引き券をさっそく使い、94円也。「WAON」にて支払い。
010_20240314161201
 また「10%OFF券」と「5%OFF券」が発券された!

002_20240313160701
 昼食は「インスタントコーヒー」と今日買った「パン」♪「ヤマザキ 薄皮」シリーズって、色々な味が出ているね!
ヤマザキ
 薄皮 うすかわ グルメ
総菜パン
 てりやきハンバーグパン
 ほぐしたハンバーグとてりやき味のマヨネーズ風味ドレッシングを一緒に包んだミニパンです。
 てりマヨ風味
4個入り
製造所固有記号 +YO2 F C
1個当たり 95kal、たんぱく質 3.2g
名称 総菜パン
原材料名 ハンバーグ(とり肉、たまねぎ、パン粉、植物性たん白、ラード、砂糖、食塩、こしょう、ナツメグパウダー)(国内製造)、ドレッシング、小麦粉、こしょう入り照焼ソース、砂糖、加糖脱脂粉乳、卵、ショートニング、パン酵母、ぶどう糖、食塩、発酵風味料、発酵種/加工デンプン、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド)、乳化剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、リン酸塩(Na)、イーストフード、V,C、キシロース、酸味料、香料
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 緊急用の保存水を替える。

 「ノートン」が警告のウィンドゥを出した。せっかくお金を出して「ノートン」を入れているのに、なぜブロックしない!???
 「Norton Antitrack」プライバシーリスク:medium
 1rx.ioにおり、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡してる417社のうちの1社です。次のようなリスクがあります。
 ・プロファイルが作成されるリスク
 ・ターゲット広告が表示されるリスク
 ・個人データが売買されるリスク

 夕方は、「アボガド」を「わさび醤油」で一杯♪
006_20240313160701
EMP 196

 4225
 AVOCADOS
 Mexico

008_20240313160701
生わさび

 お徳用たっぷり 4本分
 当社おろし生わさび43g比
S&B おろし 生わさび
 鮮度長持ちチューブ
※鮮度とは作りたてのおいしさのことです。
 本わさびに西洋わさびをブレンド
 無着色 本わさび使用
【薬味に】
 お刺身、板わさ、冷奴、アボカド
【ごはん類に】
 お寿司、お茶漬け、ちらし、手巻き寿司
【めん類に】
 ざるそば、そうめん、冷麦、冷やしうどん
*その他、ドレッシングマヨネーズ、ソース類にもお使いください。
10gあたり 25kcal、たんぱく質 0.1g
品名 加工わさび
原材料名 本わさび加工品(本わさび(輸入))、西洋わさび加工品、コーン油、砂糖、でん粉、食塩/ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤(キサンタン)
内容量 175g
製造者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
製造所 ヱスビー食品株式会社
宮城県登米市中田町石森字加賀野311-6
TEL 0120-120-671

 さらに「うどん」♪

004_20240313160701
 それから「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:4,212歩
本日:56.3kg、15.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,311,028(272)


 

| | コメント (0)

2024年3月12日 (火)

「ふわこっぺ海津店」

 昨日のテレビ「いきつけ!しずおかごはん」は、#239「吉田町_牛ホルモン辛味噌鉄板焼き」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
ジュワッと熱々の鉄板焼き《みづかみ》
榛原郡吉田町住吉52-1
TEL 0548-74-0808
・牛ホルモン辛味噌鉄板焼き 880円
・ライス 200円

 「僕らの食卓」は、第9話。
https://www.bokuranosyokutaku.com/
・肉まん
<白人神社>
・お汁粉
・甘酒
《旬菜 じゅらく》

 先日のテレビ「お城しろツアーズ スピンオフ 田村淳と戦国マニアたち」。
https://tk.tokai-tv.com/io/oshiro_spinpff/
<小牧山城>
*小牧山城マニア 田中芳樹さん 小牧市役所小牧山課
※小牧・長久手の戦い:
 1584年、秀吉と家康が直接対決した戦い。家康は小牧山城に陣を構えた
・土塁:
 敵の侵入を防ぐため土を盛って作った防御の仕掛け。
 家康軍は堀に隠れて小牧山から抜け出し、秀吉の意表をついて戦いに勝利
・土塁断面表示施設
※一般的な土塁の作り方:
 堀を掘ったときに出る土を利用。頑丈にするため突き固めて作られる
※小牧山城の土塁:
 急いで作ったため地層がはっきりわかる
・大手道
※小牧山城:信長が美濃(岐阜)を攻めるため1563年に築城
 小牧山城の石垣:階段状に作られている。麓から見ると平坦な部分がなくなって1個の大きな石垣に見える視覚効果が。
・4階展望室
 入場料 大人200円
*ちょんまげマニア まげメガネさん、南部さん
※ちょんまげの由良:
 平安時代、冠や烏帽子を被るため髪を頭上で束ねたのが始まり
※鬢付け油(びん):
 大相撲の髷(まげ)でも使用。ハゼや漆など植物性のろうと椿などの油を混ぜた整髪料
・大月代(おおさかやき)の茶筅髷(ちゃせんまげ)
※月代(さかやき):
 頭頂部の剃っている部分
※ちょんまげにも種類がある
 江戸時代初期、ちょんまげは武士の象徴。町人たちがあこがれてマネし始めた
・本多髷:
 江戸時代中期に大流行。家康の家臣・本多忠勝の髪型が由来とされる
・疫病本多(やくびょう)
 病にかかったかのように細く弱弱しい髷が特徴。病弱な雰囲気が母性をくすぐりモテた
*石垣の刻印マニア いなもとかおりさん
※石垣の刻印:
 名古屋城や大阪城など大きな城でよく見られる石垣に彫られたマーク。石垣作りは大名ごとに担当範囲が決められその範囲や存在を示すために刻印を入れた。
・大阪城の刻印 園部藩(兵庫県)小出家「額刻印」
  石垣の化粧:石垣の表面を美しく見せるため仕上げの段階で削ること
・大阪城の刻印 高鍋藩(宮崎県)秋月家「撫子紋」
※大阪城の石垣では各大名たちが担当範囲を示すため刻印を境目に彫った
<れきしるこまき 小牧山の麓>
 入場料 大人200円
・佐久間石
  佐久間信盛が墨汁で石垣に墨書きした
*御城印マニア Takuさん
※御城印:
 お城に行った記念に購入する印。1枚300円~500円程度
 国宝 松本城(長野県)、御城印第1号。平成3年に発売
 ・定番
 ・限定品 朱印が1つ
 ・限定品 天守のイラスト入り
・白石城(宮城県) 福島沖地震で壊れた城壁の復旧工事の際に限定発売 1枚2,000円

 「ニッポンわが町うどんMAP6」。
https://www.tnc.co.jp/udonmap/
《日の出うどん》京都市左京区南禅寺北ノ坊町
 ・特カレーうどん
《因幡うどん》福岡市中央っく渡辺通
《鍋焼うどん ことり》松山市湊町、創業75年
 ・鍋焼うどん 700円 ※アルミの鍋
《三角茶屋 豊吉うどん 吉村店》宮崎市吉村町天神前
 ・天玉かうどん
  天=魚のすり身の天ぷら、玉=たまご、か=天かす。これを略して天玉かと呼ぶ。
  昭和7年の創業当時は魚市場や工場の近くに店があり、朝から働く人の朝食の定番スポットになった
《讃岐 うどん 丸香》千代田区神田小川町
 ・かけ 海老天
《讃岐 おにやんま 五反田本店》品川区五反田
 ・とり天ちくわ天 かけうどん 590円
《うどん 萬田次郎》新宿区新宿
  福岡の名店「萬田うどん」の2号店が東京進出。☆ごぼう天うどん
 ・濃厚貝汁つけ
《あんぷく 虎ノ門ヒルズ店》港区虎ノ門 森タワー4階
 ・3種のチーズのフレッシュトマトとバジルのうどん
 ・名物 8時間煮込んだ牛すじ黒カレーうどん
 ☆海老とアボカドのクリームジェノバうどん
 ☆担々うどん
 ☆鍋焼うどん
《麺散》渋谷区神宮前
  岡田茂さんのプロデュース
 ・ぶっかけ紅しょうが天
《中村屋》上田市天神、明治21年創業
 ・肉うどん
  長野県は馬肉文化。年老いた農耕馬を食したことから馬肉文化が始まった。すき焼きや郷土料理などにも馬肉が使われている
《笹川食堂》鶴岡市羽黒町野荒町、創業54年
 ・肉うどん
  庄内地方:養豚業が盛んで「肉=豚肉」
《焼津ぶし うどん しょうた》焼津市惣右衛門
 ★焼津ごぼ天うどん
※福岡県:うどんの発祥
<承天寺>福岡市博多区
 中国より帰国した僧侶が成分技術を持ち帰り、うどん・そばなどの作り方を広めた
*《だるま堂》北九州市小倉、昭和20年創業
 ・焼うどん
  戦後の食糧難に焼きそばを提供する際、中華麺の代わりに乾麺のうどんを使ったのが始まり
※大阪府:きつねうどんの発祥
《道頓堀 今井本店》中央区道頓堀
 ・きつねうどん
《き田たけうどん》浪速区難波中
 ※大阪讃岐
 ・キムラ君
   キムチ&食べるラー油
 ・大阪つけ麺
《えびすやうどん》福岡市博多区住吉
 ・カルビぶっかけうどん
   まかないから生まれた看板メニュー
《志成》福岡市中央区大手門
《三ツ島真打》門真市新橋町
 ※グミ系
 ・親子天ぶっかけ
   半熟卵天、かしわ天
 圧力釜で茹でる。圧力により麺が一気に水を吸い、塩が抜け芯まで熱が通る。粘りが増し、独特のグミ食感が生まれる
《資さんうどん 諸岡店》博多区諸岡
 ・資さんうどん 肉ごぼ天うどん
《資さんうどん 今福鶴見店》大阪市鶴見区鶴見
《まんでがん外伝》札幌市北区北十五条西
 ・親子うどんセット
   半熟卵天、特大とり天
  《かばと製麺所》石狩郡当別町樺戸町
《太閤うどん 中町店》広島市中区中町
 ・とりおじやうどん

002_20240312154601
 「スポーツくじ」より、メール。
 もれなくClub totoポイント300ポイントプレゼント!「らくらく購入(定期購入)」キャンペーン実施中!
 スポーツくじオフィシャルサイトでらくらく購入(定期購入)を新規で登録され、キャンペーン期間内にらくらく購入(定期購入)でスポーツくじを合計1,500円以上ご購入いただいた方に★もれなくClub totoポイント300ポイントをプレゼント!★
https://www.toto-dream.com/campaign/240015.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_240312_3
 「GMO IDニュース」より、メール「テキストから音楽を作成できるSuno AIでイケてる音楽を作るには? 音楽制作経験者が試してみた」。
https://i4u.gmo/rDHDG?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「JAF」より、メール。「北海道グルメ満載!上川町、北見市の名産品が当たる!」。
https://jafmate.jp/?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2024031202&utm_medium=email&j
ハロー!忍者のハムさん夫が買ってきた”沖縄土産”が
https://morikoshi.blog.jp/archives/41863660.html
高原の小さな家で快適別荘ライフIKEAの50円ソフトクリーム
http://jawamamejika.livedoor.blog/archives/27143738.html
北緯52度de. ~ドイツ平地暮らし見聞録~久々に”ピエンロー”を作る
http://yonahamakokaya.livedoor.blog/archives/27122993.html
メシニュースハンバーグ食べ放題の店に行った
https://meshinews.blog.jp/archives/41803930.html
種子島 宿泊 島宿 HOPE72歳で”日本一周歩き旅”
http://blog.livedoor.jp/kazama01334/archives/61296888.html
冴えないSEの日常満足だった”スズキ歴史館”
https://osakatoyokohama.livedoor.blog/archives/%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%82%AD%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E9%A4%A8_2024.html
二足のわらじ~薬剤師×キャリアコンサルタント~キャリアの相談でよく聞くコト
http://nisokunowaraji-ph-cc.blog.jp/archives/35076281.html

 3/12(火) 7:02配信の「ラーメン1杯に1,400円!「手取り23万円」33歳サラリーマン、ランチタイムに思わず悲鳴…日本人、「実質給与減」にそろそろ限界」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/94cd0f4ca1468f3987b400c11e8b819aab7f1c87

 3/12(火) 8:02配信の「注目され始めた生理による損失、カギは学校教育 経産省「月経随伴症状の経済損失は5700億円」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b3fc2f11852886c463c3c1c479493c41188eea37

 2024.3.12配信の「ラーメン屋で…店員「特製醤油ラーメンです!」→客「なんだこれ…」⇒予想外の【トッピング】に客の怒り爆発!?」。
https://trilltrill.jp/articles/3529966

 2024年3月12日 15時51分配信の「約9千件の殺害予告か 中学生送検 新着」。
 日本の法律は、子どもに甘いんです!
https://news.livedoor.com/topics/detail/26032266/

 2024年3月12日 16時3分配信の「下請法違反でコストコに勧告」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26032015/

 2024年3月12日 15時34分配信の「吉野家「よっぴー」3月末で卒業」。
 卒業って言葉、口当たり合がいいけど、結局、「クビ」ってことジャン!!!
https://news.livedoor.com/article/detail/26032155/

 2024年3月12日 15時3分配信の「2026年大河は「豊臣兄弟!」。
 大河ドラマのネタ、って無くならないのかねぇ~!??? 自分の半生も大河ドラマで放映して欲しいな!!!昭和は、セーフでしょう!!!
https://news.livedoor.com/article/detail/26031965/

 昨日の「くらし歳時記」は、「春の浜」。
 もう少し暖かくなったら海岸に出て、久しぶりに貝殻拾いをしてみたいな。そういう季節が今年もやってきました。陽気がよくなるにつれてここ三浦半島西海岸には、海の景色を求めて訪れる人が増えてきます。
 海で泳いだままの姿や上半身裸の人がコンビニに現れたら夏のはじまり。気候が変わりその時期がだんだん早くなっているのも興味深いところです。
 今のような春のはじまりはまだ海岸に冷たい風が残り、人もまばら。先日は地元のご年配の方から貝のコレクションを分けていただきました。大きな宝貝や鮑の貝殻など、とにかく数が多いのでどう集めたのかと聞けば、昔は早朝に海岸を散歩すれば拾えたとか。
 宝貝は今ではあまり見かけなくなりました。それがたくさんあったころの浜をうらやましく思います。触ってみると、光沢があってとても何十年も前のものには見えません。宝貝が安産や子育て、生命力の復活を願う形、子安貝だとする発想が生まれたのも、容易に買いに出合えた豊かな環境があったからこそのことなのでしょう。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%82%A4
https://www.cypraea.jp/japacowries_002.htm

 2024年1月27日の「この人」は、「岐阜・海津の消防署員からコッペパン専門店店主に転身 山田 信二さん(49)」。
 約30年勤務した岐阜県海津市消防本部を退職し、救急隊長からコッペパン専門店の店主に転身した。同市の「ふわこっぺ海津店」で、妻の幸枝さん(48)らと働く。「地域の人に喜んでもらえるパンを焼き続けたい」と意気込む。
 旧海津町出身。学生時代は陸上に取り組み、体力を生かして人を助けようと消防士の道へ。救急救命士の資格も取得し、火災や交通事故など多くの現場で奮闘し、苦しむ人の命を救った。「厳しい現場で、多くの人の最期を見た。『まあいいわ』が許されない仕事。50歳が近づき、やり切ったと感じた」
 市内には飲食店が少ない。地域の人の生活を支える新たな仕事を考えた時、思い浮かんだのがパンだった。昨年1月に退職し、生地の発酵、焼き方などの猛練習を重ねて同年4月末に店を開いた。
 焼きそばやホイップなど多彩な具材を挟んだ約30種類を販売。「迷いながら選ぶのも楽しんでほしい」と日替わりの一品にも趣向を凝らす。「いいかげんなことが許されない消防での経験が、パン作りにも生きているのかな。自分が納得できるものだけを提供したい」とほほ笑む。
https://fuwakoppe-kaizu.com/

 雨の中、空き瓶を出しに行く。まだ小降りでよかった。

004_20240312154601
 昼食は、「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」。
ヤマザキ
 薄皮 うすかわ ピーナッツパン
 なめらかなピーナッツクリームをたっぷり包んだピーナッツパンです、
発酵種 ルヴァン使用
4個入り
製造所固有記号 +YAN
1個当たり 112kal、たんぱく質 2.7g
名称 菓子パン
原材料名 フラワーペースト(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物油脂、発酵種/加工デンプン、乳化剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、乳化剤、グリシン、香料、保存料(ソルビン酸K)、酢酸(Na)、イーストフード、酸味料、リン酸(N)、V.C
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 なんか、雨が凄いんだけど・・・!!!

 「050-3152-1684」より、着信。
 株式会社ZERO(ゼロ)/不用品買取業者(押し買いの方)
https://www.telnavi.jp/phone/05031521684#google_vignette

 すごい雨だったね・・・。
 昭和の時代は、雨に濡れて帰宅しても、雨水を拭うだけだった・・・。
 今は、温かいシャワーに入れるんです!「屈強を我慢する」なんて力が育たないんじゃないのか???

 「カード会社」より、「【重要】明細書発行手数料改定のお知らせ」のメール。
 「WEB明細サービス」で、メールで来ているだけどな・・・。それでも、明細手数料が取られるの???
■明細発行手数料
改定前:99円(税込)
改定後:132円(税込)

 夕方は、「ブリ鍋」で一杯♪木製のお椀は、口当たりがよくて美味しいねぇ~♪♪♪プラスチックのお椀と大違い!!!
008_20240312154601
鰤王

 長島うまれ、黒潮そだち
Buri Oh
 PREMIUM YELLOWTAIL MADE FROM NAGASHIMA
 鹿児島・東町漁協 KAGOSHIMA, JAPAN
「おいしいレシピ」
https://www.azuma.or.jp/recipe/
「鹿児島県産 養殖ぶり 筋切」
加工者 ㈱ベイシア浜松雄踏店

006_20240312154601
「木綿豆腐」

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:1,700歩
本日:55.7kg、14.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,756(141)


 

| | コメント (0)

2024年3月11日 (月)

「大庭英子のおいしい家ごはん」【牛丼】

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「湖西市」「砂糖えんどう」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=89763
*飯田 惠美子、健
*砂糖えんどう
 収穫は11月下旬から5月上旬
※花芽が先細りする:
 実になったばかりのえんどうの先端が細くなる
【塩ゆで】
「おいしいをつくりましょ、」【砂糖えんどうとエビの中華あんかけ】
『材料』(4人分)
・砂糖えんどう・・・200g
・水・・・適量
・塩・・・適量
・水・・・200cc
・中華だし・・・小さじ2
・むきエビ・・・130g
・カニ風味かまぼこ・・・75g
・おろしショウガ・・・小さじ1
・片栗粉・・・大さじ4
・水・・・大さじ2
・ゴマ油・・・適量
『作り方』
①砂糖えんどうの筋を取る。
②筋を取った砂糖えんどうを塩ゆでする。
③3分茹でたらお湯を切り、そのまま冷ます。
④冷めたらキッチンペーパーで水気をふいて、器に盛りつける。
⑤鍋に水を入れて沸騰したら中華だし、エビ、カニ風味かまぼこ、おろしショウガを入れてひと煮立ちさせる。
⑥水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
※POINT 固めのとろみに仕上げる
 時間がたつと砂糖えんどうから水分が出てくるので、あんかけは少し硬めに仕上げてください
⑧ゴマ油を加えて砂糖えんどうの上にかけて完成。

 「男子ごはん」は、#821「ハーブづくし!ホワイトデーメニュー」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*花言葉:
 ミント:美徳 効能が多く健康な生活を保つのを助けてくれることが由来
 フェンネル:背伸びした恋 花は小さいのに大きく見せようと広がって見えることが由来
 ディル:知恵 鎮静効果や消化促進効果など薬効が多いことからつけられた
 ラベンダー:疑惑 小さな花から放たれる強い香りが「なぜ?」と疑問に思わせることから
 ローズマリー:変わらぬ愛・記憶 乾燥させても香り強い性質を維持することからつけられた
*スープ ミントの清涼感×にんじんの甘さ!【ミントとにんじんのポタージュ】
※ミント:
 シソ科のハッカ属に分類される植物の総称。ハーブで特に清涼感が強く種類は40程度
『材料』(作りやすい分量)
・にんじん・・・小2本(300g)
・ペパーミント・・・3g
・水・・・300cc
・A
 コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
 生クリーム・・・100cc
 塩・・・小さじ1/2
 バター・・・5g
・すし酢・・・小さじ1
・オリーブ油・・・適量
『作り方』
①にんじんは皮を剥いて1.5㎝厚さの輪切りにして鍋に入れ、水を加えて蓋をして強火にかける。フツフツしてきたら弱めの中火にして15分煮る。
②にんじんが柔らかくなったら火を止める。粗熱を取ったらハンドブレンダーにかけて滑らかにする。
③Aを入れて混ぜながらひと煮する。すし酢を加えて味をととのえる。刻んだペパーミントを加えて混ぜる。
※ペパーミントの味が全面に出過ぎないよう適度な量で爽やかさを調整する
④器によそってオリーブ油をたらす。
*付け合わせ 濃厚チーズとディルの香りの共演!【ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え】
※ディル:
 セリ科イノンド属の一年草で爽やかな香り。羽のようなやわらかい葉が特徴。魚料理に◎
『材料』(2人分)
・ミニトマト(大きめ)・・・150g
・ズッキーニ・・・1/2本(100g)
・ゴルゴンゾーラ・・・30g
・ディル・・・5g
・オリーブ油・・・大さじ1.5
・酢・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5
『作り方』
①ミニトマトはヘタを取って半分に切る。ズッキーニは7㎜厚さの半月切りにする。ディルは細かく刻む。
②ボウルにゴルゴンゾーラを入れスプーンで潰す。酢、塩、オリーブ油加えてペースト状になるまでよく混ぜる。ディルを加えて混ぜ、ミニトマト、ズッキーニを加えて和える。
※ゴルゴンゾーラは塊で残ると塩分が強いので、しっかりペースト状になるまで混ぜる
*メイン 肉料理にハーブを使うお手本料理【ローズマリーポーク】
※ローズマリー:
 地中海沿岸地方原産のシソ科のハーブ。肉料理の香りづけや臭み消しなど万能
『材料』(2人分)
・豚肩ロース肉(とんかつ用)・・・2枚(350g)
・じゃがいも・・・1個
・ローズマリー・・・1~2本
・にんにく・・・1片
・オリーブ油・・・大さじ1.5
・バルサミコ酢・・・大さじ1.5
・塩・・・適量
・黒こしょう・・・適量
『作り方』
①豚肉は筋切りをして塩(小さじ1/2)、黒こしょうを振る。じゃがいもは皮付きのまま5㎜厚さの輪切りにする。にんにくは半分に切る。
②フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)をひき、じゃがいもを並べて中火で焼く。焼き目がついたら返して両面を焼き、竹串がスーッと通ったら、塩(少々)を振り取り出す。
③2のフライパンに豚肉を並べ、オリーブ油(大さじ1/2)、にんにく、ローズマリーを入れる。蓋をして弱めの中火で焼く。途中ローズマリーとにんにくに焼き目がついたら豚肉の上にのせる。豚肉に焼き目がついたら返して両面をじっくりと焼く。豚肉に火が通ったらフライパンの縁からバルサミコ酢を加えて絡める。
④器に盛ってフライパンの残ったソースを豚肉にかける。
※盛り付けの見栄えを良くしたい時は、シンメトリック(左右対称)を意識
「進化系スイーツ3品を紹介!」
・レアチーズの水まんじゅう 6個入り(大分県) 2,074円
※水まんじゅう:
 くず粉やわらび粉で餡子を包む
・ライス パレット 2個入り(東京都) 540円
・ヤツハシ・シリアル(京都府) 972円
  牛乳と合わせて
※八ッ橋:
 米粉にニッキと砂糖を合わせ焼いたもの

 「相場マナブ」は、「マナブ!余った唐揚げ 美味しくアレンジレシピ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0137/
*《中国料理 美虎》東京、幡ヶ谷 五十嵐美幸シェフ
【唐揚げ炒飯】
 ①ジューシーさが残る唐揚げの切り方 ②ベタつかない炒め方 ③紅しょうがを加えてさっぱりさせる
『材料』(2~3人分)
・唐揚げ・・・120g
・ごはん・・・300g
・卵・・・1個
・紅しょうが・・・20g
・青ねぎ・・・25g
・しょう油・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ2
『作り方』
①唐揚げを食感が残る程度にやや大きく切る。フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、唐揚げを炒める。
※唐揚げは炒めると縮むので大きめに切る
 唐揚げを先に炒めて旨味を油に移す。唐揚げを炒めて衣のサクサク感を出す
②温かいごはんに卵を入れて2~3回だけ混ぜたら①のフライパンに加え、炒める。ダマはヘラで潰すようにしてほぐす。
※卵を温かいごはんに加える。米がベタつかないよう2~3回だけ混ぜる
③パラパラになったら紅しょうがを加えて炒め、しょう油を鍋肌から回し入れる。小口切りにした青ねぎを加えて軽く炒め、盛り付ける。
※紅しょうがでさっぱりとした味わいに
 しょう油は鍋肌にかけて香りをつける
*料理研究家 ジョーさん。
【唐揚げのわさびクリームソース】
 ①唐揚げによく絡むように片栗粉でとろみ付け ②バターとわさびの香りを生かす温め方
『材料』(1~2人分)
・唐揚げ・・・5個
・わさび・・・10g
・塩・・・小さじ1/3
・片栗粉・・・小さじ1/2
・水・・・小さじ1/2
・酒・・・40mL
・牛乳・・・80mL
・バター・・・10g
『作り方』
①わさび、塩、片栗粉、水を混ぜ合わせる。
※わさびの爽やかな風味で上品に仕上がる
 片栗粉のとろみで唐揚げによく絡む
②フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが半分ほど溶けてきたら酒を加えて沸騰させ、牛乳を加える。混ぜながら加熱し、ふつふつしてきたら一旦火を止める。
※バターが半分溶けたら酒を加える
 牛乳のクリーミーさでわさびがマイルドに
 沸騰したら全体がなじんだ合図
③唐揚げにラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒温める。
④①のわさびソースをフライパンに加えて溶かし、再び中火にかけながら混ぜる。ソースにとろみがついたら唐揚げにかける。
※一気に固まらないように火を止めて加える
 香りが飛ぶので加熱しすぎに注意
【にんにくチーズ唐揚げ】
『材料』(1~2人分)
・唐揚げ・・・5個
・ピザ用チーズ・・・40g
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・粗挽きコショウ
『作り方』
①おろしにんにくとピザ用チーズを混ぜ合わせ、唐揚げにのせる。ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分温める。
※先に混ぜてにんにくの風味を全体に広げる
②お好みで粗挽きコショウをかける。
※粗挽きコショウでパンチのある仕上がりに
*《日本橋 ゆかり》三代目 野永喜三夫
【唐揚げタルタルサンド】
 ①サンドウィッチに合う唐揚げの切り方 ②しば漬けがアクセントのタルタルソース作り ③パンはフライパンで焼いてサクサクにする
『材料』(2人分)
・唐揚げ・・・100g
・ゆで卵・・・2個
・しば漬け・・・50g
・マヨネーズ・・・100g
・柚子コショウ・・・大さじ1
・食パン(6枚切り)・・・2枚
『作り方』
①唐揚げは5mm~1cmくらいの大きさに刻む。
②唐揚げにゆで卵、しば漬け、マヨネーズ、柚子コショウを加え、ゴムベラでゆで卵を崩しながら混ぜる。
※しば漬けの食感と香りで食欲増進
 柚子コショウの辛みと香りで味が締まる
 フライパンの取っ手と広さがタルタル作りに最適
③食パンを焼いて②のタルタルソースを挟み、6等分に切る。
※パンはフライパンで弱火でカリッと焼き上げる
*《アロマフレスカ》東京・銀座、原田慎次シェフ
 ①パスタによく絡む唐揚げの切り方 ②白いミートソースの作り方 ③仕上げはアーモンドで風味付け
【唐揚げとアーモンドの白いミートソース】
『材料』(1人分)
・唐揚げ・・・80g
・玉ねぎ・・・1/2個
・スパゲッティ・・・80g
・バター・・・30g
・ドライローズマリー・・・ひとつまみ
・チキンブイヨン・・・120mL
・アーモンド・・・10粒
・パルメザンチーズ・・・大さじ1
・粗挽きコショウ・・・適量
・塩
『作り方』
①唐揚げを粗みじん切りにする。玉ねぎを薄切りにし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
※唐揚げを細かく切ることで衣がパスタによく絡む
 玉ねぎは電子レンジで加熱し、焼き色を付けない
②沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティをゆで始める。
③フライパンにバター20gを入れて中火にかけ、唐揚げ、ドライローズマリーを入れて炒める。
※ドライローズマリーをバターに触れさせるように炒めると香りがより引き立つ
 ローズマリーで本格的なイタリアンの味に
 バターでパスタとソースがまとまる
④電子レンジから取り出した玉ねぎを入れて更に炒め、チキンブイヨンを加えて1~2分煮詰める。
⑤茹であがったスパゲッティを入れて全体を絡め、バター10gを加えてよく混ぜ合わせる。
⑥器に盛り付けて砕いたアーモンド、パルメザンチーズ、粗挽きコショウをかける。
※アーモンドを使ったシチリアの伝統料理 トラパネーゼ
*料理研究家 小林さまみ、さとる
【唐揚げの太巻き】
 ①ベタつかない酢飯作り ②酢飯に合う唐揚げの味付け ③失敗しない太巻きの巻き方
『材料』(2本分)
・唐揚げ・・・6個(200g)
・ポン酢・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1/3
・ゆで卵・・・1個
・マヨネーズ・・・大さじ1
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・温かいごはん・・・320g
・すし酢・・・大さじ2
・焼きのり・・・2枚
・サラダ菜・・・小6枚
『作り方』
①ポン酢と砂糖を混ぜ、唐揚げを絡めて取り出す。
※ポン酢の酸味と酢飯の酸味が合う
②温かいごはんにすし酢を回し入れ、切るように混ぜたら湯気がなくなるまでそのまま置く。
※ごはんが潰れてベタつくので混ぜすぎには注意!
③ゆで卵は粗く刻み、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜる。
④巻き簾に焼きのりを置き、酢飯の半量をのせて広げる(手前1cm、奥3cmあける)。その上にサラダ菜、タルタルソース、唐揚げをそれぞれ半量ずつ順にのせ、巻く。
『失敗しない太巻きの巻き方』
 唐揚げを指で押さえながら、手前の酢飯を奥の酢飯にくっつけるように巻く。巻いた後、一旦巻き簾を広げてから再び巻き簾を被せて手前にきゅっと引いて引き締める。
⑤6等分に切り、皿に盛る。
*《4000 Chinse Restaurant》南青山、菰田欣也シェフ
【柑橘ソースの油淋鶏】
 ①唐揚げ美味しい温め方 ②超簡単!柑橘ソース作り ③見た目も美味しい盛り付け
『材料』(2人分)
・唐揚げ・・・6個
・みかんの缶詰め・・・1/2缶(果肉120g、果汁85g)
・酢・・・大さじ2
・にんにく・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/4
・一味唐辛子・・・小さじ1/2
・長ネギ(白い部分)・・・10cm
・レタス・・・30g
『作り方』
①唐揚げはアルミホイルで包み、180℃のオーブントースターで7分温める。
※アルミホイルで包むことで水分を残したまま温められる
②長ネギはみじん切り、レタスは細切りにする。にんにくはすりおろしておく。
③ボウル等にみかんの缶詰めを入れ、果肉を泡だて器で潰す。酢、にんにく、塩、一味唐辛子、長ネギを加え混ぜる。
※缶詰のみかんを汁ごとソースに使う。みかんの酸味・汁の甘みが油淋鶏によく合う
 潰すことでみかんの酸味が全体に行き渡る
④レタスを敷いたお皿に唐揚げを盛り、ソースをかける。
※唐揚げは高さを持たせて盛り付ける
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0133/

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
《そばよし》新潟県柏崎市
 ・ラーメン 680円(税込)
《紀文》秋田県秋田市
 ・千秋麺 850円(税込)
《あおぞら 沼田店》群馬県沼田市
 ・中華そば 748円(税込)
▲せっかく今すぐネギ
*「茨城県古河市」黒川 信敏
 ・江戸千住ねぎ
  ジューシーでみずみずしい。シャキシャキとした食感
  天ぷらで
*「京都府八幡町」野井 勝博
 ・九条一遍ねぎ
  一般的な九条ねぎ:1つの苗から数回収穫する
  九条一遍ねぎ:1つの苗から1度だけしか収穫しない。甘みと香りが強い
  しゃぶしゃぶで。出汁に鴨肉、焼きあごベースの醤油出汁につけて
*「宮城県仙台市」赤間 士朗
 ・仙台曲がりねぎ
  生育中のネギを一度抜く。寝かせた状態で植え直す。ネギが曲がるように成長させる。曲がったストレスから身を守るために糖分を作り出す
  焼きネギ 塩で、マヨネーズ醤油で
※バイブス:
 vibes
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240310/

 「ベスコングルメ」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202403101/
「浅草」
*マッキー牧元:
 グルメ雑誌「あじの手帖」編集顧問。年間700軒以上の飲食店を食べ歩く
※オススメポイント
 ①栃木産ブランド豚を低温調理
 ②脂がジューシーでやわらかい
《中華料理 駒形軒》創業80年を超える
☆アゲヤキソバ 500円(税込)
☆レバテキ 550円(税込)
★ラーメン 400円(税込)
《喫茶店 下町》創業55年
☆ナポリタン 700円(税込)
☆生姜焼き定食(日替わり) 800円(税込)
☆オムライス 700円(税込)
★スタミナ 700円(税込)
  豚肉、白菜、ニラを和風出汁と豆板醤で味付けしたピリ辛餡。溶き卵をかける
  ・隠岐の島 岩のりおにぎり(島根県隠岐諸島の郷土料理)
  ・のどぐろ蒲焼寿司
  ・《Tsuru Ton Tan UDON NOODLE Brasserie ミッドタウン》ユーヨーク
<領国国技館>
 大相撲東京場所が開催される相撲の聖地
《とんかつ はせ川》
・厚切 極上ロースかつ 3,300円(税込)
  栃木県産平牧バーク三元豚。
  ほのかな甘さが特徴のヒマラヤ産岩塩
  6種類の野菜を使った旨みとコクの強いソース
・カレールー 400円(税込)

 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里2024 新たな恵み誕生&里をアジアに広めようSP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/

*エゴマ:
 東南アジア原産のシソ科の植物。本州から九州に自然分布している。
※エゴマ油:
 1000年以上の歴史があり、江戸時代までは行灯(あんどん)の燃料として使われていた。
 加熱処理には向かないが必須脂肪酸が豊富。健康食品として人気
【エゴマ葉のピリ辛しょうゆ漬け】
 エゴマ、唐辛子、ゴマ、しょうゆ、ゴマ油、砂糖、おろしニンニク
①調味料を合わせて漬けダレを作る
②唐辛子を刻み、漬けダレに入れる
③エゴマを漬けていく
 ご飯を巻いて一緒に食べる
<朝日里山学校>茨城県
*八郷エゴマの会 会長 原田 文普
・搾油機

<国際連合大学>
 緊急性の高い地球規模の問題解決のため研究や知識の普及などを行う国連機関

 「ソースネクスト」より、メール。
 「新登場/テキスト入力によるAI画像生成サービス」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002041/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「古い映像を8K画質に変換
https://www.sourcenext.com/product/0000014636/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「わずか10mm、超薄型の無線LAN中継器
https://www.sourcenext.com/product/2000000659/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「北海道天然白樺 ヴィヒタ」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108161/?scid=rm_190841
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「「自然を回復すれば、投資を得られる」時代に、企業に求められる地域とのつながり」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/186.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=166&cpt_c=&cpt_k=ang_504505_214550398_20240311
イェジンさんち ~예진의 엄마 손~セロリを使って”シュウマイ”
http://omma-son.doorblog.jp/archives/61295485.html
Estacao Central 避難小屋松屋でチキンマサラカレーを注文
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/23723869.html
白髪おやじのおひとりさまランチ”格別”だったトンカツ、ららぽーと福岡《とんかつ 知青》
https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40041368.html
倍速VIP来月から管理職になるんだが
http://ryusoku.com/archives/5508375.html
An's日和「アラフィフ、転職しました!」
http://blog.livedoor.jp/ans005_biyori/archives/40000212.html
on the booze!!!わが人生でいちばん良かったこと
http://sounanna56.livedoor.blog/archives/40025885.html
サマ子の海外ママじゃーなる海外で出会った日本好きな人々
https://ausjapan-life.com/archives/24088060.html

 2024年3月11日 15時43分配信の「飛行機に雷直撃 衝撃映像が話題」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/26025930/

 2024年3月10日 23時30分配信の「震災前日に「地震が来るかも」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26022514/

 2024年3月11日 16時0分配信の「次のハッピーセットも当日完売?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26026087/

 2024年3月11日 11時0分配信の「元電通が告白「恐怖の内定者会」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26024445/

 2024年3月11日109時2分配信の「「君たちはどう生きるか」米アカデミー賞の長編アニメ賞受賞」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26023546/

 3/11(月) 12:19配信の「『オモウマい店』ファン感謝祭、大混雑で批判続出 入場まで数時間&完売で何も食べられなかったという人も…運営謝罪」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b66f429089fdef6cf94c1689216fec14804d9a3f

 3/11(月) 10:03配信の「「マクスウェルの悪魔」はいなかった…なぜマクスウェルの悪魔は実現不可能なのか?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9924c5fb96ff134d133470d4b7b737d3579b1517

 2024.3.11配信の「レストランで…「ん…?」出された“肉”に違和感。客「これ本当にブランド牛ですか?」→直後、店員の”ありえない返答”に絶句…」。
https://trilltrill.jp/articles/3528509

 2024.3.11配信の「「子どもはいらない」と回答した若者5割超の衝撃…人の基本的欲求に「出産欲があるとは思えない」」。
https://trilltrill.jp/articles/3528268

 3/11(月) 11:51配信の「小僧寿し、プラス20円でネタ2倍の「手巻KING」開催、3月11日からと3月18日からの平日限定、土日には「春一番かに祭」も実施中」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5f1e9c904f62b05844cc41aca132e4d4c645b9df

【負けられない戦い】すき家で最高な1000円の使い方! 1000円縛りでベストなオーダーはどれだ!!
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E8%B2%A0%E3%81%91%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E6%88%A6%E3%81%84-%E3%81%99%E3%81%8D%E5%AE%B6%E3%81%A7%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AA1000%E5%86%86%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9-1000%E5%86%86%E7%B8%9B%E3%82%8A%E3%81%A7%E3%83%99%E3%82%B9%E3%83%88%E3%81%AA%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%80%E3%83%BC%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%82%8C%E3%81%A0/ar-BB1jFzeM?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=06744fb272ac4e55ba25e1c401a35638&ei=11

9.11を予言した女性は2024年に何を予言したのか?
https://www.msn.com/ja-jp/entertainment/hollywood/9-11%E3%82%92%E4%BA%88%E8%A8%80%E3%81%97%E3%81%9F%E5%A5%B3%E6%80%A7%E3%81%AF2024%E5%B9%B4%E3%81%AB%E4%BD%95%E3%82%92%E4%BA%88%E8%A8%80%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8B/ss-AA1mYmgF?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=06744fb272ac4e55ba25e1c401a35638&ei=13

 2024年3月2日の「みかわだより」は、「ヨリトフグせんべい発売 蒲郡」。
 えびせんべい製造の辰屋(愛知県蒲郡市)が、地元特産の深海魚を使ったプレミアム深海魚シリーズの第9弾として「ヨリトフグせんべい」を発売した。
 主に底引き網漁で水揚げされるヨリトフグを、でんぷん、みりんなどと混ぜて焼き上げ、ごまで風味を加えた。「みりん干し風の甘さとごまの香りがよく合う」(担当者)。40g入り500円。同市海陽町のフェスティバルマーケット内の海鮮焼工房や蒲郡駅の売店などで取り扱う。年内にはシリーズ最後となるタカアシガニせんべいも発売する予定。

 2023年11月17日の「キリン クラフト世界再挑戦 成長市場の台湾で第1弾」。
 キリンビールが、個性的な香りや味が特徴であるクラフトビールの世界展開に本格的に乗り出すことが分かった。国内のビール人気が低迷する中で、新たな収益源に位置づけるクラフトビールを海外に売り込む。まずは成長市場の台湾に進出し、11月末から販売する。
 キリンのクラフトビール輸出は2021年まで数年間、オーストラリアや中国へ展開した「グランドキリン」以来の再挑戦となる。当時、輸出は少量で高単価だったため、認知度が高まらず終了した。
 21年、国内ビール市場を活性化させようと、クラフトビール「スプリングバレー」を新たな基盤ブランドの1つとして発売。通常より高価格帯だが、販売は好調で新商品を相次ぎ発表している。
 台湾のクラフトビール市場は10年で約3倍に拡大し、若年層の人気が高まっている。輸出するのは滋賀工場(滋賀県多賀町)で製造するスプリングバレーの「豊潤〈496〉」と「シルクエール〈白〉」の350ml缶で、現地の量販店に並ぶ予定だ。
 農林水産省によると、22年のビール輸出額は107億円で、世界的な人気が出ているウイスキーや、日本酒と比べ見劣りする。キリンはこれまで、全国のクラフトビール醸造会社と国内市場拡大へ協力している。海外市場での拡大にも弾みをつけて、幅広い銘柄の輸出につなげたい狙いもある。

 2024年1月14日於「大庭英子のおいしい家ごはん」は、【牛丼】(713kcal)。
 チェーン店でおなじみの丼物。フライパンで牛肉と野菜を炒め、調味料を入れて10分ほど煮るだけで出来上がるので、とても手軽な料理なんです。野菜をたっぷり入れると食べ飽きず、栄養バランスも良くなります。
 温泉卵をトッピングして、卵を崩しながらからめて食べるのもおすすめ。まろやかな味になっておいしいですよ。
『材料』(2人分)
・牛切り落とし肉・・・150g
・玉ネギ・・・小1個(120g)
・シメジ・・・1袋(100g)
・ショウガ・・・小1かけ
・油・・・大さじ1
<調味料>
 酒・・・大さじ3
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ3
 水・・・大さじ3
・温かいごはん・・・適量
・温泉卵(市販品)・・・2個
・紅ショウガ・・・適宜
①野菜を切る
 玉ネギは縦半分に切り、縦に1cm幅に切る。
 シメジは根元を少し切り落とし、2~3本ずつにほぐす。
 ショウガは皮をむいて薄切りにし、重ねてせん切りにする。
②牛肉と野菜を炒める
 フライパンに油を熱して牛肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらショウガ、シメジ、玉ネギを加えてさらに炒める。
③②に酒をふって、みりん、砂糖、しょうゆ、水を加えて混ぜる。
 煮立ってきたらふたをして、弱火で10分煮る。
④盛りつける
 ご飯を丼に盛り、③を汁ごとかける。
 真ん中に温泉卵をのせ、お好みで紅ショウガを添える。
《もう一品》
 さっぱり味の丼物「豚肉の塩とろろ丼」もおすすめ。
 2人分の作り方です。豚バラ薄切り肉 250gを6~7cm長さに切ります。長芋250gは皮をむき、野菜スライサーで細めのせん切りにして、塩 こさじ1/4を加えて混ぜます。
 フライパンに油 少々を熱して豚肉を広げ、弱火でゆっくりとカリカリになるまで炒めます。出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取り、肉に塩 小さじ1/2、コショウ 少々をふります。
 キャベツのせん切り 100gは冷水にさらし、パリッとしたら水気をきります。丼に温かいご飯を盛ってせん切りキャベツを敷き、豚肉をのせて、長芋をかけます。長芋にコショウ 少々をふって召し上がれ。

 ジムに行く。

 銀行に行く。

 「ニトリ」に行き、「お椀」599円を買う。以前買った時より、高くなっていると思うな。
 プラスチックのお椀より、木のお椀の方が美味しく感じるんだよね!!!口当たりが違う!!!
 無人レジのみだった!!!以前のように勝手にシールを貼られなくてよかった♪
https://www.nitori-net.jp/ec/
004_20240311173301
木製汁椀 P15-15N

品名 漆器
素地の種類 天然木
表面塗装の種類 漆塗装
※天然木で手作りのため木目・サイズに多少違いがございます。
・たわし、磨き粉不可
・長時間、湯水に漬け置きしないでください。
発売元 ㈱ニトリ
東京都北区神谷3丁目6番20号
MADE IN CHINA

 杏林堂に行き、売り出しの「薄皮パン」105円を買う。レジで勝手にシールを貼られた。「新品と替えて!」と言っても替えてくれなかった。オマケに「ポイントカード」を出そうと探しているのに「ポイントカードはありますか」と聞かれた!勝手にシールを貼られて頭にきている所に、さらに怒れた!!!
 「WAON」にて支払い。「5%引きクーポン」が発券された。それに「4連クーポン」をレジまたはサービスカウンターで貰えるクーポンが出た。気づかず帰ってきてしまった!!!
https://www.kyorindo.co.jp/

 コンビニにて、「d払い」に、2,000円チャージ。

 イオンで「ポイント」をgetし、1,000円のチャージ。

 KALDIに行き、「チーズクラッカー」158円を買う。
 「WAON」にて支払い。
https://www.kaldi.co.jp/

 コンビニで、10,600円の払い込みと「MAGE BIG」の購入。

010_20240311173301
 今日は、「すき家」の「牛丼」でランチ♪
012_20240311173301
 タッチパネルで「牛丼 並」430円を注文。いつもはすぐに給仕されるのに、今日は、ちょっと待ったなぁ~!(お客さんもそんなに多くはなかった。)
 久しぶりの牛丼は美味しいねぇ~♪「すき家」は、ちょっと辛口なんだよね。紅生姜と七味唐辛子で味変。この味変がまたイイ♬
 「海鮮ちらし丼」のような海鮮物が季節商品らしい。
008_20240311173301
 タッチパネルに、「モバイルすきパスでいつでも70円引き」と出ていた!「Sukipass」って以前は200円でカードを買ったよね!月に3回以上食べるとお得なんだよね!
 430円のところ「JAF」の割引券を使い、380円也。「d払い」にて支払い。
「すき家 浜松志都呂」
TEL 0120-498-007
浜松市中央区志都呂2-20-24
https://www.sukiya.jp/

002_20240311173301
 ジャガイモの植え付けをする。
 幅60~70cmで深さ10cmくらいの植え溝を掘り、30cm間隔で植え付けます。植え付ける場所が深すぎると芽が出にくくなるので、土が5cm上にのるくらいが目安です。
https://sakata-tsushin.com/yomimono/tokushu/20170427_005852.html

 夕方は、とりあえずビール!
016_20240311173301
KIRIN 限定醸造

 SPRING BALLEY スプリングバレー
 Afterdark〈黒〉
 クラフトビール
CRAFT BREWRY
 1870 LEGACY
 SPRING VALLEY BREWERY
 HIGH QUALITY LAGER
ALC.6% ビール
 1870年に日本のビール産業の礎を築いたスプリングバレー・ブロワリーの志を受け継ぎ、キリンビールが製造。
※スプリングバレーのクラフトビール「Afterdark」を、缶商品としてアレンジして限定醸造しています。
 冷蔵庫から取り出し、5分待ってから、グラスに注いで飲んでみてくささい。柔らかな甘み、ふくよかな味わいに引き立ちます。普段「黒ビール」を飲まないあなたにこそ、おすすめです。
https://a.kirinproducts.jp

014_20240311173301
 「Afterdark〈黒〉」は、コーヒーのような香りと柔らかな甘み、上質な苦味が特長。ラテを思わせるふくよかな口当たりと澄んだ飲み口を両立した”ブラックラガー”です。

材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、糖類(砂糖、乳糖)
アルコール分 6%
100ml当たり 62kcal、たんぱく質 0.5g
1本当たり純アルコール量 16.6g
https://tekiryo.jp
製造者 麒麟麦酒株式会社
東京都中野区中野4-10-2
TEL 0120-111-560
https://www.kirin.co.jp

006_20240312140201
 アテは、今日買った「ダブルチーズ クラッカー」♪
KADLI OFFEE FARM
 DOUBLE CHEESE CRACKER
80g
 チェダーシーズとカマンベールチーズのチーズパウダーを使用したコクのあるサクサク食感のクラッカーです。
1袋(80g)あたり 414kcal、たんぱく質 8.6g
名称 クラッカー
原材料名 小麦粉(国内製造)、植物油脂、ショートニング、チーズパウダー(チェダー、カマンベール)、チーズシーズニング、モルトエキス、イースト、食塩/炭酸カルシウム、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、乳化剤、カロチノイド色素、香料
内容量 80g
販売者 株式会社キャメル珈琲
東京都世田谷区代田2-3-8
製造者 宝製菓株式会社
神奈川県横浜市戸塚区東俣野町1750
TEL 0120-415-023

 さらに「鶏もも肉の黒コショウ焼き♪レタスを添えました!
020_20240311173301
国産若鶏モモ

 100g当り 85円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー高台店
浜松市中央区和合町206-66
https://www.bigfuji.co.jp/

018_20240311173301
S&B あらびきコショー ブラックペッパー

 サーッとラクラク つめかえパック!
14g
豊かな香りと粒感 ブラックペッパー100%使用
 あらびきタイプのブラックペッパー100%使用。野性的な香りと力強い辛みをお楽しみいただけます。
品名 コショー
原材料名 ブラックペッパー
原料原産地名 マレーシア
内容量 14g
販売者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-63
製造所 エスビースパイス工業株式会社
埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032
TEL 0120-120-671
https://www.sbfood.co.jp

022_20240311173301
静岡れたす うまレタ。

 登録商標 6033773号
 ときめきネットワーク JA遠州中央
 Lettuce
 静岡県産
JA静岡経済連

本日のカウント
本日の歩数:8,295歩
本日:55.4kg、14.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,615(147)


 

| | コメント (0)

2024年3月10日 (日)

「子どもの生きる力を育てる読み聞かせとは」、そして「山形県産豚もつ煮(米沢牛すじ入り)」

 昨日のテレビ「満天☆青空レストラン」は、「長野県軽井沢町」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19139dz8sq16btc2ksz2.html
<軽井沢プリンスホテルスキー場>
*名人 横地 秀典《軽井沢ガーデンファーム》
*いちご:真紅の美鈴(みすず)、別名 黒いちご
  《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》青木 定治
※マルハナバチ:
 ミツバチが活動しにくい低温期でも授粉する。
 1つの花に約10日の受粉で綺麗な形になる
 成川昇《ナルケンいちご園》(千葉)が開発
《軽井沢プリンスホテル ウエスト》
*製菓長 長田 和也
【真紅の美鈴のショートケーキ】
<真紅の美鈴ジャム>
・いちご(真紅の美鈴)・・・200g
・グラニュー糖・・・55g
・ペクチン・・・1g
・レモン汁・・・5g
・オレンジの皮・・・2片
①耐熱のボウルに砂糖、いちご、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせる
※レモン汁:酸味を足して味を引き立てる
②オレンジの皮を加え、ラップをかける
※オレンジの皮:さわやかな香りを足す
③1000Wの電子レンジに2分かけ、一度混ぜ合わせたら1~2分再度加熱する
④粗熱を取って完成
 ※いちごジャム+砂糖水→いちごシロップ
<真紅の美鈴のショートケーキ>
『材料』
・いちご(真紅の美鈴)・・・適量
<スポンジ>
・全卵・・・300g
・グラニュー糖・・・150g
・薄力粉・・・150g
・バター・・・72g
<クレームシャンティー>
・生クリーム45%・・・267g
・生クリーム35%・・・67g
・グラニュー糖・・・30g
・シロップ水・・・200g(水200gに対し砂糖80g)
・いちごジャム・・・100g
『作り方』
①シロップ水にいちごジャムを混ぜ、ブレンダーにかける
②1cmにスライスしたスポンジにシロップをまんべんなく塗る
③クレームシャンティを薄く伸ばし、スライスしたいちごを隙間のないように並べ、その上にクレームシャンティを薄く伸ばし、スポンジを乗せてシロップを塗る。
④上記作業をもう1度繰り返す。最後にシロップを塗り、スライスした苺を表面に並べ、ナパージュを縫ってカットする
※ナパージュ:つや出しゼリー
⑤上部にクレームシャンティを星の口金で絞りその上にいちごを飾って完成
*総料理長 土屋 丹士
【真紅の美鈴の天ぷら】
『材料』
・いちご(真紅の美鈴)・・・8個
・薄力粉・・・100g
・ビール・・・140g
・赤ワインビネガー・・・5g
・ピュアオリーブオイル・・・15g
・塩・・・少々
・抹茶塩・・・適量
『作り方』
①薄力粉にビールを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩を軽くあわせて衣を作る
②いちごを軽く洗い、ヘタ付きのまま薄力粉をまぶしてから衣をまとわせ、油で香ばしく揚げる
③揚がったらいちごを半分に切る。抹茶塩でいただく
【真紅の美鈴のガスパチョ】
※ガスパチョ:
 トマトなど野菜をベースにしたスペインの冷製スープ
『材料』(4人分)
<ガスパチョ。
・いちご(真紅の美鈴)・・・320g
・アメーラトマト・・・240g
・赤パプリカ・・・80g
・赤タマネギ・・・10g
・バゲット(中身のみ)・・・60g
・リンゴジュース・・・60g
・赤ワインビネガー・・・20g
・ピュアオリーブオイル・・・40g
・塩・・・少々
<トッピング>
・ブラータチーズ・・・2個
・いちご(真紅の美鈴)ジャム・・・ 適量
・いちご(真紅の美鈴)・・・適量
・バジル・・・適量
・レモンオリーブオイル・・・適量
『作り方』
①「ガスパチョ」いちごはヘタを取って半分に切る。トマトとパプリカは湯剥きし、種を取り除いて適当な大きさに切る。新タマネギ、皮を除いたバゲットも適当な大きさに切る
②ボウルに1を入れ、リンゴジュース、赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩を入れ、マリネする
③②をミキサーで滑らかになるまで回す
④トッピング用のいちごは小さく角切りにし、ジャムに混ぜ合わせる
⑤チーズは半分に切る
⑥器にガスパチョを注いて真ん中にチーズとジャムを浮かべる。バジルを添え、レモンオイルを回しかけて完成
*《中国料理 桃李》料理長 金井 純一
【真紅の美鈴の酢豚】
『材料』(4人分)
・いちご(真紅の美鈴)・・・12粒
・豚ヒレ肉・・・120g
・醬油・・・小さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・溶き卵(衣用)・・・適量
・片栗粉(衣用)・・・適量
・揚げ油・・・適量
<サワーソース>
 りんご酢・・・90cc
 砂糖・・・50g
 いちごジャム・・・40g
 はちみつ・・・15g
 ケチャップ・・・15g
 レモン汁・・・少々
・水溶き片栗粉・・・少々
『作り方』
①いちごはヘタを除き、縦半分に切る
②サワーソースの調味料をよく混ぜ合わせる
③豚ヒレ肉を8個に角切り、醤油、塩、こしょうで下味をつける。さらに溶き卵と片栗粉を少しずつ混ぜ合わせ、衣にする
④豚肉を170℃の油できつね色に揚げる。
⑤フライパンに少量の油をしき、2のサワーソースを煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付ける
⑥豚肉といちごを加えてさっとあえて完成

 「人生最高ラストラン」は、槙野智章。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202403091/
《PASTA ENZO(エンツォ)》広島市
・イカスミパスタ
・まるごとブロッコリー
  茹でたブロッコリーまるごと1本にオリーブオイルとガーリックチップのソースをかけ唐辛子を刺した一品
《MOMOTARO》ドイツ・ケルン
・寿司セット「阿寒」
《薩摩 牛の蔵 広尾本店》東京・広尾、2006年創業
・和牛極上タンステーキ

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第113話「旅の音に耳をすませば 前編」。2022年12/28の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「和歌山県白浜町」
《天空のワイルドキャンプ山》
 サカキの栽培をする山の斜面にサイトが広がる
【インスタントコーヒー】
【みかん】

 「レンタルクロちゃん」は、「勝手に観光PR!まだまだ続く温泉&サウナ三昧」。1/4の放送分。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
「北広島市」
<エスコンフィールドHOKKAIDO>
 天然芝を育成するため、外野後方に巨大ガラス壁を設置
*タワー11(イレブン):
 球場内のホテル、温泉施設&サウナ
※モール温泉:
 植物由来の有機物を多く含む温泉で、ツルツルとした肌触りと褐色のお湯が特徴

 「夜もとびっきり食堂」は、「注目の推し麺特集」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202402/tobishoku_theme_20240226/index.html
《麺ミナミ》駿河区中田
☆国産丸鶏 醤油らぁ麺 850円
《バインミー ゴンゴン浜松店》浜松市中央区砂山町326-7 柳川ビル1F
※バインミーとはベトナムのサンドイッチのこと
☆国産せせり焼き鳥バインミー 630円
☆牛肉のフォー&ハーフバインミーセット 1050円
☆ブンボーフェ 960円

 「食卓のひみつ」は、#1「エビのソテー」。
https://www.ctv.co.jp/syokutaku/recipe/xz4qr8oy2cf9kqzl.html
『材料』
・冷凍エビ・・・300g
・牛乳・・・400ml
・合わせみそ・・・大さじ1
・オリーブ油・・・大さじ1
・バター・・・20g
・塩・・・2つまみ
・コショウ・・・適量
・小麦粉・・・適量
・ニンニク・・・1かけ
・タマネギ・・・1/2個
・パセリ・・・適量
『作り方』
①冷凍エビは解凍して洗い、水気をきっておく。
②カラをむき背ワタを取る。
※エビを回しながらカラをむく
③むいたエビのカラを鍋やフライパンで焼き、赤く色が変わったら牛乳を入れ、木ベラなどでカラをおしながら煮こむ。
④牛乳に薄く色がついたらザルなどを使ってこし、合わせみそを混ぜる。
⑤エビに塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
※小麦粉→うまみを閉じ込める&ソースにとろみ付け
⑥フライパンにバターとオリーブ油をひき、みじん切りにしたニンニクとタマネギを炒める。火が通ったらエビを加え 両面、色がかわるまでさっと焼く。
⑦⑥のフライパンに④のソースを入れて30秒程合わせたら出来上がり。お好みで刻みパセリを飾る。

 先日の「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい」は、「卵料理」。
https://thetv.jp/program/0001018565/
《喜三郎農場》文京区千石1-23-11
・たまごふわふわ鍋
  江戸時代の文献に登場し、日本最古の卵料理と言われる。静岡県袋井市にて再現され、名物料理となっている。
・ゆうやけ親子丼
  甲斐路軍鶏(かいじしゃも)

 「機動戦士ガンダム45年特番 -受け継がれる宇宙(そら)-」。
https://www.gundam.info/news/video-music/01_13636.html
・1979年4月7日放送開始 機動戦士ガンダム
・1985年 機動戦士Zガンダム
・1986年放送 機動戦士ガンダムZZ
・1993年放送 機動戦士Vガンダム
・1988年劇場公開 機動戦士ガンダム 逆襲のシャア
・2010年~2014年映像展開 機動戦士ガンダムUC
・2021年劇場公開 機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ
・2022年放送 機動戦士ガンダム 水星の魔女
・1994年放送 起動武闘伝Gガンダム
・1995年放送 新起動戦記ガンダムW ウィング
・1996年放送 起動新世紀ガンダムX
・1999年放送 ∀ GUNDAM CALLED TURN "A" GUNDAM
・2007年放送 機動戦士OO ダブルオー
・2011年放送 機動戦士ガンダムAGE エイジ
・2014年放送 Gundam Gのレコンキスタ
・2015年放送 機動戦士ガンダム 鉄血のオルフェンズ
・2002年放送 機動戦士ガンダムSEED
・2004年放送 機動戦士ガンダムSEED DESTINY
・機動戦士ガンダムSEED FREEDOM
「ガンダムビルドシリーズ」
・ガンダムビルド ファイターズ 2013年放送
・ガンダムビルド ファイターズ トライ 2014年放送
・ガンダムビルド ダイバーズ 2018年放送
・ガンダムビルド ダイバーズ Re:RISE 2019年配信
・ガンダムビルド メタバース 2024年2月11日~放送予定

 「エールマーケット」より、メール。「あなたの想いがつながる #おくる防災 ギフトにもおすすめの「防災グッズ」」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/bousai/okuru/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_505105_214551523_20240310#anc05
 「ソースネクスト」より、メール。「古いPCがサクサク動く!」。
https://www.sourcenext.com/product/0000010871/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
まんまるblogの食べて遊んでパワーアップ「最高」やよい軒の和風ランチ
http://blog.livedoor.jp/kazu0301post-donpa/archives/61293334.html
Pinky Honey”揚げソーセージパン”を作る。”
http://blog.livedoor.jp/kyodx/archives/51661634.html
atelier_aimu 100year's bear ☆piカルディ商品が「たまんない」
http://blog.livedoor.jp/atelier_aimu/archives/33654703.html
カメラを持ってぶらりと散歩♪”納豆そば”が「クセになる」
https://burablo.livedoor.blog/archives/88684300.html
新・ぐだぐだ日記 (と覚え書き) PART 2”ぺっちゃん焼き”を食べました
https://gudagudablog.livedoor.blog/archives/33627242.html
にこにこ絵日記」外出中に突然呼び止められて
https://nico-pic-diary.blog.jp/archives/23681727.html
節約と投資と日々のいろいろ歯科検診でうれしかった言葉
https://umeirosan.com/archives/24075881.html
ライフハックちゃんねる 弐式坊主にした人にしかわからない事
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51890675.html

 3/10(日) 10:47配信の「電気がいらない炊飯器 開発背景」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/77589945cbc2e3d9073506a4a4d5e2d4f1bf42c2

 3/10(日) 11:19配信の「自作アクセで特許も 13歳社長の夢」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3550b28d2c9fda2373671a85dea4c6918cd5ab60

 2024年3月10日 14時56分配信の「まる子後任 フジは苦渋の選択か」。
 TARAKOさんは、年金を満額納めていても、1円ももらえなていい!!
https://news.livedoor.com/article/detail/26020459/

 2024年3月10日 15時13分配信の「客装い強盗 店長「出しません」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26020510/

 2024年3月9日 10時30分配信の「若者が結婚しなくなった本当の訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26015044/

 2024年3月10日 15時53分配信の「インターン後に上司と交際…逆襲」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26020815/

 2024年3月10日 13時20分配信の「さんま「食事誘いづらい」モデル」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26020157/

 2024年3月10日 15時34分配信の「松本報道 売れるからやるは誤解」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26020606/

 2024年1月9日の「この人」は、「リンゴの木が発する音を聞く作品を制作したアーティスト 瀬藤 康嗣さん(50)」。
 たわわに実るリンゴの木の下に立つ。幹に抱きついたり、枝につながったリンゴを耳に当てたりして意識を集中すると、木が発するかすかな「音」が聞こえてくる。そんなアート作品「Apple Phone(アップルフォン)」を制作した。
 植物の生命活動に伴う電位変化を音に変換し、特殊なスピーカーで木全体を震わせる。青森県や福島県の果樹園で収穫期に展示し、訪れた人に聞いてもらう。多くの人がうっとりした表情になる。
 植物から音を取り出す技術は前からあったが、物体を震わせて音を出す「振動スピーカー」と組み合わせ、樹木自体が音を発するようにしたのが独創的なところだ。
 電位変化を測定し、音にする装置はインターネット上で情報を集め、見よう見まねで作った。不規則に繰り返される電子音は聞いていて飽きず、現代音楽のよう。「腐葉土は音を発するが、砂だと鳴らない。命が発する音なんです」
 国内外で作品を発表するサウンドアーティスト活動の一方、フェリス女学院大(横浜市)音楽学部准教授として学生指導にも当たる。神戸市出身、神奈川県鎌倉市在住。

 2023年10月20日の「トレンドウォッチング」vol.115は、「子どもの生きる力を育てるよみきかせとは (一社)絵本プロフェショナル協会 代表理事 北島多江子さん」。
 読み聞かせは、ご自身の子どもたちへの愛情が深まった時間でした。やがてその愛情は広がり、国内外の子どもたちに伝えたいと、朗読家・絵本作家の道に進まれ、今年、読み聞かせ講師養成の協会を設立された北島多江子さん(浜松市西区)。読み聞かせへの思いなどをお聞きしました。
ー30年近く、学校や書店での読み聞かせや講師としても活動されています。読み聞かせの大切さとは
 今の子どもたちは、映像に触れる機会は多いんですが、反面、本に触れる機会は少ないように思います。「声のぬくもり」によって愛情が感じられ、想像する楽しさを体現できる読み聞かせは、子どもの成長の上で、とても大切だと感じています。
ー読み聞かせの場面での最も印象的なエピソードは
 小学校での読み聞かせボランティアの担当クラスに、毎回、膝と膝がくっつきそうなほど間近に座る児童がいました。その様子をみて「絵本が好きなのかな」くらいにしか思っていませんでしたが、ある日「読んでくれること」をとても楽しみにしていることを人づてに聞き、絵本は「読んで聞かせる」だけでなく「声のぬくもり」と一緒にお話を届ける」ことの大切さに気づきました。そして、その児童にとって、読み聞かせの時間は単なる「朝の10分間」ではなく、「人生の10分間」なのだと、心に届けられるように心掛けました。
ー子どもの心により届けるために
 最初は、声質を活かすために、ご自身の声の大きさや読むテンポに合った絵本をお選びください。また、絵本に登場する人物や動物などの個性を読みとって表現すると、場面がより鮮やかになります。さらには、ページのめくり方や間の取り方で「時間の経過」「距離の長短」「物の大きさ」を表現されるとよいと思います。そして何より、お話の世界を旅するように、まずご自身が楽しんでくださいね。
ー愛された記憶が子どもの「生きる力」になると提唱されています
 大人になった時、絵本のタイトルや内容は、ほぼ覚えていなくても、唯一共通して覚えているおは「声のぬくもり」と「読んでくれたこと」なのです。心に記憶する読書体験は、人生の土台を作る糧になり「生きる力」が育っていきます。
・朗読家・絵本作家/一般社団法人「絵本プロフェショナル協会」代表理事の北島多江子さん。愛にあふれた優しい語り口が魅力。今後は「保育学生さんへの講義や保育研修の講師を務めて、『読み聞かせを学ぶ』カリキュラム作りに貢献したい」と語る。好きな絵本は「シンデレラ」
・8月出版の著書「1秒で子どもたちの反応が変わる!!また読んで欲しくなる読み聞かせ」(みらいパブリッシング)。
※読み聞かせは、なぜ楽しくて、学ぶ事で、どのように変化するのか?保育での活用法、親子の読み聞かせQ&Aを、読み聞かせメソッドと合わせて分かりやすく解説。初受賞まで30年かかった絵本「大みそかに、じかんがじゃんけん大会?」(みらいパブリッシング)。第4回絵本出版賞「絵本のストーリー部門」最優秀賞受賞。
※大みそかに、じかんたちが、じゃんけんで主役を決めたり、カウントダウンで一緒に盛り上がれる参加型の絵本
・浜松市内の書店様での「絵本の読み聞かせ会」(中央が北島さん)
002_20240310163201
・読み聞かせメソッドを発信しているインスタグラムのQRコード

https://ehon-professional.jp/

 今日の仕事・・・。
 オバチャンって、本当に自由だね・・・!!!こっちが用意した物を「使っていい?」ではなく、「使わせてもらう」と言い出した!自分で用意してよ!!!
 そして、嫌がらせなのか、こちらの部署が使うものを他の部署に運んだ!!!
006_20240310163201
 エコバッグを貰った!

 ジムに行く。
 長い赤信号で、「このつながりなら余裕で行けるな」、と思っていたら、信号が青になっても動かない・・・ギリで通過・・・普通なら行ける半分の車しか通れなかったと思う。先頭の車がトロかったんだろうな。次の信号でも、青信号になっても、なかなか動かなかった・・・。後続車を考えないドライバーだな!!!

 ジムに到着。土日は、混んでいるね。

 「964?」の車が遅い!!!・・・追い抜きをかけようとしたら、急にスピードを上げて、追い越しさせない!!!次の青信号でいきなり止まろうとする。そして、黄色信号で行ってしまった・・・こちらは、その信号を待つハメに・・・↓↓↓
 「・・・9」だったか「・・・3」が交差点に停車して、角の交番に入った。。。駐車場があるにも関わらず、道路の交差点に停車している。これって、交通違反でしょう!!!???走行している、車が通れなくて、迷惑しているよ!!!

 パソコンを起動していたら、フリーズ!!!強制終了して、再度電源を入れる。

 「106.146.3.237」って、どこ?「aki」て、どんな方???

「iMessage と SMS/MMS の違いについて」
https://support.apple.com/ja-jp/HT207006
「iMessageで、「配信済み」「開封済み」」
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12121959377?__ysp=aSBtZXNzYWdlIOmFjeS%2Foea4iOOBvw%3D%3D
「特定の相手または電話番号からのメッセージをブロックする」
 特定の連絡先や電話番号をブロックすると、その相手や電話番号からのメッセージが届かなくなります。メッセージがブロックされたことは、メッセージの差出人には通知されません。
①iPhoneでメッセージアプリを開きます。
②「メッセージ」の会話で、会話の上部に表示されている名前または電話番号をタップします。
③「情報」をタップして下にスクロールし、「この発信者を着信拒否」をタップします。
https://support.apple.com/ja-jp/guide/iphone/iph203ab0be4/ios

 今日は、「ムラの寄り合い」。
 来賓に長いあいさつをする人がいた。長い人ほど、話の要領を得ていない。何を言いたいのか分からない!!!
 短い人は、要領を得て分かりやすかった↑↑↑
 オマケに、毎年もらえるお弁当がない!!???
 そんなわけで、長い来賓のあいさつのおかげで、普通なら終わっている寄り合いも、長引いている。お弁当も出ないので、途中で退席!

 アテにしていた「お弁当」がなかったので、帰宅して今日の晩酌を作る。
 まずは、手軽に「新玉スライス」♪それから、「うどん」♪
 デザートは、りんごと頂いたお菓子
008_20240310163201
青森県産 りんご(サンふじ)

㈱ベイシア浜松雄踏店

004_20240310163201
窯焼きクッキー KAMAYAKI

 濃厚ミルク Milk Cookies
 北海道産生クリーム使用
Furuta
 おいしさアップ 生クリーム1.6倍!
※乳固形分 10.1%
※北海道産生クリーム 4.8%使用
1枚(標準6.7g)当り 35kal、たんぱく質 0.3g
名称 クッキー
原材料名 小麦粉(韓国製造、シンガポール製造、国内製造)、マーガリン(乳成分を含む)、砂糖、乳等を主原料とする食品(クリーム(乳成分を含む)、脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳成分を含む)、酵母エキス/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香辛料(乳由来)、セルロース、ホエイソルト(乳由来)
内容量 10枚
製造者 フルタ製菓株式会社
大阪府大阪市生野区林寺6-7-22
製造所 大阪府堺市美原区黒山663
TEL 06-6713-4147
http://www.furuta.co.jp/

 今日の「ふるさと 味みっけ」は、「山形県産豚もつ(米沢牛すじ入り)」(山形県)
酒のつまみにも最適
 山形県米沢市。上杉氏の城下町として歴史に名を残すが、現在では松阪、神戸とともに日本三大牛に数えられる米沢牛の生産地として名高い。さらに地元産のブランド豚も人気を呼ぶなど、肉類はこの地の食に欠かせない名産である。多彩な加工製品がそろう中、代表的メーカーの1つが「米沢牛食肉公社」だ。
 「精肉から加工品まで食肉全般にわたり、社内一貫生産体制を確立。これにより新鮮な原料を使用した安心安全な商品を製造しています」と商品開発担当の伊藤理子さん。人気製品は数あるが「山形県産豚もつ煮(米沢牛すじ入り)」は特に好評。
 県産豚のモツに米沢牛のすじ肉を加え、じっくりと煮込んだもので、「味噌とニンニク、ショウガで味をまとめた、こだわりの逸品です」(伊藤さん)。口にすると軟らかく、牛すじが入ることで旨味が増し、夕食の一品にも酒のつまみにも最適。
 この他、ドイツ農業振興協会主催の品質品評会など、いくつかの国際的なコンテストで金賞を受賞した「米沢牛入りさらみ」も好評。米沢牛と国産豚肉を使ってじっくりと仕上げたもので、香辛料を抑えて肉の風味を引き立たせたのが特徴だ。同じく国際品評会の受賞歴を誇る「天元豚ソーセージ」や「米沢ソーセージ」などもお薦め。
・米沢牛入りさらみ 55g、378円
●㈱米沢食肉公社
山形県米沢市万世町片子5379の15
TEL 0238(22)0025
FAX 0238(24)5561
山形県産豚もつ煮(米沢牛すじ入り)150g、1,080円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可(米沢食肉公社で検索)。
https://yonesyoku.com/

本日のカウント
本日の歩数:3,708歩
本日:55.4kg、14.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,468(43)


 

| | コメント (1)

2024年3月 9日 (土)

『佐鳴湖のこまったいきもの』

 今日は、3月9日。レミオロメンが、カーステのFMラジオから流れているね。卒業式のシーズンだね。

 昨日のテレビ「ララLIFE」は、「人気店の味を完全再現 30分でラーメンを作ろう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
  《野方ホープ》☆元 -はじめ- 950円
《ダイエー 豊洲店》
*ララNOTE監修:自作ラーメン研究会 会長 神田 武郎
※ラーメン再現の3ステップ
 ①出汁
  ・清湯(チンタン):醤油ラーメン、塩ラーメン など
  ・白湯(パイタン):味噌ラーメン、豚骨ラーメン など
 ②返し
  醤油や味噌
 ③油:油の層
  ラード、マー油など
※白湯、白だし、ラード→博多とんこつ風ラーメン
 白湯、濃口醤油y、鶏油(チーユ)→横浜家系風ラーメン
 白湯、味噌、バター→札幌味噌風ラーメン
 白湯、濃口醤油、ラード→和歌山ラーメン
 白湯、白だし+濃口醤油、マー油→熊本ラーメン
 白湯、味噌、ラード→仙台ラーメン
 白湯、白だし+濃口醤油、ラード→喜多方ラーメン
 白湯、濃口醤油、ラード→八王子ラーメン
 白湯、濃口醤油、ラー油→勝浦タンタン麺
 白湯、塩、牛脂→鳥取牛骨ラーメン
※Step1:簡単!本格出汁作り「肉水」
 ①豚のひき肉 700gに水2ℓを入れる。(火を入れる前によくかき混ぜる)
 ②混ぜ終えたら弱火で20分煮る
 ③搾る
 ※カレーに入れても抜群においしくなる
  肉はそぼろにしたり、他の料理に2次利用
 ④市販のだしパックを入れる
【函館塩風ラーメン】
 出汁 300mlに昆布茶 5gを入れる。ラード 10mlと器に入れ、市販の麺と具材をのせる
 チャーシュー、なると、味玉、メンマ、ネギ、ほうれん草、?
【富山ブラック風ラーメン】
 出汁 300ml、刺身醤油 45ml、インスタントコーヒー 少量、ラード 10ml
 チャーシュー、メンマ、ネギ
【昔ながらの中華そば】
 玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、ネギなど好きな野菜を肉水に投入し、火にかける
 薄口醤油&濃口醬油、、ラード
 チャーシュー、メンマ、なるとネギ、海苔
※気になる野菜:スイスチャード
【チャーシュー】
 ①焼いた豚バラ肉とねぎ、生姜、ニンニクを炊飯ジャーに入れる(脂の面を下にして野菜の上に置く)。醤油、酒、みりん、水と焼いた豚肉の脂を入れる
 ②1時間炊飯する
【まるきんラーメン】850円
①肉水 800mlに中華だし 10gを入れ火にかける。(清湯→白湯)
②納豆 1/8を入れる。取り出す
③刻んだお餅 少々を入れる。
④お餅が溶け、まったりしたら低脂肪乳 80mlを入れる
⑤薄口醤油、ラードを入れる
⑥お湯 1.5ℓに重曹 8gを入れ、そうめんを30秒茹でる。ざるに上げ、スープに入れる
⑦チャーシュー、ネギ、海苔、?をトッピング
【燕三条系ラーメン】
 清湯、濃口醤油、ラード+天かす

 「ナスD大冒険TV」は、第141話「登山家の料理人カンツァさんのお料理手帖 ~第4巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
※土着の原始宗教 ボン教
 まず神様に手を合わせて3回おじぎをするのが習わし
・ポクスンド湖:
 深さ 136m、透明度 5,5m
 ・マメシジミ、ナガレトビケラの仲間の幼虫、エグリトビケラの仲間の幼虫、コツブゲンゴロウの仲間
・レッサーパンダ
・ヒマラヤハゲワシ
・ブルーシープ:
 ヤギとかヒツジの原種。標高3500~5000mほどの起伏の激しい山岳地帯に群れを作って生息
・マーコール:
 ヒマラヤに生息。ペルシャ語で野生のヤギの王。標高600m~3500mほどの乾燥した山岳地帯に生息。森林の間にある岩場や草原などで生活
・ユキヒョウ
*《廣東名菜 生香園 新館》周富輝
「8日目の昼食」
 ①ヤギのレバー炒め
 ②マカロニのカレー風炒め
 ③インスタントラーメン
   マンゴーアチャール(マンゴーピクルス:チリ・スパイス・オイルで漬けたインドのお漬物)を入れる。
 ④コールスロー
 ⑤コーンのバター炒め
<バガラ・ペディ>キャンプ地
「8日目夕食」
 ①ネパール風餃子「モモ」
 ②炒飯
 ③カリフラワーのバター炒め
 ④蝦片(エビせんべい)
 ⑤マッシュルームスープ
 ⑥バースデーケーキ
*「周富輝の大冒険レシピ」【スペアリブの煮込み】
 スペアリブ 500g、こしょう 適量、塩 適量、しょう油 小さじ1、サラダ油 適量、塩コショウ 各適量、しょうが 2片、しょう油 大さじ2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1
①豚スペアリブに塩、こしょう。しょう油を加えて混ぜる
②たっぷりに油を温め、肉を焼く
※焼き目を付けると香ばしい香りが付く。煮込んだ時に食感が良くなる
③一度引き上げ、余分な油を落とし、再び鍋へ
④酒 大さじ1、ガラスープ 500ml(お水に中華スープの素でOK)、塩 小さじ1、砂糖 大さじ 1、しょう油 大さじ2、オイスターソース 小さじ1、こしょう 小さじ1/3、ショウガを入れて、1時間20分煮込む。
※キャンプなら、飯ごうで煮込んでもいい
⑤水溶き片栗粉 適量を加えとろみをつける
「9日目朝食」
 ①パンケーキ
 ②おかゆ

 「ヨエロスン」は、「世界初!?新時代の推し活が誕生だ!!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1092864.html
《ai Dolce》神戸市中央区
・推しドリンク
<株式会社 タツミコーポレーション>
・推しスロ

 「ヤギと大悟」は、「千葉県勝浦市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yagitodaigo/lineup/202403/26655_202403081925.html
《edén RESTAURANT & SPA》
 千葉県君津市から運ばれた天然温泉!

ぱおの 簡単おうちごはん
https://paonogohan.blog.jp/
新潟がっとうんめもん探訪大満足だった”あんバター”
http://kazuyalkeda.livedoor.blog/archives/27179533.html
みぃの日記高校生の頃から食べていたケーキ
http://blog.livedoor.jp/mii925/archives/6116969.html
安芸の小京都 竹原アルバム「塩ビール」をこ購入してみた
http://takehara-photo.blog.jp/archives/23700664.html
海外の万国反応記@海外の反応富士山を見ながら”最高の朝食”
http://www.all-nationz.com/archives/1082148857.html
らんちゃんタイミング良く撮影できたミサゴ
http://smile28sh.livedoor.blog/archives/24051382.html
こなたこなの トーキョー 凍狂 独り暮らし下着を同じもので統一したいが
http://blog.livedoor.jp/konata_official/archives/23994550.html
ミニレッキスのうさ吉くんと一緒(独り言)担任の”忘れられない言葉”
https://mivida.blog.jp/archives/36224379.html

 3/9(土) 11:42配信の「子は脳に障害で歩けない どう避難」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7966636c5addfd4eee2dc57479e0e06980f8b19

 3/9(土) 9:49配信の「宇宙人目撃「ねつ造ほとんど」米」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c7140335a1b0b0f19088cab3535a5ca737a9b673

 3/9(土) 10:26配信の「電車ない島に駅前マンション なぜ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/adf0725b6cdff86f23e28933a6024fffc3a75390

 3/9(土) 10:47配信の「TARAKOさん死去 まる子の後任は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3364a1ad1eb01b998b7cc148c288064b3bba6366

 2024年3月9日 13時14分配信の「病棟でも収録望んだTARAKOさん」。
 ドラゴンボール、ちびま子ちゃん・・・昭和が終わっていく・・・。
https://news.livedoor.com/article/detail/26015821/

 2024年3月9日 10時29分配信の「ガストで「迷惑行為」店舗を公表」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26014942/

 2024年3月9日 1時17分配信の「「不適切会合」止めなかった理由」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26015735/

 2024年3月8日 21時40分配信の「使わない口座にお金放置した結果」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26012964/

 2024年3月9日 14時30分配信の「水門工事中に海水流入 農家怒り」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26016034/

 2024年3月7日の「おはよう」は、「狩猟免許を持つ県立森林公園施設のフロント係 野牧 綾乃さん(30)」。
山で鳥獣と生きる
 浜松市浜名区の県立森林公園内宿泊研修施設「森の家」で狩猟免許を持つフロント係。「猟師見習いです」と笑顔を見せ、野生鳥獣の肉を使ったバーベキューなどを計画中だ。
 愛知県岡崎市出身。専門学校卒業後、医療事務などに就いていたが、幼い頃によく行った両親生実家の浜松市天竜区佐久間町の自然や、遊びの最中に見かけたシカやサルを懐かしく思い出し、「山で暮らしたい」と思うように。「それなら」と20代前半にわな猟免許を取得し、直後に同区龍山町に移住。初日に、後の師匠となる猟師の門をたたいて教えを請うた。
 「獣とはなんぞや」から始まり、獣道の見つけ方、わなの扱い、仕留めた獲物の解体までを教わる。
 肉は食し、骨はアクセサリーにするなどし、無駄にはしない。「農家や林業家の生活を守るたえの駆逐。でも、奪った命は大切に扱います」という思いは、師匠ゆずりだ。浜名区。

 2023年12月15日の「佐鳴湖の 侵略的外来種 知って 静大工学部・戸田准教授が冊子」。
 佐鳴湖の生態や環境を20年にわたって調べている静岡大工学部の戸田三津夫准教授(64)が、湖周辺で繁殖する侵略的外来種を集めた無料の冊子「佐鳴湖のこまったいきもの」を作った。「こんなに多く繁殖していることを知ってほしい」と話している。
 冊子では「外来種」を「いきものの能力をこえた移動を人間がさせてしまったもの」と説明する。その中で「生物多様性や産業、人体への大きな害があるものを『侵略的外来種』と呼んでいる」と紹介。このうち「特定外来種」に関して「生きたままの輸入売買禁止、自然界へ放すことの禁止、罰則は6月以内の懲役か300万円以下の罰金」と注意を呼びかけている。
 特定外来種としてブルーギルを「汽水を嫌うためひょうたん池など周辺の池に生息」、ブラックバスと呼ばれるオオクチバスについては「周辺の池や東神田川に生息」とそれぞれ紹介し、ともに「根絶するには池を干す」と記した。
 ウシガエルは「癖がない肉質で美味」、メダカに似たカダヤシについては「塩水への耐性もあり、佐鳴湖北岸、周辺の池で増殖中」と記した。
 一方、外来生物法の改正により6月から野外への放出や販売・購入が禁止された「条件付き特定外来生物」も紹介。アメリカザリガニを「本州の平地でみられるザリガニはまずこれ」、ミシシッピアカミミガメは「ニホンイシガメの生息を脅かしている。レンコンやイネへの食害が問題いなっている」とした。
 戸田さんは「佐鳴湖の環境を侵略的外来種の観点でも見てほしい。知識がないゆえに法律を犯すことは避けて」と話す。
 16ページのカラーで侵略的外来種の植物5種、動物7種を紹介。最後に「いちばんこまったいきものは?」として、ごみを捨てたり、たき火の跡を片付けなかったりするいきもの(人間)に注意を促している。中区富塚町の佐鳴湖北岸管理棟で入手できる。

 今日の仕事・・・。
 土日は忙しいね・・・量が多い!

 仕事後、ジムに向かう。
 「3!9*」が遅い。「*822」が遅い。
 追い越し車線に遅い車がいる。「372?」が追い越し車線から無理に走行車線に入ってきて、左折した。追い越し車線に遅い車がいるので、走行車線の車を追い越せなかったんだろうな!!!
 ジムには2名いた。土日は、多いね。
 デッドリフトのやり方を考えないといけないな・・・楽をしていたら、力が付かないな!

 スーパーに行き、売り出しの「レタス」106円、それに「おつとめ品 りんご」108円を買う。カード払いでポイント3倍!

 「080-0123-1003」より、着信。
 アイプラン、新電力エコプランの営業。「69歳以下の方がいらっしゃる一軒家でお間違いないでしょうか。」
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_123_1003.html#:~:text=%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E9%9B%BB%E6%B0%97%E6%96%99%E9%87%91,%E3%81%AE%E6%A1%88%E5%86%85%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8B%E3%80%82

 パソコンの起動に時間がかかる・・・!

 「MEGA SALE Safty Quality, Great price」のバナー。こんなページを見たことないぞ!!!???何故、こんなバナーが出る!!!???
https://www.temu.com/ul/kuiper/un3.html?_bg_fs=1&subj=dpa-un-dal&_p_jump_id=1028&_x_vst_scene=adg&goods_id=601099513697372&sku_id=17592197963745&adg_ctx=a-e679bd39~c-590a4f27~f-8c1bc550&_x_ads_sub_channel=feed&_p_rfs=1&_x_ns_prz_type=-1&_x_ns_sku_id=17592197963745&_x_ads_channel=google&_x_ns_lan=ja&_x_gmc_account=5068984251&_x_login_type=Google&_x_bg_adid=gd2551850-1&topic_classify=114&_x_ads_account=9144535444&_x_ads_set=20955557432&_x_ads_id=157161117839&_x_ads_creative_id=688171310130&_x_ns_source=d&_x_ns_gclid=EAIaIQobChMIzped79TmhAMVx9IWBR1RGQtIEAEYASABEgJ2tPD_BwE&_x_ns_placement=news.livedoor.com&_x_ns_match_type=&_x_ns_ad_position=&_x_ns_product_id=&_x_ns_target=boomuserlist%3A%3A7342380606&_x_ns_devicemodel=&_x_ns_wbraid=%7Bwbraid%7D&_x_ns_gbraid=%7Bgbraid%7D&_x_ns_targetid=aud-1754150463329&gclid=EAIaIQobChMIzped79TmhAMVx9IWBR1RGQtIEAEYASABEgJ2tPD_BwE

 「おすすめ」に「DC Gae Pass DEATHLOOP Japanese」が出た!ナニコレ?

 夕方は、「ポテサラ」で一杯♪レタス、新玉スライスを添えました
006_20240309155801
野菜おつとめ品

 鹿児島県産 馬鈴薯
 100g当り(本体)38円、正味量467g
㈱遠鉄ストア

002_20240309155801
あらびきポーク 豊潤🄬 ほうじゅん

 驚きのジューシー感(当社比)
Nipponham
たんぱく質9.2g
標準本数 6本入
「おいしい召し上がり方」
【焼く場合】
 油がはねますので、油をひかずにフライパンなどで中火でじっくりと焼いてください。香ばしく、ジューシーな風味がお楽しみいただけます。
【電子レンジの場合】
 お皿にうつしてラップをかけて加熱してください。
   500W  600W
 3本 約30秒 約30秒
 6本 約60秒 約50秒
【ボイルする場合】
 沸騰したお湯に入れて3分間ボイルしてください。
1パック(90g)当たり 337kcal、たんぱく質 9.3g
名称 ポークソーセージ(ウインナー)
原材料名 豚肉(輸入、国産)、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、粉末はちみつ/リン酸塩(Na)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 90g
販売者 日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
TEL 0120-175955
 はちみつを使用している為、1歳未満の乳児には与えないでください。
豊潤ブランドサイト
 ECOの取り組み、商品情報はこちら
https://www.nipponham.co.jp/houjun/

004_20240309155801
Kanesue

 BRING A SMILE マヨネーズ
 MAYONNAISE
 国産たまご使用
400g
1食分15g当たり 107kcal、たんぱく質 0.3g
名称 マヨネーズ
原材料名 食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、卵、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)
内容量 400g
製造者 エスエスケイフーズ株式会社
静岡県清水区入船町11番1号
製造所 静岡県焼津市高新田477-1

本日のカウント
本日の歩数:4,387歩
本日:55.5kg、14.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,425(32)


 

| | コメント (1)

2024年3月 8日 (金)

「白嶺 山田錦等外米」、そして【キャベツの巣ごもり煮】

 今日は、3月8日「サバの日」。「サ(3)バ(8)」の語呂合わせから。
【塩サバのソテー トマトオリーブソース】(549kal)
塩さばをオシャレなソースでグレードアップ
『材料』(2人分)
・塩さば(半身)・・・2枚
・かぶ・・・2個
・オリーブ油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
<トマトオリーブソース>
 カットトマト(缶詰)・・・1/2缶(200g)
 オリーブ(黒・みじん切り)・・・5個分
 たまねぎ(みじん切り)・・・1/8個分
 にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
 オリーブ油・・・大さじ2
 A(砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/3、こしょう 少々)
『作り方』
①さばは1枚を3等分に切る。かぶは軸を1cm残して切り、幅1cmの半月切りにする。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、かぶを炒める。軽く色がついたら塩、こしょうをふり、器に取り出す。同じフライパンにさばを入れ、弱めの中火で8分ほどかけて両面を焼き、器に盛る。
③トマトオリーブソースを作る。2のフライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火で炒め、香りが立ったらたまねぎを加えて炒める。しんなりしたらカットトマト、オリーブを加え、混ぜながら半量になるまで煮詰め、Aで味をととのえる。2のさばにかける。

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「西村流 ソログルキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B341
*ちょい足しトッピング
 ・濃口つゆ きつねうどん
 ・7 醤油ヌードル
 ・濃厚 札幌味噌
 ・7 カレーヌードル
  半熟卵、梅干し、チーズ、レモン、納豆、バター、ともろこし、キムチ、パクチー
・バット型ミル:
 広島カープ球団のオフィシャルグッズ 55,000円
*みんなで協力して大焚き火を作ろう
 メンバーがいつでも集まれる憩いの場
※どすこいゲーム:
 定めた一音から始まる指スマの文字数のワードを早く答える
・ファイヤースターター:
 マグネシウムの塊でできたメタル製のマッチ
※焚き火の撮影テク:
 スマホのスローモードで撮影→エモい映像に♪

 「こんなところで裏切り飯」は、#8「仙台で朝蕎麦」。
https://www.ctv.co.jp/uragiri-meshi/
「宮城県仙台市」
・みちのく和菓子 ゆべし 甘仙堂
《imosen》since 1927、仙台市青葉区一番町4-5-11
・朝食セット

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「豪華キャンプを体験しよう」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
《さんかく山 CAM FIELD》葵区内牧
・バードコール
  鳥の声に似せた音を出すことで、鳥たちが鳴き返したり、集まってきたりする
*バードコール作り体験
工程①木選び
  ②木に穴を開ける
  ③ボルトをねじ込む
  ④顔作り
*オリジナルピザ作り
工程①具材をカット。ブロッコリー、鶏肉、カルビを網で焼く
  ②ピザの生地を伸ばす
  ③ピザソースを塗る
  ④具材をのせる
  ⑤チーズをのせ、窯で焼く。(ピザを回転させながら)
・クロワッサン
※レンタル
 焚き火台 2,200円、テーブル 500円、ピザ窯 2,200円

 「365日の献立日記」は、昭和50年1/18(土)の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/XKJNQ711X9/
 おとうふの揚げ出し(大根おろし)、かまぼこ(わさびづけ)、さつま汁(さつま芋、にんじん、ごぼう、ねぎ、牛肉、しょうが)
【豆腐の揚げだし】
①豆腐を4等分に切り、キッチンペーパーで水気をとる
②つゆを作る。昆布で出汁を取り、みりん、しょうゆ、塩で味を調える。鰹節を入れる。濾す。
③豆腐にかたくり粉をまぶし、揚げる
④お皿に盛り、つゆをかける。大根おろし、ネギを添える
【さつま汁】
①さつまいもを切り、水にさらす
②ごぼう、にんじん、しょうがをごま油で炒める
③だし汁を入れる
④牛肉を入れる。味噌を溶く。ネギを入れる
『台所が私の運動場』沢村貞子

 先日の「浜ちゃんが!」は、「芸能人 差し入れグルメ編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/backnumber/
*松本利夫
 ・MERCER bis 生キャラメルシフォンケーキ 3,700円/1個
 ・東京青山《咖喱&カレーパン 天馬》
  ☆人気No.1 ビーフカレーパン 250円/1個
  ・半熟カレーパン 250円/1個
*竹内由恵
 ・チーズピゲ クッキーチーズサンド 400円前後/1個
 ・東京門前仲町《Truffle BAKERY》2017年オープン、トリュフ×パンが人気のお店
  ☆定番商品 白トリュフの塩パン 248円/1個
  ・黒トリュフ卵サンド 630円/1セット
*ジャングルポケット 太田博久
 ・相模屋 餅いなり 250円/1個
 ・東京人形町《シュークリー》
  ・シュークリーム 230円/1個
*馬場園梓
 ・揚匠 しげ盛 レンチン用唐揚げ かた柚子胡椒マヨ味 1,380円/300g
 ・東京目黒《コーヒーロースト ビバーチェ》約60種類の豆から注文を受けてから焙煎
  ・コーヒープリン4個セット 2,440円/4個入
 ※モラセスシュガー:
  独特の苦味とキレのある甘さの手作りカラメルソース

 「ぐるっと静岡・噂のご近所グルメ」は、「焼津市」。
https://www.satv.co.jp/0300program/uwasa/
《磯料理 黒潮》栄町
☆かつおのタタキ 1,320円
☆桜えびのかき揚げ 1,100円
☆まぐろ三昧 2,970円
・まぐろのカブト焼き(半身) 2,750円
  ほほ肉、頭肉、目玉
《ランチステーション》栄町
・かつおのへそフライ 1本 160円(1人3本まで)
  焼津では昔から親しまれている食材で、地元ではかつおの心臓をへそと呼ぶ
《ふわふわっふる 焼津駅前通り店》栄町
  《ふわふわっふる 西小川店》
☆ワッフル 生いちご 250円
☆第3位 ワッフル モンブラン 200円
☆第2位 ワッフル チョコ 200円
・第1位 ワッフル カスタード 200円
《和洋菓子 ヤマカワ》本町
・つぶあんどら焼 200円
☆栗~むどら焼 330円
☆生どら焼 240円
☆コーヒーどら焼 280円
《ユウリュック》本町
 ベーグルの店、店名は遊牧民の意味
☆根菜のミソバタークミン 480円
※クミン:
 もっとも歴史の古いスパイスの1つで「エスニック料理」に使われる
☆プレーン 180円
☆サーモン 550円
☆ラムレーズン 380円
☆あんこクリームチーズ 380円
・サバサンド 480円
《カルマカフェ》本町<Zentra Yoga Studio(ゼントラ ヨガ スタジオ)>
☆キッシュSET 1,000円
☆ベジ麻婆豆腐SET 1,000円
☆コーヒー ペルー・マチュピチュ 500円
・カレーSET 1,000円

 「ぐるっと静岡・知る人ぞ知る!静岡の絶品パン屋さん」。
https://www.satv.co.jp/
*パン好き協会 石臥 博代 会長
《ボンパン》藤枝市田沼
・100% 200円
☆旬の菜の花入り 季節の野菜フォカッチャ 370円
☆フォカッチャ マルゲリータ 350円
☆フォカッチャ エリンギ 350円
☆ボンパン 一斤 400円
☆抹茶大納言 270円
☆匠・メロン 230円
※ベトナム産カンホアの塩:
 マグネシウム、カルシウムなどが豊富。深く豊かな味わいが特徴
☆うまい棒 320円
☆ミセスドーナツ 250円
《pain de fafuu(パン・ド・カフー)》藤枝市錦町
・クロワッサン 260円
☆クロワッサン・ショコラ 300円
※全粒粉のプチパン
 ☆ピスタチオクリーム 380円
 ☆あんこ・バター 350円
☆タコス・ドッグ 350円
☆バインミーサンド 480円
☆スモークサーモンとクリームチーズのサンド 480円
☆プレッツェル 330円 ※平日限定
☆クレーム ブリュレ 330円
※沖縄産の塩 シママース
※オープン時から継ぎ足し自家製ルヴァンリキッド:
 ライ麦の粉と水を合わせて作ったパンを発酵させるための天然酵母
※クロワッサン:
 生地とバターを折りたたむ→伸ばす工程を繰り返し、合計18層の生地を作る。一晩寝かせてさらにうすく伸ばし、クロワッサンの形にする。
 18層の数:あえて少なくしている。ザクザクした歯応えのあるクロワッサン
《パン屋 ハードケー》静岡市葵区千代田
 2F・3Fイートスペース
・天然酵母のカンパーニュ ホール 610円
※ハード系のパン:
 小麦粉、酵母、塩、水のみでできたパン。バターや卵など乳製品が入っていない
☆1番人気 3種のベリーとクリームチーズ 360円
☆2番人気 フロマージュノア 450円
☆ランチ1番人気 パンプレート スープ、付け合わせ、ドリンク付き 1,500円
☆ランチ2番人気 クロックマダム スープ、付け合わせ、ドリンク付き 1,500円
《kirkekafebakeri(シリケカフェバケリ)》静岡市駿河区大和
 2018年、長野県から移転。ノルウェー仕込みの北欧パン
・シナモンロール 324円
☆レーズンホール 280円
☆オリーブンブロー 572円
☆スコーン(プレーン) 324円
☆セムラ 594円 ※冬季限定
※カルダモンという香辛料が入るのが北欧のパンの特徴
☆亜麻仁のパン 777円
☆リュグブロー 756円 ※ライ麦パン
※サワー種:ライ麦と水で作った発酵種
「オススメの食べ方」
 パンの上に好きなものをのせて食べる(スモーブロー)
 パンにバターとマヨネーズを塗り、サニーレタスをのせて、ショルダーハムやスモークサーモンをのせ、チーズとマスタード、マヨネーズで和えたレンコンやポテトサラダ、パプリカ、ゆで卵などをトッピング

002_20240308155701
 「スポーツくじ」より、メール。最近、「スポーツくじ」のメールが多いね!
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1435回「BIG」で約4億8,000万円、「MEGA BIG」で約34億7,000万円、キャリーオーバー発生中です!
https://www.toto-dream.com/campaign/240014.html?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_240308_5
 「アサヒ」より、メール。「ミュージアム春休み・ゴールデンウィーク 親子で楽しむ特別イベント」。
https://www.asahibeer.co.jp/brewery/ibaraki/
 「JAF」より、メール。
 ドラレコは何を買うのがおすすめ?選び方と注意点をカーAV評論家がタイプ別に解説【2024年版】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6817&c=204669&d=7602
 夢の「豊予海峡道路」で大分と愛媛を道路で結べ!国道197号は海を越えてつながるか?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6
 「ソースネクスト」より、メール。
 「新製品:フォトムービー簡単作成ソフト「MAGIX Photostory 2024 Deluxe」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014684/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「新登場/プロも愛用するデザインソフト「CorelDRAW」
https://www.sourcenext.com/product/corel/coreldraw-graphics-suite/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
PIP東京食べ歩きと猫×4の日記”台湾おにぎり”を3種類購入
http://pip-tokyo-food-neko.blog.jp/archives/36254480.html
とりあえず暮らす納得の美味さだったクッキー缶
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/39990673.html
tomakoのもぐもぐ後輩が予約してくれた店で
http://kagometomako.livedoor.blog/archives/27153622.html
かるかんタイムズ”寝台列車”に乗ってみた!
http://karukantimes.com/archives/51889571.html
Chandler 日記イースターの季節 外国では
http://blog.livedoor.jp/marikusa2441-chandler/archives/36265936.html
Maggieのロンドンゆるゆる暮らしモロッコで出会った”ババサナエ”
https://maggie.blog.jp/archives/24052312.html
花園人の季節の足跡旧藤田邸庭園で梅を楽しむ
https://hanazonobito.livedoor.blog/archives/24070777.html
おうちスタイルblogリピ買いした”無印のTシャツ”
https://kurashi-ouchistyle.blog.jp/archives/24862814.html

 2024年3月8日 12時9分配信の「鳥山明さん死去 世界中から哀悼」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26008860/

 2024年3月8日 14時30分配信の「鳥山明さん死去 ファンら沈痛」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26009868/

 2024年3月8日 11時30分配信の「中国の寿司に「ふざけるな」反響」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26008638/

 2024年3月8日 8時53分配信の「女性総長と交際 一般男性の末路」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26007759/

 2024年3月6日 7時30分配信の「在日3世語る 日本の凄すぎる制度」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25994075/

 2024年3月2日の「「斗瓶取り」で酒造り 全て手作業 掛川・土井酒造場」。
 掛川市小貫の土井酒造場は、2月19日から29日にかけて、布袋に詰めたもろみ自体の重みでしたたり落ちる酒を集める「斗瓶取り」と呼ばれる手法の酒造りに取り組んだ。
 通常の酒造は、もろみに左右や上下から機械で圧力をかけて搾り出す。土井彩子取締役によると、斗瓶取りは「全て手作業なので手間がかかるが、圧力をかけない分、きれいな味に仕上がる」という。
 期間中に6回実施。蔵人たちがもろみを袋に注ぎ入れ、タンクにつるす作業に追われた。「開運 伝波瀬正吉」として、大吟醸と純米大吟醸の2種類を県清酒鑑評会などに出品するほか、一部は「開運」の取扱店で週明けから順次販売する。
 県の鑑評会では、2018~21年度に4年連続1位を獲得。23年度に返り咲くなど高い評価を得ている。

 2024年3月7日の「北村森の モノめぐり」は、「#真壁のひなまつり 再考」。
”不易と流行”見極めて続く
 1つの商品がロングセラーに育つのに必要なことは?
 「途中で何を変え、何を変えないか」を見極める姿勢にあると、私は確信しています。たとえば、1945年から80年近くも大阪・難波で親しまれている「北極」というアイスキャンデー。その原点は「主戦直後でも、せめて冷たくておいしいものを」という思いだったそう。吉野檜を使ったキャンデーの棒はずっと変えていません。一方で、商品の包装は90年代にセロハン巻きから袋入りに変えるなど、変更も重ねています。
 なにも商品の話だけではありません。地域を元気にするイベントだって同じです。
 茨城県桜川市では、今年も「真壁のひなまつり」が今月3日まで開催されました。以前もこのコラムで綴りましたね。町の家々が所有するひな人形を、軒先や蔵などに飾り、訪れる人が自由にそれを愛でられるという趣向。こうした催しは全国各地で見られますが、真壁は2003年の開始とかなり早い。参加する家は、今年は約130軒。小さな町あげての取り組みです。
 コロナ禍で2度の中止がありましたが、今回が20回目。原点は「寒い時期に訪れる人を、すでにあるものを使ってもてなせないか」でした。最初の参加はわずか20軒だったのがここまで育っています。
 実行委員長である書店のご主人に聞きました。回を重ねるなかで何を変え、何を変えなかったのか。まず変えていないのは、真壁に暮らす人が自主的に飾る(強制しない)ことと、騒々しい音などを立てて呼び込みをしないこと。そして途中で変えたのは、桜川市との連携を深め、警備費などの支えを受けたこと。「すっと住民の完全な自主運営でしたが、コロナ禍の厳しい時期を経て、続けるには連携も必要と判断した」といいます。
 20回を迎えられたのには、理由がちゃんとあるのですね。

 JAに行く。納税代10,600円をおろす。
 税金を納めにコンビニに行きたいんだけど、近くに「ファミマ」も「ローソン」もないので払い込めない・・・。何故「セブンイレブン」では、払い込めないのか???他の公共の料金は、どこのコンビニでも払い込みできたと思う。
 税務署は、「予約はLINE」とか、入金は「ファミマ」か「ローソン」のみとか、限定している。なぜ「セブンイレブン」では払い込みが出来ないのか???・・・税務署と特定の企業との癒着なのか????
 そんなわけで、税金の払い込みが出来ない!!!

 「セブンイレブン」に行き、「MEGA BIG」を買う。

 ジムに行く。

 ジャガイモを植え付けようとし、植え方をネットで検索。ジャガイモは酸性土を好むのか!!??この間、「苦土石灰」を撒いた所はダメじゃん!
 そんな訳で、新たな場所を耕し、「牛ふん堆肥」を撒いて、再度耕す。
「サカタのタネ 園芸通信」
 通常は石灰を入れて土の酸度調整をしますが、ジャガイモは酸性の土が好きな野菜なので、ジャガイモを育てる土には石灰を入れないようにします。植え付けの1週間以上前までに1㎡あたり完熟堆肥2~3kgと成分8-8-8程度の化成肥料や有機配合肥料を100gほど施してよく耕しておきます。
https://sakata-tsushin.com/yomimono/tokushu/20170427_005852.html

 「酒&FOOD かとう」に行き、「白嶺 山田錦等外米 生原酒 磨き五割」3,278円を伝票にて買う。

008_20240311143601
 夕方は、「白嶺 山田錦等外米 生原酒 磨き五割」で一杯♪ちょっと辛口だね!
白嶺
 HAKUREI since1832 KYOTO
 生原酒 磨き五割
品目 日本酒
内容量 1800ml
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原材料名 京都府産山田錦(規格外)100%
精米歩合 50%
アルコール分 16.5度
製造者 ハクレイ酒造株式会社
京都府宮津市字由良949
TEL 0772-26-0001
製造年月 23.2

 アテは「キャベツの巣ごもり煮」♪油揚げを入れると、肉を入れなくても食べ応えがありますね↑量増しに「豆腐」を入れました!
010_20240308155701
末 あぶら揚げ

 菜種油100%、油抜き不要
 とろけるふんわり食感
305kcal 100g当たり
名称 油揚げ
原材料名 大豆(カナダ産又はアメリカ産)(分別生産流通管理済み)、なたね油/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、消包材(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、レシチン(大豆由来))
内容量 8枚
製造者 株式会社 横山食品 安濃工場
三重県津市安濃町安濃2239-12
TEL 0120-2136-39
100gあたり 305kcal、たんぱく質 21.3g

012_20240308155701
末「木綿豆腐」とうふ

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

いただきます キャベツのバリエーション【キャベツの巣ごもり煮】(158kcal)
『主な材料』
・キャベツ・・・200g
・卵・・・2個
・油揚げ・・・1枚
・だし汁・・・100ml
『作り方』
①油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分にして細切りにする
②キャベツは1cm幅に切る
③鍋にだし汁、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を入れ、煮立ったら中火にし、①を約2分煮る。キャベツを加え、しんなりしたら、くぼみを2ヵ所つくり、それぞれに卵を割り入れる。ふたをして、約3分煮たら、火を止める。
※丸ごとのキャベツはカットせず、葉をはがしながら使うと長持ちします。
【かんだんザワークラウト】(49kcal)
『主な材料』(2人分)
・キャベツ・・・200g
・ベーコン・・・1/2枚
・固形スープのもと・・・1/2個
『作り方』
①キャベツは千切り、ベーコンは細切りにする
②フライパンでベーコンを炒め(油は不要)、脂が出てきたら、キャベツを加えて炒める。全体に脂がまわったら水100ml、固形スープのもと、酢大さじ2と1/2、こしょう少々を加え、キャベツが軟らかくなり、水気がなくなるまで炒め煮にする。油は使わずベーコンの脂で炒めます。
※冷蔵庫で約3日持つので、まとめて作っても。
https://www.chunichi.co.jp/wadai/life/itadakimasu

本日のカウント
本日の歩数:6,573歩
本日:55.9kg、15.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,393(45)


 

| | コメント (0)

2024年3月 7日 (木)

「確定申告」、そして「イタリア料理 ヴォーノ(Buono)」

 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「島根・松江でアポなしキャンプ旅#4」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/#pastoa
<谷さん>
・黒田セリ
<森脇さんの庭>
【ナマコとセリの中華炒め】
①ナマコを切り、中のワタをとる、5mmくらいに切り、下茹でする
②セリを切る
③茹でたナマコをごま油、ニンニク、ショウガで炒める
④切った黒田セリを入れる
⑤しょう油、酒、砂糖、鶏ガラスープの素で味付け
【お魚ソーセージのぐるぐるパイ包み】
①切ったパイ生地を串に刺したお魚ソーセージに巻き付ける。(ちょっと隙間を開けて巻く)
②焚き火で炙る
【アワビとサザエの炊き込みご飯】
①アワビを食べやすい大きさに切る
②下茹でしたサザエを食べやすい大きさに切る
③アワビとサザエをしょう油、みりん、酒で煮て下味を付ける。肝も入れる
④肝だけ取り出す
⑤米、水を入れた羽釜に味付けしたアワビ、サザエを入れる
⑥味付けした肝を潰して羽釜に入れる
⑦白だしを入れて炊く。釜が鳴いたら、火を弱める

 「いただきハイジャンプ」は、「空想グルメ 第3弾 ピザ」。
https://www.fujitv.co.jp/high-jump/?
・さくさく石窯ピザメーカー 16,500円
  具材を入れて約3分30秒でピザが完成
*中島【今までにないアジアンピザ】
 ヤマモリ グリーンカレー、フライドチキン、ひとくちドライマンゴー
①ピザ生地にグリーンカレーを塗る
②フライドチキンをそのまま乗せる
③小さく刻んだドライマンゴーをのせる
④チーズをたっぷりかける
⑤余熱で温めたピザメーカーにピザを乗せる。プレートにくっつかないように回転させる
⑥ピザメーカーを閉じて3分30秒待つ。
*八乙女【宮城ピザ】
 金華さば、牛タン、ずんだ
※金華さば
 石巻港で水揚げされ、厳格な基準をクリアしたさばの称号
①生地にずんだを塗る
②一口大の牛タンをのせる
③金華さばを崩しながらのせる
④カマンベールチーズをのせる
⑤ピザメーカーで焼く
*髙木【ピザラー定食】
 ラーメン(なま中華めん 太麺)、チャーハン、海苔の佃煮
①生地に海苔の佃煮を塗る
②茹でたラーメンを並べる
③チャーハンを上から振りかける
④チーズをのせる
⑤ピザメーカーで焼く
*サーヤ【このよさがわかる年齢になっちゃいましたよピザ】
 ハインツ ホワイトソース、柿、アンチョビ
①生地にホワイトソースを塗る
②柿を食べやすいおおきにさ切って乗せる
③アンチョビを柿の周りに置いていく
④チーズをのせる
⑤ピザメーカーで焼く

 「KinKi Kidsの ブンブブーン!」は、「広島風の美味しいお好み焼きが作りたい!」。2/24の放送分。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past240224.html
※地球ゴージャス流滑舌の稽古
 ①舌先を上
 ②舌先を前
 ③舌先を下
・バミューダ ザ・プレート プロ 42,900円(税込)
*《電光石火 銀座店》代表取締役 竹長 篤史
東京都中央区銀座8丁目2-16 FPG links GINZA corridor 4F
https://okonomiyaki-denko-sekka.com/
☆電光石火 1,590円(税込)
【電光石火流のお好み焼きのコツ】
 ①生地&具材 ②ひっくり返し ③仕上げの卵包み
①生地を焼くときは必ず弱火で、生地を広げる。(160℃)
※内側から円を広げるように伸ばす
②生地に魚粉、キャベツ、天かす、もやしをのせる
③塩コショウで下味をつける。広島風名物 イカ天、豚肉をのせる
④豚肉が入ったら強火で焼く。(220℃)
※フライパンの場合、2個で分けて焼く
⑤ひっくりかえし、具材に火を通す。具材に穴を開けながら蒸らす
※お好み焼きは押さえない!
⑥具材に火が通ったら、麺を焼く、ソースを絡めながら、大葉をのせる
⑦麵の上に具材と生地をのせる
⑧仕上げの卵は弱火(160℃)で、卵を薄く広げ、その上に生地と具材をのせる
⑨卵ごとひっくり返し包むように成形する
⑩ソースをかけてネギをのせれば完成

 「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2022年10月の放送分。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《八海山越後屋 名古屋店》中村区名駅3-12-15 1F
・生ビール
《名古屋ガーデンファーム 名駅店》中村区名駅 4-14-10 柳橋FoodMarket 2F

 先日の「かにぱんお姉さんのかに歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
《THE SIX STADIUM》エスパルスドリームプラザ内
・ウチっちハンバーグ 1,080円

 「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「TKGを食べたい」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20220628&ch=1&hm=0120
《喜三郎農場》文京区千石1-23-11
※お米卵 ※黄身が白っぽい
・卵かけご飯定食
 日本たまごかけごはん研究所 公式醤油
 ゆずたま

002_20240307155701
 「スポーツくじ」より、メール。
 第1435回totoで約3,400万円キャリーオーバー発生中!
 totoは1口100円から購入可能。好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_240307_3
たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所
https://okudakazumi.livedoor.blog/
ぱおの簡単おうちごはん
https://paonogohan.blog.jp/
スカー族物語
https://sukaclan.blog.jp/
食パンの窓”赤福”をトーストで再現
https://shokupan.blog.jp/archives/23509673.html
徳島 おいしい!楽しい!香川県で食べた”かきぱん”
http://oishii-tanoshii.blog.jp/archives/33598098.html
春は築地で朝ごはん”ソースが絶妙”のカキフライ
http://blog.livedoor.jp/tsukijigo/archives/58200772.html
好きなもの・・・猫と旅と・・・ラム酒工場で出会ったニャンコ
http://kyon21ch.livedoor.blog/archives/36234169.html
花鳥風枝どんな角度でも”いい感じ”の鳥
http://youyou0112.livedoor.blog/archives/24871341.html
ほのぼのえにっき「お前らの母ちゃんの趣味何?」
http://mojokosan.doorblog.jp/archives/58196992.html
地上のモグラ”努力の方向が違う”と思うコト
https://banwad00.livedoor.blog/archives/2246742.html

 2024年03月07日 13:01配信の「「ADHDまじウザイ」書き込み見つけ「怖くて人と距離を縮めるなんてできないよ」 診断受けた2児の母「自分に似た特性が娘にも…」漫画で発信」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=7777490&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

 2024年03月07日 06:00配信の「千鳥大悟、今なぜこんなに人気?」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=7776985&media_id=8&from=pickup_news

 3/7(木) 12:14配信の「原発の暴走止めた 中国企業の善意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e42d9e97f4ec8891828b50d3263903004e96b546

 3/7(木) 14:06配信の「ヒスイの石仮面 マヤの王墓で発見」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e89b858a5059e220407be28d463bf57803a9b087

 3/7(木) 14:07配信の「ビジネスホテルで1泊2万円も 悲鳴」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3e53ba193f9819a30b75d42d5e681751c1970b1a

 2024年3月7日 10時56分配信の「転落死で中学生2人逮捕 美人局か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26001657/

 2024年3月7日 13時20分配信の「手の色が…6人倒れた緊迫の現場」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26002635/

 2024年3月7日 13時51分配信の「フィットネスクラブの倒産が急増」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26002908/

 2024年3月7日 8時54分配信の「不倫の広瀬議員 辞任できぬ事情?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26001003/

 2024年3月7日 13時24分配信の「子が触ったパン全買取 元SDN持論 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26002713/

 2023年12月15日の「おはよう」は、「NPO法人桶ヶ谷沼を考える会」理事長 今村信大さん(75)」。
「トンボの里」守り
 磐田市が市の昆虫に定めるベッコウトンボをはじえ、国内有数の72種が確認されているトンボの宝庫・桶ヶ谷沼(おけがや)(同市)の環境保全を手がけるNPO法人「桶ヶ谷沼を考える会」を1986年に設立。理事長を務める。
 行政書士で不動産会社を経営。設立当時は「何かに反対するという団体がたくさん作られた時代」だったが、「それぞれの立場を主張し争うだけでは開発などから沼を守れない。市民、地主、行政に『みんな同じ席に着こうよ』との思いを込め設立した」と振り返る。それが功を奏し、県が一帯を買収、91年に自然環境保護地域に指定した。
 長年続くトンボの種の調査も同会の重要な使命。11月には72種目となるオナガアカネの確認を発表した。外来種から幼虫を守る場を設けるなどベッコウトンボがすみやすい環境づくりに務め「取り組みは他のトンボにとっても暮らしやすいはず」と語る。磐田市大立野。

 今日の仕事・・・。
 よく分からないな・・・材料が足りないよ・・・発注は、誰がするの???管理職と現場で乖離があるのか???

 古紙を出す。7kgだった・・・いつもは同じくらいの重さで8kg・・・・。ギリで足りなかったか・・・。

 いったん帰宅して、「確定申告」の提出に行く。「マイナンバーカード」の読み込みができなかったんで、プリントアウトして提出するしかいないんです!!!

 寒い!!!・・・雨がポツリポツリ
 狭い坂道で登りの車が止まっているよ・・・後ろが繋がっている・・・。下りの車が通れなくなるよ!!!運転手は、オバアチャンだった。。。狭い道が自信がないなら、迂回するしかないでしょう!

 確定申告の開場に到着。
 予約制なので、以前のような行列はできていない・・・でも予約はLINE・・・LINEをやっていない人は、予約ができない!!!
 対面で話を聞きながら、分からない所を質問をしたかったにの・・・↓↓↓
 提出箱に入れる。
https://www.nta.go.jp/about/organization/nagoya/topics/tokushu/shizuoka/10.htm

010_20240307155701
 「ヴォーノ(Buono)」にてランチ。去年の9月からずっと店が閉まったままだったので、気になっていたんです。2月に開きました!
 ここは、だいぶ前に貸切りで飲み会をやったんだよね。14~15人くらいは、入れる。
 11時半ちょっと前に到着。3人いた。でも、ほとんど同時の入店だったようだ。
008_20240307155701
 ランチは3品。
・ハンバーグ 1,000円
・アサリスパゲティ 1,300円
・ビーフカレー 1,100円
 デザート
・大人のプリン 350円
 食後にコーヒーか紅茶が付き、とてもお得♪
 「ハンバーグ」で「コーヒー」を注文する。
 15分~20分くらいで給仕された。
 カレーを頼んだ人は、カレーが鉄鍋で運ばれていた!!!
006_20240307155701
 ハンバーグの上に目玉焼きが乗っている。付け合わせは、ブロッコリー、かぼちゃ、パイナップル、トマト。ご飯は、雑穀米。油揚げと豆腐と大根の味噌汁、漬物がついている。イタリア料理というわりに、多国籍料理だね。
004_20240307155701
 なかなか美味しいですよ♪丁度、食べ終わる頃にコーヒーが出てきた。目配り、気配り、心配りがいいね♪
 雑穀米は、腹持ちが良いです!
「イタリア料理 ヴォーノ」
浜松市中央区大工町303-12
TEL 090-3446-4841、090-8327-4129
定休日 日・月曜日
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22010567/

 スーパーに行く。
 買い忘れが無いようにメモを見ながら買い物をする。
 「ザ・ブレンド 114」278円、「花かつお」213円、「マヨネーズ」215円、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「油揚げ」85円、「豆腐」42円、「ヨーグルト」105円、「飛騨牛入コロッケ 4個」191円を買う。
 会員で3%引き。
 オジイチャン、オバアチャがレジの着く場所を知らなかったのか???
https://www.kanesue.co.jp/

014_20240307155701
 夕方は、「新玉スライス かつお節をかけて」で一杯♪
末 花かつお
 国内製造
 かつお削りぶし
70g
246kcal 1袋あたり
006_20240311141901
みてね💛

 BONITO FLAKES
【おいしいだしの取り方】(3~4人前)
『一番だし』
①600mlの水を沸騰させます。
②少し火を弱めてから約20gの花かつおを入れます。
③フタをしないで2分程煮出し、火を止めてそのままおきます。
④花かつおが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。
『二番だし』
①一番だしを取った花かつおに300mlの水を加え火にかけます。
②沸騰したら少し火を弱めてから5分~10分煮出します。
③火をとめてから約5gの追いかつおを入れます。
④花かつおが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。
【おいしい召しあがり方】
 おひたしや湯豆腐、お漬物等にふりかけて。またお吸い物、みそ汁のだしにー等々。いろいろな料理にご使用ください。
70g当たり 246kcal、たんぱく質 53.0g
名称 かつお削りぶし
原材料名 かつおのふし(国内製造)
密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量 70g
製造者 マルトモ株式会社
愛媛県伊予市米湊1696番地
TEL 089-983-3888
https://www.marutomo.co.jp/

012_20240307155701
 さらに「「飛騨牛入りコロッケ 4個」♪以前と製造工場が違っているね。レタスを添えました↑↑
飛騨牛入りコロッケ
名称 総菜
原材料名 飛騨牛入りコロッケ(国内製造)、植物油/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、重曹、カラメル色素、酸味料
1包装当たり 635kcal、蛋白質 9.6g
製造者 株式会社名古屋食糧 瀬戸工場
愛知県瀬戸市美濃池町68番地

本日のカウント
本日の歩数:9,936歩
本日:kg、%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,348(54)
 あれっ!?メモがない・・・。お金を払うときメモを落としたか!?


 

| | コメント (0)

2024年3月 6日 (水)

「マツタケの第一人者 独自の「根切り法」で増産」、そして「鹿肉そぼろみそ」

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240305/
《飛騨牛焼肉 赤べこ 宇佐店》
岐阜県岐阜市宇佐東町13-9
TEL 058-214-8829
・飛騨牛ロースすき焼き
・飛騨牛ハラミ

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402151/
※恋愛リアリティ編:
 恋愛リアリティ番組に出る出演者側の苦悩が描かれた回。
【黄金いくら】
 希少なヤマメの卵を酒と塩で漬け込む。口の中で弾ける旨味が特徴
  アボカドサーモン、ツナマヨ、いぶりがっこ、クリームチーズなどと一緒にクラッカーにのせて
※【】:すみつきかっこ
※よにのちゃんねる:
 二宮和也、中丸雄一、山田涼介、菊池風磨のYouTube

 「ぼる部屋」は、「あなたのお部屋貸してください」。2/15の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《blanc》中央区浄水通、去年11月オープン
 常時7種類以上のケーキが並ぶ
※アフタヌーンティー:
 スコーンやケーキなどの軽食
※ハイティー:
 スイーツ以外におかずもセット!ボリュームたっぷり
・浄水ハイティー 90分 3,850円
  イチゴとお米のパルフェ(糸島産のお米を牛乳で炊いたリオレ、あまおうソルベと柑橘味の泡をトッピング)、さつまいも&れんこんのチップス(仕上げにハチミツ&と樫バターをかける)、アンチョビパイ&酒粕のプレッツェル、エキゾチック球体(中にはマンゴーとパッションフルーツのソース)、ガレットロール
  ショーケースから好きなケーキを選べる:看板商品 blanc(レアチーズクリームの中にシャンパンと日向夏のクリーム)
  テヴェールニクリュ(八女産の最高級抹茶を使用)
  フォレノワール(お酒に漬けたダークチェリーをチョコクリームでサンド)
▲あなたのお部屋貸してください!
▲今が旬!福岡 冬のフルーツ代表 絶対食べてほしい「あまおうスイーツ特集」
*日本一のあまおう農園が作る「農園にしか作れない」あまおうたっぷりのチーズケーキ
《うるう農園》久留米市
・特選あまおう 1箱 3,780円 ※12ヶ入り
  粒が大きく形・色・ツヤの良いものを厳選
・あまおうチーズケーキ 3,024円
  ケーキの20%以上があまおう
☆あまおう大福キット 2,700円
*完全予約制!1日限定10個!とにかく”盛りすぎ”な絶品あまおうタルト
《NOYU》朝倉郡筑前町
 季節のフルーツを使ったタルトが毎日約15種並ぶ
☆オニモリ博多あまおうタワータルト 2,500円 ※要予約
  高さ約25cm、あまおうを16粒以上使用
*甘酸っぱいイチゴトサクサク食感のコラボ!クリームたっぷりナポレオンパイ
《TIME》糸島市志摩桜井
☆あまおうのナポレオンパイ 1,500円 ※ドリンク付き
  パイ生地とカスタードを重ねたミルフィーユにイチゴをトッピング
*まさに芸術!福岡の超人気パフェ専門店が作る圧倒的人気ナンバー1「いちごの森」
《パンシリオ》中央区黒門
・いちごの森 2,500円
  15~20粒、ピスタチオの生クリーム、あまおう100%を使ったソルベ

 「秋山ロケの地図」は、「東京都小平市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403052306.html
<小平第三中学校 吹奏楽部>
♪ CONCERTO FOR PERCUSSION AND ORCHESTRA
♪ 「アラジン」メドレー
<大場家>
 吉本新喜劇のグッズ
<厚治家>
 フラメンコ家族

010_20240306155301
 「スポーツくじ」より、メール、
 本日、己巳の日(つちのとみのひ)!Club totoポイント5倍プレゼント!!
 己巳の日(つちのとみのひ)の本日限定で、スポーツくじをご購入いただくと、Club totoポイントが5倍になります!
 十二支の「巳(み)の日」(巳とはヘビのことです)の中から、十干の「己(つちのと)」が重なった日を「己巳(つちのとみ)の日」と言います。もともと巳の日は金運が良い日といわれていますが、己巳の日はさらに金運がアップする縁起の良い日となっています。
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1435回「BIG」で約4億8,000万円、「MEGA BIG」で約34億7,000万円、キャリーオーバー発生中です!しかも今ならキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_spe_tok_240306_4
 「エールマーケット」より、メール。「大切な人を守るギフトを「もしも」に備える、おいしい非常食」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/bousai/okuru/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_503194_214479208_20240306
 「JAF」より、メール。
 人は明るい所をより注視してしまいがち!【長山先生の「危険予知」よもやま話】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6805&c=204669&d=7602
 しまなみ海道が有料化!自転車通行料の無料は3月31日まで。サイクリストの聖地を走るなら今だ!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6808&c=204669&d=7602
 ハイラックスのキャンピングカーがカッコいい!悪路も乗りこなす大人の秘密基地が登場
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6811&c=204669&d=7602
リモート開催に人気ブロガー殺到!確定申告勉強家レポート【アップデート】「インボイス登録はどうする? 」「令和5年(2023年)の確定申告の注意点は?」リモート開催に人気ブロガー殺到! 確定申告勉強会レポート
https://livedoorblogstyle.jp/archives/18701436.html
自称名犬のブログまた食べたくなるシウマイ弁当
http://jisyoumeiken.net/archives/56006534.html
ゆーちゃんの沖縄漫画銀だこの”てりたま”を食べた!
http://blog.livedoor.jp/tamatama58/archives/33609986.html
お料理速報社会人って遊ぶ時間あるの?
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10739519.html
自転車ときどき世界1周海外で自転車旅行中に焦るコト
http://blog.livedoor.jp/tyatsubou/archives/1082888380.html
Odapedia唱歌「春の小川」のモデルは?
https://odapedia.org/archives/2038110.html
猫写真家・沖 昌之のブログ 野良ねこちゃんねる。世話をしてくれる人の登場に猫は
http://blog.livedoor.jp/nora_neco_chan/archives/88311006.html

 3/6(水) 9:55配信の「会社1年でクビ「境界知能」の苦悩」。
 “境界知能”。知能指数、いわゆるIQでいう70以上85未満を指し、知的障害と平均域の間のグレーゾーンにあたる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/05176dabae5a4e76b09c5238dd1f9eb721359a54

 2024年3月6日 14時58分配信の「16歳を風俗店で働かせたか 逮捕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25996521/

 2024年3月6日 15時1分配信の「中1の半数超が同じ誤答 原因はAI」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25996540/

 2024年3月6日 11時0分配信の「ラーメン店主 客に水かけ出禁に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25995179/

 2024年3月6日 11時10分配信の「二宮怒りの投稿「あいつ」の正体」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25995180/

 2024年3月6日 13時36分配信の「宝くじ1等 10本のはずが200本に」。
 インターネット専用の宝くじ「クイックワン」
https://news.livedoor.com/article/detail/25996182/

 2024年3月6日 11時30分配信の「AV女優 人生で1番恥ずかしい事態」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25995264/

 2023年12月15日の「ふるさと新商品 鹿肉そぼろみそ くんまジビエ 定番コースも販売」。しまった!見落としていた・・・注文したかった・・・。今年もやるかな???!!!
 浜松市天竜区熊の「道の駅くんま水車の里」が、地元産の鹿肉を使った新商品「鹿肉そぼろみそ」を開発した。水車の里の手作りグルメを詰め合わせて発送する「冬のふるさと便」で先行販売する。水車の里の担当者は「くせも少なく、手軽にジビエを楽しめる品です」と太鼓判を押す。
 鹿肉を使ったレトルト商品の第4弾で、水車の里の魅力が伝わるように考案した。食感が残るよう大きめに砕いた鹿肉のそぼろに、看板商品の自家製「水車みそ」を加え、にんにく、しょうがで調味した。
 鹿肉は地元・熊の猟師から提供を受けている。ごはんにかけたり、ジャージャー麺のように麺とあえたりして楽しめる。中区で9月にあった催しでは、天竜高生が鹿肉そぼろみそを使ったおにぎりを販売し好評だったという。
 ふるさと便は、鹿肉そぼろみそ・鹿肉カレー・鹿肉お茶カレー・鹿肉シチュー各1食ずつの「ジビエセット」が3,900円。定番の「水車オリジナルコース」は、しょうが漬け・金山寺・生そば・まいたけ・水車みそ・こんにゃく・便利みその7点で4,680円。他に五平餅コース(3,230円)、水車みそコース(3,530円)がある。
004_20240308155701
 注文は24日まで(水・木曜は定休)。発送は26日が最終。電話、ファックス、インターネット=QRコード=または店頭で受け付ける。30日発送の年越しそば(1パック680円)の注文も受け付けている。

問 くんま水車の里=053(929)0636
https://kunma.raku-ura.jp/qr/8007
https://kunma.jp/

 2023年12月26日の「この人」は、「マツタケの第一人者 独自の「根切り法」で増産 藤原儀兵衛さん(85)」。
 「マツタケ名人」と呼ばれ、全国各地で講演や指導に当たる。65年にわたってマツタケの増産を独自に研究、「根切り法」という手法を確立した。「マツタケ山づくりのすべて」の著書もある。人生をかけた取り組みに「山はうそを言わない物言わぬ世界。手をかければ必ず応えてくれる」と話す。
 長野県伊那市出身。10代後半に上京した際、地元ではありふれていたマツタケが売れる様子に目をつけた。都市部での販売方法を考えつつ、所有する山で増産を研究した。生育環境を調べ、半世紀をかけた試行錯誤の末、アカマツの比較的細い根を切って菌がつきやすくすることなどで、マツタケの生える場所「シロ」を増やすことに成功した。
 全国的にマツタケの収穫量が減少している現状に「このままだと採れなくなる」と警鐘を鳴らす。生活様式の変化で山に人間の手が入らなくなり、マツタケが育ちにくい環境となった。
 山の管理は人手が必要で、増産の成果を得るにも時間がかかる。持続的な仕組みづくりを訴え「根気よく手入れし続ける大切さを理解してもらえるよう、話をし続ける」と力を込めた。

 雨ばかりだね・・・。

 今日の仕事・・・。
 新しい品。慣れないね!
 それから、他の部署の手伝い。

 仕事後、ジムに行く。
 前の「*628」の車が法定速度まで出ていない。その前の車がどんどん前に離れていく・・・。しばらくしてから、右折して行ってくれたので助かった!全く迷惑な車だった!
 バスの後ろの車がバス亭で止まっているバスを追い越さない・・・追い越してよ!!!対向車の「577?」がすごくゆっくり・・・。速く行ってくれたら、バス停に停まっているバスを追い抜けるのに・・・!!!
 「K自動車学校」の車が信号を右折しようとしている。対向車が黄色で止まっているのに、信号が赤になっても右折しない・・・???赤になってしばらくしたら右折を始めた!!??教官はしっかり指導しているのか????周りが迷惑をするよ!!!
 「K自動車学校」の車が2台いたので、長い信号を2回待つハメになる↓↓↓

008_20240308125601
 ジムでは、新しくおろした「豆乳」を飲む。
キッコーマン
 おいしい無調整豆乳
 大豆と水だけでつくったおいしい豆乳
 コレステロールゼロ
 契約栽培丸大豆使用
名称 豆乳
大豆固形分 8%以上
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)
内容量 1000ml
100ml当たり 53kcal、たんぱく質 4.2g
製造者 キッコーマンソイフーズ株式会社
東京都港区西新橋2-1-1
TEL 0120-1212-88

006_20240306155301
 夕方は「うまい棒」で一杯♪
チーズ味
 おいしさアップ
名称 スナック菓子
原材料名 コーン(アメリカ、分別生産流通管理済み)、植物油脂、チーズパウダー、乳糖、クリーミングパウダー、乳製品、パン粉、砂糖、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、パプリカ色素、甘味料(スクラロース)、pH調整剤、乳化剤、ターメリック色素
1本当り 43kcal、たんぱく質 0.5g
販売者 やおきん
東京都墨田区横川5-3-2
http://www.yaokin.com
製造者 リスカ株式会社
茨城県常総市鴻野山1313
http://www.riska.co.jp

004_20240306155301
 それから「茹でブロッコリー」。レタスを添えました。

002_20240306155301
ふるさと うまかっぺレタス

 茨城県産
岩井中央農事園芸連
http://www.iwai-seika.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:3,300歩
本日:56.2kg、15.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,294(51)


 

| | コメント (0)

2024年3月 5日 (火)

「世界トプレベルの超高性能住宅 省エネ性、断熱性、気密性の高さ」

 昨日のテレビ「ヒルナデス」は、「本当に使う料理のコツテスト 新じゃがSP」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/
【新じゃがのフライドポテト ~小林まさみ先生流~】
『材料』(2人分) 
・新じゃがいも・・・220g
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①新じゃがいもは1.5㎝太さの棒状に切り、水に30分さらす。
②キッチンペーパーを敷いた皿に①を並べ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
③②をザルに広げて冷ましながら水分を飛ばす。
④約150℃に熱した油で③をじっくりと6~8分揚げて一旦取り出す。
⑤揚げ油を180℃に熱し、④を入れてまわりがカリッとするまで揚げる。
⑥熱いうちに塩をまぶす。
【小林流 特製クリームチーズソース(フライドポテトに合うソース)】
『材料』
・クリームチーズ・・・100g
・マヨネーズ・・・大さじ1/2
・おろし玉ねぎ・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/4
・塩・・・小さじ1/4
・コショウ・・・少々
・レモン汁・・・大さじ1/2
『作り方』
 全ての材料を混ぜ合わせる
【新じゃがのコロッケ ~小林まさみ先生流~】
『材料』(2人分) 
・新じゃがいも・・・250g
・玉ねぎ・・・1/4個(50g)
・合い挽き肉・・・50g
・サラダ油・・・小さじ1
・A
 砂糖・・・ひとつまみ 
 塩・・・少々
 胡椒・・・少々
・B
 バター・・・5g
 塩・・・ひとつまみ
<バッター液>
 小麦粉・・・大さじ3
 卵・・・1個
 酢・・・大さじ1/2
 水・・・大さじ1
・生パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①新じゃがいもは皮ごと弱火でじっくり茹でる。
②フライパンを中火で熱し、玉ねぎが薄く色づくまで炒めて合い挽き肉を加え、肉の色が変わったら(A)で味付けする。
③①を熱いうちにマッシャーで潰し、②と(B)を加えて混ぜる。
④③を丸く成形して冷ます。
⑤バッター液の材料をボールに入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。
⑥④のコロッケだねをバッター液→生パン粉の順につける。
⑦約185℃に熱した油で⑥を揚げる。
【小林流 特製みそだれ(コロッケに合うソース)】
『材料』 
・みそ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①3つをよく混ぜ合わせる
②電子レンジ(600W)で1分加熱する

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#238「島田市_えび塩ラーメン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
和洋中が融合する進化系《麺屋 とらいわ》
島田市本通4-6-7
TEL 090-1783-1758
 ・えび塩ラーメン 1,000円

 「僕らの食卓」は、第8話。
https://www.bokuranosyokutaku.com/8
《ラーメン華力》
《喫茶&ケーキの店 プランタン》
・コーヒー

 「下戸酒場」は、2024年1/2の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202401/27759_202401022430.html
「品川区大井町」
 戦後まもなからつづく大井東口商店街には、約60軒の飲食店がある
《来来亭》
 中国東北地方の郷土料理。塩味や醤油味が多く日本人の口に合う
・マコモとニンニクの芽炒め 1,200円
・ウーロン茶
・ライス
・油条 450円(揚げパン、ハチミツをつけて)
・焼き冷麺 1,000円
  切り離されていないシート状の冷麺とたまごでソーセージなどを巻いて焼く中国東北地方の郷土料理
《う福》
・鰻えんがわの唐揚げ 429円
・白短冊 363円
・ライス
・かぶと 330円
・すっぽんスープ
《スナック めぐみ》
・カルピス
・ママの自家製ポテサラ ※サービス
・ママの自家製餃子 ※サービス

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「春に行きたい!桜の名所で爆食SP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「宮崎県延岡市」
 長浜、大崩山(おおくえやま)
<愛宕山展望台(あたごやま)>
 河津桜
  《麺屋 こばやし》味噌ラーメン、チャーハン
《チキン南蛮 おぐら 出地店》創業68年
☆おぐらハンバーグステーキ 1,298円(税込)
☆チキンカツカレー 1,298円(税込)
☆ちゃんぽん 1,078円(税込)
☆ステーキ丼1枚のせ 1,628円(税込)
・チキン南蛮(ムネ肉) 1,298円(税込)
  自家製タルタルソース
<須美江海水浴場>
<このはなロード>
 300本の河津桜と100万本の菜の花が3月上旬まで咲き誇る
<下阿蘇ビーチ>
※ライラックニシブッポウソウ:
 主にアフリカのサバンナや草原に生息する14色の羽で覆われた美しい鳥
《辛麺本舗 さやか》
 宮崎のソウルフード辛麺を考案
・辛麵 レギュラー 5辛 1,030円(税込)
<下舞野神社(しもまいの)>
<ふなの湯>
 サウナ
  <島浦島周遊クルージング>1人4,000円(税込)
   テーブルサンゴ、100種類以上のサンゴ
《チキン南蛮 直ちゃん》創業60年
☆日向鶏たたき風定食 1,200円(税込)
☆もも焼き定食 1,400円(税込)
・元祖 チキン南蛮定食 1,100円(税込)
  マスタードの酸味がさっぱり甘酢ダレと相性抜群
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202403031/
「岡山県倉敷市」
 千本桜、種松山公園の桜、有城のしだれ梅
<平成レンタカー 小島駅前店>
 ・バギーレンタル 1時間1,650円(税込)
<児島ジーンズストリート>
 倉敷市は国産ジーンズ発祥の地
《洋食 Bambi》創業10年
☆デミグラスハンバーグセット 1,000円(税込)
☆チキン南蛮セット 1,100円(税込)
☆チキンステーキセット 1,080円(税込)
・Bambi B Set 1,680円(税込)
  オムライス、エビフライ、カニクリームコロッケ(サラダ・スープ付き)
<鷲羽山ハイランド>
《お好み焼 蝦蟇(がま)》創業23年
☆ホタテのガーリックソテー 550円(税込)
☆するめイカの鉄板焼 650円(税込)
☆上ホルモンの鉄板焼 980円(税込)
☆じゃがいもベーコンチーズ焼 440円(税込)
☆鉄板豚キムチ 650円(税込)
・ネギ焼 880円(税込)
  自家製牛すじ煮込み:国産の牛すじを醤油・生姜・ニンニクなどで味付け
  一味の辛味が甘めなネギ焼をより引き立てる
・鉄板焼そば 880円(税込)
・お好み焼き 880円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202403032/

 「うましゅんランチ+」は、「フワフワ食感!3Dお好み焼き」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-40375.html
《広島発祥 電光石火 名古屋駅店》名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F
・電光石火セット 1,480円(税込) ※平日ランチ限定
  肉・玉子W・イカ天・大葉・ネギがけ そばorうどん +ソフトドリンク付き

 「365日の献立日記」は、昭和62年3/20の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/4JVNVL8P1K/
 うなぎの山椒煮(お茶漬け)、鯛のおさしみ、小がんもとうどの煮物、花豆の甘煮
『食べさせる情愛』沢村貞子
【うなぎの山椒煮】と【花豆の甘煮】は、買ってくる
【小がんもとうどの煮物】
①小がんもの油抜きをし、だし、薄口醤油、みりんで煮る(クッキングペーパーで落とし蓋)。
②うどを切り、皮をむく。短冊に切り、鍋に入れる
【鯛のおさしみ】
【ごまだれ】
①ごまをする。
②醤油を入れ、煮切った酒とみりんを入れる
【お茶漬け】
 うなぎ茶漬けは、ほうじ茶
 鯛茶漬けは、ごまだれをかけ、わさびをのせ、緑茶をかける。刻みのりを散らす。

 「夜もとびっきり食堂」は、「駅近でランチを食べよう!」。
《伊風優菜Tiamo(ティアモ)》中央区積志町
 2年前にオープンしたイタリアンレストラン
※ティアモ:イタリア語で、愛してます
☆ランチセット 2,420円
  選べるメニューの中から1品・アンディパスとビュッフェ・ドリンク飲み放題付き
  選べるパスタ 絶品カルボナーラ

 「ふれあい!体験!グルメ旅」は、「下田の沖で海釣りに挑戦」。
https://thetv.jp/program/0001041699/
「静岡県下田市」
 アジ、カマス
*石原 和哉《伊豆下田マリンセンター》
※ワーム:
 餌の代わりに魚を誘う道具
※ジグヘッド
*鈴木船長《宝進丸》
・BBQ
  サザエ、カマス
※五目:
 色々な魚を狙う釣り
・アジの刺身

 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館》
 電気も水道もないサウナ
・炉端焼き

 「食卓のひみつ」は、#11「カリッ!サクッ!ヘルシー焼きコロッケ」。
https://www.ctv.co.jp/syokutaku/recipe/okurj5sngtihmgqn.html
《ビストロイナシュヴェ》名古屋市中村区名駅 ミッドランドスクエア4F》
【焼きコロッケ】
『材料』
・ジャガイモ(大)・・・2個
・タマネギ・・・160g
・ツナ・・・70g
・コーン・・・80g
・オリーブ油・・・適量
・塩・・・3g
・パン粉・・・50g
・粉チーズ・・・25g
『作り方』
①タマネギはみじん切りに、ジャガイモはゆでて皮をむき、フォークなどで少し粗めにつぶす。
②フライパンを熱してオリーブ油を入れ、タマネギをしんなりキツネ色になるまで中火で炒める。
③つぶしたジャガイモに②を加え、ツナ、コーン、塩を入れてサッと混ぜ、10等分に分けて平たく丸める。(形は何でもOK)
※うまみたっぷりのツナが具材にもダシにもなる
④パン粉はフライパンでからいりして冷まし、粉チーズと合わせる。
※衣に粉チーズを加えると、つなぎの代わりになり、焼き上がりはカリっと香ばしくなる
⑤ ③に④の衣をたっぷりとしっかりつける。(④が余ったらポテトサラダやブロッコリー、パスタなどいろいろな 料理のトッピングに!)
⑥180℃に余熱したオーブンで 10分ほど焼いたら出来上がり。(オーブントースターや魚焼きグリルでも 焼き色がついたらOK!)

 「アサヒ」より、メール。「アサヒ 食彩 6本セットプレゼント」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/240305-240326/form.wsp.html?CMD=onView
 「キリン」より、メール。「一番搾り 超芳醇」。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/chouhoujun/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_20240305&utm_content=1
 「GMO IDニュース」より、メール。「AGI(汎用人工知能)とは何か??その利点と知られざる危険性」。
https://i4u.gmo/Kbmeb?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「生きるスピードをゆるめる小さな一歩。無理しない「スローフード的選択」のススメ」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/196.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=164&cpt_c=&cpt_k=ang_502672_214337938_20240305
 「Norton」より、メール。「クラウドバックアップ機能を設定して、ランサムウェアによるデータ損失を防ぎましょう。」。
https://support.norton.com/sp/ja/jp/home/current/solutions/v6958554?om_em_cid=hho_email_CRM_EMAIL_JP_TRIG_ACT_CSP_LC_NN-N360D_T-336_symtec.9868622
新潟がっとうんめもん探訪「!?」驚愕の旨さだった”とり天”
http://kazuyalkeda.livedoor.blog/archives/27043445.html
Estacao Central 避難小屋コメダの限定メニューを注文
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/23633480.html
らぁめん大好きブログ@ヒロ」”鴨すき中華”を迷わず食べる
http://blog.livedoor.jp/hiroramen/archives/41733145.html
いろんな場所に住んでます。スーパーで〇〇と思っちゃう世代
https://daaadan-happy.blog.jp/archives/27072683.html
たきもとキウイの 毎日ふりまわされてます妻が夫に”グッとくる”瞬間
https://takimotokiwi.com/archives/27090459.html
かのんがのん ~毛玉ちゃんと日々のかけら~「幸せ」うれしかった”お返し”
http://blog.livedoor.jp/kanonganon/archives/36208944.html
海外の万国反応記@海外の反応”悪夢みたいな形”になった植物
http://www.all-nationz.com/archives/1082136143.html

 2024年3月5日 15時12分配信の「不倫認めた広瀬議員に「潔い」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25990175/

 2024年3月5日 15時34分配信の「広瀬議員 涙ながらに不倫謝罪」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25990274/

 2024年2月20日の「この人」は、「アート御朱印が人気 静岡県牧之原市の釣徳寺住職 児玉 龍典さん(42)」。
 静岡県牧之原市片浜の釣徳寺(ちょうとくじ)の住職として、自ら絵筆をとる「アート御朱印」が交流サイト(SNS)で人気だ。県内外にファンがいて、対面で10分ほどで描く日は行列緩和のため整理券を配るほど。1月は干支の龍を墨で描き、8時間待ちの人もいた。大変な労力だが「全部違う絵で、ライブ感を大事にしている。街おこしにもつながればうれしい」と笑う。
 同寺の長男として生まれたが、若いころはバンド活動に夢中だった。19歳のころ、ふと思い立ち「修業に行く」と父に伝えたら「マジか」と驚かれたという。
 御朱印帳は、朱印を押しておらい参拝日を筆で添えてもらうのが一般的。6年前、御朱印帳に「感謝」という文字をリクエストされた時、大きな余白が残ったため何げなく富士山の稜線(りょうせん)と駿河湾を描いてみた。するとその絵がブログで紹介され、参拝者が相次いだ。
 もともと絵を描くことは好きだったが、専門的に勉強したわけでない。美術の基礎を紹介するユーチューブを参考に独学で学んだ。
 御朱印を対面で描く日は、寺のインスタグラムで2日前に告知。親睦を深めた参拝客にはオーダーメードに応える。
http://choutokuji.org/
https://www.instagram.com/ctj_japan/

 2024年2月9日の「キラリ☆アイズ」は、vol.111「株式会社コットンハウス 代表取締役社長 大場晴久二さん」。
世界トップレベルの超高性能住宅が西ヶ崎に誕生 省エネ性、断熱性、気密性の高さをご体感ください
 2008年創業のコットンハウスは、夏涼しく冬暖かい一年を通して快適に暮らせる家を提案しています。今回、環境先進国ドイツの厳しい省エネ基準をクリアした「パッシブハウス」を県西部で初めて建てました。代表取締役社長の大場晴久二さんに伺いました。
ーパッシブハウスとはどんな家ですか
 省エネ住宅を世界トップレベルの厳しい基準を設けているドイツのパッシブハウス研究所が開発した超高性能住宅です。窓ガラスを三重にする、壁や屋根、床は厚い断熱材で覆うなど、熱の出入りに徹底的にこだわった”燃費の良い家”です。外がどんなに寒くても家の中では軽装で快適に過ごせますよ。
ーメリットは
 建築時の費用は少し膨らみますが、断熱気密性に優れ、年間を通して光熱費が低く抑えられます。それが長い年月にわたり続くので、トータルコストは変わりません。家の中の温度差も少ないため、冬の入浴やトイレで心配されるヒートショック対策にもなります。超高性能住宅は売却評価が高く、資産価値を高めます。
ーモデルハウスができました
 中央区西ヶ崎にオープンしました。2月17日(土)10時から16時まで、完成内覧会を開きますので、ぜひ足をお運びください。1年を通して最も寒い時期ですが、家の中の暖かさと室内いたるところに温度差の無さに驚かれると思います。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気のデザインにもこだわりました。
ー今後の展望は
 これからも地域に根づき、こだわりの家づくりをお客さまと一緒に考えてカタチにしていきます。創業当初からの経営理念は「感謝経営」。高性能住宅から生まれる感謝をお客さまに感じとっていただけるような技術を提供してまいります。中央区篠原町と中央区笠井町では宿泊体験ができるモデルハウスもご用意しています。これから家づくりを考えている皆さまの選択肢のひとつに当社を入れていただけるとうれしいですね。
・株式会社コットンハウス代表取締役社長の大場晴久二さん。会社員時代に自宅の水回りのリフォームがきっかけで家づくりのすばらしさを知り、勤めていた部品メーカーを退職。設計事業所、住宅会社などで経験を積み、44歳でコットンハウスを立ち上げました
・西部初のパッシングハウス認定取得予定のモデルハウス。デザインにもこだわりスタイリッシュで落ち着いた雰囲気の住宅です。最新技術のすばらしさを体感していただけるとうれしいです
06
・2月17日(土)のイベント案内。パッシングハウス・ジャパン代表理事の森みわさんの住宅性能セミナー(予約制)もあります。皆さまのご来場お待ちしております

https://www.cotton-house.jp/

 天気が悪くなるみたい・・・

002_20240305163001
 菜園に「苦土石灰」を撒き、再度耕す。
炭酸苦土石灰
 正味20キログラム入
供給 静岡県経済連
製造 上田石灰製造株式会社
「生産業者保証票」
 登録番号 岐阜県第675号
 肥料の種類 炭酸カルシウム肥料
 肥料の名称 黒カル4号
 保証成分量(%) アルカリ分55.0、可溶性苦土15.0
 製造者 上田石灰製造株式会社
  岐阜県大垣市赤坂町375番地
 製造所 上田石灰製造株式会社 市橋工場
  岐阜県大垣市南市橋町1287番地

 「確定申告」の作成に再チャレンジ。
 税務署ってチェックしているの???提出されたままなの???面談ができないから、入力ミスがあっても気づかないよ!「源泉徴収票」がおかしいのも聞けないし・・・・!!!
 「東北復興税」が単に「復興特別所得税」に変わっているね。北陸復興にも使うってことかな。
https://www.keisan.nta.go.jp/kyoutu/ky/sm/top#bsctrl

 雨が降ってきた。ジムの行くのは止めようっと。
 「確定申告」も出しにいけないね・・・!!!「マイナカード」が読めないから、提出するしかないんです!!!

 今日の昼食のおにぎりは「のりたま」♪♪♪子どもの頃は、「のりたま」は、高くて買ってもらえなかったんだよね!もっと安いふりかけを食べていました!
 海苔と卵が入っているから、「のりたま」なんだろうねぇ~!
 ♪ の・りーたま、さっさかさっさか、かけよ。
 の・りーたま、さっさかさっさか、か・け・よ!
 暖かいご飯にかーけたのりたま、こーんなうまーいもん、ちょっとないよー!!
 の・りーたま、さっさかさっさか、かけよ。
 の・りーたま、さっさかさっさか、か・け・よ!!
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1180606431?__ysp=44Gu44KK44Gf44G%2BIOOBleOBo%2BOBleOBi%2BOBleOBo%2BOBleOBiw%3D%3D
008_20240305163001
ふりかけといえば 丸美屋

 のりたま
 ひとつひとるの素材がおいしい!
やっぱりこの味!
 パリッと のりと ふっくら たまごの香りとコク♪
今日もおいしく 丸美屋 N
 海藻カルシウム入り
内容量 59g
♪のりたま おいしさのヒミツ♪
⑥”食感”へのこだわり
 のりたまは、いろいろな食感を楽しめます。”パリッ”とした「海苔」や”ふっくら”とした「たまご」など、いろいろな食感の素材を組み合わせることで、飽きのこない味わいン仕上げています
1食(2.5g)あたり 11kal、たんぱく質 0.56g
品名 ふりかけ
原材料名 いりごま(国内製造)、鶏卵加工品、乳糖、砂糖、小麦粉、食塩、のり、大豆加工品、加工油脂、こしあん、さば削り節、みそ、乳製品、エキス(チキン、魚介、昆布、鰹節、酵母)、海藻カルシウム、パーム油、鶏肉粉末、でん粉、醤油、植物性たん白、鶏脂、あおさ、ぶどう糖果糖液糖、抹茶、みりん、シースト、デキストリン、還元水あめ/調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料
内容量 58g
製造者 丸美屋食品工業株式会社
東京都杉並区松尾1-15-18
製造所 埼玉県日高市旭ヶ丘995
TEL 0120-038-256
http://www.maumiya.co.jp

 パソコンを起動したら、「PCのセットアップを完了しましょう」と出た。何なんだ!!!

 夕方は「鶏チャーシュー」をアテに一杯♪これ、おいしいですよ!!!
【鶏チャーシュー】(387kcal)
しっとり&やわらかな仕上がり
『材料』(2人分)
・鶏むね肉・・・1枚
・ゆで卵(7分ゆでたもの)・・・2個
・A
 にんにく(すりおろし)・・・1/4かけ分
 酒・・・大さじ3
 しょうゆ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
・白髪ねぎ・・・適量
・香菜(長さ2cmに切る)・・・適量
『作り方』
①鶏肉は身の厚いところに包丁を入れて切り開く。
②フライパンにAを混ぜて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を皮を上にして入れる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして3分ほど煮る。返して、ふたをして弱火で3分ほど煮る。
③ゆで卵を加えて火を止め、もう一度ふたをして、卵を時々返しながらそのまま30分ほどおく(時間外)。鶏肉は食べやすくそぎ切りにし、卵は半分に切り、器に盛る。
④フライパンに残った煮汁を強火にかけ、時々混ぜながらとろみがつくまで3分ほど煮詰める。3の鶏肉にかけ、白髪ねぎと香菜を混ぜて添える。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/02/post-6ddbd5.html

004_20240305163001
デイリーエッグの プチたまご

 小さくても元気
 BABY EGG
名称:国産鶏卵
個卵重:S46g~MS58g未満
卵重計量責任者:西本 功司
選別包装者:伊賀産業株式会社
三重県伊賀市新堂612
発売元:株式会社デイリーエッグ
兵庫県赤穂市東有年1650
TEL 0120-039-557

本日のカウント
本日の歩数:3,210歩
本日:56.0kg、15.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,243(33)


 

| | コメント (0)

2024年3月 4日 (月)

「NPO法人ピースワンコ・ジャパン 浜松譲渡センター」

 昨日のテレビ「男子ごはん」は、#820「春のイタリアン」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*1品目 極薄切り&サッと茹でた食感を楽しむ!【新じゃがオリーブマリネ】
『材料』(2人分)
・新じゃが・・・3個(200g)
・オリーブ(緑・種なし)・・・5個
・香菜・・・2g
・A
 オリーブ油・・・大さじ3
 白ワインビネガー・・・大さじ1
 ナンプラー・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・適量
※イタリアの魚醤:
 魚を原料として発酵・熟成された調味料。「コラトゥーラ」や「ガルム」と呼ばれる魚醤が存在する。
『作り方』
①新じゃがは皮を剥いて極薄切りにし、水にさらす。鍋にお湯を沸かして新じゃがをサッと茹で、流水にさらして冷ます。キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
※じゃがいもは薄く切ってサッと火入れすることで食感が残る
②オリーブ、香菜はみじん切りにしボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。1を加えて和える。
③器に盛ってパルミジャーノ・レッジャーノを削る。
*2品目 パリパリ仕上げのタイ×軽やかなバターソース【タイのソテー 白ワインバターソース】
『材料』(2人分)
・タイ(切り身)・・・2切れ(150g)
・アスパラガス・・・4本
・オリーブ油・・・大さじ2
・塩、黒こしょう、片栗粉・・・各適量
<ソース>
 白ワイン・・・大さじ2
 ブイヨン(顆粒)・・・小さじ1/4
 バター・・・5g
『作り方』
①タイは半分に切り、身の方に塩(小さじ1/4)、黒こしょうを振って片栗粉を全体にまぶす。アスパラガスの根元を1㎝程切り落とし、下1/3をピーラーで皮を剥く。長さを半分に切る。
※タイは味がしっかり馴染むように皮目ではなく身の方に下味をつける
 片栗粉をまぶすとオリーブ油を纏うため、こってり仕上がりそーすともよく絡む
②フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)を引き、アスパラガスを入れ、蓋をして中強火で焼く。塩(少々)を振り、一度取り出す。同じフライパンにオリーブ油(大さじ1)を引き、タイを皮目を下にして並べ、蓋をして中強火で焼く。皮にカリッと焼き目がついたら返し、蓋をして焼く。鯛に火が通ったら取り出す。
③2のフライパンの火を止めて白ワイン、ブイヨン、バターを入れ、フライパンをこそぎながら再び火にかけソースを作る。
④器に2を盛りつけ、3をかける。
*3品目 香り豊かなたけのこが主役!【たけのこのアーリオオーリオ】
『材料』(2人分)
・フェデリーニ・・・160g
・たけのこ(水煮)・・・120g
・ベーコン・・・40g
・にんにく・・・1片
・塩・・・小さじ1/2
・ナンプラー・・・大さじ1/2
・オリーブ油・・・適量
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・お好みで
『作り方』
①たけのこはひと口大の薄切りにする。ベーコンは細切りにする。にんにくは横薄切りにする。
※たけのこは薄切りにすることで塩味が入りやすくなり旨味&香りが増す
②フェデリーニはオリーブ油(適量)を加えた熱湯で表示時間より1分短く茹でる。
③フライパンを熱してオリーブ油(大さじ3)を引き、たけのこを中強火で炒める。たけのこに油が回ったらにんにくを加える。
④にんにくの香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。たけのこ、ベーコンに少し焼き目がついたら具材を端に寄せ、空いたところに塩、2の茹で汁(大さじ2)を加え、茹で上がった2を加えて和える。
⑤ナンプラーを加えて和える。器に盛り、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノを削る。
「変わり種バター3品を紹介!」
・Dashiバター/かつお醤油(東京) 1,382円
 かつおでんぶの出汁感×醤油麹の風味の和風バター。唐辛子、山椒、ごまなどの和のスパイスがアクセント
 ご飯にのせて。パンにつけて
・青さバター(山口県) 540円
 切ないかい育ちの磯の香り豊かなあおさとフライドガーリックを豊潤なバターと合わせた一品
 パンにつけて
・もへじ 牡蠣バター(東京都) 486円
 バター×ペースト状の牡蠣。広島県産の牡蠣の風味豊かな旨味とコクがこだわり
 パンにつけて

 「相場マナブ」は、「マナブ!秘密のマヨネーズレシピ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0136/
*《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、3代目 野永 喜三夫
☆ゆかり御膳
【マヨラー鍋】
『材料』(4人分)
<マヨだし>
 マヨネーズ・・・60g
 白だし・・・60mL
 水・・・1000mL
<鶏つくね>
 鶏挽き肉・・・400g
 なめたけ・・・80g
 マヨネーズ・・・30g
 しょうが・・・20g
 長ネギ(青い部分)・・・20g(1本分)
 片栗粉・・・大さじ1
<具材>
・長ネギ(白い部分)・・・1本分
・エリンギ・・・2本
・ニラ・・・1束
『作り方』
①マヨだしを作る。鍋にマヨネーズ(マヨだし用)を入れ、白だしを少しずつ加えながら泡だて器で混ぜる。水を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜる。強火にかける。
・うどんすき鍋
※白だしを少しずつ加えてマヨネーズをのばす
②ボウルに鶏挽き肉、なめたけ、マヨネーズ、皮付きのままみじん切りしたしょうが、みじん切りした長ネギ(青い部分)入れてゴムベラで混ぜ合わせる。片栗粉を加え、さらに混ぜる。
※片栗粉がつくねのつなぎになる
③②が煮立ったら、濡らしたスプーンで②を直径4cmくらいに丸めて入れて煮る。
※弱火でつくねにゆっくり火が入りやわらかく仕上がる
④長ネギ(白い部分)を割くように縦細切りにする。エリンギは1.5cm幅の輪切りにする。ニラは半分に切る。
⑤鶏つくねに火が通ったら、エリンギ、長ネギ(白い部分)、ニラの下部分、ニラの葉先の順に入れて1分ほど煮る。
*料理研究家 藤井恵
【明太マヨはんぺん】
『材料』(2人分)
・はんぺん・・・1枚
・辛子明太子・・・1腹
・マヨネーズ・・・大さじ2
・酒・・・小さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/3
・青ネギ
『作り方』
①はんぺんに縦と横に3本ずつ、切り落とさずに切れ目を入れる。
※切り込みで焼き上がりがキレイに!
②辛子明太子は薄皮を開いて、身をしごき出す。
※明太子の皮を取ることで滑らかな食感に
③ボウルに辛子明太子、マヨネーズ、酒、おろしにんにくを入れて混ぜる。
※酒で風味とコクをプラス
④天板にサラダ油(分量外)を塗ったアルミホイルを敷き、はんぺんをのせて③をかける。
⑤オーブントースターで8分焼く。小口切りの青ネギをかける。
*《4000 Chinese Restaurant》港区南青山、菰田 欣也
【厚揚げの味噌マヨネーズソース和え】
『材料』(4人分)
・厚揚げ(木綿)・・・200g
・きゅうり・・・1本
・乾燥きくらげ・・・4g
・ミニトマト・・・4個
・ピーナッツ・・・20g
・サラダ油・・・大さじ1
<ソース>
 マヨネーズ・・・大さじ4
 味噌・・・小さじ2
 酢・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
『作り方』
①厚揚げを1.5cm角に切る。乾燥きくらげは水で戻して湯通しし、細かく切る。ミニトマトを4等分のくし切りにする。
※香りの強い木綿豆腐タイプの厚揚げがオススメ
 厚揚げが味噌マヨソースがしっかり絡む
②きゅうりをピーラーで縞模様に剥く。縦に半分に切り、軽くめん棒で叩く。1.5cm幅に切る。
※きゅうりを叩くと繊維が壊れてソースが入りやすくなる
③ボウルにマヨネーズ、味噌を入れて混ぜ、酢、みりんを入れて混ぜる。
※味噌で深みと奥行きが出る
 味噌マヨソース:エビ&ホタテ、鶏肉、サラダにも
④フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、厚揚げを入れる。焼き色をつけるように4分ほど炒める。
※厚揚げは焼き目をつけるため動かさない
 焼くことで厚揚げの香りが出てくる
⑤③に厚揚げを入れて混ぜる。きゅうり、乾燥きくらげ、ミニトマトを加えて和える。 ピーナッツを入れて混ぜる。
※ピーナッツの食感が焼いた厚揚げと相性抜群
*料理研究家 ジョーさん。
☆アスパラの混ぜご飯
☆かきたまそうめん
☆サーモンの塩昆布漬け
【マヨわさチャーハン】
※マヨネーズでご飯がパラパラになる。マヨネーズの卵黄と植物油がご飯をコーティング
『材料』(2人分)
・マヨネーズ・・・大さじ3
・卵・・・2個
・ごはん・・・200g
・鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
・塩・・・ひとつまみ
・コショウ・・・ひとつまみ
・ツナ(ノンオイル)・・・1缶
・練りわさび・・・小さじ1/2
・青ネギ
『作り方』
①卵は溶く。ツナは汁気をきる。
②フライパンにマヨネーズを入れて強めの中火で1分半ほど加熱し、マヨネーズが透明になってきたら、卵を加えて炒め合わせる。
※マヨネーズで卵がフワフワになる
③ごはん、鶏がらスープの素、塩、コショウ、ツナを加えて炒め合わせる。
④全体が合わさったら火を止めて、練りわさびを加えて混ぜる。器に盛り、青ネギをのせる。
※火を止めてわさびを入れると風味が飛ばない
*料理研究家 小林 まさみ、アシスタント まさる
【豚肉とトマトのケチャマヨソテー】
『材料』(2人分) 
・豚バラ薄切り肉・・・5枚(100g)
・玉ねぎ・・・1/2個(100g)
・ニラ・・・1/2束(50g)
・トマト・・・1個(190g)
<ケチャマヨソース>
 マヨネーズ(ソース用)・・・大さじ1
 ケチャップ・・・大さじ1
 しょう油・・・小さじ1
 砂糖・・・小さじ1/3
 塩・・・少々
 マヨネーズ(炒め用)・・・大さじ1/2
『作り方』
①玉ねぎは1cm幅に切る。ニラは長さ4cmに切る。 トマトは8等分のくし切りにする。豚バラ薄切り肉は長さ5cmに切る。
※玉ねぎは少し太めに切ると食感が残る
②ボウルにマヨネーズ(ソース用)、ケチャップ、しょう油、砂糖、塩を入れて混ぜる。
※マヨネーズの旨味とケチャップが相性抜群
③フライパンにマヨネーズ(炒め用)を入れて、中火にかけ、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉を入れて炒める。
※マヨネーズに味があるで旨味が加わる
④豚バラ薄切り肉の色が変わったらトマト、ケチャマヨソースを加えて炒める。トマトの角が取れたらニラを加えて炒め合わせる。
*《アロマフレスカ》原田 慎次
【レモンの香りのマヨトマト明太スパゲッティ】
『材料』(1人分)
・マヨネーズ・・・30g
・マヨネーズ(追いソース用)・・・10g
・レモン(ソース用)・・・1切れ(厚さ1cm)
・トマトジュース(無塩)・・・190mL
・辛子明太子・・・40g
・スパゲッティ(1.4mm)・・・80g
・レモン(トッピング用)・・・約1/2個
『作り方』
①辛子明太子は薄皮を開いて身をしごき出す。
②フライパンにマヨネーズを中火で加熱する。レモン(ソース用)を加えてマヨネーズになじませながら火を入れる。トマトジュース(無塩)を加えて半量になるくらいまで煮詰める。
※トマトジュースでかんたんに美味しく仕上がる
③火を止め、レモンを取り出す。残りのマヨネーズ(追いソース用)を加えて混ぜる。濡れ布巾の上にフライパンをのせて粗熱を取る。
④粗熱をとれた③に辛子明太子を加えて混ぜる。
※火を付けない。明太子に火が入り、粒々感が強くなる
⑤塩茹でしたスパゲッティ、茹で汁(大さじ1)を加え、余熱で混ぜる。
※スパゲッティは少しかため(アルデンテ)に茹でる。ソースと絡んでより美味しくなる
⑥器に盛り、レモン(トッピング用)の皮をすりおろす。
*料理コラムニスト 山本 ゆり
【味噌マヨチキン】
『材料』(2人分)
・鶏もも肉・・・1枚(300g)
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
<味噌マヨだれ>
 マヨネーズ・・・大さじ2
 味噌・・・小さじ1
 しょう油・