佐野家の休日

　昨日のテレビ「いきつけ！しずおかごはん」は、#230「袋井市＿日替わりお任せランチ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
陽だまりで味わう幸福感《kitchen 遊美空》
袋井市大谷442-2
TEL 080-3958-7555
☆日替わりお任せランチ 550円
　　鶏もも肉の一本煮

　「おばあちゃんの台所」は、「岡山県玉野市」。2022年7/23の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/3312/
【和風ローストビーフ】
『材料』
・牛モモ塊肉・・・350g
・塩・・・小さじ1/2
・赤ワイン・・・75cc
・オリーブ油・・・適量
・かつお節・・・5g
・だし昆布・・・5cm角 1枚
・熱湯・・・150cc
・しょうゆ・・・150cc
・酒・・・150cc
『作り方』
①牛モモ塊肉を常温に戻し、塩をもみこみ10分程おく（塩もみをすると余分な水分がでるので丁寧に拭取る）
②カツオ節、昆布に熱湯を加え10分程おいて出汁をとる
③鍋で酒を沸騰させ煮切ってから、醤油を加え、さらに②の出汁を濾しながら加え、漬け汁を作る
※煮切る：
　煮立ててアルコールを蒸発させ旨みを引き出す
④熱したフライパンにオリーブ油をひき、強めの中火で牛モモ塊肉を転がしながら焼き（1面約2分弱）全体に焼き色を付ける
⑤④に赤ワインを加えひと煮立ちさせたら取り出す。フライパンに残った赤ワインと肉汁を③の漬け汁に加え、沸騰直前まで温める
⑥⑤に焼いた牛モモ塊肉を2時間程漬け込む（漬け汁は熱い方がよくしみ込む）
【雑穀ソース】
『材料』
・もちあわ・・・大さじ2
・漬け汁・・・大さじ4
『作り方』
①もちあわを沸騰した湯に入れ5分程度ゆで、ザルにあげる
②①と漬け汁を合わせる

　「おとな旅 あるき旅」は、「秋深まる京都をはんなり楽しむ！！駅近の世界遺産と京都めし」。2023年11/11の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2134410_6111.html
＜京都デニム＞
☆でにぐま 4,400円～
☆しずくデニムバッグ 39,600円～
　　デニムの素材に着物の手描き友禅の技法。抜染した白色の部分を手描き友禅技法で染める
《山本まんぼ》創業昭和23年、まんぼ焼き発祥の店
・生ビール 600円
・まんぼ焼き 辛ソース・生玉子 1,200円
＜西本願寺＞1272年創建
・御影堂 拝観料無料
　　親鸞聖人 御木像
・飛雲閣（三名閣の一つ：金閣、銀閣）
　　左右非対称、水面（雲）の上に浮かぶ建物：飛雲閣
＜負野薫玉堂（おうのくんぎょくどう）＞創業427年、日本最古のお香調進所
※伽羅線香
☆伽羅1号 1g 71,500円
☆伽羅特上品 1g 110,000円
☆線香 西陣の木犀 1,980円
＜法輪寺＞1624年
　西本願寺の塔頭
・座敷御堂
　　座敷が御堂になる造り。わびさびの趣がある
・阿弥陀如来立像
　拝観料 1,000円
「松原通」
《井上漬物店》明治5年創業
☆日の菜塩漬 480円
☆壬生菜漬 500円
・胡瓜、茄子ぬか漬 500円
・日の菜おから漬
・京都伏見の酒「英勲」
《酒菜食房 いち》
・ハイボール 700円
・はも松茸土瓶むし 2,000円
・柿と菊菜の白和えとかますの小袖寿し 500円
・こっぺかに 三杯酢ゼリーがけ 500円
・ゴーヤピーマンジャコ炒り煮 500円
・和食屋のグラタン 900円
・すっぽん生ゆばあんかけ焼ごはん 2,000円

　だいぶ前の「ナスD大冒険TV」は、第131話「ドルポ天才の画家とチベット仏教の聖地 クリスタルマウンテン シェ・ゴンパへ出発！編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
「サルダン集落」145世帯 約700人
「17日の夕食」
　①トマトソースパスタ
　②日本カレー
　③ワラビのおひたし
　④ナスのおひたし
　⑤龍蝦片（シャーペン：中国のえびせん）、海老とデンプンで作られた中国伝統のえびせん
＜サムエチョリン・ゴンパ＞
・仏画
・本堂
＜診療所＞
【韓国のインスタント麺 シーフード味】
「ナムグン集落」5世帯 15人
＜ナムグン・ゴンパ＞（僧院）
「18日目の夕食」
　①春巻き
　②ワラビのおひたし
　③大根とにんじんの和え物
　④パパド：豆の粉から作る薄焼きせんべい。スパイシーな塩味
　⑤にんじんとカリフラワーの温野菜サラダ
　⑥マショウラとわかめの味噌汁
　⑦ヤク肉の卵とじ
「19日目」
・ケーキ
【インスタント麵「ワイワイ」】フライドラーメン
　　インスタント麺を少量の水で作り、麺を細かく刻みながら炒め焼き
・ショウマンゴ：高山に自生。茎を食べる

　「静岡くまなくリサーチ 噂のご近所グルメ」は、「静岡市」。
https://www.satv.co.jp/0300program/uwasa/
《宵ノ蔵 一期》清水区巴町
☆黒毛和牛ロース炙り 1,690円～
　　《一期 鮪専門店》河岸の市まぐろ館内
　　　☆鮪づくし定食 2,610円
・金目鯛煮付け 1,590円～
《マスカットハウス（ますかっと家）》清水区巴町、1978年創業
☆地中海トマトソーススパ 1,430円
☆クリームしそハンバーグ 1,210円
　　しその葉+ホワイトソース
・エビグラタンパンBOX 1,100円
《TEXAS》清水区江尻東
　大人の駄菓子屋
☆チーズの盛り合わせ S 770円
　　カマンベール、マンステール
☆リ エトヴァレイ・ジョンB・プリュット シャルドネ Lサイズ グラス（120cc）850円　南アフリカ、白ワイン
☆ジョルダーノ・プリミティーヴォ・アパッシメント・リンフォルツァート Sサイズ グラス（40cc） イタリア、赤ワイン
・チリコンカン レギュラー 700円
《ぱん屋 ハードケイ》葵区千代田
☆3種ベリーとクリームチーズ 360円
☆豆パン 290円　甘納豆
☆ベーコンエピ 390円　※麦の穂という意味
☆チーズバケット 330円
☆フロマージュ ノア 420円
＊イートインスペース
・パン屋さんのランチメニュー Aパンプレート 1,500円
☆ベラ ベッカ ホールサイズ 3,200円（12月限定予約優先）
《ピザハウス ハイホー》葵区紺屋町
☆ピザ Mサイズ（サラミ、エビ、トマト)1,260円
☆プレーンオムレツ 1,030円
・ハイホーハンバーグ 1,240円

　「ソースネクスト」より、メール。
　「17日（水）まで990円に／「ピタリ四角」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014393/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「縦組みの新聞、冊子もらくらく制作」
https://www.sourcenext.com/product/personal-henshucho/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「JustSystem」より、メール。「「一太郎2024 バージョンアップのご案内」冊子のお届けにつきまして」。
https://www.justmyshop.com/products/ichitaro/?m=jui9b01
　「アサヒ」より、メール。「伝説のビールが15年の時を経て限定復活。コク深く、香り高い、本場の味わい アサヒ ザ・マスター」。
https://happyproject.asahibeer.co.jp/Page/master.aspx?utm_source=AB-MailMagazine&utm_medium=email&utm_campaign=240109-parkmm
「Maggieのロンドンゆるゆる暮らし」外国の子に日本のお菓子をあげた
https://maggie.blog.jp/archives/23507754.html
「麺太郎の秋田ラーメンブログ」新春仕様の”限定ラーメン”
http://blog.livedoor.jp/daigen_mania/archives/52325227.html
「ひとりディズニー、大人の時間。」ホテルからもらった”お年玉”
http://ohitoridisney.blog.jp/archives/35760733.html
「長嶋アイスティーの華麗なる日々」外で子どもに話しかけられて
https://iceteanagashima.livedoor.blog/archives/26422361.html
「趣味の為に生きて行く。」「え！」と驚いたミステリー小説
http://tomosan63.blog.jp/archives/50845756.html
「海外の万国反応記＠海外の反応」東京のホテルのエレベーターに
http://www.all-nationz.com/archives/1081966760.html

　1/9(火) 11:11配信の「「わやくそや」潰れた家にため息」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/404beaae89ca2fd3e819715e2553ead7c1c3f3dc

　2024年1月9日 14時37分配信の「松本の万博アンバサダー「検討」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25667913/

　2024年1月9日 15時24分配信の「松本のアンバサダー 知事が見解」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25668279/

　2024年1月9日 6時0分配信の「YouTuber被災地入り「チャンス」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25665440/

　2024年1月9日 15時46分配信の「TOBE 許可を得て被災地で活動」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25668403/

　2024年1月9日 11時30分配信の「タンス預金5000万 追課税に絶句」という記事。
　「年金」も課税されるんですかぁ～・・・？？？それなら、支給される前に、税金を引けばいいのに・・・。「確定申告」をする必要ななくなるでしょう！！！？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/25666893/

　2023年11月12日の「家康＠ふじのくに」は、「なぜ三方ヶ原の戦いに挑んだのか　浜名湖水運の要 堀江城に光」。
「大河」時代考証担当 平山さん講演
　大河ドラマ「どうする家康」で時代考証を担当している歴史学者平山優さん(59)の講演会が11日、浜松市西区の庄内協働センターであった。徳川家康が武田信玄に大敗した三方ケ原の戦いにおける堀江城（西区舘山寺町）の役割について解説した。
　大軍を擁する信玄に家康が戦いを挑んだのは、戦わずして素通りを許せば、国衆たちが武田方になびく恐れがあったとされている。家康の家臣が江戸期にまとめた「三河物語」では戦いに臨むまでの過程が記されている。
　平山さんは、浜名湖水運の要衝とされる堀江城の役割に注目。補給や援軍の鍵を握る城が攻略される恐れがあったため、家康は戦いを決断したと唱える。「奪われれば（家康のいる）浜松が干上がっていた。本当に『どうする家康』の状態だった」と話した。
　信玄は三方ヶ原の戦い後、堀江城攻めをして、その後、三河方面へ侵攻し、野田城（愛知県新城市）を攻めた。平山さんは「家康の領国を真っ二つにして、封鎖する意図があった」と指摘。「地域には必ず歴史がある。出来事を結びつけ、ストーリーとしてみていくと面白い」と呼びかけた。
　講演会は、住民グループ「堀江しらべ隊」が企画し、市民ら約200人が聞き入った。

　今日の仕事・・・。
　2時間ぐらい時間延長と指示だったのに、1時間の延長。突然言われても、予定入っていたんで、困るよな・・・。

　仕事後、ジムに行く。
　途中、「6*8*」の車が追い越しレーンから左折していった！！！交通違反だよね！
　「デッドリフト」は、軽めにしているので腰痛はいい感じ。でも各セットの5回目から痛む！
　やっぱり「腰痛」じゃないな・・・。重りを下げて「ウォームアップ」程度にする。5回目から腰に来るんだよな・・・。

　銀行に行き、映画代を下ろし、信金に行き、入金する。
　「JCB」は、年末年始の休業で銀行がやっていない時に請求書を送ってきたけど、困るよね！年末年始はもっと早く請求書を送ってくるべきだ！！！10日引き落としだから、ギリギリセーフ・・・↓↓↓
https://www.jcb.co.jp/
　「しずぎん（靜銀）」って、日本語変換にヒットしないぞ！！！！
「静岡銀行」
https://www.shizuokabank.co.jp/
「浜松いわた信用金庫」
https://hamamatsu-iwata.jp/

　昼食は「ホットコーヒー」とこの間買った「パン」♪「マーラーカオ」って、「中華蒸しパン」のことなんだね！
https://www.yutori.co.jp/shop/rp/rp221399/

ヤマザキ
　熟成マーラーカオ　［馬拉糕］MA LAI STEAMED CAKE
4個入り
製造所固有記号 +YAN
1個当たり 98kcal、たんぱく質 2.0g
名称 和生菓子
原材料名 砂糖（韓国製造又はタイ製造）、小麦粉、卵、植物油脂、卵白、砂糖混合異性化液糖、脱脂粉乳、醤油、卵白粉／ソルビット、膨張剤、ッ調味料（アミノ酸）、カラメル色素、香料
内容量 4個
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114

　「酒＆FOOD かとう」に行き、「壱岐 40度」3,608円、「旭日」3,080円のところ2,750円、「極上みそ」1,058円を伝票にて買う。

　「050-3187-8379」より、着信。
　「株式会社エコライフ」押し掛け買取業者
https://www.jpnumber.com/ipphone/numberinfo_050_3187_8379.html

　「050-3126-6477」より、着信。
　不用品買取/回収【料金注意】
https://www.telnavi.jp/phone/05031266477

　「norton」が「プライバシーのリスク」というウインドウを出した！これ何？
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　今日は「年明けうどん」をアテに一杯♪
　「年明けうどん」とは、さぬきうどん振興協議会が提唱する、白いうどんに紅いトッピングを添えた「紅白うどん」を元日から15日までに食べてその年の幸せを願う風習です。
　純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、新しい年の到来を祝い、人々の幸せを願います。
　いろんなレシピがありますが、「豆腐」と「豚しゃぶ肉」を入れて、「肉うどん」にしました。冷凍しておいた「しめじ」も入れちゃいましょう！

めん楽
　細うどん
　冷やしうどんでも お鍋でもおいしい。
　なめらかでコシがある 味わい豊かなこだわり麺。
ゆで　要冷蔵
180g
『お召し上がり方』
・冷やしうどん
　水でほぐしてお好みのつゆでお召し上がり下さい
・温うどん
　①お湯にたっぷりのお湯を入れ沸騰させて下さい。
　②沸騰したお湯で、夏は約1分、冬は約2分程度（お好みの硬さまで）茹でて下さい。
　③お湯を切り沸かしたお好みのつゆでお召し上がり下さい。お好みで具材を入れると一層美味しいただけます。
　※沸騰したお好みのつゆで麺を煮込んでもお召し上がりいただけます。
名称 ゆでうどん
原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩／加工デンプン、pH調整剤
内容量 180g
1包装当たり 202kcal、蛋白質 5.4g
製造者 藤本食品株式会社
和歌山県岩出市中島928
TEL 0120-88-7704

末「木綿豆腐」とうふ
　一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

　「うどんレシピ」♪
【いきなり釜玉うどん】（302kcal）
「年明けうどん」で幸福祈願
『材料』（2人分）
・冷凍うどん・・・2玉
・卵黄・・・2個分
・麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
・細ねぎ（小口切り）・・・適量
・白いりごま・・・適量
・紅しょうが・・・適量
・刻みのり・・・適量
『作り方』
①フライパンにうどんを凍ったまま入れ、麺つゆを回しかける。ふたをして弱めの中火で2分蒸し焼きにし、返してふたをしてさらに2分蒸し焼きにする。ふたを取り、ほぐしながら混ぜる。
②器に盛り、卵黄、紅しょうが、のりをのせ、細ねぎ、ごまをちらす。

　2023年11月12日「いただきます 軽食メニュー」は、【カレーうどん】（409kcal）。
『主な材料』（1人分）
・冷凍うどん・・・1玉
・油揚げ・・・1枚（約25g）
・ネギ・・・1/2本
・ニンジン・・・30g
・お好みのキノコ・・・50g
・めんつゆ（市販、３倍濃縮）・・・大さじ2
・カレールウ・・・1/2皿分
『作り方』
①ネギは斜め薄切り、ニンジンは薄い半月切りにし、キノコと油揚げはひと口大に切る
②鍋にごま油小さじ1を温め、①を強火で約1分炒める
③水300ml、めんつゆを加えて煮立ったらうどんを加えてほぐす。中火にし、ルウを加えて溶かす。時々混ぜながら約3分煮る
④片栗粉小さじ1、水小さじ2を合わせ、③に加えてひと煮立ちさせ、とろみを付ける。器に盛り、好みで七味とうがらし少々を振る。

本日のカウント
本日の歩数：4,962歩
本日：53.6kg、13.5%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,305,776(55)