佐野家の休日

　昨日のテレビ「ララLIFE」は、「中華鍋を持ってキャンプへ行こう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「千葉県八千代市」《CAMP かぐや》
　竹林に囲まれたサイトでキャンプが楽しめる。施設内でキャンプ道具のレンタル有、初心者でも安心。
＊ララNOTE 監修：田村 秀涼［とろサーモン］、2017年M-1チャンピオン。芸人屈指のキャンプ好き
『中華鍋ひとつで山中華』（グラフィック社）
※Step1：中華鍋そ育てる
　新品はサビ防止加工のニスが付いている。使う前に下準備
　①油を全体に引いて火にかけニスを焼き切る
　②中性洗剤で洗いニスを落とす
　③くず野菜を炒めて油を馴染ませる
※Step2：山チャーハンを作ろう
【山チャーハン】
　①長ネギ、ウインナーソーセージを切っていく。
　②中華鍋で卵を熱し、ご飯と混ぜ合わせる。具を入れ、焚き火で2～3分炒める
　③塩コショウ、醤油、酒で味を整える
・村中ロケット
【揚げ餃子】
　①市販の冷凍餃子を10分揚げるだけ
　②ネギを盛りつける
　③醤油、酢、ごま油、炒りごまを混ぜたタレをかける
※近くの農園で野菜を収穫出来る
・ターサイ：
　中国の代表的な冬野菜。チンゲンサイの仲間
※Step3：煮込み老リで〆よう
　具材を入れて放置。煮込み料理はキャンプとの相性◎
【鶏手羽と冬野菜のスープ】
　①鶏の手羽先と野菜（カブ、ターサイなど）をニンニク、トウガラシ、塩こしょうで焼き色が付くまで炒める
　②焼き色が付いたら、水を入れ、2～30分煮込む。
・竹滑り台
・ブランコ

　「ヨエロスン」は、「運気爆上げ！？縁起物ドライブ」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
＊心1つにそろえま3：
　お題に対して3人の回答がそろえばOK
《辰金》
☆うな重 2,970円
・ソースカツ丼 1,100円（税込）
・チキンソース丼 900円（税込）
《しずてつストア》
　売れる恵方巻制作開始

　「ヤギと大悟」は、「栃木県日光市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yagitodaigo/lineup/202401/26655_202401121925.html
＜大室高靇神社（おおむろたかお）＞
　全国でも珍しいペットのご祈祷ができる

　「鉄道ひとり旅」は、「横浜高速鉄道 みなとみらい線編」。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
＜横浜駅＞
・みなとみらい線 一日乗車券 460円
＜新高島駅＞
＜京急ミュージアム＞
・230型
・鉄道シミュレーション
＜みなとみらい駅＞
《センターグリル》中区花咲町1-9
　TEL (246)7327
・特製ハマランチ　※オムライス、チキンカツ
・特製ナポリタン
＜桜木町駅＞
・ヨコハマエアキャビン（ロープウェイ）
＜馬車道駅＞
＜元町・中華街駅＞

　「ナスD大冒険TV」は、第136話「ナスD単独取材と知られざるヒマラヤの名医・神尾先生登場編」。12/3の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
・ポクスンド湖
＜ソンモ村＞
・タデ科ソバ属ソバ
・大麦
＜チョイ・ラ（峠）＞
＜ディンギュー集落＞
＜メリコン・ラ（峠）＞
＊ツォングラ：
　中国国境沿いのバザー
＊リンモ村の祭り
※ボン教：
　すべての生き物の中に聖霊や魂が宿ると信じ、呪術や魔除けの儀式を大切にする
・トルマ：
　ツァンパ（大麦）に水やバターを混ぜ合わせて作る供物。また厄祓いの儀式のために作られる呪術。仏画の前のトルマは神の怒りを鎮める揚げ物

　また「差出人」「件名」「内容」「メールのヘッダー」がないメールが来た！これって、何？
　「まぐまぐ」より、メール。「バズる銘柄にはワケがある。相場界のレジェンドが無料公開 」。
https://i.mag2.jp/r?aid=a6566885131d32
　「遠鉄」より、メール。「華咲の湯」が、900円。
https://www.hanasakinoyu.jp/event/
　「JAF」より、メール。
　高速道路の SA・PAで一番「うまい！」のはどこだ？『NEXCO東日本 ハイウェイめし甲子園』開催。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6575&c=204669&d=7602
　冬の車中泊はどれくらい寒い？防寒対策はどうする？【前編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6579&c=204669&d=7602
　冬の車中泊はどれくらい寒い？防寒対策はどうする？【後編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6580&c=204669&d=7602
　高速道路SA・PAグルメ旅！車中泊漫画家・井上いちろうが喰らう【上里SA（上り）】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6581&c=204669&d=7602
　車中泊のプロがおすすめ！ 車中泊マストグッズ＆便利アイテム40選
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6582&c=204669&d=7602
　車のバッテリーで家電はどれくらい使えるの？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6583&c=204669&d=7602
「ネコチャンのニンゲン育成日記」お土産全取りお局25
https://nekotoningen.blog.jp/archives/26532276.html
「るーの自由帳。～ネコチャン添え～」チキンラーメンのお菓子を食べた
http://hujirokoha12.livedoor.blog/archives/23091367.html
「シオカカ大福」”不器用母さん”によりお弁当
https://muramidojgin.livedoor.blog/archives/26269719.html
「ぽっちゃり独身女のヒトリ言」地味に助かると思ったセブン商品「ごまとチーズクリームのパン」
https://solo-enjoy.blog.jp/archives/24
「きしめん”が食べたくて・・・」「どんどん庵」
http://gamaiso53.blog.jp/archives/39369412.html
「かるかんタイムズ」名古屋旅行したから写真を貼る
http://karukantimes.com/archives/51887975.html#more

　2024年1月13日 12時15分配信の「「酒のツマミ」突然の報告に騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25692093/

　2024年1月13日 11時43分配信の「「ひき肉です」チャンネル削除」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25691872/

　2024年1月12日の「FM Haro！#えんしゅう」は、「水窪そば 特産化へ一歩　オンリーワン品種 栽培すこしずつ」。
　「水窪じゃがた」も特産で美味しいですよね！！！味噌を付けて焼いたもの・・・何と言ったっけ・・・！？？？
　冬はそばがおいしい季節。浜松市天竜区は1月下旬に「新そばまつり」も予定されるなど、そばが地域の特産の一つだが、このごろオンリーワンの品種が栽培されている。同区水窪町の「みさくぼ野菜を育てる会」の活動を取材した。
　12月下旬、水窪山村開発センターで10人余りの会員がそばの試食会を開いていた。しいたけのだしが効いたつゆですすると、ほんのりとしたそばの香りが後から口の中に広がった。そば通の森下智夫さん(84)から「薬味だけで食べるのがうまいんだよ」と言われ、ねぎやゆずを添えて試すと、これもまた良し。そば粉9割、小麦粉1割の「九一」で打ったそばは、風味はもちろん見た目もつややか、こしも十分だ。
　このそばは、水窪町北部の大沢集落に伝来する在来種で作られた。現地に後継者がいなくなったため、10年ほど前に県天竜農林局が会員に種子を託した。会員の守屋良子さん(82)は「熱心な県職員さんが訪ねてきて『これは残すべき大切なものだから』と言うので、頑張って育てることにした」とい。
　まずは良子さんの家の畑で種を増やし、休耕地を借りて2017年に初めて作付けた。当初はわずかしか収穫できなかったが、慣れるにつれて徐々に収量が上がった。昨秋には過去最多の約20kgに達した。在来種の実はやや小粒。面積あたりの収量は落ちるが、その分風味が豊かだという。
　明るい会員たちが食卓を囲むと、思い出話で盛り上がる。「そばは『催日（もんび）』に食べるもの。それを目当てで人が集まったよ」と守屋銀治会長(89)は振り返る。そばは祭りなどハレの日のごちそうだったという。平地が少ない水窪ではかつては雑穀が盛んに植えられていた。スギなどを伐採した後、次の木を植えるまでの間にソバを育てた、
　水窪の在来作物には、小ぶりのジャガイモ「水窪じゃがた」もあり、同会のほかNPO法人「こいねみさくぼ」のなどが栽培を広めている。そばは今はわずかに販売するのみだが、守屋会長は「水窪のそばをいつでも食べられるようになるといいね」と期待している。
野瀬記者のひとこと
　秋にあった野菜の品評会でも、都市部では見慣れない品種がずらりと並びました。会員は60～90代で、天塩にかけた作物について尋ねれば生き生きと語ってっくれます。そばや野菜のおいしさはもちろんですが、住む人たちの人柄も水窪の名物だと感じます。

　2024年1月11日の「甘い香り漂う 柚餅子づくり　天竜・水窪で大詰め」。
　ユズを使った伝統的な保存食「柚餅子（ゆべし）」づくりが、浜松市天竜区水窪町奥領家の「芝垣ゆず園」で大詰めを迎えている。
　同園で約50年前から作られる柚餅子は、無農薬栽培のユズの中身をくり抜き、みそと砂糖、そば粉、くるみ、ごまを混ぜたあんを入れ、2時間ほど蒸し、3カ月ほどかけてじっくりと乾燥させたもの。10日は、1週間ほど前に蒸した1,000個近くの柚餅子を庭に並べ天日干しした。手で形を整える作業もあり、甘いみその香りが漂った。
　同園の西尾三郎さん(83)、ふくよさん(76)夫妻のお薦めは、細かく刻んだ柚餅子とスライスチーズを入れたおかゆだ。2人は「山里の味をぜひ味わってほしい」と笑みを浮かべた。
　同区内にある水窪の星の駅「碧」や、道の駅「天竜相津花桃の里」などで通年販売している。630円。
問 芝垣ゆず園＝0539(87)1051

　2024年1月12日の「水窪在来アワでせんべい 春華堂限定販売」。
　春華堂（浜松市中央区）の和菓子ブランド「五穀屋」は、同市天竜区水窪町産の雑穀を使用したせんべい「山むすび 水窪あわとくるみ味噌」を期間限定で販売している。
　雑穀は水窪在来種のネコアシアワで、同社と水窪のNPO法人「こいねみさくぼ」が2015年から共同で栽培している。昨年秋の収穫後に加工し、せんべいにふりかけて商品化した。歯応えのある食感と、みそやくるみを使用した豊かな味わいが特徴。
　3月末まで五穀屋ニコエ店（同市浜名区）や公式おナインショップなどで販売しる、1枚172円、8枚入り1,555円。
https://gokokuya.jp/

　「とち餅本舗 小松屋製菓」の「とち餅」も美味しいですよね！！！
https://5028seika.com/

　今日の仕事・・・。
　変なオバチャンと一緒だった・・・まったく身勝手！！！人が使っていた物を勝手に持っていくし、人が仕事をいている所に邪魔なものを置く！！！

　帰宅・・・。
　いつもそんなに混まない所で車が繋がっている・・・。遅い車がいるんだろうな・・・。
　対向車も車が数珠繋がり・・・。なぜそんなに混んでいるんだろう？

　前の車が突然止まった！？？？・・・前が詰まっているわけではない・・・？？？対向車が切れたらウインカーも出さずに右折して店に入って行った！！！？？？

　信号機のある交差点で右折して角のドラッグストアーに入ろうとしている車の後ろに着いた・・・対向車が来ているんだから、右折できる訳がない！！！信号が赤になったら、対向車が来なくなったので右折してお店に入って行った。おかげで、後続車は青信号でも行けずにもう1回信号を待つハメに・・・。そのそのドラッグスト―はチェーン店なんだから、他の店に入るとか、左折で入れるように進路を取ってくるとか考えて欲しいものだ！

　ジムで持参した「豆乳」を飲む。この頃、「マルサン」の「豆乳」がいろいろんなスーパーのセールで160円で売られているんですけど・・・。

marusan
　毎日おいしい 無調整豆乳
大豆まろやか製法
　大豆本来のおいしさを追求しました。
ABC Cooking　Recommend
　Soy Milk
1000ml
ABC Cooking Recipe【豆乳担々春雨】
『下準備』
・チンゲン菜は塩・ごま油（各少々・材料外）を加えた熱湯（材料外）で下茹でし（約30秒）、水気を切っておく。
・Bは合わせておく
・緑豆春雨は水（材料外）で戻し（戻し方はパッケージ参照）、水気を切っておく
『材料』（2人分）
・豚挽き肉・・・120g
・A
　豆板醤・・・小さじ1/2
　白ねぎ（みじん切り）・・・10g
　しょうが（みじん切り）・・・5g
　にんにく（みじん切り）・・・5g
　ごま油・・・小さじ1
・B
　水・・・60ml
　みそ・・・小さじ1
　鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
　砂糖・・・小さじ1/2
　しょうゆ・・・小さじ1/2
　片栗粉・・・小さじ1/2
・C
　毎日おいしい無調整豆乳・・・300ml
　鶏がらスープの素・・・小さじ2
　白すりごま・・・大さじ1
　しょうゆ・・・小さじ1/2
・チンゲン菜（縦4等分）・・・1/2株
・白ねぎ（白髪ねぎ）・・・適量
・ラー油・・適量
『作り方』
①フライパンにAを入れ、よい香りがするまで加熱する（弱火約3分）。
②①に豚挽き肉を加え炒め、色が変わったらBを加え混ぜる。とろみがつくまで加熱し（弱～中火約2分）、取り出す
③同じフライパンにCを入れて加熱し、沸騰直前になったら緑豆春雨を加え、軽く煮詰める（弱火約3分）。
④器に③、チンゲン菜を盛り付け、②、白髪ねぎをのせ、お好みでラー油をかける。
※POINT：
　豆乳を加えたら、沸騰させないように注意しましょう。

「マルサンのレシピはこちら」
100ml当たり 51kcal、たんぱく質 4.2g、イソフラボン 51mg
名称 豆乳
大豆固形分 9%
原材料名 大豆（カナダ）
内容量 1000ml
マルサンアイ株式会社
愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地
TEL 0120-92-2503
https://www.marusanai.co.jp/

　夕方は、昨日の「キムチ鍋」で「〆のうどん」で一杯♪

末 熟成うどん
　もっちり食感、のどごし抜群
標準ゆで時間 120秒
1食あたり 210kcal
ゆで 要冷蔵
『作り方』
①沸騰したお湯に麺を入れ、約2分間お好みで茹でてください。
②お湯をよく切り、器に茹でためんを入れ、温かいつゆとお好みの具材、薬味を添えてください。
名称 ゆでうどん
原材料名　小麦粉（国内製造）、食塩
内容量 200g
1食（200g）あたり 210kcal、たんぱく質 5.2g
製造者 セントラル製麺株式会社
愛知県小牧市東4丁目2番地
TEL 0568-72-3939

　デザートは、「ガーナ リップル」♪チョコレートってお酒に合うねぇ～↑↑↑
LOTTE Ghana Ripple
　ハートひとくち 標準23枚
飢餓から救う。未来を救う。
　WFP 国連世界食糧計画
　国連 WFPの学校給食支援を応援しています
ガーナでつながる明るい笑顔
　～ガーナ共和国の子ども達に学校給食を～
　本製品の売上の一部は、レッドカップキャンペーンを通じて、国連WFPがガーナ共和国で行う「学校給食支援」に役立てられます。
https://www.jawfp.org/redcup/
名称 チョコレート
原材料名 砂糖（国内製造）、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂／乳化剤（大豆由来）、香料
内容量 58g
1箱（58g）当たり 322kcal、たんぱく質 4.4g
賞味期限 2024.11　ZV1123
製造者 株式会社ロッテ
東京都新宿区西新宿3-20-1
TEL 0120-302-300
https://www.lotte.co.jp

本日のカウント
本日の歩数：3,260歩
本日：55.9kg、13.5%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,305,923(44)