鏡開き
今日は「鏡開き」。
【餅いなりと野菜の煮もの】（366kcal）
切り餅を使ったアイデアおかず
『材料』（2人分）
・切り餅・・・4個
・味付き油揚げ（いなり寿司用）・・・4枚
・にんじん・・・1/3本
・しめじ・・・1/2パック
・さやえんどう・・・8枚
・A
だし汁・・・1/2カップ
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
塩・・・少々
『作り方』
①油揚げは袋の中に指を入れて角までしっかり開き、餅を詰める。にんじんはせん切りにする。しめじはほぐす。さやえんどうは筋を取り、斜め細切りにする。
②鍋に1の餅いなり、にんじん、しめじ、Aを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、4～5分煮る。さやえんどうを加え、サッと煮る。
昨日のテレビ「発掘！〇〇屋なのにナイツなラーメン！」。
https://www.amazon.co.jp/%E7%99%BA%E6%8E%98%EF%BC%81-%E5%B1%8B%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%AB%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%84%E3%81%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3/dp/B0833L8LDN
▲イタリアンなのにラーメンがうまい！
《創作 イタリアン ちゃぶっとりあ》品川区東大井5-10-10 アーバンステージ 大井町Ⅱ 1F
★看板メニュー 前菜の盛り合わせ 1,500円
ハツのコンフィ、イナダのエスカベッシュ、鶏レバーのパテ
★看板メニュー アクアパッツァ 2,800円
・ラーメン 850円
自家製かつおのふりかけ
▲焼肉屋なのにラーメンがうまい！
《焼肉 稲田》品川区上大崎2-13-45 トラストリング深川ビル2F
ヤサワミート直営
★看板メニュー 極上牛のミルフィーユ焼き 2,160円
希少部位の「リブシン」と「ナカニク」を3層にしている。すき焼きの割り下で味付けされちる
・九条ネギの金牛ラーメン 1,080円
「KinKi Kidsのブンブブーン！」は、「2023年が終わる前に心残りグルメを食べたい！」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past231216.html
《TOKYO焼肉ごぉ 3号店》
東京都台東区上野2-1-7 HIROKOJI BLUE BLDG1F
・ごぉ赤壁 -レッドクリフ- 3,828円
希少部位 ざぶとん
《21時にアイス 上野店》
東京都文京区湯島3丁目42番地3号桂昇上野湯島ビル
・塩クッキー+キャラメルソース
・黒蜜きなこ
・紫芋モンブラン
・濃厚生チョコ+チョコクランチ
・ノーマル
＊心理アナリスト 亜門 虹彦
普段自分でも気づいていないけど、心の奥底で考えていることや不満などが夢となって現れる。
夢は不安や不満、問題点を教えてくれる。
プライベート・仕事・勉強がうまくいっている、そういう人は夢を見ない。充実している→夢を見ない
「かまいたちの知らんけど」は、「天下一品が大好きならなんでもわかる 天下一品王決定戦、知らんけど」。2023年12/16の放送分。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
＊SUGIZOのおすすめ
納豆+キムチトッピングが絶品
天下一品総本店のコロッケ
・チャーハン定食（こってり）スープ増量
・納豆ラーメン（こってり） キムチ 味付煮卵
・こってり ねぎ キムチ 味付煮卵 スープ増量
・こってり ねぎ ニラにんにく
・こってり ねぎ メンマ スープ増量
※胡椒をバシがけして食べる
コロッケをスープにドボン
▲限定ニュー
・カレーラーメン
・こってりおでん
・豚重
・つけ麺
・はまぐりラーメン
・和風トロロラーメン
・冷製中華そば
▲ラーメン効きスープ対決
こってり、こってりMAX、屋台味、あっさり
▲公式グッズ
・こってりスマホレンズ
・こってりラーメンライススマホスタンド
・こってりとんぶりメジャー
・こってりパスケース
・こってりがま口
・こってりカップ麺カバー
・スマホ手袋
「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲怪盗メキキントレ
▲突撃！まかないハンター
※まかない：
料理人が自分たちの食事のためにあり合わせの材料で作る料理
《カンテサンス》品川
《麻布 かどわき》
《Restaurant & Bar T.OK.》新橋《奈良まほろば館》
奈良の食材、モダンスパニッシュ
・まかないハンバーガー
ヤマトポークと大和牛の端材をミンチにする。形を整えて鉄板で焼く。バンズに乗せる。炒めた玉ねぎ、ハンバーグ、ピクルス、カボチャをのせバンズで挟む
《ABCラーメン》銀座
☆麻醤麺（マージャンめん） 1,000円
・麻婆ラーメン
《スペイン料理 EL CHATEO 銀座店》
・パエリア
《私厨房 勇（しちゅうぼう）》中華
☆牛頬肉の香港式デミグラスソース煮込み
・丼
トマトと卵を中華鍋で炒め、ご飯にかける
エリンギやしめじなどキノコを素揚げし、牛頬肉の端材の中に入れ、とろみをつけてご飯にかける
16:16にまた「差出人」「件名」「本文」「ヘッダーの情報」の無いメールが届いている！？
「ソースネクスト」より、メール。「セキュリティソフトを見直しませんか」。
https://www.sourcenext.com/product/security/cp/2023/ss-minaosi-fair/?i=mail_mz&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_campaign=SS
「ポケトーク」より、メール。
ポケトーク for BUSINESS 同時通訳」の料金改定
■新料金（個人プラン・法人プラン共通／いずれも税込）
変更前：年額39,600円
変更後：年額33,000円
▷詳細：
https://www.pocketalk.jp/forbusiness/livetranslation/?utm_source=quenote&utm_medium=email20240111&utm_campaign=livetranslation
▷オンラインマニュアル：
https://pocketalk.jp/hubfs/images/product/forbusiness/livetranslation/manual/JP/index.html?utm_source=quenote&utm_medium=email20240111&utm_campaign=onlinemanual
「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「「人類滅亡から1年後、世界はどうなる？」都市デザイン専門家が出した答え」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/434.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=146&cpt_c=&cpt_k=ang_484603_212232171_20240111
「楽天トラベル」より、メール。「【2023年最新】日本全国の人気オーベルジュランキングTOP15」。
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/ranking/auberge-ranking?scid=mi_trv_pcmail_20240111d_potential_m1
「小牧つーしん」果物の盛り合わせがすごい喫茶店
https://komaki2.jp/gourmet/pineapple-20230104.html
「クリーミーの溜池山王・赤坂・六本木・虎ノ門・新橋周辺の美味しいランチブログ」飲食店で食べたパフェが「！」
https://shintorastreet.blog.jp/archives/91982020.html
「Estacao Central 避難小屋」今年最初の”安上りな自炊”
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/23115676.html
「うさ三郎の部屋」”バゲットハット”を作ってみた
http://usazaburou.livedoor.blog/archives/23063241.html
「新Ｙ商店の仁義無き人々」「箱買い必至」の”ボールペン”
http://blog.livedoor.jp/nyuge3222/archives/41472617.html
「節約と投資と日々のいろいろ」”2年間の年間家計簿”を公開
https://umeirosan.com/archives/23495507.html
「ライフハックちゃんねる 弐式」いざの時に役立つアイテムは？
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51887993.html
1/10(水) 23:16配信の「映画ガンダムSEED、18年経て完成」という記事。https://news.yahoo.co.jp/articles/1d5aee085f1466343e8511bb821ecab25bf024ac
1/11(木) 13:15配信の「堂本剛＆ももクロ百田夏菜子 結婚」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/02b0278560f67a85bc839f567e6d74fc7d71b6de
2024年1月11日 13時45分配信の「百田夏菜子 ゼクシィに結婚伏線?」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25680209/
2024年1月11日 12時6分配信の「「日本の地震は報い」投稿で解雇」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25679552/
また「件名」「本文」の無いメールが届いている！？
「ヘッダー」を見てみる。
ubipdeuq@yahoo.co.jp
Return-Path: <ubipdeuq@yahoo.co.jp>
Received: from m-rly-com03.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
m-rly-com03.int.mmtr.basmail.jp) (10.50.2.67) by
z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Thu, 11 Jan 2024 00:37:15 +0900
(JST)
Received: from m-csp-com04.srv.mmtr.basmail.jp (src-csp-com04.fg1.mmtr.basmail.jp [10.50.110.24])
by m-rly-com03.int.mmtr.basmail.jp with ESMTP id 40AFbFbC026440
for <***@*****>; Thu, 11 Jan 2024 00:37:15 +0900
From: ubipdeuq@yahoo.co.jp
Received: from hosted-by.spectraip.net ([130.149.80.216])
by mx.basmail.jp with SMTP
id NadYr78E9FjKNNadkrCrsz; Thu, 11 Jan 2024 00:37:15 +0900
X-BASMAIL-Spam: Non-Spam
X-BASMAIL-SenderAuth-Results: Non-Spam
X-CNFS-Analysis: v=2.3 cv=XuSExmN9 c=1 sm=1 tr=0
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a=dEuoMetlWLkA:10 a=tclcd6dtLQvEqt9_mmAA:9
X-BASMAIL-Cloudmark-Results: Non-Spam
Date: Thu, 11 Jan 2024 00:37:15 +0900
Received-SPF: SOFTFAIL identity=mailfrom; envelope-from="ubipdeuq@yahoo.co.jp"
Authentication-Results: m-csp-com04.srv.mmtr.basmail.jp;
dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 153.156.35.24 by 185.244.36.245; Wed, 10 Jan 2024 11:30:11 -0400
Message-ID: <[20
もう1通。
ylelndutdy@yahoo.co.jp
Return-Path: <ylelndutdy@yahoo.co.jp>
Received: from m-rly-com04.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
m-rly-com04.int.mmtr.basmail.jp) (10.50.2.68) by
z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Thu, 11 Jan 2024 08:40:40 +0900
(JST)
Received: from m-csp-com02.srv.mmtr.basmail.jp (src-csp-com02.fg2.mmtr.basmail.jp [10.50.111.22])
by m-rly-com04.int.mmtr.basmail.jp with ESMTP id 40ANeeg2028257
for <***@*****>; Thu, 11 Jan 2024 08:40:40 +0900
From: ylelndutdy@yahoo.co.jp
Received: from vps.webdemo.com ([103.171.180.194])
by mx.basmail.jp with SMTP
id NiBRrYq2jsHVrNiBYrr1OP; Thu, 11 Jan 2024 08:40:40 +0900
X-BASMAIL-Spam: Non-Spam
X-BASMAIL-SenderAuth-Results: Non-Spam
X-CNFS-Analysis: v=2.3 cv=Gvc8BX9C c=1 sm=1 tr=0
a=64VeT2bwmTXlC0dv6guF2w==:117 a=64VeT2bwmTXlC0dv6guF2w==:17
a=L9H7d07YOLsA:10 a=9cW_t1CCXrUA:10 a=s5jvgZ67dGcA:10 a=DBwwDor5xuMA:10
a=dEuoMetlWLkA:10 a=tclcd6dtLQvEqt9_mmAA:9
X-BASMAIL-Cloudmark-Results: Non-Spam
Date: Thu, 11 Jan 2024 08:40:40 +0900
Received-SPF: SOFTFAIL identity=mailfrom;
envelope-from="ylelndutdy@yahoo.co.jp"
Authentication-Results: m-csp-com02.srv.mmtr.basmail.jp;
dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 0.241.48.88 by 12.34.172.131; Wed, 10 Jan 2024 21:39:36 -0200
Message-ID: <[20
2024年1月5日の「この人」は、「ラジオDJと地域おこし協力隊の二刀流 玉置 侑里子さん(31)」。
三重県尾浜市の地域おこし協力隊で観光ツアーなどを企画する傍ら、名古屋市のラジオ局「ZIP-FM」の番組ナビゲーターとして、東海地方のグルメや観光地の魅力を紹介している。愛称は「たまゆり」。毎週片道4時間を往復する二刀流で奮闘中だ。
岐阜市出身。小学校低学年から愛知県犬山市で過ごし、旅行社の添乗員や病院の庶務などさまざまな仕事を経験した。明るく好奇心旺盛な本来の自分とは合わないと悩んだ末、「やりたいことをやってみよう」と思い切った。
2016年にスペインの世界遺産・サンティアゴ巡礼路800kmを踏破。これが人生の転機となった。旅の紹介ブログがヒットし「好きなことで誰かの役に立てたことがうれしかった」。コロナ禍のあおりえ職を失ったときも、サンティアゴの風景が次のステップへ背中を押した。
同じ「道」の世界遺産である熊野古道エリアで仕事を探し、協力隊の募集を見つけて21年に尾浜町に移住した。直後に以前から興味のあったラジオ局に内定。「今がめちゃめちゃ充実しています」と、どこまでも続く青空のような笑顔をみせる。
ドラッグストアーに行く。売り出しの「豆乳」159円を買うためだ。「無調整」「調整」「45%オフ」を見比べたら、「無調整」が一番たんぱく質とイソフラボンの含有が多いので「無調整」にした。
「ぜんざい」95円も何種類かあったが、「甘さすっきりのぜんざい」がたんぱく質が一番多かったのでこれにした。他のス―パーの売り出しと同じ値段だった！！
5%引き券を使い、「WAON」にて支払い。
「10%割引券」をくれた。
銀行に向かう。横断歩道の真ん中にポールが立っていた！！危うくぶつかりそうになった。。。何故、横断歩道にポールが立っているの？？？車の侵入防止のため？？？
水筒をドラッグストアー忘れた！ことに気が付いた！
銀行に寄る。
「LOTO6」を買う。
丹波の黒豆を莢から出す。虫食いばかり・・・種が採れるかのなぁ～！？
下水工事のセールスマンがまたやって来てた！
夕方は、「キムチ鍋」で一杯♪
イチビキ
キムチ鍋つゆ
醤が決め手の鍋つゆ
〆は雑炊で！
720g ストレート 3～4人前
昆布と鰹節の旨みに、3種の醤をあわせました。
コク深い味わいのキムチ鍋つゆです
『材料例』（3～4人前）
・豚バラ肉・・・300g
・ニラ・・・1束
・ねぎ・・・2本
・白菜・・・1/4株
・椎茸・・・4枚
・豆腐・・・1丁
※その他、鶏肉、人参、えのき茸、もやし等、お好みの材料を入れてお召上がりください。
『作り方』
①本品1袋をよく振ってから鍋に入れて火にかけ沸騰させます。
②火の通りにくい材料から入れます。最後にニラを入れて、火が通ったらお召上がりください。
※アクはこまめに取り除いてください。
③〆は雑炊で！
〆は卵とごはんを入れて雑炊でお楽しみください
名称 鍋つゆ（ストレート）
原材料名 コジュジャン（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、豆板醤、砂糖、みそ、にんにく、魚醤（魚介類）、ポークエキス、蝦醤、キムチ粉末調味料、醸造酢、鰹エキス、発酵調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、パプリカ色素、酸味料、香辛料抽出物、香料
100g当たり 21kcal、たんぱく質1.3g
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL 0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/
「茨城県産白菜」1/2カット
末「絹」とうふ
一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
デザートは、「ぜんざい」♪
名称 鏡餅
原材料名 もち米粉（タイ産）／加工デンプン、pH調整剤
内容量 160g
販売者 越の舞本舗株式会社
東京都台東区東上野4-20-2-101
1個（160g）当たり 315kcal、たんぱく質 4.6g
＜取り出し方＞
【もちをやわらかい状態で取り出す場合】
底面にナイフなどで十文字に切れ目を入れ、底面を上にして電子レンジで加熱（500W、約50秒を目安に）し、水で冷やしてから取り出してください。もちにかたい部分が残る場合は、深めの皿に移してラップをし、再び電子レンジで加熱してからお召し上がりください。
※加熱しすぎると、もちが膨張して危険です。電子レンジから目を離さないでください。
【もちをかたい状態で取り出す場合】
底面の縁をキッチンバサミなどで切り落とし、底面の端から容器の上部までまっすぐに切断し、両手で切れ込みを広げながら取り出してください。必ず、加熱してお召し上がりください。
※刃物のお取り扱いや、容器などによるケガに十分ご注意ください。
越しの舞本舗株式会社
新潟県小千谷市上ノ山4-8-16
TEL 0120-825345
イチビキ
甘さすっきり
北海道十勝産 小豆100%使用
加糖・カロリー 50%オフ
1袋当たり 糖質 約16g、カロリー 約60kcal
『お召し上がり方』温めても冷やしてもそのままでも、おいしく召し上がれます。
「温める場合」
袋のまま熱湯の中に入れ、3～5分温めます。封を切らずに2～3回振り、器に移してお召し上がりください。
※鍋のフチに直接袋が触れると、袋が溶けたり穴があくことがありますので、ご注意ください。
※電子レンジで温める場合は、必ず他の容器に移し、ラップをかけて1分半～2分（500Wの場合）加熱してください。
※温めた場合、熱くなっていますのでやけど等にご注意ください。
「冷やす場合」
袋のまま冷蔵庫に入れて冷やし、封を切らずに2～3回振り、器に移してお召し上がりください。
「さらにおいしくアレンジ！」
・おもちを加えて
・白玉を加えて
・かき氷にかけて
・アイスクリームなどをのせて
※ご注意：
袋のまま凍らせると袋が破損する恐れがあります。凍らせる場合は、他の容器に移してください。
名称 ぜんざい
原材料名 小豆（十勝産）、エリスリトール、食塩／甘味料（スクラロース）
内容量 150g
1袋 150g当たり 60kcal、たんぱく質 3.6g
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL 0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/
「善哉」と「お汁粉」は、どう違う？？？
水分が多めの小豆あんを汁状にし、砂糖を加えて甘く煮たものに、焼きもちや白玉団子、栗の甘露煮などを加えたものを汁粉といい、その別名がおしるこです。
ぜんざいとは小豆を砂糖で甘く煮た甘味のひとつです。一般的には、汁が少なく、豆の粒が残っているものをいいます。ぜんざいの名前の由来は複数あります。
https://delishkitchen.tv/articles/977
本日のカウント
本日の歩数：3,144歩
本日：54.6kg、14.0%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,305,850(26)
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