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2023年12月 6日 (水)

【豚肉と根菜のすき焼き】

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20231205/
《寧々家 一宮駅前店》
愛知県一宮市栄3-8-18
TEL 0586-72-1950
・いろどりつくね 5種盛り
  タルタルつくね
・牛ハラミのグリル
  黒炒り七味

 「かにぱんお姉さんのかに歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
<浜松中央警察署>
 イカのおすし

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202311231/
*食宝 見島牛(山口県萩市見島):
 ルーツに海外の牛がいない日本唯一の純国産和牛。国の天然記念物に指定。年間約10頭のみ東京のレストランなどに出荷。
*藤井 治雄
【見島牛の肉巻き】
 融点が低く脂が溶けやすいため、そのまま片面10秒ぐらいずつ焼く。
 新戒ねぎを巻いて、塩で。ぽん酢で
【新戒ねぎと見島牛のステーキ丼】
*食宝 奥多摩わさび を乗せて

 「ぼる部屋」は、11/23の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや
《いと Lab+》西区九大新町、今年4月オープン
*<LOWY 九大伊都店>
 家具・インテリアのLOWYA 日本発の実店舗
☆テラゾー柄 キッチンボード 8万9,990円
☆テラゾー柄 センターテーブル 3万9,990円
☆遊び場付き猫ハウス 猫家具 1万9,990円
☆大人可愛い1人掛けソファ ベルベット調 2万4,990円
☆大理石風マントルピース 韓国インテリア 1万9,990円
《ITO GRAND(イトグランド)》
 ジャンルの異なる9つの飲食店が並ぶ
 ITO SKY 2階は開放的なルーフトップでBBQを楽しめる
*《米ル -土鍋ごはんとお万菜-》
 東京で注目を集めるお米がメインディッシュの和食店
*《RODEO & cafe》
 予約困難な人気イタリアンが吸収初出店
*《STELLA -OYSTER &SEAFOOD-》
 糸島をはじめとした日本全国の海の幸が楽しめる
*《VIT -asian food-》
 異国情緒あふれる店内が特徴のタイ料理店
・ガパオライス 880円 ※ランチ ミニサラダ・スープ付き +250円デザート&ドリンク
*《BAKERY & CHANDELIER Eccentric 九大伊都蔦屋書店》
★チョコメロンパン 230円 1番人気
★メロンクリームシュー 320円
▲あんり花嫁への道 第3弾
*おかざきなな
  色気は・・・メリハリ、スキ、ギャップ

 「秋山ロケの地図」は、「東京都狛江市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202312/27564_202312052306.html
 絵手紙発祥の地
《Funkey ★ Amigos》BAR
<㈱かりはな製作所>
 1952年、狛江市で創業した浄水器メーカー
・mizu-Q 災害用浄水器
《炭火焼きとり 喜界》
・レバー(たれ) 264円
・玉ねぎまぐし 264円
・ささみわさび 275円
・せせり 264円
・レバー(塩) 264円
<笑い文字>石井さん
 笑顔で感謝や喜びを伝えることを目的に誕生した「笑い文字」
<緒方小川塚古墳>

 「黄金のワンスプーン」は、「神奈川県開成町」「里芋」。
https://www.tbs.co.jp/program/golden_one_spoon/
 ブランド米 はるみ
*開成弥一芋《文命農業》代表 宮上 透
 120年前に小田原市で貰った種芋が始まり。2011年、保存されていた弥一芋で栽培を再スタート
☆給食で出される 弥一芋カレー
☆弥一芋のグラタンパン 300円
*開けてお楽しみ 甘味広がる里芋スイーツ
【丸ごとホイル焼き】
 糖度17度
【弥一芋の素揚げ】
 下茹でしてから170℃で揚げる
*食卓のアツアツ!カップル
【弥一芋のクリームシチュー】
  里芋から出るとろみでさっぱりクリーミー
*食卓の王様!新感覚ねっとーり中華
《餃子屋 ヒロ》
☆坦々水餃子(6個) 750円
☆しそ巻き旨焼餃子(8個) 560円
・弥一芋餃子(5個) 500円
  焼き餃子、揚げ餃子
  味噌とゴマ、ニンニクを合わせた自家製タレ
【開成弥一芋の三重奏とローストチキンのグランメール風 ~宮舘を添えて~】
『材料』
・丸鶏・・・1羽
・玉ねぎ・・・1個
・里芋・・・2個
・セロリ・・・1本
・パプリカ・・・1/2個
・にんじん・・・小1本
・にんにく・・・4片
・ローズマリー・・・2枝
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ2
・里芋・・・2個
・ローズマリー・・・適量
・コンソメスープ・・100ml
・バター・・・20g
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・里芋・・・1個
・揚げ油・・・適量
・リーフレタス・・・適量
・レモン・・・1個
・クレソン・・・適量
『作り方』
①丸鶏は外側と内側をキレイに洗い、水気を拭き取る。
②里芋は皮をむき、乱切りにする。セロリ・パプリカ・玉ねぎ・にんじんも乱切りにする。
③ボウルに里芋・セロリ・パプリカ・玉ねぎ・にんじんを入れ、薄切りにしたにんにく・刻んだローズマリー・塩を加え、混ぜ合わせる。
④③を丸鶏の中に詰め、竹串で閉じる。足はタコ糸でしばる。
⑤天板に丸鶏をのせ、輪切りにした里芋・野菜の残り・ローズマリー・セロリの葉を空いているところにのせる。
⑦塩コショウをすりこみ、オリーブオイルをかける。
⑧コンソメスープをかけたら、200℃に余熱したオーブンに入れ、約60~90分焼く。
※アロゼ:
 食材から出た脂をかけ、表面をパリッと焼く
⑨天板の野菜の焦げた部分を取り除き、焼き汁と一緒にフードプロセッサーにかける。
⑩鍋に移し、バターを加え、トロリとするまで混ぜながら煮詰める。
⑪塩・こしょうで味を調えたらソースの完成。器に入れ、丸鶏に添える。
※グレイビーソース:
 肉汁を使ったソース
⑫1㎝角に切って素揚げした里芋をクルトンに見立て、リーフレタス・レモン・クレソンとともに盛りつけたら完成!
https://twitter.com/golden_onespoon/status/1726630206608396496/photo/3
https://www.e-recipe.site/tv/onespoon231120_satoimo/

 「スポーツくじ」より、メール。
 買い忘れ防止に最適!らくらく購入(定期購入)を利用してみませんか?
https://www.toto-dream.com/club/rakuraku_manual_01.html?cid=all_mail_ccmp_buy_all_exi_03_001_001_1
 「Yahoo! 邪PAN SDGs」より、メール。「次世代のために意見のキャッチボールを――移り変わる時代に、サザン桑田佳祐が音楽で生む「コミュニケーション」」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/421.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=134&cpt_c=&cpt_k=ang_474247_211369731_20231206
 「JAF」より、メール。
 信州と飛騨を結べ! 安房トンネルの開通には問題が山積みだった!国道158号、大幅な所要時間の短縮で“酷道”を返上した安房トンネル! その壮絶な難工事の歴史を振り返る。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6409&c=204669&d=7602
 タイヤ脱落事故はなぜ起こる? タイヤ交換1か月後には必ず締め具合の点検を!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6412&c=204669&d=7602
 免許証に代わる身分証明書、「運転経歴証明書」はご存知だろうか?各種割引特典もあり
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6421&c=204669&d=7602
 「アサヒ」より、メール。
【カレー焼きうどん】(385kcal)
残りカレーでぱぱっと焼うどん!時短カンタンおつまみ♪
 前日の残りカレーをうどんに炒め絡めるだけのカンタンおつまみ。豆板醤でさらにピリッとさせて、しょうゆとカツオ節で和風に仕上げるのがポイント♪よく冷えたビールやハイボールと一緒にどうぞ!また、芋焼酎の炭酸割りを合わせてもおいしくいただけます♪
『材料』(1人分)
・ゆでうどん・・・1袋(200g)
・カレー(残りカレーなど)・・・100g
・キャベツ・・・1枚(50g)
・A
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 豆板醤・・・小さじ1/4
・サラダ油・・・小さじ1
・水・・・50ml
・長ネギ(小口切り)・・・適量
・カツオ節・・・適量
『作り方』
①キャベツは4cm角くらいのざく切りにする。ゆでうどんは袋の口を少し開け、電子レンジで軽く温める(600Wで30秒程度)。カレーも温める。Aは混ぜておく。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
②フライパンにサラダ油を熱してキャベツを炒め、油が回ったらうどんを加え、水50mlをかけてほぐし炒める。
③うどんがほぐれたら、Aをかけて炒め合わせ、味がなじんだらカレーを加えて絡める。器に盛り、小口切りにした長ネギとカツオ節をかける。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002579
【小鍋とゴマ和えでカンパイ!】
『材料』
・ホウレンソウのゴマ和え:ホウレンソウ、すりゴマ、砂糖、しょうゆ、ゴマ油
・鶏肉と長ネギの簡単すき煮:鶏むね肉、長ネギ、めんつゆ
・〆の卵落としうどん:鶏肉と長ネギの簡単すき煮の半分、冷凍うどん、生卵
『レシピ』
①ホウレンソウのゴマ和え:ホウレンソウを洗い、ラップで包んでレンチンし、水にさらし、水気を絞る。器に、すりゴマと砂糖としょうゆを入れてよく混ぜ、食べやすい大きさに切ったホウレンソウを加え、よく和えてゴマ油をかける。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
②鶏肉と長ネギの簡単すき煮:鍋にめんつゆ(濃縮の場合は水で割る)を煮立たせ、薄く切った鶏むね肉と、斜めに切った長ネギを加えて煮る。
③〆の卵落としうどん:すき煮の鶏肉と長ネギが半分くらいになったら、冷凍うどんを入れ、もう一回火にかける。うどんがほぐれたら、生卵を落とし、ふたをして卵が半熟になるまで加熱する。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/sp-202311/
【豚バラと大根のコク旨炒め~簡単3stepおつまみ~】(376kal)
味の染みた大根と豚肉がホッとする味わい!
 豚バラ肉のコクと旨味が染み込んだ大根に、オイスターソースを使った濃厚な味付けがたまりません♪冷えたビールや焼酎にはもちろんのこと、赤ワインにもよく合います。
『材料』
・豚バラ肉・・・150g
・大根・・・1/4本
・小ネギ・・・3本
・ゴマ油・・・小さじ1
・A
 水・・・100㏄
 オイスターソース・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①豚肉は幅1cmに切り、大根は厚さ1cmのイチョウ切りにする。小ネギを小口切りにしておく。
②フライパンにゴマ油を温め、中火で豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根を加えて薄く色づくまで炒める。
③2にAを加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。器に盛り付け、小ネギを散らす。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002349
「ビールに合う!おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/kokukire/
「家飲み限定!おつまみポテトサラダ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/potatosalad/
「人気の牡蠣レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/oyster/
教育問題の解決方法を考える
http://hiro12.cocolog-nifty.com/blog/
人並みにはなれない「逃げる夢」のバリエーション
https://t2-lifeispain.com/archives/23138912.html
着物のぶろぐ冬のニオイを漂わせる着物
http://blog.livedoor.jp/masubuchi4996/archives/35474847.html
野遊びアルバム3コマユミの紅葉が美しい!
https://tsuka04.livedoor.blog/archives/22633090.html
愉快な鳥撮記!やっと逢えた「イスカ」
http://ogayan16.livedoor.blog/archives/25976267.html
FreeBee vol.2紅葉と電車が織りなす光景
http://amano0909.livedoor.blog/archives/22668269.html
倍速VIP冬ボーナスの使い道がこちら
http://ryusoku.com/archives/5485202.html
MOS BURGER × Oisixモス丼
https://www.oisix.com/OtameshiTouroku.lp.g6--top--top-shinki_domo_d11__html.htm?hosid=1169&utm_source=google&utm_medium=display&utm_campaign=otameshi&campaignid=20381069243&gclid=EAIaIQobChMImOy95Z_6ggMV6kcPAh2buQV5EAEYASAAEgJms_D_BwE&gclid=EAIaIQobChMImOy95Z_6ggMV6kcPAh2buQV5EAEYASAAEgJms_D_BwE

 12/6(水) 11:09配信の「白石麻衣 海老マヨの隠し味は練乳」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6c7667ceeb8e506ee30774f2e397083e2e9514f

 2023年12月6日 14時38分配信の「幕の内弁当食べた82人が食中毒」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25481142/

 2023年12月6日 14時50分配信の「保阪尚希 元妻・高岡早紀に言及」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25481214/

 2023年12月5日 19時6分配信の「人気バンドが口パク? 当局捜査へ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25476460/

 2023年12月1日の「おはよう」は、「「ジャパンケーキショー東京」で部門最高賞 小河路 理那さん(26)」。
不思議の国」表現。
 国内最大級の洋菓子コンクール「ジャパンケーキショー東京」のシュガークラフト工芸菓子部門で連合会会長賞(最高賞)に輝いた浜松調理菓子専門学校(浜松市中区)の職員。学生時代を含め、3度目の挑戦で初の快挙だった。
 「不思議の国のアリス」のアンバランスな世界観を、ケーキの上で表現した。特徴的なウサギも含めて、食べられる素材で製作している。
 同校を卒業後、授業のサポートをする実習助手として働く。コンクールに向け、授業後には学生と一緒に試行錯誤してきた。時には深夜まで1人で残り、作品と向き合う日も。「自由な発想で作品を作る時間が好き。苦しさよりも、楽しんで取り組めた」
 高校生の頃、友だちの誕生日に作ったスイートポテトがお菓子作りの原点。「思いのほか喜ばれ、進路選択のきっかけになった」と笑う。学生と一緒にコンクール入賞を目指し、今後も出品を目指す。同市南区。

 『Jr. Athlete』043より、【豚肉と根菜のすき焼き】(344kca)。
風邪を引かない強い体を作るための食事。
 冬の寒さを乗り切るためには体を温め、風邪を引かない強い体を作ることが大切です。今回は、豚肉と5種類の野菜がメインの「豚肉と根菜のすき焼き」をご紹介します。
 豚肉に含まれているビタミンB1は、糖質を燃やして体のエネルギーを生み出す際に必要な栄養素です。このような働きがあるビタミンB1が不足すると、冷えやすい体になる原因の1つになってしまいます。長ネギの白い部分には、ツンとした独特の香りや、辛味の元となる成分が多く含まれています。また、まいたけに含まれる食物繊維、れんこんに含まれるビタミンC、青ネギの青い部分の成分は、免疫力の活性化、風邪の予防に効果があります。
 体が冷えると肩こりや頭痛が起きたり、疲れやすくなってしまいます。さらに、疲れによって免疫細胞が上手く機能しなくなってしまうので、冬には体調管理のためにも、体が温まる食材を積極的に摂りましょう。スポーツに励む皆さんにとって体調管理はとても大切なことです。日頃の食事から、冬に負けない体を作っていきましょう。
『材料』(2人分)
・豚うす切り肉(モモ)・・・200g
・まいたけ・・・50g
・ごぼう・・・1/3本
・れんこん・・・50g
・長ねぎ・・・1/3本
・春菊・・・1/5束
・絹ごし豆腐・・・100g
・しらたき・・・80g
・エバラ すき焼のたれ・・・1/2カップ
・水・・・1/2カップ
『作り方』
①まいたけは小房に分ける。
②ごぼうは斜め薄切りにする。れんこんは薄切りにする。長ねぎは斜め切り、春菊は半分に切る。絹ごし豆腐は一口大に切る。しらたきは下茹でして食べやすい大きさに切る。
③鍋に「エバラ すき焼のたれ」と水、ごぼう、れんこんを入れて火にかける。沸いたら他の具材も入れて煮る。
※遠鉄ストア×常葉大学
 遠鉄ストアのオリジナルレシキから、ジュニアアスリートにおすすめのレシピを、常葉大学健康プロデュース学部健康栄養学科の学生がピックアップ&解説しました、お試しあれ。
https://www.entstore.co.jp/service/recipe/

 今日の仕事・・・。
 新しい丼を覚える。
 この職場、止める人も多いみたい・・・定着率が悪い?循環が速い?

 ジムに行く。

 JAに行く。

 コンビニに行き、MEGA BIGを買う。

 JAに戻り、定期預金を作る。
 1年0.15%と0.002%でくじを引くのとどっちがお得???
 継続しての預け直しをする。定期は、1年契約らしい・・・。長期はないのか???32円の利子が付いていた。
 定期預金の更新をしたら、粗品を貰えた。
006_20231206155501
バイオマス25%使用

 エコキッチンポリ袋
 Eco Family Naturally & Ecology
Material: Biomass 25%
 海洋資源を守るためゴミ箱に捨てましょう!
KITCHEN POLY
 CO2排出量の削減に役立てることができます
カーボンニュートラル
 サトウキビなどの植物→生産→製品→焼却→CO2→吸収
 植物を原料とするバイオエタノールなどを焼却する際に出るCO2は、植物の成長過程で吸収したCO2と同量となる為、結果的に大気中のCO2の増減に影響を与えないと考えらえています。この状況を「カーボンニュートラル」といいます。バイオマスポリエチレンを含んだ製品は、従来の石油由来原料を使用した時と比べ、CO2排出量の削減に役立てることができ地球温暖化を防ぐことにつながります。
家庭用品品質表示法
原料樹脂:ポリエチレン+バイオマスポリエチレン
耐冷温度:20度
寸法:200m×300mm
発売元:株式会社 服部
兵庫県尼崎市西向島町84番地
TEL 06-6418-2321

 アンケートに答えると「歯みがき粉」か「ハンドタオル」がもらえた。「歯みがき粉」にした。

 「0120-829-277」より、着信。
 コミュファコンタクトセンター
https://www.telnavi.jp/phone/0120829277

 「050-3151-5255」より、着信。
 不用品買取/回収【料金注意】
https://www.telnavi.jp/phone/05031515255

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 夕方は「悪魔のチキン」で一杯♪レタスを添えました。これ、以前買って美味しかったので、また買ったけど、味が変わった・・・。マーガリンの味が強い!・・・前の方が断然美味しかったな・・・↓↓↓
悪魔のグリルチキン -期間限定-
 香味ガーリックソースが やみつきになる悪魔的な旨さ
~調理方法~
①フライパンに油を引かず、中火で熱します。
②両面に焼き色がつくまでしっかりと焼き、火が通ったら完成です。
 調味済みです。中まで十分に加熱してお召し上がりください。
100g当たり106円
100g当たり 246kcal、たん白質 15.5g
原材料名 鶏モモ肉(タイ産)、魚介味付け用調味料(なたね油、食塩、ガーリックパウダー、フライドガーリック、乾燥ガーリック、オリーブ油、チキンエキス、粉末醤油、コショウ、唐辛子、パセリ)/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、カロチン色素、香辛料抽出物、パプリカ色素
加工者 ㈱ベイシア浜松雄踏店

002_20231206155501
 レタスって、冷蔵庫の野菜室より冷蔵庫で保管した方が長持ちするみたい!
静岡れたす うまレタ。
 登録商標 6033773号
 ときめきネットワーク JA遠州中央
 Lettuce
 静岡県産
JA静岡経済連

本日のカウント
本日の歩数:3,830歩
本日:55.1kg、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,304,609」(51)

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