困窮者に住まいを「ウォーターバレー菊川」
昨日のテレビ「いきつけ!しずかごはん」は、#227「熱海市_大人のお子様ランチ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
《みのる亭》昭和30年代創業
熱海市海光町7-17
TEL 0557-86-6767
・大人のお子様ランチ 1,320円
「ワカコ酒 Season7」は、第11夜「幸せループのマリアージュ」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/story/11.html
《WE ARE THE FARM 目黒店》目黒区目黒
・畑の鉄板焼きバーニャカウダコース 2,900円
COLD APPETIZWE 冷菜
・世界一トマトとブラータチーズ
・ケールのシーザーサラダ
HOT APPETIZER 温菜
・畑の鉄板焼きバーニャカウダ
DOLCE デザート
・本日のデザート
・グラスワイン(白)モトックス フォー・スター ナパ・バレー シャルドネ 2018
《珈穂音(capone)カポネ》創業59年、新宿区新宿
・お通し(きんぴら、ほたての酢の物、子持ち昆布、フグ皮ぽん酢)
・タンシチュー
・福井県 黒龍酒造 九頭龍 大吟醸
「発酵男子2」は、第9話「発酵の町上越」。
https://tv-aichi.co.jp/hakkodanshi2/
「新潟県上越市」
<仲六 青苧(あおそ)のいえ>
※青苧:
苧(からむし)・苧麻(ちょま)を水にさらし、細かくさいた衣服の原料
<坂口記念館>笠原 昇治
*坂口 謹一郎博士:
「応用微生物学」の世界的権威。「発酵」に欠かすことのできない「微生物」(酵母・カビなど)を研究。日本の応用微生物学発展に尽くす。
*川上 善兵衛
*鳥井 信治郎 赤玉ポートワイン
*<川上善兵衛資料室>
《岩の原葡萄園》今井 圭介
・マスカット・ベーリーA
第二号石蔵
雪室
・深幸花 赤ワイン
・幻の泡盛「御酒 うさき」
《田中酒造》馬場 慶徳
・能鷹 純米生貯蔵酒
《正善寺工房》齊京 貴子
・味噌玉作り
・梅干し作り
「365日の献立日記」は、昭和48年12/6の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QM9Z3Y719G/
よせ焼き(いか、めごち、きす、ほうれん草、ゆば、コンニャク、かまぼこ、ねぎ、中華そば、レモン)、じねんじょ(たまご、みつば)、みそ汁(なめこ)
【よせ焼き】
①イカ、めごちを切る。エビの殻を剥き切る。ネギを切る
②切ったなると、コンニャクを入れ、塩、片栗粉を入れ、揉む
③フライパンで焼く
④太麺を湯通しし、入れ、焼き目を付ける
⑤醤油をかけ、混ぜる
⑥ほうれん草と湯葉をバターで炒める。塩を振る
⑦お皿に盛り、ネギを散らす。レモンを添える
『お元気ですか?』沢村貞子
【じねんじょ】
①山芋をする
②卵黄を入れ、混ぜる。塩、だしを入れる。器に盛る
③ゆでたみつばをのせ、しょうゆをかける
「小田井涼平のレトロマングルメ」。
https://odairyohei.fanpla.jp/news/detail/10998
《天麩羅 はちまき》神保町、創業1931(昭和6)年
丼からはみ出る大迫力のレトロ天丼。あの文豪も愛した名店を調査!
文豪・江戸川乱歩が常連。創業者 青木 寅吉
現は夢(うつし世は夢)
夜ぞ現(よるの夢こそまこと)
我々が普段見ている現実は夢であり、夜の見ている夢こそ真実なのかもしれない
創業91年
・穴子海老天丼 1,700円(税込)
穴子、海老2、野菜
※穴子丼を発明したのは江戸川乱歩
《デンキヤホール》浅草、創業1903(明治36)年、杉平米子
創業当時から変わらない味!レトロオムマキを調査!
・オムマキやきそば(オムマキ) 750円(税込)
・ゆであずき 600円(税込)
「クイズ 給食万歳 ご当地給食を当てろ!」
・岩手県 豆腐ひっつみ
※岩手県:冷たく湿った北東の風「やませ」の影響。米の収穫量 少、小麦粉を使った料理が多
名前の由来:手でちぎる意味の方言「ひっつまむ」が由来か?
先日の「食卓のひみつ」は、#4「豚の角煮」。
https://www.ctv.co.jp/syokutaku/recipe/w9uiezwhon8ocdrc.html
《日本料理 小や町》緑区、料理長 今 健二
『材料』
・豚バラ肉(ブロック)・・・300g
・ゆで卵・・・4個
・ネギ・・・1本
・ショウガ(スライス)・・・適量
・水・・・600ml
・酒・・・150ml
・砂糖・・・100g
・しょうゆ・・・150ml
・みりん・・・50ml
・梅干し・・・3個
『作り方』
①豚バラ肉(ブロック)を約2cmの幅に切り分け、肉の表と裏に2/3まで切り込みを入れる。
※肉に切れ込みを入れる
②フライパンに油をひかず、中火で肉の表面全体に焼き色がついたら火を止め、染み出た脂をキッチンペーパーなどで拭き取る。(拭き取りにくい場合は肉を取り出して拭く。)
③②にゆで卵、ネギ、スライスしたショウガに水、酒、砂糖を入れアルミホイルなどで落としぶたをして中火で煮る。
④煮汁の量が約2/3になったら、しょうゆ、みりん 梅干し3個を加え(1個は箸などでつぶす) 再び落としぶたをして強火で煮詰め、 肉に照りがついたら出来上がり。
※しょうゆは後から加える。先に加える→塩分の作用で肉がかたくなる
梅干しの酸味が肉のくどさをやわらげる
「うましゅんランチ+」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-37260.html
《フラリエ カフェ》中区大須
・A set-サラダセット 1,300円
お好きなサンド、サラダ、ドリンクSサイズ
島原の乱の大将、天草四郎時貞は、豊臣秀吉の孫だったという説があるんですよね!16歳というのも、年齢的にちょうどあっている。16歳で大将になるからには、それなりの力があったのでしょう。
「大阪夏の陣」で秀頼は母の淀殿とともに自害したとされている。しかし、秀頼や淀殿の最期を見届けた者がおらず、死体も残っていないことから、自害せず、島津氏を頼って薩摩国に逃げたのではないかという説がある。当時、京では「花のようなる秀頼様を、鬼のようなる真田が連れて、退きも退いたよ鹿児島へ」という童謡が流行していたという。
「原城」の跡から、豊臣家の家紋が入った黄金の瓦が見つかっている!??
https://www.touken-world.jp/tips/17535/
http://saikondojo.g2.xrea.com/shimabara4.html
https://www.nhk.or.jp/ieyasu/
「アサヒ」より、メール。「アンケート回答で うまい!GOLDをプレゼント!!」。
https://www.asahibeer.co.jp/park/index.psp.html
「ソースネクスト」より、メール。「町内会報やチラシをラクラク作成/「パーソナル編集長」」。
https://www.sourcenext.com/product/personal-henshucho/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「GMO IDニュース」より、メール。「大人のクリスマスディナーにもおすすめ!中目黒で上海蟹づくしの絶品中華」。
https://i4u.gmo/tjzTG?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
「目指せ!ラーメン全国制覇(らmen's CLUB)」「濃厚なスープが口中に充満」
https://ramensclub.livedoor.blog/archives/50675884.html
「だらだらさん」旅行の朝に”驚きのできごと”
https://daradarasan.blog.jp/archives/22792185.html
「倍速VIP」半額ハンター(半ハン)の戦利品
http://ryusoku.com/archives/5486185.html
「ゆりみちの 爆誕人生」”愛猫との距離感”が広がった原因
https://yurimichi-bakutan.blog/archives/22754354.html
「通信制中学生ここあの小部屋」人間関係の本を読むと落ち込む
https://kokoanokobeya.livedoor.blog/archives/26087750.html
「まむの巣」プロポーズとドロップ菊11回目
https://mamunosu.com/archives/26109960.html
「ネコチャンのニンゲン育成日記」縁切り神社の力10
https://nekotoningen.blog.jp/archives/26110108.html
2023.12.12配信の「“1個19円”はすごすぎるって。【セブン】絶賛の声→「愛してる」「コスパ良すぎでは」」という記事。
https://trilltrill.jp/articles/3253375
2023年12月12日 14時20分配信の「税かよ 今年の漢字に虎党不満」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25516356/
2023年12月12日 15時19分配信の「消えた1億円指輪 掃除機から発見」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25516624/
2023年12月12日 11時25分配信の「980円着払い 1万円札に「勘弁」」という記事。
大学時代、アルバイトで「必殺出前人」をしていたが、1万円札を出されても対応できるお釣りを用意して行ったな!
https://news.livedoor.com/article/detail/25515335/
2023年12月12日 8時53分配信の「30万部超も年収200万 作家の実情」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25514550/
2023年12月12日 15時18分配信の「世界に数頭「白いワニ」が誕生」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25516663/
2023年12月12日 14時39分配信尾「渋沢栄一ら新紙幣 来年7月発行」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25516450/
2023年12月12日 6時55分配信の「「尖閣奪取」中国発言は本当か」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25514063/
2023年12月12日 11時10分配信の「街中で二度見? 新型スポーツSUV」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25515152/
2023年12月11日 11時0分配信の「大学在学中「大胆ビキニCM」で一躍時の人に、還暦をすぎて再び…宮崎美子65歳の「すこやかな美しさ」」という記事。
熊本大学時代の「今の君はピカピカに光って~!」ですね。ミノルタカメラの宣伝。
https://news.livedoor.com/article/detail/25508756/
2023年12月6日の「家康@ふじのくに」は、「浜松の3社 御朱印巡りいかが」。
浜松市の五社神社(中区)、浜松八幡宮(同)、井伊谷宮(北区)が、御朱印を通して徳川家にゆかりのある3社を知ってもらおうと、「徳川家ゆかりの御朱印3社巡り 第2弾」を始めた。御朱印はA6判サイズで、初穂料は500円。
通常の御朱印は、ご祭紳や神社の名前だけが書かれたものが多いが、今回は各社にある徳川家ゆかりのものがイラストで描かれている。五社神社は徳川幕府9代将軍家重の愛刀、浜松は八幡宮は家康が洞穴に身を潜めたとされる雲立楠、井伊谷宮は宮司家が家康から褒美として受け取ったかぶとが登場している。井伊谷宮のかぶとは来年いっぱい展示されている。
浜松八幡宮の桑島佳令宮司は「大河ドラマが終わっても、家康にゆかりのある場所を知り、訪れるきっかけになれば」と参拝を呼びかけた。
2023年12月6日の「おはよう」は、「菊川で無料低額宿泊所を運営する牧師 絹田 至さん(50)」。
困窮者に住まいを
牧師の世界で「異端児」といわれる。出身は京都府で祖父が牧師だった。大阪経済大を卒業後、都内の教会で修業しながら商社やコンサルティング会社に勤めた。大手メーカーで社員研修をしたり、旅行会社と連携して大学の授業を企画したり・・。「人が喜ぶコンテンツを考えることが好きなんです」
働きながら9年前に牧師となり、都内に教会を開いた。礼拝に集まる人たちに寄付を呼びかけると、集まるのは不要になった馬券だった。「生活が苦しい人たちばかり。この人たちの住まいを作りたいと思った」。友人が、生活保護受給者が利用する無料低額宿泊所を運営しており、牧師として訪れた時に「これがしたい」と直感した。
仕事で培った人脈を使い、昨年3月に無料低額宿泊施設「ウォーターバレー菊川」(菊川市)を開いた。利用者の雇用にと、施設の隣に就労継続支援事業所を作る計画も進めている。菊川市。
https://www.prinetz.co.jp/wvkikugawa/
今朝の仕事・・・。
仕事をしていたら、主任に「今日は休みのはずだよ」と言われた。もらった勤務表には出勤日になっている!?
どうも割り振りが変わったらしい・・・。「帰ってもいい」というようなことを言われたが、せっかく早起きをして雨の中来たんだよ。ガソリン代も使っているんだよ。それはないでしょう・・・。結果、今日は働くことになった。
「変更があるかもしれないから、毎日勤務表を見てから帰るように」と言われたが、変更されて知らされないのは困る!!!明日休みのつもりで予定でお入れたのに出勤になっているは困るでしょう!!!
変更があったなら、しっかり伝えてほしいよ。
どうもよく分からない。オバチャンに休憩時間の事を言われたが、「ここは4時間(と言われたのかな)働いたら1時間休憩になっている」と言われた。「国は、6時間働いたら1時間休憩と決まっている」と言ったが、会社の指示に従うように言われた、国の指定の方が強いんじゃないのかなぁ~?
よく分からないことだらけだ。
仕事を終え、ジムに向かう。
今日は、駐車場の定位置が取られていた・・・。対面に停める。
夕方は、「豚みそちゃんこ鍋」で一杯♪豚肉、白菜、豆腐を入れました!
イチビキ
みそが決め手の鍋つゆ
豚みそちゃんこ鍋 つゆ
豚肉がうまい!
720g
ストレート 3~4人前
甘みのある米みそと、コクのある豆みそを合わせ、鶏がらだしをきかせました。みそで豚肉をおいしく食べられる濃厚な味わいの豚みそちゃんこ鍋つゆです。
『材料例』(3~4人前)
・豚肉・・・300g
・椎茸・・・4枚
・ねぎ・・・2本
・白菜・・・1/4株
・えのき茸・・・1袋
・豆腐・・1/2丁
※その他、鶏肉、鶏だんご、白身魚、人参 等、お好みの材料を入れてお召あがりください。
『作り方』
①本品1袋をよく振ってから鍋に入れて火にかけ沸騰させます。
②火の通りにくい材料から入れます。火が通ったらお召上がりください。
※アクはこまめに取り除いてください。
*〆は雑炊で!
〆は卵とごはんを入れて雑炊でお楽しみください。
名称 鍋つゆ(ストレートタイプ)
原材料名 みそ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、食塩、チキンエキス、醸造酢、ごま、酵母エキス、昆布エキス、発酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)
100g当たり 35kcal、たんぱく質 1.6g
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/
末「木綿豆腐」とうふ
一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
本日のカウント
本日の歩数:2,912歩
本日:54.7kg、15.1%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,304,855(54)
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