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2023年12月18日 (月)

「大腿四頭筋(膝を伸ばす筋肉)を鍛えて膝痛改善」」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「御殿場市」「サツマイモ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=88916
*滝口 衛
*紅はるか:
 焼き芋や干し芋に適した品種のサツマイモ
・干し芋
「おいしをつくりましょ。」【干し芋と豚肉のバター醤油炒めバーガー】
『材料』(2個分)
・バター・・・20g
・タマネギ・・・1/2個
・干し芋・・・100g
・豚バラ肉・・・150g
・醤油・・・15g
・みりん・・・15g
・パン(バンズ)・・・2個
・マヨネーズ・・・適量
・レタス・・・4枚
・ネギ・・・適量
『作り方』
①フライパンにバターを入れて溶かす。
②タマネギを入れて、はじめは強火で炒める。全体に油が回ったら弱火にして、しんなりするまで炒める。
③キッチンバサミで3~4センチの長さに干し芋を切る。
④タマネギがしんなりしてきたら、豚バラ肉と干し芋を入れて炒める。
⑤豚肉に火が通ったら、醤油とみりんを入れてさっと炒め、器に移して冷ます。
⑥パンを横半分に切る。
※POINT
 キッチンバサミを使うときれいに切れる。
⑦パンの切り口にマヨネーズを塗ってレタスをのせる。
⑧その上に干し芋と豚バラ肉をのせてネギを散らし、はさめば完成。

 「男子ごはん」は、#809「冬のアレンジ麺 第8弾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/
*冷凍うどん 電子レンジだけで作れる!【簡単チーズ和えうどん】
『材料』(11人分)
・うどん(冷凍)・・・1玉
・A
 水・・・100cc
 白だし・・・大さじ1.5
 片栗粉・・・小さじ1
 ピザ用チーズ・・・25g
・ふりかけ(のりたま 市販品)・・・大さじ1/2
『作り方』
①Aを混ぜる。
②冷凍うどんは袋のまま600Wの電子レンジに1分加熱する。
③耐熱用のどんぶりに袋から出した2を入れる。1を加え、フワッとラップをする。600Wの電子レンジで2分加熱する。ザっと混ぜてふりかけを振る。
*中華麺 煮干しだし香るスープを楽しむ!【さっぱり煮干し中華そば】
『材料』(2人分)
・中華麺(ちぢれ麺)・・・2玉
・水・・・1200cc
・煮干し・・・70g
・鶏がらスープの素(半練り)・・・大さじ2/3
・ラード・・・大さじ2
・長ねぎ・・・1本
・ほうれん草(茹でる)・・・適量
<しょうゆダレ>
 しょうゆ・・・大さじ4
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
 煮干し・・・5g
『作り方』
①水と煮干し(70g)を合わせて一晩おく。
※煮干しは水から一晩戻すことでしっかりとした美味しいスープになる
②スープを作る。鍋に1を入れて沸かし、沸いてきたら蓋をして中弱火で15分程煮る。ザルでこす。再び鍋に戻して温め、鶏がらスープの素を加えてひと煮する。
③しょうゆダレを作る。小鍋にしょうゆダレの材料を合わせて中火にかける。たまに混ぜながら半量になるまで煮詰める。
④長ねぎは5㎝長さの白髪ねぎにして水にさらし、水気をしっかりきる。
⑤1人前ずつ盛り付ける。器にラードを大さじ1、3のタレを大さじ2入れ、2のスープを適量注ぐ。ラードを溶かす。
⑥中華麺は袋の表示通りに茹で、茹で上がったら水道の湯で洗って水気をしっかりきって5に加える。4の白髪ねぎ、ほうれん草をのせる。
*そば 年越しそばにもぴったり!めでたい!【タイしゃぶそば】
『材料』(2人分)
・そば(乾麺)・・・2束
・タイ(刺身用柵)・・・150g
・長ねぎ・・・1本
・かつおだし・・・700c
・A
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ1
 薄口しょうゆ・・・大さじ2.5
 塩・・・小さじ1~1.5
・ゆずこしょう・・・適量
『作り方』
①タイは薄くそぎ切りにする。長ねぎは5cm長さの白髪ねぎにし、水にさらす。
②鍋にかつおだしを入れ蓋をして強火にかけ、沸いてきたら中火にしてAを合わせる。
③そばは袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気を切る。器にひと口分ずつ盛る。上にタイを2切れずつのせる。
④2に水気をきった白髪ねぎを加えてひと煮し、しんなりしたら3をしゃぶしゃぶして、白髪ねぎと一緒に食べる。お好みでゆずこしょうをのせながら食べる。
「変わり種燻製グルメ3品を紹介!」
・桜燻米(大阪府) 756円
  京都府丹波産の無洗米こしひかりの燻製米
・クラシックスモーク野沢菜(長野県) 240円
  野沢菜の古漬をしょうゆベースの調味液で味付け。桜チップで一晩じっくりと燻製
・燻製チーズケーキ(大阪府) 1ホール2,900円
  エダム・パルミジャーノ・クリームの3種類のチーズを使用。ウイスキー樽用チップで1時間燻製

 「相場マナブ」は、「教えて!栗原はるみ先生」「肉料理」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0128/
*豚肉
【チャーシュー】
『材料』
・豚肩ロース(ブロック)・・・300g
・塩・・・小さじ1/2
・にんにく・・・1片
・しょうが・・・1片
・サラダ油・・・適量
・しょう油・・・大さじ1
・オイスターソース・・・大さじ1/2
・紹興酒・・・小さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・八角・・・1/2個
・シナモンスティック・・・1/2本
『作り方』
①豚肩ロースは常温に戻しておく。塩を揉みこみ、約10分おく。水気をキッチンペーパーでよく取る。
※豚肩ロース:適度に脂があり、やわらかく仕上がる
 肉は常温に戻す。夏場15分、冬場30分。常温に置くと焼きムラができない
 塩を振って余分な水分を抜き、臭みをとる
②皮をむいたにんにく、しょうがをボウルの底などで押しつぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、豚肩ロースを入れて中火で転がしながら5分ほど焼く。側面にもしっかり焼き色がついたら弱火にして蓋をし、返しながらさらに10分ほど焼く。
④ボウルにしょう油、オイスターソース、紹興酒、砂糖を混ぜ合わせる。
⑤豚肩ロース、にんにく、しょうがを取り出し、フライパンに残った脂をキッチンペーパーできれいに拭き取る。
⑥フライパンに④の調味料、八角、シナモンスティックを入れてひと煮立ちさせ、少し煮詰めたら豚肩ロースを戻し、タレを絡めながら弱火で焼いて火を止める。
  【インスタントラーメンに添える】【チャーシューレタス巻き 甜麺醤をつけて】
【チャーシューチャーハン】
『材料』( 2人分)
・チャーシュー・・・80g
・チャーシューのタレ・・適量
・長ネギ・・・1/2本(50g)
・卵・・・2個
・ごはん・・・300g
・サラダ油・・・適量
・塩・・・適量
・コショウ・・・適量
『作り方』
①長ネギは縦4等分に切り込みを入れ、1cm幅に切る。
②チャーシューは7~8mmの角切りにし、タレを絡めておく。
③卵を溶き、塩、コショウ(各少々)をする。
④中華鍋にサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜて半熟状になったら取り出す。
※卵とご飯を別で炒めて水分を飛ばすことでパラパラに
⑤同じ中華鍋にサラダ油を熱し、長ネギを入れて炒める。チャーシュー、ごはんを加え、ほぐしながら強火で炒める。
⑥全体がパラパラになったら④の卵を戻し入れ、塩、コショウで味を調える。
【豚の生姜焼き】
『材料』
・豚肩ロース(しょうが焼き用)・・・300g
・しょうが(すりおろし)・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ3
・サラダ油・・・大さじ1
・千切りキャベツ
『作り方』
①豚肩ロースは作る前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。厚さを2~3mmにし、厚い場合はラップで挟んでめん棒でのばす。
※豚肩ロース:2~3mmの薄い肉を使うと短い時間で加熱でき、やわらかく仕上がる
②しょうがは皮をむき、粗い繊維が入らないようにやさしくすりおろす。
※しょうがは、優しくすると繊維が出ず焦げにくい
③ボウルにしょうが、しょう油、みりんを合わせてタレを作る。
④バットにタレを入れる。豚肩ロースを1枚ずつ広げて入れ、さっとからめる。
※肉は漬けずに潜らせるだけでやわらかく仕上がる
⑤フライパンにサラダ油を熱し、豚肩ロースの汁気を軽く切り、かさならないように並べて、強火で焼き色がつくまで片面約1分ずつ焼く。
※短時間で焼くとやわらかく仕上がる
⑥千切りキャベツをのせた皿に盛る。
【にんじんとツナのサラダ】
『材料』
・にんじん・・・1本(250g)
・ツナ(オイル入り)・・・1/2缶(35g)
・玉ねぎ・・・大さじ2(20g)
・にんにく・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1
・白ワインビネガー・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1
・粒マスタード・・・大さじ1
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
『作り方』
①にんじんは皮をむいて5~6cmの長さの斜め薄切りにしてから、細い千切りにする。玉ねぎ、にんにくは細かめのみじん切りにする。ツナ缶は汁気を切ってほぐす。
※斜め切り→千切りで歯ざわりの良い食感に
②耐熱ボウルににんじんを入れ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを加えて軽く混ぜる。
③ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。やわらかめがお好みの方は、10秒ほど追加で加熱する。
④軽く混ぜ合わせ、ツナ、レモン汁、白ワインビネガー、粒マスタードを加えて和える。塩、コショウで味を調える。
*鶏肉
【ガリガリ揚げ】
『材料』
・鶏手羽先・・・12本(約500g)
・しょう油・・・大さじ3
・酒・・・大さじ2
・しょうがのしぼり汁・・・大さじ1
・にんにく(すりおろし)・・・大さじ1/2
・薄力粉・・・大さじ3
・片栗粉・・・大さじ2
・揚げ油
・片栗粉
・カットレモン
『作り方』
①手羽先の先の部分を切り分け、手羽先と手羽中に分ける。手羽中の裏側に骨にそって縦に切り込みを入れる。
※切り込みを入れると味が染み込む
 手羽先は長ネギ、香味野菜と一緒に煮込み、スープにするのがオススメ。
②ボウルに手羽中、しょう油、酒、しょうがのしぼり汁、にんにくを合わせて揉みこむ。
③ラップをして冷蔵庫に3時間以上おき、下味をつける。揚げる30分~1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。
④薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜ、ドロッとした状態の衣にする。
※小麦粉と片栗粉を揉み込むことでガリガリとした食感の衣ができる
⑤片栗粉をたっぷりとまぶす。
⑥180℃の油で表面はカリっとし、火が通るまで4分ほど揚げる。
⑦お皿に盛り、カットレモンを添える。
*牛肉
【肉じゃが】
『材料』
・牛肩ロース(薄切り)・・・250g
・じゃがいも・・・600g
・玉ねぎ・・・2個(500g)
・サラダ油・・・大さじ1
・かつおダシ・・・300mL
・しょう油・・・大さじ5
・砂糖・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ3
・酒・・・大さじ1
『作り方』
①じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらして水気をよく切る。玉ねぎは皮をむき、芯を残したまま6等分のくし切りにする。
②鍋にサラダ油を熱してじゃがいもを中火で5分ほど炒める。じゃがいもの周りが透き通ってきたら、玉ねぎを加えて軽く炒める。
※肉を長時間炒めるとかたくなるため、先にじゃがいもから炒める
③ボウルにかつおダシ、しょう油、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせたら、鍋に入れる。落とし蓋をして中火で10分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
④牛肩ロースをかぶせるように広げて入れ、煮汁をかけながら火を入れる。アクが出たら取る。牛肩ロースの色が変わったら火を止め、5分程度おいて味を含ませる。
【トマトすき焼き】
『材料』
・牛肩ロース(薄切り)・・・400g
・ミディトマト・・・8個
・卵
<割り下>
 酒(日本酒)・・・400mL
 しょう油・・・大さじ3
 砂糖・・・大さじ3
<雑炊>
 割り下・・・適量
 ごはん・・・300g
 卵・・・2個
『作り方』
①割り下を作る。鍋に酒を入れて中火にかけ、半量になるまで煮詰める。しょう油、砂糖を加えて溶かす。
※お酒を半量になるまで煮詰めてコクを出す
②小さめのフライパンに割り下を適量入れて、火にかけ、煮立ったらヘタを取ったミディトマトを入れる。ミディトマトが軽く煮崩れしてきたら、牛肩ロースを広げて入れてさっと煮る。
※小さいフライパンで何度かに分けると味が薄まらない
③雑炊を作る。残った煮汁に割り下を適量入れ、ごはんを加えて煮込む。溶いた卵を回し入れ、ひと煮する。
  【冷凍トマト】【トマトパスタ】
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0125/

 「ベスコングルメ」は、「人気芸人行きつけ!東中野 焼肉の名店」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202312171/
「代々木」
《FarmMart & Friends ファームマート フレンズ》ドーナツ
★ディプロマ―トクリーム 462円(税込)
  カスタードクリームに生クリームを混ぜた濃厚なクリーム
<新宿中央公園>
<十二社通り(じゅうにそう)>
《もうやんカレー 西新宿リビング本店》
☆もうやんカレーランチビュッフェ 1,668円(税込)
<神田川>
《慶州》東中野、創業35年
・焼きしゃぶタン 2,500円(税込)
  酸味強めのおろしポン酢とネギをまく
・牛ロースの炙り焼 1,200円(税込)
  片面20秒ずつ焼いたら食べ頃

 「どうする家康?」は、最終回「神の君へ」。
https://www.nhk.or.jp/ieyasu/
 嬉しやと 二度さめて 一眠り 浮世の夢は 暁の空

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」は、「これぞ!これぞ醤油ラーメン2023」。安いラーメンが入賞しているね!
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
 ・第3位 神奈川県横浜市《明華(めいか)》ラーメン 650円(税込)
 ・第2位 東京都足立区《西新井らーめん》ラーメン 580円(税込)
 ・第1位 東京都新宿区《光来(こうらい)》中華そば 460円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20231217/

 「所さんの目がテン!」は、「Tokyo Bug Boys 目指せ!いきものの森」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
※年輪:
 1年に1本ずつ刻まれる。数えると樹齢が分かる。
 寒冷地ではカラマツが最初に生える樹木。カラマツの樹齢=森の樹齢
*東京農業大学 桃井 准教授
・成長錘(せいちょうすい)
 年輪60本=樹齢60cm、周囲166cm
 成長錘で開いた穴は、1年に覆われる
※年輪の間隔でその年の既往が分かる
<嬬恋郷土資料館>
※阿蘇の野焼き:
 草原を維持するために行われる
※240年前、噴火でリセット
 60年前 牧草地
 現在 森林化
※嬬恋村:1960年頃、トラクターを導入、農業が機械化。機械化と同時に自動車の普及が進み、馬の需要が減った
※草原の鳥:ウズラ、オオジシキ
*自然観察公園作りを学ぶ
*NPO birth 久保田 潤一、舟木 匡志
<野山北・六道山公園>約260ha
 里山→ゴミ処分場→自然観察公園
 針広混交林、小川、湿地
※学びのポイント①:湿地
 湿地(田んぼ)が乾燥、陸地化していた。
 陸地と水辺をつなぐ部分 エコトーン:生物の多様性が高まる
※埋蔵種子
 ・ヒメミズワラビ
※学びのポイント②:森林整備
 ハンノキ林 ※ミドリシジミが発生している
※学びポイント③:観察路作り
 観察路作りのポイント:周遊させない。動物の隠れ場所がなくなる。エコトーンを壊さない。
 ・ツリバナ
 ・チョウセンゴミシ
  (ヒョウタンボゥ(毒があるため食べられない))
 ・ツノハシバミ 種の中身が食べられる
  (セイヨウハシバミ:ヘーゼルナッツとして食べられる)

 「うましゅんランチ+」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-38849.html
《ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店》東区
・オリジナルハンバーグ 目玉焼きのせ(デミグラスソース) 1,200円

 「あぐり王国北海道NEXT」は、「日本酒開発プロジェクト 第2弾 稲刈り&仕込み 編!」。
https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/article.html?id=8682
「愛別町」
*生産者 柴田 隆
※はざがけ:
 刈った稲を「稲架(はざ)」にかけて天日干しで乾燥させる工程
※伏古生産組合の米生産:
 酒米の吟風・彗星・きたしずきのほか、うるち米やもち米も含め、10品種以上生産
※酒米が出荷されるまで:
 コンバインで刈り取り、脱穀をして籾の状態へ。
 伏古生産組合の施設で乾燥・籾摺りをして玄米の状態へ。
 JA上川中央施設で選別後、ホクレンパールライス砂川工場で精米
「帯広市」
《上川大雪酒造 碧雲蔵》帯広市稲田町2線15番地、TEL 0155-67-5901
*杜氏 若山 健一郎
※酒米を蒸す
 スコップを使って運ぶ
・麹室(40℃)
 麹菌を蒸米に広げる
※酒母:蒸米・米麹・酵母・水を合わせてつくる日本酒の原料
 発酵に耐えられるだけの数と密度と活性をつくって、麹と米を3回に分けて加え、4日かけて仕込んだのがもろみ
※日本酒の製造工程 後半
 発酵させたもろみを搾り、原酒を抽出。ろ過・アルコール度数調整・加熱などを経て製品へ。
https://hbcshop.jp/item-detail/1516975

 「ソースネクスト」より、メール。「高品質なフォトムービーを簡単に作れるソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013838/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「JusySystem」より、メール。「一太郎2024 プラチナに「ヒラギノフォント」搭載!読みやすく美しい書体で文書を洗練!」。
https://www.justmyshop.com/products/ichitaro/?m=jui18c01
 「JAF」より、メール。「夢と希望に溢れていた、昭和の広告コピーをクイズでお届け!」。
https://jafmate.jp/car/sp_20231217.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2023121802&utm_medium=email&j
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「和菓子のロス食材が、シュトレンに? 京都で''八方良し''を実践する、八方良菓の京シュトレン」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/429.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=138&cpt_c=&cpt_k=ang_478597_211741160_20231218
かるかんタイムズアキバで10万円 購入品を紹介
http://karukantimes.com/archives/51886641.html
愛しの牛乳パックミニパック牛乳がちょこっと変更
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55996586.html
スイスの街角から夜間参拝で「素晴らしい体験」
https://swiss-machikado.blog/archives/52013779.html
Maggieのロンドンゆるゆる暮らし”いろんな意味で買ってよかった”
https://maggie.blog.jp/archives/23241802.html
きょんきちMix娘に教えてもらった都会の歩き方
https://deco2020.livedoor.blog/archives/23974130.html
あん子家の にぎやか日記仕事を始め、痩せたと思ったら
https://meganemohumohu.livedoor.blog/archives/23198846.html
翁日記 ~ヤマメ・シュリンプ~家の前の電線に佇むヤマバト
http://blog.livedoor.jp/ubiquitous555/archives/52231644.html

 2023年12月18日 09:10配信の「松屋「ビーフシチュー」復活!」という記事。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=7678602&media_id=263&from=portal_news_pickup&stkt=1

 2023年12月18日 05:00配信の「『窓ぎわのトットちゃん』ギネス世界記録に認定」という記事。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=7678397&media_id=54&from=portal_news_pickup&stkt=1

 2023年12月18日 07:30配信の「ゴールド免許のメリットとは?」という記事。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&id=7678522&from=home_news_pickup&stkt=1

 2023年12月18日 14時12分配信の「有吉「にわか乙」反応に不快感」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25551507/

 2023年12月18日 14時20分配信の「「キックバックは文化」に波紋」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25551541/

 2023年12月18日 11時12分配信の「ほんだしの使用反対 Xで説明要求」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25550270/

 2023年12月18日 12時6分配信の「二郎「違法駐車」で早々営業終了」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25550959/

 12/18(月) 9:47配信の「義務教育の隠れ教育費 親「痛い」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/223faa8930639f5bbd10ae82e6eecb6e9b8c02aa

 12/18(月) 11:59配信の「有村架純とキンプリ高橋 熱愛報道」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6494fff9b13fff5a9382471b7100be957e2c996

 12/18(月) 13:17配信の「支援学級児童に教諭暴言 市を提訴」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2f26eedea7d49ff6e6f618e7d896b67928c76e4

 12/18(月) 11:34配信の「定形郵便 84円→110円に値上げへ」という記事。また値上げかよぉ~!!!ますます、郵便を使おうとは思わなくなるね!
 はがきも63円から85円に値上げ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9cdbe5cf7d62e2d254b671c605d83ddd7e16c0b6

 今朝の「くらし歳時記」は、「レモン」。
 近所の友人がたくさんとれたからと無農薬レモンを持ってきてくれました。そう、今はレモンの旬です。レモンで思い出すのは子どものころのスポーツの試合。決まって友人が砂糖漬けを持ってきてくれました。そのおうちならではなのか、食品保存容器にに入れたスライスは凍っていて、だんだんとほどよく溶けていくのです。しゃりしゃりと香り高く甘酸っぱくて、今でも鮮やかに口の中によみがえります。
 懐かしい記憶のおかげで私の手もすぐに動いて、早速砂糖漬けづくりです。いただいたレモンを薄くスライスしてグラニュー糖をまぶし、またスライスをのせ、というように繰り返します。数時間もしないうちにしっとりシロップ状に。スライスを2枚3枚とコップに入れ、熱々のお湯を注ぐ前に生姜の搾り汁を加えます。するとからだもこころもぽっかぽか。合わせるもおんで意外においしかったのが紅生姜でした。 暖かい国でしか育たないという印象が強かったレモンは、温暖化で勢力を伸ばしているようです。来年は育ててみたいと思っています。

 2023年12月15日の「キラリ☆アイズ」は、vol.106「医療法人明徳会十全記念病院 副院長 整形外科部長 小山博史さん」。
変形性膝関節症治療のスペシャリスト 小山医師が推奨 大腿四頭筋(膝を伸ばす筋肉)を鍛えて膝痛改善
 膝の軟骨がしすり減り、骨同士がぶつかって痛みや炎症を引き起こす「変形性膝関節症」。肥満による軟骨への負担、加齢による軟骨の老化、靱帯や半月板損傷など外傷の後遺症のほか、膝周りの筋力低下で発症する人もいます。「変形性膝関節症」の治療のスペシャリストとして注目されている十全記念病院整形外科部長の小山博史医師に話を伺いました。
ー治療に関する先生の考えを教えてください
 手術で簡単に痛みが改善できると考える人が多いかもしれませんが、論文では20%の人が手術(人工関節)をしても満足していないとされています。「変形性膝関節症」は大腿四頭筋の筋トレをすることで、膝をしっかりと支える筋力がつき、痛みや日常生活動作が改善されます。その結果、手術を回避することができ、仮に手術になったとしても術後機能が維持され術後満足度もあがります。当院では筋力を測って評価を行い、大腿四頭筋の筋トレを治療の一環として積極的に取り入れています。安易に手術や高額な治療を行うよりも、自分自身の体を使って治療することが「変形性関節症」の最初に行うべき一番大事な治療あと考えています。
ー大腿四頭筋がカギなんですね
 膝を伸ばす筋肉である大腿四頭筋のうち、特に内側広筋を鍛えることが重要です。大腿四頭筋の内側広筋はお皿の内側・上方についています。「変形性膝関節症」は軟骨がすり減り、膝がぐらつくことで、椅子からの立ち上がりや階段昇降の際に痛みが出ます。大腿四頭筋の内側広筋に筋力がつくことで、膝のぐらつきが減り、痛みや症状が改善します。筋トレの効果は年齢に関係がなく、何歳でも筋トレにより筋力が回復します。
ー筋トレの方法は?
 仰向けの臥位が長座位で実施します。膝の下に空のペットボトルを入れ、押しつぶすように膝のお皿の内側へ力を入れます。つま先はのんの少し内側へ向けます。痛みの無い範囲で実施してください。回数は10回でも構いません。そのかわり、全力で5~10秒間、力を出し続けるのがポイントです。
ー1月の公開講座について
 正しい知識で治療に取り組んで欲しいという願いを込めて講座を開きます。事前申し込みが必要です。ご参加お待ちしております。
・「十全記念病院」副院長・整形外科部長の小山博史医師。浜松市出身。1999年新潟医学大学卒業。2017年に十全記念病院に赴任。コミュニケーションを大切にし、患者に寄り添った医療を提供
・1月6日に実施される公開市民講座。事前申し込みが必要。参加料無料。詳しくはHPにてご案内しています。
 「十全記念病院 公開市民講座」専門医に聞く!肩と膝の痛み講座
 日時 2024年1/6(土)14:00開場、14:30開演(2時間程度の予定)
 ※公園の間に休憩を挟みます
 会場 えんてつホール 遠鉄百貨店新館8F
 参加無料(要予約)
 定員300名(お申込先着順)
 1 十全記念病院 肩・肘関節センター長 桐村 憲吾「本当にそれは50肩?肩の痛みの原因を治療(保存治療と手術治療)」
 2 十全記念病院 整形外科部長/副院長 小山 博史「膝の手術を受けないためにすべきこと 膝の手術を受ける前にすべきこと」
・十全記念病院のホームページ
002_20231218155401
https://www.jyuzen-byouin.com/

 痰が絡んで夜、眠れなかった・・・。

 パソコンを終了させ、出掛けようとしたら「Windowsを更新しています。コンピューターの電源を切らないでください」と表示され、終了しない!!!勝手に更新されても困るんだよな!!!

 ジムに行く。
 外の駐車場って、どこ?

 郵便局に行き、互助会に11月分の請求。
 年賀状の受け付けは、12/15~1/7なのですね!

 instaが「メッセージを送る許可を求めています」をお出た。これって、何?

 テレビで「歩みのゼリー」を宣伝していた。飲んだだけじゃダメでしょう。、運動しなきゃ。
TEL 0120-777-444
https://www.saishunkan.co.jp/ayumi-jelly/

 夕方は、「豚ロース金山寺味噌漬け」で一杯♪これ、本当に美味しいねぇ~♪

004_20231218155401
 デザートは頂いたお菓子♪何て書いてあるんだろう?「まじ」かな?

本日のカウント
本日の歩数:5,626歩
本日:54.4kg、15.9%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,305,020(35)

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