佐野家の休日

　今日から11月。壁紙を替える。
　2023年11月の壁紙カレンダー「清里町 神の小池」。撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
　冬の間は通行止めのため、スノーシューで歩いて行かなくてはなりませんが素敵な景色が待っています。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

　昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20231031/
《和牛焼肉 はな縁》
愛知県知立市八ツ田町1-2-17
TEL 0566-82-6900
・生タン盛り合わせ
　　特選厚切り生タン、生タン下

　「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」は、「正直すぎる上田くんの食リポ連発！？新作食宝料理品評会開幕！の回」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202310191/
「千葉県木更津市」
＊食宝　きみさらずバナナ
【きみさらずバナナジュース】
※冷凍のきみさらずバナナ→シャリシャリ食感に
①冷凍のきみさらずバナナに牛乳＋糀甘酒を加える（米糀でつるためアルコール0％）
②ミキサーにかける
【きみさらずバナナのかき氷】
①冷凍バナナ＋牛乳をミキサーでペースト状に
②さらにもう一度凍らせ、削る
【きみさらず揚げバナナ】
【緑のきみさらず揚げバナナ】熟していない緑色のもの
　　ケチャップ、マヨネーズ、醤油
【皮ごとバナナちまき】
①出汁、酒、醤油でもち米を炊く
②炒めた野菜とご飯を混ぜ込む
③刻んだきみさらずバナナを加えて炒める
④きみさらずバナナの葉にのせる
⑤皮（＝栄養豊富）付きバナナをトッピング。バナナの皮で包む
⑥蒸し器で20分蒸せば完成
【きみさらずバナナサンド】
※濃厚な味の落花生 千葉半立のピーナッツバター（ピーナッツ100%、砂糖、バターなし）
①食パンにピーナッツバターを塗る
②バナナを1/4にカット。バターを溶かし、バナナを焼く。ベーコンも焼き上げる
③パンにベーコンとバナナを敷く。ハチミツをかける
④ピーナッツバターを塗った食パンを重ねる
⑤再びフライパンにバターを溶かし、パンを押しつけるように両面焼く

　「ぼる部屋」は、「韓国 ソウル」。10/19の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
「狎鴎亭（アックジョン）」
　芸能人も多く訪れるソウル有数の高級タウン
▲お昼には売り切れちゃう！行列ができるベーグルカフェ
《Longdon Bagel Museum》
　クリームチーズで味変（メープルとガーリックソースが一番人気
・トリュフペッパーサンドイッチ 8,500ウォン（約935円）
・スプリングオニオン プレッツェルベーグル 8,500ウォン（約935円）
・ジャンボバター 8,500ウォン（約935円）
・メープルピーカン＆クリームチーズ
・ポテトチーズベーグル 5,500ウォン（約605円）
▲店内全てがフォトスポット！超カラフルな雑貨店
＜WIGGLE WEGGLE＞
　普段使いの日用品を楽しくするポップなアイテムが並ぶ
・インスタントカメラ 32,800ウォン（約3,608円）
・PVCお延 4,500ウォン（約495円）
・ショッパーバッグ 12,900ウォン（約1,419円）
※商品を使ってプリを撮影することができる
▲東大門発の名物グルメ！地元民も通う超人気タッカンマリ
《陳玉華 ハルメ元祖タッカンマリ》
・タッカンマリ 28,000ウォン（約3,080円）
　　鶏がらスープで鶏一羽まるごと煮込んだ鍋料理
　　タデギ（韓国の万能調味料）+酢+しょう油
・シメ　カルグクス 2,000ウォン（約220円）
　　カル「包丁」+グクス「麺」の意味を持つ韓国定番の麺料理

　「秋山ロケの地図」は、「東京 日野市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202310/27564_202310312306.html
　土方歳三の出身地。江戸時代、甲州街道の宿場町として栄えた。日野本陣は都内で唯一現存する本陣
＜日野宿本陣＞
＜日野旭が丘郵便局＞
・ぽすくまを探せ！
・アイスコーヒー
《カラオケ セカンドハウス》
　1,300円で17時まで歌い放題
※食費メニューは全て400円
・塩焼きそば
・ソース焼きそば
♪ お祭りさわぎ
♪ 君は薔薇より美しい
＜片桐さん＞
　ヘラクレスオオカブトが1,000匹。ツノの裏に毛があるのが特長
＜狩野さん＞
　名物犬：チャチャ

　「黄金のワンスプーン」は、「長野県小布施町」。
https://www.tbs.co.jp/program/golden_one_spoon/
　栗：甘い、大きい、モンブラン、栗ごはん
　自然やグルメを求め、年間約100万人が訪れる観光地。葛飾北斎が晩年を過ごした地としても知られる
①農家直伝！カリッほくクリ爆弾！
＜香林農園＞
【クリ爆弾】
　渋皮のまま低温で揚げ、塩を振る。塩のしょっぱさが栗の甘さを引き立てる
②新感覚！甘さと辛さの激ウマ飯
【栗カレー】
　カレーの辛さを栗の甘味がマイルドに。トッピングだけでなく、隠し味に栗を入れる。
③観光客に人気！栗の甘さ100%スイーツ
《Cafæ de 珈茅》
【栗みつトースト】
※栗みつ：
　道の駅や甘味処で手に入る。甘露煮の時に出る汁に砂糖、シロップを加えてさらに煮詰める・
　栗みつが料理に照りを出し、ほのかな甘みをプラス（砂糖代わりに）
【栗のカネロニ ～宮舘を添えて～】
『材料』
・カネロニ・・・10本
※カネロニ：イタリアのロマーニャ地方で生まれた円筒状のパスタ
・塩・・・小さじ2
・オリーブオイル・・・大さじ1
＜栗ボロネーゼ＞
　合いびき肉・・・200g
　玉ねぎ・・・150g
　にんにく・・・1片
　ゆで栗・・・70g
　トマト缶（水煮）・・・300g
　トマトペースト・・・大さじ2
　ブイヨン（キューブ）・・・1個
　ハーブミックス・・・少々
　塩・・・少々
　こしょう・・・少々
　オリーブオイル・・・大さじ2
＜栗とエビのクリームソース＞
　エビ（有頭）・・・4尾
　玉ねぎ（薄切り）・・・30g
　バター・・・10g
　ブランデー・・・さじ1
　コンソメスープ・・・100ml
　玉ねぎ（みじん切り・・・100g
　しめじ（みじん切り）・・・50g
　小麦粉・・・30g
　牛乳・・・300ml
　バター・・・30g
　ゆで栗・・・100g
＜マッシュマロン＞
　乾燥マッシュポテト・・・30g
　牛乳・・・200ml
　バター・・・20g
　ゆで栗・・・70g
　栗蜜・・・大さじ1
　塩・・・少々
＜トッピング＞
　ゆで栗・・・8個
　パルミジャーノチーズ・・・適量
『作り方』
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、カネロニ（10本）を茹でる。
②栗ボロネーゼを作る。にんにく（1片）玉ねぎ（150g）をみじん切りにする。ゆで栗（70g）は粗みじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイル（大さじ2）をひき、にんにく・玉ねぎを少し色づくまで炒める。
④合いびき肉（200g）を加え、ポロポロになるまで炒める。
⑤トマトの水煮（300g）トマトペースト（大さじ2）ブイヨン（1個）を入れ、煮込む。
⑥塩こしょう（少々）で味を調え、ハーブミックス（少々）刻んだゆで栗を加えたら「赤いソース」の完成。
⑦「栗とエビのクリームソース」を作る。フライパンにバター（10g）玉ねぎの薄切り（30g）を入れて炒める。
⑧殻をむいた有頭エビ（4尾）を殻ごと入れ、香りが出るまで炒める（弱火）。
⑨ブランデー（大さじ1）を入れ、フランベする。
⑩コンソメスープ（100ml）を入れる。
⑪「シノア」を使い、エビの殻を濾すようにつぶして出汁を取る。エビの身は粗みじん切りにする
⑫鍋にバター（30g）を溶かして玉ねぎのみじん切り（100g）を炒める。
⑬しめじのみじん切り（50g）を加え、さらに炒める。
⑭小麦粉（30g）を加え、ゆっくりと加熱する。
⑮一旦火を止め、牛乳（300ml）・海老を濾した出汁を加えてしっかり混ぜたら、火をつけてとろみがつくまで加熱する。
⑯ゆで栗（100g）をマッシャーで潰してペースト状にし、加える。
⑰粗みじん切りしたエビを加えたら、「栗とエビのクリームソース」が完成。
⑱マッシュマロンを作る。乾燥マッシュポテト（30g）を牛乳（200ml）バター（20g）で戻し、マッシュポテトを作る。
⑲マッシュポテトに潰したゆで栗（70g）を混ぜ、栗蜜（大さじ1）塩（少々）を入れて混ぜ込む。
⑳ゆでたカネロニを斜めにカットする。
㉑グラタン皿にバター（適量）を塗り、マッシュマロンを敷く。
㉒カネロニを立てて並べ、小さく切ったゆで栗をカネロニの中に押し入れる。
㉓絞り袋に入れた栗ボロネーゼ・栗とエビのクリームソースをそれぞれ絞り出す。
㉔パルミジャーノチーズ・茹で栗をすりおろして振りかける。
㉕オーブンに入れ、230～250℃で20分ほど焼く。
https://twitter.com/golden_onespoon/status/1713938396702466373

　「Yahoo!」より、メール。「市販のルーを何種類か混ぜるほうがカレーは美味しくなりますか？」。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13288012668?fr=blog231101&cpt_n=%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB&cpt_m=mail&cpt_s=%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB&cpt_c=&cpt_k=ang_455401_210169077_20231101
　「ソースネクスト」より、メール。
　「新登場／ChatGPTでチャチャッと企画書づくり（ChaChat GPT）」
https://www.sourcenext.com/product/1000002030/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「PDFを見開きで翻訳する「Readable」」
https://www.sourcenext.com/product/1000002022/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「エールマーケット」より、メール。「希少な蜜入りリンゴ「こみつ」、特別栽培の樹上完熟リンゴ」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/season/apple/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_454765_210094467_20231101#pditem_2735
「kana-kitchen」”本当に怖い”ハロウィンクッキー
http://kanakitchen.blog.jp/archives/50368054.html
「Pinky Honey」夫お気に入りの”ごぼうチップ”
http://blog.livedoor.jp/kyodx/archives/51656424.html
「まんまるblogの食べて遊んでパワーアップ」「この太麺が美味しいのよ」
http://blog.livedoor.jp/kazu0301post-donpa/archives/60960042.html
「モルってる？」25年ぶりにポケモンカードを購入
http://blog.livedoor.jp/hi_hayama/archives/52596406.html
「マンホールの蓋撮影日記」「『銀河鉄道999』のマンホール」
http://manholediary.livedoor.blog/archives/24992090.html

　11/1(水) 13:00配信の「子の名前「silent」役名が急上昇」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf9e4065c0a3d8ad34142f7971ea3b9853d5ece9

　11/1(水) 10:56配信の「ウイスキー 暗黒時代を変えた商品」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6829c34d41c1ac6ee77e8e08466e379306c7b8aa

　11/1(水) 14:40配信の「首相 賃上げ「来年度が正念場」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f06a31c855ba36ec6529c4b0add2b4c5a93f061b

　2023年11月1日 8時45分配信の「一戸建て修繕費 平均600万円超に」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25272392/

　2023年11月1日 11時50分配信の「渋ハロで露出女性 警察が追放」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25273493/

　2023年11月1日 9時26分配信の「スマホ厳禁ハプバーでの酒池肉林」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25272555/

1-1.そばを食べる夢
　そばを食べる夢は、運気上昇を意味しています。
　そばは縁や持続性を表し、食べるのは運気上昇を示しています。おいしいお蕎麦に舌鼓を打つようであればこれから幸運なことが訪れる予兆です。出会い、仕事、金運など日常において満足のいくような出来事が起こります。そばは持続も意味していますのでうれしいことが続く可能性があります。そばを食べる夢を見たら、いいことが起こるので笑顔で過ごしてください。
1-2.そばを作る夢
　そばを食べる夢は目標達成を意味しています。
　そばは持続性を表し、作るのは努力を示しています。集中しているそば作りをしている夢は冷静で精神状態の安定でもあります。夢の中でじょうずにそばができていれば目標は達成するでしょう。あなた自身の成長もできる結果になるはずです。そばを作る夢を見たら、何か自分のしたいことをがんばってみることでやり遂げることができるでしょう。
https://yumeimi.com/%E3%81%9D%E3%81%B0/

　2023年10月31日の「ご当地ウイスキーに酔って 中区で12日」。
オクシズ銘柄や「浜松忍冬酒の会」出展
　静岡のご当地ウイスキーなど希少銘柄を試飲できる「ウイスキーステーション Hamamatsu 2023」が11月12日に浜松市中区の「新川モール」（遠州鉄道第一通り駅高架下）で開催される。今年の「全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション」でブロンズ賞に輝いた福嶋晴香さんら5人によるカクテルサービス（1杯300円）なども楽しめる。
　豊かな自然を生かし、近年県内ではローカル蒸留所がオープン。ウイスキー造りに欠かせない豊富な水や木、アルコール発酵に理想的な環境を備える奥静岡エリア（通称オクシズ）では、風土に根ざした自然と調和するウイスキー造りが行われている。
　「ウイスキーステーション」には、2016年に製造を開始した「ガイアフロー静岡蒸留所」（静岡市葵区）、20年開業の「井川蒸留所」（同）のほか、スイカズラのリキュールで徳川家康が愛飲されたとされる「浜松忍冬酒（にんどうしゅ）の会」や、国内外のリキュールを取り扱う物産会社など20社が出展・協力する。来場者はジャズバンドの生演奏を楽しみながら各地のウイスキーを試飲できる。
　主催する浜松バーテンダークラブの鳥井祐稔さん(44)は「県内の蒸留所や国内外のウイスキーが一堂に会するレアな機会。自然が作り上げた香りや味わいを堪能していただきたい」と語る。前売り券は2,500円。当日券は3,000円。午前11時～午後5時。

　詳細はQRコード参照。
https://hamamatsu-bartender-club.jp/

　2023年10月31日の「酒かすババロア 人気上々商品化」。
ヤタローや聖隷大生考案
　パンや菓子の製造販売や人間ドッグ食を手がけるヤタローグループ（浜松市東区）、聖隷福祉事業団保健事業部（中区）。聖隷クリスオファー大の学生が、酒かすを使ったババロアを考案した。11月3日から東区丸塚町のヤタローアウトレットストア工場直売所で販売する。
　花の舞酒造の大吟醸の酒かすや三ヶ日みかんのソースを使い、地産地消にこだわったデザートで、酒かすの風味と果肉の食感を楽しめるようにしている。1個337円。1日20～30個を販売するという。
　ヤタローグループと聖隷福祉事業団は、市や大学、企業などでつくる「浜松ウエルネス推進協議会」に加入している。今夏の人間ドック食で酒かすのババロアを提供したところ、「おいしい」という声が多く、市販化を求める意見もあったころから、改良を重ねて商品化に至った。
　10月30日には関係者が市役所を訪れ、山名裕副市長にPR。ババロアを味わった山名副市長は「おいしい。予防・健康都市の実現に向けてぴったり」と感想を述べた。聖隷福祉事業団の井上英樹常務執行委員は「浜松市民がおいしく食べて、健康になってもらえれば」と話していた。

　2023年9月21日の「この人」は、「生きづらさを抱える子どもの居場所「やんちゃ寺」代表　佐藤すみれさん(31)」。
　「ありのままで安心できる場所を」。非行や自傷行為、引きこもりなど生きづらさを抱える中学、高校生らの無料の居場所「やんちゃ寺」を滋賀県草津市で運営する。開設から4年余り。これまでに100人以上を受け入れた。
　草津市出身。高校は県内屈指の進学校に入学した。受験勉強ばかりの同級生となじめず、同時期に小学生から通っていた卓球クラブも閉鎖された。思春期で家族とも距離を置くようになり「居場所が全滅した」。
　寂しさから不良仲間と毎晩遊び、学校に行かなくなった。自信のなさを紛らわせるため金髪に染め、濃い化粧をした。友人に支えられ、大学に進学したことが転機に。心理学を専攻して県の臨床心理士になり、少年センターで更生支援にも携わった。
　非行に走る背景には孤独や劣等感があり、再発防止には罰や矯正ではなく、寄り添う支援が必要と感じた。自らの経験と重なり、やんちゃ寺を思い立った。食事やゲーム、運動を通じ交流を重ねるにつれ、笑顔が増えた少年もいた。「子どもの価値観を大切にする第二の居場所が全国に広まってほしい」と願う。
https://yanchadera.wixsite.com/yanchadera.

　今日の仕事・・・。
　今日から11月からなのかな、クリスマスソングになった！
　追加の指示は止めてよ！！！1回やったことをやり直さないといけないじゃない！！！

　ジムに向かう。「?68?」がトロイ！乗降中のバスを追い抜いてくれよ！！！後ろから2台抜きはできないよ！！
　ジムは、1人頑張っていた。サーキットトレーニングをしているようだ。
　帰宅・・・。「9*!*」の運転手、スピードメーターを見てるのか？？？遅いよ！！！その割に、赤信号を突っ込んで行った！！！

　コンビニに行き、「MEGA BIG」と「TOTO BIG」を買う。
　「宝くじ 恵比寿」に行き、「LOTO 6」と「LOTO 7」を買う。
　ドラッグストアーで「WAON」に、2,000円チャージ。ついでに「プロテイン」がいくらなのか見る・・・高いね・・・。
　クリーニングに行く。1,370円也。「WAON」にて支払い。
https://www.white-ex.co.jp/

　草取り。

　パソコンの反応が遅い。。。「よく使うアプリ」に「Game Bar」が入っている？？？そんなの使ったことナイ！！！これが原因か？？？！！！

　夕方は、先日100g106円で買った「MSC太平洋海域日本産びんちょう鮪（解凍）刺身用」♪
　血が飛んでいる部分は取り除く。脂が乗っているものを買ったつもりだったけど、これもイマイチだな・・・冷凍だと「脂」の乗りの見分けがよく分からないだよね・・・↓↓↓
TOPVALU
　グリーンアイ
　natural　宮城県産 一本釣りびんちょうまぐろ
にぎわい東北
　Albacore Tuna
海のエコラベル」
　持続可能な漁業で獲られた水産物
MSC認証
https://www.mac.org/jp
　MSC-C-51735
　MSC（海洋管理協議会）認証を取得した持続可能な漁業で獲られた水産物です。
イオンテール㈱
「イオンスタイル浜松西伊場」
https://www.aeon.jp/sc/soyora-hamamatsunishiiba/

　さらに「レンチン サツマイモ」♪

本日のカウント
本日の歩数：5,173歩
本日：56.1kg、15.3%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,301,395(58)