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2023年10月12日 (木)

「Haraペコ・サンド」

 今日は10月12日、「豆乳の日」、12(とうにゅー)の語呂合わせから。
【豆乳しゃぶしゃぶ】(407kcal)
マイルドな味付けで肉も野菜もモリモリ食べられる
『材料』(2人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・150g
・キャベツ・・・3枚
・大根・・・200g
・にんじん・・・1/2本
・豆乳(無調整)・・・3カップ
・白だし・・・1/3カップ
『作り方』
①キャベツはせん切りにする。大根、にんじんはピーラーでリボン状に削る。
②鍋に豆乳と白だしを入れて弱火にかけ、1と豚肉をお好みの量入れて、煮ながら食べる。

 昨日のテレビ「ウドちゃんの旅してゴメン」は、「岐阜県下呂市」。2021年1月の放送分。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
「萩原町」
《株式会社 龍の瞳》今井 隆
*龍の瞳:
 2000年9月に他より背丈が10cmほど高い稲を発見。コシヒカリの約1.5倍と大粒で香りが良いのも特徴
※ハーブ:
 カメムシ対策
※湯気が消えかかる寸前がいちばん美味しい。冷めても美味しい
・1kg 1,250円~
※阿部亀治(明治元年~昭和3年)、コシヒカリやササニシキの祖先として有名な品種「亀ノ尾」を創選。山形県出身で乾田耕作の普及など農業の発展に貢献。
「馬瀬」
《峠茶屋 馬瀬川》主人 小池 五十男
・鮎定食 2,900円
  鮎の甘露煮、鮎雑炊、鮎の塩焼き
※馬瀬川の鮎:
 鮎の味や香りを競う全国大会が10年に一度行われ、馬瀬川でとれた鮎が2007年に優勝した
《hona milk lab.(ホハミルクラボ/hナミファーム)》熊﨑 穂波
・飲むヨーグルト
  ジャージー種、ブラウンスイス種

 「KinkiKidsの ブンブブーン!」は、「もうぐ10年目突入!ブンブブーングルメ振り返りSP」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past230930.html
*「千葉県成田」《菊屋》 2015年10/4
・国産鰻蒲焼白焼セット 10,000円(税込)
 ・ココ・ファーム・ワイナリー 2011 甲州F.O.S(白ワイン) 3,000円 ※白焼と
 ・ココ・ファーム・ワイナリー 2012 第一楽章(赤ワイン) 5,300円(税込) ※蒲焼と
*《株式会社 浜田屋本店》 2018年9/8
・淡路島ソース 648円
  淡路島さんの玉ねぎをベースに味噌・醤油・オレンジ・きのこなど淡路島のものと合わせた
 ・アジのたたき(アジのなめろう風)
 ・納豆のタレとして
*「山形県」《手打 水車生そば》 2020年4/11
 文久元年創業の老舗そば店
・元祖!鳥中華 (3色入り) 1,600円(税込)
  コショウで味変できる。
  七味・山椒もオススメ
※山形県:もつラーメン、冷やしラーメン、赤湯ラーメン、米沢ラーメン、酒田サー面
*「茨城県」《柴沼醤油醸造》 2022年4/2
 創業335年
・8CCO 薬膳発酵コーラ「覚醒」
  発酵黒じゃばら、発酵黒梅、甘みはハチミツのみ
 シロップ1:炭酸水3
※フェンネル:
 お口直し用のスパイス
*「長崎」《豊味館》 2022年8/6
・牛テールカレー Gorotto 2,160円(税込)
  牛テール:牛1頭から3袋しかとれない希少部位
*《パーク ハイアット東京》 2016年7/10
・「パークハイアット東京」ホームメイドブレッド 1斤 360円
  沖縄の海塩・蜂蜜・米油などを使用。風味豊かでしっとり
 ・バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ(有塩)(250g) 3,996円(税込)
   MOFチーズ熟成が生み出した幻の光厳バター
 耳を残して、コーンスプーンでジャブジャブに
 ・「キャンベル」濃縮缶スープ コーンポタージュ 280円(税込)
 ・ホームメイドブレッド 蒜山ジャージーバター 2,047円(税込
 コーンバターを山盛りに
*2017年1/22
※お餅は電子レンジとトースターでおいしさアップ!!
  まず、電子レンジで表面がやわらかくなる程度温める(10秒)。餅を立ててトースターへ
・たっぷり豆もち 471円(税込)
・ちば醤油有機納豆のたれ
・《湯浅醤油》湯浅醤油 生一本黒豆醤油 1,080円(税込)
・貴客上餅 1,404円(税込)
・日田醤油 ゆず醤油 1,512円(税込)
※もち×コーンバター
 焼いた餅をコーンバターに軽くくぐらせなじませる

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、「秋の激安SP」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0082/index.html
▲阿佐ヶ谷姉妹のご当地スーパー潜入姉妹 ~浦和「ロヂャース」編~
《ロヂャース浦和店》
☆なし(豊水) 1個 213円
*値札の色に要注意!ピン値札
☆きゃべち 105円
・さつまいも(1本) 105円 ※紅はるか
*プライベート商品「Mykai」
☆焼きそば(3玉) 105円
☆卵(10個) 257円
☆牛乳(1L) 213円
☆納豆(3パック) 67円
☆バターピーナッツ 105円
☆キムチ 192円
☆ウインナー 354円
☆豆腐 47円
*タイムセール
・生しいたけ 105円
※弁当 約60種類、惣菜 約250種類
☆唐揚げ弁当 312円
☆うな重 753円
☆山菜ちらし寿司 257円
☆のり弁当 246円
☆ナポリタン 150円
☆ロースかつ丼 366円
☆油淋鶏弁当 474円
☆牛プルコギ焼肉弁当 366円
☆エビフライ弁当 246円
※246円弁当
 ★アジフライ
 ☆エビフライ
 ★メンチカツ
 ☆野菜炒め
 ★のり弁
★ロースカツ弁当 366円 ロースカツ約140g、ご飯約200g
*お菓子が充実
 「Mykai」お菓子約50種類
☆コーンポタージュスナック 95円
☆チーズスナック 95円
☆ひねり揚げ 95円
★えびスナック 95円
★バターピーナッツ 105円
☆若鶏モモ肉 100g 84円
☆若鶏モモ肉 100g 105円
☆ササミ 100g 62円
☆手羽先 100g 73円
*精肉コーナー
 焼くだけお肉シリーズ:味付け済み全9種類
★牛プルコギ 100g 170円
☆タンドリーチキン 100g 116円
☆豚ロース味噌漬け 100g 105円
★豚生姜焼き 100g 116円
☆鶏ももレモンペッパー 100g 116円
★鶏バジルソテー 100g 116円
☆漬け込み豚カルビ 100g 128円
【納豆しゃぶしゃぶ】
①ひきわり納豆、ごまダレ、ポン酢、ねぎ、ニンニク、温泉卵を混ぜる
②長ネギを豚肉で食べる
☆豚バラ肉 100g 105円
【さつまいものジャーマンポテト】(2人前)
①さつまいも(1/2個)を小さめの乱切りにして水に約5~10分浸す
②①の水を切り耐熱容器に入れたらラップをして電子レンジ(600W)で5分レンチン
③玉ねぎ(1/4個)をくし切り、ウインナー(4本)を好きな大きさに切る
④温めたフライパンにオリーブオイル(適量)を入れ、熱したら玉ねぎを入れて炒める
⑤玉ねぎがしんなりしたらウインナーを入れて炒める
⑥②のさつまいもをフライパンに入れ再度混ぜ合わせながら炒める
⑦さつまいもに焼き色がついたら塩(適量)胡椒(適量)バター(10g)で味を調えて完成
【しいたけのチーズ肉巻き】(2人前)
①しいたけ(4個)の軸をとる
②ポン酢(大さ1)みりん(小さじ1)砂糖(小さじ2)を容器に入れて混ぜ合わせる
③豚バラ肉を十字に並べ、ピザ用チーズ(適量)を詰めたしいたけを包み込むように巻く
④フライパンにごま油(適量)をひいて肉の巻き終わりが下になるように焼く
⑤両面がこんがり焼けたら②の調味料を入れて照りが出るまで絡めたら完成
▲第素^常連が選ぶ!最新お悩み解消解消ベスト30
 ・金属磨きクロス 110円
 ・輪ゴムホルダー 110円
*第30位 自宅でも使えるキャンプグッズ「ダッチオーブン」 1,100円
*第29位「多機能まな板」 110円 水切り・ストッパー付き
*第28位 洗濯の”ある悩み”を解決!「靴下用ピンチ」 110円
 ・ロック付きおしりふきのフタ 110円
*第27位 人気パンを自宅で再現「ワンぱくっ!サンドメーカー」 110円
【わんぱくっ!サンドメーカーで夢のサンドイッチ】
①食パン(2枚)を電子レンジ(600W)で約20秒レンチンする
②①の食パン(1枚)に押さえ面を下に軽く押し当て具をのせるガイドをつける
③ガイドの中心にお好みの具材をトッピングする
④押さえ面を下にして食パン同士がくっつくよう横の取っ手を押し込む
⑤カット面を下にして横の取っ手を押しパンが切れたら完成
※余った耳はラスクにして食べるのも人気!
*プライベートショッピングチャンス
 ・カブトムシシールブック 110円
 ・シールブック 110円
 ・自立するしゃもじ 110円
 ・カレーを美味しく食べるスプーン 110円 ※スプーンのフチが薄いのですくいやすい
 ・グリル敷石 110円 ※消臭効果があり炭火に近い焼き上がり
 ・すべらないレンゲ 110円
 ・輪ゴムホルダー 110円
 ・味付け玉子職人
 ・アルカリ電解水 110円 ※低刺激で床や家具、オモチャが安心
 ・フローリングウェットシート 110円
 ・なんでもキャッチャー 110円
 ・バナナスタンド 110円 ※スタンドに吊るすと傷みにくい
 ・インスタントコンロ(屋外用) 330円
 ・速乾!ヘアドライ手袋
*第26位「つくねトング」 110円
【絶対ふわふわ鶏つくね】
①長ネギ(40g)をみじん切り、えのき(100g)を4mm幅に切る
②ボウルに鶏ひき肉(400g)塩(少々)胡椒(少々)を入れて粘りがでるまでこねる
③長ネギ、えのき、おろし生姜(1片分)、片栗粉(大さじ1)を入れて更にこねる
④つくねトングの型用に③を入れ、トングを閉じてストッパーを付ける(周りについたひき肉はスプーンで落とす)
⑤5秒ほど強めに振り、お皿に出す
⑥⑤をごま油(適量)を熱したフライパンに強火で両面しっかり焼き色がつくまで焼く
⑦焼き色がついたら蓋をして弱火で5分焼く
⑧味噌(大さじ3)みりん(大さじ3)しょう油(大さじ1)砂糖(小さじ1)を混ぜ味噌ダレを作り、絡めながらこんがり焼きすだちを添えたら完成!
*第24位「押して計れる軽量ボトル」 110円
*第24位 フタがないカゴでも重ねて収納「積み重ねパーツ」 110円
*第23位「ハンドル野菜カッター」 330円
*第22位「瓶オープナー」 110円
*第21位「吊り下げ冷蔵庫収納ケース」 330円
*第20位「野菜の皮むしスポンジ」 110円
*第19位「アルミアイスクリームスプーン」 110円 ※熱伝導率が高い!
*第18位「シリコーン保存袋」 220円 ※冷凍からレンチンまで対応!
*第16位「浮かせるスポンジホルダーUkiuki mini」 110円
*第16位「電子レンジ調理機(ラーメン)用」 110円
*第15位「スチーム調理バッグ 5枚入り 110円
【角煮風チャーシュー】
①豚バラ塊肉(350g)の脂身の面に10箇所ほどフォークで穴を開ける
②しょう油(大さじ1)オイスターソース(大さじ1)みりん(大さじ1)おろし生姜(小さじ2)おろしニンニク(小さじ1)はちみつ(大さじ2)を混ぜる
③肉とタレをスチームバッグに入れ口を閉じ全体に馴染ませたら10分置く
④耐熱皿にのせ電子レンジ(600W)で6分レンチンする
⑤お好みでネギをかけて完成
※加熱直後は高温の蒸気が危険のため、電子レンジを開けずに約3分触らず待つ!
*第14位「まな板シート」
*第13位「ダイヤモンドコゲ落とし」
*第12位「電子レンジ調理器(パスタ用)
*第11位「エアコン排水ホース防虫キャップ」
*第10位「2WAY 水差しブラシ」 110円
*第9位「味付け玉子職人」 110円
 ・島遺品「無限きゅうり職人」 110円
*第8位「電子レンジ調理器 温野菜」
*第7位 ヌメヌメを触らなくて助かる「自立する水切りゴミ袋」 110円
*第6位「カビ汚れ防止マスキングテープ」
【納豆チャーハン風】
①納豆(1パック)に付属のタレを加えて混ぜる
②耐熱容器に卵(1個)を割り入れて溶きほぐし、ごま油(大さじ1)納豆を加えラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する
③②に温かいご飯(約150g)、鶏がらスープの素(小さじ1)しょう油(小さじ1)塩(適量)胡椒(適量)を加えて混ぜる
④ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する
⑤取り出して混ぜ、器に持って青ネギの小口切り(適量)をのせて完成
『DAIGOも台所』山本ゆり
*第4位 細部まで掃除できる!アイデアが天才的!「くるんポイ」 110円
*第3位「やわらかヘアーキャッチ」
*第3位 経済的キッチングッズ「シリコーン伸びラップ」 110円
*第2位 10通りの使い道!「多機能トング」 110円
  湯切り、つぶす、計量、合える、黄身分け、切る、フォーク、炒める、スプーン、トング
 ・食器棚シート 110円 ※抗菌&凸凹加工で通気性◎
*第1位 洗剤なしで汚れを落とせる「メラミンスポンジ」 110円
https://www.instagram.com/kajiyarou/

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 「スポーツくじ」より、メール。
\本日、大安吉日/
 縁起の良い日にtotoを購入してみませんか♪
https://www.toto-dream.com/toto/buy/judge.html?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_231012_2
 「ソースネクスト」より、メール。「YouTubeを広告なしで再生」。
https://www.sourcenext.com/product/1000001883/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「楽天トラベル」より、メール。「ユネスコエコパーク「志賀高原」が地域で守り続けてきたサステナブルな魅力【長野県】」。
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/unescoecopark-shigakogen?scid=mi_trv_pcmail_20231012d_potential_m1
メシニュース「最強の天ぷら」と言えば?
https://meshinews.blog.jp/archives/40863713.html
くろにゃんの孤高のグルメ旅マカロン専門店 今秋の新商品
https://kurozo.dreamlog.jp/archives/2095890.html
こころすっきり 楽しむ暮らし最近の弁当手番は「焼きピーマン」
https://kokorotanoshimu2022.blog.jp/archives/23091421.html
コハラモトシ創作日記唐揚げ残り1個”謎の緊張感”
https://kohara-motoshi.com/archives/22455433.html
Chandler 日記美しい黄色の風景だったけど
http://blog.livedoor.jp/marikusa2441-chandler/archives/35002149.html
富士山の四季&徒然写真日記富士山麓にも少しずつ秋の気配
http://blog.livedoor.jp/morikazu0318/archives/50188731.html
バニーの どうする日台ライフアナログテレビを処分する?
https://bunnie-taiwan.blog.jp/archives/22936102.html
NZにこにこ落書き海外育ちの子供に伝わらなかった
http://www.nikonikorakugaki.com/archives/23011988.html

 10/12(木) 10:46配信の「トマトの価格高騰 異例の暑さ要因」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9c04b8ea7258619f7b58443713a73092f24ba20

 2023年10月12日 15時0分配信の「お好み焼き店 倒産急増のワケ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25153878/

 2023年10月12日 10時58分配信の「給食費未納者リストを配布 大阪」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25152054/

 2023年10月7日の「この人」は、「「タローマン」などを手がける映像作家 藤井 亮さん(44)」。
 芸術家の岡本太郎氏が残した名言や作品を基にしたNHK・Eテレの特撮番組「TAROMAN 岡本太郎式特撮活劇」を手がけた。でたらめな巨人タローマンが奇獣と戦ったり戦わなかったり。昨年、全10話が放送されると、強烈なメッセージ性や衝撃のラストにツイッター(現・X)をざわつかせた。特撮ファンだけでなく、子どもの心をわしづかみにした。
 愛知県半田市出身。幼いころから絵を描くのが好きだった。一番古い記憶は、幼稚園の友達と一緒に漫画を描いたころ。小学生の時には担任の似顔絵を描いて隣の席の子を笑わせた。「人にウケたい、おもしろがってもらいたいという思いが根底にある」と言う。
 武蔵野美術大を卒業後、電通に就職。石田三成をたたえる一風変わった滋賀県のCMなどで話題に。美大では作品の全てを自分で担うが、広告代理店では仕事が細分化され、担当外のことはできない。独立への気持ちが高まり、長男が生まれる直前に会社を辞めた。
 タローマンでは、キャラクターデザインや小道具も担当した。「楽しい部分を人に委ねるのがもったいない」と制作に打ち込む。大阪市在住。

 今日の仕事・・・。
 だいぶ手際が良くなってきたと思う。
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 帰宅途中、「Haraペコ・サンド」に寄る。季節限定の「」もあったが、「ツナタマゴ」380円を買う。「d払い」にて支払い。

 さらに、コンビニに寄り、「MEGA BIG」を買う。

 信号で車が連なっている・・・。右折車がトロいようだ。この信号を右折するのではなく、一つ前の交差点の一方通行を入って行けば、簡単に右折できるんだけどな~!!!

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 今日の昼食は、「ホットコーヒー」と「手作りサンドイッチ Haraペコ・サンド」のサンドイッチ「ツナタマゴ」♪袋には「ツナタマサンド」って書いてあるね。
 サンドイッチって、美味しいねぇ~↑↑↑
製造者:Haraペコ・サンド
浜松市中区葵東2-16-5
TEL 053-420-8230
https://www.instagram.com/harapekosand/?hl=ja

 草取りをする。

 今日もパソコンのン反応がすこぶる遅い!!!

 夕方は、「さばのみそ煮」で一杯♪。豆腐とコンニャク、玉ねぎを入れました。
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三重県産 真さば

 味噌煮におすすめ
加工者 ㈱ベイシア浜松雄踏店

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末「木綿豆腐」とうふ

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

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あく抜きしなくても そのまま使える 板こんにゃく

 国産
そのまま使える
 このこんにゃくは「あく」の元の一部となる、水酸化カルシウム(使用食品添加物)の使用量を10%(当社比)減らし、また良質の国産こんにゃく芋精粉を100%使用することにより、こんにゃく特有の臭みを抑えて製造しております。
100g当たり 3kcal
名称 こんにゃく
原材料名 こんにゃく芋精粉(国産)、海藻粉末/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
製造者 佐合食品工業株式会社
岐阜県加茂郡八百津町錦織1530番地の75
TEL 0120-43-0176

「もう迷わない 今日の献立」
 毎日の献立作りに役立つ、主菜と副菜をご紹介します。あとはごはんとお好みの汁ものを用意すれば、充実した献立に。
 今月は、旬のさばを使った「さばのみそ煮」を主菜に、さっぱりしたあえものを添えた、秋らしい組み合わせです。
主菜【さばのみそ煮】(417kcal)
野菜も一緒に煮て、栄養バランスもよく
『材料』(2人分)
・さば(切身)・・・2切れ
・にんじん・・・1/2本
・長ねぎ・・・1本
<煮汁>
 水・・・1カップ
 酒・・・1/2カップ
 みそ・・・大さじ3
 砂糖・・・大さじ2
『作り方』
①さばは皮に十字の切り込みを入れてざるにのせ、熱湯をかけてから水洗いし、水気をきる。にんじんは長さ3~4 cmの八つ割りにする。長ねぎは長さ3cmに切る。
②フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、中火で煮立てる。さばを入れ、空いているところににんじんと長ねぎを入れ、落としぶたをして6分ほど煮て、器に盛る。
③フライパンに残った煮汁を2分ほど混ぜながら煮詰め、トロリとしたら2にかける。
副菜【ごぼうと三つ葉のごま酢あえ】(107kcal)
三つ葉の香りがアクセント
『材料』(2人分)
・ごぼう・・・80g
・三つ葉・・・30g
・かに風味かまぼこ・・・5本
<ごま酢>
 白すりごま・・・大さじ2
 酢・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①ごぼうはささがきにして水につける。ごま酢の材料は混ぜる。
②鍋に湯を沸かして塩少々(材料外)を加え、三つ葉をサッとゆでて冷水にとる。同じ鍋にごぼうの水気をきって入れ、2分ほどゆでてざるに上げる。三つ葉は水気をしぼって長さ3cmに切る。
③ボウルに2を入れ、かにかまをほぐしながら加え、ごま酢を加えてあえる。
※献立アドバイス
 甘みのきいたみそ味の煮汁が、脂がのったさばのうまみを引き立てます。野菜とも相性抜群なので、にんじんと長ねぎを一緒に煮て、食べごたえを出し、栄養バランスもよいひと皿に仕上げましょう。歯ごたえのよいごぼうのあえものを添えて、野菜をたっぷりとれる献立にします。

本日のカウント
本日の歩数:3,460歩
本日:55.6kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,300,411(30)

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