佐野家の休日

　昨日のテレビ「いきつけ！しずおかごはん」は、#210「富士市＿夏のフレンチ」。なぜ、毎回、県東部ばかりの紹介！？？？
ttps://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
スローな感覚邸宅レストラン《ビストロイグレク》富士市鈴川東町8-4
TEL 090-6645-4067
☆ランチメニュー／MenueB 3,300円
　　前菜＋メイン（ホタテのポワレ）＋ドリンク・デザート

　先日の「静岡くまなくリサーチ 噂のご近所グルメ」は、「沼津市」。
https://www.instagram.com/reel/Crm4HAsNDzQ/
＊人気のイタリアン 豪華なオードブル
《ベイカーズダズン》沼津市町方町
※ブルスケッタ：
　薄くスライスしたパンを焼いてニンニクを表面に塗り、お好みの具材をトッピングして楽しむイタリアの前菜
※南米ベル―発祥の老リ セビーチェ：
　魚介と野菜をピリ辛の調味液に漬けた料理
☆鮮魚のセビーチェ 1,180円
※タリアータ：
　イタリア語で「薄く切った」という意味を持つ
☆和牛のウチモモ肉のタリアータ 2,880円
・前菜盛り合わせ（1名） 1,300円～
　　サバとトマトのリエット、ナスとズッキーニのカポナータ、レバーとフォアグラのムース ブルーベリージャム添え
・色々な貝類のボンゴレ「KAIZUKA」 1,880円
＊中華がベース！ボリューム満点ランチ
《くいもんや 一歩》沼牛三枚橋
☆海鮮サラダ 500円
・日替わり4品盛り定食（デザート付き） 1,100円
　　イサキのシューマイ、チンジャオロース、カツオと野菜のトマト煮、アジコロッケ
※マフェ：
　セネガルの家庭料理でピーナッツバター等を使い、鶏肉や野菜をじっくり煮込んだシチュー
＊沼津港の生みの幸！4種の丼を独り占め
《板前料理 なな輝》沼津市千本港町
☆店長おまかせ刺身の盛り合わせ（2～3人前） 4,800円
・小丼四種 3,100円
　アジ丼、生しらす 生桜えび2色丼、まぐろ丼、桜えびかきあげ丼
＊メガ盛りグルメ！巨大アジフライの塔
《沼津みなと新鮮館》沼津市千本港町
*《食堂・ひものの販売 あじや》
☆金目鯛姿煮定食 1,650円
☆あじづくし定食 1,800円
・あじタワー丼 1,760円
＊カリッとジューシー！極上とんかつ
《とんかつ こがね》沼津市大手町
☆ジャンボエビフライ定食 2,500円
　　ブラックタイガー
☆パワーとんかつ定食 1,450円
　　とんかつにニンニクスライス、チーズをはさむ
・ヒレかつ定食 1,500円
＊老舗お茶屋が作る 絶妙かき氷
《石田茶業 北口支店》沼津市高島町
　日本茶専門店
☆フラペッペ（恋いちご） 500円
・沼津抹茶 600円
　　天然氷
☆みつ雄 864円
☆てぃらみす（和紅茶） 1,080円
《石田茶業 本店》沼津市青野、創業113年
　1929年（昭和4年）1月初荷

　「厳選！静岡ウマいもの遺産」。
https://twitter.com/akari_sasa_satv
＊たたみいわし 新鮮！極上のシラスを秘伝の技で
「用宗」
《清水漁業協同組合》
※用宗のシラス漁：
　3隻1組→2隻が漁、1隻は運搬船用。とれたシラスをすぐに運び競りにかける
《カネナカ商店》創業大正10年（1921年）
　2代目が湘南に遊びに行き「たたみいわし」の製法を見て、製法を学び作り始めた
※たたみいわしの発祥は江戸時代の湘南
　たたみいわしは生シラスを乾燥させたもの、静岡が一大産地になり、東海道中膝栗毛にも「たゝみ鰯のせんば煮か・」。
※せんば煮：
　魚と大根などの野菜を煮た汁物
　・たたみいわしをバターで炒めてしょう油をかける
　・熱燗の中に炙ったたたみいわしを入れて蓋をして、ヒレ酒みたいに
※洗って魚についている汚れとぬめりを落とす
　　1箱約25kg
　鮮度を保つため、氷を入れる
　たたみいわしの成型（2、3匹くらい重なるくらい）
※「たたみいわし」の語源：
　畳の原料 い草の上で成型したイワシ（シラス）を乾かしていたため
　シートに乗せたら、乾燥機で4時間
・たたみいわし（中判5枚） 1,600円
　ホットプレートで炙る
　・たたみいわし+味噌汁
　・たたみいわし2枚をホットプレートで炙る。スライスチーズをのせ、たたみいわしを重ねる。たたみいわしのチーズはさみ焼き、たたチー
　・シラス酒
　・ギョーザの皮を両面焼く。ハチミツをかけ、ドライフルーツをのせる。炙ったたたみいわしをのせる、ドラフルたたみピザ
・チョコラス 450円
　　醤油などを塗って炙ったたたみいわしをチョコレートでコーティング
＊”謎”が多いウマいもの おもろ　遠州で愛され続ける江藤食
《お肉の専門店 肉のむらかみ》磐田市大原
※おもろ：
　豚足や豚足料理
　一度茹でてきれいに処理された焼き足を100分下茹でする
　秘伝のレシピ（7種類）で煮込みダレを作り、煮込みダレ（しょう油、味噌、塩など）で味付け、おもろを煮る。30分煮込んで10分蒸らす
※昭和30年 おもろブーム
※沖縄最古の歌謡集『おもろさうし』外間守善（岩波文庫）
　おもろ＝「思い」
・おもろ 1個 358円
　　20分蒸すともっと柔らかくなる
☆ご当地グルメ おもろカレー
・おもろから揚げ
　　おもろを4等分にカット。小麦粉、水溶きから揚げ粉をつける。黒ゴマをかけ、180℃の油で約2分揚げる
https://nikunomurakami.com/1109/

　「全ラ飯」は、Episode9「ウスターソースじゃ隠せない四角関係」。
https://www.ktv.jp/zenrameshi/story/09/
・LEA＆PERRINGS WORCESTERSHIRE SAUCE

　「GMD IDニュース」より、メール。「Metaの新SNS「Threads」ははやる？ 廃れる？：鵜の目「鷹木」の目」。
https://i4u.gmo/pkpj9?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
　「ノートン」より、メール。「なんと無料で新しいノートン™ 360へアップグレード可能！ 」。
https://www.nortonstore.jp/ns/Cart/AutoRenewalUpsell?ttisku=21392404&ttisslt=4&ttinumren=0&ttiremday=180&ttpname=Norton%20360%20Deluxe%202018&ttpver=2018&ttpvend=SYMANTEC&ttpnumlic=3&ttpbtype=ESD&jpmid=AR_mail_t180_upgrade_230808_top
　「Yahoo! JAPAN SGs」より、メール。「白菜はコンクリートの4倍強い？　食品ゴミからものをつくる『fabula』の挑戦」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/383.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=94&cpt_c=&cpt_k=ang_425190_206859000_20230808
「新・バイクで走ると気持ちがいい」作った料理の話を書いてみる
http://blog.livedoor.jp/kenmatsu_grom/archives/32049207.html
「８月は英語でオーガニック」酔っぱらった状態で作ったけれど
http://blog.livedoor.jp/nakatanstudio-ramen/archives/52613563.html
「豊橋商工会議所オフィシャルブログ」”ユニークな自販機”を見つけた
https://toyohashi-bizoo.blog.jp/archives/20801355.html
「コミックエッセイ えむふじんがあらわれた」
https://mfujin.blog.jp/archives/takarakuji_atattara_shitaikoto.html
「石垣島ダイビングブログ」”つぼの家”にいた小さな生物
http://blog.livedoor.jp/dso555/archives/52047142.html
「猫とガーデン」「猛暑ですが、何してる？」宝くじのドキドキが忘れら寝ない
http://nekotohana.livedoor.blog/archives/32874022.html
「VIP NEWS」ワから始まってアで終わる言葉
http://www.vipnews.jp/archives/21985768.html

　「農園のブルーベリー、野生のエゾユキウサギがもぐもぐ…食害？ 実は「ありがたいこと」その理由とは」
https://www.msn.com/ja-jp/health/other/%E8%BE%B2%E5%9C%92%E3%81%AE%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%BC-%E9%87%8E%E7%94%9F%E3%81%AE%E3%82%A8%E3%82%BE%E3%83%A6%E3%82%AD%E3%82%A6%E3%82%B5%E3%82%AE%E3%81%8C%E3%82%82%E3%81%90%E3%82%82%E3%81%90-%E9%A3%9F%E5%AE%B3-%E5%AE%9F%E3%81%AF-%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%8C%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%A8-%E3%81%9D%E3%81%AE%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%A8%E3%81%AF/ar-AA1eSc4l?ocid=msedgntp&cvid=295fafe1063042cb861de22aafc98942&ei=13

　「食べ応え十分！節約できてお腹も大満足な「豆腐ステーキ」」
https://www.msn.com/ja-jp/health/nutrition/%E9%A3%9F%E3%81%B9%E5%BF%9C%E3%81%88%E5%8D%81%E5%88%86-%E7%AF%80%E7%B4%84%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%A6%E3%81%8A%E8%85%B9%E3%82%82%E5%A4%A7%E6%BA%80%E8%B6%B3%E3%81%AA-%E8%B1%86%E8%85%90%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD/ar-AA1eW6wU?ocid=msedgntp&cvid=295fafe1063042cb861de22aafc98942&ei=15

　「朝食に菓子パンですと！？ 子どもに「あんドーナツ」「クリームパン」を食べさせる夫が許せない…本来なら特別なときのものなのに」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%9C%9D%E9%A3%9F%E3%81%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%A8-%E5%AD%90%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%AB-%E3%81%82%E3%82%93%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%84-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%95%E3%81%9B%E3%82%8B%E5%A4%AB%E3%81%8C%E8%A8%B1%E3%81%9B%E3%81%AA%E3%81%84-%E6%9C%AC%E6%9D%A5%E3%81%AA%E3%82%89%E7%89%B9%E5%88%A5%E3%81%AA%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%AB/ar-AA1eVlMw?ocid=msedgntp&cvid=295fafe1063042cb861de22aafc98942&ei=16

　「料理研究家リュウジ氏、中卒から大成功 驚きの年商も…お金に「興味がない」その理由に称賛の嵐」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%96%99%E7%90%86%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%AE%B6%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%B8%E6%B0%8F-%E4%B8%AD%E5%8D%92%E3%81%8B%E3%82%89%E5%A4%A7%E6%88%90%E5%8A%9F-%E9%A9%9A%E3%81%8D%E3%81%AE%E5%B9%B4%E5%95%86%E3%82%82-%E3%81%8A%E9%87%91%E3%81%AB-%E8%88%88%E5%91%B3%E3%81%8C%E3%81%AA%E3%81%84-%E3%81%9D%E3%81%AE%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%AB%E7%A7%B0%E8%B3%9B%E3%81%AE%E5%B5%90/ar-AA1eVUZB?ocid=msedgntp&cvid=295fafe1063042cb861de22aafc98942&ei=17

　8/8（火）6:16配信の「ウィリアム・フリードキン監督が死去　映画『エクソシスト』など数々の名作手がける」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/89c48c48428c75439647e584159513a105fd673f

　8/7（月）22:29配信の「ビビアン・スー、ブラックビスケッツ再集結を熱望　南原清隆に「プレッシャーをかけましょう」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8c85f446274a370500d5a5ec8c023d85ac738c3f

　2023年8月8日 12時46分配信の「渋谷区の副区長 業務用のチャットで女性区議に「ブタ」と誹謗中傷」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24762371/

　2023年8月8日 12時36分配信の「日大アメフト部「いまだに聖域扱い」と関係者…隠蔽体質を引きずっている？」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24762286/

　2023年8月8日 14時24分配信の「くら寿司で一部導入の課金システム「ビッくらポン！プラス」優良と話題」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24762973/

　2023年8月4日の「ヤマモリ「ラーメンの素」21日発売　エースコックと協力 釜めし×わかめラーメン」。
　しょうゆやレトルト食品を手掛けるヤマモリ（三重県桑名市）は3日、「釜めしの素」シリーズの新商品「わかめラーメンの素」を21日から全国で販売すると発表した。インスタントラーメン製造販売エースコック（大阪府吹田市）と協力、同社の人気商品「わかめラーメン」の味を炊き込みご飯で再現した。
　ヤマモリは、液体スープの生産などでエースコックとは50年以上のビジネスパートナー関係にある。わかめラーメンの発売40周年の今年、「硬直化した釜めしの素市場に風穴を開けたい」（ヤマモリの三林圭介社長）と手がけた、
　わかめラーメンの乾燥具材のわかめ、コーン、メンマなどを液体だしにまぜて炊き込む。1箱で3合用（3～4人分）。291円。スーパーやインターネット通販で販売する。
　3日に東京都内で行われた発表会で、三林社長は「わかめラーメンのパンチの効いた味を、ヤマモリのだしでご飯に合う味にアレンジした」と説明。エースコックの村岡寛人専務は「わかｍラーメンのユーザーを広げるきっかけにしたい」と話した。

　今日は、久し振りに晴れ。「ハローワーク」に行く。駐車場は満車だった。職を求める人が多いんだね！
　検索の仕方が前と変わっていて、最初戸惑った。膨大な量が出てきて見るのも大変！

　今日のランチは「神谷」に行きましょう！ここは「ふぐ」で有名な店だよね。夏は「カツオ」かな。先週、前を通ったら「ランチ1,500円」と出ていて気になっていたんです！
　「食べログ」に11時開店と書いてあったんだよね。10:55くらいに到着。店の前で待つ。でも、11時になっても暖簾を出しに来ない。
　中に入って聞いてみたら、「11:30開店」とのこと。「食べログ」さん、しっかり情報を載せてよ！！！
「ふぐ料理 神谷」
静岡県浜松市中区田町329-8
TEL 053-453-6606
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22014380/

　時間があるので、スーパーに行く。レジが案外混んでいた。
　「納豆」42円、「明治ブルガリアヨーグルト」126円を買う。会員にて3%引き。
　「うなぎの白焼き」が、1.000円ぐらいだったので買いたかったけど、昼食を食べに行くのに持って行けないので我慢した。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

　方針を変更し、ランチに「みやひろ支店」行く。ちなみに「本店」の方は、今、移転先を探しているようだね。「みそのグループ」です。
https://misono-g.com/?page_id=71

　2012年8/24に食べた時は、古いお店だったよね。今は、近くに移転して駐車場も広くなっている。
　当時は「中華そば」600円だった。
「みやひろ 支店」
静岡県浜松市中区布橋2-14-14
053-471-2693
定休日：木
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2012/08/post-7eb0.html

　11時半頃到着。駐車場はまあまあ埋まっていた。店に入ると、5グループ、9人の人がいた。ちょうど、1つのテーブルが開いていた。
　券売機で「中華そば」750円を買う。「チャーシューメン」850円も捨てがたかったな。ここは、昔から餃子がないんですよ。
　後からもお客がどんどんやってくる。人気店だね💛

　やがて給仕される。
　スープを飲む。「これぞ醤油ラーメン！」、昔ながらの味だ！
　でも、麺が昔と違うと思う。
　具材はほとんど昔と同じだが、カマボコがナルトになっている。
　懐かしい味でした。
　食べていて気がついたけど、丼が逆さま！？

「みやひろ支店」
静岡県浜松市中区布橋2丁目16-27
TEL 053-471-2693
営業 10:45～19:30
定休日 木曜・第3水曜
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22032071/

　「酒＆FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,520円を伝票にて買う。

　スーパーに行き、「TOWN WORK」を貰う。

　百均に行き「安全ピン」110円を買う。手芸コーナーを探したけど、分からなかったので店員さんに聞いた。
Seria Color for Days
　Sewing tool
　安全ピンセット
各12個入り
　便利な大小2種セット
・安全ピン（大） 12個 37m/m 名札、ほつれの応急処置に
・安全ピン（小） 12個 28m/m ふとんのえり止めなどに
材質：スチール（ニッケルメッキ）
MADE IN CHINA
発売元 株式会社 セリア
岐阜県大垣市外渕2-38
TEL 0120-188-581

　夕方は、「レタス」と「駄菓子」で一杯。
なとり
　とんかつ かつや 華麗（カレー）なるカツっ！
　衣サクサク ボリューム満点
　全力かつや　カツカレー味
かつや監修
　とんかつに負けないスパイシーでパンチのあるカレーをイメージしたシーズニングを使い、かつやのカツカレー味を再現
1枚入り
　Deep-fried fish sheet, flavored "Cutlet Curry"
全力飯。かつや
　1998年の1号店をオープン以来、かつやのカツを食べると、元気になる。頑張れる。働く人たちを応援する食事を手頃な価格で気軽に食べられる”美味しい”っ活にこだわってきました。
1袋（1枚）当たり 224kcal
名称 魚介加工品
原材料名 パン粉（国内製造）、植物油、魚肉シート（魚肉すり身、卵、その他）、小麦粉、ソース（大豆・もも・りんごを含む）、カツカレーシーズニング（えびを含む）、でん粉、食塩、ショートニング、卵白、香辛料、乳等を主要原料とする食品、ポークエキス（ゼラチンを含む）／ソルビトール、グリセリン、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、着色料（カラメル、カロチノイド）、乳化剤、酸味料、膨張剤、香料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物
発売者 株式会社 なとり
東京都北区王子5-5-1
製造所　株式会社全珍
広島県呉市末広広1-3-28
TEL 0120-544-710
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/

本日のカウント
本日の歩数：13,239歩
本日：55.0g、16.6%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：1膳
COUNTER：000,297,647(32)