ネコのマタタビ好き謎解明 蚊遠ざける効果確認
昨日のテレビ「晩酌の流儀2」は、第1話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku2/
《ツルマート》《ヤオヒロ》
☆パイナップル 734円
☆豆大福 324円
・手巻き寿司セット 724円
㈱ツルマート 品川2号店 鮮魚部 23.7.9
品川区旗の台東1-11-3
TEL 03-239-7238
【茄子の揚げ浸し】
①ナスを乱切りする。
②めんつゆ、水、おろしニンニク、おろしショウガ、砂糖、ゴマ油、刻みネギを混ぜる
③ナスを揚げる
④タレに入れる
⑤お皿に盛り、カイワレをのせる
【たたききゅうり】
①きゅうりを叩いて潰し、氷水に入れる
②マヨネーズ、からしを混ぜる
【ガーリック豚テキ】
①ニンニクを炒め、取り出す
②豚肩ロース肉に塩コショウし、①のフライパンで弱火で火を通す
③フライパンに醤油、砂糖、バターを入れ切った豚肉にかける
④キャベツを炒める
⑤豚肉、ニンニク、キャベツをお皿に盛る
【海鮮爆弾】
①海鮮を刻む。
②オクラ、納豆、たくわん、卵黄、のりを添える
③のりに包んで食べる
・金麦
https://asikotz.com/entertainment/drama/banshaku/
「ヨエロスン」は、「公式アンバサダーが非公式に歌作っちゃいました!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1091748.html
《しずてつストア》
・しずから(からあげ) 430円 23.5.11
・具沢山 春巻 173円
・山芋の磯辺揚げ
・おにぎり(鮭)
「東京都港区六本木」
《ENTERTAINMENT ACADEMY LITTLE STEP FACTORY》静岡市葵区茶町1丁目28
「ナスD大冒険TV」は、第119話「映画キャラバンの舞台にもなったツァルカ村到着編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
・ジョムセン
・ムクチナート
<ムクティ・ナラセ>ヒンドゥー教の聖地
「サングダ村」
・ケバ・ラ(峠) 5,100m
・ニマ・ラ(峠) 5,515m
・トゥジェ・ラ(峠) 5,185m
・モー・ラ(峠) 5.027m
・ディモ・ラ(峠) 5,050m
・チョイ・ラ(峠) 5,051m
※ヤクカルカ(ヤクの牧場)
「ティンギュー集落」
・クン・ラ(峠) 5,400m
【ネパール風餃子「モモ」】
①玉ねぎ、キャベツをにんにく、しょうが、サラダ油、ガラムマサラ、塩、ターメリック、鶏スープの素で炒める
②ツナを加えて混ぜる
③小麦粉、塩、水をこね、薄く伸ばし、お椀でくり抜き丸い形に
④具材を包み、蒸す
【チャーハン】
①玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、サラミをサラダ油、ターメリック、ガラムマサラ、鶏スープの素、こしょうで炒める
②塩とかつおダシで味付け。キャべツを加えて炒める
③ご飯を投入。しょう油で味付け
【カリフラワーのバター炒め】
【蝦片(エビせんべい)】
【マッシュリームスープ】
「昼食」
【辛ラーメン】
【コールスロー】
【ソーセージ】
【チャパティ】
※ブルーシープ:
ヤギや羊の原種
「ツカルカ村」4,110m
※映画「キャラバン」
フランスの写真家 エリック・ヴァり監督によるドルポを舞台とした映画
《ヒマラヤホテル》
「朝食」
【パンケーキ】
①全粒粉、ドライイースト、砂糖、水を溶き、サラダ油で焼く
【デザート】
①リンゴを細かく切って食べやすい大きさに。
先日の「家事ヤロウ!!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0076/index.html
▲話題の家事ワザ
・カニの殻むきは、両端を切って振るだけ
・マグカップの茶渋やコーヒー汚れは塩で擦るだけ
①大根の皮を簡単にむくには?
①反対側の境界線まで爪楊枝で1本の切れ目を入れる
②皮と身を剥がすように切り込みを入れる
③親指を突っ込みはがしていく
※境目に柔らかい部分があり簡単にはがせる
②ゆで卵の殻をツルッとむくのに使うのか?
①水が入った容器にゆで卵を入れる
②10秒間振る
③殻をつまむようにして取る
※殻と白身の間に水が入り込みむけやすくなる
③ごぼうの皮を簡単にむくのに使うのは?
①ごぼうをアルミホイルで包んで、上下に移動させる
※アルミホイルでできた凹凸が皮を削る。包丁より薄く皮が剥けるので風味が残る。皮はアルミホイルに付着!捨てるだけでOK!
④肉まんをレンジでふっくらと温めるには?
①水を入れたマグカップの上に置き、ラップをして500Wで2分レンチンする
※水が温められ水蒸気に→ふっくら仕上がる
⑤炭酸飲料を落としてしまった時は?
①首にあてて「あ~」
※中に炭酸が発生してペットボトルの内側に付く。声の振動により気泡が消えて噴き出しにくくなる。
▲2023年最新リピート買い商品ベスト15
《COSTOCO 群馬明和倉庫店》
☆ハイローラー(BLT) 1,680円
☆プルコギビール 100g/188円
☆クッキータイム チョコチップクッキー 1,698円(1kg)
☆ハッピーホップ クロコダイル ジャングルウォターパーク 75,800円 ※幅約6m×高さ約2m 巨大プール
・カークランドシグネチャー ひも付きゴミ袋 香り付き 3,498円 200枚入り
・コロコロフロアクリン 1,598円 9巻入りセット
*15位 ヤンニョム豚バラ焼肉
☆パパイヤサラダ 100g/270円
☆シュリンプカクテル 100g/360円
☆ラクサキット 1,980円 ココナッツ&スパイスのライスヌードル
☆アボカドディップ 2,098円
☆かけるチーズソース 1,158円
*14位 ジェノベーゼソース 3本入りセット 1,480円
*13位 するめスティック
*12位 ふじ美どり焼鳥串セット 40本入り 3,618円
手羽先、皮、砂肝、レバー、もも
【親子丼】【筑前煮】
【イタリアン焼き鳥】
①焼き鳥は、ジェノベーゼソースで食べる分はそのまま、和風味は和だしを周りにまぶし、フライパンに並べてフタをして両面きつね色になるまで焼く
②ジェノベーゼ(適量)レモン汁(適量)生バジル(適量)を混ぜ合わせ、パプリカの器に入れる
③キャベツは6~8等分に切り込みを入れ、外の葉を何枚か開き、真ん中に②のソースをおき、焼けた焼き鳥とくし型のレモン(適量)を刺して完成
※素焼きの焼き鳥とキャベツはジェノベーゼソースにつけ、和だし味はお好みで追いだしをつける
・「わたしの和だし」 1,922円
・ペーストジェノベーゼソース 1,480円(3個入り)
バジル、パルメザンチーズ、カシューナッツなど
*11位 スケソウダラ すり身スティック
☆餃子計画 冷凍餃子 848円(50個)
☆カット揚げなす 1,016円(1.5kg)
【スケソウダラアヒージョ】
①オリーブオイル(150ml)を入れたフライパンに、刻みにんにく(1片)輪切り唐辛子(適量)塩(小さじ1)を入れる
②弱火で3分加熱する
③にんにくがきつね色になったら縦3等分に割いたスケソウダラスティック(5本)を加え約2分加熱する
④パンを添えて完成
*10位 炒めたまねぎ
☆オリーブオイルポーション 2,688円
☆ガーリックシーズニング 1,358円
☆クマのぬいぐるみ 2万9.998円 ※高さ約2.3m、重さ約19kg
【オニオングラタントースト】
①4枚切りの食パンの耳をフチのようにして白い部分を指で潰し、固める
②トースター(1000W)で2~3分加熱する
③炒め玉ねぎ(1袋)顆粒コンソメ(小さじ1/2)を耐熱容器に入れて混ぜ電子レンジ(500W)で30秒レンチンする
④焼き上がった食パンに、③を入れピザ用チーズをのせ、トースター(1000W)でさらに3~4分加熱して、粗挽きコショウをふって完成
※加熱時間はご家庭のトースターにより異なります
*9位 海老ガーリックまぜそば
*8位 シーサラダ 1,198円
ホッキ貝、いか、ししゃも卵など
【サラダ軍艦】
*7位 刺身用天然赤海老
☆クマのぬいぐるみ 4,978円(約1.3m)
☆たべっ子どうぶつ
※赤海老の楽しみ方
①生で食べる
②焼いて食べる
③海老の頭の味噌汁
*6位 フライドオニオン 250g 698円
【ネギ油うどん】
①耐熱皿に刻みネギを入れ、その上にうどんをのせる
②ラップをして電子レンジ(600W)で3分20秒レンチンする
③ごま油(大さじ1)めんつゆ(2倍濃縮)(大さじ2)を入れ混ぜ合わせる
④フライドオニオンを好きなだけかける
⑤卵黄をのせ、ラー油(適量)をかけたら完成
※ネギの上にうどんをのせてレンチンすることで、ネギが乾燥せずしっとり仕上がる!
*5位 贅沢アワビ オイスターソース
【にんじんしりしり】
①細切りしたニンジンを炒める。
②ツナ缶 1缶を入れる
③アワビオイスターソース 小さじ2を入れる
④卵2個を溶いて入れる
※食パンに乗せて
*4位 ポテトスティック 1kg
☆ポテトチップス(4732g)
☆マカダミアナッツチョコレート 2,898円(132粒)
☆バンチオバルーン 3,488円
☆遠赤外線ヒーターサウナ 23万5,800円
☆サクサクにんにく 1,398円(300g)
【ポテトガレット】
※ガレット:
フランス語で「丸く平たい料理」
①フライパンにピザ用チーズ(80g)を全体に散らし、その上にポテトスティック(40g)をまんべんなく散らす
②火をつけ、フタをして中火で熱し、フツフツしてきたらフタを外し、周りが色づいてきたら火を止める。粗熱が取れたらアミの上に取り出し冷ます
③器に盛り、バニラアイス(1個)ラズベリー・ブルーベリー(各適量)ミントの葉(適量)メープルシロップ(適量)をトッピングして完成
*3位 ベジタブルブレンド 2.5kg 1,968円
玉ねぎ、シログワイ、パプリカ、マッシュルーム、サヤインゲン、スナップエンドウ、ブロッコリー、にんじん、黄にんじん
☆吉野家ミニ牛丼の具(6食入り)
【カジキのパン粉焼きタルタル】
①ベジタブルブレンドを炒めてマヨネーズをかける。フードプロセッサーにかけタルタルソースにする
②カジキのパン粉焼きにかける
*2位 薬売りのねりきなこ
【コナッツきな粉もち】
①耐熱容器にココナッツミルク(200ml)と、1/4に切った切り餅(2個)を入れ、電子レンジ(500W)で2分30秒~3分レンチンする
②1cm幅に切ったバナナ(適量)とねりきなこ(適量)を加えたら完成
※チェー:
タピオカ、フルーツなどが入ったベトナムの国民的スイーツ
*1位 アガベシロップ
血糖値の上昇を緩やかに!低GI食品
「JAF」より、メール。「EV火災が恐ろしい理由」。
最新消火システムで日本もEVシフトに備えよ!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5781&c=204669&d=7602
「ひろしま街がたり」やっと再訪できたカフェ@広島
http://blog.livedoor.jp/machigatari/archives/32528741.html
「少ないお金で楽しむ」育てたミントをポットに入れて
http://blog.livedoor.jp/nikukyuupuyo/archives/31888765.html
「世界一インスタントヌードル(仮)」店員を困らせる難しい漢字のアレ
http://blog.livedoor.jp/instantnoodles/archives/49526446.html
「ウン千万かけて悪ふざけ」”旅行用ポーチの中身”を紹介
https://unsenman-waruhuzake.blog.jp/49494284
「ヒロちゃんの花と鳥日記」暖かく見守りたい”鳥の巣だち”
http://yhsaganmyk.livedoor.blog/archives/20987692.html
2023年7月8日 6時0分配信の「軽をサーキット仕様に魔改造 完成度は「及第点」も意外な悩み」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24570796/
2023年7月7日 19時1分配信の「AV出演バレて講師クビ…女優が胸中告白「いつかこのときがくると…」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24568697/
2023年7月8日 10時0分配信の「ゴキブリが大量発生…タワマンでトラブルに遭遇「困ってますよ」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24571602/
2023年7月8日 14時30分配信の「安倍晋三元首相の献花台に稲田朋美氏のポスター ツッコミが殺到」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24572814/
7/8(土)14:49配信の「子どもはどうすればいいのか…学童保育に“夏休みの壁” 申し込み相次ぎ落選 専門家が指摘する課題」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0dfabcb23ae77d03b488cb67185477ad61fc3afe
7/8(土)13:28配信の「舞台「ハリポタ」 開演6分前に急きょ中止を発表 関係者に複数の体調不良者発生で「心よりお詫び」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8ba31e3cafa5cf7ad5cdf7b1e99e7ff685fd091
7/8(土)12:39配信の「かまいたち山内「教員にならなかった本当の理由」 「働きたい企業は1つもなく」独自のキャリア論」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/01537266f020a78a80a2c3370acfd0793894b227
7/8(土)12:16配信の「なぜ「5類新型コロナ」で再び医療逼迫を繰り返すのか?」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/byline/kuraharayu/20230708-00356964
今朝のコラム欄。
「東日本大震災は人工的に起こされた」「1985年の日航ジャンボ機墜落事故は米軍の仕業」…。荒唐無稽と思えるが、こうした「重大な出来事には一般人には見えぬ力が働く」と考える陰謀論は時々、流布される
▼『陰謀論』の著者秦正樹氏は2年前、インターネットリサーチ会社を通じて約2,000人対象のアンケートを行い、陰謀論的思考を調べた。「ある種の病原体や病気の感染拡大は、ある組織による慎重かつ秘匿された活動の結果」という説には「正しい」が約5%、「やや正しい」が約23%。少なくない気がする
▼今日で発生から1年の安倍晋三元首相銃撃事件でも「逮捕された男は真犯人でなく、別に狙撃手がいた」といった陰謀論がネット上で根強い。むろん警察は否定する
▼人は目の前の現実が想定と異なる時に陰謀論にひかれるらしく、自分の想定より出世の遅い人が「上司の企(たくら)みのせい」と考えたりする。「容疑者が恨む旧統一教会に近いとみなされ殺された」とマスコミが伝える現実は、自分が抱く「安倍像」と異なるとして受け入れないのか
▼秦氏は特定の政党への支持も度が過ぎれば異論を排し、陰謀論に寄りがちとして「ほどほどに」と唱えている
▼安倍氏のことが好きであれ嫌いであれ、自分が抱く人物評は無謬(むびゅう)ではない-。そんな謙虚さが、いずれ始まる裁判で事件を考えるためにもいるのだろう。
2023年6月27日の「この人」は、「キーウで日本語教育に尽力 イリーナ・シェペリスカさん(43)」。
「大好きな日本語と共に生き、死にたい」。ロシアの侵攻を受けるウクライナの首都キーウ(キエフ)の国立言語大を拠点に日本語教育に尽力する。直後には欧州へ避難したが、言葉の通じない土地で安全に暮らすより、言語力を生かし日本とウクライナ、人と人をつなぐのが使命だと思い直した。
キーウ生まれ。祖母がロシア極東ウラジオストク出身だったため日本は身近だった。家には日本の服や置物があり「ロシアを挟んだ隣の国」という意識が生まれた。
大学生の時、日本語教室に通い始めた。静岡県に半年間留学して以降、毎年のように日本を訪れ教師になった。2015年にはキーウを訪ねた安倍晋三首相夫人の昭恵さんの通訳も担った。
侵攻で一変した。爆発音が響く中、車を走らせドイツに逃れた。住宅は確保できたが生きがいを失ったことに気づき、戻った。
散り散りになった生徒にオンライン授業をし、日本に留学できるよう支援しながらキーウでの対面授業再開を目指す。地方によって言葉遣いも文化もばらばらだったウクライナが今初めて1つになった気がする。「私たちは絶対に負けない」
2022年2月1日の「豚しゃぶン肉とダシ炒め野菜の盛合せ」。
マックスバリュー東海は、県内の21店舗で「豚しゃぶ肉とダシ炒め野菜の盛合せ」を発売した。県が、バランスの取れたおかずを認定する「しずおか健康総菜(そうざい)」の一品として売り出す。ゆでた豚肉に、炒めたキャベツ、もやし、にんじんを加え、塩分を抑えた味付けにした。429円。販売は20日まで。
そろそろ「マタタビ」が実り始めるのかな?
花期は6~7月。7月中旬から10月ごろに、果実、虫こぶを採取。
「公益社団法人 日本薬学会」
https://www.pharm.or.jp/flowers/post_40.html
2021年1月21日の「マタタビ好き謎解明 蚊遠ざける効果確認」。
名大など研究
ネコがマタタビをかいで寝転がって体や顔にこすりつけるのは、蚊を遠ざけるためであることを名古屋大や岩手大などの研究グループが突き止めた。「猫にマタタビ」とのことわざがあるが、なぜネコがマタタビを好み、こんな行動を取るのかは生物学的に未解明だった。寄生虫やウイルスを媒介する蚊から人間を守る防虫剤の開発に応用できる可能性があるという。
研究成果は米科学誌「サイエンスアドバンシズ」電子版に掲載される。
西川俊夫・名大教授(有機合成化学)らは、マタタビの葉の抽出液を成分ごとに分離。ネコにかがせ、寝転がって体にこすりつける「マタタビ反応」を誘発する化学物質「ネペタラクトール」を発見した。ジャガーやアムールヒョウなど大型のネコ科動物でも同じ反応を誘発することも分かった。
この物質に蚊を寄せ付けない効果があることも判明。ネペタラクトールを頭に塗ったり、マタタビの葉をこすりつけたりしたネコでは、引き寄せる蚊の数が半分ほどに減るという。また、マタタビ反応を誘発すると、人の幸福感などに関わる脳内物質「ベータエンドルフィン」の濃度が上がることも分かった。
グループは、なぜネコ科動物だけがマタタビに反応するのか、遺伝子などを含めて調べる予定。西川教授は「蚊は人にとっても日本脳炎などを媒介する厄介な天敵。この物質を活用し、蚊を遠ざける新たな防虫剤を開発したい」と話した。
2022年6月15日の「かめば効果ニャン倍? マタタビの蚊よけ成分 放出増加、名大などのグループ発表」。
ネコはマタタビの葉をかんだりなめたりすることで、蚊よけ効果を高めているとの研究成果を、名古屋大や岩手大などのグループが発表した。グループは昨年、マタタビに含まれる化学物質に蚊を寄せ付けない効果があると突き止めたが、肉食のネコがなぜ葉をかむのかなどは分かっていなかった。葉を傷つけることで、蚊よけ成分の放出量が増えるという。
ネコがマタタビをかんだり体にこすり付けたりする「マタタビ反応」を誘発する化学物質としては、1950年代からマタタビラクトン類と呼ばれる複数の成分が知られていた。グループは昨年1月、マタタビ反応を誘発する成分として、新たにネペタラクトールを発見したと発表。この成分に、蚊を寄せ付けない効果があることも突き止めた。
今回の研究ではさらに、マタタビ反応で葉が傷つくと、無傷の場合と比べてネペタラクトールとマタタビラクトン類の総放出量が10倍以上に増えることが判明。無傷の葉から放出される成分は九割以上がネペタラクトールだった一方、傷ついた葉ではネペタラクトールとマタタビラクトン類の割合がほぼ半々であることも分かった。
ネコを使った実験では、無傷の葉より傷ついた葉の放出成分の方に長く反応を示した。こうした結果から、成分割合の変化によってマタタビ反応が増強し、防虫効果をさらに高めていることが明らかになったという。グループは、ネコ科の動物だけがなぜマタタビ反応を示すのかの謎を解く手掛かりになるとしている。
グループの西川俊夫名大教授(60)=有機合成化学=は「ネコは、マタタビに含まれる蚊よけの成分を最も効果的に利用できるよう、巧みに進化してきたと考えられる。成分の混合比を調整することで、より効果的な蚊の防虫剤を開発できるのでは」と話す。成果は十五日、国際科学誌「アイサイエンス」電子版に掲載された。
雨が気になるが、買い物に出かける。
「タマネギ」3個170円、「とうもろこし」107円、「レタス」72円、「納豆」53円、「明治ブルガリアヨーグルト」107円、「サンドール」64円、「パクパクにぎり寿司」321円、「昆布シメコハダ」20%引きで170円を買う。
レジが混んでいた。待っている間に「中濃ソース」500ml137円が目に入り、カートに入れる。
会員で3%引き。
https://twitter.com/kanesueofficial
昼食は「パクパクにぎり寿司」と「お茶」。
当店名物!パクパク握り寿司
1包装当り 472kcal
名称 寿司(パクパクにぎり寿司 T)
原材料名 シャリ(国産)、アトランティックサーモン、サーモントラウト、いか、玉子、海老、赤魚、カニ風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、稲荷あげ、海苔、植物性油脂、食塩、醸造酢/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)、加工でん粉、pH調整剤
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
「ささげ」の草取りをし、土寄せ、支柱建てをする。蔓がだいぶ伸びていた!
「053-488-6588」より、着信アリ。
遠鉄 アフラック代理店
https://www.telnavi.jp/phone/0534886588
汗をかいたので「とりあえずビール」!
アテは、「レンチンとうもろこし」♪
それから、20%引きで買った「昆布じめ 小肌」♪
名称 魚介類加工品
原材料名 コノシコ(国内産)、昆布(国内産)、醸造酢、砂糖、食塩/甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)
内容量 130g
100g当り 193kcal
製造 千なり水産 水野智司
愛知県蒲郡市大塚町鎌倉33-1
保存温度変更者 ㈱カネスエ プロセスセンター
愛知県一宮市下川田町五丁目1番地
本日のカウント
本日の歩数:8,029歩
本日:54.7g、16.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,296,168(46)
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