佐野家の休日

　今日は「夏越の祓い」。
　半年の間穢れを祓って清め、残り半年の無病息災を願って茅の輪をくぐる神事。
　【夏越ごはん】（564kcal）
茅の輪にちなんで丸い食材をかき揚げに
『材料』（2人分）
・米・・・1合
・雑穀ミックス・・・1/2袋
・ゴーヤー・・・1/3本
・赤ピーマン・・・1個
・なす・・・1/2本
・魚肉ソーセージ・・・1/2本
・天ぷら粉・・・大さじ1
・A
　天ぷら粉、水・・・各大さじ3
　塩・・・少々
・揚げ油・・・適量
・B
　麺つゆ（3倍濃縮）、水・・・各適量
・しょうが（すりおろし）・・・適量
『作り方』
①米は洗って水をきり、炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りに合わせて水を注ぐ。雑穀ミックスを加え、水大さじ2（材料外）を足して炊く（時間外）。
②ゴーヤー、赤ピーマン、なす、魚肉ソーセージは幅7～8mmの輪切りにする。ポリ袋に入れ、天ぷら粉を加え、袋をふって全体にまぶす。
③ボウルにAを入れて混ぜて衣を作り、2を加えて混ぜる。
④揚げ油を高めの中温に熱し、3を1/4量ずつへらにのせ、すべらせるようにして落とし入れる。返しながら両面を4～5分かけて揚げる。
⑤器に1を盛り、Bを混ぜて大さじ1をかけ、4を盛る。しょうがをのせ、Bを大さじ1かける。

　昨日のテレビ「カンブリア宮殿」は、「現代人を山に呼び戻す！異色起業家の戦い！」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/2023/0629/
＊春山　慶彦
・スマホ地図アプリ「YAMAP」

　「おぎやはぎの ハピキャン」は、「馬門流 一周回って王道キャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B335
《RECAPM おだわら》
＊ホットサンド作り
・とろけるチーズ、ハム、海苔の佃煮、明太子
・カレーコロッケ、とろけるチーズ
・野菜コロッケ、厚焼玉子
・チルドしゅうまい
①ホットサンドメーカーにバターを塗る
②パンを乗せ、具材を挟み、5分焼く
＊特製すだちドリンクで乾杯しよう♪
【すだちモヒート】
・すだち・・・1個
・ミントの葉・・・20枚
・ガムシロ・・・11g
・氷
・炭酸水
①すだちを輪切りにしてガムシロと一緒にグラスへ入れる
②ミントの葉を20枚ほどいれる
③氷と炭酸水を入れて完成
【すだちジンジャーエール】
・生姜・・・2個
・すだち・・・1個
・はちみつ・・・15g
・ガムシロ・・・11g
・氷
・炭酸水
①生姜の皮を剥いておろす
②コーヒーフィルターで生姜を絞る
③グラスにはちみつ、ガムシロを入れる
④6等分したすだちを絞って入れる（種は浮いてくるので取る）
⑤生姜をお好みで入れて炭酸水と氷を入れて完成
＊夏の醍醐味！川遊びをしよう♪
※チェアリング：
　イスを持って散歩し、お気に入りの場所でくつろぐこと
※足を川に入れ涼を感じるべし
※しりしりとり：
　最後の2文字を取って「しりとり」をする
＊ギアをカスタムしよう
　ロープを使ってナイフの柄をカスタムしよう
①ロープを八の字にクロスさせる
②ナイフを反対側に向け、同様にロープを結ぶ
③ロープの先端をライターで炙り固定する

　「西村キャンプ場」は、「世羅町の旅 #4」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
《寺岡有機農場》
　ハウス127棟、葉物野菜
・ベビーリーフ
※ワインやしょうゆの搾り粕、牡蠣殻をたい肥に使用。
　水菜、ルッコラ、ケールなど10種類以上のベビーリーフを栽培
《太平牧場》
・太平牧場の手作りベーコン　※広島県産ショウガ
　　※モンゴルの岩塩
・梅干し
《芦田湖オートキャンプ場》世羅郡世羅町小谷
　1区画 1泊2,500円～、トイレ・シャワー完備、電源付きサイトあり
【カリカリベーコンのベビーリーフサラダ】
①梅干しを刻んでベビーリーフに混ぜる。ポン酢、ブラックペッパーで味付け
②ベーコンを切り、多めのオリーブオイルとニンニクで炒める
③油ごとベビーリーフにかける
【ヤギチーズとアスパラガスのタルト】
①アスパラガスを塩を入れたお湯で下茹でする
②茹でたアスパラガスをパイ生地に並べる。外側をたたみ、箱状にする
③塩コショウで味付けをしたヤギチーズをのせる
④たき火台専用ピザ窯で焼く
【UFOフレンチトースト】
①UFOパンを切る
②粉チーズ、卵、牛乳で卵液を作り、UFOパンを浸す
③バターを溶かしたフライパンで焼く
④お皿に盛り、バターを乗せ、ハチミツをかけて完成

　「365日の献立日記」は、昭和59年7/4の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/KWQ93Q9L8Z/
　しゅうまい（キャベツ）、いかとわかめの（ねぎ）いためもの、青豆ごはん、かきたま汁
【しゅうまい】
①とんかつ用ロース肉を切る。戻したしいたけを切る
②ひき肉、ロース肉にオイスターソース、しょうが汁、コショウを入れる。たまねぎ、かたくり粉を入れ混ぜる
③冷蔵庫で1時間休ませる
④しゅうまいの皮でタネを包む（薬指を土台にして押し込む）
⑤蒸す
⑥からし醤油と酢コショウの2種類を用意する
【いかとわかめのいためもの】
①イカに隠し包丁を入れ、切る
②生ワカメを切る
③ゴマ油、ニンニクで長ねぎ、ワカメを炒める。イカを入れる
④酢、塩で味付け
【かきたま汁】
①だし汁にしょうゆを入れ、片栗粉でとろみをつける
②卵を泡立て器でかき混ぜながら、たらたらと落とし入れ、入れ終わったら火を止める
③さらしネギとしょうがの汁を入れる
『お吸い物』沢村貞子

　「さばいばる かほなんのソロキャンパー養成塾」。
https://www.fujitv-view.jp/article/post-527540/
▲火を起こしてみよう
・フェザースティック
　メタルマッチで麻紐をほぐし、火をつける
　フェザースティックをのせる。割り箸の太さの薪をのせる
『飯ごうレシピ　マスターブック』
【カップラーメン】
①飯ごうに水を入れ火にかける
②カップラーメンにお湯を入れる
③3分待つ間に、割り箸を作る
▲晩ご飯に向けて、村の地元野菜を集めよう！
＊東白川村猟友会　有害鳥獣駆除隊長　大坪 孝由
　鮎、鴨、鹿、へぼ（クロスズメバチの幼虫）
＊家庭菜園　村雲 隆子
　大根、白菜、朴葉、こんにゃく
▲キャンプ飯を作ろう！
・ドライポッドを作ろう
【鴨と野菜のスープ】
①白菜、大根を切る。鴨肉を切る
②鍋に水を入れ、①を入れに火にかける
【蜂の子の炊き込みご飯】
①飯ごうの中蓋すり切り一杯で2合。本体にお米を写して、プラス1cm水を入れる
②酒と水で炊いたへぼを入れる。
③醤油を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にして10分、火からあげて10分蒸らす
【子持ち鮎の朴葉味噌】
【鹿肉の丸焼きロースト】
・スウェーデントーチに火をつける

　「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」は、「明日行くのはどっち？埼玉vs神奈川グルメバトル夏の陣」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202306/26706_202306291825.html
「埼玉県 八潮駅」
　つくばエクスプレスの開業を皮切りに、大規模商業施設や高層住宅など建設の開発が進んでいる。県内でトップクラスの小松菜の生産高を誇り、毎年10月の市民まつりでは小松菜が無料配布される。
　市のマスコットキャラクター：ハッピーこまちゃん
＊嗅いだら腹ペコ！本場のスパイスが香るとろける激やわマトンカレー
《カラチの空》2010年創業
　パキスタン料理が約100種類
　90年代頃、日本製の中古車を買い付けるためパキスタン人が八潮市に移住し始める。
☆チキンジンジャー
☆サモサ
☆ビリヤニ
・マトンアチャリ 1,320円
＊一面に広がるとろ～りチーズ 飴色玉ねぎの深～いコク甘カレー
《ちょっぴりインドなカレーバル きーCurry》2012年創業
　カレー好きが高じて店を11年前に開業。市と日本薬科大学と共に八潮市特産の小松菜を使ったカレーを開発
☆八潮かり 980円
・焼きチーズカレー 1,180円
「埼玉県 行田市駅」
　行田市の農業産出額の約7割が米。日本最大の田んぼアート
＊のど越しがピロピロピロ～！地元の小麦にこだわった醤油つけめん
《本家熊谷らーめん 梅丸 上之総本家》2006年創業
　超過多水麺、麺に含まれる水分が多い。ゆで上りがなめらかなモッチリとした食感
☆梅丸らーめん 820円
☆味噌バターコーンらーめん 980円
☆塩らーめん 820円
・元祖正油つけめん 超特盛 1,250円（白髪ねぎトッピング 100円）
「埼玉県 川口駅」
　たたら祭り、例年7月末～8月に開催。たたらとは製鉄で使う炉に空気を送る道具
＊アゴが外れるうまさと厚さ！精肉店直営食堂のトンカツ丼
《肉屋食堂 たけうち》創業2016年《ミート＆デリカ たけうち》
☆国産牛特上カルビひつまぶし 1,639円
☆豚の極厚トンテキ定食 1,749円
・極厚とんかつ丼 特盛り 1,639円
　　ロース300g、特盛あきたこまち500g
＊人気焼き肉店のランチ限定メニュー 甘い？辛い？まるでマグマ牛スジチゲ
《焼肉一歩》2011年創業
　夜は焼き肉店として営業。牛スジのオリジナルメニューを開発
☆スジナポリ 850円
☆スジ and カレー 850円
☆スジオムライス 950円
・スジチゲ定食 850円
　　牛スジに唐辛子と醤油を入れ、4時間煮込む。砂糖・ニンニクで牛スジの脂の甘みを引き立たせる
「神奈川県 鎌倉駅」
　鎌倉高校前：鎌倉は映画「THE FIRST SLAM SUNK」の舞台と言われる。鎌倉海浜公園：流川楓が自転車を漕ぐ。鵠沼海岸：ラストⓈ-んで桜木花道が手紙を読んだ海岸
＊江ノ電が見える絶景和食処 数量限定！トロトロ煮汁のあら煮御膳
《和食処 つきやま》2007年創業
　地産地消をコンセプト、鎌倉の新鮮な食材を提供
☆かます刺身 1,100円
☆栄螺（さざえ）刺身 1,210円
☆平目薄造り 1,320円
・あら煮御膳 つきやま豆腐セット 2,030円
＊看板娘の特製トッピングで舌も心もトロトロ～ 台湾麺線あいりSP
《台湾家庭料理 相思豆（ちゃんすうとう）》1993年創業
　相思豆：孔雀木（くじゃくもく）とも呼ばれる木の種。縁結びの種
☆トマトと豆腐と玉子の煮こみ 750円
☆ゲソとセロリのピリ辛炒め 900円
☆魯肉飯 700円
・台湾麺線あいりすぺしゃる 800円
※麺線：小麦粉が原料、蒸した麺のため長時間煮込んでも伸びにくい
　下味は鰹節、塩胡椒、乾燥したエシャレット。台湾産の黒酢と紹興酒でコクとうま味を出す。
　辣椒大王（ラージャオダークン：激辛の朝天唐辛子を粗く刻んだ調味料）
「神奈川県 北久里浜駅」
　アメリア海軍の基地があり、海軍カレーやヨコスカネイビーバーガーが有名
　猿島：東京湾にある唯一の自然島。三笠ターミナルから連絡船で約10分。BBQ・海水浴・磯遊び・旧日本軍の要塞跡地の散策が楽しめる
＊漁師が作る隠れ家的食堂 新鮮を超えた感動！熟成お刺身定食
《かねよ食堂尾》2003年創業
※刺し網漁
　走水：淡水と海水が混ざり合う栄養分が豊富な漁場。魚介・海藻類は豊洲市場で高価で取引される
　海の家かねよ：金澤さんの母親が営業していた。20年前に改装
☆自家製ワカメの佃煮とキノコのピザ 1,375円
☆アクアパッツァ 2,500円～　※ディナーメニュー
・三崎まぐろと走水のお刺身盛り合わせ定食 2,200円
　　走水産のアジ、走水産のチダイ、走水産タコ、三崎のマグロ、走水の海苔の佃煮

　「スポーツくじ」より、メール。
＼トリプルキャリーオーバー発生中／
　第1378回「BIG」で約10億1,000万円、「MEGA BIG」で約22億1,000万円、「100円BIG」で約1億9,000万円、キャリーオーバー発生中です！！
https://twitter.com/toto_sportskuji
　「TOHO」より、メール。「Twitterフォロー＆リツイートキャンペーン」。
#キャンペーン投稿
#インディジョーンズ
#Indiana Jones
#インディ・ジョーンズと運命のダイヤル
#TOHOシネマズ
https://www.tohotheater.jp/campaign/indi_tw_0622.html?utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20230630_indi_tw_0622
　「サッポロ」よりメール。
【焼きパプリカのマリネ】
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000014894/print/
【えびとオクラ、アボカドのアヒージョ】
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000014896/print/
　「Yahoo！JAPAN SDGs」より、メール。「美味しいからコオロギで出汁をとる。ANTCICADAと考える、昆虫食の可能性と不安」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/163.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=81&cpt_c=&cpt_k=ang_411582_205339344_20230630
　「Yahoo!ボックス・Yahoo!かんたんバックアップ」より、メール。使い方が分からない！アクセスの仕方が分からない！
　Yahoo!ボックスまたは、Yahoo!かんたんバックアップアプリへのアクセスが長期間行われておりません。
利用ガイドラインに則り、365日以上アクセスがなかった一般プランのお客様は、上記サービスのご利用を停止させていただいております。
https://info-box.yahoo.co.jp/notice/importance/2023051801.html
「倍速VIP」定時制高校の生徒が”弁当”を公開
http://ryusoku.com/archives/5445066.html
「ちょうふ通信」甘くないお食事クレープも”美味”
https://chofucity.com/archives/20748017.html
「ジュース愛好家のNewブログ」初めての感覚になるドリンク
http://of-aita-beverage.blog.jp/archives/31790470.html
「優雅に節約生活」ゴマ団子作りにはハードルがあり
http://funyanko210.livedoor.blog/archives/20111536.html
「山旅歩記」山も海も楽しんだ日＠気仙沼大島
http://blog.livedoor.jp/aaiitennki3748se/archives/55106851.html
「旅々列車たび Blog」”今となっては立派な観光地”の駅
http://tabitabitrain.blogstation.jp/archives/23355029.html
「（ずぼら+ぼっち）ずぼらっち主婦の日記」31で注文時、店員に癒された話
https://zubotti8.livedoor.blog/archives/21365436.html

　「Instagram」より、メール。件名が「Reset your password」で6/30（金）3:44。パスワードのリセットなんてお願いした覚えはない！！！
　リンクが2つ貼ってある。アドレスが2つとも違う。「スパムメール」なのか？？？個人情報がインスタより漏れたのか？
　We got a request to reset your Instagram password.
　If you ignore this message, your password will not be changed. If you didn't request a password reset, let us know.
© Instagram. Meta Platforms, Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA 94025
　This message was sent to ***@yr.tnc.ne.jp and intended for ??????. Not your account? Remove your email from this account.

　2023年6月30日 12時0分配信の「陸自性被害事件「笑い取るため」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24522587/

　2023年6月30日 14時2分配信の「人工甘味料「アスパルテーム」WHOが発がん可能性リスト掲載へ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24521083/

　2023年6月30日 15時56分配信の「路線バス事故で7人けが 睡眠障害を自覚していたとみられる男を書類送検」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24523950/

　2023年6月30日 14時34分配信の「「モー娘。時代、ぶっちゃけモテた？」紺野あさ美さんが赤裸々回答」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24523492/

　2023年6月29日の「北村 森のモノめぐり」は、「# いりこの島」。
煮干しの「新物」圧巻のダシ
　「新物」というのは、思わぬ食材にもあるということを学びました。
　先週、出張先で目にしたのは、いりこ。カタクチイワシを煮て乾燥させたもので、東日本では煮干しと呼びますね。このいりこが驚くほど大きな姿をしていました。長さ8cmを優に超えている。で、袋には「新物」とあります。
　「この時季だからこその『特別ないりこ』なんですよ」と話してくれたのは、高松市の佐々木進商店の専務です。こんな立派ないりこの販売元だったので、話をちょっと聞きたくなりました。
　先に値段をお伝えしましょう。400gで1,280円。地元のスーパーなどで売られていますが、同社のサイトでも500g1,400円で購入できます（ただし「新物」とはうたっていないので、注文の際は「できれば新物を」と、ひと言添えるといいかもしれません）。
　どう使えばいいのか、専務に教わりました。鍋に水を張って、いりこを入れる。放っておくと、ダシの出来上がりです。あとはいりこを取り出して火にかければいい。このやり方だと、いりこの頭やワタを取らなくても大丈夫。
　そんなに簡単なのですか。実際にやってみました、夜に仕込み、翌朝になったら、甘くて済んだ見事なダシになっていました。取り出したいりこはあとで天ぷらにすると、これがすざまじく香ばしい。
　このいりこの産地は、香川県の伊吹島だそう。別名「いりこの島」。小さな島に15軒もの網元があり、それぞれが加工場を有し、水揚げからわずか20分以内に加工に入るらしい。時間との勝負なのですね。
　その伊吹島にも足を延ばしてみました。静かで風情のある島でした。圧巻のいりこはここから生まれるのか、と感慨にふける旅となりました。

　2023年6月21日の「この人」は、「三毛猫の毛色の謎 解明目指す九大名誉教授　佐々木 裕之さん(66)」。
　三毛猫の毛色を決めるのは、どの遺伝子か。性染色体のうちX染色体上にあることが約60年前に提唱されたが、具体的な遺伝子は分かっていない。30年以上に及ぶ研究者人生の”集大成”として、この謎に挑んでいる。
　福岡県出身。勤務医として働く父親の姿を見て「人の役に立ちたい」と九州大医学部に進学。世界初の遺伝子組み換え実験など、話題となっていた遺伝子分野に興味を持ち、研究者の道に進んだ。
　専門は「エピジェネティクス」。遺伝子の働きが変化する仕組みのことで、不妊や流産の改善につながる精子や卵子の働きの基礎研究など、多くの業績を残してきた。「新しい発見があったり、予想しなかった結果が出たりするのが面白さ」と魅力を語る。
　三毛猫の毛色にもエピジェネティクスが関わる。昨年3月の定年退職を機に「誰もやらないなら、自分でやってやろう」と、猫好きの研究者らと挑戦を決めた。資金をクラウドファンディングで募ると目標額の2倍を超える1,000万円以上が集まった。候補となり得る遺伝子は分かってきたといい「将来的には病気の解明にもつながる」と期待を込める。」

　2023年6月23日の「FM Haro！＃えんしゅう」は、「不登校救う場 ふたたび　亡き父の私塾 浜松市郊外まなびの教室に」。
長尾さん 両親の夢の場 活用うれしい
　学校に通えない子どもが集まる場所が5月、浜松市南区三島町にできた。不登校の児童生徒向けの校外まなびの教室「おあしす」。以前は私塾だった施設を再活用したこの教室には、教師として生涯を全うし、昨年12月に亡くなった大石健次さん＝享年(84)＝の夢が詰まっていた。　
　大石さんは静岡大卒業後に教職に就き、浜松市南部中学校長を最後に1999年3月で定年退職。翌年、退職金を全てつぎ込み、自宅近くに私塾「立志館」を建てた。
　大石さんの長女で、同市船越小学校教諭の長尾美和さん(55)は「父が現職の時に全国で子どもの不登校や自殺が増え、心を痛めていた。学校は99人への教育はできても、本当に支援が必要な一人を救えていないのではないか、と考えていた」と明かす。
　学校に通えなかったり不安を感じたりするその「一人」のだめ、朝から個別指導や教育相談を行い、夕方から夜は学習塾として小中学生を教えた。2020年に病気でやめるまで、毎日休まず続けた。
　20年間で支援した不登校児童生徒は約300人。全員が高校に進学し、今では同じ教師になったり、司法試験に合格したりという報告が寄せられる。
　市教育支援課によると22年度、市内で不登校は2,200人いる。長尾さんは「それと比べれば20年で300人という数は決して多くないけれど、子どもたちが何かを見いだす場所だったところがなくなってしまうのはよくない」
　閉館後は使われていなかったが、市教委や大石さんの教師時代の友人らも働き掛け、再活用されることになった。すでに10人ほどが通う。郊外まなびの教室は市内10カ所目で、いずれも市が委託したNPO法人が運営する。
　長尾さんの案内でおあしすの中へ入った。木造2階建ての2階の学習スペースに、壁一面に並ぶ本が目に留まった。児童書や伝記、マンガなど約1,200冊。大石さんの妻順子さん(80)が集めた一部で、立志舘の時代から子どもたちが読んでいたものだ。
　読み聞かせが好きな順子さん。将来は私設図書館を開く夢があった。大石さんも、立志舘の再活用と同じように、順子さんの本がこの場所に残ることを願っていたという。
　市内の他の教室はビルや公共施設の1室が多いが、ここは使い込まれた机や黒板など子どもたちの学びの足跡を感じる。長尾さんは「父の夢であり、母の夢でもあるこの場所が、これからも必要とされていくのはとてもうれしい」と目を細めた。
＊荒木記者のひとこと
　娘の長尾さんから見た大石さんは、家庭を顧みない「典型的な仕事人間」。喜寿を祝う旅行は「中学に上がる孫に解説したい」と京都、奈良を希望。修学旅行のようだった。仕事一筋の人生が称賛ばかりされる時代ではない。でも、その一貫した志は美しいと思う。

　今朝の通勤・・・。
　「2472」のトラックが追い越し車線をブロック。法定速度まで出ていない。走行車線にもトラックがいて走行車線の方が多少速く動く時もある。うまくinから追い越した車もある・・・。驚いたことにその追い越し車線をゆっくり走っていたトラック、走行車線に入り、左折して行った！！！？？？道を混ませる迷惑な会社だった！！！

　今日の仕事・・・。
　我流では、力は付きません！！！

　帰宅・・・。
　遅い車がいる。遅いのは、「78!2」なのか？
　「HAMAKYOREX」の車が遅いよ・・・。
　「!485」が追い越し車線で遅い！！
　「SUZUKI B*8」の「8663」が追い越し車線をブロック。「法定速度を守ります」と書いてあるけど、60km/hの道路を50km/hで走っても「法定速度」は守っていいるよ！しかし、後続車に魅惑をかけているよ！！！右折する様子はナシ・・・スズキの本社まで、追い越し車線をブロックして行くつもりなのだろうか！！！？？？

　『ふれ愛交差点』7月号を貰いに行く。ついでにスーパーを覗くが何も買わず。
　ホームセンターで「パコマ」7月号を貰い帰宅。

　この雨は、何・・・？？？

　夕方は「豚生姜焼き」で一杯♪
【タモリ流生姜焼き】（3人前）
　ブタ肉はなるべく良いものを使うべし 6枚、玉ねぎ（新玉ねぎでも可） 1個、生姜 1個
※ブタ肉は漬け込むと硬くなってしまう、タレは漬け込まず後で絡めても十分味が付く
①醤油 大さじ3、みりん 大さじ2、料理酒 大さじ1、砂糖 小さじ1を混ぜる
②玉ねぎ半分をスライサーでスライス。もう半分を包丁でスライス
③生姜 30gを皮ごとおろし、調味料と合わせる
④ブタ肉に小麦粉を両面に簡単にまぶす
⑤フライパンに火をつけないで肉を並べ、中火にかける（火をつけたあとは油を引かずに焼くべし）
⑥肉のピンクが白っぽくなったらひっくり返す。玉ねぎを入れる。タレを投入し、混ぜる
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2023/04/post-cdebd2.html

　「レタス」を添えました！
長野県産レタス
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数：3,217歩
本日：55.1g、17.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,824(30)

　昨日のテレビ「腹ペコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブラ」は、「ピッチピッチ チャプチャプ アブランラン」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/archive.html
《ニュー台湾酒場 クマネコパンチ》名古屋・中村区
　台湾やタイのような雰囲気を味わえる大衆居酒屋
・こぼれ麻婆豆腐 748円
・ライス
・よだれ鶏 その場でジュワッ 748円
　　自家製ねぎ油をかけて完成
《BISTRO STEAK T-Bone（ビストロ ステーキ テキボーン）》名古屋・中村区
　2023年2月に移転オープンした人気ステーキ店
・特上T-boneステーキ 9800円
　　人気部位のサーロインとヒレを両方楽しめる
・自家製パン（ポプオーバー／ゼッポリーニ） 500円（席料）で食べ放題）
　※ポップオーバー：卵をたっぷり使って高温で焼き上げたシュー生地のようなパン
　※ゼッポリーニ：外サクサク、中もっちりのピザ生地揚げパン

　「KinKi Kidsのブンブブーン！」は、「最強のお取り寄せを教えてほしい！」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past230617.html
＊カリスマバイヤー　内田勝規
「鹿児島県」《山野井》
　・悪魔ノ焼豚（炭焼き肩ロース焼豚） 5,184円（税込）
　　紅芋などを食べさせて育てた沖縄のブランド豚「紅豚」を使用
　　　そのままで、チーズをのせて
＊焼き餃子協会　代表 小野寺力
「福岡県」《湖月》昭和22年創業
　・餃子（10個入） 702円（税込）
　　大分県産のブランド豚とりうめ豚
＊おとりよせネット 編集部　笹田幸利
「岩手県」《すっぱい林檎の専門店。》
　・飲み比べが楽しいりんごジュース 6本セット 3,000円（税込）
　　レベル1からXまで6本の酸っぱいりんごジュースのセット
　　炭酸割りで、Xは紅茶割りで
　レベル1：さんたろう
　レベル5：ブラムリー（イギリス生まれの青りんご）
＊森 七菜
「栃木県」《キムチ家 舳心（ちくしん）》
　・たまごキムチ 3個入り 550円（税込）
　　那須御養卵の味の濃いゆで卵を秘伝のキムチのもとに丸ごと漬け込んだ大人気の商品
＊ラーメンYouTuber　SUSURU
「佐賀県」《いちげん。》
　・佐賀豚骨ラーメン（4食入り） 5,700 円（税込）
　　佐賀ラーメンは卵黄を入れるのが基本！
　　有明海産の高級海苔をスープにひたして麺に巻いて食べる

　「甘党男子のおひとついかが？」は、episode36「続・絵がうまいのは誰だ！後編」。
https://tv-aichi.co.jp/amatoudanshi/
・どらチョコ　株式会社 やおきん

　先日の「仰天！静岡大盛りグルメ ～名物店主に密着～」。
https://tabelog.com/matome/21244/
▲《らーめんのはしもと》牧之原市静波
☆醤油チャーシューめん 1,150円
＊店主　橋本 増夫（チャーシュー番長）
☆味噌にんにくらーめん 1,000円
☆まんぷく定食 1,150円
▲《河岸の市 いちば館》清水区島崎町
*《食事処 おがわ》
＊店主　小林 勇登（マグロに本気番長）
※メバチマグロ赤身を海水に入れる→マグロが生き返る（ちぢむ）
☆まぐろづくし丼 1,450円
☆スタミナ丼（漬け・ネギトロ・卵黄） 1,500円
☆次郎長丼 2,300円　※土・日・祝日限定
　　中トロと赤身を交互に敷いてボリューム満点。エビ、イカ
☆しあわせ丼（漬け・サーモン・アボカド）
☆海鮮丼 1,450円
＜焼津漁港＞
　第五八幡丸
　　キハダマグロ 15t
☆本マグロ入り 切り落とし丼 1,850円
　　メバチマグロの中トロ・赤身、トンボマグロ
☆しみずみなと定食 4,500円　※土・日・祝日 数量限定
　　メバチマグロ赤身、ビンチョウマグロ、メバチマグロ中トロ

　「スポーツくじ」より、メール。
　第1376回totoで1等当せん金約3,900万円が2口誕生！当せんされた方、おめでとうございます♪
https://www.facebook.com/sportsjapantotobig/
　「アサヒ」より、メール。「アサヒスーパードライ 工場できたてのうまさ実感パック うまさ実感！キャンペーン」。
https://sendopack.cp-asahi.jp/?influx=mail&utm_source=ab&utm_medium=mail&utm_campaign=sendopack
「暗黒麺、東へ西へ」もっと流行してほしい店を紹介
http://blog.livedoor.jp/merimegu/archives/49323070.html
「-アリヤとムサシのおうち IN ARIZONA-」朝からミルククレープを作ってみた
http://allyandmusashimama.livedoor.blog/archives/37117967.html
「くろいわんこのブログ」庭に出ると小さな発見に”うふっ”
http://blog.livedoor.jp/kuroi_wanko2019/archives/20028673.html
「スイスの街角から」のんびりと流れてゆく時間が好き
https://swiss-machikado.blog/archives/52012076.html
「Sun and Moon」「こまめな水分補給と暑さ対策」
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/20258448.html
「民芸家具　輸入住宅建材　山あり 谷あり 努力あり」いつの間にか”カボチャ”が・・・
http://aoshimahomes.blog.jp/archives/52120984.html
「契約社員さとうの節約ときどきお疲れな生活」魅力的な物件を見つけたけれど
http://satohitoriblog.livedoor.blog/archives/21271838.html
「ヲタク速報」雰囲気が最高なアニメを教えて
http://otasoku.livedoor.biz/archives/50928764.html

　2023年6月29日 15時30分配信の「大手企業の2023年夏ボーナスは95万6027円に 前年比3．91％増」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24516602/

　2023年6月29日 15時24分配信の「堀江貴文氏の「刑務所の中」での年収に騒然「次元が違いすぎて」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24516567/

　2023年6月29日 13時27分配信の「高校の担任と活動中から交際…元アイドルが結婚報告、一部で物議も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24516030/

　2023年6月29日 11時0分配信の「夫婦2人で年金は「月額約13万円程度になります」森永卓郎氏が警鐘」という記事。
　年金の金額って、どう決まるの？？？年金に支払うより、貯蓄をした方がお得なんじゃないの？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/24514795/

　今朝のコラム欄。
　ズワイガニが缶詰ではなく、姿のまま流通し、産地から遠い都市でも食されるようになったのは高度成長期以降という
▼1960年、山陰産カニを供する食堂が大阪に生まれた。人気を博し、主（あるじ）は62年、近くに新たな店「かに道楽」を開いた。後に支店網を全国に広げる
▼北海道のズワイガニを仕入れて供給を確保した。人々のカニへの関心は高まり60年代には各紙が毎年、漁解禁を報じるように。やがて越前がに（ズワイガニ）の産地福井などでそれ目当ての客が増えた。戦後の豊かさを象徴する食材でもあるようだ（広尾克子著『カニという道楽　ズワイガニと日本人の物語』）
▼北海道の沿岸でオオズワイガニが大量発生している。カレイの刺し網にかかって網を傷めるため、漁師は困り顔という。味は良いと聞くが、ブランド化された一般のズワイガニと異なり安価。各漁協の即売は1匹100円の所もあり、客が殺到している。北海道によると、大量発生は昭和期にもあったが、今回も原因は不明という
▼一般のズワイガニは以前より漁獲量が減った。越前がには、東京五輪のあった64年度から15年で約8割減。近年は64年度の3～4割の水準で漁の制限などで資源を守っているという
▼消費し高成長を遂げた時代は去り何事も抑制を要する昨今。それだけに、加わる人が正直うらやましい激安カニフィーバーである。

　2023年6月27日の「浜松産とうもろこし釜飯御膳3種どうぞ　県立森林公園「森の家」内で」。
　浜松市浜北区の県立森林公園内の宿泊施設「森の家」内のレストラン「まるぼっくり」は、市内産のトウモロコシを使ったメニュー3種の提供を始めた。
　「とうもろこし釜めし御膳」は、甘みが強い「ゴールドラッシュ」と頭のついたエビ、バターが釜ねしに入る。煮物や漬物が添えられて1,370円。てんぷらを加えた「とうもろこし釜めし天ぷら御膳」は1,590円。さらに刺し身を盛った「とうもろこし釜めしDX御膳は1,920円。
　販売は7月中旬ごろまで。同店のスタッフは「ふたを開けたときの香り、かみしめたときの甘さ、バターのこくやエビのうま味を感じてほしい」と話す。
問 森の家＝053(583)0090

　2023年6月28日の「ほおずき市 見て食べて　竜ヶ岩洞社長らPR　引佐で1、2日」。
　夏の訪れを告げる「いなさほおずき市」が7月1日、2日の両日、浜松市北区の竜ヶ岩洞で行われる。今年は4年ぶりにコロナ禍前の規模に戻し、物産販売も充実。竜ヶ岩洞の戸田達也社長らが26日、中日新聞東海本社を訪れ、来場を呼びかけた。
　浜松市は全国有数のホオズキ産地で、ほとんどが県外に出荷される。ほおずき市は地元での知名度を上げようと始まり、今回が27回目。会場では鉢植えや枝物を展示販売するほか、ホオズキを使った小物や地元の木彫り商品を扱う店舗も並ぶ。
　竜ヶ岩洞にあるジェラート店「マテリア」では2日間限定で、食用ホオズキを使ったアイスクリームを2年ぶりに販売。職員の盛り千靏さんは「ビタミンやミネラルが豊富で、美容や健康に効果がある。この機会に味わって」と話した。
　開催は午前9時～午後5時。
問 竜ヶ岩洞＝053(543)0108

　今日の通勤・・・。
　「585?」がちょっと遅いんですけど・・・。

　今日の仕事・・・。
　「I'm exhausted.」・・・風邪かな・・・？
https://canadawalk.com/english-im-exhausted/

　帰宅・・・。
　今日は空いている、と思って道を進めていたら、追い越し車線イントラックが・・・↓法定速度まで出ていない↓
　走行車線を走っている「339?」が法定速度より20km/h遅いんですけど・・・。

　今日の昼食の「おにぎり」の「海苔」。
末 焼のり
　SEAWEED
　国内産原料を使用しました。
　歯ざわりパリッと！
　毎日のお弁当に便利です。
http://kanesue-syohin.com/
板のり 20枚入り
板のり1枚（3g）当たり 5.6kcal
名称 板のり
原材料名　乾のり（国内産）
販売者 株式会社 和興商会
神奈川県小田原市田島567
TEL 0120-973-734

　「孫悟空」に、お中元の予約の電話をかける。「なかなか出ないなあ」と思ったら、大きく書かれた番号はFAX番号だった↓↓↓
　電話番号にかけ直したら、すぐに出た。「冷凍餃子」100個入り5,000円を予約する。
TEL 053-585-3522

　また「農業用水」の工事をしている。去年もやっていたのに、なぜまたやっているのか？？？

　この間通りかかって見つけた「キャプテン ジャーク（CAPTAIN JERK）」に行く。
　ここは、ちょっと前まで「Johnny's JAWAIIAN BURGER（ジョニーズジャワイアンバーガー）」があったんだよね。電話って、今もつなっがるのかな？
静岡県浜松市西区大久保町4125
TEL 053-485-4190
営 11:30～　、土曜・日曜日11:00～※売り切れ次第終了
休 月・火曜日
https://www.facebook.com/people/Johnnys-Jawaiian-Burger/100057142613153/

　「キャプテンジャーク」は、仮のテントっていう感じ。8月に「GL Yard」という3店舗が入ったお店が開店するらしい。
・磐田市竜洋に拠点がある　GARDEN WORKER'S GREEN LIFE
@greenlife_exterior.garden
・ジャマイカ料理 ＆ スウィーツ　Captain Jerk
@captain_jerk053
・ハンバーガーShop　Local Side Burger
@local_side_burger
　「邪悪チキン」かと思ったら「ジャークチキン」だった。「ジャマイカ」の定番料理らしい。
【ジャークチキン】
　・カップサイズ 700円
　・レギュラーサイズ 900円
　・ラージサイズ 1,100円
　・ペッパー 100円
　他にもあった。
　「レギュラーサイズ」がモモ1枚分ということなので、これにする。「ペッパー」も勧められたが、止めた。
　「WOODEN FORK」を付けてくれた。
HEIKO
　木製フォーク 160mm

「キャプテン ジャーク（CAPTAIN JERK）　JUICY & SPICY」
静岡県浜松市西区大久保町4125
https://www.instagram.com/captain_jerk053/

　夕方は「ジャークチキン」で一杯♪スパイシーで旨みがあり美味しい♪キャベツが敷いてあるね！

本日のカウント
本日の歩数：3,221歩
本日：55.2g、17.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,794(33)

　昨日のテレビ「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」は、「1本5000円超え！？奥多摩わさび・・・しかし、チーム上田崩壊寸前！？の回」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202306151/
「東京・西多摩郡奥多摩町」奥多摩わさび
　・江戸時代には将軍家に献上していた
　・最高級品 1本 5000円以上
※奥多摩 森林率 94%
　綺麗な湧き水
　三ツ釜の滝
　実父ライン
＊食宝の番人　わさびブラザース：角井 仁、角井 竜也
※湧き水＝水温が安定、大きく成長
※大きいわさびの見極め方
　葉っぱの枚数が多い
　身が詰まっているわさび→辛さ・風味がより良い
※株分け：
　子ども部分をもう一度植えると同じようなわさびに育つ
※下 辛い
　上 風味豊か
　円を描くようにする。根元の方がクリーミー
※時期によって味が変わるわさび
　冬 身が引き締まる→辛味強
　初夏 水分量が多い→風味◎、香り強

　「うまい！の極み」、
《BAR&RESTAURANT ORPHEE(オルフェ)》
名古屋市中区丸の内1-8-23 第7KTビル B1F
TEL 052-211-5198
・イタリアのビール
・枝豆のリゾット
・牛ハラミのステーキ

　「ぼる部屋」は、「にぎわう街でゆっくり時間 おしゃれな喫茶店で女子会」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
「中央区赤坂」
▲パン業界で話題 有名シェフが作る極上パン
《Boulangerite・Le・Bamtan（ブーランジュリ・ル・バムタン）》去年5月オープン
☆ポークフランク×ボロネーゼ 432円
・バイカラークロワッサン（抹茶） 388円
・カリフォルニア ふぉろまーじゅ・レザン 1/2本 442円
　　レーズンの甘みとチーズの塩気が相性抜群！
・パン。オ・ショコラ 324円
《i（アイ）》
　京都の人気店”喫茶 百景”の姉妹店。自家製焙煎珈琲”ガロ”で焙煎したコーヒー豆を使用
・ブラジルブレンド 650円
・チーズケーキ 500円
▲きょうのおみや
《天神地下街》
　全長590mの通りに約150店舗。19世紀のヨーロッパの街並みをイメージ
*《ミセス エリザベスマフィン 天神地下街店》
・チーズ 260円
☆あまおうストロベリー 300円
☆八女茶 260円
☆ブルーベリー 240円
・レモン＆ジンジャー 240円
・甘熟王ゴールドプレミアムバナナ 280円
・チョコレート
・ウォールナッツマカロン　季節限定
・バターリッチ
*《伊都きんぐ 天神地下街店》
　福岡県産あまおう苺を使った商品を販売
☆季節限定 どらきんぐ生
・苺カスタードを楽しむパン 388円（あまおうのカスタードパン）
・メロンの初恋 388円（あまおうのメロンパン）
*《chiffon cake MARIE 天神店》
　タピオカ粉1005のシフォンケーキがもちもちで大人気
・タピオカ塩麹 430円　※1番人気
・紅茶 440円
★《ミセスエリザベスマフィン》
　チーズ 260円、八女茶、甘熟王ゴールドプレミアムバナナ

　「屋台メシ部、はじめました」は、第1話「魯肉飯（ルーロウファン）は突然に！」。
https://www.bs4.jp/yataimeshi/
「カクちゃんの台湾が美味しい！」
《寧夏夜市》
　かつてこの辺りには南京西路と重慶北路が交差し、「圓環」と呼ばれるロータリーがあった。そこに様々な屋台が集まり夜市が誕生した。
・蛋黄芋餅（タロイモ団子） 30元（約120円）
・葱油餅（ネギ餅） 50元（約200円）
・梅干扣肉花巻包（台湾バーガー） 75元（約300円）
　　台湾高菜と豚バラ肉の醤油煮込みバーガー
《龍縁　龍鳳號》
・魯肉飯（小） 30元（約120円）
「門司紀子のワクワク妄想旅ごはんレシピ」
・五香粉 ウーシャンフェン（クローブ、フェンネル、スターアニス（八角）、花椒、シナモン）
・油葱酥 ヨウツォンスー
【魯肉飯（滷肉飯）】
『材料』（2人分）
・豚バラスライス・・・150g
・しょうが・・・1片
・油葱酥 or フライドオニオン・・・大さじ3
・ごま油・・・大さじ1
＜タレ＞
　しょうゆ・・・大さじ2と1/2
　酒・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ1
　五香粉・・・小さじ1
　水・・・100ml
・チンゲン菜・・・1束
・茶葉蛋 or ゆで卵・・・1個
・ごはん・・・2杯分
①具材を切る。生姜は、みじん切り。豚バラ肉は、7mm。
②豚バラ肉は沸騰した湯に入れサッと火を通す。青菜も茹でておく
③ごま油を引いた鍋に、肉、油葱酥、生姜、タレの調味料を入れ、とろみがでえる程度に煮詰める
④青菜と煮卵（茶葉蛋）と一緒に盛り付けて完成！
https://www.youtube.com/watch?v=Zauh99oe23o

　「家事ヤロウ！！！」は、「ダル家事ベスト10「お掃除」編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0075/index.html
・10位 シンクの水アカ
　シンクの水アカは・・・水道水のミネラル分が固まったアルカリ性。酸性のものを使うとキレイになる
　・DAISO クエン酸クリーナー 110円
・9位 化粧品の片付け
・8位 物が捨てられない
・7位 風呂鏡のウロコ掃除
　風呂鏡のウロコ：乾いた水滴が何層にもなり石みたいに固まったもの
　・DAISO ダイヤモンドウロコとり 110円
　　人口ダイヤモンドの研磨剤でウロコを削り落とす。スポンジのクエン酸が水アカに効果抜群
・6位 掃除機をかける
・5位 天井の掃除
　・DAISO お掃除手袋 110ん
　　マイクロファイバーの超極細繊維で汚れを絡め取る
・4位 エアコンフィルター掃除
　掃除機でフィルターのホコリを吸う
　・オキシクリーン 500g 693円
　　45℃のお湯に入れ、フィルターをつけ、20分放置。水で洗い流す
　※オキシ漬け：汚れを取るだけでなく除菌＆消臭も！
・3位 服の収納
・2位 洗濯物をたたむ
・1位 風呂の排水口掃除
　・Seria くるくる排水口キャッチ 110円

　「スポーツくじ」より、メール。
　応募締め切りは7月1日（土）23:59まで！最高10万円分のAmazonギフトカードが当たるキャンペーン実施中！抽選に外れても、もう1回抽選のチャンスがあるラスト賞付！
https://www.toto-dream.com/campaign/230019.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_230628_2
　「アサヒ」より、メール。
【やわらか鶏】（191kcal）
やわらかい鶏肉に染み込んだ、さっぱり酢じょうゆがおいしいおつまみ。
　2重のフタがやわらかい鶏肉に仕上げるポイント。さっぱりとした酢じょうゆの煮汁が染み込んだ鶏肉には、フレッシュな味わいのロゼワインと相性抜群。よく冷えたビールや焼酎と合わせるのもいいですね。
『材料』（4人分）
・鶏むね肉・・・1枚（300g）
・いんげん・・・50g
・しょうゆ・・・大さじ2
・A
　酢・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ2
　ロゼワイン・・・100cc
　水・・・100cc
『作り方』
①鍋にAを入れ、沸騰させて弱火にし、鶏むね肉を入れる。
②アルミホイルで落としブタをしてから鍋のフタをし、10分煮る。
③しょうゆを加え鶏むね肉をひっくり返してさらに10分煮る。煮汁をかけながら最後は煮つめ、そのまま30分キッチンペーパーをかけ味を含ませる。
④鶏むね肉をそぎ切りにし、塩ゆでしたいんげんと共に盛り付け、軽く煮つめた煮汁を鶏むね肉にかけ出来上がり。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002289
【青菜でカンパイ！】
『材料』
　小松菜、ポン酢、柚子コショウ、オリーブオイル
『レシピ』
　洗った小松菜にラップをかけて電子レンジで数分加熱し、水にさらした後に水気を絞る。小松菜を食べやすく切り、ポン酢、柚子コショウ、オリーブオイルとともに混ぜ合わせる。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-189/
【厚揚げと高菜のナンプラー炒め～簡単3stepおつまみ～】（223kal）
高菜の塩気とナンプラーの香りが食欲そそる♪
　簡単でボリュームもあり食べごたえのあるおつまみです♪ナンプラーを使うことでエスニックな味わいになり、ノドごしよいビールとの相性バツグンです!麦焼酎や芋焼酎に合わせてもおいしくいただけます。
『材料』（2人分）
・厚揚げ・・・1枚
・刻み高菜漬け・・・大さじ2強
・酒・・・大さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1強
・ナンプラー・・・小さじ2～3
・糸唐辛子・・・適量
『作り方』
①厚揚げは縦半分に切り、1㎝幅に切り、水けをふく。
②フライパンにゴマ油を熱し、厚揚げを広げて並べ、両面をしっかり焼く。
③2に高菜漬け、酒を加えてさっと炒め合わせ、ナンプラーを鍋肌から回し入れる。盛り付け時にお好みで糸唐辛子をのせる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002498
「低糖質おつまみ 夏！」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/teitousitsu/summer/
「家計にやさしい お助け食材　缶詰（魚介・肉・豆など）」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/otasuke/kanzume/
「おつまみにぴったり 漬け物特集」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/tsukemono/
　「6月27日（火）発売！期間限定 地中海塩レモン　4本プレゼント」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/230627-230718/form.wsp.html?CMD=onView
　「メルシャン」より、メール。「ワインに関するアンケート」。
https://form.kirin.co.jp/enq/pub/campaign2/cdd_enq
　「Yahoo!」より、メール。「ダイエット、健康」。
https://shopping.yahoo.co.jp/promotion/coupon/cate_coupon/?sc_e=mshp_nc_sale_0_pc_NC00059611_body1_00&ync_pid=body1
　「JAF」より、メール。「ixen星空観察会と反射材効果体験inメナード青山リゾート（三重県伊賀市：8月19日開催）」。
https://area.jaf.or.jp/area/2023/06/chubu/mie/events/starryskyobservation-2023?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2023062801&utm_medium=email&j
　立ち寄りたくなるトイレがあるSA・PA。NEXCO西日本【前編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5745&c=204669&d=7602
　立ち寄りたくなるトイレがあるSA・PA。NEXCO西日本【後編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5746&c=204669&d=7602
　また「Norton」より、同じメールが来たよ！！「3分間の簡単なアンケートにご協力ください」。
noreply_survey@norton.com
「Estacao Central 避難小屋」”やけ飲み”したい気分になって
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/20058711.html
「青森食べ歩きブログ＠マスタンゴ」とても美味しかった”まぜそば”
http://tabearukimasutango.blog.jp/archives/23184170.html
「ふたごむすめっこ×すえむすめっこ」反抗期を”地雷”を踏みまくる夫
https://futagomusume.blog.jp/archives/49322644.html
「THE ALIENS NEST」鹿児島で見た”ナッシージェット”
http://thealiensnest.livedoor.blog/archives/20058108.html
「おもちゃの巣（玩具レビュー）」しまうま型バイクをレビュー
http://sumourobot「」to.livedoor.blog/archives/34012471.html
「びっぱーなおれ」親の介護を考えたりする？
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6045111.html

　2023年6月28日 16時0分配信の「合鍵を渡している？手越祐也、恋人の30代CAとのベッド写真が流出か」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24510063/

　2023年6月28日 15時50分配信の「出川哲朗の年収は約8億円？親友・岡村隆史の年収約3億円よりも上か」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24509798/

　今朝の通勤・・・。
　霧がすごい・・・信号が見えない・・・トラックがオーバーランして止まっていたよ！！！！

　帰宅・・・。

　途中「Green Coffee」にコーヒー豆を買いに寄る。庭がオシャレな感じだね♪
　「ウォッシュド」と「ナチュラル」・・・どちらの豆にしようかな・・・水洗を買いましょう！

グァテマラ　コバン サンタクルス ベラパス　オーロラ農園
品種 カツーラ
精製方法 ウォッシュド
中深煎り
グァテマラ　GUATEMALA
　Single Origin Coffee Beans
　200g1,100円也。
Single Origin
　当店では生産年度、生産国、農園または生産地域、精製方法が特定されているシングルオリジンコーヒーを届けさせていただいております。
　そうした豆には、農園で働く多くの生産者の方々の思いが込められております。
　その土地のその豆にしかない香味を是非お楽しみ下さい。
「Green Coffee ～Home Roased Beans～」
浜松市浜北区高畑450
TEL 090-8731-3826
営 11:00～18:00（日曜日は17:00まで）
休 金、土
https://greencoffee.hamazo.tv/
https://www.facebook.com/greencoffee8803/?ref=embed_page
https://greencoffee8803.jimdofree.com/

　2022年12月14日の「＜食問＞コーヒー豆・粉　保存方法は？」。
Q コーヒー豆や粉の家庭での保存方法を教えてください。香りや風味をできるだけ長持ちさせたいです。
A 湿気禁物　密封して低温に
　高品質の「スペシャルティコーヒー」を日本に広めた企業の一つで、東京都内と中国・上海に専門店を展開する堀口珈琲（コーヒー）（東京都世田谷区）の取締役伊藤亮太さん（54）に、プロの保存の仕方を聞きました。

　「商品開封後は、袋や移し替えた容器を密閉し、高温多湿の場所を避け、できるだけ低温で保存するのが基本です」
　焙煎（ばいせん）して数日の豆を買った場合、常温のままでも夏で2週間、冬で1カ月程度は、香りや味に「劣化」と言えるほどの変化は起きないそうです。ただ、一般的に温度が10℃下がると変化の速度は半分に抑えられるといい、豆をこの期間で使い切れない場合や、既に粉にひいている場合は、初めから冷凍庫で保存するとよいといいます。冷凍庫で保存すれば、堀口珈琲の豆だと半年ほど、粉にひいた状態だと1カ月ほどは、買った時とほぼ変わらない香りと味を楽しめるそうです。
　リラックス効果をもたらすコーヒーの香り。焙煎した豆の内部は、蜂の巣状の構造に芳香を閉じ込めた「香りのカプセル」のよう。ただ、香りの成分は、焙煎時に蓄えられた炭酸ガスと一緒に、徐々に抜けていきます。粉にひくと「カプセル」が割れて、香りが急速に外へ出始めます。「できるだけ飲む直前に豆をひくのがベストです」
　豆を粉にすると表面積が1,000倍以上になるため、湿気と高温の影響を受けやすく、外の空気に触れることで酸化も進みます。特に、湿気を含んだ状態で数日置くと酸味が強くなり、日が当たって高温になる場所で保管すると、香り成分の流出や品質の劣化が早まるので、注意が必要です。
　伊藤さんは、自宅では、100円均一ショップなどでも売っている「袋閉じクリップ」を使って密閉性のある素材の袋を閉じ、冷凍庫に入れているそうです。袋ごとラップでくるんだり、密閉できる容器に移し替えたりして冷凍庫に入れる方法もお勧めだといいます。
　ただし、「冷凍庫から出すと、暖かい室内なら冬でも結露が起きます。湿気の影響を最小限に止められるよう、使う分を取り出したらすぐに戻してください」とアドバイスします。
　クリスマス限定商品なども店頭に並ぶこの時季。保存方法を工夫して、自宅ですてきなコーヒータイムを過ごしてください。
「コーヒー豆 おすすめ10選」
https://yamaguchi-coffee.com/area-70518/

　帰宅・・・。
　右折の矢印が出ても先頭の車がなかなか動かない・・・結局、赤になりこちらは行けず長い信号を2回待つハメいなった！！！そのドライバーは「自分だけ行ければいい」と考えているのだろうか！！！？
　「*263」が右折してこちらの道路に入ってきた。そしてまた右折・・・？？？もとに戻っちゃうんじゃないの？？？
　「5358」が追い越し車線をブロック。「1818」のトラックが追い越し車線をブロック。法定速度まで出ていない！「8248」が追い越し車線をブロック。

　帰宅して、今日買ったコーヒー豆で食後のコーヒー。水洗でも、豆の筋が白くなっていないのか？？？
　これ、なかなか美味しいよ♪

　夕方は、「燦々鶏砂肝の塩七味唐辛子焼き」で一杯♪「塩、七味唐辛子」焼きもアリだね↑↑↑レタスを添えました。
燦々鶏砂肝（国産）
　100g73円

本日のカウント
本日の歩数：3,301歩
本日：55.4g、16.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,761(31)

　昨日のテレビ「いきつけ！しずおかごはん」は、#204「浜松市＿餃子定食」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
万民が愛する王国の味！
《浜松弐輪舎餃子》浜松市中区鍛冶町100-1 ザザシティ中央館 !F
・弐輪舎スペシャル定食 1,480円
　・野菜の甘みが溶け込み、まりやかな味加減の焼餃子
　・スナック感覚の揚げ餃子＆プリプリな水餃子

　「キョコロヒー」は、「勝俣州和さんが究極の差し入れ術を伝授」。
https://www.tv-asahi.co.jp/Kyoccorohee/
①炎天下の屋外ロケ
　肉の田じま「黒毛和牛上カルビ弁当」 2,100円、江東区
②夏バテした共演者
　ポアール・デ・ロワGINZA「フルーツソルベ」
　約50種、季節により変動
　瀬戸内レモン、和歌山レモン
③24時間テレビ
　福島県福島市「菱沼農園」のむもも（全12種類）
　旬の7月～10月は、毎月3種類ランナップ増
　・黄金桃（8月）
※差し入れの極意：
　誰も知らない差し入れは人と人をつなげてくれる
④長時間の生放送チャレンジ企画
　新世界 グリル梵「極上ビーフヘレカツサンド」 2,400円　※テイクアウト、中央区銀座
※差し入れの極意：
　良い差し入れは現場が明るくなり、人と人の繋がりを作る
▲ととのいたい京子サウナへ
▲サマステ
　日新オイリオ「やみつきオイル」を使ったメニュー

　先日の「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかく我が家の魚肉ソーセージグルメ
・魚肉ピリ辛サンドウィッチ
①8枚切りの食パンにまんべんなく辛子マヨネーズを塗る
②縦に半割りした魚肉ソーセージを挟んでトースターで焼く
・魚肉ソーセージ納豆
①大粒納豆と魚肉ソーセージを一緒に細かくなるまで包丁で叩く
②お好みで醤油をかけ、ご飯に乗せて食べる
・魚肉ソーセージとワカメの酢の物
①魚肉ソーセージを5mm幅にカット
②薄切りにしたきゅうりと一緒に軽く塩揉み
③塩揉みした魚肉ソーセージをフライパンで1～2分炒める
④酒・みりん・白だし・お酢をひと煮立ちさせてつくったタレに入れる
⑤水で戻したワカメも加えて冷蔵庫で1時間冷まし、ごまをかけて食べる
https://twitter.com/sekkaku_tbs
▲「滋賀県大津市」2022年7/17
《逢坂山 かねよ》創業150円
・上きんし丼 3,300円（税込）
▲緊急特別企画 せっかくYogiboグルメ
・Yogibo Lounger
・Toy Story Traybo2.0
　片手で食べられる、手が汚れない、食べカスが出ない
①富山県魚津市《河内屋》創業76年
・棒S（ボウズ）
　天然のすり身を使用したスティックかまぼこ
　クリーミー揚げチーズ、粗びき黒こしょう、ぴりり唐辛子 各810円（税込）
②東京都中央区日本橋《山本海苔店》創業174年
・おつまみ海苔 5缶詰め合わせ 3,240円（税込）
　国産の味付け海苔を2枚貼り合わせた商品
　　うめ、うに
③奈良県吉野郡《ゐざさ》創業102年
　柿の葉寿司専門店の押し寿司
・衣寿司 6種12個入り 3,672円
　　うなぎ、焼さば、さけ、あなご、豚蒲焼、さば：全6種のバリエーション
④東京渋谷区代官山《ゐざさ》創業4年
・丸十はーふ 330円（税込）
　てんぷら屋がさつまいもの事を丸十と呼んでいた。
　薩摩藩の藩主の家紋が〇に十の字だった。
　茨城県産シルクスイートを使用。長崎県対馬産の藻塩をつけることで芋の甘さが引き立つ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20230625/

　「今田と西村キャンプ場」は、「奄美大島のんびりアポなし2人旅」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/2023imadanishimura.html
＜白浜海水浴場＞鹿児島県・奄美大島
※奄美大島：
　鹿児島市と沖縄本島のほぼ中間に位置する離島。人口は約6万人。固有種の動植物が多く、2021年世界自然遺産に登録された。
・ガジュマルの木
・用心棒：ハブが出た時に叩いて殺す
＜芝田 泰雄＞バナナ園
・完熟パパイヤ
・青パパイヤ
＜岩切 保雄＞
・グルクマ（サバ科）
・タマン（フエフキダイ科）
＜黒潮の森マングローブパーク＞奄美市住用町
　マングローブ原生林　カヌー探検
※奄美の方言：
　・うがみんしょうらん＝こんにちは
　・ありがっさまりょうた＝ありがとうございます
＜里島 正則＞
☆サトイモ
・ハンダマ（キク科の野菜）
　　ゆがいてポン酢で
＜前田 ミツエ＞
《水間黒糖製造工場》大島郡龍郷町
・鍋かき黒糖
《末広市場》奄美市名瀬
*＜あまみエフエム＞
　2007年開局のコミュニティーラジオ局
《株式会社 カイセイ》
※奄美島豚あかりんとん
　　奄美大島の湧き水とサトウキビの絞りカスを与えて育てた豚。肉質は柔らかく、脂身はサッパリした甘みが特徴
・肩ロース
・バラ肉
《HOLY CAMP》奄美市笠利町
　キャンピングトレーラー
・ファイアスターター：
　花火を散らして火口に着火させる道具
・火吹き棒
【奄美丼】
『材料』
・豚バラブロック(あかりんとん)
・パパイヤ
・黒糖
・ハンダマ、ピーマン
・塩、コショウ、水、酒、しょうゆ、生姜
『作り方』
＜角煮＞
①パパイヤの皮をむき、2cm角くらいのサイコロ大にカットし、水にさらしてアクを抜く
※酵素が強いので、皮むき、カットをする際には手袋をつけましょう!
②豚肉ブロックを約4cm幅にカットする
③黒糖(なべかき)を細かく砕く(溶けやすくするため)
④生姜をスライスする(3枚くらい)
⑤ダッチオーブンに油をひき、豚肉を入れる。肉に塩胡椒をふりかけ、焼き目をつけていく
⑥パパイヤ、お好みの野菜(ピーマン)を加える。豚肉から出た油を野菜にからめる
⑦油が全体にいきわたったら、水、酒、しょうゆ、生姜、黒糖を加える
⑧フタをして煮込む(番組では約2時間)。途中で中身を確認し、具がしっかり煮込まれてきたら、フタを少し開けて煮詰める
＜ハンダマごはん＞
①米は30分以上水につけておく
②ハンダマの葉を手でちぎる
③水を沸かした鍋にハンダマの葉を入れ、約10分間ゆでる(お湯にハンダマの葉のむらさき色をうつす)
④お湯の色がむらさき色になったら、ゆでた汁に米を入れ、ごはんを炊く
⑤ハンダマの煮た葉を細かく刻み、炊けたごはんに混ぜる
⑥パパイヤの中をくり抜いたものを器として使用。ご飯を盛り、角煮を盛り付ける
【グルクマ（サバ）とタマンのトマト煮込み】
材料
・グルクマ、タマン
・ホールトマト(缶)
・ニンニク
・オリーブオイル
・塩、コショウ、乾燥ローズマリー
・スライスチーズ
・パセリ
『作り方』
①魚には塩をふり、網で焼く
②スキレットにオリーブオイルをたっぷり入れ、ニンニクのみじん切りを火にかける
③ホールトマトを入れ、トマトをつぶしながらなじませ、塩、コショウ、乾燥ローズマリーを入れる
④焼き魚を入れ、上からソースをかけトマトソースとなじませる
⑤スライスチーズをのせて、フタをして煮込む
⑥チーズが溶けたら、パセリをかけて完成！
＜OCEANZ＞
　ウミガメ観察シュノーケリング

　「スポーツくじ」より、メール。
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　先週に引き続き、1等当せん金が最高7億7万７千円に増額した「特別なBIG」を販売中です。
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　もれなくClub totoポイント300ポイントプレゼント！「らくらく購入（定期購入）」キャンペーン実施中！
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　「Yahoo!」より、メール。「通称「本ちゃん」と言われる一級品！味付け数の子」♪
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kouragumi/220035.html?sc_e=mshp_nc_con_79_pc_NC00060228_ivx_01
　「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「ママと区議のタッグで学童への弁当宅配が可能に――子育て行政に変化を促す「ママインターン」とは？」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/359.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=80&cpt_c=&cpt_k=ang_411237_205303403_20230627
「房総の不動産会社 エンゼル不動産房総店リゾート日記」入り口から可愛いジェラート屋
http://blog.livedoor.jp/himawari_boso/archives/52303591.html
「小牧つーしん」リニューアルしたカフェを訪問
https://komaki2.jp/gourmet/cohalu-20230621.html
「四季の彩り」収穫した野菜を並べてみた「
http://oubaitouri735.livedoor.blog/archives/20792660.html
「ぷち登山」梅雨に入ったのでアジサイ巡り
http://blog.livedoor.jp/ibarakisuki/archives/1080753597.html
「ジョージの野鳥トリトリ日記」仕事前にカワセミを撮影した
http://blog.livedoor.jp/george3637/archives/49426464.html
「お料理速報」年休が104日ってどう思う？
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10655947.html

　6/27(火) 8:02配信の「残業当たり前と「毎日17時に帰る」先生の決定的差 仕事の生産性向上するにはICTの活用が不可欠」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/15ba8339fd604fbfa38f5c0c722536a820ba9843

　2023年6月27日 15時40分配信の「客が来ない金沢市のイオンが「SOS投稿」拡散されるも「お客さんはゼロ」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24503093/

　2023年6月27日 16時30分配信の「大手町駅のベンチに金属製の缶、爆発物処理班が出動 中身はビスケット」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24503350/

　2023年6月27日 16時6分配信の「なか卯の「サーモン丼」メニュー写真より切り身が少ない？SNSで指摘」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24503266/

　2023年6月27日 14時7分配信の「校外水泳授業で水着の女児撮影、男性教諭3人を文書訓告 天理市教委」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24502581/

　2023年6月23日の「自然農法「純米吟然酒」　富士宮在住 女優・工藤さんら 知事に出来PR」。
　富士宮市に住む女優工藤夕貴さん(52)が21日、農薬も肥料も使わずに育てたコシヒカリを原料に、同市の富士錦酒造と共同で醸造した日本酒「純米吟然（ぎんぜん）酒　賜（ギフト）」を川勝平太知事に贈り、今年の出来栄えを報告した。
　米国に住んでいた29歳の時に大きく体調を崩した工藤さんは、食生活の改善で回復したことから、帰国後には畑を持つことを決意。2006年に富士宮市に移住後は、100平方メートルの田んぼと5000平方メートルの畑を耕し、カフェを経営している。
　日本酒は09年から仕込んでいる。コシヒカリを胚芽だけ取り除いて、丸ごと仕込む。水も使用しないという。「吟然酒」は「自然農法による自然酒でありながら吟醸酒のような味わい」と出来栄えに胸を張ると、川勝知事は「すばらしい農芸品ですね」と応じた。農作業で日焼けした工藤さんは「生産者として本気で作物と向き合ってきた。その成果を少しずつ形にしていきたい」と白い歯を見せた。
　「純米吟然酒 賜」は500mlで、税込み3,972円、富士錦酒造と工藤さんの経営する同市の「カフェ・ナチュレ」で購入できる。300本限定。

　2023年6月25日の「家康＠ふじのくに」は、「松潤弁当 アレンジして 商品化　浜松の竹泉 大半のメニュー共通」。高級食材を使っているから、ちょっと値が張るね！
　仕出し料理の竹泉（浜松市浜北区）は、大河ドラマ「どうする家康」の主演を務める松本潤さんが監修し、5月5日の騎馬武者行列でパレード参加者に差し入れした弁当にちなみ、同じメニューを使うなどした弁当「殿厳選　浜松三種盛り御膳」の販売を始めた。
　松本さんが監修した弁当を巡っては、販売を求めるなどの問い合わせが同社に200件以上寄せられた。同社も一般販売を検討したが、関係先と調整の上、「パレードに参加する子どもたちへの特別なもの」という松本さんの思いを尊重して見送っていたが、「地元の食材をたくさん使っていた。その良さを知ってほしい」とアレンジして商品化することにした。
　浜名湖産のウナギやシラス、三ケ日牛など、メニューの多くが松本さん監修の弁当と共通する、しそ巻きと煮物を新たに加えた。価格は2,376円。予約制。
　木俣昭彦社長は「城巡りや大河ドラマ館のために浜松に来た人に浜松の食を楽しんでもらいたい」と話している。
「竹泉」
浜松市浜北区内野4257
TEL 093-586-5123
https://www.chikusen.jp/

　今朝の通勤・・・。早朝から、追い越し車線をブロックしている車アリ・・・↓↓↓

　帰宅・・・。
　「5*6」がトロい！
　追い越し車線が混んでいる「中央運輸」のトラックが追い越し車線をブロック。なんとかinから追い抜く。
　「??? KONPO」のトラックが前にいた・・・。おい抜けない・・！！！
　「463?」が追い越し車線で遅い！

　昼食は「ホットコーヒー」とこの間かった「パン」♪
ヤマザキ
　チョコ クリームロール
　Chocolate Cream Roll
　チョコレートクリームを包み、ふっくらと焼き上げました。
製造所固有記号 +YO1
1個当たり 342kcal
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉（国内製造）、チョコフラワーペースト、糖類、マーガリン、パン酵母、卵、発酵風味料、食塩、植物油脂、植物性たん白／加工デンプン、グリシン、酢酸Na、増粘多糖類、香料、乳化剤、酸味料、イーストフード、リン酸塩（Na）、V.C
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

　買い物に出かける。
　銀行に寄り、検診代5,400円、自転車点検＆保険代17,380（20,000）円を入金。空いているATMに行ったら、カード専用だった・・・並び直す！
　コンビニに寄り、「MEGA BIG」と「TOTO BIG」を買い、「d払い」に3,000円チャージ・・・スマホに入金がなかなか表示されない。「Suica」のトラブルと関係があるのか？

　「703」のオバちゃんの車が一時停止から出てきて左折しようとしている・・・しかし、右側しか見ていない・・・こちらが避ける！！！交差点で左右を確認しないと危ないよね！！！

　「宝くじ屋」に寄り、「LOTO7」を買う。シマッタ！「電子マネー」も使えるようになっていた！！！
　スーパーに寄り、「愛知県産 とうもろこし」105円、「須部 もめん豆腐」159円、それに100g73円の「燦々鶏砂肝」
を買う。「d払い」にて支払い。

　「ジョニーズバーガー」跡地に「CAPTAIN JERK」というジャークチキン屋さんが開店したんだね！
https://www.instagram.com/captain_jerk053/

　「酒＆FOOD かとう」に寄り、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,520円を伝票にて買う。

　夕方は「レンチンとうもろこし」で一杯♪5分レンチンしました♪

　それから「須部豆腐」の「冷奴 新玉のせ」♪
都田の地下水と100年の技
　ふんわり、なめらか。
　もめん
　都田のとうふ
名称 もめん豆腐
原材料名 大豆（アメリカ産）／凝固剤
内容量 400g
100g当り 72kcal
製造者 株式会社須部商店
浜松市北区都田町6515
TEL 0120-80-2828
　緑と水の都 須部商店
https://tofu-kanshiro.jp/

本日のカウント
本日の歩数：5,954歩
本日：55.7g、17.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,730(55)

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「静岡市清水区」「折戸なす」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=86843
＊窪田 正昭
＊折戸なす：
　2006年再び栽培開始。味が濃厚で食感が良い
「おいしいを作りましょ」【折戸なすの生ハムマリネ】
※ナスニン：
　ポリフェノールの一種で強い高酸化力がある
『材料』(2人分)
・折戸なす・・・2個
・エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ5
・塩・・・3つまみ
・砂糖・・・大さじ1
・レモン果汁・・・大さじ1と1/2
・ブラックペッパー・・・少々
・生ハム・・・50g
・大葉・・・10枚
『作り方』
①ナスのヘタとおしりを切り落とし、1cm角に切る。
②ナスをポリ袋に入れ、オリーブオイルも加える。
③袋に空気を入れてよく振る。
④塩を入れてよく振る。
⑤砂糖を入れてよく振る。
⑥レモン果汁を入れてよく振る。
⑦ブラックペッパーを入れてよく振る。
⑧生ハムは1センチ角に切り、袋に入れてよく振る。
⑨優しくもんで空気を抜き、口を縛り冷蔵庫で1時間寝かす。
⑩千切りにした大葉を袋に入れて混ぜる。
⑪器に盛り付け、さらに大葉をのせて完成。
※そうめんにのせて
【ブルスケッタ風】
※上記のマリネの材料プラス
・モツァレラチーズ・・・50g
・バジル(飾り用)・・・5～10枚
・バケット・・・少々
・ニンニク・・・1片
『作り方』
①基本のマリネを作り冷蔵庫で1時間寝かす。
②モツァレラチーズは水気を拭き、1cm角に切る。
③バジルは飾り用を一部取り分けて、残りは手でちぎる。
④バケットは1cm幅の細切りにして、軽くトーストする。
⑤ニンニクを半分に切り、切り口をバケットにこすりつける。
⑥寝かしたマリネにモツァレラチーズとバジルを加え、軽く混ぜる。
⑦器に盛り付けバケットを指し、飾り用のバジルをのせる。
【エスニック風】
※上記のマリネの材料(生ハム以外)プラス
・韓国粉唐辛子・・・少々
・ナンプラー・・・大さじ1/2
・カニかまぼこ・・・5本
・リーフレタスかパクチー・・・少々
『作り方』
①基本のマリネの生ハムは加えず、韓国粉唐辛子とナンプラーを加えて冷蔵庫で1時間寝かす。
②寝かしたマリネに1センチ幅に切ったカニかまぼこを加え、軽く混ぜる。
③器に盛り付けリーフレタスまたはパクチーをのせる。

　「男子ごはん」は、#782「チャーハン＆餃子 第20弾」。6/11の放送分
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※6/11はキングカメハメハデーと言われ、ハワイ王国建国の父 カメハメハ王の生涯を祝う日
＊ロコモコの味を餃子で再現！【ロコモコ餃子】
※ロコモコ：
　ごはんにハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたハワイを代表する料理
※ロコモコの「ロコ」の語源は？
　「クレイジー」。レストランの隣の公園でフットボールの練習をしていた性根な料理人に25セントを渡し、「これで満腹になる新しい食べ物を作って！」と言った。”ロコ”はスペイン語で「クレイジー」、大胆なプレーをする少年のニックネームでもある。そこに響きの良い”モコ”＝混ぜるを付けて”ロコモコ”
『材料』（2～3人分）
・豚ひき肉・・・250g
・餃子の皮（大判）・・・1袋
・玉ねぎ・・・1/4個（70g）
・A
　卵・・・1個
　牛乳、マヨネーズ・・・各大さじ1
　塩・・・小さじ1/2
　ナツメグ・・・小さじ1/3
　黒こしょう・・・適量
・サラダ油、水・・・各適量
＜ソース＞
　生クリーム・・・200cc
　おろしにんにく・・・1/4片分
　コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
　塩・・・1つまみ
　中濃ソース・・・小さじ1
『作り方』
①玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、豚ひき肉、Aを加えてよく混ぜる。
②餃子の皮の縁に水を付け、真ん中に１をティースプーンですくってのせ、包むように半分に折る。ひだを寄せながらピッチリ閉じる。
③ソースを作る。鍋に生クリームを入れ中強火にかける。フツフツしてきたら、おろしにんにく、コンソメ、中濃ソース、塩を加え、1分程煮詰める。
④フライパンにサラダ油（小さじ1）を引き、２を6個並べて中火で焼く。パチパチ音がしてきたら水（50cc）を加えて蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなってきて焼き目がついたら取り出す。残りも同様に焼く。
⑤皿に３のソースをしいて４を焼き目を上にして盛り付ける。
＊ぷりぷりエビ＆にんにくでやみつき！【ガーリックシュリンプチャーハン】
※ガーリックシュリンプ：
　エビを殻ごと焼き上げるハワイのB級定番料理
『材料』（2人分）
・むきエビ・・・200g
・塩・・・小さじ1/3
・黒こしょう・・・適量
・玉ねぎ・・・50g
・にんにく・・・約4片（約40g）
・イタリアンパセリ・・・5g
・卵・・・2個
・固めに炊いたごはん・・・400g
・サラダ油・・・大さじ4
・A
　鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ2
　塩・・・小さじ1/2
　黒こしょう・・・適量
『作り方』
①むきエビは洗って水気を拭き、背ワタがあれば竹串で取り、塩、黒こしょうを振る。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。卵は溶く。
②フライパンにサラダ油（大さじ３）とにんにくを入れて中火でじっくりと加熱する。きつね色になってきたらにんにくを取り出し、油をこす。
③２のフライパンににんにくの油を入れ、サラダ油（大さじ1）を加える。エビを加えて強火で炒める。表面の色が変わったら取り出す。
④３のフライパンに溶き卵、ごはんの順に加えてへらで押さえながら加熱する。ごはんに卵は絡んだら、へらでほぐしながら強火でよく炒める。パラっとしてきたら３を戻し入れ、A、２のにんにくを加えて炒め合わせる。
⑤調味料がなじんだら玉ねぎ、イタリアンパセリを加えて炒め合わせる。
※玉ねぎは最後に加えることで風味と食感が残って美味しい
※Googleストリート：
　ハワイ周辺→人魚、ネス湖周辺→ネッシー、ネバダ州エリア51周辺→UFOなど様々なアイコンが楽しめる。
　ハワイの海ではストリートビューで海中を見ることができる
「変わりキムチ3品を紹介！」
・キムチ数の子（北海道） 4,890円（4パック）
　　本ちゃん
・黒造り白菜キムチ（京都府） 580円
　　富山県の名産 イカの黒造りが入ったキムチ
・脂のりすぎ！えんがわキムチ（神奈川県） 1,800円
　　酢やこしょうなどでカルパッチョ風に！

　「相場マナブ」は、「マナブ！旬の産地ごはん」「埼玉県熊谷市」「にんじん」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0104/
＊大島 知美
＊にんじん（彩誉）：
　鮮やかな濃紅色でクセがなく生で食べても甘い
【にんじんジャム】
『材料』（作りやすい分量）
・にんじん・・・1本（200g）
・グラニュー糖・・・80g
・レモン汁・・・小さじ1
『作り方』
①適当な大きさに切ったにんじんを鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかける。沸騰したら湯を捨て、再度水を入れて火にかける。
②にんじんがやわらかくなったら水気を切ってすりつぶし、グラニュー糖を加えてなじませる。
③中火にかけて水分が飛ぶまで煮詰め、火を止める。レモン汁を加えてひと混ぜし、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
※にんじんの皮は薄い上、主な栄養素のβ-カロテンは皮の近くに含まれている
【にんじんとチーズのサラダ】
『材料』（2～3人分）
・にんじん・・・1/2本
・生ハム・・・2枚
・オリーブオイル・・・大さじ1
・カッテージチーズ・・・50g
・塩・・・適量
・粗挽きコショウ・・・少々
・にんじんの葉・・・お好みの量
『作り方』
①にんじんを千切り用ピーラーで細切りにし、5分水にさらす。5分経ったら、水を切っておく。
②ボウルにオリーブオイルと細切りにした生ハム、にんじん、カッテージチーズ、塩、コショウを入れて混ぜる。
【にんじん＆カラムーチョ＆きゅうりのサラダ」
『材料』（3～4人分）
・にんじん・・・1/2本
・きゅうり・・・1/2本
・カラムーチョ（スティックタイプ）・・・50g
・マヨネーズ・・・大さじ3
『作り方』
①にんじんときゅうりを細切りにする。
②ボウルににんじん、きゅうり、カラムーチョ、マヨネーズを入れて和える。
【にんじんのきんぴら】
『材料』（2～3人分）
・にんじん・・・1本
・赤唐辛子・・・1本
・ゴマ油・・・大さじ1
・しょう油・・・小さじ2
・みりん・・・小さじ2
・白炒りゴマ・・・大さじ1
『作り方』
①にんじんは細切りにする。赤唐辛子は半分に切って種を取る。
②フライパンを中火にかけ、ゴマ油と唐辛子を入れて軽く炒める。にんじんを入れ、しんなりしたらしょう油、みりんを加え、水分が飛ぶまで炒める。
③器に盛り、炒りゴマをふる。
【にんじんのはさみ揚げ】
『材料』（6個分）
・にんじん・・・8cm
・豚挽き肉・・・100g
・玉ねぎ・・・小1/2個
・卵・・・1個
・パン粉・・・15g
・塩・・・小さじ1/4
・コショウ・・・少々
・小麦粉
・バッター液（小麦粉＋水）
・パン粉
・揚げ油
『作り方』
①にんじんを輪切りにする（12枚）。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジに1分ほどかける。
②ボウルに豚挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、卵、塩、コショウを入れて練る。
③にんじんに薄く小麦粉をつけてタネを挟む。再度全面に小麦粉をまぶし、バッター液、パン粉の順に衣をつける。
④160℃の油で7分ほど、中まで十分火が通るまで揚げる。
＊グライダー：
　ウインチ（巨大糸巻き）でロープを巻き取り、引っ張り上げる。上昇気流で飛行。
　東沼滑空港：学生グライダーの聖地で、飛行回数、飛行時間 日本一を誇る
【にんじんの炊き込みご飯】
『材料』（4人分）
・にんじん・・・1本（200g）
・油揚げ・・・1枚
・米・・・2合
・水・・・300mL
・しょう油・・・大さじ1と1/2
・酒・・・大さじ1
・顆粒ダシ・・・小さじ1
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①にんじんと油揚げを細かくみじん切りにする。米は洗って30分間水に浸しておく。
※細かくみじん切りにすると馴染みが良い
②炊飯器の釜に水気をきった米と水、しょう油、酒、顆粒ダシを入れ、全体を軽く混ぜる。その上に油揚げ、にんじんを入れて炊く。
③炊きあがったらほぐすように全体を混ぜて茶碗に盛り、小口切りにした青ネギを散らす。
「山梨県市川三郷町」＜三珠地区活性化協議会＞塩島 実
＊大塚にんじん：
　長さ80cm～1m以上
※八ヶ岳の噴火によって降り積もった「のっぷい」という土。黒ボク土。
　約7000年前から約9000年前に八ヶ岳の火山灰が降り積もって出来た土壌
【キャロットベーコン】
『材料』
・にんじん
・燻製塩
・粗挽きコショウ
・揚げ油
『作り方』
①にんじんをピーラーで薄く切り、1時間天日干しする。
※にんじんを天日干しして、甘みを出す。時間がない場合は、オーブンで100℃約10分加熱
②180℃の油で揚げる。泡が消え、縁にうすく色が付き始めたらすぐに取り出す。
③ペーパーに上げて余分な油をきり、熱いうちに燻製塩、粗挽きコショウをふる。
「沖縄県那覇市」《もぅあしび～》宇禄 圭子
☆島らっきょうの天ぷら
☆ゴーヤーチャンプルー
【にんじんしりしり】
※しりしり器の不揃いな形が調味料に馴染みやすい
　沖縄では穴の大きさが違うしりしり器を販売
※しりしりは「千切り」の意味、すりおろす時の”すりすり”という音から名前がついた
『材料』（2人分）
・にんじん・・・100g
・ツナオイル缶・・・1缶
・卵・・・1個
・かつおダシ（濃いめ）・・・180mL
・塩・コショウ・・・各少々
・顆粒ダシ・・・小さじ3/2（2g）
・しょう油・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1
・青ネギ（小口切り）
『作り方』
①にんじんを専用の卸し金（しりしり器）を使い、力強く擦る。5～10分水にさらし、ペーパーで水分を軽くとる。
②フライパンにサラダ油をひき、にんじんとツナを入れ中火でサッと炒める。かつおダシ、塩、コショウ、顆粒ダシを入れて、ダシが少なくなるまで強火にかける。
※かつおダシで煮ることで旨味が出る
③ダシがなくなる1歩手前で溶き卵をいれ、素早く食材に絡ませる。卵に火が通ったら火を止め、しょう油を入れて香り付けをする。
※卵はしっかり目に焼く
④皿に盛り青ネギを散らす。
「港区南青山」《リストランテ アクアパッツァ》オーナーシェフ　日髙 良実
【にんじんのミートソースパスタ】
『材料』（2人分）
・にんじん・・・300g
・新玉ねぎ・・・100g
・鶏挽き・・・160g
・オレンジジュース・・・200mL
・オリーブオイル・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・パスタ・・・160g
＜仕上げ用＞
　バター・・・50g
　パルメザンチーズ・・・20g
　オリーブオイル・・・大さじ1
　粗挽きコショウ
　レモンの皮
『作り方』
①にんじんを適当な大きさに切り、ジューサーにかける。搾りかすも使うのでとっておく。
②オリーブオイルをひいたフライパンに鶏挽き肉を入れて、中火で炒める。ひき肉の色が変わったら、塩、みじん切りにした新玉ねぎ、にんじんの搾りかすを入れて炒める。
③にんじんジュースとオレンジジュース、塩（分量外4つまみ程度）を入れ、水分がなくなるまで強火で煮詰める。煮詰めている間にパスタを茹でる。
※オレンジジュースを入れることで甘みアップ
④ソースのフライパンに茹で汁（100mL）と茹であがったパスタを加えて和える。仕上げのオリーブオイル、バターを加えて混ぜ、火をとめてパルメザンチーズを加える。
⑤皿に盛り、粗挽きコショウ、レモンの皮をすりおろす。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0101/

　「ベスコングルメ」は、「もうすぐ夏！キャンプ飯スペシャル」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202306251/
「埼玉県長瀞町」
＊達人キャンパー　村田 秀亮　とろサーモン
『中華鍋ひとつで 山中華』（グラフィック社）
【スペアリブと野菜のロースト】
①スペアリブはフォークで穴をあけ、塩＆コショウを振る
②ボウルにケチャップ、おろし生姜、オイスターソース、しょうゆ、ハチミツ、おろしニンニクを入れ混ぜる
③ジッパー袋に肉と調味液を入れ、揉み込み15分つける
④ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎをカット
⑤火おこし：薪を組み、着火剤をセッティング。火をつける
※ダッチオーブンは火が通りやすく、お肉がやわらかく仕上がる！
⑥ダッチオーブンに肉を入れ焼く。焼いたスペアリブを一旦あげる
⑦野菜をダッチオーブンに敷き詰める。塩少々をふり、スペアリブを野菜の上に均等に並べる。フタを閉め煮込む。フタの上に炭を置き、50分加熱。野菜の水のみで煮込む。
【炊き立てご飯と中華風豚バラカレー】
①飯ごうに親指の第一関節を目安に水を入れ、火にかける
②ニンニクと生姜をみじん切りにする。ピーマン、玉ねぎ、豚バラを切る
※ロケットストーブは、筒状のため強い上昇気流が生まれ、火力が終結
③中華鍋でニンニク、生姜を炒め、豚肉を炒める。玉ねぎを入れる。おたまのお尻で押すようにして混ぜる
④ピーマンを加える
⑤テンメン醤を入れる。コクと香りが増し、中華風な味付けに
⑥粉末のカレー粉を入れる。オイスターソース、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素を入れる。
⑦水を加え、ひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を入れる

　「所さんの目がテン！」は、「かがくの里 フクロウプロジェクト」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
＊フクロウ：
　繁殖期以外、巣を持たず、森の中で過ごす
　卵が孵るまで1ヵ月
※抱卵斑（ほうらんはん）：
　腹部で卵を温める。繁殖期の鳥類に見られる。おなかの羽が抜けてできる皮膚が露出した部分。ホルモンの働きで羽毛が抜ける種が多い。
　フクロウ：自ら抜き、羽毛の脱落が進むよう促している
※卵歯（らんし）：
　卵を割るためのもの。孵化後しばらくしたらとれる

　「Yahoo！ TOTO」より、メール。
https://toto.yahoo.co.jp/big?cpt_n=202306big&cpt_m=mail&cpt_s=big_purchase
「B-blog」看板がないとたどり着けない店へ
http://blog.livedoor.jp/koitu1818/archives/66212611.html
「PIP東京食べ歩きと猫×４の日記」久しぶりに”麺線”が食べたくて
http://pip-tokyo-food-neko.blog.jp/archives/34060632.html
「gakudaiの週末はデカ盛り！」大量の麺と具材がものすごい迫力
http://blog.livedoor.jp/gakudai1/archives/87665959.html
「お料理速報」”ポテトサラダ”が好きな理由
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10654824.html
「若葉台連合自治会ブログ」水辺で撮影した数種類の鳥を紹介
http://blog.livedoor.jp/wakaba_rengo/archives/57614456.html
「凡人日記その２」”0→1の発想ができる人”に憧れる
http://blog.livedoor.jp/katsu_sax/archives/37265316.html
「猫とガーデニング」この花の名前、分かりますか？
http://nekotohana.livedoor.blog/archives/32618275.html

　2023年6月26日 15時11分配信の「新型コロナ、11週連続で増加 「第9波は最大の可能性も」と指摘の医師も」という記事。
　「津波」もそうだけど、後の波の方が大きくなるんですよね！
https://news.livedoor.com/article/detail/24496609/

　2023年6月26日 6時0分配信の「後輩女優の名前を出し「反撃」した広末涼子 特大ブーメランか」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24493808/

　今朝の「くらし歳時記」は、「フクロウの赤ちゃん」。
　今の時季は山肌を見上げると自生する大きなヤマユリがいくつも咲いています。運よく柔らかな風がこちら側に吹いてくれれば、遠くにあるその大輪の香りを楽しむことができます。
　その甘い香りとともに記憶に残っているのはフクロウの赤ちゃんです。
　今より少し山深いところに住んでいた頃。まだ薄暗い朝、窓から物音がすると息子が呼びにきました。恐る恐る外をのぞくと、窓枠にふわふわのまるい鳥が器用に座っていました。
　くるりとこちら側を向いた顔は目がぱっちり。あどけないまなざしでこちらをじっと見ています。驚かさないように見ていると茂みの中にゆっくりと入っていきました。
　夕方、ひなのことが気になり茂みの中を見てみると、すぐそばの大木の上からこちらをじっと見ていました。確かに朝のひなですが、驚いたのは、すっかり朝のあどけなさが抜けて、毛並みも目つきも変わっていたこと、
　夕暮れの山にほうほうとフクロウの声を聞くたびに、あのひなは今どうしているんだろうかと思い出しています。

　2023年6月11日の「農の挑戦＠しずおか」は、「有機茶栽培に菌根菌　掛川発 新ブランドへ」。
　持続可能な農業の実現に向けて有機栽培が注目される中、茶どころ掛川市で、自然由来の菌根菌（きんこんきん）を利用した茶栽培の試みが成果を上げている。うま味成分のもととなる窒素量は、農薬や化学肥料を使った近くの茶園を上回り、日本農林規格（JAS）認証の有機茶園と比較しても同等の分析結果を得たという。欧米では有機農作物の需要が高く、あらたなブランドの確立に力を入れる。
　「目には見えないが、茶樹に良い影響を与えているはずだ」−。すくい上げた土を手に原泉茶業組合の後藤春男組合長（73）と柴田周吉（かねよし）理事（75）が口をそろえた。市北部の自然豊かな原泉地区にある広さ10.3アールの試験茶園で、菌根菌100gを油かすなどに混ぜて散布したのは2年前。2カ月後に土を採取したところ胞子が400個、昨年5月には3,000個が確認された。後藤組合長は「炭疽病（たんそ）の被害も少なく、病害虫への耐性があることが分かった」と話す。
　同組合は5年前に市内の茶業組合で初めてJAS認証を受けるなど、いわば有機茶栽培の先駆者。現在は管理する茶園の2割近くが有機茶園と、手間暇かけて広めている。「茶畑は（農薬を使った）慣行栽培の2倍で取引される」（柴田理事）と付加価値は高く、さらに菌根菌を使った有機栽培は、肥料を4割近く抑えても樹勢は遜色ないとも。後藤組合長は「今のところデメリットは見られない。さらに付加価値が付けられる有機ブランドとして挑戦しがいはある」と期待する。
　菌根菌農法は、ほぼ全ての植物と共生する菌根菌と「パートナー細菌」と呼ばれる微生物が、土中の養水分を植物に運ぶ働きなどを促して成長を促進させる。果樹園芸学の研究者、石井孝昭さん（元愛媛大学教授）と、掛川市内外の会社役員らが中心となって日本菌根菌財団を発足した。培養した菌根菌を普及させて、安全安心な農業に役立てようと活動。お茶のほか、米やイチゴ、サツマイモなどへと活用の幅を広げている。
　「菌根菌が茶の木の根に強く観戦していることは確認できた。商品化に向けて成分分析を進めたい」と話すのは事務局長の広畑雅己さん(68)。国が2050年までに耕地面積に占める有機栽培農地を20%に拡大する「みどりの食料システム戦略」を受け、同市も県内でいち早く交付金を創設して有機への転換を後押ししている。「菌根菌農法の賛同者を増やしながら広めていきたい」
菌根菌
　キノコ類に代表される有益な糸状菌（カビ）の1つ。4億6000万年前から世界各地の土中にいる。植物から光合成産物をもらう代わりに植物へ養水分を吸収させ、病害虫への抵抗性を持たせるなどの役目を果たしている。

　今朝は「静岡 抹茶」のお茶を持って出かける。
一番摘み茶　使用
　SHIZUOKA MATCHA
　静岡県藤枝市で栽培された一番摘み茶を丁寧に挽きました。色良く濃厚な味と香りをお楽しみください。
30g
　茶葉に覆いを掛けて育て、炉で炙り碾茶を作り、これを挽いたものが抹茶になります。粉末茶や粉茶とは違う色良く香り高い味わいをお楽しみください。
【茶せんで飲む】
　ティースプーン1杯（約1g）を茶碗に入れ、お湯（約50cc）を入れ、泡がきめ細かく全体的い立つまで茶せんでかき混ぜます。
【急須で飲む】
　ティスプーンに軽く1杯（約1g）を網付きの急須に入れ、お湯（約100cc）を注ぎます。急須を軽く数回回してから湯呑に注いでください。
「お菓子やお料理作りに便利なレシピコード付き
　お菓子やお料理の材料として美味しく便利にご利用いただけます。
https://ouchimatcha.themedia.jp/
100gあたり 237kcal
名称 抹茶
原材料名 緑茶（静岡県）
内容量 30g
製造者 丸七製茶株式会社 水守工場
静岡県藤枝市犹守2-5-9
供給元 JA静岡経済連
静岡市駿河区曲金3-8-1
TEL 054-646-4528
http://www.marushichi-group.jp

　今日の仕事・・・。
　「超他力本願」！！！

　帰宅・・・。
　追い越し車線をブロックしている車あり・・・。ちょっと先で右折していった・・・。
　「SEIREI」の車が追い越し車線をブロック・・・inから追い越す。
　車が異様に繋がっている・・・前の方の追い越し車線にトラックとバスが見える・・・。法定速度まで出ていない・・・！！！遅い車が、追い越し車線を走るのはおかしいでしょう！！！
　「ごみ収集車」みたいな車が前の方で走行車線から追い越し車線に入り、右折レーンに入った。普通、右折する車は、こうするでしょう！！！追い越し車線に入れない車がいるから、追い越し車線を遅い速度で走る車がいるんじゃないのか！！！？？？
　交通事故の現場を通過・・・。軽自動車の前が大破している・・・。運転者は無事だったのだろうか？？？・・・トラックが川に落ちている・・・。一時停止の道なのにどちらの車が止まらなかったのだろうか？？？
　ちなみに、優先道路で大破して止まっていたのは、軽自動車、川に落ちていたのは、トラック。

　帰宅して、昼食は、「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」♪
ヤマザキ
　カスタードクリーム
　Custard Cream
　カスタードクリームを包み、ふっくらと焼き上げました。
・カスタード中の黒い粒はバニラシードです。
製造所固有記号 +YO1
1個当たり 369kcal
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉（国内製造）、カスタードフラワーペースト、糖類、マーガリン、パン酵母、卵、発酵風味料、食塩、植物油脂、植物性たん白／加工デンプン、酒精、酢酸Na、増粘多糖類、香料、乳化剤、イーストフード、酸味料、リン酸塩（Na）、V.C、カロテノイド色素
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

　夕方は、テレビの「昼めし旅」でやっていた「イワシの塩茹で」で一杯♪♪♪
鳥取県産 真いわし
100g当たり73円
加工者 ㈱ベイシア
　「イワシの塩茹で」は、「酢ショウガ（お好みで醤油）」を付けて食べます。これ、美味しいんです！！！この時期のオススメです！！！
《寿し 肴 菊屋》
・イワシの塩茹で
①イワシを塩が入ったお湯で12分茹でる。（新しいイワシは皮がはがれる）
②酢、生姜、お好みで醤油で食べる。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/post-f983.html

本日のカウント
本日の歩数：2,742歩
本日：55.8g、16.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,675(30)

　昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season5」は、第79話「大きなモミの木の下で」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「群馬県吾妻郡中之条町」
《いしぜき》
・ベーコン
・カレー
・ソースハムかつ 100円
・麻婆ナス 281円
・群馬県産 やよいひめ
《Auto Camping Base NAPi》
　標高650mの広い工場樹の森にサイトが広がる
【森のハムカツカレー】

　「地名しりとり ～旅人ながつの挑戦～」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
＜心斎橋＞
　大坂を代表する繁華街。ファッション、グルメとなんでもそろう随一のショッピングエリア
《浜焼小屋 馬鹿貝》静岡市清水区
・まかせ7種盛り
　　サザエ、ホタテ、エビ、ハマグリ、カキ、ホッキ貝
《支那そばや 坂内食堂》福島県喜多方
TEL 22-0351
　喜多方ラーメンの名店。平日でもお昼時は常に満席
・肉そば
＜天然の炭酸水＞
＜ダム湖＞福島県只貝町

　「満天☆青空レストラン」は、「沖縄県国頭郡恩納村」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913fem8xjhhw6he6nyq.html
「沖縄県国頭郡恩納村」
＊名人　當山 博己
＊海ぶどう：
　ワビレズタという海藻の一種。日本では沖縄本島や宮古島の一部に生息。
　1994年、日本初の養殖技術が開発。グリーンキャビアと称される。
　恩納村漁協は海ぶどう養殖発祥の地。
　海ぶどうは水深1m～20mに生息。
※24時間海水をかけ流し。
　天然物は透明度の低い場所に生息。
　日光の当てすぎ→粒付きが悪くなる
※真鯛養殖用のエサなど4種類を使用。栄養を吸収→粒が成長
　出荷サイズ：6cm以上
　収穫後、3日ほど海水に浸ける。ヒゲが生えてこないと出荷できない
《沖縄家庭料理 元祖 海ぶどう》
【生海ぶどう】
『材料』
・海ぶどう・・・100g
・レモン・・・1/4
・大葉・・・4枚
＜三杯酢＞
　砂糖・・・大さじ2
　醬油・・・大さじ1
　酢・・・大さじ3
①海ぶどうはさっと水で洗う
②三杯酢の調味料とみじん切りの大葉を混ぜレモンを搾り合わせる
③海ぶどうを皿に盛り付け、②を付けて食べる
【海ぶどう丼】
『材料』
・海ぶどう・・・50g
・山芋・・・40g
・ウニ・・・15g
・いくら・・・少々
・酢飯・・・270g
・ポン酢・・・少々
①海ぶどうはさっと水で洗う
②山芋をすりおろす
③酢飯を丼に盛り、海ぶどう、山芋、ウニ、いくらを乗せる
④ポン酢を山芋にかけて完成
「沖縄県国頭郡宜野座村」
＊名人 山川 吉美
＊スナックパイン（ボゴール種）
※水はけの良い強酸性の赤土
《洋食タロウ》与那原町
【スナックパインと豚の角煮】
『材料』
・豚バラ肉（やんばる島豚あぐー）・・・500g
・チキンブイヨン・・・800cc
・30℃以上の泡盛・・・200cc
・砂糖・・・80g
・醬油・・・80cc
・バター・・・30g
・スナックパイン・・・1/4個
・八角・・・2個
・バター（仕上げ用）・・・15g
①鍋に豚バラ肉とひたひたに水を入れて弱火で40~50分茹でる
②他の鍋に、チキンブイヨン、泡盛、砂糖、醬油、八角を入れて沸かし、①の茹で上がった肉を加え、2時間程肉が柔らかくなるまで煮込む
③肉が柔らかくなったら取り出し、残りの煮汁が約半分位になるまで煮込む
④スナックパインはスライス、③の肉もスライスする
⑤フライパンにバターを入れ、パイナップルを中火でソテーして少し焼き色を付ける
⑥スライスした肉を加え、③の煮汁を加え、軽く煮込み、最後にバターを加え和える
《沖縄うまいもの屋！長浜商店》沖縄市
【パイナップルパイ】
『材料』
・スナックパイン・・・400g
・バター・・・15g
・黒糖・・・20g
・グラニュー糖・・・20g
・カスタードクリーム・・・30g
・アーモンドクリーム・・・30g
・パイシート・・・2枚
・卵黄・・・1個
・水・・・少々
・塩・・・一つまみ
①パイナップルを細かいいちょう切りにする
②ボールで①と砂糖を入れて混ぜあわせる
③鍋にバターを入れパイナップルを炒め、15分程水分が飛ぶまで煮詰め、冷ましておく
④パイ生地を18cmのアルミ皿に敷く
⑤カスタードクリームとアーモンドクリームをパイシートに塗り、②のパイナップルをその上に敷き詰める
⑥網目を付けたパイシートを被せ、はみ出した余分なパイシートをカットする
⑦卵黄に水と塩を加え混ぜ、パイシートに塗る
⑧180度で予熱したオーブンで、60~65分程焼く
【スナックパインのサルサタコス】
『材料』
＜トルティーヤ＞
　強力粉・・・300g
　バター・・・80g
　ぬるま湯・・・100cc
　塩・・・5g
　砂糖・・・5g
＜タコスミート＞
　合挽き肉・・・500g
　赤ワイン・・・50cc
　ケチャップ・・・50g
　ウスターソース・・・25g
　醬油・・・5cc
　チリパウダー・・・15g
＜パイナップルサルサ＞
　スナックパイン・・・1個
　玉ネギ・・・1/4個
　シークワーサー果汁・・・30cc
　タバスコ・・・3～4滴
　大葉・・・8～10枚
　トマト・・・中1個
　塩・・・2～3g
・チーズ・・・適宜
・レタス・・・適宜
・海ぶどう・・・適宜
『トルティーヤを作る』
①ボールに強力粉と溶かしバターを入れて混ぜる
②混ざったらぬるま湯を少しずつ入れてしっかりこねる
③1時間程寝かせる
④約20g位に分けて綿棒で薄く伸ばす
⑤フライパンを中火で熱し、片面1分ずつ焼く
『タコスミートを作る』
①フライパンに少量の油を熱し、合挽き肉を炒める
※焼き色が付くまでさわらない
②調味料を全て加え、汁気がなくなるまで炒める
『パイナップルサルサを作る』
①パイナップル、トマト、玉ネギを全てみじん切りにして、ボールに入れ、シークワーサー、塩、大葉のみじん切り、お好み量のタバスコを加え混ぜる
『盛り付け』
　トルティーヤにレタス、タコスミート、チーズ、パイナップルサルサ、海ぶどうの順に乗せる

　「しずおかバカ売れの法則」。
https://www.sut-tv.com/show/bakaure/
▲「なんちゃって中継」＜ラグーナテンボス＞愛知県蒲郡市
＊ラグナシア
　・ゼウスの稲妻：高さ15m、長さ100mの超人気ウォータースライダー
　・ルナポルト：噴水ショー
　・ジョイアマールの浜辺 大波タイム：日本最大級！1mの大波を体験
・フェスティバルマーケット
　ラグーナテンボスの人気ショッピングモール
*《平の屋》フェスティバルマーケット2F
・海鮮ランチ寿司 1,800円
　　カツオ、シマアジなど13種類
☆海鮮丼 1,800円　別盛りスタイル
☆海鮮しゃぶしゃぶ 2,000円
▲《日本ラーメン科学研究所》
　二郎系、端麗系、牛白湯、煮干、泡系
*《餃子の雪松 静岡葵店》葵区瀬名川
・醤油の黄金比 1箱3食入り
・豚骨の黄金比
・別売り 焼豚セット
▲《サントリー株式会社》
・サントリー生ビール
　生ビールをイメージして開発
※トリプルデコクション製法：
　厳選素材の特長を丁寧に引き出し、飲み終わりまでずっとおいしさが続く
▲＜三菱UFJ国際投信株式会社＞
＊国際公認投資アナリスト資格を持つ資産運用のスペシャリスト
　投資の王道：長期、分散、積立

　「人生最高レストラン」は、ヒコロヒー。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202306241/
《鳥田むら 本店》東京・新宿三丁目、1974年創業
　名古屋産の若鶏を使用
・レバー（たれ）
《まるか食品》
・ペヤングカップやきそば 超大盛
　目玉焼きのせ
《鍋屋横丁 やきとん なべ屋》東京・新中野
・田中悠の梅干し
　　オーナーの友人・田中悠さんからお土産でもらった時限定で提供する和歌山産の梅干し

　「鉄道ひとり旅」は、「養老鉄道 編」。2022年9/7の撮影。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
＜大垣駅＞岐阜県
　1日フリーきっぷ 大人1,500円
・600系 近鉄車輛
※大垣ダッシュ
＜北神戸駅（きたごうど）＞
・神戸町立図書館
　鉄道展示室
＜揖斐駅＞
・粕川
《そばの駅 いびがわ》
・冷やしとろろそば
　　ナスの天ぷら
＜大垣駅＞
《金蝶製菓痩本家》
・水まんじゅう
・東急車輛 昭和39年
＜養老駅＞
・ひょうたん会館
＜多度駅＞三重県
・多度大社
　お伊勢参らばお多度もかける　お多度かけねば片参り
※天下の奇祭　上げ馬神事の坂
・しろうま水籤
　多度川
＜桑名駅＞

　「耳よりニュース／楽天トラベル」より、メール。本文がないのは何故？？？
wild-travel@mkrm.rakuten.co.jp
news@mail.travel.rakuten.co.jp
　「Norton」より、メール。「ノートンはお客様のご意見を大切にしています。3分間の簡単なアンケート調査にご協力ください。」。
　ノートン をお友達や同僚に推薦する可能性はどの程度ありますか。
Norton <noreply_survey@norton.com>
　「エールマーケット」より、メール。「お得に買って、食品ロスを削減「もったいない」を楽しもう！」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/tag/10030134/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_410325_205105065_20230625#%E8%A8%B3%E3%81%82%E3%82%8A%20%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%AA%E3%82%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E7%94%9F%E3%83%8F%E3%83%A0
　「Yahoo！」より、メール。「「プロ仕様」のトレーニングサプリ」。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/cscjp/8600hu10001.html?sc_e=mshp_nc_ad_0_pc_NC00058525_html1_01_mdNBIP_disp_mcad
　「釜庄」より、楽天メール。「飲むわらび餅」。
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000889/?scid=rm_192960
「さすらい日記ver.2.0 ゆりこふの暮らし」「すくすく育つ梅姉妹の図」
http://yuriko9202.dreamlog.jp/archives/3974917.html
「ハロー！忍者のハムさん」銭湯で聞いた話しが”効いた”
https://morikoshi.blog.jp/archives/40113607.html
「ハルイチ 犬のハルイチと仲間たちが送るコメディー漫画」食べるタイミングに悩んでしまう
https://haruichi.blog.jp/archives/23106125.html
「品よくまとめる Wardrobe（ワードローブ）」エルメスの「理想の万能ポーチ」
https://maria-kushida.blog.jp/archives/20981465.html
「石垣島ダイビングブログ」ダイビング中に観察できたた生物
http://blog.livedoor.jp/dso555/archives/52046252.html

　6/24（土）22:12の「【横浜FC】痛い珍事…ベンチの三田啓貴が1発レッド　理由は判定に抗議の際のレフェリーへの接触」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b954863e44a6f5c8ff2981b18fe6edc6b12403e

　2023年6月25日 7時0分配信の「元「日本一かわいい女子高生」がまさかの変貌 現在の姿に注目集まる」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24489686/

　2023年6月25日 10時15分配信の「「彦根」ナンバー取りやめ協議へ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24490233/

　2023年6月25日 9時42分配信の「ウミガメ放流会やめて 会長訴え」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24490101/

　2023年6月25日 9時10分配信の「給油時にキャップを開けると聞こえる「シュー」音の正体は？」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24490030/

　2023年6月25日 12時15分配信の「デスクでの昼食はNG？仕事ができない人がやりがちな悪習慣」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24490775/

　2023年6月25日 12時10分配信の「5月生まれの赤ちゃんの名前 男の子は「と止めネーム」が大人気」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24490810/

　朝、「オクラ」に水やりをしていたら犬の散歩をしていたオッチャンに、「土寄せをしないと大きくならないよ」と言われた。

　映画「ACROSS THE SPIDER-VERSE（スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース）」が朝に字幕をやっているジャン！これは見に行くしかないでしょう！！！
　ネットで予約して出かける。
　「駐停車禁止」の道路に車が止まっていた！？

　映画館に到着。まだ開く前だった。
　やがて開園・会場。

　入るとき、ステッカーをくれた。

　裏にはQRコードが印刷してある！
　会場の入口に「注意」の張り紙がしてあったが、これは券を買う前というか、映画館に着く前にしらなきゃあいけない情報でしょう！！！買ってから「やめた！」はできないでしょう！！！
　6月16日（金）公開「スパーダ―マン」：アクロス・ザ。スパイダーバース」本篇には、一部光の点滅が続くシーンが含まれております。
　光に敏感なお客様がご覧になられた場合、光感受性反応による諸症状を引き起こす可能性がございます。
　てんかんなどの症状がある方は、ご鑑賞に際して、予め注意深くご判断をいただくよう、おねがいいたします。
　　　株式会社ソニー・ピクチャーズ エンタテイメント
　「SPIDER-MAN: SPIDER-VERSE（スパイダーマン：スパイダーバース）」の続編なんだね。「スパイダーマン」って、3部作構成なのか？？？
　前回は、吹替しかやっていなかったので、見ていないんだよな・・・！！！
　「スパイダーマン」というか「スパイダーウーマン」の両方が主人公だろうね！
　「SPIDER-MAN: BEYOND THE SPIDER-VERSE（スパイダーマン：ビヨンド・ザ・スパイダーバース）」と続くようだ。
https://www.sonypictures.jp/corp/press/2022-12-14

「SPIDER-MAN ACROSS THE SPIDER-VERSE（スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース」
ACROSS THE SPIDERE-VERSE　スパイダーマン アクロス・ザ・スパイダーバース
　敵は、全て（マルチバース）のスパイダーマン
『スパイダーマン』シリーズ最新作
　救うのは、愛する人か、世界かー。
　スパイダーマンたちが受け継いだ哀しき定め。
　今、その＜運命＞に抗う！

運命なんてブッつぶせ。
　ACROSS THE SPIDER-VERSE　スパイダーマン アクロス・ザ・スパイダーバース
スパイダーマンたちが受け継いだ哀しき定め
　今、その＜運命＞に抗う！
「救ってみせる。愛する人も、世界もー」
　ピーター・パーカー亡きあと、スパイダーマンを継承した高校生マイルス。共に戦ったグウェンと再会した彼は、様々なバースから選び抜かれたスパイダーマンたちが集う、マルチバースの中心へと辿り着く。そこでマイルスが目にした未来。それは愛する人と世界を同時には救えないという、かつてのスパイダーマンたちが受け入れてきた＜哀しき定め＞だった。それでも両方を守り抜くと硬く誓ったマイルスだが、その大きな決断が、やがてマルチバース全体を揺るがす最大の危機を引き起こす・・・。
　＜運命＞を変えようとするマイルスの前に立ちはだかる、無数のスパイダーマンたち。史上かつてない、スパイダーマン同士の戦いが始まる！
今問われる、ヒーローの宿命ー
　2002年『スパイダーマン』シリーズ、2012年『アメイジング・スパイダーマン』シリーズ、2017年『スパイダーマン：ホームカミング』シリーズ、それぞれの時代ごとに”親愛なる隣人”としてNYを守り続けてきたスパイダーマン。「大きなる力には、大いなる責任が伴う」・・・その言葉の通り彼らはいつも、掴んできた勝利の代償に、愛する人を失ってきた。
　そして2023年ー、そのスパイダーマンの根源とも言える＜運命＞に抗う、一人のスパイダーマンが現れる。
アカデミー賞を受賞したアニメーションの最高峰！
　スパイダーマン：スパイダーバース（2018）は、コミックがそのまま動き出したような革新的映像表現と、誰でもスパイダーマン＝ヒーローになれるというメッセージが高く評価され、アカデミー賞🄬長編アニメーション賞を受賞。さらにマーベル映画の中で初めて本格的にマルチバースを描いた作品として全世界を熱狂させ、「『スパイダーマン』映画史上、最高傑作！」とも評された。その最高峰のアニメーションが、今作ではユニバースごとに異なるアニメーションスタイルを取り入れるなど、前作を遥かに超えるスケールで新たな伝説をつくるー。
原題：SPIDER-MAN: ACROSS THE SPIDER-VERSE
脚本：フィル・ロード＆クリストファー・ミラー／デヴィッド・キャラハム
監督：ホアキン・ドス・サントス／ケンプ・ハワーズ／ジャスティン・K・トンプソン
声優：【マイルス・モラレス】CV：シャメイク・ムーア／小野賢章　【グウェン・ステイシー】CV:ヘイリー・スタインフェルド／悠木碧　【ピーター・B・パーカー】CV:ジェイク。ジョンソン／宮野真守　【ミゲル・オハラ】CV: オスカー・アイザック／関智一
音楽監督：岩浪美和

240種類以上のスパイダーマンが集結！？『ノー・ウェイ・ホーム』の次なる驚きはスパイダーマンvs全スパイダーマン！
　大ヒット作『スパイダーマン：ノー・ウェイ・ホーム』で世界中を驚かせたスパイダーマンが、さらに進化！
　緻密な映像表現や愛らしいヒーロー像で映画賞を多数獲得した『スパイダーマン：スパイダーバース』。ヒーローという運命を受け入れた、マイルス・モラレスの新たな冒険が幕を開ける！
　”マルチバース”を行き来しグウェンと再会したマイルスは、様々なユニバースのスパイダーマンが集う世界を訪れる。各ユニバースから選抜されたスパイダーマンたち＝スパイダーピープルと合流したマイルスは、彼らを束ねるミゲル。オハラから「世界と自分の愛する人を同時には救えない」という”運命”を知らされるのだった。
　240人を超えるスパイダーマンたちが登場すると噂される本作。グウェンと共に行動するスパイダー・パンクや腰布が印象的なスパイダーマン・インディア、バイクを乗りこなすスパイダーウーマン、スカーレット・スパイダー、前作に続き登場するピーター・B・パーカーにはなんと娘が！？もちろんスパイダー・グウェンも。『スパイダーマン：ノー・ウェイ・ホーム』を超える史上最多のスパイダーマンが集結するだけでなく、すべての”スパディ”たちが”スパイダーマンの運命”に抗おうとするマイルスの敵に！前代未聞のバトルを目に焼き付けてほしい。
前作はアカデミー賞を受賞！アニメーションの最高峰に
　第91回アカデミー賞で長編アニメーション賞を受賞した前作。物語の構成はもちろん、仕上げをすべて手描きで行って”コミックの中にいる”ような感覚を与える映像を生み、観客の心を掴んだ。
　『スパーダ―マン：スパイダーバース』デジタル配信中　発売・販売元：ソニー・ピクチャーズ エンタテイメント
スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース
・STAFF & CAST
監 ホアキン・ドス・サントスほか
製脚 フィル・ロード　クリストファー・ミラー
声 シャメイク・ムーアほか
吹 小野賢章ほか

今度のスパイダーマンは世界も大切な人も同時に救う！？”哀しき運命”に抗うマイルスがスパイダーマン映画の歴史を変える！
　前作でスパイダーマン映画の概念を物語でも映像でもぶち壊した『スパイダーバース』。今作では、「スパイダーマン」シリーズを根底から覆すテーマに正面からぶつかっていく！
　若者がある日を境にヒーローとしての道を歩み出す「スパイダーマン」は”愛する人との別れ”という痛みを伴う物語だ。ベンおじさんやメイおばさん、グウェン、トニー・スターク、そして別ユニバースのスパイダーマンたちも家族や親友を亡くしていることが明かされ、スパイダーマンが背負う運命の哀しさが本作で明かされる。
　本作でマイルスが立ち向かうのは、世界の平和”誰かの犠牲の上に成り立つ”というスパイダーマンが背負った運命そのもの。これまで受け入れるばかりだったその定めに初めて抗い、「スパイダーマン」の構造の根本を変えるべく奔走する。すなわち本作はマイルスｈとりの物語ではなく、全スパイダーマンの物語でもあるのだ。
　スパイダーマンの運命と対峙し、正面からぶつかっていくマイルス。愛する人も、世界も、どちらも救うと決意した彼は、哀しみの歴史に終止符を打てるだろうか？
・哀しき運命に立ち向かう！マイルス・モラレス／スパイダーマン》声・シャメイク・ムーア
　クモに噛まれ、特殊能力を覚醒させたブルックリン在住の高校生。ピーター・パーカーからスパイダーマンを引き継いだ。
・広がるマルチバースであの名シーンも登場！？
　今作はコミックやアニメなどメディアをまたいで、多彩なスパイダーマンが集結。『ノー・ウェイ・ホーム』のスパイダーマン3人共演シーンのパロディも！？
・またしても『スパイダーバース』がシリーズに革命を起こす！
　実写映画に先駆けマルチバースを取り入れて大成功した前作。それまでの”当たり前”をひっくり返す姿勢は今作でも継承されているところがパワーアップ！
・どのユニバースでも結ばれないスパイダーマンとグウェン その運命も変わるか！？
　『スパイダーマン3』では自ら身を引き、『アメイジング・スパイダーマン2』では命を絶たたグウェン。3度目の正直でスパイディは彼女と結ばれる・・・？
・ドラマとしても活躍！グウェン・ステイシー／スパイダーグウェン》声・ヘイリー・スタインフェルド
　マイルスとは異なるユニバースのスパイダーウーマン。バンドのドラマーとして活躍。親友のピーターを亡くした過去を持つ。
すべてのスパイダーマンが勝利の代償に愛する人を失ってきたが・・・
・ベンおじさんを失った・・・『スパイダーマン2』
　ピーターを息子のように愛し育てたベンおじさん。しかしスパイダーマンとなったピーターは、自身の驕りで彼を失う。
・グウェンを失った・・・『アメイジング・スパイダーマン』
　すれ違いつつも想い合っていたピーターとグウェン。グリーン・ゴブリンに時計塔から突き落とされ、グウェンは絶命・・・。
・メイおばさん、トニー・スタークを失った・・・『スパイダーマン：ノー・ウェイ・ホーム』
　ピーターは、ともに戦ってきたトニー・スターク／アイアンマン、そして唯一の家族だったメイおばさんとの別れを経験。

SPIDER-MAN ACROSSTHE SPIDER-VERSE
　マーベル最新作『スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース』のグッズ情報が到着！
「MAREL」
　アパレルやアクリルスタンドなどバラエティ豊かな品ぞろえ！
　・Tシャツ アイコン（サイズM/L） 3,520円
　・ICカードケース 2,420円
　・缶バッジコレクション 全8種 各550円
　・アクリルスタンド コレクション 全8種 各990円
　・Tシャツ カバーアート（サイズM/L） 3,520円
「BANDAI」
　しなやかな動きをリアルに再現
　・S.H.Figuartsスパイダーマン（マイルス・モラレス）（スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース） 8,800円
　・S.H.Figuartsスパイダーグウェン（スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース） 8,800円
「Fukuko」
　2頭身のかわいいスパイダーマンのフィギュア＆キーホルダー
　・Funko POP! ファンコポップ Marvel スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース（スパイダーグウェン、スパイダーマン、2099）　各2,480円
　・Funko POP! ファルコンポップ キーチェーン Marvek スパイダーマン：アクロス・ザ・すばいだーバース（スパイダーグウェン、スパイダーマン、スポット） 各1,480円
「映画館で」
　身近に使えるカップやステーショナリーがいっぱい！
　・ショルダーポーチ 1,650円
　・クリアマグカップ 1,320円
　・レプリカスーツ風Tシャツ 5,720円
「SEGA」
　ゲームでしか手にはいらないスパイダーマン景品をGET！
　・Luminasta "SPIDER-GWEN"
　・Luminasta "SPIDER-MAN 2099"
　・Luminasta "Spider-Man"
　・& you　マスコット

　スーパーに寄る。
　ちょっと小ぶりな「レタス」96円、「断然お得 ピーナッツ」299円、「納豆」42円、「明治ブルガリアヨーグルト」126円、「パン」85円、「ぱくぱく握り」320円を買うy。会員で3%引き。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

　帰宅・・・。歩道一杯に二人で歩いているアベックあり・・・通れない！

　昼食は、今日買った「お寿司」と「お茶」♪
「パクパクにぎり寿司」
　当店名物！パクパク握り寿司
1包装当り 472kcal
名称 寿司（パクパクにぎり寿司　T）
原材料名 シャリ（国産）、アトランティックサーモン、サーモントラウト、いか、玉子、海老、赤魚、カニ風味かまぼこ（魚肉、調味料、カニエキス）、稲荷あげ、海苔、植物性油脂、食塩、醸造酢／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料（紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー）、加工でん粉、pH調整剤
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1

　「サツマイモ」の土寄せをする。サツマイモの水かけって、どらくらいやればいいのだろう？？？
　ついでに草取りをする。

 　夕方は「レンチンとうもろこし」で一杯♪

　虫が入った穴がある！「ベイシア」さん、しっかりしてよ！

　さらに、100g73円の「燦々鶏砂肝（国産）」の塩コショウ焼き♪
加工者 ㈱ベイシア

　2023年6月25日の「ふるさと 味みっけ」は、「伊勢ひりょうず」（三重県）。
多彩な具材 味わい豊か
　三重県伊勢市は、日本で最も格式が高い神社として古来名高い伊勢神宮のお膝元。1年を通して多くの参拝客が訪れ、門前町も長い歴史を誇る。
　名物土産も多彩で、1905（明治38）年に創業の蒲鉾製造の老舗・若松屋の各種製品も代表的な物の1つ。中でも評判なのが「伊勢ひりょうず」。豆腐に魚のすり身を混ぜ、伊勢ヒジキ、シイタケ、ゴボウ、タケノコ、ウズラの卵など9種類もの具材を入れて揚げた、ずしりと重い「がんもどき」だ。
　ひりょうずは江戸期発祥で、豆腐をベースにした、煮炊きして味わう食品だったが、「揚げたてをそのままおいしく召し上がっていただけないかと考え、試行錯誤の末、魚のすり身を加えたこの製品を開発」と、店主夫人の美濃真紀さん。まさに主菜にもなる1品である。
　20年ほど前に販売開始したものだが、さまざまな具材が絡んだ豊かな味わいが好まれ「ひりょうずといえば若松屋」といわれるほどに。今ではこれが郷土の味として定着している。
　創業以来のロングセラー「伊勢はんぺん」もお薦め。定番の「はんぺん」だが、上質のすり身に伊勢芋を混ぜて仕上げた、軟らかく上品な味わいが人気のゆえんだ。両商品とも要冷蔵だが、真空パック商品もある。
・伊勢はんぺん 5枚入り1,000円（1枚約100g）
●若松屋本店
三重県伊勢市河崎1の9の28
TEL 0596(23)1721
FAX 0596(27)0160
伊勢ひりょうず（1個約160g） 400円、同3個入り 1,200円、同6個入り 2,400円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可（若松屋本店 伊勢で検索）
https://www.wakamatsuya.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数：8,888歩
本日：55.9g、17.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,645(54)

　昨日のテレビ「ヨエロスン」は「ワンランク上の大人のチルタイム」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1091740.html
《UCCコーヒーアカデミー》赤坂
　初心者から仕事にした方までレベルや目的に合わせてコーヒーのセミナーを受講できる
＊Candy Boy：
　カフェを舞台に歌・ダンス・お芝居で心温まる安らぎのひと時をお届けするグループ
※UCC認定資格こコーヒープロふぇしょかる
・コーヒートニック　微炭酸
※コーヒー：
　淹れ方・抽出速度・豆の挽き具合でだいぶ味が変わる
　最初に蒸らす：
　　①新鮮な豆はガスを多く含んでいるためガス抜きをする
　　②コーヒー粉にお湯の通り道を作る
　・1度に全てのお湯を注いでぢゅうしゅつする1投式
　・3回に分けてお湯を注ぎ抽出する3投式（えぐみ、渋みをドリッパーの泡に残しているため、クリアですっきりした味に仕上がる）
・3Dラテアート：
　牛乳をふわふわに泡立て、コーヒーカップに立体的にデザインをする
　・HARIOクリーマー・キュート
　・チョコレートシロップ
＊コーヒーのカクテル
　※コールドブリュー＝水出し抽出
　・コーヒー、ライムリキュール、ポートワイン、ハチミツで作ったシロップ、ライチのリキュールにドライアイス
　・シェイカーにコーヒー、ブランデー

　「ナスD大冒険TV」は、第118話「カッツァルまさかの転落！ナスDは撮影隊を置いて先回り 一体コソコソ何をやっているんでしょうか？編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
「昼食」
①にゅうめん
　そうめん、カツオだし、しょう油、水、酒、みりん、塩、パクチー
②トマトサンド
③スパム炒め
④コールスロー
⑤煮豆
・ヒマラヤの掃除屋　ハゲワシ
「夕食」
①モモ（ネパー風餃子）
　小麦粉、水、塩で生地作り。麺棒で薄く伸ばす。にんにく、しょうが、玉ねぎ、混合香辛料、カレーパウダー、鶏スープの素、塩、サラダ油、キャベツ、にんじん、サヤイイゲン、ツナの缶詰の具材を包む。蒸し器で蒸す
②ワカメの味噌汁
　「かつおと昆布だし入り おかあさん」ハナマルキ、ワカメ、水、しょう油
③日本風カレー
　「おいしさギューッと とけ混むカレー」S&B、じゃがぎも、にんじん、マッシュリーム、サラダ油、水、パクチー
④オクラのおひたし
⑤ポップコーン
・バラ科シモツケ属 スピラエア・アルクアタ
・シソ科オドリコソウ属ラミウム・ツエロスム
・バラ科キジムシカ属ポテンティラ・ビフカル
「朝食」
①蕎麦パンケーキ
　蕎麦粉、ベーキングパウダー、水、塩。粉唐辛子をかける
・ケバ・ラ（峠） 5,100m
・ニマ・ラ（峠） 5,515m
・クッションプラント（ナデシコ科ティラコスペルムム属ティラコスペルムム・カエスピトスム）
https://datazoo.jp/tv/%E5%A4%A9%E7%A9%BA%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%9E%E3%83%A9%E3%83%A4%E9%83%A8%E6%97%8F+%E6%B1%BA%E6%AD%BB%E3%81%AE%E5%AF%86%E7%9D%80%E5%8F%96%E6%9D%90150%E6%97%A5%E9%96%93/1429673

　「吉田類 北海道ぶらり旅」は、「七飯町編」。2022年8/19の放送分。
https://www.hbc.co.jp/tv/rui/archive/20220827.html
＜大沼国定公園＞七飯町
　大正4年、日本新三景に選出された国の特別保護区域。
・子アップ・ガラナ
　ブラジル生まれの雅なら。今は北海道・函館の味として人気
・駒ヶ岳 標高1,131m
・大沼だんご《沼の家》七飯町大沼町
　小折 390円、大折 650円。あんと醤油・胡麻と醤油の2つのタイプ
《ターブル・ドゥ・リバージ》七飯町大沼町
　テラス船でランチ
・大沼ビール（アルト） 750円
　　1997年創業、大沼町。ケルシュ、アルト、インディア・ペールエール、スタウト
・ランチクルーズ（プレートランチ+クルーズ） 3,390円
・はこだてワイン バッカス（白） ボトル 3,300円
※睡蓮　河骨
《函館大沼 鶴雅リゾート エプイ》七飯町大沼町
　温泉露天風呂付き客室（1泊2食） お一人様3万円～
・湖上テラスの朝食　宿泊代+3,300円
＜函館七飯ゴンドラ＞
　往復料金 大人1,800円、子ども1,000円
　全長 3,319m
　・火山弾
《ピークカフェ》
　天空のヨガ
・おまかせランチプレート 2,000円（ドリンク・デザート付き）
　　駒ヶ岳産豚ロースのハニーマスタードソース
《福田農園》鶴野
　王様しいたけ：道産ミズナラのチップと米ぬかをブレンドした菌床で栽培。横津岳の伏流水
　道の駅「なないろ・ななえ」で販売
・王様しいたけの海老はさみ揚げ 1個 324円
・しいたけステーキ
《函館酒造》2021年創業
・郷宝　純米吟醸 ～彗星～ 2,530円（720ml）
《カントリーキッチン ベルト》大沼町
　バルト＝ドイツ語で森
・季節のプレート 1,700円
　　ひこま豚のパン粉焼き チーズ・トマトのせ
・自家製ハンバーグの網焼き 1,400円
　　ペンぺパスタ、大沼湖のカワエビとトマトのソース、自家製キッシュ

　「日本新三景」っていうのがあるんだね。
　日本三景は江戸時代前期の儒学者・林春斎（はやししゅんさい）が決めたもの。
　これに対し、大正5年、現在のブルーガイドブックで知られる実業之日本社が『婦人世界』の読者投票で決めたのが「日本新三景」（新日本三景）。大沼公園（北海道）、三保松原（静岡県）、耶馬渓（大分県）。
https://tabi-mag.jp/mewfamousviews/

　「越前かに問屋「ますよね」」より、楽天メール。「旨味爆発　肉餃子」。
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-gyoza-60/?scid=rm_195745
「tomakoのもぐもぐ」豪華なオムライスに”さすが”
http://kagometomako.livedoor.blog/archives/23274777.html
「カメラを持ってぶらりと散歩♪」丸ごと桃だらけパフェで〇〇気分
https://burablo.livedoor.blog/archives/87708655.html
「かるかんタイムズ」北海道に4泊5日で行きたいけど
http://karukantimes.com/archives/51878084.html
「晴れのちもちごめ！」”ここが私のアナザースカイ的な”
http://haremochimochi.com/archives/33911252.html
「桂昌寺ぼたん園 四季の花々の開花情報 ～岐阜県郡上市美並町～」アジサイ祭りを開催中＠岐阜県
http://blog.livedoor.jp/shimizupg-keishoji/archives/90836943.html
「ヒロちゃんの花と鳥日記」干潟で見つけたハシブトアジサシ
http://yhsaganmyk.livedoor.blog/archives/20757233.html
「知的障害のある人々へスポーツを！！あなたもこの活動に参加しませんか？スペシャルオリンピックス日本・岡山」ベルリン大会へ「楽しんできて」
http://blog.livedoor.jp/son_okayama/archives/52363712.html

　2023年6月24日15時20分の「プリゴジン氏が国防相らとの面会要求」。
https://news.livedoor.com/article/detail/24486891/

　2023年6月24日 15時31分配信の「「モバイルSuica」などの障害復旧 システムサーバーの電源を誤って遮断」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24486936/

　2023年6月24日 11時0分配信の「三上悠亜、スキャンダルだらけのアイドルだった…AVデビュー前に人を断捨離」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24485849/

　2023年6月24日 15時40分配信の「滝沢秀明氏のなりすましSNS、フォロワーは約11万人 本人が注意喚起」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24486980/

　2021年5月22日の「異業種コラボで スイーツを考案　春華堂と浜松いわた信金」。
　春華堂と浜松いわた信用金庫の女性従業員たちが、スイーツの新商品を共同で考案した。春華堂本社と同信金森田支店が入る浜松市中区の複合施設「スイーツバンク」で、毎日午後3時から数量限定で販売する。事前に予約もできる。
　新商品は「はみぃでるチーズケーキシュー」（356円）。働く女性に満足感と癒しを提供しようと、同信金のキャラクター「はみぃ」にちなみ、三種類のチーズ入りのケーキとたっぷりのクリームを、サクサクとしたシュー生地で挟んだ。
　4月のスイーツバンク開業を機に企画。春華堂の4人と同支店の3人で2月から商品開発を進めた。春華堂の杉浦碧希さん(23)は「疲れた時に欲望のままに食べたくなるスイーツ」、同支店の伊藤郁加さん(26)は「働く女性にに味わってもらいたい」と話した。
　予約や問い合わせはスイーツバンク＝電053(441)3340＝へ。

　2020年12月1日の「スイーツ3種発売」。
　遠鉄ストア（浜松市中区）は、卵加工品や洋菓子の製造販売を手掛ける日之出物産（南区）と共同開発したスイーツ3種を1日に発売する。
　ロールケーキ（1個170円）は、愛知県田原市の養鶏場から仕入れた純国産鶏の卵を生地に使用。地元のいなさ牛乳で作ったクリームを包み、濃厚な味わいが楽しめる。
　他は、しっとりとした食感のマドレーヌ（同181円）と、フランス・アンジュ地方のチーズケーキ「クレームダンジュ」（同213円）。県内と愛知県の遠鉄ストア全店で販売し、1ヵ月で計1万9000個の売り上げを目指す。

　2021年7月6日の「プリン味のバウムクーヘン」。
　ヤタロー（浜松市東区）は、バウムクーヘンの新商品「プリンスバウムのプリンバウム」を発売した。カスタード生地にキャラメルソースを掛け、プリンのような外観と味わいに仕立てた。
　コロナ禍で在宅時間が増える中、家庭で食べられるスイーツとして考案した。担当者は「冷やして味わうおのお薦め」。648円。同社直売所や全国のスーパーなどで取り扱う。

　2020年11月13日の朝刊の「天竜の「月」 甘～い輝き」。
小説イメージ ヤタローが洋菓子発売
　浜松市天竜区にある地名「月」が登場する伊与原新（いよはらしん）さんの短編小説「月まで3km」（新潮社）をイメージした洋菓子を、食品メーカーのヤタロー（同市東区）が発売した。2018年に出版され昨年の新田次郎文学賞を受賞した話題作にあやかり、同社は「北遠地域の新しい名物に」と期待する。
　洋菓子は三ケ日みかんの皮を練り込んだチーズケーキが、サブレ生地に囲まれている。明るい満月のような円形で、甘さを抑えたかんきつの爽やかな香りを楽しめる。同社が運営する県立森林公園森の家（浜北区）や市内の大型書店で今月販売を始めたほか、現地に近い道の駅「花桃の里」でも販売を計画している。
　天竜川の船明（ふなぎら）ダム近くに位置する「月」は、道路標識が目を引き、過去に人気テレビ番組で取り上げられたこともある。区まちづくり振興課の担当者は「何年かに一度、盛り上がることがある」。東京大大学院で地球惑星物理学を研究した伊与原さんの同作には、月についての詳細な理論を巡り、月を見上げる人のさまざまな人生が交錯する。
　伊与原さんは現地に来たことはないが、同社のブランド「治一郎」のバウムクーヘンが好物だという。直接会って相談し、商品開発を担当した社員の菊池真実さん（27）は新商品に「希望を見いだせる、温かい満月を思い起こしてほしい」と話している。
　4個入り648円から。

　「クロワッサン＆焼き菓子 Annie」に行く。7時45分に到着。もう2人待っていた。7:55開店。
　順番が来て「プレーンのクロワッサン」270円を買う。

浜松市西区神ヶ谷町7932-1
TEL 080-1610-9918
営 8時～売切れ次第終了
休 日・月（不定休）・火
https://www.instagram.com/annie_croissant/

　予約しておいた眼科に行く。途中、スーパーに古紙を出す。8:50頃眼科に到着。もう患者さんがたくさん待っていた。予約してあったのですぐに検査をしてくれた。
　診察までちょっと時間がかかった。
　診察後の支払いまでもちょっと待った。3,280円の支払い。
　薬局に行く。「お薬手帳」を忘れた！「お金がちょっと高くなる」ということなので、後で持ちに来ると伝え、スーパーに向かう。
　途中、セブンイレブンで「d払い」に2,000円チャージ。ついでに「ボノロン」と「TOWN WORK」をもらう。

　スーパーに到着。

　入口でティッシュを配っていた。
当店限定 現金10,000円プレゼント！（他社からのお乗り換えでドコモSIMカードご契約の肩）
　スマホを変えられたくないお客さま、使いなれたスマホはそのままでドコモに変えられます！
　お手持ちのスマホにドコモのSIMカードを差し替えることでご利用開始することができます！！
「ドコモショップあずきもち」
浜松市中区小豆餅2-11-18
TEL 0120-580-089
営業 午前10時～午後7時
定休日 第2火曜日

　売り出しの「愛知県産 とうもろこし」105円、それに「明治 ファミリア バニラ チョコ」アイスクリーム 699円、燦々鶏砂肝」100g73円、「真いわし」100g73円が会員割引10%、「S&B あらびきコショー ブラックペッパー」84円、「アジフライ」213円、「サントリー生ビール」1,064円を買う。ビールには「ベイシアポイント」20が付いていた！
　レジがちょっと混んでいた。「d払い」で支払い。また「サントリービール」の10円引き券が発券された。
　帰宅・・・スーパーを出た所の道が異様に混んでいるけど、何故だろう？？？

　「ピーナッツバター専門店 K'LURA（クルラ）」に寄る。
　2023年6月2日の「キラリ☆アイズ」vol.83「ピーナッツバター専門店 K'LURA（クルラ）店長 髙田光弘さん」で気になっていたんです。
ピーナッツバターで「遠州落花」復活の第一歩 多くの方に届けたい
　昭和23年ごろまで千葉県と並ぶ全国ブランドだった遠州落花。栽培農家は減少などにより衰退し、今はほとんど流通することなく落花生農家周辺でしか味わえなくなりました。遠州落花の復活にかけ3軒の農家が立ち上がり遠州落花に親しんでもらおうと奮闘中。今年の3月に三方原台地の赤土で栽培した遠州落花を使ったピーナッツバター専門店K'LURAをオープン。店長の髙田さんに遠州落花の魅力やピーナッツバターの特徴などについて伺いました。
ーピーナッツバター専門店を開いた経緯を教えてください
　過去に「遠州落花」を栽培した経験がありましたが、販売先がなく栽培を断念した経緯があります。販売先がないなら自分たちで加工まで行う6次産業まで展開し遠州落花の需要性を高めようとピーナッツバター専門店を今年3月に開きました。衰退してしまった地元産ブランドの遠州落花の復活につなげる第一歩です。
ーこだわりは
　三方原台地の赤土で栽培した落花生を2カ月以上天日乾燥させ甘みを凝縮させています。豊かな風味が増し、コクがプラスされ美味しい落花生になります。焙煎も素材本来の持つ旨みを最大限に活かすため試行錯誤を繰り返し独自製法で行っています。天然の栄養補助食品と言われているほど栄養価が高く、渋皮には抗酸化作用があると言われており健康や美容の強い味方です。食品添加物とは無縁の安心ピーナッツバターです。
ー味について
　有糖・無糖、渋皮あり・なし、粒あり・なしの組み合わせがあります。上品な甘みがお好みのかたは、和三盆・遠州灘海塩のみを加えたピーナッツバターがおすすめです。どれも豆本来の自然の味を楽しむことができます。無糖のものは胡麻和えの代わりにピーナッツバターを使うなどお料理のレパートリーが広がると好評です。
ー今後の展開について
　新しい商品開発やネットショップを通して全国のみなさんに三方原台地の赤土で栽培した遠州落花のおいしさを知ってもらえるように広報活動をしっかりしていきたいと思います。実績を作り、遠州落花を一緒に盛り上げてくれる農家を増やす活動も行っていきます。
・K'LURA（浜松市西区大久保町3304-1、☎053-543-9677、営業日は土、日曜のみ10:00～16;00）店長の髙田光弘さん
・わかりやすく陳列されている店内、試食もできるため、お好みのピーナッツバターを見つけていただくことができます
・落花生畑。5月に種まきをして9月初旬に収穫。その後2カ月以上かけゆっくり乾燥させ、12月ごろからピーナッツバター作りが始まります
・お菓子づくりにも活躍するピーナッツバター。アイスクリームに乗せたり、クッキー生地に混ぜて焼いたり。パンのおとも以外にもいろいろなアレンジでお楽しみください。

　お店の裏が工場らしい。「姫まくら」も売っていた。「ピーナッツター」の試食をする。
花も、落花生も、然るべき姿へ。
　落花生を収穫後、じっくり天日乾燥することで甘みを凝縮。焙煎は匠による三方焙煎。甘みを残し、豊かな風味が増し、遠州落花のコクが際立ちます。
　K'LURAの手作りは素材主義。原材料は、厳選素材の遠州落花100%。甘党派の方には、和三盆・遠州灘海塩のみを加えたピーナッツバター。他に何も入れません。素材が本来持つ旨みを最大限に活かすことがすべて。当然、食品添加物とは無縁の安心フードです。
「ピーナッツバター」
　・「無糖」105g（渋皮なし粒なし、渋皮なし粒あり、渋皮付き粒なし、渋皮付き粒あり）・・・各種1,296円（税込）
　・「有糖」105g（渋皮なし粒なし、渋皮なし粒あり、渋皮付き粒なし、渋皮付き粒あり）・・・各種1,296円（税込）
　・「無糖」225g（渋皮なし粒なし、渋皮なし粒あり、渋皮付き粒なし、渋皮付き粒あり）・・・各種2,538円（税込）
　・「有糖」225g（渋皮なし粒なし、渋皮なし粒あり、渋皮付き粒なし、渋皮付き粒あり）・・・各種2,538円（税込）
「ローストピーナッツ」
　・「無塩・無糖」135g・・・950円（税込）
K'LURA since　2022
静岡県浜松市西区大久保町3304-1
TEL 053-543-9677
営業時間 10:00～16:00、土・日のみ営業
https://peanuts-klura.com/

　「くるみ薬局」に行き薬をもらい2,040円の支払い。外の薬局で薬を処方した方が高くなったんじゃないの！？

・ラタチモ配合点眼液「ニッテン」 薬価：318.6円　全量 10mL
・ブリンゾラミド懸濁性点眼液1%「ニットー」 薬価：117.9円　全量 20mL
https://www.kusurinomadoguchi.com/shizuoka/s1000120607

　病院で薬を処方してもらうのと、外部の薬局で処方してもらうのとどちらが安いのか？？？？
「令和1年12月28日」各3本処方
　・ラタチモ配合点眼液「ニッテン」7.5ml　359点
　・ブリンゾラミド懸濁性点眼液１％「ニットー」15ml　238点
　・外来 外用調剤料　6点
　・処方料（その他）　42点
「令和5年6月24日」各4本処方
　・投薬　77点
　・調剤技術料　62点
　・薬学管理料　63点
　・薬剤料　555点

　昼食は、「ホットコーヒー」と今日買った「カルピスバタークロワッサン」。
　クロワッサンって3×3×3の27層が多いと思うんだけど、カリカリ感を味わってもらいたくて4×3の12層とのこと。

　「カードリーダー」と「無線マウス」のドライバーが当たる・・・！

　夕方は、「トウモロコシ」で一杯♪
　トウモロコシのレンチンは5分なんですね！前回は、時間が長過ぎた！！！
https://www.nichireifoods.co.jp/media/16605/

　それから、今日買った「アジフライ」♪レタスを添えました！

本日のカウント
本日の歩数：5,473歩
本日：56.2g、17.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,591(47)

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「馬門流 一周回って王道キャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B335
《RECAMP おだわら》神奈川県
＊全てに手が届くコックピット風の基地を設営しよう♪
・ワンタッチテント／DOD
　ロープを引くだけで設営できる2人用テント
※身動きが楽な360度回転するイスを組み立てよう
・スウィベルチェア／Helonox RAMIDUS
　座面が360度回転＆耐荷重120kg♪軽量コンパクトチェア
※焚き火台と一体型になったテーブルを組み立てよう
・MAKIBE マルチソロテーブル／LOGOS
　焚き火台・テーブル・調理用フックなど5つの機能が1台に
※品川303　さ 8380
＊ランチ調理用の焚き火に使う薪の準備をしよう
・バトニング：
　火が付きやすいようナイフで薪を細かくすること
※フェザースティックを使って火を付きやすくしよう
　足で固定し、両手を使うと安定して削ることができる
※拾った落ち葉や薪を並べ、火をおこそう
・「野良スティック」極太 13mm径／野良道具製作所
　火花がたくさん飛ぶ実用性を兼ね備えた発火道具
※焚き火の魅力：
　1/fゆらきの効果→心身ともにリラックスできる♪

　「西村キャンプ場」は、「世羅町の旅 #3」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
＜大衆演劇 せら温泉＞世羅町甲山
　・入浴と観劇セット 2,000円
　今月の劇団：飛翔座
《おへそカフェ＆ベーカリー》
・カンパーニュ「UFO： 594円
※サワー製法：
　小麦と水だけで酵母を作る歴史ある製法。パンに風味を与え保存性も高める。
《やぎ丸農場》
　ヤギミルクは栄養価が高く、消化も良い
・ヨーグルトのようなフレッシュタイプのヤギチーズ
・半年以上熟成させたセミハードタイプ

　先日の「静岡くまなくリサーチ」は、「噂のご近所グルメ 傑作選」。
https://www.instagram.com/p/Crm4HAsNDzQ/
《中国料理 夜来香（イエライシャン）》清水区真砂町
※夜来香：キョウチクトウ科の夜になると甘い香りを楽しむことができる花
☆ラーメン 680円
　　豚+鶏+牛のトリプルスープ
・タンタンメン 1,000円
　　地産地消のこだわり：豚肉は「とぴあ浜松ポーク」を使用
《はさみます。本店》葵区駒形通
　モエダン系サンドイッチ
☆エビアボカド 500円
☆週替わりメニュー カツ丼 550円
☆週替わりメニュー のり弁サン 550円
・ハニーマスタードチキン 500円
《ふるさと茶屋》葵区赤沢
・天ぷらそば 700円
《Restaurant La Peche（レストラン ラ ペーシュ）》駿河区広野
　フランス語で「桃」を意味する。
　店のある長田地区は明治時代から続く桃の産地。路地桃の出荷の早さは全国一と称されるほど。
☆桃のスープ
・エビカニオムライス　1,550円（スープ・サラダ・デザート・コーヒー）
　苺のスープ

　「Yahoo！」より、メール。「麦焼酎 青鹿毛＋赤鹿毛」。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamasake5/1719.html?sc_e=mshp_nc_con_79_pc_NC00060182_ivx_01
　「博多の香り」。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/yorizane4129/154.html?sc_e=mshp_nc_con_79_pc_NC00060168_ivx_01
　「エールマーケット」より、メール。「薩摩のだし」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/spice/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_405540_205181634_20230623#%E8%96%A9%E6%91%A9%E3%81%AE%E3%81%A0%E3%81%97
　「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「”てっぱつ”アジフライ」。
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/aji-furai/?scid=rm_206625
「VIP NEWS」すき焼きって言うほどおいしい？
http://www.vipnews.jp/archives/21234426.html
「続・ゆるい生活」ルーツをたどる「旅に出よう！」
http://micano2lie.blog.jp/archives/33985237.html
「豆柴ぽんと北海道」「携帯に現れる謎のマスク犬」
http://blog.livedoor.jp/ponchan_photo_jurney/archives/37156876.html
「gyu's shop blog」久々の”のみの市”でどっさり購入
http://blog.livedoor.jp/gyu2/archives/52292867.html
「鶴岡畳産業ブログ-最強猫!?バーニーと遊ぼ-」エアコンの手入れと試運転を
http://blog.livedoor.jp/toshiochinn/archives/55845883.html

　2023年6月23日 6時0分配信の「勤務時間中はトイレ禁止、理不尽な職場を半年で辞めた女性の体験談」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24477683/

　2023年6月23日 15時57分配信の「6歳男児遺体 児相が一時保護検討」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24480997/

　2023年6月23日 11時53分配信の「「タイタン」は潜水開始から数時間後に大破か 現場海域で爆発音」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24479458/

　2023年6月23日 15時41分配信の「光上せあら、コロナ感染で1年半以上悩まされた後遺症を明かす」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24480951/

　2023年6月23日 15時25分配信の「「ペロペロ幼児」動画が炎上、母親が誹謗中傷に悲痛のツイート連投」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24480870/

　2023年6月23日 11時1分配信の「ガリガリガリクソン給与明細を公開 先月から97％減、内訳も明かす」という記事。なんだ、「ガリガリ君」じゃないのか。
https://news.livedoor.com/article/detail/24479084/

　2023年6月16日の「この人」は、「「江戸の発明 現代の常識」を出版　檜山 吉昭さん(79)」。
　儒学者・青木昆陽によって日本に広められたサツマイモは飢饉を救う非常食だった。旨くはない。それを、焼けば甘いと気づきヒットさせたのは名もなき江戸の町人だった。
　PRもうまい。売り出すのに「八里半」という看板を。「栗（九里）に近い」だ。「十三里」と掲げるライバルも現れる。「九里より（四里）おいしい」。足せば十三里ｔ洒落た。焼き芋屋は銭湯の数ほどに増えたという。
　「ヒットするモノを見いだすセンス、ヒットさせるアイデアには大衆の共感を察知する嗅覚が不可欠なのですが、江戸の町人文化はそれを育んできた。今にも通じるヒントが詰まっているんです」
　昨年出した「江戸のヒット仕掛け人」の続編として「江戸の発明 現代の常識」（東京新聞）を著した。「江戸を熱狂させたアイドル」「100円均一の店の先駆け」・・・。物語を読むように大衆の消費心理が学べる。
　ミステリーから歴史小説、ノンフィクションまで幅広く執筆を展開。共通するのは徹底した文献調査だ。庶民生活の文献発掘は多難だったが、「生き生きと当時を映し出せたはずです」。

　2023年6月16日の「家康由来 和風ソフト　新城・鳳来寺山で発売」。
　新城市の鳳来寺山パークウェイ駐車場そばにある丸山荘鳳来寺山頂店が、観光客向けに「寅（とら）寅寅ソフト」を発売した。鳳来寺山にゆかりがある徳川家康が「寅の年寅の日寅の刻に生まれた」との伝承にちなんだ。
　1個650円。バニラソフトに黒蜜をかけ、粒あん、こしあん、抹茶あんの3種のあんことトラをかたどったもなかを添えた。写真映えを意識する一方、鳳来寺や鳳来山東照宮への参詣客は中高年も多いため、和風の味わいに仕上げた。
　鳳来寺山には、家康の母、於大の方が子授け祈願をした直後に身ごもった、という言い伝えが残る。トラを模様にした起き上がり小法師（こぼし）の「寅童子」は60年ほど前から、地域の土産物として定着している。
　トラにまつわる新たな土産を、と商品化したといい、3代目店主の井出村仁美さんは「味覚を通じて、歴史への関心を深めてほしい」と話している。

　2023年6月16日の「家康＠ふじのくに」は「「ご当地コーラ」「葵の源氏パイ」遠鉄など私鉄3社 ゆかりの土産第2弾」。
　NHK大河ドラマ「どうする家康」の放送を機に、遠州鉄道（浜松市中区）、静岡鉄道（静岡市葵区）、名古屋鉄道（名古屋市）の私鉄3社が、「家康公ゆかりのご当地コーラセット」「葵の源氏パイ」の2種類の土産品を共同開発した。24日に発売する。
　大河ドラマ館が開設されている浜松市、静岡市、愛知県岡崎市の沿線の私鉄が連携して地域を盛り上げようと企画。昨年11月に発売した「出世重ね餅」「きなこ煎餅」に続く土産品の第2弾となる。
　コーラセットは岡崎の八丁みそ、浜松のウナギのエキス、静岡のミカンの味が楽しめる。変わり種のコーラを開発している木村飲料（島田市）の製造で価格は1,200円。
　源氏パイは三立製菓（浜松市中区）の人気のお菓子で、葵紋に見立てた限定パッケージに3種類の味を詰め合わせた。21枚入りで864円。
　いずれも新東名高速道路浜松サービスエリア（SA）、静岡SA、岡崎SAなどで販売する。

　新聞折込チラシの「COOP コープ　お茶碗サイズの贅沢丼」の案内♪
「贅沢丼5種類：おうちでおためしキャンペーン
　まずは体験！3,000円相当を　半額1,500円
　申し込みは7/27（木）まで
・鰻楽 うなぎめしの具 2袋（100g）
　九州産の活鰻を炭火を併用して焼き上げ、きざんでタレと一緒に1食分ずつパックしました
　1食50gあたり 130kcal
・サーモンたたき丼 80g（40g×2）
　鮭の食感を生かした粗挽き仕上げ。チリ産の銀鮭（養殖）を粗挽きカットしタレを添付しました。
　1袋48gあたり（添付タレ含む） 72kcal
・すき家牛丼の具 135g（1食）
　おなじみ「すき家」の牛丼の味をご家庭に。すき家秘伝のタレが、牛肉とたまねぎの絶妙なおいしさを引き出します。
　1袋135gあたり 283kcal
・10種類の具材が入った中華丼の具 200g×3
　10種類の具材が入ったまろやかな味わいの白湯風味の中華丼です。
　1食200gあたり 101kcal
・まんまるねぎとろ丼 40g×3(タレ付）
　きはだ・めばち・びんながまぐろをミックスしました。添付のタレをかけて召し上がれます。植物油等使用。
　1食57.7gあたり 102kcal
TEL 0120-457-071
あなたにまっすぐ。おうちCO-OP
横浜市中区桜木町1-1-8 日石横浜ビル22階

　今朝の通勤・・・。
　「SAN SHO」のトラックって、見切り発信するんだね。横の信号を見て、赤なったら発車するのだろう。こちら側が赤でも発車している。ちなみに「エコドライブ実施中、お先にどうぞ」と書いてあるが、追い越し車線を走っているのだから追い越せない！？
　「78!*」が追い越し車線をブロック。
　シマッタ！青信号の目測を誤った・・・青信号は、30秒以下なんだね・・・。10秒くらいか・・・・。
　「8!*9」が遅い。

　今日の仕事・・・。
　面接が時間がかかった・・・。まあ、こちらの不満もあるからな・・・。

　帰宅・・・。
　「6105」のウインカーが遅い・・・早く出してくれていたら、行けたのに・・・！
　貸切バスの後ろが繋がっていた・・・。
　追い越し車線をブロックしている車あり。
　いつも空いているところが異様に繋がっていた・・・？
　追い越し車線をトラックがブロック↓↓↓

　途中、ドラッグストアーに寄り、売り出しの「パブロンゴールドA」1,298円を買う。「道友 幕の内弁当」550円も買いたい気がしたが我慢した。
https://michitomo.sakuraweb.com/
　割引券で10%引きで1,168円。「WAON」に2,000円ッチャージして支払い。チャージはお札だけでなく硬貨も使えた。袋に入れていて、割引券を戻してもらっていないことに気づく。レジで聞いたら、返してくれた・・・気付かなかったら、返してもらわじず帰宅したところだった・・・！！！「杏林堂」さん、しっかりして下さいよ！！！
https://www.kyorindo.co.jp/

　「オクラ」の移植。
　硬実種子なので、一晩水につけてからまくと発芽がよくなるのか・・・。水やりはどれくらいやったらいいのか分からない。水はたっぷりかけた方が大きくなった気がするけど・・・。
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/post_11.html
https://kateisaiennkotu.com/yasainosodatekata/kasairui/okura_kotsu/mizuyari.html

　夕方は、「手羽先の塩コショウ＆マキシマム焼き」で一杯

　「レタス」を添えました。
長野県産レタス
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数：4,068歩
本日：56.3g、16.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,544(43)

　昨日のテレビ「腹ペコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブラ」は、「脂にときめけ！脂にきらめけ！二刀流脂」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/archive.html
　一皿にメイン級の2つがのっている二刀流脂
《炭火焼肉こたろう》名古屋・北区
　上質な和牛と土鍋で炊くふっくらご飯が人気
・いくら＆肉 土鍋 1人前 1,815円
　　イチボのステーキ、いくら
・牡蠣＆肉 土鍋 1人前 1,815円
　　イチボステーキ、牡蠣
《5+4+9 ラーメン（ゴウヨク）》強欲
　遊び心とインパクトのあるラーメンや丼がウリ
・丼＆ハーフ麺 1,000円
　　2つの丼が合体。ラーメン、ローストビーフ丼

　「ソロ活女子ノススメ3」は、最終話「ソロ旅って人間らしいな」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu3/
「宮崎県都城市」
＜足湯＞
・ソフトクリーム　株式会社高千穂牧場
《都城グリーンホテル》豚メンチカツ
《久米村精肉店》《焼肉 久米村》
・宮崎牛
　　牛タン、厚切り牛タン、牛ヒレ、サーロイン、ハラミ、サガリ、日替わり（ランプ、シンシン）
《柳田酒造合名会社》明治35年創業
・焼酎　青鹿毛
　＜さつまいも研究所＞
＜星の燈台 たちばな天文台＞
　《お菓子の昭栄堂》

　「甘党男子のおひとついかが？」は、episode35「続・絵がうまいのは誰だ！前編」。
https://tv-aichi.co.jp/amatoudanshi/

　先日の「鉄道ひとり旅」は、「石北本線（遠軽～網走）編」。2022年8月の撮影。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
＜遠軽駅（えんがる）＞北海道
・キハ 40　1735　気道車
・キハ 40　1774
＜金華信号所＞
＜留辺蘂駅（るべしべ）＞
・留辺蘂神社
・高濱虚子 句碑
　　皆降りて　北見富士見る　旅の秋
・特急 オホーツク
＜北見駅＞
　カーリングのまち
《きなり食堂》
・野菜あんかけ焼きそば 1,030円
＜美幌駅（びほろ）＞
・C58　82
・サニープラザ
＜西女満別駅＞
＜女満別駅（めまんべつ）＞
・網走湖
　・花あかり（上川・旭軒）
＜網走駅（あばしり）＞

　「スポーツくじ」より、メール。
　第1376回totoで約3,500万円キャリーオーバー発生中！
　totoは1口100円から購入可能。好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです！
↓↓　まもなく締め切りです　↓↓
　第1376回totoネット販売は6月24日（土）13：50まで！
※Ｊリーグを対象に好評販売中！
https://twitter.com/toto_sportskuji
　「サッポロ」より、メール。
【冬瓜とえびの冷やし鉢】
涼を呼ぶ夏野菜レシピ
　冬瓜は冬の瓜と書きますが、旬は夏。貯蔵性が高く冬までもつといわれることから、この名がついたとか。煮るとすき通る果肉の美しさと食感の良さが魅力の冬瓜を、今回はだし汁を含ませる煮ものにしました。煮た後は一度冷やし、あんをかけてお召し上がりください。
『材料』 (2～3人分)
・冬瓜・・・1/4個（約900g）
・えび・・・6尾
・オクラ・・・5個
・塩・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ1/2
・A
　しょうが（薄切り）・・・2枚
　だし汁・・・3カップ
　酒・・・大さじ2
　みりん・・・大さじ2
　砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①冬瓜はわたと種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切って面取りをする。えびは殻をむいて、あれば背わたを取り、粗いみじん切りにする。
②鍋にAと冬瓜を入れて強火にかけ、煮立ったら中火で15分ほど煮る。塩を加えて1分ほど煮たら火を止め、そのまま冷ます。冷めたら冬瓜を取り出す。
③あんを作る。冬瓜を取り出した煮汁の鍋に、片栗粉をまぶしたえびを加え、中火にかける。えびの色が変わるまで混ぜ、ふつふつと煮立つまで煮て、そのまま冷やす。
④オクラは塩適量（分量外）をまぶしてまな板の上で板ずりし、熱湯で2分ほど茹でる。水にさらして水気をきり、幅5ミリに切って冷やした3の鍋に加える。器に冬瓜を盛り、あんをかける。
※POINT
　冬瓜は面取りをすると煮くずれしにくく、見た目も美しく仕上がります。包丁で角をそぐようにしましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001593/?utm_source=official-mail&utm_campaign=23RCP12&utm_medium=email
【肉じゃが】
いつでも食べたい＆食べ飽きない味！
　最初に材料を蒸し焼きにするのがポイント。
　じゃがいもやにんじんにしっかり火が入り、こんがりしたおいしさも煮汁に移ります。また、煮物は冷めていく間に中まで味がよくなじむので、いったん冷ますことも大事。少し余裕をもって作って、温め直して食べましょう。
『材料』 (2人分)
・牛切り落とし肉・・・150g
・じゃがいも・・・3個(300g)
・玉ねぎ・・・1/2個(100g)
・にんじん・・・1/3本(50g)
・サラダ油・・・大さじ1/2
・A
　水・・・2カップ
　酒・・・大さじ3
　砂糖・・・大さじ1
　昆布・・・3×5センチくらい1枚
　みりん・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ2
・つけ合わせ
　きぬさや（ゆでたもの）・・・適量
『作り方』
①じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、サッと水にさらしてから水けをきる。玉ねぎは幅1センチのくし形切りにし、長さを半分に切る。にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにする。牛肉は大きいものは食べやすい長さに切る。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れて全体に広げ、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。途中、時々混ぜ合わせる。Aを加えて混ぜ、再びふたをして10分ほど、時々混ぜながら煮る。
③ふたを外し、みりんを加えて5分ほど煮て、最後にしょうゆを加えてふたをしないで5分ほど煮る。火を止め、いったん冷ます。<br>食べる時に温め直し、器に盛ってきぬさやをのせる。食べる時に温め直し、器に盛ってきぬさやをのせる。
※POINT
　豚肉や鶏肉で作るのもおいしいのでおすすめです。鶏肉ならもも肉1枚（250g）くらい、豚肉ならバラ薄切り肉200gくらいが目安。
　食べやすく切って、牛肉と同じように作ってください。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000015953/?utm_source=official-mail&utm_campaign=23RCP12&utm_medium=email
【雲白肉風豚しゃぶサラダ】
いつでも食べたい＆食べ飽きない味！
　雲白肉は、四川料理の定番的な料理のひとつ。豚ばら肉をゆでて野菜とともに盛り、香味野菜入りのたれをかけたボリュームたっぷりのサラダです。見た目も美しいので、おもてなし料理にぜひ！
『材料』 (2人分)
・豚バラ薄切り肉・・・200g
・トマト・・・2個
・きゅうり・・・1本
・しょうが・・・1かけ
・酒・・・大さじ2
・ピリ辛ねぎだれ
　ねぎ（みじん切り）・・・大さじ2
　にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
　しょうゆ・・・大さじ1
　砂糖・・・小さじ2
　酢・・・小さじ1/2
　花椒パウダー・・・小さじ1/4
　ラー油・・・小さじ1
『作り方』
①トマトは厚さ5ミリの輪切りにする。きゅうりはピーラーで縦に薄く切り、リボン状にし、水にさらしてパリッとさせる。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
②鍋にたっぷりの水、しょうが、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら豚肉を入れてさっとゆでる。肉の色が変わったら水にとってざるに上げる。
③ボウルにラー油以外のピリ辛ねぎだれの材料を順に入れて混ぜ合わせ、最後にラー油を混ぜる。皿の縁に沿ってトマトを丸く並べる。きゅうりの水気をよくきり、半分に折りたたみながら、トマトの上に花びらのように丸く並べる。その中央に豚肉を盛り、ピリ辛ねぎだれをかける。
※POINT
　ピリ辛ねぎだれは、清潔な容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。冷奴にかけたり、蒸した魚、ゆでた肉や野菜などとあえたりしてもおいしく食べられます。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001733/?utm_source=official-mail&utm_campaign=23RCP12&utm_medium=email
【いわしの香煮】
ぶつ切りで煮るので、下ごしらえはごく簡単
　しょうがやにんにくをたっぷり入れる煮魚です。香味野菜が青魚特有の臭みをとるので、魚の苦手な人でもおいしく食べられますから、ぜひマスターしたいものです。ちょっと濃い目に味つけするから、おつまみにぴったり。数日はもつので、たっぷり煮てもよいでしょう。
『材料』 (2～3人分)
・いわし・・・6尾
・ねぎ・・・1/2本
・しょうが・・・1かけ
・にんにく・・・1かけ
・しょうゆ・・・大さじ3
・A
　だし汁・・・1/2カップ
　酒・・・25ml
　砂糖・・・大さじ1
　みりん・・・25ml
『作り方』
①ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。いわしは頭を切り落とし、胸びれから尻の穴にかけて切り込みを入れ、包丁の刃先を使って内臓を取り出す。水で腹の中をきれいに洗う。血などが残っていると臭みが出るので、骨の部分も指でしごくようにしながらきれいに洗って。
②鍋にAを入れて中火にかける。しっかり泡立つくらいまで煮立ったらいわしを入れ、ねぎ、しょうが、にんにくを加える。
③ペーパータオルで落としぶたをして、そのまま10分くらい煮る。
※POINT
　いさきのほかにも、あじやさんまなど、青背の魚なら同じように作れる。太刀魚でもよい（写真上はあじ、下は太刀魚の切り身）。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001138/?utm_source=official-mail&utm_campaign=23RCP12&utm_medium=email
　「キリン」より、メール。「6/6発売 キリン一番搾り 超芳醇」。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/chouhoujun/?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_230622
【ミートボールのトマト煮　ヨーグルト添え】
『材料』（2人分）
A【ミートボールの材料】
・合挽肉・・・200g
・玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
・小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・・大さじ2
・パン粉・・・大さじ2
・塩・・・ひとつまみ
・こしょう・・・適量
・しめじ・・・1/4パック
・マッシュルーム（大）・・・4個
・玉ねぎ（薄切り）・・・1/4個
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
・赤ワイン・・・50ml
・B【ソースの材料】
・トマトソース・・・200ml
・水・・・100ml
・味噌・・・小さじ1/2
・はちみつ※・・・小さじ1
・小岩井 純良バター・・・5g
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
【仕上げ用】
・小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・・150 ～200g
・イタリアンパセリ（みじん切り）・・・適量
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
『作り方』
①しめじは石づきを取り除き、マッシュルームは半分に切る。
②ボウルに合挽肉、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。玉ねぎ（みじん切り）、「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」とパン粉を加えさらに混ぜ8〜10等分にし、それぞれをボール状に丸める。
③フライパンにオリーブオイルを熱し2を入れて表面に焼き色をつけたら、煮込み用の鍋に移す。
④同じフライパンに玉ねぎ（薄切り）、1を入れてしんなりするまで炒め、煮込み用の鍋に移す。
⑤4の鍋に赤ワインを入れて火にかける。アルコールが飛んだらBの材料を加え、10分～15分中弱火で時々かき混ぜながら煮込む。
⑥「小岩井 純良バター」を加え、塩、こしょうで味を整える。
⑦器に盛り、「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」をかけ、イタリアンパセリ（みじん切り）を散らす。
※当社からのひとこと
　シンプルなミートボールを見た目も華やかに仕上げたレシピです。
　仕上げにヨーグルトを合わせることで、味噌・はちみつを使ったコクのあるソースのおいしさを引き立てます。
　パン・ごはん・サラダなどお好きなものとご一緒にいかがでしょうか？
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000790.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_230622
【ながいもとチキンの塩にんにくソテー】（306kcal）
ながいも＆鶏肉を焼き色をつけて香ばしく焼いた洋風ソテーです。
『材料』（2人分）
・ながいも・・・1/3本（300g程度）
・鶏もも肉・・・1枚（300g程度）
・下味｛ 粗塩：小さじ1/2、こしょう：少々 ｝
・にんにく・・・1片
・赤唐辛子（乾燥）・・・1本
・オリーブオイル・・・大さじ1
・白ワイン・・・大さじ2
・ローズマリー（フレッシュ）・・・3～4枝
①ながいもは7～8mmの厚さ程度に切り、塩・こしょう各少々（分量外）をまぶす。にんにくは薄切り、赤唐辛子は小口切りにする。
②鶏肉は味がしみこみやすいよう皮にフォークを刺し、ひと口大に切って｛下味｝の粗塩とこしょうをまぶす。
③フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。にんにくがこんがりとしたら一旦取り出す。
④あとのフライパンに鶏肉を皮の方から入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ながいも、ローズマリー、白ワインを加えてフタをする。途中でながいもを裏返し、弱めの火加減でじっくりと焼く。
⑤ながいもに両面こんがりと焼き色がつき、鶏肉に火が通ったら火を止め、器に盛る。
https://recipe.kirin.co.jp/a03406.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_230622
「白髪おやじのおひとりさまランチ」平日限定の丼セットが”逸品”
https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37163397.html
「とりあえず暮らす」新しい炊飯器で食べる米が美味
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/37077841.html
「ガチャのガチャガチャ日記」薬局で”恥ずかしかった”出来事
https://gacha-no-gachagachanikki.blog.jp/archives/21029750.html
「Jasmine-Tea」シンガポールの”植物園”へ
https://jasmine-tea123.blog.jp/archives/65987397.html
「わに塚の桜　四季　2023　(地元発信)」美しい朝焼けの写真を撮ってみた
http://blog.livedoor.jp/super_craft/archives/19915288.html
「たまみのかんづめ」”ヘルメットずっと悩んでいたけど”
https://tamamican.blog.jp/archives/21013037.html
「お料理速報」高校生にオススメのバイトは？
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10650537.html

　6/22(木) 12:47配信の「広末涼子さん不倫騒動、「不倫した人＝悪」なのか？　離婚弁護士の本音弁護士」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f4bd45095d9802649c66f3489b4789ffbbb1ced

　6/22(木) 12:20配信の「「かわいい友達はいないか」　未成年買春横行するタイ、狙われた14歳」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2fa51d081f73c8cdc8c6c6086b180810aad0b612

　2023年6月22日 13時58分配信の「全裸で夜の公園で横たわったか 公然わいせつの疑いで会社員の男を逮捕」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24473743/

　2023年6月22日 12時35分配信尾「すし店で2歳が醤油なめる 家族YouTuberの動画拡散、過去動画と説明し謝罪」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24473230/

　2023年6月15日の「ビートルズ「最後のレコード」年内発表へ　レノンさん歌声 AI技術で抽出」。
　【ロンドン共同】英ロックバンド、ビートルズの元メンバー、ポール・マッカートニーさん(80)は13日に放送された英BBC放送のラジオ番組で、ビートルズとして「最後のレコード」を年内にリリースすると明らかにした。人工知能（AI）の技術を使い、過去のデモ音源から元メンバーの故ジョン・レノンさんの声を抽出し、曲を完成させたという。
　BBC電子版は、レノンさんが1980年に亡くなる2年前の78年に作曲した「ナウ・アンド・ゼン」の可能性が高いと推測。過去に録音しようとしたことがあるが中止された曲としている。
　レノンさんは亡くなる直前に「ポールへ」とのラベルを貼ったカセットテープを残しており、その中の1曲。レノンさんの妻オノ・ヨーコさんがマッカートニーさんに渡していた。マッカートニーさんは「ジョンの声とピアノの音があったんだけどAIがそれを分離してくれた」と話した。

　2023年6月17日の「この人」は、「「包括的性教育」の普及に取り組む　染矢明日香さん(37)」。
　「性教育を後ろめたいとか恥ずかしいとか思わず、人生を豊かにするためのツールにしてほしい」。そんな思いから「包括的性教育」の普及に取り組んでいる。
　国連教育科学文化機構（ユネスコ）が提唱。体の変化など知識だけではなく、人権やジェンダー平等まで幅広く学ぶ。「相手への伝え方、周囲から入る情報にどう対処するかというコミュニケーションのあり方、自分自身で決めることの大切さを重視します」
　性教育の必要性を痛感したのは大学時代。望まない妊娠と中絶という体験が原点だった。2013年にNPO法人「ピルコン」を設立。翌年から活動に専念している。国際NPOによる性教育アニメの日本語訳のほか、5歳から学べるカルタなどの教材や書籍も複数出版ん。避妊具など一式を箱に収め、手に取って学べるキット製作にも関わる。
　中学や高校で年間60件程度講演する。中学では妊娠の経過を取り扱わない”歯止め規定”もあり、学校では積極的な教育が行われているわけではない。「子どもにどう教えたらいいか悩む大人も性教育について学んでほしい」。金沢市出身。

　2023年6月16日の「麺と向かって75年　浜松「中華そば浪花」18日に幕」。昔、飲んだ後、時々行っていたんですよね・・・移転していたんですか・・・。閉店しちゃったんですか・・・↓↓↓
店主「祖母の味 最後まで」
　浜松市東区上新屋町の「中華そば浪花（なにわ）」が18日、75年の歴史に幕を閉じる。7年前に現在の場所へ移る前は、終戦間もないころからスナックやバーに囲まれた中区千歳町（ちとせちょう）の一角で、変わらない味を提供してきた。店主の松永有市さん（68）は「何てことのない『あーおいしかった』という言葉がうれしいんだよね」と最終日まで腕をふるう。
　店の前身は松永さんの祖母・二三子（ふみこ）さんが1928年に開店した「サロン浪花」。酒や茶を飲みながら、ダンスを踊ったりする社交場だった。戦時中、二三子さんは家族とともに疎開し、サロンの周辺も空襲で焼け野原になったため、やむなく閉店。終戦後の48年、二三子さんは夫の秀平さんから教わったスープやチャーシュー作りのノウハウを生かし、中華そば店を開いた。松永さんは「当時女手一つで店を切り盛りして、子どもを育てたなんて、本当にパワフルな祖母だと思う」と尊敬する。
　かつては花街としても知られた千歳町。店には芸妓とその客が連れ立ってやってきた、大みそかには、五社神社で参拝を終えた客で店があふれ返った。毎年の年末は、へとへとになるまで、中華そばを作り続けた。
　東京で働いていた松永さんは35年ほど前、二三子さんが亡くなったことをきっかけに帰郷。「祖母が亡くなった時、近所の人たちにいろいろとお世話になり、温かみを感じた」。父の豊さんと母のある子さんと一緒に店を営み、味を引き継いだ。
　中華そばの具材はチャーシューとメンマ、青ネギ、海苔とシンプル。チャーシューは脂身の少ないもも肉で、メンマは3日かけて仕込む。だしは豚骨と鶏がらで取り、醤油だれは開店当初から継ぎ足しているものだ。材料や作り方は75年前からほぼ変わらないで長く続ける努力も大変なんだよ」と語る。アルコールを提供しないのも中華そば店を開いた当初と同じ。「酒を出せと言う酔っ払い客とけんかしたこともあったな」と懐かしむ。
　約2カ月前にホームページで閉店を公表した。理由は一言で表せない。コロナや体力面など、いろいろ考えての結論だった。
　閉店公表後も常連客らが営業時間前から並ぶ。松永さんは基本的に1人で仕込みから接客をこなしているため、準備できる中華そばの数が限られている。午前11時からの昼2時間、夜は午後6時からの1時間でほとんど売り切れてしまう。ただ、最後の営業となる17、18日の土日は、昼に100食、夜に50食と普段より多めに用意するつもりだ。「うちの味を求めてくれたお客さんのおかげで続けられた。最後まで変わらない味を出したい」
「中華そば浪花」
浜松市中区千歳町130
TEL 053-452-5877
営業時間 11:30～14:00 / 18:30～25:00
定休日 日曜日（月曜・祝祭日は不定休）
http://chuukasoba-naniwa.com/
静岡県浜松市東区上新屋町226-1
TEL 053-443-7854
http://chuukasoba-naniwa.com/

　今朝の通勤・・・。
　「2002」のトラックが追い越し車線をブロック。。
　「79!8」が遅い。

　今日の仕事・・・。
　理想論だけでやっていたら、日本国はダメになっちゃうんじゃないの？？？一部の人たちだけで、やっているようになるんじゃないの？？？

　帰宅・・・。
　雨が降ってきたね・・・。
　右側通行をしている自転車のオバチャン（しかも、ノーヘル）がいる・・・。前の車が通れなくて、後続車の自分が長い信号を待つハメになる↓↓↓交通ルールを守ってよ！！！
　「8??8」がトロい・・・！「4869」のトラックが追い越し車線をブロック。
　法定速度まで出ていない・・・。「63」のトラックが追い越し車線をブロック↓↓↓後ろに「もっとおいしく」と書いてあるトラックが追い越し車線をブロック・・・うん？？？・・・その前にもトラックがブロックしている？？？1だいぶ前の方の追い越し車線に「マーリス」のトラックが見える・・・。走行車線に入る・・・そうしたら、「マーリス」のトラックも走行車線に入ってた？？？それなら初めから走行車線を走ってよ！！！迷惑な会社だ！！！
http://www.marrys.co.jp/

　「090-6087-9844」より、着信アリ。
　結婚相談所／勧誘
https://www.telnavi.jp/phone/09060879844

　夕方は、「シーフード焼きそば」で一杯と思ってたけど、焼きそば麺がない・・・。「シーフード焼うどん」で一杯といきましょう！！！「ベイシア シーフード」の残りと、キャベツ、レタス、タマネギを入れました。野菜が多いかなと思ったけど、焼いていたら少なくなりました。

愛知県産 新玉ねぎ
　100g当り 21円
株式会社 イワサ物流
岐阜県安八郡森部南沼1774-1

TOPVALU BESTPRICE
ゆで
　もっちりしてこしのある　うどん
1食入
1食（200g）当たり 220kcal
+A584
【お召し上がり方】
「ざるうどん」
　沸騰したお湯で1～2分お好みの硬さにゆで、冷水で冷やし、よく水をきってから器に盛ります。お好みのつゆと薬味（ねぎ、しょうがなど）でお召し上がりください。
「かけうどん」
　沸騰したお湯で約1分ゆで、湯切りをして器に入れます。お好みのかけつゆ、具材でお召し上がりください。
※めんはお湯の中に入れ、しばらくしてからゆっくりとほぐしてください。無理にほぐすとめんが短く切れることがあります。
「焼きうどん」
　フライパンに油（大さじ1）をひき、肉、野菜など、お好みの具材を軽く炒めます。うどんを入れ、水（約30ml）を加え、ほぐしながら炒め、お好みの調味料（ソース、しょうゆ、ケチャップなど）で味付けしてください。
名称 ゆでうどん
原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩
添加物 pH調整剤
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
「製造所固有記号」
A333：大徳食品株式会社 奈良事業所
奈良県大和郡山市西町123-6
A421：大徳食品株式会社 富士宮事業所
静岡県富士宮市北山4314-21
A584：大徳食品火b式会社 中京事業所
三重県四日市市高角町矢合2607-2
A595：大徳食品株式会社 宇都宮事業所
栃木県宇都宮市清原工業団地1-2

本日のカウント
本日の歩数：3,185歩
本日：55.9g、16.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,503(38)

　今日は「夏至」。
【冬瓜とえびのくず煮】（102kcal）
実は夏が旬のトウガンで夏本番に備えて
『材料』（2人分）
・冬瓜・・・300g
・えび（殻付き）・・・4尾
・オクラ・・・4本
・トマト・・・小1個
・片栗粉、塩・・・各適量
・A
　だし汁・・・1カップ
　みりん・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/2
・薄口しょうゆ・・・少々
『作り方』
①冬瓜は種とわたを取り、厚さ2～3cmのひと口大に切って皮をむく。耐熱のボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで5分加熱する。
②えびは片栗粉を薄くまぶして軽くもみ、水洗いする。尾とひと節を残して殻をむき、背に切り目を入れて背わたを取り、塩少々をふる。
③オクラは塩をふってこすり、水洗いしてガクを取り、斜め半分に切る。トマトはくし形切りにし、皮をむく。
④鍋にA、冬瓜を入れ、中火で5～6分煮る。2に片栗粉少々をまぶして加え、色が変わったらオクラとトマトを加えて2分ほど煮て、薄口しょうゆで味をととのえる。 ※冷やしてもおいしく召し上がれます。

　昨日のテレビ「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」は、「新たな食宝探しの旅に助っ人新人アイドル参上で中丸くん困惑！？の回」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/
「千葉県館山市」
　房総フラワーライン、城山公園
＊ハチミツ（さくらの単花蜜）
　百花蜜＝ブレンド（ニホンミツバチ）：その花の味が濃く味わえる！
　単花蜜＝1種類（セイヨウミツバチ）：菜の花ハチミツ、アカシアハチミツ
※桜の開花時期：約2週間→超希少
　・市販の蜂蜜より約10倍の高級品
　・桜ならではの風味と濃厚な甘み
「東京西多摩郡奥多摩町」
＊奥多摩わさび
　畑わさび：主に加工品（ねりわさびなど）
　水わさび：主に生わさび。擦りおろして使用
　・爽やかな辛み・香りの良さ・甘みが特徴
　・江戸時代には将軍家に献上していた
※アリルイソチオシアネート：
　わさびの辛味成分、殺菌作用がある
「埼玉県秩父市」
　約3億年前の地層 秩父古生層、埼玉を代表する自然林 大山沢のジオジ林
＊清流の女王　秩父の天然尺上（しゃくがみ）ヤマメ
　・甘みが強く、極上の美味しさ
　・尺上→1尺（約30cm）を上回る個体
【おにぎり】
　・秩父味噌
　・秩父名産 しゃくし菜
　・秩父味噌＆しゃくし菜

　「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20230620/
《回転すし 一休さん》
岐阜県揖斐郡池田町六之井1550-3
TEL 0585-45-1930
・赤えび
・かわはぎ
　昆布とかつお出し汁を合わせた自家製醤油

　「ぼる部屋」は、6/8の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲糸島の絶景を一望 1棟貸し切りの別荘でBBQ女子会
《空火海（くうびかい）》糸島市
　4つのヴィラが並び、全て1棟貸しの宿泊施設。プライベートドッグラン付き別荘も！
　4人宿泊の場合 平日1人あたり 1万8,750円～、週末 1人あたり2万2,500円～
*《ubusuna》
　レンタサイクル自転車（無料）で糸島の海辺をサイクリングできる
▲糸島の食材づくしで最高の夜ご飯　絶景を見ながら海辺でBBQ女子会
　ヒレ肉 200g、ウインナー（博多の薫り）、ハラミ肉 100g、牛タン 100g、トウガラシ 100g　5,334円
【ヒレステーキ】
　①ヒレ肉に塩コショウで下味をつける
　②両面を焼いて、焼き目がついたらアルミホイルで包み休ませる
▲あんり花嫁への道 第2弾
＊その①デートコーデを学ぼう
＜Top of the Hill 福岡PARCO＞福岡市天神
＊その②デートコーデに合う小物選び
＜H&M 天神店＞中央区大名

　「長野博の極めしモノ」は、#65「オムライス」。
https://www.hikaritv.net/sp/n_kiwameshimono/
＊たんぽぽオムライス作り
　バター→コクが出るが焦げやすく卵が滑りづらい
　サラダ油→フライパンの滑りを良くし作りやすい
※割った時、重力で卵が自然に落ちるよう、ご飯はドーム型にする！
　出来上がった卵はすぐに割らないと予熱で固まり開かなくなる
　①フライパンにサラダ油小さじ1を入れる。初心者は強火でなく、焦らず弱火でじっくりフライパンを温める
　②バターを溶かし、Lサイズの卵3つを溶いて入れ、混ぜる
　③卵は手前から奥にゆっくり畳んでいく。フライパンと卵がくっ付いている場合、温めると剥がれる
　④右手は動かさず左手でフライパンを手首に当てるだけ。
　　卵が偏らないよう、フライパンは常に平行に！
　　卵の継ぎ目が剥がれないようしかり温める
　　フライパンんを斜めにすると畳みやすい
　⑤卵の下にヘラを入れ、ゆっくりご飯の上に置くと崩れない
・神谷さん考案のフライパン：
　2023年5月発売予定。綺麗な形になるカーブ。オムライスが作りやすい様に熱伝導を最大限まで高めたフライパン
＊IHで作る”たんぽぽオムライス”
　IHは底面しか温められず、横面が温められない
　卵が固まりやすいバターはいれず、滑りやすいサラダ油だけを使う
　①卵を入れ、空気を入れ、ふわふわ卵になるように箸を動かす
　　火力が弱いのでフライパンに卵を押し付け熱を伝えていく！
・デミトマトソース：
　神谷さんのお店で1番人気のソース！
《ワニのニワ》住所非公開、DMで予約
＊店長 Zen
・未完成オムライス：
　試作のオムライスを提供していたが「まだ進化させる」という意味で未完成オムライスという名前に！
・未完成オムライス4.0 3,000円
　　3種類のソースを卵の中に入れシンプルな見た目に！発酵させた卵黄を表面に塗りツヤを出す。7カ月研究し独特な卵の食感を生み出した！
　　味に薄いネギソースから食べさせたい！右利きの人が多いので、右から①長ねぎ②トマト③ポークデミの順にソースを入れている
https://www.instagram.com/waninoniwa0716/?hl=ja
《めぐろ三ツ星食堂》目黒
＊オーナー　関根 志保
　オムライスメニューは10種類！→1番人気はお正油オムライス
・お正油オムライス 1,550円　※ディナー料金
　　お酒のおつまみにもなる味付けに！あたりめに付ける七味をヒントに考案！
https://www.instagram.com/meguro_mitsuboshi/

　「スポーツくじ」より、メール。
　応募締め切りは7月1日（土）23:59まで！最高10万円分のAmazonギフトカードが当たるキャンペーン実施中！抽選に外れても、もう1回抽選のチャンスがあるラスト賞付！
　キャンペーン期間中にスポーツくじを合計1,500円以上ご購入いただき、ご応募いただいた方の中から抽選で最高10万円分のAmazonギフトカード(Eメールでお届け)をプレゼント！
https://www.toto-dream.com/campaign/230019.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_230621_2
　「アサヒ」より、メール。「盗まれたビールづくりの秘密を探せ！親子で楽しむクイズツアー」。
https://factory.asahibeer.co.jp/reservation/?area=suita&course=366
https://factory.asahibeer.co.jp/reservation/?area=ibaraki&course=365
　「楽天ブックス」より、メール。「返礼品選びにお悩みのあなたに！オススメの返礼品セレクション」。なぜ、本屋がふるさと納税？
https://item.rakuten.co.jp/f282138-nishiwaki/075-1/?ifd=27668&iasid=web_gads_htt2305books_&ultra_advid=booksweb
　「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「誰もが、「親になる」というテーマに悩みを抱えている――「母にはならない」社会学者と考える、選択の自由と少子化問題 #性のギモン」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/358.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=78&cpt_c=&cpt_k=ang_409206_204905610_20230621
　「JAF」より、メール。
　車中泊避難とは？ 災害時に役立つその基本をプロが指南！
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5709&c=204669&d=7602
「イェジンさんち ～예진의　엄마 손～」さわやかな小メロンの”浅漬け”
http://omma-son.doorblog.jp/archives/60531102.html
「麦藁帽子の自然観察日誌」タマシギペアはタイミングが・・・
http://blog.livedoor.jp/daijiro_0221/archives/20938649.html
「ゴールデンレトリバーのラピスとルビィ、まったり暮らして意匠権名遊びます」青空に花が”めっちゃ映えて”キレイ
http://blog.livedoor.jp/hiropi_163/archives/52171618.html
「ヤギ飼ってみた」雨の日にヤギ小屋へ遊びに行くと
http://blog.livedoor.jp/don_burako3-yagi/archives/10652291.html
「24じかん　たからさがし」避難訓練で娘が覚えてきた言葉
http://blog.livedoor.jp/himono_o/archives/20653216.html
「日本体育大学相撲部　マネージャー部屋」感謝の気持ちを忘れず稽古に精進
http://blog.livedoor.jp/nittaidaisumo/archives/5441519.html
「お料理速報」マイホームを購入できる年収は？
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10653319.html

　6/20(火) 16:41配信の「公立校、1年以内に辞める教諭じわり増加　目立つ精神疾患での退職」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3992f704655c95ecf60bc869ce57b0edbc6f6a76

　6/21（水）8:27配信の「「1円スマホ」防止へ規制強化　携帯の短期乗り換えも是正共同通信」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c04c9d9c90b3462dcb55b77c37d676d7414401d

　2023年6月21日 14時3分配信の「健康保険証を廃止してマイナカードに一本化 自民党からも異論」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24467173/

　2023年6月21日 11時0分配信の「ようかん一筋186年の老舗閉店へ」。
　ようかん一筋186年の老舗「熊谷長栄堂」（秋田県能代市）が6月末に閉店し、江戸時代から守り継がれてきた看板を下ろす。
https://news.livedoor.com/article/detail/24465959/

　2023年6月21日 11時0分配信の「下位のクラスは和式トイレしか使えない…「やり過ぎ」な進学塾の差別」という記事。
　「hungry精神」が無くなっている！！！
https://news.livedoor.com/article/detail/24465949/

　2023年6月21日 14時1分配信の「トヨタが新型アルファードを初公開 価格は540万円～872万円」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24467255/

　2023年6月21日 14時0分配信の「英女性歌手が通称「いんきんたむし」に感染 タイトなステージ衣装が原因」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24467154/

　2023年6月21日 13時50分配信の「謝罪文を掲載したきり雲隠れ 広末涼子に溺れた鳥羽周作氏の悲しい末路」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24467106/

　2023年6月21日 14時14分配信の「新垣結衣が星野源に驚きの癖を指摘「全然息してないもんね」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24467279/

　2023年6月15日の「竹かご作りませんか 浜北で来月、講座」。
　浜松市浜北区の県立森林公園で7月8日から1泊2日の日程で、竹かごを自作する講座が開かれる。公園内の研修施設「森の家」などが受講者10人を募集している。
　放置竹林の竹の有効利用などが狙い。1日目は午後からで、竹林の現状などを勉強し、工具を使って竹を割ったり切ったりしてかごの材料になるひごを作る。
　2日目はひごで直径20cmほどのかごを編む。おやつや果物を入れるのに最適という。
　講師は森林公園竹細工クラブのメンバー。受講料は1泊2食付きで1万1,200円。申し込みは森の家＝電053(583)0090

　2023年6月18日の「この人」は、「愛知の長久手そば打ち愛好会 5代目会長　青山 光子さん(64)」。
　愛知県長久手市で2012年に結成された長久手そば打ち愛好会の5代目会長として、50～80代の会員17人を束ねる。2月にはメンバーと協力し、会の歩みをまとめた冊子「地域とともにそば打ち10年」を刊行した。
　もともと料理は好きだったが、2人の子どもを育てる中で「安全なものを食べさせたい」との思いが強くなった。まず始めたのはパン作り。知人の教室を手伝うなどして腕を磨き、01年に名古屋市から長久手市に移り住むと自宅で教室を開いた。
　地域のイベントなどでそばを振る舞う愛好会との出合いは57歳の時。スキーやキャンプなど家族で長野県に出掛ける機会が多く、そば好きだった。「自分で打てたら面白そう」ぐらいの軽い気持ちだったが、今では一般社団法人「全麺協」による技能検定で4段に認定されるほどに上達した。
　「粉と水だけで完結するそば打ちはアート」と言い切る。若い会員を増やすのが、会長としての目標だ。「打ったそばを食べ比べるなど、出来栄えを評論し合うのが楽しい。会話が生まれるのが、手作りの良さ」と笑顔を見せる。

　今朝の朝食は「納豆」と「もやしと豆腐の味噌汁」。

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

末「絹」とうふ
　一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 55kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

　今朝の通勤・・・。
　「9587」のトラックが追い越し車線をブロック。

　「花川運動公園庭球場」が「浜松新電力テニスコート」に名前が変わったんですね！？身売りしたの？？？
https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1005086.html

　今日の仕事・・・。
　佳境に入ってきたね・・・。

　仕事を終え、帰路に就く。
　白バイが一時停止を張っていた！！！
　「3211」の車が優先道路にもかかわらず、一時停止の車を待っていて右折してくれない・・・後ろの車が直進出来ない！！！

　ガソリンスタンに寄る。前回は6/8に入れている。今日も1ℓ161円也。
　カードを入れたら、不備らしく戻ってきた！？もう一度入れたら、読んでくれた。何故？？？
　372.61km走って、24ℓ入る。リッター15.5kmだね。

　昼食に「チーズ料理とワイン Cafe dining mou mou（カフェダイニング モウモウ）」に寄る。ここは、以前「食事処 天はま」があった所だね！

　入口がどこか分からない！！！入口は、正面ではない・・・向かって左に行ったら、違った！右に行き奥の方に行ったら入口があった！！！分かりづらい！！！
　「天はま」の伝統を受け継ぎ、「イタリアン」にしたお店だね。代が変わったんだろうね。
　席に着き、「ランチ A SET」（奇跡のカルボナーラ、ホットコーヒー）1,480円を注文する。

　「サラダ」と「コーヒー」はすぐに給仕された。なかなか美味しい。

　「カルボナーラ」は、ちょっと待った。やがて給仕される。熱々で美味しいね♪
「A SET」　1,480円
　・サラダ
　　＋
　下記の中からお好きなものを1つお選びください。
　・【人気No.1!!】奇跡のカルボナーラ
　・【おすすめ】海老と貝柱のアメリケーヌパスタ　甲殻類のだしを使ったクリーム系のパスタ
　・蒸し鶏のペペロンチーノ
　・揚げナスとベーコンのトマトソースパスタ
　・キノコの和風パスタ
　・フレッシュトマトとベーコンのクリームペペロンチーノ
　　＋
　ドリンク1杯
　（下記の中からお好きなものを1つお選びください）
「B SET」1,580円
　サラダ
　　＋
　下記の中からお好きなものを1つお選びください。
　・海老と野菜の天丼　天はまの頃からの人気メニュー
　・マグロ丼　温卵添え
　・【おすすめ】トロトロ豚の角煮丼
　・鶏天丼
　・お刺身定食
　　＋
　みそ汁
　※ドリンクに変更もできます。
「DRIKN」340円
　・コーラ
　・ウーロン茶（HOT or ICE）
　・カルピス
　・ジンジャエール
　・アセロラ
　・オレンジジュース
　・みちょソーダ
　・レモンソーダ
　・カルピスソーダ
　・梅昆布茶
　・コーヒー（HOT or ICE）
　・紅茶（HOT or ICE）（レモンorミルク）
　・グラスワイン（赤or白）

「Cafe dining mou mou」
浜松市北区三方原町812-1
TEL (053)436-8088
定休日 月・火曜日
営業 11:30～14:00、17:30～22:00
　　金・土曜 ～23:00
https://localplace.jp/t200438742/

　「産業医」の診察に寄る。あまり意味がないね・・・。カウンセリングもなっていない・・・。結局、「薬は処方できない。病院（心療内科）に行きなさい」ということ。「やってますよ～！」というアピールに過ぎない・・・！！！
　30分の予定が、42分かかった。次の人が待っていた・・・（スマン）。保健師の進め方が悪いと思うよ。

　帰宅。車が繋がっている・・・遅い車が追い越し車線にいるようだ。「4026」の車の後ろに「お先にどうぞ！」と書いてあるが、追い越し車線をゆっくり走っているんだから、追い越せない！！！

　「LOTO6」と「MEGA BIG」を買う。
　ドラッグストアーで売り出しの「石けん」218円を買う。

　昨日蒔いた「丹波の黒豆」と以前植えた「サツマイモ」に水をかける。

　「おすすめ」「ウェルビーイング クイズに挑戦！あなたの知識をクイズで試そう」迷惑だ！

　夕方は、「塩辛職人」で一杯♪
三陸気仙沼仕込み
　小野万
　要冷蔵 180g
　LOT M2F1

「塩辛職人を使った調理例」
　・じゃがバター塩辛
　・ドライカレー
100gあたり 114kcal
名称 いか塩辛
原材料名 いか（ペルー、チリ）、いか腑、食塩、本みりん、たん白加水分解物／ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（紅麹色素、パプリカ色素、アナトー色素）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘多糖類
内容量 180g
製造者 株式会社 小野万
宮城県気仙沼市松崎馬場12-1
TEL 0120-750-718

　さらに「ザクックザクのやみつき食感！ポテロング」♪
MORINAGA
　しお味

あなたの知らないポテトングの魅力が満載♪2次元コードにアクセスしてみてね！
http://potelong.jp
ミックスパッケージ
　FSC FSC* C009084
森永スナック ポテロング＜しお味＞
名称 スナック菓子
原材料名 乾燥じゃがいも（外国製造）、植物油脂、小麦粉、米粉、とうもろこし、食塩、しょうゆ（大豆を含む）、調味パウダー（豚肉を含む）、久保エキス／乳化剤、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、塩化Mg、香料
内容量 45g
1カップ（45g）当たり 212kcal
製造者 森永製菓株式会社
東京都港区芝5-33-1
TEL 0120-560-162
製造所 森永製菓株式会社 小山工場
栃木県小山市大字出井1523-1

本日のカウント
本日の歩数：5,326歩
本日：55.5g、16.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,465(45)

　昨日のテレビ「いきつけ！しずおかごはん」は、#203「浜松市＿浜名湖産うな重」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
食べる前から美味しい！
《味の木下》浜松市中区田町324-24
TEL 053-456-2374
・浜名湖産うな重 3,000円

　昨日のテレビ「バナナマンのせっかくグルメ！！」は、2時間SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「長野県松本市」
　上高地、乗鞍高原、サイクリング、アスレチック
《麺匠 佐蔵》創業13年
・佐蔵 味噌らぅめｎ 930円（税込）
　信州味噌：香りがよく、さっぱりとした味わいが特徴
＜薄川（すすきがわ）＞
《かつ玄 本店》創業50年
☆ヒレかつ定食 1,900円（税込）
☆串かつ定食 1,100円（税込）
☆かつ丼 1,100円（税込）
・とんかつ三味定食（さんみ） 1,000円（税込）
　　ヒレ、ロースの他、帆立、海老、あじ、鳥の内1品
＜松本城＞
＜松本市アルプス公園＞
《そば処 もとき》創業51年　＜ベルパーム＞
　吟醸造りのそば：そばの実を長時間かけて挽き、実の芯の部分のみを使用
・もり天そば 2,080円（税込）
　　もりそば、天ぷらそば
　　野沢菜
《王ヶ頭ホテル（おうがとう）》美ヶ原高原、標高2,034m
＜あがたの森公園＞
《珈琲美学アベ》創業67年
　自家焙煎
☆ミックスサンド（1.5人前） 830円（税込）
☆ピザトースト 630円（税込）
☆モカパフェー 830円（税込）
☆レアチーズケーキ（ブルーベリー添え） 400円（税込）
・クリームオーレ 600円（税込）
　　クラッシュアイス＆バニラアイス、自家焙煎のコーヒーと牛乳を入れる
・コーヒーゼリー 600円（税込）
《プリン専門店 春夏秋冬（はるなつあきふゆ）》中田通り
★みるくとたまご 270円（税込）
★白いみるく（牛乳ぷりん） 270円（税込）
★アメリカンチェリー 335円（税込）
★蔵出し味噌 335円（税込）
☆ナイヤガラワイン
Q. 「何を作っているんでしょうか？」松本市が生産量日本一を誇る「あるモノ」
　ギター：松本市内に11軒工場がある
「宮崎県宮崎市」
　チキン南蛮、もも焼き、宮崎辛麺
《炙り屋 牛蔵（ぎゅうぞう）》創業12年
　宮崎牛：芳醇なコクとサシのきめ細やかさが特徴
☆ハラミ 2,035円（税込）
☆ホルモン 869円（税込）
☆雲丹いくらと特上焼きすき ～こだわりの特上卵で～ 2枚 2,200円（税込）
・上ねぎ塩タン（1人前） 1,848円（税込）
　　レモンを絞った特製ネギ
・ライス
・上カルビ（1人前） 1,738円（税込）
《シェラトン・グランデ・オーシャン リゾート》
　全室オーシャンビュー
　温泉施設「松泉宮（しょうせんきゅう）」
《ターヴォラ ディ マーレ》創業11年
　カウンター7席のみ
☆ジェノベーゼパスタ 1,380円（税込）
☆真鯛のカルパッチョ 1,800円（税込）
☆カニクリームのグラタン 880円（税込）
☆フレンチトースト 950円（税込）
・大人のポテトサラダ 780円（税込）
・ナポリタン 1,180円（税込）
★《佐蔵》味噌らぁめん　930円（税込）

　「バナナマンのせっかく早起きグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
最高の丼《マルトマ食堂》北海道苫小牧市
・上バフン生ウニ鬼丼 1,500円
※1897年6月18日、京都帝国大学（現・京都大学）が創立された日
▲「長野県松本市」2020年8/16
《百老亭（ひゃくろうてい）》
　横浜中華街　菜香新館で修業
☆特製麻婆豆腐 1,000円（税込）
☆広東メン 1,000円（税込）
・山賊チャーハン 1,000円（税込）
　　山賊焼き：生姜とニンニクを混ぜ合わせた醤油だれに鶏もも肉を漬け、油で揚げる
▲せっかく設楽の充実グルメライフシミュレーション
《季（とき）の庭》
☆海盛り十種一本 3,800円（税込）
☆天ぷら海盛り（7種） 2,800円（税込）
☆黒毛和牛の網焼き 2,000円（税込）
・鯛茶漬け 1,200円（税込）
《ラビスタ東京ベイ》豊洲
　朝食付き（2名1室 1名様あたり） 24,500円～（税込）
※夜泣きそば：宿泊者に無料で提供（よる10時～11時30分）
＊大浴場
*《SKY BAR BARREL Ⅲ（バレルスリー）》
・コーラ 1,100円（税込）
☆ジンジャエール 1,100円（税込）
「朝食」6時～9時30分
　※7時～8時が混雑のピーク
　約90種類の和洋メニュー：和食、天ぷら、メインディッシュ、小鉢、洋食（ホタテとイカの香草焼き）、海鮮丼コーナー（サケいくら：とろけるような旨みが特徴、マスいくら：小粒でプチプチした食感で甘みが濃い）、スイーツ
・マスいくら丼
・海鮮丼（マグロ、サーモン、小柱、イカ、タイ、カツオ）
・ホタテとイカの香草焼き
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20230618/

　「スポーツくじ」より、メール。
　もれなくClub totoポイント300ポイントプレゼント！「らくらく購入（定期購入）」キャンペーン実施中！
　スポーツくじオフィシャルサイトでらくらく購入（定期購入）を新規で登録され、キャンペーン期間内にらくらく購入（定期購入）でスポーツくじを合計1,500円以上ご購入いただいた方に★もれなくClub totoポイント300ポイントをプレゼント！
「キャンペーン期間」
　2023年6月3日（土）～7月1日（土）まで
https://www.toto-dream.com/campaign/230027.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_230620_2
　「GMD IDニュース」より、メール。「お手頃価格でパソコン周りが快適に！ コストパフォーマンス抜群の買って良かったデスク周り商品4選」。
https://i4u.gmo/S38Nm?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
　「アサヒ」より、メール。
○＼夏にピッタリ！／「アサヒビール5種乾杯スリーブセット」が当たる！
賞品：『アサヒスーパードライ』（缶350ml×2本）
　　：『花鳥風月』（缶350ml×2本）
　　：『アサヒスーパードライジャパンスペシャル富士山デザイン缶』（缶350ml×2本）
　　：『アサヒ生ビール』（缶350ml×2本）
　　：『アサヒ生ビール黒生』（缶350ml×2本）
　当選人数：抽選で100名様
　一口：1,000G使用（複数口ご応募いただけます）
　締切：2023年7月10日（月）AM10:00
https://news.asahi-mailmagazine.jp/?4_--_2750408_--_28906_--_3
○＼まるでお店の一杯目！／『アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶』6本セットが当たる！
賞品：『アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶』（缶340ml×6本）
　当選人数：抽選で60名様
　一口　：100G使用（複数口ご応募いただけます）
　締切　：2023年7月3日（月）AM10:00
https://news.asahi-mailmagazine.jp/?4_--_2750408_--_28906_--_4
「続・ねこの呟き」夕食に食べたもの 1週間分を公開
http://blog.livedoor.jp/neko626-zoku/archives/87459207.html
「わたしの図書館」カシミヤの製品をリサイクルへ
https://nuinui358.dreamlog.jp/archives/57627601.html
「（ ﾟ毒ﾟ）< しんどい。」田植えもあらかた終わったけれど
http://blog.livedoor.jp/dokubutu/archives/50928645.html
「VIP NEWS」100万円で購入できる中古車は？
http://www.vipnews.jp/archives/21153724.html

　6/17(土) 6:12配信の「韓国スーパーで「塩」騒動…処理水放出「カウントダウン」で買いだめ」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7e3cfb370152906ba7a5192279a8785f7a7b0a6f

　2023年6月20日 14時30分配信の「鳥取大学で自転車同士が衝突、19歳女子学生が重体 坂道を上っていたか」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24460792/

　6/19(月) 17:48配信の「【カワウ急増】狩野川のアユがピンチ　なぜ？（静岡）」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/986901c944c9876c00b914badd5ded6c7b6376be

　2023年6月20日 11時0分配信の「大谷翔平はイラ谷・ケチ谷・シオ谷？優等生じゃない意外な素顔」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24459586/

　2023年6月20日 16時15分配信の「関ジャニ∞横山裕と井桁弘恵「逆ドリカム」状態のバンドを結成か」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24461417/

　2023年6月13日の「この人」は、「「素敵なオトナ図鑑」作った整体師　山口 克志さん(44)」。
　小中学生向けの「素敵なオトナ図鑑」を中心となって昨年にまとめた。看護師や経営者、舞台照明家など2巻で延べ約80人が登場、1人当たり4ページで仕事や歩みを自己紹介している。
　滋賀県草津市で整体院を営む。子どもの頃からの夢だったパン屋で働いていた19歳のときに小麦粉アレルギーに。次の夢が見つからず「子どものときに出会う職業が限られていたから」と感じた。塗装の仕事で腰を痛め整体院へ。「健康でないと夢はかなえられない。人を元気にする仕事を」と23歳で整体師の勉強を始めた。
　図鑑の発案は小学校に講師として招かれたのがきっかけ。先生から「キャリア教育で招く講師が限られている」と相談され、悩んだ経験を思い出した。
　交流サイト（SNS）を通し1巻の人と知り合い、その人たちの紹介で2巻の人を集めた。「失敗があって、今がある」と考え、それぞれの人生の浮き沈みを示す折れ線グラフも載せた。タイトルの素敵には存在するだけで素晴らしく、誰にもかなわない、そんな意味が込められている。「早く大人になりたいと思う子どもが増えてほしい」

　2023年6月16日の「キラリ☆アイズ」vol.85「株式会社あったか農場 代表取締役 渥美隆裕さん」。
子どもたちに農業の楽しさを伝えたい。「食」を通じて、みんなの心が豊かにあったかくなる農場へ
　建設会社で1級土木施工管理技士として9年勤務。かねてから興味を抱いてきた「農業」の分野で起業し今年で12年目。直売所と農業体験の拠点を備えた「おにおんハウス」を6月にオープンするなど精力的に活動している代表の渥美隆裕さんに話を聞きました。
ー建築の分野からの転身ですね
　人間の基本である食と農業の分野で起業したいと考え新規就農しました。たまねぎ農家である恩師の鈴木さんにゼロから栽培の修行をさせてもらうことから始めました。土の状態、微生物、天候など、思い通りにならないことばかりですが逆にそこが面白いと感じています。奥深い農業に日々魅了されています。
ーこだわりを教えてください
　一番大雪なのは「土づくり」だと思います。美味しい野菜をつくるためには土に住む微生物の働きが重要になります。5年前に本格的な堆肥場を作り、野菜や浜名湖でとれた魚介類の残渣などを活用して土の力を引き出す試みを行っています。まだまだ試行錯誤で日々勉強です。
ー農業体験など積極的にイベントを開催していますね
　大地の恵みをいただき私たちは生きています。野菜づくりを体験することで子どもたちが食を身近に感じたり農業や自然とかかわる場所を提供できたらと思いました。生きることの根本「食べもの」を生む農業という仕事に興味を持ってくれるとうれしいです。
ー今後について聞かせてください
　6月に、野菜を「買う（直売所）」「つくる（農業体験）」「食べる（カフェ2025年オープン予定）」と農業の3つの楽しみが詰まった「おにおんハウス」というお店をオープンします。お客さまとあったか農場がつながり、「食」を通じて、みんなの心が豊かにあったかくなる場所にしていきたいです。「おにおんハウス」の直売所では、オープンから1ヵ月ほど「朝採りとうもろこし」を販売。糖度が高まる早朝に採ってすぐに販売するから鮮度抜群！ジューシーな甘さが口いっぱいに広がります。また、6月17日（土）・24日（土）・7月1日（土）に雄踏町で開催する「とうもろこし狩り」イベントでは収穫体験もできあｍす（要予約）。詳しくはあったか農場ホームーページ（「あったか農場」で検索）をご覧ください。
https://attaka201729.hamazo.tv/
・代表の渥美隆裕さんと妻の敦子さん。農場のキャラクターのあっちゃん＆たかちゃん。子どももイベントなどで農業のことを分かりやすくお話してくれます
・とうもろこしの収穫体験。子どもたちの背丈より高い幹からとうもろこしを収穫。「とうもろこしはこんな風に育つんだ」と子どもたちからは驚きの声が。野菜嫌いの子どもが自分で収穫した野菜をおいしそうに食べたとうれしい声もいただいています
・6月上旬にオープン予定の直売所の外観。浜松市西区坪井町5021、9時～16時、月曜定休、☎053-525-6390
・甘くておいしい「朝採りとうもろこし」もオープン日から1ヵ月ほど販売。朝4時起きのスタッフが収穫したばかりで新鮮です！（市内から）イオン浜松志都呂ショッピングセンターから南へ5分。環状線南方面に看板あり。（愛知県方面から）浜名BP[坪井IC」1分（静岡方面から）東名「浜松西IC」20分
https://www.instagram.com/attakanoujyou/

　今朝の通勤・・・。
　「丸友運輸」が追い越し車線をブロック↓↓↓

　今朝の「モーニングコーヒー」。
UCC
　THE BLEND
　コーヒー鑑定士が500ブレンドから厳選
　BLEND NO. 117
　深いコクと豊かな香り
苦味 ◆◆◆◆◇
酸味 ◆◇◇◇
コク ◆◆◆◆◇
原料へのこだわり
　コーヒー鑑定士が厳しい目で選び抜いた原料のみを使用し、独自のブレンド技術によって生まれたインスタントコーヒーです。
※濡れたスプーンは使用しないでください。
500種類の中から選び抜かれたブレンドナンバー117
　1988年誕生依頼受け継がれている、UCCのこだわりと技術が詰まったブレンド。開発当時、500種類の中から選び抜かれた大切なブレンドナンバーです。
◀水に濡らさずに剥がせます
品名 インスタントコーヒー
原材料名 コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、パプアニューギニア 他）
内容量　90g
製造者 ユーシーシー上島珈琲㈱
神戸市中央区港島中町7-7-7
製造所 大阪府高槻市辻子3-1-3
ディースプーン1杯（約2g）にお湯（140cc）が適量です
UCCコーヒークーポン
TEL 0120-151-839
お客様担当
TEL 0120-050-183

　今日の仕事・・・・。
　相変わらず慌ただしい！

　帰宅・・・。
　「3836」が信号が青になっても動かない・・・。
　「3823」がトロい！なかなか出てくれない！
　今日も「クロネコヤマト」が追い越し車線にいる。右折する様子はないようだ。
　「!86*」と「8!!*」が追い越し車線をブロック。
　遅い車が前にいるようだ。普通に走れば引っかからない信号に引っかかった！
　またトラックが追い越し車線にいる。走行車線のトラックと並走している・・・制限速度まで出ていない！！！

　テレビを見ていたら、寝ちゃたよ・・・疲れているのかな？

　「丹波の黒豆」が一部しか発芽しない。ネットで調べるとヘソを下にするように書いてあるが今までそんなことは気にせず蒔いていた。水は控えるように書いてあったが、どれくらい控えればいいのだろう？追加の種を蒔いてみる。どうやら前回は深く蒔きすぎたようだ。

　「おすすめ」「アメリカ発ヒーロー映画といえば？クイズに挑戦しよう」迷惑だ！！！

　「ごちそうカントリー」の「冬瓜」に応募！
https://forms.gle/RthUZUDha9THpWH67

　夕方は、テレビの「昼めし旅」でやっていた「イワシの塩茹で」をアテに一杯♪♪♪
　ちょっと小ぶりのイワシだね
千葉県産 真いわし
　100g当たり73円、40%引きで 180円
　生姜煮、塩焼き、開いてフライなどに
加工者 ㈱ベイシア
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/post-4a2e.html
《寿し肴 菊屋》
・イワシの塩茹で
①イワシを塩が入ったお湯で12分茹でる。（新しいイワシは皮がはがれる）
②酢、生姜、お好みで醤油で食べる。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/post-f983.html
https://www.instagram.com/p/CsqClMerC3w/

本日のカウント
本日の歩数：4,198歩
本日：55.8g、17.3%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,420(44)

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「浜松市南区」「トウガン」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=86791
＊伊藤 祟
＊トウガン
　1年に1作のみ。収穫流量後、翌年の土作り
「おいしいをつくりましょ。」《バル・リ・オット》
【トウガンのキーマカレー風】
『材料』(4～5人分)
・トウガン・・・1/4個
・タマネギ・・・1～2個
・ミニトマト・・・15個
・青ネギ・・・1/2本
・牛ひき肉・・・200g
・カレールー・・・30g
・鶏ガラスープ・・・30g
・塩・・・適量
・油・・・適量
『作り方』
①トウガンの皮とワタを取り除き、ひと口大に切りそろえる。
②トウガンを下茹でする。湯の量に対して1%ほどの塩を入れ、5分ほど茹でる。
③鶏ガラスープに塩を加え、下茹でしたトウガンを更に3分ほど茹でる。
④熱したフライパンに油を引き、タマネギ(みじん切り)を炒める。※塩を少々加える
⑤牛ひき肉を加え、肉の色が変わる位まで炒める。※塩を少々加える
⑥茹でたトウガンを加え炒める。
⑦湯引きしたミニトマトを加え炒める。
⑧カレールーを少しずつ、様子を見ながら加える。
⑨味が調ったら器に盛り付け、刻んだ青ネギをトッピングすれば完成!

　「男子ごはん」は、#781「簡単！アレンジ冷やし中華」。6/4の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
＊トマト×ツナ×オリーブオイル【ツナトマトソースの冷やし中華】
『材料』（2人分）
・中華麺（細麺）・・・2玉
・クレソン・・・1束
・トマトの水煮缶（ダイスカット）・・・1缶（400g）
・ツナ缶（オイル）・・・1缶（70g）
・オリーブ油・・・大さじ2
・A
　水・・・小さじ1
　塩・・・小さじ2/3
　パルミジャーノ・レッジャーノ、黒こしょう・・・各適量
『作り方』
①クレソンは5cm長さに刻む。
②ボウルにトマトの水煮缶、黒こしょう、オリーブ油、ツナ缶を缶汁ごと入れる。小鍋にAを合わせて中強火にかけ、溶けたらボウルに加えて、トマトを軽く潰しながら混ぜる。
※トマトの水煮缶を使うことで長時間煮込まずに旨味のあるトマトソースを作ることができる
③中華麺は袋の表示通りに茹で、ザルにあげて流水で洗って水気をしっかりきる。
④器に３を盛って２をかけ、クレソンをのせ、パルミジャーノ・レッジャーノを削ってちらす。
＊新感覚！切った麺×野菜スープ【スープ冷やし中華】
『材料』（2人分）
・中華麺（細麺）・・・1玉
・フルーツトマト・・・2個
・きゅうり・・・1/2本（50g）
・みょうが・・・1個
・万能ねぎ・・・2本
・A
　だし汁（かつお）・・・400cc
　酒・・・大さじ2
　白いりごま・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1/5
　みりん・・・大さじ1/2
　塩・・・小さじ2/3
『作り方』
①小鍋にAを合わせてひと煮立ちさせる。ボウルなどに移してしっかり冷やす。
②きゅうりはすりおろす。トマトはヘタを取って16等分に切る。みょうがは両端を切り落とし半月の薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
③中華麺は刻んでから袋の表示通りに茹で、ザルにあげて流水で洗って水気をしっかりきる。
④１に２を加える。
⑤器に中華麺を盛り、４をかける。
※ベースとなるスープはどんな具材にも合うのでレパートリーも豊富に。
Q. 東京・神保町の中華料理店「揚子江菜館」は、冷やし中華発祥の店の1つと言われている。お店で提供されている冷やし中華、この盛り付けは何をヒントに考案された？
　当時、お店の窓から見えた富士山をヒントにしたもの。チャーシュー：春の大地、きゅうり：夏の緑、タケノコ：秋の落ち葉、糸状のかんてん：冬の雪、錦糸卵：富士山の頂上にかかる雲
＊ピリ辛！熱々の麻婆あんが◎【麻婆冷やし中華】
『材料』（2人分）
・中華麺（平打ち麺）・・・2玉
・鶏むねひき肉・・・150g
・青唐辛子・・・1本
・にんにく、しょうが・・・各1/2片
・サラダ油・・・大さじ1/2
・万能ねぎ（小口切り）・・・4本分
・A
　水・・・150cc
　しょうゆ・・・大さじ2
　酒、みりん、オイスターソース・・・各大さじ1
　片栗粉・・・小さじ2
　赤みそ・・・小さじ1
　砂糖・・・小さじ1/2
『作り方』
①青唐辛子は種ごとみじん切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。Aをよく混ぜる。
②フライパンを熱してサラダ油を引き、にんにく、しょうがを中強火で炒める。香りが立ってきたらひき肉、青唐辛子を加えてほぐしながら炒める。
③再度よく混ぜたAを加えてとろみがつくまで煮詰める。
※麻婆あんは、鶏むねひき肉を炒めて、合わせ調味料を煮込むだけで完成！
④中華麺は袋の表示通りに茹で、ザルにあげて流水で洗って水気をしっかりきる。
⑤器に４を盛って３をかけ、万能ねぎをのせる。
「魚介系変わり種コロッケ3品を紹介！」
・八戸サバコロ（青森県） 100円
・いか爆弾（神奈川県） 150円
・うにぎりコロッケ（熊本県） 1,080円

　「相場マナブ」は、「マナブ！旬の産地ごはん」「横浜　新玉ねぎ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0103/
＊矢島 聡
＊新玉ねぎ（ソニック）：
　種をまいてから収穫するまでが早い品種などで音速のように速いイメージで「ソニック」と名付けた。
　身がやわらかく甘味が強い。水分が多いのでサラダ向き
【新玉ねぎの酢漬けサラダ】
『材料』（4人分）
・新玉ねぎ・・・1個
・にんじん・・・1本
・イタリアンパセリ・・・3～4本
・ツナオイル缶・・・1缶
・酢・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ3
・水・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1
『作り方』
①新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄切りにする。にんじんは皮をむいて千切りに、イタリアンパセリは葉をちぎっておく。
②保存袋に新玉ねぎ、にんじん、酢、砂糖、水、塩を入れて一晩漬ける。
③【2】の酢漬けをボウルに移し、ツナ、イタリアンパセリを加え、混ぜる。
【新玉ねぎドレッシング】
『材料』（作りやすい分量）
・新玉ねぎ・・・大1個
・オリーブオイル・・・大さじ3
・酢・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1弱
・はちみつ・・・大さじ1/2
『作り方』
①新玉ねぎは皮をむいてすりおろす。
②オリーブオイル、酢、塩、はちみつを入れ混ぜる。
　　オニオンスライス×万能ドレッシング
　　鯛のカルパッチョ×万能ドレッシング
　　冷しゃぶ×万能ドレッシング
　　トースト×万能ドレッシング
【新玉ねぎの塩焼きそば】
『材料』（2人分）
・新玉ねぎ・・・1個
・エビ・・・8尾
・焼きそば・・・2玉
・鶏がらスープの素・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/4
・コショウ・・・適量
・ゴマ油・・・大さじ1
・青のり
『作り方』
①新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、大きめの乱切りにする。エビは殻をむいておく。
②フライパンにゴマ油を引き、焼きそばを入れ、中火で焼く。軽く焼き目がついたら一旦取り出す。
③同じフライパンで新玉ねぎとエビを炒め、エビに火が通ったら焼きそばを戻す。鶏がらスープの素、酒、塩、コショウを入れてさらに炒め、青のりを振る。
【新玉ねぎの卵とじ牛丼】
『材料』（2人分）
・新玉ねぎ・・・大1個
・牛こま切れ肉・・・160g
・卵・・・2個
・めんつゆ（3倍濃縮）・・・60mL
・水・・・60mL
・砂糖・・・小さじ1
・ごはん・・・2膳
『作り方』
①新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、3mmほどの厚さに切る。牛肉は大きければ切っておく。
②フライパンにめんつゆ、水、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、新玉ねぎと牛肉を入れる。
③新玉ねぎが透き通ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分蒸らす。ごはんの上にのせる。
【新玉ねぎの卵とじスープ】
『材料』（4人分）
・新玉ねぎ・・・1個
・煮干し・・・10g
・水・・・500mL
・コーン缶・・・1/2缶
・カニ缶・・・1缶
・卵・・・2個
・塩・・・小さじ1/2
・酒・・・大さじ1
・しょう油・・・小さじ1/2
＜水溶き片栗粉＞
　片栗粉・・・大さじ1
　水・・・大さじ1
『作り方』
＜下準備＞
　水に、頭とはらわたを取った煮干しを入れ、一晩おいてダシを取る。
①新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄めのくし形に切る。
②煮干しダシを鍋で温め、新玉ねぎを入れる。新玉ねぎが透き通ってきたらコーン缶、カニ缶、塩、酒を加える。
③全体が沸いたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、再度沸いたら溶き卵を流し入れる。
④かきたま状になったら火を止め、しょう油を加える。
　　【新玉ねぎの卵雑炊】
《キッチン友》横浜市、創業から56年、大友 良祐
・スペシャル友風焼き 1,050円
【スペシャル友風焼き】
『材料』（1人分）
・新玉ねぎ・・・1個
・豚もも肉・・・100g
・にんにく・・・1片
・白ワイン・・・大さじ3
・しょう油・・・小さじ2
・昆布茶・・・小さじ1/2
・コショウ・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
・炒めパスタ
・ピーマン素揚げ
・じゃがいも素揚げ
・さつまいも天ぷら
・にんじんグラッセ
『作り方』
①新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、繊維に沿って薄く切る。にんにくはすりおろす。
※盛り付ける時に崩れるので薄くスライスする
②鉄板に炒めパスタとピーマン素揚げ、じゃがいも素揚げ、さつまいも天ぷら、にんじんグラッセを盛り付けておく。
③フライパンを中火にかけ、サラダ油とにんにくを入れ炒めたら、豚もも肉、新玉ねぎを入れてそのまま動かさずに焼く。
④肉に焦げ目がついたら返して全体を軽く炒め、白ワイン、しょう油、昆布茶、コショウを入れ、さらに炒める。
⑤【2】の具材の上に炒めた肉をのせ、肉が隠れるように新玉ねぎをのせる。
《ホテルニューオータニ》千代田区紀尾井町
*《RB ROOM》創業から58絵年、太田 高広 統括料理長
・プレミアムオニオングラタンスープ 2,300円（税込、サービス料別）
【オニオングラタンスープ】
『材料』（5～6人分）
・新玉ねぎ・・・600g（2～3個）
・チキンブイヨン・・・1L
※市販のブイヨンの素を溶かしたもので良い
・ベーコン・・・1枚
・無塩バター・・・20g
・強力粉・・・20g
・ローリエ・・・2枚
・昆布茶・・・小さじ1
・しょう油・・・小さじ1
・ウスターソース・・・小さじ1
・クローブパウダー・・・少々
※クローブパウダー：
　甘くてスパイシーな香りが特長
・塩・黒コショウ・・・各少々
・サラダ油・・・大さじ1
・バゲット・・・5～6枚
・にんにく・・・1片
・グリュイエールチーズ・・・適量
※グリュイエールチーズ：
　マイルドな口当たりでクリーミーな味わい
・パルメザンチーズ・・・適量
・パセリ・・・少々
『作り方』
①新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、繊維に沿って薄く切る。ベーコンを細めの短冊切りに、パセリをみじん切りにしておく。
※繊維に沿って薄く切ると甘味が出て煮込んでも食感が残る
②鍋にサラダ油と新玉ねぎを入れてやや強火にかけ、時々かき混ぜながら水分を飛ばすように炒める。なべ底が茶色く焦げ付きはじめたら中火にし、チキンブイヨンを大さじ1程度加えて焦げをこそげ取るように混ぜる。この工程を新玉ねぎが飴色になるまで繰り返す。
③新玉ねぎが飴色に色づいたら強力粉を入れ、さらに炒める。
④残りのチキンブイヨンをすべて加え、ベーコン、ローリエ、昆布茶、しょう油、ウスターソース、クローブパウダーを加え、少しとろみがつくまで約10分～12分程度煮込む。
⑤別の鍋にバターを入れて中火にかけ、泡が消えてこげ茶色になったら【4】の鍋に入れる。塩と黒コショウ加えて味を調え、火を止める。
⑥器にスープを注ぎ、グリュイエールチーズをのせる。その上ににんにくの切り口をこすりつけたバゲットをのせ、さらにグリュイエールチーズ、パルメザンチーズをかける。
⑦トースターで軽く焦げ目がつくまで焼き、最後にパセリを振る。
▲釜-1グランプリ
＊人気のスパゲッティソース【イカスミ釜飯】
『材料』（4～6人分）
・米・・・3合
・水・・・240mL
・冷凍シーフードミックス・・・400g
・イカスミパスタソース・・・3パック（360g）
・粉チーズ
『作り方』
①炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、イカスミパスタソースを入れ、よく混ぜる。
②冷凍シーフードミックスを加え炊く。
③炊きあがったら全体をよく混ぜて茶碗に盛り、粉チーズを振る。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0100/

　「ベスコングルメ」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202306181/
「世田谷区・三宿」
《ビストロ 喜楽亭》
☆ハンバーグかれー 1,540円（税込）
☆カシミールかれー 1,540円（税込）　※大きな牛肉が入ったカレー
＜こどものひろば公園＞
《炭火焼肉 一龍》創業50年
・上ロース（タレ） 2,800円（税込）
・ライス
・上タン）（塩） 2,520円（税込）

　「Yahoo! toto」より、メール。「あなたにも毎週当せんのチャンス！くじ史上最高額 1等最高12億」。
https://toto.yahoo.co.jp/big?cpt_n=202306big&cpt_m=mail&cpt_s=big_purchase
「もみあげカワウソのマンガな話」飲食店で”気分が良くなる”場面
https://harumaki-manga-energy.com/archives/22898335.html
「支配人のたららんな日々♪」「みなさんはチャンポン派？」
http://tararan.blog.jp/archives/2258212.html
「おうちごはんとおかしとねこ」セブン限定ハーゲンダッツの新作
https://jolijoli.blog.jp/archives/87630824.html
「ばーどらんど」小鳥が騒がしいと思っていると
http://sayobirdland.livedoor.blog/archives/19891649.html
「鳥・撮り・BIRD」来航した”クルーズ船”を撮影
http://kobatoshima.blog.jp/archives/33947900.html
「SE250ｎ+α奮闘記」絶好の撮影日和に撮ってみた
http://blog.livedoor.jp/t_fix01/archives/19802784.html
「びっぱーなおれ」1人暮らしで気を付けることは
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6043061.html

　2023年6月19日 11時17分配信の「さんま衝撃情報　大崎氏が推薦した次期吉本会長の名前に芸人ら騒然」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24453408/

　2023年6月19日 16時1分配信の「鼻からコロナウイルスで脳炎症に…実験で判明 後遺症治療法開発へ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24455052/

　2023年6月19日 12時34分配信の「採用試験で説明ミス 20分延長も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24453928/

　2023年6月19日 16時0分配信の「小室圭さん、NY法律事務所で異例の配置換えか…本人志願の指摘も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24455041/

　今朝の「くらし歳時記」は、「グミの実」。
　雨の日が続く中、ほんの少しだけのぞく太陽の光も強くなりました。
　今年は、実もののなりがよいようで、梅の実も枇杷も豊作。その恵みをいただくのが体によいと言われているような気がして、梅ジュースや枇杷エキスをたくさん仕込みました。
　今の家に住んで6年目ですが、前に住んでいたご夫婦が植えたさまざまな草木花が残っています。その中に、日照りの年も日照不足の年もたわわに実るグミの木があります。初めてなった年に喜んでかじってみると、とてもとても渋くて食べることができません。
　ところが幼い頃からグミを食べていたという友人に食べてもらうと、「種まわりまできちんと味わえば渋みが中和されておいしい」と言います。そういいう味わい方があるんだと感心しながら恐る恐る最後まで味わい食べてみると、確かに渋みが和らぎます。
　きれいだなと思いつつも数年たわわな実りを眺めるだけだったグミの実。シロップ漬けにして炭酸で割るとほんのりグミのよい香りです。来年からは鳥たちとの争奪戦になりそうです。

　2023年6月14日の「この人」は、「福島第一原発事故の避難者支援の取り組む　弥永 恵理さん(62)」。
　東京電力福島第一原発事故の県外避難者支援に関わり続け、10年目になる。いまだ2万人超が福島県外にいる。「故郷に帰れていない自分を、心の中で責めている人もいる」と気遣う。避難者ごとに労苦があり、状況に応じた手助けが必要と訴えた。
　生まれも育ちも福岡県。音楽教師になる夢を地元の中学校でかなえた。その後、同県大牟田市の社会福祉協議会に再就職した。転機は2011年3月の東日本大震災。「子どもも大きくなったし行ける」と5月から社協職員として宮城県南三陸町に赴き、避難所運営などに携わった。
　14年4月、福島県浪江町の依頼で県外避難者の支援に携わることになり、西日本に住む300人超をカバーした。多くが慣れない土地での暮らしに苦しんでいた。助けになりたいと駆け巡った。
　「経験を地元に還元したい」。17年2月に大牟田市で被災者支援に取り組むNPO法人「つなぎteおおむた」を創設した。20年夏、同市が豪雨災害に見舞われた。南三陸町と浪江町の住民から食料や寄付金が届いた。「きょうの支援者はあすの被災者。お互いさまなんです」。

　『広報はままつ』2022年6月号の「浜松・浜名湖地域の食 浜松パワーフードを食べよう！」は、「三方原馬鈴薯、浜松セルリー」。
　第26回【馬鈴薯とセルリーの中華風炒め】
＊レシピ提供者 江戸循環農法 MARUFARM　代表農家 長谷川 乾
　東京のITベンチャー企業に勤務した後、2年間の世界放浪を経て、2015年、浜松に移住し自然栽培農家に転身。江戸時代さながらの循環型農法で年間数十種類の野菜を栽培。2018年からは天竜浜名湖鉄道三ヶ日駅舎内でグラニーズバーガー＆カフェも運営
三方原馬鈴薯
浜松セルリー
※レシピ提供者からひと言
　浜松特産「三方原馬鈴薯」と「浜松セルリー」を使った炒め物レシピです。「ジャガイモ炒め」は本場中国では人気の炒め物料理ですが、日本では知名度がとても低いです。この機会に、炒めたジャガイモのおいしさをぜひ体感していただきたいです。またセルリーが苦手な人でもおいしいと評判ですよ。
※浜松パワーフードレシピがクックパッドで見られます！
　旬の食材を使った料理を、ぜひ作ってみてください！
『材料』（2～3人分）
・三方原馬鈴薯・・・２個
・浜松セルリー・ ・・１本
・ニンジン・・・1/2本
・（ゴマ）油・・・適量
・塩・こしょう・・・適量
・オイスターソース・・・適量
『作り方』
① 馬鈴薯の皮をむき、スライサーで薄くスライスします。細切りにした後、水の中でもみ洗いをし、余分なデンプンを落としたら、水を切っておきます。
② セルリーとニンジンも、馬鈴薯と同じように細切りにします。
③ フライパンに(ゴマ)油を入れ、まずニンジンを中火で炒めます。ある程度、火が通ったら、セルリーと馬鈴薯を入れ、塩・こしょうをかけて強火で炒めます。
※馬鈴薯とセルリーに少しシャキシャキ感が残るくらいに炒めるのがオススメです！
④ 馬鈴薯が透き通ってきたら、オイスターソースで味を整えてできあがりです。
※オイスターソースがなければ、しょうゆやめんつゆで代用できます
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/documents/139455/202206_p30.pdf

　2023年6月号の「浜松・浜名湖地域の食材　浜松パワーフードを食べよう！」は、第38回【浜名湖産白身魚と旬野菜の餡かけ】。
＊今月のパワーフード　浜名湖産クロダイ（白身魚の例）
　浜松ではこの時期、イトヨリダイ、ヒラメ、アマダイ、スズキ、サヨリなどの白身魚が水揚げされます。
『材料』（2人分）
・白身魚・・・100g
・赤パプリカ・・・1/4個
・黄パプリカ・・・1/4個
・人参・・・30g
・玉ねぎ・・・20g
・椎茸・・・1つ
・ブロッコリー・・・15g
・ゆずの皮・・・適量
・A
　かつおだし・・・200ml
　薄口しょうゆ・・・30ml
　砂糖・・・大さじ2
　酒・・・少々
・水溶き片栗粉・・・少々
・生姜汁・・・少々（お好みで）
・酢・・・小さじ1（お好みで）
『作り方』
①白身魚、野菜を一口大に切る
②白身魚に小麦粉をまぶし、油でこんがり色がつくまで揚げる
③Aを沸かし、野菜を入れ火を通す
④水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、生姜汁、酢をお好みで入れる
⑤皿に白身魚を盛り付け、4.をかけて針（はり）ゆず※をのせる
※針ゆずとは、ゆずの皮の内側の白い部分を取り除き、細切りにしたものです。
※POINT!
　赤や緑の野菜を使うときれいに仕上がります
＊レシピ提供者からひと言
　今回はクロダイを使いましたが、時期によって旬の魚や野菜を使ってもおいしく作ることができます。
＊レシピ提供者：今村 一希（かずき）さん
「浜松料理じねん」
　県立浜松湖北高校卒業後、株式会社ドルフィンキッズプロダクションに入社、現在に至る
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/koho2/pr/kouhou_all/2306/index.html

「10年以上JAF会員を継続されているあなたへ」
　JAFでは、10年以上継続いただいている個人会員の方に、継続年数に応じたステッカーの送付、電話による健康相談サービス、災害通報メール配信サービスなど、いくつかの特典を用意しています。
　また、10年未満の会員の方でも、会員証を提示することで優待を受けられる施設が全国に2万以上あります。
http://jafnavi.jp/
http://www.jaf.or.jp/proceed/member/longtime.htm

「保険会社から事故の治療費を打ち切ると言われたら？」
Q　信号待ち中に追突され、頚椎捻挫と診断されて通院しています。相手の契約する任意保険の担当者から「来月からの治療費は払えません」との連絡がありました。まだ治療中なのに、どうしてでしょうか？
A　保険会社は「必要な治療は終わった（終わる時期に来ている）」もしくは「これ以上支払うと、損害賠償義務の範囲を超える可能性がある」と判断したのだと思います。任意保健が示談成立前に治療費等を支払う対応を行う「内払い」は、被害者の救済と、その後の示談交渉をスムーズに行えるようにすることを目的として、保険会社が想定する加害者の損害賠償責任の範囲内で、義務としてではなく行うものだからです。
Q　今後は、治療を続けてはいけないのですか？
A　お医者さんに「いつごろまで治療を続ける見込みか」を質問し、具体的に想定している期間があるようなら、担当者にそれまでは内払いを続けるように求めてみてはどうでしょうか。それでも支払いを拒否されたときは、自分で治療費を支払って必要な治療を続け、後でほかの損害（慰謝料等）と一緒に請求することになります。ただし、怪我の内容や程度によっては、後の示談交渉において治療の必要性や妥当性が問題となることがありますから、お医者さんとも相談して判断してください。
※日弁連交通事故相談センター東京支部で、電話での交通事故無料相談を実施しています。
TEL 03-3581-1770（平日の13時～15時30分）

　今朝の通勤・・・。
　「3104」が交差点のコンビニから出てきたけど、走行車線を走っている車のジャマをしているよ！走行車線を走っていた車が追い越し車線に逃げていた。
　「3299」のトラックが追い越し車線をブロック。

　今日の仕事・・・。
　相変わらず、忙しい。

　帰宅・・・。
　「クロネコヤマト」の車が遅いんですけど・・・。法定速度まで出ていない・・・。その割に、荷物を渡す時には、急いでいてイライラしているような仕草をする！！！
　詰まっているよ・・・遅い車が追い越し車線にいるんだろうな・・・。「1919」のトラックが矢印が出てもなかなか右折しない・・・おかげで3台しか右折できなかったt。その後ろの車はまた長い信号を待つ羽目になる・・・。
　救急車のサイレンが聞こえるが、どこから来ているのか分からない！！！（後ろだった。信号で右折していった！）
　「9888」が追い越し車線をブロック！

　今日の昼食は「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」。
ヤマザキ
　ランチパック　ハム＆マヨネーズ
　スライスハムとマヨネーズをサンドしました。
　Two soft sandwiches filled with sliced ham and mayonnaise.
製造所固有記号 +YAN　S A
ランチパック
　バラエティに富んだ具とふんわりやわらかな食パンのハーモニーが、どなたにも親しまれる人気のひみつ。いつでもどこでも、食事におやつに大活躍のおいしさです。
ランチパックの情報満載！

　♪新商品情報や「アレンジページ」、「ランチパックのヒミツ」など楽しい情報を発信中。いますぐチェック！
名称 調理パン
原材料名 小麦粉（国内製造）、ハム、マヨネーズ、砂糖混合異性化液糖、マーガリン、パン酵母、食塩、脱脂粉乳／調味料（有機酸等）、加工デンプン、乳化剤、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、カゼインNa、クチナシ色素、イーストフード、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、V.C
内容量 2個
1個当たり 123kcal
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
This food contains these ingredients.
　Milk Egg Wheat Soybean Pork

　「丹波の黒豆」を蒔いたところに幾つかの穴が開いている。何の穴だろう？オケラの穴の様にも見えるが・・・！？

　「酒＆FOOD かとう」に行き、「瑞泉」43度3,608円を伝票にて買う。

　「おすすめ」「クイズに参加しよう スキューバダイビング好きですか？」迷惑だ！

　夕方は、「燦々鶏砂肝（国産）」の塩コショウ焼き」で一杯♪レタスを添えました！
加工者 ㈱ベイシア

本日のカウント
本日の歩数：3,797歩
本日：56.4g、17.3%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,295,376(52)

　今日は、「父の日」、「ヘルシーメニューで お父さんをおもてなし」。
　6月の第3日曜日は父の日。毎日がばっているお父さんの健康を気づかうメニューで、エールを送りましょう！
【海鮮コブサラダ風】（1/4量で247kcal）
色とりどりの具材が華やか。ぜいたくな味わい
『材料』（3～4人分）
・まぐろ（刺身用さく）・・・100g
・サーモン（刺身用さく）・・・100g
・ほたて貝柱（刺身用）・・・100g
・むきえび・・・100g
・ゆで卵・・・2個
・アボカド・・・1/2個
・パプリカ（黄）・・・1/2個
・きゅうり・・・1本
＜わさびドレッシング＞
　オリーブ油、酢、しょうゆ・・・各大さじ1
　練りわさび・・・小さじ1
『作り方』
①むきえびは背わたを取って色が変わるまでゆで、ざるに上げて冷ます。わさびドレッシングの材料は混ぜる。
②えび以外の具材はすべて1.5cm角に切る。えびとともに器に彩りよく並べ、わさびドレッシングを添える。
※良質なたんぱく質が豊富な魚介類をメインに。DHAやEPAもしっかりとれます。
【まぐろの麦とろごはん】（549kcal）
押し麦ごはんのプチプチ食感がアクセント
『材料』（2人分）
・米・・・1合
・押し麦・・・45～50g
・まぐろ（刺身用さく）・・・150g
・塩・・・昆布5g
・山いも・・・150g
・細ねぎ・・・1本
・うずらの卵・・・2個
・A
　しょうゆ・・・大さじ1/2
　練りわさび・・・小さじ1/2
『作り方』
①押し麦と米を合わせて洗い、表示通りの水加減で炊く（時間外）。細ねぎは小口切りにする。
②まぐろはそぎ切りにしてボウルに入れ、塩昆布、Aを混ぜて加え、あえる。山いもはすりおろす。
③炊き上がったごはんを器に盛り、2のまぐろ、山いもをのせる。細ねぎをちらし、うずらの卵をのせる。
※まぐろ、山いも、卵とスタミナのつく食材の組み合わせ。押し麦ごはんで食物繊維もアップ。
【巻き巻きグリル】（1本分171kcal）
やっぱり肉が好き！というお父さんへ
『材料』（8本分）
・豚もも肉（薄切り）・・・24枚
・えのきだけ・・・大1袋（200g）
・細ねぎ・・・7～8本
・プロセスチーズ・・・50g
・ズッキーニ・・・1/4本
・ミニトマト・・・大8個
・A
　酒・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/2
　こしょう・・・少々
『作り方』
①豚肉はAをもみ込み、10分ほどおく。
②えのきだけはほぐす。細ねぎはえのきだけと同じ長さに切る。プロセスチーズは1cm角の棒状に切り、ズッキーニは四つ割りにする。
③豚肉4枚を少しずつ重ねて広げ、えのきだけと細ねぎを半量ずつ置き、手前からしっかり巻く。これを2本作る。同様にチーズとズッキーニを半量ずつ置き、手前からしっかりと巻く。これを2本作る。2種を1本ずつ並べ、金串を等間隔に4本刺す。これを2つ作る。ミニトマトに豚肉を1枚ずつ巻きつけ、金串の先端に刺す。
④予熱した魚焼きグリルに並べ、中火で7～8分焼く。取り出して串と串の間を切り離す。
※豚肉は脂肪の少ないもも肉を使用。野菜を巻くことで栄養バランスもよくなります。串刺しスタイルで楽しいひと皿に！
【鶏むね肉の和風タリアータ】（324kcal）
薬味がさわやかに香り、おつまみにもぴったり
『材料』（2人分）
・鶏むね肉・・・1枚
・にんにく（薄切り）・・・2かけ分
・みょうが・・・1個
・細ねぎ・・・3本
・青じそ・・・5枚
・サラダ油・・・大さじ1と1/2
・A
　水・・・1/2カップ
　酒・・・大さじ2
　塩・・・小さじ1/4
・しょうゆ・・・大さじ1
・白いりごま・・・小さじ1
『作り方』
①フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。3分焼いて返し、1分焼く。Aを注いでふたをし、弱火で5分、返して2分蒸し焼きにする。火を止め、そのまま15分ほどおく(時間外）。
②みょうが、細ねぎは小口切りにし、青じそはせん切りにする。
③小さめのフライパンに油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが薄く色づくまで炒める。にんにくをペーパータオルに取り出して火を止め、フライパンに残った油にしょうゆを加えて混ぜる。
④1を薄切りにして器に盛り、2、3のにんにくをのせる。ごまをふり、3のたれをかける。
※鶏むね肉でカロリーダウン。蒸し焼きにすることでしっとりと食べやすくなるうえ、たっぷりの薬味が食欲をそそります。

　昨日のテレビ、「ヒロシのぼっちキャンプ Season5」は、第78話「俺の夜をあいつは照らして」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《大岳キャンプ場》あきる野市
【おでん】
　　卵、ホタテ、ウインナー
「朝ご飯」
【スペイン風オムレツとロールパン】

　「満天☆青空レストラン」は、「沖縄県うるま市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/191344ysglm6gjup68u5.html
　うるま→サンゴの島
＊名人　古謝 雄樹
※くば笠：
　畑や海で使う沖縄伝統の日除け笠
※島やさい：
　戦前から食される28種類の沖縄の伝統的農作物
※島尻マージ：
　琉球サンゴの風化でできた鉄分を含む赤土
＊ゴーヤー（群星（むるぶし））：
　昭和61年に沖縄で生まれた栽培農家専用種
※ジャーガルを混ぜて保湿性を高めている
※電照菊：
　電球の光を当てて育てるうるま市名産の菊。菊の収穫後、ゴーヤーを栽培。低く栽培できるので雨風にも強いメリットが。
　ゴーヤーの花言葉：強壮
【生で】
※苦み成分「ククルビタシン」：
　血圧＆血糖値を下げる効果が期待できる
＊島らっきょう
【生で】
＊島とうがらし
＊島にんにく
＊アップルバナナ：
　ハワイ原産、国内では希少なバナナ
【ゴーヤーバナナスムージー】
『材料』（小さめグラス４杯分）
・ゴーヤー・・・1/2本（正味120g程度）
・アップルバナナ・・・3本（正味180g程度）
・牛乳・・・300cc
・氷・・・適量
『作り方』
①ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを出し、半月切りにする
②ミキサーに皮を剥いたバナナを適当な大きさに折って入れ、ゴーヤー、牛乳を入れて回す
③氷を入れたグラスに注いで完成
「浜比嘉島（はまひがしま）」琉球の始まりの地
《totono house 吉本屋》
【ゴーヤー島とんチャンプルー】
『材料』（4人前）
・ゴーヤー・・・1本
・ランチョンミート・・・120g
・島豆腐・・・250g
・卵・・・2個
・島とん（万能のたれ）・・・80g
　※島とうがらっしや島にんにくたっぷりの濃厚ピリ辛醤油だれ
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを出し、半月切りにする
②ランチョンミートは拍子木切り、島豆腐は手で一口大にちぎる。卵は溶いておく
③フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を焼く。全体に色づいたら一旦取り出す
④油を足し、ランチョンミートを炒め、色付いてきたらゴーヤを加える
⑤島とんを加え、豆腐を戻す
⑥フライパンの具材を寄せ、空いた所に卵を流し入れ、固まりかけたら全体に混ぜ合わせて完成
【島らっきょうのアヒージョ】
『材料』（4人前）
・島らっきょう・・・正味100g
・車海老・・・8尾
・島唐辛子・・・1/2～1本（お好みで）
・にんにく・・・15g
・島らっきょうの葉・・・適量
・ＥＸＶオリーブオイル・・・150g
・塩・・・小さじ1
・粗挽きブラックペッパー・・・少々
・フォカッチャやバゲットなど・・・適量
『作り方』
①島らっきょうは掃除し、塩小さじ１/２をまぶしておく。車海老は頭と背ワタを取り、殻をむく
②島唐辛子は種を除いて小口切り、にんにくはみじん切り、島らっきょうの葉は小口切りにする
③スキレット（もしくは小さめのフライパン）にオリーブオイルとにんにく、島唐辛子を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にする
④香りがでてきたら塩小さじ１と島らっきょうを入れ、さらに煮る
⑤島らっきょうの色が変わったら車海老を加える
⑥海老に火が通ったら、ブラックペッパーと島らっきょうの葉を散ちらして完成。フォカッチャなどといただく
【アップルバナナ春巻き】
『材料』（4本）
・アップルバナナ・・・2本
・ブルーチーズ・・・80g
・春巻きの皮・・・4枚
・水溶き小麦粉・・・少量
・揚げ油・・・適量
・はちみつ・・・適量
『作り方』
①ブルーチーズは適当な大きさに切る。バナナは皮を剥いて、縦半分に切る
②春巻きの皮にバナナとブルーチーズを乗せ、巻いて水溶き小麦粉でしっかりと留める
③180℃の油で揚げる
④お皿に盛り付け、はちみつをかけて完成
【ゴーヤーの肉詰め＆島らっきょうのタルタルソース】
＜島らっきょうのタルタルソース＞
『材料』
・島らっきょう・・・正味60g
・塩（揉み込み用）・・・小さじ1/4
・島らっきょうの葉・・・適量
・ゆで卵・・・2個
・マヨネーズ・・・80g
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々
①島らっきょうを掃除して縦半分に切り、塩小さじ１1/4を揉み込む
②ゆで卵は細かく切り、島らっきょうの葉は小口切りにする
③１の島らっきょうをみじん切りにし、すべての材料を混ぜ合わせて完成
＜ゴーヤーの肉詰め＞
『材料』（16個分）
・ゴーヤー・・・2本
・合い挽き肉・・・300g
・玉ネギ・・・1/2個
・A
　塩・・・小さじ1/2
　こしょう・・・少々
　片栗粉・・・小さじ1
・片栗粉・・・適量
・酒・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
・タルタルソース・・・適量
①ゴーヤーは太いところを1cm幅に切って、種とワタを取り出す
②玉ネギをみじん切りにし、Aをよくこねる
③ゴーヤーの穴に２を詰め、片栗粉を両面にまぶす
④フライパンにサラダ油を熱して３を並べる。酒を回し入れ、フタをして弱めの中火で蒸し焼きにする
⑤裏返し、さらに焼く
⑥火が通ったらお皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成