« 「パペット」って何? | トップページ | 「ゆかり? 遠州産 赤しそ100%」、そして「中区のレトロ喫茶 さくらんぼ83歳・大澄ママ「どこからおいでたの」ブーム 学生も」 »

2023年4月19日 (水)

「家康とゆかり 東区の旧鈴木家屋敷 レストラン&集いの場に」

 昨日のテレビ「かにぱんお姉さんのカニ歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
《駿府の工房 巧宿》駿河区丸子
*<工房 竹と染>
・お茶染め抜染体験 ミニトート 3,000円(税込)
※抜染:
 本来なら廃棄するお茶を使って染めたミニトートに好きな絵柄や筆で自由に描いて抜染。完成は10日後。

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20230418/
《伊良湖リゾート&コンベンションホテル 2Fレストラン岬》
愛知県田原市伊良湖町宮下2822-2
TEL 0531-35-1500
・恋路が浜会席
  貝盛り合わせ4種(平貝・はまぐり・サザエ・ヒオウギ貝)、刺身盛り合わせ

 「ぼる部屋」は、「3年目突入記念 生放送でパーティーSP」。4/6の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲パーティーグルメ&深夜に食べたい”背徳メシ”
☆フランス菓子16区 ダックワーズ
☆ろじ屋 明太たまごサンド
・鈴懸 苺のあんみつ
・ミツイモタイム 究極の芋天 680円
☆たつみ寿司総本店 南関いなり
・如水庵 塩トマト大福 249円
*背徳メシ
《王餃子》博多区中洲、創業58年
・緑のひとくち餃子 500円
・パラパラ焼き飯 810円
▲ご褒美をかけて!女王決定戦
 ロシアン段ボール
▲ぼる部屋〇〇〇完成
ぼる部屋グッズ第2弾完成!
 ・ステッカー(5枚入り) 880円
 ・アクリルスタンド 1,760円
 ・ポストカード(春夏秋冬バージョン5枚入り) 660円

 「長野博の極めしモノ」は、#54「カカオ」。
https://www.hikaritv.net/sp/n_kiwameshimono/
※カカオ分(チョコの原料)とは・・・カカオマス、ココアバター、ココアパウダー
 ①ナチュラルココア:カカオマスを搾り粉状にしたもの
  まだ酸味が残っているので飲料ではなくチョコレートに使われる事が多い
※ココアパウダーは・・・チョコレートに油分を入れないで、カカオ分を増やすことができる。ココアパウダーは、油分を足さずに香りだけを調整できる。ココアパウダーは水分や油分が少なく口当たりがいい。
 ②ココア:風味や色をアルカリ処理で調整→飲料系
  酸味が飛んでいるので苦味を感じやすい
 ③ブラックココア:さらにアルカリ処理で黒く調整→クッキー系
  アルカリ処理することで酸味が抜け風味が立ち、さらに色を濃くすることができる
  アルカリ処理が強いので、単体だと風味はほとんどなくなっている。ブラックココアは味じゃなく色勝負!
Q. チーズ系チョコ どんな食べ物に?
※カマンベールチーズ
 カカオバター以外の油脂を使っているがチョコレートの製造機で作られている。
 チーズ風味の菓子:チョコレートの製造技術で作られる
 本物のチーズを”チップス”や”せんべい”に使うと水分があるのでカビたり、日持ちがしない
※クリームチーズ
《imperfect》表参道
 「ガーナ」と「コートジボワール」産のチョコレートがメイン
 日新化工でカカオマスなどを配合してチョコレートにしたものをimperfectに卸している
・チョコレートバーク 840円
  クランベリー、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ
 ナッツの油分がカカオを丸くしてくれる
 ハイカカオの良さとバランスのいい味
 ナッツとドライフルーツに合うようにカカオ豆のローストを調整している
※カカオの焙煎が違うと”食材の相性とう変わる?”
 ロースト温度
  ハイ>ミディアム?マイルド
 マイルドよりもミディアムの方が香ばしさ・苦味が強く風味の余韻も長い
※ナッツ・ドライフルーツと1番合うのは?
 ナッツの香ばしさやベリーの酸味に邪魔にならないロースト度合い:ミディアム
 マイルドはカカオ豆本来の味が強い、ハイは香ばしさが強い→ミディアムが他の食材と合わせやすい
※ハイローストはどんな食材と合う?
 ケーキ
 色や味をより主張したい時にハイローストカカオを使う
*《トラヤあんスタジオ》北青山
 カカオを使うようになったのは・・・チョコレートの原料”カカオ”とあんの原料”小豆”、両方とも豆なので合わせたら美味しいと思ったから
・あずきとカカオのフォンダン 3,888円
  老舗のあん+チョコレート
 こしあんと小倉あんにチョコレートを合わせ、ポートワイン・シナモン・黒砂糖を加え焼いたお菓子
 4種類のカカオマスをブレンド→配合は社外秘
※温度によって味が変わる「あずきとカカオのフォンダン「常温」「冷」「温」を食べ比べ」
※常温:
 ”こしあん”と”つぶあん”の質感のバランスがいい→あんが主役だが、カカオがうまく融合している
 あすき感強い
※冷:
 冷やしているので生地が締まり味も凝縮している。冷やすことでチョコの風味がより際立つ
 常温の方が口溶けはいいのであんのサラサラ感を感じやすい
 チョコ感強い
※温:
 あずきとカカオの馴染みが一番いい
 一体感強い
・あずきとカカオのフォンダン ミルクアイスとラズベリー

 「家事ヤロウ!!!」は、2時間SP。2時間にしなくていいから、1時間で毎週放送にしてほしい。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0069/index.html
(1)加藤茶・綾菜夫妻80歳減塩バースデー
【時短!減塩チャーシュー】(2人分)
①豚肩ロース肉500gにフォークで穴を開けコショウを適量ふる
②砂糖大さじ4、はちみつ大さじ3、減塩しょう油大さじ2、お酒大さじ2、減塩味噌大さじ1、オイスターソース大さじ1、おろしニンニク大さじ1、おろし生姜大さじ1を混ぜつけダレをつくる
③つけダレをお肉にかけ、冷蔵庫で1時間漬け込む
④魚焼きグリルで15分焼き、途中ひっくり返してタレをかけ15分焼く。途中焦げてきたらアルミホイルをかぶせる
⑤焼きあがったチャーシューを食べやすいサイズに切り分け完成!
※ハチミツの成分でお肉を柔らかくする!
※フォークで穴を開けると肉が柔らかく!味が染み込みやすくなって時短に!
※香りの強いニンニクと生姜を使って減塩をカバー
【減塩お吸い物】(5人分)
①水800mlに昆布10㎝幅程度のものを1枚漬け、昆布ダシを取る
②鍋に昆布ダシを入れ火にかけ、さらにかつお節2gを入れダシをとる
③別の鍋で菜の花80gを茹でる
④②のかつお節をこし、減塩白だし大さじ4を入れて味付け
⑤茹でた菜の花とお麩を入れたら完成!
※塩分ではなくダシで味を濃くする
・割烹白だし お塩ひかえめ 500ml 475円
《お菓子茂(OKASHIMO)》広島のケーキ屋
・めろんボール
【昔ながら 激うまコロッケ】(4~5人分)
①じゃがいも10個分程度の皮をむきひと口大に切り水にさらす
②人参1本・玉ねぎ1個を粗みじん切り、切り落としの牛肉200gも粗めに切る
③水1000mlに①とだしを小さじ1入れ5~6分程度火が通るまで茹でる
④じゃがいもが柔らかくなったら人参も入れ、さらに2~3分程度ゆでお湯を切り、じゃがいもをつぶす
⑤フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒め、牛肉の色が変わったら玉ねぎを加えさらにきつね色になるまで炒める
⑥砂糖とみりん各大さじ1、すき焼きのタレ大さじ2、しょう油大さじ2~3を入れる
⑦じゃがいもをすりつぶし、人参と牛肉を混ぜて成形する
⑧小麦粉、卵、パン粉の順でコロッケに衣をつける
⑨180℃の油で約5分揚げたら完成!
※だしでジャガイモを茹でて減塩をカバー
※ひき肉ではなく牛肉で作ることで肉の食感をより味わえる
※キツネ色になるまでしっかり炒める
【母特製キンパ】
(2)高畑充希参戦!話題の300円ショップへ「3COINS お悩み解決グッズ ベスト20」。
☆ガラスファイバーコンロシート 330円
  コンロの五徳周りに敷いて汚れを防げる
☆ドリンクボトル 550円
  中身が見える牛乳パック型ドリンクボトル
☆回転台トレイ 880円
  奥の調味料が取り出しやすくなる回転台
*20位 2段レンジトレイ 330円
*19位 使い捨てロールスポンジ 330円
*18位 首かけスマホホルダー 330円
☆スマホスクリーンアンプ 330円
*17位 クリップ式シリコンザル 550円
  鍋で水切り
*16位 シリコン折りたたみ茹でザル 550円
  食材が混ざらす1つの鍋で茹でられる
【ブロッコリーのパスタ】(1人分)
①折りたたみ茹でザルにブロッコリー45gとベーコン40gを入れる
②沸騰したお湯にパスタ100gと塩適量を入れる
③鍋のふちにザルをセットしベーコンとブロッコリーを2分半茹でる
④2分半たったらザルを鍋から引き上げ、ブロッコリーを細かく刻む。
⑤ボウルに刻んだブロッコリーとベーコンを入れ、しょう油小さじ1、鶏ガラの素小さじ1、ニンニク小さじ1/2、オリーブオイル大さじ2、塩コショウ少々を入れよく混ぜる
⑥パスタが茹で上がったら火を止め、クリップ式シリコンザルを鍋に付けお湯を捨てる
⑦パスタ麺をブロッコリーのソースに加えて混ぜ、盛り付けたら完成!
※一緒に茹でることでパスタにベーコンのうま味が染み込む
※パスタ汁で茹でるとブロッコリーの青臭さがなくなる
※ブロッコリーを細かく刻むと味が染み込み麺に絡みやすい!
*15位 1人炊き用炊飯容器 330円
【サバの混ぜご飯】
・十八穀ごはんの素:発酵玄米、黒米など18種類の穀物が食べられる
 米、十八穀ごはんの素、サバ缶を入れ、サバを潰して混ぜる。白だしを入れ、30分漬ける。10分レンチン→20分蒸らす
*14位 抗菌防臭防水マット 2枚セット 330円
*13位 巻き巻き水切り 330円
*12位 ザル&ボウルセット 330円
  お米を研ぐ
*11位 みじん切りはさみ 550円
*10位 パスタメーカー 1~1.5人前用 330円
*9位 8.5口マルチポジション ACタップ 2m
*8位 粘着クリーナー 330円
*7位 ハンディーチョッパー ラージサイズ 550円
【とろ~りチーズのズボラハンバーグ】(2人分)
①ハンディーチョッパーに入れやすい大きさにカットした玉ねぎ1/4玉、あいびき肉250g、パン粉1/2カップ、カレー粉小さじ1/2、溶き卵1/2個、牛乳大さじ2、「Cook Do🄬香味ペースト」8.5gを入れる
②フタを閉めハンディーチョッパーのひもを40回引く
③肉だねをポリ袋に入れ1~2cmの穴が開くよう先端を切る
④フライパンに肉だねをとぐろ状に絞り出す
⑤焼き目がつくまで強火で焼く
⑥ハンバーグの片面が焼けたらヘラでひっくり返す
⑦ピザ用チーズ30gをのせる
⑧フタをし弱火で7分程度焼く
⑨パセリを散らして完成!
※味の素公式レシピ
※肉だねを絞り出すと圧力がかかり空気抜きを省ける
※とぐろ状にするとお肉に隙間ができて火が早く入る
*6位 シリコーンプラシ手袋 550円
※グルメコーナー
*ごはんもん 日本各地からご飯に合う美味しいものを厳選
☆鰹かおる食べるめんつゆ 432円
☆万能すぎるお供 ぶっかけハンバーグ 540円
☆万能すぎるお供相棒餃子 540円 宇都宮餃子会監修
☆愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅん 576円
☆売上第1位 ご飯にかけるビビンバ 324円
☆売上第2位 絶頂パスタ 明太子クリーム 270円
☆お米屋さんが作った本格パエリア 270円
*おかしもん
☆売り上げ第1位 ホッとするみたらし団子 324円
*スマホグッズ売り場
☆防滴スマホケース 550円
*5位 クリアボックス バッグ(Lサイズ) 330円
*4位 引っ掛けラック 330円
*3位 食器洗剤ボトル 330円
*2位 ビストロヌードル 330円
  ラーメン、ミルフィーユ鍋
【レンチンで作る担々麺】(1人分)
①ひき肉50gに塩コショウを少々振り軽く混ぜる
②ビストロヌードルに麺を入れ、水を規定の量入れる
③麺の上に付属のすのこを敷いてひき肉をのせる
④フタをして規定の時間レンチン
⑤レンチン後トングですのこを外し付属のスープを入れ麺をほぐす
⑥麺の上にひき肉をのせ、水菜と白髪ネギを適量のせて完成!
※付属のすのこで生肉が直接麺に触れない
 ひき肉&スープを一緒に加熱→肉のうま味が溶け込む
*1位 サラダスピナー 330円
  グルグル回して野菜に水分を切ることができる
☆シリコンリング 330円
  フライパンで複数のおかずを同時に焼ける
【高畑家直伝こだわりソースお好み焼き】(1人分)
①キャベツ100gを太めに千切りする
②九条ネギ1/2本を太めに輪切りにする
③長芋をすりおろす
④ボウルに小麦粉80g、すりおろした長芋160gをかき混ぜる
⑤さらに卵1個と顆粒だし、薄口しょうゆを適量加えてかき混ぜる
⑥さらに天かす、桜えび、紅生姜を適量入れ、切ったキャベツとネギを入れてかき混ぜる
⑦混ぜたら生地を30分寝かす
⑧さらにキャベツと長ネギを生地に入れる
⑨油をしいてから豚バラ肉50gを焼き、上に生地をのせる
⑩焦げ目がつくまで焼けたらひっくり返して、蓋をして焼く
⑪箸をさしてくっつかなくなったらソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成!
※ネギを大量に入れて、ネギ焼きっぽく作る
 長芋多めでお店のようなフワフワ食感に
 野菜を後入れしてシャキシャキ食感を残す
 生地の前に豚肉だけを焼いてカリカリに!
・ヘルメスソース 900ml 918円 ※大阪生まれのとんかつソース

 「エールマーケット」より、メール。「バーベキューやピクニックに!人気のお肉や海鮮で、春のアウトドアを楽しもう」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/meat/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_388755_202419585_20230419#%E4%BB%99%E5%8F%B0%E5%90%8D%E7%89%A9%E8%82%89%E5%8E%9A%E7%89%9B%E3%81%9F%E3%82%93
 「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「「時々、会話についていけない」耳が聞こえにくい人の孤独感を''味わう''広告」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/348.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=57&cpt_c=&cpt_k=ang_388224_202288887_20230419
 「JAL」より、メール。
 GW渋滞ランキング【2023年 全国版】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5433&c=204669&d=7602
 「アサヒ」より、メール。「アンケート回答でうまいGOLDをプレゼント」。
https://www.asahibeer.co.jp/park/index.psp.html
ポケット日記アスパラをもらって誘惑に勝てず
http://blog.livedoor.jp/happiness424422/archives/52605433.html
メシニュースマーボー豆腐に合うトッピングは
https://meshinews.blog.jp/archives/39673195.html
冴えないSEの日常”ベンツEクラス”の維持費を算出
https://osakatoyokohama.livedoor.blog/archives/E%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%81%AE%E7%B6%AD%E6%8C%81%E8%B2%BB2023.html
さしもも日記☆坂の上の雲の松山市から入学式の日を間違えたときの話
http://blog.livedoor.jp/ayasea/archives/50822170.html
にゃんだふるらいふ~愛猫「麦」と「陸」と「凛」5歳を迎えたニャンコに感嘆した
http://blog.livedoor.jp/monrider-mugi/archives/33363409.html
ミニレッキスのうさ吉くんと一緒(独り言)ウサギが静かな時は気を付けよう
https://mivida.blog.jp/archives/33427021.html

 2023年4月19日配信の「子どもの大学進学費用、親の半数以上が後悔「計画的に準備すべきだった」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24086433/

 2023年4月19日 15時42分配信の「「ヌートBAR」という商標が4月に出願 アイスキャンデーを売り出す?」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24086875/

 2023年4月19日 13時32分配信の「山口達也氏の再出発インタビューに波紋 性的被害告発の元Jr.との接点も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24086137/

 2023年4月8日の「この人」は、「シングルマザーに仕事を委託し支える 石 光さん(38)」。
 シングルマザーに、企業から依頼されたオンラインでできる仕事を発注する事業「ままよろ」を運営する。「ママが自分らしく生きられれば子どもも幸せになる」。自らの経験が起業につながった。
 出産後の29歳の時、仕事の面接で「子どもが熱を出したら、みてくれる人は」と聞かれ、「いません」と答えるとこごとく不採用になった。離婚後に勤めた美容会社でも子どもの発熱で休むと、居づらい雰囲気に。「文句を言っても変わらない。自分が働きたくなる場所をつくりたい」
 起業セミナーに出席、気になる経営者に連絡を入れ、1年間で300人以上に会った。「悔いなく生きるにはできることは何でもしないと」。2019年に起業、ままよろは「ママに仕事を頼む」の意の「ママによろしく」を略した。
 シングルマザー150人が登場し、急用の際も対応できるよう仕事は2人1組でする。30社から交流サイト(SNS)発信業務や面会予約などを受注しており、「スキルを身に付けてほしい」から研修を受けて合格した人に任せている。「今は副業程度だが、経済的に自立できるようにしていきたい」。静岡市在住。

 2023年4月2日の「浜松南高生らが「レモネードスタンド」おいしく社会貢献」。
小児がんの子に寄付 春華堂カフェで販売
 浜松南高校(浜松市南区)と駿河総合高校(静岡市駿河区)の生徒が、桜をイメージしたレモネードを考案した。売上金の一部を小児がんの子どもに寄付する「レモネードスタンド活動」の一環として、23日までの土、日曜日に春華堂の複合施設「スイーツバンク」(浜松市中区)で販売する。
 レモネードの考案は、持続可能な開発目標(SGDs)の啓発活動などに取り組む駿河総合高の有志団体「US」が、「活動の幅を広げ、より多くの人に社会貢献に参画してもらいたい」と、春華堂に協力を依頼したことから始まった。
 売上金を小児がんの子どものために役立てる「レモネードスタンド活動」を浜松市で実施することが決まり、春華堂とつながりのあった浜松南高家庭部の生徒も参加した。
 生徒たちは2月下旬からレシピ案を練り、スイーツバンク内のカフェ「とらとふうせん」のスタッフと協力して商品を考案。ピンクグレープフルーツの果肉が入った「ピンクレモネード サクラ フラッター」を作り上げた。
 レモネードのやさしい甘みとピンクグレープフルーツの酸味がほどよくマッチしており、ストローでかきまぜると果肉が桜のように舞い上がる。「フラッター」には英語のスラング(俗語)で「ドキドキする」という意味がある。「春のときめき」や「新生活のドキドキ」を抱えて未来へ羽ばたいてほしいと願いを込めた。
 1杯650円。「とらとふうせん」で葉bないし、売り上げの一部をレモネードスタンド普及協会を通じて寄付する。
 「US」の久保田海央さん(17)は「同じ高校生とつながることができて楽しかった。レモネードを買うことで簡単に社会貢献ができるので気軽に買いに来てほしい」と話した。

 2023年4月13日の「家康とゆかり 東区の旧鈴木家屋敷 レストラン&集いの場に」。
 浜松市東区中郡町の万斛(まんごく)庄屋公園内にある旧鈴木家屋敷が11日、レストランや交流スペースに生まれ変わった。住民有志が保全してきた施設で、地域のにぎわいにつなげようと地元の企業が整備し、運営も担う。有力な庄屋だった鈴木家は徳川家康とゆかりがあったとされ、大河ドラマ「どうする家康」の放送を契機に住民や観光客が集まることが期待されている。
■室町時代から
 鈴木家は室町時代から続く庄屋だった。万斛村にあり、三河から浜松に拠点を移した家康が村名から石高の「万石」を連想して気に入り、側室・阿茶の局を預け、ときどき訪れていたとされる。江戸時代には庄屋の中でも藩主と謁見(えっけん)できる「古独礼(こどくれい)」という特権を持ち、地域に影響力があった。
 旧屋敷は、明治以降に建てられたとされる母屋や離れ、弓道場の的場が残る。2020年に所有者から市に寄付されたが、老朽化が進み、市は当初、撤去を検討。住民から存続を求める声が上がり、市は方針を切り替え、都市公園法に基づくパークPFI(公募設置管理制度)を20年に実施した。
 電気設備工事業「松川電気」(東区)が応募し、翌年に選定された。母屋の改装と耐震化を進め、今年3月下旬にレストラン「鈴松庵(れいしょうあん)」としてプレオープン。今月11日、本格的に営業を始めた。
 浜北区産のキノコを使ったスクランブルエッグや県内産マグロのマリネといったランチ(2,200円と2,970円)のほか、飲み物やケーキを提供する。
■交流スペース
 弓道場は地域住民が集える交流スペースとして、「帰一庵」と名付けた。住民に貸し出して、健康教室を開いたり、子どもの居場所として利用したりする。朝市も開く計画がある。
 同社は11日、親交のある県立浜松視覚特別支援学校とNPO法人「旧鈴木家跡地活用保存会」に寄付金を贈った。小沢邦比呂社長は「子どもからお年寄りまで、温かい気持ちになれる憩いの場にしていきたい」と話していた。

「アルギフト店」
TEL 053-586-7611
http://www.giftal.co.jp/

 今朝の通勤・・・。
 「浜松輸送」のトラックが追い越し車線をブロック↓↓↓
 出勤時間を2分早めただけで、到着時間が10分違う!!!

 今日の仕事・・・。
 まだ、資材が届かない・・・。しわ寄せは子どもたちだよ!!!管理職は、そこんトコロ分かっているのかなぁ~!!!???
 申請した結果の報告がない!???・・・「ホウレンソウ」とか言って提案しておいて、自分たちができていないジャン!!!???
 「1の子」の言葉で励まされた!!!

 通勤費が同じ???通勤距離が伸び、通勤時間が倍以上になっているのに・・・。ガソリン代は、2倍近くなっているよ!!!通勤費は、赤字だよ!!!通勤費って、どうやって計算しているの???

 帰宅・・・。
 繋がっているところに出くわす。遅い車がいるようだ・・・。
 「556?」が、40km/hの道を20km/hで走っている・・・道を譲るとか考えないのかねぇ~???対向車が来ていない時に追い越す!
 「75*!」が追い越し車線をブロック!!!

010_20230419161301
 昼食は、頂いた「韓国海苔」♪
PREMIUM SEASONED LAVER
 韓国伝統味付のり
1P17 HS
株式会社 オーバーシーズ
TEL 0120-522-582

 「カスハラ(カスタマーハラスメント)」が問題になっているらしい。学校の「モンスターペアレント」みたいなものか???
https://www.loi.gr.jp/law/law_qa-3831/

 「050-3091-2707」より、着信。すぐに切れるようだ。バイトが電話をかけているのか?
健康食品勧誘
https://www.telnavi.jp/phone/05030912707

 夕方は、「スープパスタ」で一杯♪ウインナー、キャベツ、玉ネギを入れました。

008_20230419161301
 デザートは、頂いた「チョコレート」♪ベリーが甘酸っぱくて美味しかったです!
People Tree
 Fair trade & Organic
 Raspberry
Guranteed FAIR TRADE
 JAS CERES 54114
Be the Change
 あなたの選択で世界は変わる
#おいしいチョコが笑顔をつなぐ
 ピープルツリーのチョコは、ボリビアやペルーの小規模農家が育てた有機栽培のカカオ豆や、フィリピン・ネグロス島でつくられる有機黒糖、パラグアイから届く有機粗糖など、フェアトレード&オーガニックの原材料でつくっています。
 経済的・社会的に立場の弱い生産者がつくる農作物を、公正な価格で継続して取引きすることによって、自立した生活を支え、つくり手の健康や環境をも守るフェアトレードのものづくり。
 持続可能~サステナブル~な世界は、私たちの日々の選択から始まります。お買いものは、その商品に関わる人たちを応援するという意思表示でもあります。
 大切につくられたフェアトレード&オーガニックチョコを選んで、つくる人食べる人そして地球も、みんながハッピーな未来を。
おいしさのひみつ
 オーガニック農畜産物だけ、余分なものは一切加えずつくった確かな味わい
 体温で溶け始めるココアバターならではの極上の口どけ
 乳化剤などの添加物を使わずにスイス伝統のコンチェ(練り)技術で引き出される洗練したアロマとまろやかさ
 黒糖・粗糖のコク
※「デーツ&フィグ」は砂糖の代わりにデーツパウダーを使用しています
カカオポイントを集めて農家をサポートしよう
 病害虫被害を受けた木や古い木に代わるカカオの苗木、安定した収入のための技術指導など、カカオ農家が必要としているサポートを行っています。
 詳しくは
https://www.peopletree.co.jp/choco
 詳しい生産者ストーリーやランナップ、新商品ニュースも!
Best Before Date 賞味期限 2023.07.20 N L22293 20:07
 甘酸っぱいラズベリーのつぶつぶ果肉、まろやかな黒糖のミルクチョコ
オーガニックラズベリー
名称 有機チョコレート
原材料名 有機黒糖、有機ココアバター、有機全粒乳、有機カカオマス、有機粉状ヘーゼルナッツ、有機乾燥ラズベリー、有機レモンパウダー
内容量 50g
原産国名 スイス
輸入者 フェアトレードカンパニー㈱
東京都世田谷区奥沢5-1-16
1枚(50g)当たり 281kcal
 ピープルツリーのフェアとレード&オーガニックチョコ
 People Tree

本日のカウント
本日の歩数:3,691歩
本日:57.7kg、18.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,292,638(49)

|

« 「パペット」って何? | トップページ | 「ゆかり? 遠州産 赤しそ100%」、そして「中区のレトロ喫茶 さくらんぼ83歳・大澄ママ「どこからおいでたの」ブーム 学生も」 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 「パペット」って何? | トップページ | 「ゆかり? 遠州産 赤しそ100%」、そして「中区のレトロ喫茶 さくらんぼ83歳・大澄ママ「どこからおいでたの」ブーム 学生も」 »