「認知症への正しい理解を 浜北さくら台病院」
昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「冬のしまなみ海道縦断旅 #4」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
《レモンファーム グランピングしまなみ》
【鯛めし】
①マダイを3枚におろす
②羽釜にお米、白だし、しょう油、酒、戻しておいた昆布と戻し汁、水を入れる
③鯛を炭火でしっかり焼く
④焼いたタイをお米の上にのせ15分炊き5分蒸らす
⑤身だけを残して混ぜる
【スズキのレモンバター焼き】
①スズキを3枚におろし、さらに半分に切る
②スズキに塩を振り、バターを引いた鉄板で焼く
③ブラックペッパーを多めにふる
④仕上げにレモン果汁をかける
【レモン鍋】
①マダイ、スズキを食べやすい大きさに切る
②マダイのアラを使って出汁を取る
③怪獣レモンを輪切りにし、アラの入った鍋に入れる。レモンは数分煮て取り出す
④骨を取り出し、身を入れて、白だし、酒、しょう油、塩で味付け
⑤取り出したレモンを戻して完成
「大三島(おおみしま)」愛媛県
<多々羅大橋>
《ヒラメ料理 お食事処 くろしお》TEL (0897)87-3417
鮮魚店が営む食事処
《丸山水産》
・カキ
「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202303/tobishoku_theme_20230313/index.html
《まつや》磐田市上新屋、1977年創業
☆竹定食 4,300円
☆だし巻き玉子 1,200円
☆ひつまぶし 4,900円
《うなぎ藤田 浜松駅前店》砂山町 ホテルソリッソ浜松2F
「ナスD大冒険TV」は、第107話「天空の集落その大晦日からお正月編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
「昼食」
・ツァンパ
「夕食」
【カリフラワーとニンジンのサラダ】
サラダ油、ニンジン、カリフラワー、塩、お酢、鶏スープの素
【ヤク肉のカレー】
サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、ヤク肉、じゃがいも、塩、コショウ、小麦粉、カレーパウダー、ガラムマサラ、ミートマサラ、ターメリック、しょうが、鶏スープの素、にんにく
【ピザ】焼きではなく蒸して作るスチームピザ
小麦粉、水、卵、塩、サラダ油、マッシュルーム、キャベツ、玉ねぎ、トマト、しょうが、にんにく、ガラムマサラ、カレーパウダー、ツナの缶詰、トマトソース、ヤクのチーズ
*2/4 チベット暦(大晦日):ティンギュー集落の大晦日
年越し料理【ゲトゥック】
大豆、大麦、トウモロコシ、大根、サク(葉野菜)、ヤクの肉、乾燥チーズ、塩
無病息災、多幸を祈願して頂く。
団子の中におみくじ
※家の柱や門にツァンパをつけていく
幸運を呼び込むまじないをする
*2/5 チベット暦(1/1)
水汲み。水はすぐさま供えられる
バターをつける
お正月料理【チャングー】
酒粕、バター、砂糖、ココナッツ、干し葡萄、チョルピ(乾燥チーズ)
※ヤクの毛から糸:
ヤクの長い毛はテントやロープ、肉と乳は貴重な食糧
※機織り
※バター作り:
ヤギの新鮮な乳
バター:ティンギュー集落では薬や灯明、供物などにも使用
※バターからチーズを作る(日に干す)
※お屠蘇は大麦から作った酒
酒の入った粥を食べて無病息災を祈る
※民族楽器 ダムニェン
*都市部:
チベット仏教の祭り ロサール 2月下旬から3月初旬に行われる
ボダナートやスワヤンブナートなどの仏教僧院はカラフルなルンタと呼ばれる旗を取り替える(経文が印刷された魔よけと祈りの旗)ため巡礼者で賑わう。
「今夜すきやきだよ」は、最終回「今夜、すきやきだよ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/konyasukiyakidayo/story/202303/27068_202303242412.html
・すきやき
今日のテレビ「愛知あたりまえワールド」。再放送だね。
https://tv-aichi.co.jp/atarimaeAICHI/
▲県外の人を連れていきたい 愛知の名店BEST10
・10位 炭火職人 うなみ(西尾市)
・9位 スパゲッ亭 チャオ(豊橋市)
・8位 世界の山ちゃん
・7位 スガキヤ
・6位 元祖手羽先唐揚げ 風来坊
・5位 まるは食堂(南知多)
・4位 台湾料理 味仙
・3位 山本屋
・2位 矢場とん
・1位 あつた蓬莱軒
「釜庄」より、楽天メール。
ショッピングチャンネルの際、テーブルに「エアプランツ」という観葉植物を飾りとして置いていたのですが、バネの上に飾っていたので『めっちゃプルプル震えている』と突っ込みが入りました(笑)
https://www.rakuten.ne.jp/gold/kamasho/?scid=rm_192960
「Nobody Nobody」「ファンになる」ラーメン店
https://nobodynobody.blog.jp/archives/21331608.html
「恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ」オーダーしたのは”映えるランチ”
http://ebisu-gourmet.blog.jp/archives/52011764.html
「310🎗の羊毛フェルト」スマホ写真「これは何だ?」
https://mpto.livedoor.blog/archives/19364882.html
「ライフハックちゃんねる 弐式」これを持っておけば大丈夫な”靴”
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51824802.html
2023年3月25日 11時0分配信の「〈15歳で出産〉担任から「他の生徒には子どもの姿を絶対に見せるな」と…中3で妊娠した母親(21)が語る、若い親に対する偏見と疎外感」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23934454/
2023年3月25日 15時12分配信の「人気料理研究家・みきママ、離婚を発表…結婚18年 5人家族のSNSが人気で「ヒルナンデス」も多数出演」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23935495/
2023年3月25日 12時21分配信の「日テレ水卜麻美アナと中村倫也が電撃婚 3年前から恋の予感!?「すっぴんかわいい」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23934853/
2023年3月25日 9時0分配信の「2024年に「アメリカで内戦」が発生しかねない理由」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23933838/
2023年3月25日 14時0分配信の「準決勝でサヨナラ打の村上宗隆は低評価…侍ジャパン「佐々木朗希でないメジャーが欲しがる」意外な投手」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23935190/
今朝のコラム。
昭和のはじめ、日本銀行は裏面が白い200円札を発行した。金融機関への疑心暗鬼が広がって人々が預金を下ろしに各銀行に押しかけ、急いでお札を刷る必要に迫られたため、片面のみの印刷にしたという
▼大正末期の関東大震災で返済が猶予された「震災手形」の不良債権化が発端。手形を抱える銀行の経営が不安視された。日銀の非常貸し出しを機にいったん騒ぎは沈静化に向かうが、神戸の商社の経営危機で再燃し、全国の銀行が一斉に臨時休業した2日間を利用し「裏白銀行券」を刷った。銀行再開時、店頭に山積みになった紙幣に人々は安心し、やがて騒ぎも収束したという
▼米国発の金融不安の行方が少し心配である。今月、米中堅銀行が破綻した
▼利上げで米国債の価格が下落し、これを所有する銀行が含み損を抱えたほか、顧客の企業が業績悪化で預金を取り崩したという。別の米銀行も破綻。欧州でも経営が悪化した金融大手が他社に買収される
▼過剰な心配は戒めたいが、各国とも飛び火した場合に備え、問題銀行への公的資金投入や一時国有化などの方策を事前に練っておくべきだという評論を読んだ。いざという時には政府や中央銀行が素早く方針を発表し、人々を落ち着かせることが何より大事である
▼かつてのように裏白銀行券を店頭に積むことまではせずとも、安心の「裏付け」となる策は確かにいる。
今朝の「通封筒」。
春の訪れを告げる山野草のハルリンドウが、湿地や公園で日の光を全身に浴びて花びらを開かせている。
リンドウ科で、湿り気のある場所に咲く。浜松市北区三幸町の防風林内にあり希少植物が咲く「未来(みら)くる園」では、100株ほどがあちこちに。日が昇り暖かくなると、らせん状に閉じていたつぼみは天に向かって花びらを開かせる。「湿地に宝石」の異名がある通り、花びらは空を写したかのような鮮やかな青色。この時季は緑色の草や枯れ葉の中で目立っている。
日が陰るとすぐに閉じてしまったり、高さが10cmほどしかない姿には、奥ゆかしさや恥じらいっも感じさせる。花言葉は「高貴」「真実の愛」など。同市浜北区の県立森林公園の湿地でも見られる。
2021年7月2日の「やいしょ!」に「異業種コラボで新名物? 茶+うどん=磐田の元気」。
磐田市岩井のうどん店「讃岐うどん ことひら」と製茶業の「お茶のかねまつ」が、市内産の茶を使った「いわた茶うどん」を共同で考案した。「茶そばは聞くが、茶うどんは珍しいのでは」と「ことひら」の大場憲司店長。さわやかな茶の香りとこしのある麺の組み合わせの妙で、コロナ禍の厳しい経営環境を乗り越えようと狙う。
茶業の将来を心配する大場店長から「茶で磐田の街を元気にできないか」と相談を受けた市が、明治期からの老舗で特色ある茶製品づくりに取り組む「かねまつ」との縁を取り持った。
讃岐うどんのこしの強さを残しつつ茶の香りが漂うように、小麦粉に混ぜる抹茶の量を試行錯誤。つるつる感もある独自製法を編み出し、6月下旬から「ことひら」で販売を始めた。
メニューは、シンプルな「ざるうどん」(880円)と、エビをふんだんに使った練り物の天ぷら「赤天」や野菜の天ぷらなどが付く「レディースセット」(980円)の2種類。10月末ごろまでの土、日曜に各10食ずつを販売する。
「茶業も飲食店も元気にしたい」と大場店長。新型コロナワクチンを2回接種した証明書を提示するとドリンク1杯を無料にするサービスも実施している。問い合わせは「ことひら」=電090(6571)1245=へ。
2022年11月25日の「トレンドウォッチング」vol.92「認知症への正しい理解を 浜北さくら台病院 理事長 大村久美子さん」。
厚生労働省の推計によると、2025年に高齢者の5人に1人が認知症になるといわれています。「早期発見・対応が重要。『あれ?』と思ったら健康診断の感覚で受診してください」と話すのは、誠実に真心を込めて高齢者医療に取り組む「浜北さくら台病院」理事長の大村久美子さん。認知症の予防と対策などについてお話を聞きました。
ー認知症とはとんな病気ですか
脳の病気や障害により、記憶力や判断力が低下し、日常生活全般に支障が生じる状態です。「加齢によるもの忘れ」と違い、体験の一部ではなく全体を忘れるのが特徴です。自覚は乏しく進行します。主な種類は、アルツハイマー型認知症、脳血管性認知症、レビー小体型認知症、前頭側頭型認知症です。
ー早期発見のための「もの忘れ外来」を設置されていますね
生活に支障をきたさないが、もの忘れがある状態を「軽度認知障害」と言います。約半数は5年以内に認知症に移行すると言われていますが、適切な予防により発症や進行を遅らせることができます。
ー認知症の兆候は
同じ事を何回も言う、探し物が多い、約束を間違える、最近のことを忘れる、料理の味付けがおかしい、金銭管理ができない、興味や関心が減るなどです。それ以外にも、物とられ妄想、幻覚、怒りっぽくなる、徘徊があります。
ー進行を遅らせるには
治療法は「薬物」「非薬物」のほか、特に重要な「認知症のケア・対応」です。具体的には、抗認知症薬で進行を遅らせ、リハビリで機能を維持し、適切なケアで穏やかに過ごせるようにします。接し方次第で良くも悪くもなるため、ご家族への心のケアも丁寧に対応しています。
ー認知症の予防に効果的なことは
適度な運動、バランスの良い食事、睡眠、余暇活動、コミュニケーションのほか、生活習慣病(高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満)の予防が重要です。
ー認知症になっても自分らしく生きるためにできることは
絶望的になる人もいますが、認知症になっても、その人の人生が否定されるわけではありません。今まで社会や家族に貢献し、人生を頑張ってきたことに何ら変わりはありません。早めに相談して、できることに目を向け、人とつながり、目標をもって自分らしく毎日を楽しく過ごしていただきたいです。
・医療法人社団誠心会「浜北さくら台病院」理事長の大村久美子さん。患者様やご家族様に対し、親身に寄り添う優しいお人柄
・浜北さくら台病院(浜松市浜北区四大地9-68、☎053-582-2311㈹の外観。内科、脳神経内科、整形外科、リハビリテーション科、精神科(もの忘れ外来)
・病院内でのリハビリ治療の様子
今日は映画を見に行く予定だったが雨なので止めた!
百均に「タワシ」を買いに行く。靴を洗い用を探したけど、台所用しかないようだ。大きいのと細いのがあったけど、隙間で入るように細い方にした。110円也。
Natural Life
やわらかい天然素材でしっかり洗う
サイザル麻 たわし
柄付タイプ
特長
水をつけると毛がやわらかくなります。
用と
調理器具・まな板・ザルの洗浄、根菜の泥落としなどに。
品質表示
品名:サイザル麻たわし柄付
品番:0987
材質:柄/ポリプロピレン、毛/サイザル麻繊維、巻線/亜鉛メッキ鉄線
サイズ:約4.5×12.5×2.5cm
耐熱温度:約80℃
表示者:株式会社 エルオー
和歌山県海南市九品寺256
TEL (073)487-0261
MADE IN SRI LANKA
洋品店にシーツを買いに行く。ちょっと高いので止めた!
ホームセンターを覗く。「ドリンクホルダー」をペン立てにしようと思っていたけど、ダメだね。入れてもすぐに落ちちゃうような構造だ!
スーパーに入る。おつとめ品売り場でオバチャンがカートを品物の前に置いて自分だけ見ているので他の人が見られない!もっと周りん気を使ってよ!「かつおアラ」は1パック218円だった!!!今までの2倍の値段ジャン!!!」
売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」138円、それに「納豆」58円、20%引きの「サンドール」102円の所82円を買う。このスーパーのパンは「Pasco」が主流で「ヤマザキ」はあまり置いていな感じがする。今日は、カード払いでポイント3倍!
店員さんが値引き忘れに気づいたらしい。インフォメーションで現金20円を返してくれた。
今日の昼食は「ホットコーヒー」と今日買った「パン」。
Pasco サンドロール
小倉&ネオマーガリン
Sand Roll Ogura & Margarine
Pasco 春のプレゼント 0.5点 2023 TEL 0120-982-800
第2弾 うごく!サンドロールくん
うごくサンドールくんはこちら
4種類集めてふぉろフレームプレゼント!
製造所固有記号 +K /KTV
うごく!サンドロールくんスタンプを集めて(撮影時に使える)フォトフレームプレゼント!
表の二次元コードを読み取ると、カメラが起動しサンドロールくんが現れます。種類によってキャラクターが異なるので、集めて楽しんでください!さらに・・・異なるキャラクターのサンドロールくんを4つ集めるとオリジナルおフォトフレームをプレゼントします!
#サンドロールくんのタグをつけてSNSへ投稿してみよう♪
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉(国内製造)、つぶあん、マーガリン、糖類、乳等を主原料とする食品、パン酵母、加工油脂、食塩、卵/乳化剤、酢酸Na、増粘剤(アルギン酸エステル)、イーストフード、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、着色料(カロチン)
1本当たり 382kcal
敷島製パン株式会社
名古屋市東区白壁五丁目3
TEL 0120-084-835
https:/www.pasconet.co.jp/
雨間にちょっと草取り。
パソコンが勝手に「Microsoft Start」が開く!!!何故???
「ハードウェアの取り外し」のアイコンが消えている!!!何故???
「Microsofut Start モバイルアプリをダウンロードする」って出ている!!!何故???
夕方は、「から揚げのにんにくしょうゆがらめ」で一杯♪
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2023/02/post-ae40f7.html
「から揚げ」は、「特から」を使いました。
ニチレイ でかっ!鶏の唐揚げ 特から
じゅわ旨っ。
415g
グッと深い、特選丸大豆醤油。(製品中 0.05%)
カラッと旨い、三度揚げ。
売上 No.1
冷凍調理・からあげカテゴリー販売金額(累計) インテージSRI(2018年3月~2020年4月)
特から 手間ひまかけた三度揚げ
二度揚げで肉の旨味を閉じ込め、さらにもう一度揚げることで衣をカラッと仕上げました。
16H 14M 15128
100g当たり 189kcal
原産国 タイ
輸入者 株式会社ニチレイフーズ
東京都中央区築地6-19-20
ニチレイフーズグループ会社:スラポンニチレイフーズ(タイ)でつくっています。
TEL 0120-69-2101
デザートは頂いたお菓子♪
静岡銘菓 大砂丘
A large sand hill stretched form Enshunada to Suruga Bay ....
Cheese Cream チーズクリーム
たこまん
BCOCBJ
たこ満謹製 静岡銘菓【大砂丘】チーズクリームは、国産小麦粉を使用し、ふんわり焼き上げたスポンジケーキに、新鮮なチーズとフレッシュバターを練り合わせた自家製のチーズクリームをサンドしました。フレッシュバターを使用しておりますため、夏は軟らかめに、冬は硬めになりやすいという特性があります。高温で保管されますとクリームが溶ける場合がございます。涼しい所で保管してくささい。
1個当たり 197kcal
名称 菓子
原材料名 卵(国産)、小麦粉、砂糖、バター(生乳、食塩)、プロセスチーズ、還元水飴、粉糖/乳化剤、膨張剤、香料
製造者 株式会社 たこ満
静岡県菊川市上平川565-1
TEL 0120-040-862
本日のカウント
本日の歩数:6,468歩
本日:57.6kg、18.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,291,680(38)
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