佐野家の休日

　昨日のテレビ「いきつけ！しずおかごはん」は、#189「磐田市＿創作イタリアン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
和テイストの創作イタリアン《キッチン カバーズ》
磐田市二之宮東3-1
TEL 0538-77-7924
☆ボロネーゼ自家製ミートソース 1,200円
☆マグロのカマの白ワイン煮 900円

　「タモリ倶楽部」は、「この絵画どっちが上でどっちが下か？HOW TO 現代アートの飾り方」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC?pageType=article&number=2&category=variety
＜神宮前 ワタリウム美術館＞
・ビート・モンドリアン　”New York City”：
　逆さまに飾られているのに75年以上誰も気付かなかった
＊ワタリウム美術館 館長　和多利恵津子
＊アーティスト　BIEN
・Before I Move Off
＊アーティスト　松下徹
・Brownian Emotion
・Long Circuit
　　左上から観るという西洋絵画のセオリーを意識。4原色（CMYK）のスプレーを重ねていく
＊Mrs. Yuki　大久保具視、平嶺林太郎
・Life-Life
・Handwriting
　　描く前に決めたキャンバスの向きに沿う
　　ニシキヘビの抜け殻にシリコンを詰めた筆を使用

　「いろはに千鳥」は、「武将様と京散歩」。2017年11/21の放送分。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《京ばあむ 祇園北店》
・食べ歩き京ばあむ 292円（税込）
＜白竹堂本店＞扇子

　先日の「バナナマンのせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202302261/
「福岡県福岡市」
　もつ鍋、水炊き、豚骨ラーメン
＜中洲クルーズ＞
　大人1,000円（税込）
＜九州大学 大橋キャンパス＞
《中華料理 餃子 李》創業35年
☆炒飯 810円（税込）
☆麻婆豆腐 950円（税込）
☆青椒肉絲 1,380円（税込）
☆担々麺 830円（税込）
☆フカヒレ カニ玉 あんかけ 1,480円（税込）
・焼餃子（8個） 680円（税込）
・水餃子（8個） 680円（税込）
《うどん日和》創業11年
　　ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版に掲載
☆肉ごぼううどん 970円（税込）
☆牛すじうどん 970円（税込）
☆海鮮天のうどん 1,040円（税込）
・アボカドと海老天ぶっかけ 690円（税込）
《らーめん はや川》創業6年
・濃厚辛味噌らーめん 1,100円（税込）
　　トッピング 味玉・白ネギ
・チャーシュー丼 250円（税込）
《おかず家 由ん》中洲、創業8年
　割烹料理
☆佐賀牛黒毛和牛 A5ランク ローストビーフ 3,000円（税込）
☆ごま鯖 2,000円（税込）
☆銀だらの西京焼き 2,000円（税込）
☆由ん特製 海鮮丼 時価　※裏メニュー
　　甘口醤油で味付けしたコシヒカリに海苔をまぶす。長崎県産鮪、石垣鯛、縞アジ、中トロ、サバ、サーモン、地ダコ、ブリ、長崎県産金目鯛炙り、卵黄、ウニ、イクラ
　　ゴマダレ、ウニ醤油、九州甘口刺身醤油
＜愛宕神社＞
《焼きとりの 八兵衛 天神店》創業40年
☆麻辣もつ鍋 1,485円（税込）
☆ゴマサバ 1,188円
☆だし巻き玉子（明太子入り） 883円（税込）
・焼き鳥
　豚バラ 242円（税込）　※福岡焼き鳥の定番、塩で味付け
　手羽塩 330円（税込）
　黒皮 198円（税込） ※タレで漬け込む
　チーズ巻き 308円（税込） ※ささみでチーズ、シソを包み、焼き上げる
＜PayPayドーム＞
＜王貞治ベースボールミュージアム＞
　当時のバットやトロフィーなどを200点以上展示
☆ストライクアウトチャレンジ
☆ホークスDASH
☆キャッチ＆スロー
・ホークストスバッティング
★《伊都きんぐ》どらきんぐ生 604円
　　あまおう苺まぐごろ1個をモチモチの生地で包んだ人気スイーツ
《クボカリー 大名店》創業7年
・チキンカレー 1,000円
★《餃子李》焼餃子（8個） 680円（税込）
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202302262/

　「ロンブー淳のド田舎ハッピープラン #これが私の移住スタイル」。
https://sbc21.co.jp/tv/happyplan/
「長野県大町市」
＜鷹狩山＞標高1,164m
＊登山系YouTuber　やぎちゃん
「山ごはん」
【ロコモコ丼】
①水に漬けておいたお米をメスティンで炊く
②ハンバーグを焼く
＜長野県長野市 地附山＞
【ポトフ】
①土鍋でベーコンを炒め、スープで野菜を煮る
【リゾット】
②残ったスープにパックごはんとチーズを入れるだけ
「長野県山形村」
＊高崎 彩加
・白ヒラタケ：
　低カロリーでビタミンDなどが豊富。スポーツ選手んもオススメ
「長野県松本市」
・長芋：
　火山灰の赤土で育ち、強い粘り気と甘みが特徴
　「トレンチャー」で土を掻き出して掘る
【白ヒラタケのバターソテー】
　バターと塩コショウで味付け
【白ヒラタケのクリームパスタ】
【とろろご飯】
「長野県上田市」
　真田幸村、上田城跡公園、眞田神社
＊高坂 梓
※家紋は六文銭。甲冑や武具を赤色で統一する「赤備え」部隊を率いた
※真田十勇士：
　真田幸村に仕えた10人の家臣
※真田家存続のため、兄 信之は徳川方に臣従。豊臣方の幸村や父 昌幸と袂を分かつ
・漫画家：
　九州出身者からみた信州の面白エピソードがテーマ。週に一度地元の新聞で連載。
※三好清海入道
＜柳町通り＞
　幸村の父 昌幸が築いた上田城の城下町。古民家など風情ある街並が残る
*《岡崎酒造》
　1665年創業、女性杜氏の造る「信州亀齢」はレアな日本酒
・亀齢（きれい）　純米大吟醸
*《柳町屋》
・リンゴタルト＆ジュース
※真田REDアップル：
　”真田の赤備え”にちなみ命名。長野県上田市産のりんごの呼称

　「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「賞味期限の意味「知っている」と答えた人の55％は説明できず　米国の最新論文」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/222.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=527_2&cpt_c=&cpt_k=ang_289454_172015594_20220207
　「JAF」より、メール
【心理テスト】
　あなたが好きなアウトドアは？好きなアウトドアの楽しみ方からわかる「社長になりやすいタイプ」
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5190&c=204669&d=7602
「おやつノート　-埼玉版-」”もはや飲み物”のクリームパン
http://oyatsunote-sai.blog.jp/archiveこちらが「王様ラーメン」＠熊本
http://kix2019.livedoor.blog/archives/21012633.html
「ガールズまとめ！VIP」給食の”神メニュー”を教えて
http://girlsvip-matome.com/acv/1081611671.html
「とりあえず暮らす」iPhoneからAndoridへ機種変更
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/35920112.html
「野遊びアルバム3」春と秋で呼び方が違う草木
http://tsuka04.livedoor.blog/archives/18122974.html

2：旅行の準備をしていた夢
　旅行の準備をしていた夢は、どのような気分で準備していたかによって夢占いが変わります。楽しい気分で準備をしていた場合には、物事が良い方向へ進むことの暗示です。反対に暗い気持ちで準備していた場合には、状況が悪化することを表しています。
　また、旅行の準備が間に合わない夢であれば、トラブルが原因でストレスを抱える暗示です。良くない夢の暗示だった場合には、ポジティブな気持ちでいることがポイントになります。
　ポジティブな気持ちを保ち、細かなことにも気を付けていれば、被害を最小限に抑えることができるでしょう。
https://b-engineer.co.jp/uranaru/dream/1131568/3/#2%EF%BC%9A%E6%97%85%E8%A1%8C%E3%81%AE%E6%BA%96%E5%82%99%E3%82%92%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%9F%E5%A4%A2

　2023年2月28日 14時40分配信の「出生数が戦後初の80万人割れ…22年の人口動態統計、コロナ拡大で婚姻減る」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23786019/

　2023年2月28日 14時15分配信の「｢将来の天皇陛下｣へのイジメが多すぎる…学習院を選ばなかった悠仁さまを批判する人が知らない現実」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23785905/

　2023年2月28日 14時43分配信の「カロリーゼロの甘味料、心臓発作や脳卒中リスク増大と関係　米研究」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23786010/

　2023年2月28日 15時32分配信の「「テニスの王子様」28日東京公演中止　関係者複数名が体調不良…急性胃腸炎の集団発生」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23786346/

　2023年2月4日の「この人」は、「鑑真ゆかりの薬草を育てる薬剤師　野崎 康弘さん(71)」。
　日本に仏教の戒律を伝えた中国の高層・鑑真ゆかりの唐招提寺（奈良市）の薬草や薬木を岐阜県関市に開いた薬草園「伸薬才花苑」で育てる。漢方薬ももたらしたとされる鑑真。「あまり知られていないが、日本の漢方薬の源流になった。預かった薬草の継承を通じて恩返ししたい」と話す。
　岐阜市で漢方薬局と鍼灸院を営む。共に同寺の薬草園に携わっていた植物分類学者の指導で1994年に才花苑を開設。薬草園が仏堂の修理工事の影響で一時閉園するのに伴い「無農薬栽培の薬草を絶やしたくない」と99年に40種150株を受け入れた。山林を買って10～20人の仲間と開墾し敷地は9,000平方メートルに。株数も種類も充実させた。
　工事は2010年に終わったが、予定していた薬草園の再開は資金難などで進まなかった。「薬草は必ずお返ししたい」。毎秋に薬草献納式を開くなど機運の醸成に尽力。昨年4月に一部再開され、2,600株を運び込んだ。「20余年の目標がかない、感慨深い」
　今年は76種6,000株に増やす予定だ。「鑑真について学び、日中友好のきっかけになる場にもなれば」と願う。

　2023年2月28日の「浜松産食材もりもり16品目　栄養はなまる弁当「春の陣」 塩分1食3g以下 あすから発売」。
　浜松市産を中心とした食材を扱う生産者や飲食店でつくる「浜松パワーフード学会」などは、健康を意識した「24品目の風味豊かな栄養はなまる弁当　春の陣」を作った。加齢で心身の活力が低下する「フレイル」予防を促す弁当シリーズの第九弾。遠鉄ストアの全33店舗で3月1日から発売する。
　24品目のうち16品目で地元産の浜松パワーフードを使い、過去最多となった。浜松産米のひじきご飯やコマツナとシラスのあえ物、うなぎいものリンゴ煮などを取り入れた。食材のうまみやぽん酢の酸味などで味わいを工夫し、塩分を1食3g以下に抑えている。
　肉や緑黄色野菜など10食品群をまんべんなく摂取でき、タンパク質やビタミン類をバランス良く取ることができる。
　価格は678円。売り上げは第8弾までに10万食を超えており、今回は販売期間の五月末までに1万2,000千食を目指す。
　聖隷福祉事業団（中区）の池谷佳世管理栄養士が監修し、仕出し料理の竹泉（浜北区）が製造。同社の木俣昭彦社長は「弁当の内容がパワーアップした。市民の健康寿命を伸ばしていきたい」と話す。

　今朝の通勤・・・。
　早朝なのになぜか混んでいるね！？？？
　「9!48」に追い付いた・・・。しかし、信号との相性がよく、早く職場に着いた！！

　今日の仕事・・・。
「烏飛兎走（とそううひ）」
　歳月のあわただしく過ぎ去るたとえ。月日の速く過ぎるたとえ。
　「烏」は日（太陽）、「兎」は月を意味し、転じて、月日・歳月のたとえ。太陽に三本足のからすがすみ、月にうさぎがすむという中国古代の伝説による。「烏飛兎走（うひとそう）」ともいう。
出典 荘南傑（そうなんけつ）「傷歌行（しょうかこう）」
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E5%85%8E%E8%B5%B0%E7%83%8F%E9%A3%9B/

　帰宅・・・。
　連なっている所に追い付く。法定速度まで出ていない・・・↓↓↓法定速度で走ってくれていたら青信号で通過できる所で目の前で赤信号になった・・・。その車は次の信号で右折していてくれた♪
　また、車が連なっている・・・遅い車は、ダンブなのか！？？？

　『ふれ愛交差点』をもらいに行く。
　高校は今日が卒業式なのか？？？3/1じゃないのか？？？高校入試の時期が早まっているからなのか！？

　ホームセンターで『パコマ』をもらう。
　スーパーで『ふれ愛交差点』3月月号をもらう。ついでに店内を見るが、何も買わずに帰宅。

　夕方は、【から揚げのにんにくしょうゆがらめ】（504kcal）で、一杯♪これ、美味しいですよ↑↑↑
にんにくがガツン！と香る
『材料』（2人分）
・鶏もも肉・・・大1枚
・なす・・・2本
・パプリカ（赤）・・・1/2個
・A
　にんにく（すりおろし）・・・小さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1と1/2
・揚げ油・・・適量
・片栗粉・・・適量
『作り方』
①鶏肉は大きめのひと口大に切る。なす、パプリカは乱切りにする。大きめのボウルにAを混ぜておく。
②フライパンに揚げ油を入れて高めの中温に熱し、なすを2～3分揚げ、油をきる。続けてパプリカを1分揚げ、油をきる。
③鶏肉に片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉をはたき落とす。低めの中温に熱した揚げ油に入れて2分そのままさわらずに揚げ、返して2分、油の温度を高めの中温にして1～2分、返しながら揚げる。
④1のボウルに2、3を入れ、手早くからめる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/633d65e23ae00844777ebf34

　「から揚げ」は、作らずに「特から」を使いました。
ニチレイ　でかっ！鶏の唐揚げ　特から
　じゅわ旨っ。
415g
　グッと深い、特選丸大豆醤油。（製品中 0.05%）
　カラッと旨い、三度揚げ。
売上 No.1
　冷凍調理・からあげカテゴリー販売金額（累計）　インテージSRI（2018年3月～2020年4月）
特から 手間ひまかけた三度揚げ
　二度揚げで肉の旨味を閉じ込め、さらにもう一度揚げることで衣をカラッと仕上げました。
16H 14M 15128
100g当たり 189kcal
原産国 タイ
輸入者 株式会社ニチレイフーズ
東京都中央区築地6-19-20
　ニチレイフーズグループ会社：スラポンニチレイフーズ（タイ）でつくっています。
TEL 0120-69-2101

　レタスを添えました♪
熊本県産 レタス
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数：5,112歩
本日：55.3kg、15.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,573（45）

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「浜松市西区」「ロメインレタス」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=85392
＊鈴木 敏生
＊ロメインレタス：
　完全に結球しない半結球タイプ
　外葉：シャキシャキ食感でほのかな苦味
　内葉：みずみずしく甘みが強い
　栄養価が非常に高くビタミン類、βカロテン、葉酸など一般的なレタスの約2倍ほど
「おいしいをつくりましょ。」【ロメインレタスの肉巻き】
『材料』(2人分)
・ロメインレタス・・・大きい葉4枚
・豚バラ薄切り肉・・・200g　
・しょう油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ2
『作り方』
①しょう油、みりん、酒、砂糖を合わせ、焼きダレを作っておく。
②豚肉をまな板の上に広げ、肉の上にロメインレタス(葉4枚)を交互に重ね、くるくると巻いていく。
③肉の巻き終わり部分を下にして、熱したフライパンで5分ほど蒸し焼きにする。※油は使わない
④5分ほど経ったら、肉巻きをひっくり返し、反対の面を2分ほど蒸し焼きにする。
⑤同じように 両側面もそれぞれ2分ほど蒸し焼きにする。
⑥肉から出た油をキッチンペーパー等でふき取り、作っておいた焼きダレを肉巻きに絡めながら焼く。
⑦焼けたら食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付ければ完成!

　「男子ごはん」は、#762「白いごはんに合う旨辛エビチリ定食」。1/22の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
＊付け合わせ お家で簡単に作れて和えるだけ！【干し豆腐中華和え】
※干し豆腐：
　豆腐に調味料や香料を加えて水気を絞り半乾燥させたもの。「豆腐干」とも呼ばれる。
『材料』（2人分）
・焼き豆腐・・・1丁（350g）
※焼き豆腐を使うことで切ったときに形崩れしにくい
・きくらげ（乾燥）・・・10g
・香菜・・・10g
・A
　ごま油・・・大さじ1.5
　しょうゆ、すし酢・・・各大さじ1
　塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①豆腐はキッチンペーパーで包んでザルにのせ、豆腐の上に重しをのせてひと晩おいて水きりをしっかりする。縦半分に切ってから7㎜幅の千切りにする。
②きくらげはたっぷりの水に漬けて戻す。鍋に湯を沸かして水気をきったきくらげを入れ、サッと茹でる。ザルにあげて流水で冷ましてから、水気を絞り、千切りにする。
③ボウルにAを混ぜ、１、２、刻んだ香菜を加えて和える。
＊スープ しいたけ×酢でさっぱり！【干ししいたけの酢湯】
『材料』（2人分）
・豚バラ薄切り肉・・・50g
・A
　干ししいたけ・・・12g
　水・・・250cc
・鶏がらスープの素（半練り）・・・小さじ1
・紹興酒・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5
・酢・・・小さじ2
・B
　片栗粉、水・・・各大さじ1/2
『作り方』
①Aを合わせて柔らかく戻す。干ししいたけは汁気を絞る。（戻し汁も使う）石突きを落として縦薄切りにする。
※しいたけは薄く切ることでスープ全体にしいたけの旨味が広がる
②豚肉は5㎜幅に切る。Bを合わせて水溶き片栗粉を作る。
③鍋に１の戻し汁、水を入れて中強火にかける。沸いてきたら、鶏ガラスープの素、紹興酒を加える。再び沸いてきたら豚肉を少しずつ加えてひと煮する。１の干ししいたけを加え、しいたけが開いてきたらしょうゆ、塩を加えて混ぜる。
※豚肉は少しずつ加えることでスープの温度が下がらずアクが出にくくなる
④再度混ぜた水溶き片栗粉を加え、中火で混ぜながらとろみをつける。酢を加えて混ぜ、火を止める。
＊メイン サラっとあんでごはんが進む！【旨辛エビチリ】
『材料』（2人分）
・エビ（大）・・・10尾（250g）
・塩・・・小さじ1/3
・黒こしょう・・・適量
・片栗粉・・・大さじ2
・にんにく、しょうが・・・各1片
・赤唐辛子（小口切り）・・・小さじ1杯分
・ごま油・・・適量
・長ねぎ（みじん切り）・・・適量
・A
　水・・・150cc
　ケチャップ・・・大さじ4
　オイスターソース・・・大さじ2
　しょうゆ、紹興酒・・・各大さじ1
　豆板醬・・・大さじ1/2
　砂糖・・・小さじ2
　鶏がらスープの素（半練り）・・・小さじ1
『作り方』
①にんにく、しょうがはみじん切りにする。エビは尾を残して殻を剥き、背開きにして背ワタを取り除く。塩、黒こしょうを振ってから片栗粉をまぶす。
②Aを混ぜる。
③フライパンを熱してごま油（大さじ2）を引き、エビを強火で両面焼く。油が足りなくなったら適量を足す。色が変わったら返して空いているところに、にんにく、しょうが、赤唐辛子を加えて炒める。
④香りが出てきたらAを加えて炒め合わせる。器に盛って長ねぎをちらす。
※白いごはんに染み込むように、水分量の多いサラっとしたあんに仕上げる
　エビはあんを入れてから完全に火を入れることで旨味が増す
「変わり種ウニグルメ3品を紹介！」
・愛す利尻山（北海道） 580円
　　利尻島2大名物のウニ＆昆布を使ったミックスアイス。乾燥させたムラサキウニをトッピングしている
・和食屋さんのうにしゅうまい（宮城県） 1,890円
　　黒い皮は竹炭パウダーを使用。トゲはイカ墨そうめんで再現。上には蒸したウニをのせている
・極生グルメうにバター！（東京都） 4,800円 ※時期によって変動
　　バターのベースが味付けしたバフンウニ。トッピングにはムラサキウニ。
　　白いとはん＆わさびと一緒に

　「相場マナブ」は、「マナブ！ワカサギ釣り」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0088/
「群馬県前橋市」
＜赤城大沼＞標高1,345m
《青木旅館》明治8年創業、青木 泰孝
☆ラーメン850円
・遊漁券 700円/1日
・竿セット（仕掛け・えさ付き） 1,300円～/1日
・アイスドリル（網付き） 3,000円/1日
・カタツムリテント（2人用） 2,500円/1日
＊ワカサギ釣りの先生　塩原 弘隆
※工程
　①穴開け。ドンと置くと刃が欠ける→氷が削れなくなる
　②穴の中の氷をきれいにすくう。（氷が残ると仕掛けが下りず、アタリがわかりにくい）
　③魚群探知機を入れる穴を開ける。30cm離れたところにもう1つ穴を開ける。魚群探知機を入れ、魚がいるか確認
　④釣り糸を掛ける滑車を設置
　⑤テントをなるべく穴の近くに設置
※タナ取り：
　ワカサギがいる場所に仕掛けを合わせる作業
※釣り方
　①グリップを親指と人差し指で軽く持つ
　②手首のスナップをきかせ、竿を揺らしたら、2、3秒止める→くりかえす
【ワカサギの天ぷら】
『材料』
・ワカサギ
・天ぷら衣・・・適量
・揚げ油
・塩
『作り方』
＜ワカサギの下処理＞
・頭から尾に向かってお腹を軽く押して内臓を出したら、塩を振って軽く揉み、水で洗って水気をふき取る。
①下処理したワカサギに天ぷら衣をつけ、180℃の揚げ油で1分半揚げる。
②お好みで塩をつける。
【ワカサギのフライ】
『材料』
・ワカサギ
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・小麦粉
・卵
・パン粉
・揚げ油
『作り方』
①下処理をしたワカサギに軽く塩、コショウをして、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
②170℃の油で2分揚げる。
【ワカサギの炭火焼き】
『材料』
・ワカサギ（大きめ）
・塩
『作り方』
①下処理をしたワカサギを6匹まとめて頭から竹串に刺す。2本目の串を刺す。塩を振る。
②炭火で焼き目がつくまで焼く（片面3分ずつが目安）。
※股火鉢：
　釣ったワカサギを焼きながら釣る
【ワカサギの炊き込みご飯】
『材料』（4～6人分）
・ワカサギ・・・150g
・米・・・3合
・しょうが・・・1片
・薄口しょう油・・・大さじ3
・酒・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1/3
・水・・・420mL
・氷・・・120g
『作り方』
①ワカサギの下処理をし、しょうがは千切りにする。
②炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、薄口しょう油、酒、塩を入れて軽く混ぜる。
③しょうがとワカサギをのせ、氷を入れて炊く。（土鍋の場合は強火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分炊いて火を止め、10分蒸らす。）
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0086/

　「ベスコングルメ」は、「東京の下町ウォーキング」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202302261/
「足立区・千住」
＜北千住駅周辺＞
　直線距離ｍにして約1.4km商店街が連なる
　　*《素揚げ酒場 パリパリ》☆大山鶏の半身揚げ 1,000円（税込）
　　*《トウフショップ むさしや》☆とうふメンチ 190円
　　*《鶴亀飯店》日替SET（豚肉の黒胡椒炒め、担々麺、点心） 1,180円（税込）
*《麺屋 音》
☆濃厚牡蠣そば 950円（税込）
　　牡蠣と鶏白湯のダブルスープ
*《総菜 かざま》
☆白身フライ 50円
☆唐揚 100g 150円
＜千住大橋＞
　足立区と荒川区境にかかる鉄橋
　　《銀座 ふじやま》京都の間人ガニ（たいざ）：間人漁港で水揚げされる希少なズワイガニ。生、しゃぶしゃぶ、焼き
　　《京都 大市》1600℃以上の高温でスッポンを炊き上げる
《青木屋》
☆コロッケパン 290円（税込）
☆メンチカツパン 320円（税込）
＜猿之助横町＞
　明治期2代目市川猿之助が住んでいた事が名の由来
《鮨 久いち》創業17年
・大島 8,800円　※江戸前寿司11貫盛り合わせ
　　コハダ、対馬産 穴子、煮ハマグリ、平目の昆布締め、平貝、サワラの藁焼き、ウニ、シメサバ、兵庫県産 スミイカ（伊豆大島産の天然塩、柚子の皮）、北海道産マグロの赤身漬け（北海道産マグロの赤身を醤油ベースの秘伝ダレにサッとくぐらせる）、北海道産中トロ
・プラスワンベスコングルメ　富山県産 白えび（キャビアをのせる）

　「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20230226/
▲せっかくフォトグルメ「知る人ぞ知る八王子グルメ」
《ハンドメイドカフェ SAKU》八王子市
・ダブルパンカツカレー
※2月26日（つつむ：ラッピングの日）
＜京王百貨店＞
※確認
　①バッグの角の3点を包装紙の内側に配置
　②全ての角が覆われているか確認する
※ポイント
　①包む前に正しい配置を決める
　②側面に沿って内側に折り込む
　③バッグに沿って紙を折り込みながらひっくり返す
　④下側の包装紙を上側よりも内側に入れる
　⑤側面に沿って内側に折り込みむ
　⑥はみ出た部分を入れ込んでテープでとめる
▲「岩手県花巻市」2022年7/31
《元祖満州にらラーメン さかえや 本店》創業62年
☆ラーメン 520円
☆にらもつ定食 750円（税込）
☆バラ味噌定食 830円（税込）
・満州にらラーメン 780円（税込）　※満にらラーメン
　《味楽苑》☆ホルモン
▲せっかくのびーるグルメ
①のびーるスイーツ
「京都府京都市」《茶寮翠泉 高辻本店（さりょうすいせん）》
　・出来立て抹茶わらび餅
②のびーる野菜
「東京都渋谷区」《裏恵比寿 自然生村》
　・すりおろし生とろ
　　　宮崎県都城産自然薯
　　　わさびと塩で、わさびと醤油（鹿児島県産甘口醤油）で
③のびーる鍋
「東京葛飾区」《びすとろハヒフヤ》
　・チーズのアリゴー
　　フランスオーブラック地方の郷土料理。マッシュポテトにチーズ（モッツアレラのシュレッドチーズとグリュイエルチーズ）を入れて混ぜる。
　　パンにつけて

　「ウドちゃんの旅してゴメン」は、「豊田市稲武」。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/trip/entry-34879.html
　瑞龍寺のしだれ梅、ゲンジボタル、名倉川遊歩道の紅葉、塩尻と岡崎を結ぶ三州街道 武節宿
＜大井平公園＞
　風のつり橋
　カシワの大木
＜湧水公園の氷瀑＞
　八百万の命水
※マイナス1℃以下で散水すると氷が成長する
　山から流れ出る水をやぐらにかけて製作。例年は1月上旬から2月中旬が見頃
＜とんぐりの湯＞
＜城山トンネル＞
《製麺所直営 すえひろ家》《製麺所 末広家》創業63年
TEL 0565-83-3104
・八（すえひろ）うどん 730円
　　長さ88cm、一番長い幅8cm

　「JAF」より、メール。「東海・北陸で使えるJAFプレミアム優待」。　
https://area.jaf.or.jp/membership/premium/premium_yutai/chubu?utm_campaign=yutai&utm_source=own_mail_2023022711&utm_medium=email&j
「珍安温泉ホテル」ワイン風呂も堪能できるホテル
https://tinyasu.blog.jp/archives/ashiwadahotel.html
「イェジンさんち ～예진의　엄마 손～」”温まるデザート茶”はいかが？
http://omma-son.doorblog.jp/archives/60189312.html
「ぐら姐のよくばりイタリア」旅先で「え・・・」パスポートが無い
http://granee.livedoor.blog/archives/20849185.html
「おふね放浪記」”さんふらわあこばると”乗船記
http://blog.livedoor.jp/n_trainship/archives/18822100.html
「びっぱーな おれ」修学旅行先の”強さランキング”
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6015880.html
「山中人独語」「菊池のひなまつりと招き猫展」
http://sanchujin.livedoor.blog/archives/20987015.html

　2023年2月27日 11時29分配信の「ガーシー議員が「33歳シングルマザー」を「強盗犯」と罵倒　女性が被害届を提出する“場外乱闘”に」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23778555/

山火事の夢
　夢占いにおいて、山は「険しい道のりを乗り越えてたどり着く“目標”」のような、崇高な存在。その山が火事になっているということは、願望達成を暗示する吉夢と考えて良いでしょう。特に、高い山の場合は、「あなたの努力の末に目的を達成することができる」という意味を持ちます。ただし、山全体ではなく一部分が燃えているような山火事の場合は、「目的達成の途中でトラブルがあるかもしれないから気を付けなさい」というお告げの可能性があります。
火事を消そうとしている夢
　「火」という情熱を表す激しい感情を自分の中でコントロールしようとしている状態。抑えきれない気持ちや衝動があり、自制心を働かせようとしているのでしょう。消火できなかった場合は、感情を爆発させてしまう恐れがあるので要注意。
https://www.nishikawa1566.com/column/sleep/20200525123918/

　今朝の「くらし歳時記」は、「梅の花」。
　花屋さんに桃の花が並びはじめました。八重もの、一重もの。咲き方も色も、年々出回るものが豊かになっているようでうれしくなります。
　今はまだ、春のような日だなとほっと緩んでいると、最後の力を振り絞るかのような寒気に驚かされる不安定な陽気です。
　そんな中でも店先で凛と咲いているのを見かけては、花はもちろん、育てている方のお仕事も見事だなあと眺めています。
　桃の花を一枝飾るだけで、なんとなく家の中が桃の節句の雰囲気になってきますが、古くから力があると信じられてきたのは果実、枝、種などでもあり、花だけではありません。
　現在でも、葉に湯を入れた桃湯は肌荒れに、種の中の核はせき止めの生薬にと活躍しています。私の場合、桃と聞いて真っ先に思い浮かぶのはみずみずしい実と子どもの頃大好きだった缶詰。
　今年の桃の節句は花を飾り、懐かしい桃缶を開けて、甘い呪力をいただこうと考えています。

　2023年2月15日の「この人」は、「ウクライナのフリースクール支援　朝倉 景樹さん(57)」。
　「戦争で子どもたちの学ぶ場が脅かされている。手助けしたい」。ロシアによる侵攻はウクライナの人々の日常生活だけでなく教育現場も直撃した。交流を続ける現地のフリースクールのスタッフ、子どもたちへの支援に取り組む。
　大学院生の頃から不登校問題に関心を持ち、自由なカリキュラムで授業をするフリースクールを研究してきた。2020年にNPO法人「雫穿大学（てきせん）」（東京）を設立し不登校やひきこもりの経験のある学生を指導する。
　海外の団体とも活動を共にし、ウクライナのスクールとは25年ほど前から交流、自ら現地に3度、足を運んだ。首都キーウ南西約200kmにあるビニツァの「ストークファミリースクール」との親交が深く、日本で支援金集めに奔走している。「『教育は自分たち、親の手で』との強い思いを感じます」。仕事を失った親も多く「学費を集められない」と悲痛な声が寄せられている。
　子どもたちとの対話に力を注ぎ、描いた絵をはがきにして販売している。「日本も皆、自分のことで精いっぱいかもしれないが、少しでも心を寄せ合うことができれば」。京都市出身。

　2018年3月23日の「休日散歩」より「Besutiful Home ～絵になる器 vol.7　沖縄の風景～」。
　琉球王朝の時代から400年以上作れてきた陶器「やちむん」。その魅力について、味わい豊かな民芸品を扱う「鶴家工芸店」の店主・豊島泰雄さんにうかがいました。
　「沖縄独自の自然や風土を写し込んだような大らかさと美しさから、近年人気が高まっています。読谷村の『やちむんの里』は20近くの窯や工房が点在する集落として注目され、私も長年、窯出しに出向いて買い付けを行っています」
①土瓶（どびん）
　『やちむんの里』にて県内最大規模の13連房の登り窯を構える「北窯」より、松田米司さん・松田共司さんの作品です。取っ手も陶製の按瓶（あんびん）は、主に水差し使われてきました。底に足が付いたチューカーと呼ばれる急須は熱いお茶用。三日月の抱瓶（だちびん）は、紐を通して腰に携帯する酒器で、現代では卓上の酒器や花入れに使う方が多いようです。
・按瓶＆急須 各18,360円
・抱瓶（だちびん）　中8,100円、小5,250円
②マグカップ＆皿
　こちらは松田共司さんの作品です。コバルトブルーで大胆に描かれた唐草模様が目を惹くカップと、同シリーズにて食卓で料理が映える皿です。
・マグカップ 3,130円
・7寸皿 5,832円
③足付き皿
　やちむんの継承と発展の功労者である、『やちむんの里』創生時より窯を構える大嶺實清（おおみねじっせい）さんの作品。伝統的な器からアバンギャルドな作品まで、幅広い作風に魅せられます。「星のや竹富島」のメインダイニングでは大嶺さんの器が沖縄フレンチを引き立てているそうです。
・足つき皿一尺弱 18,360円、8寸 10,800円
④マカイ（碗）
　「北窯」の陶芸家らによる沖縄の碗です。サイズに応じて、ご飯、ソーキそば、煮物、漬物、お雑煮など、自由に使っていただきたいですね。
・マカイ（碗） 3寸～5寸 1,510円～3,240円
「鶴家工芸」
浜松市中区小豆餅
TEL 053(471)5826
http://www.tsuruya-kogei.com

　今朝の通勤・・・。
　「7!48」に追い付いた・・・。この車、昔は速く走っていたと思うんだけど、最近遅いんです・・・。

　仕事を終え、帰宅・・・。
　「三浦電気」の車が右折しようとしている。もっと前に行って交差点の中央部まで行ってくれたら直進車が通れるのに・・・、後続車のことを考えない会社だ！！！
　その後は、スイスイ進む。でも「246?」がトロい！！前の車のウインカーを見ていない↓↓↓

　買い物に出かける。
　コンビニにて「MEGA BIG」を買う。
　自転車屋さんを覗く。ヘルメットは1番安い物は、5,060円らしい！
　食品コーナーで「納豆」59円を買う。5%引きでした。「べにふうき茶」を探すがなかった。
　ガソリンが1ℓ159円に下がっている！！！自分は間が悪いなぁ～
　スーパーで売り出しの100g105円の「丸しぼりゆず果汁が入った調味料使用 にしん甘酢漬け」、100g95円の「アメリカ産豚肉ロース切身」、それに「べにふうき茶」50g397円を買う。「ベイシアポイント」100を使って「ベイシアポイントを使って当てよう！キャンペーン第2弾」にエントリー。残りは「d払い」。
　暖かくなってきたね。汗が出てきた。

　「酒＆FOOD かとう」に借金を払いに行く。25,751円・・・2月は飲み過ぎたな・・・。
　スタンプカード2枚分で1,000円引きの24,751円の支払い。

　昨日準備しておいた、ジャガイモの植え付けをする。水かけは明日の朝にしよう。
https://twitter.com/FmvJiro

　夕方は「裏 司牡丹」で一杯♪「酒票」の「裏」を始めたのは「司牡丹」が初めてだよね！？「司牡丹」って、辛口のイメージがあったけど、そんなに辛くないね！
純米 しぼりたて 生酒
日本酒　要冷蔵
アルコール分 16度以上17度未満
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 70%
内容量 1.8L
製造者 司牡丹酒造株式会社
高知県高岡郡佐川町甲1299
製造年月 23.01

　アテは、今日買った「丸しぼりゆず果汁が入った調味料使用 にしん甘酢漬け」♪これ、美味しいんですよ♪♪普通なら、100g当り 192円なんですよ！
丸しぼりゆず果汁を使用した にしんの甘酢漬け
　高知産ゆず使用
原材料名：にしん（ノルウェー産）、菜の花、人参、大根、生姜、昆布、異性化液糖、ゆず果皮、砂糖、醸造酢、ゆず果汁入り調味酢、食塩、白ワイン／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（銅葉緑素）
100g当たり159kal

本日のカウント
本日の歩数：7,676歩
本日：55.7kg、16.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,528（46）

　今日は、2月26日、「2・26事件」の日だね。

　昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプSeason4」は、第63話「俺に似た誰かがいる」。2021年12/29の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「群馬県安中市（あんなか）」
《しげた》
群馬県安中市板鼻1-5-11
TEL 381-0388
☆しゃくし菜漬 198円
・ピリ辛もつ煮 380円
・たこ焼き 10個 200円
・ソースメンチカツ 120円
・イカとニンニクの芽中華炒め 198円
・シーチキンサラダ巻き 198円
《キャンプベース 安中榛名》
　竹林に囲まれて少人数限定のサイトが広がる

　「満天☆青空レストラン」は、「福島県 耶麻郡北塩原村」「会津山塩」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ezruf6la0zkgjy6j.html
　磐梯山
＊星 毅
＊会津山塩
「塩づくり」
　釜炊き
　　塩分濃度：海水 約3%、温泉水 約1%
　4～5日に詰めて20%にする→かん水
　かん水から不純物を取り除く
　7時間煮詰める
　一晩乾燥
　カルシウムを取り除く
「ラーメン店」会津山塩ラーメン
　　《麺や大一》《うえんで》
《会津山塩食堂》
【塩むすび＆塩漬け】
『材料』
＜塩むすび＞
・お米（大塩棚田米）　　　
・会津山塩　　　　　
＜塩漬け＞
・小かぶ・・・2個
・きゅうり・・・2本
・会津山塩・・・小さじ1程度
『作り方』
①かぶの皮は厚めに切り、7～8mm厚さに切る
②きゅうりは斜めに7～8mm厚さに切る
③厚手の袋に２と塩を適量入れて揉み、2～3時間置いて完成
《肴家つかさ》
【肉じゃが塩バター】
『材料』
・じゃがいも・・・中3個
・玉ネギ・・・1/2個
・豚バラ薄切り肉・・・100g
・芋がら（里芋の茎）・・・戻して30g
・会津山塩・・・小さじ1と1/2
・かつお昆布だし・・・500～600cc
・サラダ油・・・大さじ1
・黒こしょう・・・少々
・バター・・・15g
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①じゃがいもは皮を剥いて、適当な多きさに切る。玉ネギは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい長さに切る。芋がらはぬるま湯で揉み洗いし、3～4cmに切る
②鍋に油と豚肉を入れて火にかけ、炒める
③じゃがいも、玉ネギ、芋がらを加える
④だしをひたひた入れ、沸いたら会津山塩を入れ、10～15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む
⑤器に盛り付け、こしょうを振ってバターを乗せ、青ネギをちらして完成
【ワカサギの塩唐揚げ】
＜いも床＞
『材料』
・じゃがいも・・・正味250g
・会津山塩・・・100g
・砂糖・・・120g
『作り方』
①じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらして、ザルにあげる
②鍋にじゃがいもと水を入れて火にかけ、竹串が通る程度まで茹で、湯を切る
③じゃがいもをボウルに入れて潰し、塩と砂糖を混ぜ込んで一晩置く
＜ワカサギの塩唐揚げ＞
『材料』
・桧原湖産ワカサギ・・・20～30匹
・芋床・・・適量
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・レモン・・・1/2個
『作り方』
①ワカサギはおなかを優しく押して汚れを出す
②ボウルにワカサギと塩（分量外・普通の塩）を入れて優しく揉み、水洗いして、水分は拭く
③保存容器やバットに芋床を1cm程度の厚さで広げ、水で濡らして絞ったガーゼを敷く。そこにワカサギを並べ、さらにガーゼを敷いて、芋床を薄く広げ、15分程置く
④ワカサギを取り出し、片栗粉をまぶす
⑤180℃の油で、カラっと揚げる
⑥お皿に盛り付け、カットレモンを添えて完成
【こづゆ】
※こづゆ：
　ホタテの貝柱でだしを取った祝いの席に欠かせないお吸物
『材料』
・干し貝柱・・・7個
・干し椎茸・・・1枚
・きくらげ・・・2枚
・里芋・・・小5個
・にんじん・・・100g
・糸こんにゃく・・・1玉
・白玉麩・・・10g
・銀杏の水煮・・・8個
・絹さや・・・4枚
・会津山塩・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・かつお昆布だし・・・300cc
『作り方』
①干し貝柱は、水400ccに一晩浸してからほぐしておく。干し椎茸は水100ccで戻して石づきをとり、賽の目に切る。きくらげは水で戻してから千切りにする。里芋は皮を剥いていちょう切りにし、下ゆでしてぬめりをとる。にんじんはいちょう切りにする。糸こんにゃくは1cmの長さに切って茹でておく（あく抜き）。白玉麩は水でふやかして、しぼっておく。絹さやは熱湯でさっと湯がいておく
②鍋に貝柱と戻し汁、シイタケと戻し汁、だし汁を入れて火にかける
③にんじん、きくらげ、糸こんにゃくを入れて煮る
④にんじんが柔らかくなったら里芋を加え、酒と山塩で味付けをする
⑤白玉麩と銀杏を入れて一煮立ちさせ、お椀（会津塗 こづゆ椀））に盛り、絹さやを添えれば完成
【塩エビチリ】
『材料』
＜海老＞
・海老・・・16尾
・会津山塩・・・適量
・酒・・・小さじ2
・こしょう・・・少々
・片栗粉・・・25g
＜チリソース＞
・おろしにんに・・・8g
・しょうが・・・4g
・長ねぎ・・・1/4本
・鷹の爪・・・2本
・ピーマン・・・2個
・トマト ・・・1個
・会津山塩・・・小さじ1/2～小さじ1
・酒・・・20cc
・かつお昆布だし・・・360cc
・水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ2 : 水大さじ2
・サラダ油・・・大さじ2
・ゴマ油・・・小さじ2
・チリペッパー・・・適量
『作り方』
①ピーマンとトマトは賽の目に切る。しょうがと長ネギはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。鷹の爪は種を抜いておく
②フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、長ネギ、鷹の爪を炒める
③ピーマンと酒、だしを入れ、会津山塩を加える
④水溶き片栗粉でとろみをつけ、トマトとゴマ油を加え、一旦火を止める
⑤海老は酒、会津山塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす
⑥海老を180℃の油で揚げる
⑦４のチリソースに揚がったエビを絡める
⑧器に盛り付け、チリペッパーを振って完成

　「ウマ飯！」は、「龍ヶ崎の創作コロッケ」。
https://www.instagram.com/explore/tags/%E3%82%A6%E3%83%9E%E9%A3%AF/?hl=ja
《旬の台所 しゃんしゃん龍》茨城県龍ヶ崎市松ヶ丘2-10-1
☆日本一の龍ヶ崎コロッケ 1ヶ 200円
※コロッケクラブ龍ヶ崎の加盟店が各お店の特徴を活かし、アイデア満載の斬新なコロッケを提供している
　コロッケが破裂しにように低温でじっくり揚げる！最後の仕上げに油の温度を上げてサックリと！
・龍ヶ崎コロッケ定食

　「人生最高レストラン」は、今田耕司。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202302251/
《谷九 ふる里》大阪・谷町九丁目、創業約50年
　24時間営業、年中無休
・天ぷらうどん
・3色寿司
《ラーメン餃子 満州王》東京・東高円寺
・名物 水餃子
・焼き餃子
《今福》東京・白金、2012年創業
　精肉卸ヤザワミートの直営店
・しゃぶしゃぶ今チャンコース
　　イチボ、シンシン、ランプ、シャトーブリアン、フィレ
　　シャトーブリアンは、塩ポン酢で

　「しずおかバカ売れの法則」。
https://twitter.com/bakaure_hosoku
《さんかく山 CAMP FIELD》葵区内牧
・ピザ窯
・森林エリア
・バレルサウナ
　サウナ発祥のフィンランドに古くから伝わるサウナルーム。屋根が丸いことでサウナ室全体の温度や蒸気のムラが少ない
・アフリカオオコノハズク（おこげちゃん）
「なんちゃって中継」
＜久能山東照宮＞駿河区根古屋
・歯朶具足前立朱印帳：
　徳川家康公が関ヶ原の戦いや大坂の陣に携行したとわれる歯朶具足（しだぐそく）の前立をあしらった特別バージョン
・家康公が愛用した甲冑を施した金陀美具足御朱印（きんだみぐそく）
・絵馬
・ガンプラも家康バージョン
《静鉄ホテルプレジオ静岡駅南》駿河区南町
・徳川家康公コンセプトルーム 殿の部屋 1室16,000円～
　　部屋に隠された猪目（ハート型）の折り紙を見つけ写真を撮るとちょっとしたプレゼントがもらえる。
＜クルポ＞
　脱炭素アクションを行って30ポイントたまると賞品が当たる抽選に参加できる温暖化対策アプリ
《SSKフーズ》
・SSKトリュフクリーミードレッシング
　　スモークサーモンと卵のサラダ、ローストビーフ、生ハム、ポテサラに

　「おとな旅 あるき旅」は、「海峡の町 明石 美食と歴史さんぽ」。2022年3/12の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2058285_6111.html
《明石浦漁港》
※昼網：
　御膳11時頃にセリが始まり、正午過ぎには魚が店に並ぶ
《魚の棚商店街》
　鮮魚店、惣菜店など約110店舗が並ぶ明石の台所
*《松庄》
☆オコゼ
*《味よし》
・淡路島産 ちりめん 250g1,000円
*《かねひで》
・明石浪漫ビール： 670円
・明石焼 15個 700円
・たこの天婦羅 700円
*《明石串カツ うおんかつ》
　鯛の出汁で食べる
・人気串7本盛 1,400円
　　チーズ、鯛のしそ巻き
＜時の道＞
　明石城～明石市立天文科学館などを結ぶ約2kmの散策路
＜本松寺＞1596年創業
※宮本武蔵：明石の町割り以外に本松寺や明石城、善楽寺などの庭をつくった
・本松寺庭園
　約400年前に宮本武蔵が作庭したと伝わる。目線を低く見てもらうと立体感が出る
・ジャイアント馬場（昭和13年～平成11年）、新潟県三条市出身の元プロ野球選手・元プロレスター。身長209cm。読売ジャイアンツ時代、明石キャンプで元子夫人と出合い結婚
《亀の水》
　人丸山から湧き出る霊水で長寿の水とも呼ばれる
＜明石市立天文科学館＞
　日本の標準時を示す時計台は明石のシンボル
＜明石海峡大橋＞世界最長の吊橋
＜柿本神社＞
・亀の碑：
　1712文字の漢文を一息で読むと亀の石碑が動くという言い伝えが残っている
《明石酒類醸造》
　平成29年ウイスキーなどを製造する「海峡蒸留所」を開設
・無濾過純米生原酒 明石鯛 720ml 1,100円　※蔵元限定酒
・東経135度兵庫ドライジン 700ml 2,530円
　　香りの元は、紫蘇・柚子・梅・煎茶・山椒といった日本産の植物
《明石 菊水》昭和25年創業
・奥播磨 1合 1,320円　姫路市 下村酒造店
・寿司
　真鯛 550円
　焼き穴子のはちまき 880円
・菊水特製巻き茶漬け 440円

　「鉄道ひとり旅」は、「江ノ島電鉄編」。2022年1/11の撮影。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
＜藤沢駅＞神奈川県
・1日乗車券 のりおりくん　おとな650円、こども330円
・1000系
・300系
＜江ノ島駅＞
・500系
《御菓子司 扇屋》
☆江ノ電もなか
＜腰越駅＞
＜鎌倉高校前駅＞
　撮影スポット
＜極楽寺駅＞
《黒毛和牛ハンバーグ 極楽とんぼ》
・黒毛和牛ハンバーグ 1,500円
・ライス
＜車庫＞
・タンコロ（単行列車）
　EKS（昔の江ノ電は”江ノ島鎌倉観光電鉄”という会社名）
＜和田塚駅＞
《甘未 無心庵》
・あんみつ
・2000系
＜鎌倉駅＞

　「PayPay」より、メール。「今日は家族でどこへ行こう？　ファミリーで楽しめるお店をご紹介」。
https://paypaygourmet.yahoo.co.jp/
　「エールマーケット」より、メール。「もうすぐホワイトデー！　ギフトや自分へのご褒美におすすめのスイーツ&グッズ」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/sustainable_food/fruitsweets/?cpt_c=mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_n=yellmarket-mail&cpt_k=ang_373245_200061258_20230226#anc101
「Aula」ダイソーの”画期的なアイテム”
https://aula.blog.jp/archives/39358726.html
「てくてく日記」新鮮な体験ができた”スキー大会”
http://alarakolara.blogo.jp/archives/31638826.html
「オタクの女、ゆずにハマる」”早起きは三文の徳”を実感した・・・
http://yuurakuan.livedoor.blog/archives/19168678.html
「倍速VIP」倒産すると会社から連絡がきた件
http://ryusoku.com/archives/5413136.html

　2023年2月26日 13時50分配信の「“だまされたふり作戦”で特殊詐欺の21歳受け子逮捕」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23774346/

　2023年2月26日 12時31分配信の「Z世代の約半数「将来子どもがほしくない」と回答 理由として“金銭問題”は2割弱に留まる」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23774045/

　2023年2月26日 11時0分配信の「家族葬、残された遺族が後悔「やめればよかった」予想外の出費や親戚トラブルに要注意！」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23773724/

　2023年2月25日 14時0分配信の「小泉進次郎氏は「総理大臣になるの難しい」　ひろゆき持論「派閥のトップになれるタイプではない」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23769902/

　2023年2月26日 12時45分配信の「転職経験者が語る「辞めた方がいい職場」ランキング。2位「給与面が悪い」を超える1位は？」という記事。
　・第3位：労働時間・休日などの条件があわない（102票）
　・第2位：給与面が悪い（123票）
　・第1位：人間関係が悪い（セクハラ・パワハラなど）（184票）
https://news.livedoor.com/article/detail/23774274/

　「幸福丸」って、飲食店かと思ったら今朝の新聞折込チラシの「Chance」に漁師の求人が出ていた！漁師直営のお店だったんですね！！！
🈢漁船乗組員
月給20万円
　船が好きな方、漁業が好きな方に最適！初めてでもお気軽にご連絡ください。
仕事 網上げ、魚の選別など
給与 年収300万円可能
時間 5:00～14:00 ☆年間約120日稼働、天候や海の状況による
資格 舞阪まで通勤できる方　☆下宿もできます
休日 雨天、その他
待遇 船員保険・厚生年金・労災保険有、中小企業退職金制度加入、下宿有
応募 電話連絡後、履歴書持参下さい。
事業 漁業
浜松市西区舞阪町1930-3
TEL 090-7030-5290　担当/内山
「幸福丸」

　2023年2月18日の「この人」は、「現代刀職展で最高賞の刀剣研師　各務（現姓 宮田） 弦太さん(33)」。
　日本刀を研ぐ刀剣研師として活動する。昨年の現代刀職展（日本美術刀剣保存協会主催）の研ぎの出来栄えを競う数部門のうち鎬造（しのぎづくり）の部で最高の文部科学大臣賞を受賞した。「先輩も多い中、思ってもいなかった」と恐縮する。
　刀鍛冶が鍛えた刀のほか、刀剣専門店や愛好家らから預かった刀を研ぎ、輝きを生み出す。日本刀の特徴的な刃文や質感は研師が作る。「研ぎで刀のいろんな景色が見えてくる」と奥深さを語る。
　岐阜県七宗町出身。子どもの頃から細かい作業が好きで金属を光らせることにも興味があった。中学2年の時、本で研師を知り「なりたいと思った」。
　中学を卒業し、15歳で同県関市の加藤善保さんに弟子入りした。日中は修業、夜は定時制高校に通う生活を4年間続け、高校卒業後も3年間修業。「苦ではなかったが、暇な時はなかった」と振り返る。22歳で独立し、現在は関市に構えた自宅兼作業場で年間25本ほどを研ぐ。
　「賞を取ったことで信頼し、注文してくれた客もいる。責任は重い」。刃物の町の若き研師は「腕が落ちたとは言われたくない。一生勉強していく」。

「EDY機能のついた エニシア　カード」で おトクな毎日♪ ～施設だけではない、エニシアの楽しみ方～
　ご存知でしたか？エニシアには「持っているだけでおトクなサービスを受けられる」カードがあることを。
　女子会、ランチミーティング、デートから記念品のプレゼント、自分へのご褒美まで・・・。お店を決めるときには先に是非、「エニシア提携店」をご確認ください。
　毎月数十店ずつ増えているので、行きたかったお店がいつの間にか追加されているかも。
　一人で優雅に楽しんでも良し、エニシアで仲良くなったママ友と楽しんでも良し、ライフタイムを充実させましょう。
こんなにある！お店サービス例
・お会計10%オフ！！（飲食店）
・買取査定20%アップ！！（リサイクルショップ）
・無料助成金相談（労務士）
・ヘッドスパ無料（サロン）
・ノベルティプレゼント（物販店）
　他5%～50%オフやキャッシュバック、サービス無料体験、ギフトなどなど、エニシア会員はおトクに楽しめます。
静岡県浜松市中区田町223-21 ビオラ田町3F
（営業時間9：00～23：00）
TEL 053-525-8007
http://www.enicia.net/alliance.html

　風邪かな？「パブロン」を飲んでおきましょ！
パブロン　ゴールドA
　かぜの諸症状の緩和に
微粒 44包　かぜ薬
第2類医薬品
効能
　かぜの諸症状（せき、たん、のどの痛み、くしゃみ、鼻みず、鼻づまり）、悪寒、発熱、頭痛、関節の痛み、筋肉の痛み）の緩和
たん・せきに
　グアイフェネシン・・・60mg
　ジヒドロコデインリン酸塩・・・8mg
　dl-メチルエフェドリン塩酸塩・・・20mg
熱に
　アセトアミノフェン・・・300mg
鼻みず・鼻づまりに
　クロルフェニラミンマレイン酸塩・・・2.5mg
　無水カフェイン・・・25mg
　リポフラビン（ビタミンB2）・・・4mg
添加物：
　セルロース、無水ケイ酸、バレイショデンプン、D-マンニトール、ヒドロキシプロピルセルロース、メタケイ酸アルミン酸Mg、アスパルテーム（L-フェニルアラニン化合物）、香料、バリニン
大正製薬株式会社
東京都豊島区高田3丁目24番1号
TEL 03-3985-1800
https://brand.taisho.co.jp/pabron/ 

　「LOTO7」を買いに行く。

　ドラッグストアーに行き、「コーヒーフィルター」100枚入り173円、「皮付きピーナッツ」375円、それに売り出しの「やきさけ あらほぐし」2缶300円、「ニッスイ 特から」429円、それに20%引きで77円の「コッペパン」を買う。
　2,000円チャージして、WAONで支払い。

　遠鉄スーパーに「べにふうき茶」を買いに行く。もう取り扱っていないと言われた↓↓↓

　ジャガイモの植え付け準備をする。ジャガイモを切って、切り口を乾かします。陰干しで2～3日なんですね。昔は、灰があったので、それを塗ったんですどね！
「芽出し（浴光催芽）」
　雨がかからず、弱い光が当たり、15度前後の温度が保てる場所に、2～3週間ほど並べて置いておく。強い光を当て続けると高温になる恐れがあり、また、暗い部屋だと白い芽が出て徒長してしまうため、置く場所には注意。
　イモの表面がやや青くなり新芽が出てくれば、芽出しの完了。（芽の色は黒っぽいモノや緑色、紫色など品種によって異なる。）
「切って乾かす」
　種芋は、芽の数が均等になるように切断する（縦切りの方が発芽が揃いやすい）。目安は1片40～60g。40g以下の小さい芋は切らずにそのまま使う。
　切り口がぬれていると腐りやすいため、「草木灰」か「ケイ酸白土（ハイフレッシュ）」を塗るか、風通しが良い場所に2～3日置いて、切り口がコルク状になるまで乾燥させる。
https://ymmfarm.com/cultivation/veg/potato

　昼食は「ホットコーヒー」と今日買った「パン」♪
ヤマザキ
　コッペパン ジャム＆マーガリン
　発酵種 ルヴァン使用
製造所固有記号 +YNA
～ルヴァン種～
　ルヴァンとはフランス語で「発酵種」という意味です。発酵由来の成分によるコクのある風味と、しっとりした食感が特徴です。
1個当たり 471kcal
原材料名：小麦粉（国内製造）、苺ジャム、マーガリン、糖類、、ショートニング、脱脂粉乳、パン酵母、食塩、発酵風味料、発酵種、植物油脂／乳化剤、ゲル化剤（増粘多糖類）、酢酸（Na）、酸味料、香料、イーストフード、カロテノイド色素、V.C
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp

　夕方は、「若鶏チキンステーキ（旨ごま）」で一杯♪レタスを添えました！
beisia
　今日から炊事が楽になる！楽しくなる！
　おっ簡単 おっ美味しい炊事　イージー
　o-easy HAPPY SU-easy
旨ごま チキンステーキ
　ごまのコクと旨み
コクと旨みのある特製ごまソースが特徴の和風チキンステーキ
「フライパン調理」
～調理方法～
①フライパンに大さじ1杯分の油を入れ、中火で熱します。
②両面に焼き色が付くまでしっかりと焼き、火が通ったら完成です。
原材料名 鶏肉（タイ）、液体調味料（醤油、砂糖、すりごま、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、味噌、醸造酢、コチュジャン調味料、植物油、食塩、おろしにんにく、ピーナッツバター、白キクラゲ抽出物、寒天、チキンエキス、蛋白加水分解物、香辛料、コショウ末）／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素
290gのもの
100g当たり207kcal

　今日の「ふるさと 味みっけ」は、「島玉ねぎフライ（たこ）」（兵庫県）。
サクサク はじける旨み
　瀬戸内海の東端に浮かぶ淡路島は内海最大の島。温暖な気候や豊かな土壌に恵まれ、兵庫県は玉ネギの生産が全国3位、タコの水揚げは全国2位を誇る。
　その玉ネギとタコを生かしたのが、淡路島のカマボコ専門の老舗オキフーズの「島玉ねぎフライ（たこ）」。解凍後、油で揚げれば3分でおいしいカマボコのフライ（コロッケ）が出来上がる。通常は店で注文を受けてから揚げて販売しているが、「家で揚げたてを食べたい」との声を受け、ひと手間で作れる製品にして発表した。
　「淡路島産玉ネギ100%の甘みにブラックペッパー、紅しょうがをきかせました」と総務の沖晏怜さん。まずは何もつけずに揚げたてをそのまま食べ、あとはソース等のお好みで、とアドバイスする。口に運ぶと、外はサクサク、中は刻んだ玉ネギとタコなど魚介の練り物の歯応えがシコシコ。熱々でいっそう旨みが増して、はじける。
　多種ある製品の中でもう1つお薦めしたいのは「島たこシュウマイ」。栄養たっぷりの島玉ネギと、地元で水揚げしたタコや魚肉をひと口サイズの練り物にして冷凍した。家で揚げれば外皮はパリパリ、中はふわりと軟らかくジューシー。酢醤油とからしで食すると、風味がいっそう増してくる。
・島たこシュウマイ 1袋（10個入り）、税込み1,000円
●㈱オキフーズ
兵庫県南あわじ市福良乙1158
TEL 0799(52)0114
FAX 0799(52)2562
8時～17時。水曜・日曜休。
島玉ねぎフライ（たこ）1袋（10枚入り）税込み2,160円
※どちらも霊増便で宅送、送料等別途
https://www.okifoods.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数：5,288歩
本日：56.4kg、13.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,482（37）

　昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「自販機めぐりの旅」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
＜MAZDA ZOOM-ZOOM スタジアム広島＞
《ZOOMスタ前カープ広場》南区西蟹屋
・おかちゃん　広島肉まんセット 2個入り 600円
　《馬木てづくり工房 おかちゃん》東区馬木
・カナディアン ローストビーフ 150g 1,000円
　《フーズアイ》
※カナダビーフ：赤身の旨みやたんぱく質・鉄など栄養を多く含むカナダ産牛肉。カナダビーフ専門ネットショップ「カナダビーフ館」で購入可能
《FREEZE PLEASE》南区段原
・キャビアガチャ 1回 2,000円
・海鮮丼の素 天然ぶり丼 600円
＜TSS搬入口＞
【チーズ焼き肉まん】
①肉まんをホットサンドメーカーで挟み、両面を焼く
②スライスチーズをのせて軽く焼く
【漬けブリの大葉焼き】
①漬けぶりに片栗粉をまぶす
②大葉で漬けぶりを巻く
③フライパンに油を熱し、軽く焦げ目がつく程度、焼く
【ローストビーフカツ丼 ～キャビア添え～】
①ヨーグルト、ホールラディッシュ、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁を混ぜる
②ローストビーフに小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で衣がカリッとする程度揚げる
③スライスしてご飯にのせ、①をかける、キャビアを添える

　「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202302/tobishoku_theme_20230220/index.html
《カウボーイ》静岡市葵区金座町
☆ステーキランチ 160g 1,700円 ※メキシカンサラダ・ライス・アメリカンコーヒー付き
　　オージー・ビーフ「大麦牛」のリブロースを使用
☆ハンバーグランチ　160g 1,000円 ※メキシカンサラダ・ライス・アメリカンコーヒー付き
　　合いびき肉（牛7：豚3）を使用
☆カットステーキランチ 160g 1,600円 ※メキシカンサラダ・ライス・アメリカンコーヒー付き
　　上ハラミを一口大にして使用。しょうゆとショウガベースの和風ソース
☆ひれステーキランチ 160g 2,800円 ※メキシカンサラダ・ライス・アメリカンコーヒー付き
《とんかつ 海老フライ まる家》
浜松市中区高丘東1-1-32
TEL 053-489-8338

　「ヨエロスン」は、「銀世界で整えよう」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1091120.html
《SAUNA STANKOKAGE.》長野県大町市平9707-1 木崎湖キャンプ場内
・本場フィンランド式 バレルサウナ
※サウナ（6～12分）→水風呂（1～2分）→外気浴（5～10分）
　3セット繰り返す
・ロウリュ：
　サウナストーンにアロマ水をかけたときに発生する蒸気
※ととのうとは？
　サウナ、水風呂、休憩の順番で温冷交代浴を行うことで体内の血流が良くなり、「B-エンドルフィン」「オキシントン」「セロトン」などの物質が脳内で分泌され、気分の高揚、幸福感が得られる
・あまみ：
　サウナに入浴した後、腕や足などに赤い斑点ができる現象。冷水と上質なサウナセッションを繰り返すと出やすい
※《五味八珍》3/12まで
　・天津飯
　・天津麺

　「今夜すきやきだよ」は、第8話「鶏とレモンのクリームパスタ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/konyasukiyakidayo/story/202302/27068_202302242412.html
・鶏のレモンのクリームパスタ
・家事代行サービス
＜SEA PARADISE AQUARUM YOKOHAMA＞

　先日の「おとな旅 あるき旅」は、「ならまち～春日大社 いいとこ全部巡ります！！」。1/14の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2116436_6111.html
《奈良御菓子製造所 ocasi》
・ocasiプレート 935円
※大和橘：
　日本最古のかんきつ類、直径約3～4cm
※どら焼き＝「三笠」と言う
《洋食 春》
・生ビール（中） 550円
・有頭エビフライ＆ハンバーグセット 2,200円
＜もいちどのセンター街＞
*《和食ダイニング 拓》
・新潟 諸橋酒造　越乃景虎　純米酒
・本まぐろにぎり3カン盛り 1,500円
*《朱鳥（あけみとり）》
☆手ぬぐいリュック（小） 10,340円
☆手ぬぐい
　夜華道（オレンジ） 2,200円
　大茶盛 2,200円
*《えみいろ。》革製品
☆半月キーケース 5,500円
☆消しゴムの服 1,320円
☆ミンティア着物 1,980円
☆鹿マークのカップスリープ 2,420円
＜春日大社＞
・若宮
　春日大社式年造替、20年に一度の修理が去年10月に完了
・国宝殿
《なら泉勇斎》
・菊司 純米生原酒にごり酒 50ml 200円
　　生駒市 菊司醸造　1705年創業、昔ながらの酒造りにこだわる
・千代の松 純米しぼりたて 50ml 250円
　　宇陀市 芳村酒造　寒冷地ならではの酒造り、杜氏一人で少量ずつ仕込んでいる
《じゅん平》
・ふぐひれ酒 1合 980円
・泳ぎかわはぎ姿造り 2,980円
・北海道産 シェル生かき 1個 790円
・野菜刺身盛合せ 759円
　　あくなしごぼう、はやとうり、片平あかね

　「美の壺」は、File528「伝統を味わう 蕎麦」。
https://www.nhk.jp/p/tsubo/ts/3LWMJVY79P/episode/te/4QX7X5VN6Z/
＊のどごし
「東京・上野」
《上野 藪そば》
・せいろ（二八蕎麦）
　江戸時代、ざるそばは「三箸半」の盛り方
▲壺一、二八で味わう しなやかさ
「静岡・島田市」
《藪蕎麦 宮本》宮本 晨一郎
・二八そば
　水回し
＊風合い
「島根・出雲地方」奥出雲町
・横田小そば
《姫のそば ゆかり庵》山中 将道
　十割
　ひきぐるみ（皮ごと挽く）
　割子（わりご）に盛りつける
▲壺二、こだわりつらぬく黒と白
「栃木・足利市」
《蕎遊庵》機神山中腹、根本 忠明
　更科蕎麦（十割）
　更科粉
・綿棒：
　漆を塗り、アワビの貝殻を砕き粉末にしたものをかける。更に4回漆を塗る（綿棒に凹凸をつける）
　そばを0.5mmに切る
＊もてなし
「長野・松本市奈川地区」
《手打ちそば 福伝》池田 義寿
・とうじそば
　甘めのつゆに鴨肉、鶏肉、キノコ、油揚げ、山菜、ネギを入れる。
　竹かごでゆがく
▲壺三、趣向を凝らし振る舞う
「神奈川・小田原市」
《おだわらそばくらぶ》笠川 暫
・蕎麦猪口
　唐草模様
https://kininarutips.com/tsubo-528/

　「Yahoo! JAPAN DGs」より、メール。「「プラは悪と言われても、それで生計を立てる人もいる」プラスチックを油に戻すケミカル油化とは」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/338.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=40&cpt_c=&cpt_k=ang_372804_200059305_20230225
　「エールマーケット」より、メール。「今だけお得な20%OFFセールと、人気の旬のイチゴ」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/dish/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_372552_200198080_20230225#%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%E7%89%A1%E8%A0%A3%E3%81%AE%E3%82%AD%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5
　「サッポロ」より、メール。「グランポレール 余市 ピノ・ノワール 2018」に合う、【きのこのアヒージョ～自家製ハーブラスク添え～】。
『材料』（4人分）
・しめじ、エリンギ、マッシュルーム … 各1 パック
・A
　にんにく・・・1片
　赤唐辛子・・・1本
　オリーブオイル・・・100ml
・塩・・・小1/3～
・コショウ・・・少々
・パセリ・・・大3
〈自家製ラスク〉
・バゲット・・・4枚
・B
　オリーブオイル・・・大2
　塩（岩塩など）・・・少々
　お好みの生ハーブのみじん切り・・・適量
　（パセリ、ディル、チャービル等）
①きのこ類は小房に分けます。
②鍋にAを入れ、30秒位温め、きのこ類を加え弱火で煮ます。
③②に塩、コショウを加え、火を止め、みじん切りにしたパセリを散らします。
④自家製ラスクを作ります。Bをよく混ぜ、バゲットに塗り、200℃のオーブンで片面5分ずつ両面を焼き、140℃に下げてさらに15分焼きます。
⑤③に④を添えます。
　柔らかいタンニンと鮮やかな酸味のこちらのワインには、きのこのアヒージョを合わせました。きのこを使った優しいお味のアヒージョなので、余市ピノ・ノワールの優しい味わいと相性抜群♪自家製のハーブラスクも添えて、寒い時期に楽しんでほしい組み合わせです。
▼「グランポレール 余市 ピノ・ノワール 2018」のご購入はこちら
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=a160a239fc590351da34d321824bd395418876e7a24220845acbc03521e8d04708fc3187991ed8c74efacfc7982ff523bf8a8f871a91a1b3b16d953817f27a59
▼福島さやかさんのInstagram公式アカウント
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=a160a239fc590351382cd460391641edf58c8a29bdc856921eff6582fcd8742101365d709fce7891f158edda997d2360223aab49256019b6a38a1965d900e5f6
「クロスカブで日本一周＠外国人」あの”SLAM DUNK”で有名な踏切
https://takepon.blog.jp/SlamDunk/fumikiri/
「愛しの牛乳パック」牧場カフェで思いがけずまったり
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55958963.html
「のほほ～んと更新していくブログ」大きくて美味しい唐揚げ＠広島
http://ichihiko2003.livedoor.blog/archives/19210090.html
「翁日記～ヤマメ・シュリンプ～」ヒヨドリの”能力の高さ”に驚き
http://blog.livedoor.jp/ubiquitous555/archives/52225374.html

　2023年2月25日 13時19分配信の「補助金6400万円、なぜスキー場だけ？　他事業者から疑問の声も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23769717/

　2023年2月25日 13時20分配信尾「自民党・萩生田光一氏の「お風呂やトイレを新しく」少子化対策めぐる発言に批判殺到！ 「お肉券を思い出す」の声も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23769736/

　2023年2月25日 15時54分配信の「元セクシー女優が引退後に経験した「セクシー女優の後遺症」を暴露」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23770298/

　2023年2月9日の「この人」は、「100カ国以上の格言や歌 調査　田中 章義さん(52)」。
　短歌を30年以上詠み続ける一方で100カ国以上を巡り、その土地で大切にされる格言や歌を調査してまとめ、出版してきた。「何百年も伝承されう言葉にはきっと理由がある、発掘作業をしている気分です」
　寺山修司さんの詩や短歌に感化され、高校生で詠み始めた。3年生の時に雑誌に投稿した作品が、演出家蛭川幸雄さんの目に留まり、詩人を集めた朗読会形式のライブの出演者に抜てきされた、古いアメリカ車の上でスポットライトを背に受けて20首を朗読した。「空間で言葉を楽しむ感覚こそ、自分の原点になった。光に背を押してもらった」
　ライフワークは20代前半から始めた「地球版・奥の細道」。土地ごとに言い伝えられる言葉には、人々の魂や思いが宿ると信じている。「言葉の『薬効』を広めたい」。既に5冊ほどの本にまとめた。
　自身の歌もその場でしか味わえない出会いや体験の感動を大切にする。「一期一会のドラマを閉じ込めている」。夢がある。「世界遺産に『言葉遺産』の分野をつくること」。静岡市在住。

　2023年2月12日の「はじめの一歩 セカンドライフのすすめ」は、「「烏賊式饂飩」を考案　鈴木靖宏さん(60)＝袋井市堀越」。
楽しく集う福祉の場
　太くても細くても、ちょっと硬くってもいいじゃない−。まるでイカのように、あえてふぞろいに生地を切る「烏賊（いか）式饂飩（うどん）」を、袋井市堀越の鈴木靖宏さん(60)が考案した。均一に切らない「いいかげんさ」で誰でも楽しめるのが特徴。そんなうどん作りは、写真店経営と障害者施設職員の二足のわらじを履く鈴木さんが目指す「障害の有無に関係なく、楽しく集える場」にぴったりだ。
　烏賊式饂飩は、生地を切る際に初めを太く切ることで、見た目がイカに似ることに由来。麺の太さに均一さを求めないから気楽にできるといい、鈴木さんは家でうどんを作りながら思い付いた。
　先月29日には同市袋井の「どまんなかセンター」で初めて手打ち講座を実施。市内外から健常者、障害者合わせて30人が訪れた。鈴木さんが働く浜松協働学舎のグループホーム（浜松市北区）の知的障害者5人も参加。堀田富士夫さん(36)は「細く切れて、けっこううまくできた」と笑った。
　いつしか会場では、小学生が「師匠」として作り方を教え始めた。手製のおかずを配る人、コーヒーを入れてふるまう人…。烏賊式饂飩をきっかけに集まった人が好きなように過ごす様子に鈴木さんは目を細める。「職人を目指すわけじゃない。好きなように自分のペースで作れるから、誰にでもなじみやすい。自分も遊んでいるんです」
　30年前に父親が営む「すずやカメラ」（袋井市堀越）を継いだ。学校や企業の出張撮影が主な仕事だ。15年前、浜松市で障害者のアート活動を支えるNPO法人「クリエイティブサポートレッツ」（中区）が主催する音楽イベントに参加したことがきっかけで、福祉の世界に興味を持った。レッツで障害者と工作体験をするうちに、スタッフや利用者との距離が近くなった。精神障害のある男性とドライブに行った時、後ろの席で話し続けているとおもいきや突然寝ていた。「一緒にいるとおもしろくて。こちらも肩肘張らずにいられて、癒されている」
　重度障害者の訪問介護資格を取得し、2021年9月からレッツとグループホームで夜勤をする。「本業はあくまで写真屋。だけど福祉の世界にも片足を入れて、裾野の大きい生き方も楽しい」と話す。
　本業に加え、福祉現場での活動、そして烏賊式饂飩講座。多忙でも鈴木さんは笑顔で話す。「誰かをちょっと支える時間をつくる。人と関わることが自分の喜びになる」

　今朝の朝食は、「納豆」と「白菜・もやし・豆腐の味噌汁」。

静岡県産白菜1/2カット

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

末「絹」とうふ
　一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 55kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

　昨日の新聞折込チラシに「ゆず庵」の割引券が付いていた。この間食べた「ランチ御膳」がチラシと違っていたが、正に今回のチラシの内容だ！
「ランチ御膳」ゆず庵 松花堂 1,278円
　・あさりと春野菜の塩レモン鍋
　・ゆず庵名物 茶碗蒸し
　・甘海老のちらし寿司
　・鰹のたたき
　・季節の野菜かき揚げ
　・デザート、ドリンク付

　眼科に予約に行く。ちょっと待たされた！

　「中神種苗店」に寄ってみる。「種」が主力商品かな。
「中神種苗店」
https://www.nakagami.co.jp/
　「LOTO6」を買いに行く。
　ドラッグストアーで売り出しの「牛乳石鹸 青箱バスサイズ 130g×3個」217円を買う。品物が売切れだったので、レジについて店員さんい聞く。行列ができている。1番前のオバチャンがもたもたしている・・・。
　レジに他の店員さんがやってきたので、尋ねる。品切れなので在庫がないか尋ねる。バックヤードに行って、持ってきてくれた。
　10%割り引き券を使い、195円。WAON払い。

　草取りをする。

　「マウス」と「カードリーダー」のドライパが当たる？？？！！！ちょくちょくあるんですよ

　夕方は、「ポテサラ」で一杯♪じゃがいも、タマネギスライス、ウインナーを入れました。レタスにくるんで頂きました♪

北海道産じゃがいも

あらびきポーク　豊潤🄬 ほうじゅん
　驚きのジューシー感（当社比）
Nipponham
たんぱく質9.2g
標準本数 6本入
「おいしい召し上がり方」
【焼く場合】
　油がはねますので、油をひかずにフライパンなどで中火でじっくりと焼いてください。香ばしく、ジューシーな風味がお楽しみいただけます。
【電子レンジの場合】
　お皿にうつしてラップをかけて加熱してください。
　　　500W　　600W
　3本 約30秒　約30秒
　6本 約60秒　約50秒
【ボイルする場合】
　沸騰したお湯に入れて3分間ボイルしてください。
1パック（90g）当たり 337kcal
名称 ポークソーセージ（ウインナー）
原材料名 豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、粉末はちみつ／リン酸塩（Na）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
内容量 90g
販売者 日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
TEL 0120-175955
　はちみつを使用している為、1歳未満の乳児には与えないでください。
豊潤ブランドサイト
　ECOの取り組み、商品情報はこちら
https://www.nipponham.co.jp/houjun/
驚きのジューシー感　豊潤🄬

兵庫県産 レタス
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数：3,930歩
本日：55.6kg、15.3%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,445（51）

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「アッキー流 ツーリングキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B333
＊YouTuber　孤ヲタ・アッキー
「愛知県常滑市」
・SUSUKI ジクサー250
・KAWASAKI Z900RS
・BMW R18B
《常滑りんくうビーチキャンプ》
・宿泊・デイキャンプ 6,000円／サイト　※春～秋限定開放
＊アッキー流ツーリングキャンプ
　バイカー必須のアイテム→帽子を用意
・ニューエラ アウトドア／NEW ERA
　機能性に優れたアウトドア向けのコレクション・ツーリングやキャンプにもオススメ
※設営前にダンスをしてカラダを温めよう♪
・タクティカルチェア／Helinox
　　軽量で丈夫だから、コンパクトに持ち運べる人気チェア
・クロノスドーム 1型／mont-bell
　　軽量性と耐久性を兼ね備えたコスパの高いテント。軽量化が重視されるツーリングキャンプにも最適♪

　「365日の献立日記」は、昭和50年12/16の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/XW6NNWY36M/
　白菜と豚肉のいためもの（ベーコン、椎茸、ねぎ）、魚と豆腐のスープ（鯛のアラ）、チャーハン（ハム、かにかん、玉子、ねぎ、しいたけ）
【魚と豆腐のスープ】
①鯛のウロコや血をとり、水を加えて火にかける。昆布を入れる。
②アクを取り、ごく弱火で20分煮る
③酒、塩で味を調える
④豆腐を入れる
⑤椀によそい、わけぎ、すだちをのせる
【チャーハン】
①カマボコをサイの目に切る。長ネギをみじん切りにする
②しいたけの軸を細かく裂く。しいたけをみじん切りにする
③ネギの半量、しいたけ、かまぼこ、ハムを炒める。取り出す
④卵を溶き、フライパンで焼く。あったかいご飯を入れる
⑤炒めた具を入れる
⑥塩、コショウで味付け。残りのネギを入れる
⑦酒、醤油をフライパンにフチから入れる
『食と生活』沢村貞子

　「#居酒屋新幹線」は、第7話「宇都宮・古酒編」。
https://www.mbs.jp/izakayashinkansen/episode.shtml#story07
＜二荒山神社前 馬場通り＞
《菓心庵 髙林堂》
・燻×羹（くんばいかん） 1,080円
＜JR 烏山駅＞
※JR烏山線 EV-E301系　ACCUM
《川魚 水井》
・鮎の塩焼き
《島崎酒造 どうくつ酒蔵》那須烏山市
・Owner's Bottle
・大吟醸 熟露枯（うろこ）　5年以上 300ml ALC 17～18度 2,090円
＜JR 宇都宮駅＞在来線構内
※宇都宮は駅弁発祥の地。明治18年7月、竹皮に包まれたおにぎりを販売
・岩下の新生姜とりめし 950円
　　＜山あげ会館＞山あげ祭

　「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」は、「東京ぐるっと環七SP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202302/26706_202302231825.html
「栃木県 那須塩原駅」
＊ホロッホロ肉がゴロゴロ！古民家のレストランのビーフシチューオムライス
《古民家レストラン ファンタジア》2018年創業
・オムライスと黒毛和牛のビーフシチュー 2,890円
　ネック：低カロリーで豊富なコラーゲン、濃厚な味わいが特徴
※環七（東京都道318号、環状七号線）：
　東京都大田区を起点に、江戸川区まで50km以上続く都道
「葛飾区 亀有駅」
　こちら葛飾区亀有公園前派出所、201巻 1億5,000万部超
＊取材NGの肉専門店！？絶品やみつきステーキ
《Local ステーキハウス ワタナベ》2018年創業
☆手作り粗挽きハンバーグ（400g） 1,900円
・リブロースステーキ（230g） 2,500円
「JR高円寺駅」
　多様な表情を持つ東京屈指のサブカルタウン
　東京23区 住みやすさランキング2位　※出店・chintaibest.com
＊赤鬼？青鬼？辛さやみつきクセになっちゃう赤鬼ラーメン
《一蔵》2000年創業
・赤鬼らーめん（特製辛味噌麺） 910円
☆青鬼野菜ラーメン 1,070円
　　こだわりのスープを山椒の効いた特製醤油ダレで大人気
＊看板のない名店！溢れる20種類の野菜カレー
《カレーの店 プーさん》1980年創業、武蔵小金井
　先代から受け継いだ味を進化させるため、単身でインド・スリランカでカレー修業。カレーTOKYO百名店にも選出。
・野菜チキンカレー 大盛り 1,700円
　　菜の花、大根、しいたけ、まいたけ、ししとう、レンコン、ピーマン、カリフラワー、クリーンピース、ナス、しめじ、かぼちゃ、ブロッコリー、パセリ、ヤングコーン、ズッキーニ、チンゲンサイ、パプリカ、さつまいも、じゃがいも、キャベツ、ニンジン 合計22種類
「JR西荻窪駅」
　荻窪南口仲通り、ノスタルジー、ディープな世界
＊女将さんの究極おもてなし 超大盛天ざる蕎麦
《尾崎庵》1963年創業
※茨城県産「静御前」」甘みが強く、香りが豊かな蕎麦の実（シーズンによって変わります）
　真そば
・天ざるそば 1,870円
　9種類の天ぷら
「板橋本町駅」
＊安くてデカ盛り！中国4000年の味と工夫！㊙餃子
《中華料理の専門店 同心房》2014年創業
※南京：中国四大古都の1つ
　南京綾里：アヒルを食材にすることが多く、素材の味を引き立てる調理法が特徴
☆チャーハン 560円
☆醤油ラーメン 580円
☆ネギとアサリの和え物 250円
☆レバーの揚げ物 250円
・棒餃子
　　肉と野菜のうま味を春雨が吸い込む
・お得セット お飲み物＆料理2品 1,080円
「江戸川区 葛西駅」
　東京都江戸川区に位置し、千葉県のアクセスも良好。住みやすい街として人気急上昇中。葛西臨海公園、葛西臨海水族園
＊中華洋食100種類以上！濃厚バター醤油の最強ステーキ丼
《レストラン みつはし》1968年創業
　1968年「餃子の店 みつはし」という店名で餃子専門店としてオープン。
　「レストランみつはし」：店舗の移転やリニューアルを繰り返す。洋食のメニューを取り入れ、現在130種類以上のメニューが揃う
☆焼き餃子 480円
☆ニラレバ炒め 780円
☆ネギラーメン 930円
☆オムレツライス　1,080円
・牛テキ丼 1,580円
　　サーロインステーキ120g
「成増駅」
　モスバーガー成増店：1972年、1号店として成増にオープン
＊あの芸能人も愛した味！？ボリューム満点 昔ながらのマーボ丼
《中華料理 奥州軒》1961年創業
☆もやしソバ 700円
・漬け物 無料
・スープ 無料
・マーボ丼 750円
・食後のコーヒー 無料

　「キスマイ超BISAIKU！？」は、「キスブサ ハントクッキング」。1/19の放送分。
https://www.fujitv.co.jp/kismybusaiku/
「神奈川県三浦市」
《うらりマルシェ》三浦市三崎町5丁目3-1
・とろまん 1個 250円（税込）
　　マグロ、キャベツ、椎茸、たけのこ、玉ねぎ
*《さんき》
・まぐろっちジェラート マグロ味 シングル 200円（税込）
・まぐろっちジェラート ひじき味 シングル 200円（税込）
＊幻食材の漁師　菱倉 真道
「走水港」
・黄金アジ
　クロアジ：1kg、約500円
　黄金アジ：1kg、約3,000円　※30～40cm
　25匹
※コマセ釣り
「茨城県かすみがうら市」
＊幻の食材漁師　りょっさん、麦わら村長
・天然うなぎ
　天然うなぎは、全国で約0.3%しか流通しない。
※ウナコンダ：1mを超える
「霞ヶ浦」
　うなぎは夜行性、朝が獲れる
※うなぎの寝床
　天然うなぎ：約50cm、約55cm、約70cm、約80cm

　「おばあちゃんの台所」は、「岡山県美作市（旧東粟倉市）」。2021年10/2の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/2970/
《岡野ファーム》
※イタリアンナス
　・グレーテル
　・フェアリーテイル
　・ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ（イタリア原産、甘みが強い。加熱するとクリーミーで濃厚な味わい）
【ナスの味噌焼き】
『材料」（3人分）
・ナス（ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ）・・・2個
・ひもとうがらし（奈良県大和地方の伝統野菜）・・・10本
・みそ・・・200g
・ちりめんじゃこ・・・20g
・みりん・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・卵黄・・・2個
・刻みネギ・・・適量
『作り方』
①ナスを3等分に輪切りにし、水につけてアク抜きをする
②しっかりしぼって水を切ったナスの身の部分に格子状に切れ目を入れる
③ひもとうがらしを小口切りにする
④みそに卵黄、みりん、酒、ちりめんじゃこ、③の小口切りにしたひもとうがらしを混ぜる
⑤②の切れ目を入れた面にナスの上に④をたっぷり塗る
⑥熱したフライパンの上に⑤のナスを乗せ、中火でじっくり焼く
⑦ナスに火が入り、上のみそからふつふつ泡が出てきたら弱火にし蓋をして蒸し焼きにする
⑧最後に刻みネギを散らす

　「スポーツくじ」より、メール。
　本日、一粒万倍日！Club totoポイント5倍プレゼント！！一粒万倍日の本日限定で、スポーツくじをご購入いただくと、Club totoポイントが5倍になります！
★一粒万倍日★は「一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）」には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
https://www.facebook.com/sportsjapantotobig/
　「Gyoppy!」より、メール。「日本から消えつつある、うまい魚」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/24.html?cpt_c=&cpt_m=em&cpt_s=346_1&cpt_n=mailmaga&cpt_k=ang_246081_157998949_20210719
　「キリン」より、メール。
【赤ワインと野菜を煮込んだ ミートソースパスタ】
https://www.instagram.com/p/CnoSYeJvcv1/
【カリフラワーの生茶煮込みパスタ】（381kcal）
生茶のうまみがギュッと染み込んだパスタです。
『材料』（2人分）
・カリフラワー・・・1/3株
・ベーコン(ブロック)・・・50g
・ショートパスタ・・・80g
・キリン 生茶・・・400ml
・塩・・・ひとつまみ
・ドライパセリ・・・適量
・A
　生クリーム・・・大さじ3
　味噌・・・大さじ1
　ブラックペッパー・・・適量
①カリフラワーはつぼみと茎に分け、つぼみは小房に分け、茎はスライスする。ベーコンは1㎝幅に切る。
②鍋に生茶と塩を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら①の茎、ベーコン、ショートパスタ、①のつぼみの順に重ねて加える。蓋をしてパスタが柔らかくなるまで煮込む。
③Aを加えて調味し、器に盛ってドライパセリを振る。
https://recipe.kirin.co.jp/N181201.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_230224
「かえる通信～山口・静岡食べ歩き日誌」老舗のモンブランを堪能＠銀座
http://kerokero-communication.blog.jp/archives/19278841.html
「あなたは「おもしろマガジン」」ローソンの”はみ出す！おにぎり”
http://blog.livedoor.jp/moya_sic/archives/52365353.html
「VIP NEWS」日本人がお箸を使い続ける理由
http://www.vipnews.jp/archives/19062427.html
「金沢デイズ」「POPな世界観が可愛い」コラボ
https://kanazawadays.com/archives/39385137.html
「ジョージの野鳥トリトリ日記」カワセミのおかげで”気分転換”
http://blog.livedoor.jp/george3637/archives/48531315.html
「ムツキ&くるみの母ちゃん」会計時のバレバレな行動に・・・
http://bitotari1111.livedoor.blog/archives/18931038.html

　2023年02月23日 14:22配信の「ワークマンがデイリーウェアに本格参入、9月に新業態「ワークマン カラーズ」1号店をオープン」という記事。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=7311914&media_id=63

　2/23(木) 12:00配信の「「炊飯器でアイラップを炊かないで」SNSで拡散の調理法に公式が警鐘　故障や爆発の恐れ　「メーカーとしては想定外」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8af561de06d6270ff33fbb33a7d152546123baf

　2023年2月24日 15時12分配信の「スシローで「寿司にアルコール噴霧」動画の少年が早くも特定？ 拡散された中学校は「大変驚いている」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23764683/

　2023年2月24日 16時24分配信の「いすゞ自動車、11万台リコール　小型トラックにエンストの恐れ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23765066/

　2023年2月24日 15時45分配信の「「静かにするから」　許し請う5歳男児の声、母の交際相手と同居後に」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23764857/

　2023年2月24日 11時54分配信の「争点は「性器という究極のプライバシー流出」…東スポ出身の元AV女優(31)、“無修正動画流出”裁判の行方」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23763743/

　2023年2月24日 13時52分配信の「ピンク・レディー未唯mie　3億円借金を3年で返済「きっと神様が“ここままじゃだめだよ”って」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23764260/

　2023年2月24日 14時38分配信の「【独自】愛子さま　4月から学習院大に通学へ　4年生で初キャンパス生活　コロナ禍でオンライン授業に」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23764466/

　昨日の「北村森の モノめぐり」は、「#秋田・横手 かまくらサウナ」。
若者の発想 地元が実現
　先週、秋田県横手市に行ってきました。向かった先は、450年の歴史を誇る「横手の雪まつり」。雪を固めて作られるかまくらが並ぶ景色は幻想的でした。
　この伝統のある祭りに今年、新たな趣向が登場しました。1基のかまくらのすぐ脇にあるのはテントサウナ。お城のある横手公園の奥に設営されました。名付けて「かまくらサウナ」。氷点下の気温のもとでサウナを楽しみ、出た後はかまくらの中で整えましょう、という提案です。由緒ある祭りなのでずいぶん思い切った取り組みを実行したという話。
　企画したのは県内の大学生たちです。きっかけは、私も大学教員として参加したプログラム「秋田スタートアップガレージ」でした。昨年の秋、県内の学生が集まり、新たなビジネスプランを作ってみましょうという演習をしました。で、グループの1つから発案されたのが「かまくらサウナ」でした。「秋田の人たちは寒い冬にあまり外に出ない。ならば暖かい空間を提供できれば」というのが着想の原点だったそう。サウナが最近の流行だからというわけではなかったところがまたいい。
　このプログラムはあくまで起業のシミュレーションを学んで終わる場だったはずですが、ここで私と同じく講師として参加していた、横手出身の社会起業家が動きました。「実際にやれますよ」と・・・。そして学生たちを導きながら地元関係者と粘り強く交渉して「かまくらサウナ」を実現した。
　学生たちはうれしかったと思いますよ。企画が本当に形になってしまうんだ、と・・・。学生のリーダーは「横手の皆さんがこんなにも支えてくれた」と感激していました。地域に必要なのは、若い人のために汗をかく大人の存在。そう感じさせる取材となりました。

　2023年2月23日の「遠州 名店の味ずらり　遠鉄百貨店千佳に新売り場」。
　浜松市中区の遠鉄百貨店本館地下1階に22日、遠州地域を中心に名店の味を集めた売り場「えんてつグルメセレクト」がオープンした。多彩な品ぞろえの浜松餃子やこだわりのパンなどが並び、初日から多くの買い物客で盛況となった。
　売り場は北東入り口の正面に位置し、面積は約200㎡。弁当や総菜を販売する「ごちそうスクエア」と、地元の味覚を紹介する「遠州グルメ」、全国の名産を扱う「日本の味」の既存3売り場を集約してリニューアルした。
　従来品に加え、地域の評判店の逸品を新たに扱う。「地域最大級の品ぞろえ」をうたう浜松餃子コーナーは、計21店の冷凍餃子が勢ぞろい。磐田市の「餃子のまるかわ」や、浜松市南区の「楊子菜館」など9店が初出品となる。
　パンは、新登場5店を含む19店が日替わりで出品。また、北区の人気フレンチレストラン「LENRI」や、中区に2店舗を構えるスペイン料理店「エルカミーノ」などの総菜や調味料も取り扱いを始めた。
　遠鉄百貨店の中村千佳営業推進部長は「若手バイヤーが地域に足しげく通い、多くの店に参加していただいた。お客さまと一緒に売り場を育てていきたい」と話している。

　2023年2月24日の「アウトドアグッズ フリマ　あなたに託す 愛用品　西区のキャンプ場 26日」という記事。
　新型コロナ禍でブームになったアウトドア。せっかく買った品を簡単に捨てるのでなく、長く活用し続けてもらいたい−。そんな思いを持つ愛好家らが主催するフリーマーケット「Re:Pair Outfitter's Swap Meet（リペアアウトフィッターズスワップミート）」が26日午前10時～午後3時、浜松市西区の渚園キャンプ場で初めて開かれる。
　事前申し込みした出店者が衣服や靴、テント、ナイフなどのグッズを売るほか、趣旨に賛同した企業が出店し、来場者の布製品や靴、サーフボードの修繕の相談に乗る。環境や社会に配慮した地元の飲食業者のブースも並ぶ。
　フリーマーケットブースは午前中、一切の売り買いを禁止する。出店者が商品への思いを語る時間をじっくりと取り、午後に購入する人が少しでも1つの品を愛用してもらうよう、工夫を凝らした。
　主催は、浜名湖周辺のキャンプ場やコーヒー店、設計事務所など愛好家有志による実行委。新規参入が増えても、本来丈夫で長持ちするアウトドア用品の使い捨てが増えないように企画した。
　実行委の1人で、子ども向け自然体験教室を手がけるNPO代表、佐々木善之さん(4#3)＝湖西市新居町＝は「品物に宿る物語を大切にする心を育む場にしたい」と語る。

　入場料500円（大学生、専門学校生以下無料）。実行委では、前日まで出店者も募集している。詳細はイベントのインスタグラムを参照する。

　2023年2月19日の「この人」は、「在日ミャンマー人労働者を支援し母国の民主化に携わる　ミンスイさん(62)」。
　「在日ビルマ市民労働組合」の会長として日本で働くミャンマー人同胞を支援する傍ら、母国の民主化運動に携わる。権力と闘い人権を擁護した人に贈られる「多田謡子反権力人権賞」に選ばれた。「私より頑張っている人はたくさんいる。賞をもらうなんて、想像もしていなかった」。流ちょうな日本語で謙遜する。
　ミャンマーの最大都市ヤンゴンで生まれ、出稼ぎのため1992年に日本へ。飲食店で働きながら、アルバイトの学生に教えを請い、テレビを見ては辞書を引いて、日本語を身に付けた。
　いったん帰国して2002年に再来日し、結成間もない市民労組に参加した。当初は非正規滞在者の相談が多かったが、その後、技能実習生が急増。岐阜県内の縫製会社の違法な長時間労働や賃金未払いを追求し、解決に導いた。「外国人技能実習制度は奴隷労働になりがちで、廃止するべきた」
　母国では21年、軍がクーデターで実権を握った。日本の市民団体と連携して、抗議デモなどを組織。日本政府が軍政を支持しないよう、呼びかけを強める。「民主主義と平和を取り戻すまで、行動するしかない」

　『eらっこ（イイラッコ）』2022年2月号の「健康レシピ」♪
　忙しいママにとって、毎日の献立を考えるのは悩みのひとつ。家族のために、美味しくて栄養満点なメニューって何かしら？
　できれば旬の食材を使って、季節感も出したいけど・・・。杏林堂薬局の管理栄養士さん監修のおいしい健康レシピが解決してくれます！
【鶏つくねのみぞれ汁】（大人1人分22kcal）
体の芯から温まる！
『材料』（大人2人分＋子ども1人分）
＜鶏つくね＞
・鶏ひき肉・・・200g
・長ねぎ・・・20g
・A
　酒・・・大さじ3
　しょうゆ・・・小さじ1/2
　片栗粉・・・大さじ1
　生姜（チューブ）・・・5g
＜みぞれ汁＞
・大根・・・200g
・白菜・・・2枚
・人参・・・1/3本
・だし汁・・・300ml
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ1
『作り方』
①長ねぎをみじん切り、白菜をそぎ切りにして、人参は薄い短冊切りにしておく
②ボウルに鶏ひき肉と長ねぎとAの材料をすべて入れ、よくこねる
③大根をおろしておき、鍋に大根以外の＜みぞれ汁＞の材料をすべて入れて沸騰させる
④②を9等分に丸めて＜鶏つくね＞を作り、③に入れる
⑤鶏つくねに火が通ったら、大根おろしを入れ、ひと煮立ちさせたら完成
※生姜のパワーでポッカポカ♪
【シリアルかぼちゃボール】（大人1人分152kcal）
バレンタインに最適
『材料』（大人2人分＋子ども1人分）
・かぼちゃ・・・120g
・牛乳・・・60ml
・砂糖・・・大さじ1/2
・お好みのシリアル・・・20g
・お好みのナッツ・・・20g
・ココアパウダー・・・適量
『作り方』
①かぼちゃのワタと皮をとり、電子レンジで2分30秒程加熱し、一口サイズに切る
②鍋に牛乳を入れ火にかけ、かぼちゃを入れて煮る
③塊がなくなるくらいにかぼちゃを潰し、砂糖を入れ混ぜ合わせる
④シリアル、ナッツをビニール袋に入れ、綿棒で叩いて細かく砕く
⑤ボウルに③と④を混ぜ合わせ、一口サイズに丸めココアパウダーをまぶす
⑥冷蔵庫で冷やし固めて完成
※見た目はまるでチョコ！・・・食べてビックリ！かぼちゃだよ
https://elacco.awe.jp/

　今朝の通勤・・・。
　「893?」の車は道路標識を見ていないんだろうか？50km/hの規制になっても40km/hで走っている！
　「8*47」の車が遅い、しかも・・・。

　帰宅・・。
　「2*!3」の車、一旦停止の標識ではなくて、歩行者用の信号が青になったら出ようとしているのか？？？左右から車が来ていないのに、一時停止の道路から出られない！！！
　「632?」の車が入り込んできた・・・遅いんですけど・・・。
　車が繋がっている所に出くわす。1台左折したら、急にスムーズに流れだした・・・その車が遅かったんだろうな！
　また車が連なっている・・・。法定速度まで出ていない・・・！「4*27」の車。
　信号が青になっても動かない？？？赤になっちゃったよ！
　今日も、「東和運輸倉庫」のトラックが追い越し車線にいる。そのトラックの前はガラガラ。走行車線のトラックの方が速く走っているよ！！！この会社は周りの迷惑を考えないだろうな！
https://www.towa-unyu.jp/

　雨がポツリ、ポツリ・・・。
　「酒＆FOOD かとう」に行き、「瑞泉」43度3,250円、「裏 司牡丹」2838円を伝票にて買う。

　夕方は、「若鶏チキンステーキ用（バジル）」で一杯♪レタスを添えました！
　今日から炊事が楽になる！楽しくなる！
　おっ簡単 おっ美味しい！炊事イージー
　o-easy　HAPPY su-easy
バジルチキンステーキ
　バジルとハーブ 爽やかな風味
　10種類以上のハーブとスパイスをふんだんに使用
～調理方法～
　①フライパンに油を引かず、鶏肉の皮目から弱火で焼きます。
　②焼き色がついたら裏返してフタをし、しっかり火を通してください。
若鶏チキンステーキ用（バジル味）
原材料名：鶏肉（タイ）、鶏肉味付け用調味料（植物油、食塩、肉エキス、ローストガーリック、蛋白加水分解物、マスタード、バジル、レッドベル、ローズマリー、パセリ、コショウ、オレガノ、セージパウダー、タイム、ナツメグパウダー）/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素
内容量 273g
100g当たり 215kal

本日のカウント
本日の歩数：4,007歩
本日：56.1kg、16.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,394（54）

　今日は、「天皇誕生日」「富士山の日」。

　昨日のテレビ「腹ペコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブラ」は、「ひとくちなのにあふれる脂！ちょっとだけよ～アンタも好きね～」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/archive.html
「春日井市」
＊《たこやきや 明和（あけわ）》
TEL (0568)88-5690
　春日井市民を虜にする人気の行列店
・たこやき 8コ 380円
＊コレを食べたいんじゃない！ココが食べたいんだ！
　・エビフライのしっぽ
　・アメリカンドッグのカリカリ部分
　・カステラの紙
＊《やきとり あら家》
　昼はラーメン、夜は焼き鳥が楽しめる人気店
※天草大王：
　幻と言われる日本最大級の地鶏。筋肉質で脂は甘く旨みが強い
・天草大王 もも 300円
※ひとくち食べて料理を当てる！この脂なんだろな？
　・うなぎのかば焼き
　・モツ煮込み
　・豚足
・鶏清湯ラーメン 850円

　「えびチャンズー」は、「天国or五関プラン？沖縄満喫ツアー 後半戦」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/abchanzoo/
▲アクティビティを満喫しよう
《おきなわ屋 本店》那覇市牧志1丁目2-31 ハイサイおきなわビル1階
「お土産売れ筋BEST3探し」
　・新垣ちんすこう 48個入り 1,490円　圏外
　・ちんすこうショコラソート 12個入り 464円　圏外
　・紅芋いっぱいまんじゅう 6個入り 699円　1位
　　　紅芋の餡を薄い皮で包んだ沖縄の伝統的なお茶菓子
　・天使のはね（しお味）240円　圏外
　・ナンポーのべいもたると 10個入り 1,242円　圏外
　・キットカット（紅いも） 864円　圏外
　・おきなわ屋べにいもたると＆ちんすこう詰め合わせ 1,080円　第2位
　　　名物ちんすこうと紅芋タルトなど4種類のお菓子詰め合わせ
「ちゃたん北谷町 美浜」
・パラセーリング
《星野リゾートBEB5 沖縄瀬良垣》国頭郡恩納村瀬良垣1860-4
　全室コンドミニアムタイプ
・70号室　ゴーヤルーム
https://www.tv-tokyo.co.jp/abchanzoo/lineup/202301/19669_202301142555.html

　「開局！ドズル社TV」は、#12「名古屋グルメでビンゴ」。
https://locipo.jp/pr/dozletv/
《煮込みうどん 山本屋本店 栄本町通店》
・みそ煮込みうどん
　《鯱市》☆カレー煮込み
《炭焼うな富士 名駅店》
・上ひつまぶし
＊星川食堂
・えびせんの里で冬限定の人気せんべい いんちょこ

　「King＆Princeる。」。
https://www.ntv.co.jp/kinpuru/
▲5人で決めるキンプるファイブ
▲突撃！世界の朝ごはん
「東京葛飾区」
＊サムエルさん（エチオピア）
【インジェラのインクラルフェルフェルのせ】
＜インクラルフェルエル＞
①タマネギ、ピーマンをみじん切りにする
②タマネギを炒め、塩を入れた溶き卵を入れ、ダマにならなようにかき混ぜる
③ピーマンを入れる
＜インジェラ＞
※エチオピア人の主食：
　イネ科の穀物テフを数日間発酵させて焼き上げる
④インジェラにインクラルフェルフェルをのせ、ミトゥミッタ（スパイス：唐辛子をベースに20以上のスパイスをミックス）をかける
※ワット（アムハラ語）：
　「煮込み料理」のおかず。主にインジェラにのせて食べる
【ゴメンワット】
※ゴメン＝ほうれん草
①ラム肉、タマネギ、ニンニクを炒める
②茹でたほうれんそうの葉を入れる
③ピーマンを加えて炒める
※エチオピア暦
　一般的な西暦とイエス・キリストが誕生した年に解釈の違いがあり、7年ほどのズレが生じている
【スガワット】（別名：アリチャ）
①タマネギを炒め、塩、ニンニク、ターメリックを追加
②カットした牛肉と水少々を追加
③キベ（スパイス入りの発酵バター。肉料理の味付けに使う）を入れ、水分が飛ぶまで煮込む
④ピーマンを追加して、さらに煮込む
【ドロワット】鶏肉を6時間煮込む
【トゥブス】エチオピア風焼き肉
①ラム肉とタマネギを炒める
②牛肉を入れる
③塩、ニンニク、キベで味付け。ローズマリーを入れる
※テレスガ：生の牛肉
【チマキ】フルーツジュース
①パイナップル、イチゴ、アボカドをそれぞれミキサーにかける
②1種類ずつ注ぎ層を作る（パイナップル、イチゴ、アボカド）
※グルシャ：
　同席者に愛情や感謝の表現としてア～ンで先に食べさせる。

　先日の「家事ヤロウ！！！」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0065/index.html
▲芸能人の自宅キッチンのぞき見！
【フランクキャベツ&舞茸手羽元&ペンネ「トマトソースプレート」】(2人前)
①キャベツの芯に切り込みを入れる
②キャベツを丸ごと耐熱の袋に入れて600W3分レンチンする
③葉を2枚剥ぎ取り耐熱の袋に入れてさらに600W3分レンチンする
④レンチンしたキャベツの葉の芯を削り落とす
⑤こだわり生フランクハーブ入りを半分にカットし、キャベツの葉で包む
⑥キャベツで巻いたら水で戻したかんぴょうで結ぶ
⑦ロールキャベツ２個、ペンネ20g、手羽元4本、舞茸1/2パック、トマト缶1缶、水150ml、固形コンソメ3個、ニンニクチップ10g、オリーブオイル大さじ1をシェフドラムに入れる
⑧温度を100度で設定し、20分加熱する
⑨お皿に手羽元、舞茸、ロールキャベツ、ペンネを盛り付ける
⑩お好みで舞茸と手羽元にイタリアンパセリをのせ、ペンネにはイタリアンパセリと粉チーズをかけたら完成！
※キャベツを軽くレンチンすると葉が剥けやすくなる
※ロールキャベツの肉ダネをフランクフルトで代用！
※手羽元を使って骨からもうま味を出す！
※舞茸のタンパク質分解酵素で肉を柔らかくする
（１）回転調理！
・アイリスオーヤマ シェフドラム　自動かくはん式調理器 CHEF DRUM 49,800円
・アイラップ 218円 ※ドン・キホーテ
　電子レンジ、熱湯ボイル、冷凍保存可能な万能袋
（２）激安ミート！
・こだわり生フランクハーブ入り 861円　※業務スーパー
・MUTTI POLPA ファインカットトマト
・DE LECCO パスタ（ペンネ）
（３）巨大キノコ！
・雪国まいたけ「極」大株 3,240円
▲編集者が選ぶ！2023年ヒット予測
（４）まん丸調理！
＊pacoma　まん丸ハンバーグ器
　ハンバーグ調理器
・肉おじさんとハンバーグおじさんの「ハンバーグは丸かった！」HBI4.0 10,978円
※格之進：
　ハンバーグで有名な行列のできる熟成肉専門店
※表面全体が焼けて肉汁を閉じ込める
　　【肉巻きおにぎり】【パンケーキ】【焼きリンゴ】
（５）特化型鉄板！
＊Get Navi　大ブーム！韓国めし 自宅で簡単に作れる超特化型ホットプレート
　グリルマイスター
・韓流グリルプレート 11,000円
　低温140℃、高温220℃
　サムギョプサル、チーズタッカルビ
（６）魔法すぎる瓶！
＊＆GP　NASA素材があの問題を解決！魔法すりぐ魔法瓶
　適温まで下げる魔法瓶
・DUKK魔法瓶 10,600円
　注ぐと約1分半で60℃、注いで1時間たっても40℃をキープ
※温度調節素材：
　NASAの宇宙服で使われている特殊素材
【にゅうめん＆奈良漬け】
①ごろごろ水350mlに昆布2枚程度を入れ3時間水につけておく
②鉄鍋に昆布ごと水を入れ、ひと口サイズに切った鶏もも肉120gを加え、中火にかける
③茹でてる間に長ネギ1/3本を細切りにする
④玉藻塩を小さじ1/2～1程度入れる
⑤三輪素麺1束を別の鍋で1分茹でる
⑥湯切りした素麺を赤膚焼の器に入れる
⑦昆布を取り除き、だしを器に注ぐ
⑧細切りにしたネギをのせれば完成！
※食材のほとんどは地元・奈良県のものを使用！
※一般的な食材や鍋でももちろんOK
※昆布＆鶏肉のWだしでうま味がたっぷり！
※味変できざみ奈良漬けやごま油を加えても◎
・ごろごろ水（奈良）
　　まろやかな味の奈良県の湧水
・大和肉鶏（奈良）
　　脂肪分が少なく弾力性の高い奈良県の地鶏
・玉藻塩
　　磯の香りがついた手作りの海水塩
・三輪素麺（奈良）
　　しっかりしたコシが特徴の奈良県のそうめｎ
・赤膚焼（奈良）
　　奈良市五条山周辺で作られる焼き物
・きざみ奈良漬
　　細かく刻まれている甘口タイプの奈良漬け
・九鬼ヤマシチ純正胡麻油（三重県）
　　まろやかな味と上品な香りが特徴のごま油

　「スポーツくじ」より、メール。
　本日大安☆第1352回totoで約6,200万円キャリーオーバー発生中！縁起の良い日にtotoを購入してみませんか♪
　第1352回totoネット販売は2月25日（土）13：50まで！
※Jリーグを対象に好評販売中！
https://www.toto-dream.com/index.html?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_230223_6
　「越前かに問屋「ますよね」」より、メール。「おうちで焼きたて 生クロワッサン」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-3pan/?scid=rm_195745
　「釜庄」より、楽天メール。「常磐産 あんこう鍋」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/426650/?scid=rm_192960
　「楽天トラベル」より、メール。「羽田空港 第3ターミナル直結！グルメやショッピングを「羽田エアポートガーデン」で楽しもう」。
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/hanedagardengourmet-shopping-guide?scid=mi_trv_pcmail_20230223d_potential_ma1
　「PayPay銀号」よりメール。「【重要】PayPay銀行からのお知らせ」。「PayPay」銀行なんて使っていないぞ！！！怪しいメールだ！他の人が他人のアドレスで灯籠するなんてあるのか？？？
　manger@hmpyfhk.cn; が次の人の代理で送信しました:; PayPay銀行 <paypay-bank.co.jp>
※いつもPayPay銀行をご利用いただき、ありがとうございます。
　当社では、フィッシング(※)による不正出金被害防止のため、この度、当社セキュリティシステムの大幅なアッブグレードを実施しており、ご登録された個人情報を再確認する必要がございます。つきましては、以下ヘアクセスの上、ご登録された個人情報の確認にご協力をお願致します。
→https://paypayinjp.wrewe.top
　本メールがご自身宛でない場合、他の方が誤って同じメールアドレスを登録したものと考えられます。お心当たりのない方は、お手数ですがメール本文を削除くださいますようお願いいたします。
PayPay銀行株式会社
東京都新宿区西新宿2-1-1　新宿三井ビル
https://www.paypay-bank.co.jp/
「月見五目めし」
http://www.ekiben.or.jp/iidaya/type/don/2009/08/000808.html
「お料理速報」誰でも作れる”おいしい料理”は？
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10612700.html
「麺喰道 （およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）」スープまで完食した”麺料理”
https://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52496494.html
「ススメ！和風生活。」「目から鱗」細長い造りの店
http://blog.livedoor.jp/erii/archives/52603321.html
「青い郊外の空の下・黄色と緑のセロファンの花たち」近所で見かけた”ネコマネドリ”
http://blog.livedoor.jp/limegreen714/57349620
「百円日和」ダイソーの収納商品がめちゃ便利
http://ouchinikki.blog.jp/archives/48461171.html
「blue97の自叙伝（かけだし金融マンのblog）」東京の街を”探索”してみた
http://blue97.livedoor.biz/archives/52073746.html
「いろんな場所に住んでます。」そつ業ソングを軽い気持ちで聞くと
https://daaadan-happy.blog.jp/archives/20852900.html

　2023年2月23日 15時35分配信の「“30キロ激ヤセ”華原朋美、新たな宣材写真を披露　ネットでは「20代に見える」「努力している」の声」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23759221/

　2023年2月23日 12時10分配信の「【物議】不在でイライラ？ 佐川配達員が荷物投げつけ…佐川急便は「深くおわび」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23758354/

　2023年2月23日 12時1分配信の「男子高校生にみだらな行為　「信頼裏切った」38歳中学男性教諭を懲戒免職処分＝浜松市教委」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23758783/

　2023年2月23日 12時1分配信の「〈スクープ〉本人は直撃に「事実です」 流れ星☆たきうえの元妻・ブロガー小林礼奈（31）が長岡市議選に立候補！ 後ろ盾の米山隆一衆議院議員は「資質はある」炎上クイーンの心に何が？」という記事。
　票を集めるなら、「ガーシー氏」のように、「タレント議員」ですかぁ～！
https://news.livedoor.com/article/detail/23758410/

　2023年2月10日の「この人」は、「国文化財の旧郵便局改修 福井でカフェオープン　吉村 順子さん(41)」。
　福井県小浜市中名田地区で国の登録有形文化財「旧中名田郵便局」を改修し、カフェ「金四郎」を昨年3月にオープンした。過疎化が進む中、「地域を明るくする店に」と願って客を迎えている。
　旧郵便局は1936（昭和11）年築の木造2階建て延べ110平方メートル。瓦屋根にペンキ塗りの外壁は当時の地方郵便局特有で2021年2月に文化財に指定された。1970年に郵便局機能が移ると祖父母の住居となり、同じ敷地内にある実家と共に7年前に相続した。
　「幼いころから遊びに行っていたので壊したくない」と活用を探り「住民の暮らしの彩りになれば」とカフェを発案。「よみがえるのを子どもたちに見せ、地元を好きになってもらいたい」とクラウドファンディングでも資金を募り文化庁とも相談し改装した。実家の屋号「金四郎」を店名にした。
　1階に14席あり、2階は貸し切りもできるフリースペース。1人で週5日営業する。飲食代は「日常的に立ち寄れるように」と抑えている。地区の高齢化率は40%以上で人口は1,000人を切る。「何もしなければ衰退していく。大人が責任を持ち豊かにしていきたい」

　2023年2月14日の「懐かしい未来を里山から　北区の施設「里の家」全国最優秀賞　シイタケとり、薪割り体験」。
　昔ながらの里山の暮らしを体験できる「里の家」（浜松市北区都田町）が、環境省主催の「グッドライフアワード」で全国唯一の最優秀賞を受賞した。活動のキーワードは「懐かしい未来を里山からつくる」。謎掛けのような言葉の意味を探しに、築130年の古民家を訪ねた。
　「シイタケとってきてー。大根と白菜も。まだ小さいのはだめだよ」。里の家代表の加藤正裕さん（61）が声を上げると、子どもたちが駆けだした。家の裏にあるほだ木から、シイタケをおそるおそるむしりとる。畑の大根は、小さな手ではなかなか抜けない。
　1月下旬の晴れた日。里の家では「養生カフェ」と呼ばれる催しが開かれていた。親子連れの会員ら約30人が参加し、土間のかまどで昼ご飯をこしらえる。食材はすべて自家製。畑は堆肥づくりから始まっている。子どもはナタで薪を割る手伝いも。そっと見守る大人から「ありがとう」と言われ、笑顔を見せた。
　加藤さんは約30年前、自然の豊かさにひかれ、名古屋から浜松に移住。2005年から活動をスタートさせた。「持続可能な開発目標（SDGs）」「循環型社会」。言葉にすると難しいが、古くからの里山の暮らしは、自然とそれを体現できると考えてきた。
　目指すのは、机上でできるような学びではない。「子どもたちは、手伝いをして感謝され、そのコミュニティーの一員になる、ここが『居場所』になる。そんなあったかい雰囲気が生まれることが大事なんです」
　この日の活動は裏山の探検や、たて琴「ライアー」のコンサートなど盛りだくさん。女の子の1人は、「じいじ」と呼ばれるスタッフのひざにちょこんと座り、耳を傾けていた。
　里の家では養生カフェ以外にも、さまざまなプログラムがある。詳細はウェブサイトで。

　2023年2月3日の「沼津市×「コロコロ」球体テント 親子で泊まろう　ふるさと納税返礼で自然体験」。
　静岡県沼津市は「ふるさと納税」の返礼品に、少年漫画雑誌「月刊コロコロコミック」（小学館）とタイアップした親子向け宿泊プランを用意した。樹木につり下げたユニークな球体テントに親子で宿泊できるのが特徴で、同誌が自然豊かで首都圏に近い沼津市に提案して実現した。昨年11月24日の開始以来、宿泊枠を増やすなど人気が集まっている。
　寄付額は10万円からで、大人2人10歳以下の子ども2人の計4人が利用できる。森や芝生広場を備えた公園一体型宿泊施設「INN THE PARK（インザパーク）」で、同誌が命名した「コロコロテント」（6.8平方メートル）に1泊する。
　テント内にはセミダブルベッド2台が設置され、冷暖房も完備。浮遊感を味わうことができ、夜になると球体全体が光る仕組みになっている。
　親子の会話のきっかけになるよう同誌1年分やボードゲームも楽しめる。旬の食材を使ったコース料理、子どもにはハンバーグを中心としてプレートが付く。
　市の担当者は「子どもから沼津に行きたいと言ってくれるとうれしい」と期待。同誌の小林浩一副編集長は「親子が一緒に休日を過ごす場所として理想的。旅の後に良い時間を過ごしたと思ってほしい」と話す。
　ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」から納税できる。
https://www.furusato-tax.jp/

　買い物に出かける。今日はパトカーがたくさん走っているねぇ～！なぜだろう？
　「ジャガイモ」83円、「熊本県産 レタス」94円、「マヨネーズ 400g」158円、「カツオたたき」100g107円で259円、278円、296円のもの、「納豆」40円、「絹とうふ」35円、「明治ブルガリアヨーグルト」105円、「ｙヤマザキ デニッシュブレッド」107円、それに9円のところ20%引きで8円の「もやし」を買う。
　レジが2つしか開いていない。とても繋がっていた。他のレジとの所に店員さんがいたので「やっていますか？」と聞いたら「ここは閉まっています」と言われた。朝は、2つしかレジをあけないのか？
　待っている時に、ソースが目についたので「中濃ソース 500ml」104円を買うことにした。これも、店側の作戦か！？
　「会員カード」で3%引き！ふぅ～ん、20%引きのものは適用されないのかぁ～！
「カネスエ」
TEL 0120-922-640
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

　昼食は、「ホットコーヒー」と今日買った「パン」♪3枚だけ食べたけど、これ、案外腹に溜まる。お得だね♪パンには「春のパンまつり」2点が付いている。定価はいくらなんだろう？
ヤマザキ
　コクのある香味と低温長時間発酵のおいしさ
D デニッシュブレッドマイルド
　くるみ
　くるみを巻きこんだデニッシュ生地をゆっくり発酵させ、じっくり焼き上げました。
　自家製発酵種 ルヴァン使用
製造所固有記号 +YHN
Danish Bread Mild
1包装当たり 832kcal
名称 食パン
原材料名：小麦粉（国内製造）、ファストブレッド、糖類、マーガリン、くるみ、還元水あめ、パン酵母、卵、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、粉末油脂、麦芽エキス、ライ麦粉、麦芽粉末／乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤（V.E）、V.C、カロテノイド色素
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp

　「080-0888-2889」より、着信。
　不用品買取/回収【料金注意】
　クリエイト／不用品買取
　株式会社真屋／不用品買い取り　名古屋市中村区則武1の10の6ノリタケ第一ビル407
https://www.telnavi.jp/phone/08008882889

　夕方は、久しぶりに「カツオのたたき丼」で一杯♪これって、おいしいんですよ↑↑↑
　焼津で「カツオ抜き取り」事件があってから、「カツオたたき」が税抜きで100円を切ることはなかったけど、久しぶりに100円を切ったものを買えたんですよ！！！
https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1078446.html
①ご飯に酢をかけ、すりごまをふる。
②タマネギスライスを敷き、かつおのたたきをのせる。
③おろしニンニクとマヨネーズをかける。
　今回は、レタスも添えました♪
炭火焼き
　野菜との相性、最上級。
炭火焼かつおたたき
　100g当り99円（本体価格）
　正味量 243g
　税込 259.20円
原材料名 かつお（日本・太平用産）、解凍、生食用
100g当り 108kcal
加工者 ㈱カネスエ豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数：8,206歩
本日：56.7kg、17.6%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,340（50）

　今日は、2月22日、「猫の日」！

　昨日のテレビ「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」は、「ついに食べられる国宝豚とご対面！・・・しかしベテランアイドル大苦戦の回」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/#onair
「北海道帯広市」原産国ハンガリーで国宝！マンガリッツァ豚
※脂肪率：マンガリッツァ豚 約70%、一般的な豚 約20%
　口に入った瞬間溶ける脂身、旨味が詰まった赤身
　豚、鶏、牛につぐ第4の肉
＊食宝の番人　梶原 一生
※徹底した衛生管理
　①靴を消毒
　②タイヤを消毒
　③防護服を着用
※マンガリッツァ豚：毛むくじゃらの豚、別名 ウーリーピッグ
※エサ：自社配合
　トウモロコシ、大豆、小麦など
　食材の旨味→肉の旨味。風味、赤身の量、脂の色、エサで変わってくる。肉質を変えたかったらエサで変えることもできる
※学校制度
　・幼稚園（10gk未満）
　・小学校（10kg以上）
　　生後60日～、社交性を学ぶ
　・中学校（40kg以上）
　　生後150日～、仲間を作る
　・高校（70kg以上）
　　生後240日～、急な坂を走り筋肉をつける→赤身の質が向上
　・大学（100kg以上）
　　生後330日～、14か月130kg以上で出荷
※完全放牧
　365日外と中。好きな時に出入りできる。
　ストレスが軽減→肉質 良
※歩き方：
　前側のひづめ2本で歩く→健康の証拠　※一般的な豚も同じ
※「豚生豊か」
「神奈川県横須賀市」相模のとらふぐ
【相模とらふぐの炭火焼き】
【相模とらふぐのてっさ】
【相模とらふぐのてっちり】
　　出汁は昆布のみ。ポン酢で

　「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20230221/
《新橋もつやきスタンド 青二才 本店》
名古屋市千種区今池5-10-12 地下1F
TEL 052-784-6116
・もつやき盛り合わせ（7串）
　　レバー、タン、ハツ、あぶり、しろ（大腸）、てっぽう（直腸）、コブクロ

　「かにぱんお姉さんのかに歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
《韓国チキンバル THE CHUCKEN Labo.》静岡市葵区昭和町
　サクサククリスピーな食感の韓国風フライドチキン、SNS映えする韓国グルメが人気のお店
・本場韓国フライドチキン 5ピース 950円（税込）
・プデチゲ 2人前 2,200円
https://twitter.com/kanipan_mochi

　「浜ちゃんが！」は、「芸能時お取り寄せグルメ編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
＊日光金谷ホテル
　明治6年創業、国内外の要人に愛され続ける歴史と伝統のクラッシックホテル。
・百年ライスカレービーフ 3箱入り 3,700円
　蔵から出てきた約100年前のレシピを元に初代料理長と金谷ホテルベーカリーが監修して復刻
　　ビーフとチキンがある。具材のビーフとルーは別々で提供
＊創作やきにくかるび越え
　兵庫県神戸市、2008年オープン。プロ野球選手もよく通う焼肉店。元メジャーリーガー・イチローが店名の名付け親
・絶品極上タン大盛りセット 3～4人前 10,000円
　　ポン酢、レモン醤油
＊岩手県洋野町 北三陸ファクトリー
　ウニ、あみえび、水タコ、ホタテなど北三陸の海の幸を使った商品を製造
・UNI&岩手産バター SPREAD 60g 3,480円
　洋野うに牧場で育てたキタムラサキウニ「四年ウニ」を使用。天然の昆布を食べて育つ為、質が良い。
　バゲットの他、肉にも合う。ご飯、ステーキに

　「ぼる部屋」は、「意外と初めて！カフェ女子会」。2/9の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《ROUND COUNTER》福岡市中央区
　オーナーの久保光太郎さんはバリスタ兼パタンナー
▲プレゼントにも！ごほうびにも！福岡チョコレート特集
《チョコレートショップ本店》博多区
　1942年創業、”博多のチョコのはじまりどころ”と呼ばれる洋菓子店
　《レ・トロワ・ショコラ・パリ》
　　2017年に三代目がオープンしたチョコレート専門店
　《レ：トロワ・ショコラ・パリ×チョコレートショップ》天神
・バレンタインコフレ（9個入り） 3,780円
　　バニラ×ココナッツ
▲福岡の老舗和菓子店がつくる和洋コラボスイーツ
《筑紫菓匠如水庵 博多駅前本店》博多区
　博多銘菓を数多く生み出している老舗和菓子店
・和ティラミス 972円　※2/4～14までの限定販売
▲カスタム自在！チョコレートドリンク専門店
《ハニカムショコラティー》博多区
　去年3月オープンのチョコレートドリンク専門店
※オランジェット：
　柑橘類を使ったチョコ菓子
・ショコラオランジェ（生クリームトッピング） 770円
・季節限定　甘酒ショコラ 660円
・チョコティー（生クリームトッピング） 770円
・ビターチョコ×アーモンドミルク 660円
▲コーヒーが飲みたくなる！濃厚チョコ？？？
　ROUND COUNTER季節限定チョコスイーツ
・チョコレートプリン 440円

　「長野博の極めしモノ」は、#46「ハンバーガー」。
https://www.hikaritv.net/sp/n_kiwameshimono/
《天然酵母のパン 峰屋》
＊バンズを極めし者　高橋 康弘
　北海道から九州まで約300軒にハンバーガーのオリジナルバンスを提供している
※バンスは女房役
　店と打ち合わせしてそのお店に合ったバンズを提供→細かいオーダーを聞いているうちに約50種類に。
　お客さんと話し合うのは・・・
　　Q 小麦はどうする？
　　Q 油脂はどうする？
　　Q 野菜は入れる？
　　Q 和牛？赤身？
　　Q 大きさはどれくらい？ etc
※創業44年
※ピーク時、1日1万個作る。
　《FIRE HOUSE》本郷三丁目、1996年創業
　　グルメバーガーを広めた
※FIRE HOUSEが木村屋にバンズを発注したが受注できなかったため峰屋を紹介してくれた。
　「高いからご馳走的なバンズを作ろう」という発想が生まれた。
　当初は”FIRE HOUSE”しか受注しなかったが、他店からのお願いが強くなり解禁した。
※モスバーガーのお偉いさん「マクドナルドのバンス、峰屋さんを意識しているよ」
※次男が峰屋の2代目として工場で働いている→元フレンチ料理人
　現在9:30、工場が最も忙しい時間
＊峰屋2代目　高橋 康太
※峰屋の工場：
　従業員がわずか10人で1日5,000個製造している。従業員10名の2交代制①夜10時～朝6時、②朝6時～昼3時。16時間バンスを焼きっぱなし
※約50種類あるので・・・
　それぞれのバンズで材料が違うので焼きや発酵時間などは分刻みで計算して変えている
※バンズは種類で大きく分けると3つ！
　ロールパン系、食パン型、フランスパン系
　似ている作り方で分けられるが・・・
Q お客さんとどういう風にバンズを作りあげる？
　まずは「パティ」「野菜」「ソース」などの方向性を聞き、お客さんが思い描くハンバーガーを試作する。
　半年は短い方！理想ハンバーガーは1年以上かかる事も
Q 決めたバンズをさらに変更するお店は？
　季節が変わると・・・
　　食べる人→味の感じ方が変わる
　　バンズ→発酵の仕方が変わる
※同じ季節で、2種類のバンズを使うお店も？
　リーン系、ロールパン系を用意するお店も→数が読めないので発注が難しい
Q リーン系バンス、リッチ系バンズ、具は何が合う？
　一般的には・・・
　リーン系（小麦・塩・水・酵母のみ）→USビーフの赤身
　リッチ系（リーン＋砂糖・卵。油脂など）→サシのある和牛
※和牛の甘い脂×リッチ系（リーン＋砂糖・卵。油脂など）→両方甘いからくどく感じるので赤身がおすすめ
Q サシが強く黒毛和牛はリーン系？
　脂が美味しい肉はグラハムを！
　黒毛和牛おパティなら全粒粉がおそすめ！
　全粒粉のバンズ→サクサク食感・油くどさも抑えてくれる
Q バーガーの中身も相談される？
　バンズの上を薄く切る→サックリ感が強く出る
　下を厚く切る→もちもち感が強く出る
　バンズの切り方や焼き方でもガラッと印象が変わる
※ブラックペッパーは・・・
　パティの「上に置くか？」「下に敷くか？」でハンバーガーの味が変わってくる！
※マヨネーズの場合
　①酒種を使ったバンズを提供
　②リーンorリッチ系に振っていく
※バンズをよく焼いたほうがコーティングされるのでソースは染み込みづらい
　パティとバンズの焼き加減は永遠のテーマ
Q 何種類の酵母を使っている？
　3種類
　①米と米麹の酒種　②パン粉と米麹の酒種　③おからと米麹の酒種
Q 油脂も何種類かを使い分け？
　使用している油脂は”ラード”と”マーガリン”→バターは基本的に使用していない。バターを入れると味や風味が強過ぎてハンバーガーの中身の邪魔をする。
　油脂の香りは抑えて小麦粉の香りを引き立たせる

　「千原ジュニアのへべれけ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《居酒屋風 本格中華レストラン 暁 千種駅本店》
名古屋市千種区内山3-26-16 プロクシティ千種2F
　居酒屋感覚で本格中華を堪能する事ができるお店！
『打ち返す力』水谷隼

　「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「水郷どりのイタリアンロースト ～ローズマリーの香り～」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/italian/?scid=rm_197493
　「エールマーケット」より、メール。「神戸カシミヤ食パン」の案内♪
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/bread/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_372822_200059390_20230222#%E7%A5%9E%E6%88%B8%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%9F%E3%83%A4%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3
　「アサヒ」より、メール。
【豚バラと大根のコク旨炒め～簡単3stepおつまみ～】（376kcal）
味の染みた大根と豚肉がホッとする味わい!
　豚バラ肉のコクと旨味が染み込んだ大根に、オイスターソースを使った濃厚な味付けがたまりません♪冷えたビールや焼酎にはもちろんのこと、赤ワインにもよく合います。
『材料』（2人分）
・バラ肉・・・150g
・大根・・・1/4本
・小ネギ・・・3本
・ゴマ油・・・小さじ1
・A
　水100㏄
　オイスターソース・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1
　酒・・・大さじ1
　砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①豚肉は幅1cmに切り、大根は厚さ1cmのイチョウ切りにする。小ネギを小口切りにしておく。
②フライパンにゴマ油を温め、中火で豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根を加えて薄く色づくまで炒める。
③2にAを加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。器に盛り付け、小ネギを散らす。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002349　
【かまぼこでカンパイ！】
『材料』
　かまぼこ、和からし、しょうゆ
『レシピ』
①かまぼこを食べやすいサイズに切って、和からしとしょうゆを少量つける。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-180/
【ピザトースト～簡単3stepおつまみ～】（476kcal）
喫茶店のピザトーストのような懐かしい味わい!厚切りの食パンでぜひどうぞ♪
　厚切り食パンを使うと、お店で食べるピザトーストのような満足感が出ておすすめ♪あつあつのうちに、冷えたビールと一緒に頂きましょう!ランチタイムなら、微アルコールと合わせても◎また、白ワインに合わせてもおいしく頂けます。
『材料』（2人分）
・食パン（4枚切り）・・・2枚
・ウインナーソーセージ・・・2本
・マッシュルーム（缶詰）・・・20g
・タマネギ・・・20g
・ピーマン・・・1個
・バター・・・20g
・トマトケチャップ・・・大さじ2
・ピザ用チーズ・・・60g
『作り方』
①ウインナーは斜め切りにする。マッシュルームは缶汁を切り、大きければ食べやすく切る。タマネギは薄切り、ピーマンは輪切りにする。バターは常温に戻しておく。
②食パン1枚に対し、半量のバターとケチャップを順に塗る。もう1枚も同様に塗る。
③2に1をのせ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターでこんがり焼く。
※お使いのオーブントースターの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002698
「アツアツで食べたい！ジューシーから揚げレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/karaage/
「あつあつお鍋レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/nabe/
「低糖質おつまみ 冬！」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/teitousitsu/winter/
「わんぽの毎日ブログ」”モダン焼き”に3種の具材を選択
https://silversilver181.livedoor.blog/archives/19154840.html
「ごはんと食器とランチョンマット。」ブランチに”メカジキのムニエル”
http://barfly20051214.livedoor.blog/archives/19224432.html
「ながの通信」品ぞろえの幅がすごい”肉ガチャ”
https://nagano2shin.com/archives/18905828.html
「布団 を考える」花粉・食物アレルギー症候群とは
http://blog.livedoor.jp/futoneye/archives/1888045.html
「Odapedia」南北にある”レトロな駅舎の正体”
http://odapedia.org/archives/2027371.html
「てつまんの写真日記「大和路に恋をして」」「雪とは異なる霜の純白」
http://blog.livedoor.jp/tezman_photo/archives/2136431.html
「びっぱーなおれ」徒歩3分圏内にあると嬉しい建物
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6014258.html

　2023年2月22日の朝刊に「ガーシー議員　登院拒むなら辞職が筋」という社説が載っていた。
　登院しないのになぜ立候補した？仕事をせずなぜ給料をもらっている？国民を騙しているのか？？？票を集めるために客寄せパンダを立候補させた「NHK党」にも、それを見極めず「NHK党」に投票した人も責任があるよね。とにかく、仕事をしない人に給料を払っているのは、税金の無駄遣いだ！！！
https://www.chunichi.co.jp/article/640331?rct=editorial

　2/21(火) 20:47配信の「正体は? 海岸に直径1.5メートルの球　海保も「見たことがない」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/afd2a4cc4565c59af5319d65255d8b4b21280d2c

　2023年2月22日 8時0分配信の「【石渡 嶺司】「替え玉受験」すると内定は絶望的…企業が「ズルい大学生」を見抜く凄まじい対策 何重にも張り巡らされた防護壁」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23751480/

　今朝の、コラム欄。
　松本零士さんは小学生の時、漫画家になりたいと願うきっかけとなる作品と出会う。手塚治虫さんの『火星博士』。地球征服を企（たくら）む一味が登場する漫画で九州・小倉の小学校の学級図書に並んでいた
▼教室の後ろの出口の角に机を置き、その上に本棚があった。本の選択は担任の女性の先生。偉人伝などにまじって漫画があった
▼戦後間もなくで、子どもの漫画は「あしきもの」と世間が思っていた時代。理解ある教師に恵まれたものである。手塚漫画に影響され、自らも漫画作品を次々と描くようになった松本少年。「好きならどんどん描きなさい」と先生に励まされたという。自伝『遠く時の輪の接する処（ところ）』で明かしている
▼『銀河鉄道999』や『宇宙戦艦ヤマト』などの名作で知られ、昭和のアニメブームを牽引（けんいん）した松本さんが旅立った
▼宇宙が舞台の作品は子どもたちの心をとらえ、宇宙飛行士も育てた。その一人は山崎直子さん（52）。子どもの頃、宇宙好きの3歳上の兄と一緒に「999」などのアニメに夢中になったという
▼子どもたちに宇宙のおもしろさを伝える日本宇宙少年団の理事長を一昨年、松本さんから継いだ。その前任者は常々「未来は少年少女の心の中にある」と言っていたといい、訃報に接し「想（おも）いを繋（つな）いでいく」とツイートした。想いのリレーの起点はきっと、戦後の小倉で教えたあの先生だろう。

　今朝の朝食は「納豆カレー」♪ご飯に納豆をのせ、「遠州カレー」をかけました！タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、豚肉を入れました。肉200gは、多いなぁ～！

　「遠州カレー」って言ったらカレー粉は、昔懐かしい「オリエンタル 即席カレー」♪
Oriental CURRY
　直火焼製法
5皿分
【オリエンタル即席カレーの作り方】
『材料』（5皿分）
・即席カレー95g・・・1袋
・肉・・・200g
・たまねぎ 大1個・・・300g
・にんじん 小1本・・・・100g
・じゃがいも 中1個・・・150g
・サラダ油（又はバター）・・・大さじ2杯
・水・・・700ml（3と1/3カップ）
『作り方』
　厚手の鍋にサラダ油（又はバター）を熱し、ひと口大に切った肉・野菜をよく炒め、水700mlを加えてよく煮てください。煮えましたら、いったん火を止めてカレールウを振り入れ充分に溶かし、再び弱火で煮込んでください。
1皿分（ルウ19g）当たり 89kcal
名称 カレールウ
原材料名 小麦粉（国内製造）、食用油脂（豚脂、牛脂）、カレー粉、食塩、砂糖、トマトペースト、コーンスターチ、クリーミングパウダー、リンゴペースト、ピーナッツバター、にんにく（加工品）、醤油、香辛料、ビーフエキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料
内容量 95g
「アレンジメニュー」
https://www.oriental-curry.co.jp/recipe/
製造者 株式会社
TEL 0120-054545
https://www.oriental-curry.co.jp/

　「北海道産 じゃがいも」

　「タマネギ」
　カレーには、醤油をかけるかかソースをかけるか問題・・・。納豆カレーなので醤油をかけました。

　「遠州カレー」、「遠州うどん」というと「豊橋駅」の駅構内の「壷屋」だね！
「壺屋」
http://tsuboya-toyohashi.com/
「壷屋 豊橋駅店」
https://ramendb.supleks.jp/s/59856.html

　2022年11月1日の「家康＠ふじのくに」は、「健康志向ヒント 薬膳カレー開発　浜松の料理研究家 レトルト販売へ」。
　キッチンカー運営の合同会社「Food Office ハチドリ」（浜松市浜北区）が、徳川家康の食生活をヒントにしたレトルトの薬膳カレーを開発した。野菜やスパイスを主材料に、みそでコクを出したのが特徴。2023年のNHK大河ドラマ「どうする家康」の放送に向け、健康志向の顧客へアピールする。
（久下悠一郎）
　商品名は「家康出世健康咖哩」。みそは粗食の家康が好んだ食材の1つとされ、75歳まで生きた長寿ぶりに焦点を当てようと、考案した。
　動物由来の原材料や添加物は使わず、ニンジン、ゴボウ、パプリカといった野菜やショウガ、ニンニク、ウコン、赤唐辛子などを長時間煮込んだ。みそはコクのほか、とろみをつけるのにも生かし、水っぽくならないようにして日本人になじみ深いカレーの食感を追求した。
　パッケージは書道家に依頼し、漢方薬を連想させるデザインとした。内容量180gで、111kcal。1,296円。地域のイベントなどに出向くハチドリの「ハマキタビリヤニキッチンカー」で先行販売する。出店予定はハマキタビリヤニの交流サイト（SNS）で発信し、インターネット販売も準備している。
　ハチドリは、東京から市内へ移住した薬膳料理研究家ヤマグチ・ヒロさん(38)が昨年6月に起業。長年学んだ薬膳の知識を生かし、カレーを中心としたメニュー考案や販売を手がける。新製品の開発には、ドラマに向けた地元企業の新商品開発を後押しする浜松商工会議所の協力も得た。
　ヤマグチさんは「家康を出世へと導き、その後の時代を築く原動力となったのは健康だと思う。家康のように自分の健康を守り、未来をつくってほしい」と、新製品に込めた思いを語る。

　2016年10月4日の「天竜区でダム巡りいかが」。
カレーやカード人気
　カレーとカードを目当てにダム巡りはいかがー。浜松市天竜区にある水窪、佐久間、秋葉、船明の4つのダムにちなみ今秋、区内のカフェにダムカレーが登場。見学のついでにもらえるダムカードも人気を集めている。
　ダムカレーを始めたのは9月に同区谷山にカフェ「クラーク」を開いた会社員、梅美由紀さん(48)。緑の山を背に赤い屋根が映える古民家を借り、床をヒノキに張り替え、しゃれたカフェに再生した。
　コーヒーを中心に考えていたが、ダムが多い天竜区の「名物に」と友人から提案されメニューに加えた。全国のダムカレーを特集する「日本ダムカレー協会」のサイトを参考に試行錯誤して完成させた。
　名付けて「天竜四大ダムカレー」（800円）。ダムに見立て長方形に形を整えたごはんを真ん中で割り、水門にみたてたクラッカーでルーをせき止める。ルーには地物のカボチャやナス、ひき肉が入る。週末はあっという間に約20食が売り切れる。「カフェなのにカレー屋さんみたい」と梅さん。営業は土日曜と祝日だけ。午前8時～午後6時。
　ダムカードも人気だ。天竜区の4つのダムを運営する電源開発（Jパワー）は、佐久間ダム近くの「佐久間電力館」で、来館者に佐久間、秋葉の両ダムカードを無料で配っている。
　表にはダムの雄姿。裏には堤の高さや総貯水量といったデータが載る。担当者は「来館者の半数がもっていかれます」。8月はひと月で1113人が持ち帰ったという。月曜日と年末年始は休み。
浜松市天竜区のダム
　いずれも、電源開発（Jパワー）が運営。水窪ダム（水窪町）は1969年に完成、堤高105m、総貯水量3000万立方メートル。佐久間ダム（佐久間町）は56年、155.5m、3億2685万立方メートル。秋葉ダム（龍山町）は58年、89m、3470万立方メートル。船明ダム（日明・ひあり）は77年、24.5m、1090万立方メートル。水力発電した電気は関東、中部方面へ送られている。

　2017年5月22日の「「アワビカレー」ご賞味を」。
天竜区佐久間で予約販売
　浜松市天竜区佐久間町のNPO法人「がんばらまいか佐久間」が運営する飲食店「いどばた」で21日、同町で養殖されているアワビを使ったアワビカレーの販売が始まった。店を訪れた人たちがアワビが載った高級でひと味違うカレーを楽しんでいた。
　アワビは、佐久間町の元給食センターの建物内で、2015年10月から養殖されている。カレーには酒蒸ししたアワビが載せられ、その上にニンニクやバターと混ぜたアワビの肝ソースが添えられている。
　カレーは毎月第1、第3日曜に、1日10食を予約販売する。1皿1300円。初日の21日は、カレーを食べた人に味や値段についての感想、他に食べたいアワビ料理などを尋ねるアンケート用紙を配布し、客の感触を確かめていた。
　テレビや新聞報道でアワビカレーを知り、友人と訪れたという浜松市中区の会社員男性(58)は「カレーとアワビを別々に食べられる工夫や、メニューのバリエーションが増えるとうれしい」と話した。
　予約や問い合わせは、いどばた＝電053(965)0141＝へ。

　2018年2月6日の「佐久間の山アワビ試食　市長が店舗訪問」。
　浜松市の鈴木康友市長は5日、山間部で養殖されたアワビを提供する、浜松市天竜区佐久間町の食堂「いどばた」を訪れた。店舗で販売中のアワビカレーと、試作中の乾燥アワビを戻した姿煮を食べ、働くスタッフらと懇談した。
　スタッフは、県内に加えて県外からの来客も多いことや、夏場を中心にたくさんの予約があったことなどを伝えた。鈴木市長は「うまい」「バッチリ」などと味わいながら話を聞いた。「遠方からお客さんが来てくれており素晴らしい。乾燥アワビは海外で高く売れる可能性がある」と評価した。
　天竜区佐久間町では、地域活性化を目的に浜松市が中心となって、旧学校給食センターの建物を使ったアワビの養殖が進められている。現在は約2,000匹が成育されている。
　乾燥アワビは、さらなる「山アワビ」の販路拡大などを目指して、養殖事業を手掛ける浜松市職員の北嶋秀明さんが、昨年末から試作を重ねている。長期保存でき、弱ったアワビを有効活用できるなどの利点がある。
　今回は1カ月ほど自然乾燥させたものを、4日程度かけて煮たり冷やしたりを繰り返して戻し、中華風の味付けをして姿煮として提供した。「乾燥させた分アミノ酸がぎゅっと集まり、うま味が増す」と北嶋さんは語る。
　いどばたは、NPO法人がんばらまいか佐久間が運営。アワビを使ったアワビカレーは、2017年5月から毎月第1、3の日曜限定で、1日10食まで予約販売している。予約・問い合わせは同店＝電053(965)0141＝へ。

　2017年9月8日の「SLイメージ 黒カレー」。
大井川鉄道と天神屋
　大井川鉄道（島田市）と弁当販売などの天神屋（焼津市）は、大井川鉄道で営業運転している蒸気機関車（SL）を題材にしたレトルトカレー「SL黒カレー」を発売した。
　両社が6月にグループ会社になったため、初めて共同企画した。SLと石炭の黒色をイメージし、ルーにイカスミを使った。見た目は辛そうだが、甘口に近く、子どもでも食べやすいという。パッケージはセピア色の写真でレトロに仕上げた。
　カレーの価格は税込540円。SLの車内や新金谷駅などで8月から、天神屋の店舗では9月1日に販売を始めた。
　大井川鉄道は人気キャラクター「きかんしゃトーマス」を模した車両なども営業運転し、観光客らの人気を集めている。2016年度は大井川本線全体の乗客の4割超を占める28万人が利用した。

　2018年5月12日の朝刊に「深蒸し茶と掛川牛「大名カレー」開発 掛川グランドホテル」。
　掛川市亀の甲の掛川グランドホテルが、掛川市名産の「深蒸し茶」と「掛川牛」を使ったレトルトタイプのご当地カレーを開発した。掛川城に天守閣を造った戦国大名山内一豊公にちなみ「大名カレー」と名付け、14日から同ホテル売店などで売り出す。
　地域活性化につなげるJA掛川市とのタイアップ商品。お茶の粉末をスパイスに混ぜたカレーは珍しく、半年間に10回の試作品を重ねて仕上げた。上田武総支配人(51)は「中辛の大人向けで、わずかにお茶の風味が楽しめる」と述べ、観光客の手土産や贈答品としての需要も見込む。
　パッケージには、掛川城や茶畑、山内家の家紋を使用した。デザインを担当したホテル従業員の白井美帆さんは「掛川らしい歴史と文化、温かな地域性をアピールした」と話した。
　1食600円。掛川城御殿と竹の内の売店でも取り扱う。
問 掛川グランドホテル＝0537(23)3333

　2018年9月6日の「「湘南カラー」の天浜線カレー」。
天竜の「十文字屋」8日から販売
　天竜浜名湖鉄道テン州二俣駅前の定食店「十文字屋」（浜松市天竜区）が、天浜線を走る湘南カラーの列車が駅構内の転車台に載る姿をかたどったカレーライスの新メニュー「天浜線転車台カレー湘南カラー」を作った。8日から販売する。
　店の名物となっている天浜線カレーの第3弾。湘南カラーは緑とオレンジの2色が基調で、戦後の旧国鉄時代から近年まで東海道線を走った。天浜鉄道が5月から、ラッピング車両を走らせている。
　アオノリとパプリカの粉末で色付けしたごはんを重ねて車体に見立て、正面部分に食べられるでんぷん素材の印刷シートを貼ってリアルに仕上げた。カレーには三ケ日牛を使っている。
　天浜線カレーは鉄道ファンや親子連れに人気といい、松島隆康店長(63)は「湘南カラーは子どものころはしっていた懐かしい車両。地域の観光にも貢献できれば」と話す。サラダ付きで896円。午前11時～午後2時半営業。水曜定休。問い合わせは同店＝電053(925)3003＝へ。

　今は、スパイスカレーが流行っているよね。
【水野式！極上スパイスカレー】
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2017/08/sabrina-6d3b.html

　今朝の通勤・・・。
　また「*964」の県外車の後ろに追い付いた。この県外車、以前は速かったと思ったんだけど、遅いなぁ～。んっ？車の色が違う？？？

　今日の仕事・・・。
　ふぅ～ん、そういう手があるかぁ～！
　「PFOS」測定って、水の調査なの？？？
　perfluorooctanesulfonic acid（ペルフルオロオクタンスルホン酸）の略称
https://www.murata-s.co.jp/analysis/pfospfoa

　帰宅・・・。
　長く繋がっている所に追い付く。長い信号を2回待つハメになる。先頭の車がトロいんろうな。2回目の青で前の車が右折のウインカーを出したけど、右に寄って前に行ってくれない・・・直進車が通れない・・・。周りのことを考えない自分のことか考えない運転者だ！！！
　「36*2」が突然スピードを落とした？何も障害物などないぞ？？？おかげで信号が赤に変わった！
　道を進めると、今日も追い越し車線にトラックが3台くらいいる・・・急な上り坂でスピードが出ないんだから、後ろが詰まっているよ！！！

　「0120-727-908」より着信。
　浜松いわた信用金庫／保険勧誘
https://www.telnavi.jp/phone/0120727908

　夕方は「イカの塩辛」と「遠州カレー」で一杯♪今回は、カレーにソースをかけました♪レタスを添えました！

本日のカウント
本日の歩数：2,947歩
本日：55.5kg、16.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,290（43）

　昨日のテレビ「いきつけ！しずおかごはん」は、#188「牧之原市＿抹茶のプリン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
将棋ファン必見の勝負おやつ
《甘蔵さかした》牧之原市坂部4972
TEL 0548-29-0507
※勝負メシプロジェクト：
　牧之原市内の食材を活用した新メニューの考案により地産地消を進め、新たな販売促進を目指すことを目的として開催
・抹茶のぷりん 350円／1個
　　牧之原市産の抹茶×蜜漬大納言かのこ豆

　「タモリ倶楽部」は、「電動工具音が気持ちイィーーーーインダストリアルサウンドオフミュージック」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
＜東京スクールオブミュージック専門学校渋谷＞
＊「街で聴こえる環境音」
　・工事現場の作業音
　・バイクの空ぶかし
　・おじさんのくしゃみ
　・室外機の音
　・地下鉄の走行音
　・さがりがついた猫の鳴き声
　・田舎の田んぼのカエルの合唱
＊HiKOKI
「音が気持ちイイ工具を紹介」
※電動工具は搭載するモーターで音が変わる。
　腕利きの職人は気持ちのイイ音を奏でる
　・コードレスインパクトドライバ 5万4,600円
　・40mmコードレス仕上釘打機 9万2,200円
　・コードレスランダムサンダ 5万1,700円
　・コードレスマルチツール
　・コードレスロータリハンマドリル
　・コードレスブロワ 9万2,600円
　・コードレスエアダスタ 1万3,900円
＊音が気持ちイイ工具でバンド演奏
「作業音」
　・ビルの建設工事
　・瓦礫の積み込み作業
　・重機を使った解体作業
「工具音」
　・電動釘打ち機
　・電動カンナ
　・電動ドライバー
　・電動ノコギリ
※演奏曲をトラックメイク
　工具音の音程やテンポをを調節して作業
♪ Calm Ambinet
♪ サイバーパンク20XX
♪ サイバーパンク20XX ～カップ麺Remix～
・ギタリストのポールギルバートで話題になったドリルピック
♪ Short Shorts

　「地名しりとり ～旅人ながつの挑戦～」。
https://hicbc.com/magazine/cat/?cid=shiritori
＜輪島マリンタウン＞
《輪島朝市》
　200以上の露店が並ぶ日本最大朝市のひとつ
*《海幸》
・牡蠣のガンガン焼き
*《白駒酒造》
・甘酒
*《》
・えがらまんじゅう
　　クチナシで染めたお餅でこしあんを包んだ輪島市の名物
＜伊勢神宮（内宮）＞
＜おかげ横丁＞
*《海老丸》
・伊勢海老の刺身
*《みえぎょれん販売》
・新のり

　先日の「おとな旅 あるき旅」は、「新春！！温泉＆カニ［京都・北陸］縁起モンSP」。2023年1/7の放送分。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
▲新春！！京都縁起もん巡り
「嵐山」
《Ponte Luna（ポンテルーナ）》
※イタリア語で「Ponte]って「橋」、「Luna]が「月」。「渡月橋」にかけている
・ミートパイ 500円
　　ジンジャーとマッシュルーム、山椒
・アップルローストビーフパイ 500円
＜嵐山昇龍苑＞
*＜箸工房おおした＞
　健康と長寿の縁起物 お箸
・お箸作り体験 1,650円
《鯛匠 HANANA》
・瓶ビール 800円
・鯛茶漬け御膳 2,750円
「太秦」
＜帷子ノ辻驛＞
　日本アカデミー賞受賞の原田哲男がデザイン
《茶菓 えん寿》
・フルーツ大福｝（キウイ）煎茶セット 875円
　おくみとり 70～75℃
・フルーツ大福（いちご）単品 400円
「四条」
《権太呂 四条本店》明治43年創業
・権太呂鍋 1人前 4,500円
　　海老、蛤、うどん
▲新春！！北陸 縁起もん巡り
「敦賀駅」
敦賀漁港《日本海さかな街》
*《ますよね本店》
*《かに喰亭ますよね》
・かにみそ 550円
・早瀬浦純米酒 550円
・ますよね海鮮丼 2,750円
　　福井サーモン
・さば定食 1,650円
「福井駅」
《レストラン ブルドック》創業52年
☆福井ポークステーキ 2,300円
☆海老フライ 1,800円
・黄金のから揚げ 1,000円
「福井 あわら温泉」
＜芦湯＞
＜東尋坊＞
《東尋坊商店街》
*《やまに水産》
・せいこ蟹 2,000円
・一本義
・焼き牡蠣 600円
・いか焼き
「石川 山中温泉」
　紅葉、雪
《加賀野菜・地物野菜 なかまさ》
・美男子（イケメン）ジュース 540円
　　レモン、りんご、人参、セロリ、パセリ
《吉祥 やまなか》
・のどぐろ・和牛会席
　　日本海の幸一貫五種盛り合わせ（ボタン海老、マグロ中トロ、ブリ、キジハタ、シマアジ）、姿のどぐろ 珠洲の塩焼き
「和倉温泉」
＜髙澤ろうそく店＞
＜花嫁のれん館＞
・入館料 550円
　明治時代の花嫁のれん
《和倉温泉 加賀屋》明治39年創業
・加能蟹極上会席 雪月花特選階 1泊2食付き 90,200円（平日）
　加能蟹極上会席（加能かに刺し、加能かに炭火焼き）

　「サスティな！！ こんなところにもSDGs」は、「地球に優しいサスティ鍋」。
https://www.fujitv.co.jp/sustaina/
＊冬にあったかサスティ鍋①：鶏が丸ごと食べられる！新感覚のハイブリッド鍋
《食鶏 しまや 恵比寿》渋谷区恵比寿南1-13-11 ヴェールビル2F
・鉄板焼鳥鍋 3,630円 ※2人前～、要予約
※養鶏農家の悩みを解消すべく鶏一匹を丸ごと買い取り。全てを余すことなく使うために開発された鍋。
　タンパク質が多くあっさりした味のむね・ももなど→鍋
　主に脂が多く焼くとジューシー手羽・ぼんじりなと→焼き肉
※鶏一匹をほぼ丸ごとおいしく食べることが可能
　　もも×自家製ポン酢
　　手羽先×自家製しょうゆタレ
＊冬にあったかサスティ鍋②：作物を荒らすアライグマをおいしく食べる絶品ジビエ鍋
《渋谷PARCO》
*《米とサーカス 渋谷PARCO店》渋谷区宇田川町15-1 B1
☆牡丹鍋（九州／中国地方産の猪） 2,280円
☆紅葉鍋（北海道産エゾ鹿） 1,830円
・アライグマ鍋（九州産の浣熊） 3,480円
※アライグマ：1970年代、アニメの影響でペットとして輸入。野生化。農作物の被害は約3億円。駆除のため狩猟されたアライグマの肉を買い取り提供。
・トッピング：カンガルー 1,530円
＊冬にあったかサスティ鍋③：高級魚がまさかの値段！？豪華！絶品鍋
《四十八漁場 西新宿店》新宿区西新宿7-8-3 新宿ミスズビル1階
☆刺身本気盛り（マジモリ）
☆鮮魚の漁師焼き
☆旬の牡蠣
※未利用魚：「出荷するほど数が獲れない」「旬の時期ではない」など様々な理由で利用されることなく処分されてしまう魚。
　漁師と直接やりとり。未利用魚を積極的に買い取り提供。
・エゾイソアイナメ（どんこ）：鮮度落ちがスゴく早く全国に流通させることが難しい。漁師が船の上で神経締め・血抜き、鮮度を保ったまま輸送可能に。
☆とんこの煮付け
・ケムシカジカ：見た目の悪さから人気がなく、買い手がつきづらい
☆ケムシカジカの唐揚げ
☆カマ（未利用部分）を使った鯛豆腐
・たら福くえ鍋
　　タラ、クエ、フグ
☆たら福クエ鍋コース（飲み放題付） 6,500円
・マフグ：
　一般的なフグよりも小さく加工に手間がかかるため水揚げ量は多いが捨てられてしまうことが多い未利用魚
・タマクエ（ハイブリッド新魚種）：
　タマカイ（ハタ科の世界最大級の幻の魚、成長が早い）×クエ（”唯一無二”の高級食材）。クエは養殖に5年かかるが、タマクエは2年で育つ。1匹に必要な餌の量が軽減。持続可能な漁業を目指せる。
※2048年まで今のままの漁業を続けていくと、天然の魚が枯渇してしまうだろう。
★アライグマ鍋
▲サスティな百景
《池袋 HUMAXシネマズ》東京・池袋
　6個のスクリーンのうち2つが閉館。
・イスの販売 9,999円
　必要な人に使ってもらうことでゴミの削減につながる

　「JAF」より、メール。
　次世代パーキングがまたひとつ。不正駐車を防ぐAUTO STAND
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5160&c=204669&d=7602
　「GMO IDニュース」より、メール。
　集中力アップとリラックスが叶う「マインドフルネス瞑想」でおすすめしたい「アンビエント音楽」の名作4選
https://i4u.gmo/FyFo5?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
　「Gyoppy!」より、メール。「ストローが未来の街をつくる？　効率だけを追い求めない、優しい社会をつくる挑戦」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/89.html?cpt_c=&cpt_m=em&cpt_s=349_1&cpt_n=mailmaga&cpt_k=ang_247083_158077231_20210722
　「アサヒ」より、メール。
【和風ウフマヨ～簡単3stepおつまみ～】（196kcal）
パリのビストロの定番をアレンジ!食感も楽しめる和風マヨソース。
　味の決め手は甘酸っぱい和風マヨソース。ゆで卵が、ソースを添えるだけで華やかになります!手軽に作れるのも魅力的。ノドごしのよいビール、また冷たい白ワインや、シュワシュワっとしたスパークリングワインがおすすめです。
『材料』（2人分）
・卵・・・2個
・福神漬け・・・40g
・らっきょう漬け・・・20g
・マヨネーズ・・・大さじ2
『作り方』
①卵を水から茹でて殻をむいておく。
②福神漬けとらっきょう漬けを細かく切る。
③ボウルに福神漬け、らっきょう漬けを入れマヨネーズで和えソースを作る。卵を半分に切りお皿に盛り、ソースを添えていただく。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002380
【ごはんせんべいでカンパイ！】
『材料』
　残りごはん、カツオ節、ピザ用チーズ、しょうゆ、七味唐辛子や黒コショウ（お好みで）
『レシピ』
　レンチンして温めたごはんに、お好みの量のカツオ節とピザ用チーズを加え、ごはんを潰しながらしっかり混ぜる。ひと口サイズに丸めて、押し潰したら、しょうゆをかけて、トースターまたはフライパンでこんがり焼く。お好みで七味唐辛子や、黒コショウをふりかける。
※お使いの電子レンジやトースターの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-153/
【冷凍水餃子の小鍋～簡単3stepおつまみ～】（168kcal）
小鍋で頂く水餃子♪最後はスープまでお楽しみください!
　冷凍の水餃子を使った簡単小鍋です!アツアツの水餃子をスープとともにどうぞ♪キンキンに冷えたビールはもちろん麦焼酎や米焼酎と合わせて頂きたいですね。
『材料』（2人分）
・冷凍水餃子・・・6個（1個15g程度）
・もやし・・・200g
・ニラ・・・50g
・A
　鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2
　酒・・・大さじ1/2
　しょうゆ・・・小さじ1
・煎りゴマ（白）・・・小さじ1/2程度
・ポン酢・・・大さじ4
・ラー油・・・小さじ1/2
『作り方』
①鍋に水400ml（分量外）を入れて沸かし、Aともやしを加える。
②煮立ったら冷凍水餃子を入れて4～5分煮る。
※冷凍水餃子を煮る時間は、パッケージの目安時間を参考に調整してください。
③5cm長さに切ったニラをのせ、ゴマをふる。ポン酢とラー油を混ぜたタレにつけて頂く。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002638
「お酒に合う！人気の洋食レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/special1402/
「ワインに合う 冬篇 和風おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/wine/washoku/winter/
「低糖質おつまみ 冬！」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/teitousitsu/winter/
「🎿　サラリーマンスキーヤーの滑走日記　⛷️」ランチで”一番ハマっている”お店
http://tt11050601.livedoor.blog/archives/35738140.html
「それさえもおそらくは平凡な日々」お酒を飲みながら”チェアリング”
https://hibi.yastoro.com/archives/18866302.html
「ゆるゆる登山と車中メシ日記」白鳥山で「絶景に〇〇を叫ぶ？」
http://hanapyon2.blog.jp/archives/20535120.html
「にゃちさん家（ち）」誰もいないキッチンから物音が・・・
https://nyati03.livedoor.blog/archives/18897898.html
「べったらけーの」運が良いと悪いは「紙一重」
http://blog.livedoor.jp/mirupupucoco/archives/35838206.html
「ガールズまとめ VIP！」英語の勉強でオススメを教えて
http://girlsvip-matome.com/acv/1081580789.html

　2023年2月21日 11時32分配信の「佳子さまとご両親の“別居”、驚きの理由は「眞子さんのため」　“34億円宮邸”に引っ越さず」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23745498/

　2023年2月21日 9時15分配信の「理想的な睡眠時間は8時間ではない…20年前とは決定的に違う"快眠"の新常識」という記事。
0https://news.livedoor.com/article/detail/23744794/

　2023年2月21日 11時42分配信の「ANAの神企画「国内線全国どこでも7000円セール」復活！ 2月28日から2日間 ただ変更点も？」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23745610/

　今朝のコラム欄に「サバ」の話題が出ていた。「イワシ」がたくさん獲れて「サバ」が不漁らしい。「サバ缶」も品薄になるらしい。もうすくタケノコが生え、「タケノコ汁」の季節になるが、「サバ缶」が手に入らなくなる。「イワシ缶」で代用かな！
　鯖（さば）を読むは、自分の都合のよいように数をごまかすことの例え。「鯖を読んで、5歳ほど若く年齢を言う」などと使う
▼手元の辞書によると、語源には諸説あるが、鯖はいたみやすいので、数えるときには急いで数え、実数をごまかすことが多いことに由来するとも。塩や糠（ぬか）で漬ける福井伝統の保存食「へしこ」など、鯖は腐りやすいがゆえに多彩な郷土料理を生んだが、日本語を豊かにしたともいえそうである
▼決して鯖を読んでいるわけでないが、国産の鯖が記録的不漁という。水産大手の極洋が先日、サバ缶28品の販売停止を発表した
▼水揚げが激減した上に魚も小型化した。原料調達に努力したが、安定的な供給の継続は困難と判断したという。販売再開の時期は未定らしい。好んで食べる人らの間に「サバ缶ショック」が広がっている。漁業情報サービスセンターによると、2022年の全国主要漁港の鯖類の水揚げは前年から3割超減った。18年からは半分以上の減少。海水温の変化が影響しているとも聞く
▼今後も不漁は続くのか。予断は排したいが、数量を確保できずに近年は縁遠くなったサンマの例もある。鯖は庶民の食卓の味方であり続けてくれるだろうか
▼鯖の語源も諸説あるが、群れをなして多くとれることから古語の「多（サハ）」に由来、というのが説の一つ。やはり数が少ないと、らしくない魚ではある。

　2023年2月8日の「この人」は、「林業に密着した映画「木樵」製作　宮崎 政記さん(71)」。
　面積の8割が森林に覆われてた岐阜県の飛騨地方で、きこりに1年間にわたり密着したドキュメンタリー映画「木樵（きこり）」を製作した。きこりの兄弟とその弟子の日常を通じて、山と生きる穏やかな暮らしを描いた。「林業について考えるきっかけにしてほしい」
　同県下呂市出身。ちちはきこりで高校では林業を学んだ。卒業後は上京し、テレビ番組のディレクターや映画演出の仕事をし、ドキュメンタリー映画製作に携わった。
　2002年に母の介護のため同県高山市に戻り、木材店の社長と知り合ったことがきっかけで、林業に関わるようになった。見習いとして山に入りきこりの背中を追う中で、「映像に残したい」と考えるようになった。林野庁によると、国内の林業従事者は15年で約4万5,000人と、記録が残る35年前の3分の1に減った。「きこりという存在が消えてしまう」。危機感も製作を後押しした。
　山を荒さないよう伐採した木はワイヤを引いて滑車で運び出す。跡地には苗を植え手入れを欠かさない。山と共存する姿を捉えた。「彼らは山の守り人」と訴える。故郷で林業をテーマに作品を作り続ける考えだ。

　2023年2月16日の「湖西で「津本式」講習会 動画投稿サイトで話題」。
ギョッ！新鮮 血抜き技
　動画投稿サイト「YouTube（ユーチューブ）」で広まった「津本式」と呼ばれる魚の血抜き技術を編み出した津本光弘さん(49)＝宮崎市＝の講習会が、湖西市新居町のヒラメ養殖業、伸東養魚の施設内であった。参加者は30人。近郊だけではなく、東京、京都からの来訪者もあり、注目の高さをうかがわせた。
　「なーんで土曜なの」。開催は11日の土曜。多忙で足を運べず、地元の飲食店の人たちから残念がる声が漏れた。津本式は2016年、宮崎市の水産加工会社に勤める津本さんがその技術を動画サイトにアップすると、「究極の血抜き」と話題を呼んだ。
　生臭さや腐敗の原因となる血を、魚のエラ付近から流し込む水で洗い出すのが津本式。「血をちゃんと抜けば腐らないし、魚は熟成するとうまみが増す。これからは保存期間の長さに付加価値が出る」と津本さん。捕獲から家庭の食卓までに1週間以上かかる人気輸入サーモンを例えに「10日以上寝かしたカンパチをみんな食べたことがない。食べたら、おいしくてびっくりする」と語る。
　技術を隠さずに広めるのは、魚の長期保存が乱獲、フードロスを減らすと考えるからだ。受講した三重県鈴鹿市の造園業、山村晋吾さん(42)は釣りが好きで、津本式と出合った。
　「魚が食べられない友達の子どもに津本式で血抜きした魚をあげたら『おいしい』と言ってくれた。2日杉田刺し身を口にしないおばあちゃんが、1週間以上たった生魚を喜んで食べてくれる。今日は間近で技術を見て、学ぶことが多かった」
　講習会は津本式技術者として県内で唯一、最高位の三つ星公認を受ける橋本哲至さんの居酒屋「浜名湖食彩 わらしべ」と、津本式で血抜きをしたヒラメを提供する伸東養魚が主催した。

　今朝通勤・・・。
　スイスイでいつもより早く出勤できちゃうな、と思ったら、例の「!*!!」の車と「遠鉄バス」の回送に追い付いてしまった！！！いつも通りの出勤時間にんなった・・・↓
　「セブンイレブン」にて、「d払い」に2,000円チャージ。

　仕事を終え、帰宅。
　たまに追いつくミキサー車がある会社から出てきた。この会社だったんだ！それにしても、今日の運ちゃんは飛ばすなぁ～。

　ガソリンスタンドに行く。
　また「株式会社 モーリス」のトラックが追い越し車線を走っている。「2143」のトラックだ！！！走行車線は開いている！！！なぜ、走行車線を走らない？？？周りの迷惑を考えない会社だな！！！
　ガソリンスタンドに到着。
　前回は、2/6に入れている！あれっ！！！？ガソリン代が1リットル161円になっている・・・先週だったら、150円代だったのに・・・↓
　377.6km走って、26ℓ入った。リッター14.5kmか。1円割引券を使い、1リットル160円を支払う。
　あれっ！「割引券」は、再利用なんですかぁ～！

　スーパーに行く。「イカ塩辛」300円、「アジフライ」1コ138円、それに「新潟ぬれおかき」95円を買う。「d払い」にて支払い。

　帰宅・・・。
　「6271」の軽トラが、40hm/hの道路を20km/hで走っている・・・↓↓↓道を譲る気はないらしい・・・。まったく迷惑な車だ！！！

　「0120-990-262」より、着信履歴アリ！
　青汁の勧誘
　ふるさとまごころ市場／フルーツ定期便の勧誘
https://www.telnavi.jp/phone/0120990262
　この通話は録音中だ、貴社の全営業台帳から私の個人情報を抹消し二度と掛けて来るな、次が有れば特商法再勧誘禁止違反で警察に通報するぞと伝えると、ほぼ掛かって来なくなります。
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0120_990_262.html

　夕方は、「天の戸 美稲（あまのと うましね） 無濾過 純米酒」で一杯♪
　精米歩合80%
　無濾過 生酒　要冷蔵
　掬水
製造年月 2023.2.
品目 日本酒
内容量 1.8L
原材料名 米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）
精米歩合 ８０％
アルコール分 17度
製造者 浅舞酒造株式会社
秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388
https://www.amanoto.co.jp/index.php
　1917年（大正6年）の創業。銘柄は、「天の戸は静かに明けて神路山　杉の青葉に日影さすみゆ」という古歌にちなみ創業者の柿﨑宗光氏が命名。天照大神の逸話で知られる「天の岩戸」のことで、ラベルなどに勾玉 （まがたま）があしらわれる由縁ともなった。
　杜氏の森谷康市氏は、中学の同級生である先代蔵元の柿崎秀衛氏に誘われ､釜屋として入蔵｡7年後に杜氏となる。またラベルの題字は書家の新田掬水さんによるもので、森谷杜氏の叔父にあたる。
https://www.yukinosake.com/05-amanoto/

　アテは、今日買った「アジフライ」。レタスを添えました。1枚は醤油、もう1枚はソース！

本日のカウント
本日の歩数：4,006歩
本日：56.4kg、16.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,247（48）

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「御殿場市」「水かけ菜」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=85325
＊勝又 良治
※方言：水を流す→水をかける→「水かけ菜」
　10月中旬種まき、12月水を流して栽培、収穫：1月中旬～3月下旬
・水かけ菜漬
　①塩でもむ
　②一晩漬けて、上下を返して4日間漬ける
「おいしいをつくりましょ。」【水かけ菜のキンパ(韓国風のり巻き)】
『材料』(4人分)
・ゴボウ・・・1/2本
・しょう油・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・水・・・大さじ4
・水かけ菜・・・250g
・ニンジン・・・1/2本
・塩・・・少々
・油・・・適量
・卵・・・3個
・たくあん・・・1本
・カニかまぼこ・・・9本
・ちくわ・・・5本
・ボロニアソーセージ・・・1/3本
・油・・・適量
・ご飯・・・3合
・ゴマ油・・・大さじ2
・ゴマ・・・小さじ2
・塩・・・小さじ1
・のり・・・6枚
『作り方』
①ゴボウは千切りにし、しょう油、砂糖、みりん、水で煮る。
②水かけ菜を水で洗い、よく絞り、両端を切り落とす。
③ニンジンを千切りにし、塩を加えて油で炒める。
④卵は塩で味を付け薄焼きに。たくあんは拍子木切りにする。
⑤カニかまぼこと、ちくわ、ボロニアソーセージは、食べやすい大きさに切って油で炒める。
⑥ご飯にゴマ油とゴマ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
⑦巻きすにのりをのせて、その上にご飯を薄くのばし具材をのせて巻く。
⑧食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。

　「男子ごはん」は、#761「ガッツリ小食！ハンバーグミートソースパスタ」。1/15の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
＊付け合わせ さっぱりした香りが◎！【パセリと卵のポテトサラダ】
『材料』（2～3人分）
・じゃがいも・・・300g
・ゆで卵・・・2個
・パセリ・・・10g
・A
　マヨネーズ・・・大さじ2
　白すりごま・・・大さじ1
　白ワインビネガー・・・大さじ1/2
　砂糖、フレンチマスタード・・・各小さじ1
　塩・・・小さじ1/3
　黒こしょう・・・適量
『作り方』
①じゃがいもは芽を取って皮を剥き、4等分に切ったら鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れ、中強火で茹でる。竹串がスーッと通ったらザルにあげて、再び鍋に戻し強火にかけて水分を飛ばす。粗熱を取ってから冷蔵庫で30分程冷やす。じゃがいもをザックリと潰す。
※じゃがいもの余分な水分を飛ばすことで緩い状態で仕上がるのを防ぐ
※じゃがいもは崩しすぎないことで、固形感が残り、じゃがいもの味がより感じられる
②ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、A、粗みじん切りにしたパセリを加えて混ぜる。１を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れて冷やす。
＊メイン たっぷミートソースで食べ応え◎【ハンバーグミートソースパスタ】
『材料』（2人分）
＜ハンバーグ＞
　合いびき肉・・・250g
　卵・・・1個
　ラード、薄力粉、牛乳・・・各大さじ1
　パン粉・・・大さじ2
　塩・・・小さじ1/2
　ナツメグ・・・小さじ1/3
　黒こしょう・・・適量
＜ミートソース＞
　合いびき肉・・・250g
　玉ねぎ・・・小1個（200g）
　にんじん・・・1/2本（90g）
　にんにく・・・1片
　オリーブ油・・・大さじ1
　ローズマリー・・・2本
・A
　赤ワイン・・・100cc
　トマトの水煮缶（ダイスカット）・・・1缶（400g）
　デミグラスソース缶・・・1缶（290g）
　塩・・・小さじ2
　黒こしょう・・・適量
・スパゲッティーニ・・・200g
・オリーブ油、粉チーズ・・・各適量
『作り方』
①ミートソースを作る。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンを熱してオリーブ油を引き、にんにくを中火で炒める。香りが出てきたら合いびき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が半分くらい変わったら玉ねぎ、にんじん、ローズマリーを加えて炒める。
③しんなりしたらAを加え、たまに混ぜながら中火で5分煮る。デミグラスソース缶を加えてさらに5分煮る。塩、黒こしょうを加えて味を調える。
④ハンバーグを作る。パン粉は牛乳で浸しておく。ボウルにハンバーグの全ての材料を合わせてよく混ぜる。半分に分け、キャッチボールをするようにしながら空気を抜き、ハンバーグ型にまとめる。真ん中をへこませる。
⑤フライパンを熱して油を引かずに４を並べる。蓋をして弱火で4分焼き、裏返して2分焼く。再度裏返して2分焼いて取り出す。
⑥鍋にたっぷりのお湯を沸かしてオリーブ油を加え、スパゲッティーニを表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ水気を切る。1人分ずつ盛り付ける。半量のスパゲッティーニを盛り付け、お玉1杯分のミートソースをかけ、ハンバーグ（1個）をのせ、さらにお玉1杯分のミートソースをかけ、粉チーズを振る。もう1人分も同様に盛り付ける。
※パスタを茹でるお湯にオリーブ油を加えることで、パスタに油が絡み、くっつきにくくなる。
「ごはんにかけられる〇〇3品を紹介」
・ご飯にかけるなみえ焼そば（福島県） 648円
　　B-1グランプリ🄬でも優勝した福島県浪江町発祥の「なみえ焼そば」を再現
・UMAMY 男の極飯 かけるとまるできりたんぽ鍋（秋田県） 648円
　　比内地鶏スープ＆セリを入れて本格的な「きりたんぽ鍋」を再現
・ごはんにかけるパスタソース「しめのあじ」焦がし醤油カルボナーラ（京都府） 1,058円
　　焦がした醤油の香ばしさがたまらない「カルボナーラ」を再現。味付けに日本酒や醤油を使うことでごはんとの相性が抜群！
　　卵黄を乗せて
「この組み合わせアリ？ナシ？」
　トースト×海苔
　お好み焼き×ごはん
　酢豚×パイナップル
　とんかつ×カレー
　納豆×カレー

　「相場マナブ」は、「マナブ！旬の産地ごはん」「神奈川県横浜市保土ヶ谷区」「大根」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0087/
＊小久江 條治
＊大根（冬神楽：ふゆかぐら）：
　肉質がしっかりしている青首大根の品種
【大根と手羽のポン酢煮】
『材料』（4人分）
・大根・・・300g（約12cm）
・手羽中・・・300g
・ポン酢・・・200mL
・水・・・200mL
・大根の葉
『作り方』
①大根の皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにする。
②手羽中を熱湯にくぐらせ、全体が白っぽくなったら引き上げる。
※手羽をさっと湯がいて、余計な脂を落とし臭みをとる
③鍋に大根、手羽中、ポン酢、水を入れてフタをし、強火にかける。
④沸騰したら弱火にして30分煮る。
⑤器に盛り、茹でて刻んだ大根の葉をちらす。
　　【豚バラ大根】【おでんの大根】【しらすおろし】【豚汁】【豚汁うどん】【大根の皮のきんぴら】【サラダ】
【大根のかき揚げ】
『材料』（直径6～7cm×3～4個分）
・大根の皮・・・70g
・にんじん・・・10g
・三つ葉・・・少々
・天ぷら粉・・・大さじ1
・天ぷら衣・・・40g
・揚げ油
・塩
『作り方』
①大根の皮とにんじんを細く切る。三つ葉は4～5cmに切っておく。
②大根の皮、にんじん、三つ葉にてんぷら粉をまぶし、てんぷら衣を加えて全体を合わせる。
③形を整え、170℃の油で1分半揚げる。
【大根とザーサイのごま油炒め】
『材料』（2～3人分）
・大根・・・250g（約10cm）
・ザーサイ・・・40g
・ゴマ油・・・大さじ1
・しょう油・・・小さじ1
・塩・・・少々
『作り方』
①大根をマッチ棒程度の太さ、ザーサイを細切りにする。
②フライパンにゴマ油の半量を引き、中火で大根、ザーサイ、塩を入れ炒める。
③大根が透き通って軽く焦げ目がつき始めたら、残りのゴマ油としょう油を入れて全体をさっと混ぜ、火を止める。
【大根のカレーあんかけグラタン】
『材料』（2人分）
・大根・・・150g（約6cm）
・玉ねぎ・・・1/4個
・合挽き肉・・・60ｇ
・かつおだし・・・200mL
・しょう油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ2
・カレー粉・・・小さじ2
・サラダ油・・・大さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ1
・水・・・大さじ1
・ピザ用チーズ・・・50g
『作り方』
①大根を8mm程の厚さのいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンにサラダ油を引き中火にかけて、挽き肉、大根、玉ねぎを炒める。
③大根が少し透き通ってきたらかつおだし、しょう油、みりんを入れ、5分煮込む。
④カレー粉を加えて全体に馴染ませたら、一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
⑤再び火をつけ、硬めのあんかけにしたら、グラタン皿に入れ、チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
「愛知県名古屋市」《中国料理 ピカイチ》
＊店主　兵頭 忠保
「ピカイチ3大メニュー」
☆ごぼうと細切り肉炒め
【大根と白肉の煮込み】
『材料』（1～2人分）
・大根・・・正味180g
・豚バラ薄切り肉・・・60g
・ニンニク（みじん切り）・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・鶏がらスープ・・・500mL
・塩・・・小さじ1/2
・コショウ・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ2
・水・・・大さじ2
＜特製たれ＞作りやすい分量
　豆板醤・・・50g
　しょう油・・・大さじ3
　酢・・・小さじ4
　砂糖・・・少々
　しょうが（みじん切り）・・・少々
『作り方』
①大根は長めに切ってピーラーで薄くむき、15分～20分水に浸す。
※厚さを均一にスライスする
※歯ごたえを残すため冷水でしめる
②大根が透明になったらザルにあげ、水気を切っておく。
③中華鍋に油を熱し、ニンニクを入れて軽く炒め、鶏がらスープ、酒を入れ沸かす。
④5cmに切った豚バラ肉を入れて火を通したら大根を加え、1分半煮込む（アクがあれば取る）。
※大根の食感を残しつつ煮込む
⑤塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたらゴマ油を回し入れ、ひと混ぜする。
⑥特製たれの材料を合わせて作り、お好みでかける。
「栃木県栃木市」《中華四川料理 天山》
＊店主　青木 春夫
　　2001年、あえてわかりにくい場所に開店
【大根湯麺】
『材料』（2人分）
・大根・・・1/2本
・豚挽き肉・・・100g
・味噌・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・ニンニク（みじん切り）・・・大さじ1/2
・サラダ油・・・大さじ1
・鶏がらスープ・・・500mL
・酢・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・中華麺（ストレート細麺）・・・2玉
・青ネギ
『作り方』
①大根はすりおろしておく。
※大根おろしは作る直前にする
②フライパンまたは中華鍋に油を引き、ニンニクと豚挽き肉を炒める。
③肉の色が変わったら味噌、しょう油、砂糖、酒で味付けをし、ザルにあげて油を切る。
※あっさり味を生かすため、油は極力入れない
④中華鍋を表示時間通りに茹でる。
⑤鶏がらスープが入った鍋に大根、塩、酢を入れ、煮立たせないように1分半温める。
※煮込みすぎると大根からアクが出るので沸騰する前に火を止める
⑥どんぶりにスープの半分と茹でた麺を入れ、その上に残りのスープをかける。
⑦そぼろをのせ、青ネギを散らす。
「東京渋谷区」《三漁洞》昭和42年創業
＊料理長　笈川 剛
【ブリ大根】
『材料』（3人分）
・大根・・・15cm
・ブリ・・・3切れ
・塩・・・適量（多め）
・しょうが・・・薄切り4枚
・昆布・・・10cm
・砂糖・・・90g
・酒・・・300mL
・みりん・・・80mL
・＜しょう油＞
　1回目　90mL
　2回目　大さじ2
　（3回目味をみて少しずつ加える　大さじ1～2）
・水・・・1600mL
・米のとぎ汁
・茹で小松菜
『作り方』
①大根は5cmの輪切りにし、皮を厚くむく。
※皮を厚めにむく。果肉は甘いが皮は少し辛みが残る
②両面で十文字になるように片面一文字ずつ隠し包丁をいれる。
※煮崩れ防止の面取りはしない
③大根同士がぶつからないくらいの大きめの鍋に米のとぎ汁と大根を入れ、強火にかける。
※米のとぎ汁で煮るとアクが出て味が染み込みやすくなる。大きな鍋で大根が浮く水量で煮る。大根がぶつからないよう中火以下で。
④沸騰したら弱めの中火にして45分～1時間茹でる。
⑤ブリに塩を均一にふる。塩を全体になじませ、20分おく。
※ブリに塩をふり水分を出し臭みをとる。味を染み込みやすくするため湯通しして氷水で冷やす
⑥表面に水分が出てきたら水洗いする。
⑦沸騰したお湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れる。ブリを入れてすぐに引き上げ（約5秒）、氷水にとる。水気を拭いておく。
⑧大根が軟らかくなったら（串をさして持ち上げ、水面ぎりぎりで落ちるくらいが目安）、水にさらして手でしっかり洗う。
※大根が炊けているかの目安は大根に竹串を刺し、真上に持ち上げる
　　炊けていない：水面から持ち上がる
　　炊けている：串から抜け落ちる
⑨鍋に分量の水、大根、ブリ、しょうが、砂糖、酒、みりん、昆布を入れて火にかけ、沸騰したら中弱火で30分煮る。
⑩分量のしょう油を15分間隔で3回に分けて入れる。1回目と2回目は必ず入れ、3回目は味見をしながら調節する。
※しょう油は一度に全て入れず、味を確かめながら数回に分けて入れる
⑪火からおろして一晩置く。
⑫食べる直前に15分くらい温め、茹でた小松菜を添える。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0085/

　「ベスコグルメ」は、「福岡でベスコングルメを満喫！」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202302191/
「福岡市」
＜博多大橋＞
《川端通商店街》中洲
　　*《博多鉄板焼肉まんぷく亭》☆鉄板焼肉 880円（税込）
　　*《まさかど本店 川端店》☆もつちゃんぽん 980円（税込）
　　*《肉肉うどん 川端店》☆肉肉ごぼう天うどん 1,000円（税込）
*《竹乃屋 川端店》
*《元祖ラーメン 長浜家》
☆ラーメン 700円（税込）
*《中洲 川端 きりん》
☆豚骨ラーメン 750円（税込）
＜福博であい橋＞
《元祖博多めんたい重》
☆元祖博多めんたい重 1,848円（税込）
＜天神駅＞
《味のタウン》ソラリアステージB2F
　　*《博多海鮮食堂魚吉》☆博多ゴマサバ定食 1,690円（税込）
　　*《博多とんかつ処 かつ心》☆特撰厚切りロースかつ膳 2,280円（税込）
　　*《石蔵》博多鯛めし天ぷら御膳 1,380円（税込）
*《ひょうたん寿司》
☆中トロ 352円（税込）
☆炙り赤むつ 594円（税込）
☆焼穴子 528円（税込）
☆あじ 429円（税込）
☆いわし 319円（税込）
*《天神ホルモン 総本店》
☆丸腸ホルモン定食 1,680円（税込）
＜福岡吉本＞
＜キャナルシティ博多＞
＜JR博多駅＞
《もつ鍋 一藤》創業14年
・もつ鍋（味噌） 1人前 1,518円（税込）
　　九州産 ニラ、キャベツ、ゴボウ、黒毛和牛のモツ。数種類の味噌とおろしニンニク入りのスープ。

　「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
故郷の激うまうどん「栃木県小山市」《藤ヱ門（ふじえもん）》
・カレー肉汁うどん 大盛
▲「熊本県阿蘇市」2022年5/8
《元祖たかなめし あそ路》創業55年
☆あか牛の陶板焼き 1,420円（税込）
☆馬刺し（赤身） 1,320円（税込）
☆おでん（馬すじ） 1本140円（税込）
・ホルモン定食（白めし大盛） 1,300円（税込）
　　ホルモン煮込み
　　だご汁（小麦粉で作ったもちもち団子がクセになる味わい）
・元祖たかなめし 580円（税込）
　　塩と赤唐辛子で漬け込んだ高菜漬け。タケノコを合わせ炒める。ご飯に混ぜる。盛り付け、錦糸卵、ガリをのせる。
　※お店で提供したのは「あそ路」が初めて
▲せっかくふりかけ
＊「熊本県熊本市」亀八海苔　創業45年
　・亀ちゃんのふりかけのり
＊「宮城県気仙沼市：大菊　創業78年
　・炭火手焼ふりかけ（鯖節と鰹節）
　　お茶漬けにすると風味が増す
＊「三重県津市」伊藤牧場 創業70年
　・松坂牛ふりかけ（すき焼き味）
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20230219/

　「Gyoppy!」より、メール。「ノリの語源は？　なぜ浅草海苔と言うの？　今知りたいノリの話」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/197.html?cpt_c=&cpt_m=em&cpt_s=343_1&cpt_n=mailmaga&cpt_k=ang_245313_157851450_20210716
　「Yahoo！JAPANクリエイターズプログラム」より、メール。「人参は買ったまま冷蔵庫に入れないで！長持ちする保存方法を元スーパーの店員が解説」。
https://creators.yahoo.co.jp/parutoyo/0100388610?cpt_n=Angela_Similar&cpt_m=mail&cpt_s=newsletter&cpt_c=PV_contentType&cpt_k=ang_362517_200015858_20230220
　「YOKU MOKU」より、楽天メール。「個包装洋菓子6種詰め合わせ。ホワイトデーギフトや手土産に。」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/yokumoku/1010011213080/?scid=me_ich_pcn_301_20230220_6849661_001
「山めし礼讃 - 山料理 山ごはんレシピの記 -」うまみたっぷりの簡単”山ごはん”
http://yamameshi.doorblog.jp/archives/2023338.html
「Michiruブログ」香川で食べた”伊吹そば”が美味
https://michiru.dreamlog.jp/archives/31537520.html
「unlimited 山へ、森へ、歩いたり、走ったり。」何度見ても良い”この瞬間”
http://hike-unlimited.blog.jp/archives/52163434.html
「還暦着物好き日記」淡いピンク色の”結城袖”で外出
http://eiennojgirl.blog.jp/archives/31563620.html

　2023年2月20日 14時34分配信の「漫画家 松本零士さん死去 85歳 「宇宙戦艦ヤマト」などの作品」という記事。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230220/k10013985711000.html

　2/20(月) 15:30配信の「おかあさんといっしょ」新・体操のお兄さんは大学3年生・佐久本和夢　福尾誠は卒業へ」という記事。
　「卒業」って、表現は呈がいいけど、結局は、「クビ」ってことジャン！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/6ca327ce31f1afa537fc2b01d8ce618071fe16d0

　2/20(月) 7:30配信の「ゴミ屋敷に暮らす母子の動画に330万再生　清掃業YouTuberの想い「“ゴミ屋敷＝だらしない”は想像力不足」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4cf61c99bfb4f8fdb1d0bca667c54c696abf9938

　2/20(月) 11:32配信の「「梅毒」急増　令和の時代に深刻化　都内で最多・女性40倍に SNSでの“出会い”背景か「匿名」無料検査実施へ」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/985c60f751f03d469ee1a7fbe4f67d62d025767c

　2023年2月20日 6時10分配信の「「知らなかった！」「教習所で教えてよ」免許証の“手書きNG”に反響の声！ 唯一「自由記入」が許されている項目は？」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23738454/

　2/19(日) 12:00配信の「「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応　なぜ受け入れられない？識者に聞いた理由と打開策」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2fcd671a75563eedf4cee761e895189dcb599270

　今朝の「くらし歳時記」は、「冷たい雨」。
　昨日は二十四節気の雨水（うすい）となりました。
　雨水（あまみず）はぬるんで、土は潤いやわらかくなる。そして、草木の若芽がぞくぞくと芽吹いてくる頃、という節気になります。
　ただ、今年はどうも2月に入ってからの雨がきりっと冷えています。予報が出ていなくとも、雪のちらつく時もありました。
　手が冷たいとかじかんで、何をするにも指が動きにくくなります。今、文字をうちこんでいる指の動きももどかしく感じています。
　小さな手ですらそうだもの、体の動きが緩慢になるのは当たり前。人間も自然の一部ですから、梅のつぼみがゆっくり開いていくのと同じように、自分の体も季節の動きとともにあるのだと忘れずにいたいと思います。
　今は肌に雨露が当たれば冷たくて、できるだけ避けたいと思う頃ですが、いずれ雨を涼しくありがたく感じる。そんな季節が、そう遠くないうちに今年もやってくるのでしょう。

　2023年2月16日の「この人」は、「「絵」と「書」で描く イラスト書道家　和全さん」。
　絵と書道を組み合わせた独自の作風で名作や名画、古代文字などの世界観を表現し、イラスト書道家を名乗る。大手企業のロゴやポスター、神社仏閣の御朱印も手がける。海外の展覧会にも積極的に参加し、トレードマークにする和服姿で活動の場を広げている。
　大学の書道科で学び、東京の出版社に就職し、イラストとデザインを担当した。米ニューヨークで100人が参加する展覧会に出品する際、絵か書道か、いずれの作品にするか悩み、組み合わせると1位に。手応えをつかみ、独立して作風として定着させた。
　作品を壁面に投影するプロジェクションマッピング、歌舞伎に合わせたパフォーマンスをはじめ、多彩な試みで魅力を伝える。「書道は今、かつての教養としての役目から変わりつつある。新しい表現に挑戦し、アートとして世界に認められる必要があると思う」
　目標は米ニューヨーク近代美術館や仏ポンピドゥー・センターへの作品収蔵。「絵と書道、それぞれの素晴らしさを大切にしつつ制限のない表現をしていきたい」。本名は土屋和泉。コロナ禍を機に拠点を東京から出身地の長野県飯田市に移した。

　今朝の通勤・・・。
　「!225」、遅いのになぜ追い越し車線にいるのか？？？
　「*!66」「9!68」に追い付いた。直進レーンから左折！！！？
　コンビニで「d払い」にチャージする。

　仕事を終え、帰宅。
　「ネズミ捕り」をしていた。それにしても緩い下り坂なのに速度が正確に測れるのかな？？？昔は、平らなところしか正確に測れないと言われていたのにな！！！
　「*396」が遅い。やたらにブレーキを踏む。
　また行列に追い付いた。法定速度まで出ていない！
　道を進めると追い越し車線にトラックが・・・。「東和」と書かれている。急な上り坂でスピードが出ないでしょうに・・・なぜ走行車線を走らない？

　今日のランチは、「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」にて。「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉」と間違いそうになった！
https://www.skylark.co.jp/syabuyo/
　「梅の花」とも違うのか。間違えちゃいそう！
https://www.umenohana.co.jp/
http://www.umenohana.co.th/index.php

　1時ごろ「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」に到着。まず、検温。「額を出してください」と出たのでマスクを取ったら「マスクを着けてください」と出た。最近の機械はマスクの有無も分かるのか！検温してすぐに席に通された。
　タッチパネルがあったが、店員さんが注文を聞いてくれた。タッチパネルは、食べ放題用なのか？
　「昼の膳　平日限定 松花堂ランチ」（1,089円）を注文する。周りを見ると「食べ放題」を注文するお客が多いようだ。

　案外早く給仕された。新聞の折り込みチラシには、以下のメニューが書いてあったけど、給仕されたものはちょっと違った。固形燃料グルメは、「ゆず鶏鍋」ではなく「アサリレモン鍋」だったし、そのほかのものもちょっと違った。同じは「かき揚げ」と「茶碗蒸し」だけだったんじゃないのかな？？？
平日限定 松花堂ランチ
　1,089円→10%割引クーポンご利用で981円
　デザート。ドリンク付き1,419円→1,278円
・ゆず鶏鍋 ～鰹一番だし とろみ仕立て～
・ゆず庵名物 茶碗蒸し
・旬の三貫盛り（まぐろたたき ユッケ手巻き、北海水たこ、寒ぶり）
・とろろ豆腐
・季節のかき揚げ（海老、枝豆、玉ねぎ）
　なかなか美味しくいただきました。
　「ゆずボ」が給仕をしている。なかなか優秀なロボットだ。人がいると避けるよ！
　「新聞折り込みチラシ」の5%引き券を使い、1,035円の支払い。「d払い」にて支払いました。　

「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」
TEL 053-488-4634
https://www.shabu-yuzuan.jp/

　「イオン」に、安い「納豆」を買いに行くが、売切れ↓↓↓20日だから5%引きだからから？？何も買わなかった！

　帰宅途中「LOTO7」と「MEGA BIG」を買う。

　あれっ！？ここでも「ネズミ捕り」をしている。行くときはやっていなかったら、設置をしたんだろうな。ということは、ずっと同じ所で張っているのではなく、時間ごとに移動するということなんだろうな。ここは、平らな直線道路でよく「スピード違反」の取り締まりをしているんですよね！！！

　「酒＆FOOD かとう」に行く。「天の戸 美稲」2,398円を伝票にて買う。

　「080-0888-7096」より、着信履歴アリ！
　青い鳥／不用品買取り
https://www.telnavi.jp/phone/08008887096

　タブレットがネットに繋がらない件・・・「再起動」をかければいいかもしれないと思い、ネット検索。「マニュアル」を見つけたが、再起動の方法は載っていない。「リセット」は、初期化されるらしい・・・。これは、嫌だな！
https://torisetsu.biz/products/0000336128/
　「ルーター」の電源を落とし、ルーターの再起動をかけてみた・・・繋がるようになった！！！

　夕方は、「イカの塩辛」で一杯♪

　さらに「Calbee ポテトチップス しあわせバタ～」♪
　ほんのり　あまじょっぱい
60g
製造所固有記号+ G
　C：北海道　NU・R：栃木県　Y:埼玉県　G：岐阜県　b：滋賀県　M：広島県　K：鹿児島県
4つの素材でしあわせ気分
　4つの味わいをベースに、ほんのりあまじょっぱいあとひくおいしさに仕上げました。
　　パセリ、バター、はちみつ、マスカルポーネチーズ
　※バター、はちみつ、マスカルポーネチーズはパウダーを使用しています。
折りパケ運動
　パッケージを折りたたんで、「ルビー」（ポイント）をためよう！「ルビー」は特典への応募や交換ができます。
http://calb.ee/campaign
名称 ポテトチップス
原材料名 じゃがいも（国産又はアメリカ）、植物油、砂糖、食塩、バターパウダー、果糖、コーンスターチ、たん白加水分解物（大豆を含む）、マスカルポーネチーズパウダー、クリーミングパウダー、酵母エキスパウダー、パセリ、はちみつパウダー／調味料（アミノ酸等）、香料、甘味料（アスパルテーム・L－フェニルアランニン化合物、スクラロース、ステビア）、酸味料
1袋（60g）当たり 333kcal
カルビー株式会社
東京都千代田区丸の内1-8-3
TEL 0120-55-8570
http://www.calbee.co.jp/
じゃがいも丸ごとプロフィール
　カルビーでは、じゃがいもの生産者や生産地区などの情報を公開しています。
http://www.calbee.co.jp/jagaimo/

本日のカウント
本日の歩数：6,252歩
本日：56.3kg、16.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：1膳
COUNTER：000,290,199（64）

　昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season4」は、第62話「俺は何かをつかんだだろうか」。2021年12/15の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《奥利根水源の森》群馬県みなかみ町
【ホンビノス貝】
①ホンビノス貝を火にかける
②1つはバター醤油にする。もう1つはそのまま。
【海鮮寄せ鍋】
①鍋に水を入れ、「プチッとみそ味」を入れ火にかける。
②「寄せ鍋セット」398円を入れる
③青ネギをちらす
④〆は、「鮭おにぎり」を入れて、おじやにする。卵を溶いてかけ、ネギと海苔を散らす
【おーい お茶】

　「満天☆青空レストラン」は、「愛知県愛西市」「レンコン」。「牛丼」が美味しそうだよね↑↑↑
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913e3oi4r8cbsijzi63.html
＊田島 寛也
※レンコン：
　免疫力UP、美肌効果、ビタミンCが豊富
　寒くなるほど甘みが増す
※関東：シャキシャキ食感
　　一年中水を張った田んぼで育てるのが一般的。水圧を利用して収穫
※愛西市：ホクホク食感
　　硬い粘土質の土は水圧での収穫は不向き。
　　土づくり：馬フンの堆肥、発酵させたカカオ豆の殻、だし殻昆布の粉末、カルシウム、カニの殻、発酵肥料
　　【レンコンラーメン】【レンコンどら焼き】
＊レンコン用シャベルカーで30cm掘る
　鍬で掘る
　「うぜり」で持ち上げる
＊泥付きレンコン：
　埋まっている場所が泥付きレンコンの方が深い。粘土質の土によってレンコンが圧迫され平になる
【蒸しレンコン】
①皮付きのまま1時間蒸す。
【レンコンのハニーマスタード炒め】
『材料』
・レンコン・・・250g～300g
・海老・・・12尾
・A
　はちみつ・・・30g
　粒マスタード・・・30g
　醤油・・・大さじ1
　酒・・・大さじ1/2
・オリーブオイル・・・大さじ1
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①海老は背ワタを取って殻を剥き、片栗粉（分量外）をまぶして、水で良く洗う。水気は拭いておく
②レンコンはよく洗って皮のまま、5mm厚さの半月切りにする。青ネギは小口切りにする
③Aを混ぜ合わせておく
④フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを炒める
⑤色づいてきたら海老を加え、さらに炒める
⑥海老に火が通ったら３を回し入れ、全体に絡める
⑦お皿に盛り、青ネギをちらして完成
【明太マヨレンコン】
『材料』
・レンコン・・・・大きめ1節
・辛子明太子・・・100g
・マヨネーズ・・・15g
・天ぷら粉・・・50g
・水・・・80cc
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①レンコンは皮を剥き、水から下茹でする。火が通ったら取り出して、粗熱を取る
②明太子の薄皮を除き、マヨネーズと混ぜ合わせる
③レンコンの穴に２を詰める。（２をレンコンで何度もつく様に押すと、穴から明太マヨがあがってくる）
④天ぷら粉を水で溶いての３のレンコンにまとわせ、170℃の油で揚げる
⑤1cm幅の輪切りにして完成
《Restaurant HONJIN》一宮市
【レンコンの担担スープ】
『材料』
＜レンコン味噌＞
・レンコン・・・100g
・豚挽き肉・・・100g
・にんにく・・・1片
・長ネギの青い部分・・・1本分
・豆板醤・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・赤味噌・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・鶏ガラスープ・・・200cc
・味噌・・・30g
・菜種油・・・適量
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
＜レンコンスープ＞
・レンコン・・・200g
・鶏ガラスープ・・・500cc+適量
・白ゴマ・・・10g
・牛乳・・・100cc
＜仕上げ用＞
・レンコンチップス・・・適量
・白髪ネギ・・・適量
・ラー油・・・適量
・揚げ油（チップス用）・・・適量
『作り方』
①レンコンチップス用は皮付きで薄くスライスし、カリっと揚げておく。残りのレンコンは皮を剥く
②【レンコン味噌】レンコンは1cm角に切り、にんにくはみじん切り、長ネギは適量を白髪ネギにし、青い部分はみじん切りにする
③フライパンに菜種油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらレンコンと豚挽き肉を入れ、しっかりと炒める
④みりんを入れてアルコール分を飛ばし、豆板醤、味噌、砂糖、醤油、塩、こしょうを加える
⑤ネギのみじん切りと鶏ガラスープを加え、煮詰めて火を止める
⑥【レンコンスープ】レンコンは1cm角に切り、鶏ガラスープ100cc程度と白ゴマと一緒にミキサーにかけ、ペースト状にする
⑦残りの鶏ガラスープと６を鍋に入れ、少し煮る。（スープの濃度が濃い場合は鶏ガラスープを加えて調整する。）豆板醤と牛乳で味を調える
⑧【仕上げ】器の真ん中にレンコン味噌を盛り、周りにレンコンスープを注ぐ。白髪ネギ、ラー油、レンコンチップスをトッピングして完成
【レンコン牛丼】
『材料』
・レンコン・・・400g
・牛肉スライス・・・250g
・にんじん・・・1/2本
・水・・・100cc
・醤油・・・90cc
・みりん・・・60cc
・砂糖・・・大さじ2
・サラダ油・・・適量
・ごはん・・・4杯分
・卵黄・・・4個
『作り方』
①レンコンとにんじんは皮を剥いて、半月切りにする。牛肉は大きめの一口大に切る
②フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、レンコンが色づく程度まで炒める。途中でにんじんも入れる
③牛肉を加え、火が通ったら水と調味料を入れ、少し煮る
④どんぶりにご飯をよそい、３と卵黄を乗せて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913mwk8k3xz32ac28ih.html

　「オードリー春日の しずおかごはんが食べたい！」は、「御前崎市、牧之原市」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
＜浜岡砂丘＞
　冬には風が創り出す芸術”風紋”や白砂公園のカワヅザクラ並木も必見
＊夢菜コシヒカリ
　　岡村 佳寿哉、増田 達也
＊「御前崎市」御前崎ブランド 幻の高級食材クエ
《磯料理 荒磯》御前崎市池新田
・まるごとクエフルコース 8,800円　※2名から要予約
　　クエの姿造り、クエの唐揚げ、クエ鍋
《静岡県 温水利用研究センター》御前崎市佐倉4191
　卵から稚魚を育て、配合飼料と小魚で養殖。現在は4年魚を市内9軒の加盟店に提供
＊「御前崎市」御前崎ブランド 幸福の黄色いトマト
《トマトのごとう農園》御前崎市合戸
　土耕栽培：木がしっかりと根を張ることで味が濃厚になる
・フルーツトマト 黄味娘 1袋230円
　　寒い時期がおいしい
・510 トマトビーフカレー 680円
＊「しずおかごはん×せかいごはん」
【赤ワイン風味ビーフシチュー】
①牛肉をマリネして、野菜を弱火でソテー
②赤ワイン・トマトなどを加えて40分以上煮込む
③マリネした肉を軽く煮て、濾したソースを加える
https://www.bras-de-chef.com/recipes/
＊「牧之原市」春日の思い出 町中華の味に再会
《網笑》牧之原市静波
・にんにくの芽 460円
・野菜炒め 580円
・チャーハン 580円
　《長楽》
・ランチ限定 2/25～ 長楽セット 800（チャーハン、野菜炒め）
＊あなたの街のオススメごはん「牧之原市」人気映画ロケ地で味わう遠州黒豚
《肉の食遊館 クリヤマ》牧之原市波津422-5
TEL 0548-52-0120
☆遠州黒豚コース 2,150円
☆黒豚ローストンカツ定食 1,250円　※ランチメニュー
＊「牧之原市」話題の勝負飯地産地消スイーツ
《こめ香》牧之原市中
・プチ米粉パンケーキプレート 680円
　　自家製甘糀といたくら農園のみかんジュース、河村養蜂場の”お茶の花の蜂蜜”、自園産トウモロコシのジェラート
*《おむすびカフェ comeca》

　「人生最高レストラン」は、寺島 進。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202302181/
《やきとり たかはし》東京・祖師ヶ谷大蔵
☆やきとん
　あぶら、なん骨、しろ、たん
《中華そば こましょう》群馬・高崎
　2001年東京・祖師ヶ谷大蔵で創業、2020年群馬県・高崎へ移転
☆つけそば 醤油味（ひやもり）
　　スープに一味、麺に酢・こしょう
《うな鐵》東京・祖師ヶ谷大蔵
　1994年創業
☆うな重 特上

　「おとな旅 あるき旅」は、「明日香～桜井 歴史と美食さんぽ」。2022年3/5の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2057140_6111.html
＜石舞台古墳＞
＜飛鳥寺＞日本最古の仏教寺院
・拝観料 350円
・聖徳太子孝養像
・本尊 釈迦如来坐像（通称：飛鳥大仏）
　　609年に建立された日本最古級の仏像
＜なら歴史芸術文化村＞
　2022年3/21オープン
＜談山神社＞
・拝観料 600円
＊拝殿
　御祭神 藤原鎌足：大化の改新を行い、律令国家（法律に基づく国）の礎をつくった
＊本殿
　裏山が「談い山（かたらいやま）」：中大兄皇子と中臣鎌足が談合
・重要文化財 十三重塔
　1532年再建、藤原鎌足の長男が父の冥福のために建立
《千寿亭》三輪素麵「池利」のお食事処
・瓶ビール
・冷やしそうめん 天ぷら付 1,020円
　　玉子素麺、抹茶素麺
　　トマト、梅、胡麻、ほうれん草、かぼちゃ
・牛蒡と桜えびのにゅうめん 1,000円
《ふじい農園》いちご
・あすかルビー 850円～
　甘味と酸味のバランスが良く果汁が多い。
・古都華 1,300円～
　甘味が強く香りが芳醇。歯応がある
《今西酒造》1660年創業、代表銘柄「三諸杉」
※三諸杉「山乃かみ酵母」で醸したお酒。（三輪山から採取された酵母）
　＜大神神社＞御神体 ：三輪山
・三諸杉 山のかみ　酒の神が宿る三輪山で採取された酵母を使用。
　三輪の水、米、酵母、技術でつくった酒
・利き酒体験 1人 5杯500円
　・三諸杉 山乃かみ 特別純米 720ml 1,650円
　・三諸杉 蔵出し限定酒 720ml 1,650円
《鳥敏》
・今西酒造 純米吟醸 朝日 今西 600円
・イワシ煮 500円
・やきとり
　きも 2本300円
　かわ 2本300円
・かす汁 400円

　「鉄道ひとり旅」は、「近江鉄道（米原～八日市）編」。2021年12/16の撮影。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
＜米原駅＞滋賀県
・おーみ満喫パス 2,000円
　　1日乗り降り自由：鉄道、バス、八幡山ロープウェー、
・近江十景とれいん 800系
　　新幹線：300X、STAR21、WIN350
＜彦根駅＞滋賀県
　近江鉄道マスコットキャラクター：ガチャコン
　ひこにゃん
・彦根城
＜高宮駅＞滋賀県
　多賀大社線
＜多賀大社前駅＞滋賀県
《ぶりすこっぺ》
・あげぱん きなこ 160円
　　きなこ、シナモン、ココア、いちご
＜スクリーン駅＞滋賀県
・SCREEN
＜高宮駅＞
・愛知川橋梁
＜五箇荘駅＞
　白壁と蔵屋敷の町
《冨来郁（ふくいく）》
・大納言冨来小判 130円
＜八日市駅＞滋賀県
・近江鉄道ミュージアム
　＜武佐駅＞八日市線
　ドクターイエロー
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/tetsudou-hitoritabi/

　「水郷のとりやさん」より、メール。「黄身餡バターどら焼き」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/dorayaki/?scid=rm_197493
　「エールマーケット」より、メール。「人気の海鮮福袋、旬の果物＆野菜セットをご紹介」の案内♪
https://yellmarket.yahoo.co.jp/tag/10030134/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_370905_199753964_20230219#%E3%80%8C%E8%8A%B1%E5%92%B2%E3%82%AB%E3%83%8B%E5%85%A5%E3%82%8A%E3%80%8D%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%A6%8F%E8%A2%8B
「ぬまつー（仮）」〇〇が入った”変わり種”ラーメン
https://www.numa2.jp/https:/www.numa2.jp/gourmet/kitchenhiro-20230212.html
「あつしのぼっち飲み促進委員会」「是非再訪したい」串カツ坂場
http://atsushisenbero.livedoor.blog/archives/18862221.html
「あたし、まり。」奥武蔵で「いざ、雪山はハイクへ」
https://mari-koheithedog.blog.jp/archives/19179918.html
「さくらのLA日記」朝食に使ったもので”肥料作り”
http://blog.livedoor.jp/tiffanybluela/archives/60189069.html
「僕らの研修日記」「なぜ日本人は英語が使えないのか？」①英語教師の勘違い
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1566.html

　2023年2月18日11:50配信の「なぜ「ジムニー」じゃない？ 登山者数「世界一の山」で山岳救助隊に「クロスビー」が採用される理由とは」という記事。
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E3%81%AA%E3%81%9C-%E3%82%B8%E3%83%A0%E3%83%8B%E3%83%BC-%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%AA%E3%81%84-%E7%99%BB%E5%B1%B1%E8%80%85%E6%95%B0-%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%80%E3%81%AE%E5%B1%B1-%E3%81%A7%E5%B1%B1%E5%B2%B3%E6%95%91%E5%8A%A9%E9%9A%8A%E3%81%AB-%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%BC-%E3%81%8C%E6%8E%A1%E7%94%A8%E3%81%95%E3%82%8C%E3%82%8B%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%A8%E3%81%AF/ar-AA17Dqks?ocid=msedgntp&cvid=322efd4a53bf4a47b2c984c3408011e7

　2023年2月19日 10時40分配信の「【なぜ？】世界ワースト料理に日本の「ナポリタン」とあの和菓子がランクイン　ネットでは「納豆が入ってないのは意外」の声も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23735021/

　2023年2月19日配信の「100年以上前に投函された封書がやっと届き…「謎の手紙」が英国で話題に」という記事。
https://www.msn.com/ja-jp/news/entertainment/100%E5%B9%B4%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%89%8D%E3%81%AB%E6%8A%95%E5%87%BD%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E5%B0%81%E6%9B%B8%E3%81%8C%E3%82%84%E3%81%A3%E3%81%A8%E5%B1%8A%E3%81%8D-%E8%AC%8E%E3%81%AE%E6%89%8B%E7%B4%99-%E3%81%8C%E8%8B%B1%E5%9B%BD%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB/ar-AA17F2XE?ocid=msedgntp&cvid=322efd4a53bf4a47b2c984c3408011e7

　2023年2月19日 12時29分配信の「今度はラーメン店で迷惑行為動画「刑事民事の両面から厳正に対処」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23735906/

　2/19(日) 9:01配信の「『はじめの一歩』作者・森川ジョージ氏「マンガいじめだ」 都の“不健全図書”制度の課題は？」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2529611ade5d84fb2b9416f7bcc857a68956ca2e

　2023年2月19日 15時28分配信の「気象庁、洪水予報に民間参入促す　より細かく危険周知、法改正へ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23736087/

　2023年2月19日 14時27分配信の「?交縁女子?が急増　中には10代も　杉村太蔵「児童買春は重罪」　カズレーザーは「保護する意味で補導を」」という記事。
ttps://news.livedoor.com/article/detail/23735914/

　2023年2月12日の「静岡発こう読む」は、「100円夕食プロジェクト」。
　最近の物価高は私たちの賭けを大きく圧迫しているが、下宿をしている学生たちも同様だ。静岡大では、そのような学生たちの負担を少しでも減らし「元気に学校生活を送ってほしい」ということで、1月30日から2月3日まで「学生応援！100円夕食プロジェクト」を実施した。
　このプロジェクトは、学生食堂で550円相当の夕食メニューの中から、学生たちに100円で食べてもらおうという取り組みだ。この期間は、ちょうど後学期末試験と重なっていることから、試験も頑張ってほしいという思いも込めた。
　これは本学初の学生応援プロジェクトであり、必要な資金は企業、保護者、卒業生の皆さまからの寄付金（静岡大学未来創成基金）から賄わせていただいた。本来ならば希望者全員に提供できればよかったが、今回は、静岡と浜松両キャンパスで毎日それぞれ170食限定の支援をした。そして、5日間で合計1,700食を提供することができた。
　期間中は学生食堂が開店する前から長蛇の列ができて10分ほどで完売するなど、多くの学生が利用した。学生たちは、入り口で寄付をいただいた企業や卒業生の応援メッセージが記されたトレーマットを受け取る。食後に支援者への感謝のメッセージを書いてもらい出口で回収。その一端をご紹介しよう。
　「一人暮らしで夜ご飯を食べていたので、友達と食べる良い機会になりました。物価が上がって生活面で苦労していた面もあったので、とても助かりました、本当にありがとうございました」（1年生）
　感謝のメッセージ1つ1つに、学生たちの率直な思いが込められていた。何よりも学食で満面の笑みをたたえながら食事をほおばる学生たちの姿を見ることができ、私の心の中にも喜びが宿った。今回は期間限定のプロジェクトであったが、多くの学生たちの生活を応援することができた。これからも皆さまのご支援をいただいて、次の学生応援プロジェクトに取り組みたい。

　2023年2月16日の「メロン風味ケーキ 浜松の専門店27日発売」。
　浜松市北区初生町のクラウンメロン専門店「メロンショップマエシマ」が、クラウンメロンのピューレを使ったパウンドケーキを開発し、27日に発売する。鷹野将和社長は「三ケ日みかんやイチゴの土産物のように、クラウンメロンを気軽に楽しんでほしい」と遠州土産の新定番となることを目指す。
　クラウンメロンの中でも、翌年の栽培に必要な種を採取するための通称「たねとりメロン」の実を使用。同社は5～7月に年間5,000個のたねとりメロンを引き取り、正規品より半額程度で販売したり、ジェラートにしたりしている。それでも余ってしまうことが多いといい、菓子にすることで廃棄ロス削減にも寄与する。
　パウンドケーキは、口に入れるとメロンをそのまま食べているような風味が広がる。しっとりとした食感も特長だ。価格は900円。マエシマの店舗やホームページでえ販売し、年間3,000個の販売を目指す。今後は高速道路のサービスエリアなどの販路を開拓したいという。

　2023年2月18日の「どうまいら！浜松グルメ SNS発信　静岡文化芸大生、インスタやツイッター」という記事。
市長に報告 英語版動画も作成
　静岡文化芸術大（浜松市中区）の学生サークル「どうまいら！　浜松！」が、市内の飲食店に取材をして、動画や文章にまとめて交流サイト（SNS）で発信する活動に取り組んでいる。学生らが17日、市役所を訪れ、鈴木康友市長に活動を報告した。
　学生サークルは、文化政策学部国際文化学科二年の広浜波貴（なみき）代表(20)＝同市出身＝の呼び掛けで、昨年春に発足。新型コロナウイルス禍で会食が難しくなり、「若い人に浜松の豊富な食材を扱う店のことがあまり知られていない」と感じ、友人らとともに始めた。現在は18人が活動している。
　飲食店の雰囲気やメニューを伝える短編の動画を写真共有アプリ「インスタグラム」に投稿しているほか、お薦めの店の写真を短文投稿サイト「ツイッター」に掲載。これまでに70店舗以上を紹介し、フォロワー数は約600人に上る。訪日外国人客にも見てもらえるように英語版の動画も作成しており、これからポルトガル語版や中国語版も手掛けるという。
　クリエーターチーム「浜松LAB．（ハママツラボ）」代表の深瀬泰宏さん(38)も、取り上げるお店の仲介に協力している。大河ドラマ「どうする家康」の放送により、市内では今後さらなる集客が見込まれるころから、今後は発信面でも携帯していくという。
　この日は、広沢さんと深瀬さんのほか、いずｒも国際文化学科2年の岩崎碧さん(20)、小野藍莉さん(20)、坂東侑芽さん(20)、東奈都美さん(20)が出席。広浜さんは「魅力を伝えるには新しい視点が大切。大学生の視聴も多く、発信はうまくいっている」と強調。愛知県みよし市出身の坂東さんは「活動を通じて浜松のお店のことを知り、行くようになった」と話した。
　学生から説明を受けた鈴木市長は「浜松は食で世界的な街になろうとしている。どうやって発信しちくかが重要なので、皆さんに期待したい」と述べた。
https://twitter.com/doumaira_hmmt
https://www.instagram.com/doumaira_hamamatsu/?r=nametag

　「タッチペン」は、家に落ちていたよ！焦って買いに行かず、よかった！

　今日の昼食は昨日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪パンには「春のパンまつり」1.5点が付いたいたけど、定価はいくらんだんだろう？
ヤマザキ
　ロングセラー商品　シュガーロール
　♪SUGAR ROLL♪
　朝食やおやつにぴったり。ソフトで食べやすいデニッシュです。
6個入り
北海道産バター使用
発酵種 ルヴァン使用
製造所固有記号 +YAN
「ルヴァンとは」
　ルヴァンとはフランス語で「発酵種」という意味です。発酵由来の成分によるコクのある風味と、しっとりした食感が特徴です。
1個当たり 145kcal
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉（国内製造）、マーガリン、糖類、卵、パン酵母、発酵風味料、バター、ショートニング、食塩、食用精製加工油脂、発酵種／糊料（加工デンプン、グァー）、炭酸Ca、乳化剤、硫酸Ca、イーストフード、香料、グリシン、甘味料（ステビア、V.C、カロテノイド色素）
内容量 6個
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp

　タブレットがネットにつながらない！？

　「おすすめ」で「映画好きなら満点は楽勝？！映画の知識をチェックしよう」とでている。迷惑だよな！
　「おすすめ」「緑黄色野菜を食べよう　クイズに参加する」なんていうのも出た！
　昨日は、フランス料理も出ていたね。

　「FC2ブロク」の認証ってきついね！「私は人間です」に答えないといけない！

　夕方は「豚のこってりしょうが焼き」で一杯♪これ、美味しいですよ↑↑↑玉ネギがポイントだね♪
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2023/02/post-cf864c.html

　付け合わせは、レタスとキャベツ。
熊本県産 レタス
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

　今朝の「ふるさと味みっけ」は、「ライダーもなか」（三重県）。
サクッとした口当たり
　三重県鈴鹿市。県内屈指の工業都市だが、1962（昭和37）年に開業した鈴鹿サーキットの名高い。F1日本グランプリなどが行われ「モータースポーツの聖地」といわれるが、この”名所”をテーマにした名物も少なくない。中でも評判なのが、とらや勝月（しょうげつ）の「鈴鹿の駿風ライダーもなか」。
　サーキット開設と同じ年に創業し、同時に発売した商品。以来ロングセラー継続中という。レーシングバイクとライダーを模した皮に、たっぷりと餡が詰まった1品。「初代の考案ですが、創業50年を機に現在の商品名に改め、包装紙も伝統工芸品の鈴鹿墨で描いたものに変更しました。作者によると墨画のモデルは、伝説のライダーと呼ばれた高橋国光さん」と2代目店主の田中照勝さん。
　製造は先代の思いを伝承し、今も丁寧な手作りにこだわる。斬新な形状、香ばしさが鼻をくすぐる皮のサクッとした口当たり、そしてふっくらと仕上げた餡の上品な甘さ。人気のほどが知れる名品である。
　他にも、しっとりふんわりとした焼き生地で大粒の小豆餡を包んだどら焼き「鈴鹿のお山 入道さん」をはじめ、麦こがし生地に餡と大きなクリが入った焼き菓子の「鈴鹿の夢うさぎ」などが好まれる銘菓は多彩。
・鈴鹿のお山 入道さん 1個（90g）160円、5個入り930円
●㈱とらや勝月
三重県鈴鹿市三日市町1871の15
TEL 059(382)1916
鈴鹿の駿風ライダーもなか1個（40g）140円、6個入り940円。30個入り4,480円まで各種
※掲載所品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショッピングからも購入可。
https://www.toraya-e.com/

本日のカウント
本日の歩数：1,334歩
本日：56.7kg、16.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,290,135（44）

　昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「安佐北区アポなし旅」。2/4の放送分。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
＜広島市安佐動物公園＞
《福留ハム 広島工場》
・花ソーセージ　※71年
・熟成ベーコン
・骨付きのワイルドポーク
☆ロマンティック街道
《西坂農園》
・トマト（王様トマト）
・シイタケ（菌床栽培）
☆イチゴ（スターナイト）
《Leaf+（リーフプラス）》広島市安佐北区
　多肉植物、ケーキ・パン、ランチ・カフェ
【花ソーセージの恵方巻き】
①バターをひき、花ソーセージを焼く
②手巻きのりに白ご飯を乗せる
③バターで炒めてコショウをふった炒り玉子をのせる
④花ソーセージを乗せる。ご飯をのせたのりもう1枚追加して巻く
【ペンネアマトリチャーナ】
①にんにくスライス、トマトをオリーブオイルで炒める
②ケチャップ、コンソメ顆粒、塩を加える
③焼いたベーコン、シイタケ、粉チーズを加える
④茹でたペンネを加え、ソースと絡める

　「ヨエロスン」は、「人気店の注文数ワースト3を当てろ」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1091069.html
《焼肉きんぐ 藤枝店》藤枝市瀬戸142-3
▲「四大名物」
　☆炙りすき焼カルビ
　・（花咲）上ロース ～ガリバタ醤油～
　・壺漬け（ドラゴン）ハラミ
　☆きんぐカルビ
・モッツアレラチーズの石焼リゾット　ワースト3
▲「北海道を食らう！」
　☆紅ずわいたっぷり石焼かに飯」
▲サンチュのおいしい食べ方クイズ
・北海道夢の大地豚壺漬けジンギスカン
　サンチュは葉のケバケバしている裏面に肉をのせて、巻いて食べると口当たりがいい
・［チーズ焼肉］豚トロ 151位
・［チーズ焼肉］やみつきハラミ（ポーク） ワースト2位
☆ワースト5位 お子様うどん
☆ワースト6位 冷しぶっかけうどん（ねぎ抜き）
☆ワースト7位 焼肉屋さんの厚切りハムカツ
☆ワースト9位 野菜クッパ

　「今夜すきやきだよ」は、第7話「ふわふわのおにぎり」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/konyasukiyakidayo/story/202302/27068_202302172412.html
　おにぎり、玉子焼き、ソーセージ

　「Norton]より、メール。「サイバー脅威に関する注意喚起 」。
　セキュリティ対策ソフトなどの開発や販売を行うソースネクストは、不正アクセスによりクレジットカード情報を含む個人情報が12万件余り漏えいした可能性があると発表しました。2022年11月15日～2023年1月17日の期間に同社サイトで商品を購入したユーザーが対象で、一部クレジットカード情報は不正利用された可能性が高いと明らかにしました。
https://www.sourcenext.com/support/i/2023/0214_info/
　「JAF」より、メール。
　およそ180台の車が集結！大阪キャンピングカーショー2023
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5146&c=204669&d=7602
「七転納豆」2種類の黒豆納豆を”食べ比べ”
http://blog.livedoor.jp/taiji141/archives/65972677.html
「Estacao Central 避難小屋」松屋の”台湾風まぜ牛めし”を実食
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/17997350.html
「ハイブリッドキッズ育児日誌～コレってあるあるですか？～」タブレット学習する息子の動きが
http://lifewithhybridkids.blog.jp/archives/18879209.html
「かかし バンコク独歩 ～バンコク半径2時間の旅～」洞窟の描かれた古代の壁画＠タイ
https://doppo-kakashi.com/archives/34443184.html

　2023年2月18日 15時32分配信の「AI対話「回答が失礼」、MS改良へ」」という記事。「Chat Gpt」は、大丈夫なんだろうか？
https://news.livedoor.com/article/detail/23731531/

　2023年2月18日 14時0分配信の「龍安寺の池に男性遺体、京都」という記事。どうやって入ったの？
https://news.livedoor.com/article/detail/23731209/

　2023年2月17日 20時32分配信の「「ギャラ飲み」20代独身女性の6％が「参加経験あり」　稼いでいる月収は？…「5万円未満」が約半数の一方で「20万円以上」の人も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23728313/

　2/18(土) 12:52配信の「【独自】東京書籍の高校地図教科書に訂正1200か所、文科省検定には合格…異例の再配布」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5d99d8ef2674e890bafd4552fbf8d74a0d93c8a8

　今朝の朝食には、昨日のおでんの残りに「もやし」を入れましょう！
asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

　「08082557427」より、着信。
　現在この電話番号に対するお問い合わせが増えています。電話番号についてご存知の方は簡単なクチコミを投稿いただけると皆様の安心につながります。
https://www.telnavi.jp/phone/08082557427

　今日は、「アントマン＆ワスプ クアントマニア（Ant-Man and the Wasp: Quantumania）」を見に行く。
　ネットで予約。パソコンのレスポンスがすこぶる悪い！！！
　予約して、出かける。
　30分前に開場。

　名刺みたいのをくれた。どっちが表なんだろう？
　やがて、開演。
　この映画の英語は分かり易い。「KANG」って「カーン」なのか「ケイン」なのか、二通りの発音があったぞ！
　最初に、「エンドクレジットの後も映像があります」と表示が出た。配役が出てから映像があった。それからエンドクレジットが出たが、これで退室してしまう人がいたけど、本当の本当に最後の「KANG WILL RETUREN」と出るまで出ちゃだめだよ！
　2時間くらいの長さの映画がちょうどいいね。前回観た3時間は長すぎる！！！

「アントマン＆ワスプ クアントマニア（Ant-Man and the Wasp: Quantumania）」
　世界を変えるのはー
最小ヒーロー（－アントマン＆ワスプ－）が、最大の敵（－カーン－）か？
　新たな「アベンジャーズ」の伝説は、ここから始まる。
”最小にして最強ヒーロー”アントマンが挑む映画史上最小の世界＜クアントマニア＞のアクション超大作！
・最小ヒーロー アントマン
・最愛の娘 キャシー
・最強の相棒 ワスプ
　全世界を魅了する数多くのヒーローを生み出してきたマーベル作品の中でも最もユニークな、身長わずか1.5cmの最小にして最強のヒーロー＜アントマン＞。この冬、映画史上最小の量子世界＜クアントマニア＞を舞台に、アントマン史上最大の危機を描いたアクション超大作の幕が開くー。
「この世界は、お前の想像を超えるー」
　『アベンジャーズ／エンドゲーム』において、アベンジャーズの仲間と世界の危機を救ったアントマンことスコット・ラングは、最愛の女性にして頼れる相棒のワスプや、愛娘のキャシーとともに幸せな日々を過ごしていた、しかし、キャシーの作った人類を救う発明品が暴走し、彼らは想像を超える世界へと引きずり込まれてしまう。
　そこは、時間や空間の概念を超越した＜量子世界＞と呼ばれる小さなミクロの世界。身長1.5cmから、さらに何億分の1のサイズまで小さくなったアントマンたちを待ち受けていたのは、この世界に隠された恐ろしい秘密を握るカーンと呼ばれる謎の男だった・・・。
「さあ、どうする？アントマン」
　マーベル・スタジオ社長のケヴィン・ファイギが「次の『アベンジャーズ』に直結する作品」と明言する、全世界待望の本作の監督を務めるのは、「アントマン」シリーズのペイトン・リード。前作までのお馴染みの豪華キャストに加えて、今後のマーベル作品の大きな鍵を握るカーン役のジョナサン・メジャースやビル・マーレイも加わり、これまでのアクションの常識を覆す人類未体験の壮大なエンターテイメント・プロジェクトがついに始動する。
※2025年公開予定『アベンジャーズ：カーン・ダイナスティ（原題）』
監督：ペイトン・リード（『アイアンマン』『アントマン＆ワスプ』）
製作：ケヴィン・ファイギ
出演：ポール・ラッド、エヴァンジェリン・リリー、マイケル・ダグラス、ミシュエル・ファイファー、ジョナサン・メジャース、キャスリン・ニュートン、ビル・マーレイ
https://marvel.disney.co.jp/movie/antman-wasp-qm

過去、現在、未来・・・征服者（－カーン－）は全てを奪う。
　ポール ラッド、エヴァンジェリン リリー、ジョナサン メジャース、キャスリン ニュートン、ビル マーレイ WITH ミシェル ファイファー AND マイケル ダグラス
　新たな「アベンジャーズ」へと続く、マーベル・スタジオ最新作
MARVEL STUDIO アントマン＆ワスプ クアントマニア
”最小にして最強のヒーロー”アントマン＆ワスプが挑む 新たな「アベンジャーズ」へと続くアクション超大作！
・最小ヒーロー アントマン
・最愛の娘 キャシー
・最強の相棒 ワスプ
　全世界で映画史を塗り替える大ヒットを記録した『アベンジャーズ／エンドゲーム』から4年―　マーベル・スタジオ社長のケヴィン・ファイギが「次の『アベンジャーズ』に直結する作品」と明言する、待望の最新作がついに誕生。身長わずか1.5cmの最小にして最強のヒーローコンビ＜アントマン＆ワスプ＞が、映画史上最小の量子世界＜クアントマニア＞を舞台に、全人類の＜時間＞を支配するマーベル市場最凶の敵＜カーン＞に挑むアクション超大作
※2025年公開予定『アベンジャーズ：カーン・ダイナスティ（原題）』
過去・現在・未来の全てを奪う―　マーベル史上最大の脅威＜征服者カーン＞
　かつてアベンジャーズの仲間とともに世界の危機を救ったアントマンことスコット・ラングは、最愛の女性にして頼れる相棒のワスプや、愛娘のキャシーとともに幸せな日々を過ごしていた。
　しかし、キャシーが作った人類を救うための装置が暴走し、彼らはミクロよりも小さな＜量子世界＞へ引きずり込まれてしまう。そこで待ち受けていたのは、過去・現在・未来の全ての時を操る能力を持つ＜征服者カーン＞。彼がこの世界から解き放たれたら、全人類に恐るべき危機が迫る・・・。
　いま、アベンジャーズで最も”普通すぎる男”アントマンが、マーベル史上最大の脅威に挑む―。

TOHOシネマズ限定！CAMPAIGN　アントマンをみつけよう！
　見つけて画像をシェアしてマーベル史上最凶んぼ敵《カーン》に挑め！
キャンペーン期間：2023.2.3 Fri－3.9 Thu
　アントマンやワスプを見つけて応募すると、抽選でオリジナルグッズが当たる！
・キーホルダー 10名様
・パーカー 8名様
・US版作品ポスター 3名様
「参加方法」
①STEP1：TOHOシネマズアプリ（無料）をダウンロード
②STEP2：アントマンやワスプをみつけて、写真を撮る！
　「TOHOシネマズアプリ」「TOHOシネマズマガジン」ほかの場所にいるかも？！
③STEP3：#TOHOシネマズでアントマンみつけた
　をつけて」Twitterへ投稿！！TOHOシネマズ公式（@tohocinemas_m）アカウントのフォローも忘れずに！
過去・現在・未来・・・征服者（－カーン－）が全てを奪う。
　新たな「アベンジャーズ」へと続く、マーベルスタジオ最新作！
2.17 FRI

アントマン 誕生からアベンジャーズ参戦、最新作まで丸わかり！超簡単まとめ
　世界的な超人気を誇るヒーローチーム”アベンジャーズ”。その中で最も”普通”すぎる男・アントマン。シリーズ最新作の劇場公開を控えるこのタイミングで、彼にスポットライトを当ててみた！これまでのシリーズを観たことがない人でも、これさえ読めば楽しめる！
新たなアベンジャーズへ続く物語がアントマンから始まる！
　これまでも肝心な時に大活躍を見せてきたアントマン。アベンジャーズの”未来”へと繋がる最重要局面にも登場！
　『アベンジャーズ／エンドゲーム』では、アベンジャーズの一員であり、世界を救う重要な役目を担ったヒーロ、アントマン。マーベル・シネマティック・ユニバース（MCU）が新たな段階へと進む物語が、『アントマン＆ワスプ：クアントマニア』だ。
　これまでの活躍からヒーローとして世間にも認められたアントマンことスコット・ラングは、幸せなひと時を過ごしていた。そんななか、娘のキャシーが作った装置によって量子世界やと引きずり込まれてしまう。そこでは圧倒的な力で”時間”を征服するカーンが待ち受けていた。そのカーンがスコットにある提案を行う。それは、量子世界に5年間にわたり閉じ込められたことで失った、キャシーとの”時間”を取り戻すことだった。
　カーンの言葉に翻弄され、キャシーを人質に取られたスコットは、愛する娘のために世界を犠牲にしてしまう・・・？人類の運命を左右する決断は必見！
　史上最凶の敵カーンに対し、アベンジャーズで最も”普通の男”であるアントマンはどのように挑むのか？これからのアベンジャーズｈと続いていく、アントマンたちによる全身全霊をかけた戦いを見届けてほしい。
アントマンってどんなヒーロー！？
・アベンジャーズ最小ヒーロー スコット・ラング／アントマン》ポール。ラッド
　身長：1.5cm～約20cm
　全科：あり（元泥棒）
　性格：娘を愛する優しい父
　スーツ着用がきっかけでヒーローに。気弱な面もあるが、勇気があり頭も回る男。今作では量子サイズにまで縮む！
マーベルファン必見の豪華キャンペーンがスタート！

　抽選で豪華映画グッズが当たるプレゼントキャンペーンを映画館で実施中。キャンペーンの詳しい内容はこちらのQRコードからチェック。
「アントマン＆ワスプ：クアントマニア」
2/17㊎公開
ウォルトディズニー配給（23米）
・STAFF&CAST
監 ペイトン・リード
製 ケヴィン・ファイギ
出 ポール・ラッド、エヴァジェリン・リリー、キャスリン・ニュートン ほか
あのサノスを超える！？”征服者カーン”とどう戦う・・・？
　新たなる支配しとして登場する圧倒的なヴィラン・カーン。この男との戦い、そしてアントマンの決断が今後の物語の行方を決める！
カーンは今後のMCUに大きな影響を及ぼす！？
　これまで登場したヴィランのなかで最も強かったサノスをも凌ぐ脅威と言われるカーン。公開待機中のタイトルが『アベンジャーズ：ザ・カーン・ダイナスティ』（原題）となっていることからも、今後はメインキャラクターとして登場する！？
・圧倒的な強さを誇る カーン》ジョナサン・メジャース
　かの「ジョジョの奇妙な冒険」のDIOのように、”時間”を征服するヴィラン。すべての時間を奪う力をもつ。カーンの恐るべき目的とは・・・？
ハンク・ピム博士＆ジャネットも量子世界に？
　前作で、無事量子世界から帰還したジャネットたちだったが、キャシーが開発した量子世界に導く装置の起動をきっかけに再びミクロよりさらに小さな世界へ。カーンの提案に心が揺れ動くスコットをジャネットは止めようとするが・・・どうなる！？
・天才科学者 ハンク・ピム》マイケル・ダグラス
　天才科学者で身体を小さくする”ピム粒子”を開発。初代アントマンとして活躍した。
・初代ワスプ ジャネット・ヴァン・ダイン》ミシェル・ファイファー
　量子世界で行方不明になっていたが、スコットらの奮闘により救出された。量子世界の秘密を知っている🄬。
愛する娘か世界か、究極の決断を迫られる！
　サノスとの決戦も終え、愛娘キャシーら家族と穏やかな暮らしを送っていたスコット。しかしカーンの壮大な計画に巻き込まれ、”娘か、世界か”の二択を迫られたスコットの決断は・・・？予告編にはスコットが見せる”決死の覚悟”もあり、目が離せない！
・アントマンの頼もしい相棒 ホープ・ヴァン・ダイン／ワスプ》エヴァンジェリン・リリー
　ワスプスーツをまといスコットと共闘。冷静沈着で戦闘能力も非常に高く、その実力はFBIを出し抜くほどに強い。
・キャシー・ラング》キャスリン・ニュートン
　スコットの一人娘。危機に備え、量子世界はと信号を送る装置を開発するなど、優れた頭脳を持つ。
「ANT-MAN LOOKING BACCK!」
『アントマン』（2015）
・娘のために頑張る最小ヒーロー誕生！
　窃盗の罪を償い、刑務所から出所したスコットはかつての仲間たちからの誘いに乗っかって科学者の豪邸へと侵入する。その能力と手際をピム博士に認められ、スコットは2代目アントマンとなった。
・アントマンとしてハイテク企業に潜入
　アントマンになったスコットは、ピム博士と娘のホープから、身体を小さくできる技術が軍事目的で使用されることを阻止すべく、ハイテク企業への潜入を依頼され、超難関のミッションに挑む。
・ミッション中にファルコンと出会う
　訓練の最終ミッションはスターク社の倉庫への侵入。そこで見張りをしていたファルコンと遭遇し戦うことに。ファルコンを退け、スコットは任務を達成。アベンジャーズとも繋がることに。
『シビル・ウォー／キャプテン・アメリカ』（2016）
・方針の違いでアベンジャーズ決裂・・・
　ヒーローを政府が管理するソコヴァイ協定を巡ってキャプテン・アメリカとアイアンマンが対立。それぞれに賛同する形で、アベンジャーズは2つに分裂し、追う側と追われる側に分かれてしまう。
・前作をきっかけにスティーブ側に合流！
　ファルコンと知り合っていたことをきっかけに、スコットはキャプテン・アメリカたちに協力。ピム粒子を使って身体を巨大化させることで大きな戦力として活躍した。
『アントマン＆ワスプ』（2018）
・ホープの母を救う計画を実行
　政府による監視のもと、軟禁生活を送っていたスコットは、量子世界にいるホープの母のジャネットの存在を感知。ホープは母を量子世界から救い出すべく、スコットに協力を求め、量子トンネルを使った計画を実行する。
・物体をすり抜けるゴーストとバトル
　物体をすり抜ける能力を持つゴーストが、量子トンネルを奪ってしまう。能力を駆使した争奪戦の末、スコットは量子トンネルを取り戻し、ピム博士は妻を救うために量子世界へと向かう。
・ついにスコットは”量子の世界へ”ー
　ピム博士に助けられたジャネットは現実世界に戻り計画は成功する。その後、スコットは量子ヒーリング粒子を回収するために量子世界へ向かうが、実験の最中ホープたちが消失。量子世界に取り残されてしまう。
『アベンジャーズ／エンドゲーム』（2019）
・アベンジャーズはサノスとの最終決戦へ
　サノスの計画によって宇宙の半分の命が消されてしまった。残されたキャプテン・アメリカたちは、世界を元に戻そうとするが、状況は八方塞がりに。
・まさに救世主！量子世界から復活
　そんな状況のなか、スコットが量子世界から帰還。残されたアベンジャーズのもとを訪れ、量子世界の時間の渦を利用すれば、時間移動が可能になることを示す。これをきっかけに、世界を元に戻すためのアベンジャーズの新たな挑戦が始まった。
・サノスに勝利し、宇宙を救う
　計画は成功し、失われた命が復活。一方、過去のサノスも時空を超えて現代に現れ、アベンジャーズたｃｈしとの最後の戦いに。サノス軍との総力戦には、巨大化したスコットに加え、復活したワスプも参加。アイアンマンの活躍によって、世界は救われるのだった。

　スーパーに行く。
　「タマネギ」74円、「北海道産じゃがいも」83円、「兵庫県産レタス」94円、「納豆」40円、「豆腐」30円「豊潤」2パック213円、「明治ブルガリアヨーグルト」104円、「ヤマザキ シュガーロール」107円、「もやし」9円を買う。会員で3%引き！

　コーヒー豆を買いに「WALTZ（ワルツ）」に寄る。
　「キリマンジャロAA」200g1,122円を買う。（ちなみに、帰宅して重量を計ったら214gあった！）
　「WAON」で払えるらしいが、チャージしていない。「d払い」が使えたので、「d払い」にした。
　それにしても同じ「キリマンジャロ」という銘柄でも、店によって味が違うのは、なぜ？？？
「世界のコーヒー豆を売る ワルツ」
TEL 0453-449-5255

PREMIUM ROASTED Regular Coffee
　キリマンジャロAA
　Have a wonderful time with this very special offer of enjoyment by a master of coffee
WALTZ
名称 レギュラーコーヒー
原材料名 コーヒー豆
製造者 ワルツ株式会社
愛知県豊橋市松葉町1丁目17番地
TEL 0120-46-5255
http://www.waltz.co.jp

　今日の昼食は「かつや」といきましょう！
　12:30頃、「かつや」到着。昼食時とあって混んでいる。7人の人が待っている。席に着いている人で料理が出ていない人も多い。とりあえず、席が空くのを待つ。
　入口に張り紙があった。
お客様各位
　本日、人員不足のため少人数の業務を行っております。
　ご案内、料理提供までお時間を頂く場合がございます。
　大変申し訳ございませんが、ご了承頂ければ幸いです。
　それなら、ラーメン屋さんにすればよかったなぁ～！！！従業員を見ると、合計4人でやっているのかな。会計案内1名、給仕など2名、調理1名といったところか。
　12:42、カウンター席に案内された。狭いので荷物を置く場所がない。
　「白カツ丼」を食べようと思っていたけど、もう終わって「牛すき焼き×チキンカツ」になっているようあ。前回「味噌カツ丼」を食べたので、「ソースカツ丼（梅）」（572円）を注文する。　
　「ソースカツ丼」って地域によってちょっと違うんだよね。
http://www.komacci.or.jp/katsu/katsudon.html
　後から来た人で、テイクアウトの人の方が早く品物を渡されている。テイクアウトの方が早いんだね！？

　13:01、給仕される。約30分待ったことになるのかな。ここの「ソースカツ丼」は、キャベツがのているのるので「会津」か「駒ヶ根」式かな。
　それにしても、忙しいとは言え、カツの切り方がいい加減！！！厚いのから超薄いのまである。薄いのは歯応えがないぞ！！！
　ここの「割干　大根漬」、美味しいんですよ♪たくさんいただきました。100円分以上は、食べたんじゃないのかな。テーブルにはソースもあった。かけてみると、ソースカツ丼のソースとは違うようだ。
　食べ終えるのに、10分とかからなかった。支払いは、「d払い」ができるということなので、「d払い」にて。
　最近のお店は「電子マネー」に「d払い」が表示していなくても、「d払い」が出来るんですね！
　あれっ！！！「タッチペン」を落とした・・・。映画館かコーヒー豆屋で落としたんだろうな・・・↓

　「100円割引券」をもらった。
「とんかつ かつや」
TEL 053-445-5533
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/

　小雨が降って来た・・・。天気予報と違うぞ！

　夕方は、ちょっと暖かいので「とりあえずビール」。アテは、「イカ塩辛」♪
「烏賊塩辛」
　三陸気仙沼仕込み
　ごはんに 酒の肴に
要冷蔵
240g
LOT N410
小野万
　おいしさ 味の道しるべ
「いか塩辛を使ったおすすめメニュー」
　・お茶漬け
　・スパゲッティ―
100gあたり 114kcal
名称 いか塩辛
原材料名 いか（ペルー、チリ）、いか腑、食塩、本みりん、たん白加水分解物／ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（紅麹色素、パプリカ色素、アナトー色素）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘多糖類
製造者 株式会社 小野万
宮城県気仙沼市松崎馬場12-1
TEL 0120-750-718

　それから、「おでん」の残りに里芋と豆腐を入れたもの♪
末「木綿豆腐」とうふ
　一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数：9,283歩
本日：56.0kg、16.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：1膳
COUNTER：000,290,091（84）

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「2022年に使用したギアの中からお気に入りを決めよう」。
https://happycamper.jp/tv_program
＊人に自慢できちゃう部門
・アスガルド 12.6／NORDISK 160,600円　※テント
・NOPPA sauna／ホルタス 76,780円
　　慣れれば1分で組み立て可能なアウトドアテントサウナ
・ランドリーバッグ／Blue Moment 5,280円
　　汚れた衣類や薪などを運ぶ袋＆ブッシュチェアの座面にもなる
・火樂 ～KARAKU～ 田中金属製作所　※火吹き棒
　　熱の逆流を防ぐ＆周囲の空気を引き込み燃焼を促進する構造
＊これがあったら盛り上がる部門
・エアーソファーベッド／ENICIA 1,980円
　　自然の風を利用して膨らませるため様々なシーンで活躍
・煙頭 -smoke head- ×桐箱／kaze lab 13,200円
　　ビール、ハイボール、焼酎、おつまみを手軽にスモークできる。好みのウッドチップ（別売り）をのせ、約5秒間燃せば出来上がり
・ウッドチップ5種セット／kaze lab 3,410円
　　ウイスキーオーク・ヒッコリーなど5種類のウッドチップがある
・TUBUマスタード／ナチュラル マウンテンモンキーズ 1,620円
　　プチプチ食感が特徴的な純国産の粒マスタード
・携帯・アウトドア熱燗セット／LOGOS 8,800円
　　割れにくく熱しやすいアルミ製の2人用熱燗セット
＊自腹でも欲しい部門
・ヤバイッス／DOD 13,750円
　　背もたれの角度調整が可能なオットマン付きのチェア
・ゆらゆらハンモックチェア／LOGOS 14,800円
　　ハンモックの心地よさとチェアの実用性を備えた2WAYチェア
・ニューエア×おぎやはぎ 番組オリジナルキャップ
・ハクキンカイロ スタンダード／ハクキンカイロ 4,377円
　　ベンジンを補充することで繰り返し使えるエコなカイロ。1923年に発売され、2023年で100周年

　「365日の献立日記」は、昭和61年2/19の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/8ZJZQMMWGY/
　魚すき（まぐろ、いか、きす、めごち、ほうれん草、ねぎ、白菜、生麩、かまぼこ、ぎんなん）、たらこのやきもの、うづら豆の甘煮
【魚すき】
『主婦之友』昭和27年1月号附録（主婦の友社）
①ほうぼう、あなご、マグロ、イカを切り、酒をまぶす。
②白菜、ネギ、カマボコ、ほうれん草、生麩を切る
③大根をすりおろし、卵黄をのせ、かぼすを添える
④鍋にかつお昆布だし、しょうゆ、みりん、塩を入れる
　　【焼餅鍋】【ねぎま鍋】【竹輪の柳川風鍋】
【たらこのやきもの】
①たらこを網で半熟に焼き、切る