すき焼きは、牛肉でフタをして野菜を蒸し焼きに
今日は、1月3日、「三日とろろ」。
3日にとろろを食べると、1年間風邪をひかないといわれています。
【具だくさんとろろごはん】(283kcal)
1年の健康を祈願していただきます
『材料』(2人分)
・長いも・・・10cm(100g)
・にんじん・・・1/4本
・れんこん・・・30~40g
・生しいたけ・・・2個
・A
だし汁・・・1/3カップ
しょうゆ・・・大さじ1と1/2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
・温かい麦ごはん丼・・・2杯分
・細ねぎ(小口切り)・・・少々
『作り方』
①長いもはすりおろす。にんじんは長さ3cmのせん切りにする。れんこんは幅3~4mmのいちょう切りにし、酢水につけて水気をきる。しいたけは軸を取り、1cm四方に切る。
②鍋にAを中火で煮立て、にんじん、れんこん、しいたけを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
③器に麦ごはんを盛り、長いもと2を混ぜてかけ、細ねぎをのせる。
昨日のテレビ「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「豪華芸能人が食べ始め4時間SP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「静岡県伊豆市」
土肥温泉、修善寺温泉、天城湯ヶ島温泉、中伊豆温泉
《新 海花亭いずみ》
※フィガロ
岡崎500 の 59-36
※ペンドル:
隣りの船や岩壁への衝突を防止するクッション
<西伊豆スライライン>
全長約10km、土肥峠から伊の山々を走るドライブコース
《食事処 さくら》創業40年
☆煮魚定食(キンメダイ) 1,980円(税込)
☆海鮮丼 2,200円(税込)
☆干物定食(アジ・カマス) 1,430円(税込)
☆かさご唐揚げ定食 1,870円(税込)
・駿河湾ダラバが二 7,500円(税込)~
※駿河湾タラバガニ(イバラガニモドキ):
漁獲量が少ない幻の深海ガニ
外子(カニの卵)にカツオ&昆布を使った特製出汁醤油をかける。ご飯にのせて食べる
・エビ天重 1,430円(税込)
エビ3本、シイタケ(伊豆名物 天白どんこ)、ナス、にんじん
<旅人岬>
<足湯・手湯>
《小戸橋(ことばし)製菓 天城本店》創業110年
☆どら焼き 145円(税込)
☆栗まんじゅう 145円(税込)
☆フルーツロール 410円(税込)
☆チョコケーキ 420円(税込)
・合わせ猪最中 400円(税込)
<おちあいそう>創業149年
天狗の湯 サウナ 85℃
天然の蒸気を使ったミストサウナ。保湿・保温効果が高い
<修善寺温泉街>
開湯1200年、伊豆温泉最古の温泉エリア
《あまからや》古民家食堂、創業28年
☆特選醤油らーめん 860円(税込)
★スパイス醤油つけ麺 860円(税込)
★定番のチキンカレー 860円(税込)
《minnna no Café marché》
☆抹茶メロンパン 160円(税込)
☆ふわコッペ 四季の玉子 260円(税込)
☆アップルパイ 160円(税込)
☆まるしぇ 野菜のスパイシーパスタ 1,100円(税込)
☆まるしぇ 野菜のチーズクリームリゾット 1,100円(税込)
☆ハンバーグプレート 1,100円(税込)
・とんちゃんスぺシャル 1,200円(税込)
カレー、ローストポーク、野菜
「北海道札幌市」
味噌ラーメン、ジンギスカン、スープカレー
《夜空のジンギスカン 本店》創業18年、すすきの
・塩もみジンギスカン 860円(税込)
肉の縁が白くなったらひっくり返す。
醤油ダレ、味噌ダレ
<札幌市時計台>
<さっぽろテレビ塔>
《焼肉 さんか亭》創業12年
白老和牛
☆和牛特選サガリ 2,530円(税込)
☆和牛ランプの切り落とし 1,320円(税込)
☆和牛リブ芯ロース 4,950円(税込)
・完熟上白タン塩(1人前) 1,760円(税込)
レモン果汁で
・特盛りライス
・和牛上カルビ(1人前) 2,090円(税込)
醤油ダレ
・牛テッチャン(1人前) 825円(税込)
<大通り公園>
「北海道小樽市」
<小樽運河クリーズ>
・ナイトクルーズ 40分 大人1,800円(税込)
<メルへン交差点>
<小樽オルゴール堂本館>
<手宮線跡地>
《小樽三角市場》
カニ鍋、海鮮丼
《庄坊番屋》
☆番屋盛合わせ(3~4人前) 4,400円(税込)
☆キンキの煮付け 1,320円(税込)
☆ほっけ 880円(税込)
・お寿司
マグロ 440円(税込)、イカ 220円(税込)、ウニ 660円(税込)、イクラ 462円(税込)、小樽産シャコ 660円(税込)
<札幌丘珠(おかだま)空港>
「北海道函館市」
100万ドルの夜景、金森赤レンガ倉庫、旧函館区公会堂、海鮮鍋、うに丼、塩ラーメン
《阿佐利(あさり) 本店》創業121年
※1階精肉店
☆黒毛和牛牝サーロイン(100g) 1,500円(税込)
・すき焼き 黒毛和牛A5牝サーロインコース 5,000円(税込)
北海道産の玉ねぎ、長ねぎ、シイタケ、三つ葉、しらたき、豆腐などを入れる。肉を被せ、フタをそる、鶏ガラスープを加える。あっさりめの自家製割り下を入れる・
〆うどん
<八幡坂(はちまん)>
《スープカリー喰堂 吉田屋》創業19年
・トロッとしたポーク角煮カレー(ご飯大盛り) 1,150円(税込)
☆やわらかチキンレッグカレー 980円
☆海の恵み シーフードカレー 1,080円(税込)
☆大地の恵み キノコベジタブルカレー 980円(税込)
☆豚挽肉とオクラとガゴメ昆布のカレー 980円
《函館 兼八》
☆手造りいか塩辛 842円(税込)
☆函館イカメンチ(5個入り) 1,350円(税込)
☆粒うにいかさし 1,134円(税込)
☆いかめし 756円(税込)
★松前漬 樽入3点詰合せ 4,104円(税込)
数の子、紅鮭、ホタテ
「神奈川県鎌倉市」
鶴岡八幡宮、長谷寺
<稲村ヶ崎>
<鎌倉大仏殿高徳院>
《うなぎ山水》創業53円
・鰻重(に) 3,900円(税込)
<鎌倉宮>
・厄割り石:
息を吹きかけて厄をのせたお皿を石に投げて割ると厄払いに!
<長谷寺>
<佐助稲荷神社>
《一閑人(いちかんじん)》創業22年
☆醤油らーめん 850円(税込)
☆塩ラーメン850円
☆豆乳塩らーめん 900円(税込)
・青唐つけ麺(並) 1,050円(税込)
「千葉県成田市」
成田山 新勝寺
《中華そば 麦家(ばくや)》創業20円
・中華そば 830円(税込)
※Twitterキーワード:
#イカ好きタカコさん
#せっかくグルメ
引用リツイート
<新勝寺大本堂>
「大分県別府市」
温泉タウン
《レストラン リボン》創業65年
☆デミオムライス 1,250円(税込)
☆チーズハンバーグ 1,670円(税込)
☆ハヤシライス 900円(税込)
・とり天定食 1,320円(税込)
《岡本屋旅館》明治8年創業
ミルキーブルーの温泉が特徴の庭園露天風呂
《別府甘未茶屋 あまみぢゃや》創業48年
☆田舎ぜんざい 630円(税込)
☆みたらし生姜もち 600円(税込)
・だんご汁定食 1,180円(税込)
小麦粉をこねてだんごを一口大にして、細長く伸ばし、15分茹でる。カツオ出汁でだんごと野菜を茹でる。味噌を入れる。ネギをのせる。
だんご汁、季節のご飯 しめじごはん、やせうま(だんご汁のだんごに、きな粉をまぶしたおやつ。お好みで砂糖をつけていだたく)
「スポーツくじ」より、メール。
明けましておめでとうございます。本年も「スポーツくじ」をよろしくお願いいたします。
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「fringpieessのblog」たるで仕込んだ「三五八漬け」
https://fringpieess.online/archives/17225178.html
「ねころぐ ~にゃんごくLife~」”弾丸一時帰国中”に食べたもの
https://ryokonyans.blog.jp/archives/48065360.html
「VIP NEWS」”最高の焼き芋”の作り方を教えて
http://www.vipnews.jp/archives/18300002.html
「50代からのヘラブナ釣り」釣れない理由に”たんたる失態”
https://hera50.blog.jp/archives/18179978.html
2023年1月3日 14時0分配信の「誰が?何のために? 山梨の小学校の隣に鎮座する「巨大フルーツみつ豆缶」の謎を追う」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23478706/
2023年1月3日 12時28分配信の「釣り場まで徹夜で運転、海へ出てから体調不良に…酔い止め薬の飲みすぎで緊急搬送も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23478409/
2023年1月3日 13時34分配信の「FIFA会長の奇怪要求が波紋「すべての国にペレ氏の名前をつけたスタジアムを」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23478623/
今朝のコラム欄。
博物学者の南方熊楠(みなかたくまぐす)はお正月にはおせち料理が欠かせず、お雑煮も好んで食べたというから決して、お正月がやってくるのがきらいというわけではなかった
▼ただし、元日にある言葉を使うのは禁じていたそうだ。新年に縁起の悪い言葉を極端にいやがる落語の「かつぎ屋」を思い出すが、熊楠の場合はこれとは違う。禁じていた言葉は「おめでとう」。「命が縮まるのになにがめでたいか」と言っていたそうだが、家族は困っただろう
▼<門松は冥土の旅の一里塚 めでたくもあり めでたくもなし>は一休禅師。熊楠のおめでとう禁止に似ているか。元日をもって一つ年が増える数え年のころはめでたきはずのお正月に命の縮まりや冥土の旅を意識しやすかったのかもしれぬ
▼新年早々、縁起にさわることばかり書いてきたが、年齢を感じにくくする方法があるらしい。<雑煮食ぶ暦年齢は虚なり>は俳人の金子兜太さん。87歳ごろのお正月の句だが、その年齢はウソだと決め込んでいる
▼それでは本当の年齢とは何か。あくまで金子さんの持論だが、女性の場合は実際の年齢の七掛けとし、男性の場合は八掛けとするのだそうだ。それを「肉体年齢」と呼び、その年齢を信じて元気に暮らそうよと語っていた
▼今年還暦の身はなんと「四十八歳」。なるほど正月に「なにがめでたいか」とか、冥土の旅の一里塚とは思わない。
1月3日の「通風筒」。
子どもの怠け心を戒める正月行事「アマメハギ」が2日、石川県輪島市門前町皆月であった。ガチャと呼ばれる鬼やげんぐ、サルの面をかぶった男衆が各家を回り、子どもの泣きじゃくる声が響いた。
アマメハギは国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録された「来訪紳 仮面・仮装の神々」の1つ。皆月青年会が受け継いでいる。火鉢やいろりに長くあたるとでき、怠け者の印とされる火だこ「アマメ」をはぐと迫る。
面を着けた来訪紳役の男性8人が、4人1組で計約70軒を回った。「面様ござったぞ」と声をかけて玄関から入り、子どものいる家では「親の言うことを聞くか」と怖がらせた。
2022年12月2日の「浜松の あるある集めた 華かるた 春華堂が公募、46音を厳選」。最近は、「かるた」「凧あげ」「羽子板」などの、お正月の遊びなんてやらないよね。
新商品「うなぎパイ缶」に同封
春華堂(浜松市中区)は、浜松をテーマに一般公募したかるたの読み札全46音を決定した。名物や方言、歴史文化など浜松ゆかりの人なら共感したくなる札を厳選。「浜松華かるた」の名称で、22日に販売する新商品「うなぎパイ缶」に同封する。
(中平雄大)
読み札は5~6月にツイッターなどで募集。春華堂の「生粋の浜松っ子」の社員たちが、寄せられた約3,000札の中から2案ずつの46音に絞り込み、7月にオンラインや遠鉄百貨店での直接投票を経て決定した。
「くやしくて ちんぷりかいてる かわいい子」「だらだに だもんで 遠州弁」などの方言や、「世界に広がれ 餃子の輪」「頬落ちる 遠州灘の もちがつお」といった名物のほか、「願う縁 絵馬に託した 舘山寺」「竜ヶ岩洞 歩く気分は 探検家」のように名所や観光地を読んだ札が並ぶ。
浜松で幼少期を過ごした人なら「城落とし 運動会の花形競技」「6年間 安心見守る 横断バッグ®」で懐かしい思い出がよみがえるかも。「電話帳 どこまで続く 鈴木さん」「ヘアセット からっかぜ任せの 冬の朝」など、浜松で生活したことのある人が、思わずうなずきたくなる札もある。
うなぎパイ缶は、うなぎパイ48本と浜松華かるた1セット入で5,400円。春華堂の直営7店舗で販売する。1日から予約も開始した。
広報担当者は「『浜松あるある』な内容や音の楽しさなどで選んだ。うなぎパイを食べながら、かるたを通じて浜松について語り合う一家だんらんのひとときを過ごしてほしい」と話している。
「浜松 華かるた」読み札の例
・アクトタワー 賑わい奏でる ハーモニー
・一年生 大きな卵の ヘルメット
・うなぎパイ 浜名湖名産 夜のお菓子
・エアーパーク 子どもらよりも 父夢中
・お休みは やっとこぶりに 「街行くらー」
2022年12月28日の「駅ホームに土産自販機 東海道新幹線 売店跡の「一等地」 豊橋「ブラックサンダー」。
大阪「パインアメ」×「フエキ糊」
東海道新幹線のホーム上に、ご当地の土産物を販売するユニークな自動販売機の設置が相次いでいる。新型コロナウイルス禍で閉鎖した売店跡地の活用戦略の一環だ。新幹線の移動需要が回復途上の中、人件費のかからない自販機の設置で採算性を高め、駅ナカの「一等地」の有効活用を目指す。
(武藤周吉)
今月13日、豊橋駅(愛知県豊橋市)の東海道新幹線上りホームに一風変わった自販機1台がお目見えした。地元名産のチョコレート菓子「ブラックサンダー」の商品パッケージを模した外観がひときわ目立つ。取り扱うのはブラックサンダーのほか、煮込みうどんやきしめんなどのご当地の土産物7商品だ。
JR東海グループの東海キヨスク(名古屋市)によると、土産物を扱う自販機は昨年10月に設置を始めた。大阪の企業が製造する「バインアメ」×「フエキ糊」とのコラボ商品の自販機や、京都銘菓「おたべ」の自販機など、これまでに新大阪、京都、豊橋、静岡各駅の新幹線ホームに計5台導入した。
自販機を設置したのは、コロナ禍による旅客減のあおりを受けて閉鎖された売店跡地だ。いずれも駅コンコースの売店が充実しており、新幹線ホーム上の需要は低く、採算性が低いという事情があった。
ホーム上は多くの乗降客が行き交う「一等地」で、跡地の有効活用が課題となった。ご当地の土産物を取り扱う自販機は飲料品と比べて単価が160~1,300円と高く、人件費を抑えつつ売り上げを伸ばすことができる。移動中の軽食や土産物の追加購入の需要を取り込めると判断した。
JR東海によると、11月の東海道新幹線の旅客数はコロナ禍前の約8割まで回復し、全国旅行支援の影響もあって休日を中心にレジャー需要が伸びている。
東海キヨスクは今後も、新幹線ホーム上でのユニークな自販機の設置を拡大する方針で、担当者は「ホーム上は旅の終わりに土産物を買うことができる最後のチャンス。視認性の高いユニークな自販機で、旅行客の購買意欲に訴えたい」と話している。
「中日旅行ナビ ぶらっ人」
旅した気分になれるコラム多数掲載!自宅で旅気分を味わおう
・旬の名所にご案内
日本のみならう世界各国の有名どころから穴場スポットを紹介する「旅だより」や、国内外から発信されるブログやコラムをチェック!旅気分で家での生活に彩りを。
・中部各地の「花」情報を発信
コラム「花紀行」では、東海地方を彩る四季折々の花の名所をお届け
・世界各国の今を伝えるコラムも
独自の切り口で紐解く「世界の街」を更新しています。
https://tabi.chunichi.co.jp
「丹波の黒豆」を剥く。先が見えてきた!
スーパーに行く。売り出しの「鍋つゆ」138円、それに「糸こんにゃく」73円、40%引きで70円の「パン」を買う。
「2023年10月遠鉄ストア創立50周年 創立祭」のちらしがあった!
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昼食は、「ホットコーヒー」と今日買った「パン」♪
ヤマザキ
チョコチップスナック
CHOCOCHIP SNACCK
チョコのおいしさ
チョコチップを入れてマイルドな風味と軽い口あたりに焼き上げたスナックパンです。
製造所固有記号 +YHN
1本当たり 93kcal
名称 パン
原材料名 小麦粉(国内製造)、糖類、準チョコ、マーガリン、ファットスプレッド、パン酵母、食塩、牛乳、脱脂粉乳、植物油脂、ナチュラルチーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、卵黄、還元水あめ/乳化剤、膨張剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、V.C
内容量 6本
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
http://www.yamazakipan.co.jp/
年賀状が、1時ちょっと前に届く。配達員の昼食は、どうしているの???
夕方は、「すき焼き」で一杯。
「バナナマンのせっかくグルメ!!」で見たように、野菜を入れ、牛肉でフタをして蒸し焼きにしてから、鶏がらスープを入れてから、砂糖、酒、みりん、醤油で味付けしましょう。
まず、ちょっと前にもらった「牛脂」を鍋に入れ、それから白菜、玉ねぎ、豆腐、糸こんにゃく、しめじを入れました。牛肉でフタをして鶏がらスープを入れ、調味料を入れて煮る。
末「木綿豆腐」とうふ
一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
「下仁田特産 糸こんにゃく」
ミネラル活性水使用
179g
100gあたり 6kcal
品名 糸こんにゃく
原材料名 こんにゃく精粉(国産)、海藻粉末/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
製造者 サン食品株式会社 東海工場
愛知県東海市富木島長山中70-1
TEL 0120-066674
「雪国 ぶなしめじ」
Wパック
新潟県産 ぶなしめじ
16KS11
株式会社 雪国まいたけ
新潟県南魚沼市余川89
TEL 0570-014318
https://www.naitake.co.jp/
「鶏がらスープの素」
beisia
鶏がらスープの素
じっくり煮出した鶏肉の旨味とコク
・中華スープに
・炒め物に
・チャーハンに
溶けやすい粉末タイプ 50g
約小さじ1杯分(3.3g)当たり 7kcal
【中華風たまごスープの作り方】(4人分)
『材料』
・卵・・・2個
・水・・・800ml
・鶏がらスープの素・・・小さじ4
・こしょう・・・適量
・ごま油・・・適量
・ネギ・・・適量
①鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立てる。
②沸騰したら溶き卵をまわし入れる。
③仕上げにごま油・こしょう・ネギをいれたらできあがり。
※お好みにより具材や調味料を加えてください。
【ご使用の目安】(2人分)
・スープ 水200mlに小さじ1杯
・チャーハン ごはん2杯に小さじ2杯
・野菜炒め 小さじ2杯
名称 鶏がらスープ(調味料)
原材料名 食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキスパウダー、乳糖、砂糖、香味食用油脂、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、ガラスープパウダー、ペッパー、でん粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物
内容量 50g
販売者 株式会社ベイシア
群馬県前橋市亀里町900
製造者 味日本株式会社
広島県広島市南区皆実町1-10-8
TEL 027-210-0110
「溶き卵」をつけて頂きました!
しんせん たまご
たまご 公正取引委員会
名称 鶏卵(国産)
個卵重 MS52g以上~LL76g未満
卵重計量責任者 藤川茂樹
選別包装者 ㈱クレスト大草GPセンター
愛知県小牧市大字大草5995
販売者 ㈱クレスト
愛知県小牧市大字大草5995
TEL 0568-79-2448
本日のカウント
本日の歩数:4,280歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:56.6kg、16.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:000,287,485(72)
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