佐野家の休日

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「村田流 地産地消キャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B331
《ノルディスク ヒュゲ サークレイズ　ウガケイ》
＊ランチ→手軽で美味しいチキンラーメンを作ろう
　地元食材をトッピングするのがポイント
※最良の鍋＆秒単位の調理方法で極上のラーメンに♪
・チキンラーメン
・クッカー　／スノーピーク
　直径約13cm、深さ7㎝以上→シンデレラフィット
《本場ドイチ製法　グロッケンベルク　有限会社 角屋》三重・菰野町
・ベーコン
①小ネギをベーコンを切る。（ベーコンは寿司のネタのように斜めに切る）
②ごま油でベーコンを炒める。ほりしにで味付け
・ご当地ほりにし／三重・いなべ市
　オリジナルラベルを施した三重県いなべ市限定「ほりにし」
③炒めたベーコンを、一旦バットへ。
④表記より少し少なめの水を入れ、湯を沸かす
⑤沸いたら火を弱め麺を投入
⑥炒めたベーコン、卵を入れる
⑦ふたをして10秒松→火を消して1分蒸らす
⑧小ネギを入れる
⑨追いほりにしをかけて完成
※お好みのスパイスで味変を楽しもう♪
　・楽園のサテトレ
　・魅惑のハリッサ
　・ケイジャンスパイス
　・ブルダックソース
＊滝を見ながらチルタイム＆映える写真を撮ろう
・御所滝：
　落差約13mの二段爆
※滝を見ながら日本茶を飲んで癒されよう
「キャンプの沼」テントにまつわる早押しクイズ
Q. 近年、話題となった「四角形」のテントの最大の特徴とは？
・カースル／MOGICS
　車のバックドアに取り付けられる高さ2mのキューブ型テント
Q. このテントに備わっている意外な機能とは？
・カモワッチテンチョ／mont-bell
　雨風を遮るポンチョにもなるテント
Q. DODの人気テントの商品名は
・ヤドカリテント／DOD
　ワンポールテントにリビングスペースが付いた大人気テント

　「郷愁の街角ラーメン（Tokyo Nostalgic Ramen）」は、「築地「若葉」」。2018年3/27の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/entertainment/tokyoraamen/episode/
「中央区 築地」
《若葉》昭和25年創業
　麺の販売からラーメン店になった
・中華そば 700円
　　自家製チャーシュー、メンマ、ネギ、
　　ちぢれ麺では限界の細さ。ゆで時間は平均20秒
＊二代目　若林 五郎
　午前5時30分開店
《》
　・焼きばら海苔
・焼きばら海苔そば 800円
・ワンタンメン 900円
＊山路 力也：
　著書「トーキョー ノスタルジックラーメン」ほか。ラーメンに関する執筆多数。ラーメンに限らす、食全般に精通する

　「タクシー運転手さん 一番うまい店につれってって！」は、「京成線 VS 京急線 冬の沿線グルメSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202212/26706_202212081825.html
「京成線 東京 押上＜スカイツリー前＞駅」
　東京ミズマチ 2020年オープン（NYの行列店の日本初出店や新業態の飲食店が並ぶ）《LAND_A》《DEUS EX MACHINA ASAKUSA》
＊町中華の裏メニュー 朝霞No.1 ピリッとしびれる黒チャーハン
《中華料理 昆布森》埼玉県朝霞市、1996年創業
☆肉あんかけチャーハン 825円
☆サケチャーハン 880円
☆納豆チャーハン 770円
※チャーハン 6種類
・マーラー黒チャーハン　770円　※裏メニュー
　チャーハン最強決戦 2021年開催、朝霞市の飲食店16店が参加
　　下味 豆板醤＆麻辣醤、食材 アクセントにキュウリ、中国産たまり醤油、仕上げ山椒たっぷり
＊低温で揚げてふっくらトロトロ 白金に輝く！行列アジフライ
《アジ好きですか？》2021年創業
・食べ比べアジフライ定食 1,800円
　　黄金アジ 600g、パン粉2種類。低温120度 約3分、高温 180度　約1分
　目利の仲買人（地元の後輩）→富津からほぼ毎日直送。
「京急線 神奈川 杉田駅」
　杉田梅林 江戸時代から明治にかけて賑わった。根岸湾沿いには磯子花街があった。旧杉田劇場 美空ひばりが8歳で初舞台を踏む
＊精肉店直営！最高品質の牛100% 噛むたびジュワッ！肉汁バーガー
YouTube「横浜TAXIドライバー」
《The Meat Cafe Ojima》
　1923年創業精肉店《尾島商店》、横浜港で船員の食料を販売。髙島屋や西部・そごうなどの有名百貨店に卸す
☆黒毛和牛サーロインステーキ 300g 6,500円
☆霧島山麓豚ステーキ 935円
・尾島ハンバーガー ポテト付き 1,430円
　　国産牛100%を150g、味付けは塩、コショウ。肉に合う卵をたっぷりのブリオッシュ。焼き時間は10分、甘い味付けのオリジナルソース
　2021年創業《BEN=HUR 298 OJIMA BREAD MARKET》国産小麦を使った天然酵母のパンを販売
「京急線 東京 京急蒲田駅」
　大田区には約3,500の工場
　　《中国家庭料理 你好》羽付き餃子
　　《ぐるりスズコウ》洋食
＊ボリューム最高！コスパも最高！昔ながらの洋食店の黒いカツカレー
《キッチン さん太》2010年創業
　蒲田にあった名物食堂さんきちで30年間修業。2010年に独立、さん太をオープン。
☆鉄板ハンバーグ 1,150円
☆オムライス 780円
☆タルタルチキンカツ 880円
☆豚肉スタミナ焼き 880円
・カツカレー 680円　※ディナーは750円
　　とんかつ120g、ランチご飯大盛り無料
「京成線 千葉 京成成田駅」
　成田山 新勝寺 初詣参拝者数 300万人以上、駅前～成田山 新勝寺 約800mの参道、うなぎ専門店「川豊」明治43年印旛沼（いんばぬま）のうなぎ卸業を開始
＊あのサッカー日本代表も通う！小籠包超えの肉汁じゅわ～餃子
《手づくり餃子 康》2008年創業
　15年間ホテルの中華料理店で修業。餃子のエキスパート。点心専門の先輩から餃子を教わる
・手作り餃子定食 870円
　　豚肩の挽き肉、キャベツ、白菜、ニラ、長ネギ。全工程が手作業。野菜の水分と肉汁を閉じ込める。
　　蒸し6分30秒、仕上げにごま油
「京成線 千住大橋駅」
　千住大橋：徳川家康が江戸に入って最初に架けた橋、足立市場、庶民価格のおいしい店が多い
＊妥協なきこだわり料理人が作る うま味が染みる魚介パエリア
　　《壁の穴》スパゲティ
　　《トワイニングティー》青山3丁目
《スペイン料理 サブロッソ》1991年創業
※おいしいこをとスペイン語で「sabroso」
・パエリヤコース 2,200円／1名様
　イカスミパン（具材は小麦粉、イカスミ、スライス玉ねぎ。180℃のオーブンで18分焼き上げ。自家製アリオリソース付き（にんにくの入ったマヨネーズ））
　オードブルサラダ（生ハム、サーモン、海老、ホタテ、チーズ、トマト、ブロッコリーなど約10種類）
　パエリア（赤パプリカ、ピーマン、タマネギを炒める。自家製にんにく入りオリーブオイルを入れる。自家製ブイヨン（ムール貝、野菜）、サフランを水出ししたスープを投入。日本のお米を使用。最高品質の称号をもつ天使の海老を使用、サーモンのハラス。絶妙な火加減でおこげを作る。10分間うま味を全体になじませる。最初にレモンを絞る）
「京急線 神奈川 京急久里浜駅」
　江戸時代にペリーが上陸。「西の明石、東の久里浜」といわれるほどタコが有名
＊1年間に250頭！？幸福な舌触り！幻の葉山牛ステーキ
《葉山牛ステーキレストラン 角車（つのぐるま）》1992年創業
　葉山牛を飼育している牧場直営
☆スタミナハンバーグ 1,760円
☆ビーフシチュー 2,420円
　《石井牧場》葉山町上山口522、ご飯を炊いて与える
※葉山牛：農林水産大臣賞を5年連続で受賞。
　葉山牛は融点が低い。
・葉山牛モモステーキ 150g 5,346円
　　200度の高温で表面を焼く。ミディアムレア、塩、胡椒のみ。
＊恋もほっぺも落ちる絶景テラス！三崎マグロ尽くしのカツカレー
《ビーチエンドカフェ》2020年オープン
　地元の金田漁港で鮮魚を仕入れる
☆三崎漁港からの鮮魚のブイヤベース 3,900円
☆三崎港マグロテールの丸ごとローストガーリック風味 3,100円
・三崎マグロのカレーライス 1,700円
　　マグロの骨を焼いたダシ、6種類のスパイスと玉ネギ・りんごジュース。三崎マグロをタイム・ローズマリー入りのパン粉で揚げる

　「霜降り明星の あてみなげ」は、「静岡クイズ王決定戦 in 浜松」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
＜静岡大学 浜松キャンパス＞浜松市中区城北
＊静岡大学 クイズ研究会
＊クイズのテクニックを学ぼう！
・読ませ押し：
　ボタンを押してから出題者が2～3文字ほど読んでしまうことを利用したテクニック
・並列問題：
　「～～といえばAとBとあと何でしょう？」といった問題。並列問題は1番マイナーなものが答えになることが多い。
・～オリジナルクイズを作ろう～：
　答えが「クリスマス」になる問題を作る

　「ヒルナンデス」の「ネット局対抗！県民ニュース三番勝負」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081lk7zzdb9ygt80ekf.html
＊1回戦「最新ご当地グルメ！食べたいのはどっち？」
「静岡県」《もちのき》（富士宮市）第35期竜王戦七番勝負第3局で提供されたスイーツがあるお店。
・どらサンド　484円
「富山県」《ガッツリ！えびすこ》（富山市）今年10月に新しく生まれた富山ブラックグルメが話題のお店。
・富山ブラック餃子（5個入り）　600円
※2010年発売　しずおか茶コーラ
2回戦「最新お取り寄せグルメ！食べたいのはどっち？」
『静岡県』《COW RESORT IDEBOK》（富士宮市）
「おとりよせネット」卵・乳製品部門で銀賞を受賞した朝食セットがあるお店。
・大満足💛朝食セット　4,200円　※送料無料
　　ジャージー牛乳、ホルスタイン牛乳、飲むヨーグルト6本、とろ～りヨーグルト2本、牧場のまかないパン
「富山県」《ママのチーズケーキ》（南砺市）ネットも実店舗も即完売するチーズケーキ屋さん。
・とろける食感のママのチーズケーキ　2,980円　※送料別
＊番外編
「静岡」日本一のけん玉の達人　大川 克一郎
・もしかめ
　「もしもしかめよ」の略。大皿→中皿→大皿交互に繰り返す技
　　8時間 9万2,000回
・ウッドワンけん玉ワールドカップ廿日市
　　制限時間3分間で獲得した技の合計点数を競う大会
「富山県」日本一の町工場
＜株式会社フジタ＞金属加工
・くだらないものグランプリ　メリケンサック
　　自然と恋人繋ぎになってしむラブラブメリケンサック
＊3回戦「イルミネーション写真に収めたいのはどっち？」
「静岡県』＜はままつフルーツパーク時之栖＞（浜松市）
　日本最大級の噴水イルミネーションが楽しめる。
・入園料＋噴水ショー（大人）　1,500円
　　高さ30m!日本最大級の300万個イルミネーション
　　光のトンネル 長さ約130m、幻想的な雰囲気を醸しだす
　　噴水ショー
※イルミネーションは来年1月29日まで開催、点灯時間は午後5時頃～午後9時
※噴水ショー公演時間ははままつフルーツパーク時之栖の公式HPをご確認ください
「富山県」＜富岩運河環水公園＞四季折々のライトアップが楽しめる。
　　県民カップルがほぼ100%来る公園のイルミネーション
・スターバックコーヒー
※時間：日没～午後10時の間の毎正時・20分・40分に一度5分間

　「スポーツくじ」より、メール。
　＼トリプルキャリーオーバー発生中／第1339回「BIG」で約2億7,000万円、「MEGA BIG」で約1億2,000万円、「100円BIG」で約1億円、トリプルキャリーオーバー発生中です！！
★★ 今週のおすすめ ★★
　約2億7,000万円キャリーオーバー発生中の「BIG」（ビッグ）がおすすめです！「BIG」は1等最高6億円のチャンス！この機会にぜひ、お買い求めください！
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第1339回BIGのネット販売は本日12月9日（金）19：00まで！
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第1340回BIGのネット販売は本日12月9日（金）19：00から販売開始！
※海外サッカーとワールドカップを対象に販売いたします！
 　販売最終日は混み合います。お買い求めはお早めに！
 ※サイトにアクセスしづらい場合には、しばらく時間をおいてから再びアクセスしていただきますようお願い申し上げます。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_221209_2
「TKG(大将、今日のオススメは？、ガムです！)おいいすぴぃ～」ラーメンに”玉子焼”をトッピング
http://blog.livedoor.jp/nakatanstudio-ramen/archives/52605842.html
「◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン」”ハラール仕様”の日本風カレー
http://blog.livedoor.jp/ma888tsu/archives/52158402.html
「ひとりディズニー、大人の時間。」ミッキーマウスのコーヒーを購入
http://ohitoridisney.blog.jp/archives/32246409.html
「yururin♩ハンドメイドとデグーの日常」恵比寿はXmasムードでいっぱい
https://www.yururintuduku.com/archives/19432577.html
「はむすたーそくほう！」「老けたな」と思うきっかけ
https://hamusoku.com/archives/10588653.html

　12/8(木) 18:34配信の「【速報】岸田首相　所得税除いた形で1兆円増税　防衛費の増額で」という記事。
　防衛費を上げて、何を買うつもりなの？「〇〇が必要だから、値上げ」ではなく、「値上げありき」になっているんじゃないのか？？？
https://news.yahoo.co.jp/articles/81ebd3dc22e902686775bb6d46eba17de1c43308

　12/8(木) 22:10配信の「【波紋】苦情の住民「18年我慢も…廃止はびっくり」　"子どもの声うるさい”『遊園地廃止』巡る問題　長野市「選択肢なく苦渋の判断」」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/26f7435e3667c22c35fe337dd55682faecbb6ec2

　12/8(木) 19:00配信の「ガソリン価格なぜ県で違う？　高い長野・山形、宮城は全国最安」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/642b268927dd1a40403b4c3a7799797069610812

　2022年12月9日 13時23分配信の「春休み明けに突然いない先生「お別れの機会なくて寂しい」…都が教員異動の公表前倒しへ」という記事。
　同じ日本でも地区により異動発表が違うのですね！！
https://news.livedoor.com/article/detail/23347416/

　2022年12月9日 16時0分配信の「住民「子どもの声がうるさい」 1軒の“苦情”きっかけに公園廃止へ …繰り返される騒音問題に長野市職員も同調」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23348146/

　2022年12月9日の「通風筒」。
　かんきつ類の一種で、形が仏の手を連想させる「仏手柑（ぶっしゅかん）」の収穫が、産地の和歌山県田辺市で本格化している。
　実の先が人の指のように分かれているのが特徴で、サイズはこぶし大から長さ20cmほどまでで形状もふぞろい。中身は綿状で食用には向かないが日持ちし、茶席の飾りや生け花などに重宝される。主に首都圏や京阪神の生花市場に出荷される。
　栽培農家の泉孝志さん(59)は今月中旬にかけて約1,000個を収穫予定という。「収穫まで管理が大変だが、毎年楽しみにしてくれる人がいるから頑張れる」。生産者と客のつながりも、仏様の導きか。

　昨日の「北村 森の モノめぐり」は、「#「ここぞ！」の出費」。
本物には惜しまない
　いろいろな商品だけでなく公共料金の値上げのニュースも飛び込んでくる年の瀬です。気を引き締めてかからねば、と毎日の生活で意識する場面が増えました。
　とは言うものの、ここはというところでは、ためらいを感じたとしても出費を惜しまないように、とも心に決めています。「モノの値段には理由がある」と私はいつも考えているからです。そこに期待を寄せられる製品やサービスには、ちゃんとお金を支払いたい。
　大事な会議に参加する日や、シンポジウムに登壇する日など、私が履く靴は「スコッチグレイン」のストレートチップです。東京の墨田区でつくられている一足で、値段は3万円強とすさまじく高価なほどではないのですが、大事に履き続けているつもりです。
　で、このストレートチップというタイプは、つま先をいかにつや出ししておくかが、履く上での勝負どころなんですね。ところがこれが難しい。私の手で何種類ものクリームを使って挑んでも、狙ったようには黒光りしてくれない。
　なので私は、気の張る日にはプロに任せることにしています。よく訪れるのは、東京の新橋駅に隣接するビルの地下にある「靴みがき本舗」という小さな店です。基本のコースは2,500円。いやもうとても高い。普通は1,000円もしないところが多いですからね。
　それでもこの店を選ぶのは、磨く様子を眺めるだけでも楽しいというのが1つ。20分ほどかけて、今度は何を塗るんだろうかと思うほど、クリームをつけてはのばして、を繰り返します。そして最後には見違えるような仕上がり。ストレートチップの先っぽは鏡面のように美しい。
　モノの値段に理由ありとはこういうことかと思います。私には無駄遣いと感じられない時間です。

　2022年11月22日の「この人」は、「計量カップ付き肥料袋を発明　植田 眞弘さん(81)」。
　家庭菜園で自分量ではなく指示通りの量の肥料をまきたい。自らの経験から計量袋付きの肥料袋を発案し、10月で東京での「産業交流展」に展示された。「生活の中で思いついたアイデアを発明につなげるのが面白い」と話す。
　肥料袋上部に封筒状の計量カップが2つ付いており、切り取って使用する。100gまで50g単位の目盛りも付けた。
　今春に堆肥から粒状の肥料に替えたところ、実が小さくなったことから発案した。「菜園で気軽に量ることができれば失敗を防げる」と考え、樹脂製のシートを購入し、市販の肥料袋を切り貼りしてつくった。一般社団法人「発明学会」のコンクールに応募したところ、約1,300点から優秀の100点に選ばれて展示につながった。
　自動車メーカーに勤める傍ら、40代半ばで浜松市の発明クラブに入った。虫が口に入るのを防ぐ「網状フェイスガード」や顔の四方を布で覆う「安眠カーテン」などこれまでの発明品は100を超える。だが、いまだ商品化されたものはない。「生涯で1つでも世に出て、誰かの役に立つことができれば」と願う。静岡県磐田市在住。
（木谷孝洋）

　今朝の通勤は、順調！！！♪

　仕事を終え、帰宅・・・。
　順調だと思っていたら、「452?」が一旦停止から、ギリで割り込んできた。長い信号で2回ひっかかる・・先頭の右折車がトロいようだ・・・道をブロックしている・・・右の寄り、前に行ってくれれば、左を直進車が通れるのに・・・！！！
　「727?」の車が、40km/hの道を30km/hで走っている？？？
　「493?」も遅い！
　「398!」もトロい。
、　結局、いつもよりだいぶ遅くなった・・・↓

　夕食のため「里芋」を掘りましたた。ついでに、草取り！！！冬だというのに、雑草がどんどん生えてきます！！！

　夕方は、「大根おろし」で一杯♪

　それに、先日買った「肉ワンタン」↑↑↑
大陸
　～つるんとなめらか食感～
　しょうゆ味
8個入
国産鶏肉・豚肉 使用
『調理方法』
①鍋に460mlのお湯を沸かし、ワンタンを無理にはがさず入れる。
②90秒加熱後、火を止め、スープを入れ混ぜる
『レンジの場合』
①水460mlとワンタンを耐熱容器に入れ、ラップをかける
②500W5分加熱後、スープを入れ混ぜる
原材料名 ワンタン［皮（小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、醸造酢、小麦たん白）たまねぎ、食肉（鶏肉、豚肉）、豚脂、粉末状植物性たん白、パン粉、粉末白みそ、食塩、醸造酢、香辛料、酵母エキス、ごま油／糊料（加工デンプン）、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、着色料（クチナシ、カラメル）、乳化剤、
添付スープ［食塩、しょうゆ、、たん白加水分解物、植物油脂、砂糖、中華風調味料、ポークエキス調味郎、香辛料」／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタン）、香料、香辛料抽出物］
内容量 ワンタン56g（8個）、スープ30g（1袋）
わんたん8個（56g）+ 152kcal
製造者 ㈱ふじや食品
福井県越前市矢船町1-7-1
TEL 0120-38-1002
製造所固有記号　+TF.

　白菜、里芋、豆腐を入れました！

末「木綿豆腐」とうふ
　一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

　それに「ピーナッツ」♪
甘くて香ばしい 自然のおいしさ　大容量
　杏林堂は静岡県内の企業を応援！
　この商品は静岡県内の工場で加工されています。
100gあたり 623kal
NET 360g
原産国 中国
加工者 株式会社 豆久商店
静岡県浜松市東区白鳥町638-2
TEL 053-545-4989

　ここで、『互助新聞』2021年‐2022年12・1月号の「私でも出来る！簡単・美味しい・健康レシピ♪」第5回「血液サラサラ」の紹介↑↑↑
＊メンズキッチンスタイル　代表 福本 陽子
　冬本番、寒さ厳しい季節です。
　前回、コレステロール値をテーマに血液の流れのお話しましたが、寒さが厳しくなると、血流はより重要となります。冬は血液がドロドロになり、様々な病気が起こりやすくなる危険な季節なのです。
　寒いと血管が収縮し、血液の粘度が上がって、血流が悪くなります。すると血栓ができやすくなるのです。その血栓が血管を詰まらせると脳梗塞などが起きやすくなります。脳梗塞になると麻痺や言語障害など後遺症が残るだけでなく、死に至る可能性も高い病気です。脳梗塞を含む脳卒中の発生や死亡者は1年のうちに冬が最も多いのです。
　冬に気を付けたいもう1つが「ヒートショック」。
　ヒートショックとは、気温の変化によって血圧が上下する事で、心筋梗塞や脳梗塞などの血管の疾患を引き起こすことです。冬の入浴時は、暖かい室内から寒い脱衣所へ移動して服を脱ぐと血圧が上がり、浴室が寒いとさらに上昇します。そして熱い浴槽に入ると、血管が広がり一気に血圧が急低下してしまうのです。
　ヒートショックの予防策の1つとして、室内、脱衣所、お風呂場の寒暖差を無くすように、脱衣所を暖房器具で温めて、浴室は入る前に熱めのシャワーを流して室温を上げておくと良いでしょう。さらに「入浴の前後に300～500mlの水分を摂取する事」も大切です。
　「冬脱水」という言葉もあるほど、冬の体内は水分が少なくなり、脱水傾向になりやすいのです。
　ドロドロ血液からサラサラ血液にするには、日々の水分摂取が大切。
　水分摂取の他、身体を温めたり、適度な運動をしたりしてサラサラ血液になるよう気を付けましょう。そして日々の食事で血液をサラサラにする食材選びも大事です。その代表格では、やはり「玉ねぎ」ではないでしょうか。
　玉ねぎには、血液が固まるのを抑制してサラサラにする効果が期待できる成分が含まれていて、その1つ「硫化プロペニル」は辛み成分で、玉ねぎを切った時に涙が出る原因です。
　もう1つは「ケルセチン類」。これは抗酸化力に優れていて、血管を良好な状態に保つ効果が期待できます。
　調理の際には注意点があります。玉ねぎを生で食べる場合、辛みを少なくするためによく水にさらしますが、栄養面を考えるとおススメしません。水にさらすことで血液サラサラ成分が流れ出てしまうからです。水でさらさずに、みじん切りにした後、少し空気に触れさせておくと辛みが治まりますよ。
　今回は、玉ねぎを使ったクリスマスやお正月にも使える簡単パーティーおつまみ「コンビーブパテ」をご紹介します。また、お正月のお祝い特別レシピ「ラムレーズンきんとん」もご紹介いたします。
【コーンビーフパテ】
『材料』（2～3人分）
・コンビーフ・・・100g
・玉ねぎ・・・1/2個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・おろしにんにく・・・小さじ1/3
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
（お好みで、粗びきこしょうやピンクペッパー）
『作り方』
①玉ねぎをみりん切りにする
②コンビーフをフォークでほぐす
③食材を全て混ぜる。（お好みで、粗びきコショウやピンクペッパーを乗せる）
【ラムレーズンきんとん】
『材料』（2～3人前）
・さつまいも・・・120g
・かぼちゃ・・・60g
・レーズン・・・大さじ2
・メープルシロップ・・・大さじ2
・ラム酒・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
『作り方』
①さつまいもとカボチャの皮をむき、かぼちゃは」1cm角、さつまいもは5mm角に切って水洗いし、耐熱皿に広げて水（大さじ2）を加えふんわりとラップをしてレンジで加熱する（600W4～5分）
②ボウルに移してマッシャーやフォークなどで潰し、水（大さじ2～3）を加えしっとりさせる。（ザルで濾すと更に滑らかになりますよ）
③メープルシロップとラム酒、レーズン、塩を加え混ぜる。
※栗きんとんは甘すぎて苦手という方へ、ラム酒が効いた洋風きんとんです。
※黄金色に着色するためのクチナシが無くても大丈夫。かぼちゃをミックスする事で簡単にキレイな黄金色になりますよ。
http://gojomaru.com/img/sinbun/635.pdf

本日のカウント
本日の歩数：3,848歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：55.6kg、17.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量0膳
COUNTER：285,908（66）