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2022年11月13日 (日)

「三方ヶ原の戦いをめぐる文化財」「チャランゴ」、そして「さけ安兵衛漬」

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season 10」は、第49話「蔵出し映像スぺシャル 前編」。2021年9/28の放送分。1回のキャンプを30分2回で放送するから、カットされる部分も出てくるだよね!もっと柔軟に回数を決めたらどうなんだろう?
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
*第7話 ヒロシの竹村キャンプ
 千葉県夷隅郡大多喜町《グリーンファームおおたき戸田キャンプ場》
・竹でお湯を沸かし、竹のカップでコーヒー
・風防
・竹の行灯
*第13話 俺のあこがれを集めて
 《オートキャンプ フルーツ村》
・ジムニー
・スマートボール
*第45話 虹のかかる場所へ

 「満天☆青空レストラン」は。「神奈川県 三浦市」「アオリイカ」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913l6aldh9xn42j8qgw.html
*宮川 剛、富所 潤
*アオリイカ(イカの王様)、アオリイカの新子
※寿命約1年
 春~初夏:海岸近くで産卵
 秋:30cm前後に成長
※水深約15m
 餌木(えぎ)、シャクってからそのまま
・カミナリイカ(通称 紋甲イカ)
※色素胞:
 伸縮することで色が変わる細胞
【刺身】
 ろうと(コリコリ)
《たち吉》寺田繁夫
【炙りとゲソの握り】
『材料』
・アオリイカの新子・・・1杯 (ゲソはさっとゆでる)
・ゲソ用のタレ
・酢飯
・塩
・わさび
・すだち
・海苔
『作り方』
①アオリイカをさばき、ゲソはさっと茹でて、氷水にとる。水気を拭いておく。
②胴は皮をむいて飾り包丁をし、適当な大きさに切って、バーナーでさっと炙る。
③胴は握りにし、塩を振って、ずだちを添える。
④ゲソは半分切って握り、海苔で巻く。タレを塗って完成。
※炙りは塩、ゲソは甘ダレで
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913r7dhcz7c0my7vd9o.html
【唐揚げ】
『材料』(4人分)
・アオリイカの新子・・・2杯(正味300gくらい)
・おろしにんにく・・・20g
・おろししょうが・・・20g
・醤油・・・大さじ2
・酒・・・小さじ2
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・レモン
『作り方』
①アオリイカをさばき、皮も剥く。飾り切りにし、一口大に切る。足は適当な多さに切る。
②にんにく、しょうが、醤油と酒を混ぜ、①のイカを和えて30分程置く。
③ ②の水分を捨て、片栗粉をまぶす。
④180℃の油で揚げる。(油がはねるので、ヤケドに注意!)
⑤お皿に盛り付け、カットレモンを添えて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913knawn5v8bcog94pb.html
【イカ団子汁】
『材料』(4人分)
<団子>
 アオリイカの新子・・・2杯(正味300gくらい)
 長ネギ・・・20g
 大葉・・・10枚
 おろししょうが・・・小さじ1
 卵・・・1/2個
 塩・・・小さじ1/8
 片栗粉・・・大さじ1と1/2
・かつおだし・・・1000cc
・薄口醤油・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/2
・しょうが汁・・・適量
・みつば・・・適量
・ゆず皮・・・適量
『作り方』
①アオリイカをさばき、薄皮を剥く。胴は適当な大きさに切り、フードプロセッサーに軽くかける。
②おろししょうが、卵、塩、酒、片栗粉を入れ、さらに回して、ボウルに移す。
③ゲソは小口切り、長ネギはみじん切り、大葉は千切りにし、②に混ぜ合わせる。
④鍋にかつおだしを沸かし、薄口醬油、塩を加え、③を団子状にして入れる。
⑤団子に火が通ったら、しょうが汁で香りづける。
⑥お椀によそい、みつばと千切りにしたゆず皮を入れて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ez8mfyo64bqbsrg1.html
【イカチリ】
『材料』(4人分)
・アオリイカの新子・・・2杯
・玉ネギ・・・1/2個
・塩・・・小さじ1/2弱
・酒・・・大さじ2
・片栗粉・・・適量
・A
 おろしにんにく・・・小さじ1
 おろししょうが・・・小さじ1
 豆板醬・・・小さじ1(お好みで量は調整)
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
・B
 ケチャップ・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1と1/2
 醤油・・・大さじ1と1/2
 ゴマ油・・・大さじ1
 青ネギ・・・適量
『作り方】
①アオリイカはさばいて皮をむき、飾り切りして塩と酒を揉み込む。
②水気を取り、片栗粉をまぶして、お湯にさっと通す。
③玉ネギは1cm幅に切る。青ネギは小口切りにする。
④Bを混ぜ合わせておく。
⑤フライパンにゴマ油としょうが、にんにく、豆板醤を炒め、香りが出たら玉ねぎを炒める。
⑥イカを加えて炒め、Bを回し入れて、強火で全体に絡める。
⑦お皿に盛り付け、青ネギをかけて完成。
 https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19134c3324peicl77ylp.html

 「人生最高レストラン」は、大久保嘉人
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202211121/
《焼肉べこ亭 たまプラーザ本店》神奈川・川崎、2008年創業
・特選黒タン塩 レモンだれ
・特選黒毛和牛ミスジ おろしポン酢
《鼓》大阪・長居、1978年創業
・豚玉
 生地(やまのいも)、キャベツ、天かす、紅生姜、卵
 豚バラ
 ソース、マヨネーズ、おかか
《さぬき茶屋》長崎・雲仙市国見町、1986年創業
・天むすセット
 うどん:関西風だし、天かす、ねぎ、なると
 天むす

 「ぐっさん家 ~THE GOODSUN HOUSE~」は、#913「ぐっさん!日帰り温泉旅!長野県昼神温泉へ行く!」。
https://www.tokai-tv.com/gussan/kako/221112.html?_gl=1*1cfhx2f*_ga*MTc2NTUxNDc3NS4xNjU3NzY1MTk0*_ga_8RXB3QGWF6*MTY2ODMwMTE4MS4xMS4xLjE2NjgzMDExOTAuMC4wLjA.
《星空食堂》阿智昼神観光局
TEL 0265-49-3189
☆阿智村トマトのマルゲリータ 1,050円
☆信州産牛の赤ワイン煮込み 1,550円
☆阿智村産の鹿肉のボロネーゼ 1,050円
・阿智村産リンゴジュース 400円
・信州産牛のペッパーライス 1,200円
<そらさんぽ 天龍峡大橋>
<昼神温泉 ひるがみの森>
TEL 0265-43-4321
・サウナテント 平日2,500円、土・日・祝3,000円 1名料金 入浴料込み

 「サバンナのわが社の星」。
https://tv-aichi.co.jp/star/
▲<株式会社 アルペン>名古屋市丸の内
「24階 社員食堂」
*スポーツ商品部 岡部 恵哉
*スポーツ商品部 部長 小川 智也(31歳):判断が速くアグレッシブに物事を進める
*スポーツ商品部 マネジャー 小出 隆紹
*スポーツ商品部 岩本 涼太郎
*スポーツ商品部 赤瀬 絵美
*労働組合 岩崎 真未
*フィットネス事業部 マネジャー 伊藤 広人
*フィットネス事業部 小澤 孝司
*フィットネス事業部 後藤 裕香子
*シューズ事業部 部長 藤岡 大悟
*アルペン代表取締役社長 水野 敦之
・プライベートブランド「TIGORA」:
 日本人に合ったシューズやウェアなど低価格で高品質な商品を展開
<スポーツデポ mozo ワンダーシティー店>名古屋・西区
*ベースボールアドバイザー 高山 塞浩
 元プロ野球選手の販売員、野球部門で全店舗売り上げ1位!
 韓国プロ野球&中日ドラゴンズ球団職員を経験。お客さんに合った商品を的確にアドバイス
・ミズノレガシー 軟式野球のバットもどんどん飛ばす
*シューズ担当 伊藤 香織
 自らもマラソン大会に参加するランナー。経験を活かしお客さんに最適なシューズをチョイス
・ 14,300円
▲<寝具メーカー エアウィーヴ>幸田町
  <御園座>の座席、名古屋市中区
  <藤田医科大学病院>豊明市
<幸田ロジスティックスセンター>
「組付け室」
 パーツを組み合わせてエアウィーヴを完成させる部屋。
 寝具カバーにエアファイバーを2人1組で組付け。
*生産本部 生産部 幸田ロジセンター 班長 栫 愛(かこい)
 組付け①カバーの検査
 組付け②エアファイバーをカバーに入れる
 組付け③粘着クリーナーで仕上げ
 金属探知機に通し完了
※1日約500枚を10人程度で組付け
*事業開発部 執行委員 安藤 強史:トップや他部署からの無理難題に柔軟に対応
※東京2020大会オフィシャル寝具パートナーに抜擢→選手村の全室1万8,000床の寝具を担当
・3分割のマットレス
※特徴:
 表と裏で硬さが違い、体形・体格に合わせてカスタム可能。
 肩・腰・脚の部分の硬さの組み合わせが自由。使用者の好みに合わせられる
*エアヴィーヴ 代表取締役兼社長 高岡 本州
 3分割モデル 2017年~発売
 3分割する事で段ボールで届けられる。置き配達もでき、非接触で受け取れる。
 輸送費も安くなり、時間指定で受け取れる
*事業戦略本部営業企画部 グリープリーダー 田村 大作
 販売テクニックのマニュアル動画を作成
 全社員が絶対に覚えないといけない動画
*営業本部 営業企画部 髙野 和美
*営業本部 営業推進部通販Gr 澤野 美憂
※入社して半年後にエアヴィーヴがもらえる

 「おとな旅 あるき旅」は、「秋深まる嵐山 魅惑のぶらり旅」。2021年11/6の放送分。前にも見たね!
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2041740_6111.html
<嵯峨野トロッコ列車>
 運賃片道630円
 紅葉の見頃:11月下旬
<嵯峨嵐山>
《酒商 おまっとう》
☆タラタラしてんじゃね~よ 50円
☆カットよっちゃん 50円
・利き酒Bコース 1,500円
  京北 羽川酒造 六友 純米吟醸 原酒、伊根町 向井酒造 伊根満開、伏見・斎藤酒造 げっしょう 純米大吟醸
・ポテトフライ カルビ味 35円
《丹山酒造 竹取店》丹山酒造(亀岡)
・京嵐山 糀入り カレーパン 1個 300円
・雪月花 嵐山 純米大吟醸 720ml 3,300円
《五木茶屋》
・京丼食べ比べ膳(秋) 2,800円
  黄金の玉子丼、和牛ローストビーフ丼、海鮮丼
<松尾大社(まつのおたいしゃ)>
・神泉 亀の井
☆御神水容器 1本 100円
・松風苑 拝観料500円 ※重森三玲の傑作庭園
 曲水の庭、蓬莱の庭、上古の庭
*《団ぷ鈴》
・京北 羽田酒造 酒公杯 吟醸酒 一合 800円
・みたらし団子(3本入) 400円
<華厳寺>愛称は鈴虫寺
 拝観料500円
*幸福地蔵:
 願いをたくさん叶えに行けるようわらじを履いている、
・幸福御守 1体 300円:
 幸福の”幸”の字を出していただき、ご自身の住所とお名前をおっしゃって、お願い事を1個だけ言っていただきます。
※8代目の住職が夜に座禅を組んでおられて、鈴虫の音を聞いて悟りを開かれた。ちょっとでも良いから鈴虫の音を聞いて心を穏やかにしていただければなと、秋と言わずに1年中聞いてもらったら、みんなの心も穏やかになるやろうと、研修をずっと続けられた。それから28年かかってようやくいつ来てもみなさんに聞いていただけるようになりました。

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 「スポーツくじ」より、メール。
 ワールドカップ2022も対象にしたWINNER、「1試合予想」くじ&「競技会予想」くじを販売中!ワールドカップ2022も対象にしたWINNERを販売中!
●「1試合予想」くじ
 日本代表戦を含むグループステージ全試合を販売中!
●「競技会予想」くじ
 日本代表の最終成績を予想する『ワールドカップ2022「日本代表の成績予想」くじ』と、出場国32チームの中でワールドカップの優勝チームを予想する『ワールドカップ2022「優勝予想(開幕期)」くじ』を販売中!
  Amazon ギフト券10万円が当たるキャンペーンも実施中ですので、ぜひご応募ください!
https://www.toto-dream.com/campaign/220030.html?cid=all_mail_mag_all_winner_all_reg_wex_221111_7
 「エールマーケット」より、メール。「おいしく食べて「もったいない」食品を減らそう!」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/seafood/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_344768_195214272_20221113#%E5%9B%BD%E7%94%A3%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%AE%E5%85%A5%E3%82%8A%20%E3%81%8A%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%81%9B%E7%A6%8F%E8%A2%8B
わんぽの毎日ブログセブンで見つけたシンプルなパン
https://silversilver181.livedoor.blog/archives/17519675.html
京都目線 (ΦωΦ彡)京都のご当地丼が食べたくなって「四条新町「めん房やまもと」衣笠丼850円」甘辛く炊いて細切りにした油揚げを卵とじにした京都のご当地丼
https://kyotoyoublog.jp/archives/41295886.html
☆みゅうと一緒☆ワンコを連れて”分校カフェ”へ
http://blog.livedoor.jp/mieux523/archives/50820465.html
ヲタク速報モスバーガーで何がおすしめ?
http://otasoku.livedoor.biz/archives/50919824.html
ひだまりマーチ 育児・ゲーム・特撮ユニクロの吸水ショーツが「神」
https://kayukawayuka.blog.jp/archives/47655112.html
碧き流星 2nd 《デジタル家電レビュー》”超薄軽量”のワイヤレス充電器
http://bluemeteor555.blog.jp/archives/WP-PD22.html
ニヤッとする話紅葉の写真で”花札”を再現
http://blog.livedoor.jp/shin1917russ/archives/55089732.html

 11/13(日) 7:00配信の「消費減税の訴え「間違いだった」 立憲・枝野氏、公約見直しに言及」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba04826e39da777a3b9fd4968e0d47236ef178b5

 2022年11月13日 13時58分配信の「牛舎で作業中に重機にひかれる、79歳女性死亡…夫が運転中」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23191550/

 2022年11月13日 12時39分配信の「古市憲寿氏が政府のコロナ対策を疑問視「若者という年齢差別は許されるのでしょうか」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23191372/

 2022年11月13日 6時0分配信の「骨折が40年前の2倍!「しゃがめない・バンザイできない・まっすぐ走れない」子どもが増加、背景にある生活の変化、専門家が提案する改善策」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23190019/

 2022年11月13日 9時26分配信の「チャンスを“また”逃しそうな竹内涼真…梨泰院事故で「六本木クラス」続編に暗雲」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23190512/

 2022年11月13日 12時0分配信の「元「保育園児ホスト」琉ちゃろ、14歳の現在にネット衝撃 「どんな子に育つのかと思ってたら...」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23191166/

 2022年11月13日 13時18分配信の「安住紳一郎アナ 「かなり深刻な性病もらったんじゃないかって…」“おまた大事件”を告白」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23191440/

 2022年11月13日の「通風筒」。
 栃木県日光市の「華厳の滝」のライトアップが12日に始まり、雄大な自然と幻想的な光の美しさで、観光客らを魅了した。地元観光義業者らの団体が主催し、今年で4回目。20日まで午後4時半~7時の予定で、光が当てられる。
 日本三名爆の1つである華厳の滝。中禅寺湖の水が高さ97mから流れ落ちる姿が人気で、光に照らされると、よりいっそうの迫力を感じる。
 紅葉狩りのため東京都杉並区から来た会社員小松慶太さん(26)は「霧で見えないこともあるが、今日は滝が際立っていて、さらに良さが分かった」と喜んでいた。ライトアップイベントには、中禅寺湖周辺の寺社などの名所も参加。紅葉シーズンに観光客を呼び込み、晩秋の奥日光を堪能してもらおうと、例年より時期を前倒しして先月末から点灯している。

 2022年10月29日の「この人」は、「藤枝の昔話基にした絵本 ベトナムの幼稚園に 村松 恵次さん(37)」。
 藤枝市の昔話「鼻取り地蔵」を基に作った絵本がベトナム語に訳され、ハノイ市の複数の幼稚園に4,000冊が贈られた。9月に現地での贈呈式に出席し「日本の読み聞かせ文化が広まり、親子の触れ合いにつながれば」と願う。
 富士市の認定こども園が国際協力機構(JICA)とベトナムで進める日本式幼児教育普及事業の一環。鼻取り地蔵は地蔵の化身である子どもが、動かない牛の鼻を取って動かし、農民を助ける話。絵がベトナムの風景に似ていると園が絵本を選び、姉妹提携先の幼稚園などに贈った。
 藤枝市の幼稚園、こども園で2008年から教諭として8年間勤務した。児童の成長に刺激を受け「新しいことに挑戦したい」と思い「子どもと関われ、自分の生きている証しも残せる」と絵本作家を志した。パステル画を習い、退職後にプロによる講座に通った。
 17年から「むらまつけーじ」の名で描き始め、6冊を出した。幼稚園教諭を志したのは「泣き虫だったとき、抱きしめてくれた先生がいたから」。その先生がいたから今につながる。「ほっこりさせられる絵を描きたい」。藤枝市在住。
(福沢和義)

 「広報はままつ」2022年11月号の「浜松パワーフードを食べよう!」第31回は、【サツマイモのマフィン】
*レシピ提供者:スローフード。グレック パティシエ 高林 ゆかり さん
 お菓子の勉強のため、渡仏。エコール・リッツで製菓を学び、帰国後、リリエンベルグ、ヨック・モック、トロワグロ、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで勤務。2002年、スローフード・グレックを開店、現在に至る。
レシピ提供者からひと言
 サツマイモの代わりに、リンゴやクリを入れてもおいしいです。この生地をベースに、中に入れる物を変えるとバリエーションが広がります。
『材料』(60人分)
<用意する道具>
・ハンドミキサー
・マフィン型・・・6個分
・グラシンカップ・・・6個分
・絞り袋
・はけ
<サツマイモの甘煮>
・サツマイモ・・・小1本
・砂糖・・・30g
・塩・・・ひとつまみ
・水・・・適量
<マフィン生地>   
・卵・・・3個
・砂糖・・・70g
・ゴマ油・・・90g
・薄力粉・・・80g
・アーモンドパウダー・・・20g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
・塩・・・ひとつまみ
・ゴマ・・・適量
<シロップ>    
・砂糖・・・適量
・お湯・・・適量
『作り方』
<サツマイモの甘煮>
①サツマイモを、さいの目切りにして水にさらす
②たっぷりのお湯を沸かし①をゆで、やわらかくなったら、ゆでたお湯を捨てる
③オーブンを170度で予熱しておく
④②に砂糖、塩、水(サツマイモが浸るくらい)を入れ、弱火で煮る。水分が少なくなり、艶がでたら火から下ろす
<マフィン生地>
⑤ボールに全卵を入れ、ハンドミキサー で混ぜる。混ざったら、砂糖、ゴマ油の順で入れ、混ぜる
⑥もったりしたら、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜる
⑦マフィン型(6個分)にグラシンカップを置き、⑥を絞り袋に入れ、型の半分くらいまでそれぞれ入れる
⑧④を均等に振り分けて入れ、残りの生地も入れて、最後にゴマを散らす
⑨オーブンに入れ20分焼く(竹串で刺して生地が付かなければOK)
<シロップ>
⑩ 砂糖とお湯を2:8の割合で溶かしたシロップを、焼きたてのマフィンに、はけで塗る。冷めたら、完成♪
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/documents/147223/202211_p30.pdf

 『広報はままつ』2022年11月号の「はままつ 文化財の散歩道」第18話は「三方ヶ原の戦いをめぐる文化財」。
 三方ヶ原の戦いという名前やそのエピソードを聞いたことがある人は多いと思いますが、そのころの歴史が分かる文化財についてはご存じでしょうか。
 東区天龍川町の妙恩寺には武田家によって出された禁制が残されています。
 この禁制は元亀3年(1672)11月1日に妙音(恩)寺に出されたもので、浜松市の指定文化財になっています。この禁制には、武田家の軍勢が妙恩寺において、乱暴狼藉をすることを禁止し、もしそれに背いた場合厳しく処罰するという文言があります。寺社などは軍隊が通過する際の略奪を恐れて、その軍隊を率いる大名にこのような禁制を出してもらっていました。
 禁制の右上部には武田家の竜の朱印が押されており、武田家が出した禁制であることがわかります。この禁制は三方ヶ原の戦いに至る武田軍の進軍すーろが分かるものであり、当時の戦いに至る緊張感を伝える文化財です。
 この武田家の禁制のように三方ヶ原の戦いのころに作成された古文書はありますが、その数は多くありません。
 一方、 三方ヶ原の戦いにまつわる由緒書は多く残されてきます。由緒書は、自らの家や集団の歴史を主張するために作成されたもので、徳川家康とのつながりを主張しているものが多くみられます。由緒書が作成されたのは三方ヶ原の戦いより後の江戸時代です。由緒書を通して、江戸時代に生きた人々が自らの家や集団の歴史を徳川家康となぜ結びつけるのか、そしてどう結びつけるのかを知ることができます。
  武田家禁制のような三方ヶ原の戦い当時の古文書と後世の由緒書から、三方ヶ原の戦いとその後の450円間の歴史を考えてみませんか。
(文 : 浜松市文化財課)
博物館特別展「三方ヶ原の戦いと家康伝承」 開催中
 三方ヶ原の戦いから450年を迎えることから、この戦いに焦点をあてた特別展を12月4日㈰まで開催しています。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/documents/147223/202211_p13.pdf

 2022年10月28日のオマケの新聞の「休日散歩」は、「チャランゴ」。
小型弦楽器を前身にヨーロッパと南米文化が融合 素朴、艶やか・・・弾く人によって個性生まれる楽器
 アンデスのフォルクローレに欠かせないチャランゴ。日本ではめずらしいプロのチャランゴ奏者・桑原健一さんにお話を伺いました。
 チャランゴは16世紀ごろにスペインから渡った小型弦楽器が前身で、ヨーロッパ文化と南米固有の文化が融合し生まれました。胴体にアルマジロの甲羅を使うことで知られていますが、現在は木製の一刀彫で作られるものが主流。2本1セットで弾く復弦で、5コース10弦が張られ、かきならして演奏するのが特徴です。アンサンブルでは澄んだ高温でリズムを担当し、スパイスのような絶妙な存在感を発揮します。
 桑原さんはフォルクローレの本場ボリビアで10年間、職業演奏家として生活。帰国後は演奏活動の傍ら、教本「チャランゴが弾けるようになる本」の出版や日本初のチャランゴ系YouTuberとしてテクニックや魅力を配信するなど活動の幅を広げています。「首都ラパスは町のいたるところでフォルクローレが流れ、人々は時間を気にせずのんびり。人見知りですが困っている人を放っておけない優しさがあり居心地のいいところです」と桑原さん。フォルクローレとともに現地の様子も紹介したいと帰国後に結成した「東京リャマ計画」やツアーバンド「3人アンデス」で全国ツアーもしています。「チャランゴは、素朴、キレがあり鋭い、艶やかでセクシーなど同じ楽器とは思えないほど弾く人の個性がでます。僕は飛び跳ねたり踊ったり賑やかに盛り上げるスタイル。ぜひ生の演奏で楽しんでください」
 音楽と軽妙なトークで南米の雰囲気を満喫できる「3人アンデス全国ツアー2022 in 浜松」が11月8日(火)鴨江アートセンター301号室で開催されます。1回目14時30分、2回目18時30分。入場料各3,000円。
・チャランゴの心地よい澄んだ高温は明るい気持ちになれる音色。ウクレレと調弦が近く簡単な曲はすぐに弾けるようになるので挑戦するのもおすすめ
・桑原さん。ソロでは第36回アイキレ国際チャランゴ・コンクール国際部門金賞受賞。ジャンルを問わず日本の著名音楽家との共演、「アニメ・ゆるキャン△SEASON2」のBGM参加、BSテレ東「おんがく交差点」出演など
・「3人アンデスin浜松」。ボリビア在住ボーカル・ギターの秋元広行さん、浜松出身でサンボーニャ・ケーナ奏者岡田浩安さん。スタンダードナンバー、フォルクローレ風アレンジのJ-POPなど本場の演奏を楽しめます
・「チャランゴ」が弾けるようになる本(DVD付)は演奏者の目線でわかりやすく解説。オフィシャルサイトから購入できます
■チケット予約・問い合わせは荻さん(shinichiro.ori@gmail.com)、桑原さん(☎080-2377-9293)
■取材協力/プロチャランゴ奏者・桑原健一さん。公式サイト「kencharango.com」

 今日は、雨の予報。映画を見に行こうかとも思っていたが、やめて、買い物に行く。
 途中、「ダーチャ佐野」に「くぬぎ」を蒔く。

 ドラッグストアーで売り出しの「パーフェクトサントリービール」1,086円を買う。「杏林堂ポイント」593使って、WAONで493円の支払い。
 「ポイント3倍クーポン」と「5%OFFクーポン」が発券された♪

 雨が降るのかなと思っていたけど、天気予報通りにお昼に雨が降り出したね・・・。映画に行かなくて正解か!

 夕方は、「野菜とウインナーの鶏がらスープ煮」で一杯♪白菜、キャベツ、ジャガイモ、豆腐、ソーセージを入れました!
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あらびきポーク 豊潤🄬 ほうじゅん

 驚きのジューシー感(当社比)
Nipponham
たんぱく質9.2g
標準本数 6本入
「おいしい召し上がり方」
【焼く場合】
 油がはねますので、油をひかずにフライパンなどで中火でじっくりと焼いてください。香ばしく、ジューシーな風味がお楽しみいただけます。
【電子レンジの場合】
 お皿にうつしてラップをかけて加熱してください。
   500W  600W
 3本 約30秒 約30秒
 6本 約60秒 約50秒
【ボイルする場合】
 沸騰したお湯に入れて3分間ボイルしてください。
1パック(90g)当たり 337kcal
名称 ポークソーセージ(ウインナー)
原材料名 豚肉(輸入、国産)、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、粉末はちみつ/リン酸塩(Na)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 90g
販売者 日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
TEL 0120-175955
 はちみつを使用している為、1歳未満の乳児には与えないでください。
豊潤ブランドサイト
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https://www.nipponham.co.jp/houjun/
ニッポンハムグループ
 80th おかげさまで80周年
 豊潤🄬
 
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絹ごし豆腐

 富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

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 味付けは、「鶏がらスープの素」。醤油と頃コショウで味をととのえました♪
beisia
 鶏がらスープの素
 じっくり煮出した鶏肉の旨味とコク
 ・中華スープに
 ・炒め物に
 ・チャーハンに
溶けやすい粉末タイプ 50g
約小さじ1杯分(3.3g)当たり 7kcal
【中華風たまごスープの作り方】(4人分)
『材料』
・卵・・・2個
・水・・・800ml
・鶏がらスープの素・・・小さじ4
・こしょう・・・適量
・ごま油・・・適量
・ネギ・・・適量
①鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立てる。
②沸騰したら溶き卵をまわし入れる。
③仕上げにごま油・こしょう・ネギをいれたらできあがり。
※お好みにより具材や調味料を加えてください。
【ご使用の目安】(2人分)
・スープ 水200mlに小さじ1杯
・チャーハン ごはん2杯に小さじ2杯
・野菜炒め 小さじ2杯
名称 鶏がらスープ(調味料)
原材料名 食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキスパウダー、乳糖、砂糖、香味食用油脂、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、野菜エキスパウダー、ガラスープパウダー、ペッパー、でん粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物
内容量 50g
販売者 株式会社ベイシア
群馬県前橋市亀里町900
製造者 味日本株式会社
広島県広島市南区皆実町1-10-8
TEL 027-210-0110

 ここで、今朝の朝刊の「ふるさと 味みっけ」より、「さけ安兵衛漬」(新潟県)の引用♪
味噌で包んだ秋の美味
 秋は海や大地からたくさんの美味がもたらされる季節。海からはサケ、サバ、サンマなど多数あるが、広く好まれる魚の1つがサケである。
 中でも赤みをおび、脂の乗りがよい「銀鮭」の切り身を、味噌を塗った和紙で包み漬けした佐々木食品の「さけ安兵衛漬」は人気の看板商品だ。
 味噌は地元の吟醸粕と新潟産コシヒカリ麹味噌を使った独自の製法によるオリジナルな味噌粕(安兵衛味噌)。これを2枚の和紙で包み漬けしているので切り身はマイルドでしっとり。「フライパンにクッキングシートを敷くと焦げずにきれいに焼き上がります」と社長の佐々木晋次さん。身が軟らかく脂もほどよく、ご飯やお酒と引き立て合う絶好のお供である。
 もう1品「焼きいか安兵衛漬」はツボ抜きにしたイカを包み漬けにして味を付けてから店で焼き上げたもの。切ってあるので開封してそのまま皿に。イカ特有の匂いとしっかり漬かった旨みが歯切れよく口にほどける。「マヨネーズを付けたり、小さく刻んでサラダにトッピングしても」という。
 「安兵衛」の名は新発田出身で赤穂四十七士の堀部安兵衛から。佐々木家が、安兵衛手植えの松のある長徳寺の近所だったことにちなむという。
・焼きいか安兵衛漬 1個、税込み540円
●㈲佐々木食品
新潟県新発田市諏訪町3の3の14
TEL 0254(22)2868
FAX 0254(26)2038
9時~17時、不定休
さけ安兵衛漬 1個税込み540円
※どちらも冷蔵便で宅送、送料別途
https://www.sasaki-shokuhin.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:3,615歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:56.4kg、16.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:284,457(227)

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