「恋に落ちたシェイクスピア(SHAKESPEARE IN LOVE)」「すき家のランチ」、そして「気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン」
今日は、11月20日「えびす講」。
えびす講とは、年の豊作を祝ったり、商売繁盛を願うお祭りです。
「鯛」
えびす講とは、えびす神を祀り、1年の無事を感謝し、五穀豊穣、大漁、あるいは商売繁盛を祈願する行事です。
昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ」は、第50話「蔵出し映像スペシャル 後編」。2021年9/28の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
*第19話「俺のはじめてに祝福」
・軍モノのランドリーバッグ
ランタン、焚き火台、一人用テント、火起こしセット、スコップ、薄手のブランケット、ナタ、携帯浄水器ボトル、シュラフカバー、クッカーセット、マッコリカップ、エアマット、ブランケット、軍モノのカラビナ&パラコード、天とシューズ(ダウンの靴下)、ガスバーナー(調理器具)、インスタントコーヒー、ノコギリ、テーブル、クスリ箱、革軍手、調味料入れ、ストーブ(暖房用)、ペグ、薬缶、十徳ナイフ、ウッドストーブ、ランタンオイル、カイロ、マグカップ、LEDライト、炭ばさみ、寝袋
*第45話「虹のかかる場所へ」
☆レイルロードランタン
☆火吹き棒
「ハンモックコーナー」
☆使っているおはし 1980円
☆携帯式コーヒードリッパー
☆カトラリーセット
☆タマゴ持ち運び容器
*第21話「漂着の浜に遊ぶ日」
*第35話「不思議の森と俺の未来」
《フレッシュマート マルイ》
「満天☆青空レストラン」は、「鳥取県東伯郡北栄町」「ねばりっこ」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913a0dhl13vokuz7cqr.html
コナン駅、コナン列車、コナン大橋
<青山剛昌ふるさと館>
*遠藤 忠充、藤川 優一
・長いも 粘りっこ 全国シェア1%
きめ細やか、歯切れも抜群!ねばりは最強!ふわとろ
※いも地:長いも栽培に適した土壌
※北条砂丘:
海の恩恵を受けた土壌。砂地なので真っすぐ傷つかず育つ
・むかご(球状の芽)
普通の長いもは、切って植えればできる。
ねばっこは、むかごを種としてまず、植える。3年かかる。
※1m近く掘る。
※砂丘ながいも×ねばり強い イチョウイモ 2003年に誕生
【そのまま】
皮をむいて
【ねばりっこチップス】
『材料』(4人分)
・ねばりっこ
・揚油
・塩
『作り方』
①ねばりっこを皮のまま洗い、バーナーでひげ根を焼く
②180度に油を熱し、ねばりっこをスライサーで薄切りにしながら直接油の中に入れていく。色づいてパリッとしたらキッチンペーパーの上にとって油をきる
③温かいうちに塩を振って混ぜる
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19136cm8c2221j7092sp.html
《610キッチン》北栄町、武藤 彩
【ねばりっこ黒酢酢豚】
『材料』(4人分)
・ねばりっこ・・・400g
・豚バラスライス・・・20枚(10cm)
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・片栗粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・小さじ1
・白ワイン・・・大さじ3
・黒酢・・・大さじ3
・ハチミツ・・・大さじ2
・醤油・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・ごま油・・・少々
・らっきょう・・・10個
『作り方』
①ねばりっこは皮をむき、くし切りにし片栗粉をまぶす
②豚バラスライスを巻き、塩、コショウをする
③フライパンに油をひき、色よく焼いていく
④白ワインを入れて、蒸し焼きにする
⑤らっきょうをみじん切りにして、全ての調味料と合わせる
⑥ タレを加え入れ、良く絡め照りが出たら完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913jjzvoitd3xrjbw1r.html
【ねばりっこのとろろご飯ととろろ汁】
<とろろご飯>
『材料』(4人分)
・ねばりっこ・・・500g
・甘エビ・・・20尾
・小松菜・・・150g
・塩・・・小さじ1
・わさび・・・小さじ1
・白だし・・・100ml(白だし1:水3)
・醬油・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ2
・ご飯・・・3合
『作り方』
①ねばりっこはすりおろし、白だしでのばす
②小松菜は細かく刻み塩茹でし、水にとって良く絞り、わさびを和える
③煮切ったみりんと醬油を混ぜ、タレを作る
④甘エビは身だけの状態にする
⑤お茶碗にご飯、とろろ、小松菜、甘エビを乗せ、タレをかけて完成
<とろろ汁>
『材料』(4人分)
・ねばりっこ・・・400g
・卵・・・2個
・出し汁・・・700ml
・薄口醬油・・・大さじ1.5
・小口ネギ
『作り方』
①鍋に出し汁を沸かし、醬油をいれる
②すりおろしたねばりっこと溶き卵を入れ、軽く混ぜる
③ひと煮立ちさせて火を止める
④お椀に盛り、小口ネギを散らす
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913xgzx0q4r9ry6bbjt.html
【ねばりっこのとろろ蒸しマーボー風あんかけ】
『材料』(4人分)
・ねばりっこ・・・400g
・塩・・・2つまみ
<餡>
豚挽き肉・・・200g
にんにく(みじん切り)・・・1片
生姜(みじん切り)・・・1片
ごま油・・・大さじ1
豆板醬・・・小さじ1
水・・・200ml
A(醬油 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、味噌 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、オイスターソース 小さじ1)
・白ネギ・・・1/2本
・水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1:水大さじ1
・小口ネギ
『作り方』
①ねばりっこはすりおろし、塩を加えてまぜる
②耐熱容器に入れて、5分程蒸し上げる
③フライパンににんにく、生姜、ごま油を入れ弱火で加熱し、 香りがあがったら挽き肉、豆板醬を加え、強めの中火で良く炒める
④水、Aを加え、煮立ったらみじん切りした白ネギを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
⑤蒸しあがった②に餡をかけ、小口ネギを散らす
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19134ksh9f26xnivguy9.html
【ねばりっこのラザニア風】
『材料」(4人分)
・ねばりっこ(スライス)・・・300g
・ねばりっこ(すりおろし)・・・400g
・塩・・・小さじ1/2
・コショウ・・・小さじ1/2
<ミートソース>
合挽き肉・・・300g
白ネギ・・・1本
トマトペースト・・・300g
トマトケチャップ・・・大さじ4
顆粒コンソメ・・・大さじ1
醬油・・・大さじ1
すりおろしにんにく・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
コショウ・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
ローリエ・・・1枚
乾燥バジル・・・少々
・とろけるチーズ・・・適量
・乾燥パセリ・・・少々
『作り方』
①ねばりっこは皮をむき、5mmの輪切りにスライスする
②すりおろしたねばりっこには、塩コショウで味付けをする
③ミートソースを作る。フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。色が変わったら、白ネギと全ての調味料を加え、煮込む
④耐熱容器にスライスしたねばりっこを半量敷き詰め、その上にミートソース→とろろ半量→スライス残り→ミートソース→とろろ残りを重ねていく
⑤チーズをかけて、250度のオーブンで15分焼く
⑥パセリをかけて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ludprl0qjiupiene.html
「人生最高レストラン」は、江口のりこ。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202211191/
《中華そば専門店 一龍》東京・下北沢、1984年創業
・中華麺
《近江屋洋菓子店》東京・神田淡路町、1884年(明治17年)創業
・珈琲ゼリー 378円
生クリーム、珈琲ゼリー、ババロア
2種類のコーヒー豆をブレンドして使用
《洋食 大吉》東京・浅草、1970年創業
・ミックスフライ
カニクリームコロッケ(タラバガニとズワイガニを使用)
「バービーのしずおかごはんが食べたい!」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
*金芽米 JAおおいがわ 高付加価値米研究会 会長 村松 哲彦
JAおおいがわ産きぬむすめを、最新技術で精米。美味しさと栄養素を兼ね備え、もっちり食感と甘さが特徴。
*「藤枝市」お茶屋が営む和カフェ!大判焼き
《まるか村松商店》藤枝市藤枝
・大判焼 さつまいも 170円
・大判焼 ほととぎす漬
*「藤枝市」笑顔あふれる楽しいお店!季節のタルト
《季節菓子シュエット》藤枝市下藪田
※季節のタルト
・魅惑の和栗タルト 551円
・完熟バナナタルト 486円
・めっちゃフルーツタルト 518円
*「焼津市」焼津が世界に誇る食材 鰹
《いちまる》焼津市浜当日
【かつお飯】
ニンジンを細切りにする。なまり節を切る。お米に水と具を入れて、40分炊く
・かつお御膳
カツオのたたき
*「焼津市」駿河湾の恵みを1杯に!みなと家丼
《浜料理 みなと家》焼津市飯淵
・みなと家丼 2,350円 ※1日限定20食
・桜えびかき揚げ丼 1,600円
*「焼津市」海の幸も山の幸も!山海せいろ
《食鮮酒彩 多幸》焼津市石津
・山海せいろ 1,650円
・ふわとろオムライスセット 1,380円 ※ランチタイムのみ
☆松セット 3,960円→3,660円 ※要予約
「おとな旅 あるき旅」は、「歴史と美食を再発見 彦根 城下町さんぽ」。2021年11/13の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2042556_6111.html
<駅リンくん彦根店>
☆電動アシスト自転車レンタル 1日800円(当日限り)
<国宝 彦根城>
江戸時代に築城された天守が今なお残る
<彦根城 馬屋>
見学無料
《秋のご城下いぎわい市》
☆小あゆ煮 95g 1,080円
☆鮒寿し 864円
・多賀町 多賀酒造 上撰多賀(180ml) 380円
・小あゆオイル漬け 972円
<表門橋>
下の方を腰石垣
上の方を鉢巻石垣
※二手に分かれて石垣を積むことで築城を早められた。マン仮名に、堀を掘って盛った土
※大阪城:下から1段ずつ石垣を積み上げている
入城料 800円
・本丸
天守は大津城から移築されたといわれる。彦根城は5階建ての大津城を3階建てに移築したと伝わる。
18もの破風(はふ:屋根)をつけ、城下から大きく立派に見せた
・天守 最上階
・彦根市マスコットキャラクター いこにゃん
ひこにゃん誕生15周年記念「入城記念符」500円
《ラーメン にこう》
・湖国フラック 800円
・鶏白湯 塩 800円
名古屋コーチン
<足軽組屋敷>
彦根藩では長屋ではなく、一軒家が与えられた
入館無料 ※土日祝のみ公開
《再興湖東焼 一志郎窯》
☆コーヒー 500円
☆ケーキ 330円
☆江戸時代 赤絵銀襴手 菊絵盃
☆江戸時代 染付 芙蓉手 向付
☆江戸時代 色絵の盃
・メダカ盃 6,600円
器の口が広がっているのでフルーティな香りも味わってもらえる
・滋賀 冨田酒造 武者修行 七本槍 木桶仕込
《味の宿 双葉荘》
・うなぎのじゅんじゅん 1人前 8,855円
※じゅんじゅん→すき焼き
・三田村丼 うなぎのじゅんじゅんver.
「しおそう」より、楽天メール。「カニ早割クーポン開催中!」。
https://item.rakuten.co.jp/dining-shioso/zuwai-hp-600/
「Yahoo!」より、メール。「おせち 極」の早割の案内♪
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kaisenichibashioso/oseti-3.html?sc_e=mshp_nc_ad_0_pc_NC00055853_html1_01_mdNBIP_disp_mcad#
「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「クリスマスチキン」の案内♪
https://www.rakuten.ne.jp/gold/suigodori/xmas-top.htm?scid=rm_197493
「あっちこっち ここdeランチ」思わず息を飲む”ステキなカフェ”
http://koko-de-lunch.blog.jp/archives/1080701517.html
「高原の小さな家で快適別荘ライフ」名古屋名物の”味噌煮込みうどん”
http://jawamamejika.livedoor.blog/archives/18855564.html
「海外暮らしの大阪人」ローマで日本を感じたイベント
http://naniwa-kaigaigurashi.com/archives/16938154.html
2022年11月20日 15時0分配信の「15秒に1回“大きな声が出てしまう”ウーバーイーツの配達員 トゥレット症と闘う若者たちが激白 「美容院とか地獄ですよね」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23232646/
2022年11月20日 11時15分配信の「年収580万円、中小企業勤務の59歳会社員…定年間近だが「75歳まで働かせてください」のワケ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23231761/
2022年11月20日 11時0分配信の「森喜朗氏 ゼレンスキー大統領批判でまた炎上…失言連発の“学ばない85歳”にネット怒り「いい加減黙って」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23231684/
2022年11月20日 15時54分配信の「偏差値35、いじめられっ子が東大合格できた理由。エリートへの反骨を糧に」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23232852/
2023年11月14日 17時30分配信の「12人の“バーチャン”の作る愛情弁当がオフィスワーカーの健康的な食生活を支える! 仙台発「ジーバーFOOD」の取り組みとは?」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23124556/
2022年11月20日の「通風筒」。
国内外から約150体のゆるキャラが参加する「世界キャラクターさみっとin羽生 2022」が19日、埼玉県羽生市のイオンモール羽生で開幕した。新型コロナウイスルの影響で3年ぶりの対面でも開催とあって、会場は熱気に包まれた。20日まで。
主催者によると、ゆるキャラグランプリ王者の栃木県佐野市の「さのまつ」や愛媛県今治市の「いまばりバリィさん」、ベルギーや香港の海外キャラクターなどが参加登録。一部は動画やオンラインで出演した。
開会式には数十体のキャラが勢ぞろい。スマートフォンを向ける観客の歓声に、手を振ったり体を揺らしたりして応えた。千葉県流山市の小学6年Nさん(12)は「実際に見るとかわいかった」と満面の笑みだった。
2022年11月20日の朝刊に「新居の味覚「ウナギ」「ぼく飯」歳暮にいかが 商工会女性部 24日から受け付け」という記事が出ていた。もっと早く知らせてほしかった!もう買っちゃったよ!
湖西市の新居町商工会女性部が浜名湖の幸を中心に地元特産品を集めたお歳暮「新居よいとこ あらいじゃんギフト」の予約が24日に始まる。電話対応はなく、商工会1階で午前9時半~午後3時、26日までの3日間限定で受け付ける。
2015年からの企画。部員が手作業で商品を詰めるため、コロナ禍のこの2年はギフトづくりを見合わせていた。
用意するのは2種類。人気のウナギの白焼きを2本詰めたウナギコースが5,500百円(税込み)。ウナギの煮付けと甘辛煮ゴボウの郷土料理「ぼく飯」の素(4人前)を入れたぼく飯コースは4,000円(同)。いずれも釜揚げシラス、あおさのり、どら焼きを加える。
責任者の疋田秀子さんは「新居のおいしさを全国に届けたい」と話す。(問)新居町商工会=053(594)0634
(末松茂永)
https://www.chunichi.co.jp/article/585522?rct=h_shizuoka
今朝の朝食は「納豆」と「白菜、もやし、豆腐」の味噌汁。
白菜 1/2カット
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1
asuna 緑豆もやし
みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント!」
・水洗い
水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10~15秒程ゆでます。(水で冷まさないでください。)
・炒める
よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分(600W)加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番
絹ごし豆腐
富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp
天気が心配だが、今日は、「恋におちたシェイクスピア(SHAKESPEARE IN LOVE)」を見に行く。
ネットで予約して、出かける。
寒くなったので、ダウンの上着を着る。
途中、協働センターに寄り、「協働センターまつり」のくじびきに応募。行った人には、マスクを配布しているらしい。
そのまま、映画館に向かう。しまった!水筒を持ってくるのを忘れた!
途中、歩道に「日本通運」のトラックが2台、平行に停めてあり、通れない!!!なぜ、歩道をブロックするようにトラックを停める???
https://www.nittsu.co.jp/
映画館に到着し、座って待つ。あれっ!?鍵がない・・・鍵をかけたかな???見に行くとつけっぱなしだった!!!危ない、危ない!
やがて開場・開演。
「パピー」という発音をを「おっぱい」と字幕がでていたが、どんな綴り???
Viora(バイオーラ)
作家のシエイクスピアと裕福な家の詩が好きなバイオーラは出会い、その壁を越えるために、バイオーラは男装して舞台に立ち、シエイクスピアは、越えてはいけない壁を乗り越えるため、女装して舞踏会に参加したり、危ない橋を渡る。
https://ameblo.jp/kamie56/entry-12765382084.html
『十二夜』ヴァイオラ(シザーリオ)
物語の主人公。シザーリオは男装時の名前。ヴァイオラの仕えるイリリアの公爵。オリヴィアに求婚。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E5%A4%9C
原題 SHAKESPEARE IN LOVE
製作国 アメリカ
ジャンル ロマンス
製作年 1998年
カラー
スクリーンサイズ シネスコ
上映時間 123分
監督 ジョン・マッデン
出演者 グウィネス・パルトロー、ジョセフ・ファインズ、ジェフリー・ラッシュ、ジュディ・デンチ
受賞歴 アカデミー賞 作品賞・主演女優賞・助演女優賞他
映倫区分 R15+
© 1998 Miramax Film Corp. and Universal City Studios, Inc. All Rights Reserved.
「解説」
文豪シェイクスピアの若き日の秘められた恋の行方を、「ロミオとジュリエット」の初演を背景に虚実織り混ぜて描いたロマンティック・コメディ。アカデミー賞では作品賞、脚本賞、そして、美しいドレス姿はもちろん、男装姿も魅力的なグウィネス・パルトローの主演女優賞ほか7部門を受賞。豪奢な美術と衣装デザインも見どころ。
「物語」
16世紀末のロンドン。スランプに陥っていた劇作家シェイクスピア(ジョセフ・ファインズ)は、オーディションにやって来た若者トマス・ケントを追ってとある邸にたどり着く。そこには以前、芝居の最中に目を留めた美しい女性ヴァイオラ(グウィネス・パルトロー)の姿があった。シェイクスピアと彼を信奉するヴァイオラはたちまち恋におちてしまう。燃え上がる恋心が創作意欲をかき立て、シェイクスピアは急ピッチで台本を仕上げていくが―。
「こぼれ話」
本作の脚本でアカデミー賞を受賞したトム・ストッパードは、チェコ出身のイギリスの劇作家・脚本家。戯曲の代表作「ローゼンクランツとギルデンスターンは死んだ」(67)は、シェイクスピアの「ハムレット」で端役の2人を主人公にした不条理喜劇。1990年、ゲイリー・オールドマンとティム・ロスが主演し、ストッパード自身の初監督によって映画化され、ヴェネツィア映画祭・金獅子賞に輝いた。『未来世紀ブラジル』(85)の脚本もアカデミー賞候補となった。
https://asa10.eiga.com/2022/cinema/1109/
「すき家」で昼食。タッチパネルで「ランチ」を注文しようとしたけど、500円の物がない!??
「呼び出し」で、店員さんを呼ぶ。「500円のランチがないんです」と聞いたら、「水曜日から、550円になりました」とのこと。しかも、「卵」(60円)もつかなくなったそう!それなら、結局、110円の値上げジャン!!!
「牛丼ランチセット」(牛丼・サラダ・みそ汁)並盛 550円「40円おトク!」を注文する。
カウンターに手を置いたら、コーンがあった!???前のお客が落としていったのか???お客が帰った後、拭いていないのか???店員さんに言って拭いてもらう。それにしても、お盆で給仕されるのに、なぜカウンターのど真ん中にコーンが落ちていたのだろう???紅ショウガの器のところに干からびた紅ショウガや真新しい紅ショウガが落ちていた。ここは、あまり清潔さに気を配らない店らしい・・・↓↓↓
すぐに給仕された。サラダのドレッシングは3種類あった。それにしても、アクリルパネルがあると、調味料が取りずらいね。
味噌汁は、ちょっと薄味かな。牛丼の汁がちょっと少なかったな。
「JAF」の「50円引」券を使い、500円の支払い。「d払い」で支払う。レシートを見ると、494「牛丼並」400円、985「牛丼ランチセット」150円となっている。
「浜松鍛治町」
浜松市中区鍛治町320-20 有楽ビル1F
TEL 0120-498-007
https://www.sukiya.jp/
スーパーに寄り、「木綿豆腐」31円、「絹豆腐」31円、「CGC しそ昆布」158円、ぱくぱく焼売」83円、それに50%引きで214円の「ボイルほっき貝(生食用・解凍)」を買う。会員割引で3%引き!
自転車屋に寄り、自転車のタイヤの交換を依頼。しっかり連絡が取れている!!!
夕方は、50%引きで買った「ボイルほっき貝(生食用・解凍)」で一杯♪
どうやって食べればいいんだろう?2枚に開いてみた。わさび醤油で食べようと思ったら、「からし酢みそ」が付いている!?
砂が入っているものがある。開いてから、洗うべきだったのか???
「ボイルほっき貝(生食用・解凍)」
加工者 ㈱カネスエ豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番地1
内容量 110g
100g当たり 79kcal
原材料名:カナダホッキガイ(カナダ産)
原産国名:カナダ
※本製品のほっき貝には商品特性上、砂、ワタが残っている場合がございます。その場合は取り除いてお召し上がりください。
「からし酢みそ」
ナカモ 西京 白みそ 使用
名称:みそ加工品
原材料:米みそ(国内製造)(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ、砂糖)、醸造酢、砂糖、からし/調味料(アミノ酸)、着色料(ビタミンB2)
内容量:20g
20g当たり 43kcal
製造者:ナカモ株式会社
愛知県清須市西枇杷島町十軒裏3番地
この、「からし酢みそ」アリだね♪美味しいね↑↑↑
デザートは、「柿」♪
今朝の朝刊の「ふるさと 味 みっけ」は、「気仙沼海鮮ふかひれ 生ラーメン」(宮城県)♪
濃厚スープ 味わい絶妙
世界屈指の漁場・三陸の沿岸に位置し、国内有数の漁獲量を誇る気仙沼。さまざまな魚介類を水揚げするが、中でも生産量日本一のフカヒレは有名だ。
中華料理の高級食材で知られるが、地元ではラーメンにも使われ人気。今や郷土食ともいえる存在で、それを取り寄せできる商品にしたのが「気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン」。市内で唯一の製麺所・丸光製麺が製造する”みやぎものづくり大賞”優秀賞を受賞した逸品である。
生麺に、独自の味付けをした姿煮の入ったフカヒレ餡と、海鮮スープをセットにしたもの。とろみと旨みたっぷりな餡と、濃厚なスープが醸す絶妙な味わいが、もちもちとした細麺に絡んで実に美味。
開発者は専務の熊谷敬子さんだが、同社は東日本大震災の津波で本社と工場が流失。「同じ場所での再建は難しく、翌年末に隣町(岩手県一関市)で工場を再興。ただし、本社所在地は現在も気仙沼です」と、熊谷さんは地元愛を語る。その心意気やしょい、と言いたい。
手軽に味わえる、自家製天ぷら付きの「天ぷらうどん」「天ぷらそば」(各1人前)と、小麦の風味を楽しめる「気仙沼焼そば」(2人前)も同社の売れ筋。他に「気仙沼ふかひれ雑炊のもと」も好評だ。
・天ぷらうどん・そば 各229円、気仙沼焼そば 454円
●㈱丸光製麺
宮城県気仙沼市潮見町2の82
(一関工場=岩手県一関市藤沢町藤沢榴114の92)
TEL 0191(61)1022
FAX 0190(61)1011
気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン1食入り1,350円、同2食入り2,700円ほか
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途
https://marumitsu-seimen.com/
からも購入可。
本日のカウント
本日の歩数:14,371歩
(本日のしっかり歩行:5,737歩)
本日:56.4kg、17.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:284,827(48)
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