「秋のお彼岸に」
今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
芥川龍之介が1920年に発表した短編小説『南京の基督(キリスト)』は中国が舞台で、娼婦(しょうふ)の少女が主人公。キリスト教徒で、老父を養うために客をとるが、梅毒に感染する。客との接触をやめ、薬をもらっても治らない
▼商売を休み続ければ、生活は窮する。周囲は誰かにうつせば治ると説いた。「私の姉さんもあなたのやうに、どうしても病気が癒(なお)らなかつたのよ。それでも御客に移し返したら、ぢきによくなつてしまつたわ」。しかし客は「目までつぶれた」という
▼うつせば治るというのは誤りだが、放置すれば、失明や臓器などの疾患のほか、死に至ることもあった梅毒。日本の今年の感染者は既に8,000人を超え、今の集計方法になった九九年以来最多だった昨年を上回った
▼増加要因は不明らしい。四三年にペニシリンによる治療が成功し、発生は減ったが、その後も各国で再流行があるという。感染初期に感染部位のしこりなどがみられ、早めに分かれば完治可能。検査は保健所でもできる▼小説の娼婦は、自分は汚れても他人に迷惑をかけねば死後は天に行けると信じる。誰かを不幸にできぬと飢え死にしても性交渉しないと決め、祈る。「私は女でございます。いつ何時(なんどき)どんな誘惑に陥らないものでもございません。天国にいらつしやる基督様。どうか私を御守り下さいまし」
▼幸い、天に頼む他にもできることが今はある。
https://www.chunichi.co.jp/article/550226?rct=syunju
今日は「秋分の日」、お彼岸のお中日です。連休は、また台風が来ているね・・・↓↓↓
『ふれ愛交差点』2022年9月号より、「秋のお彼岸に」の紹介♪
【かつおの漬け寿司】(552kcal)
おもてなしにぴったりのごちそうです
『材料』(4人分)
・温かいごはん・・・800g
・かつお(刺身用さく)・・・400g
・卵・・・3個
・きゅうり・・・2本
・A
しょうゆ・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1
・B
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
・塩・・・少々
・寿司酢・・・大さじ5
・白いりごま・・・適量
『作り方』
①かつおは厚さ1.5cmに切る。バットにAを混ぜ、かつおを入れてからめ、10分ほど漬ける。
②卵は溶きほぐしてBを混ぜ、フライパンに入れて中火にかけ、菜箸3~4本で混ぜながらポロポロになるまで炒る。きゅうりは小口切りにし、塩をふって混ぜ、5分ほどおいてもみ、水気をしぼる。
③ごはんに寿司酢を回し入れ、切るように混ぜる。あら熱が取れたら2を加えて混ぜ、器に盛る。
④1の汁気をきって3にのせ、ごまをふる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62e96c2a3ae0088905c4b107
【手巻きチャーシュー】(264kcal)
じっくり焼くからしっとり
『材料』(4人分)
・豚肩ロース肉(かたまり)・・・500g
・A
にんにく、しょうが(各すりおろし)・・・各1かけ分
三温糖・・・大さじ2
しょうゆ、みそ・・・各大さじ1と1/2
塩・・・小さじ1と1/2
・リーフレタス・・・適量
・香菜(長さ2cmに切る)・・・適量
・B
コチュジャン・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ1
『作り方』
①ジッパー付き保存袋にAを混ぜ、豚肉を加えて全体にからめ、空気を抜いて口をとじ、冷蔵庫でひと晩漬ける(時間外)。焼く1時間前に冷蔵庫から出し、室温に戻す(時間外)。
②オーブンの天板にオーブンシートを敷き、1を漬け汁をぬぐってのせ、200℃のオーブンで50分ほど焼く。途中30分ほどして表面がこんがりしてきたらアルミ箔をかぶせる。取り出してアルミ箔で包み、30分おく(時間外)。
③2を薄切りにして器に盛り、リーフレタス、香菜、混ぜたBを添える。リーフレタスで巻いて食べる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62e96c2a3ae0088905c4b108
【コブサラダ】(266kcal)
彩りよく華やかで、食べごたえもバッチリ!
『材料』(4人分)
・サラダチキン(プレーン)・・・2個
・ゆで卵・・・3個
・アボカド・・・1個
・トマト・・・小2個
・レッドキドニービーンズ(ドライパック)・・・100g
・A
にんにく(すりおろし)・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ4
トマトケチャップ・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ1
『作り方』
①サラダチキン、ゆで卵、アボカド、トマトは1.5~2cm角に切る。
②器に1、レッドキドニービーンズを彩りよく盛り、Aを混ぜてかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62e96c2a3ae0088905c4b109
昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「FUKU流 初心者に優しい♪ホムセンキャンプ」。
https://happycamper.jp/tv_program
*FUKU:
キャンプ歴:16年、購入したギア数:1,000以上
https://www.youtube.com/channel/UCqu5_zgnVshzZ99gWbqBcyw
*ホムセンキャンプ:
ホームセンターでギアを買い揃えて、デイキャンプを楽しもう
<DCM 八王子みなみ野店>東京・八王子市
※DCMキャンプギア:
定番アイテムから工夫を凝らしたアイデア商品まで幅広く展開。
*ソロ用を中心にギアを一式揃えよう
・リラックスチェア/DCM 3,278円:
包み込まれるような座り心地の人気チェア
・ロースタイルチェア/DCM 1,958円:
足を伸ばしてゆったり座れるローチェア
・アルミベンチ クッション付き 6,578円
・アーム付き スリムチェア 1,408円
・パネルテーブル/DCM 3,278円:
簡単に組立できる木製テーブル
※ホムセンギアの楽しみ方:
シンプルなデザインが多い→カスタムにもオススメ
・折りたたみテーブルミニ/DCM 2,178円:
持ち運びに便利な折りたたみ収納テーブル
・ソロ用テント 10,978円
・タープ 15,180円
・コット 8,778円
・寝袋 8,778円
・焚き火台 7,128円
・焚き火台用ネットテーブル 3,278円
・焚き火台シート 1,097円
・火吹き棒、ファイヤースターター 各877円
・タフまるジュニア/イワタニ 8,778円:
風に強いコンパクトなカセットコンロ
※防災MEMO:
ライフライン復旧は、ガスが一番遅いと言われている
「防災コーナー」
・湯わかしBOX 基本セット/トライカンパニー 2,068円:
アルミ粉末の反応熱を利用した紙箱の湯わかし器
・おりがみ鍋 1100cc/エンプレイス 767円:
収納性・携帯性に優れた使い捨てタイプの紙鍋
《キャンプパーク ラフト》東京・八王子
デイキャンプ 1区画 2,000円~、宿泊 1区画 3,000円~
*FUKU流ホムセンキャンプ:まずは基地を設営しよう
・ワンアクションタープ/DCM 15,180円:
3段階の高さ調節が可能&設営も簡単。
脚を広げたらシートをかぶせる、シートと骨組みをマジックテープで留める、ペグで脚を固定。(強風時はロープを張る)
・ハーフメッシュテーブル 3,278円
・薪スタンド・テーブル 3,828円
・ソロドームテント/DCM 10,978円:
ワイドな前室&テント内も大人2人が寝られる広さ
・キャンピングコット/DCM 8,778円:
寝心地が良く、軽量で組立も簡単
「365日の献立日記」は、昭和43年9/22の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/7K6Q6N7YJM/
栗赤飯、里芋とりの照煮、茄子のしぎ焼ゆずみそかけ、なめこ豆ふの味噌汁
【栗赤飯】
①小豆を20分茹でる。
②ゆで汁は捨てないで餅米を3時間以上つける。
③蒸し器に餅米を入れる。真ん中は窪ませる。20分蒸す。
④ボウルに餅米を入れ、小豆のゆで汁で打ち水をする。
⑤小豆、栗を入れ、再び蒸す。
【里芋とりの照煮】
①鶏肉をいためる。調味料を入れる。
②里芋を入れ、中火で10分煮る
【茄子のしぎ焼き ゆずみそかけ】
①輪切りのナスをフライパンで焼く。
②みそ、砂糖、みりんを火にかける。おろしたゆずの皮と果汁を加える。
『おふくろの味』沢村貞子
「霜降り明星の あてみなげ」は、「オトナの趣味を体験 ゴルフ編」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
<ゴルフ5 静岡石田店>駿河区南八幡町
※はじめてのゴルフ①:ウエアを揃えよう!
「必須アイテム」
シャツ、ズボン、ベルト、シューズ、グローブ
※はじめてのゴルフ②:クラブをさわろう!
・ドライバー:
ゴルフコースでティショット(第1打目)を打つのに使うクラブ
クラブ:最大14本まで使える。
*データ計測コーナー:
飛距離、左右のブレなどを計測できる
<大谷ゴルフ場>駿河区大谷
練習場:ボール 1カゴ 500円(平日 50球/土日祝 45球)
※はじめてのゴルフ③:”打ちっぱなし”でスイングチェック
※アプローチショット:
近い距離からカップに寄せるショット
「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」は、「秋に行きたい 関東vs東北 食に感謝3時間半SP」。長いと観るのがたいへんだから、毎週1時間の放送にして欲しいな!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202209/26706_202209221825.html
「茨城県 水戸駅」
*水戸No.1町中華!ごはんパラッパラ!ド直球チャーハン
《来々軒》1980年創業
☆シオラーメン 650円
☆肉野菜炒め 750円
・チャーハン 650円
★《いづつ》京都、鯖姿寿司 5,184円
「千葉県 旭駅」
九十九里浜、干潟八万石
*豚の名産地 旭で発見!喫茶スナックの甘柔ポークソテー
※しおさい麦豚:
良質な麦を配合したごはんを食べて育った豚。柔らかな肉質、さっぱりとした甘い脂が特徴
《スナック喫茶 ポニー》開業43年
☆クリームソーダ 520円
☆あんトースト 450円
・ポークソテー 1,100円(ライス、味噌汁、香物付き)
・お土産 チーズおにぎり、ピーナッツみそ
「埼玉県 浦和駅」
*夫婦の愛の合作!なめたけチャーハン
《笑い処 TaKe》2012年創業
☆ごぼうの唐揚げ 400円
☆チキン南蛮定食(自家製ウメタルタルソース) 1,250円
・なめたけチャーハン 750円
*テレビ初取材!営業はわずか4時間!担々麺
《ごまや》
・こだわり担々麺 850円
「神奈川県 橋本駅」
2027年開通予定 リニア中央新幹線の駅を建設中!「第2の新横浜」として注目!
*サクサク&もちもち&ホッカホカ 1日4000本!工場あげパン
《オギノパン》1960年創業
神奈川県の小・中学校約60校に給食パンを配達。創業当時は学校給食のパン工場。
「かながわフードバトル」お客さんの投票で2年連続金賞、2日間のイベントで16,000本売り上げた。
・あげぱん 120円
「群馬県 高崎駅」
高崎パスタ、ソースかつ丼
*取材NG!?1日3時間営業 120年続く㊙ひやむち
《生蕎麦 信松庵》1902年創業
・冷麦 900円
野菜はキュウリ、トマト。フルーツはキウイ、みかん、パイナップル。
「茨城県 水戸駅」
*大迫力のやな場グルメ!!とれたて新鮮プリップリ!鮎の刺身
※落ち鮎:
秋に産卵のため川を下る鮎。俳句でも秋の季語。
《大瀬観光やな》栃木県茂木
※やな(簗):
河川の岸で水流を堰き止め、魚の流路をふさいで捕獲する仕掛け
※大瀬やな:
やな場の面積全国1位。那珂川は鮎の漁獲量 全国第1位
・鮎めし 600円
・鮎塩焼き(2匹) 850円
・鮎刺身 750円
・うるか 100g 1,300円:
鮎の白子と卵を塩漬けにした珍味。大瀬観光やなでは裏メニュー。
*知る人ぞ知る一品!トロうまシャキシャキ!もやしそば
《中国料理 呂山》1974年創業
・もやしそば 770円
5年前、メニューを刷新した際、載せ忘れ。それ以降、知る人ぞ知る1品に・・・。
「静岡県 修善寺駅」
豊富な湧水があり、そばわさびが有名
*幻の激レア魚!?漁師宿の船釣り海鮮グルメ
《漁火の宿 大和丸》創業1972年
・1泊2食付き 11,000円~
船盛り 7種類、イサキの大葉包みあげ、アマダイの浜の小石焼き、桜鯛のお吸い物
※シロアマダイ:
市場価格1kg1万円以上、幻の高級魚と呼ばれる。
「宮城県 気仙沼駅」
カツオ、カジキマグロ、サメ、サンマなど様々な魚種の水揚げ量を誇る港町
※話のタネに行ってみよう「オモウマ」
*気仙沼 海の幸がオンパレード 新鮮&豪華!旬の味わい海鮮丼
《季節料理 お食事処 浜の家》1991年開業
・浜の家のの海鮮丼(お新香・味噌汁付) 2,380円
マグロ、カンパチ、ホタテ、メカジキのトロ
・鰹の漬丼(お新香・味噌汁付) 1,300円 ※季節限定
*漁師町!気仙沼のソウルフード キャキシャキ キャベツ&濃厚味噌ホルモン
《ラーメン・ホルモン 司》2004年創業
・気仙沼ホルモン(1人前) 500円
大腸、小腸、レバ、ハツ、タン。味噌味。
ウスターソースをキャベツの千切りにかけて、ホルモンと一緒に食べる。
※漁師の野菜不足を解消するため、キャベツを添えたのが始まり。
「岩手県 一ノ関駅」
世界遺産 平泉 中尊寺金堂、舟下り 猊鼻渓(げいびけい)、紅葉 猊鼻渓
*食べて幸せ!つきたて&もっちもち 色鮮やかなバラエティもち御前
《三彩館 ふじせい》1991年創業
※一関もち文化:
江戸時代、伊達藩ではもちをつく日が定められていた、仙台平野では良質なもち米がとれた。
・元祖ひと口もち前 雑煮付 1,750円
もち米は一関産「黄金もち」、強いねばりとコシが特徴。
味は8種類。
えびもち:炒めた小エビを出汁醤油で味付け
じゅうねもち:すったエゴマを砂糖、塩で味付け
しょうがもち:シイタケに根ショウガのおろし汁で味付け
納豆もち、くるみもち、あんこもち、大根おろし、ずんだもち
*100年食堂が誇る名物丼 見ためは真っ黒!?とろサクのあんかけかつ丼
《小角食堂(こっかど)》1894年(明治27年)創業
・あんかけかつ丼 900円
一関のブランド豚 館ヶ森高原豚のロース
「山形県 米沢駅」
*朝採れ新鮮 おかわり自由 大人気!超濃厚 卵かけごはん
《ウフウフガーデン》2012年創業
・紅花たまご:
山形の県花である紅花や米ぬかなどを与えることで臭みが少ないおいしい卵が出来上がる。
6個入り 410円、10個入り 610円、ファミリーパック 3kg(約50個入り) 1,500円
・「たまごや」の贅沢たまごかけごはん御前 880円 ※ごはん食べ放題
*予約が取れない名店!精肉店直営 米沢牛すき焼き
《米沢牛 とり勝》1918年創業 鳥勝牛肉店
☆米沢牛バラスライス80円
☆米沢牛串焼用 1本 200円
※1日5組の予約限定。3,000円台から米沢牛のすき焼き、しゃぶしゃぶを提供。
年に30回程行われる米沢牛の競りに参加。ご主人が厳選した米沢牛を1頭買いしている。
・米沢牛すき焼き 1人前 4,200円
「山梨県 大月駅」
*安い!うまい!また食べたい!大衆食堂の550円ランチ!
《お食事処 みやじま》1988年創業
・ランチタイムサービス ハンバーグ定食(アイスコーヒー or アイスクリーム付き) 550円
☆ランチタイム チキンカツ定食(アイスコーヒー or アイスクリーム付き) 550円
☆ランチタイム 皿うどん(アイスコーヒー or アイスクリーム付き) 550円
*成りあがりラーメン職人 飛びっきりのジビエラーメン
《ラーメン・つけ麺 銀次》2020年創業
《ラーメン ガキ大将》
・いのししらーめん 1,000円
「栃木県 宇都宮駅」
*愛した人にもう一度会える!お城で味わう極厚ステーキ
《ステーキ専門店 クローバーステーキハウス》1990年創業
2022年ステーキ・鉄板焼き部門 食べログ百名店に選出
☆国産牛とマイタケの串焼き 2,900円
・バベットステーキ(230g)セット 3,950円
先日の「家事ヤロウ!!!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0049/index.html
(1)最強のご飯のお供選手権!北海道編
・2010年 「現代用語の基礎知識」選 ユーキャン新語・流行語大賞 食べるラー油
・2008年 凍らせた牛肉で革命! 牛とろフレーク
・2021年 久世福商店で爆売れ! 「至福のひと時、大人のしゃけしゃけめんたい」
《北海道どさんこプラザ有楽町店》
☆北海道チョび 357円:
ホワイトチョコを浸み込ませたトウモロコシ
☆宝永餃子カレーパン:
宝永の餃子が丸ごと入ったカレーパン
*鮮度よすぎ漬け
・鮭といくらの親子漬 斜里町
*奇跡のXO醤
・オホーツク醤 540円 北見市
農林水産大臣賞受賞
養殖のホタテは身が大きく甘みがあり高級
*史上最強ロングセラー
・粒うに入いか白造り 竹田食品 函館市
13年ロングセラー
(2)木村文乃参戦!スーパー4大トレンド
《ベルク 足立新田店》
*何にかけてもOK マルチパスタソース
カルボナーラソース×パン=クロックムッシュ風
アラビアータ×鯖缶=サバのトマト煮込み
・キューピー レシピひろがるパスタソース トマトクリーム
・S&B トリュフ黒胡椒のチーズソース
・キューピー ドミスラストマト
・キューピー バジルソース
【タコとブロッコリーのバジルサラダ】
①茹でタコ(100g)をぶつ切りにする
②ブロッコリー(90g)と、皮を剥き一口サイズに切ったじゃがいも(1個)を電子レンジ(600W)で4分加熱
③②に枝豆(50g)と①のタコ、バジルソース(大さじ4)、レモン汁(小さじ1)を入れてしっかり混ぜ、冷蔵庫で20分寝かせたら完成
https://www.instagram.com/p/CiubBPOOqJ2/
*年間2000万本販売!飲むフルーツ酢
・美酢(ミチョ) パイナップル、ざくろ、マスカット、いちご、レモン
炭酸水割り、牛乳割り
マスカット酢×牛乳
ざくろ酢×牛乳
桃酢×牛乳
【鶏手羽のさっぱり煮】
①鍋に水(100ml)しょう油(100ml)みりん(50ml)ざくろ味の美酢(200ml)を入れてひと煮立ちさせる
②煮立ったら手羽先(10本)を入れ、蓋をして1分半煮る
③手羽先をひっくり返し、さらに1分半煮る
④火を止め5分程余熱で火を通したら完成
※フルーツ酢を使うことで、調理酢よりもフルーティーな香りが食欲をそそる!
https://www.instagram.com/p/Ciub9nMLEzb/
*スティックタイプに!進化系豆腐
・豆腐バー
旨み昆布味
・がんもバー
・うにのようなビヨンとうふ 相模屋
ウニ豆腐軍艦
*還流ブームで売り場席巻 韓国麺
・辛ラーメン
・チャパグリ
・サリ麺(鍋のシメ専用!)
《麺や食堂》本厚木
【鍋のシメの新定番・サリ麺】
①鍋に水(300ml)と鶏だし・うま塩 鍋キューブの素®(2個)を入れて火にかける
②鶏モモ肉(120g)、鶏だんご(4個)、白菜(1/8個)、にんじん(1/5本)豆腐(1/4丁)、ぶなしめじ(1/2パック)の順に入れて煮る
③サリ麺1袋を入れて3分煮る
④麺が煮えたら、器に麺と具を盛り、お好みで白髪ネギ、ショウガ、小ネギを散らして完成
https://www.instagram.com/p/Ciud2d5r20V/
【豚バラの蒸し鍋】
①小松菜(1束)を食べやすい大きさ(3cm)に切る
②もやし(1パック)と①を鍋に入れる
③豚バラ肉(1パック)を②の上にのせる
④スライスしたレモン(3枚)をのせ、蓋をして鍋に火をかける
⑤具材に火が通ったら完成
※水は入れずに野菜の水分で蒸す
※ポン酢をつけて食べるのがおすすめ!
※時短したい場合は、酒少々を入れると早く加熱できる
https://www.instagram.com/p/CiudJubrPCL/
「スポーツくじ(toto&BIG)」より、メール。
★本日、ダブルラッキーデー★縁起の良い日はBIGを買おう!
本日2022年9月23日は、縁起が良いとされている「★大安吉日★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なっています。
「一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)」には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
また、「一粒万倍日」とほかの吉日が重なると、開運効果が倍増するといわれています。
★大安吉日★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なる本日、BIGを購入されてはいかがでしょうか。
https://www.toto-dream.com/index.html?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_220923_10
「小岩井乳産」より、メール。【焼きなすのヨーグルトディップ】
クリーミーなヨーグルトと焼きなすの香ばしさがよく合う一品です。
『材料』(パン4枚分)
<ドリップ(水切り)ヨーグルト>
・小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・200g
・なす・・・4本
・A
塩・・小さじ1/3
カレー粉・・・小さじ1/2
にんにく(すりおろす)・・・小さじ1/3
オリーブオイル・・・小さじ1
黒こしょう・・・少々
・パン・・・4枚
<盛り付け用>
オリーブオイル、カレー粉、黒こしょう、イタリアンパセリ・・・各適量
『作り方』
①<下準備>コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトをひと晩しっかりと水切りして、ドリップ(水切り)ヨーグルトを作る。(水切り中は、冷蔵庫で保管してください)
②なすは竹串で5~6箇所穴を開け、グリル等で全体がこんがりやわらかくなるまで焼く。耐熱容器に移しふたをして、蒸らしながら粗熱をとる。
※蒸らすとなすの皮がむきやすくなります。
③2のなすの皮をむき、半分を細かめに、半分を粗めに切る。
④3に、1のドリップ(水切り)ヨーグルトとAを加え、よく混ぜ合わせる。
⑤パン(お好みでトーストする)に4をのせ、オリーブオイル、カレー粉、黒こしょう、きざんだイタリアンパセリをかける。
※当社からのひとこと
なすの香ばしさとトロっとした食感がたまらない一品です!さらにカレー粉のスパイシーさがおいしさを引き立たせてくれますよ。ぜひつくってみてくださいね。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000703.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20220922
「WITH LATTICE」interior storage home cooking
https://n-lattice.blog.jp/
「やじきたの食べたい放題!」品数の多いランチを”噛みしめる”
https://yaji3kita3.doorblog.jp/archives/65843871.html
「gakudaiの週末はデカ盛り!」厚さ「2.5センチ超え」のカツ
http://blog.livedoor.jp/gakudai1/archives/86657363.html
「えりゐのEvRy daiaRy」小4娘がお気に入りの原宿の店
https://eriis-diary.blog.jp/archives/47266416.html
「休日自衛隊ライブドア基地 JHSDF livedoor base」8年ぶりの長万部をサイクリング
https://jhsdf.livedoor.blog/archives/16754844.html
「結婚・恋愛ニュースぷらす」結婚しなくても幸せになれる?
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/2008447.html
昨日の「北村 森の モノめぐり」は、「#すごいマスタード」。
未知との出合い 満喫
人は「まだ見ぬもの」を求めている、という話をします。
北海道旭川市の佐久精肉店が、長年販売しているトマト味のジンギスカン鍋を引っ提げて東京の見本市に出展した時のことです。ブースの前に長蛇の列ができたらしい。並んだのはプロの料理人たちでした。同社の経営者は「ああ、食のプロたちは『まだ見ぬもの』を捜し歩いているんだ」と痛切に感じたそう。で、この経験を基に「とまとたれ」という商品を作り、ロングセラーとなりました。
料理人さんに限りませんよね。私たち消費者だってもちろん、未知の存在を発見したい。先日、香川県の高松市で私にとっての「まだ見ぬもの」に出合いました。その名は「宗紀マスタード(そうき)」。マスターとは当然知っていますが、3種類のセットが5,400円もするんです。なんだこれはという値段ですよね。人はマスタードにここまでの出費などできるのでしょうか。興味半分で思い切って買いましたよ。
まずはペースト状の「カレス」をハムと一緒に試しました。甘みにもコクにも官能的といえるほどに色気があり、ハムの脂を引き立てます。いや、ハムのためのマスタードというより、マスタードを味わうためにハムを添える感じかも・・・。マスタードが主役を張ると表現したくなります。
続いて、粒状のマスタードである「ノワール」と「ドレ」を順に開けてみました。ああこれはマスタード単体で味わえますね。この粒々だけでワインが進みます。
よくもまあ完成させたなというのが率直な感想です。聞けば、小豆島の塩や県産の蜂蜜を使って仕上げたそう。ここまでやるかという商品の好事例でしょうね。普段使いまではいかずとも、誰かを驚かせるための贈り物にしたい。
今日は「西九州新幹線」が開通したんですね。武雄温泉(佐賀県武雄市)ー長崎で開業。新車両「かもめ」が走るのですね。全5駅の約66kmとは短いね!最速23分でつなぐんですか~!
https://www.sankei.com/article/20220923-KHTH52DI5JOSVBXXVZWTFNGBIM/
2022年9月22日の朝刊に「浜松市区再編 小学生以上が対象 各7候補案から選んで A、B区名投票スタート」という記事が出ていた。なんで、7区でスタートしたんでしょうね???
浜松市の7行政区の3区への再編で、市は21日、区域が変わらない天竜区を除く2区について、新たな区名決定の参考とする市民投票の受け付けを始めた。締め切りは10月12日。新区名は、市の諮問機関「行政区画等審議会」が11月上旬、投票結果を踏まえて選定し、市に答申する。
対象は中、東、西、南区と北区の一部でつくるA区と、北区の大部分と浜北区でつくるB区。今夏に市民から公募した中から絞り込んだ各7案で、A区の候補は「青区、遠州区、奏(かなで)区、中央区、渚(なぎさ)区、灘区、曳馬野区」。B区は「青葉区、北浜区、橘区、浜名区、万葉区、緑区、みどり区」。
応募資格は小学生以上の市内在住者。各区の候補の中からそれぞれ1つ選ぶ。応募は1人1回限りで、区名のほか、郵便番号、住所、氏名(ふりがな)、年齢を記載する。
▽特設ウェブサイト▽電子メール=ksh@city.hamamatsu.shizuoka.jp▽ファクス=050(3730)1867▽郵送=〒430−8652中区元城町103の2 浜松市役所区再編推進事業本部=などで受け付ける。(問)同本部=053(457)2123
https://www.chunichi.co.jp/article/549530?rct=h_shizuoka
「募集期間」
令和4年9月21日(水)から10月12日(水)まで
「問い合わせ先」
区再編推進事業本部(TEL 053-457-2123)
「特設ウェブサイト応募フォーム」
https://logoform.jp/form/Savd/136560
火曜日に「NTT ドコモ」に「dポイント」が消えた件の調査をお願いしてきたが、いまだに回答がない!!!
https://www.docomo.ne.jp/
「dポイント」が消えた件を、ネットにて検索。「期限が過ぎている」、「家族に使われた」の他にも「dポイント」が消えている人たちがいるようだ!!!「ドコモ」の対応は冷たいようだ。「知らず、存ぜぬ。今、表示されているのが正しい」ということなのか!!!???
dポイントが突然消えました。 ポイント履歴にも消えた経緯はなく 家族にも確認しましたが誰も使っていないとのこと。 今月に入り9日に47ポイント、20日に1899ポイント消えました。
dポイントが突然消えました。ポイント履歴にも消えた経緯はなく家族にも確認しましたが誰も使っていないとのこと。今月に入り9日に47ポイント、20日に1899ポイント消えました。
ドコモセンターに問い合わせても冷たい対応。
年会費11000円するゴールドカードも契約していましたがポイントが消えては持っている意味がないので即解約しました。
突然ポイントが消えてしまった経験のある方いらっしゃいますか?
https://finance.yahoo.co.jp/money/experts/questions/q11228740491
dポイント 消えた
2月19日にドコモショップでiPhoneを購入し、持っていたiPhoneを下取りに出しました。5800p付与されて、その時にアプリのアカウントも作りました
2月21~22日にかけて、夜中にログインしたら0pになっていて、履歴を見ても付与された記録はありますが使用した履歴はありません。今日の夕方見てみると25pになっていました。使ってもないし、溜めてもいません。アプリを開いてもいません。すると母のアプリでも同じことが起きていて、どういうことなのか分からないです。
このような場合はどこに相談すればいいのでしょうか?ポイントは全部返ってきますか?
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12257578447?fr=sc_scdd&__ysp=ZOODneOCpOODs%2BODiCDmtojjgYjjgZ8%3D
今朝の朝食は「納豆」と「豆腐とささげの味噌汁」。
絹ごし豆腐
富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp
雨間をみて、「ささげ」を収穫し、加藤さんに届ける。「ささげ」って「もがりいんげん」とも言うのか!
「梅ノ木市場より(磐田市東原)」
https://umenoki.hamazo.tv/e6958535.html
「何気ない日々の生活に保育のヒントを見つけたい!」
https://pandamzlbk.hatenablog.com/entry/2017/08/14/084509
「よく使うアプリ」に「Xbox Game Bar」が入っている!???・・・こんなの使ったことない!!!
夕方は、火曜日に買った「アメリカ産豚肉ロースとんかつ・ソテー用」で「マキシマム焼き」♪「ささげ」と「レタス」を添えました↑↑
豚肉をつかって とんかつ
『作り方』
①肉に小麦粉をまぶし、余分な粉を落として溶き卵にくぐらせてからパン粉をつける。
軽く手でおさえころもをおちつかせる。
②170~180℃の油に静かに入れて揚げる。
本日のカウント
本日の歩数:2,151歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.3kg、15.9%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:278,891(49)
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