佐野家の休日

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「島田市」「農泊」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=82442
《KADODE OOIGAWA》
＊農泊：
　農山漁村で滞在して色々な体験を楽しむ。
※大井川農泊推進協議会：
　JAおおいがわと自治体、観光協会、農家が協力して農泊を広めていく。
「川根本町水川（おろくぼ地区）」
　標高600m、現在9軒のお宅がある。
＊《つちや農園》土屋 和明
・天空のテラス：
　ウェルカムティー
　・すすり茶：湯のみにお茶の葉を入れてそのまま飲む。金色透明
・お茶体験 1人3,000円　※要予約
　arte@d1.dion.ne.jp
「おいしいをつくりましょ。」【らっか煮】
『材料』
・落花生(生)・・・500g
・コンニャク・・・1枚
・ニンジン・・・2本　　
・ゴボウ・・・1本
・水・・・400㏄
・砂糖・・・大さじ5
・しょう油・・・大さじ5
・だし汁・・・200㏄
・みりん・・・大さじ3
・油・・・大さじ2
『作り方』
①落花生は一晩水に浸け、圧力鍋でやわらかくなるまで加熱しておく。
②コンニャク、ニンジン、ゴボウは1センチ角に切る。
③鍋に切った野菜と落花生を入れて、そこへ水、だし汁、調味料を全部加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして1時間ぐらい煮る。

　「男子ごはん」は、#733「ハイボールに合う夏のおつまみ」。7/3の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
＊炒ったお米の香ばしさが◎【エビのソテー 炒り米だれ】
『材料』（2～3人分）
・エビ（中）・・・12尾（180g）
・塩・・・小さじ1/3
・黒こしょう、片栗粉・・・各適量
・玉ねぎ・・・30g
・サラダ油・・・大さじ2
＜炒り米だれ＞
・米・・・大さじ1
・A
　にんにく、しょうが（みじん切り）・・・各1片分
　すし酢・・・大さじ2
　豆板醤・・・小さじ1/2
　しょうゆ・・・小さじ1
『作り方』
①炒り米だれを作る。小さめのフライパンに米を入れて中火でたまに混ぜながらじっくり炒る。きつね色になったらすり鉢に移して粗めに潰す。
※米を焦げる直前の香ばしさまで炒ることでハイボールに合う香りのたれに仕上がる
②ボウルにA、１を加えて混ぜ合わせる。
③玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をしっかり切る。
④エビは殻を剥いて背開きして背ワタを取り除き、塩、黒こしょうを振る。片栗粉をまぶす。
⑤フライパンを熱してサラダ油を引き、エビを入れて強めの中火で両面をこんがりと焼く。
※エビは真ん中に火が通る直前で取り出すと余熱でちょうどいいプリプリ感に！
⑥器にエビを盛って２をかけ、３をちらす。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220703/recipe_783.html
＊太一くんおすすめ！ハイボールおつまみ【タコと香味野菜のエスニックサラダ】
『材料』（2人分）
・香菜・・・2株
・水菜・・・1株
・茹でタコ・・・60g
・インゲン・・・4～5本
・セロリ・・・10cm
・みょうが・・・2個
・にんにく（薄切り）・・・1/2片
・ごま油・・・大さじ1
・A
　おろしにんにく・・・少々
　ごま油・・・大さじ1/2
　黒酢・・・大さじ1
　砂糖、ナンプラー・・・各小さじ2
　赤唐辛子（小口切り）・・・少々
・ピーナッツ（砕く）・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①タコは薄いそぎ切りにしてから大きいものは縦2～3等分に切る。インゲンは塩（少々）を加えた熱湯で40～60秒茹で、粗熱がとれたら斜め2cm長さに切る。
②セロリは5cm長さの短冊切りにする。香菜は根元を落として3cm長さに切る。水菜は根元を落として5cm長さに切る。みょうがは輪切りにする。
③小さめのフライパンにごま油とにんにくを入れ、中弱火できつね色になるまでカリカリにして取り出す。
④ボウルにAを混ぜ、１、２を加えて和える。味をみて薄ければ塩で調える。器に盛る。
⑤ピーナッツ、砕いたにんにくをちらし、熱した３の油を回しかける。
※香りの強い野菜を使うことでハイボールに合うおつまいに！
※にんにくチップを作ったごま油をサラダにかけて香りを際立たせる。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220703/recipe_782.html
＊がっつり系の肉おつまみ！【焦がしねぎのスペアリブ煮込み】
『材料』（2～3人分）
・豚スペアリブ・・・800g
・塩・・・小さじ1
・黒こしょう・・・適量
・分葱・・・150g
・サラダ油・・・大さじ1
・A
　にんにく、しょうが（すりおろし）・・・各2片
　水・・・150cc
　紹興酒、しょうゆ・・・各大さじ2
　オイスターソース、みりん・・・各大さじ1
『作り方』
①分葱は根元を落として半分に切る。グリルに並べて強火で6～8分様子を見ながら焼く。しっかり焼き目がついたら取り出す。
②スペアリブは塩、黒こしょうをしっかりめに振って下味をつける。
③フライパンを熱してサラダ油を引き、スペアリブを入れて強火で焼く。両面に焼き目がついたら取り出す。
④鍋に３のスペアリブとフライパンに残った油、１、Aを入れて強火にかける。沸いてきたら蓋をして中火で15分煮る。たまに鍋中の上下を返す。
⑤蓋を取って少し水分を飛ばしつつ、5分煮絡める。
※スペアリブに焦がしねぎのスモーキーさが染み込んでハイボールに合う仕上がりに！
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220703/recipe_784.html
「HIGHBALL POINT」
　①香り　②グラスの口当たり　③冷たさ
　ステンレスの二層構造のジョッキ
　しっかりステアしてウイスキーを冷やす。
　炭酸水を加える時、泡がたたないようにマドラーを通
「いぶりがっこグルメ3品」
・いぶりがっこソーセージ（秋田県） 1,296円（8本入り）
・いぶりがっこチーズキッシュ（秋田県） 464円（3個入り）
・いぶりがっこカップラーメン（秋田県） 540円

　「相葉マナブ」は、「マナブ！旬の御冬至フルール大集合！」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0062/
＊「栃木県日光市」《日光ぐるめ 勇庵》鷲頭 愛梨香
※なつおとめ：夏から秋が旬！
　寒暖差が大きい高冷地栽培。甘いイチゴができる。
【けずりおとめ】
『材料』（1人分）
・いちご・・・7～8粒
・練乳・・・適量
・生クリーム・・・200mL
・砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①いちごは1粒を飾り用に残し、冷凍庫で一晩凍らせておく。
②氷水を入れたボウルに、ひと回り小さなボウルを重ね、そこへ生クリームと砂糖を入れて泡立て器でしっかりと角が立つ程度（八分立て）まで泡立てる。
③器に練乳を回し入れ、その上に凍らせたいちごをかき氷機で削りながら入れる。
④再度、練乳を回しかけて泡立てた生クリームを適量絞り、飾り用のいちごを頂点にのせる。
＊「岡山県真庭市」《イイーツパーラー 十字屋商店》
※岡山白桃：
　直射日光を浴びない様、収穫するまで袋を被せてやわらかく白い桃を作る。
　岡山県内で袋がけ栽培された数種の白桃をまとめて呼ぶ名称
※清水白桃：
　岡山白桃を代表する高級品種。　市場価格1個約1,000円前後
【もももももももも甘酒スムージー】
『材料』（1人分）
・桃・・・2個
・白桃ソース・・・大さじ2
・甘酒・・・100～150ｍLと大さじ1
・ヨーグルト（加糖）・・・100ｇ
＜白桃ソース＞
　桃・・・1個（200g）
　きび砂糖・・・60g
　レモン汁・・・小さじ1
『作り方』
①甘酒を大さじ1残し、一晩冷凍庫で凍らせる（甘酒アイス）。
②桃を細かく切って鍋に入れ、きび砂糖、レモン汁を加えて桃からの水分が出るまで置いておく。
③中火にかけて桃を潰しながら10分ほど煮込んだあと、冷まして、桃ソースを作る。
④飾り用の桃は半分に切って種を取り、皮をむいて変色しないようにレモン汁（分量外）をまぶしておく。
⑤器に凍らせていない甘酒、白桃ソースを入れ、その上に甘酒アイスをディッシャーでしっかりと固めながらすくい、のせる。
⑥さらにヨーグルト、同様にした甘酒アイスを再度重ね、竹串とストローを刺す。
⑦飾り用の桃を竹串に刺して4つ重ねる。
※桃の甘さをいかすため、まろやかな甘さのさとうきび砂糖を使う
　甘酒アイス：冷凍庫で甘酒を凍らせるだけ。
　桃をむいて、中のアイスとヨーグルトをよく混ぜ、ソースにしてかける。
＊「沖縄県西表島」《西表島パイランドファーム》
※パイナップル サンドルチェ®
　お尻の方が糖度が高い
【パインバー】
『材料』
・パイナップル
『作り方』
①パイナップルは葉の部分とお尻を切り落とす。
②縦に置き、4等分に切って芯を取る。
③皮まで切らないように注意しながら中心に切り込みを入れた後、実と皮を切り離す。
④一口サイズに切る。
⑤切ったパイナップルに割り箸を刺し、冷凍庫で約半日凍らせる。
＊「北海道夕張市」《夕張あきんど屋》
※夕張メロン：
　夕張メロン組合の農家のみが作れるブランド。正式品種名は、夕張キング。
　夕張山系に囲まれた寒暖差の激しい気候。甘いメロンが育つ。
【おおばんぶるまい】
『材料』（1人分）
・夕張メロン・・・1/2玉
・ソフトクリーム・・・適量
『作り方』
①メロンを横に半分に切り（赤道切り）、種をとる。
②果肉を丸くくり抜き、ソフトクリームを中心へ入れる。
＊「岡山県」《JA晴れの国岡山》
※シャインマスカット
【マスカット白ようかん】
『材料』（横12cm×縦15cm×高さ4.5cmの流しかん 1台分）
・シャインマスカット・・・12粒
・白こしあん・・・300g
・水・・・300mL
・粉寒天・・・4g
『作り方』
①シャインマスカットは枝付きの部分を少し包丁で切り落とし、座りをよくする。
②鍋に水と寒天を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜながら煮溶かす。
③沸騰したら火を弱め、沸騰状態を保ちながら2分煮る。
④ボウルに入った白あんに寒天液を3回程度に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
⑤流しかんに1cm程度入れ、シャインマスカットの切り口を下にして並べる。
⑥残りをそっと流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
⑦型から取り出し、断面が見えるように切る。
＊「宮崎県西都市」《JA西都》
　西都原古墳群
※みやざき完熟マンゴー
　アップルマンゴーのアーウィン種
【マンゴーの台湾風かき氷】
『材料』（1人分）
・マンゴー・・・1/2個
・牛乳・・・400mL
・砂糖・・・大さじ2
・練乳・・・大さじ1
『作り方』
①花咲カットにしたマンゴーを皮から外す。
②鍋に牛乳、砂糖、練乳を入れて砂糖が溶けるまで温め、バットに移して粗熱を取る。
③冷凍庫へ入れて1時間程冷やしたら一旦取り出し、フォークで全体をかき混ぜ、再度冷凍庫で1時間冷やす。
④器に練乳かき氷を盛り付け、マンゴーを上にのせ、お好みで練乳（分量外）をかける。
▲釜-1グランプリNEO
＊定番和菓子を使った釜飯【みたらし団子釜飯】
『材料』（4～6人分）
・米・・・3合
・水・・・440mL
・氷・・・120g
・みたらし団子・・・3本
・豚バラ肉・・・300g
・冷凍むき枝豆・・・60g
・しょう油・・・大さじ5
・酒・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・みりん・・・大さじ1
・刻み海苔
・青ネギ
『作り方』
①豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
②青ネギは小口切りにしておく。
③フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を炒める。
④色が変わって火が通ったら、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を加えて全体に絡める。
④炊飯器の釜に浸水した米と水、炒めた豚肉を汁ごと、枝豆を入れ、その上にみたらし団子を串から外してのせ、氷を入れて炊く。
⑤茶碗に盛り、刻み海苔、青ネギをのせる。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0060/

　「デラメチャ人気なる！」は、「名古屋・昭和区で愛される店」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
＊魚をよりおいしく！自画自賛の料理人
《鰻 うをとよ》堀部 忠倫
☆うな丼定食 1,870円
　明治時代、鮮魚の行商を始める。昭和42年、鮮魚店「うをとよ」を開店。20年前に食堂をオープンし、忠倫さんは店を継ぐことに。
・うをとよ定食Bセット 2,200円
　　刺し身盛り合わせ＋焼き魚・煮魚・天ぷら・フライから1品（イサキの塩焼き）
・うをとよ定食Aセット 2,750円
　　刺し身盛り合わせ、ミニひつまぶし
・カキの天ぷら 1,320円　※塩で
＊みそ煮込みの名店 異色な経歴を持つ3代目
《手打 まことや》創業昭和49年
　2代目 横井 宏幸、3代目 横井 敦史（神戸大学医学部卒業、理学療法士の資格を取得）
・親子みそえび 1,240円

　「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲緊急特別企画 せっかく我が家の魚肉ソーセージグルメ
・魚肉とピーマンの細切り炒め
　　ウスターソース
・魚肉ソーセージのかき揚げ
　　魚肉ソーセージ、にんじん、玉ねぎ
・魚肉ソーセージの春巻き
▲「宮崎県宮崎市」2020年8/16の放送
《みつをこぼせ》かき氷
　山梨県八ヶ岳天然氷
☆いちご 1,600円（税込）
☆ティラミス 1,600円（税込）
・はちとまチーズヨーグルト 1,700円（税込）
※宮崎産トマト：
　温暖な気候と豊富な日射量により、甘みが抜群
※自家製シロップ、宮崎産トマト、宮崎産ハチミツ、生クリーム入りヨーグルト、パルメジャーノチーズ
▲せっかく宿の朝ごはん
《海辺の料理宿 政右ヱ門》千葉県南房総市千倉町忽戸497
　大漁コースプラン 1泊2食付き 1名27,500円～（消費税・入湯税込）
・瓶コーラ
※プライベートビーチ
　磯遊び
【朝ごはん】
　地元・南房総の食材を使ったおかず全13品。
　　カマスの干物、小鉢（煮ダコ、マンボウの酢味噌和え、マグロの山かけ、イカとカジキの塩辛など5種類）、はばのり＆卵かけごはん、固形燃料グルメ（ダルマイカのバター焼き）
【晩ごはん】
　房州産の海の幸を使った全15品
　　お造り（カツオ、クロムツ、金目鯛、伊勢海老など8種類）、政右ヱ門テルミドール焼（伊勢海老）、房州鮑の味噌つっつき焼
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220807/

　「キャンプ家族の大作戦」は、「那須高原で夏キャン！ドゥビドゥバー」。
https://www.tv-osaka.co.jp/onair/detail/oaid=2106376/
＜那須どうぶつ王国＞
　入園料 2,400円（大人）、1000円（3歳～小学生）
・フリーフライト・バードパフォーマンス「BROAD」 1日2回、観覧無料
　ホッキョクオオカミ
　ジャガー
　スナネコ（砂漠の天使）
《那須クイーンズマウンテン》
　宿泊のお客さんは無料で乗馬体験ができる。
　大小合わせてコテージ10棟を完備。
　宿泊者は金魚釣りも無料
▲〇分でたつってホント！？巨大どんぐりテント
　　3分
・LOGOS どんぐりPANELドーム 290-BC 15万8,000円
・Tradcanvas コンフォートベッド 1万2,800円
・Black UV ヘキサタープ 5760-AI 1万8,800円
※スラックライン
▲これであなたも〇〇並に！木登りがうまくなる極意
　・ルートを見つける
　・3点支持（両手、両足のうち3点で常に体を支える）
　・下りるときのサポート
▲〇〇を使わずサバイバルな体験をしてみるぞ！紅白火おこし合戦
　・白組 弓切り式 火おこし器
　・紅組 ファイヤースターター
　　麻の火口（ほぐち）
▲ダディ大奮発！！那須のすんごい〇〇を食べつくせ！
＊お肉博士　草野 新《ミートショップ 牛楽》創業75年
・那須和牛A5ランク最上位 匠 サーロイン 1,880円/100g
※那須和牛：
　エサには上質な脂をつくる「米粉」や臭みをなくす「木炭の粉」を配合。
・那須和牛A5ランク ランプ 1,500円/100g
「塩コショウをして焼く」
　ランプ
※POINT①：塩の量は肉の重量の1%
　ランプは直火で焼く。遠赤外線効果、肉の表面を素早く加熱し、うまみ成分を閉じ込める。
※POINT②：アルミホイルに包み、余熱で火を通す。
　サーロイン
※POINT③：脂の多い肉は常温に戻さず冷蔵から焼く
※POINT④：ステーキは厚い鉄板で均一に火を通す。
　片面1分半から2分
　アルミホイルで包む。
「キャンプ場で簡単に作れる！絶品バーベキューソース」たった3つの材料でできる絶品！BBQソース
・ジャムソース：
　ジャム2：粒マスタード1：しょうゆ 適量。温めながら混ぜる。
・さっぱり和風ソース：
　白だし1：水1：しょうがのせん切り 適量。混ぜて一晩寝かせる。
・王道ソース：
　ケチャップ3：はちみつ1：お好み焼きソース1。温めながら混ぜる。
▲キャンプ場で簡単にできる！アイスクリームの作り方
・ガーンジィ ゴールデンミルク《南ヶ丘牧場》 1,260円／900ml
　①材料を混ぜる。牛乳100ml、生クリーム100ml、砂糖60g、卵1個。（「つぶれ梅」を入れたものも作る）
　②ジップロック（M）に材料を入れる。
　③ジップロック（L）の中に、氷1kg、塩350gを入れる。
　④ジップロック（L）の中に、（M）を入れる。
　⑤タオルで2重に包む。
　⑥5分間ふり続ける。
▲きらりと楽くんが朝からやる気！ふんわり〇〇〇パンケーキ！
【フライパンケーキ】
　①卵1個、牛乳100ml、パンケーキミックス150g、マヨネーズ大さじ1杯を入れ混ぜる。
・LOGOS THE KAMADO EMiwa コンプリート 3万9,800円：
　上下から熱を加えることで、生地をふっくら焼きあげることができる。
　②フライパンを熱してから、濡れ布巾で冷まして、熱を均等にする。
　③生地を8分目まで流し込む。
　④かまどで焼く。150℃で20分
　⑤切ってお皿に盛り、目玉焼き、ベーコンを添える。パンケーキにはハチミツをかける。
▲那須のすんごい絶景を見に大冒険！
＜那須アウトバックツアーズ＞
　ウェットスーツ、ライフジャケット
《那須高原 清流の里》
・釣り竿代 200円（エサ付き）
　魚代 270円（100g）
　イワナ、ニジマス

　「すイエんサー」は、「おうちでつくる！屋台の焼きトウモロコシ＆焼きそば」。
https://www.nhk.jp/p/suiensaa/ts/K8Q468L9RR/episode/te/1Y43M8942Y/
▲おうちの屋台で焼きトウモロコシをつくれ！
【焼きトウモロコシ】
①トウモロコシをラップして電子レンジで4分ほど温める（600Wの場合）
※トウモロコシの水分が抜けすぎないためにラップをしてね！
②調理用袋にタレを準備する
・しょうゆ・・・大さじ2
・さとう・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
③トウモロコシをタレに4分間つけこむ
※空気はなるべく抜いておく。
④トウモロコシをひっくり返してさらに4分間つけこむ
⑤フライパンで焼け目がつくまでコロコロ転がしながら焼く
★焼きトウモロコシのポイント
・電子レンジで温めることによって、トウモロコシ全体からほどよく水分を抜くことができる
・タレにつけこむと抜けた水分の代わりにタレがしみこみ、しっかりとタレの味がしみる
・焼き目がつくぐらいフライパンで焼くと水分が抜けることなく、ジューシーで香ばしくなる
★焼きトウモロコシのアレンジレシピ「タレをひと工夫もっと激ウマ！」
【さわやか焼きトウモロコシ】
　タレの材料：料理酒 大さじ1、すだち 1個、めんつゆ 大さじ2
※焼くときにバター10gをフライパンに入れて焼く。
【スタミナ焼きトウモロコシ】
　タレの材料：おろしニンニク 小さじ、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ2
※焼くときにバター10gをフライパンに入れて焼く。
【洋風焼きトウモロコシ】
　タレの材料：バルサミコ酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ2
※焼くときにバター10gをフライパンに入れて焼く。
▲屋台の焼きそばをおうちでつくるウラ技「屋台の焼きそばをおうちのホットプレートでつくれ！」
※水ではなくて、熱湯を使って、フタをして調理する。ホットプレートは屋台の鉄板に比べて温度が低く水蒸気になりにくい。
【焼きそば】
①ホットプレートが温まったら、油をひく
　サラダ油 ・・・小さじ2
②肉や野菜など、具材を炒める
　　豚バラ・・・40ｇ
　　キャベツ・・・30ｇ
　　ニンジン・・・20ｇ
※にんじんは薄めに、キャベツは1口大にカット
③麺を加えたら、熱湯60mlを加えてフタをして1分ほど蒸し焼きにする
④付属のソースを加えて、混ぜたら完成！
★焼きそばのポイント
　屋台の焼きそばのモチモチとした食感は、熱々の鉄板で炒めるときに出る、水蒸気に秘密があるんだよ！
　ホットプレートだと屋台の鉄板より温度が低いため、ただの水だけだと、水蒸気になりにくくプレートに水気が残りやすいんだ。そこで水の代わりに熱湯を使うと、すぐに水蒸気になるから、モチモチした焼きそばができるんだ！
★焼きそばのアレンジレシピ（各１人前）
　トッピングを変えることでいろんな焼きそばが楽しめるよ！
【もっと屋台風焼きそば】
　材料：炒めたウィンナー ～3本、あげ玉 大さじ3、目玉焼き 1個、紅しょうが お好み、マヨネーズ　お好み
【韓国風焼きそば】
　材料：キムチ 50g～80g、ピザ用チーズ・ お好み、韓国のり 2～3枚
【エスニック風焼きそば】
　材料：パクチー 1株、ピーナッツ（砕いたもの） お好みで、レモン お好みで絞る
https://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/471872.html

　「キリン」より、メール。
　ご回答いただいた方の中から抽選で100名様に、キリン一番搾り生ビール350ml缶×3本、SPRING VALLEY 豊潤＜496＞350ml缶×3本(計6本)をプレゼントさせていただきます。
https://click.mailinfo.kirin.co.jp/?qs=e1c4f8aed69722c4b6d6b93b51d39f883b0e9f5e59c6647664d1dbdb8fc950e0a9460ae23947df7e8f1573d738abbe47a045f0608504c687
　「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「屋根も、売電収入もみんなでシェア。個人でも取り組める気候変動のための仕組み」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/121.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=694_1&cpt_c=&cpt_k=ang_326177_189564706_20220808
　「5％変われば、社会は変わる。人は微力だが無力ではない」社会変革のプロが語る
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/86.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=694_1&cpt_c=&cpt_k=ang_326177_189564706_20220808
　「海に浮かぶ風力発電所が「魚の住みか」に？　漁業にも雇用にも経済にもやさしい、五島列島の自然エネルギー施策」
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/116.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=694_1&cpt_c=&cpt_k=ang_326177_189564706_20220808
　夏に楽しみたい商品が勢ぞろい！売り上げの一部は寄付に
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/global_warming/?cpt_n=sdgsmail&cpt_m=mailmaga&cpt_s=yjsdgs
「はるはるの 子供アスリート 栄養満点ご飯」誰もわからない凄い格好
http://haruharukeitakku.blog.jp/archives/47062403.html
「ビールが好きなんです。　No Beer, No Life!」志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama BlondeとBaby Blonde Miyamaを飲み比べてみました。
https://gou2016.blog.jp/archives/38034004.html
「あいのおうちごはん」ポリポリお箸が進む！5分でピリ辛きゅうり♡#pr
https://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1079858386.html
「Ruu（るう）のおいしいうちごはん」【お得だ値＆嬉しい値！】宮城県WEB物産展ーーーーーた…
http://ruuuuu.blog.jp/archives/40672647.html
「レゴ道 LEGODO」「レゴの色」について解説する
http://blog.livedoor.jp/legolego05/archives/53289242.html
「新デジカメ鉄道風来記」「SLガリガリ君エクスプレス」
http://nobu4411.livedoor.blog/archives/16014467.html

　2022年8月8日 12時0分配信の「田村市で草刈り中の男性がハチに刺され死亡　郡山消防本部管内で5人がハチに刺され救急搬送・福島」という記事。
福島中央テレビニュース
　7日、田村市で墓の掃除をしていた男性が、ハチに刺されて死亡した。
　消防によると、7日の午前7時50分ころ、田村市常葉町の墓地で、近くに住む男性が草刈りをしていたところ、ハチに刺されたという。
　通報をうけた救急隊が10分後に到着したが、すでに心肺停止の状態で、男性は搬送先の病院で死亡が確認された。
　死因はハチに刺されたことによるアレルギー、アナフィラキシーショックとみられている。
　7日は、郡山消防本部管内で５人がハチに刺されて救急搬送されている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22640874/

　2022年8月2日の「バーベキュー 北区に新施設」という記事。
浜松食材のプランも
　県バーベキュー協会は、浜松市北区都田町にアウトドア施設「都田バーベキューフィールド」を開設した。新型コロナウイルス禍で「密」を避けながら楽しめるとしてバーベキュー人気の高まりに対応した。
　敷地面積は約1,000㎡。食材や機材が不要なバーベキューのプランは、価格は中学生以上4,500円、小学生2,500円、未就学児1,000円。食材、機材の持ち込みプラン（全天候型）は中学生以上が500円、小学生が300円、未就学児100円。
　遠鉄百貨店（中区）とコラボしたプランもあり、峯野牛やシラスなど浜松産の食材を使ったプランは中学生以上が8,800円、小学生が4,400円。キャンプも可能で、宿泊プランが1区画5,000円、日帰りは1区画3,000円。
　現地は当初、利用されずに竹やぶで荒れていたバーベキュー場があったが、同協会では近隣に高速道路や観光施設もあって誘客をか図れるとして2月から、再整備して開業準備を進めた。
　同協会の鳥居克啓会長は「バーベキューは肉が1割、コミュニケーションが9割。手軽に、そして本格的に楽しんでほしい」と話している。今後はアウトドア愛好家のカップルに屋外での結婚式の会場として活用を呼び掛ける。サウナ施設の新設も検討している。
（木造康博）
https://andbbq.jp/1675/
https://miyakoda-bbq-field.com/

　2022年5月19日の「この人」は、「奄美シマ唄の魅力を広める　米川 宗夫さん(76)」。
　生まれ育った奄美群島の徳之島を中2で後にした。鹿児島大を出た後に神戸市で教員生活を始めたその年、市内の飲食店で懐かしい郷里の歌を聞いた。「親戚の歌も耳にし、血湧き肉躍った。自分も習おう」とサンシン（三味線）の音に乗るシマ唄に引き込まれた。
　神戸市内には、古くから徳之島出身者のコミュニティーが存在する。シマ唄の「シマ」には島と集落の2つの意味がある。出身者は方言の歌詞と裏声も使う特有の歌唱法で遠い南のシマを思う。
　各地の歌い手に手ほどきを受けた。今ではシマ唄の教室で10人ほどの弟子に教えている。小学校校長を最後に退職した後、歌詞を記しその意味を解説した「シマ唄ぬマオロ」（シマ唄の周辺）を4年前に出版した。
　昨年末には、「シマ唄ぬありまくりま」（シマ唄のあれもこれも）の題で楽譜集を出した。2冊とも音楽だけでなく島の歴史、文化、社会の話が豊富にちりばめられている。シマ唄を調査分析した本はこれまでほとんどなかったという。サンシンを弾き、張りのある声で故郷の光景を歌う。「シマ唄は酸いも甘いも全部含んだ歌。島の人の心です」
（豊田正彦）

　今日は、「blog」の整理。

　昼食は「缶コーヒー」と「梅干しのおにぎり」！

直火珈琲 FIRE
　挽きたて 微糖
　直火の香ばしさ
コーヒー KIRIN COFFEE
　挽きたて18時間以内抽出
内容量 185g
キリンビバレッジ株式会社
東京都千代田区神田和泉町1丁目
100g当たり 15kcal
TEL 0120-595955
http://safety.kirin.co.jp

「たっぷり かつお 梅干」
　まろやかな かつお節風味
　和歌山の工場で加工しております
塩分 約8%
可食部 100gあたり 63kcal
商品名 ばっぷりかつお梅干
名称 調味梅干
原材料名 梅、しそ、かつお節、漬け原材料【糖類（果糖ぶどう糖液糖、果糖、砂糖）、食塩、醸造酢、かつお節エキス】／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、野菜色素、ビタミンB1、甘味料（ステビア）
原料産地名 中国（梅）
内容量 160g
販売者 紀州梅乃郷株式会社 ＋UI1
和歌山県西牟婁郡上富田町朝来字里田1284番地
TEL 0120-390711

　「LOTO 6」を買いに行く。今日は、「大安」なんだね！！！
　「酒＆FOOD かとう」に寄り、「瑞泉」43度3,520円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会（ゆうすいかい）」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

　「浜松市」は、「キャッシュレス決済」で、「20%還元」という事業をやっているポスターを見つけた。今までもやっていたらしいが、気が付かなかった！！！「税金」を使ってやっているんだろうから、国や地方公共団体は、公平に対応してくれよ！！！ちなみに、市外の人でも浜松で買えば還元が受けられるらしい！！！・・・変じゃない？？？
【第5弾】電子決済サービス等を活用したポイントバックキャンペーン
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/kanko/corona/pointback5.html
　「d払い」のやり方が分からない！！！
https://pointback5-hamamatsu.jp/
　「d払い」の設定ができない！！！
　「①ご利用規約に同意でログイン」っていたって「ご利用規約」画面なんて出ないぞ！！！？？？
①ご利用規約に同意でログイン
②モバイルネットワーク（spモード、またはahamoインターネット接続サービス）に接続して、4桁パスワード※1を入力 ※1 spモードパスワードまたはネットワーク暗証番号となります。
③ご利用設定を入力
④ご利用開始
https://service.smt.docomo.ne.jp/keitai_payment/app/help/detail/0231.html

　「ドコモ」にネットで予約。

　草取りとコスモスの移植！

　夕方は、「取りあえずビール！」。

　アテは、100g62円で買った「国産若鶏砂肝」の「マキシマム焼き」♪レタスを添えました！「練りからし」を付けました！「刺身」にも、「わさび」ではなく「一味唐辛子」か「七味唐辛子」。「練りからし」を付ける地域があるみたいですね！！！
㈱ビッグ富士エブリィビッグデー

　ここで、『くらし良好』2022年8月号の「家族と楽しむイベントごはん」より、「3世代で大満足！和みのだんらんメニュー」の引用♪
【カラフルキンパ（韓国風のり巻き）】（473kcal）
みんなでぱくぱく！
※おなじみの海苔巻きを味わい豊かな韓国風で楽しんで。
『材料』（4人分）
・牛肉（こま切れ）・・・120g
・焼肉のタレ・・・大さじ2
・ニンジン・・・1/2本
・調味酢・・・大さじ2
・キュウリ・・・1本
・シュレッドチーズ（生食用）・・・30g
・ご飯・・・400g
・ごま油・・・大さじ1/2
・いりごま（白）・・・大さじ1
・焼きのり（板のり金型）・・・2枚
・A
　ごま油・・・小さじ2
　塩・・・ふたつまみ
・B
　コチュジャン・・・適量
　マヨネーズ・・・適量
※このレシピの材料は、2本分（4人分）です。
『下準備』
〇ニンジンはスライサーで細切りにし、調味酢で味つけする。
〇キュウリは4等分の棒状に切る。
〇ボウルにご飯を入れ、Aを加えてしゃもじで切るように混ぜ合わせる。
『作り方』
①フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を加えて2～3分炒め、肉の色が変わったら焼肉のタレを加え、30秒ほど炒め合わせる。
②キンパを巻く。
　①巻きすにのりを縦長に置き、奥2～3cmを残して半量のご飯を薄く広げ、手前に半量の具材をのせる。
　※キュウリなど芯になるものを手前に置くと巻きやすくなります。
　②指で具を押さえながら巻きすを持ち上げ、ご飯とご飯を合わせるように手前から一気に巻く。
　③巻きすの上から押さえて形を整える。同様にもう一本巻く。
③キンパを切る。巻きすを外してまな板の上に置き、8等分に切り分ける。器に盛り、いりごまをふる。Bをつけていただく。
※ぬれたキッチンペーパーで包丁を拭きながら切るときれいに切れます。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr08-09
【冷しゃぶのレタス巻き】（230kcal）
好きな具でワイワイ！
※手巻きで楽しむ涼味。梅ごまだれでさっぱり召し上がれ。
『材料』（4人分）
・豚肉（ロース、しゃぶしゃぶ用）・・・16枚（200g）
・絹ごし豆腐・・・1/3丁（100g）
・白菜キムチ・・・100g
・ミニトマト・・・8個
・サニーレタス・・・8枚
・大葉・・・8枚
・A
　ごまドレッシング・・・大さじ5
　梅干し・・・2個（正味20g）
『下準備』
〇サニーレタスは半分に手でちぎる。
〇Aの梅干しはタネを取り除いて手でちぎり、ごまドレッシングと混ぜ合わせてタレを作る。
『作り方』
１．鍋に熱湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、1分ほど茹でる。取り出してキッチンペーパーで水けをふく。
２．器に１、野菜、豆腐、キムチを盛る。
３．レタスに豚肉をのせ、大葉、ミニトマト、スプーンですくった豆腐、キムチをお好みで重ね、タレをのせて巻いていただく。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr08-10
【すいかの白玉パフェ】（383kcal）
和風でニッコリ！
※どら焼きトッピング！なつかしくて、新しいパフェはいかが？
『材料』（4人分）
・白玉粉・・・100g
・水・・・80ml
・カットスイカ・・・12切（240g）
・アイスクリーム（バニラ、抹茶）・・・各200ml
・ミニどら焼・・・8個
『作り方』
①ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、指先でつぶすようにして混ぜ、ダマがなくなったらなめらかになるまで練り、耳たぶくらいの固さにする。
②直径2cmぐらいの棒状にのばし、幅1.5cmのひと口大に切り分け、手で丸めてまん中を少しへこませる。
※へこませると火の通りが早くなります。
③鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、２を入れる。浮き上がってからさらに1～2分ほど茹で、穴あきの玉じゃくしで取り出して冷水につけ、そのまま5分ほど冷ましてキッチンペーパーで水けをふく。
④器にアイスクリーム、３、スイカを盛り、ミニどら焼を飾る。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr08-11

本日のカウント
本日の歩数：4,902歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：55.4kg、15.3
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量0膳
COUNTER：275,563（61）