「遠州歴史のとびら」(180)「甘々娘 「幻のトウモロコシ」とも」
今朝の朝刊の「くらし歳時記」は、「苧麻(からむし)」。
ホトトギスの声にも慣れてきたところで、1年は後半に入ります。
今週の30日は夏越の祓。
一般的に現在は、茅の輪をくぐったり、和菓子の水無月をいただいたりするなどして、半年分の邪気払いをする行事です。
さまざまな地域や時代の習わしを眺めていくと、ほんとうに多くの考え方やかたちがあって楽しいものです。
夏越の行事にも、たくさんの考え方やお供え物や習慣があります。
たとえば、神社などでする茅の輪くぐり。大きな輪をくぐるだけでなく、茅の輪に邪気を引き取ってもらったとして、輪を切って川に流す地域もあります。梶の葉を水に浮かべる七夕のように、苧麻の葉を浮かべるところもありました。
苧麻といえば夏の着物でおなじみの小千谷縮などの原料になる植物です、
大事な役割を担う植物の葉には力があると考えて、邪気を払ってもらおうと考えたのでしょうか。
昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「富士市」「富士山麓わくわくコーン」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=81800
*望月 孝一
*富士山麓わくわくコーン:
同じ肥料を同じ時期にまいて味の統一化を図る。朝と時までに収穫。
「おいしいをつくりましょ。」
※トウモトコシ:
不飽和脂肪酸を含むので悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化の予防になるといわれている。
【コーン包み揚げ】
『材料』(2種類各10個分)
・富士山麓わくわくコーン・・・1本
・餃子の皮・・・20枚
・サラダ油・・・適量
・A
バター・・・5g
しょう油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
・B
ツナ・・・1/2缶
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・コショウ・・・少々
『作り方』
①トウモロコシを横に半分、それを縦に半分の4等分に切る。
②胚芽の部分も残さず実を手でとる。
③フライパンにバターを溶かしトウモロコシを入れて炒める。
④しょう油と砂糖で味付けし冷ます(Aバター醤油味)。
⑤ボウルにトウモロコシとツナ、マヨネーズ、塩とコショウを入れてよく混ぜる(Bツナマヨ味)。
⑥餃子の皮で具を包む。
⑦160~170℃の油できつね色になるまで揚げる。
⑧器に盛り付けて完成。
【とうもろこしのピラフ風炊き込みご飯】
『材料』(2~3人分)
・富士山麓わくわくコーン・・・1本
・タマネギ・・・1/4個
・ニンジン・・・1/4本
・インゲン・・・3本
・ウインナー・・・4本
・米・・・2合
・固形スープの素・・・2個
・バター・・・30g
・塩・・・少々
・粗びき黒胡椒またはパセリ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしの実をとる。
②タマネギとニンジンはみじん切りに、インゲンとウインナーは輪切りにする。
③炊飯器に洗って吸水したお米と仕上げ用の粗びき黒胡椒(パセリ)以外の材料をすべて炊飯器に入れ炊く。
④炊きあがったら器に盛り、粗びき黒胡椒またはパセリを散らして完成。
「男子ごはん」は、#727「旬の豆を美味しく食べよう」。5/22の放送分。テロップが変換ミスがちょっとあるみたい!そのまま掲載するよ!
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*にんにくの風味に一味唐辛子を効かせた!【枝豆のピリ辛炒め】
※枝豆の選び方のポイント:
色が淡い緑色で節と節の感覚が狭い状態のもの、特に枝付きは鮮度が良く、日持ちする。
※【枝豆のゆがき方】
①枝豆(1袋)を3回水洗いしてザルをあげる
②枝豆を上白糖(大さじ1)でよく揉み、15分おく。
③少し辛い塩分のお湯で茹でる。
④茹でてから塩は加えない。
『材料』(作りやすい分量)
・枝豆・・・1袋(200g)
・にんにく(みじん切り)・・・1片分
・ごま油・・・大さじ2
・塩 小さじ1/2
・一味唐辛子・・・適量
『作り方』
①フライパンにごま油大さじ2を入れて強火にかけ、枝豆1袋(200g)を加えます。ジューと音がしたら中火にして蓋をします。たまに混ぜながら5~7分炒めます。
②少し焼き目がついてきたらにんにく(みじん切り)1片分を加えて炒め、にんにくが色づいてきたら火を止めます。塩小さじ1/2、一味唐辛子適量を加えよく混ぜ合わせます。
*見た目を華やかなさっぱりジュレで仕上げた!【スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ】
※スナップえんどうの選び方のポイント:
色が鮮やかな緑色のものでふっくらとハリがあるもの
『材料』(作りやすい分量)
・スナップえんどう・・・1袋(120g)
・塩サバ・・・半身(130g)
・レモン果汁・・・大さじ1
・粉ゼラチン・・・1袋(5g)
・オリーブ油、木の芽・・・各適量
・塩・・・適量
・A
水・・・200㏄
白ワイン、コンソメ(顆粒)・・・各小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①塩サバ半身(130g)はグリルで5~6分焼きます。粗熱がとれたら皮と骨を取り除いてほぐします。
②スナップえんどう1袋(120g)は塩(少々)を加えた熱湯で1分~1分半茹で、水気をきって冷水で冷まして、ヘタとさやの筋を取り、小口切りにします。
※スナップえんどうは、ヘタを取らずに茹でることで美味しく仕上がる。
③小鍋にAの水 200㏄・白ワイン、コンソメ(顆粒) 各小さじ1/2・塩 小さじ1/3を合わせて強火にかけ、沸いたら火を止めてレモン果汁大さじ1・粉ゼラチン1袋(5g)を加えて混ぜます。器に移して粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。泡だて器で崩します。
④皿にセルクルをのせ、1、スナップえんどう、3の順に重ねて詰めます。オリーブ油適量を回しかけて木の芽適量をのせます。
*細かく刻んだ具材がパスタソースと◎【空豆とベーコンの和風だしパスタ】
※空豆の選び方のポイント:
さやに入っていて豆が浮いている状態のもの
※空豆の皮には栄養価の高い成分が豊富でポリフェノールは豆の約11倍も含まれている。
『材料』(2人分)
・空豆(さやから取り出す)・・・2袋分(250g)
・ベーコン(かたまり)・・・100g
・にんにく・・・1片
・フェデリーニ・・・200g
・赤唐辛子・・・1本
・オリーブ油・・・適量
・かつおだし・・・200㏄
・塩・・・適量
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・適量
『作り方』
①空豆(さやから取り出す)2袋分(250g)は塩(少々)加えた熱湯で3分茹でます。ザルにあげて粗熱を取り、薄皮を剥いて細かく刻みます。ベーコン(かたまり)100gは5㎜角に刻みます。にんにく1片はみじん切りにします。
②フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)を引き、にんにく、ベーコン、赤唐辛子1本を種ごと入れて中火で炒めます。ベーコンに油が回ったら空豆を加えて炒め、かつおだし200㏄を加え、中強火で少しとろみがつくまで煮詰めます。塩(小さじ2/3)を加えて混ぜます。
③フェデリーニ200gはオリーブ油、塩(各適量)を加えた熱湯で表示時間より1分短く茹でます。水気をしっかり切ります。
④茹で上がったフェデリーニを2に加えて和えます。
器に盛ってパルミジャーノ・レッジャーノ適量をすりおろしながらかけます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E6%9E%9D%E8%B1%86%E3%81%AE%E3%83%94%E3%83%AA%E8%BE%9B%E7%82%92%E3%82%81/
「変わり種コロッケ3品」
・セサミンたっぷり黒胡麻きなこコロッケ 150円
・自然薯コロッケ 1,296円(5個入り)
・ずわいがにたっぷりコロッケ 350円
「相場マナブ」は、#454「マナブ!旬の産地ごはん~練馬区のトマト~&釜-1グランプリ].
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0056/
▲マナブ!旬の産地ごはん「練馬区」「トマト」
練馬区は、1947年に板橋区より分離独立した23番目の区
*加藤 義貴
*中玉トマト:
切る必要もなく、そのまま食べられるので、今人気になっている。
・フルティカ:
酸味が少なく爽やかな味わいで甘さが際立つトマト。
※トマトを甘くする方法:
水をあげず、水分ストレスを与える
※加藤農園の栽培方法:
光・水・二酸化炭素で最大限光合成を行わせ、甘みを引き出す。
環境制御:コンピュータで管理
機械でハウス内の水・温度・二酸化炭素・湿度などを管理。コンピュータ関係で1,000万円。
・ミニトマト
・小鈴:酸味が少なく甘みが強くコクもある。
・イエローミミ:酸味が少なくフルーツのような味わい。
【トマトの和風カプレーゼ】
[材料](2人分)
・中玉トマト・・・3個
・白だし・・・大さじ3
・水・・・大さじ3
・わさび・・・小さじ2
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ)・・・12粒
・オリーブオイル・・・大さじ1
・かつお節・・・適量
『作り方』
①トマトのヘタを包丁でくり抜き、ヘタの反対側に薄く十字の切れ目を入れる。
②湯を沸かした鍋にトマトを入れて10秒ほどで引き上げ、冷水につけて皮をむく。
③ボウルに白だし、水、わさびを混ぜ合わせ、トマトを加え、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
④4等分に切ったトマトとモッツァレラチーズを盛り付け、オリーブオイルとかつお節をかける。
【トマトの生ハムフライ】
『材料』(2個分)
・中玉トマト・・・2個
・生ハム・・・2枚
・大葉・・・2枚
・小麦粉・・・卵
・パン粉
・揚げ油
『作り方』
①ヘタを取ったトマトに生ハム、大葉の順で剥がれないようにしっかりと巻きつける。
②小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃の油で約1分、薄いきつね色になるくらいまで揚げる。
【丸ごとトマトの炊き込みご飯】
『材料』(3~4人分)
・中玉トマト・・・7~8個
・米・・・2合
・かつおダシ・・・350mL
・塩・・・小さじ1/2
・サラダ油・・・小さじ1
・ちりめんじゃこ・・・30g
・大葉
・白ゴマ
『作り方』
①炊飯器の釜に、浸水して水気を切った米とかつおだし、塩、サラダ油を入れて軽く混ぜ、ヘタを取ったトマトを丸ごと入れて炊く。
②炊きあがったら、ちりめんじゃこを入れてトマトをつぶしながら混ぜる。
③一度蓋をして、水分が落ち着くまで10分程度蒸らす。
④茶碗に盛り、千切りにした大葉と白ゴマを散らす。
【おぎぎり】
【万能トマト味噌】
『材料』(作りやすい分量)
・中玉トマト・・・8~10個
・味噌・・・150g
『作り方』
①ざく切りにしたトマトを鍋に入れ、強火にかける。
②沸騰してきたら中火にして、水っぽさがなくなるまで15分ほど煮詰める。
③煮詰まったら弱火にし、味噌を加えてしっかり混ぜ合わせ、火から下ろす。
【冷奴】
【焼きおにぎり】
【トマト餃子】
『材料』(20個分)
・中玉トマト・・・4個
・トマト味噌・・・大さじ1
・豚挽き肉・・・150g
・しょうが・・・2片
・ゴマ油・・・大さじ1
・酒・・・小さじ1
・コショウ・・・少々
・餃子の皮(大判)・・・20枚
・水・・・80mL
・サラダ油・・・適量
・ゴマ油(仕上げ用)
『作り方』
①トマトを4等分のくし形に切り、さらに半分に切る。
②しょうがはみじん切りにしておく。
③ボウルに豚挽き肉、しょうが、ゴマ油、酒、コショウとトマト味噌を入れてよくこねる。
④トマトを加え、つぶさないように混ぜ、餃子の皮で包む。
⑤フライパンにサラダ油を引き、餃子を並べる。
⑥中火で焼き、餃子の底に薄く色がついたら水を入れ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
⑦蓋を開けて水分が飛んだら、仕上げ用のゴマ油を回し入れて焼き色を付ける。
【冷製トマト味噌うどん】
『材料』(1人分)
・トマト味噌・・・大さじ1と1/2
・中玉トマト・・・2個
・冷凍うどん・・・1玉
・おろししょうが・・・小さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1
・大葉
・レモン
『作り方』
①トマトは8等分のくし形に切る。大葉は千切りにする。レモンはくし形に切っておく。
②うどんを表示時間通りに茹で、氷水でしめる。
③ボウルにトマト味噌、トマト、おろししょうが、ゴマ油を入れて混ぜる。
④うどんをボウルに入れてよく絡め、皿に盛る。
⑤大葉をのせ、レモンをかける。
【万能トマト味噌そうめん】
【冷製トマト味噌スパゲティ】
【トマトのガーリックソテー】
『材料』(1~2人分)
・中玉トマト・・・3個
・オリーブオイル・・・小さじ2
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・粗挽きコショウ・・・少々
・パセリ
『作り方』
①トマトは横半分に切る。パセリはみじん切りにしておく。
②フライパンにオリーブオイルを中火で温め、トマトの断面を下にして並べる。
③少しやわらかくなったら、おろしにんにく、塩、粗挽きコショウを加え、さっと炒める。
④皿に盛りパセリをちらす。
【ミルフィーユサンドウィッチ】
『材料』(2個分)
・ミニトマト・・・4個
・イエローミニトマト・・・5個
・サンドウィッチ用食パン・・・4枚
・バター・・・10g
・モッツァレラチーズ・・・1個
・バジル・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
『作り方』
①2種類のトマトを輪切り3等分にする。
②モッツァレラチーズをスライスする。バターは常温に戻しておく。
③まな板の上にラップを敷き、4枚のうち3枚の食パンの片面にバターを塗る。
④バターを塗った面にバジル、2種類のトマト、モッツァレラチーズの順にのせ、マヨネーズを適量かけてパンを重ねる。
黄色
赤
黄色
⑤同じように繰り返し3段重ねたら、残りのバターを塗っていないパンをのせる。
赤
黄色
赤
⑥ラップできつめに巻いてなじませてから、ラップごと2等分にカットする。
【トマトたっぷりエビチリ】
『材料』(2~3人分)
・中玉トマト・・・5~6個
・トマト味噌・・・大さじ2
・エビ・・・300g
・塩・・・適量
・片栗粉(下処理用)・・・適量
・サラダ油・・・適量
・ゴマ油・・・大さじ1
・にんにく・・・1片
・しょうが・・・1片
・長ネギ・・・1本
・豆板醤・・・小さじ1
・酒・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・鶏がらスープの素・・・小さじ1
・水溶き片栗粉・・・大さじ1
『作り方』
①トマトはざく切りにする。
②エビは殻と背ワタを取り、塩と片栗粉をもみこんで洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭いておく。
③にんにくとしょうが、長ネギはみじん切りにしておく。
④中華鍋にサラダ油を入れ、エビの色が変わるまで炒める。色が変わったら、エビを皿などに一度取り出す。
⑤中華鍋にゴマ油を熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める。ネギとトマトを加え、トマトを潰しながら炒める。
⑥トマトがソース状になったら、酒、砂糖、鶏がらスープの素、トマト味噌を加えて中火でさらに炒め、エビを戻し全体に絡める。
⑦水溶き片栗粉でとろみをつける。
▲釜-1グランプリNEO
*オーストラリアの料理を使った釜飯【チリマッスル釜飯】
※パース:
西オーストラリア州の州都
※マッスル:
ムール貝をトマトで煮込んだパースの名物料理。
チリ=唐辛子、マッスル=ムール(mussel)貝
※mouseが語源:
筋肉(muscle):筋肉収縮がネズミのような動き
ムール貝(mussel):殻がネズミに似ている
『材料]』4~6人分)
・米・・・3合
・氷・・・120g
・トマト・・・2個
・玉ねぎ・・・1/2個
・にんにく・・・2片
・唐辛子・・・2本分
・塩・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1
・トマトカット缶・・・1缶
・冷凍ムール貝(殻付き)・・・260g
・白ワイン・・・200mL
・パセリ
『作り方』
①トマトを角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。唐辛子は輪切りにする。
②中火で温めたフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩、玉ねぎを加えて炒める。
③玉ねぎがしんなりしたらトマト缶と切ったトマト、白ワイン、ムール貝を凍ったまま加えて5分煮込み、ムール貝の殻を取り出しておく。
④炊飯器の釜に浸水して水気を切った米とチリマッスルを汁ごと入れ、氷を加えて炊く。
⑤茶碗に盛り、パセリをちらす。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0054/
「とびっきり食堂サンデー」は、「食べて元気に!パワフルフード」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202206/tobishoku_theme_20220620/index.html
《桜梅桃李(ハウバイトウリ)》静岡市葵区昭和町
☆貴州苗族的(キシュウミャオゾクテキ) 発酵トマトと魚の土鍋煮込み 1,800円
本来はナマズを使用。日本ではアンコウを使用。
☆自家製干し肉とレタスの黒炒飯 1,400円
豚バラ肉をしょうゆ、紹興酒、スパイスに漬け、約2週間干す。
☆四川名物 激辛!!牛肉の煮込み 2,000円
「デラメチャ気になる!」は、「春日井市で愛される店」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
《中華料理 仙楽》創業1970年、日本一!?まかないに全力な兄弟
*登 勝弘、勝明
☆担々麺セット 1,080円 ※唐揚げ、サラダ、ライス付き
☆海鮮チャーハンセット 925年 ミニラーメン付き
・まかない
・エビとイカの酢炒め
・さしみ ゴマだれで
・イタリアン焼きそば
・シューマイ
・漬物
☆フカヒレ
☆伊勢エビ
☆焼き肉
☆社シャインスカット
※火曜日は魚の日
・サシミサラダ
・海鮮冷麺 タレは特製酢醤油
※まかないは新メニューの開発、新メニューの勉強会。全員がウマいとなった場合のみメニュー化
☆まかないから誕生 イタリアン焼きそば 980円(小ライス付き)
・夏向けマーボーナス
豚バラ、タバスコ、酢豚のたれ
※おいしいモノを食べて笑顔になってもらいたい
・ハオユー麺セット 825円 唐揚げ、サラダ、ライス付き
オイスターソースを中国語でハオユーという。麺を香ばしく焼き上げ、特製の餡(ショウガ(一塊)、ネギ、オイスターソースなど)をかける。
《ひと月 築く》和菓子でワクワクを届ける若き職人
*高橋 築
・(みたらし団子)蕎麦つゆ団子 280円
そばの辛汁を使っている
・水ようかん&ホワイトチョコレート 紫陽花(あじさい) 330円 ※6月限定商品
☆新しいおはぎ 萩の花 ※過去の季節商品
☆抹茶のチョコようかん 新緑 ※過去の季節商品
※季節商品は、販売1ヵ月前から考える
「所さんの目がテン!」は、「水郷の科学」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
※水郷:
河川の川流域などの低湿地で水を生かして生活してきた場所
「千葉県香取市」
*元千葉県立中央博物館 主席研究員 糟谷 隆
低湿地帯、mに図と共に発展
・サッパ舟:
川や水路で使用された小型の舟。
舟が生活に欠かせないもの
※水郷の舟の特徴:
底の形が平らな舟
底が平らなことで浅瀬でも座礁しにくい船。
・船着き場(ダシ場):
舟の乗り降り、洗濯や食器洗いなど日常の水場として活用
・十二橋
・早場米:
4月に田植え、8月下旬に収穫する。水害で苗が沈むことを防ぐ。水郷地帯でも安定した稲作が行える。
・閘門(こうもん):
2つの水路で区切られ閘室の水位を調整し、水位の違う場所の行き来が可能になる仕組み。
・利根川東遷事業:徳川家康
水害対策。利根川や常陸利根川などの総流量を増やす大規模な土地改良が行われた。
「千葉県潮来市(いたこ)」
*入坂 博、矢萩 忠男
棹(さお)は三年、櫓(ろ)は三月
・櫂(かい):
漕ぐときは水中、戻すときは空中と交互に行き来して動かす
・櫓:
舟の後ろにつけ、水中に入れたまま左右に動かして漕ぐ。推進効率が高く、漕ぎ手の負担がすくない。
※まっすぐ漕ぐポイント:
手首をひねりながら同じ力で押し引きする
※旋回のポイント:
押すときに手首をひねらす動かす
♪ 潮来花嫁さん
「SHIBADEM(シバデン)」より、楽天メール。「激売れ中!\夏の晩酌にビールに合う♪/自宅で居酒屋気分♪卓上焼き鳥&焼肉コンロ◎ 」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/shibaden/myt-800/?scid=me_ich_pcn_301_20220625_6812273_001
「愛しの牛乳パック」”あんぱんの牛乳煮”を作ってみた
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55937107.html
「勝手に堺市広報大使」レンジで簡単バナナカップケーキ
https://sojiismylife.work/archives/15178915.html
「メシニュース」美味しい袋麺を教えてほしい
https://meshinews.blog.jp/archives/37683324.html
「何度でも訪れたい日本の風景」梅雨の合間の奥日光を散策
http://blog.livedoor.jp/club007/archives/37712155.html
「トシコの日常、ときどき妄想」アニメ主題歌の歌詞が”すごい”
https://oginamitoshiko.net/archives/29508936.html
「ロサンゼルス発・トレイルランナーのアウトドア・アドベンチャーblog」レドロックの真ん中で”想う事”
http://nick-d.blog.jp/archives/28882315.html
(6)5という数字が印象的な夢は「気力体力充実」
5という数字が印象的な夢は、肉体的、精神的な健康を意味しています。
この夢を見た後は、スポーツ、アウトドアなどで、積極的に体を動かすようにすると、より人生の充実度がアップします。また、継続的に体を鍛えることで、より活発に人生を楽しめるようになるため、普段からジムに通って基礎体力をつけるのもおすすめです。
https://woman.mynavi.jp/article/200619-4/2/#anchor-8
真っ赤なりんご【運気好調】
よく熟れた真っ赤なりんごがたくさんある場合、恋愛運や対人運が好調であることを意味する夢占いとなります。また真っ赤なりんごを買う夢は、大きな幸運に恵まれるサイン!
真っ赤なりんごをたくさん買って満足していたなら、日々の生活が充実していることを夢占いは示しています。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-ringo-1958.html/2#i-6
【夢占い】新鮮なトマトの夢
取れたての新鮮なトマトは、健康運や恋愛運が上昇している事を意味する夢占いとなります。叶う事が難しいかと思われるような秘めた恋であっても成就する可能性が高い事を夢占いは示しています。
【夢占い】熟したトマトの夢
よく熟れたトマトは夢占いでは情熱的な恋愛、或いは肉体関係を伴う激しい恋愛を暗示しています。
しかしいい熟れ時を過ぎて熟し過ぎてしまったトマトは、燃える様な情熱の時を通り越し惰性で関係が続いている倦怠期を表す夢占いとなります。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-tomato-4273.html
3)海で泳ぐ夢は「開運の兆し」
海で泳ぐ夢は「開運」の兆し。この夢を見た人は「主体性を持って積極的に動こう」という意欲が高まっています。チャンスを生かして頑張ることができるでしょう。
ちなみに、一緒に泳ぐ生物によって意味は異なってきます。
・魚:金運アップ
・イルカ:対人運アップ
・ウミガメ:健康運アップ
・クジラ:出世運アップ
それぞれの生物が出てくる夢の意味の詳細は後述しますが、例えば魚は収穫や収入、幸運の象徴。一緒に泳いでいる魚の姿が立派で大きければ大きいほど、大きな幸運を手にすることができるといった意味を持ちます。
https://woman.mynavi.jp/article/190612-6/#anchor-5
2022年6月27日 15時39分配信の「関東の猛暑 最低でも1週間程度続く 節電しながらの熱中症対策 効果的な方法は?」という記事。
tenki.jp
6月としては記録的な猛暑が続く関東。少なくとも、この先1週間程度は最高気温が35℃以上の猛暑日の所が続出。節電をしながら、効果的に熱中症対策をするには?
関東の内陸部 4日連続の猛暑日
きょう27日、梅雨明けした関東甲信地方は、朝から強烈な日差しが照りつけました。最高気温(午後3時30分まで)は、栃木県佐野市で39.8℃、群馬県館林市で39.1℃と、4日連続の猛暑日となりました。東京都心は35.7℃と3日連続の猛暑日になり、6月としては記録的な暑さです。
きょう午後1時30分頃、東京都豊島区東池袋のサンシャイン60の4階で、アスマン式通風乾湿計という手持ちで計る温度計を使用して、実際に気温を計ってみました。午後1時30分の東京都心の気温は34.2℃でしたが、手元の温度計では35℃を超えた瞬間もありました。高さ50センチくらいまで温度計を下げると、さらに1~2℃高くなりました。
コンクリートや太陽の光が当たる場所など、環境による影響を受けて、アメダスの気温よりも高くなることは良くあります。大人より背が低い子どもやペットは、より熱中症のリスクが高くなるため注意が必要です。
東京電力管内 電力需要ひっ迫 高温に関する情報も
きょう27日は、東京電力管内の電力需給が厳しくなる見込みであるため、電力需給ひっ迫注意報が発令されました。特に夕方4時~5時の時間帯は、特に厳しい電力需給が想定されています。暑い時間帯には適切に冷房等を活用し、水分補給を行うなどして、熱中症にならないよう十分に注意しつつ、使用していない照明を消すなどの無理のない範囲での節電が求められています。
また気象庁からは、関東甲信地方に「高温に関する気象情報」が発表されました。それによると、関東甲信地方では7月3日にかけて晴れて、最高気温が35℃以上の猛暑日となる所があるため、熱中症など健康管理に注意するよう呼びかけています。あす28日以降も、関東の内陸部を中心に最高気温が35℃を大幅に超える所もあるでしょう。午前中から30℃を超える所が多くなるため、冷房を使うなどして室内の温度を下げることが重要です。今すぐできる、冷房の効果的な節電方法をまとめました。
エアコン冷房 上手な節電方法
エアコンの冷房を使いながら、上手に節電するには、次の4つの方法がおススメです。
① 冷房は28℃を目安に温度設定しましょう。また、冷たい空気は下降するため、エアコンの羽の向きは、上向き・水平になるよう、設定してください。
② エアコンの冷房だけでなく、扇風機やサーキュレーターを併用しましょう。循環させた冷たい風が体にあたると、冷房の設定温度がそれほど低くなくても、涼しく感じられます。
③ エアコンの室外機の回りには、物を置かないよう心がけ、排気をスムーズにしましょう。
④ 冷房を使う時に、外から室内に伝わる熱の7割以上は、窓から伝わる熱です。レースのカーテンやすだれなどを使って日差しを遮り、冷房効果を高めましょう。(外出時は、昼間でもカーテンを閉めておくと、効果的です。)
夏の節電は積極的に取り組みたいものですが、無理は禁物です。熱中症にかからないためには、適度に冷房を使って涼しくするよう、心がけてください。
https://news.livedoor.com/article/detail/22405669/
2022年6月22日の「この人」は、「下呂温泉でデビューした「会える舞妓」 竹元 磨理華さん(23)」。
廃れつつある芸妓文化の継承に取り組みたいー。そんな思いから岐阜県下呂市が募集していた「舞妓・芸妓」の地域おこし協力隊員に応募。下呂温泉に移り住んでちょうど1年がたった3月、舞妓「まり華」としてデビューした。
女子美術大で環境デザインを専攻し、地域のお土産文化を発信する活動に携わった。就職先を考えていた時、興味を抱いたのが地域おこし協力隊員。中学の修学旅行で京都を訪れた際に道端で舞妓を見かけ「同年代の女の子なのに、頑張っていてすごい」と思った記憶がよみがえり、「これだ!」と感じて同市の募集に申し込んだ。
1970年代に下呂温泉に約150人いた舞妓・芸妓は、お座敷文化の衰退ととみに減少の一途をたどり、今では他にベテラン芸妓2人だけに。微力でも、その再興に関われればと考えている。
キャッチコピーは「会える舞妓」。観光施設「下呂温泉合掌村」にある演芸館「しらさぎ座」の舞台に立ったり、市のイベントに参加したりしながら、積極的に街中にも出て観光客と交わるつもりだ。下呂では温泉や自然に加え、人の優しさにも魅了されている。東京都大田区出身。
(上田千秋)
今朝の歯磨きは「つぶ塩」を使いましょう!
歯周病予防に塩が効く!
つぶ塩
歯グキをキュッとひきしめる
薬用ハミガキ
・大粒の球状塩 配合。
・塩が歯グキをキュッとひきしめて歯周病によるハレ、出血を防ぎ、口臭も防ぎます。
・フッ素配合で、むし歯を予防します。
販売名 ガードハローLSa
180g
花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-696
今日の仕事・・・。
《桃山ラーメン》で食べてみたいものだ!!!
愛知県豊橋市多米西町2-27-14
TEL 0532-66-1424
それから《藤田屋》で「大判焼き」♪
静岡県浜松市北区細江町気賀469
TEL 053-522-0268
「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,300円、「甲子 大辛口」2,728円を伝票にて買い、帰宅。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html
夕方は、先日買った「静岡県産 とうもろしこ」を濡らしたキッチンペーパーとラップで包んでレンチンして一杯♪
それに、先日貰った「ナス」と「ピーマン」で、「ナスピーマンの豚肉味噌煮」♪これ、イケるよ♪
ここで、2022年4月29日の「遠州歴史のとびら」(180)「甘々娘 「幻のトウモロコシ」とも」の引用♪
周智郡森町で栽培している「甘々娘」は糖度が18~20度もあり、熟したバナナやマンゴーと同じくらいの甘さが自慢のトウモロコシです。皮が薄い粒は柔らかく生で食べることができるため、「スイーツコーン」「フルーツコーン」と呼ばれることもあります。
◆糖度18~20度 フルーツみたい
森町は、古くから稲作を盛んに行っていました。稲刈りを終えた田で何も育てないのはもったいないと、昭和40年代にレタスを栽培するようになりました。稲刈りを終えた田で、秋から冬にかけてレタスを栽培したのです。稲作・レタスの連作が軌道に乗った後、レタスを収穫してから田植えまでの田を使って栽培に取り組んだのがトウモロコシです。
初めて栽培したのは、1979(昭和54)年のことだといわれています。数年後に直売所を設けるまでになりましたが、試行錯誤の連続だったそうです。有名になったのは甘々娘を試験栽培した2004(平成16)年に始まります。甘みが強く良い評価を得たので、すぐに本格的に栽培しました。
今の森町には、同じ田で、トウモロコシ、稲、レタスを順番に栽培する「3倍活用農法」に取り組む生産者がいます。田の保水力を生かし、森町の環境に合った三種類の農作物を良質な有機肥料を使って作ります。
甘々娘の栽培は、2月上旬、地温を高め水分と肥料を保つために敷かれたマルチシートに、種をまくことから始まります。他の品種よりも発芽率が低く、気を抜けません。本葉が数枚出た頃、間引きをします。さまざまな世話を経て、大人の背ほどに育ちます。収穫は、5月下旬から6月下旬の1カ月ほどです。旬の時期が短く、市場になかなか出回りません。トウモロコシは夜の間に糖分を蓄えます。おいしい物を食べてもらうため、糖分がのった夜明けに収穫します。
生産者は「甘さが自慢の甘々娘は育てるのに技術が必要で、幻のトウモロコシと呼ばれることもあります。甘々娘の収穫を終えると、さっぱりした甘さの甘太郎が旬を迎えます。どちらもおいしいのでお薦めです」と話してくれました。
https://www.chunichi.co.jp/article/461920?rct=h_hamahistory
本日のカウント
本日の歩数:3,616歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.4kg、15.9
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:272,858(74)
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