佐野家の休日

　今日は「こどもの日」。
5日 端午の節句
　端午の「端」は「はじめ」の意味があり、もとは月初めの午の日のことでしたが、「午」が「ご＝五」と通じることから、5月5日が端午の節句として定着しました。薬草である菖蒲で邪気を払う節目の日だったものが、武士の時代に「尚武（武道、武勇を重んじること）につながるとされ、男の子の成長を祝う行事となりました。
　【風習】子どもの立身出世を願い、こいのぼりを掲げたり、病気などから守るお守りとして鎧兜を飾ったりします。また、菖蒲を湯船に浮かべたり、枕の下に敷いたりして、邪気を祓います。
　【食べ物】子孫繁栄を願い、新芽が出るまで葉を落とさない柏の葉を用いた柏餅や、災いや難を避ける願いが込められた粽を食べます。

　今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
　＜出る時の傘に落ちたる菖蒲（しょうぶ）かな＞正岡子規。今時分の句だが、昔の風習を知らなければ、いかなる情景か、イメージがわきにくい
▼端午の節句の行事として5月4日の夜、菖蒲にヨモギを添えて軒に挿したそうだ。「軒菖蒲」と呼ばれる風習でこうしておけば家を火災から防ぎ、邪気を払うと信じられていた。子規はその軒の菖蒲を傘で引っかけて落としてしまったのだろう
▼最近ではお目にかからぬが、関西には菖蒲を屋根に投げる形で残っているところもあると聞く。菖蒲の葉の剣の形や強い匂いに家や人を守る効力があると信じられていたようだ
▼こどもの日に菖蒲の魔よけの効力にすがりたくなる話である。長引くコロナ禍の生活の中で心の不調を感じる子どもが少なくないと聞いた。胸が痛い
▼既に3年目、大人でさえストレスを覚える日々である。幼く、もろい心にのしかかる荷はさぞ重たかろう。気の重さはコロナばかりではなく、ロシアのウクライナ侵攻にしても、子どもたちは事態を理解していないまでも不安や恐怖をどこかで感じているはずだ
▼＜思うこと軒のあやめにこと問わん叶（かな）わば掛けよささがにの糸＞−。ささがにとはクモの古称。端午の節句に女の子がした占い遊びの文句だそうで、こう唱えながら軒の菖蒲に願いを祈る。菖蒲にクモが巣をかければ叶うという。子どものために祈ることが多すぎる。
https://www.chunichi.co.jp/article/464799?rct=syunju

　『くらし良好』2022年5月号より、「手軽にデコして楽しい！こどもの日楽々メニュー」の引用♪

【こいのぼりのエビフライカレー】（847kcal）
デコしてのっけてこいのぼり
　おそうざいのエビフライで！フルーティーな土間とカレーを一緒に召し上がれ。
『材料』（4人分）
●カレー
・牛肉（こま切れ）・・・200g
・タマネギ・・・1個
・トマト・・・2個
・水・・・3と1/2カップ
・カレールウ（市販）・・・80g
・サラダ油・・・大さじ1
・ご飯600g
●こいのぼりエビフライ
・エビフライ（市販）・・・小12尾
・グリーンアスパラガス・・・4本
・塩・・・適量
・こいのぼりエビフライ〈飾り>
　スライスチーズ・・・適量
　焼のり・・・適量
　マヨネーズ・・・適量
『作り方』
《下準備》
〇タマネギは厚さ2mmの薄切りにする。
〇トマトはヘタを取り、2cm角に切る。
〇エビフライはオーブントースターなどで温め直して〈飾り〉で、こいのぼりを作る。
〇グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、ピーラーで皮をむく。塩を加えた熱湯で茹でて冷水につけ、キッチンペーパーで水けをふく。
①フライパンにサラダ油を中火で熱し、タマネギを加えて3～4分炒め、しんなりしたら牛肉を加える。さらに1～2分炒め、肉の色が変わったらトマトを加え、30秒ほど炒める。
②水を加え、煮立ったら弱火にし、約10分煮る。いったん火を止め、カレールウを加えてよく溶かし、再度火にかけ、とろみがつくまで約5分煮る。
③器にご飯を盛り、２をかけ、エビフライ、グリーンアスパラガスをこいのぼりに見立ててのせる。
「このひと手間で、おこさまニッコリ味に」
　・タマネギはしんなりするまで炒めて甘みアップ！
　・トマトを加えればほんのり甘酸っぱいさわやかな味に。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr05-09

【春巻きかぶと＆ハンバーグ】（363kcal）
かぶともパリッ！と食べちゃえ。
　市販のハンバーグで！春巻きかぶとの中はチ―z8！
『材料』（4人分）
・ミニハンバーグ（市販）・・・8個（1個40g）
・ズッキーニ・・・1本
・ニンジン・・・1本
・春巻きの皮（約20×20cm）・・・4枚
・スライスチーズ・・・2枚
・オリーブオイル・・・大さじ1
〈ソース〉
　トマトケチャップ・・・大さじ4
　ウスターソース・・・大さじ3
　バター・・・20g
〈のり〉
　小麦粉・・・小さじ1
　水・・・小さじ1
『作り方』
《下準備》
〇ズッキーニはピーラーで皮を一定の間隔をあけながらしま模様にむき、厚さ1cmの輪切りにする。
〇ニンジンは厚さ1cmの輪切りにする。
〇スライスチーズは三角形になるように斜め半分に切る。
〇〈のり〉の材料を混ぜ合わせる。
『作り方』
①春巻きの皮を広げ、〈のり〉をつけながらかぶとの形に折り、中にスライスチーズを入れる。4個作る。
①春巻きの皮の表面にオリーブオイル（分量外）をぬり、天板に並べ、オーブントースター（約1000W・4～5分）で、表面に焼き色がつくまで焼く。
※オリーブオイルをぬることできれいな焼き色がつき、パリッと仕上がります。
③フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、ズッキーニ、ニンジンを並べ1～2分焼き、裏返して同様に焼く。袋の表示通り加熱したハンバーグを加え、〈ソース〉を加えて、全体にからめる。
④器に３を盛り、残ったソースをかけ、２を飾る。

「春巻きかぶとの作り方」
※オレンジ色は〈のり〉付け部分
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr05-10

【レンチン！いちご柏もち】（194kcal）
柏もちがかわいくおめかし
　電子レンジで楽々！もっちり食感がたまらない！
『材料』（4人分）
・イチゴ・・・4個
・白玉粉・・・30g
・上新粉・・・100g
・砂糖・・・大さじ2
・水130ml
・粒あん（市販）・・・100g
・柏の葉・・・4枚
『作り方』
《下準備》
〇イチゴはヘタを取る。
〇粒あんは4等分し、丸める。
①耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れ、木べらでよく混ぜ合わせる。白玉粉のダマがなくなり、なめらかになったら上新粉も加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで約2分加熱し、よく混ぜ合わせる。
②再度ラップをして電子レンジで約2分加熱し、生地に透明感が出たら、もう一度よく混ぜ合わせる。
③２の粗熱が取れたら取り出して、水をつけた手でまとめて丸める。
④３を4等分にして丸め、手のひらで縦12cm×横6cm程度の楕円形に広げて粒あん、イチゴの順にのせ、半分に折りたたみ、柏の葉で包む。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr05-11

　昨日のテレビ「おばあちゃんの台所」は、おかわり編「ささみのロールキャベツ」。2021年6/28の放送分。
【ささみのロールキャベツ】
『材料』（4人分）
・鶏ササミ・・・4本
・キャベツ・・・4枚
・大葉・・・8枚
・塩・こしょう・・・適量
・固形コンソメ・・・4個
・水・・・800cc
＜ソース＞
　トマト・・・2個
　オリーブオイル・・・大さじ1
　塩・こしょう・・・適量
『作り方』
①鶏ササミの真ん中に包丁を入れ開く　白いスジを切り、平たくしながら手で軽くたたく
②①の両面に塩こしょうをふり、30分ほど置き味をなじませる
③沸騰した湯の中にキャベツの葉を芯の部分から入れゆでる　1分ほどゆでたら水の入ったボウルにつけて冷まし、ザルに上げておく
　※キャベツのゆで汁は捨てずに残しておく
④キャベツの芯の部分は巻きやすいように削る
⑤水気をきったキャベツを広げ、その上に大葉を２枚敷き、鶏ササミをのせ巻く
⑥鍋の中に⑤を並べ、③で残しておいたキャベツのゆで汁800ccを加え、固形コンソメを入れ火にかけ、蓋をして中火で10分煮る
⑦トマトを皮ごとおろし金でおろし、オリーブオイル、塩こしょうで味を調えてトマトソースを作る
⑧⑥のロールキャベツを皿に盛り付け、⑦のトマトソースをかける
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/2870/

　「ワカコ酒 Season6」は、第3夜「立ち飲みの醍醐味」。
《きど藤》
東京都杉並区高円寺北3-3-9
・タコ刺し 250円
・焼酎水割り
・肉豆腐 180円
・かき揚げ 180円
・バイスサワー コダマ飲料（昭和59年）
・大根酢醤油 160円
※根性なし：
　焼酎薄めをお望みの常連さんは「根性なし！」ってオーダーする
《田口屋》明治2年創業、角打ち
東京都江東区常盤2-6-11
・東京都　石川酒造「TOKYO BLUES」
・SEASON SARDINES WILD CAUGHT
・兵庫県　剣菱酒造「剣菱 樽酒」

　「ソロ活女子のススメ2」#5は、「シティホテル宿泊で『丁寧』な生活を取り戻す」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu2/story/202205/26298_202205042500.html
《ホテルニューオータニ　EXECUTIVE HOUSE ZEN 禅》

　「おとな旅 あるき旅」は、「明日香村～桜井 歴史と美食さんぽ」。2022年3/5の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2057140_6111.html
＜明日香村 石舞台古墳＞
＜飛鳥寺＞
　拝観料350円
・聖徳太子孝養像
・本尊 釈迦如来坐像：
　609年に建立された日本最古級の仏像。
＜なら歴史芸術文化村＞
　2022年3/21オープン
＜談山神社（たんざん）＞
　藤原鎌足が御祭神
　拝観料600円
・拝殿
・本殿
・談（かたら）いの山
・十三重塔
☆談山神社 装束体験 4,000円
《千寿亭》
　三輪素麺「池利」のお食事処
・冷やしそうめん 天ぷら付 1,020円
　　玉子そうめん、抹茶そうめん
　　かぼちゃ、梅、ほうれん草、胡麻、トマト
・牛蒡と桜えびのにゅうめん 1,000円
《ふじい農園》いちご直売所
・あすかルビー 850円～
　　甘味と酸味のバランスが良く果汁が多い。
・古都華 1,300円～
　　甘味が強く香りが芳醇、歯応えがある
《今西酒造》
　1660年創業、「三諸杉」
・三諸杉 山乃かみ 特別純米酒 720ml 1,650円
　　酒の神が宿る三輪山で採取された酵母を使用
・利き酒体験 1人5杯 500円
・三諸杉 蔵出し限定酒 720ml 1,650円
《鳥敏》
・今西酒造 純米吟醸 朝日 今西 600円
・イワシ煮 500円
・やきとり
　　きも 2本 300円
　　かわ 2本 300円
・かす汁 400円

　「発酵男子」。
https://tv-aichi.co.jp/hakkodanshi/
「秋田県横手市増田地区」
《日の丸醸造株式会社》
　創業元禄二年（1689年）蔵の名前は秋田藩主 佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことにちなんで付けられたと伝えられている。
＊洗米
＊脱水
＊蒸し
「麹室」
　お米を広げて冷ます
　種麹を振る
「仕込み蔵」
・サーマルタンク
　櫂入れ作業
・瓶詰め
・まんさくの花
《割烹 はせ川》
・はたはたのゆず味噌田楽

　「KinkiKidの ブンブブーン！」は、「絶品差し切れスイーツを教えてほしい！」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past220416.html
＊扶桑社 編集者　新藤 友紀子
　・PUFFZ　パフズ シュークリームキット（1箱6個入り） 3,240円（税込）
　 東京都渋谷区渋谷2-23-16 東口地下広場 地下2F 渋谷駅 B7出口 直結
https://puffz.stores.jp/）
＊WEBサイト「こちら秘書室公認 接待の手土産」　松田 智華
　・坂利太 -salita（サリータ） てーてってー（24枚入り）  4,066 円（税込）
兵庫県赤穂市坂越2083
　いちご、ブラックチョコ、エスプレッソ、黒ゴマ、リモーネ（レモン）、ロココ（シナモン、アニス、クローブ）
※「てーてってー」は、”連れてって”という意味
https://gurusuguri.com/shop/salita/temi01/）
＊ギフトコンシェルジュ　真野 知子
　・タケノとおはぎ　おはぎ 180 円～350 円（税込）
東京都世田谷区桜新町1-21-11（桜新町店）
　こしあん、つぶあん、旬な果物、お花をモチーフ
・アプリコットキャンディ 350円（税込）
・ミモザ 330円（税込）
・抹茶とココナッツ 280円（税込）
・オーダーメイドおはぎ ブンブブーン特製ver. 6,480円（税込）
@takeno_to_ohagi
＊俳優　藤木 直人
　・BALLE BALLE　ドーナツ 190円～390円（税込）
東京都世田谷区桜3-2-18 第7太陽ハイツ2F
・ラムレーズン 390円（税込）
@balleballe_tokyo）

　「越前かに問屋「ますよね」」より、楽天メール。「羽二重餅 どら焼き」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/dkset/?scid=rm_195745
「豊橋商工会議所オフィシャルブログ toyohashi Bizoo」豊橋の駅弁と言えば「コレ！」
https://toyohashi-bizoo.blog.jp/archives/13049060.html
「1万円で売られていた猫」猫とのふれあいって「むずい」
https://hachiwabi.blog.jp/archives/15508134.html
「中予(愛媛)つーしん」えひめ森林公園の”眺望コース”
https://info-ehime.com/archives/30280677.html
「ライフハックちゃんねる」うつ病を寛解するも体力が戻らず…
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51767904.html

　5/5(木) 4:00配信の「株式会社TOKIO　新プロジェクト「TOKIO-BA」福島に約8万平米の土地購入」というニュース。「dash村」みたいだな。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7dc17b6cb5b685e3ba829a29436562ebce38ca4b
「株式会社TOKIO TOKIO-BA」37゜08'16.0"N、140゜05'35.3"E
福島県西白河郡西郷村
https://www.tokio.inc/s/tokio/page/tokio-ba?ima=0150

　2022年5月5日 14時27分配信の「渡辺裕之さんが死去　事務所発表「縊死」をおおたわ医師が解説　宮根誠司「聞き慣れない言葉」」というニュース。何があったのでしょう？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/22113561/

　2022年5月5日 15時0分配信の「マリエ　“枕営業告発”から1年、「事務所退社」報道…苦境を支えるタトゥー男性との再出発へ」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/22113852/

　2022年1月23日の「この人」は、「地域活性化に取り組み 賞を受賞した西伊豆町職員　松浦 城太郎さん(41)」。
　産地直売所の開設や地域通貨の導入など新事業を打ち出し、地域経済の活性化に取り組む。直売所で毎日のように魚をさばき続けるなど「公務員らしくない働き方をしてきた」。実績が認められ、昨年は民間主催の「地方公務員が本当にすごい！と思う地方公務員アワード」を受賞。「立ち上げた企画は子どもみたいなもの。やってきたことは間違っていなかった」
　東海大海洋学部を卒業し、故郷の静岡県西伊豆町職員に。2014年に、ふるさと納税で県内最多の寄付額を達成した最初の成功が自信になった。海産物など魅力ある地元産品を集約する施設がない課題を見つけ「地産地消し、余剰分を町外に売れたら」と20年に直売所「はんばた市場」を開設。国のマイナポイント事業では「ポイントが町内で使われない可能性が高い」と、町内で使える電子地域通貨・サンセットコインを導入した。町の近海で観光客が釣った魚を、このコインで買い取る「ツッテ西伊豆」にも取り組む。
　「1つ1つの取り組みを連携させて、持続可能な地域づくりにつなげたい」と、”子どもたち”の成長を願う。
（山中正義）

　2022年5月4日の朝刊の「通風筒」より、引用。
　長野県諏訪地域で開かれている「諏訪大社御柱祭」は3日、上社の「里曳き」で再開した。5日までの3日間でモミの巨木の御柱を本宮（諏訪市）と前宮（茅野市）まで曳行（えいこう）し、計8本を社殿の四隅に立てる。
　この日は本宮に立てる4本を曳行。出発地点の御柱屋敷から2.4km先の本宮を目指した。道中、氏子を乗せたV字形の丸太「メドデコ」を何度も大きく左右に揺らし、「ヨイサ、ヨイサ」の掛け声を響かせた。
　最も大きい「本宮一」の御柱を担当した矢島正恒さん(67)は「皆の笑顔が見られてうれしい。協力して曳けて絆も深まった」と満足げ。4日は前宮に立てる4本の曳行もある。

　今朝食べた「明治ブルガリアヨーグルト」の中蓋に「「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン（400g）」と「明治オリゴスマートミルクチョコレートでヘルシーデザートを作ろう♪」というのが載っていた。

フラクトオリゴ糖とは？
　砂糖に近い味わいながら、糖として吸収されない、カラダに嬉しい難消化性のオリゴ糖です。砂糖の半分のカロリーでゴボウ、タマネギ、トマト、バナナ、モモ、スイカなどにも含まれています。また、乳酸菌やビフィズス菌の栄養源となり、短鎖脂肪酸が生成されます。

　菜園に「牛ふん堆肥」を撒いて、耕す。途中で、耕運機が止まってしまった・・・！！？？？掛けてもかからない？？？ガソリン切れか？？？ガソリンを入れてもかからない！！！
　草が、刃に巻き付いてしまっている。だから、エンジンが止まっちゃったんだろうな。鎌を使って取り除く。しかし、エンジンがかからないのと刃に草が絡まっているのとは関係ないだろう！？
　今までエンジンがかかっていたんだから、プラグが被ってしまったのではないはずだ！！！
　だいぶ試みてやっとかかった！！！（何だったんだろう？）

発酵 牛ふん堆肥
40L
　富士山麓でうまれた有機質堆肥。保肥性、保水性、通気性のある、ふかふかな土壌をつくります。
　堆肥に含まれる有機質が土壌微生物を活性化、腐植酸を補給し、土壌の団粒成形をすすめます。根の張りが良くなり、健全な作物の成長を促します。
　水稲、麦、野菜、果樹、花木等あらゆる作物の途上改良に使用できます。
「使い方」
　・よく耕した土壌に、適量をまぜてご使用ください。
　・施用量は、作物・栽培方法・土壌条件・慣行施用量により異なります。適宜増減し、ご使用ください。
「10a（約300坪）あたりの参考施用量
　・水稲　50～80袋
　・露地野菜　60～120袋
　・施設園芸　120～180袋
　・花卉類　120～180袋
肥料の種類 発酵牛ふん
肥料の名称 たい肥
届け出を受理した都道府県 山梨県
生産業者の氏名及び住所 株式会社タケエイクリーンリサイクル
　山梨県富士吉田市上吉田4838
正味重量 15kg 40L（充填時）
原料 牛ふん、剪定枝（木質、樹皮、木の葉）
主な成分の含有量等（乾物当り）
　・窒素全量（%） 1.04
　・りん酸全量（%） 0.58
　・加里全量（%） 1.07
　・炭素窒素比（C/N） 16.3
　・水分含有量（%） 50.3
販売元 株式会社カインズ
埼玉県本庄市早稲田の杜1-2-1
TEL 0120-87-7111

　咽が乾いたから、「お茶」を飲みましょう！
はままつのお茶
　とぴあ緑茶
　出世大名 家康くん
JAとぴあ浜松
内容量 200ml
100ml当たり 0kcal
販売者 とぴあ浜松農業協同組合
静岡県浜松市東区有玉南町1975番地
製造所　日本酪農協同株式会社　近畿工場
大阪府和泉市小田町一丁目8番1号

　昼食は「ホットコーヒー」と「パン」。
Pasco
　あらびきソーセージ
　ARABIKI SAUSAGE　MUSTARD
　三元豚のポークソーセージ　熟成マスタード
製造所固有記号 +I　/HBS
1個当たり 296kcal
敷島製パン株式会社
名古屋市東区白壁五丁目3
TEL 0120-084-835
https://www.pasconet.co.jp/

　「ふんわりぱんだの赤ちゃん　四つ足」（AMUSE）は、何て喋っているんだ？？？

　ドラッグストアーに買い物。
　売り出しの「牛乳石鹸 青箱6個入」239円、それに「イチビキ味付メンマ」105円、「皮付きピーナッツ」321円のところ10%引きで289円を買う。WAON払い。
　「ハムカツ」を買いたかったが、高かったので止めた。

　夕方は、汗をかいたからとりあえず、ビール。

　おつまみはは、「国産若鶏の 塩から揚げ」♪安いわけだ。成形肉みたいだね・・・。レタスを添えましょう。
テーブルマーク株式会社
　TableMark
お弁当にも便利！自然解凍OK！
　やわらかジューシー！
　味の決め手は赤穂の天塩
　国内工場 製造
　過熱水蒸気オーブン 使用
280g
100g当たり 194kcal
販売者 テーブルマーク株式会社
東京都中央区築地六丁目4番10号
TEL 0120-087-578
製造所 プライスフーズ株式会社 三沢みどりの郷工場
青森県三沢市大字三沢字淋代平101-1605

　デザートは、「でん六 ピーナッツ チョコ ブロック」♪
PEANUTS Choco BLOCK
　Super Mild Chocolate and Fresh Roasted Peanuts.
　煎りたてピーナッツとチョコのおいいしさ
準 チョコレート
　口どけのよいチョコに、煎りたてのピーナッツを使用。
　香ばしさとなめらかチョコのハーモニーがお口の中に広がります。
内容量 70g
1袋（70g）当たり 399kcal
製造者 株式会社 でん六
山形県清住町3丁目2-45
TEL 0120-397-150

本日のカウント
本日の歩数：7,618歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：53.6kg、13.2
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：268,615（57）