佐野家の休日

　今日から5月、壁紙を替える。
　2022年5月の壁紙カレンダー　『知床』。撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
　知床五湖の一湖。水面にハスの花が浮かぶ中、エゾシカが水を求めて水面に現れました。手付かずの自然の雄大さを存分に味わえる場所です。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

　今日は、電波の状態が良くないのかな・・・。
　「放送を受信できません。悪天候やアンテナ設置に問題がある場合もあります。E202」というえエラーメッセージが出て、テレビが見られない・・・どうすればいいのか？？？

　昨日のテレビ「ごはんジャパン」は、「埼玉県本庄市」「新たまねぎ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0151/
　長泉寺 骨波田の藤
＊田端 講一、千惠子
・スライスしてかつお節をかけ、ポン酢
・オニオンスライスサーモン乗せ
・新たまねぎのそぼろあんかけ
【新たまねぎの簡単ステーキ】
『材料』（1人分）
　新たまねぎ 1玉、オリーブオイル 適量、水 200ml、固形コンソメ 1個、塩 適量、ニンニク（みじん切り） 3g、バター 20g、ペコリーノロマーノ（粉チーズ） 適量
①半分に切った新玉ねぎをオリーブオイルを引いたフライパンで焼く（強火）。
②3分ほど焼いて裏返す。
③水、固形コンソメを加えて、フタをして蒸し焼きにする（3分ほど）。
④軽く塩を振り、ニンニク、バターを加えてひと煮立ちさせる。
⑤2段に重ね、皿に盛り、ペコリーノロマーノをすりおろす。（パルメジャーノ・レッジャーノでも可能）
※極早生
　早生（わせ） 4月～5月
　中生（なかて） 5月～6月
　晩生（おくて） 6月～7月
※北から乾燥した冷たい強風「赤城おろし」が吹く。丘が風よけになるため、たまねぎへの影響が少ない。
※米を栽培していた水田をたまねぎ畑に作り変えた。
　竹が土に混ざることによって野菜が丈夫に育つ。（竹チップを混ぜることで乳酸菌発酵によって、たまねぎがよく育つ）
・キャベツ：
　お好み焼き専用キャベツ。水分が出にくい品種のため、お好み焼きに最適
・リーフレタス
　《キッチンカーのサンドイッチ店 ONE HAND RESTAURANT こびとのスプーン》
　☆手作りベーコンと新たまねぎのバーベキューサンド 680円
＊神谷 英生《ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ》
【熟成肉のグリエ　新たまねぎのブルーテ添え】
①60日間熟成させたジャージー牛 赤身肉1kgに切り出し、塩を振ってオリーブオイルをしっかり塗る。
②炭火で表面を1分30秒ほど焼く。
③裏返しにして、さらに1分30秒ほど焼く。
④両面が焼けたら、アルミホイルで包み、10分休ませる。
⑤休ませたお肉を再び1分30秒ほど焼く。
⑥切って、ステーキソースを添える。
＜ステーキソース＞
『材料』（1人分）
　新たまねぎ（大） 1玉、バター 30g、サワークリーム 60g、塩 適量、黒コショウ 適量
①新たまねぎとバターを無水鍋に入れて30分蒸し煮（弱火）にする。
②ハンドミキサーでしっかりと細かくする。
③ザルで押しながらこして、繊維を取り除く。
④サワークリームを加えて混ぜ合わせる。
⑤もう一度火にかけて、温めながら塩コショウで味を調える。
＜緑の新たまねぎソース＞
『材料』（1人分）
　新たまねぎの茎 1玉、オリーブオイル 120cc、ニンニク 1/2かけ、ペコリーノロマーノ（粉チーズ） 10g、塩 適量

　「満天☆青空レストラン」は、「新潟県新潟市」「越冬トマト（フルーツトマト）」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913om64txw5fg9cik3b.html
＊曽我　新一、千秋（曽我農園）
※越冬トマト
　ストレス①：水の制限。海水を流して吸えないようにする。
　ストレス②：気温差をつける。9月、ハウスに苗を定植。収穫まで約6か月
　※一般的なトマトは、定植から約2～3か月で収穫。
※使っている品種：ファースト系：
　栽培が難しく輸送に向かない。
・1玉 約500円
「トマトクイズ」
Q. 「トマトが赤くなると〇〇が青くなる」一体何が青くなるでしょう。
A. 医者
　抗酸化作用のあるリコピンやビタミンCが豊富。トマトを食べれば医者いらず
Q. トマトの日は。何月何日でしょう？
A. 10月10日
【越冬トマトジュース】
　低速ジューサーで搾る。
【丸ごとトマ玉焼き】
『材料』（4人分）
・越冬トマト・・・大4個
・卵・・・Sサイズ4個
・ベーコン・・・80g
・シュレッドチーズ（ピザチーズ）・・・適量
・塩・・・少々
・粗挽きブラックペッパー・・・少々
・パセリ・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①トマトはヘタを取って、上部を少し切り落とし、中身をくり抜く。ベーコンは千切り、パセリはみじん切りにする
②耐熱皿にオリーブオイルを入れ、その上にトマトを乗せる。トマトの中に卵を割り入れ、塩とこしょうをふる。ベーコンを散らしてピザチーズを乗せる
③予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで焼く
④パセリをちらして完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913gqwz08505nqxgmm8.html
【トマト角煮】
『材料』（4人分）
・越冬トマト・・・6個
・豚バラブロック肉・・・1000gくらい
・セロリ・・・1/2本（約100g）
・しょうがスライス・・・4～5枚
・A
　水・・・500ml
　酒・・・100ml
　醤油・・・100ml
　砂糖・・・30g
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①トマトはヘタを取り、4～6等分に切る。セロリは粗みじん切りにする。青ネギは小口切りにする
②豚バラブロックは大きめに切り、フライパンに脂側から焼き、全体に焼き目を付ける
③圧力鍋に豚肉とトマト4個分、Aを全て入れ、フタをして火にかける
④圧がかかり、蒸気が出てきたら中火にし、15分煮る
⑤火を止め、圧が下がったらフタを開ける
⑥トマト2個分を入れて再度火にかけ、トマトに少し火が入る程度まで煮る
⑦器に盛り付け、青ネギをちらして完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19138wwj1rbhum0ma6g6.html
【越冬トマトケチャップ】
①湯むきした越冬トマトとタマネギをミキサーでペースト状にする。
②米酢、塩、かぐら南蛮を入れ、2時間煮詰める。
【エビチリ】
『材料』（4人分）
・海老・・・16尾（小さければプラスする）
・A
　紹興酒・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/8
　片栗粉・・・大さじ1強
・長ネギ・・・太いもの1/2本（細ければ1本）
・にんにく・・・1片
・しょうが・・・1片
・豆板醤・・・小さじ1/2（お好みで調整）
・サラダ油・・・大さじ1
・越冬トマトのケチャップ・・・80g
・鶏ガラスープ・・・200ml
・B
　醤油・・・小さじ1
　砂糖・・・小さじ1
　紹興酒・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/4
・水溶き片栗粉・・・適量（片栗粉大さじ1：水大さじ1程度）
・ゴマ油・・・少々
・パクチー・・・適量（飾り）
『作り方』
①海老は背ワタを取り、殻を剥く。片栗粉（分量外）を揉み込み、水でよく洗い流して水分を拭き取る
②海老はAの紹興酒と塩で下味を付け、片栗粉を混ぜる
③長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
④フライパンにサラダ油とにんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかけ、香りが出たら海老を炒める
⑤海老の色が変わったら長ネギを加えて炒める
⑥Bの調味料を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付け、ゴマ油で香りづけする
⑦お皿に盛り付け、刻んだパクチーを乗せて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913qx4rz19tz6alk5ow.html
【越冬トマトオムライス】
『材料』（4人分）
・越冬トマト・・・3個（300g弱）
・鶏モモ肉・・・200g
・米・・・2合
・シュレッドチーズ（ピザチーズ）・・・30g
・バター・・・10g
・コンソメキューブ・・・1個
・水・・・適宜
・塩・・・小さじ1
・ブラックペッパー・・・少々
・卵・・・12個（1人3個）
・塩・・・少々
・牛乳・・・120ml（1人大さじ2）
・サラダ油・・・適量
・越冬トマトケチャップ・・・適量
・イタリアンパセリなど（飾り）・・・適量
『作り方』
①トマトはヘタをくり抜いて、お尻に十字の切れ込みを入れる。鶏モモ肉は1.5cm角に切る
②お米を洗って水気を切ったら炊飯器の釜に入れ、1合半よりも少ない目盛りまで水を入れる。コンソメと塩、ブラックペッパーを入れてかき混ぜる
③トマトと鶏肉、バター、チーズを入れて炊飯する。炊き上がったら、混ぜ合わせる。（柔らかく感じたら、少し蒸らすとなじむ）
④【オムレツは1人分ずつ作る】トマトごはんを1人分、器に準備しておく。卵3個を溶き、塩と牛乳を加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を熱し、卵液を一気に流し入れてかき混ぜる
⑤固まりだしたら真ん中にトマトごはんを乗せ、周りの卵を中心に寄せる
⑥火を止め、フライパンにフタをするように皿をかぶせ、一気に裏返して盛り付けて、形を整える
⑦ケチャップをかけ、イタリアンパセリを飾って完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/191388xtmz4vf6dob99k.html

　「人生最高レストラン」は、見取り図。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202204301/
※2021年ブレイク芸人ランキング
　1位 もう中学生
　2位 見取り図
　3位 ぼる塾
　4位 おいでやすこが
　5位 空気階段
《鳥久》東京・蒲田
・特製弁当
　・鮭弁当
　・特製弁当
　・から揚げ弁当
　・から揚げそぼろ弁当
　《オーベルジーヌ 四谷本店》ビーフカレー
　《喜山飯店》お弁当A
《大井》大阪・大国町、1983年創業
・カツライス 580円
　　豚ロース、福神漬け、デミグラスソース（39年間継ぎ足しのデミグラスソースにはちみつなどで甘味を加えたソース）
《居酒屋 まいまい》大阪・元町、2001年創業
・焼うどん
　オリジナルソース（醤油、鶏ガラ、塩、胡椒をブレンドした味付け）
☆若鳥唐揚げ
☆パリパリウインナー（春巻きの皮で包んで揚げたウインナー）

　「しずおかバカ売れの法則」。
https://twitter.com/bakaure_hosoku
「なんちゃって中継」＜清水住宅公園＞清水区辻
・静鉄ホームズ　明日＊家（あすか）
　家事動線が短縮された家事ラクの回遊型間取り
・VRタウン
　静鉄ホームズで建築可能な建物をバーチャルの世界で再現している。
＜名古屋港水族館＞
　シャチ、ベルーガ、イルカのパフォーマンス、マイワシのトルネード
*《JETTY》
*南極観測船 ふじ
*ポートビル 展望室
*シートレインランド
「なんちゃって中継」《ミニストップ 富士錦町店》
・ミニストップのソフトクリーム
　1980年代創業当時から販売しているバカ売れコールドスイーツ。時代に合わせて変化＆進化していく。
※ソフトクリームマイスター：
　ソフトクリームの豊富な知識と技を持っているスタッフ。マイスターの証「黄金のバッジ」をつけている。
※ミニストップのアプリ
・クリスピーポテト
《東洋水産 静岡支店》
・マルちゃん ZUBAAAN!
　　背脂濃厚醤油
　　にんにく旨豚醤油

　今朝のテレビ「バナナマンの早起きせっかくグルメ」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン！
《中華そば 金ちゃん》千葉県八千代市
　・中華そば 750円
《支那そば 人生》茨城県常総市
　・人生ラーメン 500円
《軽食ひまわり》宮城県多賀城市
　・ひまわりラーメン 385円（税込）
▲せっかく宿の朝ごはん
《食べるお宿 浜の湯》創業48年、静岡県東伊豆町 稲取温泉
　コーナースイート A-type 1泊2食付き 1名 62,300円～（消費税込・入湯税込）
・伊豆ニューサマーサイダー
・瓶コーラ
【朝ごはん】舟盛が付く海の幸満載の全20品
　刺身（稲取キンメ、カンパチ、イカソーメン、アジ、甘海老）
　小鉢（海苔の佃煮、笹かまぼこ、わさび漬け、明太子、漬け物、きんぴら、子持ちきくらげ、イカの塩辛
　羽釜で炊いたコシヒカリ
　伊勢海老のお味噌汁
　固形燃料グルメ（アジの干物）
【晩ごはん】全22品
　稲取キンメの姿煮
　鮑の酒蒸し
・レモンサワー
・アイスクリーム：さつま芋の甘露煮　塩エンドウ豆添え
・エスプレッソ

　「所さんの目がテン！」は、「かがくの里 世田谷ベース特別編　建築家 隈研吾さんが来た！SP 完結編」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
　自然に自分の動きたいように動けば　自然は整うんじゃないか
「建て替える母屋の要望」
　①里に溶け込むデザインがいい
　②夏涼しく 冬暖かい居住スペースが欲しい
　③動物観察用のカメラモニター設置スペースが欲しい
　④使いやすいキッチンが欲しい
　⑤人が集まれるスーペースが欲しい
　ヤマザクラ、シラカシ、コナラ、ホオノキ
　ケヤキ、コブシ、オニグルミ
♪ 隈研吾さんの歌

「Kannaの美味しんぼカフェタイム」斬新で驚いた黄色いマカロンの味
https://oishinbokanna.blog.jp/archives/13741123.html
「のむのむグルメ日記！（姫路近郊の食事＆スイーツ）」「その日限りのスパイスカリー」
http://nomu220.livedoor.blog/archives/15462737.html
「お料理速報」ガストのハッピーアワーが”最高”
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10510274.html

イルカの夢の基本的な意味
　イルカの夢は、基本的に幸運の訪れを表す吉夢です。うれしい知らせやワクワクするような機会がやってくることが期待できるとても縁起のいい夢です。
　イルカの夢を見たら、現在抱えている問題や悩みは、解決に向かうでしょう。イルカは友情や救済の暗示でもあるので、身近な人物が救ってくれるのかもしれません。周囲に相談することで、解決の糸口が見つかる可能性が高いです。
　ただし、夢の中のイルカをかわいいと感じたなら問題解決はもうじきですが、もし怖いと感じたなら、まだしばらくは解決しないことを暗示しています。
イルカの夢を見る時の心理
　イルカの夢を見た時のあなたは、とても気分が良く、毎日を心地良く過ごせているはずです。あなたの「楽しい」「うれしい」という気持ちが、イルカの姿を借りて夢に出てきたと考えていいでしょう。
（2）イルカのショーを見る夢は「仲間の裏切りに注意」
　イルカのショーを見ている夢は、仲間があなたを裏切る暗示です。この夢を見たら、安易に人を信用しないことが大切です。周囲に頼らず、自分の力で解決するように心掛けましょう。
（4）プールにいるイルカの夢は「精神的に不安定」
　プールはイルカにとって窮屈な場所です。そのため、この夢を見たら、あなたは窮屈な思いをしていて精神的に不安定になっている可能性があります。苦しい胸のうちを、誰かに相談して解決する必要があるでしょう。
（1）イルカがジャンプする・跳ねる夢は「大きなチャンスの到来」
　イルカがジャンプする・跳ねる夢は、大きなチャンスが到来することを表しています。そのチャンスを逃さないように、日ごろから注意をしている必要があります。
（2）イルカが泳ぐ夢は「願いがかなう」
　この場合、イルカはあなたの援助者を表しています。イルカが泳いでいる夢を見たら、誰かが援助してくれて、あなたの願いや夢がかなうことを暗示しています。例えば家族や友人、恋人などが助けてくれるのでしょう。
https://woman.mynavi.jp/article/190730-16/6/#anchor-42
【夢占い】飲み会・宴会の夢の意味⑮友達と飲む
　友達との飲み会に行く夢は、今の人間関係に満足していることを夢占いでは意味しています。あなたは、実際に友達のことが大好きなようです。そして、友達もあなたのことが大好きで信頼しています。今の友達関係には何の不満もなく、むしろ今の友達を大事にしたいと思っているでしょう。
　お酒の席で友達と一緒というときは、本当に信頼している友達とでないと楽しめないですよね。お酒は心が解放されて色んなことを話すこともあるので、余計に心許せる友達との飲み会にしか行くことができないという人もいるでしょう。
　友達との飲み会に行く夢を見たときは、友達関係は非常に良好ですので、安心してください。そしてこれからも、今周りにいてくれている友達のことを大事にしていきましょう！きっと、あなたにとって一生の友達になることでしょう。
　友達に恵まれているというのは、あなたの人生はとても豊かで愛情に溢れているということです。毎日幸せを感じながら過ごしましょう！
https://plush-fortune.jp/posts/10141?page=3#head-9b60c71e6902343fad33d74943df37bf
【夢占い】ビールを飲む夢
　夢占いでビールを飲むのは、対人運や仕事運が上昇している事を表しています。周囲の人との人間関係が良好である事や、仕事が順調で充足感を得られている事を暗示します。これまでコツコツと積み上げてきた努力が評価され、成果として報われる時が近付いています。その成果をしっかりと手にするまで、地味でも堅実に努力を積み重ねなさいと夢占いは教えてくれています。
【夢占い】美味しそうにビールを飲む夢
　格別美味しそうにビールを飲んでいた場合、運気が良い状態で安定している事を表す夢占いとなります。対人運や仕事運、恋愛運も順調でしょう。
【夢占い】ゴクゴクとビールを飲む夢
　喉の異常な渇きを癒すかのようにゴクゴクと喉を鳴らしてビールを飲んでいた場合は、今の貴方は少しお疲れ気味なのかもしれません。仕事や勉強に追われ過ぎて、潤いを感じられない生活の繰り返しになっている事を夢占いは示しています。精神的に余裕があると、能率が良くなり人当たりも変わって来るものです。時には自分の為に時間を使ってあげて下さいね。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-bi-ru-4957.html#i-3
日本酒の夢占いの基本的な縁起・意味とは？
①基本的に縁起の良い夢
　日本酒に関する夢は、基本的に縁起の良い夢であると言われています。日本酒は神様への供物として使われることもあるため、「有難い物」「神聖なもの」という意味があります。そのため日本酒が夢に出てきた場合は、運気上昇を示す吉夢となるのです。ただし状況によっては凶兆を示す夢になることがあるので、注意が必要です。
②嬉しい変化が訪れるという意味
　日本酒の夢には、あなたにとって嬉しい変化が訪れるという意味があります。職場環境が変わって過ごしやすくなる、長い間望んできたことが達成できるなど、運気が好転する暗示ですよ。
種類｜日本酒の夢占いの意味6選！
①冷酒
　冷酒を飲む夢は、近いうちにあなたの願いが叶うということを知らせる吉夢です。冷酒を一口だけ飲んだ場合は、小さな幸運がやってくると予想されます。もし冷酒を大量に飲む夢を見たのなら、思っても見なかった幸せがやってくるというサインですよ。冷酒の夢を見たら、どれくらいの量を飲んだか思い出してください。
⑤美味しい日本酒
　美味しい日本酒を飲む夢は、健康運が上がって体調が整うという暗示です。これまで感じていた体の不調が改善し、ストレスのない日々を過ごせるようになるのです。しばらく体の心配をする必要がなくなる、とも考えられますよ。
　また美味しい日本酒を周囲の人と飲む夢には、家族や友人の体調が整うという意味があります。あなただけでなく、周りにいる人の健康運も一緒に上がっていくのですね。
　ただし美味しい日本酒をこぼしたり、吐き出したりしたのなら、体調が悪化するという凶兆になります。この夢を見たら健康診断に行き、体に異常がないか確かめるようにしてください。
④日本酒を飲む
　日本酒を飲む夢は、あなたがどれくらいの量を飲んだかによって意味が変わります。少ししか飲めず不満を抱いた場合は、これから周囲との関わりが薄れていくという暗示です。このままだと孤立する危険がありますので、積極的にコミュニケーションを取るようにしましょう。
　程よい量のお酒を飲んで満足した場合は、これから人間関係が安定するというメッセージです。周りに恵まれて大きなトラブルもなく、幸せな毎日を過ごせますよ。
　大量の日本酒を飲んでいた場合は、意見や考えが周囲に理解されないという警告夢です。あなたの考えていることが現実離れしており、友人や同僚からの賛同を得られないのです。日本酒をたくさん飲む夢を見たら、考え方を一度改める必要がありますよ。
https://belcy.jp/119068

　5/1(日) 11:10配信の「運転中の「おにぎりパクパク」って違反!? ドライブ中に気をつけたい「ながら運転」とは？」とう記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ebbf03fda52df3d8a7b2daf52ae9508d2e6ad83e

　2022年5月1日 11時20分配信の「「はさまれ屋」他にも詐欺くり返したか…ブランド品売買で代金持ち逃げ、ニセの名刺で無銭飲食【後編】」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/22094416/

　2022年4月29日の朝刊の「通風筒」より、引用♪
　アニメ「きかんしゃトーマス」のキャラクターを模した蒸気機関車（SL）「きかんしゃトーマス号」の運行が、29日から大井川鐡道で始まる。今年は例年よりも約1ヵ月早いゴールデンウイーク期間から運行を開始。28日には関係者が新金谷駅（島田市）で出発を祝った。
　トーマス号は新金谷－千頭（川根本町）間の37.2kmを1時間15分かけて走る。土日祝日を中心に9月25日まで計80日間、1日1往復する。
　新金谷駅ではこの日、トーマス号とバスのパーティーが集合。鈴木肇社長、染谷絹代島田市長、園田靖邦川根本町長らがテープカットした鈴木社長は「心待ちにしていた日を迎えることができた。コロナ対策をして安心して乗車できるようにしていく」と話した。トーマス号運転日の千頭駅では、トーマスフェアも開かれている。

　2022年3月25日の「この人」は、「立ち止まっている子と歩む 長野・阿智在住の児童文学作家　熊谷 千世子さん(64)」。
　小学校の教員だった30代後半、母が重い病気にかかり介護のため仕事を辞めると決めたが、すぐに他界した。葬式の日は小学校の卒業式と重なり、旅立つ子どもたちに別れの言葉もかけられず「心の整理がつかなかった」。
　時間に余裕ができ、大学時代から好きだった児童文学書を再び手に取るように。読み進めると「駆け引きしない、子どものころの素直な自分に戻れた」。
　徐々に書いてみたいとの気持ちが芽生え、長野県阿智村に暮らしながら、闘病中の母と自身の体験をモチーフにした初の作品「おにぎりの詩」を執筆、地域の童話コンクールに応募した。以降、「あの夏の日のとびらを開けて」を皮切りに7冊の単著を出版。小川未明文学賞優秀賞などを受賞した。
　目指すのは「立ち止まっている子の背中を押してあげられる作品」。作家活動の傍ら日本語教室の講師や不登校生徒の相談員も務め、人の輪に入りづらさを感じる子どもたちを見守ってきた、現在は阿智村で学校司書として勤務。読書離れが進む中、少しでも本に触れてほしいとの思いを込めて、子どもたちにはとっておきの1冊を薦めている。
（二神花帆）

　スーパーに行く。
　途中、宝くじ屋さんにて、「TOTO BIG」を買う。
　スーパーに到着。開店ちょっと前に到着。入り口が2つあった。そのうちの1つの入口の前で待つ。9時になっても開店しない？？？先にもう1つの方を開けていた？？？こちらは、後回し？？？なんだ、このスーパー。
　店内に入り、売り出しの「静岡県産 レタス」105円を買う。それに「冷凍カキ」の「木田水産 宮城殻付きかき」（加熱用）12コ・1パック1,080円を買おうかと思ったが止めた。
　「ニチロ とてみそかつ」170円、「ニチレイ 特から」321円を買う。
　時間が早かったので、お惣菜はほとんどなかった。「砂肝」は、高かった！！！
valor
高塚店
TEL 053-449-0811

　昼食は、「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」♪
フジパン スナックサンド
　元祖 since 1975
　ツナ＆マヨ　オニオン入りツナマヨネーズ
Fuji 100 おかけさまで100週年
　キャンペーン応募券22春
製造所固有記号 +FTO

春の本仕込キャンペーン
　こだわりの逸品プレゼント
　抽選で合計10000名様に当たる
　応募券貼付期間 2022,3/1～5/31
　応募締切 6月8日 当日消印有効
1個当たり 153kcal
内容量 2個
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

　今日は、家庭菜園を耕す予定だったが、雨！！！最近、雨が多いな・・・梅雨のようだな・・・！

　夕方は「タケノコ汁」で一杯♪
　昨日収穫した「タケノコ」に「いわし缶」「木綿豆腐」を入れました！

キョクトー
　鰯 いわし 味噌煮
　いわしの旨味をギュッと閉じ込めました
青魚にはDHA EPAが含まれています
　DHA 1781mg
　EPA 1763mg
70g当たり 177kcal
固形量 70g
原産国名 タイ王国
輸入者 株式会社 極洋
東京都港区赤坂3-3-5
TEL 0120-048894

「木綿豆腐」
富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり67kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

　野菜不足にならないように、「サラダ」も添えましょう！！！！ちょっと前に買ったものだから、だいぶ傷んでいるな。
Mizu Lettuce
　PREMIUM FOODS JAPAN
　軽く洗ってお召し上がりください。
株式会社 PFJ
INFO@PFJ.CO.JP

　ここで、2022年5月1日の朝刊「大庭英子のおいしい家ごはん」より、【タケノコと鶏肉みそ炒め】（273kcal）。
　タケノコの旬もそろそろ終盤。炊き込みご飯や若竹煮などはもう召し上がったでしょうか。来年の春までお別れになるので今のうちにフレッシュなタケノコを味わい尽くしたいものです。
　今年は簡単な炒め物をご紹介します。こってりとしたみそ味で、ご飯が進むおかずです。
『材料』（2～3人分）
・ゆでタケノコ・・・1本（200g）
・鶏モモ肉・・・小1枚（200g）
・生キクラゲ・・・30g
・長ネギ・・・1/2本
・ショウガ・・・小1/2かけ
・油・・・大さじ1
＜合わせみそ＞
　みそ・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ1/2
　酒・・・大さじ1
①タケノコを切る
　タケノコは縦半分に切って、根元は厚さ5mmの半月切りに、穂先は5mm幅に切る。
　根元はやや硬めなので繊維を断ち切るようにして、穂先は軟らかいので繊維に沿って切ると歯応えがよい。
②他の野菜を切る
　キクラゲは石づきを切り落として一口大に切る。
　長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
　ショウガは皮をむいて薄切りにし、重ねてせん切りにする。
③鶏肉を切る
　鶏肉は2～3cm四方に切る。
④合わせみそを作る
　ボウルにみそを入れ、砂糖、酒を加えて混ぜ合わせておく。
⑤炒める
　フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、中火で両面をよく焼きつける。ショウガを加えてサッと炒め、タケノコ、キクラゲ、長ネギを入れて中火で2分ほど炒める。
⑥合わせみそを加える
　⑤に④の合わせみそを加えて炒め合わせる。
《アレンジ》
　調味料を変えて「タケノコと鶏肉のいり煮」も作ってみてください。酒、水、しょうゆなどでサッと煮るだけです。鶏肉からうまみが出るので、だしがいらいのもうれしいところ。
　タケノコ、鶏肉、野菜などの分量と切り方は、みそ炒めと同じです。フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、両面を中火で焼きつけて、ショウガを加えて炒めます。タケノコ、キクラゲを入れてサッと炒め合わせます。
　酒大さじ2をふり、水大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど煮ます。最後に長ネギを加えてサッと炒め合わせ、ふたをして4～5分煮れば、やさしいおいしさの煮物の出来上がり。

　さらに「ふるさと 味みっけ」より、「焼あなご」（大阪府）の引用♪
熟練の技 しみる味
　かつて大阪・堺は、陶芸家で美食家の北大路魯山人に「堺近海のあなごは別格」と絶賛された全国有数の名産地。専門店が軒を連ねた。戦後、埋め立てや臨海工業の進出で衰退したが、今も残る老舗アナゴ店が目利きと技と味を継承して「堺のあなご料理」をアピール。旗振りの役が創業54年の松井泉だ。
　本社工場内の直売所で焼あなご、煮込あなご、八幡巻などが購入できる。取り寄せで人気なのは「アナゴの味はとれたて産地ではなく、職人の目利きと熟練の技で決まります」と、社長の松井利行さんが自信たぷりの「焼あなご」。
　特に特上特大焼あなごは、脂がのって身はぷりぷり、食感はしっとり。噛むほどにアナゴの味が口に広がり、いつまでも余韻が楽しめる。さっと炙って日本酒や白ワインの肴によく、アナゴ丼にしてもおいしい。
　併せての取り寄せには、ゴボウを特製出汁に1日漬け込み、アナゴを丁寧に巻き付け1本ずつ手焼きした「八幡巻（やわたまき）」がお薦め。ゴボウの形から「細く長く幸せに」と、関西ではおせちなどに欠かせない縁起料理。ゴボウの食感と風味がたまらない。アナゴ惣菜の個食パックも多数開発し、アナゴ屋の熱い想いを伝えたく「お試し個食6種セット」を特別価格で限定販売。
・お試し個食6種セット 税込み3,132円、送料別途
●（株）松井泉
堺市堺区楠町3の1の26
TEL 072(245)1779
FAX 072(244)1345
9時～16時（土曜は14時）、水・日曜、祝日休。5月3日は営業。
特上特大焼あなごは100～200g。1本100gあたり税込み約1,080円。
八幡巻 1本702円
※冷凍宅送、送料別途
http://www.matsuiizumi.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数：5,661歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：53.7kg、15.2
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：268,304（74）