佐野家の休日

　昨日のテレビ、「しろめし修行僧」は、第8話「その娘・・・白米嫌い」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/shiromeshi/story/202205/26601_202205272412.html
「千葉県木更津市」
《カフェバー ルフラン》
【シャケ味噌バターネギ】
　　シャケフレークにバターとネギを練り込んで冷やして固める
【ナスのナムル】
【ビーフジャーキー わさび添え】
　　生醤油をかけて
　　☆プロシュート
　　☆フォアグラの西京漬け
【2種類のポテト地プ素 マヨがけ】
　　七味で味変

　「先生のお取り寄せ」は、第8話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/otoriyose/lineup/202205/26830_202205272452.html
『快楽の断崖』榎村 遥華
『嬢宴』榎村 遥華
・「島根県」《SIX PRODUCE》四季のカップソフトクリーム

　「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202205/tobishoku_theme_20220516/index.html
《海鮮BBQ ととや新兵衛》焼津市鰯ケ島 うみえ～る焼津2F
☆鰹のレアステーキ定食 1,595円
　　カツオ 1/4身
☆海鮮BBQ定食 2,420円
　　カキ、ホタテ、エビ、魚の切身など
☆焼津の塩鯖定食 1,463円
☆ぶりかま焼き定食 1,408円

　「ヨエロスンE」は、「超超十代に超三十代と超二十代がお尋ね」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
＜渋谷ヒカリエホール＞渋谷区
　超超十代 -ULTRA TEENS FES- 2022@TOKYO

　だいぶ前の「とびっきりサンデー」。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/
《道の駅 伊豆ゲートウェイ 函南》函南町
☆いずみるくのちーずけーき
・蛇口ヨーグルト 300円
▲もやしアレンジ料理王決定戦！
《ホテルフランヒルズ静岡》駿河区南町
《丸一食品》焼津市高新田
　・萌やし
＊イタリア料理　笹俣 江梨子《とびっきりワイン＆マンマのイタリア「ロザート」》三島市芝本町
【もやしのミラノ風】
材料（1人分）
・もやし … 60g～70g
・粉チーズ … 5g
・卵 … 1個（ポーチドエッグにする）
・生ハム … 1枚（10g）
・バージンオリーブオイル … 適量
・塩 … 適量
・酢 … 適量
・黒胡椒 … 適量
・イタリアンパセリ … 適量
『作り方』
①もやしは1.5Lのお湯に1%の塩大さじ1の酢で1分ほどゆでてざるにあげ軽く水気をきる。
②同じなべでポーチドエッグを作り、キッチンペーパーで水気をきる。
③もやし、ポーチドエッグを皿に盛りつけ、生ハムをちぎってのせ、粉チーズと黒胡椒をふりかけ、塩で味を整えオリーブオイルをかける。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/arrenge_recipe/moyashi_recipe/recipe_moyashi_sasamata_001.html
【もやしと豚肉のカネロニ仕立て】
『材料』（1人分）
・豚バラ肉 … 2枚（30g×2）　　
・もやし … 40g（20g×2）
・あらごしトマト … 70cc（塩少々）
・モツッアレラ … 10g
・粉チーズ … 3g
・バジル … 1枚
・オリーブオイル … 適量
・塩、酢 … 適量
『作り方』
①豚バラ肉は半分に切って並べ、片面に塩をふる。
②もやしは1.5Lのお湯に1%の塩、大さじ1の酢を入れ1分ほどゆで、ざるにあげ、軽く水気をきる。
③もやし20gを豚バラ肉でしっかり巻く。
④耐熱容器にあらごしトマトをしき3をとじ目を下にして2個並べる。
⑤角切りのモッツァレラ、粉チーズ、オリーブオイルをふりかける。
⑥200℃～230℃に予熱したオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く。（12分～15分）
⑦バジルの葉をのせる。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/arrenge_recipe/moyashi_recipe/recipe_moyashi_sasamata_002.html
＊上野 駿《広東料理 棗（なつめ）》駿河区用宗
【香（シャン）！もやしスティック】
『材料』（3人分）
・もやし … 130g
・ベーコン … 40g
・油揚げ … 3枚
＜調味料＞
　塩 … 2g
　旨味調味料 … 1g
　醤油 … 3g
　黒胡椒 … 少々
『作り方』
①ベーコンをもやしと同じ大きさの細切りに切る。
②油揚げを包丁で開く。
③フライパンにベーコンを入れ炒め香ばしい香りとベーコンの脂がフライパンに広がってきたら、もやしを入れベーコンの旨味、香りをもやしにうつして、調味料で味をつけ、バットに広げる。
④小麦粉を水でといて糊を作っておき、2の油揚げに3をのせて巻く。巻いたときに重なる部分に糊を着けて止め、両面を焼く。
⑤紙にくるんででき上がり。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/arrenge_recipe/moyashi_recipe/recipe_moyashi_ueno_001.html
【麻婆もやしリゾット】
『材料』（3人分）
・もやし … 200g
・挽き肉 … 50g
・炊いた米 … 30g
・青葱 … 適量
＜調味料＞
　甜麺醤 … 10g
　豆板醤 … 1g
　醤油 … 8g
　砂糖 … 2g
　胡椒 … 少々
　ラー油 … 適量
　山椒粉 … 適量
　酢 … 少々
　水 … 200ml
　ニンニク … 3g
『作り方』
①もやしをお米と同じ大きさに切る。
②フライパンに挽き肉を入れ、色が変わるまで炒め、豆板醤、ニンニクを炒め香りをだす。
③炊いた米と1を入れて、豚の挽き肉から出た脂と旨味を炊いた米ともやしに絡める。
④水、甜麺醤、醤油、砂糖で味をつけて、水分がほとんどなくなるまで弱火で煮込む。約5分
⑤仕上げに酢まわしかけてお皿に盛り、青葱を散らして完成。
※お好みでラー油、山椒粉をかける。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/arrenge_recipe/moyashi_recipe/recipe_moyashi_ueno_002.html
＊さえ丸おじさん
【もやし万能ダレ＆豆腐ステーキ】
『材料』
＜タレ＞
・新玉ねぎ … 1／2個〜1個（メインのもやしの半分強）
・もやし … 1袋（250g）、
・砂糖 … 大さじ1強
・塩 … 小さじ1
・酢 … 75cc
・食用油（今回はサラダ油とオリーブオイル半々、ごま油などでも美味しい）… 75cc
・醤油 … 50cc
・酒 … 100cc
＜（今回タレに合わせた）豆腐ステーキ＞
　木綿豆腐 … お好み
　小麦粉 … 適量
　焼き油 … 適量
　ブロッコリー … 適量
　プチトマト … 適量
『作り方』
①茹でもやしを作る。（鍋に常温の水ともやしを入れ火にかけ沸騰したら混ぜながら10秒。ザルに上げて水をきる。）
②新玉ねぎは粗みじん切り。
③酒は火にかけアルコールを飛ばす。
④タレ用の調味料のすべてと混ぜて万能ダレは完成。
⑤木綿豆腐は半分の厚さにカット。水に入れて火にかける。
⑥沸騰したら塩を小さじ一杯程度入れ、その鍋でブロッコリーも2分程度茹でる。
⑦ブロッコリーをザルに上げる。
⑧フライパンに油を入れ、茹でた豆腐を入れる。片面に茶こしなどで小麦粉をふり、
⑨水分を飛ばすように強火で焼く。裏返してさらに焼く。
⑩器に焼いた豆腐とブロッコリー、プチトマトをのせる。
※万能ダレは別な器に入れ食べる直前にたっぷりとかける。
※冷やっこ、鳥や豚、魚のソテーのソースにもなります。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/arrenge_recipe/moyashi_recipe/recipe_moyashi_saemaru_001.html
【もやしジャム】
『材料』
・もやし … 1袋（250g）
・砂糖 … 100g
・レモン汁 … 1／2個分
・食パン … 適量
『作り方』
①もやしは水洗いして細かくカット。
②鍋に砂糖とカットもやしを入れ弱火で13～15分煮詰める。
③レモン汁を加えてからさらに1分ぐらい煮詰めて火から下ろす。
④粗熱が取れたら完成。
※トーストに塗ってどうぞ。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/arrenge_recipe/moyashi_recipe/recipe_moyashi_saemaru_002.html
▲名店のレシピ
《ぼうや商店》葵区両替町
☆ぼうやのシュウマイ　580円
☆パリパリピーマン　480円
☆お刺身盛り合わせ 1,100円～
☆エビのトマトココナッツカレー 1,480円　※ランチ、ドリンクバー付き
【中華風角煮 トンポーロー】
『材料』（3人分）
・豚バラ肉（ブロック） … 500g
＜タレ＞
　水 … 1.5L
　しょうゆ … 100ml
　砂糖 … 50g
　紹興酒 … 100ml
　白ネギの青い部分 … 適量
　ショウガ … 適量
　八角 … 適量
＜つけあわせ＞
　味付け玉子
　青硬菜（チンゲンサイ）などお好みで
『作り方』
①豚バラ肉をしょうゆ（分量外）につけ、フライパンで表面全体に焦げ目をつける。
②焦げ目がついた豚バラ肉を沸騰したお湯に入れ脂を落とす。
③2とタレの材料を圧力鍋に入れ、火をつける。蒸気が出てから30分間。
④圧力鍋の蒸気を抜き蓋を開けてから、タレを煮詰めてお好みの味に調整。
⑤豚バラ肉を切り分ける。
（※冷蔵庫でいったん冷やすと切り分けやすい）
⑥タレに水溶き片栗粉でとろみをつけてかければ出来上がり。
https://www.satv.co.jp/0300program/tobikkiri_sunday/meiten_recipe/2022-0508.html

　「サッポロ」より、メール。「【YEBISU BAR】ヱビス ザ・ホップ＜樽生＞の詳細はこちら」。
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=dd021db0d517f75236e177da521a3c1ac5a663cdf6f47bf96134b90dc3fd6e08e8c72c6d54bbf2dd0a9b44dbbd8bb9591be1e5b45e09d5736b3d44b41e28fbca
「nekoちばらんち」”名物女将”のいるラーメン屋
http://blog.livedoor.jp/tereza030-tibaranti/archives/32848218.html
「ひとこま作者」おやつの”おからクッキー”の真実
https://hitokomasakusya.blog.jp/archives/1080450036.html
「週末探鳥日記」コルリ狙いで山梨の峠へ出発
http://birder.blog.jp/archives/1079619792.html

　2022年5月27日の「通風筒」より、引用♪また、ビアガーデンに行きたいな！！！
　遠鉄百貨店（浜松市中区）は26日、本館屋上で恒例のビアガーデンをオープンした。初日は雨がぱらついたが、一足早く、夏の気分を味わおうと訪れた会社員や住民らでにぎわった。
　新型コロナウイルスの感染対策のため、入場時にアルコール消毒を徹底し、座席数はコロナ禍の前の3分の1となる200席に縮小した。揚げ物や韓国料理など40種類、飲み物はビールやワインなど60種類を用意している。ビアジョッキを手にした来場者たちは、マスクを着けたまま、乾杯。知人と来場した新木浩亨さん(54)＝浜松市南区＝は「わいわい仲間と飲むことができて、気持ちがリフレッシュする」と満足げだった。
　営業時間は午後5～10時。2時間制で料金は高校生以上が4,000円、小中学生が1,500円・9月10日まで。

　今日は、「トップガン マーヴェリック（TPO GUN MAVERICK）」を見に行くため、ネットで予約。
　本当は2020年7月10日公開予定だったんだけど、コロナの関係で今年の5月27日になったんだよね！！！
　映画館に到着。『酒好き医師が教える 最高の飲み方』という本を読んで待つ。「ウコン」ってお酒に効くとおもっていたら「ウコンで肝障害に！脂肪肝の人は要注意」と書いてあった！！！
https://www.amazon.co.jp/%E9%85%92%E5%A5%BD%E3%81%8D%E5%8C%BB%E5%B8%AB%E3%81%8C%E6%95%99%E3%81%88%E3%82%8B-%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E9%A3%B2%E3%81%BF%E6%96%B9-%E5%A4%AA%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E3%80%81%E7%BF%8C%E6%97%A5%E3%81%AB%E6%AE%8B%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E3%80%81%E7%97%85%E6%B0%97%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84-%E8%91%89%E7%9F%B3-%E3%81%8B%E3%81%8A%E3%82%8A/dp/4822258939
　やがて、開場、開演。
「maverick」
【名】
1.〈米〉所有者を示す焼き印のない放牧牛
2.独立独行の人、独自路線を行く人［組織］、一匹おおかみ
【形】
1.〔人・考え・行動などが〕独立独行の、独自路線を行く、型破りの［な］
2.〔政治家などが〕無所属の、無党派の、グループに属さない
3.異端的な、非正統的な
【レベル】11、【発音】mǽvərik、【＠】マーヴリク、マヴァリク、マーベリク、【変化】《複》mavericks、【分節】mav・er・ick
https://eow.alc.co.jp/search?q=maverick
「dismiss」
【他動】
1.〔集会などを〕解散させる◆【名】dismissal
・The class is dismissed. : これで授業は終わりです。／授業はここまで。
・Okay, class dismissed. : では、今日の授業はここまで。
2.〔雇い主が従業員を〕解雇する、免職する、解任する、追放する
・Companies cannot dismiss employees with HIV or AIDS. : 企業は、HIV感染者やエイズ患者を解雇してはいけない。
3.〔アイデアなどを〕退ける、片付けてしまう、駄目にする、忘れる、振り払う
・You should dismiss such ideas from consideration. : そんな考えは忘れてしまえ。／そんなアイデアを考えるのはやめた方がいい。
4.〔要求などを〕却下する、棄却する、はねつける
・Her statement was dismissed by Britain's Defense Secretary as "emotional nonsense." : 彼女の声明は英国国防相に「感情的でナンセンス」とはねつけられた。
5.免責する
・Unsecured debt is dismissed in a bankruptcy. : 無担保の負債は破産時に免責される。
6.《法律》免訴する
【自動】
　解散する
【レベル】3、【発音】dismís、【＠】ディスミス、デスミス、【変化】《動》dismisses ｜ dismissing ｜ dismissed、【分節】dis・miss
https://eow.alc.co.jp/search?q=dismiss
　これは、前作の「トップガン」より、面白いぞ！！！ぜひ、お薦め♪♪♪
　「KAWASAKI」のオートバイに乗っていた！「”ニンジャ”ことGPZ900R」、「ZX900-A2（US仕様）」なのか？
https://young-machine.com/2022/04/05/311565/
　今回カワサキが『トップガン マーヴェリック』の撮影のために提供したバイクは、NinjaH2 Carbon 4台とNinja GPZ 900Rのレストアモデル2台の計6台
https://front-row.jp/_ct/17543256
　それにしても、アメリカはノーヘルでいいのか？？？
　「F-18」っていつの時代の戦闘機？？？1983年か？
　「F-14」って、もっと古いよね！1974年！
　製作にお金かかっているね。
　戦闘機は誰が提供したの？それともCG？トム・クルーズって、戦闘機が操縦できるの？？？
　それにしても「F-14」と「ミグ」を所持している敵国って、どこだったんだろう？？？
　「Don't think, just do!」

「トム・クルーズ トップガン マーヴェリック（TOP GUN MAVERICK）」
　2020/7/10
トム・クルーズ主演、伝説の代表作が帰ってくる！
　アメリカ海軍のエリートパイロット養成学校、通称”トップガン”に所属する訓練生の挫折と栄光の日々を、戦闘機による迫力の”スカイ・アクション”で魅せる映像美と、今も心に鳴り響く数々のヒットメロディと共に、瑞々しい青春＆ラブ・ストーリーを重ね合わせて描き、日本を含む世界中で空前の大ヒットを記録。主人公”マーヴェリック”役で主演を務めたトム・クルーズを一躍ハリウッドのスターダムの頂点へと押し上げた映画史に燦然と輝く伝説の名作『トップガン』(86)。その滞納の最新作『トップガン　マーヴェリック』が、ついに2020年夏、公開される！
限界超えのG体験ほか、飛行シーンの全てが本物の迫力！！
　爆音を立て超音速で飛行する戦闘機、手に汗を握らせる激しいドッグファイト、一瞬の判断ミスも許されない命懸けの操縦ー映し出させるスカイ・アクションの全てが本物。トム・クルーズが自ら挑んだ飛行シーンの撮影は、これまでの彼の出演作より更に過酷なものとなった。『ミッション：インポッシブル』シリーズさながらCGは多用せず、飛行中には常人の限界を超えるG（重力加速度）が加わる実際の戦闘機を使用しての撮影など、観客に”本物の映像”を届けたいトムのリアルを追求する挑戦は続く。この夏、果たして、どんなアクションとドラマがマーヴェリックを待ち受けるのか！？
監督：ジョセフ・コシンスキー（『オブリビオン』）
脚本：アーレン・クルーガー、エリック・ウォーレン、クリストファー・マッカリー（『ミッション：インポッシブル／フォールアウト』）
製作：ジェリー・ブラッカイマー（『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズ）、トム・クルーズ、クリストファー・マッカリー、デヴィッド・エリソン
出演：トム・クルーズ、マイルス・テラー、ジェニファー・コネリー、エド・ハンス ほか

誇りをかけて、飛ぶ。
トム・クルーズ　トップガン　マーヴェリック
　IN THEATERS AND IMAX
　5.27
このミッションは生還の可能性ゼロ
　「アイス、もう誰も死なせたくないんだー」
共に飛ぶ
　アメリカのエリート・パイロットチーム”トップガン”。
　かつてない世界の危機を回避する、絶対不可能な【極秘ミッション】に直面していた。
　ミッション達成のため、チームに加わったのは、トップガン史上最高のパイロットでありながら、 常識破りな性格で組織から追いやられた”マーヴェリック”（トム・クルーズ）だった。
　なぜ彼は、新世代トップガンとともにこのミッションに命を懸けるのか？
　タイムリミットは、すぐそこに迫っていた——。
5月27日（金）”胸熱”ロードショー
　『トップガン』—— 全世界が熱狂し、数々の記録を残したアクション超大作。トップスターの階段を駆け上がったトム・クルーズはこの作品の続編製作権は誰にも渡すことはなかった。いつの日か“ふさわしい時”が訪れることを信じて。そして2022年、トム自ら最新作を世に送り出す。究極の”リアル”を求め、IMAXカメラを機内に搭載し撮影を敢行。全てが今だからこそ最高レベルで実現した、究極のスカイ・アクションが、ついに公開を迎える。
https://topgunmovie.jp/

　今日の昼食は「コーヒーと炭焼きハンバーグの店 パピオット」にて。ここに行くのは何年ぶりだろう？しばらく行っていなかったな。
　ここは、大展開を果たしている「炭焼きレストラン さわやか」にレシピを教えたお店らしい。どうして「さわやか」の方が人気が出ちゃったのかねぇ～？？？
https://www.genkotsu-hb.com/
　2020年12月7日の「元祖炭焼きハンバーグ パピオット｜さわやかのハンバーグはパピオットの存在があってこそ！元祖の味を堪能してきました」という記事。
　中区佐鳴台にお店を構える元祖炭焼きハンバーグ パピオット。
　実はあのさわやかのハンバーグが誕生したのはパピオットの存在があったからこそ。ハンバーグ好きの方には必見のお店です！
さわやかとパピオットの関係
　今ではハンバーグ屋さんとして全国的に有名なさわやかですが、オープン当初は実はさわやかはハンバーグ屋さんではなく喫茶店でした。そしてその喫茶店さわやかで働いていたのがパピオットの店主さんです。
　元々自分の飲食店をオープンさせる予定だった店主さんはパピオットのオープン準備期間中にさわやかで働いていました。その時に喫茶店さわやかでパピオットの店主さんが試しに作ったオリジナルハンバーグを出したところ、かなり評判が良く徐々に定番メニューとなり、結果的にさわやかは喫茶店から現在のハンバーグ屋さんへ転換したそうです。
　パピオットでは元祖炭焼きハンバーグが食べられます。さわやかの元となっているハンバーグでさわやか好きの人は必ず食べておきたいメニューです。
https://murakichi.net/papiotto

　だいぶ前の広告がパソコンに残っていた。値段や定休日が違う！！！ソースも昔は3種類ったのか？？？
ボリューム満点350g 元祖炭焼きハンバーグ
　ご存知佐鳴台で創業してはや37年。牛肉100％の元祖炭焼きハンバーグのお店。創業以来変わらぬ味を頑固に守り続けています。
　自慢のハンバーグは中が少し赤いぐらいがおいしいと評判です。もちろんハンバーグと相性抜群のデミグラスソースは牛骨と野菜を12日間かけてじっくり煮込んだもの。
　そのほかさっぱり味のおろしソースとステーキソースも選べます。ぜひご賞味あれ。
「コーヒーと炭焼きハンバーグの店 パピオット」
浜松市中区佐鳴台2-30-17
TEL 053-449-1800
営 11:00～14:00、17:00～21:00
金曜日定休

牛肉100%のハンバーグをこだわりのソースで！
　今年で創業33年という老舗の炭焼きハンバーグのお店。こちらのハンバーグは牛肉100%。生でも食べられるほど、新鮮で美味しい牛肉を使ったハンバーグは是非ともミディアムレアでいただいて！
　ソースはデミグラスソース、ステーキソース、おろしソースの3種類から選べます。おすすめはこだわりの自家製デミグラスソース。12日間かけてじっくりと煮込んで作るソースは絶品！ハンバーグのおいしさを最大限に引き立てます。
　元祖炭火焼きハンバーグ（ランチはパンorライスとサラダ付）火曜日は通常\950→\800に！
　木曜日は、倍大きいジャンボハンバーグが通常\1,350→\1,000に！
中区佐鳴台2-30-17
TEL 449-1800
営業時間：11:00～14:00
　　　　　17:00～21:30（LO 21:00）
定休日：金曜
http://papiotto.hamazo.tv/

　お店に　11：10分ぐらいに到着。もう何人かのお客はいたが、すぐに案内された。後からもどんどんお客はやっていくる！
　2022年4月29日の朝刊に、「炭焼きジャンボハンバーグ（350g）」1,700円を1,400円にという「割引券」が付いていたのでそれを使う。
　「デミグラスソース」が「ステーキソース」が選べる。半々はだめか聞いたら1つだけとのこと。「デミグラスソース」が人気だというのでそちらを頼む。ライスはランチは無料で付いてくるとのこと。
　他のメニューも見てみる。「炭焼きハンバーグ（200g）」1,200円、「ライス（普）」200円、「ライス（大）」250円、「ライス（ハーフ）」150円。
　平日に割引って、ホームページじゃあ見つからなかったぞ！！！
・火曜日 炭焼きハンバーグ 1,200円→1,080円
・水曜日 ハンバーグカレー 1,800円→1,500円
・木曜日 炭焼きジャンボハンバーグ 1,700円→1,400円

　やがて配膳される。「さわやか」と同じように、ソースをかけるとき、テーブルクロスで脂が飛ばないようにした。
　久しぶりに食べてみたけど、焼く人が変わったのかな？以前と焼き加減が違い気がする。

当店自慢の自家製デミグラスソースを贅沢に使った炭焼きハンバーグをどうぞ召し上がれ！
　・炭焼ハンバーグ
　・炭焼ジャンボハンバーグ
　・ハンバーグカレー
　・ステーキ
　・ビーフシチュー
　・ハンバーグサント
　　　・・・etc
　テイクアウトもできます。
TVでハンバーグ師匠も絶賛した元祖炭焼きハンバーグ
　昨年TVでも紹介されたご当地の牛肉100%炭焼きハンバーグのお店！創業以来変わらぬ味を頑固に守り続けてはや、43年。自慢のハンバーグは中が少し赤いぐらいが美味しい証。さらに、ハンバーグと相性抜群のデミグラスソースは店主が12日間かけて牛骨と野菜をじっくり煮込んだもの、ほかにステーキソースも選べます。さらにテイクアウトもOKなおんでおうちでも楽しめます。GWは休まず営業。
「炭焼きハンバーグ パピオット」
静岡県浜松市中区佐鳴台2-30-17
TEL 053-449-1800
営業 11:00～14:00　17:00～20:00
定休日 月曜日・金曜日
https://papiotto.hamazo.tv/

　スーパーに行く。「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「TV いりごま」194円、「納豆」48円、「絹ごし豆腐」37円、「もやし」20円を買う。WAONに2,000円チャージして、WAON支払い。

　もう一つのスーパーにｌ行き、「長野県産 レタス」138円、「国産若鶏砂肝」100g62円を買う。

　銀行に行き、以前に下ろした5,000円と健康診断代5,400円を入金する。

　帰宅してから、タケノコ掘りにいく。竹林は放っておくと大変なことになるから筍は掘らないとね！！！
　もう終盤だね。全部加藤さんに届ける。「とんきい豚レバー炒め」235円と「新じゃがの肉じゃが」278円をget！（ありがとうございます）
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会（ゆうすいかい）」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

　夕方は、頂いたお惣菜で一杯♪暑いからビールが旨い！！！それに、昨日は飲まなかったし・・・↓

「とんきい豚レバー炒め」
原材料：とんきいレバー、無農薬（人参、たまねぎ、生姜、にら）、ピーマン、丸大豆醤油、塩（海の精）、純米酒

「新じゃがの肉じゃが」
原材料：低農薬三方原じゃがいも、無農薬（人参、たまねぎ、グリンピース）、とんきい豚肉、丸大豆醤油、三温糖、純米酒、三河みりん
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536

　それに「キューピー3分クッキング」でやっていた、【砂肝ともやしのねぎ風味あえ】（72kcal）。これ、なかなか旨い！！！
https://www.ntv.co.jp/3min/
①砂肝150gを沸騰したお湯で5分ほど茹でる。冷水にとり、ペーパータオルで水気をとる。斜め薄切りにする。
②長ねぎ1/2本を斜め薄切りにする。水に入れ、軽くもむ。ざるに上げ、ペーパータオルで水気を取る。
③長ねぎをみじん切りにする。（斜めに寸止めしてから、直角に切り、さらに細かく切る）
④醤油大さじ1と1/2、酢大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2を混ぜてタレを作る。
※ごま油はオリーブオイルでも可。
⑤みじん切りのネギ、しょうが1/2かけ、赤唐辛子1/2本、砂肝を入れて混ぜ、15分、味を馴染ませる。
※ニンニクを入れてもよい。
⑥もやし小1袋（150g）を1分茹で、ざるに上げる。
⑦もやし、水にさらしておいたネギを入れて混ぜる。
⑧粒黒コショウ適量をかける。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2022/02/post-77632f.html

　今日買った、「国産若鶏砂肝」を使う。

　それに、先日買った「緑豆もやし」
Fresh
　シャキシャキ食感が旨い！
　要冷蔵
100g当たり 18kcal
21世紀のハイテク野菜工場
　当社のもやしは、HACCPに準じた工場で徹底した衛生管理の基で生産されております。又、健康生活を考え、選びぬかれた豆を使用し薬品等の添加物は一切使用しておりません
名称 緑豆もやし
原産地 三重県
原料種子 緑豆
内容量 200g
製造者 フロンティア株式会社 伊勢場工場
三重県松阪市伊勢場町673-1
TEL 0120-684811
http://www.frontier-bio.com

本日のカウント
本日の歩数：7,565歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：53.0kg、15.5
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：270,526（196）