「時短がかなう!朝ラク弁当」
昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「第4弾 阿諏訪流ブッシュクラフトキャンプ」。
https://happycamper.jp/tv_program
《オートキャンプ ユニオン》千葉・印西市
・オートキャンプ 1区画 5,500円
※ブッシュクラフトキャンプ:
北欧発祥の自然を活用するキャンプスタイル。
*基地作りに必要なペグ(杭)を木材から作ろう
※ビークフライ:
鳥の口ばしのような形が特徴的なタープの張り方。
※ブッシュクラフトの名言:
知識が増えると荷物が減る。
*ペグの作り方
①木をノコギリでカット。4本作る。
②カットした木の片側を尖らせる。
③ロープを引っ掛ける為の切り込みを入れる。
*ビークフライ
①裏にしたタープの2ヶ所ペグでとめる。
②3本目は左側の半分のところ。
③留めた面の反対側の真ん中を引っ張てかぶせポールを立てる。
*「キャンプの沼」
※ファイヤースターター:
火花を散らして着火させるキャンプギア
・belmot ファイヤースターターブレスレット
・The Friendly Swede ファイヤースターターネックレス
「浜ちゃんが!」は、「何を注文したいか26分30秒で当てましょう」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
《焼肉 すみずみ》港区東麻布
・ハラミ
・チャンヂャ
・ホタテ焼き
・豚トロ
・ピリ辛ヤッコ
・ウルテ湯引き
「365日の献立日記」は、昭和61年4/4の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/ZZ5VJYNGG6/
ビーフステーキ(ピーマン、にんじん)、オニオンスープ、ポテトサラダ(じゃが芋、青豆、ハム、にんじん、きゅうり、サラダ菜)。きんぴら、かまぼこ
【ポテトサラダ】
①ジャガイモの皮をむき、切る。ニンジンの皮をむき、切る。
②鍋に水を塩を入れて煮る。
③ジャガイモをつぶす。薄く切ったキュウリ、ハム、ニンジン、マヨネーズを入れて合える。
④グリンピースを入れる、コショウを振る。
⑤サラダ菜の上に盛る。
『役どころ』沢村貞子
【タラのポテトサラダ】
①タラを湯がき、細かくする。
②ゆでたジャガイモを潰し、ピクルス、叩いた梅干し、紫タマネギ、①、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブオイルを入れ混ぜる。
③ゆでたブロッコリーを入れる。
【オニオンスープ】
①タマネギをよく焼いて、水、つぶしたニンニクを入れる。
②パセリの茎、ローリエ、顆粒スープの素を入れ、弱火で20~30分煮込む。
【ビーフステーキ】
「発見!!食遺産 #あたなのレシピ残させてください」は、「淡路島 新玉ねぎ」。昨年4月の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/syokuisan/
「洲本市五色町」長池 明
・紅ほっぺ
・新玉ねぎ(3月~5月に収穫):
みずみずしくて、甘みが強いのが特徴
《菜の花農園》岡 多喜子
・葉玉ねぎ:
春先の短い期間に地元だけで出回る珍しい葉玉ねぎ。新玉ねぎよりみずみずしくて柔らかい食感で葉の部分もすべて食べられる季節の野菜。
【葉玉ねぎの炊いたん】
玉ねぎ、卵、厚揚げ
【葉玉ねぎのすき焼き風】
「南あわじ市」三原平野
*《濱田ファーム》濱田哲司、厚子、衣里
【オニスラ(オニオンスライス)】
【おから】
【新玉ねぎの炊き込みごはん】
『材料』(4人分)
・米・・・3合
・新玉ねぎ・・・1個
・豚バラ肉・・・150g
・にんじん・・・1/4本
・しめじ・・・1/2パック
・しょうが・・・適量
・ねぎ・・・適量
・醤油・・・大さじ1
・オイスターソース・・・大さじ1
・酒・・・大さじ2
・鶏がらスープの素・・・小さじ2
『作り方』
①しょうがの細切りを軽く炒める。
②豚バラを焦げ目がつく程度に炒める
③にんじん、しめじを一緒に入れてサッと炒める。
④炊飯釜に研いだお米(3合)を入れる。
⑤オイスターソース、醤油、酒、鶏がらスープの素で味付け
⑥水を少なめの2.8合分入れる。
⑦炒めた豚バラ肉を野菜を入れる
⑧新玉ねぎを切らずにそのまま入れる
⑨炊きあがった後、玉ねぎをほぐしてネギを入れて完成
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/syokuisan/recipe/2011120_13354.html
「グルメ推理ゲーム 常連3」。
https://www.ytv.co.jp/jou-ren3/
*《うなぎ 小ばやし》東京・新宿
・ランチ 鰻丼 2,200円(税込)
・すき焼き鍋 3,520円(税込)
・たけしスペシャル
黒毛和牛、大根おろし
*《割烹料理 魚亭》東京・門前仲町
☆季節のコースメニュー 9,900円(税込)
・キンキの煮つけ 4,950円
・毛ガニ 7,700円(税込)
・柳カレイの銀あんかけ 2,750円(税込)
*《フレンチ Mon Boeuf(モンブック)》
・黒毛和牛のタルタルステーキ 2,750円(税込)
・黒毛和牛のトルテ 赤ワインソース 4,620円(税込)
・ローストビーフ
*
《浅草そらつき》東京・浅草
・いちご団子 1本 300円(税込)
《丸豊》東京・築地
・おにぎり 1個 198円(税込)~
えび天 333円(税込)
《ジェニス カストロ》東京・恵比寿
・トリュフ オムレツ 1,500円(税込)
「クラブツーリズム」より、メール。「夏山登山&ハイキングの旅」の案内♪
https://www.club-t.com/sp/theme/sports/aruku/mt-fuji-noboritai/tokai/?waad=dOjSHQeT&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=04_mail_crm_11667&utm_content=11667
「楽天トラベル」より、メール。「アカデミー賞受賞! 映画『ドライブ・マイ・カー』が描く心の旅路。ロケ地となった広島のスポットも紹介」♪
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/drive-my-car?scid=mi_trv_pcmail_20220407d_potential_m3
「Yahoo!」より、メール。「人気のわけありグルメ」の案内♪
https://shopping.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD%28%22%E3%82%8F%E3%81%91%E3%81%82%E3%82%8A%22+%22%E3%83%AF%E3%82%B1%E3%81%82%E3%82%8A%22+%22%E8%A8%B3%E3%81%82%E3%82%8A%22+%22%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88%22+%22outlet%22%29&n=50&ei=UTF-8&tab_ex=commerce&uIv=on&cid=1000&X=4&view=grid&seller=0&used=0&ync_pid=body1&sc_e=mshp_nc_sale_0_pc_NC00053188_body1_00
「大教授ルークのおつまみレシピ!」日本茶サロンで「ちょっと休憩」
http://blog.livedoor.jp/tensaizunou/archives/66180908.html
「道の駅大津 つーしん(熊本県)」あか牛を使った”壺ちゃんぽん”
https://michiekiozu.livedoor.blog/archives/1979022.html
「ロンドンのおうちごはん&韓国ごはん」推しレシピ「コンブル」を紹介
https://kankoku-gohan.blog.jp/archives/13459850.html
「サル山の裏マンガ」小学校の卒業式で起こった”悲劇”
https://uramanga.blog.jp/archives/14972423.html
4/7(木) 18:00配信の「アストラゼネカ製ワクチン、大量廃棄か 購入量の半分に使い道なし」というニュース。
https://news.yahoo.co.jp/articles/07c54cb89d24fada273f6f21ec9995ff1fb571ea
2022年4月8日 13時15分配信の「「a」「the」との使い分け、カムカムおばあちゃんの知恵に納得!?」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/21970141/
2022年4月7日の「北村 森の モノめぐり」は、「#八丈レモンフェス」。
地元店協力 見事な「2度目」
先日、当コラムで「地域おこし事業で肝心なのは、『二度目』があるかどうかだ」とつづりました。一度は成功できるんです。でも、次をなせるかが難しい。息切れしてしまうからなんですね。
昨年に続いて東京・八丈島で開催された「八丈レモンフェス」。そのオンライン配信イベントが先月末にあったので、現地を訪れました。繰り返しになりますが、この島のレモンは実力派なんです。大ぶりで、皮も身も香りが豊か。でもまだ知名度は低い。それをなんとか打開しようとの催しです。
閉校となった小学校の教室を使い、オンライン配信が始まりました。リアルタイムの視聴者数は数十人程度。でも、音楽ライブあり、島内からの中継あり、と内容は凝っています。中継スタッフは地元の高校生たち。若い世代が参加する姿からは、島とレモンの未来を創っていこうという気概が見て取れました。
私がうなったのは、第2回の「八丈レモンフェス」が配信だけに終わっていなかった点です。3週間ほど、島内16の飲食店が協力して、それぞれレモンを使った限定メニューを提供しています。
交渉は大変だったでしょう。でも「地魚の島レモングリル」や「カルパッチョ」など、どこも魅力的なメニューを出していました。しかも私が店々を訪れると、そこにいたお客がこうした料理をそろって注文していた。ちゃんと地元の人が振り向いているわけです。
オンライン配信で島の外に向けて情報拡散を試み、島で暮らす人には飲食店でアピール・・・。私には見事な「2度目」だったように映りました。必ずや第3回、第4回と続くでしょう。この取り組み、よその地域にとっても参考になる部分が多いはず。やれることからやる、という意味でもです。
(商品ジャーナリスト)
2022年4月7日の朝刊の「通風筒」より、引用。
独立行政法人造幣局(大阪市)は、大阪の春の風物詩「桜の通り抜け」の貨幣セットを販売している。1991年から販売しており、通り抜けの”今年の花”の「福禄寿(ふくろくじゅ)」をあしらった銀メダルが入るプルーフ貨幣セットは、送料込み1万4,000円で1万6,000セット。裏面には「鶴と亀」を浮き彫りにした。
今年製造されたことを示す純銀製の年銘板が入った貨幣セットもあり、送料込み2,400円で4万5,000セット。
はがきか造幣局オンラインショップで20日まで受け付ける。問い合わせはハローダイヤル=電050(5548)8686=へ。通り抜け会場で一部を販売する。
2022年4月7日の「この人」は、「デビュー作が2022年本屋大賞に 逢坂 冬馬さん(36)」。
「宇宙ロケットを見送ったエンジニアの気分。予想外に月を越え火星に向かっているようで、すごいところを飛んでいるなって」。デビュー作が本屋大賞に輝く異例の展開を、そう表現する。
埼玉県生まれ。大学卒業後に小説を書き始め、新人賞への投稿を重ねた。「楽しいから苦節十何年という感覚はない」
第2次世界大戦中の独ソ戦が舞台の受賞作「同士少女よ、敵を撃て」は、ドイツ軍に故郷を襲撃され、復讐心から狙撃兵となったソ連の少女を主人公に、戦争の論理にあらがう人々を描く。「暴力や戦争を否定する根拠を持つため、そのメカニズムに迫りたかった」
ウクライナ出身でソ連に対し屈折した感情を抱く人物を登場させ、エピローグでは「ロシア、ウクライナの友情は永遠に続くのだろうか」とも記した。ロシアの侵攻後に読むと暗示的だが、著者は「悪夢を見ている気持ち」。作品が最悪の形で同時代性を持ってしまったと語る。「戦争はおびただしい死と怒り、憎しみ、悲しみしか残さないと一貫して述べたつもり、このロケットが変な解釈の方向に飛ばないよう注意を払っていきたい」
(鈴木沙巴良)
今朝、朝食を食べていたら、詰めていたものが取れたので、歯医者に電話して予約する。
健康診断に電話。受付開始時間にかけてももう繋がらない。音声案内に従って、折り返しの電話を予約する。午前中の変身をお願いする。
TEL 0120-938-375
12時を過ぎても電話が来ない!!!
検診センターの電話番号は、調べても「0120-938-375」しか出てこない。ここに電話しても留守電になるだけだ!
(2年前は、30分以内に返事の電話が来るはずだったのに、午後になっても来なかった・・・。)
ネットで「053-473-5506」というのを見つけたので、ここにかけてみる。連絡を取ってくれるということだが、掛けるところは「0120-938-375」だということ。
10分ぐらいしたら、電話が来た!
予約を取る。ネットの予約表では空きが「0」になっている所でも、電話では予約ができる!!!それ、変でしょう!!!
ワザと留守電にして、改めてかけ直して予約を取っているんじゃないのか???
「がん検診受診券」「特定検診受診券」が必要なので、区役所に行ってくれということなので、協働センターに行ってみた。
発券をお願いしてきた。ついでに「マイナンバーカードが保険証として利用できるようになります!」というチラシをもらってきた。
歯医者から電話が来た。明日の2時半がキャンセルがあったので、入れるとのこと。早速、そこに入れてもらう。
テレビで「たどりついたらいつも雨ふり」を流している。懐かしいね!
歌っているのは、「ザ・モップス」、作詞作曲は「吉田拓郎」。1972年の曲。
「ザ・モップス」(The Mops)と言ったら、鈴木ヒロミツさんが有名だよね。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B6%E3%83%BB%E3%83%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B9
疲れはてていることは
誰にもかくせはしないだろう
・・・
アー このけだるだは何だ
https://www.uta-net.com/song/6650/
夕方は、「TAMPCAT タンパクト 包みピザ ラザニア風」で一杯♪
伊藤ハム
足りてる?たんぱく質
乳たんぱく 4.8g
総たんぱく 9.5g
日本人が摂っているたんぱく質重量は、最も多かった1995年頃と比べ1人1日当たり10g以上も減っています。たんぱく質は、私たちのカラダをつくる栄養素。あなたは、足りてる?たんぱく質。
出典:国民栄養調査(厚生省)、2019年国民健康・栄養調査(厚生労働省)
1本当たり 201kcal
内容量 2本入り
製造者 伊藤ハム株式会社
茨城県取手市ゆめみ野3-20
TEL 0120-01-1186
https://www.itohamu.co.jp
デザートは頂いたお菓子♪コーヒーとセットなんだけど、ラスクのみにした。コーヒーはまたの機会に・・・。
RUSCO ラスコ
colorful rusk
4CNYA
ここで、『Clife』2022年3月号の「時短がかなう!朝ラク弁当」の引用♪
忙しい朝に、お弁当のおかずを何種類も作るのは大変・・・。そんなときに活躍するのが、電子レンジで簡単に作れるおかず。ほとんどのおかずが作り置きできるので、上手に活用してラクしちゃいましょう。
*島本美由紀
料理研究家・ラク家事アドバイザー。身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。家事全般のラク(楽しく簡単)を追求し、著書は70冊を超える。
*01【小松菜とちくわのさっと煮】
『材料』(作りやすい分量)※730mlの耐熱容器を使用
・小松菜・・・1/2束
・ちくわ・・・1本
・A
水・・・大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1
①小松菜は洗って3cm長さに切り、ちくわは1cm幅の斜め切りにする。
②耐熱容器に①を入れて混ぜ合わせ、Aを回しかける。ふたをずらしてのせ(ラップでも代用可)、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。
③②を取り出して、全体をよく混ぜ、味をなじませる。
*02【切り干し大根の早うま煮】
『材料』(作りやすい分量)※473mlの耐熱容器を使用
・切り干し大根・・・20g
・ニンジン・・・15g
・油揚げ・・・1/2枚
・A
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1/2
<下準備>だし汁を作る
耐熱容器に削り節(1袋/5g)と、水(150ml)を入れ、ふたをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。冷めたらこす。
※市販のだしの素を使用する場合は、和風だしの素(顆粒)小さじ1/2を水120mlに溶かす。
①耐熱容器に水(200ml、分量外)と切り干し大根を入れてなじませたら、ふたをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約4分加熱する。切り干し大根の水気を絞り、長ければ適当な長さに切って容器に戻す。
②①に下準備で作っただし汁(120ml)、千切りにしたニンジンと油揚げ、Aを加えて軽く混ぜる。
③ふたをずらしてのせ、電子レンジで約4分加熱する。全体を混ぜたら、ふたをずらしてのせ、約5分置いて味をなじませる。
*サケの塩焼き
さっと作れるサケの塩焼きはもう一品欲しいときに便利。
*03【キャベツとソーセージのホットサラダ】
『材料』(作りやすい分量)※730mlの耐熱容器を使用
・キャベツ・・・100g
・ニンジン・・・20g
・ソーセージ・・・1本
・コンソメスープの素(顆粒)・・・小さじ1/2
・酒・・・小さじ1
・粗びき黒コショウ・・・適宜
①キャベツは1.5cm角に切り、ニンジンは3cm長さの細切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
②耐熱容器に①を入れて混ぜ合わせ、コンソメスープの素と酒を加える。ふたをずらしてのせ、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
③②を取り出して軽く混ぜ、粗びき黒コショウを振る。
*04【ニンジンしりしり】
『材料』(作りやすい分量)※473mlの耐熱容器を使用
・ニンジン・・・100g
・ツナ缶・・・1/2缶(35g)
・A
卵・・・1個
砂糖・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1/2
酒・・・小さじ1/2
和風だしの素(顆粒)・・・ひとつまみ
・ごま油・・・小さじ1
①ニンジンは千切りにする。ツナ缶は汁気を切る。
②耐熱容器に①とAを入れてよく混ぜ合わせる。ふたをずらしてのせ、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。
③②を取り出して軽く混ぜたら、ふたをずらしてのせ、再び電子レンジで約30秒加熱する。
④ごま油を加えて全体をよく混ぜる。
*ゆでブロッコリー
栄養価が高く、彩りもきれいなブロッコリーはお弁当の隙間埋めにうってつけ!
*colum「保存容器を活用し時短&節約!
電子レンジ調理にはふた付きの耐熱保存容器が便利。調理から保存、温め直しまで一度も入れ替えずにでき、洗い物の手間も省けます。また、ふたも電子レンジにかけられるタイプなら、ラップの節約にもなります。
※ここに注意を!
温かい料理を保存する際は冷めてから、ふたをして冷蔵庫へ。雑菌の繁殖や食材の劣化を招く恐れがあるため、ふたに付いた水分はしっかり拭き取っておきましょう。
*05【ふんわりオムレツ】
『材料』(作りやすい分量)※300mlの耐熱容器を使用
・ソーセージ・・・1本
・ピーマン・・・1/2個
・冷凍フライドポテト(市販)・・・30g ※冷凍ミックスベジタブルでも代用可
・塩・コショウ・・・少々
・牛乳・・・大さじ1
・溶き卵・・・1個分
①ソーセージは小口切り、ピーマンは7mm角、フライドポテトは1cm角に切り、耐熱容器※に入れる。塩・コショウをし、ふたをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
②①を取り出して、材料が熱いうちに牛乳を加えた溶き卵を流し入れる。ふたをずらしてのせ、再び電子レンジで約1分加熱する。
③使う時に、フォークなどをオムレツの周囲に軽く差し込んで容器から出す。
※小さめの丸形容器がおすすめ
*06【アスパラのナムル】
『材料』(作りやすい分量)※473mlの耐熱容器を使用
・アスパラガス・・・5~6本
・塩・・・ひとつまみ
・ごま油・・・小さじ1
・白いりごま・・・小さじ1
①アスパラガスはかたい部分を切り落とし、根元近くのかたい皮をむいて3~4cm長さの斜め切りにする。
②耐熱容器に①を入れ、ふたをずらしてのせ、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
③②を取り出して、水分をキッチンペーパーで拭き取る。塩、ごま油、ごまの順に加えて、その都度あえる。
*唐揚げ
肉料理をプラスすると満足感がアップ!
*colum「電子レンジ調理のポイント」
・電子レンジの種類や耐熱容器の種類などにより加熱具合が変わります。様子を見ながら、加熱時間を調整(10~20秒程度)しましょう。
・電子レンジ対応の保存容器で加熱調理する際はふたをずらしてのせ、蒸気の逃げ道を作りましょう。ふたがない場合やふたが電子レンジに対応していない場合は、ラップをふんわりとかけて加熱してください。
*07【牛肉のショウガ煮】
『材料』(作りやすい分量)※300mlの耐熱容器を使用
・牛薄切り肉・・・100g
・A
しょうゆ・・・大さじ1弱
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1/2
ショウガ(千切り)・・・1片
赤唐辛子(小口切り)・・・少々
・細ネギ(小口切り)・・・適宜
①耐熱容器に、一口大に切った牛肉とAを入れ混ぜる。
②ふたをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
③②を取り出して、全体を混ぜる。ふたをずらしてのせ、再び電子レンジで約30秒加熱する。細ネギを散らす。
*小松菜とちくわのさっと煮(01)
*卵焼き&トマト
黄色や赤色のおかず(野菜)を添えると、一気に華やかに!
*08【カラフルカレーピクルス】
『材料』(作りやすい分量)※730mlの耐熱容器を使用
・タマネギ・・・100g
・パプリカ(黄)・・・1/2個
・セロリの茎・・・100g
・ニンジン・・・50g
・A
カレー粉・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
・水・・・1/2カップ
・酢・・・1/2カップ
①タマネギはくし形に切る。パプリカは種を取って1cm幅に切る。セロリは筋を取って1cm幅の斜め切りにする。ニンジンは3mm厚さの半月形に切る。
②耐熱容器に①を入れ、ふたをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。野菜をザルに上げ、余分な水気を切っておく。
③②の容器にAを入れ、水を少しずつ加えて溶きのばし、酢を加えて全体をよく混ぜる。
④③に②の野菜を入れ、ふたをして冷蔵庫で3時間ほど置く。
*09【サケの炒めず炒飯】
『材料』(作りやすい分量)※730mlの耐熱容器を使用
・卵・・・1個
・塩・コショウ・・・適宜
・温かいごはん・・・150g
・サケフレーク(市販)・・・30g
・白いりごま・・・小さじ1
・レタス・・・1枚
①耐熱容器に卵を割り入れて溶きほぐし、塩・コショウ少々を振る。
②ふたをせずに、電子レンジ(500W)で40~50秒加熱したら、箸でかき混ぜ、いり卵のする。
③②にごはん、サケフレークを入れ、塩・コショウ少々を振り、ごまを加えて混ぜ合わせる、ふたをずらしてのせ、再び電子レンジで約1分加熱する。材料が熱いうちに、一口大にちぎったレタスを加えて混ぜる。
*ピーマンと雑魚の炒めあえ(11)
*colum「保存容器の選び方」
□密閉性の高いものを選ぶ
汁気が多い料理などを保存する場合は、密閉性が高い容器を選ぶと安心。
□電子レンジ対応の容器が便利
容器の正しい使い方や耐熱温度、ふたが電子レンジに対応しているかも確認を。
□中身が見える容器がおすすめ
透明(または半透明)の容器なら、中身や残量がひと目で把握でき、食べ忘れを防げます。
□重ねられるタイプにする
積み重ねて収納できる形状の容器なら、スペースを取らず冷蔵庫もスッキリ。
*10【鶏とシメジの塩昆布あえ】
『材料』(作りやすい分量)※730mlの耐熱容器を使用
・鶏もも肉・・・100g
・塩・・・少々
・シメジ・・・100g
・酒・・・小さじ2
・塩昆布・・・5g
・細ネギ(小口切り)・・・適宜
①鶏肉は1.5~2cm角に切って塩を振り、シメジは石突きを切ってほぐす。
②耐熱容器に①を入れて混ぜ合わせ、酒を回しかける。
③ふたをずらしてのせ、電子レンジ(600W)で約2分加熱したら、よく混ぜる。ふたをずらしてのせ、再び約1分加熱する。
④③を取り出して、軽く汁気を切ったら塩昆布を加えてあえ、細ネギを散らす。
*11【ピーマンとじゃこの炒めあえ】
『材料』(作りやすい分量)※300mlの耐熱容器を使用
・ピーマン・・・5個
・A
湯・・・大さじ1
中華スープの素(顆粒)・・・小さじ1/4
砂糖・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・ちりめんじゃこ・・・20g
・いりごま(白か黒かはお好みで)・・・少々
①ピーマンは種を取り、横5mm幅に切る。
②保存容器に、Aを順に入れ混ぜ合わせておく。
③フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒め、①を加えてしんなりするまで炒め合わせ、粗熱を取る。
④②に③とごまを入れ、全体をよく混ぜ、味をなじませる。
*切り干し大根の早うま煮(02)
本日のカウント
本日の歩数:3,542歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.8kg、15.8
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:266,746(61)
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