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2022年4月 6日 (水)

「コロナに負けない この一品の心粋」10品目「関西香る 鉄板の味」

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプSeason2」は、第14話「抱きしめてトゥナイト」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《オートキャンプ・フルーツ村》千葉県
【炊飯】
①お米を10分水につける。
②火にかける。
③蒸らす。
【焼肉】
①ニンニクを切り、鉄板で炒める。
②牛カルビを焼く。
③レタス、エゴマにテンジャンをつけ、カルビにたれをつけ置く。焼いたニンニクをのせて巻いて食べる。
【モツ丼ニンニク添え】
①ホルモンを焼く。
【朝食】
・スパイシーカレーを温める。
・食パンを焼く。
・パンにカレーを付けて食べる。

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」は、「第1回ご飯の上で輝く!わたしの食宝大賞 1st JAPAN ON THE RICE AWARDS」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/
・岩手 短角和牛コンビーフ 2,592円/150g(税込)
・福井 福のこ 1,900円/100g(税込)
・静岡 富士山サーモンの煮付け 1,944円(税込)
・北海道 虎杖明太子
・北海道 粒うに一夜漬
・富山 白えびおかずみそ
・神奈川 湘南ゴールド梅干
・三重 あこや貝粕漬け
・兵庫 いかなごのくぎ煮
・佐賀 竹崎かにほぐし
・鹿児島 さつま漬け
*三重 あこや貝粕漬け 10,800円/250g(税込)
 あこや貝の貝柱×2016年G7伊勢志摩サミットの乾杯酒 半蔵純米大吟醸 神の穂
 砂糖を混ぜた調味酒粕で1年間漬け込んだ
※プリプリで賞
◎富山 白えびおかずみそ 680円/140g(税込)
 白えびの殻×米麹味噌
※俺をどうにかしたいんで賞
*岩手 短角和牛コンビーフ 2,592円/150g(税込)
 塩と黒糖で5日漬け、野菜スープで3時間煮込む
※友達からもらったら嬉しいで賞
*北海道 積丹半島 粒うに一夜漬 2,495円/50g(税込)
 濃厚なバフンウニを塩で漬け込み、一晩熟成
※海に行った気持ちになるで賞
*佐賀 竹崎かにほぐし 3,990円/140g(税込)
 竹崎かに(ワタリガニ、ガザミ)のメスを茹で、身とカニみそをほぐす。竹崎かに1杯分 煮汁と共に瓶へ。
※お家で旅気分が味わえるで賞

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20220405/
《大衆酒場 みなと屋》
岐阜県岐阜市羽根町18
 TEL 058-214-2661
・串カツ(ソース・みそ)
 岐阜県産「ボーノ ポークぎふ」を使用。

 「浜ちゃんが!」は、「何を注文したいか26分30秒で当てましょう」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
《焼肉 すみずみ》
・豆腐チゲ
・地どり
・コムタンスープ
・リブ芯サイコロ焼き
・トンソク
・テグタンクッパ
・ナムル
・タン塩

 「ぼる部屋」は、3/17の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《THE LIVELY 福岡博多》博多区中洲
 デラックスロフト 朝食付き 4万3,500円
▲おうち時間で人気増 福岡スコーン特集
*福岡・薬院の人気パン屋が作る 材料にこだわりすぎなスコーン
《loma》中央区薬院
 ・塩麹スコーン
*絶対お店で食べて コーヒー×スコーンの最強タッグ
《an coffee&scone》中央区大石
 シロウズコーヒー
 ・スコーンキャラメルアフォガード 500円
  スコーン×アイス×コーヒーのコラボ
*アフタヌーンティー専門店が作るボリューム大 スコーンサンド
《WUON River Terrace》中央区春吉
・スコーンサンド 各250円
 マリトッツォの影響でスコーン×クリームが人気!!
  黒胡椒&チーズ
  ピスタチオ&レモン
*スコーンの概念が変わる?しっとりフワフワなスコーン
《スコーン専門店 キナフク》糸島市
 ・糸島産いちご&ホワイトチョコ 250円
 ・明太チーズ 280円
▲2022年コレがくる!自宅でヘッドケア商品
 ☆uka scalp brush kenzan
*おうちでサロン気分 プロ仕込みの”手技”でケア
 ・頭皮エステ サロンタッチタイプ<スパイラル&スライド> 2万2,000円(オープン価格)
*頭・目元・首元を一気に!かぶるだけで極上ケア
 ・mondiale head spa HS1 3万9,600円

 「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」は、スロベニア。2018年9/14の放送分。
https://www.bs-asahi.co.jp/ikyou_ekimae/lineup/prg_023/
「Kamnik(カムニク)駅」」
*カムニク:
 オーストリア=ハンガリー帝国時代の面影が色濃く残る街。マリグラッドと呼ばれる古城を持つ。
《》
・チアシード粉ジュース 1,6ユーロ≒205円 ※1ユーロ≒128円 2018年6/25現在
※チアシード:
 主にメキシコで栽培されているミントの一種。チアという果実の種で栄養価が高い。
 食物繊維などが豊富で水分を吸収し膨らんで満腹感を得やすい為、ダイエットに利用されることも。
・ロクム:
 トルコ発祥のボスニア・ヘルツェゴビナのお菓子。砂糖、デンプン、ナッツなどから作られる。
<マリグラッド(古城跡)
 現在は城壁の一部が残り、15世紀に創設されたフランシスコ会修道院が残っている。
《》
・チェシュニエヴァピタ(果実のパイ) 3.7ユーロ≒475円
  甘さ控えめに煮込んだチェリーと非熟成のカッテージチーズとの組み合わせが人気
《マヨルカ(スロベニア伝統のワインの壺)》
・ポークフィレ赤ワインソースがけ シュトゥルクリを添えて 9,3ユーロ≒1,190円
 トュトゥルクリ:パスタ記事にカッテージチーズやサワークリームなどをぬりロール状に巻いたもの

 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「スモークサーモン」が40%OFF!!
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200066/?scid=me_ich_pcn_301_20220406_6772342_001
 「toto」より、メール。
 第1292回スポーツ振興くじにつきましては、4月5日(火)にJリーグにおいて指定試合である「モンテディオ山形vsファジアーノ岡山」の試合の取扱い変更が決定されました。
 この決定を踏まえた第1292回スポーツ振興くじのくじ結果※を、本日、スポーツくじオフィシャルサイトに掲載いたしましたのでお知らせいたします。くじ結果の詳細については、スポーツくじオフィシャルサイトの「くじ結果」欄をご覧ください。なお、払戻開始日は、4月7日(木)となります。
https://www.toto-dream.com/
 「JAF」より、メール。
 JAFスマートフォンアプリ」はご存知ですか? スマホが会員証になる「デジタル会員証」をはじめ、土地勘のない場所でも簡単にロードサービスが呼べる「救援要請」機能、さらに会員限定のお得情報を探すことができる「会員優待」機能が1つになった公式無料アプリです。
 今なら、キャンペーン実施期間中にJAFアプリから新規ログインされた方を対象に抽選で1,500名様に「楽天ポイント 500ポイント」をプレゼントいたします!
 ぜひこの機会にエントリーください!
【応募期限】2022年6月30日(木)まで
https://area.jaf.or.jp/area-lp/campaign/rakuten/2204?utm_campaign=rakutencpapp&utm_source=own_mail_2022040601&utm_medium=email&j
 「Yahoo!」より、メール。「ピスタチオ」が美味しそうだ!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/4thavenue/
食べ歩き関西ブログ酸味に酸味を足すと甘さが増す?
http://nishisugamo.livedoor.blog/archives/14094116.html
ちょいとの私の雑談でも姉が”卵料理”に意気込むワケ
https://shinkaichiyo.blog.jp/archives/14089295.html
イタリア移住を決める前に知っておくべきイタリア生活の現実簡単で美味しいプチトマトパスタ
http://buonavita.livedoor.blog/archives/28481587.html
惰性的な麺巡礼生活:α”讃岐七富士巡り”ラストの登山
https://meruma2018.livedoor.blog/archives/30143388.html

 2022年4月6日 12時15分配信の「「仕事ができる人ほどよく遊び、できない人ほど残業する」精神科医が解説する納得の理由」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/21957268/

 2022年4月6日 16時2分配信の「岡副麻希、レーシングドライバーの蒲生尚弥との結婚発表「いいときもそうでないときも歩んで行きたい」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/21958340/

 2022年4月1日の朝刊の「この人」は、「インスタの貝殻作品が人気 竹島ファンタジー館の館長 杉浦 巧さん(79)」。
 貝殻で作られた館内のオブジェをスマートフォンで撮影し、写真投稿アプリ「インスタグラム」に日々アップしている。デビューは2年前、8万枚もの白蝶貝と黒蝶貝を貼り合わせたドラゴン、「元カリブの女海賊」という設定の身長180cmの女性像、イカ、人魚、竜宮城・・・。フォロワーは少しずつ増えて3,300人を超えた。「若いスタッフに教えてもらい、毎日勉強している」と笑う。
 貝のテーマパーク、竹島ファンタジー館(愛知県蒲郡市)の運営を始めたのは2014年。別のオーナーがいたが、経営難で10年に閉館した。骨董品が好きだったため、取り壊し前に見せてもらったところ、数々の展示品に圧倒された。「こんな所は二度とつくれない」と思い、自らが営む水産関連会社で事業を引き継ぐことを決めた。
 改装して営業を再開し、「お金をかけずに宣伝しよう」とインスタを開始。”映える”スポットを発信し続けたかいあって、若い来館者が増えた。「『インスタ、見たよ』と言ってもらえると、どえりゃあうれしい」。スマホ片手に試行錯誤を続けることに生きがいを感じている。
(西山輝一)

 今日の仕事・・・。
 新年度だねぇ~!

 ガソリンがない!!!ガソリンのヘリが激しい!!!ガソリンスタンドに行かねば!!!
 ガソリンスタンドがすこぶる遠くなったなぁ~!!!
 前の「387?」の車が信号が青になっても直進しない???・・・と思ったら、対向車が切れたら右折のウインカーを出して右折して行った!!!それなら、初めから右折のウインカーを出して右に寄っていよ!!!後ろの車が迷惑しているよ!!!
 「!5*2」の車が追い越し車線を遅い速度で走っている!!!「浜松輸送」のトラックも追い越し車線をゆっくり走っている・・・後続車を考えない迷惑な車が多い!!!
 ガソリンスタンドへ到着。前回は、3/10に入れている。
 今日は、371.0km走って、26.59ℓ入った。リッター13.95kmといったところだ。ちなみに1リットル166円!!!政府の25円の補助金はどうなっているの????

 スーパーに入る。
 売り出しの100g105円の「刺身用 びんちょうまぐろ」は売切れ↓↓↓
 売り出しの「フードリエ パリッと朝食 ウインナー:230g213円、「たまご わかば(小玉)」105円、それに「燦々鶏砂肝」100g73円、「ジャンボチキンカツ(鬼おろしソース)」321円、「どん兵衛 揚げ玉そば」105円、さらに30%引きで194円の「TAMPACT 包みピザ」、30%引きで81円の「3種のチーズパン」を買う。

 昼食は、「甘酒」かな。

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 夕方は、今日買った「ジャンボチキンカツ(鬼おろしソース)」で一杯♪「ビッグ富士」のものとどちらが美味しいのだろう?
ジャンボチキンカツ
 国産鶏肉使用 食べごたえバツグン!!

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 デザートは、頂いたお菓子♪
 「多くのことを教えていただきありがとうございました」というコメントは、汎用で使えるぞ!!!勉強になった!
Gateaux delicieux
 Bienvenue au paradis des deouceurs!
名称 焼菓子
原材料名 小麦粉、バター、ココナッツ、砂糖、卵、塩、バニラ
内容量 6枚
製造者 パティスリー ラ・ヴェリテ
 幸田 隆右
静岡県浜松市西区大平台3-11-14
TEL 053-485-3022

フィナンシェ(メープル)
名称 半焼菓子
原材料名 バター、卵白(卵を含む)、メイプルシュガー、アーモンドパウダー、小麦粉、ハチミツ
製造者 パティスリー ラ・ヴェリテ
 幸田 隆右
静岡県浜松市西区大平台3-11-14
TEL 053-485-3022

 2021年7月14日「コロナに負けない この一品の心粋」10品目は、「関西香る 鉄板の味」。
 緑豊かな県道沿いにポツンと立つのは、秘密基地を思わせる店舗。店主の澤田博文さん(57)が鉄板の前でこてを操り、関西風のお好み焼きや焼きそばをこしらえる。じゅわっと焼けるソースの匂いがたまらない。
 元々は倉庫。京都市で生まれ、20代後半の転勤を機に大阪市から浜松市東区へ移り住んだ澤田さんは8年前、ライフワークとするカヌーの保管場所を求め、この場所を購入。いなさ湖に近いのが決め手だった。環境が気に入り、居室を増築して定住。建設会社を自営しつつ、6年前に地元の祭りで焼いたお好み焼きが人気を集め、週末営業の店を出すに至った。
 基本メニューの豚玉お好み焼きや焼きそばは、共に350円。もちもちの麺は自家製で、ラーメンの注文も受ける。安さの秘密を問うと、澤田さんは「なるべく手作りし、夫婦二人で切り盛りするからね」と、当然のごとく答えた。
 2年前までは市内や愛知県三河地方のイベントでたびたび店を出したが、新型コロナ禍以来はなし。それを機に自店舗の営業を強化し、メニューを増やしている。今年登場させた「鉄板焼きそば」は、薄焼き卵の上に白飯と焼きそばが盛られ、バイクや自転車愛好家の空腹をしっかりと満たす。
 朝の3時間はサンドイッチやトーストを提供。かつて大阪で喫茶店を営んだ妻小百合さん(57)仕込みだ。いつも気さくに客を迎える小百合さんは「朝、自転車で駆け付けてサンドとラーメンを平らげるお客さんもおるね」と目尻を下げた。
(武藤康弘)
店名 お好み焼(やき) さわ田
住所 浜松市北区引佐町渋川4131の1
営業日 土、日曜日
営業時間 午前8時~午後6時(お好み焼き・焼きそばは午前11時から)
看板商品 鉄板焼きそば(500円)
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/290677

本日のカウント
本日の歩数:4,043歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.2kg、15.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:266,648(51)

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