「浜寿し」、そして「花粉症対策レシピ【れんこんきんぴら】」
昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「庄原市で雪中キャンプ旅#4」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
《大鬼谷オートキャンプ場》
・湯たんぽ
*朝食
【大根の煮物】
①大根を輪切りにして、隠し包丁を入れる。
②茹でて、しょう油、みりん、酒、砂糖、ごま油を入れ、煮込む。
【切り干し大根のまぜご飯】
①ご飯を炊く。
②「切り干し大根まぜご飯の素」を混ぜる。
《オタフクソース》
・ガーリック麻辣味
◎ガーリックカレー味
《ふくふく牧場》福元 奈津、紀生
ジャージー牛
「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、北川弘美。
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《とりかに酒場 三一十》門前中町
・ジャスミン茶
・ゆでかに 1,490円
・かにクリームコロッケ 2個 590円
・かに揚げシュウマイ 2個 590円
・かにみそ甲羅焼 890円
「いきつけ!しずおかごはん」は、#143「菊川市?手羽先揚げ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
お茶処菊川の新名物!
《侘寂 -wasabi-》
菊川市半済1741-3
TEL 0537-36-3636
・手羽先揚げ 3本 500円
ほのかな抹茶の風味×秘伝の甘辛ダレ
・猪のロースト 一人前 800円
「とびだせ!かにぱんお姉さんの!秘密のキッチン」。
https://www.instagram.com/kanipankitchen/
《山正亭》
焼津市栄町
【ふわとろオムライス 三立製菓スタイルと黒はんぺんかにぱんサンド】
①鶏肉、たまねぎ、パプリカなどの具材を炒める。
②火が通ったら、ご飯、ケッチャップを入れて混ぜる。
③かにぱんをサイコロ状に切り、バターで炒める。
④焼き目が付いたら、チキンライスの上にのせる。
⑤生クリームを入れた卵を焼く。
⑥卵が固まりだしたら、軽く砕いたカンパンを入れる。チキンライスの上にのせる。
「まんぷく!メシ」は、「石川県 金沢市」「ご当地メシ」。
https://www.nhk.jp/p/manpuku/ts/L27W5XX25G/episode/te/E35NR1RZPX/
弁当忘れても 傘わすれるな
*「冬の味覚の王者“加能ガニ”豪快に!贅沢に!食べまっし!」鳥井 淳二
※加能ガニ(オスのズワイガニ):脚が長く、身のしまりが良い
【焼きガニ】
『材料』
カニ(脚、甲羅)、酢醤油
『作り方』
①脚は殻の上部を削ぎ、網焼きコンロで5~10分ほど焼く。
②甲羅の味噌は火が通ったら酢醤油を入れる。
【カニしゃぶ】
『材料』
カニ身、カニ胴体、みりん大さじ2、濃口しょうゆ大さじ2、和風顆粒だし小さじ1、水400ml、野菜(白菜、春菊、水菜、えのき、豆腐)お好みで
『作り方』
①鍋に水、出汁の調味料、胴体を入れて煮立たせる。
②沸騰したら野菜を入れて煮て完成。カニはお好みでしゃぶしゃぶに。
【カニ飯】
『材料』
カニ身、カニ味噌、酢醤油、ご飯
『作り方』
①ほぐしたカニ身とカニ味噌を混ぜて、酢醤油を入れる。
②ご飯にのせて完成。
*「米農家さんがくびったけ💛粘りが自慢の加賀れんこん」北 博之
※加賀れんこん:
江戸時代、加賀藩では白の中で栽培。薬として利用されていた。
肉厚で強い粘り
※くわ掘り:
畑の水を抜き、くわを使ってれんこんを掘り出す。
※重粘土(じゅうねんど):
粘土質の土が繊維の多い肉厚のれんこんを作る。
【れんこんの素揚げ】
『材料』
加賀れんこん、塩
『作り方』
①皮付きのまま、2cm幅に輪切り。
②180℃の油で揚げる
※揚げる時間によって食感が違う。3分:シャッキリ食感 6分:モッチリ食感
③お好みで塩をつけて完成。
【すり流し汁】
『材料』(3人分)
加賀れんこん1節、水600ml、和風だしのもと4g、味噌30g
『作り方』
①れんこんをすりおろす。
②出し汁にすったれんこんを半分入れる。
③残ったものは団子にして入れる。
③味噌を溶かして一煮立ちしたら完成。
【はす蒸し】
『材料』(4人分)
れんこん1節、コーン大さじ3、枝豆大さじ3、塩少々
(あん)水400ml、白だし大さじ3、塩少々
『作り方」
①すったれんこんを絞り、耐熱皿にいれて塩をふる。
② ①をレンジで3分。
③コーンと枝豆をまぶし軽く混ぜて、再びレンジで1分。
~あんの作り方~
④鍋に水、白だし、塩、絞り汁を加え、とろみがつくまで加熱する。
⑤ ③に④をかけて完成。
「タモリ倶楽部」は、「世界唯一の新型車両誕生!高速道路専用モーターショー2022」。2/18の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
<NEXCO中日本 横浜保全・サービスセンター>
・No.1 新型路面清掃車
・No.2 散水車
・No.3 大型路面清掃車
・No.4 湿塩散布車:
路面が凍る前に凍結防止剤を撒いて走る。雪が積もった場合は、除雪作業も行う。
先日の「遠くへ行きたい」は、第2600話「能登半島 うまいもん探しの旅 ~石川 輪島~七尾~」。
https://www.ytv.co.jp/tohku/
「輪島港」
ノドグロ}(クロムツ)、輪島ふぐ、ズワイガニ(加能ガニ)
《お宿 たなか》
・加能ガニ(焼き・刺し) 15,400円
<正角稔さん>
※目立て:
のこぎりなどの刃を研ぐこと
・精米機
「大沢町」間垣の里
※間垣(まがき):
高さ2~5mの苦竹を並べた垣根
<山田秀夫さん>
・天然岩のり:
収穫時期12月~2月
軒下で乾燥
・天然岩のり おにぎり
<明王丸>西浜秀行さん
・ミズダコ
「穴水町 中居南」
《森川仁右衛門商店》
・ナマコ
※日本三大珍味:
このわた(ナマコの腸の塩漬け)
・このわた 80g 3,300円
「能登町」
<ふくべ鍛冶>明治41年創業
野鍛冶
・サザエ開け 6,380円
・能登マキリ 8,800円~
・ナマコ取り 11,000円
・貝さらい 6,600円
・イカ割き包丁 6,380円
<湯川温泉 龍王閣>
・入浴料 600円
「水郷のとりやさん」より、楽天メール。3月15日は、「中華の日」。
https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=c23&return_url=%2FgetCoupon%3Fgetkey%3DQ0NRWS1GS0pULUdNN0EtRVJXNw--
「クラブツーリズム」より、メール。「七年に一度の盛儀 善光寺前立本尊御開帳」の案内♪
https://www.club-t.com/sp/special/japan/zenkoji/2/?waad=QpKZtaVD&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_11612&utm_content=11612
「SAKE TO RYOURI」菜の花の苦み感じる”ホイル焼き”
http://blog.livedoor.jp/kamekichipapa/archives/39814386.html
「クリーミーの溜池山王・赤坂・六本木・虎ノ門・新橋周辺の美味しいランチブログ」「この溢れるガーリックライス」
https://shintorastreet.blog.jp/archives/87818670.html
「にゃちさん家」セブンの”なめらかモンブラン”
https://nyati03.livedoor.blog/archives/13564306.html
「勝手に花言葉 徒然なるままに」「筑豊、直方、桃の花」と言えば
https://kattebana.blog.jp/archives/30031273.html
「ヲタク速報」”にわか”は知らない名作アニメ
http://otasoku.livedoor.biz/archives/50916633.html
【夢占い】おひとり様で旅館に宿泊する夢
ホテルは一人でも気楽に宿泊出来るイメージですが、旅館に一人で泊まるというのは少し勇気が必要かもしれません。旅館におひとり様で泊まっていたのが印象的だった場合、夢占いでは今の貴方が仕事や勉強に根を詰め過ぎている事を意味しています。
頑張るのは大事ですが、程よく休息も取らないと能率も下がってしまいます。上手に休む事も義務のうちと考えて、しっかり休養を取るようにして下さいね。
【夢占い】旅館の鍵を失くす夢
旅館であっても個室には鍵があります。その鍵を失くしてしまっていたなら、運気が低下している事を意味する夢占いとなりますので注意が必要です。現在進行形で抱えている問題やトラブルの解決の糸口が見い出せず、一層拗れる事を暗示しています。
やる気や気力、集中力と言ったものが低下している時期ですので、新しく何かを始めるのは控えた方が賢明でしょう。身近な人に対する配慮を怠ったり、集中力の低下から学業や仕事の精度に悪い影響を及ぼさないよう、注意してくださいね。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-ryokan-37232.html#i-4
2022年3月15日 15時19分配信の「「ビリギャル」小林さやかさん、米国の超一流大学院への合格を報告!34歳で留学へ…20年に再婚」というニュース。
スポーツ報知
実話を基にした映画「ビリギャル」のモデルとなった小林さやかさん(34)が15日までに自身のツイッターを更新。米の一流大・コロンビア大の大学院へ合格したことを報告した。
小林さんは2年前に留学を決意し準備してきた。「今年秋に、ニューヨークのコロンビア教育大学院に進学します」「なんと...UCLAとコロンビア教育大学院に合格をいただきました どちらも教育心理学のプログラムです。TOEFL62から104までの道のりがなにより辛くて泣きながらだったけど、やっぱり何歳になっても、意思あるところに道は拓ける!応援してくれたみなさま、ほんとーーに、ありがとうございました!!」と応援の声に感謝した。コロンビア大は米国で「アイビーリーグ」と呼ばれる超一流大学の一つ。
小林さんは14年に居酒屋経営者と結婚したが、18年に離婚。20年9月に3歳年上のITエンジニアと再婚したことを報告していた。
◆小林 さやか(こばやし・さやか)
1988年、名古屋市生まれ。2000年に中高一貫の私立校に入学。06年慶大総合政策学部(SFC)入学。卒業後はウェディングプランナー、商社勤務を経て、13年にウェディングのベンチャー企業に転職。15年に母の「ああちゃん」と「ダメ親と呼ばれても学年ビリの3人の子を信じてどん底家庭を再生させた母の話」を共著。18年、札幌新陽高校で「校長の右目」という肩書で3~7月にインターン生として滞在。19年4月、聖心女子大大学院に進学。
https://news.livedoor.com/article/detail/21834040/
2022年3月15日 16時11分配信の「小1男児、トイレに連れられ児童8人から殴られ蹴られる…学校側は保護者に「ポピュラーな遊び」」というニュース。
読売新聞オンライン
仙台市立小学校の男子児童がいじめを受けて不登校になったとして、市教育委員会は、いじめ防止対策推進法で定める「重大事態」と認定する方針を固めた。
児童の欠席日数は認定の目安となる30日を超え、15日で連続50日に上る。市教委は「事実確認で時間がかかっている」として、対応の遅れを認めている。
保護者によると、小1の男子児童は昨年12月15日、時間内に食べ終わらなかった給食を昼休みに食べていた時、同級生にトイレへ連れて行かれ、児童8人から胸や背中などを殴ったり蹴られたりしたという。受診した小児科で「全身打撲」「急性ストレス反応疑い」で全治4週間と診断された。
学校に対して調査を求めた保護者によると、学校側からは「ポピュラーな遊びだった」「加害者側もたたかれた」などと回答され、いじめは否定されたという。男子児童は同16日から不登校が続いている。
保護者は市教委に話し合いを求め、今月4日に状況を説明した。これを受けて市教委は「いじめがあったという前提で、学校内で詳しい状況を確認している」として、重大事態として第三者を含む「いじめ調査委員会」を学校に設け、調査する。
事案の発生から3か月が経過し、保護者は「子どもが学校へ行けない日が続いている。市教委は実態を正しく確認して説明してほしい」と求める。学校側は14日、読売新聞の取材に対し、「個別案件には答えられない」としている。
https://news.livedoor.com/article/detail/21834311/
鼻水が出る・・・。花粉症なのか、風邪なのか、コロナなのか分からないな・・・。「パブロン」でも飲んでおきましょう!
パブロン ゴールドA
かぜの諸症状の緩和に
微粒 44包 かぜ薬
第2類医薬品
効能
かぜの諸症状(せき、たん、のどの痛み、くしゃみ、鼻みず、鼻づまり)、悪寒、発熱、頭痛、関節の痛み、筋肉の痛み)の緩和
たん・せきに
グアイフェネシン・・・60mg
ジヒドロコデインリン酸塩・・・8mg
dl-メチルエフェドリン塩酸塩・・・20mg
熱に
アセトアミノフェン・・・300mg
鼻みず・鼻づまりに
クロルフェニラミンマレイン酸塩・・・2.5mg
無水カフェイン・・・25mg
リポフラビン(ビタミンB2)・・・4mg
添加物:
セルロース、無水ケイ酸、バレイショデンプン、D-マンニトール、ヒドロキシプロピルセルロース、メタケイ酸アルミン酸Mg、アスパルテーム(L-フェニルアラニン化合物)、香料、バリニン
大正製薬株式会社
東京都豊島区高田3丁目24番1号
TEL 03-3985-1800
https://brand.taisho.co.jp/pabron/
今朝の通勤途中、コンビニに寄り、WAONに1,000円チャージ。
今日の仕事・・・。
自分の事しか考えていない子がいると他の子に迷惑がかかります。
今日の昼食は、「浜寿し」に行く。昼間に行くのは初めてだな。昔は、よく夜に行っていたな。途中、「手打ちうどん 権太」に、行列ができていた!!!
お身に到着。何年振りだろう。代が変わっている。でも、先代夫妻もお店にいた。先代の名前は「壹信さん」だったと思うが・・・。
「らんち」1,700円を注文する。ランチは、「特製玉子焼きと小鉢、えびフライと白身フライ、お吸い物、にぎり寿しかちらし」。「にぎり寿し」か「ちらし」を選択できるので「にぎり寿し」にした。
昔よりちょっと高いかな。でも、美味しかった。お酒のアテにもなりそうなボリュームと味だ♪♪♪
「かつお」800円に「ご飯」と「味噌汁」という手もあったな・・・でも、「ご飯」と「味噌汁」ってあるんだろうか???
浜名湖かんざんじ温泉 浜寿し
山崎 博史
浜松市西区館山寺町2282番地
TEL (053)487-1534
FAX (053)487-1544
営業 10:00~22:00
定休日 水曜日
http://www.hamazushi.info/
https://www.instagram.com/hamazushi1534/?utm_medium=copy_link
「うな修」の前を通る。駐車場が一杯だ!!!
https://unasen.org/shop/shop12.html
ドラッグストアーに寄る。駐車場から出てくる車が、出口に対して斜めに止まっているので、道路側から入られない!!!クラクションを鳴らしても出てくれない!!!迷惑な車だった!!!
お店に入り、売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」127円、それに「ガードハロー つぶ塩」316円、「皮付きピーナッツ」321円「若鶏もも肉唐揚げ」100g106円、「茨城県産 レタス」138円を買う。WAON払い。
レタス138円が安く思えてしまう!!!
夕方は、今日買った「昔ながらの頑固から揚げ」で一杯♪
昔ながらの頑固から揚げ
pH調整剤、加工澱粉、増粘剤(メチルセルロース、キサンタン)、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、膨張剤
製造者 杏林堂 惣菜部 (株)心夢
浜松市西区伊左地町480-1
TEL 053-486-2625
「頑固スパイス」が入っていて、味変ができる!
名称 から揚げスパイス
原材料名 コーングリッツ、食塩、砂糖、上新粉、こしょう、オレガノ、クローブ、ナツメグ、ローズマリー、ローレル、ジンジャー
内容量 0.7g
製造者 (株)ダイショー
東京都墨田区亀沢1丁目17-3
製造所 福岡市東区松田1丁目9-30
TEL 0120-092860
今日買った「歯磨き粉」を使って歯を磨きましょう!
歯周病予防に塩が効く!
つぶ塩
歯グキをキュッとひきしめる
薬用ハミガキ
・大粒の球状塩 配合。
・塩が歯グキをキュッとひきしめて歯周病によるハレ、出血を防ぎ、口臭も防ぎます。
・フッ素配合で、むし歯を予防します。
販売名 ガードハローLSa
180g
花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-696
ここで、『互助新聞』2022年2・3月号の「私でも出来る!簡単・美味しい・健康レシピ♪」より、第6回「花粉症対策レシピ」の引用♪
麗らかな春を、最近では花粉で「憂鬱な春」と感じる方も多いのではないでしょうか?
スギ・ヒノキの花粉飛散ピークを迎える3月は、花粉症の方々には辛い季節でもあります。しかし、春は花粉だけではない大変な季節なのです。そんな「春の3大アレルギー」ってご存じですか?まず1つ目は前述の通り「花粉症」。2つ目は冬から春などの季節の変わり目に症状が出やすい「寒暖差アレルギー」。そして3つ目は「黄砂アレルギー」。中国の砂漠の砂が偏西風に乗って春頃日本に届く黄砂。黄砂そのものはアレルギーの原因にはならないのですが、黄砂に付着している菌やPM2.5などが体内に入る事でアレルギー症状を発生する場合があるのです。そんなアレルギーの季節は、くしゃみ鼻水だけでなく、目の充血やかゆみ、イライラや倦怠感といった症状に多くの方を困らせます。
そこで今回は、アレルギー症状の対策法と、対策レシピをお届け致します。まずアレルギー症状を緩和させる日常生活の改善策を4つご紹介します。
①お酒は控え目に
アルコールは血管を拡張させるため、鼻づまりや目の充血など症状を起こしやすくしてしまいます。さらにヒスタミンを生成してしまい症状を悪化させてしまうこともあります。
②睡眠時間はたっぷりと
睡眠時間が短いと免疫力が落ちたり、ホルモンバランスが崩れやすくなり、花粉症の症状を悪化する事があります。
③身体はポカポカに
血の巡りを良くすることによって、自律神経が整い、免疫力が高まる事によってアレルギー症状を発生しづらい身体へと調えてくれるのです。
そのためには適度な運動もいいでしょう。ただしこの季節は屋内でできるヨガやストレッチがおすすめ。また入浴は38~40℃のややぬるめのお湯にゆっくり浸かって身体の芯から温めましょう。
④腸内環境を整える食材を食べよう
腸内環境を調えて免疫システムを正常にする働きをもつ食品が花粉症対策にも有効だといわれています。それが、乳酸菌・ビタミンD・食物繊維などです。
具体的にはヨーグルト、サバやイワシなどの青魚、梅干し。さらに「れんこん」もおススメです。れんこんには、食物繊維のほか、ポリフェノールやタンニンなどが豊富に含まれています。ポリフェノールには抗酸化作用があり、花粉症などアレルギー疾患にもよい影響があるといわれています。タンニンも、炎症を抑える作用や、喉の痛みや鼻みずを抑える作用があるといわれています。れんこんは、花粉を攻撃するIgE抗体という物質の産生を抑えて花粉症を起こりにくくするとともに、起こってしまった症状をやわらげる効果もあるという報告があります。
そこで、今回はれんこんを使ったレシピをご紹介いたします。
普段はゴボウとにんじんで作るきんぴらを、れんこんにアレンジしてみました。シャキシャキ食感が良く、ベーコンでコクを加えた新しいきんぴらです。
※ヒスタミン:
アレルギー様症状を呈する化学物質
【れんこんきんぴら】
『材料』(3人分)
・れんこん・・・1節(150g)
・酢・・・小さじ1/4
・ベーコン・・・1枚
・唐辛子(輪切り)・・・1本分
・いりごま・・・少々
・ごま油・・・小さじ2
・A
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
顆粒だし・・・小さじ1
・水・・・50ml
『作り方』
①れんこんは皮をむき薄切りにし、(大きい場合、縦に半分に切る)酢水に漬ける。
②ベーコンは5mm幅に切り、フライパンでカリカリに炒めてからごま油(半量)を加える。
③①を水洗いして水気を切って、②に加え炒める。
④唐辛子とAを混ぜて汁気が無くなるまで炒め、ごま油(半量)といりごまをかけて炒め混ぜて完成。
*メンズキッチン スタイル 代表 福本 陽子
http://gojomaru.com/img/sinbun/636.pdf
本日のカウント
本日の歩数:4,658歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.2kg、14.6
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:1膳
COUNTER:265,386(61)
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