佐野家の休日

　昨日のテレビ「昼めし旅」は、「静岡県 御前崎市」。20211年12/9の放送分。
　「生ふりかけ」と「おかか味噌」は作ってみたいな♪♪♪
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
　カツオ
《静岡県温水利用研究センター》大井 英治
・御前崎クエ
※完全養殖：
　養殖した魚が産んだ卵を成魚まで育てる。50cm前後のクエを出荷。
《かいづか仲町店》
☆クエ鍋 8,900円
☆クエの姿造り 9,800円
★クエの煮付 1,650円
　　ショウガ、酒、砂糖、濃口醤油、継ぎ足しの煮汁に入れ、落し蓋をして15分煮込む。タレをかけて味を染み込ませる。
【クエのちらし寿司】
①クエの刺身、マグロの漬け（湯引きしたマグロを醤油、酒、煮切ったみりんに漬けたもの）、アボカド、牛タタキ、エビ、イクラなどを乗せる。
【チーズとほうれん草の挟みトンカツ】
①豚ロースを半分に薄くスライスして、チーズとほうれん草のソテーを挟む。
②衣とパン粉をつけて油で揚げる。
※トンカツが上がってきた時、箸にちょっと振動が伝われば大丈夫。
【豚汁】
《マルミツ鰹節店》澤入 広美
※手火山式：
　手で温度を測り火の調節をする。
　手で温度を測りながら作る伝統的な製法。
　一本釣りの生鰹を燻し、カビ付け・乾燥。
・手火山式鰹節けずり 100g 525円
【お吸い物】
①昆布だしをとり、カツオ節を大量に入れる。濾す。
②塩、みりん、醤油を入れる。カマボコと三つ葉を入れる。
【生ふりかけ】
①だしを取ったカツオ節をフライパンで熱し水気を取る。
②砂糖、みりん、醤油で味付け、ハチミツを入れる。
　　※シメジが入ったパスタに入れ、塩、醤油で味付けして和風パスタに。
　　※チーズと生ふりかけをトーストに。
【おかか味噌】
①カツオ節、ネギ、味噌を混ぜて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
【カツオとマグロの刺身】
【卵かけご飯】
①カツオ節をご飯にのせ、生卵を乗せる。「カツオ出汁醤油」をかける。

　「ヒロシのぼっちキャンプ Season2」は、第9話「湖畔にて 独り」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「山梨県甲府市」
《角田商店》
・さんま
・ボンカレーゴールド
・豚肉
・煮ほうとう
《四尾連湖 水明荘キャンプ場》
　標高850メートルの湖畔にサイトが広がる。
・ヒロシの愛用品file. No9：俺のナイフ：
　厚い刃材がハンドル全体まで続く頑丈なつくり。薪割りなど強度が必要な作業に向く。
※白樺の皮にファイヤースターターで火をつける。
【昼食】
　サンマに塩をふって焼く。
　桃のシロップ漬け

　「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/
「千葉県 香取市」天然自然薯
＜香取神宮＞
　紀元前に創建されたと言われる。
《亀甲堂》創業60年、参道入口すぐ
・名物厄落し団子 焼だんご 1本 130円（税込）
・名物厄落し団子 草だんご 15個入 700円（税込）
【天然自然薯のとろろご飯】
【天然自然薯の磯部揚げ】
【天然自然薯のとろろがけけんちん汁】
《銀座米料亭 八代目 儀兵衛》総料理長　橋本 晃治
※自然薯に合うお米
・祇園料亭米 翁霞（おきなかすみ） 2kg 1,990円（税込）
　　長野県産 こしひかり　特徴：弾力・艶・薫り高い
　　山形県産 夢ごこち　特徴：もち米に近い粘り
　　宮崎県産 ひのひかり　特徴：しっかり食感・甘みが強い
※「お米のプロ流 美味しいご飯の炊き方」
「静岡」稲取キンメ
【稲取キンメの刺身】
【稲取キンメの煮付け】
【稲取キンメのしゃぶしゃぶ】
＊伊豆No.1 キンメ漁師 番人　鈴木 精
【モチガツオの刺身】

　「ホメられたい僕の妄想ごはん」は、第9話「まさおの肉じゃが もやしナムル」。
【まさおの肉じゃが】
『材料』（2人分）
・豚バラ薄切り肉・・・150g
・じゃがいも・・・2個
・にんじん・・・1/2本
・玉ねぎ・・・1/2個
・A
　しょうゆ、みりん … 各大さじ4
　砂糖、酒 … 各大さじ2
　水 … 200ml
・ラード・・・大さじ1
『作り方』
①玉ねぎはくし形切り、じゃがいもとジンジンは乱切りにする。豚肉は5cm幅に切って、塩、こしょう少々（分量外）をふっておく。
②鍋でラードを熱し、玉ねぎとにんじんを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら豚肉とじゃがいもを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
③Aを入れて強めの中火で沸騰させ、アクを取り除く。ホイルで落しぶたをし、15分煮込む。1時間ほど冷ましてから、食べる直前に温めて皿に盛る。
【超かんたんもやしナムル】
『材料』（2人分）
・もやし・・・1袋
・A
　白いりごま、塩麴 … 各大さじ1
　酢 … 小さじ1
　にんにく（すりおろし） … 小さじ1
・ごま油・・・大さじ1
・一味唐辛子・・・適量
『作り方』
①沸騰した湯でもやしを2分煮る。
②ポリ袋にすべての材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。器に盛り、一味唐辛子をふる。
https://www.tv-osaka.co.jp/moso_gohan/recipe_vol_09.php

　「JAF」より、メール。「意外と身近にある、日本の絶景」。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M3435&c=204669&d=7602
　同じく「中部 ホテルレストラン特集　お得なアプリクーポン配信中」。
https://area.jaf.or.jp/special/2022/chubu/hotelrestaurant/top?utm_campaign=koho&utm_source=own_mail_2022030203&utm_medium=email&j
　「アサヒ」より、メール。「ズバうま！おつまみレシピ」。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/index.psp.html
　「アサヒパーク」
https://www.asahibeer.co.jp/park/index.psp.html
　「エールマーケット」より、メール。「福岡 メガ盛り博多もつ鍋セット」が美味しそうだ！
https://qa-yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/season/nabe?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_294011_173444154_20220302#anc1
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_294011_173444154_20220302#%E7%89%B9%E5%A4%A7%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86%E8%B2%9D%E6%9F%B1%20%E7%94%9F%E9%A3%9F%E7%94%A8
「antonグダグダ備忘録」「マジでかい！」かき揚げ天丼
http://blog.livedoor.jp/anton_mania/archives/56466154.html
「ミーハーのこだわり」この味に「私ついていきます」
https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55920136.html
「関東B級グルメドライブ~「ちょに~らいでん」がメタボで帰還」昔懐かしい味の”宇都宮ハムカツ”
https://niwatori-onsen.blog.jp/archives/45605514.html
「結婚・恋愛ニュースぷらす」最近の若い男性に多い”髪型”
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/1999865.html

映画に出演している夢
　あなた自身が映画に出演している夢は、自己顕示欲の表れと解釈できます。
　特にあなたが主役で登場する映画なら、もっと人の注目を浴びたいと思っていたり、友人や職場の同僚をライバル視していることを意味します。ただし、多くの場合、自分で自分のことをアピールしすぎると逆効果になるため、注意が必要です。
　また、あなたが脇役として出演している夢は、分に対する自信の無さを暗示しています。
https://sinrigakulab.com/dream-movie
夢占い｜電車に乗る夢の意味は？
　「あなたの目指している夢や目標に対してスムーズに進んでいます」というサインです。
　もし、現在悩んでいる人も、この夢を見た場合は安心してください。あなたの努力は間違っていないということになるので、そのまま継続していきましょう。
　また、電車にたくさんの人が乗ってきたという場合は、あなたの生活にグループ交際が必要ということを示していることになります。
　そして、電車内で何かが起きた場合、あなたの環境が何かしら変化することを示唆する夢になります。
https://jingukan.co.jp/fortune-lab/yumeuranai-train/

　3/1(火) 20:43配信の「SMAPの楽曲『Triangle』が話題 ランキング2位に急上昇」というニュース。
日テレNEWS
　ロシアがウクライナへ軍事侵攻する世界情勢の中、アイドルグループSMAPの、2005年に発表した楽曲『Triangle』の歌詞が、反戦を訴えるメッセージとして話題となっています。
　この楽曲は「大国の英雄(ヒーロー)や 戦火の少女 それぞれ重さの同じ 尊ぶべき 生命だから 精悍な顔つきで 構えた銃は 他でもなく 僕らの心に 突きつけられてる」といった歌詞が、今の世界情勢を映していると話題となっています。
　この『Triangle』は、生命や平和を歌った楽曲で、ファンの間では ”反戦のメッセージソング” としても知られています。音楽配信サイトの『レコチョク』では、2月28付のシングルランキング(デイリー)で、約17年ぶりとなる、2位に浮上しています。
　さらに2月28日には、稲垣吾郎さん(48)が、パーソナリティを務めるラジオ番組で「平和への願いを込めてこの曲をお届けします。SMAPで『Triangle』」と曲を紹介し、ファンやリスナーから反響も出ています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6301a7daf4a048b21030c58548a227581fff7fb4

　2022年3月2日 13時50分配信の「「めいだい」ではありません…「名代　富士そば」公式ツイッターの投稿に衝撃走る「みょうだい派でした」「初めて知った…」 」という記事。
iza（イザ！）
　立ち食いそば屋「名代　富士そば」の公式ツイッターでの投稿が、ネットユーザーの間で注目を集めている。
　東京都を中心に首都圏で展開している同チェーン。1日の投稿では「（……きこえますか…みなさん…名代富士そばです…今…名代を『めいだい』と読むあなたの心に…直接…呼びかけています…」と切り出し、「名代は…『めいだい』ではありません…なだい…『なだい』と読みます…）　」と訴えかけた。
　この投稿は2日午後1時の時点で1.1万回リツイート、「いいね」も3万件寄せられるほどの大反響。「めいだいだと思ってた！」「みょうだい派でした。すみませんでした」「な、なんだって！めいだいでも、みょうだいでもないとか…なしろでもない…だと？」「20年くらい利用してて初めて知った…」などの声が集まり、たくさんのネットユーザーを驚かせた。
　なお、「名代」は「みょうだい」や「なだい」と読むことができるが、「みょうだい」は人の代理を務めることや、その人を指し、「なだい」では、有名といった意味で使われる。ほかにも「なしろ」と読むことができ、こちらは古墳時代、大和政権に仕えていた人々のこと。
　衝撃を持って受け止めるネットユーザーが目立つが「みょうだいって読んでたけどみょうだいだと代理人だもんね…なだいだと『あの有名な』なんだね」「何も考えずにみょうだいって読んでたけど、そうか！読み方で意味違う言葉」と納得する書き込みも。ほかにも「昔、爺様に意味聞いたら名が知れてるって意味だって言われたの思い出した」とのエピソードや、「『めいよ』と読んでた俺は一体、、、」と自虐する書き込みもあり、「名代」の読み方をめぐって、盛り上がりを見せている。
https://news.livedoor.com/article/detail/21762430/

　昨日から、やたらにウイスルメールがくる！！！！これも「ウクライナ情勢」の影響か？？？送信者のメールアドレスは違うが、送られてきたウイルスは、同じものか・・・。
■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：ishiduka@jouhou.co.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Dloader.802!tr』
　検出ファイル名：『2022-03-02_0813.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：n.hirai-s@kaio.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Dloader.802!tr』
　検出ファイル名：『2022-03-02_0813.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：h.oikawa@ventus.co.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Dloader.802!tr』
　検出ファイル名：『Report.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：t-kurogome@azuma-lease.co.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Emotet.CC!tr.dldr』
　検出ファイル名：『UK-2297 report.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：fumiko.takahara@archcost.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Emotet.CC!tr.dldr』
　検出ファイル名：『2022-03-02_1242.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：kinshicyo@photo-studio-princess.com
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Emotet.CC!tr.dldr』
　検出ファイル名：『report 03 02 2022.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：ch-maeda@japan-ace.com
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Emotet.CC!tr.dldr』
　検出ファイル名：『report 03 02 2022.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：knis240@jasmine.ocn.ne.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Dloader.802!tr』
　検出ファイル名：『report 03 02 2022.xlsm』

■ウイルスを検出したメールの情報
　送信元アドレス：t-morozumi@nomura-kensetsu.co.jp
■検出したウイルス
　ウイルス名　　：『XML/Dloader.802!tr』
　検出ファイル名：『Report.xlsm』

　「添付ファイル」付きの怪しいメールも来ている！！！zipの圧縮ファイルが添付されている！！！圧縮されているから、ウイルス対策ソフトをすり抜けている？？？
楽天市場 <s.chiyokura@sanzen-s.co.jp>
以下メールの添付ファイルの解凍パスワードをお知らせします。
添付ファイル名: 2022-03-02_0835.zip
解凍パスワード: XS2RVH8
　2022-03-02_0835.zip(42KB)
楽天市場
Tel 044-817-2535 Fax 044-855-8609
Mobile 090-6165-4356
Mail order@rakuten.co.jp

楽天市場 <tsuji-kensetsu@ma.mrr.jp>
以下メールの添付ファイルの解凍パスワードをお知らせします。
添付ファイル名: 2022-03-02_0836.zip
解凍パスワード: pkoddZb
　2022-03-02_0836.zip(42KB)
　ご確認をお願いします。
楽天市場
Tel 044-456-0012 Fax 044-706-3159
Mobile 090-4077-4980
Mail order@rakuten.co.jp

サンライト技研 <matsuhashi@taiheikasei.com>
以下メールの添付ファイルの解凍パスワードをお知らせします。
添付ファイル名: 2022-03-02_1210.zip
解凍パスワード: 542414040
　2022-03-02_1210.zip(43KB)
　ご確認をお願いします。
　宜しく御願い致します。
サンライト技研
Tel 044-989-4001 Fax 044-639-1829
Mobile 090-5851-3926
Mail sunlight-giken@yr.tnc.ne.jp

楽天カード株式会社 <mm@morii-unso.co.jp>
以下メールの添付ファイルの解凍パスワードをお知らせします。
添付ファイル名: 2022-03-02_1211.zip
解凍パスワード: 76799433
　2022-03-02_1211.zip(43KB)
楽天カード株式会社
Tel 044-821-7416 Fax 044-447-0730
Mobile 090-1524-5384
Mail info@mail.rakuten-card.co.jp

　「Norton」が、またメッセージを出した！これも、「ウクライナ情勢」の影響か？？？
　あなたのオンライン上での古道が201サイトから追跡されえていることを検知しました
　検知された201のサイトのうちトップ5サイトを表示しています。
　1. 1rx.io
　2. 3lift.com
　3. addthis.com
　4. adform.net
　5. adjust-net.jp
　ノートン アンチトラックをご利用いただくとWebサイトによる追跡やプロファイリングをブロックできます。
　　　　　「今すぐ購入」

　今日の仕事・・・。
　年度末に向けて、きりをつけないといけません！！！メドが・・・・・。
　「Yahoo！メール」が、固まって動かない！！！

　仕事を終え、帰宅。
　前の「85*4」の車が遅いなぁ～と思っていたら、いきなり止まった！！！？？？こちらは急ブレーキ！！！前に車がいるわけでもないし、赤信号はもう少し先！！！・・・なんでいきなり止まるんだよ！！！アタリヤか？？？

　夕方は、「兆久 ひやおろし」（2020年8月）で一杯♪♪♪「兆久」は、やっぱり美味しいねぇ～！！！
　「兆久」の酒票の色が違うのはどういう意味があるの？？？
https://www.instagram.com/p/CZJKYMPrqoV/
Fly to quality NAKANO
　Biochemical Creation
純米吟醸 兆久 ひやおろし
品名 清酒
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米品種 岡山県産山田錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 19度
内容量 1.8L
保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。
製造者　中野BC（ビーシー）株式会社
和歌山県南海市藤白758-45
製造年月 2008BJ
http://www.nakano-group.co.jp

　おつまみは、20%引きで買った「サラダチキン」♪
CGC SALAD CHICKEN
　サラダなどにそのまま召し上がれる蒸し鶏です。
　タンドリーチキン 味
　TANDOORI CHICKEN
100g当り 125kcal
保存の変更者 （株）日本アクセス 浜松支部
浜松市浜北区新堀111-2
原産国 タイ
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
http://www.cgcjapan.co.jp

　野菜不足にならないように、おつとめ品で買った「静岡県産 レタス」1/2カット43円を添えました！
　デザートは頂いた「イチゴ」♪甘ぁ～い！！！

　ここで「チキン料理」の紹介！！！
【鶏もも肉のオイマヨ炒め】（452kcal）
お肉に片栗粉をまぶして焼くと旨みが逃げず、やわらかく仕上がり、ソースもからみやすくなります。
『材料』（2人分）
・静岡美味鳥もも肉・・・1枚（200g）
・塩・こしょう・・・各少々
・片栗粉・・・大さじ1
・ピーマン・・・3個
・サラダ油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・A
　AJINOMOTO CookDo オイスターソース・・・小さじ2
　マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。ピーマンはヘタと種を取り除き食べやすい大きさに切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。こんがり焼き色がついたら酒をふり、蓋をして蒸し焼きにする。しばらくしたらピーマンを加えてさらに炒める。
③Aを加えて炒め合わせ、器に盛りつける。

　2018年2月10日の「衣食住」より、【自家製チキンハム】（1/10で66kcal）
『作り方』（2本分）8～10人分
・鶏むね肉（皮をとって）・・・500g（2枚）
・A
　塩・・・大さじ1弱
　砂糖・・・大さじ1
・赤パプリカ・・・20g（1/8個）
・ピスタチオ（皮をむいたもの）・・・大さじ1
・お好みのハーブ（タイム、ローズマリー、セージなど）・・・小さじ1
・付け合わせ野菜・・・適宜
『作り方』
①鶏むね肉は中央に縦に切り込みを入れて左右に開き（観音開きという）、Aをまぶしつける。
②①を密封袋に入れて、冷蔵庫で一晩おく。
③赤パプリカは5mmの角切り、ピスタチオは1粒を2～③切れの輪切り、ハーブは粗みじんに切る。
④広げた②に③を散らし、切り開いた方向（縦）に巻き。ラップでしっかりと巻いて両端をたこ糸または木綿糸で縛る。
⑤炊飯器にたっぷりの熱湯と④を入れ、皿などで重しをし、2時間保温する（途中で一度、上下を返す）。
⑥⑤をラップをつけたまま冷水にとり、流水でじんわりと冷ましてから輪切りにし、野菜類とともに盛り合わせる。
※付け合わせの野菜は、ルッコラ、トレビス、赤パプリカ、玉ねぎなど。
POINT
　炊飯器を保温状態にし、じんわりと加熱して作る自家製のハムです。しっとり、ふんわり仕上がります。
　必ず煮えたぎった熱湯を入れ、素早くフタをするなどし、加熱保温時間を厳守してください。
　塩の代わりに塩こうじを使用したり、ナッツやハーブはお好みのものを使用してください。

【チーズタッカルビ】（481kcal）
熱々の韓国料理を食べながらスポーツ観戦！
『材料』（2人分）
・鶏もも肉・・・1枚
・ピザ用チーズ・・・40g
・じゃがいも・・・大1個
・たまねぎ・・・1/2個
・ごま油・・・大さじ1
・A
　水・・・1カップ
　鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1/3
・B
　酒、砂糖・・・各大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1/2
・コチュジャン・・・小さじ1～1と1/2
『作り方』
①鶏肉はひと口サイズに切る。じゃがいもは4つに切る。たまねぎは幅1.5cmのくし形切りにする。
②鍋にごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、たまねぎを加えて透き通るまで炒める。じゃがいもを加え、油が回るまで炒める。
③Aを加えて中火で煮立て、アクを取り、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮る。Bを順に加え、ふたをして中火で6～7分煮る。
④煮汁が1/3量になったらコチュジャンを溶き入れ、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。チーズをちらし、溶けたら火を止める。

【鶏肉の三色野菜ロール】（192kcal）
『材料』（4人分）
・純輝鶏もも肉・・・1枚
・塩、料理酒・・・適量
・オーガニックごぼう・・・15cm
・オーガニックにんじん・・・縦1/4本
・オーガニックいんげん・・・2本
★
　オーガニックめんつゆ・・・1/4カップ
　オーガニック純米料理酒・・・1/4カップ
　水・・・1カップ
・オーガニックメープルシロップ・・・大さじ1
・生姜・・・少々
『作り方』
①鶏もも肉の厚さが均一になるように開き、塩・料理酒をかけて約15分置く。その間にごぼう・にんじんをいんげんの長さに合わせてスティック状に切る。
②①の鶏肉の手前側に野菜を置き、くるっと巻いてタコ糸でしばる。
③フライパンに②を入れ、焦げ目がつくようにころがしながら焼く。
④③に★を入れ煮立ったら蓋をして弱火にかけ、途中1、2度上下を返しながら15分ほど煮る。
⑤蓋を取りメープルシロップ・すりおろした生姜を加え、レードルで煮汁を回しかけ、味を煮含める。
⑥鶏肉のタコ糸を取り除き、食べやすい大きさに切って皿に盛る。フライパンに残っているタレを煮詰めてかければ出来上がり。
Tips!
②タコ糸がない場合はつまようじや竹串でとめてください。
https://www.topvalu.net/recipe/

　『We:la』2018年3月号の「彼氏ごはん」より、【やわらかチキンロール】。
　鍋1つで作れ、茹でるだけ。盛り付け次第でとっても華やか。ヘルシーであっさりとしたムネ肉を使用し、男性ウケ必至のカレー風味に。
『材料』（2人分）
・鶏ムネ肉・・・1枚（250g）
・人参・・・1/8本
・アスパラ・・・2本
・薄切りロースハム・・・2枚
・塩、こしょう・・・少々
・カレー粉・・・小さじ1/2
＜オーロラソース＞
・マヨネーズ・・・25g
・ケチャップ・・・10g
・オレンジジュース・・・大さじ1/2
・塩、こしょう・・・少々
＜下準備＞
(1)アスパラ、人参は茹でておく。
(2)鶏肉は肉厚の部分に包丁を入れ、厚みを均一にする。
(3)オーロラソースを作る。材料をすべて混ぜ合わせるだけ！
『作り方』
①鶏肉にラップをかぶせ、ひとまわり大きくなるくらいにめん棒でたたく。
POINT
　この下処理が重要！お肉が柔かく仕上がります。
②①の鶏肉に塩こしょうをし、カレー粉をまぶす。
③薄切りロースハムをのせ人参とアスパラを並べる。
POINT
　色々な調味料を使わなくても、ロースハムを入れることで、肉にコクと旨味がプラス。ハムの塩分が移りおいしくなります。
④ラップでくるくる巻いて両端をねじって閉じる。3重にしてしっかり包む。
⑤鍋でたっぷりの湯を沸かす。④を入れ、蓋をして中火弱で20分茹でる。
⑥食べやすい大きさに切りオーロラソースをかける。
POINT
　隠し味のオレンジジュースでさっぱり。海老やサーモンなどの魚介類、ブロッコリーやトマトなどの野菜にもよく合うソースです。
＊教えてくれたのは・・・くらしときめきアカデミー浜松 藤村さん
　指導歴10年のベテラン料理講師。得意分野はイタリアン。初心者でも安心して料理できるよう「わかりやすく、楽しく」がモットー。ポイントやちょっとした秘訣を丁寧に伝授します。

本日のカウント
本日の歩数：3,4-5歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：55.4kg、15.1
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：254,570（51）