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2022年3月16日 (水)

3月「新たまねぎ」「グリーンアスパラガス」「春キャベツ」「菜の花」「不知火(デコポン)」

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、12/15の放送分。
https://video.tv-tokyo.co.jp/hirumeshi/
「静岡県静岡市」
<西川農園>西川 宜成
 お茶とみかんを100年以上作っている
・ジャボチカバ(原産国:ブラジル)
 ジャボチカバ摘み取り体験 500円
  ジュース、ジェラート、ジャム
☆ジャボチカバタルト 550円
【カブと鶏肉の豆乳クリーム煮】
①ブロッコリーを塩茹でにする。
②黄色いにんじんを細長く切り、フライパンで炒める。
③カブを大きめにカットして蒸し焼きにする。オリーブオイルで炒めた鶏肉を入れる。
④米粉をまぶす。豆乳を加える。チーズ、刻んだパセリを散らす。
【紅白の大根バルサミコ酢ソテー】
①紅くるり大根を拍子木切りにする。大根も拍子木切りにする。
②フライパンで炒める。バターを入れる。バルサミコ酢を入れる。
【白インゲン豆のミネストローネ】
「埼玉県毛呂山町(もろやま)」
 ゆず
<池辺 幸子>
 木柚子:味がよく香りが強い
・ゆずジャム
【丸ごとゆず鍋】
①白菜、豆腐、ネギ、鶏もも肉を鍋で煮込む。
②「塩ちゃんこ鍋 つゆ」を入れ、火にかける。
③火が通ったら、輪切りにしたゆずを入れ並べる。
【ゆず餃子】
①ニラ、白菜をみじん切りにする。
②ゆずの皮をみじん切りにして入れる。豚ひき肉、しょうゆ、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろしショウガを入れ混ぜる。
③皮で包み、ごま油をひいたフライパンで焼く。
【ゆずゼリー】
  ゆずの果汁、ハチミツ

 「ヒロシのぼっちキャンプSeason2」は、第11話「俺はもう一度あいつを」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「北杜市白州」
《スーパーおの》
 ・シモフリタケ
・丸美屋 鶏めしの素
・チョコタケ
・紀文 肉餃子
・井村屋 ピザまん
《尾白川リゾートオートキャンプ場》
 名水で知られる尾白川に沿ってサイトが広がる
*火打ち石に自作チャークロスで火をつけ、ススキの穂に移す。
・ヒロシの愛用品file. N0 10:もんじゃ焼きのコテ:
 納得のギョウザを焼くための必須アイテム
「ヒロシのギョウザの焼き方講座」
 ①ホットサンドメーカーをしっかり熱する
 ②両面に油をしく。
 ③すき間なくギョウザを並べる。
 ④水をたっぷり注ぎ、閉じる。(蒸しながら水分を飛ばす)
 ⑤ときどき焼け具合を確認する。
 ⑥ギョウザに集中する。
【焼きおにぎり】

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/
「千葉県香取市」
【天然自然薯のとろろご飯】
①「へな土部分」をすり鉢でおろす。
②ご飯にのせ、だし醤油をかける。
【天然自然薯の磯辺揚げ】
①すりおろした自然薯を海苔で巻いて、油で揚げる。
②塩で食べる。
【天然自然薯のとととがけけんちん汁】
『材料』
 関白大根 1/3本、シルクスイート 1本、唐芋(里芋の仲間) 1個、ごぼう 1本、にんじん 1本、鶏肉 お好み、自然薯 お好み、油揚げ 2枚
①材料を切って鍋に入れる。中火でしばらく20分煮込む。
②鶏肉を加え、さらに煮込む。
③自然薯にだし醤油を入れすり鉢でする。
④鍋に醤油を入れる。大葉の葉を散らし、とろろを乗せる。
「茨城県」梅山豚(メイシャントン)
【梅山豚のポークソテー】
【梅山豚バラしゃぶ】
【梅山豚の雑煮】
【梅山豚の小籠包】
  肩ロース、ニンニク、ショウガを入れ、鶏がらスープを加える。

 「ホメられたい僕の妄想ごはん」は、第11話「たらことイカの塩辛スパゲッティ オニオンスープ」。
https://www.tv-osaka.co.jp/moso_gohan/recipe_vol_11.php
【たらことイカの塩辛スパゲッティ】
『材料』(2人分)
・パスタ(乾燥)・・・200g
・たらこ・・・40g
・イカの塩辛・・・20g
・バター・・・20g
・刻み海苔、青ねぎ(小口切り)・・・各少々
『作り方』
①鍋に水2ℓと塩10g(分量外)を入れて沸騰させ、袋の表示通りパスタをゆでる(ゆで汁は大さじ2取っておく)。フライパンにバターを熱して溶かす。
②たらことイカの塩辛、バターを入れ、木べらでほぐしながら混ぜ合わせる。
③②にパスタを入れてさっと混ぜて皿に盛り、刻み海苔と青ねぎをふる。
【オニオンスープ】
『材料』(2~3人分)
・ベーコン・・・2枚
・玉ねぎ・・・2個
・A
 コンソメ(顆粒) … 小さじ2
 白ワイン … 大さじ2
 水 … 500ml
・塩・・・少々
・りんごジャム・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ2
・パセリ(乾燥)・・・適量
『作り方』
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
②鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、塩を入れて強火で炒める。玉ねぎが色づいたらベーコンとりんごジャムを加えてさらに炒める。
③Aを加えて沸騰したら、アクを取ってふたをして10分煮込む。皿に盛り、パセリを散らす。

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20220315/
《GiraGira(ジーラジーラ)》
名古屋市中川区柳瀬町1-6 やなせハイツ101
TEL 052-351-2845
・ホルモンピリ辛トマト煮
・ポルチーニ茸のクリームソーススパゲッティ

 先日の「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220313/
▲せっかくフォトグルメ
 超ふわふわ定食《カフェ ヨリドコロ》鎌倉稲村ケ崎
 ・さばみりん定食
 ・こだわり卵
▲「福岡県北九州市」2020年12/6
《王様のたまご》
☆カルボナーラ オムライス 980円(税込)
☆明太子クリームオムライス 980円(税込)
☆たっぷりあまおうのふわふわパンケーキ 1,480円(税込)
・王様の焼きカレー 880円(税込)
・キウイ・みかん生クリームのパンケーキサンド 各550円
▲せっかく少林少女グルメ
《山田屋》御茶ノ水、創業80年
・肉野菜炒め定食 700円(税込)
  もやし、キャベツ、にんじん、ニラ、豚バラを炒める。ごま油で香り付け。
・肉そば 700円(税込)
  豚肉、ピーマン、タケノコを湯通しする。
・麻婆チャーハン 700円(税込)
《寳華園》蒲田
・焼肉定食 700円(税込)
  玉ねぎ、豚ロース
・カレーチャーハン 650円(税込)
・五目焼きそば 680円
  豚肉、肉団子、ハム、エビ、うずらの卵、野菜を炒める。

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 「TOTO」より、メール。
 応募締め切りは3月26日(土)15:00まで!
 せっかくですから、キャンペーンに応募してみませんか?
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 現在、Club toto会員限定でJクラブが所属する各地域のご当地カレーがあたる「Jクラブご当地カレーまとめてプレゼント!!キャンペーン」を実施しております。

 キャンペーンの締切は3月26日(土)15:00まで!
 わずかな時間でエントリーできますので、この機会にぜひご応募ください!
https://www.toto-dream.com/campaign/220006.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_220316_2
 「JAF」より、メール。「JAF Nate Online」の案内♪
https://jafmate.jp/?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2022031503&utm_medium=email&j
 「しおそう」より、楽天メール。「馬刺し」250gが2,499円!!
https://item.rakuten.co.jp/dining-shioso/basasi-250/?scid=me_ich_pcn_301_20220316_6765596_001
 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「殻ごと食べられる希少エビ」が半額!!
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/210126/?scid=me_ich_pcn_301_20220316_6765594_001
 「エールマーケット」より、メール。「国産牛タン厚切り 300g」の案内♪
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_297791_174500331_20220316#%E5%9B%BD%E7%94%A3%E7%89%9B%E3%82%BF%E3%83%B3%E5%8E%9A%E5%88%87%E3%82%8A%20300g%20
おやつノート -埼玉版-秩父産のメープルを使ったプリン
http://oyatsunote-sai.blog.jp/archives/28846967.html
旅リズムコンビニ商品とは思えないケーキ
https://tabirhythm.officialblog.jp/archives/28271381.html
流速VIPレンチンで”チーズ牛丼”を作る
http://ryusoku.com/archives/5324701.html
くっすんのすきなもの。(仮)”ビワの葉”で染め上がった糸
http://blog.livedoor.jp/kusu_kusu2015/archives/14274019.html
わたしの暮らし ~white & wood~乾燥させて約2週間たったミモザ
https://sucori.livedoor.blog/archives/13701587.html
鳥・撮り・BIRD今年はオオワシの「当たり年」
http://kobatoshima.blog.jp/archives/30054317.html
stellaS LIFE STYLE子供の思春期を楽に過ごせる心得
https://stellacasa.blog.jp/archives/37137487.html

友人・知人のお葬式
 友人や知人のお葬式の夢は、人間関係を意味しています。内心でその人物との関係にストレスを感じていて、縁を切りたいという願望を持っている表れであるかもしれません。夢に出てきた人物に対して、不満や不信感を抱いていませんか。人間関係のトラブルに発展しないよう、今後の動向に注意しましょう。
https://www.famille-kazokusou.com/magazine/ososhiki/73
【夢占い】ビールの夢が持つ基本的な意味
 ビールは飲み会やパーティー、ビアガーデンなど人が多く集まる時に登場することが多いので、夢占いにおいては「対人関係や人間関係」を暗示しています。
 ビールが出てくる夢は特に仕事での人間関係や運気の上昇などを表すことが多いようです。では、ビールに関わる夢それぞれの暗示については下記になりますので、自身の夢の内容と照らし合わせてみて下さい。
https://www.verygood.la/?p=203901

 2022年3月16日10:20配信の「ブラジルで新たな変異株確認 保健相「デルタクロン株」」というニュース。また「変異株」ですかぁ~!!!「デルタ株」と「オミクロン株」の特性を持ってるんですかぁ~???
 11日、ブラジルのリオデジャネイロ市議会前で、新型コロナウイルスの犠牲者をプリントしたTシャツを掲げる人たち(AP=共同)
 【サンパウロ共同】ブラジルのケイロガ保健相は15日、北部のパラ州とアマパ州で新型コロナウイルスの新たな変異株「デルタクロン株」の感染例が見つかったと明らかにした。地元メディアが報じた。症状などの詳細は明らかにしていないが「重要で懸念される変異株」とみており、監視を続けるとしている。
 英BC放送によると「デルタクロン株」は公式名称ではないが「デルタ株」と「オミクロン株」の遺伝子に結び付いた変異株は今年に入ってフランスで確認された後、ベルギーやドイツなどでも見つかった。最近になって米国でも関連する症例が判明している。
https://kahoku.news/articles/knp2022031601000363.html

 2022年3月16日 14時22分配信の「カンニング竹山「本当のこというと、俺、大学に行きたい」と告白 「今のところ」可能性は」という記事。
スポニチアネックス
 お笑い芸人のカンニング竹山(50)が16日、フジテレビ系「バイキングMORE」(月~金曜前11:55)に生出演。大学進学の将来の夢を明かした。
 番組で新たな一歩を踏み出し芸能人について特集。タレントのつるの剛士(46)が短大を卒業し幼稚園教諭2種免許を取得したことや、タレントのスザンヌが昨年4月に再入学した母校の通信制の高校を卒業したことなどを紹介した。
 番組のMCの坂上忍は「すごいなぁ。はやっているじゃないけど、多いですよね。俺も中卒だから、大学生活は送ってないから行ってみたいなあとか留学してみたいなってあるけど、じゃあ、やれるかって言ったら。50歳すぎてなかなかですよ」と感心しきり。「おぎやはぎ」の矢作兼も「自分で最終的には園を開きたいって目標を持って、ちゃんと資格取って。これぐらいの目標じゃないとできない。もう1回学び直したいぐらいの感覚じゃできない」とコメントした。
 そんな中、竹山も「多いですよね、大人になって別の仕事をしながら資格を取得するってよくいますよね」としみじみ。「本当のこというと、俺、大学に行きたいです。浪人生の時に芸人になったから。だから、どこかで行きたいなって思ってますけど」と自身も大学進学を考えていることを告白。ただ、現状の可能性については「今のところ、ゼロに近いですね」と話した。
https://news.livedoor.com/article/detail/21839934/

 2022年3月16日 10時10分配信の「「攻めすぎ!?」 セクシーなセダンが快走!? 6速MT搭載の新型「インテグラ」を公式SNSに投稿」という記事。
くるまのニュース
 ホンダが海外で展開するアキュラは、2022年3月11日に新型「インテグラ」の北米市場における予約開始をアナウンス。
 これに合わせて公式SNSにて走行イメージ動画を投稿しました。
 北米市場での新型インテグラは、「標準仕様」と「A-Spec」というグレードを展開。さらにA-Specには「アダプティブダンパーシステム(ADS)」などを含む「A-Specテクノロジーパッケージ」も設定されました。
 ボディサイズは、全長185.8インチ(約4719mm)×全幅72インチ(約1829mm)、全高55.5インチ(約1410mm)、ホイールベース107.7インチ(約2736mm)となり、エクステリアは、美しいルーフラインから繋がるテールゲートのデザインにより、4ドアセダンながらクーペのようなスタイリングです。
 搭載されるエンジンは、最高出力200馬力を誇るインテグラ史上初となる1.5リッター直列4気筒ターボチャージャー付きエンジンに、CVTまたは6速MT(A-Specのみ)を組み合わせています。
 そんな新型インテグラですが、アキュラは公式インテグラにてスポーティな走りを予感させる動画を投稿しました。
 28秒間の冒頭では、高鳴るエンジンから始まり、6速MTを的確に操作する青年が映し出され、ワインディングを駆け抜けていきます。
 その後、美しいインテリアやエクステリアの造形がチラ見せされたほか、レッドゾーンまでエンジンを回す様子で動画は終わりを迎えます。
 ※ ※ ※
 新型インテグラは、アキュラブランドにとって新たなユーザーを取り込む存在と名言しており、そうしたネクストジェネレーションのインテグラとユーザーを結びつけるような動画となっていました。
 なお、新型インテグラは2022年春に北米の各ディーラーに到着予定となり、現地価格はエントリーグレード(標準仕様)が約3万ドル(約348万円)からとなっています。
https://news.livedoor.com/article/detail/21838370/

 2022年3月15日 12時15分配信の「日本のビッグマックはタイより安い…日本が急激に貧しくなったのは「アベノミクス」の責任である」という記事。
プレジデントオンライン
 なぜ日本の経済は低迷を続けているのか。野口悠紀雄・一橋大学名誉教授は「異常な円安を誘導したアベノミクスが原因だ。日本円の購買力は低下し、円安で利益を増やした企業は、技術革新を怠り国際競争力を失ってしまった」という――。
※本稿は、野口悠紀雄『日本が先進国から脱落する日』(プレジデント社)の一部を再編集したものです。
■アメリカ人にとって「日本のビッグマック」はかなり安い
 英誌『The Economist』が、各国のマクドナルドで販売されているビッグマックの価格を調査し、公表している。2021年6月のデータを見ると、つぎのとおりだ。
 日本のビッグマックは390円。これを、1ドル=110円という6月時点の為替レートで換算すると、3.55ドルになる。
 他方で、アメリカのビッグマックは5.65ドルだ。日本円にして621.5円。したがって、日本のビッグマックはアメリカの価格の62.8%ということになる。
 だから、アメリカ人が日本に来てビッグマックを買えば、「日本は物価が安い国だ」と感じる。逆に、日本人がアメリカに行けば、「物価が高い国だ」と感じる。
 つまり、海外旅行をした時に、アメリカ人は豊かな旅行ができ、日本人は貧乏旅行しかできない。
 またユーロ圏のビッグマックは、ドルに換算して5.02ドル、イギリスのビッグマックは4.5ドル。韓国のビッグマックは4.0ドルだ。これらは日本の3.55ドルより高い。
 ビッグマック価格が日本より低い国は少ない。
 「安い日本」と言われるが、まさにそのとおりだ。
■各国の物価を測る「ビックマック指数」
 以上のことが、「ビッグマック指数」という指標で表されている。
 これは、つぎの算式で計算されたものだ。
 〔(ドル表示のその国のビッグマック価格)÷(アメリカのビッグマック価格)-1〕×100
 前述の日本の場合は、〔3.55÷5.65-1〕×100=-37.2となる。
 なお、アメリカのビッグマック指数は、定義によって常にゼロだ。
 ビッグマック指数がマイナスで絶対値が大きいと、日本人は、アメリカに行った時に「物価が高い」と感じることになる。一般に、ビッグマック指数が小さい国の人が大きい国に行けば、物価が高いと感じる。
■日本の物価が安すぎることを示すデータ
 2021年6月におけるいくつかの国・地域のビッグマック指数を見ると、つぎのとおりだ(カッコ内がその国の指数)。
 指数がプラスの国として、スイス(24.7)、ノルウェー(11.5)、スウェーデン(9.6)などがある。これらは、アメリカ人から見ても、物価が高いと感じる国だ。
 マイナスでも日本より指数が大きい国・地域として、韓国(△29.2)、アルゼンチン(△30.2)、タイ(△31.0)、パキスタン(△36.3)などがある。
 これらの国では、アメリカ人は物価が安いと感じるが、日本人は高いと感じる。
 ビッグマック指数の順に世界各国を並べてみると、調査対象57カ国・地域中で日本は31位だ。
 ヨーロッパ諸国をはじめとして、30の国が日本より上位にくる。サウジアラビア(26位)も日本より上位。いまや日本人は、世界の多くの国に行ったときに、物価が高いと感じる。
■物価の高低感覚は、各国の物価と為替レートが影響する
 ビッグマック指数は、つぎの値によって決まる。
 第1は、日米のビッグマック価格だ。アメリカのビッグマック価格が変わらないとき、日本のビッグマック価格が上がれば、日本のビッグマック指数の値は大きくなる。マイナスであれば、指数の絶対値が小さくなる。つまりアメリカに近づく。
 第2は為替レートだ。円高になれば、日本のビッグマック指数の値は大きくなる。指数がマイナスであれば、絶対値が小さくなる。そして、アメリカに近づく。
 「円安になったために、日本人が外国に行くと物価が高いと感じるようになった」と言われる。しかし、これは正確ではない。
 円安になったからといって、直ちに円の購買力が低下するわけではない。もし日本の物価が上昇したとすると、日本人が外国に行っても、物価が高いとは感じないだろう。
 逆に為替レートが変わらなくても、日本の物価が安くなったとすると、日本人は外国に行って物価が高いと感じるだろう。
 日本人が外国に行って物価が高いと感じるかどうかは、ビッグマック指数のようなもの、つまり、為替レートと国内外物価を考慮した指数によって決まるのだ。
■10年前の日本のビックマック指数
 日本のビッグマック指数がこのように低い位置になったのは、比較的最近のことである。昔はこうではなかった。
 ビッグマックの2010年の価格(ドル換算値)で見ると、次のとおりだ。
 日本は3.91ドルで、アメリカの3.71ドルやイギリスの3.63ドルより高かった。日本より高かったのは、スイス、ブラジル、ユーロ圏、カナダぐらいだった。韓国は3.03ドルで、日本より低かった。この頃には、日本人が海外に行った時に、多くの国で物価が安いと感じたはずである。
■アベノミクスで日本は急激に貧しくなった
 アベノミクス直前の2012年との比較でもそうだ。
 2012年6月に、日本のビッグマック価格は320円であった。このときの為替レートは1ドル=78.22円であった。これで換算すると4.09ドルとなり、アメリカの4.33ドルとあまり変わらなかった。
 つまり、日本は、国際的に見て、アベノミクスの期間に急速に貧しくなってしまったことになる。アベノミクスの期間に生じた最も大きな経済的事件がこれだ。
 もっとも、それ以前を見ると日本の値はさらに高かった。2000年では、日本のビッグマック指数は10.5で、世界第5位だった。指数がプラスだったので、アメリカより高かったことになる。日本より高い国は、イスラエル、スイス、デンマーク、イギリスしかなかった。この10年、20年の間に、日本の国際的地位が大きく下がったのだ。
■異常な円安に導く経済政策がすべての元凶
 賃金やGDPの日本の立ち後(おく)れについてよく言われるのは、過去20年以上にわたって、日本経済がほとんど成長しなかったことだ。それに対して、世界の多くの国では経済が成長した。「このため、日本が取り残された」と言われる。
 この考えによれば、日本が貧しくなった原因は、日本の成長率の低さだということになる。確かにそうだ。しかし、ここでとどまらずに、さらに検討を続ける必要がある。
 なぜなら、アメリカで物価が上がり日本で上がらなければ、あるいはアメリカで名目賃金が上がり日本で上がらなければ、為替レートが円高になって調整されるはずだからである。
 ところが、日本は金融政策によって為替レートを円安に導いた。このため、国際的に見て日本の物価や賃金が安くなったのだ。
 したがって、現在の日本の低い賃金や「安い日本」を問題とするのであれば、その責任はアベノミクスにあるということになる。
 シャーロック・ホームズ・シリーズの『銀星号事件』で、ホームズは、犯人が侵入した時間に「犬が吠えなかった」ことが不思議だと言う。あって当然のものがなければ、それが問題を解くカギだ。異常な円安に対して、番犬が吠えなかったのが、日本の問題なのだ。
■「亡国の円安」としか言いようがない
 円安になれば簡単に利益が増えるので、技術開発や新しいビジネスモデルへの転換が行われず、その結果、賃金が上昇しなかった。
 円安は次の二重の意味において、日本を貧しくしたことになる。
 為替レートが円安になったため、日本円の購買力が低下した。これは、「円安の直接効果」だ。
 円安の麻薬効果によって、日本企業が技術開発やビジネスモデルの転換を怠った。これは、「円安の間接効果」だ。「亡国の円安」としか言いようがない。
■日本を貧しくした根本的な原因
 前述したように、為替レートがアベノミクスの期間に円安にならなければ、国際的に見て日本の賃金や物価はいまのように安くならなかったと言える。
 この見方に対して、つぎのような意見があるだろう。
 野口悠紀雄『日本が先進国から脱落する日』(プレジデント社)
 アベノミクス以前の円高は異常なものであり、企業(特に、製造業の輸出企業)が立ちゆかなくなっていた。それを金融緩和で円安にしたから、日本経済が立ち直ったのだと。
 しかし、本来であれば、円高に対して、技術革新で生産性を向上させて対応すべきだったのだ。低成長になったのは、技術開発がなされなかったからであり、円安によって企業が安易に利益を増加できたからである。
 だから、円安政策こそが、日本を貧しくした根本的な原因であるということになる。
 こうして、日本の地位は、円安政策をとり続けたアベノミクスの期間に急激に低下した。
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野口 悠紀雄(のぐち・ゆきお)
 一橋大学名誉教授、1940年東京生まれ。63年東京大学工学部卒業、64年大蔵省入省、72年エール大学Ph.D.(経済学博士号)を取得。一橋大学教授、東京大学教授、スタンフォード大学客員教授、早稲田大学大学院ファイナンス研究科教授、早稲田大学ビジネス・ファイナンス研究センター顧問を歴任。一橋大学名誉教授。専攻はファイナンス理論、日本経済論。著書に『「超」整理法』『「超」文章法』(ともに中公新書)、『財政危機の構造』(東洋経済新報社)、『バブルの経済学』(日本経済新聞社)ほか多数。
https://news.livedoor.com/article/detail/21833189/

 また、ウイルスメールが届いた!
■ウイルスを検出したメールの情報
 送信元アドレス:takeuchi@suisinkyo.or.jp
■検出したウイルス
 ウイルス名  :『MSExcel/Agent.DVP!tr』
 検出ファイル名:『2022-03-16_1236.xlsm』

 今日の仕事・・・。
 4月から16kmちょっとかぁ~。ハァ・・・遠いなかぁ↓↓↓

 帰宅・・・。
 暖かくなってきたからかな。道路が異様に混んでいた↓↓↓

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 今日の昼食は、去年10月に買った「カップ麺」!
世界の CUP NOODLE
 伝統の中華鍋料理 シビれす花椒の火鍋ヌードル
 世界各国で親しまれている料理をカップヌードルで再現。素材やレシピにこだわったいつもとは違う、ちょっと特別な味わいをお楽しみください、
NISSIN
 シビ旨 刺激!
辛さレベル
 ①②❸④⑤
シビれレベル
 ❶②③④⑤
世界のおいしさを、お届け!
 世界各国で親しまれている料理をカップヌードルで再現。
 牛の旨みと10種の香辛料の苦味と辛味が効いたスープに、花椒のシビれがアクセント。中国で長い歴史を持つ『火鍋』のヌードルです!
 日即食恊 No. 192
1食(74g)当たり 343kcal
製造者 日清食品株式会社
大阪市淀川区西中島4-1-1
TEL 0120-923-301
http://nissin.com

 「特製辣油」が付いている!
 SPECIAL CHILL OIL
日清食品株式会社 147
大阪市淀川区西中島4-1-1

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 ホットコーヒー用の「コーヒーフィルター」は、この間「ドラッグストアー」で買ったもの。紙がちょっと薄いね。
COFFEE FILTER コーヒーフィルター
102
 2~4人分
 virginパルプ100%使用
 100枚入り 業務用
発売元 ニットク株式会社
静岡県富士市今泉514-1
6KB01.3

 スーパーに出掛ける。
 「納豆」48円、「木綿豆腐」37円を買う。WAON払い。

 もうひとつのスーパーに行く。
 売り出しの「レタス」95円を買うためだ。ちょっと小振りだね・・・。それに、「いわしのスナック」95円、「さばのスナック」95円、40%引きで257円の「静岡県産 ボラ」、40%引きで225円の「上州名物 もつ煮」を買う。

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 夕方は、今日買った「静岡県産 ボラ」の刺身で一杯♪
 表示に「生食用」とも書いてないし、「塩焼き」とか「煮魚」といったような食べ方も書いてない!!!「刺身」でいけるかなと思ったので刺身にしてみました。
 皮が付いていたので、取り、中骨は、「毛抜き」で抜きました。
 野菜不足にならないように、「新タマ」と「サラダ菜」を添えました。
 「わさび醤油」で頂きました。うん、鮮度に問題ないようだ・・・刺身はアリだね。「ボラの刺身」って「タイの刺身」と間違える人がいるらしい。「芸能人格付け」でやってほしいものだな。

 2022年3月6日の朝刊に「ボラ、密になりすぎ 中区の排水路に大群」という記事が出ていてたね。ボラって冬から春が旬かな。
 浜松市中区の鴨江排水路で、黒い魚の大群が水面を覆い尽くし、住民たちを驚かせている。正体は、全国の海辺や河川に生息する「ボラ」。なぜ街中の狭い排水に集まったのか。専門家は「餌を求めてきたのでは」と指摘する。
(岸友里)
 現場は、住宅街の一角を流れる排水路。3日に確認したところ、長さ約150mの帯状に広がった大群は、3m余りの川幅いっぱいを埋め尽くしている箇所もあった。体長は20~30cm。おおむね流れに逆らうように上流を向いて滞留しているが、時折、カルガモが追い回すと、跳ね回って逃げ白い腹部が見えた。
 異様な光景に、子どもや家族連れが足を止めて排水路をのぞき込んでいた。近隣住民によると、遅くとも2月半ばには群れがいたといい、数年前にも大群で現れ話題になった。
 近くの鈴木有子さん(72)は「たまたま散歩中にのぞいたら、びっくり仰天。ちょっと気持ち悪い」と話す。ボラの観察が日課になりつつあるという女性(82)は「1匹が向きを変えると、みんな付いていくのが不思議。酸素不足になりそうで、『密になり過ぎですよ』と言いたい」と心配していた。
 鴨江排水路を管理する同市南土木整備事務所によると、主に雨水が流れており、生活排水や工業廃水は混ざっていない。担当者は「堀留川、新川を経て海とつながっているので、ボラも上りやすいのかも」と話す。
 魚の生態に詳しい浜名湖体験学習施設「ウォット」(西区)の飼育員工藤隆馬さん(27)は「排水には栄養が流れてくるため、餌となるプランクトンを求めてやってきたのではないか」と推測する。雑食性で、微生物や藻、エビやカニと何でも食べ、食パンを餌にしても釣れるという。酸素不足については、「水面で口をパクパクさせて餌と酸素を摂取しているので酸欠の恐れはないが、これだけ集まっていると他の生き物は酸欠の可能性がある」と指摘する。
 ボラは出世魚で、浜名湖一帯では「キラ」から、体長80cmほどの「トド」まで5つの名前で呼ばれることが多い。排水に集まっているのは「イナ」と呼ばれるサイズで、海で生まれてからしばらくは群れで行動することが多い。工藤さんは「ある程度、大きくなると産卵のため海に向かい、広い海に出た時に群れはバラバラになるのではないか」と話している。
https://www.chunichi.co.jp/article/429601?rct=h_shizuoka

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100gあたり 623kal
NET 360g
原産国 中国
加工者 株式会社 豆久商店
静岡県浜松市東区白鳥町638-2
TEL 053-545-4989

 ここで『ふれ愛交差点』2022年3月号より、「3月の旬食材」の紹介♪♪♪
*新たまねぎ
・特徴
 新たまねぎは春先に出回る早生種で、収穫後、乾燥させずにすぐ出荷されます。みずみずしく、辛みが少ないので、生食にも向いています。ビタミンB1の働きを助ける硫化アリルが含まれています。
・選び方
 表面に傷がなく、かたく締まっているもの、手に持った時にずっしりと重みがあるものがおすすめです。
・保存法
 新たまねぎは一般的なたまねぎに比べ、水分を多く含みます。乾燥しないようにポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。水分が多いぶん、傷みやすいので早めに食べきりましょう。
*グリーンアスパラガス
・特徴
 春先に伸びてきた新芽の部分を食べる野菜です。エネルギー代謝に関わるアミノ酸の一種、アスパラギン酸を含みます、穂先の部分には、ルチンという成分が含まれています。
・選び方
 穂先がふっくらとしているものが新鮮です。また、はかま(表面の三角形の部分)が均一に並んでいるもの、根元が筋張っていないものを選びましょう。
・保存法
 湿らせたペーパータオルなどで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室でできるだけ立てた状態で保存するとよいでしょう。
*春キャベツ
・特徴
 春から初夏にかけて出回るキャベツです。葉の巻きがふんわりとしおて、食感がやわらかいのが特徴です。甘みがあり、生食にも向いています。ビタミンCやビタミンUを含みます。
・選び方
 芯の切り口の直径が大きすぎず、直径2.5cmほどのもの、みずみずしく黒ずんでいないものがおすすめです。また、春キャベツは巻きがやわらかいので、手で持った時に軽いものを選びましょう。
*菜の花
・特徴
 食用のアブラナ属の花のつぼみと花茎、若い葉のことをなばなと呼びます。ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などを多く含む、栄養価の高い野菜です。茎の部分がかたいので、葉と切り分け、加熱時間を調整するとよいでしょう。
・選び方
 つぼみがかたく締まり、葉や茎がみずみずしいものを選びましょう。花が咲いてしまうと、歯ざわりが悪くなったり、苦みが出たりすることがあります。
*不知火(デコポン)
・特徴
 頭部にこぶのあるユニークな形のかんきつです。「清見」と「ポンカン」の掛け合わせで、甘みが強く、果汁がたっぷり。皮がむしやすく食べやすいので、人気の品種です。糖度が13度以上、クエン酸1%以下などの基準をクリアしたものが「デコポン」と呼ばれています。熊本県を中心に広く栽培されています。ビタミンCを多く含みます。
・選び方
 皮のオレンジ色が濃く、ずっしりと重みのあるものがおすすめです。
「旬の野菜でもう1品」新たまねぎ
 毎日の献立に役立つ、旬の野菜でサッと作れるおかずです。
【新たまねぎと豚バラのマリネ】(320kcal)
木の芽をのせて、春の味わいを堪能
『材料』(2人分)
・新たまねぎ・・・1個(160g)
・豚バラ肉(薄切り)・・・150g
・A
 酢・・・大さじ1
 しょうゆ、粒マスタード・・・各大さじ1/2
 こしょう・・・少々
・木の芽・・・適量
『作り方』
①豚肉は長さ6~7cmに切ってフライパンに並べ、強めの中火にかける。色づいてきたら返し、出てきた脂を時々ペーパータオルで吸い取りながら2~3分焼いて取り出し、脂をきる。
②たまねぎは縦半分に切ってから縦に薄切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。1を加えてあえ、器に盛り、木の芽をのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/620251783ae008ac08a8098b
【オニオンサラダ】(113kcal)
バジルの甘い香りが生のたまねぎと好相性
『材料』(2人分)
・新たまねぎ・・・1個(160g)
・しらす干し・・・50g
・ミニトマト・・・6個
・バジルの葉・・・4~5枚
・A
 オリーブ油、ワインビネガー(または酢)・・・各大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
『作り方』
①たまねぎは縦半分に切ってから縦に薄切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。ミニトマトは半分に切る。
②1のボウルにしらす、ミニトマト、バジルの葉をちぎって加え、サッとあえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/620251783ae008ac08a8098c
【新たまねぎのレンジ漬け】(1/4量で37kcal)
レンチンなら食感は残しつつ、味もしみる
『材料』(作りやすい分量)
・新たまねぎ・・・2個(320g)
・A
 水・・・1/2カップ
 麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
 酢・・・大さじ2
『作り方』
①たまねぎは芯をつけたまま四つ割りにする。
②耐熱のボウルにA、1を入れ、液面にぴったりと貼りつけるようにラップをのせる。電子レンジで4分ほど加熱して取り出し、そのまま冷ます(時間外)。
※冷蔵庫で4~5日保存可能
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/620251783ae008ac08a8098d

本日のカウント
本日の歩数:9,870歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:56.5kg、16.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:265,443(57)

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