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2022年2月20日 (日)

「アンチャーテッド(UNCHARTED)」、そして「浜名湖のり佃煮(瓶入り)」

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season2」は、第16話「冬だね おでんだね」。2021年1/19の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/archives/16.html
<グリーンパーク ふきわれ>群馬県
*焚き火:
 火打ち石での着火。チャークロス(炭化させた布)に火種をうつす。枯れ葉とススキの穂に火をうつし、小枝を入れる。
※ヒロシの暖①:
 地面に直接触れない
※ヒロシの暖②:
 防寒グッズは試してみる
【炊飯】
 10分水を吸わせる
【おでん】
 大根、おでんだね、ウインナー、ゆで卵
【焼きウインナー丼】
※ヒロシの暖③:
 水筒で湯たんぽ。寝袋の足の所に入れる。
【朝食】
 おでんベースの朝うどん(菜の花添え)

 「ごはんジャパン」は、「茨城県かすみがうら市」「れんこん」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0142/
*江後田 一也(えごた)
《サンフレッシュ霞ヶ浦店》
・れんこんステーキ
①れんこんを5mmの輪切りにし、酢水につける。
②スライスチーズをコップで丸く型抜き。レンコンに挟んで、両面をこんがり焼く。
・れんこんのベーコン炒め
①れんこんを塩、コショウで炒める。柚子の皮をお好みでのせる。
・れんこんの肉詰め
①鶏ひき肉を詰め、だし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で20分ほど煮る。
・きんぴら
①切ったれんこんを油で炒め、透き通ったら、酒、みりん、砂糖、しょうゆで炒め煮にする。
※調味料で色づくのでアク抜きはしない。
 縦切りにすると、シャキシャキ感がUP。
・酢バス
①薄切りにしたれんこんを、酢、砂糖、塩でさっと煮て冷ます。
※アク抜きは、白く仕上げる料理だけ
・れんこんとひき肉の甘酢炒め
①れんこんと豚ひき肉を油で炒め、ポン酢、砂糖、ごまを加え全体に絡める。
・れんこん汁
①れんこんを適当な大きさに刻み、鶏ひき肉、塩、コショウ、おろしれんこんを混ぜ、つみれにする。
②めんつゆ、しょうゆ、鰹だしで味付け。
③長ネギ、油あげを入れ仕上げにおろしれんこんを入れる。
※成熟した節(太い)・・・炒め物・煮物・ステーキ(ホクホク食感)
 若い節(細い)・・・酢バス・きんぴら(シャキシャキ感)
《居酒家 海鮮処 なかやま》
*田中 佑樹《伊勢 すえよし》
☆蓮根饅頭蟹餡
★3種のはさみ揚げ
<にんじんエビ(エビのはさみ揚げ)。
①車エビをたたき軽く塩を振って叩く。
②太い節(真ん中)を厚さ8mmにスライス。
③金時人参は桂剥きにして丸くカット。
④②に③をのせ①をのせて、れんこんで挟み160℃ので3分程しっかり揚げる。
<緑のはさみ揚げ>
①鯛の切り身、枝豆をフードプロセッサーにかけ、大葉をはさんで揚げる。
<オレンジのはさみ揚げ(カラスミのはさみ揚げ)>
①カラスミ、白玉、海苔をはさんで揚げる。

 「ちょい足し」は、「ちょい足し 素朴な疑問?」。
https://hicbc.com/tv/choitashi/
▲高山市
《飛騨牛一等買い 明かり 家の「はなれ」》
・焼きしゃぶ入門編!!特選コース 1人前 4,180円
 ※焼しゃぶ:薄切りのお肉を鉄板で焼く。
  イチボ、飛騨牛握り
※部位33種類
  イチボ:もも赤身→(ロース)
  各部位の細分化が進み、年々部位が増えている。
・飛騨牛希少部位33種たべつくし 9,438円 ※要予約
  スカート:脇腹当たりの部位、牛丼などに使われる。
  クラシタ:「鞍」の下辺りの部位、とろける食感の希少部位
  マキ:リブロース芯に巻き付く希少部位、サシが多くジューシー
《原田酒造場》
・日本酒試飲 350円(お猪口付き)
・瑞銀(ずいぎん)
?日本酒の名前に”山”が付くものが多い。
 →お酒の命である水の源は”山”だから。
※日本酒の名前に使われている漢字ランキング
 1位 山(241銘柄)
 2位 鶴(203銘柄)
 3位 正(193銘柄)
  『日本酒読本』平成9年

 ・海風土(シーフード):広島県 今田酒造、由来:瀬戸内地方の蔵が作っている為。
 ・蔵粋(クラシック):福島県 小原酒造、由来:モーツァルトを聞かせているから。
《飛騨大井屋》
・朴葉味噌饅頭 朴包(ほうほう) 270円
?なんで朴の葉の上で味噌を焼くの?
 寒くて凍ってしまった食品を朴葉の上で解凍し、味噌を一緒に食べる為。
《桔梗屋》
※高山ラーメン:
 鶏ガラベースのあっさり醤油スープ、細麺
・中華そば 並 700円
※囍:双喜紋(そうきもん)
 中国の古代文字で日本でいう”寿”的な意味。新郎新婦に見立てた文字、縁起がいい文字。
?一番多く使われている丼の絵柄は?
  《甚五郎らーめん本店》鳳凰と花柄
  《まさごそば》ナルトの渦巻き
  《やよいそば》オリジナル
▲バス終点の先をちょい足し旅
「飛騨高山」双六口(奥飛騨温泉郷)
<夫婦岩>天然記念物
《物産館》
・花もち 600円:
 豪雪地帯である飛騨ではお正月に花が見られないので、本物の枝に紅白のおもちをつけた花もちを正月飾りにする。
https://twitter.com/cbc_choitashi/status/1494582639839555584?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Eembeddedtimeline%7Ctwterm%5Eprofile%3Acbc_choitashi%7Ctwgr%5EeyJ0ZndfZXhwZXJpbWVudHNfY29va2llX2V4cGlyYXRpb24iOnsiYnVja2V0IjoxMjA5NjAwLCJ2ZXJzaW9uIjpudWxsfSwidGZ3X2hvcml6b25fdHdlZXRfZW1iZWRfOTU1NSI6eyJidWNrZXQiOiJodGUiLCJ2ZXJzaW9uIjpudWxsfSwidGZ3X3NwYWNlX2NhcmQiOnsiYnVja2V0Ijoib2ZmIiwidmVyc2lvbiI6bnVsbH19%7Ctwcon%5Etimelinechrome&ref_url=https%3A%2F%2Fhicbc.com%2Ftv%2Fchoitashi%2F

 「しずおかごはんが食べたい!」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
「焼津市」
*誉富士
*恋人の聖地でいただく手作りアイス
《KANEDEN カネデン近藤商店&ポルト》焼津市焼津
☆パンプキン
☆トロピカル
<恋人の聖地>焼津市鰯ケ島
・ハート型最中アイス(お米&トロピカル) 1個250円
*焼津名物を使ったカツオのカレー
<八丁櫓保存会>
 明治時代まで活躍した伝統和船。オールが8本あることで走力があり、カツオ漁船に使われた。
《株式会社 いちまつ》
・マス・リハ(モルジブのカレー) ※カツオのカレー
・初亀
※誉富士:
 静岡県で初めてとなる酒米”酒米の王者”とも呼ばれる「山田錦」の品種改良で生れた酒造好適米。
☆冷凍の真空パック マス・リハ 500g/1パック
*へそと呼ばれるソウルフード
《新屋食堂 アヤナイ》焼津市本町
・おまかせプレートランチ 1,300円
  無添加サバの燻製、ヘソフライ
*「しずおかごはん×せかいごはん」【若鶏の赤ワイン煮込み】
『材料』
 鶏もの肉、タマネギ、ニンジン、マッシュルーム、赤ワイン、トマトペースト、ブイヨンスープ、塩、コショウ、大豆油、仕上げ用赤ワイン
①鶏もも肉を赤ワインでマリネする(約1時間)。
②ソテーした野菜を赤ワインとトマトペーストで煮詰める。
③マリネした鶏もも肉に焼き色を付け、弱火で煮込む。
「いちまる厨房 世界の地方料理」
https://bras-de-chef.net/
*地産地消の極上肉 静岡そだち
《肉匠 篝(かがり)》焼津市大村
・シンシンステーキ 2,200円
・肉あんかけラーメン 800円

 「人生最高レストラン」は、錦鯉
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/20220219.html
《びっくりドンキー》
 1980年、札幌に「びっくりドンキー」1号店がオープン。
・レギュラーバーグディッシュ 150g ライス大盛り サラダダブル
・イカの箱舟
《つけ麺道たけし》東京・千川、2006年創業
 <お笑い専門ライブハウス びーちぶ>
※イタリア産小麦を使ったストレート麺
 黄金麵
  豚骨・鶏ガラ・魚介類を煮込み、一晩寝かせた濃厚スープ
・正油つけ麺
・野菜つけ麺
  VTuber
《南天 本店》東京・椎名町、1998年創業
 立ち食いそば
・肉そば 450円
・キャベツそば 380円

B-blog「見た目も綺麗なライスサラダ」
http://blog.livedoor.jp/koitu1818/archives/66177343.html
圧力鍋で時短!簡単うちごはん♪圧力鍋で大豆をゆでて”味噌作り”
https://atsuryokunabe.blog.jp/archives/36915156.html
主食は水族館(アクアリウム)です東海3県の水槽展示施設5選
https://suizokukan.ldblog.jp/archives/39660807.html

 2022年2月20日 15時32分配信の「「厳しい水際」実感 おにぎり1個で空港8時間缶詰」という記事。
産経新聞
 「G7(先進7カ国)で最も厳しい」という日本の新型コロナウイルスの水際強化措置を身をもって体験した。
 記者はオーストラリアへの出張を終え、成田空港に到着してから検疫所の宿泊施設に出発するまで8時間を要した。政府は3月から措置を緩和し、1日当たりの入国者数の上限を引き上げるが、空港の検疫体制が大勢の人をスムーズに入国させることができるのか懸念が残る。
 「私はこれからどこに行くんでしょうか…」
 成田空港検疫所の待合スペースで隣り合わせたお年寄りの外国人男性が、疲れ切った表情でこう話しかけてきた。眼鏡越しの目はかなり充血している。
 「私も分からないんですよ」と答えると、「よかった。僕だけじゃないんだ」と安堵(あんど)の表情を浮かべた。
 記者は、日本と米国、豪州、インドの4カ国の外相会合取材のため2月10~13日の日程で豪メルボルンに出張した。帰路はシンガポール経由で、13日午前7時過ぎに成田空港に到着した。外国人男性が話しかけてきたのは検疫手続きを終え、しばらくたった正午頃のことだ。
 同じ便の乗客は到着後、一定間隔を保って2列に並び、移動しながらブースを回って入国準備を行う。まずはスマートフォンに健康・居場所確認アプリ「MySOS(マイエスオーエス)」やスマホ向け接触確認アプリ「COCOA(ココア)」など3つのアプリをインストール。その後、唾液を採取する検査を受け、入国後7日間の待機に応じることなどに関する誓約書を提出する。豪州からの入国の場合、7日間のうち3日間は宿泊施設、残る4日間が自宅での待機となる。
 どの施設に行くのかは直前まで知らされない。冒頭の外国人男性が不安に思ったのはこのためだ。
 検疫手続きは順調に進み、午前10時前には椅子が並んだ待合スペースに到着した。だが、そこからが長かった。昼食は配られたおにぎり1つ。飲み物はなかった。
 検査結果が判明してからも待機は続き、たまりかねたアジア人の女性が「いつまで待たせるのか! 水がほしい」と大声を上げた。「もう少しお待ちください」と繰り返す検疫所のスタッフ。目立たないところに飲料の自動販売機はあったものの、女性は日本円を持っておらず購入できなかったようだ。
 空港到着から8時間後の午後3時、ようやく宿泊施設に向かうバスに乗車した。東京都内の施設にたどり着き、部屋に「入所」したのは午後5時前だった。空港に到着してから約10時間が経過していた。
 政府関係者によると、時間がかかるのは、バスの手配や施設入所の調整のためだという。家族で入所する場合は人数に応じた広さを検討する必要があり、禁煙・喫煙の希望やアレルギーの有無、宗教的な食事の配慮についても確認している。
 成田空港や羽田空港での待ち時間は、曜日や時間帯によって異なるが、平均は2~3時間程度だという。平日よりも休日の方が長くなる傾向がある。
 記者の待ち時間が8時間と長かったのは、日曜日の朝で、到着便数が集中した時間帯だったことに加え、それぞれの便の乗客数も多いといった条件が重なったためとみられる。
 岸田文雄首相は17日の記者会見で、33月から水際措置を緩和すると表明した。1日当たりの入国者数の上限を現行の3500人から5000人に引き上げる。
 入国者数が増えれば、空港の検疫所の負担が増え、待ち時間が一層、長くなる可能性がある。「空港での検査や施設への入所を維持する限り、待ち時間の問題は解消されない」と政府関係者は懸念を示すが、政府は、3月中は入国者に対する空港での検査や施設への入所を続ける方針だ。
 記者が豪州に入国した際は、ホテルの自室で迅速抗原検査を行った。自分で検体を採取し、15分ほどで結果が分かる簡易なもので、陽性が判明した場合のみ在シドニー総領事館に知らせる。
 現在、日本には1日当たり2000~3000人が入国し、うち50~100人の陽性者が確認されている。引き続き厳しい水際対策を求める声もあり、検疫所を所管する厚生労働省の関係者は「今後、空港での検査をやめることに対して国民の理解が得られるかどうかは分からない」と語る。
 ただ、検査そのものに要する時間は1時間程度とそれほど長くはない。時間がかかる施設入所の調整がなくなれば検疫所の負担は軽減され、待ち時間の問題はかなり解消されるはずだ。
 政府もこうした状況は見越している。3月からの規制緩和で3回のワクチン接種など一定条件を満たせば感染のリスクが高い国から入国した場合でも自宅待機を認める。感染リスクの低い国からならば待機そのものを免除する方針だ。厚労省も検疫所での手続きの電子化など時間短縮に向け知恵を絞っている。
 空港での待ち時間は長かったが、施設は清潔で通信環境も良く、こまやかな配慮に日本らしさを感じた。食事は1日3回、部屋の前まで運ばれる。いずれも無料で、都内の人気とんかつ店のお弁当などもあり恐縮した。
 3月以降はビジネスや学びのために日本に来る外国人が増える。日本にネガティブな印象を持たれないよう、空港での待ち時間の短縮に向けた一層の取り組みが求められている。
(長嶋雅子)
https://news.livedoor.com/article/detail/21709144/

 2022年2月20日 13時0分配信の「新種の細菌 東京理科大キャンパスの池にいた 世界4例目の仲間発見」というニュース。
朝日新聞デジタル
 千葉県野田市にある東京理科大学野田キャンパスの池の水から、新種のバクテリア(細菌)が見つかった。
 宿主の細胞外では生きていけない珍しい種類の仲間で、日本で見つかったのは初めて、世界でも4例目という。武村政春教授が専門誌に論文を発表した。
 見つかった新種は「ディペンデンティアエ(Dependentiae)門」に属する細菌。形は楕円(だえん)状で、大きさは長いところで600ナノメートル(ナノは10億分の1)程度という。
 武村さんはウイルスが専門で、昨年放送されたテレビ番組の撮影のため、野田キャンパス内でウイルスを探していた。その際、大学内にある池から採取した泥を調べたところ、偶然、微生物の仲間で細菌より大きなアメーバに感染する細菌を見つけた。
 細菌を宿主のアメーバとともに培養し、電子顕微鏡で調べたり、DNAを解析したりした。すると、それまでに見つかっていた細菌と遺伝的に近い新種だとわかったという。
https://news.livedoor.com/article/detail/21708946/

 2022年2月20日 14時15分配信の「急増する「スマホ老眼」の恐怖…15秒でできる簡単ケアとは?【眼科医が解説】」という記事。
幻冬舎ゴールドオンライン
 スマートフォンやパソコンの普及などにより、現代人の多くが目を酷使する生活を送っています。目がショボショボしたり、ぼやけたりなど、見えにくさを抱えている人は少なくないでしょう。スマホやパソコンを使いつつ、目の健康を守るには、どうすればよいのでしょうか? 眼科 かじわら アイ・ケア・クリニック院長・梶原一人医師が、自宅でできるセルフケアを紹介します。
ブルーライト対策は必要?
■結論:ブルーライトは気にしなくていい
 スマホやゲーム機、パソコンの画面から発せられるブルーライトが「目に悪い」と、よくいわれます。
 そのため、ブルーライトをカットするシールやメガネが数多く販売され、私もよく患者さんから「ブルーライトを除去するというグッズは使ったほうがいいのでしょうか?」と尋ねられます。
 結論からいうと「ブルーライトは気にしなくていい」です。
 私たちが目で見ることができるのは、400~780nm(ナノメートル)という単位の可視光線(波長の光)に限られています。
 400nm以下の光(紫外線)、780nm以上の光(赤外線)は、目に見えない光「非可視光線」です。
 ブルーライトは、380~500nmの波長を持ち、非可視光線の紫外線にも含まれています。いずれにしてもブルーライトは、「最新の電子機器から発せられる特別の光」ではなく、日常的に身の回りにあふれている光なのです。
[図表1]「ブルーライト」は気にしなくていい 出典:梶原一人著『放っておくと怖い目の症状25』(ダイヤモンド社)より
 ブルーライトと波長が近い紫外線は、浴びると日焼けをしたり、シミやシワの原因となったりします。
 紫外線のように波長が短い光は、エネルギーが強く人体に影響を及ぼします。そのため、ブルーライトも目になんらかの悪影響があると考えられているのでしょう。
 しかし、紫外線は人類が誕生する以前から地球に降り注いでいます。紫外線が強力な赤道付近に住む人たちは、みんな目の病気に悩んでいるかといえば、そんなこともありません。
 私たちの目や体は、紫外線と共存し悪影響を最小限に抑えるための仕組みをいろいろと備えています。ですから、紫外線より少しだけ波長が長いブルーライトは、さほど気にすることはないのです。
 あたり前の話ですが、基本的にどんな光も大量に目に入れば悪影響を及ぼします。波長の短い紫外線に近いものほど、理論的にはよくないというだけです。
 パソコンやスマホの画面から発せられる微弱な光は、昼間の太陽光に比べたら、とるに足りない強さですから、過剰に反応する必要はないのです。
■とはいえ、「就寝する2時間前」までにはスマホ使用を切り上げるべき
 ただ、波長が短い光には覚醒作用があります。そのためブルーライトを夜まで浴び続けていると、体内のリズムを乱して睡眠に影響します。そして、寝つきが悪い、眠りが浅いなど、睡眠の質を低下させて疲れが回復しづらくなってしまうのです。
 私たちの体は、寝ている間に細胞が修復・再生されたり、脳が記憶や感情を整理したりして、毎日メンテナンスをしています。ところが、ブルーライトの影響によって睡眠不足になったりすると、このメンテナンスが乱れて全身に悪影響を及ぼします。
 目だけでなく全身の健康のためにも、できれば眠りにつく2時間前までには、スマホを使うのを切り上げたほうがいいでしょう。
15分に1回程度、10秒ほど目を閉じてひと休み
 何かに集中して取り組んでいると、まばたきが減ってしまいます。
 通常は1分間に20~30回まばたきをしますが、パソコンやスマホの画面などを見つめていると、その回数は3分の1~4分の1程度にまで激減するのです。
 これほど極端にまばたきの回数が減ってしまうと、涙が蒸散することにより、涙液が不足してドライアイを招いてしまいます。
 ドライアイになると、目がショボショボするだけでなく、光がまぶしい、目の奥が痛い、さらには首や肩のこりや頭痛まで引き起こしてしまいます。
そうならないために誰でもすぐにできることは、意識して目を閉じること。
 何かに集中して取り組んでいるときでも、15分に1回程度を目安に心を落ち着けて、ゆっくりと息を吐きながら10秒ほど目を閉じてみることをおすすめします。
 ゆっくりと息を吐くことを意識すれば「副交感神経」が優位になって心が落ち着き、リラックスすることによって自律神経の乱れもリセットできます。
 パソコン作業やスマホの合間に、15分に1回程度は息抜きして、10秒ほどゆっくりと息を吐きながら目を閉じてみましょう。
 そもそも人が集中力を持続できるのは、15分程度といわれます。ならば少なくとも15分に1回はひと休みして目を閉じ、いったんリセットすることで作業効率もアップするはずです。
「遠くを見る」はスマホ老眼の予防に効果的
 15分に1回を目安にひと休みして、ゆっくりと息を吐きながら10秒くらい目を閉じた後、あわせてやってほしいことがあります。それは、できるだけ遠くを眺めることです。
 窓が近くにあり、屋外を眺められるのであれば、離れたところにある緑や建物、青空や雲を眺めるといいでしょう。また、室内やオフィスでも、一番遠くの壁などを眺めてみる。それだけで、近くばかり見ていた目を緊張から解放させることができます。
 私たちがモノを見るときは、目のレンズ(水晶体)を支える筋肉(毛様体筋:もうようたいきん)が、緊張したりゆるんだりすることで、レンズの厚みを変えて焦点を合わせています。
 そもそも人間の目にとっては、はるか昔の原始時代ように、遠くの獲物を探している状態が自然で負担がかかりません。
 しかし、スマホやパソコンなど、距離が近いモノばかりを見つめる時間が多い現代人は、毛様体筋が緊張しっぱなし。特に視力がいい人、遠くのものがよく見える人ほど、目の毛様体筋には大きな負担がかかっているので、疲れやすいです。
 そこで、こわばった毛様体筋をゆるめるためにも、15分に1回くらいは、せめて5mくらい先を眺めてほしいのです。
 近年話題になっている「スマホ老眼」は、至近距離でスマホ画面を見つめ続けることで「毛様体筋」がこり固まって、ピント調節がうまくできなくなる状態のことです。
 一般的な老眼は加齢による水晶体の老化によって起こりますが、スマホ老眼の原因は一時的な毛様体筋の緊張です。
 集中してパソコン仕事をしているときでも、スマホで動画を見ているときでも、15分おきにひと休みして10秒目を閉じた後、10秒遠くを眺めることで目の筋肉を休ませ、スマホ老眼を予防することができます(図表2)。
[図表2]15分に1回、10秒ほど目を閉じてみる イラスト:百田ちなこ出典:梶原一人著『放っておくと怖い目の症状25』(ダイヤモンド社)より
「エアコンの風」はなるべく顔にあたらないように
 暑がりだったり寒がりだったりで、エアコンの風に直接あたるのが好きな人がいます。でも、目の健康を考えると、エアコンの風はできるだけ避けたほうがいいです。なんとなく感じる程度の弱い風力でも、目は確実に乾きます。
 洗濯物を干すことを考えたらわかるでしょう。微風でも風にあたり続ければ、衣類も断然速く乾きます。
 人間にとって快適な湿度は40~60%といわれます。しかし、空調の効いたオフィスなどでは、湿度20%以下も珍しくありません。乾燥する時期には、できるだけ加湿器を使うようにして、身の回りの湿度を40~60%に保つようにしてください。
 加湿器が使えず、どうしてもエアコンの風があたる位置に座らなければならない場合は、風よけのメガネをかけるのもいいでしょう。
 最近では、乾燥対策としてフレームの周りにスポイトで水を垂らしておけるパーツがついたメガネも販売されています。そうしたツールも上手に活用しながら、大切な目の健康を守りましょう。
梶原 一人(眼科 かじわら アイ・ケア・クリニック 院長)
https://news.livedoor.com/article/detail/21708887/

 今日は、映画「アンチャーテッド」を見に行きましょう!
 Webで予約。今週は、映画が1,100円で見られると思ったら、「auマンデー」に登録してある人だけだった・・・!!

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 入場するとき「絵葉書」をくれた。このところ立て続けに、絵葉書をくれるよね。
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 2/18(金)~2/20(日)の有料鑑賞チケット半券1枚で50名様に金(ゴールド)が当たる!

 2/18(金)~3/6(日)の有料鑑賞チケットでアマゾンギフトカード(5,000円分)が50名様に当たる!
https://spe.cinecon.jp/uncharted/
 「small beginnings」で終わる格言を言っていたけど、「“Big things have small beginnings.”―「大事は小事より起こる」」と言っていたんだろうか???
http://englishmaxims.seesaa.net/article/356904046.html
「ネグローニ Negroni」
 イタリアのフィレンツェの老舗リストランテ「カソーニ」の常連客だった「カミーロ・ネグローニ」伯爵が愛飲していた食前酒です。考案者は、同店のバーテンダー「フォスコ・スカルセリ」が伯爵のためのオリジナルカクテルとして伯爵に振る舞っていたが、どうせなら色々な方々にも飲んでほしいと本人に確認しました。
 伯爵本人から許可を得た、1962年に美食家としても有名な伯爵の名をつけた「ネグローニ」が誕生しました。元々、伯爵は「アメリカーノ」というカクテルを食前酒として飲んでおられたみたいですが、少し物足りなかったんでしょうか….
 ちなみに、アメリカーノとは、カンパリ・スイートヴェルモットをソーダで割ったカクテルのことです。ソーダで割るんじゃなくて、ソーダの代わりにジンにしてくれとリクエストしたみたいです。アルコールがお強い伯爵には、これが大のお気に入りとなり、誕生したカクテルだと言われています。
『材料』
 ・ドライジン(タンカレー)  30ml
 ・カンパリ  30ml
 ・スイートヴェルモット(マルディーニ社) 30ml
 ・オレンジスライス(輪切りでも半月切りでもOK)
『手順』
①ロックグラスに大きめの氷を入れる。
②ジンを30ml、カンパリを30ml、スイートヴェルモットを30ml入れてステアする。
③最後にカットしたオレンジスライスをグラスに入れる。
 これは化学の実験みたいですが、初めに氷に当たった液体の香りを一番に強く発するので、注ぐ順番はお好みで大丈夫です。
 ジンを一番、強調したい人はジンから。
 カンパリを一番、強調したい人はカンパリから。
 スイートヴェルモットを一番、強調したい人はスイートヴェルモットから。
 やや甘苦い感じが欲しい人なら、カンパリから。
 甘い感じが欲しい方なら、スイートヴェルモットから。
と、注ぐ順番で、仕上がりのテイストも変わってくるので、色々試して自分の好みに合う「ネグローニ」を作ってみてくださいね。
https://mixthecocktail.com/negroni/

 映画は、2時間くらいの長さがちょうどいいよね!
 続編があるような終わり方・・・!!!
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「アンチャーテッド(UNCHARTED)」

地図にない場所から 誰よりも早く50億ドルを奪い取れー
 全世界シリーズ累計売上数4170万本の大ヒットゲームの映画化!
 トム・ホランド
 マーク・ウォールバーグ
 2.18Fri日米同時公開 全世界シリーズ累計売上数4170万本の大ヒットゲームの映画化!
その場所は地図には無い。その場所は500年前に隠されたー50億ドルの財宝と共に。
STORY
 ネイサン・ドレイク(通称:ネイト)は海洋冒険家フランシス・ドレイクの末裔だが、幼い頃、唯一の肉親である兄のサムと生き別れ、今はNYでバーテンダーとして働いている。ボトルを扱うその器用な手さばき、そして類まれなるスリの能力を見込まれ、トレジャーハンターのサリーから50億ドルの財宝を一緒に探さないかとスカウトされる。信用の置けないサリーだが、消息を絶ったサムの事を知っていたことから、ネイトはトレジャーハンターになることを決意する。
 早速、ネイトとサリーはオークションに出品されるゴールドの十字架を手に入れる為、会場に。この十字架は財宝に辿り着く為の重要な”鍵”で、モンカータ率いる組織も狙っていた。
 オークションの会場での争奪戦の末、なんとか十字架を手に入れたネイトとサリーは、500年前に消えたとされる幻の海賊船に誰よりも早く辿り着く。しかしその海賊船ごと釣り上げられてしまうがー
 アメリカ、ヨーロッパ、アジア、世界中を駆け巡り、果たして二人は50億ドルの財宝を手に入れることができるのか?そしてネイトは兄サムと再会できるのか?トレジャーハンターとしての冒険が始まる。
トム・ホランドの新たなる冒険が始まる。
 トレジャーハンターのネイサン・ドレイクが、伝説の秘宝や古代都市の謎を紐解いていく、アクション・アドベンチャーゲーム「アンチャーテッド」シリーズ。2007年の第1弾発売以降、全世界のシリーズ累計売上数は4170万本を超え、2009年にはゲーム界のアカデミー賞とも呼ばれる“AIASゲーム・オブ・ザ・イヤー”を受賞。これまで多くのゲームファンから熱い支持を受けてきた。その世界的人気を誇る名作ゲームが、『スパイダーマン』シリーズのトム・ホランドを主演に迎え、実写映画化。その高い身体能力を活かしたアクションで、若きトレジャーハンターのネイトを熱演。ネイトと共に財宝を探すプロのトレジャーハンター・サリーに『トランスフォーマー』シリーズのマーク・ウォールバーグ。アントニオ・バンデラスが、組織を率い、力づくで財宝を手に入れようとするモンカーダを演じる。
※“アンチャーテッド(UNCHARTED)”それは「地図にない場所」を意味する
原題:UNCHARTED 監督:ルーベン・フライシャー
脚本:アート・マーカム/マット・ハロウェイ/レイフ・ジャドキンス
原作:PlayStationゲーム「アンチャーテッド」シリーズ by ノーティードッグ
出演:トム・ホランド/マーク・ウォールバーグ/アントニオ・バンデラス/ソフィア・アリ/タティ・ガブリエル
日本語吹替版声優:榎木淳弥(ネイサン・ドレイク役)/森川智之(ビクター・サリバン役)/
大塚明夫(サンティアゴ・モンカーダ役)/雨宮天(クロエ・フレイザー役)/白石涼子(ジョー・ブラドック役)
上映バージョン:字幕/吹替 配給:ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント
https://www.uncharted-movie.jp/

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アンチャーテッド 完全攻略GUIDE

 『スパイダーマン』シリーズ主演 トム・ホランドの新たな冒険が始まる!
 2.18Fri日米同時公開 全世界シリーズ累計売上数4170万本の大ヒットゲームの映画化!
『スパイダーマン』ピーター・パーカーの次はネイサン・ドレイクだ!誰よりも早く!《トムホ最新作》を徹底攻略せよ!
*INTRODUCTION 世界的人気を誇るゲームをトム・ホランド主演で実写化!
 2007年に発売されるやいなや世界中を熱狂させ、ゲーム界のアカデミー賞と呼ばれる!AIASゲーム・オブ・ザ・イヤー”を受賞した「案は―テッド」。人気も質も抜群のこの革命的なゲームが、『スパイダーマン』シリーズのトム・ホランド主演でついに映画になった!宝探しのエキサイティングなステージを映画館で体感せよ!

STORY ”地図にない場所(アンチャーテッド)”に眠る50億ドルの財宝を誰よりも早く探せ!
 ニューヨークに住む若きバーテンダーのネイトは、ミステリアスなトレジャーハンターのサリーに手先の器用さを買われ、冒険に誘われる。サリーはなぜか、ネイトの失踪した兄・サムの存在を知っていた。それを理由に50億ドルの価値があるという財宝を探し、サリーと共に旅に出るネイト。しかし、この財宝を追っていたのは彼らだけではなかった・・・。謎の組織との壮絶な争奪戦が幕を開ける!
*大ヒット作が多数!”間違いない”ゲーム×映画
 ゲームは映画の題材の宝庫。「バイオハザート」「トゥームレイター」のゲームがヒットを飛ばし、映画でもシリーズ化され大ヒットしたのはご存知のとおり。『映画 モンスターハンター』のヒットも記憶に新しい。面白さはそれだけで保証済み!
 ・『バイオハザード』シリーズ
 ・『トゥームレイダー』シリーズ
 ・『映画 モンスターハンター』
 ・『グーニーズ』
 ・『ハムナプラト』シリーズ
*忘れられない名作がズラリ”宝探し(トレジャーハンティング)”映画にハズレなし!
 『インディ・ジョーンズ』『ハムナプトラ』シリーズ、『グーニーズ』など宝探しを描いた映画作品はスリリングで面白い!世界を股にかけ、陸、空、海、そして地底へと舞台を変える本作は、まさにそのアップデート版と言える!
*走る!跳ぶ!戦う!”マスクを脱いだ”トムホがスゴい!
 スパイダーマン俳優として注目を集めた人気者トム・ホランドが主人公ネイトに扮し、今回は”マスクなし”で数々のアクションを披露。全力疾走は当たり前。落下にダイブと、驚異的な身体能力の限界に挑む!
ⒸAlbum/Moviestore Collection/Everett Collection/AFLO
*CHARACTER クセ者たちが集結!お宝争奪戦を勝ち抜くんは誰だ!?
 50億ドルの財宝をねらう個性豊かなトレジャーハンターたちによる攻防戦がみどころの一つ!ネイトらが少数精鋭なのに対し、モンカーダは大人数の組織。それぞれの頭脳体力共に駆使した探し方にも注目。
・ネイサン・ドレイク(通称:ネイト)》トム・ホランド
 ニューヨークでバーエンダーとして働いていたところを、サリーにスカウトされる。器用かつ、身体能力はピカイチ。・
・ビクター・サリバン(通称:サリー)》マーク・ウォールバーグ
 トレジャーハンターをしており、ネイトに宝探しのイロハを教える。生き別れたネイトの兄の存在を知っているようだが・・・。
・クロエ・フレイザー》ソフィア・アリ
 プロのトレジャーハンター。情報収集や策略を立てるのた得意なうえに、ネイトに劣らない高い身体能力を持つ。
・サンティアゴ・モンガーダ》アントニオ。バンデラス
 50億ドルの財宝を手に入れるべく画策っする組織のリーダー。大胆な行動で、ネイトらの行く手を阻む。
*ORIGINAL 原作はまるで映画のようなゲーム
 圧倒的な映像と濃密なストーリー性から”プレイする映画”とも評されているゲーム。スリリングなアクション、そして美しく描かれる多彩なロケーションを訪れながら歴史の謎を紐解いていこう。
『アンチャーテッド トレジャーハンターコレクション』冒険に出る準備はいいか?
 『アンチャーテッド トレジャーハンターコレクション』で、PS5™リマスター版として生まれ変わった大人気シングルプレイヤーアクションアドベンチャー『アンチャーテッド 海賊王と最後の秘宝』と『アンチャーテッド 古代神の財宝』の世界へ冒険に出よう。
 Ⓒ2021 Sony Interactive Entertainment LLC. Created and developed by Nughty Dog LLC. アンチャーテッド トレジャーハンターコレクションは、株式会社ソニー・インタラクティブエンタテインメントの商標です。
*DIRECTOR 『ヴェノム』『ゾンビランド』の監督がメガホンをとる!
 ヒット作『ヴェノム』『ゾンビランド』を手掛けたルーベン・フライシャーが本作の監督を担当。しっかりと重厚感のあるストーリー展開で、宝探しに命を懸ける男たちの姿を力強く描き出している。

UNCHARTED
 スパイダーマン俳優の新たなハマリ役はトレジャーハンター!?
*人気ゲーム「アンチャーテッド」が映画に!誰よりも早く財宝を手に入れろ!
 世界的大ヒットゲームを、、「スパイダーマン」シリーズのトム・ホランド主演で映画化陸・海・空を舞台にした迫力のお宝争奪戦をスクリーンで体感しよう。
「バイオ」「トゥームレイダー」・・・大ヒット作多数 ”ゲーム×映画”は間違いナシ!
 人気ゲームから映画となった「バイオハザード」「トゥームレイダー」はシリーズ化され大ヒットし、近年では『映画 モンスターハンター』のヒットも記憶に新しい。映画の題材の宝庫であるゲームの世界は、大スクリーンでこそ堪能しち!
・「バイオハザート」シリーズ
・「トゥームレイダー」シリーズ
*伝統のお宝を探し求める”宝探し映画”は名作ぞろい!
 「インディ・ジョーンズ」「ハムナプトラ」シリーズなど、”トレジャーハンティングもの”はドキドキハラハラさせる要素が詰まった名作ばかり。その最新版である本作では世界を股にかけ、陸・海・空を舞台に壮大なスケールの冒険が描かれる!
・「ハムナプトラ」シリーズ
・「インディ・ジョーンズ」シリーズ
*マスクを脱いでもやっぱりスゴい!トムホが走って、跳んで、戦う!
 「スパイダーマン」シリーズで身体能力の高さを世に知らしめたトム・ホランドが原作ゲームでもおなじみの超絶アクションを見事に再現!全力疾走は当たり前、落下にダイブと、命がいくつあっても足りないほどの立ち回りを披露する!
「アンチャーテッド」2/18㊎公開
・STAFF&CAST
監 ルーベン・フライシャー
出 トム・ホランド、マーク・ウォールバーグ、アントニオ・バンデラス、ソフィア・アリほか
 全世界のシリーズ累計売上数は4170万本を超える人気ゲーム「アンチャーテッド」が映画になった!”アンチャーテッド”とは、地図にない場所のこと。そんな謎めいた地を探し、伝説の財宝を求める探検家たちの冒険のドラマがスリリングに繰り広げられる。主人公ネイトはニューヨーク在住の若きバーテンダー。手先の器用さを買われた彼はトレジャーハンターのサリーに誘われ、財宝探しの旅に出る。しかし行く手には困難が待ち受けていた!
 冒険の旅は陸地にとどまらず、海中、さらには大空へと展開。ライバルたちとの攻防は肉体の限界を試されるほど熾烈だから、アクションのダイナミズムは必然的にスケールを増す。肉弾バトルや落下など、時には超人的な身体能力も必要とされる見せ場は緊張感にあふれ、目が離せない。MCU版「スパイダーマン」シリーズでおなじみのトム・ホランドをはじめ、「トランスフォーマー」シリーズの人気俳優マーク・ウォールバーグや『ペイン・アンド・グロリー』でアカデミー賞候補となった実力派アントニオ・バンデラスら豪華キャストの共演にも注目だ。
 トレジャーハンティングという設定は、これまで見たことのない空前の宝探しを体感しよう!
伝説の秘宝は誰の手に!?”地図にない”場所で眠る財宝のため決死のバトル!
 50億ドルの財宝を探すネイトとサリー。消えたネイトの兄・サムが残してくれた手掛かりとマゼランの航海図を頼りに、財宝に辿り着けるのか・・・?
*バーで出会った2人は財宝探しへ・・・
 NYでバーテンダーとして働いていたネイトは手先の器用さを見込まれ、トレジャーハンターのサリーから財宝を一緒に探そうと誘われる。ネイトは、サリーが生き別れた兄・サムを知っていたことから、共に旅に出ることを決意する。
・若き冒険家 ネイサン・ドレイク/ネイト》トム・ホランド
 器用で高い身体能力を持つ。消息を絶った兄を知るというサリーにスカウトされ財宝探しに参加。
・ベテランハンター ビクター・サリバン/サリー》マーク・ウォールバーグ
 トレジャーハンターをしており、ネイトを財宝探しへと誘う。ネイトの生き別れた兄を知っていた。
*まず狙うのはゴールドの十字架!
 50億ドルの価値があると言われる財宝を探し旅に出たネイトとサリーは、最初の手掛かりとなる”ゴールドの十字架”を探すことに。しかし、同じ財宝をモンカーダ率いる組織も狙っており、彼らと激しい争奪戦を繰り広げることに・・!
・敵の組織のリーダー サンティアゴ・モンカーダ》アントニオ・バンデラス
 ネイト、サリーと同じ財宝を狙う組織を率いる。様々な手段で、2人の行く手を妨害していく。
*仲間や敵も次々に参戦!?財宝までの道のりは険しい!
 十字架争奪戦を制し、幻の海賊船へといち早くたどり着くネイトとサリー。しかし彼らに次々とピンチが襲いかかる。ネイトと行動を共にすることになる女性クロエ・フレイザー、トレジャーハンとを邪魔する謎の女性ジョー・ブランドックも登場し、先の読めない展開に・・・。財宝を手にするのは誰だ!?
*TOPICS
・O1|ORIGINAL ”ゲーム界のアカデミー賞”受賞作 映像美に圧倒される「アンチャーテッド」シリーズ
 トレジャーハンターのネイサン・ドレイクが、伝説の秘宝や古代都市の謎を紐解いていく、アクションアドベンチャーゲームのシリーズ。2016年には「ゲーム・オブ・ザ・イヤー」ほか150以上のアワードを受賞。圧倒的な映像と濃密なストーリー性から”プレイする映画”とも評されている。
 PS5™『アンチャーテッド トレジャーハンターコレクション』
・02|DIRECTOR 『ヴェノム』『ゾンビランド』などあのヒット作の監督が担当!
 スパイダーマンの宿敵を描いた大ヒット作『ヴェノム』や、引きこもりの青年がゾンビの世界で奮闘するコメディ『ゾンビランド』んどを手掛けたルーベン・フライシャーが、監督を担当。しっかりと重圧感のあるストーリー展開で、宝探しに命を懸ける者たちの姿を力強く描き出している。
・03|VOICE CAST 豪華声優陣が参戦 日本語吹替版も見逃せない!
 豪華な声優陣が集結!主人公ネイトには、トム・ホランド版スパイダーマン/ピーター・パーカー役でもおなじみの榎木淳弥。「M:i」シリーズでイーサン・ハント役を務める森川智之がネイトの師匠サリー役、アニメ「攻殻機動隊」バトー役などで知られる大塚明夫が宿敵モンカーダ役で参加する。
 ・榎本淳弥》ネイト役
 ・森川智之》サリー役
 ・大塚明夫》モンカーダ役
 ・雨宮天》クロエ・フレイザー役
 ・白石涼子》ジョー・ブラドック役
 ・武内駿輔》少年時代のサム役

 映画後、地下に夕方の「アテ」を買いに行く。
 野菜も魚も高かったので買うのをやめる。

 今日は、風が強いね・・・↓↓↓
 スーパーに行く。
 「納豆」48円、「木綿豆腐」38円、「博多の華 そば焼酎」1,053円を買う。今日は、20日なので5%OFF。WAONに2,000円チャージして支払い。
 野菜は、高かった・・・。

 もうひとつのスーパーに行く。ここも野菜が高い!
 「国産ジャンボチキンカツ」321円と「国産若鶏砂肝」100g62円を買う。
 支払いを済ませる。マイバッグに品物を入れていて、気づいた、鍵がない!!!???レジに戻ると下に落ちていた!!!
 このスーパーで支払いの時、前もカギを落としたよな。。。。

 帰宅途中、「LOTO7」を買う。

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 帰宅して、「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」が今日の昼食・・・ちょっと遅めの昼食だね。録画しておいたビデオを見ながらの昼食です。
ヤマザキ アーモンドカステラ
 アーモンドプードルを使ってソフトに焼き上げたケーキです。
 アーモンドの香ばしい風味をお楽しみください。
製造所固有記号 +YNA
1包装当たり 293kcal
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-0811-114
http://www.yamazakipan.co.jp/

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 夕方は、今日買った「国産ジャンボチキンカツ」で一杯♪ちょっと、小さくなったかな!?キャベツの千切りを添える。レモンを搾り、ソースをかけて頂きました!
100g当り 266kcal
原材料名 鶏むね肉(国産)、小麦粉、澱粉、コーン、食塩(国内製造)、植物性ショートニング、イースト、パン粉、食塩、ぶどう糖、コーングリッツ、乳加工品、こしょう、砂糖、大豆粉、ガーリック、卵粉末、オニオン、香辛料/加工澱粉、クチナシ色素、V.C、イーストフード、糊料(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)

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 お風呂後の、「ハンドクリーム」は、「atrix」を使いましょう!
HAND CREAM ハンドクリーム
うるおい持続ベール
 うるおい成分 カモミールエキス・セラミドE
しっとりタイプ
販売名 アトリックスハンドクリームB
 荒れがちな手肌にうるおいを届けるために、「浸透」と「保水」の2つの働きにアプローチ。
・角質深くまでうるおいを届ける・・・浸透性保湿成分配合
・角質内部でうるおいそしっかり抱え込む・・・水分保持成分配合
 「うるおい持続ベール」が、乾燥や水仕事などのダメージから、手肌を守ります。しっとりなじんでベタつきません。
 うるおい成分 セラミドE・カモミールエキス・月下香エキス 配合
ニベア花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-699
Beiersdort ドイツ バイヤスドルフ社との技術提携

 ここで、今朝の朝刊「ふるさと味みっけ」より、「浜名湖のり佃煮(瓶入り)」(静岡県)の引用♪
磯の香 風味引き立つ
 淡水に海水が混じる汽水湖の浜名湖は多種類の魚介が成育する天然の生け簀。江戸時代には海苔養殖も始まり、2020年に200周年を迎えている。
 浜名湖のりの特徴は「特有の磯の香りと滑らかな舌触り」と語るのは、松田食品の松田和敏社長。人気商品の一つ「浜名湖のり佃煮(瓶入り)」は「天然の香りを生かすために醤油比率を若干下げているのでやや甘めの仕上げ」という。炊きたてのご飯にのせると海苔と醤油の風味が引き立ち、滑らかさと滋味を増す。トーストに合わせてもおいしい。
 もう1品ん「香り巻」は江戸時代から浜松地方で食べられてきた庶民の味。天竜川の河原に生えるシソの葉で味噌を包み、菜種油を塗って炭火で焼きながら東海道を往来する旅人に茶屋で売っていたのが始まりとか。
 同社の製品は鮮度の高い三河と遠州の大葉で、甘辛く味付けしたオリジナルな米麹味噌を丁寧に巻いて揚げてある。サクッとした口当たりとしっとりした味噌がまろやかな甘辛さを醸し出し、ご飯のお供やおにぎりの具などに絶妙だ。
 脱酸素剤をパックに封入しているので鮮度も十分。「発売から43年。わが社のスーパーロングラン商品です」と松田社長は力を込める。
・香り巻2串(10個) 税込み378円、冷蔵便で発送
●松田食品株式会社直売所「松香堂」
浜松市東区笠井町50
TEL 053(434)1170
FAX 053(435)6339
9時30分~16時、水・日曜休
浜名湖のり佃煮(瓶入り)1個税込み540円
※常温便で発送。どちらも送料別途
https://www.foods-m.jp/

本日のカウント
本日の歩数:10,232歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.4kg、15.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:253,961(65)

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