「静岡コレクション」遠火じわり 素朴な味 春野・アマゴの甘露煮づくり
昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「第2弾!島根キャンプ旅# 3」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
【あかてんのマヨネーズチーズ焼き】
①あかてんにチーズをのせ、マヨネーズをかけ、ホットサンドメーカーで焼く。
②ホットサンドメーカーの上にも炭を乗せる。
【クエの刺身】
【クエ鍋】
①白菜、長ネギ、ニンジン、椎茸を切る。
②クエの身はぶつ切りにする。
③昆布出汁に野菜とクエの切り身を入れる。
④ポン酢でいただく。
<遊漁船 ブルーランナー2>小林 晴壯
※遊漁 イカ釣り
・シロイカ(ケンサキイカ)
「浮きスッテ」というイカ釣り専用の疑似餌を使う
①集魚灯をつけ、プランクトンを集める。
②プランクトンをエサとする小魚が集まる。
③小魚をエサとするイカが集まる。
④集まったイカを人間が釣る。
仕掛けを落とし、竿を動かし、誘いをかけて待つ
【イカの沖漬け】
「イカの沖漬け」のタレに漬ける。
【イカ刺し】
背中の辺りに指を入れ、神経締め
【イカ墨パスタ】
①ケンサキイカの皮が付いたまま、輪切りにする。
②墨袋をつぶして、墨を出す。
③オリーブオイルで、ニンニク、唐辛子を炒め、イカを入れる。
④カットトマト缶、塩、コショウを入れる。
⑤昆布だし、イカ墨を入れる。
⑥茹でた麺を絡める。
「津和野町」
津和野藩の城下町として栄え「山陰の小京都」とも呼ばれる。「SLやまぐち号」の終着駅で観光地としても人気。
<太鼓谷稲荷神社>
日本五大稲荷神社の一つ
・お供えお揚げ 200円
「おいしい給食 Season 2」は、第五話「冷やし中華 はじめました」。
https://oishi-kyushoku2.com/2021/11/05/%e7%ac%ac5%e8%a9%b1%e3%80%80%e5%86%b7%e3%82%84%e3%81%97%e4%b8%ad%e8%8f%af%e3%81%af%e3%81%98%e3%82%81%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f/
1986年9月17日(水)
冷やし中華、ソフト中華めん、中華春巻き、スイカ、牛乳
MMマヨネーズ
《》
・カットよっちゃん マヨネーズをつけて
「いきつけ!しずおかごはん」は、#127「西伊豆町_塩かつおのパニーニ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
西伊豆の新感覚グルメ
<黄金崎クリスタルパーク>
賀茂郡西伊豆町宇久須2204-3
TEL 0558-55-1515
*《Nishi is Cafe リリカ》
・塩かつおのパニーニ ポテト+ドリンク 970円
マヨ味の塩かつおフレークにケイパーがアクセント
「タモリ倶楽部」は、「これぞ世紀の大脱出!第1回スーパーイリュージョンショー by タコ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
<新江ノ島水族館>神奈川県藤沢市
マダコ:密室からの脱出(ビンのフタを回して開ける)
*池田 譲先生 琉球大学理学部海洋自然科学科 教授
<仙台うみの杜水族館>宮城県仙台市
マダコ:細い穴の通り抜け(筒 内径5cm)
<民宿「スナッパー」>東京三宅島
ワモンダコ:THE 変身(色だけでなく凹凸も変化)
<漁師YouTuber「海の猪八戒」>和歌山県浦神湾
マダコ:正規の大決戦!タコVSウツボ
タコの腕は再生可能
<民宿「スナッパー」>東京三宅島
ワモンダコ:セクシーイリュージョン
オスはカプセル状の精子をメスに渡す繁殖方法をとる。擬態しつつ交接。オスの右側3本目の腕が交接腕。オスは交接後死んでしまう。メスは卵の孵化を見届けた後死んでしまう。
*クイズ「このタコ!」
Q. タコは合計3つの心臓があります。では、脳はいくつあるのでしょう?
9個。タコ=「腕で考える動物」、神経が多く集まっている腕は第二の脳と言われている。
Q. タコは無脊椎度物で唯一報告例が確認されたある学習方法があります。それは、次のうちどれでしょう?
1.睡眠学習 2.観察学習 3.課題学習
②番、同じ種類の動物の行動を見て学ぶ学習方法。
Q. これだけ賢いタコですが、今 池田先生が気になっている謎は何でしょう?
ヒント:ジェームズ・ディーン
寿命が短い。タコの寿命は1~1年程と短い。寿命が短いのに賢く優れた脳や目を持っているのが謎。
先日の「所さんお届けモノです!」は、「人気アンテナショップ 絶品ご当地鍋」。
https://www.mbs.jp/otodokemono/
☆福井 せえげ 越前ガニ
☆広島 レモン鍋 牡蠣
《あきた美彩館》
★きりたんぽ鍋
・めんこいな きりたんぽ 3本入り 360円
・比内地鶏スープ 230円
・比内地鶏(もも、むね、ささみ)200g 1,107円
・根付きセリ 415円
【じゅんさい鍋】
・生じゅんさい 1袋 300円 ※酢の物が一般的
だまこもち:お米を粗く潰してつくる秋田の郷土料理。きりたんぽんぼ代わりに鍋に入れる地域も。
《まるごと高知》
☆龍馬タタキ 1,480円~
☆土佐山村のゆずぽん酢 308円
《自然農園 よりこんぼ》高知・中土佐町
【生姜鍋】
・謹製土佐だし 850円 4つの旨味を凝縮したスープ
シャモ、四万十鶏、宗田節、生姜
ゴボウ、白ネギ
・四万十鶏もも 200g 440円
・生姜入りつくね
《nara mahoroba 奈良 まほろば館》
☆安納芋とりんごの奈良ミルクかき氷 1,500円
*《ラストラン&バー TOKi》
モダンスパニッシュの料理、奈良「アコルドゥ」・川島宙シェフがTOKiを監修
☆大和肉鶏のアサード 西吉野柿のフリットとジェラート
☆大和真菜の手延べパスタ麺 ツブ貝と橘胡椒のグール
☆大和牛サフラン風味の新米と 味間芋スモークエア
【飛鳥鍋】
※1000年前、中国から奈良県に伝来した牛乳。
スープの材料は、牛乳、鶏ガラ、味噌
大和肉鶏、ゴボウ
・大和まな 290円
・田舎揚げ 379円
「TLC」より、メール。「トマト缶で洋風!トマト鍋-macaroni」。
https://tlc.tokai.jp/tlc_service/reading/archives/?utm_source=vol154_211115&utm_medium=email&utm_campaign=reading_main
「千葉ラーメンをイタ車でGo!」老舗そば屋のジャンクなラーメン
http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/52302102.html
「ひかさん一家でゴゴッゴー!!」イタリアで黒トリュフを頼んだら
http://hikasango.com/archives/12484052.html
「あっちこっち ここdeランチ」ノスタルジックな”廃校カフェ”
http://koko-de-lunch.blog.jp/archives/1079514411.html
「結婚・恋愛ニュースぷらす」人生で一番感動した映画を教えて
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/1995239.html
「[Norton AntiSpam]アカウントからのお支払い。未払いがあります」なんてメールが、2つも来た!メルアドが違うのに全く同じ内容・・・そして、まったく、身に覚えのない内容だ!!!動画何て見ていないよ!!!・・・これは、脅迫罪だね!!!サイバー警察は動かないのかねぇ~???
wytmsbsr109@1klab.com
ctd1@nsc.co.jp
こんにちは! 残念ながら凶報がございます。 数ヶ月前、あなたがインターネット閲覧に利用しているデバイスへのアクセス権を取得しました。 さらに、あなたのインターネット活動の追跡も行いました。 下記は、それまでに至る経緯です。 以前、ハッカーから複数のメールアドレスへのアクセス権を購入しました(最近では、オンライン上で簡単に購入することが可能です)。 よって苦労することなく、あなたのメールアカウントにログインしています。 あなたのデバイスにアクセスしてから1週間以内に、メールに利用されているデバイスのオペレーティングシステム全てにトロイの木馬ウイルスをインストールしました。 実際、この操作はかなり単純です(なぜなら、あなたが受信メールをクリックしたからです)。 スマートな物事は何でもかなり単純なのでしょう。( ´ ▽ ` ) 私のソフトウェアで、あなたのデバイス全てのコントローラーにアクセスすることができ、それはビデオカメラ、マイク、キーボードを含みます。 あなたの個人情報全てをダウンロードし、あなたのWeb閲覧履歴や写真も私のサーバーに保存してあります。あなたのメッセージ類全てだけでなく、Eメール、SNS、連絡先、チャットの履歴さえも私はアクセスできます。 私のウイルスは(ドライバーベースで)絶えずシグネチャを更新するため、ウイルス対策ソフトでは検知できません。 今まであなたが私の存在に気がつかなかった理由はご理解いただけたかと思います・・・ あなたの情報を収集している間に、あなたはアダルトサイトの大ファンだということが判明しました。 ポルノサイトを閲覧して、エッチなお楽しみをしながら卑猥な動画を見るのが本当にお好きなのですね。 実はあなたのエッチな様子を録画してモンタージュビデオを作成しました。熱心に自慰行為をして絶頂に達する様子が収められています。 私の言っていることが信じられないようであれば、マウスを数回クリックするだけでそのビデオをあなたの友人、親戚や同僚の方々と共有することもできます。 別にこのビデオが公になっても私は構いません。 ただ、そんなことをあなたは望んでいないだろうし、あなたが視聴していた動画が特殊なものであることを考慮しても(特殊なことはご存知のはずです)、何がどう転んでもあなたには大災難をもたらすでしょう。 この件は下記のように解決させましょう。 あなたがすべきことは、ただ ¥200000 を私のアカウントに送金するだけです(送金時の為替レートに基づくビットコイン相当)。送金が完了すると、私はすぐに卑猥なもの全てを削除します。 その後は何もなかったかのように過ごしましょう。また、あなたのデバイスから悪意のあるソフトウェア全てを削除することも約束します。私は約束をもちろん守りますよ。 これはかなり低価格な取引です。私はあなたのプロフィールやトラフィックを追跡するのにかなりの労力と時間を費やしていることもお忘れなく。 ビットコインの購入や送金方法をご存知ないのであれば、オンライン上で関連情報が全て簡単に手に入ります。 下記が私のビットコインウォレットです: 1LstHgW8JEkJ8yuv69k51qNgSd2YJk9rJS このメールを開封してから48時間以内(2日以内)に入金を行なってください。 下記は、あなたが起こすべきではない行動です。 * 私のメールに返事しないでください(受信トレイのメールは、返信先アドレスと一緒に私が作成したものです)。 * 警察や警護サービスを呼ばないでください。また、友人にこの件について相談しようとしないでください。一度でも私が感づくと、ビデオをすぐにでも公開します。(私はあなたのシステムの全ての完全コントロールを握っています)。 * 私を探さないでください。これは完全に無意味です。全ての仮想通貨取引は常に匿名で行われます。 * OSをインストールし直したりして、私を追い出そうとしないでください。あなたのビデオはリモートサーバーで既に保存されているので、これも無意味です。 以下は、あなたが心配する必要のないことです。 * 送金したお金を私が受け取れないかもしれないこと。 - 取引が無事成功した時点からお金の追跡を行うので、心配は無用です。今も尚あなたの行動を監視しています(Team Viwerのように私のトロイの木馬はリモートコントロールのオプションを含みます)。 * 送金が完了しても私は動画を公開してしまうかもしれないこと。 - あなたの人生をややこしくし続けるつもりはありません。もしそれが目的なら、もっと大分前から行っていたはずです! 全ては公正さを基本に行いましょう! 忘れる前に一言・・・このような状況にはこれ以上巻き込まれないようにしてくださいね! 私からのアドバイスは、アカウントのパスワードを頻繁に変更することです。
2021年11月16日 13時24分配信の「“巫女姿”西野七瀬に絶賛「尊い」「かわいすぎる」」という記事。
ナリナリドットコム
女優の西野七瀬(27歳)が主演を務める連続ドラマ「言霊荘」(テレビ朝日・ABEMA)の公式ブログが11月15日に更新され、西野の巫女姿オフショットを公開。ファンの絶賛を浴びている。
この日のブログは「#言霊荘 オフショ」と切り出し、「とにかくかわいい巫女姿のコトハ(#西野七瀬)をお届け」と、第6話(11月13日放送)で登場した西野の巫女姿のオフショットを公開。「尊すぎて言葉が出ません」とコメントした。
最後は「#第7話は20日土曜よる11時」「#言霊荘なぁちゃんカメラ」や、「アベマで最新話&第1~3話【無料】見逃し配信中」とお知らせし、ブログを締めくくった。
この投稿にファンからは「巫女姿も横顔もかわいいすぎるー!!」「尊い」「可愛いすぎる」「きゃー可愛い」「とっても似合ってるよー」「とっても綺麗で神秘的な美しさ」「目が離せない!!」「横顔が美しすぎる…」「可愛いくてセクシーな巫女姿最高っ!!」などの声が寄せられている。「言霊荘」第7話は11月20日23時から放送。
https://news.livedoor.com/article/detail/21201559/
2021年11月15日09:26の「アビガン やっぱダメだった ワクチンも物によって違う 医学は難しい」という記事。ファイザー社のワクチンが一番効果が高いのでしょうか!?
他のメーカーのワクチンはどうなんでしょう???「モデルナ」「アストラゼネカ」「ジョンソン・エンド・ジョンソン」「ノババックス」はどうなの??
https://news.yahoo.co.jp/pages/20210122
去年あれだけもてはやされたアビガン、残念ながらコロナには効果ないようです。8割が自然に軽快するコロナ感染症、一部は劇的に効いたように見えていてもプラシーボと比較したら差がなかったというまさにコロナ薬の難しさです。だからではないですがこの間でたファイザーの薬のすごさがわかります。あの安倍元首相が総理会見で言っていたことがどれだけ医学的にはいい加減なものであったのか少し反省をしてもらいたいものです。そしていまだにイベルメクチンを推奨する政治家たちにも。
コロナが出現してほぼ2年。やっと様々なことがわかってきています。ワクチンと言っても種類によって全然その効果は違うこと。そしてその効果の持続期間もおそらく全然違うことなどもわかってきています。本当医学って教科書通りにはいかずそう簡単なものではないんです。
最新号のCell Host & Microbeという感染症の専門誌にモンゴルで4種類のワクチンの効果を比較検討した結果が出ています。具体的には、モンゴルにおいて196人に、ファイザー、アストラゼネカ、スプートニク(ロシア)、シノファーム(中国の不活化ワクチン)のいずれかを2回接種し、その後、接種者の血清中の中和抗体量(元の武漢株や9種類の既知の変異株のRBD領域に対する中和抗体量)を比較したものです。
まとめの図を付けますが、結果は歴然ですね。中和抗体を誘導する能力は、ファイザーが圧倒的に良く、次にアストラゼネカ、そしてぐんと下がって、スプートニク、シノファームの順番です。感染予防効果を比較したデータはありませんが、この結果を見ると、スプートニク、シノファームの効果は低そうですね。
だからではないですが、mRNAワクチンのみの日本の幸運を享受して前へ進みましょう。
https://blogos.com/article/569851/
2021年11月9日の「この人」は、「コロナ禍の「大学生日記」を出版 大阿久 佳乃さん(21)」。
新型コロナウイルス禍の中の大学生活を日記につづり、月刊誌として出版。2~10月に9号、計1,800部を販売した。日々の暮らしで感じた不安や孤独などを率直に語る文章が共感を集めている。
中高で不登校を経験。居場所を求め、好きな詩を紹介するフリーペーパーの配布を始めた。昨春、京都府の大学に入学したが、オンライン授業などで「人とのつながりをつくる機会がなかった」。考え過ぎる性格から自分を追い詰め、冬には休学を決意した。
そこから自分を表現し、社会とつながる手段として、日記をまとめ始めた。本には入学直前からの1ヵ月と直近の1ヵ月の計2ヵ月分を収録。編集中に見比べていると「つらいときもなんとか生きてきたことを思い出せた」。大学にはこの秋に復学した。
出版を始めた後、コロナ禍で孤独を感じやすい時代に需要があったことも知った。「どこかで誰かが生きている。そのことを知り、安心する人がいる」。自分のために書いた日記が誰かの支えになった。「想定はしていなかったけど、書くことで訳に立てたのならうれしい」。三重県鈴鹿市出身。
(杉山果奈美)
仕事が忙しい!!!机の上がどんどん高くなっていく・・・!!!
仕事を終え、帰宅。
途中、一旦停止で止まったら、優先道路の車がクラクションを鳴らして交差点でこちらが出られないように止まった!!???何やっているんだよ!!!lこちらは、一旦停止で止まっているだよ!!!運転手はオジイちゃんだった!!!免許を返納した方がいいんじゃないの???
夕方は、「きゅうりのぬか漬け」で一杯♪それから、「ソーセージと玉ネギ炒め」♪♪♪ソースとケッチャップ味・・・焼くと香ばしいね!
さらに、「お汁粉」♪「お汁粉」って、美味しいなぁ~!!!
ここで、2021年11月9日の 「「静岡コレクション」遠火じわり 素朴な味 春野・アマゴの甘露煮づくり」の引用♪アマゴって、美味しいよね↑↑↑
薪(まき)の火を中心に、約150匹のアマゴが竹串を打たれて輪を作る。5m四方の囲炉裏(いろり)部屋に4つの輪、計約600匹。きれいに仕上げるためゆっくりと背中側を2時間、腹側に向きを変えてさらに3時間、遠火であぶる。
すすに覆われた壁の前で素焼きの作業をするのは、浜松市天竜区春野町田河内(たごうち)にある「おくの養魚場」の店主奥野雅志さん(63)。同養魚場自慢のアマゴの甘露煮を作る下準備だ。「生臭さをなくすため、とろ火で焼き上げる。コナラ、カシ、サクラなど燃やす薪やその日の湿度によって焼き上がりが変わるので、目が離せない」。1本1本、入念に見て回る。
標高約450m。熊切川の源流から水を引いた約300平方メートルの池には、約25,000匹のアマゴが泳ぐ。
十分な酸素が与えられ、温度管理や病気予防の対策に守られて、稚魚から1年ほどかけて体長18cm、重さ70gほどに成長したら水揚げ。銀の背中にオレンジの斑点が大人の証しだ。
素焼きの前には内臓を取り除いて1時間ほど水に漬けるなど、手間を惜しまない。奥野さんは「煮付けも10時間以上となり、手間がかかるが、昔ながらの素朴な味は抜群で、カルシウムいっぱい」と話す。
作業が佳境を迎えたことを山里に告げるように、囲炉裏部屋の煙突から白い煙が立ち上った。
写真・文 山田英二
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/362516
本日のカウント
本日の歩数:2,812歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.3kg、15.6
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:256,908(78)
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