佐野家の休日

　「とびっきり食堂」
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/
《四代目 肉の良知（らち）》焼津市焼津《かねまる》
☆ハンバーグ M200g 1,320円
　　ハンバーグソース：デミソース、オニオンソース、和おろしポン酢
☆Cセット（ライス・サラダ・豚汁） 528円
☆サーロインステーキ　200g 3,850円　※静岡そだち
☆ランチメニュー 生姜焼き 1,100円　※金豚王
　　ライス・サラダ・豚汁付き ※ライスおかわり自由
《中華そば 天までとどけ》浜松市東区薬師町
☆とりぶた中華 750円　※加藤醤油を使用
☆塩ラーメン 750円
☆梅塩つけ麺（温） 780円
　　割りスープ（無料）
☆揚げ焼き餃子（5コ） 430円

　「西村キャンプ場」は、「アポ“あり”キャンプ編#2」。再放送ばかりだと思っていたら、しばらく更新されていないんですね！なぜ、新しいものを撮影しないんでしょう？？？
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
《もみじ水産》呉市
・生しらす
・釜揚げしらす
＜西村さん＞
・ちりめんキャベツ（サボイキャベツ）
・ズッキーニ
・ニンニク
・ホワイトアスパラ
【ズッキーニとホワイトアスパラのしらすパスタ】
①ズッキーニをいちょう状に切る。ホワイトアスパラを2cm幅に切る。ニンニクを手でつぶし、みじん切りにする。
②オリーブオイル、にんにく、唐辛子でアスパラとズッキーニを炒める。
③釜揚げしらすを入れ、パスタ茹で汁とコンソメを入れて乳化させる。
④茹でたパスタを入れて混ぜる。お皿に盛り、生しらすをトッピング。
【ちりめんキャベツとしらすのガーリックオイル焼き】
①ちりめんキャベツを半分に切る。
②にんにくをすりおろし、オリーブオイルとクレイジーソルトを入れ混ぜる。
③キャベツの断面に塗り込む。釜揚げしらすを乗せる。
④アルミホイルで包み、葉の部分を下にて焚き火で約15分焼く。（裏返す？）
⑤切って食べる。

　先日の「ウドちゃんの旅してゴメン」は、「岐阜県山県市（やまがた）」。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/trip/entry-26251.html
※水栓バルブ発祥の地
＜水生活製作所＞
※山県市の水栓バルブ：
　1933年に製造が始まり、全国有数のシェア。地場産業となり関連する会社は約100軒。
※鋳造工場　青銅
・美山銅器 ぐい呑み 1個 10,780円
《舟伏の里へ おんせぇよぉ～》旧 北山小学校
※おんせぇよぉ～：「来てね～」という意味の方言
・舟伏の里 特製ランチ 1,300円
　　大根の五目御飯、ミンチカツ（豆腐）
＜柿BUSHI＞
※伊自良大実柿
　柿渋　染め物

　「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
＊「せっかくフォトグルメ」
・黄金に光り輝く丼「青森県八戸市」《みなと食堂》ヒラメの漬け丼
＊「秋田県 秋田市」
《かつ丼 多勝（たかつ）》
☆とんかつ定食（上ロース） 1,200円（税込）
・ヒレかつ丼 1,200円（税込）
《ふじや からあげ本店》》
・定食大（にんにく味） 913円
＊「せっかく今すぐグルメ！！」千葉県銚子市　林 正人
・銚子の春キャベツ
【春キャベツの味噌汁】
①春キャベツを大きめにカット。
②カツオ出汁に春キャベツを大量に入れる。
③味付けは味噌だけのシンプルな作り方。
【キャベツ餃子】
①春キャベツをみじん切り。
②大量のキャベツと挽肉を合わせる。（挽肉2に対して、春キャベツ8の割合）
③餡を皮にぎっしり包む。
④ごま油を使用。強火で一気に蒸し焼きにする。
＊「せっかく宿の朝ごはん」

　「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「極上ねぎとろ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/201075/?scid=me_ich_pcn_301_20210510_6688744_001

　2021年5月11日 15時2分配信の「東京都で新たに925人の感染確認 重症者は3人増の81人」というニュース。
ABEMA TIMES
　東京都がきょう確認した新型コロナウイルスの新たな感染者は925人だった。重症の患者は前日から3人増の81人で、80人を超えたのは2月21日以来となる。
　新たに感染が確認されたのは、10歳未満から90代の925人。直近7日間の一日あたりの平均は824.3人で、前週（842.3人）の97.9％となっている。
　925人を年代別にみると、20代が最も多く277人、次いで30代が148人、40代が141人。重症化リスクが高い65歳以上の高齢者は115人だった。
（ANNニュース）
https://news.livedoor.com/article/detail/20172376/

　「新型コロナ」の感染が減らないのは、「プロパガンダ」が悪いのでは！！！？？？
　プロパガンダ（羅: propaganda）とは、特定の思想・世論・意識・行動へ誘導する意図を持った行為の事である。
　通常情報戦、心理戦もしくは宣伝戦、世論戦と和訳され、しばしば大きな政治的意味を持つ。最初にプロパガンダと言う言葉を用いたのは、1622年に設置されたカトリック教会の布教聖省 (Congregatio de Propaganda Fide、現在の福音宣教省) の名称である。ラテン語の propagare（繁殖させる、種をまく）に由来する。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%91%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%80

　今朝の通勤時のラジオで「赤字国債が、国民1人当たり9？？万円の借金」と言っていた。「コロナ対策」で「赤字国債」をたくさん発行したからだ！！！なぜ、マスコミは「外出を控えて下さい」という報道しかしないんだ！！！借金は、将来の自分たちに返ってくるんよ！！！好き勝手やっていて、コロナが蔓延したら、その分の借金は自分に降りかかってくるんだよ！！！マスコミは、そこんところをしっかり報道してよ！！！政治家は、「コロナ対策で借金をしています。それが、将来の皆さんに降りかかってきますよ！」なって言えないでしょう！！！今のコロナ対策で人出を抑えるのには、マスコミが何とかするしかないと思う！！！
建設国債の残高は増え続けている
　インフラ整備に使う国の借金である建設国債の元利払い費が、毎年の税収不足を補う赤字国債の残高の約１割を占めることが財務省の試算で分かった。建設国債は、将来世代も使う道路の整備などにあてるため、財政法で発行が認められているが、無駄な公共事業の温床にもなりやすい。同省は、建設国債が赤字国債の増加にもつな…
https://www.asahi.com/articles/DA3S14890372.html

　今日の仕事・・・。
　仕事の出来る方々は「自分のやりたいことができるから勉強ができるようになる」なんんて言ってから、20年も経つ。しかし、結果は「一生懸命やる子」と「やりたくない子」の二極化を招いた。人間て、競争しないとダメなんでしょうか？？？
　「いるだけ」とか「他力本願」じゃあ、力は付きませんよ！！！
　「コミュニケーション能力」って、「話す力」だけのこと？？？・・・「音読」って、基本じゃないの！！！？？？
　仕事を終え、帰宅。
　「浜松興運」のトラックが追い越し車線をブロック！！！何とかしてくださいよ！
http://hamako.co.jp/
　買い物に出掛ける。
　「ファミマ」で、WAONに、2,000円チャージ。
　ドラッグストアーに行き、売り出しの「パブロンゴールドA顆粒」1,078円、それに「アトリックスハンドクリーム」483円、「サンスター薬用つぶつぶ塩」170円をWAONにて買う。レシートはまだ「外税」なんだね！！！
　5%OFFのクーポンをくれた。

　「酒＆FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,300円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
https://slowkato.hamazo.tv/
http://eshoku.com/

　夕方は、「ポキ丼 かつおバージョン」で一杯♪混ぜてからご飯の上に乗せるのではなく、個々にご飯の上に盛ってみた。
①ボウルに、しょうゆ大さじ2、おろしわさび小さじ2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。
②刺身用まぐろ（塊）200g、アボカド1個はそれぞれ2cm角に切り、①に入れてあえ、いりごま・貝割れ菜各適量を散らす。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2020/12/post-d34a53.html

　「マグロ」ではなく、先日100g105円で買った「太平洋産 かつおたたき 生食用」を使いました！
炭焼き　たたき
　美味しさは「鮮度」と「焼き」にあり。
100g当たり 132kcal

　アボカドは、冷蔵庫に入れておくと追熟を遅らせることが出来るんだね！たくさん買って長持ちさせたいなら、冷蔵庫に入れておくに限るね！！！
EMP-019
 PROME A
#4046
　AVOCADOS FROM MEXICO

　ここで『ふれ愛交差点』2021年5月号の「ムダなく使って献立のお悩み解決！！使いきりレシピ」より、「トマト」の引用♪
　トマトがおいしい時期です！旬のトマトは生はもちろん、加熱してもうまみたっぷり。ジューシーなトマトのおいしさをさまざまな料理で堪能しましょう。
未熟なものは追熟を
　買ってきたトマトに緑色の部分が残っている場合は、数日室温においておきましょう。追熟して赤くなり、うまみや甘みが増してきます。
冷凍保存もできる
　使いきれない分は、冷凍保存が可能です、ヘタをくりぬいて丸ごと冷凍庫へ入れます。
　凍ったおのは流水にさらすと皮がツルリとむけます。トマトソース作りなどに使いましょう。そのまますりおろし、そばつゆ（下参照）などにも使えます。

【基本のトマトソースを作ろう】（全量で297kcal）
　旬のトマトで作るトマトソースは、うまみたっぷり。トマトが安価で手に入ったらぜひ作って冷凍しておきましょう。パスタ料理などにすぐ使えます。冷凍したトマトでも作れます。
『材料』（作りやすい分量）
・トマト（粗いみじん切り）・・・5～6個分
・たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分
・にんにく（みじん切り）・・・1かけ分
・オリーブ油・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/2
『作り方』
①フライパンにたまねぎ、にんにく、オリーブ油、塩を入れて中火にかけ、パチパチと音がしてきたら弱めの中火にし、4～5分しっかり炒める。
②トマトを加え、中火で煮立てる。時々混ぜながら、少しとろみが出てくるまで10分ほど煮詰める。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606d9fff3ae008681513d555
3個を使って【トマトの和風肉詰め】（418kcal）
『材料』（2人分）
・トマト・・・3個
・牛ひき肉・・・250g
・A
　にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/3
　酒・・・大さじ1
　片栗粉、しょうゆ・・・各小さじ1
・サラダ油・・・大さじ1/2
・B
　水・・・1/2カップ
　酒・・・大さじ2
　砂糖、しょうゆ・・・各小さじ1
　塩・・・少々
『作り方』
①トマトはヘタを取り、縦半分に切る。切り口のヘタの下側から果肉の内側にぐるりと切り込みを入れる。内側をスプーンでくりぬき、カップ状にする。くりぬいた果肉は粗いみじん切りにする。
②ボウルにひき肉とAを入れて混ぜ、トマトのカップに等分に詰める。
③フライパンに油を中火で熱し、2を肉の面を下にして並べる。2～3分焼いたら返し、余分な脂をペーパータオルで除く。くりぬいた果肉とBを加えてふたをし、4分ほど蒸し煮にする。器に盛り、フライパンに残った煮汁をかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606d9fff3ae008681513d556
2個を使って【トマトのキムチあえ】（91kcal）
『材料』（2人分）
・トマト・・・2個
・白菜キムチ・・・80g
・ツナ（缶詰・オイル不使用）・・・1缶
・A
　ごま油・・・小さじ1
　しょうゆ・・・小さじ1/2
『作り方』
①トマトは乱切りにし、キムチは粗く刻む。
②ボウルに1、ツナの汁気を軽くきって入れ、Aを加えてあえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606d9fff3ae008681513d557
1個を使って【トマトつゆそば】（283kcal）
『材料』（2人分）
・トマト（冷凍したもの）・・・1個
・A
　水・・・1カップ
　麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ4
・そば・・・適量
『作り方』
①そばは表示通りにゆで、冷水で洗って冷やし、水気をきって器に盛る。
②ボウルにAを合わせる。トマトは凍ったまますりおろし、Aに加え、1に添える。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606d9fff3ae008681513d558

本日のカウント
本日の歩数：5,643歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：56.7kg、16.6%
本日の餃子消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：239,455（112）