Let's enjoy!ベランピングで盛り上がろう!
今日は、「八十八夜」だね。
2021年5月の壁紙カレンダー 『清里町(神の子池)』。撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。新緑の頃、緑が水面に映し出されより幻想的な色合いとなります。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/
『ふれ愛交差点』2021年5月号より、「Let's enjoy!ベランピングで盛り上がろう!」。
おうちのベランダでキャンプ気分を楽しむ「ベランピング」が人気。今年のG.W.のイベントにぜひどうぞ。
【えびととうもろしこのスパイシーチーズ焼き】(1/3量で188kcal)
かぶりついて召し上がれ!
『材料』(2~3人分)
・赤えび(有頭・殻付き)・・・6尾
・とうもろこし・・・1本
・ピーマン・・・3個
・A
パン粉、粉チーズ・・・各大さじ3
コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
パプリカパウダー(あれば)・・・適量
カイエンペッパー(あれば)・・・少々
・マヨネーズ・・・大さじ2
『作り方』
①えびはひげと足をキッチンばさみで切り、背に包丁で切り目を入れ、殻ごと身を開く。背わたを取り、身に切り込みを深めに数本入れて筋を切る。
②とうもろこしは長さを3等分に切り、縦半分に切る。ピーマンは半分に切る。
③天板にオーブンシートを敷き、1、2にマヨネーズを塗って並べる。Aを混ぜてふり、200℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606da0003ae008681513d559
【バナナパフェ】(650kcal)
ヨーグルトを混ぜた生クリームがさわやか
『材料』(容量300mlのグラス2個分)
・バナナ・・・2本
・プレーンヨーグルト(無糖)・・・150g
・生クリーム・・・150ml
・バウムクーヘン(カットしたもの)・・・2個
・コーンフレーク・・・大さじ4
・砂糖・・・大さじ2
・チョコレートシロップ、チョコスプレー、ミックスナッツ(無塩)・・・各適量
『作り方』
①新聞紙数枚にペーパータオルを重ね、ヨーグルトを広げて15分ほどおき、水気をしっかりきる(時間外・水きり後の重さは80gほど)。
②生クリームに砂糖を加えて五分立てにする(泡立て器を持ち上げるとトロトロと落ち、跡が残らないくらい)。1を加え、混ぜる。
③バナナは食べやすく切る。バウムクーヘンは3等分に切る。
④グラスに2、コーンフレーク、3を盛り、チョコレートシロップ、チョコスプレーをかけ、ミックスナッツをちらす。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606da0003ae008681513d55a
【なすとズッキーニ、ベーコンの串焼き】(1/3量で168kcal)
串に刺すだけでキャンプ気分がアップ!
『材料』(2~3人分)
・ベーコン・・・6枚
・ズッキーニ、なす(各幅7mmの輪切り)・・・各1本分
・ミニトマト・・・12個
『作り方』
①金串にズッキーニ、なす、ミニトマトをベーコンで挟みながら交互になるように刺す。
②ホットプレートを180℃に熱し、1を並べ、ふたをして片面5分ずつ蒸し焼きにする。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606da0003ae008681513d55b
【ポットローストポーク】(1/5量で287kcal)
鍋ごとオーブンで焼いて豪快に盛りつけて
『材料』(4~5人分)
・豚肩ロース肉(かたまり)・・・500~600g
・しめじ、まいたけ、エリンギなど・・・合わせて200g
・じゃがいも(半月切り)・・・2個分
・パプリカ(赤・横に幅1cmに切る)・・・1個分
・たまねぎ(幅1cmに切る)・・・1/2個分
・A
にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
ローズマリーの葉(みじん切り)・・・3枝分
塩・・・小さじ1と1/2
こしょう・・・少々
・サラダ油・・・少々
・白ワイン・・・1/2カップ
『作り方』
①豚肉は焼く30分ほど前に冷蔵庫から出して室温に戻す(時間外)。豚肉の両端から菜箸を刺して穴を1本開け、Aを混ぜて詰め、残りは全体にすり込む。
②鍋(オーブン対応のもの)に油を中火で熱して1を入れ、全面に焼き色がつくまで5~6分焼いて取り出す。野菜ときのこを入れてひと炒めし、豚肉を戻し入れる。白ワインを加えてふたをし、5分蒸し焼きにする。
③200℃に予熱したオーブンに2を鍋ごと入れて20分焼き、そのまま庫内に10分おく。豚肉を取り出してアルミ箔で包み、10分おく。鍋に残った野菜ときのこは、余分な脂をペーパータオルで吸い取り、強火で軽く煮詰める。
④器に野菜ときのこを敷き、豚肉を食べやすく切って盛る。ローズマリー2枝(材料外)を飾る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/606da0003ae008681513d55c
昨日のテレビ「365日の献立日記」は、昭和55年4月20日のおやつ。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QP996KZJ9M/
大学芋、レモンティー
【大学芋】
①さつまいもは皮をむき、切り、水にさらす。
②水気を拭き、油で揚げる。
③黒ごまを炒る。
④フライパンに砂糖、醤油、酢、水を煮つめ、はちみつを入れる。
⑤揚げたいもを蜜と絡める。黒ゴマを振り、熱する。
『大学芋のすすめ』沢村貞子
【鬼まんじゅう】
①さつまいもは皮を縞模様に剥き、角切りにする。砂糖、塩をまぶして15分置く。
②みりん、小麦粉、黒豆を入れる。
③クッキングペーパーにこんもり乗せて、10分ほど蒸す。
【レモンティー】
「ヨエロスンE」は、「ブーム到来!?焚火で視聴率20%獲ったるどー!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun_e/info/1086735.html
・osoto雑貨 オリジナル焚き火台「Firewing」:
ブレードに炎が反射して幻想的な焚き火になる。
「千原ジュニアのヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《居酒屋ホタル 今池店》千種区今池
・お刺身盛り合わせ 五点盛り 1,730円
・こぼれ鉄火 850円
・本日の鮮魚 姿煮付け 1,480円
☆120分 単品飲み放題 1,620円
・生ビール
・ホタテバター しょう油焼き 520円
・魚介南蛮 740円
・バチマグロほほステーキ 1,070円
《mine》中区錦
・T-bone 〔約600~700g〕 11円/g
・漁師風パエリア Ⓛ 2,200円
☆季節のフルーツとブラッターチーズのカプレーゼ 990円
・スパークリングワイン/ボトル 3,600円
・オニオンキャラメリゼ 850円
・牛タンカルパッチョ 1,200円
・牡蠣とネギのアヒージョ 900円
・赤ワイン/ボトル 3,500円
《居酒屋 知加羅 栄女子大店》中区栄
☆フレッシュタルタルが決め手 チキン南蛮 528円
☆手羽先(ガリ手羽・甘辛手羽) 各2本ずつ 495円
☆名古屋風ぺぺろんきしめん 638円
・ハイボール 473円
・若鶏のバカ盛り唐揚げ 1,408円
・串カツ
どて串カツ 242円
甘味噌・ソース 165円
・超ロング出巻玉子 748円
「ヘベレケなび」
《産直 創作 鮮魚 厨一里》北区黒川本通
☆かに身とかに味噌の甲羅焼き 858円
☆天然あじレアフライ 638円
・晩酌セット(刺身、天ぷらなど7品がついたお値打ちセット) 1,650円
・最初のビール 110円
《はまぐり屋 錦店》中区錦
☆天然はまぐりの刺身 1,628円
☆天然はまぐりの酒蒸し 1,408円
・食べ比べセット(五年・七年・十年) 2,640円
・天然はまぐりラーメン 1,078円
先日の「家事ヤロウ!!」は、#4「入れて炊くだけ炊き込みご飯&ロバート馬場の秘密キッチン」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0003/
(1)超簡単!話題の炊き込みご飯4選
*コンビニ食材で料亭風【ゴボサラ炊き込みご飯】
①お釜にお米(2合)ごぼうサラダ(2袋/約140g)ツナ缶(汁ごと1缶)、しょうゆ、酒、みりん(各大さじ1)塩(ひとつまみ)を入れる
②2合の目盛りまで水を入れて炊く
③炊き上がったらよくかき混ぜてお茶碗に盛り、刻みのり(適量)をかけたら完成!
※マヨネーズは炊き込むと酸味が消えコクがアップ!
※お使いの炊飯器の説明に従って調理してください
https://www.instagram.com/p/COKmAWXnzgk/
*肉×肉の最強肉めし【コンビーフとスパムの最強肉飯】
①お釜にお米(2合)めんつゆ(大さじ3)コンビーフ(1缶)スパム(1/4個)上下を切り落とし、皮を剥いた新玉ねぎ(1個)を丸ごと入れる
②2合の目盛りまで水を入れて炊く。
③炊けたら、バター(15g)を入れ、具材をほぐすようによく混ぜ合わせる
④最後にブラックペッパーをかけ、お好みで卵黄や紅ショウガをのせたら完成!
声丸ごと炊くと新玉ねぎの甘みがお米によくしみこみます!
※肉のイノシン酸と玉ねぎのグルタミン酸でうま味がUP!
※お使いの炊飯器の説明に従って調理してください
https://www.instagram.com/p/COKmrORHj8r/
*人気冷凍食品ご飯【冷凍餃子炊き込みご飯】
①お釜にお米(2合)鶏がらスープの素(大さじ1)ポン酢(大さじ3)水(2合の目盛りまで)を入れ、軽く混ぜる
②柿ピー(1袋/約30g)を加え、冷凍餃子(12個)をひだが下になるよう並べて炊く
③炊き上がったら、餃子を崩しながらしっかり混ぜ合わせたら青ネギ(適量)をのせ、お好みでごま油をかけたら完成!
※ポン酢の柑橘感が残りさっぱりとした仕上がりに!
※柿ピーで白米がもち米のように変化しピーナッツはホクホク食感に!
https://www.instagram.com/p/COKn6c2HFLJ/
*キャル曽根イチオシ飯【カルボナーラ飯】
①お釜にお米(3合)、鶏がらスープの素(大さじ1)塩(小さじ1)牛乳(100ml)水(500ml)を入れ、軽く混ぜる
②シュークリーム(1個)をまるごと入れ、細切りしたベーコン(150g)を加えて炊く
③炊き上がったら全体をよく混ぜ、ブラックペッパー、パセリ(適量)をかけて完成!
※ギャル曽根さん考案のレシピ!
※シュークリームの甘さは残らず、濃厚なカルボナーラのようなコクを生み出します!
https://www.instagram.com/p/COKot81nw4Q/
(2)ロバート馬場宅の秘密のキッチン
【ハムとアボガドのガレット】
①そば粉(100g)塩(小さじ1/4)卵(1個)水(200cc)をブレンダーに入れ混ぜる
②クレープメーカーで生地を焼く
③出来上がったガレットにハム(適量)とスライスしたアボカド(1/2個)を乗せ包む
④ブラックペッパー、オリーブオイル(適量)をかけたら完成!
・ボリビア産岩塩 ROCK SALT
・ダネッツ プロフェショナルブレンダー 69,300円
・クレープメーカー(アイリス) 2,508円
https://www.instagram.com/p/COKpx4DH-XY/
【燻製しょう油の卵かけご飯】
①しょう油(適量)をポリ袋に入れる
②スモーキングガンを使ってポリ袋の中のしょう油に燻製の香りをつける
③卵白(1個分)をメレンゲ状にする
④ご飯に燻製したしょう油をかける
⑤最後にメレンゲ状にした卵白、卵黄(1個)を乗せたら完成!
※スプレーボトルを使ってしょう油をかけることでかけ過ぎ防止に!
※スモーキングガンは家庭で燻製の香りを食材につけられる話題のグッズ!
・スモーキングガン プロ 20,980円
・スプレーボトル 百均
https://www.instagram.com/p/COKqIubnkmY/
【マグロユッケ~自家製オイルがけ~】
①砂糖(大さじ1)をマグロ全体にまぶし、水分と臭みを取る
②塩水(ひとつまみ)で洗い流し、キッチンペーパーで拭き取ったら冷蔵庫で冷やす
③コチュジャン(小さじ1)料理酒(小さじ2)しょう油(小さじ1)はちみつ(小さじ1)を混ぜ合わせる
④マグロを細長く切ったら、たれに馴染ませる
⑤漬け込んだマグロをお皿に盛り卵黄(1個)を乗せ、ゴマとアーモンドのオイルをかけたら完成
※砂糖を洗い流す際の塩水は塩分濃度5%程度がオススメ!
※料理酒はレンチンしてアルコールをとばしたものを使用
・電動搾油機 シボラス 295,900円
https://www.instagram.com/p/COKrFX7HAAB/
【家製オイルの搾りかすアイスクリーム】
①はちみつ(大さじ2)卵黄(2個)生クリーム(200cc)ゴマとアーモンドの搾りかすをミルサーで混ぜ合わせる
②アイスクリームメーカーに流し込み、混ぜ合わせる
③最後にお好みでミントをトッピングして完成!
・ミルサー
・アイスクリームメーカー 2,728円
https://www.instagram.com/p/COKrlA4HZHq/
「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間30分SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「全国絶品お取り寄せグルメ探し」
「高知県高知市」《いまどき 安兵衛》昭和45年創業
☆おでん 各種110円~(税込)
☆らーめん 660円(税込)
・手作り生餃子セット(中) 3,600円(税込)
「長崎県佐世保市」《ささいずみ》
☆かま塩焼き 700円(税込)
☆活あじまるごとにぎり 1,100円(税込)
・イカの活造り 2,000円(税込)
・長崎ハーブしめ鯖 サバタベンパ 150g 1,980円(税込)+送料
・長崎ハーブしめ鯖のばってら
「兵庫県 淡路島」
《大衆食堂 お多福》
☆親子丼 700円(税込)
☆焼肉定食 1,350円(税込)
・炙りサワラの山かけ丼 1,400円(税込)
・海鮮天丼 900円(税込) タコ、サワラ、ナス
《地魚料理 海山》
☆季節のおまかせコース 13,200円(税込)
タチウオのオランダ煮、タイとサワラのお造り、サザエの壺焼き、アワビの肝焼き
・ウニの小丼
<谷池健司製瓦所>
・瓦割り体験 瓦5枚~ 2,300円~(税込)
※岡崎500 の 59-36
《VERDE TENERO ベルデ テネロ》ジェラート専門店
☆ミルク 320円(税込)
☆チョコレート 320円(税込)
☆なるとオレンジ 320円(税込)
☆ベリーベリーレアチーズ 320円(税込)
・ジェラート(チョコレート、ミルク、いちご) 600円(税込)
<あわじ花さじき>
・花さじき散歩(約40分) 平日 5,500円(税込)、土日祝 6,600円(税込)
《淡路ビーフ 新谷 カリヨン店》
・ミンチカツ 1個 150円(税込)
★淡路ビーフ 特上焼肉(カルビ) 600g 7,776円 お取り寄せ
★淡路島産玉ねぎ&にんにく使用 あわじ焼肉のたれ 750円(税込)《うずのくにオンラインショップ》
《味処 とっくり》
☆お造り盛り合わせ 5種 4,400円(税込)
☆メバル塩焼き 1,870円(税込)
☆メタガレイと玉ねぎの煮付け 1,650円(税込)
・アワビのバター焼き 1,300円(税込)
・玉ねぎと島野菜の天ぷら 715円(税込) 淡路島産藻塩
「埼玉県川越市」
《寿製麺 よしかわ》
☆カキそば 900円(税込)
・いわしそば 450円(税込)
・煮干そば(白醤油) 700円(税込)
《いちや》天保3年創業
・ひつまぶし 3,630円(税込)
★寿製麺 よしかわ 煮干そば(白醤油) 700円(税込)
「海の幸なのにYAMATO」より、楽天、メール。「田中さんが無投薬で育てた鰻を炭焼き!」♪
https://item.rakuten.co.jp/sfd-ymt/ac-00002/?scid=me_ich_pcn_301_20210501_6706734_001
宝くじを買う夢の意味は「現実逃避」
宝くじを買う夢は、あなた自身が地に足がついていない、現実逃避をして理想ばかり追い求めている状況を表しています。この夢を見たときは、地に足をつけて現実に目を向けるように意識しましょう。
買いたいのに買えない夢は「優柔不断」
また、あなた自身が宝くじを買いたいのに買えない夢は、優柔不断になっている状況を意味しています。この夢は「早く決断するが吉」という意味でもあるので、迷っていることがあれば早めの決断をするのが得策です。
https://woman.mynavi.jp/article/190811-3/2/#anchor-3
2021年5月1日 15時6分配信の「新型コロナ 東京都で新たに1050人が感染 重症者は2日連続で60人超え」というニューズ。
罰が当たるのは、身勝手な行動をしている人だけにしてもらいたいものだ!!!
ABEMA TIMES
1日、東京都が確認した新型コロナウイルスの新たな感染者は1050人だった。重症の患者は63人で2日連続で60人を超えた。
感染が確認されたのは10歳未満から90代の1050人。直近7日間の1日あたりの平均は798人で、前の週の111・8%となった。
年代別にみると20代が最も多い272人、次いで30代が220人、重症化リスクが高い65歳以上の高齢者は93人だった。重症の患者は前の日から2人減って63人となった。
(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/20123011/
友人がタケノコを掘りに来てくれました。(ありがとうございます。)今年は裏年で取れるかどうか分からないので、手土産はいいのに~!
竹林に到着。裏年で出ていません!孟宗竹を1本やっと発見!!!もう1本ありました。
おっと、ハチクが出始めている!!!
あまり採れずにスマン!!!手入れをしていないからな・・・。来年は、表年だと思う。
昼食は、「たらこほぐしご飯」と「三つ葉ととろろ昆布のお吸い物」。醤油は「牡蠣しょうゆ」。
「三つ葉」は家庭菜園から収穫。水耕栽培でないと固いね・・・。
ニッスイ たらこほぐし
1びん(50g)当たり 79kcal
名称:たらこほぐし味付
原材料名:まだら卵、みまみだら卵、食塩、さけエキス、しろしょうゆ、かつおだし、こんぶ粉末/調味料(アミノ酸等)、着色料(赤106、黄5)、甘味料(カンゾウ)
販売者 日本水産株式会社
東京都港区西新橋1の3の1
製造所 (株)ハチカン本社常温工場
青森県八戸市大字市川町字下中平沖48の1
TEL 0120-837-24
http://www.nissui.co.jp
キッコーマン 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ
いつでも新鮮
旨みリッチ 濃厚仕立て
食塩分25%カット
広島県産牡蠣エキス100%
OYSTER FLAVOR SOY SAUCE
450ml
Kikkoman
片手で注げる「やわらか密閉ボトル」でさらに使いやすく。
味わいしっかり 使い方いろいろ
濃厚ながらも、クセがなくすっきりとした牡蠣の旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。卵かけごはんなどのつけ・かけにもおすすめです。
大さじ1杯(15ml)当り 15kcal
販売者 キッコーマン食品株式会社
千葉県野田市野田250
製造所 キッコーマンフードテック株式会社
千葉県野田市中野台693
TEL 020-120358
「ニラ」の収穫と植え替え。
夕方は、「やきそば弁当」で一杯♪
マルちゃん Yakisoba Bento
ありがとう、これからも。45周年
1975年8月発売
北海道限定
北海道工場からお届けします
かわらぬおいしさ!!
中華スープ付
TOYO SUISAN
内容量 132g(めん 100g)
1食(132g)当たり 581kcal
製造者 東京水産株式会社
東京都港区港南2-13-40
製造所 東洋水産株式会社 北海道工場
北海道小樽市銭函5-61-1
TEL 0120-181-874
それに「緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ」♪
栃木県産 緑豆もやし
TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』(3人分)
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3~4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。(中華ドレッシングがよく合います。)
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
豆腐は、「木綿豆腐」。
富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり67kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp
デザートは、頂いた「あかね坂」♪
AKANE ZAKA
JAPANESE MODERN SWEETS
御菓子司 こぎく
黒餡をパイ生地で包み、ピーカンナッツを飾りました。香ばしくてどこか懐かしい味わいをお楽しみください。
1個あたり 192kcal
製造者 グーこぎく
静岡県浜松市中区神田町550-2
TEL 053-441-0550
http://www.goo-kogiku.com
本日のカウント
本日の歩数:4,022歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.9kg、16.0%
本日の餃子消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:238,314(105)
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