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2021年4月15日 (木)

「生しらす」、そして「いただきます 1人分のおかず」

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、1/20の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「栃木県宇都宮市」
 餃子、宇都宮焼きそば、とちおとめ
<二荒山神社>
*黄ぶな:
 宇都宮で古くから疫病退散の縁起物として知られる伝説の魚。
<坂本さん>
 とちおとめ
・とちおとめのカプレーゼ
①とちおとめを食べやすい大きさにカット。モッツァレラチーズとともにサラダの上にのせる。
②ドレッシングを作る。自家製イチゴ酢(イチゴを氷砂糖と酢で漬ける)、レモン汁、スパイス調味料、バジル、オリーブオイルを混ぜる。
③ドレッシングをかける。
・具沢山キーマカレー
①タマネギ、ピーマン、ニンジン、エリンギ、パプリカをみじん切りにし、フライパンで炒める。
②合挽き肉を入れ、水、カレールーを投入。
・イチゴミルク
①とちおとめを切り、牛乳、ヨーグルトを少し、練乳を入れミキサーにかける。
・チキンソテー
「岡山県岡山市」2019年11/20
 桃太郎、千両なす
<福井さん>
 千両なす、大根、きゅうり
・千両なすの簡単麻婆なす
①千両なすを切り、素揚げにする。
②ニンニクと塩コショウで豚バラ肉を炒める。
③うどん出汁をフライパンに入れ、②を入れひと煮立ちさせる。豆板醤、唐辛子、水溶き片栗粉を入れ、素揚げしたなすを入れる。
・大根の葉の菜飯
①大根の葉をみじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンに入れる。みじん切りの油揚げも入れ、塩で味付け。
②炊き立てのご飯に入れ、醤油をかけ混ぜる。
・千両なすの味噌田楽
・千両なすの味噌汁

 「まんぷく農家メシ!」は、「鹿児島県 指宿市」「そら豆」。2020年4月の放送分。
 粒が大きく甘いのが特徴。
*「指宿のそら豆はワタまで甘い!」前薗 義住
※指宿のそら豆:
 種まき9月、収穫12月~4月
 そら豆は冬の寒さで甘くなる。空を向いているので「空豆」や「天豆」とも書く。
 回してひねって収穫。「おはぐろ」が黒くなり始めたら食べごろ。
【塩ゆで】
『材料』
 そら豆、塩(各適量)
『作り方』
①沸騰したお湯にサヤから出したそら豆を入れ、ゆであがったら塩をふる。(※ゆで時間は3分ほど)
【焼きそら豆】
『材料』
 そら豆(適量)
『作り方』
①そら豆をサヤごと網に載せ、蒸気が出るまで焼けば完成。
②豆を食べたあと、サヤの内側のワタをスプーンですくって食べることもできる。(※オーブンで焼く場合は、サヤに穴を開けてから焼くと破裂防止に)
*池田湖
 イッシー
*「農家修業中!居酒屋店主のそら豆おつまみ」上薗 晴孝、祐介《居酒屋 和助》
【そら豆と黒さつま鶏の串焼き】
『材料』
 そら豆、黒さつま鶏もも肉(各適量)、塩こしょう(少々)
『作り方』
①串にそら豆と黒さつま鶏を刺し、塩こしょうをふって焼く。
【さつま揚げ】
『材料』
 そら豆(さや4本分)、市販の魚のすり身(200g)、塩(少々)、油(適量)
『作り方』
①皮をむき半分に切ったそら豆を、魚のすり身と混ぜて塩をふる。
②170℃に熱した油に、①を入れて揚げれば完成。
【そら豆ごはん】
『材料』
 そら豆(10本分)、米(4合)、塩(適量)
『作り方』
①米をとぎ、塩を適量加えて炊く
②そら豆は、薄皮をむいて2分程塩ゆでしておく。
③炊き上がった①に、②を混ぜる。
④手に塩をつけ、③を握れば、そら豆おにぎりの完成。
【さつま汁】
『材料』
 そら豆(さや4本分)、鶏ひき肉(100g)、しょうが(小さじ1)、小麦粉(大さじ1)、卵(1個)、塩(少々)、だし汁(800mL)、お好みの野菜、みそ(各適量)
『作り方』
①そら豆は皮をむいてゆで、刻んでおく。
②ボールにそら豆、鶏ひき肉、しょうが、小麦粉、卵、塩を入れてしっかりこね、鶏だんごを作る。
③鍋にだし汁を入れ、お好みの野菜を入れる。
④③が沸騰したら②を加え、鶏だんごに火が通ったら、みそを溶いて完成。
https://www.nhk.jp/p/manpuku/ts/L27W5XX25G/episode/te/NR61Y9P95L/

 「おぎやはぎの ハピキャン」は、「たけだバーベキュー流 春のお気軽デイキャンプ」。
https://happycamper.jp/
*リビング作り
・イス
※ロースタイル:
 目線が地面に近いことで、より自然を感じられる。子どもから大人まで安心&快適に楽しめる。
・テーブルワン ソリッドトップ/Helinox:
 耐荷重50kgのコンパクトテーブル
*たけだバーベ流キャンプ
 寒暖差の激しい時期はハンガーラックが便利
・グランベーシック チェア for2 専用カバー/LOGOS:
 長時間座っても疲れにくい快適クッションカバー
・アルミハンガーラック/Hilander:
 衣類、小物、調理器具などを引っ掛けられる便利ギア。
*昼食を作ろう
【フォー】ベトナムを代表する米粉麺
・カセットコー タフまる・タフまるJr/岩谷産業:
 小型ながら高火力で風にも強いアウトドア対応コンロ
①2つの鍋でお湯を沸かす。
※効率のよいキャンプ術:
  昼→手軽なコンロで調理
  夜→焚き火をじっくり楽しむ
②トッピング:もやし、茹でイカ、叉焼、サラダチキン、トマト、桜えび
 スープ:鶏がらのだし、砂糖、ナンプラー
 味変:刻みネギ、パクチー、食べるラー油、鶏そぼろ、レモン汁
③鍋で麺を茹でる。
④もう一つの鍋に鶏がらのだし、砂糖、ナンプラーを入れる。
⑤麺を器に入れ、スープを注ぐ。具材をトッピング。

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/
《スカイペンション どうだん》島田市千葉
☆和風クリームソースのハンバーグ 1,650円
☆サーモンのポワレ プロヴァンス風 1,650円
☆スパイスたっぷり 自家製チキンカレー 1,100円
《琉球居酒屋 宮古》掛川市駅前
☆ゴーヤーチャンプルー 700円
☆島らっきょうの浅漬け 420円
☆沖縄県産海ぶどう 660円
☆野菜そば 800円
☆沖縄天ぷら 白身魚の天ぷら定食 1,000円(ソフトドリンク付き)
☆沖縄天ぷら もずくの天ぷら 690円

 「タモリ倶楽部」は、「髪切った?井上VS稲田の頂上決戦!セルフカット対決」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
・セシール ジャンボ散髪マント 税込 1,628円
・ノーウェ サローンヘアカットブラシ 税込 3,993円
・クレイツ まえがみカットサポーターチョイチョイ 税込 3,123円
<ローネス銀座>丸山 成穂

 「いろはに千鳥」は、#5「館山 後編」。2014年2/14の放送分。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《館山いちご狩りセンター》千葉県館山市山本
・30分 1,500円
《ふれあい 相浜》千葉県館山市船形
・ホンビノス貝 約300円(130円/100g)
・サザエ 約450円(190円/100g)
・黒あわび 約1,600円(1300円/100g)

 「かまいたちの知らんけど」は、「有馬温泉2人旅 後編」。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
<六甲山スノーパーク>
・入場料 大人2,200円 小人 1,100円
《有馬温泉 兵衛向陽閣》神戸市北区有馬町

 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「筍炊き込みご飯」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/takenoko/?scid=rm_197493
 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「テレビ東京「昼めし旅」にに続き4月17日日本テレビ「ゼロイチ」に道の駅ちくら潮風王国内にある弊社直営店「市場食堂せん政水産」のてっぱつアジフライが紹介されました。」。
https://m3.rakuten.co.jp/hakudai/aji-furai/%253fscid%3drm_206625/-/2/4ffl/d8gpi/47/76mi0/

スキー場 スキー場の雪がとけていた夢
 「よーし!すべるぞー!!」と意気揚々とスキー場に向かうと雪がとけていた。ガックリですよね。でも落ち込まないでください。この夢、とってもいい夢です。あなたが抱えている問題が解決する意味があります。
 雪には浄化の意味もあります。雪が溶けたことで、問題も解けていくことを暗示しています。長くあなたを悩ませていたこの問題。
 白髪も増えたんじゃないですか?もう大丈夫です。気を楽にしてくださいね。
https://yumenouranai.com/archives/5611.html
大きいクワガタ・カブトムシの夢占い
 大きいクワガタやカブトムシの夢を見た場合は、金運上昇を暗示する吉夢です。
 金運については臨時収入から、出世や躍進などで得る継続的な収入増。このように全般的な金運アップをイメージしてください。
 また、お子さんがいらっしゃる家庭では、お子さんの健やかな成長を暗示する吉夢でもあります。大きく捉えると一家繫栄を暗示する吉夢という解釈になります。
 しかし、クワガタやカブトムシが大きいというよりも、巨大だった場合は、精神的緊張状態をあらわしていることもあります。
 転職・進学したばかり、職場の環境(同僚との仲、上司からのプレッシー)、受験を控えているなど、精神的に張りつめていることを示す場合があり、リラックスする時間を確保してください。
https://yumewouranai.com/beetle/
大きいクワガタの夢
 大きいクワガタの夢を見た場合は、「何か大きなチャンスが自分を待っている」という暗示です。
 チャンスをモノにすることができれば間違いなく自分にとってメリットになりますので、この夢は「吉夢」として見られています。
 特に「金運」が上がっている状態で、大きなクワガタの夢を見た場合は、「お金に関するチャンスがある!」と思っていいです。
 自分のチャンスを手に入れるため、出来る限りの努力は絶対に忘れず、全力で頑張る時期でもあります。
https://miror.jp/miracle/column/8473
じゃがいも料理の夢
 じゃがいもが使われているものの冷めた料理が印象的だった場合、今の貴方が少々お疲れ気味である事を意味する夢占いとなります。
 対人関係も不調ですので、周囲の人としっかりコミュニケーションを取るように努めたり、栄養バランスの良いものを摂取して体調改善を心掛けてくださいね。
 じゃがバターや揚げたてのフライドポテトなど、温かいじゃがいも料理が印象的だった場合は、運気が上昇している事を意味する夢占いとなります。
 家族関係が良好であるサインであり、子孫繁栄の暗示でもあります。健康運や金運も好調ですので、充実した日々が送れる事を夢占いは教えてくれています。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-zyagaimo-43055.html/2#i-5
友達と飲み会に行く夢
 友達と飲み会に行く夢占いは、あなたの人間関係が良好なことを意味します。あなたが友人に対して、深い信頼と強い友情を感じていると、友達と飲み会に行く夢を見ます。
 友達と飲み会に行く夢は、あなたの交友関係がとっても順調なことを示しています。あなたは、心から信頼できる仲間がそばにいるでしょう。
 あなたの友情は堅い絆で結ばれているから、友達と飲み会に行く夢を見ます。友だちを大切にしているから、夢を見ると考えられます。
 また、あなたに対して友達も、大事な存在だと感じているという暗示ですよ。友だちと飲み会に行く夢を見たら、きっと友情がもっと深いつながりで結ばれるでしょう。
 友達と飲み会に行く夢は、あなたにとって友情がとても大事な事なのだと、伝えています。友情が愛情に変わるかも知れない時期ですから、異性の友人に優しい気持ちで接すると良いでしょう。
 友達と飲み会に行く夢は、あなたの友情が本物だという事です。
https://takaljin.jp/dream-nomikai/

 2021年4月15日 15時4分配信の「東京都で新たに729人の感染確認 2月4日以来の700人超え」というニュース。
ABEMA TIMES
 東京都がきょう確認した新型コロナウイルスの新たな感染者は729人だった。約2カ月半ぶりに700人を超えた。
 感染が確認されたのは10歳未満から90代の729人。先週の木曜日と比べて184人増え、15日連続で前週の同じ曜日を上回った。700人を超えたのは2月4日の734人以来、約2カ月半ぶりとなる。直近7日間の1日あたりの平均は523.4人で、前週(427.0人)の122.6%となった。
 729人を年代別にみると、20代が最も多い203人で、次いで30代が145人、重症化リスクが高い65歳以上の高齢者は83人だった。重症の患者は前の日から4人減って37人となった。
(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/20031034/

 2021年4月15日 13時12分配信の「「世界一美しい」スタバ、従業員7人がコロナ集団感染 富山」というニュース。
毎日新聞
 スターバックスコーヒージャパン(東京)は14日、富山市湊入船町の「富山環水公園店」で従業員7人が新型コロナウイルスに集団感染したことを明らかにした。安全性が確保できるまで当面の間、臨時休業するという。
 同店は市中心部の観光地「富岩運河環水公園」内にあり、運河や展望塔を備えた橋などの景観を店内から望めることから、ネット交流サービス(SNS)では“世界一美しいスタバ”などと呼ばれている。
 同社によると、この店では9日に従業員1人の感染が判明し、同日昼から臨時休業。濃厚接触者をPCR検査した結果、14日までに計7人の感染が判明したという。
 晴天に恵まれた15日は朝から客が次々と店を訪れたが、休業を知らせる張り紙を見て「知らなかった」などと残念そうにしていた。
 また富山県小矢部市の「三井アウトレットパーク北陸小矢部店」でも13日に従業員1人の感染が確認され、14日から休業している。【青山郁子】
https://news.livedoor.com/article/detail/20030575/

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 「あいホール」に「大企業や官公庁使用の丈夫な法人向けモデル リサイクル ノートパソコン 販売会」に行ってくる。新聞折り込みチラシで気になっていたからだ。チラシの安い機種はエサなのか???
・Window10搭載!26,000円
 基本的な作業には十分対応できる人気のあるワイド液晶ノートです。
・Sindows10 SSD搭載!39,800円
 SSD搭載ノートをビックリ破格値でご提供。台数に限りがあるため早いもの勝ちです。毎回あっという間に完売してしまいます。
 「Microsoft Office」の同等品が入っているらしい。
「WPS Office」
全世界10億人以上に愛されるオフィスソフト
 Word Excel PowerPointの同等製品!
・ワード機能
 文書作成に適したソフトです。論文や契約書といった一般的な文章の作成はもちろん、葉書やチラシなどを作成することもできます。
・エクセル機能
 表計算や集計、データに基づいたグラフ作成に適したソフトです。データ管理にも適している為、住所録や家計簿としても使えます。
・パワーポイント機能
 会議などで発表するためのプレゼンテーション資料を作成するソフトです。表やグラフ、図などを利用したスライドを作成できます。
Windows10 美品ノートが大量入荷のため格安価格にて大放出
 富士通 NEC 東芝等、国産ノートパソコンを下記商品以外にもCorei5やSSD搭載モデル等2万円台~6万円台でご用意
(株)蒲郡ジムキ
愛知県蒲郡市緑町8-10
TEL 0533-56-8050

 ノートパソコンを買うをのやめてスーパーに行く。「チキンカツ」321円を買うつもりだったが止めて、「生しらす」295円、半額で172円の「わかさぎ」、「釧路のいわし 水煮」105円、それに「ロースジンギスカン」321円を買う。

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 夕方は、「吉田産 生しらす 生食用」で「しらす丼」で一杯♪新タマスライスを添えました!生姜醤油でいただきましょう!!!
100g375円 79g

 2020年11月15日の「いただきます 1人分のおかず」は、【豆乳リゾット】(285kcal)。
『主な材料』(1人分)
・ごはん・・・100g
・タマネギ・・・30g
・エダマメ(冷凍)・・・50g
・ミニトマト・・・2個
・豆乳・・・100ml
・粉チーズ・・・小さじ1
『作り方』
①タマネギは横に薄切りにする。エダマメは水をかけて半解凍にし、豆を取り出す。トマトは半分に切る
②鍋にみそ小さじ1/2、水大さじ3を入れ、みそを溶かす。タマネギを加え、ふたをして中火で約2分煮る。、
③豆乳、ごはん、エダマメを加え、ふたをして2分ほど煮る
④器に盛りつけ、トマトをのせる。粉チーズ、こしょう少々をふる。豆乳は調整・無調整タイプのどちらでも。胃にやさしいリゾットです。

 2020年11月16日の「いただきます 1人分のおかず」は、【レンジキッシュ】(360kcal)。
『主な材料』(1人分)
・ミックスビーンズ・・・50g
・ブロッコリー・・・30g
・ウインナーソーセージ・・・2本(30g)
・卵・・・1個
・牛乳・・・30ml
・マヨネーズ・・・大さじ1
『作り方』
①ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージは1cm幅に切る
②ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜる
③深めの耐熱皿に①とミックスビーンズを入れ、②を注ぐ。ラップをふんわりかける
④500Wの電子レンジで約3分加熱する。すぐに食べないときは③の状態で冷蔵庫に保存し、食べるときに電子レンジにかける。卵ふんわりで、子どもも喜ぶ味付けです。

 2020年11月17日の「いただきます 1人分のおかず」は、【小松菜と厚揚げのそぼろ煮】(206kcal)。
『主な材料』(1人分)
・小松菜・・・80g
・厚揚げ・・・60g
・豚ひき肉・・・30g
『作り方』
①小松菜は4cm長さに切る。厚揚げはひと口大に切る
②豚ひき肉、片栗粉小さじ1/2、砂糖・しょうゆ・みりん各小さじ1を合わせてよく混ぜる
③深めの耐熱容器に厚揚げ、②、小松菜を順に広げて入れる。ふんわりラップをして500Wの電子レンジで約6分加熱する。ラップを少し開け、肉をほぐしながら全体をざっと混ぜる
④熱いうちにラップをぴったりとかけ直し、そのまま3分ほどおいて蒸らす。蒸らすことで、そぼろがしっとり仕上がります。

 2020年11月18日の「いただきます 1人分のおかず」は、【豚のショウガ焼き】(399kcal)。
『主な材料』(1人分)
・豚薄切り肉・・・100g
・キャベツ・・・約2枚(100g)
・トマト・・・1/2個
・タマネギ・・・1/4個
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1と1/2
・おろしショウガ・・・小さじ1
『作り方』
①キャベツは千切りにする。トマトはくし形に三つに切る。皿に盛りつける
②タマネギは薄切りにする
③めんつゆ、酒大さじ1と1/2、おろしショウガを合わせる
④フライパンに油大さじ1/2を温め、肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら、タマネギを加えて30秒ほど一緒に炒める
⑤③を加えて全体に絡め、汁気が少し残っているくらいで火を止める。①に盛りつける。肉の下味不要で、手軽なショウガ焼き。

 2020年11月19日の「いただきます 1人分のおかず」は、【タラのイタリアン蒸し】(192kcal)。
『主な材料』(1人分)
・生タラ・・・1切れ(80g)
・アサリ(砂抜き済み)・・・約4個(50g)
・グリーンアスパラ・・・2本
・タマネギ・・・30g
・ミニトマト・・・2個
・白ワイン・・・大さじ2
・オレガノ(乾燥)・・・小さじ1/2
『作り方』
①タラに塩・こしょう各少々をふる。ミニトマトは半分に切る
②アスパラは4cm長さの斜め切り、タマネギは薄切りにする
③深さのある耐熱皿にタラをのせ、周りにアサリ、ミニトマトを並べ、②を上にのせる。白ワイン、オリーブ油大さじ1、オレガノを合わせてかける。ラップをふんわりかける
④500Wの電子レンジで約4分加熱する。オレガノは、乾燥タイプやハーブミックスでも。

 2020年11月20日の「いただきます 1人分のおかず」は、【白菜とベーコンのミルフィーユ鍋】(196kcal)。
『主な材料』(1人分)
・白菜・・・2枚(200g)
・ベーコン・・・2枚(40g)
『作り方』
①白菜とベーコンを1枚ずつ交互にのせ、4cm幅に切る。切り口を上にして、1人用の土鍋(直径約14cm)の縁に沿わせながら詰める
②①の土鍋にスープのもと小さじ1を満遍なくふり入れ、水200mlを加えてふたをして、弱めの中火で3~4分煮る。黒こしょう少々をふる。カロリー控えめなヘルシーな鍋です。鍋の締めに、ごはんを加えて雑炊にしても。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:13,074歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.0kg、14.8%
本日の餃子消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:236,260(96)

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