佐野家の休日

　2021年2月25日の「北村 森のモノめぐり」は、「#「6次産業」の今」。
目を引く個性 急成長
　千葉県の幕張メッセで先週開かれた「スーパーマーケット・トレードショー」に行ってきました。食をテーマにした商談展示会で、今回は入場制限をかけつつ開催。それでも熱気十分でした。とりわけ注目したのは、全国各地の中小事業者が集うゾーン。3ホールをぶち抜いて展示されていました。北海道から沖縄までずらりです。
　私、6次産業化の商品にようやく光が見えてきたと感じましたね。農業や漁業などに従事する当事者が、自ら商品を作り、ネットなどで売る形態を6次産業といいます。「1次（生産や収穫）×2次（商品化）×3次（販売）」で6次、という意味です・
　正直、長らく私は6次産業化商品に期待薄でした。目立つのはジャムにジュースにドレッシング、魚介類でも似たようなものばかりで、そこに独自の強い意欲を読み取れなかったら・・・。でも、今回のショーでは見どころがあった。
　鹿児島の農家の娘さんが説明してくれたのは「薫のバーニャカウダ」でした。値段は1,080円。彼女から「ニンニク、好きですか」と突然問われ、味見を促されました。家族で育てているニンニクを用いたディップソースです。ああ、これはニンニクがどこまでも主役だ。舌にぐっと迫ってくる、楽しい味わいです。
　愛媛の宇和島市から出展していた「ことねっと」も良かった。海沿いの小さな町の漁業従事者など有志が集まったプロジェクトで、電子レンジで温めてすぐ食べられる「お魚レストラン」が魅力的でした。1食400円台からです。地元の養殖タイをなんとか消費者に届けたいという意志が伝わってきた洒脱な味わいであり、パッケージデザインでした。6次産業にだんだんと個別の力が備わってきた。うれしくなります。
（商品ジャーナリスト）

　昨日のテレビ「昼めし旅」は、12/22の放送分。最近、「昼めし旅」の放送が少ないのはなぜ？？？
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「神奈川県 川崎市」
＜ありまね縁＞白井さん
　カリフラワー、赤大根、紅心大根
・鶏むね肉のダイエットサラダ
①紅心大根を輪切りにする。
②サニーレタス、ブロッコリー、カリフラワー、紅心大根を盛り付ける。
③茹でた鶏むね肉を切って盛りつける。
④肉の上に、自家製トマトソースをのせる。
⑤バルサミコ酢と塩で味付け。
・にんじんとレーズンのマリネ
「茨城県 常陸大宮市」
　久慈川（氷花：しが）、袋田の滝
《丸信ドライブイン》昭和46年開業、木村さん
※ドライブイン：食堂、仮眠所、給油所などを備えた街道沿いの施設
☆鮎塩焼き 370円（税込）
★けんちんうどん　670円（税込）
　　里芋、芋がら、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、豆腐
☆あゆ（甘露煮）押し寿司 640円（税込）
・煮込みうどん
①醤油だしにぶなしめじ、えのき茸、春菊を投入。
②うどんを入れて煮る。
・マグロ刺身
①マグロの切れ端に漬け丼のタレをかける。
・鮎の甘露煮

　「NEWSな2人」は、「職業探偵」。
https://www.tbs.co.jp/newsnafutari/
＊焼き芋屋《ひみつな焼き芋》
＊農業
　1台46万円：ロッカー型自動販売機
　ビニールハウス：ホウレンソウ、カブ、トマト
　トマトは日中25℃、夜間12℃に温度管理
　ミニトマト（サングリーン）
【カブパッチョ】
①採れたカブをスライス
②生ハムを乗せ、塩とオリーブオイルで味付け
③葉っぱをみじん切りにしてのせる

　「いろはに千鳥」は、「志木市」。2015年12/29の放送分。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《やきとり しんちゃん》新生食品 株式会社
・豚タン元串 120円（税込）
・鳥モツ 100円
・軟骨入りつくね 110円
・皮巻ニンニク 120円
・皮 100円
・モモ 120円
・手羽先 130円

　「越前かに職人甲羅組」より、楽天メール。「極上つぶ貝スライス」が40%OFFの1,198円（送料無料）！
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/250043/?scid=me_ich_pcn_301_20210226_6664756_001
　「寛文五年堂」より、楽天メール。「稲庭うどん」が、1,000円！
https://item.rakuten.co.jp/kanbun/b50/?scid=me_ich_pcn_301_20210226_6664771_001

他人がいじめている夢の意味
　他人がいじめている夢は、自身の持っている知らない一面を 示します。他人とはもう一人のあなた自身であり、今後見直していくべき 点があることを知らせていますよ。
　また、良い事へ導くアドバイスが隠れている事も示唆しているので、 何を話したかなど記憶に残っていることがあればよく思い出してみると良さそうです。
　また、家族や友人、恋人といった身近な人の代役として現れる 場合もあります。近しい人で最近連絡を取っていないなど、 気になるような人がいればタイミングを見て連絡を取ってみると 重要なことや、忘れてはいけない事を気付かせて くれるでしょう。
他人がいじめられている夢の意味
　他人がいじめられている夢は「周囲に揉め事が起こる予感」を暗示しています。他人は周囲の人たち全般の象徴です。その人の身に何が起きていたかは、あなたの運命にも影響を与えるでしょう。いじめは人と人との間に生まれるトラブル全般を意味します。あなたの周りにいる人たちの間で、揉め事が起こるという予兆でしょう。
　どちらかに肩入れしてしまうと、大きなトラブルに発展しかねません。自分たちだけで解決しようとするよりは、できるだけ外部の人の意見を参考にした方がよいでしょう。公正な対処をすれば問題はすぐに収まります。
　またあなた自身もトラブルに巻き込まれるかもしれません。この場合も外部の人に助けを求めると、解決は早くなります。予め相談できる人を見つけておいてください。素早く対処すれば、問題が小さい内に解決できるはずです。
https://8761234.jp/3084
逃げる夢の意味とは？
　逃げる夢は次の2つを象徴しています。
1.現実からの逃避
　そのイメージの通り、現状に上手くいかないことがあり、大きな不安やストレスを抱えていることを暗示しています。ズバリ、逃げ出したくなるような悩み事があるときなどに見ることが多い夢です。
　また、あなたの消極的な態度を警告しているケースも。夢の中で逃げ切ることができれば、悩みが解決できるという吉夢。近いうちに、問題が解決し不安やストレスから解放される嬉しい夢です。
　しかし、逃げ切れず何かに捕まってしまう夢は、警告の意味を持ちます。これまでの対応では問題が解決しないようです。もしくは、あなたに悩みの元凶と立ち向かうことを促しているケースも。
　逃げているのでなく、根本的な問題を解決することが重要と夢は教えているのかもしれません。それは、つまり、あなたにはその力が備わっているという暗示でもあるのです。
2.体調の変化
 　風邪や疲労で体調が悪い時も、逃げる夢を見る事が多いもの。特に逃げる夢をたびたび見る場合は尚更です。気づかないうちに体調が悪化している可能性もあるので気をつけましょう。なるべく、休養をとるように心がけてくださいね。
何か怖いものから逃げる夢
　怖いと思う物の正体がわからないけれど懸命に逃げている…。この場合、コンプレックスや対人関係への不安を抱えているケースが多いようです。
　何から逃げているのかハッキリとわからないということは、実は自分自身が直面している現実から逃げている、というわけですね。現実から逃げることをあきらめ、受け入れることでこの夢を次第に見ることは少なくなりそうですよ。
　なお、眠っているときに体の上に何かが載っているなど、負担がかかる体勢でも見る場合があります。
https://spicomi.net/media/articles/866

　2021年2月26日 7:52 午前配信の「ファイザー製コロナワクチン、米当局が保管温度の基準緩和」というニュース。なんで基準が緩和されたの？？？それだったら、今までの基準は何だったの？？？緩和して、品質を保てるの？？？
By Reuters Staff
［25日　ロイター］ - 米食品医薬品局（FDA）は25日、米ファイザーと独ビオンテックが共同開発した新型コロナウイルスワクチンを保管する際の温度基準を緩めた。これまで超低温での保管が求められていたが、通常の冷凍庫で最長2週間保管が可能になる。
　ファイザーとビオンテックのワクチンは、セ氏マイナス80─60度での保管が必要で、輸送時の温度管理などが課題となっていた。両社は先週、FDAにこの基準を緩めるよう求めていた。
　FDAＦ担当者は、温度基準の緩和により、ワクチンを保管する超低温冷凍庫の調達負担が軽減され、より多くの場所でワクチン接種が可能になると説明している。
https://jp.reuters.com/article/health-coronavirus-pfizer-vaccine-idJPL4N2KV5Y2?il=0

　2021年2月26日 14時36分配信の「「ゴチでもそんな高額設定しない」 バラエティー番組と比較して分かる、総務省7万円接待の異常性」というニュース。
J-CASTニュース
　山田真貴子内閣広報官が菅義偉首相の長男らから接待を受けた問題がネット上でも話題だ。騒動の責任を取り、山田氏は給与の10分の6である70万5000円を自主返納することになったが、それよりも話題なのが、受けた接待の額だ。
　山田氏は2019年の総務審議官時代に和牛ステーキと海鮮料理の約7万4000円の接待を受けた。この点について、「1人7万円の食事って　ゴチになりますの2時間スペシャルでも食べないわ」といった声がツイッター上に噴出しているのだ。
「『ゴチになります』の最高設定額が...」
　上記の「ゴチになります」とはもちろん、「ぐるぐるナインティナイン」（日本テレビ系）の「グルメチキンレース　ゴチになります！」のこと。
　1998年から続く同番組の人気コーナーであり、その内容は、設定金額ピッタリを目指して値段が不明な料理を注文し、その正確さを競い、設定金額から最も離れている者が全員分の料金を負担するというものだ。その設定金額は放送回によって異なるが、2時間スペシャルなど放送時間が長い場合は高くなる傾向にあるのは事実だ。
　そんな「ゴチになります！」を絡めつつ、山田氏を批判する声は前述のもの以外にも多い。あるアカウントは「ゴチになりますでもそんな高額設定しないのに1人7万円」と、その金額が常軌を逸していると指摘。また、別のアカウントは、
　「ひとりあたり7万円のご飯」ってどれくらいの金額かというと、『ゴチになります』の最高設定額が5万8千円だからそれより1万2千円高いってことよ」と、やはり、その金額が法外なものであると指摘しているのだ。
「全員、クビレース1位や」
　そこで、同番組の公式サイト上にある「戦績」のコーナーを見ると、2004年3月26日に放送された「世界直送ゴチ！　自腹額が極限SP」での設定金額と、同年10月8日に放送された「世界極上ゴチ　全て高額仰天SP」での設定額が5万8000円になっているのが分かる。
　しかも、後者ではお土産代たる「おみや代」が1人1万5000円かかっており、その合計額は7万3000円となるのだ。
　何やら山田氏が奢られた食事代の「約7万4000円」がちらつくが、このためか、ツイッター上には「7万円を超える高額接待　おみや付きでゴチになりますでもやっとったんか！　全員、クビレース1位や」と、改めてその額の甚だしさを指摘するツイートもあるほどだ。
（J-CASTニュース編集部　坂下朋永）
https://news.livedoor.com/article/detail/19759719/

　今朝の通勤・・・「豊島輸送」のトラックが追い越し車線をゆっくり走っている！迷惑！！！

　今日の仕事・・・。
　まったく殿様商売（大名商売ともいうことがあるのか？）だね！！！独占企業だからだろうな。まったく言いなりだよ！！！こちらの都合なんて考えていない！それに、計画もずさんでよく分からない！！！なぜタブレットとノートパソコンの設定が2日目なのに、1日目から出させる？？1日目は何をしていたの？？？・・・仕事に影響するよ！！！
https://www.ess.co.jp/

　仕事を終え、帰宅。
　「わ 1055」の車が追い越し車線を走っていた。「わ」だから、レンタカーかな？走行車線から追い抜こうとしたら、その車はスピードを上げた。追い越せないので追い越し車線に入ったら、ゆっくり走り出した・・・！！「あおり運転」が取り上げられているけど、「逆あおり運転」も取り締まってよ！！！
　「東北運輸」というトラックも遅い速度で追い越し車線を走っている。法定速度ならいつもは行ける信号で引っかかってしまった↓↓↓

　コンビニに「MEGA BIG」を買いに行く。
　まもなく2021年Jリーグが開幕！Jリーグを対象とした「toto」好評販売中です！
＼ダブルキャリーオーバー発生中！／
　第1224回「MEGA BIG」で約22億1,000万円、「100円BIG」で約2,000万円、ダブルキャリーオーバー発生中です！！
　なお、今週はキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中！
　「特別なBIG」は最高7億7万7千円、「MEGA BIG」は最高12億円、「100円BIG」は最高2億円の当せんのチャンスです♪
【第1224回】チャンスは2月27日（土）まで！
＜BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG＞
・インターネット　 13：50まで
・コンビニ　　　 　11：30AMまで
・くじ売り場　　 　12：00お昼まで
※Jリーグを対象に好評販売中！
https://www.toto-dream.com/
V 
　ふう～ん、「Jクラブご当地カレー」があるのかぁ～！
【Club toto会員限定】
　食べて応援！Jクラブご当地カレーまとめてプレゼント！！
　キャンペーン期間中にスポーツくじを合計1,500円以上ご購入いただきエントリーすると、Jリーグ（J1、J2、J3）のチームが所属する各地域のご当地カレーを21種類をセットにして、抽選で合計300名様（各コース100名様）にプレゼント！Jクラブのご当地カレーを食べて応援しよう！
【キャンペーン期間】
2021年2月20日(土)19：00から3月20日(土)19：00まで
https://www.toto-dream.com/campaign/210004.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_210224_2

　眼科に予約を入れる。「来週、予約できる日はありますか？」と聞いたら、電話に出た人の対応が悪い・・・。定期の予約なのに「どうしましたか？」と聞いてきた。「定期の診察です」と言ったら他の人に変わった。そして「いつがいいですか？」と聞いてきた。同じ質問をするなよ！！！「来週空いているところ」とお願いしたら、「来週ならいつでもいいですよ。金曜日はどうですか？」と言ってきた。「遅いですね、月曜日はダメですか？」と聞いたら、「月から木まで予約が入っています。金なら空いています」と言った。それなら、「来週はいつでもいい」訳がないジャン！！！変な対応の受付だった！！！

　「090-6075-6526」より、着信アリ！
　電話帳を見てランダムにかけてくる結婚相談所。家族構成を聞いてくる。詐欺の可能性あり。
https://www.telnavi.jp/phone/09060756526

　夕方は、20%引きで買った「ほたるいか」の「お好み焼き」で一杯♪キャベツ、タマネギ、卵を入れましょう！
　「イカ玉お好み焼き」って美味しいんですよ！！！「ホタルイカ」だとどうなのかな？？？・・・まあ、これもアリかな・・・と思うけど、イカ感は、あまりない！
ボイルほたるいか生食用
100g当たり104kcal
　釜ゆで ほたるいか
　兵庫県 日本海沖

　ソースは「カゴメソース ウスター」。「ウスターソース」って、「フライ用」なのかな！？
KAGOME
　くるっとあけて パチンとしめる
醸熟
　スパイシーなのに味わいまろやか
内容量 500ml
大さじ1杯15ml当たり 20kcal
【黒 しょうが焼き】
https://www.kagome.co.jp/products/
製造者　カゴメ株式会社
名古屋市中区錦3丁目14-15
TEL 0120-401-831
製造所 カゴメ（株）上野工場
愛知県東海市荒尾町東屋敷108番地

　デザートは、おつとめ品で買った「青森県産 王林 りんご」。これ、甘くて美味しいですよ！！！

　ここで、『Clife』2020年12月号より「料理特集」うま味、香りを閉じ込めて「絶品包み焼き」。包んで加熱するだけなので、今流行りのキャンプ飯もいいかも↑↑↑
　アルミホイルやクッキングシートで包み加熱することで、素材のうま味が逃げず、ふっくらジューシーに仕上がります。後片付けも楽々です。
【ブリのユズ風味焼き】（260kcal）
『材料』（2人分）
・ブリ・・・2切れ
・塩・・・少々
・A
　しょう油・・・大さじ1
　みりん・・・大さじ1/2
　酒・・・大さじ1/2
　ユズの皮（みじん切り）・・・1/4個分
・レンコン・・・50g
・小松菜・・・50g（1株）
・B
　ニンジン（薄切り）・・・適宜
　ギンナン・・・適宜
　シメジ（ほぐす）・・・適宜
・アルミホイル・・・2枚
①ブリは塩を振り、10分置いたら表面の水分を拭き取る。
②合わせたAに①を10分漬け込む。
③レンコンは3mmの厚さの輪切り、小松菜は3cmの長さに切る。
④アルミホイルを2枚用意し、それぞれに③を敷いて②を汁ごとのせ、Bを添えて包む。
⑤フライパンに④を置き、アルミホイルの高さ1/4程度の水を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で15分蒸し焼きにする。（湯が少なくなったら熱湯を足す）
【鶏もも肉のクリームチーズ蒸し】（408kal）
『材料』（2人分）
・鶏もも肉・・・1枚
・塩、コショウ・・・適宜
・薄力粉・・・適宜
・マッシュルーム・・・6個
・クリームチーズ・・・40g
・A
　コーン（缶）・・・大さじ2
　牛乳・・・大さじ2
　鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
・粒マスタード（お好みで）・・・適宜
・クッキングシート・・・2枚
①鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴を開け、一口大に切る。塩・コショウでしっかりとした味を付け、薄力粉を薄くまぶす。
②マッシュルームは1個を4つに切る。クリームチーズは小さく切り分けておく。
③クッキングシートを2枚用意し、それぞれに①、②、Aの1/2量をのせて包み、両端を持って2～3回揺らし、味をなじませる。
④③を耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1包みずつ、それぞれ5分加熱する。
⑤包みを開き、混ぜ合わせる。お好みで粒マスタードを添える。
※写真ではバジルの葉を添えました。
【豚肉のオレンジ焼き】（284kcal）
『材料』（2人分）
・豚ロース肉（トンカツ用）・・・2枚
・塩、コショウ・・・少々
・A
　白ワイン・・・大さじ1/2
　ハチミツ・・・大さじ1/2
・ニンジン・・・100g
・レーズン・・・大さじ2
・B
　塩、コショウ・・・少々
　レモン汁・・・大さじ1/2
　ハチミツ・・・大さじ1/2
　薄口しょうゆ・・・小さじ1
・オレンジ・・・1個
・バター・・・20g
・クッキングシート・・・2枚
①豚肉は脂身を取り除き、筋に数カ所切れ目を入れる。1枚を4等分し、塩・コショウを振ったら、合わせておいたAに5分ほど漬け込む。
②ニンジンは太めの千切り、レーズンはさっと水洗いし、Bと混ぜ合わせて5分置く。
③オレンジは皮をむき、半分に切ったら、それぞれ5枚にスライスする。
④クッキングシートを2枚用意し、それぞれに②を敷いてオレンジと肉を交互に並べ、バターを数カ所に分けてのせて包む。
⑤220℃のオーブンで15分焼く。
※写真ではバジルの葉を添えました。
【手羽元と野菜のスパイシー焼き】（279kcal）
『材料』（2人分）
・ヨーグルト・・・1/2カップ
・A
　ニンニク（すりおろし）・・・小さじ1
　ショウガ（すりおろし）・・・小さじ1
　カレー粉・・・大さじ1
　トマトケチャップ・・・大さじ1
　お好みのスパイス（ガラムマサラ、コリアンダーなど/あれば）・・・適宜
　唐辛子（輪切り）・・・1/2本
・手羽元・・・6本
・塩、コショウ・・・少々
・カボチャ・・・100g
・パプリカ・・・1/2個
・シメジ・・・1/2パック
・ローリエ・・・2枚
・アルミホイル・・・2枚
①ヨーグルトをキッチンペーパーで包み、軽く絞って水分を切る。
②①とAを混ぜ合わせる。
③手羽元は2カ所ほど切れ目を入れて、塩・コショウを振り、②に30分以上漬け込む。
④カボチャは1cmの厚さに切り、パプリカは細切りにする。シメジはほぐしておく。
⑤アルミホイルを2枚用意し、それぞれに③、④を置き、ローリエをのせて包む。
⑥フライパンに⑤を置き、アルミホイルの高さ1/4程度の水を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で30分蒸し焼きにする。（湯が少なくなったら熱湯を足す）
【シークカバブ】（452kcal）
『材料』（2人分）
・合いびき肉・・・300g
・A
　卵・・・1/2個
　パン粉・・・大さじ2
　ニンニク（みじん切り）・・・大さじ1
　ショウガ（みじん切り）・・・大さじ1/2
　タマネギ（みじん切り）・・・50g
　カレー粉・・・大さじ1/2
　ソース・・・大さじ1
　トマトケチャップ・・・大さじ1
　塩、コショウ・・・少々
・ニンジン、アスパラガス、エリンギ（長さ10cmのスティック状に切ったもの）・・・各2本
・薄力粉・・・適宜
・アルミホイル・・・6枚
①ひき肉とAをよく混ぜ合わせ、6等分する。
②ニンジン、アスパラガス、エリンギに薄力粉を薄くまぶす。
③②を芯にして①を巻き付け、棒状に成形する。これを6本作り、それぞれアルミホイルでキャンディ包みにする。
④220℃のオーブンで12分焼く。
※写真ではローリエを飾りました。
【サケのサルサソース焼き】（188kcal）
『材料』（2人分）
・生サケ・・・2切れ
・A
　塩、コショウ・・・少々
　白ワイン・・・大さじ1/2
・トマト（中）・・・1個
・B
　ニンニク（みじん切り）・・・大さじ1/2
　タマネギ（みじん切り）・・・大さじ2
　オリーブオイル・・・大さじ1/2
　タバスコ・・・適宜
　塩、コショウ・・・少々
　ガラムマサラ（あれば）・・・少々
・ナス（中）・・・1本
・ブロッコリー・・・2房
・クッキングシート・・・2枚
①サケにAを振り、10分ほど置いて下味を付ける。
②トマトは種を取り除いて粗みじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。
③ナスは1cmの厚さの輪切りにする。
④クッキングシートを2枚用意し、それぞれに③のナス、ブロッコリーを置き、その上に①をのせ、②をかけて包む。
⑤220℃のオーブンで15分焼く。
【フライパン de 3味ベジタブル】（全量分548kcal）
『材料』（2～3人分）
・A
　ミニトマト・・・15個
　オリーブオイル・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/3
　ドライバジル・・・適宜
・B
　長イモ（半月切り）・・・150g
　タラコ（ほぐす）・・・1/2腹（50g）
　バター・・・20g
・C
　ピーマン（細切り）・・・3個
　削り節・・・5g
　麺つゆ（2倍濃縮）・・・大さじ2
・アルミホイル・・・3枚
①A、B、Cをそれぞれアルミホイルにのせ、軽く混ぜて包む。
②フライパンに①を置き、アルミホイルの高さ1/4程度の水を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で10分蒸し焼きにする。（湯が少なくなったら熱湯を足す）
【生ハムとジャガイモのチーズ焼き】（全量分659klca）
『材料』（2人分）
・ジャガイモ（中）・・・2個（200g）
・生ハム・・・40g
・塩、コショウ・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ピザ用チーズ・・・50g
・ドライバジル・・・少々
・クッキングシート・・・1枚
①ジャガイモは皮をむいて3mmの厚さに切り、2～3分水にさらしたら水気を拭き取る。
②生ハムは粗みじん切りにする。
③クッキングシートに①を並べ、塩・コショウを振る。②を散らし、オリーブオイルを回しかける。具材の上と周囲にチーズを散らし、バジルを振ったら、シートを折り畳んで閉じる。
④220℃のオーブンで20～25分焼く。
【シーフードのガーリックバター焼き】（274kcal）
『材料』（2人分）
・イカ（小）・・・1杯
・エビ・・・4尾
・塩、コショウ・・・少々
・ズッキーニ・・・1/4本
・タマネギ・・・1/4個
・パプリカ（赤・黄）・・・各1/6個
・シメジ・・・1/4パック
・アサリ（砂抜きをする）・・・100g
・A
　バター（室温に戻す）・・・40g
　ニンニク（みじん切り）・・・大さじ1
　パセリ（みじん切り）・・・大さじ1
　塩・・・少々
　粗びき黒コショウ・・・少々
・アルミホイル・・・2枚
①イカは下処理をして胴を1cmの厚さの輪切りに、足は食べやすい長さに切る。エビは殻をむき、一口大に切る。ともに塩・コショウを振る。
②ズッキーニは5mmの厚さの半月切り、タマネギは5mm幅に切り、パプリカは乱切りにする。シメジはほぐす。
③アルミホイルを2枚用意し、それぞれに②を敷いて①、アサリをのせ、混ぜ合わせたAを中央にのせて包む。
④フライパンに③を置き、アルミホイルの高さ1/4程度の水を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、中火で3分、その後弱火で10分蒸し焼きにする。（湯が少なくなったら熱湯を足す）
【電子レンジで和風あえ麺】（325kcal）
『材料』（2人分）
・鶏胸肉・・・30g
・白菜・・・1/4枚
・青ネギ・・・1/3本
・冷凍うどん・・・1袋
・かまぼこ・・・2切れ
・エノキタケ・・・1/8袋
・麺つゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1
・練りわさび（お好みで）・・・適宜
・七味唐辛子（お好みで）・・・適宜
・クッキングシート・・・1枚
①鶏胸肉はそぎ切りにする、白菜はざく切り、青ネギは斜め薄切りにする。
②クッキングシートに冷凍うどんを置き、①、かまぼこ、エノキタケをのせて、麺つゆを加えて包む。両端を持って軽く揺らす。
③②を耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
④クッキングシートを開き、お好みで練りわさび、七味唐辛子を添える。
【キャベツとホタテの包み焼き】（全量分133kcal）
『材料』（2人分）
・キャベツ・・・2枚
・青ネギ・・・1/2本
・ホタテ缶詰（小）・・・1缶
・A
　酒・・・大さじ1/2
　薄口しょうゆ・・・大さじ1/2
　ごま油・・・小さじ1
・練りわさび、粒マスタード、練りがらし（お好みで）・・・適宜
・アルミホイル・・・1枚
①キャベツは短冊切り、青ネギは斜め薄切りにする。
②アルミホイルに①を敷き、ホタテ缶詰を汁ごとのせる。混ぜ合わせたAをかけて包む。
③フライパンに②を置き、アルミホイルの1/4程度の水を入れて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で10分蒸し焼きにする。（湯が少なくなったら熱湯を足す）
④アルミホイルを開き、お好みで練りわさび、粒マスタード、練りがらしを添える。
※写真では粒マスタードを添えました。
【キャラメル フルーツ焼き】（271kcal）
『材料』（1人分）
・リンゴ・・・1/8個
・バナナ・・・1/2本
・キャラメル（市販）・・・3個
・A
　バター・・・10g
　クルミ（粗く刻む）・・・適宜
　レーズン・・・大さじ1/2
　シナモンパウダー・・・適宜
・ブレーンヨーグルト・・・大さじ2
・クッキングシート
①リンゴは3枚のくし形に切り、バナナは輪切りにする。
②キャラメルは1個を4つに切り分ける。
③クッキングシートに①を並べ、②、Aを散らし、キャンディ包みにする。
④220℃のオーブンで12分焼く。
⑤クッキングシートを開き、プレーンヨーグルトを添える。
※写真ではミントの葉を添えました。

本日のカウント
本日の歩数：8,955歩
（本日のしっかり歩行：3,626歩）
本日：55.3kg、14.6%
本日の餃子消費量：0個
割り箸使用量：0膳