« 「もっと『おとな』を楽しもう。」vol.18「この季節ならではの食材のひとつ浜名湖海苔を使って」 | トップページ | 「あんかけ朝ごはん ミニ牛皿」、そして「魔女がいっぱい(The Witches)」 »

2020年12月 4日 (金)

〜ゆったり人物伝〜③ 社長の新人社員宅訪問

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 鶏(にわとり)にも御利益があるようだ。山口健児著『鶏』という本に教わったが、東北地方をはじめ、鶏神社や鶏権現、鶏明神など鶏と名のつく小さなほこらや社(やしろ)が各地にある。鳴く姿からの連想で、子供らのせきに霊験があるとされ、まじないに、鶏の絵馬を家の出入り口に逆さまに張る地方もあったらしい。コロナ流行下の今なら、なかなか頼もしく思えてくる鶏さまである
▼金銭的な御利益も思わせる生き物でもある。同書によると、金でできた鶏が地中に埋められているという「金鶏(きんけい)伝説」は各地にある。フランスのラ・フォンテーヌの寓話(ぐうわ)にも、金の卵を産むめんどりが登場した。「金づる」である
▼こちらは輝くほうの鶏を思わせる話か。元農相の吉川貴盛衆院議員が、鶏卵生産大手の元代表から計五百万円を受け取っていた疑惑が、持ち上がっている。コロナ流行前であるが、農相在任中のことという
▼鶏卵業界は家畜の飼育をめぐる国際基準の緩和などを要望していたそうだ。元代表は提供を認めているが、吉川氏の政治資金収支報告書に記載はないという
▼金銭的な御利益があってはならない立場の方である。見飽きた感もある言葉だが、「説明」は必要であろう。加藤官房長官も一般論として「果たすことが求められている」と言ったそうだ
▼わが国のことわざに「卵と誓いは砕けやすい」という。今度は固い誓いがほしい。
https://www.chunichi.co.jp/article/164717?rct=syunju

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「山形県 上山市」。11/6の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 かみのやま温泉、サクランボ、西洋梨、シャインマスカット、フジ
《高橋フルーツランド》髙橋さん、昭和58年創業
☆カリフォルニア(西洋梨) 300円(税込)
☆ナイアガラ(ぶどう)
☆スチューベン(ぶどう)
★ラ・フランス
※平棚仕立て栽培:
 棚に枝を張り、果実1つ1つに太陽の光をあて育てる。
・スムージー
①レタス、皮をむいてざく切りにしたレモン、シャインマスカット、切ったリンゴ、ピーマン、ホウレン草、プルーン、水をミキサーにかける。
・フルーツオムレツ
①タマネギ、ベーコン、リンゴ、トマト、ピーマン、プルーンを切り、フライパンに入れ炒める。
②溶いた卵に牛乳、塩少々、「野菜のふりかけ」を入れ混ぜる。フライパンに入れる。
③チーズを入れフタをする。
④表面をバーナーで炙る。
・青菜納豆
①納豆と塩漬けにした青菜(せいさい)を合わせる。
・フルーツポンチ
<くだものうつわ>鈴木さん、2007年創業
※果物の木は、果物農園から無料提供。
  サクランボ、ラ・フランス、カキ
☆マグカップ(ラ・フランス) 7700円(税込)
※ラ・フランス:
 色は白、年輪が少なく木も柔らかくて軽い。
☆バターナイフ(ラ・フランス、サクランボ) 1100円
※サクランボの木:
 木によって色は白、茶、赤など様々
☆寄せ木皿 3410円(税込)~
※カキの木:
 密度が高く硬いため腐りにくく長持ち
☆箸置き(黒柿) 1430円(税込)~
☆箸置き(柿) 770円(税込)~
★スプーン(サクランボ) 1430円(税込)~

 「NEWSな2人」は、「コヤシゲが自腹で山を買う!」。
https://www.tbs.co.jp/newsnafutari/
*吉田 春陽(山林バンク)
*じゅんいちダビッドソン
※無骨(ぶこつ)キャンプ
 軍幕(ぐんまく)

 「いろはに千鳥
https://www.teletama.jp/irohanichidori/

 「俺の旅番組」は、「ダーリンハニー 吉川 正洋」「国鉄時代に生まれた列車のラストランを見届けたい」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/oretabi/
「立川駅」
・ホリデー快速 富士山 元国鉄189系
「大月駅」
・富士急行 2000系(2006年2月7日引退)
《かつら》
・しょうゆラーメン
・大月ぎょうざ 480円
「富士山駅」
「河口湖駅」
「下吉田駅」
・ブルートレイン

 先日のテレビ「バナナマンのせっかくグルメ!!」。
http://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「高知県 高知市」
 桂浜、戻り鰹
《とさのさと AGRI COLLETTO》
*《野菜がタルト+PLUS》
*《日曜市 いも天 大平商店》
*《久保田アイス》
*《安芸 しらす食堂》
・釜揚げちりめん丼 プラスどろめ丼 950円(税込)
  全体に黒のポン酢をかける。
※約3,554匹入っている。
《ひろめ市場》
*《やいろ亭》
☆鯨串カツ 650円(税込)
☆川エビ唐揚げ 500円(税込)
☆青さのり天ぷら 500円(税込)
・カツオの塩タタキ 1,300円(税込)
「ギャル曽根の全国せかっく巨漢グルメ!」「愛知県名古屋市」
《西龍恵土 本店》創業72年
☆牛ロース 1,000円(税込)
・牛ホルモン(3人前) 1,740円(税込)
  小腸、テッチャン、ハチノス、肺、ギアラ
  キャベツ、タマネギ
《総本家 えびすや本店》創業93年
☆きしめん 800円(税込)
☆とりかつ 1,050円(税込)
☆肉 950円(税込)
・海老カレー 1,550円(税込)
★《安芸しらす食堂》釜揚げちりめん&生シラスセット 4人前 4,000円(送料・税込)

 「タモリ倶楽部」は、「一流芸人ならば見分けられるはず!SM格付けチェック2020」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/

 「ナニコレ珍百景」。
https://www.tv-asahi.co.jp/nanikore/
「静岡県 浜松市」
・ウナギ刺身
 塩でもみ、湯がいて毒を抜く
・掩体壕(えんたいごう)
 戦時中、戦闘機を格納していた
「東京都 江戸川区」
 お尻をこする猫
 以前飼っていた家の猫も、大便を済ませた後、お尻を床に擦っていたぞ!!!
「静岡県焼津市」
・防波堤にベンチ:
 波で偶然に乗った。また、耐風で流れた。
「静岡市」
 中洲の森の階段があり、神社がある。
「清水港」
 外国からラワン材を輸入していて、海に浮かべて保管した。輸入材をつないでいた構造物。

002_20201204154601
 「TOTO」より、メール。
 前回、第1208回「BIG」で1等約4億3,000万円当せんが誕生しました!当せんされた方、おめでとうございます!
\キャリーオーバー発生中!/
 第1210回「MEGA BIG」で約54億5,000万円、「100円BIG」で約15億円、ダブルキャリーオーバー発生中です!!!
\今日は大安吉日!/
 縁起の良い日にBIGを購入してみませんか♪
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_201204_2

 2020年12月3日の朝刊の「北村森の モノめぐり」は、「#旬の食材」♪
美味の知恵 産地にあり
 私、複数の地域ブランドづくりに携わっています。食の分野の場合、重視するのは「地元でどんな食べ方をされているか」です。
 調べると、思わぬ調理法だったりするのが面白いし、それがまたすざまじくおいしかったりします。それを伝えるのが大事だと・・・。
 夏の北海道で、地元料理人からトウモロコシを出された時、「ひげの部分もぜひ食べて」と促されました。捨てる部分と思いきや、食感も味わいも楽しい。
 で、今回の話。先日、群馬県出身の仕事仲間と話していた折、そろそろ下仁田ネギの季節だね、と盛り上がりました。下仁田ネギはかなり太い品種で、初冬に旬を迎えます。熱を加えると、どこまでも甘く、とろりとした舌触りがたまりません。
 この仕事仲間は、すき焼きが最高と言います。それは理解できる。下仁田ネギは鍋物にして、濃いダシをたっぷり含ませるとすごみが増すので。
 ただ、ちょっとしたやり方があるらしい。まず、すき焼き鍋で下仁田ネギだけを焼く。それだけをちっと食べるのだそう。普通、最初は肉ですよね。でも違う。次にようやく肉も加えて、割り下を注ぐ。さらにはその他の具材を・・・。
 もうひとつ大事なのは、牛肉より豚肉の方が下仁田ネギの甘みには相性がいい、というのですね。これ、お肉代を節約するという意味では決してないそう。
 自宅で実際にやってみました。ああ、これは納得です。焼き目を入れた下仁田ネギには香ばしさも加わり、酒を誘います。そして豚肉の脂と割り下を吸うと、さらにとびきりのごちそうになった。
 地元の人が親しんでいる食べ方には、やっぱり正解が隠されている。改めて勉強させられましたよ。
(商品ジャーナリスト)

 ハッシュタグって何だろう?と思っていたら、検索でヒットされやすくなるのですね!!!
 同じハッシュタグが付けられた投稿は、ハッシュタグを検索することで、まとめて閲覧できます。例えば、「#猫」というハッシュタグで検索すると、猫についての投稿をまとめて見ることができる、といった具合です。
ハッシュタグの作り方
 ハッシュタグを作るのに特別な申請や登録などは一切必要ありません。「#」に続けて設定したいキーワードを入力し、前後にスペースをあければ、システム側で自動的にハッシュタグと認識されます。
 タグの始めにつける「#」は必ず半角で。全角だとタグとして認識されません。また、アルファベットや日本語が利用可能ですが、記号、句読点、スペースなどは使えないので注意が必要です(文字列がそこで途切れてしまいます)。
ハッシュタグの正しい付け方
 ハッシュタグは投稿につき1個だけでなく、スペースで区切って2個、3個・・・と複数付けることも可能です。
 単純に考えれば、ハッシュタグの数が多いほうが、より多くの人に見てもらう確率があがると言えます。
 では、ハッシュタグをできるだけ増やせばいいか、というと、答えは「NO」。誰でも簡単に設定できるがゆえに、「ハッシュタグの乱用」は大きな問題となっており、迷惑行為としてスパム扱いを受けてしまうこともあるのです。
ハッシュタグの正しい付け方のポイントは、以下の3点
 1.投稿の内容に沿ったワードを選ぶこと
 2.ひとつの投稿にハッシュタグは多くても2~3個程度とすること
 3.長すぎるハッシュタグは使わない
 ハッシュタグを付けるときには、投稿前に設定したいハッシュタグをTwitterなどのSNSで検索してみて、他の人がどれだけ使っているのか、どういう投稿に使われているのかをチェックしてから使いましょう。
 Twitterの初心者には少しわかりにくいハッシュタグの付け方は、下記の記事で詳しく説明しています。
https://enjoy.sso.biglobe.ne.jp/archives/hashtag/
ハッシュタグを付けるときに気をつけたい3つの注意点
 注意1:『#』は「シャープ」ではなく「ナンバー」
 ハッシュタグの頭に付けるのは「♯(シャープ)」ではなく、「#」という記号です。シャープを頭に付けても、ハッシュタグになりません。
 「#」を変換で出したいときは、「ナンバー」もしくは「井桁(いげた)」と入力しましょう。
 また全角のハッシュ記号「#」もハッシュタグと認識してくれないので、シャープ記号と同様に注意してください。
▲ハッシュタグとして認識されると文字が青色に。シャープ記号を付けた場合はハッシュタグにならず、文字が黒いまま。
注意2:数字だけの文字列はハッシュタグにならない
 数字だけのときはハッシュタグになりません。前後どちらでも構わないので、必ず数字以外の文字を入れましょう。
注意3:「&」を入れると途中で切れてしまう
 残念ながら「&」はハッシュタグに使えません。キーワードの間に入っていると、「&」以降がハッシュタグにならず、途切れてしまいます。
https://mag.app-liv.jp/archive/121039/

 このブログのアクセスカウンターが、急に増えているのは、なぜ???

 今日の仕事・・・。
 会議で「タテマエ」の提案をしているのか???会議の提案通りに仕事をしたら、管理職に「辛い」という「物言い」がついた!!!バカじゃないの!!実質をともなう提案をしてくださいよ!!!
 「相対評価」から「絶対評価」に変わった。「相対評価」は、割合が決まっていて、他の子と競争で勝たないと好評が得られない。「絶対評価」は、他の子に関係なく、頑張れば、頑張るほど評定が上がるんだけど、頑張らない子が増えて、学力が下がったと思う!!!
 管理職は、「3課営業所長と時間を調整して、話してください」と言ったけど、対外的にも午前中も午後もそんな時間がとれない!!!管理職は、時間の保証もするべきでしょう!!!

 そんなわけで、「3課の課長」とも話せる時間もなく、勤務時間が終了・・・。仕事を終え、帰宅・・・。
 追い越し車線に、また遅い車がいる・・・。
 二三日前と同じ道路でまた「ネズミ捕り」をしていたよ!!!自分は法定速度を守っていたから捕まらなかったけど、「コロナ不況」なんだから、引っかかったら、大変なんだよ!!!

 「0922358184」より着信履歴あり!!
https://denwam.com/tel/0922358184
https://www.telnavi.jp/phone/0922358184

 夕方は、「白菜、レタスと肉団子鍋」で一杯♪

006_20201204154601
 先日買った「肉だんご」を入れましょう!
伊藤ハム
 国産鶏使用 肉だんご お徳用
内容量 650g
要冷蔵 4℃以下
 国産鶏肉使用!メニューいろいろ!
「おいしい召し上がり方」
・レンジする場合
 電子レンジの場合(600Wで6個の場合)袋からお皿に移し、ラップをかけて、約1分温めてください。
※機種や出力によって、多少加熱時間が異なりますので、加減してください。
・フライにする場合
 約180℃の油で1分30秒~2分揚げてください。こんがりときつね色になればできあがりです。
※取り出す時は熱くなっておりますので、火傷にご注意ください。
・鍋物
 鍋物やおでんの具材などに。
※加熱済みですが、加熱処理していただいた方がより美味しく召し上がれます。
製品100g当たり 184kcal
販売者 伊藤ハム株式会社
東京都目黒区三田1-6-21
TEL 0120-01-1186
https://www.itoham.co.jp/
製造者 株式会社ジャパンデリカ
香川県高松市牟礼町大町1132

004_20201204154601
 それに、「絹ごし豆腐」も入れましょう!
 富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

008_20201204154601
 寒いから、お風呂が温かいよね・・・「石けん」が無くなったので、先日買ったものを使いましょう!
Duet デュエット
植物石鹸 Natural Soap
 パームヤシからとれた植物油を使用
75g
 泡立ちマイルド
 洗い心地しっとり
 日本製
第一石鹸株式会社
群馬県邑楽郡板倉町大字海老瀬7208番地
TEL 0120-010611

 ここで、2016年1月5日の「~ゆったり人物伝~③ 家庭的雰囲気いいら! 社長の新人社員宅訪問」より引用♪
社内の和が発展の力
 浜松市中区の工場設備機器商社「サカエ」には、新卒の学生を採用する際に欠かさぬ儀式がある。社長の神谷紀彦さん(43)が自宅を訪ねるのだ。
 直属の上司になる予定の管理職と人事担当の総務課長を連れて社用車の白いセダンに乗り込み、学生の実家へ。たいがいは玄関先で出迎えられ、居間に上がって親にあいさつする。
 「サカエの神谷です。本日は親御さんにも会社のことを理解していただこうと説明に参りました」
 会社案内のパンフレットを広げ、扱う商品である産業用ロボットの写真とともに若い社員たちの笑顔を披露する。営業に配属する予定なら「顧客企業を回って商品を販売し、修理などの相談に応じます」、総務の予定なら「パソコンを使った社内での事務です」と一から仕事を説く。
 いずれも「入社後に講習会をするので、今は知識がなくても大丈夫」と安心してもらうことも欠かさない。
 従業員68人の中小企業だ。家庭訪問の慣習は創業者で祖父の正平さん(故人)が昭和20年代に始め、先代社長で父の竹彦さん(68)が引き継いだ。社会に出る若者とその家族を後押しするのが狙いだが、経営者も雇用の責任をあらためて自認できる、と思っている。
 企業でもプライバシーが重視される時代。上司は部下の家庭や休日に踏み込むべきではない、という風潮もある。
 それでも三代目の紀彦さんは、この家庭訪問をやめるつもりはない。春は花見、夏はビールパーティー、秋は京都への研修旅行で「祇園をどり」の見物と、もともと行事の多い会社。世界金融危機のあおりで業績が落ち込んだ2009年に社長に就任した際は、社員数人と自分が御殿場のホテルに一泊して旅の気分を味わいながら夢と思い出を語り合うグループ合宿もあえて始めた。
 「組織の中でふれ合うことが互いの成長につながる。会社はその環境づくりにできるだけ時間とお金を使いたい」
 最近は黒字経営が続いている。新卒者の採用は毎年2、3人。優秀な若者の採用に苦労する中小企業も多いが、サカエの会社見学会には学生40~50人が集まる。
(西山輝一)
◇企業内の余暇活動の衰退
 産労総合研究所(東京)の2014年の調査では、社員の余暇活動を採り入れている企業のうち社員旅行をしているのは46%。1994年の88%に比べ激減した。この研究所の担当者は「2008年の世界金融危機後に多くの企業が余暇活動を控えた。最近は旅行よりも手軽なバーベキューや昼食会などが目立つ」としている。

本日のカウント
本日の歩数:2,638歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.9kg、14.2%
本日の餃子消費量:0個
割り箸使用量:0膳

|

« 「もっと『おとな』を楽しもう。」vol.18「この季節ならではの食材のひとつ浜名湖海苔を使って」 | トップページ | 「あんかけ朝ごはん ミニ牛皿」、そして「魔女がいっぱい(The Witches)」 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 「もっと『おとな』を楽しもう。」vol.18「この季節ならではの食材のひとつ浜名湖海苔を使って」 | トップページ | 「あんかけ朝ごはん ミニ牛皿」、そして「魔女がいっぱい(The Witches)」 »