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2020年7月 6日 (月)

自宅で料理 閲覧増加 レシピサイト”いいね”

 今朝の朝刊の「くらし歳時記」より、「本榊」の引用♪
 今年もいろいろな場所で、笹飾りが揺れています。
 人の集まりを控える流れが続き、今年の七夕は静けさの中。風にたなびく飾りに気持ちを向ける時間がかえって深くなる、そんな時が流れているように思います。
 さて、先週は夏越の祓でしたが、お供えものに使うために、西日本でよく使われる本榊を和歌山から取り寄せてみました。すると、いくつかの枝にぽつりぽつりと花とつぼみがついています。急いで水に入れると、数日後、かわいらしい花を次々に咲かせてくれました。関東で榊というと、一般的には姫榊で葉はほっそりとしていて縁にはギザギザがあります。姫榊の花はちょっと変わった独特の匂いだったことを思い出して、おそるおそる鼻を近づけてみます。すると、本榊の花はとってもよい香りで全く異なることに驚きました。
 ところが次の日には茶色くなってしまうようなはかなさ。それがまた心を引きつけてやまない、本榊はそんな花でした。

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「沼津市」「えだまめ」。
 なぜ「枝豆」ではなくて「えだまめ」という表記なんだろう???
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=70454
*井出 紀好
*月夜音(つきよね):
 甘みが強く、香りが高く、ふっくらとした見た目が特徴。6月下旬から出荷。
*湯あがり娘:
 7月中旬から出荷
・えだまめの食べ比べセット 250g×6袋 3450円
「おいしいを作りましょう。」【えだまめのかき揚げ】
『材料』(量は作る個数等で調整してください)
・茹でた えだまめ
・たまねぎ
・てんぷら粉
・水
『作り方』
①水で溶いたてんぷら粉(衣)に、具材(茹でた えだまめ・たまねぎ)を入れ、混ぜ合わせる。
②適当な大きさにスプーンなどですくい、180℃位に熱した油で揚げていきます。
③薄っすら色がついたら、一度ひっくり返す。
④全体がキツネ色になったら油からあげ、器に盛り付け完成!
【冷製えだまめスープ】
【えだまめおむすび】

 「デラメチャ気になる!」は、「愛知3大袋めん特集」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
*インスタントラーメン研究家 大和 イチロウ
《やかん亭さくら総本店》大阪府
 300種類以上のインスタントラーメンを販売
・エイリアンラーメン(夜明茶屋)福岡県
 有明海のワラスボのダシ入り
▲「尾張」寿がきや
 とんこつ
 1杯30円(昭和23年当時)、現在1杯330円
 昭和40年即席ラーメン発売
※スープの会社
 ラー パパ
 メン ママ
 スー ちゃん
  ーちゃん
  ー
 みゃー
▲「東三河」山本製粉、大正5年創業
 ポンポコラーメン しょうゆ味
 昭和39年即席めん発売
 いっぱい食べておなかをポンポコにしてほしい
▲「西三河」小笠原製粉
 キリマル しお味
 明治40年創業
 昭和40年即席めん発売
 150種類以上のラインナップ
 家で首を長くして待っている子どもたちに食べて欲しい
 父親をイメージした蝶ネクタイ
◆寿がきや「時代を先取り」
 日本初 ラーメンフォーク
 日本初 呼び出しベル
 昭和41年、みそ煮込みうどんの即席めんを発売、ご当地グルメ袋めんの先駆け
◆ポンポコ「世界進出」
 ヨーロッパ、アジア
 「たぬき親父の逸品 豚骨風ラーメン」肉を使わずとんこつ風味を実現
◆キリマル「独立独歩」
 インコ 鳥好きラーメン
 ブンチョウラーメン、セキセイ、
 シマエナガ ※シーフード
・ブンチョウラーメンTシャツ 2,750円
*「キリマルラーメン激うまアレンジレシピ」【キリマル チーズ トマト ラーメン】
 キリマルラーメンしお味を、水とトマトジュース、1:1の割合で煮る。最後に粉チーズをかける。
*「ポンポコラーメン激うまアレンジ」【ポンポコラーメン しょうゆ味+イカ天フライ】
 ポンポコラーメン しょうゆ味に、お菓子のイカ天フライを砕いて入れる。
*「寿がきや 和風とんこつ激うまアレンジ」【寿がきや 和風とんこつ+レモン&オリーブオイル】
 カットレモンをのせ、オリーブオイルをちょい足し。

 「相葉マナブ」は、「マナブ!産地直送 おうちで産地ごはん」「ナス」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe/200705/
【焼きナス】
『材料』
・ナス・・・1本
・サラダ油・・・大さじ2
・ポン酢・・・適量
・おろししょうが・・・適量
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①ナスは、ヘタを取り、縦半分に切り、皮に格子状の切り込みを入れる。
②フライパンにサラダ油をひき、皮目から中火で焼く。
③皮目が焼けたらひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。
④皿にうつし、ポン酢をかけ、おろししょうが、小口切りにした青ネギをのせる。
※ポン酢以外に、和風ダシ、トマトソース、クリームソース、中華ピリ辛ダレでもOK。
【ナスのお好み焼き】
『材料』
・ナス・・・1本
・豚バラ肉・・・100g
・片栗粉・・・大さじ2
・チーズ・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
・ソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・かつお節・・・適量
・青のり・・・適量
『作り方』
①ナスを1cm幅の斜め切りにする。
②密閉袋にナスと片栗粉を入れて、全体にまぶす。
③フライパンにサラダ油をひき、ナス、チーズ、豚バラ肉の順に重ね中火で焼き、チーズが溶けてきたらひっくり返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
④皿にうつし、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。
【フライドナス】
『材料』
・ナス・・・1本
・片栗粉・・・大さじ2
・塩水・・・適量
・サラダ油・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①ナスをスティック状に切る。
②塩水が入ったボウルに約5分浸す。
③ボウルから取り出し、クッキングペーパーで水気をふき取り密閉袋にナスと片栗粉を入れ、全体にまぶす。
④170℃に熱した油で2分揚げ、お好みで塩をかける。
【揚げナスの甘辛だれ和え】
『材料』
・ナス・・・1本
・ピーマン・・・2個
・玉ねぎ・・・1/2個
・豚ひき肉・・・150g
・砂糖・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ3
・おろししょうが・・・小さじ1
・水溶き片栗粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。
②火が通ったら、粗みじん切りにした玉ねぎを加えさらに炒める。
③砂糖、みりん、しょう油、おろししょうがを加えて混ぜ合わせ、水分が飛んだら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ボウルに移す。
④170℃の油で乱切りにしたナスとピーマンを揚げる。
⑤油をきり、ひき肉が入ったボウルに入れ混ぜ合わせる。
【ナスの冷製スープ】
『材料』
・ナス・・・1本
・玉ねぎ・・・1/4個
・コンソメスープ・・・150mL
・牛乳・・・200mL
・バター・・・10g
・塩・・・小さじ1/4
・コショウ・・・適量
・パセリ・・・適量
『作り方』
①鍋にバターを入れ、薄切りにしたナスと玉ねぎをしんなりするまで炒める。
②全体に油がまわったら、コンソメスープ、塩、コショウを入れ、火が通るまで煮る。
③バットに移し、粗熱をとる。
④粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
⑤ボウルにうつし、 氷水で冷やしながら牛乳を加える。
⑥皿にうつし、パセリを散らす。
【ナスのクリームコロッケ】
『材料』(1人分)
・冷製スープ・・・250mL
・ナス・・・1本
・ベーコン・・・60g
・オリーブオイル・・・大さじ1
・小麦粉・・・大さじ3
・バッター液・・・適量
・パン粉・・・適量
・塩・・・小さじ1/2
・コショウ・・・適量
<バッター液>
 小麦粉・・・40g
 卵・・・1個
 牛乳・・・30mL
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、角切りにしたナスを炒め塩、コショウで味をととのえる。
②小麦粉を加えさらに炒める。
③冷製スープを少しずつ加え、なじませる。
④とろみがついたらバットに入れ、冷蔵庫で3時間冷やす。
⑤タネを4等分にし、俵型に整え、小麦粉、バッター液、パン粉を順につけ170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
【ナスのもみ漬け】
『材料』
・ナス・・・1本
・塩・・・大さじ1/2
・かつおぶし・・・適量
『作り方』
①ナスを食べやすい大きさに切り、水(分量外)にさらす。
②水気を切り、ボウルに入れ塩を加え、しんなりするまで揉む。
③水分を絞り、皿に盛り付け、かつおぶしをのせる。
【ナスのもみ漬けミョウガ和え】
『材料』
・ナスのもみづけ・・・適量
・ミョウガ(千切り)・・・2本分
・大葉(千切り)・・・適量
・青ネギ(小口切り)・・・適量
・しょうが(千切り)・・・適量
・ごま油・・・小さじ1/2
・しょう油・・・小さじ1/2
『作り方』
①水分をしぼったナスのもみづけに、ミョウガ、大葉、青ネギ、しょうがを加え、ごま油、しょう油で和える。
【ナスユッケ】
『材料』
・ナス・・・1本
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・しょう油・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・コチュジャン・・・小さじ1/2
・卵黄・・・1個
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①ナスを細切りにする。
②ボウルに入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する。
③ボウルに、鶏ガラスープの素、砂糖、しょう油、ごま油、コチュジャンを入れ混ぜ合わせ、ナスと和える。
④器に盛って卵黄をのせ、青ネギをちらす。
【ナスの炊き込みご飯】
『材料』
・米・・・3合
・ナス・・・2本
・油揚げ・・・1枚
・鶏もも肉・・・120g
・かつおダシ・・・400mL
・しょう油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・大葉・・・適量
『作り方』
①ナスはヘタを取り、2cmの幅のいちょう切りにし油揚げを短冊切り、鶏肉をひと口大に切る。
②土鍋に浸水したお米、かつおダシ、しょう油、みりん、塩を入れ混ぜ、鶏もも肉、油揚げ、ナス、ごま油を入れ火にかける。
③沸騰したら弱火にして約12分炊き、火を止めて10分蒸らす。
④炊きあがったら、千切りにした大葉をのせる。

 「本気プリ」は、「ご褒美をかけたパンクイズ対決」。
https://hicbc.com/tv/magipri/
『東海 パンの店』(株式会社ぴあ)
《Blanc Pain(ブラン パン)》天白区
・クロワッサン 220円
《高級食パン専門店 とり川》
・あん巻 864円(1斤)
《よいことパン》
・よいことパン 590円(1斤)
《乃が美》大阪府
《HARE/PAN》埼玉県
《1本堂》大阪府
《つばめパン&milk》《フルールドゥリュクス》《ポール・ボキューズ・キャレ》《い志かわ》《ぱんみみ》名古屋
《181 eghit sandエイトサンド》
・ローストビーフサンド 460円
《ボン マテリエル》
・いちごのフルーツサンド 630円
《あんポるて》
・黒食ぱん 378円(1斤)
※フランスパン
 パリジャン、バゲット、バタール、エピ、シャンピニオン、ブール、クッペ
《HANAMAZA PAN 尻毛店》岐阜市
・4色食パン 650円(1斤)
・ヒョウ柄食パン 800円(1斤)
《こころにあまいあんぱんや》
・つぶあん
・こしあん
「マジ旅 ~ベトナムSP~」
《フォー・サーチュエン》2016年8月
・牛肉のフォー 約250円
《》2018年10月
・バインミー ホイアンスペシャル 約125円
《》2020年1月
・チャーカー 約570円
 カーランという淡水魚を香辛料で味付け。ディルというネギを加え、油で揚げ焼きにした料理。米の麺「ブン」と一緒にいただく。
<ベンタイ夜市>2017年8・9月
・肉のBBQ 約280円

 「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「福岡グルメSP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
*2019年2/10
《西新 初喜》昭和9年創業
・黒毛和牛もつ鍋(味噌味) 2人前 2,780円(税別)
  ホルモン、ゼンマイ、ハツ、ハチノス
*2019年5/19
《ひょうたんの回転寿司》
☆北海道産 うに軍艦 480円(税別)
☆長崎県対馬産 一口あわりおどりぐり 390円(税別)
☆福岡県玄界産 天然鯛 390円(税別)
☆山口県宇部産 活き車海老 540円(税別)
☆北海道 こぼれズワイガニの軍艦 430円(税別)
・福岡県玄海産 活さば 390円(税別)
・福岡県相島産 塩水うに 480円(税別)
・長崎県対馬産 中トロ 320円(税別)
・あじ 360円(税別)
・マグロ赤身 320円(税別)
・馬刺し 320円(税別)
・焼穴子 430円(税別)
・佐賀牛の焼きしゃぶ 880円(税別)
・皮ハギ 390円(税別)
・うなぎ 540円(税別)
・いくらの軍艦 360円(税別)
*2019年2/3
《CURRY NADO》
・乳おっぱいカレー 1,000円(税別)
 梅干し、チキンカレー、豆カレー
《焼とり家族》
・ゴマサバ刺 600円(税別)
・生ビール
・店長おすすめ六本セット 680円(税別)
  豚バラ、レバー
▲「指原さん衝撃の絶品福岡グルメ」
《博多名代 吉塚うなぎ屋》明治6年創業
 鰻をもみたたくように焼き、ふっくらとした食感に。
・特うな重 4,380円(税込)
《ニイハオ!ポンユウ》
☆麻婆豆腐 900円(税別)
☆酸辣湯麺 800円(税別)
☆トマトタマゴ炒め 1,000円(税別)
・ピーマン炒め 1,000円(税別)
 黒豆を発酵させた豆鼓(とうち)とパプリカを炒める。九州の甘口醤油で味付け。素揚げしたピーマンを投入し、強火で5秒炒める。
《らるきい》
☆サーモン・きのこ 1,450円(税別)
☆たらこ・納豆 1,450円(税別)
☆完熟トマト・ベーコン・ニンニク 1,650円(税別)
★ペペたま 1,150円(税別)
 ペペロンチーノにスクランブルエッグが絡んだ新感覚パスタ
《シロヤベーカリー 博多駅 いっぴん通り店》
・サニーパン(びっしょびっしょパン) 1個 100円
 練乳がたっぷり入ったソフトフランスパン

 ちょっと前の、テレビ「お米あるんですけど・・・?」は、「日本各地で最高のおかずを探せ」。2/4の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/tue/backnumber/?trgt=20200204
「静岡・伊豆」
*こいこいまつり
《魚吉》鮎の開き
・鮎丸干し 350円
 開きより味が濃い。頭からかぶりつくのが地元流。
・子持ち鮎丸干し 450円
<福由丸>
・タカアシガニ 22,000円
 焼きガニ、味噌汁
《カネサ鰹節商店》
・潮鰹
・ふりかける潮鰹
・削り節
・Tシャツ 5,000円
・鰹節、鰹塩辛、鰹醤油 6,000円
《農産物直売所 季多楽》
・原木シイタケ 1袋 300円
・酢大根 350円
<筏場(いかだば)のわさび田>
*真妻わさび:
 ねばりとほんのりした甘みが特徴
・わさび丼
<>
・自然薯
<>
・静岡こめ玉子
《とび島丸》
・猪鍋
《伊豆の心太 盛田屋》試食会所
*お米マイスター 西島 豊造
・ごてんばこしひかり
「埼玉・深谷」
<>
・日本ほうれん草
・深谷ねぎ
《食品館ハーズ》
・深谷牛
<澁澤さん>
・生ネギのコンビーフ和え
・ネギ味噌
・煮ぼうとう
《黒豚ミート・花園バーク》
・深谷市花園豚ホルモン×3 1,236円
《かねつき食堂》行田市
・ゼリーフライ 2個200円
 おからが主原料。秘伝のソースが老若男女に大人気。名前の由来は、形が小判形=「銭フライ」らしい。
<小林さん>
・深谷ねぎの梅酢漬け
<>
・深谷もやし
<>
・行田納豆
《古民家カフェ omoya》試食会場
・彩のきずな(埼玉県産)
 埼玉県の大凶作から生き残った。2017年米の食味ランキングで特A獲得。
・焼きネギ
「静岡県・沼津」
《沼津港食堂街》
・キンメダイの干物
・カサゴの唐揚げ 1尾 500円
・マグロのかぶと煮 1,500円
・ナガオオメハタ(通称でんでん)
・白身魚のたつた揚げ 380円
・イワシの醤油干し 1枚80円
・焼きカキ 1個300円
・牡蠣かば煮
《大川酒店》
・いか三升漬け 1個756円
・富士錦
・白隠正宗
《中央亭》
・餃子
《牛山精肉店》
・松坂牛 100g 2,500円
《》
・ハムフライ 1枚30円
・メンチカツ 1枚100円
・コロッケ 50円
・メンチカツサンド 210円
・カツサンド 260円
<沼津港>試食会場
「石川・金沢」
《金沢港 いきいき魚市》
*《新田商店》
・のどぐろ 炙り刺身
・寒ブリ 塩焼き
・加能ガニ
・イカの黒作り 1パック500円
《ヤマト糀パーク ひしほ蔵》
・醤油糀 1瓶486円 卵かけごはんに
・いしるだし、玄米甘酒カレーなど 2,592円
《》
・麹納豆
 麹と納豆を混ぜ、醤油&みりんで味付け
<宮野さん>
*加賀れんこん
・レンコンのすり流し
 レンコンをすりおろす。味噌を入れる。
・レンコンチップス
<荒井さん>
*五郎島金時
・サツマイモご飯
・サツマイモの蜂蜜レモン煮
《油与商店》
・フグの粕漬け
・糠ふぐ子(フグの卵巣の糠漬け) 840円
《四十萬谷(しじまや)本舗 本店》試食会場
*お米マイスター 山下 治男
・ひゃくまん刻(石川県産)
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202002/25407_202002041855.html

 「フルーティヤ」より、楽天メール。
・[55%OFF] 種無しデーツ
・[53%OFF] かぼちゃの種(ロースト) アフリカつばき茶(茶葉・ティーバッグ)
・[52%OFF] ケニア紅茶
・[50%OFF] サルタナレーズン ひまわりの種(生・ロースト) プレミアムデーツ(種あり) あんず(トルコ産)
・[48%OFF] かぼちゃの種(生)
・[45%OFF] 春摘みダージリン 夏摘みダージリン アッサム アッサムCTC ニルギリ チャイ やわらかソフトあんず
・[40%OFF] ジャスミン茶 プーアル茶 だったんそば茶 タンポポ茶 杜仲茶
・[38%OFF] 無添加プルーン(種あり・フランス産)
・[37%OFF] いちじく(トルコ産) 無添加プルーン(種無し・セルビア産) 無添加ドライマンゴー(砂糖あり)
※無添加プルーンにつきましてはフランス産とセルビア産のお間違いにご注意下さい。
・[35%OFF] クコの実 ドライトマト
・[33%OFF] 黒糖くるみ
・[32%OFF] カシューナッツ(生・ロースト)
・[30%OFF] いちじく(イラン産) グリーンレーズン(中国産) フルーツミックス ヘーゼルナッツ(生・ロースト)
・[25%OFF] 柿の葉茶
・[20%OFF] 凍頂烏龍茶 凍頂烏龍茶(特級) 阿里山茶 阿里山茶(特級) 四季春茶
・[35%OFF] ルイボスティー(茶葉・ティーバッグ) ローズヒップティー(茶葉・ティーバッグ)
https://www.shibatr.com/shop/mailsale

 今朝のテレビで「THE AIR」1枚1,500円というマスクを紹介していた。接触面が少なく、夏向けらしい。熱中症予防にもいいらしい。欲しいな・・・でも、人気があって、「待ち」らしい。
「前川補正」
https://www.creema.jp/creator/4078566
https://www.creema.jp/creator/4078566/item/sold
https://www.facebook.com/maekawahosei/

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 今朝の朝食のヨーグルトは、「CGC 生乳100% プレーンヨーグルト」。
plain yogurt
 生乳で作ったコクとなめらかさ
 smooth
プロバイオティクス乳酸菌(Bb-12)使用
 ビフィズス菌(Bb-12)・アシドフィラス菌・ブルガリア菌・サーモフィラス菌使用
はっ酵乳 内容量 400g
100g当り 61kcal
販売者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 03-3207-0704
http://wwwcgcjapan.co.jp
製造者 四国乳業株式会社 本社工場
愛媛県東温市南方1055番地1

 なんだ!この雨は!!!!・・・すごいじゃないか!川が氾濫しそう!!!

 今日の仕事・・・。
 「やってもしょうがない。どうせ、できない。もう、捨てた!」ともう諦めている子が多い感じがするな???・・・「自己流」「我流」が多い!!!「聞く耳を持たない」そして「自己判断」最優先。「こちらの言うことを聞いていると得だよ」ということが教えられていないようだ!!!
 それは、1と2の担当者に責任を取ってもらうべきだと思うな。責任を取らせないから、色々なところに行き、諦めている子を増殖させているんだと思うな。・・・「医療ミス」ならぬ「教育ミス」だよ!!!

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 夕方は、先日100g116円で買った「太平洋産 かつおたたき 生食用」で一杯♪1パック2本入りだったんだよね。
 薬味は、「タマネギスライス」と「コチュジャン」♪
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一本釣りかつお

 炭火焼き

 それに、昨日の「夏野菜の具だくさん味噌汁」♪「ツルナ」も入れてみました!

 2020年6月24日の朝刊に「自宅で料理 閲覧増加 レシピサイト”いいね”」という記事が出ていた。
 コロナ禍によって自宅で料理をする人が増え、そうした人による料理レシピの閲覧数が伸びている。調理の手順が分かりやすいと食品メーカーのホームページは好評。本格フレンチのレシピ付きの食材を届けるサービスも広がっている。
 「料理のレパートリーが増え、子どもも面白がって手伝ってくれます」
 東京都内の30代の女性は3月から在宅勤務に入り、食事の用意に頭を悩ませた。休校で小学生の子どもの昼食が必要になった上に買い物の回数も減ったためだ。
 子どもに「この前と同じ」と飽きられ、レシピを紹介する食品メーカーのホームページに頼った。和洋中と幅広い内容に感心。簡単な料理を説明するコーナーを見て、子どもが進んで手伝うきっかけにもなった。
 キッコーマンの「ホームクッキング」は、初心者でも作りやすいレシピを豊富に紹介している。「今日の献立」などテーマに沿った調理例は、とても参考になる。
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html?version=&
 外出制限が続いた4月の閲覧数は、前年の約二倍になった。初心者向けの「アスパラガスのベーコン巻き」や「たけのこのバターしょうゆ焼き」など、旬の食材を生かレシピが特に注目を集めた。
 バランスを考えながら1週間分の献立をまとめて紹介する「今週の献立」も人気が高い。
 キューピーが5000以上のレシピを紹介するホームページも、4月と5月は閲覧数が前年同期の3倍に。同社は5月、家での時間が増えた人向けの特設サイト「おうちごはん とっておきレシピ」を新たに開いた。
https://www.kewpie.co.jp/recipes/ouchi_gohan/
 手間が少ない「簡単・時短」、野菜を余らせない「使い切り」、包丁要らずの「子どもとたのしむ」から選べる。
 オンラインで生産者から食材を替える「食べチョク」を運営するビビッドガーデン(東京)は4月から、フレンチレストランのシェフが監修したレシピ付き食材を提供している。
https://www.tabechoku.com/
 農業や漁業の現場も、飲食店の休業などで危機に直面している。そのため、普段は一般には販売しない食材を、プロの料理人が考案したレシピとともに提供している。
 フライパンだけで、珍しいダチョウの赤身肉が楽しめるカツレツなど、10種類を販売。新商品の発売も予定している。
https://www.chunichi.co.jp/article/77349?rct=life

本日のカウント
本日の歩数:2,902歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.4kg、12.5%
本日の餃子消費量:0個
割り箸使用量:0膳

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