佐野家の休日

　昨日のテレビ「昼めし旅」は、3/30の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「栃木県 真岡市（もおか）」
　とちおとめ
《井頭観光いちご園》
★1,400円　時間無制限、食べ放題
《道の駅 にのいや》
★とちおとめ（2パック） 1,300円
★とちおとめロールケーキ 1,000円
＜薄井さん＞
・豚肉とタマネギの炒めもの
①豚肉（うなかんべー）をフライパンで焼く
※旨甘米豚：お米を食べて育つ豚肉は、さっぱりとした甘さと柔らかさが特徴。
②素揚げしたタマネギをいれ、タレ（醤油、タマネギなど）を入れる。
・味噌汁
＜真岡井頭温泉いちごの湯＞
＜小池さん＞
・TAJIMAYAのBIG餃子
・しもつかれ
　栃木県の郷土料理。大豆、人参、鮭の頭、酒粕、醤油、塩
・キュウリの酢の物
・カボチャの煮物
・桜川 生酒
「茨城県 筑西市（ちくせい）」
　小玉スイカ（3月～7月上旬まで出荷される。「玉返し」をして日を当てる。
＜栗原さん＞
・小玉スイカの皮のきんぴら
①小玉スイカを切る。皮をむく。皮を削って、味を染み込みやすくする。
②千切りにして、フライパンで炒める。醤油、砂糖で味付け。ごま油をかける。
・かき揚げ、エビフライ
①スイカの皮を千切りにする。ニンジン、サツマイモも千切りにする
②小麦粉、卵、水をボウルに入れかき混ぜる。具材を入れ、油で揚げる。
・細ねぎのぬた
・小玉スイカのたまり漬け
・小玉スイカ

　「博多華丸の もらい酒 みなと旅2」は、「目黒区 自由が丘」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/minatotabi/
《サクラバル》
・粋酔レモンサワー（麹を使ったスピリッツ+トニックウオター）
・アボカドとアジのなめろう 770円
・チューリップ唐揚げ 4本 660円
《Bar 320（さんにいまる）》
・生ビール
・ローストポーク
・季節の野菜と和風コンソメの炊き合わせ 1,000円

　先日の「家事ヤロウ！」。んん～！！！インスタを見るには、ログインしないといけないのかぁ～？？？先週まではそんなことなかったのに！！！
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/
「話題の缶詰料理 6連発」
【焼き缶詰３連発】
 ＜チーズタッカルビ＞
①焼き鳥缶の中身をタレごと全て耐熱皿に移す
②コチュジャン・おろしにんにくを小さじ1ずつ入れ、混ぜ合わせる
③ミックスチーズ20ｇを乗せ、トースターで3分焼けば完成！
＜カニ味噌＞
①カニ缶の中身を汁ごと全て耐熱皿に移す
②味噌を小さじ１乗せ、トースターで3分焼く
③小ねぎを散らせば完成！
＜つぶ貝バター＞
①つぶ貝缶の中身をタレごと全て耐熱皿に移す
②おろしにんにくを小さじ１入れて混ぜ合わせ、トースターで3分焼く
③バター10ｇを乗せ、黒コショウ少々かければ完成！
＜アルミホイル耐熱皿＞
①20cm幅のアルミを半分に折る
②中心に缶詰を乗せ、周りを囲む
③余った部分を外側に折り込み、缶詰の形になるように押え込む
※それぞれ下準備して、トースターでまとめて3分焼けば一気に作れます
※アルミを2重にする事で、破れて食材が溢れ出すことを防ぎます
https://www.instagram.com/p/B_ATne3HLpA/
【ネギタン塩風コンビーフ】
①みじん切りにした長ネギ40g、ごま油大さじ2、塩・うま味調味料ひとつまみずつを容器に入れ混ぜ合わせる
②コンビーフをお皿に盛り、ネギダレを乗せる
　「プレミアムほぶしコンビーフ」（明治屋）594円
③お好みでレモンを絞れば完成！
https://www.instagram.com/p/B_AUKmoHMWK/
『バズレシピ もっと！太らないおかず編』リュウジ（扶桑社）
【さんまのひつまぶし】
①さんまの蒲焼き缶詰の身だけをまな板の上に置き、一口サイズに切る
②缶に残ったタレにお湯大さじ1を加え、汁と混ぜ合わせる
③ご飯にタレの1/3と炒りごま大さじ1を入れ混ぜ合わせる
④その上に、さんまを乗せ、残りのタレをかける
⑤最後に千切りにした大葉とお好みで山椒をかければ完成！
※先にタレとご飯を混ぜることで味のムラをなくします
※タレにお湯を前ぜることで味をやわらかくし、ご飯と絡みやすくします
https://www.instagram.com/p/B_AUiEHHQGi/
【サバ缶のあら汁】
①鍋にサバ缶を汁ごと入れる
②水300cc、白だし大さじ1を加え沸かす
③沸騰したら火を止め、味噌大さじ1を溶く
④最後に長ネギを散らせば完成！
https://www.instagram.com/p/B_AUxUhntMK/
【丸ごとみかんゼリー】
①缶詰からシロップ大さじ4を耐熱皿に移し、粉ゼラチン5gと混ぜる
②ラップをして600Wで40秒チンし、溶けたゼラチンを缶の中に戻し混ぜ合わせる
③ラップをして冷蔵庫で3時間冷やす
④竹串でゼリーと缶が密着してる縁の部分をぐるっと1周回してはがす
⑤逆さまにしてお皿の上に置き、缶切りで底を半分開け、缶を持ち上げれば完成！
https://www.instagram.com/p/B_AVHUZHOGP/
【あずきチーズムース】
①ボウルにクリームチーズ100ｇと砂糖20ｇを入れる
②生クリーム100ｍｌを3回に分けて入れ、混ぜ合わせる
③あずき缶を汁ごと加えさらに混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やせば完成！
※クラッカーとの相性抜群です！
https://www.instagram.com/p/B_AVgQVH8s0/
「春野菜レシピ」
【海苔マヨ春キャベツ即席和え】
①太めの千切りにしたキャベツ1/4玉をザルに入れ、熱湯をまわしかける。
②海苔の佃煮大さじ1、マヨネーズ大さじ1をボウルに入れて混ぜる。
　「喜咲庵の佃煮」650円
③水気を切ったキャベツと、小口切りしたネギを入れて和えれば完成！
※キャベツは茹でずに熱湯をかけることで食感と彩りがよくなります
https://www.instagram.com/p/B_AWSm9nj40/
【ジャガイモの千切りあんかけ焼き】
①ジャガイモをピーラーで千切りにし、水気を取り小麦粉をまぶす
　「ニコットピーラー」2,750円（千切りができるピーラー）
②油を引いたフライパンにジャガイモを入れ塩をふりかける
③表面4分・裏面を2分程度焼く
④新玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、人参をピーラーでスライスする
　「根菜フリルサラダ 削り～ナ」1,320円
⑤豚バラ肉をフライパンに入れ、塩、コショウで味付けする
⑥ある程度肉に火が通ったらボウルの野菜を入れて炒める
⑦水100cc、鶏ガラスープの素、貝柱のダシを入れる
　「ユウキ食品 貝柱だし」
⑧水溶き片栗粉を入れ、ジャガイモにかければ完成！
https://www.instagram.com/p/B_AXOYpnYhE/
【アジの南蛮漬け】
①アジを3枚におろし、片栗粉をつけて揚げる
　「貝印 小魚三枚おろしピーラー」1,320円
　「象印 あげあげ」12,100円
②酢とめんつゆを1対1で合わせタレを作り、アジを漬ける
③ピーラーでスライスした玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカをアジにのせ、最後にタレをかけて完成！
※魚の3枚おろしは専用ピーラーを使えば簡単！
https://www.instagram.com/p/B_AXrfKHhb3/
【特製チーズタッカルビ】
①鶏モモ肉350gにコチュジャン、しょう油、はちみつ、酒（各大さじ1）、にんにく、生姜各1片を揉み込む。
②フライパンにごま油を熱し、キャベツ400gを敷き詰める。
③キャベツに焼き色がついたら、鶏肉をキャベツの上にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
④5分程経ったらフライパンの縁にチーズ80gを入れ、溶かせば完成！
※残ったタレにご飯を入れて再加熱、卵を加えて焼き飯にしても美味！
https://www.instagram.com/p/B_AYvMyHzV1/

　「まんぷく農家メシ！」は、「2019年秋冬総集編」。
https://www4.nhk.or.jp/P5813/
＜国営昭和記念公園 こもれびの里＞
＊5年がかりでついに完成！ぶなしめじスイーツ♡
【乾燥ぶなしめじのかりんとう風】
『材料』
　乾燥ぶなしめじ（40g）、砂糖（100g）、しょうゆ（小さじ1）、 みりん（小さじ2）、水（大さじ1と1/3１）  ※ピリ辛味は、材料に七味とうがらし（小さじ1/2）を加える
『作り方』
① フライパンに調味料をすべて入れて、加熱する。
② ふつふつしてきたら乾燥ぶなしめじを入れて、焦がさないように①をよくからめる
③ 砂糖が固まって水気が無くなったら、火を止める。粗熱を取って完成。     
【大きいぶなしめじのフリッター】
『材料』
　大きいぶなしめじ（10 本）、小麦粉（50g）、卵（1個）、塩（ひとつまみ）、 牛乳（50mL）、生クリーム（100mL）、しょうゆ（大さじ1/2）、 シナモン（適量）
『作り方』
① 卵は白身と黄身にわけておき、小麦粉はふるっておく。
② 白身を泡立ててメレンゲを作る。
③ 別のボウルに、小麦粉、黄身、塩、牛乳を入れて混ぜ、衣を作る。
④ ③に②を加えて軽く混ぜる。
⑤ ④に大きいぶなしめじをくぐらせて、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
⑥ しょうゆを混ぜた生クリームを⑤の上にのせ、お好みでシナモンをふって完成。
【ぶなしめじのジェラート】
『材料』
　乾燥ぶなしめじ、お好みのジェラート（すべて適量） ※ジェラートはチーズ風味がおすすめ
『作り方』
① 乾燥ぶなしめじは、手で荒くつぶすか、粉末にする。
② ①をジェラートに混ぜたら出来上がり。
【ぶなしめじのみたらし風くずもち】
『材料』
　乾燥ぶなしめじ（10g）、はちみつ（45mL）、水あめ（大さじ1）、 しょうゆ（大さじ1/ 2）
『作り方』
① 乾燥ぶなしめじは粉末にして、フライパンで乾煎りする。
② ①の香りが出てきたら、残りの材料を加えて軽く煮立てる。
③ くずもちに②をかけて完成。
＊知られざる森の恵み 秩父の「メープルシロップ」
【ホットケーキ】
【アクアパッツァ】
『材料』
　イワナ（2尾）、小麦粉（少々）、にんにく（1かけ）、たまねぎ（１1個）、あさり（150g）、ひらたけ（1パック）、ミニトマト（10 個）、オリーブオイル（大さじ1／小さじ1）、ローリエ（1枚）、塩（適量）、カエデの樹液（360mL）、ブロッコリー（50g）、コショウ（適量）
『作り方』
① イワナに小麦粉を軽くまぶし、ニンニクは薄切り、たまねぎはざく切り、ミニトマトは 1/2 に切り、ブロッコリー・ひらたけは食べやすい大きさに ほぐしておく。
② フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、①のイワナを焼く。表面が軽く焼けたら取り出しておく。
③ ②のフライパンにオリーブオイル小さじ1を追加し、①のニンニクを熱して 香りを立たせる。
④ ①のたまねぎを加え、透明になるまで炒めたら、あさり、①のひらたけと ミニトマトを入れ、さらに炒める。
⑤ ②を戻し、樹液を回し入れ、ローリエ、塩を加え7分ほど煮る。
⑥ ①のブロッコリーを加え、3～5分煮て、仕上げにコショウを振りかける。
＊1個500円！まるでお餅!？やまのいも
【やまのいもの磯辺揚げ】
『材料』(10個分)
　やまのいも ※擦ったもの（200g）、味付け海苔（10枚）、揚げ油（適量）
『作り方』
① 擦ってとろろ状にしたやまのいもを味付け海苔で巻く。
② 180℃の油で１分半ほど揚げ、表面に少し揚げ色が付いたら完成。
※好みで、塩やしょうゆを付けて食べる。
※ポイント：やまのいもは揚げると少しふくらむため、味付け海苔から、はみ出さないように包む。
https://www4.nhk.or.jp/manpuku/24/

　「楽天」より、メール。すごい！！！買ったお店と買ったもの、そのポイントのレポートが送られてきた！！！
https://point.rakuten.co.jp/
　「インスタグラム」より、メール」。設定をしないといけないらしい・・・・。設定がよく分からない・・・！！！？？？
　まずはメールアドレスの認証を完了してください。今後もしログインに関してお困りの場合があれば、このアドレスにご案内できます
https://www.instagram.com/
https://www.instagram.com/fmvjiro/

　半日勤務だと、飲み始めるのが早い・・・すると、夜が長い・・・。「6時間目まで勤務」っていうコースを作ってくれないかな！！！

　今朝の朝食のヨーグルトは「明治ブルガリアヨーグルト」。
　中蓋に「東京2020オリンピック 開会式・閉会式・競技決勝戦 チケットプレゼント キャンペーン」の案内があった！？なぜ？？・・・オリンピックは、来年に延期でしょう？
power-cp.jp

　『 やすらぎ通信 』第773号　2020.3.10より、「心は苦に、体は楽に向かう」の引用。
　以前、HSPリトリートで心理療法士の物部先生が、タイのお坊さんから言われたことを話してくれました。「心は苦に、体は楽に向かう」何か気になることがあると、そのことを何度も考えてしまう。考えると嫌な気分になるから、考えないようにすればいいのに、つい考えてしまう。
　新型コロちゃんのニュースも、見ると不安になるのに、なぜか何度も見てしまう・・・。心はそんな風に「苦」に、向かう傾向があるのだそうです。
　それに比べて体は、疲れることはやりたくない、いつまでも寝ていたい、美味しいものを食べたい・・・。体は「楽」に向かいやすい。
　だから、心は意識して楽しい方に向け、体は意識して苦を感じる方に向けると、ちょうどいいバランスになる。
　心が楽しいと感じる、音楽、映画、本、いい景色、温泉・・・。心が苦に向かい過ぎて枯れないように、楽しさで満たしてあげましょう。
　逆に、体は運動するとか、お腹を空かせるとか、少し苦を感じさせるようにすると、調子が良くなってきます。
　これから先の不安など、今考えても分からないことに、向い過ぎているエネルギーを「今ここ」にある自分の体に向ける。
　運動はそのための簡単な実践法です。天気のいい日は外に出て、歩いてみましょう。日々移り変わる草木を眺めていると、コロちゃんに振り回されている間に、季節はすっかり春に、なっていたと気づくでしょう。
　外に出れないときは、家の中で筋トレをやろう！不安のエネルギーを筋トレで使いきってしまえ。
　筋トレは無理です。すでにやる気が死んでいるという方は、お風呂で温冷浴がおすすめ。温かいお風呂と冷たいシャワーを２～３回繰り返し、温冷の強い刺激で、強引に「今ここ」に意識を戻す。生きている実感を取り戻せますよ。世の中でどんな出来事があろうとも、今ここで自分ができることをやるしかない。そう覚悟を決めて、淡々と自分の心身を整えていきましょう。
　心を楽に、体はちょっときつめにが、大事なポイントです！
■ やすらぎの里の紹介動画
https://www.youtube.com/watch?v=6OHOFvYGY6o
【２】目覚めのリトリート
お坊さんから教わる「目覚めのリトリート」
２０２０年４月１８日（土）１泊２日
やすらぎの里「本館」にて
　毎回好評のお坊さんから教わる「気づきの瞑想リトリート」
　今回は、タイトルを「目覚めのリトリート」として、新緑の４月に開催です！僧侶の入山文章さんの気づきの瞑想レッスンと、ご自身の体験を通した「悟り」についてのお話を伺います。
　スピリチュアルに偏らない、あるがままに気づくお話は、とらわれから目覚める、いい機会になるでしょう。
　心に染みるお話しと、やすらぎの精進料理と温泉で、心も体もやすらいでください。
■ 目覚めのリトリートの詳細は↓
https://y-sato.com/news/22287.html
【３】 新型コロナの対応について「やすらぎの里の営業について」
　やすらぎの里は、本館・養生館・高原館ともに、感染予防を徹底して、通常通りの営業をしております。
　新型コロナウイルスの感染が広がっておりますので、発熱や咳が出るなどの症状がある方は、滞在は取りやめて、自宅での療養をおすすめしております。
「ご予約の変更、キャンセルについて」
　新型コロナウイルスの感染が広がっている状況をふまえ、３月末までのご予約については、キャンセル料はなしで、ご予約の変更やキャンセルを承ります。
　４月１日以降のご予約に関しては、感染状況を見ながら、柔軟に対応していく予定です。
　その他、滞在や体調に関して、ご不安な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
■ 新型コロナウイルスの対応について
https://y-sato.com/news/25206.html

　「PCR検査」って、「重症の人」と「患者に濃厚接触があった人」しか検査をしてくれないんですかぁ～？？？軽症のうちに発見して治療をしないと、重症になってからでは手遅れになってしまうと思うんですけど・・・！！！

　飲食店が生き残りにかけて、模索していますね。大変ですよね。
　2020年4月18日の朝刊より、「うなぎ弁当食べ元気に」。
浜松の専門店 お手頃価格で提供
　浜松市内のウナギ料理店業界が、お手頃価格でうなぎ弁当のテークアウトキャンペーンを打ち出した。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で客足が激減している中、店主らは「栄養価の高いウナギを食べて、心身ともに元気になってほしい」とＰＲする。
　市内の二十八店のウナギ料理店でつくる「浜松うなぎ料理専門店振興会」の取り組み。三月ごろから売り上げが徐々に減り、四月に七～八割ほど落ち込んだため、会員店舗の十一店が連携し、それぞれの味付けや盛り付けによる二千二百円の弁当を、各店で一日二十食限定で販売。五月三十一日まで続ける。
　価格を抑えたため、うなぎはやや小ぶりだが、「十分満足していただけるはず」と高橋徳一会長（八百徳社長）。「今までに経験したことのない危機で非常に困っている。お客さんも店も、この弁当で元気になれるといいのだが」と語った。
　前日までに各店への電話予約が必要。詳しくはインターネットで「浜松うなぎ料理専門店振興会」を検索。
https://unasen.org/
（篠塚辰徳）
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20200418/CK2020041802000032.html

　2020年4月18日の朝刊に「おうちで“外食の味”　ウェブで磐田の飲食店を紹介」が出ていた。
　新型コロナウイルス感染拡大で外食を控えている人に自宅で食事を楽しんでもらおうと、磐田市内で飲食店を紹介するウェブサイトが開設されたり、特売で持ち帰り弁当を提供したりするサービスが出始めている。コロナの影響で伸び悩む売り上げをカバーする取り組みだ。
　「テイクアウトいわた」と銘打ったウェブサイトは、市内の若者でつくる「いわたエール実行委員会」が立ち上げた。利用者はサイト内でメニューを見て電話注文し、指定した時間に取りに行く。
https://take-out-iwata.com/
　カフェバー「１０＋（じゅうたす）」は昼間の喫茶営業をやめ、テークアウト弁当専門に変えた。かんきつ類などで漬けた肉を使ったモホステーキカレー（八百円）やステーキ丼（五百円）を販売する。サイトには和食店やエスニック料理店など六店が登録。ピザ屋やお好み焼き、すし店も準備している。
　委員会代表の大庭竜介さん（３２）は「一人でも多くの人が飲食店を応援してくれる気持ちになってもらえればうれしい」と説明。今後は飲食店以外の業種を募集することも考えている。
　同市浜部の飲食業「醍醐荘」は毎週日曜午後四～六時、特売品を含む弁当や総菜を販売する。「おうちＤＥごはん」と銘打った企画。初日の十九日は網焼き弁当、カツカレー、釜揚げシラスと黒はんぺんフライ弁当を、いずれも六百円で販売。普段は千四百円のジャンボエビフライ弁当は七百円で三十食分を用意する。
　水産加工業の「マルウ」（豊浜）や福田製パン（福田中島）などが協力店として参加を予定している。
　醍醐荘は四月から営業を縮小している。担当者は「人が集まることに心配な部分があるが、今まで世話になった人に頑張っていることを知ってもらいたい」と話した。（問）醍醐荘＝０５３８（３５）５２２５
（宮沢輝明）
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20200418/CK2020041802000041.html

　2020年4月18日の朝刊より、「お店自慢の味 テークアウト 自宅でどうぞ」。
北区「食楽工房」専用メニュー開発
　新型コロナウイルスの感染拡大で自宅で過ごす時間が増えた人などに向け、浜松市北区細江町の「ふれあいレストラン食楽工房」が、テークアウト専用メニューを設けた。22日から販売を始める。
　新メニューは「コロナにカツカレー」(1,080円）と「和牛のヒレステーキ重」（2,700円）で、ともにサラダ付き。カツカレーは国産豚バラ肉角煮入りの自家製カレーに豚ヒレカツがのる。ステーキ重には一手間加わった温野菜が添えられる。「とろとろビーフシチュー」（1,900円）や「カニクリームコロッケ」（1,100円）など既存のメニュー三種は、ライスとサラダを付けて提供する。
　同レストランは昨年、「ふじのくい仕事人」でマエストロシェフに認定された古橋義徳さん(69)が営む。「コロナに負けないおう、お客さまには食事だけでも楽しく過ごしていただきたい」と古橋さん。各商品の原価率は4割を超えるというが、客の笑顔には代えがたいという。
　当日の注文は電話予約（午前9時～午後7時ごろ）で、時間指定が望ましい。緊急事態宣言を受けて、22日以降の店内飲食は一時休止を検討中。火曜・第一月曜定休。
浜松市北区細江町気賀2551-203
TEL 053-522-5312
https://www.shokurakukoubou.jp/
（武藤康弘）
店舗や支援事業紹介 市、サイト開設
　新型コロナウイルスの感染拡大で影響を受けている飲食業界を支援しようと浜松市は、持ち帰りサービスに取り組む店を紹介する民間のサイトをまとめた「浜松飲食店応援サイト」を設けた。
　市内で持ち帰りやでりありーサービスのある店舗を掲載している民間サイト「テイクアウト浜松」「モチカエル」「はままつ飯」のほか、先払いで飲食店のチケットを買い、コロナが落ち着いたら飲食券として使えるサービス「まちなか応援チケット」などが紹介されている。市は今後も情報が入り次第、増やしていくとしている。
　また、市による生産者や飲食店の支援事業の紹介もあり、担当者は「少しでも飲食店の応援になれば」と話す。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/kanko/corona/index.html
（渡辺真由子）

　2020年4月17日の朝刊より、「駅弁工場直売始めました」。
新幹線利用激減で浜松の自笑亭
　新型コロナウイルスの影響で売り店や飲食店の休業が相次ぐ中、「旅の友」である駅弁の業者も営業縮小を余儀なくされている。主な顧客の東海道新幹線の利用者が旅行や出張自粛で激減したほか、多数の人が行き来する駅で従業員が感染するリスクを防ぐためだ。売り上げ減少を補おうと、浜松駅で駅弁を販売する自笑亭（浜松市中区）は工場でお直売や宅配を始めた。
（伊東浩一）
　「休業や営業時間の短縮で何とかしのぎたい」。同社の山本りさ社長が苦境への対応を語る。客や従業員の安全確保のため、浜松駅の新幹線ホームにある売店3店を来月6日まで、掛川駅構内の喫茶店を今月30日まで臨時休業。浜松駅の他の売店、駅そば店も営業時間を短縮している。
　人件費などの固定費を少しでも抑える狙いもある。新幹線客の減少で駅弁など駅関連事業の3月からの売り上げは前年同月比で約7割減少。休業手当の一部が公費で賄われる雇用調整助成金を活用しながら、駅弁製造や売店の従業員を休ませ、コスト削減を図る。
　新幹線客に代わる客層を地域で掘り起こそうと、中区神田町の工場での直売や周辺の住宅、事業所向けの宅配も始めた。来月6日まで期間限定で「うなぎ飯」(1,820円)や「喧嘩凧」（1,050円）といった人気の駅弁や特製弁当を販売。近隣には2,000円以上の購入で無料配達する。
　山本社長は「外出自粛で三食を用意することにストレスを感じている人もいると思う。負担軽減に活用してほしい」と願う。問い合わせは自笑亭＝TEL 053(442)212＝へ。
https://www.jishowtay.jp/
　環境が厳しいのは、他の駅弁業者も同様だ。東海軒（静岡市駿河区）は16日時点で静岡駅新幹線ホームの売店2店を休業し、同駅の他店舗も営業を短縮している。担当者は「（感染が拡大する）東京や神奈川、愛知から訪れる人と接するので、スタッフを確保するのが難しい」と語った。
　富陽軒（富士市）も来月6日まで新富士駅のホーム売店2店を臨時休業。在来線の一部店舗も休業や営業を短縮している。
　JR東海によると、東海道新幹線の3月の利用客は前年同期の41%。4月1～15日は15%にとどまった。

　今日は、雨・・・でも、食料品の買い物に出掛けましょう！
　売り出しの100g149円の「かつお 刺身用」を買う。腹身を買いたかったけど、小さく切られていてよく分からないい・・・↓↓↓
　それに「牛肉ばら味付カルビ焼用」100g95円、「エバラ やきとりのたれ」127円を買う。これはボーナスポイント15ポイントがついていんです！さらに「もやし」20円を買う。

　「生活応援クーポン5%OFF」と「衣料品・暮らしの品で使える！生活応援クーポン」をくれた。

　昼食は、「マルちゃん正麺 味噌味」。

　「もやし」を入れましょう！
長野県産 緑豆もやし
　TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』（3人分）
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3～4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。（中華ドレッシングがよく合います。）
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

　雨が上がったので散歩がてら「スーパー」に行きました。
　朝食の納豆の「長ネギ」84円をポイントにて買う。カードがなかなかでなかったよ！！！

　帰宅したら雨が振ってきた・・・セーフ・・・ありがとうございます。
　今日の天気予報は、午後から晴れるはずだったにのね・・・。

　夕方は、今日100g149円で買った「静岡県産かつお（解凍）刺身用」で一杯♪
　薬味は、「新たまねぎ」と「ニンニク」♪

　2020年4月9日の朝刊より、「もちがつお「全然おらん」」の引用！「もっちー」食べたいな！！！
浜松・舞阪漁港 水揚げ大幅減
　もちもちとした食感が特徴で、「もちがつお」の名で知られるカツオの水揚げが低調だ。舞阪漁港（浜松市西区）の三月単月の水揚げ量は昨年の三・八トンに比べ、四分の一以下の九百キロと大幅減の状況。漁師らは「海に全然おらん」と肩を落とす。
　八日午後、漁船六隻から水揚げされたカツオは一二三・二キロ。十二隻が同日未明に遠州灘沖に出港したが、半数が漁獲ゼロだった。カツオは十キロ前後の肥えたものが多く、競りは一キロ当たり平均千八百円と比較的安値で動いた。
　もちがつおは、鮮度を保ったまま水揚げし、その日のうちに飲食店などで提供される。そのため仲買人や料理人は「その日に消費できる一～三キロほどが良い」と声をそろえる。大きいと扱いづらいとされ、単価が落ちる傾向にあるが、漁港では大ものの水揚げが目立っている。
　今季の初めての水揚げは二月下旬。例年、需要が最も高まるのは浜松まつりのあるゴールデンウイーク（ＧＷ）の一週間だが、新型コロナウイルスの影響で祭りが中止となり、休業する飲食店もあるため、消費もかんばしくない。「そもそも捕れてないから、仕方ない」。漁師や仲買人からは悲観的な声も出ている。
　もちがつおは春から夏にかけての遠州灘旬の味で、地元ではすりおろしたニンニクとしょうゆで味わう人が多い。浜名漁協販売課の担当者は「今後の漁に期待したいと言いたいが、見通しは分からない」と語る。
（篠塚辰徳）
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20200409/CK2020040902000032.html

本日のカウント
本日の歩数：7,396歩
（本日のしっかり歩行：4,043歩）
本日：52.1kg、11.8%
本日の餃子消費量：0個
本日の割り箸使用量：0膳