佐野家の休日

　昨日のテレビ、「昼めし旅」は、「茨城県 つくば市」。2/25の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
　つくばパンまつり
＜三浦さん＞
※ガルバリウム鋼板
・ちりめんじゃこ入り卵焼き
①卵をボウルに割り入れ、ちりめんじゃこを入れて溶く。
②玉子焼き器で焼く。
・ほうれん草のごま和え
・茹で里芋
＜つぼいバイム＞野村さん
※酵素栽培：
　酵素を混ぜ、土の微生物を活性化させる。
★いちご
・豚汁
①大根、ニンジンをイチョウ切りにする。
②鍋で豚肉を炒め、大根、ニンジン、こんにゃく、ごぼうを加える。
③出汁を入れ煮込み、ネギを入れる。自家製の米みそを溶く。
・ブロッコリーのヨーグルト和え
①ボウルにヨーグルトを入れ、ワサビ、醤油を入れ、よく混ぜる。
②茹でたブロッコリーを加える。
・鶏の唐揚げ
・巻き寿司

　「絶メシRoad」は、Road 6「神奈川県 横須賀市」「the Cabin」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/zetsumeshiroad/story/06.html
《Restaruant The Cabin》
・煮込みハンバーグ 900円
・チキンカレー 800円

　先日の「まんぷくご当地メシ！」は「しまなみ海道 ～愛媛県 今治市～」。
https://www.nhk.or.jp/program/manpuku/recipe/dg0_200304.pdf
＊潮流が決め手！ プリプリ『たい』とホロホロたいめし　藤本 和寛
【たいの刺身】
【たいめし】
『材料』
　たい（1匹）、米（1升）、にんじん（1/2 本）、油揚げ（2枚半）、薄口しょうゆ（180ml）、みりん（100ml）、酒（100ml）、和風だしのもと（少々）、水（約1.4L）
『作り方』
① たいはうろこ、内臓を取り除き、身に深めの切り込みを入れておく
② にんじんは千切りにし、米はといでおく
③ 炊飯器に、米、薄口しょうゆ、みりん、酒、和風だしのもとを入れる。水を白米を炊くときと同じ目盛りに合わせて入れ、さっと混ぜる。
④ にんじんと砕いた油揚げを加え、その上にたいをのせる
⑤ 通常モードで炊飯する
 ※番組では地元産のサクサクした大判の油揚げを使用。
【あら汁】
『材料』
　たいのあら（1匹分）、水（1.8L）、塩（2つまみ）、薄口しょうゆ（80ml）
『作り方』
① 水が沸騰したら、たいのあらを入れる
② 再び沸騰したらアクを取り除き、塩、薄口しょうゆを加える
※刺身などで取り除いた たいのあらを使用。
＊＜ドルフィンファームしまなみ＞
　06（ゼロロク）くん
　さんごちゃん
＊柑橘から転身！ シャリっと甘～い島の『いちご』　井上 正道
※寒じめいちご
【イチゴサラダ】
『材料』
　自家製いちごジャム（大さじ2）、オリーブオイル（大さじ2）、酢（大さじ2）、レモン（1個）、塩・こしょう（少々）
『作り方』
① レモンは果汁をしぼっておく。
② 材料すべてをよく混ぜ合わせ、イチゴジャムのドレッシングが完成。
※お好みのサラダにかけて召し上がってください。 撮影時のサラダは、いちご、サニーレタス、ブロッコリー、いためたベーコン、まどんな。
【イチゴサンド】
『材料』
　自家製いちごジャム（大さじ4）、生クリーム（200ml）、クリームチーズ（40g）、いちご（8～9個）、食パン（8枚切り2枚）
『作り方』
① 生クリームとクリームチーズ、自家製のいちごジャムをボウルに入れ、氷水で冷やしながら、固めに泡立てる
② 食パン2枚に①を塗り、その1枚に、いちごをのせる。 いちごの先端が中心を向くように並べるのがポイント。
③ いちごの隙間にも①を入れ、残りの食パンを重ね、ラップでギュッと包み、冷蔵庫で30分程度冷やす。
④ ③を対角線で4等分する。
【スープ】
『材料』
　いちご（1個）、シチュー（適量）
『作り方』
① いちごをすりおろす。
② シチューの上に①を4滴たらす
③ 楊枝などで、垂らしたいちごの中心を割るようになぞり、ハート模様に。

「お弁当レシピ5選」
http://livedoorblogstyle.jp/archives/5923648.html
　「クラブツーリズム」より、メール。もう「この秋オススメ！紅葉ツアーをご紹介」の案内！「新型コロナウイルス」のために、春の行楽は、諦めたか・・・？？？
https://tour.club-t.com/tour/detail?p_from=870000&p_baitai=940&p_baitai_web=XX001&p_course_no2=74240&waad=l2dBwnlD
　「次亜塩水素水専門ショップ」より、楽天メール。「SALAMORE 次亜塩素酸水の消臭・除菌スプレー」の案内。「新型コロナウイルス」対策で、除菌って、キーワードになっているよね！
https://item.rakuten.co.jp/piqqol/ziano-20/?scid=me_ich_pcn_301_20200318_6567964_001

　「新型コロナウイルスによる肺炎」が、パンデミックになっていますが、「富士フ、インフル治療薬増産検討　政府が要請、新型肺炎患者に投与」という記事が出ていた。
　アビガンは富士フイルムHD傘下の製薬会社、富士フイルム富山化学（東京）が開発し、2014年に国内で製造販売承認を受けた。新型肺炎にも効果があることが期待され、22日から患者への投与が始まった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200225-00000127-kyodonews-soci

　今日の仕事・・・。
　「入庫」は、みんなでやるハズだ。お局様は、みんなが「入庫」していても、知らんぷりして自分だけ「出庫」している。隣で「入庫」していても知らんぷり・・・自分だけ良ければよいという「確信犯」だ！！！・・・30分ぐらい経って、「さっきから、入庫していますよ」と声をかけたら、「知らなかった」とのこと？？？
　2、3日前もそうだった。何度も隣で「入庫」しているのに、自分だけ「出庫」している。結局、その日は、「入庫」をせずに、自分の「出庫」だけしていた。そして、自分の分担の「出庫」を早く終わっている。こんなの、絶対に嫌われるタイプだよね！！！・・・困っていても、助けようとは思えない！！！
　今日の昼食は、「鶏肉パリパリ揚×2ヶ」「菜の花コロッケ ボイルフランクケチャップ和え」「銀さわら白醤和え」より、「菜の花コロッケ ボイルフランクケチャップ和え」をチョイス↑↑↑
　テレビの「ヒルナンデス！」の「何者さん」。「ヨーヨー」は、分かったぞ！
http://www.ntv.co.jp/hirunan/
　来年度の仕事について、前営業所長に、ショートメールを打ったが、返信がこない・・・！！！来年度の仕事は、あるのかなぁ～？？？

　仕事を終え帰路に就く・・・。
　交差点で、前の「*236」の車が、信号が「黄色」になり、対向車が止まっても右折しない・・・？？？クラクションを鳴らしても動かない・・・「赤信号」になっても動かない？？？クラクションを鳴らしてみる・・・動かない？？？・・・それからしばらくして、右折しだした！！！後続車のみならず、信号が青に変わった左右の道路の車にも迷惑な運転だ！！！周りの状況をみて運転してほしいものだ・・・自分だけが右折できればいいという身勝手な運転手か・・・？？？

　帰宅して、「すっぽんスープ」の鍋で一杯♪。白菜、玉ねぎを入れました。「白しょうゆ」を足しましょう！
鼈 soup
　料亭向けにお作りしているものを ご家庭でも味わえるよう 少量パックにしました。
　お召し上がりの際、スッポンの骨が入っている、事がありますのでご注意ください。
すっぽんスープ
内容量 250g
原材料名　すっぽん（国産）、清酒（米・米麹・醸造アルコール）、醤油、生姜、食塩、（原材料の一部に大豆・小麦を含む。）
製造者 ハママンフーズ（株）
新潟県長岡市新産2-9-7
TEL 0258-46-6868

　先日、100g51円で買った「国産若鶏ムネ肉」を入れましょう！他の動物性たんぱく質だと、味が当たってしまうと思ったから、「鶏ムネ肉」にしました。
　これは、正解でした！！！
（株）タカラ・エムシー マム篠原店 精肉部
浜松市西区馬郡町2535
TEL 053-596-4130

　豆腐は「木綿とうふ」。
消泡剤無添加 ニガリ使用
　よしかわ
内容量 400g
100g当たり 80kcal
製造者 有限会社 浜松吉川屋
静岡県浜松市東区笠井新田町1482番地の1
TEL 0120-73-5561

　シマッタ！！！〆の「うどん」がない・・・！！！代わりに「スパゲティ」を入れましょう！！！・・・これもアリだね♪♪♪

　2020年1月17日の「浜松歴史のとびら」より、「二宮金次郎　全ての人に徳あり 懸命に働き学ぶ」の引用♪
　昔は、小学校に「二宮金次郎」が薪を背負って本を読んでいる像がありましたよね。今では、「二宮金次郎」を知っている人っているのでしょうか？？？でも、歩きながら本を読むって、「歩きスマホ」みたいで危険だよね・・・昔だから、できたことなんでしょうね。
飢えから農村救う
「元日や　ことしも来るぞ　大晦日」
　これは二宮尊徳と名前を改めた金次郎が作った句です。明治の俳人・松島十湖らが建てた十湖百句塚（浜松市東区豊西町）に大きな句碑があります。「正月だと思って浮かれていると、あっという間に大晦日になる。気持ちを引き締めて、一日一日を大切にしよう」と説いています。
　二宮金次郎（１７８７～１８５６年）は、江戸時代、今の神奈川県小田原市の裕福な農家に生まれました。ところが、川の氾濫で田畑を失い、１４歳の時、父も亡くしてしまいました。小学校の校庭などにある薪を背負って本を読む金次郎の像は、母を助けようと懸命に働く姿だといわれています。近くの山で拾い集めた薪を町まで売りに行った金次郎は、いつも懐に本を入れ、時間を見つけて学び続けたそうです。難しい本は繰り返し読み、どんな意味か分かるまで考えるのが金次郎の学び方でした。
　父に続いて母を亡くすと、今まで以上に努力し、８年ほどで人手にわたった田畑を買い戻しました。
　大人になった金次郎は、自分の経験を生かして、借金に苦しむ武士の生活を立て直すのに成功します。すると武士に取り立てられ、尊徳と名乗るようになりました。各地から指導を請われ、６００以上の荒れた農村を立て直し、多くの人を飢えから救いました。
　金次郎は、「全ての人、全ての物に徳がある。全ての徳に感謝し、大切にしよう」と考え、勤労・倹約・分度・推譲の四つを実行するように勧めました。それぞれ次のような意味です。
　勤労‥一生懸命働いて、人や社会の役に立とう
　倹約‥物を大切にして、無駄をなくそう
　分度‥自分にとってふさわしい金の使い方をしよう
　推譲‥将来のために貯金し、社会のためにも使おう
　金次郎の像は、昭和初期に多くの学校に設置されましたが、戦時中の金属類回収令で、銅製の像は撤去されました。金次郎は、戦後否定されたわけではなく、１９４６（昭和２１）年には、発行された一円札の肖像画に採用されました。
　教えは、令和の時代にも引き継がれています。
＜もっと知りたい人へ＞
　参考文献：児童向け『おもしろくてやくにたつ子どもの伝記１８　二宮金次郎』文　木暮正夫
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/shizu_area/hamahistory/list/2020/CK2020011702000303.html

本日のカウント
本日の歩数：13,045歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：53.7kg、12.2%
本日の餃子消費量：0個
本日の割り箸使用量：0膳