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2020年1月25日 (土)

「CATS(キャッツ)」、そして「無濾過 純米 開運」

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「長野県 中野市」。12/25の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 長野県伝統野菜 ぼたんこしょう、中野市生まれのりんご 秋映、シャインマスカット
《道の駅 ふるさと豊田》
★いなごソフトクリーム 300円
<松野さん>
・やたら
①手袋をしてぼたんこしょうをみじん切りにする。
②ミョウガ、大根の味噌漬けもみじん切りにする。
③丸ナスをみじん切りにして、水にさらしてアクを抜く。
④4つの具材を食べる直前に混ぜる。ご飯にかける。
・あぶら味噌(ぼたんこしょうの味噌炒め)
①味噌を油を入れたフライパンで炒める。砂糖、出汁を加える。
②ぼたんこしょうを油で素揚げし、炒めた味噌と合わせる。
③ナスの素揚げも加える。
・ぼたんこしょうのアヒージョ
①オリーブオイルをフライパンで熱し、みじん切りのニンニクを入れる。
②ぼたんこしょうの素揚げを入れ、追いオリーブオイル。
③タマネギ、マイタケ、シメジ、シーフードミックスを入れる。追いオリーブオイル。
④モロッコインゲンを入れる。塩コショウで味をととのえる。
《農産物直売所 信州中野いきいき館》
<宮本さん>
・いなごの佃煮
・野沢菜漬け
・ひき肉とぼたんこしょうの味噌炒め
①ぼたんこしょうを切る。
②味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ、味噌ダレを作る。
③厚揚げを一口大にカットし、油をひいたフライパンで焼き、一旦取り出す。
④ひき肉とみじん切りにしたニンニクを炒める。醤油を入れる。
⑤厚揚げ、ぼたんこしょうを投入。特製味噌ダレを入れる。ゴマ油を少したらす。
・鶏の照り焼き
・チンジャオロース

 先日の「タモリ倶楽部」は、「プロレス界とトツキ漫才のトップ集結 レッツトレーニング・ザ・首!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
<JOYFIT LABO TOKYO(スタッフ研修施設)>
*スマホ首
 スマホの長時間使用などによる首が前に出た姿勢のこと。首や肩に痛みが出ることも。
 頭は正しい位置で4kg、前傾姿勢になると20kgの重さになる。
*首を鍛える3つの筋肉①胸鎖乳突筋
 横に寝て、床の面と体の軸を平行になるよう首をキープ。
 さらに、顔を上に向けるとハードに。
*首を鍛える3つの筋肉②僧帽筋
 (1)うつ伏せ状態で床と平行に首だけ持ち上げる。
 (2)うつ伏せ状態のまま腕を後ろで組み、態勢をキープ。
 (3)頭の上で手を組み、自ら負荷をかけがなら首を持ち上げ。
*首を鍛える3つの筋肉③脊柱起立筋

 「バナナマンのドライブスリー 3ヵ所をめぐる車旅」は、「生田斗真 初めてのキャンプスリー」。
https://www.tv-asahi.co.jp/banana-drive/
*鍋のタレ:醤油、かつお節、ショウガ
*ジンギスカンのタレ:ニンニク、りんご、人参、醤油、酒
《オーケー浦安店》
 絹豆腐、もやし、長ネギ、豚肉、りんご、人参、生姜、牛ひき肉、パン粉、牛乳 etc
<ワイルドワン 幕張店>
☆スターゲイズリクライナー ラグジュアリー 25,850円
☆防寒具
☆ハーフムーンスタンド 10,890円
・Coleman ダッチオーブン SF 108インチ 9,900円
・LODGE スキレット 9インチ 3,960円
・BioLite キャンプストーブ2 18,590円
・キンドリングクラッカー 16,500円
https://twitter.com/BananamanDrive3
https://www.instagram.com/bananaman_drive3/?hl=ja

 「KinkiKidsのブンブブーン!」は、「見た目も美味しい料理が作りたい!」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past200111.html
*野口 英世(フードスタイリスト)
◆SNS映え料理術
 ①盛り付け
 ②器&テーブルウエア選び
 ③写真の撮り方
※器選びのポイント:
 余白の出来にくいオーバル(楕円)の皿を使う
※料理撮影のポイント
 ①縦向きで撮ると、奥行きが出て料理への期待値が高まる。
 ②食べる人の目線で撮る。
 ③外光を取り込む事で立体的に見える
*春雨ペペロンチーノ
※ポイント:
 食材を足してカラフルにする。(パプリカとインゲンでイタリア国旗のカラーに)
 シンプルな料理は器の形で印象を変える。
 俯瞰写真は、器の形や色味がより引き立つ
*麻婆豆腐
※ポイント:
 カトラリー(スプーンやフォークなど)で写真に動きを出す。
*野菜炒め
※ポイント:
 盛り付けは高さを出した方が美味しそうに見える
◆SNS映え料理術
 ①具材の彩りを意識
 ②立体感のある盛り付け
 ③食器やランチョンマットで食卓の物語を演出
※野菜の切り方:
 キャベツはひし形、人参は半月に切ると具材が単調にならない。
①卵を溶き、炒めて、一旦取り出す。卵は溶いたボウルに戻すとパサつかない。
②火の通りの遅いものから炒める。ニンジン、長ネギ、キャベツ。
※ポイント:
 立体感があると美味しそうに見える。

「俯瞰撮影」ふかんさつえい high angle shot
 高い位置から被写体を見おろしてパノラマのように撮影すること。人物などを俯瞰するとき,しばしば戯画的な表現効果がある。
https://kotobank.jp/word/%E4%BF%AF%E7%9E%B0%E6%92%AE%E5%BD%B1-123800

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 モーニングコーヒーと一緒に「氷砂糖」を舐めましょう!
自然結晶の氷砂糖
 ロック大粒
 ROCK SUGAR NAKANIPPON HYOYO SINCE 1895
1kg
中日本氷糖株式会社
「ロック氷砂糖とは」
 グラニュー糖を丹念に精製した砂糖液を結晶室でじっくりと二週間かけ、自然に結晶を大きく成長させたのが氷砂糖の王様、ロック氷砂糖です。
 溶けやすく果実酒・シロップ作りに最適です。
【ゆず茶】
『材料』
・ゆず(収穫後の新鮮で色つやのよいもの)・・・500g
・氷砂糖・・・500g
※発酵を防ぐためゆずと同量の氷砂糖を入れて下さい。
『作り方』
①ゆずのへたを取り流水で洗って、水気を切ります。
②ゆずの皮をむいて中身と皮を分けます。実はぶつ切りにして種を取り出します。皮はたんざくに切り、ぶつ切りにした実と混ぜておきます。
③広口ビン等に、ゆず、氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れます。(タッパー容器でも作れます。)
④しっかり密封したら容器のまま冷蔵庫で保管してください。
⑤氷砂糖が溶けるまでときどき容器を振るか、蓋をあけて中身をほぐしてください。
 1週間でジャムのように出来上がります。
※おいしい飲み方
 ジャム状のゆず茶を適量コップに入れ、お湯を注いで軽くかき混ぜて下さい。
【梅シロップ】
『材料』
・青梅・・・1kg
・氷砂糖・・・1kg
・食酢(もしくはホワイトリカー35°)・・・150~200cc
※食酢とは:米酢、穀物酢、リンゴ酢など
『作り方』
①新鮮な青梅を傷つけないようやさしく水洗いして、水気をよくふき取ります。
②ビンの中へ梅と氷砂糖を3分の1ぐらいずつ交互に入れます。
 発酵して泡が出やすいので、最後に食酢(もしくはホワイトリカー35°)を150~200cc入れます。
※ONE POINT
 この時ビンを逆さにするなどして、すみずみまで梅をぬらして下さい。
 中身がもれる事がありますので、キャップは「しっかり」閉めて下さい。
※2~3日ごとに繰り返して行うとよりおいしくいただけます。
③梅がシワシワになり、3週間で約1.6Lの梅シロップが出来上がります。エキス分の抽出された梅は種と皮だけになるので取り出してください。ビンに移しかえて冷暗所か、なるべく冷蔵庫に保存して下さい。
【梅酒】
『材料』
・青梅または黄梅・・・1kg
・氷砂糖・・・0.8~1kg
・ホワイトリカー35°・・・1.8L
『作り方』
 青梅または黄梅に熟した梅を洗って水気をよくふき取ります。梅・氷砂糖・ホワイトリカー35°の順に入れて冷暗所におきます。約6ヵ月で出来上がりますが、1年から3年経過したものが色、味、香りともすばらしくなります。
100g当たり 387kcal
製造者 中日本氷糖株式会社
名古屋市中川区玉川町1-1
製造所 岐阜県海津市南濃町津屋2812-100
TEL 0120-35-9590
http://www.nakahyo.co.jp

 映画「CATS キャッツ」を見に行きましょう!
 まず、ネットで席を予約。それから、出掛けました。

 「百均」で電卓用のボタン電池を買いました。レジのところに「使い捨てマスク30枚入り」があった。それは220円らしい。110円じゃあ安いと思ったよ!
 ボタン電池って、どうして種類がたくさんあるんでしょうね?同じくらいの大きさジャン。
https://www.watts-jp.com/
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CR2016

 MITSUBISHI ELECTRIC
 リチウムコイン電池
・ミニLEDライト
・電子体温計
・電卓
 使用推奨期限裏面に表示
 水銀0(ゼロ)使用
CR2016 3V
 MADE IN INDONESIA
三菱電機ホーム機器株式会社 乾電池事業推進室
千葉県市川市塩浜3-12
TEL 0120-364666
FAX 047-307-6010

 映画館に到着。発券して、座って待ちましょう。
 そして、開場、開演。
 「キャッツ」って、イギリスの詩人T.S.エリオットが元なの!?・・・知らなかった・・・。画面に英語で表示されていたよ。日本語訳は出ていないので、知らない人も多いのでは!?
「ミュージカル『キャッツ』の原点に帰る 猫になりたかった詩人・エリオット」
 世界でもっとも成功を収めたミュージカルといわれる『キャッツ』。このミュージカルが誕生したきっかけは、二人の天才の偶然の出会いによるものでした。 一人めの天才は、20世紀初頭を代表するイギリスの詩人T・S・エリオット。1922年に発表した代表作『荒地』は、その詩句が映画『地獄の黙示録』の中で多数引用されたことでも有名です。そして、エリオットがノーベル文学賞を受賞した1948年、ミュージカル『キャッツ』を作曲したもう一人の天才、作曲家アンドリュー・ロイド=ウェバーが、ロンドンで生まれました。まるで、その後の二人の時空を超えた数奇な出会いを予感させるかのように。
 時が流れて1972年、ロイド=ウェバーは、作詞家ティム・ライスとコンビを組んだ舞台『ジーザス・クライスト・スーパースター』のブロードウェイ開幕のため、アメリカへと向かいます。そして、その旅の途中、空港の売店で何気なく手に取ったのが、エリオットの詩集『Old Possum's Book of Practical Cats(ポッサムおじさんの猫とつき合う法)』、通称『キャッツ』だったのです。これは、のちにミュージカル『キャッツ』の原作となる詩集でした。
https://www.shiki.jp/applause/cats/learn_more/origin.html
 これって、歌と踊りを観賞する映画だろうな。
 知っているメロディーがいくつか出てきた。
 尻尾が動くけどどうやっているんだろう?
 使われているのは、イギリス英語だね。
 歌は、韻を踏んでいるものが多いから、字幕にするのって大変だよね。カタカナでルビを振っていたよ。
 エンドロールでテイラー・スウィフトが歌う「BEAUTIFUL GHOST」が流れるから最後まで観ないとだめだよ。
 キーワードは「ジェリクル」?
 「ジェリクル」は英語ではJellicleと書きます。
 原作者のT.S. エリオットが作った言葉で、jewelry:宝石類、アクセサリーとmiracle:奇跡という2つの単語を足して作られたたようです。
 ジェリクルキャッツとは、人間に飼い馴らされることを拒否して、逆境に負けずにしたたかに生き抜き、自らの人生を謳歌する強靭な思想と無限の個性、故動力を持つ猫のことです。
https://musicalstarza.com/jelliclecats-68/
「Jellicle」
 ジェリクル◆ミュージカルのキャッツに登場する架空の猫族の総称。
https://eow.alc.co.jp/search?q=Jellicle&ref=sa

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「CATS キャッツ」

奇跡の歌声。驚異のダンス。
 人生が変わる極上のエンターテイメント。
『レ・ミゼラブル』『英国王おスピーチ』アカデミー賞 受賞 トム・フーパー監督
アンドリュー・ロイド=ウェバー 作曲
ジェームズ コーデン ジュディ デンチ ジェイソン デルーロ イドリス エルバ ジェニファー ハドソン イアン マッケラン テイラー スウィフト レベル ウィルソン AND フランチェスカ ヘイワード
 FROM ACADEMY AWARD WINNER TM HOOPER.
 DIERCTOR OF THE KING'S SPEECH AND LES MISERABLES
 BASED ON THE LEGENDARY ANDREW LLOYD WEBBER T.S. ELIOT STAGE MUSICAL
生涯、忘れられない体験を、あなたにー
扉の向こうには、なにが待っているのー?
 満月が輝く夜。
 若く臆病な白猫ヴィクトリアが迷い込んだのは、ロンドンの片隅のゴミ捨て場。そこで出会ったのは個性豊かな”ジェリクルキャッツ”たち。
 ぐうたらな猫、ワイルドな猫、お金持ちでグルメな猫、勇敢な兄黄肌の猫、不思議な力を持つ長老猫・・・
 様々な出会いの中でヴィクトリアも自分らしい生き方を見つけていく。
 そして今宵は新しい人生を生きることを許される、たった一匹の猫が選ばれる特別な夜。
 一生に一度、一夜だけの特別な舞踏会の幕が開くー。
https://cats-movie.jp/

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ミュージカルの金字塔、遂に映画化。

 1.24
一生に一度 一夜だけの 奇跡が起こる
 満月が輝く夜。
 ロンドンの片隅のゴミ捨て場。
 個性豊かな”ジェリクルキャッツ”が集まってくる。
 今宵は新しい人生を得ることができる たった一匹の猫が選ばれる特別な夜。
 一生に一度、一夜だけの舞踏会の幕が開くー。
人生が変わる極上のエンターテインメント、誕生。舞台は映画へー
 映画界とミュージカル界を代表する世界最高峰の制作陣。
 映画、音楽、ダンス、各ジャンルから集結した珠玉のキャスト。
 かつて誰も見たことが無い驚きに溢れた映像表現。

あの「キャッツ」が待望の実写映画化 極上のエンタテインメントに魅了される!
 全世界累計総動員数8100万人という記録を誇るミュージカルの金字塔『キャッツ』。そんな名作を『レ・ミゼラブル』のトム・フーパーが監督に、同作の楽曲を紡いだアンドリュー・ロイド=ウェバーが制作総指揮に名をつらね、待望の映画化!都会のゴミ捨て場を舞台に、個性的なネコたちが繰り広げる一夜の舞踏会を描く。
 主演に抜擢されたのは、世界的バレエダンサーとして知られるフランチェスカ・ヘイワード。彼女を筆頭に、人気シンガーのテイラー・スウィフト、コメディアンや司会者の顔を持つジェームズ・コーデン、『ドリームガールズ』で圧巻の歌唱力を披露したジェニファー・ハドソン、名女優ジュディ・デンチら、演技のみならす歌や踊りに定評のあるスターが結集。超一流のスタッフの手によりスクリーンに甦った傑作ミュージカルで、華やかに競演するキャストたちの躍動を目に焼き付けてほしい!
_CAST & STAFF
 監製脚 トム・フーバー
 出 ジェームズ・コーデン、ジュディ・デンチ、テイラー・スウィフト、フランチェスカ・ヘイワード ほか
_STORY
 ロンドンの片隅にあるゴミ捨て場に迷い込んだ白ネコ、ヴィクトリア。そこで個性豊かな”ジェリクルキャッツ”たちと出会い、自分らしい生き方を見つけていく。
ミュージカル版も大人気!
 83年のトニー賞で7部門を受賞した傑作ミュージカル「キャッツ」。世界中で愛され続け、日本でも通算1万回の公演を誇る。

映画だからこそ実現した!超一流の才能がここに集結
 ミュージカル映画のヒットが続くなか、2020年大注目となる本作。映画のクオリティを引き上げる珠玉のキャスト&スタッフをご紹介!
*DANCERS
主演は世界的バレエダンサー 多彩なジャンルのトップダンサーがスクリーンを駆け回る!
 主役のヴィクトリア役を射止めたのは、世界3大バレエ団の一つである英国ロイヤル・バレエ団のバレリーナ、フランチェスカ・ヘイワード。彼女をはじめ、ヒップホップ、タップ、レゲエなどのトップダンサーたちが舞で魅せる!
・Francesaca Hayward as VICTORIA
 美しく舞う白ネコ ヴィクトリア役 フランチェスカ・ヘイワード
 1992年生まれ、ケニア出身、23歳にして英国ロイヤル・バレエ団の頂点プリンシパルを担った。
 様々な感情が描かれていて万人に訴えかける
*ACTORS
演技だけではない!才能豊かな俳優陣が勢ぞろい
 81年のロンドン初演に出演予定だったジュデイ・デンチをはじめ、映画界で活躍する俳優陣が多数出演。イドリス・エルバ、ジェームズ・コーデン、レベル・ウィルソン、イアンマッケランらが披露する歌やダンスにも注目だ!
・Judi Dench as OLD DEUTERONOMY
 優しい長老ネコ オールド・デユトロノミー役 ジュディ・デンチ
 1934年生まれ、英国出身。舞台で活躍しながら「007」シリーズなど出演多数。
・Idris Elba as MACAVITY
 希代の悪党 マキャヴィティ役 イドリス・エルバ
 1972年生まれ、ロンドン出身。「マイティ・ソー」シリーズなどに出演している。
 これぞショービジネスだ
*ARTSISTS
曲作りにも参加したグラミー賞歌手が歌声を披露!
 主人公が歌う劇中歌を作詞したのは、グラミー賞を10度受賞した世界的シンガー、テイラー・スウィフト。フーパー監督も絶賛する美しい歌詞を書き下ろし、エンドクレジットではスウィフト自ら歌うバージョンが挿入されている。
・TAYLOR SWIFT as BOMBALURINA
 妖艶なメスネコ ボンバルリーナ役 テイラー・スウィフト
 1989年生まれ、米国出身。グラミー賞の最優秀アルバム賞を史上最年少で獲得。
 舞台から映画に見事にアップデートされているの
*DIRECTOR
”レミゼ”をヒットに導いたトム・フーパーがメガホンをとる!
 「レ・ミゼラブル」を歴史的ミュージカル映画に仕上げたフーパー監督。本作でも、作曲を「オペラ座の怪人」のアンドリュー・ロイド=ウェバーに、振付をブロードウェイ版と同じアンディ・ブランケンビューラーに託し、演出へのこだわりが光!
・Director TOM HOOPER
 監督・製作・脚本 トム・フーパー
 1972年生まれ、ロンドン出身。「英国王のスピーチ」でアカデミー賞監督賞に輝く。
 超一流のアスリート集団を束ねている気分だ
「レ・ミゼラブル」Blu-ray NBCユニバーサル・エンターテイメント
 ミュージカル映画の歌唱パートは、役者が録音した歌に合わせて口パクで演じることが多いが、「レ・ミゼラブル」では全編生歌で撮影された。
*VOICE CASTS
日本語吹替版にも豪華実力派が終結!
 主人公ヴィクトリア役を務めるのは、本作が吹替初体験となる葵わかな。また、山崎育三郎、高橋あず美、ロバートの秋山竜次、森崎ウィン、大貫勇輔、大竹しのぶら多彩な顔ぶれが、オリジナルにも負けない魅力を放つ。
 本作の吹替版製作が許されたのは日本とドイツのみ。制作発表会には音楽プロデューサーを務める蔦谷好位置も登場した。

 地下のスーパー「ザザシティ Food World」に寄る。
TEL 053-413-5244
 「鹿児島産のカツオ」を売っていた。鹿児島では、もう、カツオが揚がっているんですね!
 「国産若鶏砂肝」100g、105円のところ半額で335gのもの177円で買い、帰路に就く。

 「イオン」に寄る。「新たまねぎ」が出ているね。
 「納豆」48円、「木綿豆腐」37円、「ビフィズスヨーグルト」138円、「新タマ」2個138円を買う。 
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 「5%割引券」をくれた。

 「酒&FOOD かとう」に行き「無濾過 純米 開運」3,168円を伝票にて買う。
http://eshoku.com/

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 夕方は、「無濾過 純米 開運」で一杯といきましょう!
 これ、「初しぼり」の割に旨いね!!!・・・「山田錦」に、ハズレは、ないな!!
かいうん
生酒
アルコール分 17度
原材料 米、米こうじ
山田錦 100%使用
精米歩合 55%
全量国産米使用
製造者 株式会社 土井酒造
静岡県掛川市小貫633

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 おつまみは、「小夜衣 国産白菜 キムチ」♪
香味 小夜子 SAYOKO
増量 +20g
100g当たり 41kcal
内容量 270g(250g+20g)
製造者 株式会社 香味小夜子 三好工場
愛知県みよし市打越町上池田93番地
TEL 0120-866054
http://www.koumisayoko.co.jp/

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 それに、「砂肝の塩コショウ焼き」↑↑
国産若鶏砂肝
加工者 スーパー生鮮館TAIGA (株)アイスコ
静岡県浜松市中区鍛冶町15
TEL 053(452)2457

本日のカウント
本日の歩数:10,314歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.2kg、10.3%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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