佐野家の休日

　今日は、10月1日。消費税が10%に上がる！！！
　「軽減税率」で「食料品」が8%のままだが、ガソリン代とか運送費、パッケージ費用には10%が加算されるハズだ！！！いずれ、食料品も値上げされるだろう！・・・こんなの、自民党の国民へのご機嫌取りとしか思えない！！！
　それに、消費税を増税する時、「社会福祉」に使うとか言っているけど、所得税などの他の税金は「社会福祉」には使われないのかい？？？

　今朝の朝刊のコラム欄より、引用！
　空の高いところを、白一色の雲が漂っている。地上に吹く風は心地いい。雨や厳しい残暑の合間に、秋のさわやかさを感じる時間が近ごろある。春の日が素晴らしいといっても、秋には遠く及ばない。だれだったか。古人の言葉にうなずきたくなる時だ
▼次に訪れる厳しい季節を予感するからだろう。王朝時代から人はこの季節に、もの憂い気持ちを重ねてきた。＜ことごとに悲しかりけりむべしこそ秋の心を愁（うれ）へといひけれ＞藤原季通（すえみち）。悲しいことばかりだが、なるほど秋に心で「愁」になると
▼家計の厳しさを思ってだろうか。「愁い」がいつもより広く、人の心を占めているようにみえる今年の秋である。きょうから消費税率が引き上げられた
▼増税の幅は前回を下回る。影響は前回ほどではないという見方もあるが、どうか。駆け込みの買い物の盛況ぶりは、生活を守ろうとする人たちの「愁い」の表れだろう。キャッシュレス決済時のポイント還元策も効果は未知数という。景気に影響する懸念はぬぐえない
▼＜八五三　すくすく育つ　消費税＞。オリックスが募集する「マネー川柳」の前回増税時の作品だ。育った末にいまや「二けた」「一割」。語感はやはり心に重い
▼社会保障のためならと、痛みをこらえ、増税に理解を示した人もいよう。ちゃんと使われるか。愁いつつ、政府に厳しい目を向けたくなる秋の心だ。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2019100102000110.html

　昨日のテレビ「朝の！さんぽ道」は、「秋に行きたい街さんぽ」「神奈川県 箱根 仙石原」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73317/1301276/
♪ 風は秋色　松田聖子（1980年）
《しずく亭》自然薯料理
・自然薯のとろろそば 1,550円
・麦ごはん 150円
《よもぎ屋》
・よもぎあんソフト 490円
＜仙石原 すすきの原＞
♪ 茜色の約束　いきものがかり（2007年）
　青すすき
＜ススキの原 一の湯＞
・日帰り入浴 960円
＜箱根ガラスの森美術館＞
・入館料 1,500円
　光の回廊
　クリスタルグラスのススキ
　早川
＜箱根ラリック美術館＞
・入館料 1,500円
＊宝飾デザイナー　ルネ・ラリック（1860－1945）
　シルフィード 風
　日本の林檎の木
　オリエント急行「ル・トラン」　彫刻と葡萄
・見学料＋ドリンク・デザート付き 2,100円

　「昼めし旅」は、「岐阜県 長良川鉄道」。8/29の放送分。
https://kakaku.com/tv/channel=12/programID=46079/episodeID=1292409/
「北濃駅」
＜松山さん＞
・コシヒカリ
・トマト
・ささげの煮付け
　醤油、砂糖、みりん、酒で30分炊く
・焼きそば
・こんにゃくのきんぴら風
　醤油、砂糖、みりん、酒、一味
・マグロ、サーモン、ブリの海鮮丼
　シソを添える。
＜高橋さん＞
・トマトとツナのサラダ
　ツナ、トマト、シソにゴマ油をハーブソルトで味付け。
・２色丼
①塩コショウで味付けして、炒り卵を作る。
②ひき肉とタマネギを醤油、みりん、酒、味噌で味付けしてそぼろを作る。
・オクラと豆腐の中華風スープ
　鶏ガラだしと塩コショウ。ごまをふる。
・焼きナス
①ナスをオーブンで焼く。
②皮をむいて切り、かつおぶしと醤油をかける。

　「JAF」より、メール。「◆◇ パークお散歩クイズ ◇◆」。
　メイトパークに関する5問のクイズをクリアして応募いただくと、5名様にプレゼントが当たります！
■今回のプレゼントは？■
　全国の有名百貨店に約160店舗を展開している高級洋菓子ブランド、ヨックモックの「シガール」48本セットです。
■今年で50周年！ シガールのこだわり■
　ヨックモック創業者が目指したのは、欧州で目にした伝統的な焼き菓子。「これ以上入れると、クッキーにはならない」というギリギリの分量までバターを使い、デリケートで薄い生地を生み出しているとのこと。
　こうして生み出された「シガール」も今年で50周年。ずっと愛され続けてきたロングセラー商品が今回のお散歩クイズのプレゼントです！
☆★ 応募期間は今週末の10/5まで！★☆
http://fofa.jp/jafmate/c.p?02cDWh83tC8
　「驚きの常識・食文化・子育て事情　海外在住ブロガーに聞いてみた！」
http://staff.livedoor.blog/archives/51967241.html

　今日の朝食の納豆は久しぶりの「味わい 中粒 納豆」。
たれ・からし付き
　食感 ふっくら 中粒
　中粒大豆を使用し、丹念に造り上げた味わい深い納豆です。
いばらきHACCP
40g 85kcal
内容量 40g×3個
製造者 株式会社オーサト
茨城県取手市下高井2172
TEL 0120-317102

　今日の仕事・・・。
　お局様が、自分の分担が進んでいるので、自分のを手伝ってくれた！ありがとうございます。
　それにしても、仕事で使う軍手（普通の軍手と違い、手にフィットする軍手なんです）の中指の先がすぐに破れる・・・自分の中指が標準より長いのだろうか？？？

　仕事を終え、帰宅して、「小夜子 国産白菜 キムチ」で一杯♪
香味
100g当たり 41kcal
内容量 250g
製造者 株式会社 香味小夜子 三好工場
愛知県みよし市打越町上池田93番地1
TEL 0120-866054
http://www.koumisayoko.co.kp/

　　
　それに、100g170円で買った「青森産生食用ボイルほたて貝（ベビーほたて）解凍」♪「わさび醤油」があうのか「生姜醤油」があうのか・・・？「生のホタテ」なら、「わさび醤油」、「ボイルしたもの」は、「ショウガ醤油」かな・・・。
新物

　さらに、「キャベツのごぼう茶炒め」。
黒胡椒入り ごぼう茶
　コラーゲン ペプチド配合
BURDOCK TEA
内容量 2g
「お召し上がり方」
　本品1袋分（中身）を、湯（80cc以上）を注いでお召し上がり下さい。

　ここで、『JAF Mate』2019年7月号の「がんばりすぎない 毎日のおいしいごはん」(13)「ボリュームサラダ」の引用♪
　食べ応えがあり、おかずはこれだけでも十分満足！たっぷりの野菜と肉を組み合わせた、ビタミン類とタンパク質がバランスよく取れるサラダです。
　加熱時間が短いのもポイント。夏バテ気味でも箸が進むよう、さっぱりと仕上げます。
【ささみとミックスビーンズのハニーマスタードサラダ】（163kcal）
『材料』（2人分）
・鶏ささみ肉・・・3本（150g）
＜下味＞
　塩・・・小さじ1/4
　砂糖・・・小さじ1/4
　片栗粉・・・小さじ1/2
　酒・・・大さじ1
・きゅうり・・・1本
・ミックスビーンズ・・・100g
・粒マスタード・・・大さじ1
・はちみつ・・・小さじ1
・レモン汁・・・小さじ1
『作り方』
①鶏ささみ肉に下味の材料を塩→砂糖→片栗粉→酒の順にまぶす。耐熱容器に並べ、軽くラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取る。
②きゅうりは縦4つ割りにしてから2cm幅に切る。
③鶏ささみ肉を一口大に切り、きゅうり、残りの材料と合わせてあえる。
POINT
　鶏ささみ肉は、片栗粉をまぶして加熱するとパサつきません。
【牛こま切れ肉のエスニックサラダ】210kcal
『材料』（2人分）
・牛こま切れ肉・・・150g
・にんにく・・・1/2かけ
・トマト・・・1個
・紫玉ねぎ・・・1/4個
・パクチー（省略可）・・・適量
・植物油・・・小さじ1
＜たれ＞
　ナンプラー・・・小さじ2
　レモン汁・・・小さじ1
　砂糖・・・小さじ1/2
『作り方』
①ニンニクは薄切りに、トマトは8等分のくし切りにする。紫玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらしてしぼる。パクチーは適当な大きさにちぎる。
②たれの材料をボウルで混ぜる。
③フライパンに植物油を熱し、牛こま切れ肉とにんにくを中火で炒める。
④肉に火が通ったら②のボウルに入れ、たれをからめて5分ほど置く。
⑤残りの材料を④に加えてあえる。
【豚しゃぶの梅わかめサラダ】（342kcal）
『材料』（2人分）
・豚薄切り肉・・・150g
・わかめ（乾燥）・・・3g
・長芋・・・200g
・梅干し・・・1個
・塩・・・小さじ1/2
・オリーブ油・・・大さじ1
『作り方』
①豚薄切り肉はゆでて水気を切り、ラップをかけて粗熱を取る。
②わかめは水で戻す。長芋は皮をむく。梅干しは種を取る。
③長芋、梅干し、塩、オリーブ油をポリ袋に入れ、綿棒などで叩いて細かくした後、よく混ぜる。
④豚肉とわかめを合わせ、③をのせる。
POINT
　肉が熱いうちにラップをかけて冷ますと、しっとりと仕上がります。
＊近藤幸子
　料理研究家。管理栄養士。料理学校講師を経て、2004年より東京・清澄白河で料理教室「おいしい週末」を主宰。2児の母。

本日のカウント
本日の歩数：10,894歩
（本日のしっかり歩行：0歩）
本日：51.9kg、10.1%
本日の割り箸使用量：0膳
本日の餃子消費量：0個