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2019年10月20日 (日)

「マレフィセント2(Maleficent:Mistress of Evil)」「遠州灘しらす 三ケ日牛すき焼き重」、そして「玄界灘産天然鯛茶漬け」

 今日は、10月の第三日曜日なので、「まごの日」。

 今日は、航空自衛隊の「エアフェスタ(航空祭)」か・・・。

 昨日のテレビ「ごはんジャパン」は、「宮城県 気仙沼」「メカジキ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0035/
*李 国超《京王プラザホテル 中国料理 南園》新宿
☆海鮮おこげ
☆フカヒレの姿煮
☆フカヒレラーメン
「気仙沼漁港」
 フカヒレ、サメ
*千葉和則
※水の境目:
 寒流と暖流の境目→メカジキのエサ 小魚が集まる。
 潮流計(潮の方向、潮の速度、水深) 400万円
 潮流・水温の予想図を衛星通信で取得 年間60万円
*大目流し網漁
 長さ約12km 水深10mの網でメカジキを狙う。目の大きい網を流す→大目流し網漁
 網の目が大きい→小魚はかからない→大物狙い
 網に発信機付きの浮きを付ける。
*マカジキ
 暴れると危険なため吻をカット
※マカジキ、メカジキ:全長2m、重さ100kg以上に成長する大型魚
 マカジキ 1kg 平均629円
 メカジキ 1kg 平均1,420円
・メカジキの大トロ炭火焼き
《福建楼》気仙沼市
★メカジキの海鮮おこげ
★メカジキの酢豚風甘辛炒め
①メカジキのトロに衣をつけて、約2分揚げる。ピーマン、玉ネギ、カボチャ、サツマイモなどを素揚げ。
②黒酢ベースの合わせ調味料を加える。

 「バービーのしずおかごはんがもっと食べたい!」は、「浜松市・磐田市」。
http://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/backnumber.php
<浜松城公園>
《天保》
浜松市西区白洲町3353-1
※活け締め
・ボクめし丼 2,200円
《株式会社 榮》桑原成有さん
浜松市浜北区染地台1-13-5
*きぬむすめ:
 栽培しやすく、高い食味評価を得ている品種。絹のように白く美しいお米。
・塩にぎり
《桝形》
磐田市小立野343
・豚汁(中) 300円
《チーズ工房 HAKU》
浜松市中区住吉1-24-10
・モッツァレラチーズ 700円(100g)
・カチョカヴァロ 700円(100g)
《浜松料理 じねん》
浜松市中区田町323-4
☆地元野菜のせいろ蒸し 950円
☆どうまんガニ 7,000円~
・すっぽん炭火焼き 2,200円~

 「相席食堂」は、「鹿児島県 種子島」。
https://www.asahi.co.jp/aisekishokudou/backnumber/190924.html
《あやの食堂》ももクロ しおりんのおばあちゃんの店
・チャンポン(並) 600円
<大門氣幸術院>
・パッションフルーツ
・安納芋
『希望(ゆめ)と云う今日(ひ)の積み重ね』歌・作詞 大門三郎
《CONNECT》
※バーレスク(ダンス)
・種子島ジェラート(安納芋) 400円
<ヘゴ自生群落>
 シダ植物のヘゴが約1kmに渡って自生している。
<浦田海水浴場>
《現和物産館》
・バナナ 1600円

 「日本酒ギフトおつまみのミツワ酒販」より、楽天、メール。
 ミツワでならキャッシュレス決済の対象店舗なので、カードで決済なら5%OFF!
https://event.rakuten.co.jp/campaign/cashless/?scid=rm_205145
 「クラブツーリズム」より、メール。「”ひとり”だけど”独り”じゃない ひとり旅 ツアー参加者全員が「お一人様」という新しいたびのスタイル」!
https://www.club-t.com/theme/friend/ohitori/?waad=7OkBOm0I
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「クリスマスに人気の15商品が15%OFF クリスマス早割クーポン!」。
https://coupon.rakuten.co.jp/getCoupon?rd=https%3A%2F%2Fwww.rakuten.ne.jp%2Fgold%2Fsuigodori%2Fxmas-top.htm&coupon_key=1326033297
 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「弁慶印 特選 塩数の子」の案内♪
 数の子の季節がやってきました!
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/c/0000000156/?scid=rm_206625

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 今朝のモーニングコーヒーは、「FIRE 挽きたて微糖」♪
香ばしく後味すきり
 KIRIN コーヒー/COFFEE
直火仕上げ
 直火で仕上げた挽きたて豆の香ばしい味わいが楽しめる微糖コーヒー。
FIRE 挽きたて微糖
 -挽きたて18時間以内抽出-
内容量 185g
100g当たり 15kcal
販売者 キリンビバレッジ株式会社
東京都千代田区神田和泉町1番地
TEL 0120-595955
http://www.KIRINFIRE.com
http://www.safety.kirin.co.jp

 今日は、映画を見に行きましょう!「フッド・ザ・ビギニング」を見ようと思ったが、いい席が埋まっていたので「マレフィセント2」にしました。こちらの方が大きいスクリーンなんですね。ネットでチケットの予約。
https://www.tohotheater.jp/

 まず、スーパーに買い物。貯まった「古紙」を持っていきましょう!売り出しの「ネスレ ゴールドブレンド」429円、「天津閣ふかひれ入りスープ餃子」300円にボーナス40ポイント、「白菜1/4カット」84円、「アボカド」105円、それに「CGC 子持ちからふとししゃも」213円のところ40%引きで128円、「一正おでん袋」213円、「納豆」73円、「竹泉 遠州灘しらす 三ケ日牛すき焼き重」1166円をカードにて買う。カード支払いだと、5%引きになるんだよね!
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 「竹泉 遠州灘しらす 三ケ日牛すき焼き重」は、2019年9月14日の朝刊に載っていて気になっていたんだよね!
しらすと三ケ日牛の弁当
 仕出し料理の竹泉(ちくせん、浜松市浜北区)は、地元の食材をふんだんに使った弁当「遠州灘しらす 三ケ日牛すき焼き重」を考案した。遠鉄ストア各店(ウェル鴨江店を除く)で14日から10月末まで、土・日限定で販売する。税別1080円。
 しらすは富永醸造(浜北区)のしょうゆで炊き、天竜区春野町産の香り豊かな天狗山椒をまぶした。三ケ日牛も富永醸造のしょうゆを味付けに使用した。ご飯の上には浜名湖のりのチップも。竹泉の木俣昭彦社長は「地元を代表する二つの食材が同時に楽しめる」と売り込む。

 病院にお見舞い。

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 街中で、「やらまいかミュージックフェスティバル in 浜松」を開催していた!!!
http://yaramaika-mfes.com/
https://twitter.com/yarafes
https://yaramfes.hamazo.tv/
 歩道に人が溢れていて通れない!!!人口密度の低そうなところをかき分けて進む。ビデオを撮っていた人もいたようだが、自分の顔が映ってしまったかもしれない!
 「ビデオを撮ってるのに勝手に映ってくる人」とか言って、「SNS」や「YouTube」に自分の顔がアップされていたら、「人権侵害」だね!!!大体、歩道は歩く所だよ!係の人がたくさんいたが、交通整理はしていなかった!!!迷惑な開催だった!!!

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 昼食は「すき家」にて、「牛丼(並)」350円のところJAFの割引券で300円也。
https://www.sukiya.jp/

 映画館に到着して、発券。座って待つ。
 なかなか面白かった!これは、オススメの映画だね↑↑↑
 「phoenix(フェニックス)」は、キーワードだね!
https://eow.alc.co.jp/search?q=phoenix&ref=wl
 「Aurora姫」は、「ローラ」に聞こえるね!真ん中にアクセントがあるからなんだろうな。
https://eow.alc.co.jp/search?q=Aurora
 敵を殺さないのがディズニーらしいね。
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「アンジェリーナ・ジョリー Disney マレフィセント2(Maleficent2)」

 「眠れる森の美女」から誕生したヴィランの、衝撃のその後ー
 ”真実の愛”に目覚めたはずだった。新たな敵が現れるまではー
アンジェリーナ・ジョリー ウォルト・ディズニー最新作
・アジェリー・ジョリー(マレフィセント)
・ミシェル・ファイファー(イングリス王妃)
・エル・ファニング(オーロラ姫)
「眠れる森の美女」の伝説は、まだ終わらないー
 ディズニー・クラシック・アニメーションの傑作「眠れる森の美女」の禁断の秘密を暴いた前作「マレフィセント」-”永遠の眠り”の呪いは解かれ、オーロラ姫の無垢な魂によって、ディズニー史上最恐のヴィラン・マレフィセントは真実の愛に目覚めたはずだった。だがー新たな敵に仕組まれた妖精界と人間界の争いが勃発ーその嵐はマレフィセントとオーロラ姫の絆を引き裂こうとする。はたしてマレフィセントは人間に心を開けるのか?最後にマレフィセントを衝き動かすのは、愛か、それとも・・・?運命は、驚くべき結末を彼女に用意していたー!!
「マレフィセント」meets「パイレーツ・オブ・カリビアン」-究極のエンターテイメントが誕生!
 この秋、マレフィセントの”その後”を描く衝撃作「マレフィセント2」が、全世界にミステリアスでドラマチックな魔法をかける。アンジェリーナ・ジョリー(マレフィセント役)、エル・ファニング(オーロラ姫)といった前作の豪華キャスト陣に加え、二人の運命を左右する謎の王妃イングリス役でミシェル・ファイファーが参加。監督には「パイレーツ・オブ・カリビアン/最後の海賊」のヒットメーカー、ヨアヒム・ローニングが起用され、美しくファンタジックな世界観に、ダイナミックさとスケール感を加えた究極の映像体験を約束してくれる。
http://www.Disney.jp/Maleficent2

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美女と野獣のディズニーが贈る、「眠れる森の美女」の新たなる伝説。

 オーロラ姫の婚礼に隠された”秘密”とは・・・。
・アンジェリー・ジョリー
・ミシェル・ファイファー as イングリス王妃
・エル・ファニング as オーロラ姫
アンジェリーナ・ジョリー ディズニー最新作
すべては愛するオーロラ姫のためにー。あの「眠れる森の美女」の美しきヴィラン、マレフィセントの”究極の愛”の物語
 不朽のアニメーション「美女と野獣」や「アラジン」を究極のライブ・アクションとして甦らせたディズニーが、「「眠れる森の美女」の新たなる伝説を実写映画化!永遠の眠りから目覚めたプリンセス・オーロラ姫とフィリップ王子の結婚は人間と妖精との間に和平をもたらし、世界を幸福に導くはずだった。しかしその婚礼には、真実の愛におって母と娘のように結ばれたマレフィセントとオーロラ姫の絆を引き裂き、妖精界を滅ぼそうとする恐るべき罠が隠されていた・・・。迫り来る危機から愛するオーロラ姫を救うために、マレフィセントが背負った驚くべき運命とはー。
「マレフィセント」meets「パイレーツ・オブ・カリビアン」-比類なきエンターテイメントが誕生!
 複雑で奥深い愛情に満ち、類い稀なる美しさと強さを合わせ持つ悪のヒロイン、マレフィセントを演じるのは、アンジェリーナ・ジェリーをおいて他にはいない。無垢な笑顔があらゆる生物を魅了するプリンセス、オーロラ姫も前作同様、今やファッション・アイコンとしても世界的な人気を集めるエル・ファニング。注目の新キャストに謎の王妃イングリスを演じるミシェル・ファイファー。監督には『パイレーツ・オブ・カリビアン/最後の海賊』のヨアヒム・ローニングが起用され、美しくファンタジックな世界観にダイナミックなスケール感を加えた究極の映像体験を約束してくれる。
2019年アメリカ映画/MALEFICENT: MISTRESS OF EVIL
出演:アンジェリーナ・ジェリー、エル・ファニング、キウェテル・イジョフォー and ミシェル・ファイファー
監督:ヨアヒム・ローニング

”眠れる森の美女”の美しきヴィラン、華麗に再降臨!
_STORY
 永遠の眠りから目覚めたオーロラ姫。彼女がフィリップ王子のプロポーズを受け入れた時、妖精界を滅ぼそうとする恐るべきワナが動きだす・・・。
_CAST & STAFF
監 ヨアヒム・ローニング
総出 アンジェリーナ・ジョリー
出 エル・ファニング、ミシェル・ファイファー
 アンジェリーナ・ジョリーのありえないほどハマリ役で、日本でも特大ヒットを記録した「マレフィセント」。名作アニメーション「眠れる森の美女」をモチーフに、美しきオーロラ姫と、彼女に”死の眠り”の呪いをかけたマレフィセントの劇的な運命に共感が集まった。前作のラストでマレフィセントと強い絆で結ばれたオーロラ姫は、この続編でめでたくフィリップ王子と婚約。しかし、この幸せをおびやかす存在が・・・!?
 さらに妖しい美しさを放つアンジーに、すっかり”大人の女優”のオーラをまとったオーロラ姫のエル・ファニングなど、前作からの進化を全編で体感できる。ゴージャスで幻想的なビジュアルとアクション、大女優ミシェル・ファイファー演じる怪しげな雰囲気の王妃といった強烈な新キャラと、見どころは充実。予想外の感動も用意され、この秋、マレフィセントが再びあなたの心を支配する!
オーロラ姫の乾坤はまさかの”ワナ”!マレフィセントは愛する娘を救えるのか!?
 前作で対立関係がなくなり、平和を手に入れた人間と妖精の国に、ふたたび大きな事件が!?マレフィセントとオーロラ姫を巻き込んだ壮大なワナが仕掛けられう!
マレフィセントとオーロラ姫の絆が引き裂かれる!?
 不気味なオーラを放つマレフィセント。婚礼の宴の場で、城にいた人々を攻撃してしまう。
幸せの絶頂にいたオーロラ姫になにが・・・?
 イングリス王妃の城に招かれたオーロラ姫。温かい歓迎を受け、婚礼の宴が開かれる!
・Maleficent マレフィセント(アンジェリー・ジョリー)愛に目覚めたヴィラン
 森の木々を操り、大空を自由に飛び回る。オーロラ姫を我が子のおうに愛し、人間と妖精の国に平和をもたらした。しかし、ある出来事がきっかけでふたたび邪悪な存在に!?
・Queen Ingrith イングリス王妃(ミシェル・ファイファー)謎多き高貴な王妃
 フィリップ王子の母親で、オーロラ姫にとっては義母にあたる。オーロラ姫を優しく迎える一方で、マレフィセントとは対立。時折、冷酷な表情も見せる彼女の真意とは・・・?
・Princes Aurora オーロラ姫(エル・ファニング)眠れる森の美女
 輝く美しさと、自然を愛する心を持ったプリンセス。マレフィセントをフェアリーゴッドマザーと呼び慕う。隣国の王子フィリップのプロポーズを受け入れ、婚約する。
*PLAY BACK 01
前作のおさらい!オーロラ姫が誕生
 裏切り者のステファン王への復讐のため、マレフィセントはオーロラ姫に”死の眠り”の呪いをかける。
  ↓
オーロラ姫の成長と共にマレフィセントにある感情が
 オーロラ姫の成長を見守るマレフィセントに、特別な感情が芽生え、呪いをかけたことを後悔する。
  ↓
人間と妖精、2つの王国がついに・・・!
 眠るオーロラ姫をマレフィセントが”真実の愛のキス”で目覚めさせ、人間と妖精の争いも終結!
*MEMO 02
コスプレしたいキャラ1位にも選ばれるほどの人気者!
 最も”仮装したいキャラクター”に選ばれるなど、日本でも大人気のマレフィセント。今年のハロウィンも、日本に魔女が大量発生する!?
*COLUMN 03
アンジーはマレフィセントそのもの!?
 女優のほか事前活動家としても活躍し、実子と養子に分け隔てない愛情を注ぐアンジー。本人も「マレフィセントは怖くもあったけど、ディズニーで一番好きなキャラクター。私自身が彼女と重なる部分が大いにあると感じたの」と語るなど、役への思い入れも深い。
がん予防のため手術を選択
 実母をがんで亡くしたアンジー。家族との未来を思い、両乳房切除と再建手術を受ける勇気も示した。
イラクなどの難民キャンプを訪問
 UNHCRの特使を務め、紛争や人権問題の惨状を世界に伝えるアンジー。今年は米TIME誌にも寄稿した。
問題を乗り越え、家族と大切な時間を過ごす
 生後すぐ両親が離婚したアンジーは、プラッド・ピットを含む3人との離婚も経験してきた。様々な苦難を経験し、実子と養子からなる6人の子どもを大きな愛で包み込んでいる。

 帰宅途中、懐かしい顔2人に出会った。
 1人目は、車から手を振っていたが、顔がよく分からなかった。
 2人目は、車のナンバーから認識できた。

 帰宅して、枝豆の収穫。
 茹でて「枝豆」で一杯といきますか♪
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 それに、「竹泉 遠州灘しらす 三ケ日牛すき焼き重」♪
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遠州の恵 浜松
 遠州灘で水揚げされ甘辛く炊き上げた「しらす」と、浜名湖の北岸にある三ケ日町の、のどかな自然の中で育った浜松ブランド牛「三ケ日牛」のすき焼きが同時に楽しめます。
原材料名 白飯(国産米)、三ケ日牛すき焼き、玉葱、糸蒟蒻煮、しらす煮、錦糸卵、割り下、スナックえんどう、紅生姜、浜名湖青のり、その他付け合わせ
1食分当たり 470kcal
製造者 有限会社 竹泉 浜北店
静岡県浜松市浜北区内野4257
TEL (053)586-5123(代)
FAX (053)586-6046
https://www.chikusen.jp/

 今朝の朝刊、「全国旨いもん」より、「玄界灘天然鯛茶漬け」(佐賀県)の引用♪
厚い身 食べ応え十分
 九州の北に広がる玄界灘は玄海灘とも呼ばれる世界有数の漁場。荒海で知られ、波にもまれれて育ったイカやアジ、マダイなどは、身が締まり味がいいことで有名だ。
 約30年前そのイカを使い日本初の「いかしゅうまい」を発売し注目されたのが、唐津市呼子町で海中レストランも運営する萬坊。以来この海野豊かな幸を素材に次々と食通を魅了する製品を開発。特に「玄界灘産天然鯛茶漬け」は逸品の呼び声が高い。
 「当社のモットーは、お客さまが口にした瞬間、思わず笑みがこぼれる美味しさを届けることです。その概念から生まれたひとつが、天然ものにこだわったこの商品」と、社長の太田順子さん。
 水揚げされたばかりのマダイを切り身にし、特製の漬け込みだれとともに袋詰めして急速冷凍。袋の中にはぷりっぷりの分厚い身がたっぷり。味はもちろん食べ応えも十分だ。解凍後、ご飯にタイを乗せ、別添えのゴマだれとお茶をかけて味わうが、そのまま食べても、お茶をかけず漬け丼風で楽しむのもいい。
 このほか、玄海灘産天然鯛めし、玄海灘産天然あじ茶漬け、海老しゅうまい、いかチーズボールなど多彩な商品がそろう。
●(株)萬坊
佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944の1
TEL 0120-151248
FAX 0120-826877
鯛茶漬け1袋(100g)972円、3袋セット2916円、5袋セット4860円(いずれも税込み、送料別途)
http://www.manbou.co.jp/

 さらに「旬の魚介 あれこれ」より、「シバエビ」の引用♪
かつては江戸庶民の味
 伝統的な江戸前寿司の玉(ぎょく)すなわち厚焼き玉子は、シバエビのすり身を加えて作ります。卵と合わせる加減が難しく、江戸時代から続く職人技です!
・科属:十脚目クルマエビ科ヨシエビ属
・漢字名:芝海老、芝蝦
・英名:Shiba shrimp
 食欲の秋。モリモリ食べたい魚介といえば、やっぱりエビ。それも小エビがいい。大きなエビには祝祭の特別感があるが、小エビはエビチリや唐揚げなどで、気さくにたっぷり味わう楽しみがある。
 小エビの種類としてはシバエビが主。ただし、ほかとの違いがはっきり分かるかといえば微妙だ。2013年に食品偽装が騒がれた時には、シバエビのエビチリにバナメイエビが使われていたことが問題になって注目されたが、記憶は遠い。
 シバエビ=芝エビの名は地名に由来。かつて東京・港区の芝の辺りでたくさん獲れて、庶民的な江戸前のエビとして親しまれたものだという。現在、芝のシバエビは姿を消し、東京湾全体での水揚げも少ない。主な産地は愛知県の伊勢湾や三河湾、九州の有明海などとされている。
 クルマエビ科に属するが、大きくはならず、多く出回るのは10cmほど。地味に見えて、透明感のある体に濃紺のゴマ状の点々が散り、長いひげは赤く、なかなか粋でもある。加熱しても真っ赤にならないのも特徴。身はやわらかく甘みも上品だ。
 秋から冬に水揚げが増え、一番の旬とされる。大きめのサイズを味わうなら春まで待って。15cmほどになり、刺し身にもいいというが、それは希少で値も張る。やっぱりシバエビは庶民の味であってほしいと思う。

本日のカウト
本日の歩数:10,364歩
(本日のしっかり歩行:1,113歩)
本日:52.1kg、8.4%
本日の割り箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個

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