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2019年7月17日 (水)

「いただきます モヤシを食べつくす」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「選手村のある街さんぽ」「中央区 晴海」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/838630/
<中央区晴海客船ターミナル>
♪ 風が吹いている いきものがかり 2012年
<HARUMI FLAG>マンションギャラリー
☆95平米 2LDK 8,600万円
♪ いつか街で会ったなら 中村雅俊(1975年)
<平松たばこ店>
《御食事処 道楽庭》1995年創業
・まぐろカマ焼き定食 900円

 先日の「内村さま~ず SECOND」は、「食欲の秋を待たずして超究極のご飯のお供で美味しいご飯を味わいたい男たち!!2018!」。
http://uchisama.com/
*おこん店主 小栁津大介
渋谷区西原2-48-2
*コシヒカリ:米作りのレジェンド(本多義光)×精米界の5つ星マイスター(長谷川多作商店)
・最高級博多明太子
・特選京漬物詰め合わせ
・鮭児鮭ほぐし
・有野推薦!「ふりっこ」
・松阪牛霜降りカルビ

 「ウルトラ怪獣散歩」は、「新潟県」。
https://otn.fujitv.co.jp/b_hp/915200092.html
《日本海フィッシャーマンズケープ》
・カニ
《海鮮自慢の店 福浦》
・鯛めしの鯛茶漬け 1,400円
<瓢湖>白鳥の渡来地
<新潟アサヒアレックスアイスアリーナ>
《河忠酒造》長岡市
・想天坊
《武蔵野 そば処》長岡市
・想天坊 外伝 辛口純米酒
・からしなす 210円
・手造りこんにゃく煮 320円
・かぐら南蛮漬 210円

 「北海道 大畠精肉店」より、楽天メール。「ジンギスカン」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/ohataseinikuten/jingisukanset250-6/?scid=me_ich_pcn_301_20190717_6486786_001
 「みつわネットShop」より、楽天メール。「金華かつお たたき」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/kinka-katsuotataki/?scid=rm_205145

 喫茶店やケーキ屋さんって、いろいろあるね・・・どこがオススメ???
「浜松でみつけた!スイーツが美味しいおすすめのカフェ8選」
https://tabelog.com/matome/7219/
「浜松 カフェ・スイーツ デート でおすすめのお店」
https://retty.me/area/PRE22/ARE79/LCAT9/PUR3/
「ガレージ ベーカリーアンドコーヒー 」
https://www.instagram.com/garagebakery_and_coffee/
「キルフェボン 浜松」
静岡県浜松市中区池町222-18
053-455-3019
11:00~20:00
http://www.quil-fait-bon.com/

 昨夜の雨はすごかったね・・・雷が鳴っていたよ・・・雷が鳴ったということは、梅雨明けだね!入道雲ができたのかな?
 それしても、台風が来ているね・・・。
http://www.jma.go.jp/jp/typh/

 今日の仕事・・・。
 昨日、お局様の言う通りやったら、今日、上の人に「違う」と言われた・・・この職場、仕事のやり方に一貫性ががないんです。。。その場限りでしのいでいるんです・・・。「朝礼」をもっと有効に使えばいいのに、と思う!!!
 朝、お局様に台帳を持って行くように言われた・・・午後、「台帳がないけどどこ?」って言われた・・・あなたが持っていけと言ったから、自分の所にあるんでしょう!!!お局様は、その場の雰囲気で仕事をしているの???

 今日の仕事は、ハードだった。締め切りギリギリ・・・なんとかこなし、仕事を定時に終え、帰宅して「お好み焼き」で一杯♪
  イカ、キャベツ、もやしを入れましょう!しまった!「紅ショウガ」と「たくわん」がない・・・!
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beisia 緑豆もやし
 FRESH VEGETABLE
Mung bean sprourts
200g
100gあたり 14kcal
生産者 株式会社 大祐
茨城県龍ヶ崎市大徳町字上羽根木1186
TEL 0800-800-3914

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 ソースは、「イカリソース 中濃」♪
創業明治29年
SIMPLE PREMIUM
 フルーティーでコクのある旨味
500ml
大さじ1杯(約18g)あたり 23kcal
製造者 イカリソース株式会社
兵庫県西宮市鳴尾浜1-22-6
TEL 06-6453-1480
http://www.ikari-s.co.jp/

 2017年6月25日の「いただきます モヤシを食べつくす」は、【モヤシのフォー風うどん】(汁を半分残した場合の1人分400kcal)。
『主な材料』(2人分)
・モヤシ・・・200g
・ゆでうどん(細めのもの)・・・2玉
・鶏むね肉・・・150g
・ナンプラー・・・大さじ1と1/2
・赤唐辛子(種を除く)・・・1/2本
『作り方』
①耐熱容器に鶏肉、塩少々、酒大さじ1を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで約3分加熱する。粗熱が取れたら5mm厚さに切り、蒸し汁は取りおく
②鍋に水600ml、①の蒸し汁、中華顆粒スープのもと大さじ1/2、ナンプラー、砂糖・こしょう各少々、唐辛子を入れて火にかける。沸騰したらうどんを加えて約3分煮る。モヤシは洗って水気をきって加え、ひと煮立ちさせる
③器に盛り、鶏肉をのせる。

 2017年6月26日の「いただきます モヤシを食べつくす」は、【モヤシとキムチのチヂミ】(223kcal)。
『主な材料』(2人分)
・モヤシ・・・200g
・白菜キムチ・・・50g
・卵・・・1個
『作り方』
①モヤシはできればひげ根を取り、洗って水気をきる。キムチは大きければ食べやすい大きさにざく切りにする
②ボウルに卵を溶きほぐし、水100mlを混ぜる。小麦粉50g、塩少々を合わせてボウルに加えよく混ぜる。①を加えて混ぜる
③フライパンにごま油大さじ1/2を温め、②の半量を薄く広げて中火で焼く。3分ほどして表面が乾き、底が色よく焼けたら、裏返して焼く。同様にもう1枚焼く
④食べやすい大きさに切り、しょうゆ・酢各大さじ1を合わせたものを添えて、つけて食べる。

 2017年6月27日の「いただきます モヤシを食べつくす」は、【モヤシとエリンギのペペロンチーノ】(131kcal)。
『主な材料』(2人分)
・モヤシ・・・200g
・エリンギ・・・1パック(100g)
・ベーコン・・・1枚
・ニンニク・・・1片
・赤唐辛子・・・1/2本
『作り方』
①モヤシはできればひげ根を取り、洗って水気をきる。エリンギは長さを半分にし手で細く裂く
②ベーコンは5mm幅に切る。ニンニクは薄切り、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする
③フライパンにオリーブ油大さじ1と②を入れ中火にかけ、ニンニクが薄く色づき、香りが出るまで炒める
④エリンギを加え、少し火を強める。しんなりしたらモヤシを加えてさっと炒める。塩・あらびき黒こしょう各少々で味を調える。

 2017年6月28日の「いただきます モヤシを食べつくす」は、【モヤシと春雨の中華あえ】(117kcal)。
『主な材料』(2人分)
・モヤシ・・・100g
・キュウリ・・・1/2本
・春雨・・・20g
・ハム・・・1枚
・すりごま(白)・・・大さじ2
・ラー油・・・少々
『作り方』
①鍋に湯を沸かし、モヤシを30秒ほどゆでてざるにあげ、水気をきる。そのまま冷ます
②春雨は表示通りにゆでる。水で洗い、水気をきり5~6cm長さに切る
③キュウリは斜め薄切りにし細切りにする。塩少々をふり5分ほどおき、しんなりしたら水気をしぼる。ハムは半分にし、5mm幅に切る
④すりごま、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩少々を合わせる。モヤシ、キュウリ、春雨、ハムをあえる。好みでラー油をふる。

 2017年6月29日の「いただきます モヤシを食べつくす」は、【モヤシとオクラのカレースープ】(96kcal)。
『主な材料』(2人分)
・モヤシ・・・100g
・タマネギ・・・30g
・オクラ・・・5本
・ウインナーソーセージ・・・2本
・バター・・・5g
・カレー粉・・・小さじ1/2
・ウスターソース・・・大さじ1/2
『作り方』
①モヤシは洗って水気をきる。タマネギは薄切りにする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする
②鍋にバターを温め、タマネギを入れて炒める。タマネギがしんなりしたらオクラ、ソーセージ、カレー粉を加えてさっと炒める
③水400ml、顆粒スープのもと小さじ1、砂糖小さじ1/3、ウスターソース、塩少々、モヤシも加え、弱めの中火で2~3分煮る。

 2017年6月30日の「いただきます モヤシを食べつくす」は、【豚モヤシと厚揚げの蒸し煮】(318kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・150g
・モヤシ・・・1袋(100g)
・ショウガ・・・1かけ
・万能ネギ・・・2本
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
・はちみつ・・・大さじ1/2
『作り方』
①モヤシは洗い、できればひげ根を取る。厚揚げは5mm厚さに切る。ショウガはせん切り、万能ネギは小口切りにする
②めんつゆ、はちみつ、塩ひとつまみを合わせる
③フライパンに厚揚げを並べ、その上に豚肉を広げてのせ、ショウガ、モヤシを重ねてのせる。②を回しかけてふたをする
④中火にかけ、約5分蒸し煮にする。肉に火が通ったら器に盛り、万能ネギを散らす。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:10,492歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.1kg、12.4%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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