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2019年6月26日 (水)

「いただきます 元気な体をつくる」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「初夏の花めぐりさんぽ」「町田市 野津田」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/832250/
<薬師池公園>
♪ 花の写真 スピッツ(2010年)
 薬師池
 花菖蒲
 大賀ハス
*《やくし茶屋》
☆はすの実最中 175円
《ベッカライ 麦畑》パン屋
・ミルキーフランス
<町田リス公園>入園料 410円
 シマリス、タイワンリス、ケヅメリクガメ
・リスのエサ 100円
<なかよし散歩道>
 みんなの仲よしトンネル
♪ Friend Ship 星野源(2015年)
《トレビノカフェ》
・ランチセット 1,900円→1,000円 11時~11時5分 限定10名
 カルツォーネ

 「昼めし旅」は、「富山県 砺波平野」。5/23の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1265082/
※散居村:農家が自分の家の周りを開拓し米作り。たんぼの周りに家が点在。
 庄川
*カイニョ:屋敷の周りに立つ防風林。家の建材としても使用。富の象徴だった。
<平木さん>
・富山県産コシヒカリ
・タケノコと昆布の味噌煮
・味噌汁
・串カツ

 先日の「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、「大岡山」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/77621/815219/
《》
《漁師料理 九絵》
・生ビール 648円
・ぶり大根煮 1404円 わさびをのせて
・芋焼酎水割り 864円
・芋焼酎ソーダ割り 864円
*ツマミのハナシ①:店名の由来は魚の「クエ」とお腹いっぱい「食え」とをかけている。
・普刺身盛合せ 3780円 まぐろとイカを合わせて食べる
・日本酒 972円
・富士桜ローストンカツ 2160円
《三鶴》
☆煮込み 520円
・日本酒 680円
・芋焼酎水割り 520円
・芋焼酎ソーダ割り 570円
・玉ねぎ(醤油漬け) 200円
・ニラおひがし 420円
・やきとん 1本 150円~
・鳥スープ 200円
http://r.gnavi.co.jp/pr/p_30803/tv/

 「JAF」より、メール。
 今年の夏キャンプの予定は決まりましたか?見るだけでも楽しいキャンピングカー記事をどうぞ。
軽キャンパー市場に新風! ホンダ「N-VAN」が大人気
http://fofa.jp/jafmate/c.p?02cDWdf3byM
大人気の軽キャンパー、その中身に迫ってみた!
http://fofa.jp/jafmate/c.p?12cDWdf3byM
日産「NV350 キャラバン グランピングカー」に迫る
http://fofa.jp/jafmate/c.p?22cDWdf3byM
キャンピングカー種類別徹底解説
http://fofa.jp/jafmate/c.p?32cDWdf3byM
もしもの時の車中泊で安全・快適に過ごす5つのポイント
http://fofa.jp/jafmate/c.p?42cDWdf3byM
 「クラブツーリズム」より、メール。「上質なご夫婦旅」の案内♪
https://www.club-t.com/special/japan/tokai-meoto/?waad=6J8ZtvnT
 「雑穀米本舗」より、楽天メール。「国産グルテンフリー雑穀米お試し」150g650円♪
https://item.rakuten.co.jp/zakkoku-okome/gurutennfree150g/?scid=me_ich_pcn_301_20190625_6475077_011

 今日の仕事・・・。
 朝から入庫。出庫。それから、午後の「入庫」・・・理想的な流れだよね!!!
 普通、昼食時に、政治とか芸能、エンターテインメント、映画なんかの話をすると思うんだけど、そんなことナシ!!!ご飯を食べたら、皆さん、どんどん消えていく・・・どこに行くんだろう???世間話の雑談はしないんだろうか???

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 仕事を終え帰宅して、先日買った「チルド 大粒 餃子」で一杯♪
王さんが作った玉ねぎたっぷり 大粒 餃子
国産豚使用
 OOTSUBU GYOZA
要冷蔵
8個入り
内容量 232g(8個入り)
調理方法
①フライパン(直径25cm)に小さじ1杯の油をひき、中火にし餃子を並べてください。
②水約80ccを入れフタをし蒸し焼きにしてください。
③餃子の底面に焼き色(キツネ色)がつきましたら出来上がりです。
※餃子同士がくっついている場合は、無理にはがさずそのまま調理してください。
保存温度変更者 (株)CPフーズ
群馬県桐生市広沢町6-201
1個(29g)当り60kcal
製造者 三桃食品株式会社 東北工場
山形県米沢市窪田町窪田462-1
TEL 0238-37-5375
販売者 株式会社 CPフーズ
愛知県小牧市郷西町88番地
TEL 0120-20-5375

 2018年2月18日の「いただきます 元気な体をつくる」は、【牛肉のワカメ炒め】(210kcal)。
『主な材料』(2人分)
・牛もも肉・・・150g
・ワカメ(塩蔵)・・・30g
・万能ネギ・・・4本
・ショウガ・・・大1かけ(20g)
・マイタケ・・・1/2パック(50g)
『作り方』
①ワカメは洗い、水に1分ほどつけて戻す。3~4cm長さに切る。ネギも同様に切る。ショウガはせん切り、マイタケは小分けにする
②牛肉は2cm幅に切り、塩少々、酒大さじ1をもみ込む
③フライパンに油小さじ1を中火で温め、ショウガ、マイタケ、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、ワカメを加えて炒め、みりん・しょうゆ各大さじ1で調味する。ネギを加えてひと混ぜする。ネギを加えてひと混ぜする。脂質が少なく鉄分を多く含む牛もも肉はアスリートにおすすめの食材。

 2018年2月19日の「いただきます 元気な体をつくる」は、【イカブロッコリー炒め】(154kcal)。
『主な材料』(2人分)
・イカ(内臓、皮を除く)・・・300g
・ブロッコリー・・・150g
・キクラゲ(乾燥)・・・5g
・オイスターソース・・・大さじ1/2
『作り方』
①キクラゲは水で戻し、かたい部分を除く。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
②イカの胴とエンペラは縦横に切り目を入れて2cm×5cmに、足はぶつ切りにする。塩少々をふり、片栗粉小さじ1をまぶす。
③水大さじ2、オイスターソース、しょうゆ小さじ1/2を合わせる。
④片栗粉小さじ1、水小さじ2を合わせる。
⑤フライパンに油小さじ1を温め、(1)、(2)を炒める。(3)を加え、(4)でとろみをつける。低脂肪なイカで食べ応えがあるのにカロリー控えめ。

 2018年2月20日の「いただきます 元気な体をつくる」は、【いり豆腐】(154kcal)。
『主な材料』(2人分)
・もめん豆腐・・・100g
・芽ヒジキ・・・3g
・ニンジン・・・30g
・小松菜・・・30g
・鶏ひき肉・・・30g
・卵・・・1個
・だし汁・・・50ml
『作り方』
①豆腐はくずしてざるにのせ、20分ほどおく。ヒジキは水で戻して水気をきる。
②ニンジンは2cm長さの短冊切り、小松菜は1cm長さに切る。
③だし汁、砂糖小さじ1、しょうゆ・酒各小さじ2を合わせる。
④鍋に油大さじ1/2を温め、中火でニンジン、ひき肉、ヒジキを炒める。肉の色が変わったら、豆腐、小松菜、(3)を加えていりつける。
⑤汁気が少なくなったら、卵を溶きほぐして加え、火を通す。筋肉をつくるタンパク質、体の調子を整えるミネラルが豊富。

 2018年2月21日の「いただきます 元気な体をつくる」は、【サケのチーズ焼き】(209kcal)。
『主な材料』(2人分)
・生サケ・・・2切れ(160g)
・カボチャ・・・80g
・菜の花・・・50g
・スライスチーズ・・・1枚
『作り方』
①カボチャは5~6cm長さ、5mm厚さに切る。サケはひと口大に切り、塩小さじ1/8、こしょう少々をふる。
②菜の花はゆでて水にとる。水気をしぼって7cm長さに切る。
③フライパンに油大さじ1/2を温め、中火でサケ、カボチャを並べる。焼き色がついたら裏返し、酒大さじ1を加えてふたをし2分ほど蒸し焼きにする。
④チーズをサケの数に切り火を止めてからサケにのせ、ふたをして蒸らす。
⑤器にサケ、カボチャを盛り、(2)を添える。チーズなどでカルシウムを積極的にとり、骨を丈夫に。

 2018年2月22日の「いただきます 元気な体をつくる」は、【のこたま丼】(341kcal)。
『主な材料』(2人分)
・シメジ・マイタケ・・・各1/2パック(50g5)
・シイタケ・・・2個
・油揚げ・・・1/2枚
・卵・・・1個
・だし汁・・・200ml
・ごはん・・・300g
・焼きのり・・・1/2枚
『作り方』
①シメジ、マイタケは小房にほぐす。シイタケは薄切りにする。
②油揚げに湯をかけて、短冊切りにする。
③鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、キノコ、油揚げを入れてふたをせずに5分ほど煮る。かたくり粉大さじ1/2、水大さじ1を合わせて加え、とろみをつける。
④卵を溶きほぐして流し入れ、半熟になったら火を止める。
⑤丼にごはんをよそい、(4)をかける。焼きのりはちぎって散らす。塩分控えめで胃にやさしくほっとする味。

 2018年2月23日の「いただきます 元気な体をつくる」は、【大根のみぞれしゃぶしゃぶ】(216kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・150g
・大根・・・150g
・ミツバ・・・20g
・昆布・・・5cm角
『作り方』
①大根はすりおろし、汁ごと取りおく。
②ミツバは飾り用に少し取り置き、残りは2cm長さに切る。
③鍋に水200ml、昆布、(1)を火にかける。煮立つ直前に酒大さじ1/2、塩小さじ1/6、しょうゆ小さじ1で調味する。
④弱火にし、肉を1枚ずつ入れてほぐし、火が通ったら取り出す。あくを取り、ミツバを加えて火を止める。
⑤器に肉を盛り、汁をかけてミツバをのせる。黒こしょう少々をふる。豚肉に豊富なビタミンB1は糖質の代謝や疲労回復に役立ちます。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:9,925歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.11kg、11.7%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:8個

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