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2019年2月23日 (土)

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「歴史と文化!建物さんぽ」「目黒区 駒場」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73317/1240153/
♪ 春らんまん はっぴいえんど(1971年)
※江戸時代、この辺りには将軍専用の狩猟場があり、そこに馬を繋ぐ場所があったことから今の地名が付いた(馬(駒)場)。
 この高級住宅が立ち並ぶところには、元々加賀百万石の大名だった前田家と家臣たちの住宅地。前田家は、家臣にも爵位が与えられるほど裕福だったため、多くの豪邸が立ち並んだ。
<駒場公園>侯爵 前田利為の元邸宅
 旧前田家本邸
  第一応接室
  侯爵夫人室
  書斎
<日本民藝館>
 大谷石
<駒場東大前商店街>
♪ 春のおとずれ 小柳ルミ子(1973年)
《キッチン南海》
☆カツカレー 700円
《コスタ・ラティーナ 駒場本店》アルゼンチン料理
☆アサード(牛肉の塊を炭火で焼き、岩塩で味付け)
《Tiramisu Home Made》
・ティラミス 600円

 「昼めし旅」は、「群馬県 伊香保温泉」。1/7の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1227582/
 榛名山の中腹に位置し、万葉集にも詠われる名湯、水沢うどん
※ペヤングを作る工場が群馬県にある。SNS撮影スポットとして人気。
<射的 大坂屋>中里さん
*招き:
 寄席の会場に飾られる落語家さんの名前が書かれた板
・五目あんかけかた焼きそば
①麺を揚げる。
②フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。キャベツ、タマネギ、ニンジン、なると、顆粒だしを入れる。みりん、醤油を加え炒める。水溶き片栗粉を入れる。
③麺にかける。
《わたりや》渡部さん
☆醤油ラーメン 550円
・すいとん
 ワカメ、ダイコン、ハクサイ、なると、すいとん、味噌
・2度焼きチャーシュー
①自家製チャーシューをフライパンで焼く。
②お皿に野菜をもり、チャーシューをのせ、ラーメンの醤油ダレをかける。
・ダイコンとニンジンの煮物(油揚げ)
 大根を1日塩漬けにして戻して、味付け。
・ブリ大根

 「ちょもキッチン 人気プロレスラーYAMATOの激ウマ料理」#6は、「禁断の邪道レシピ 俺のサバ肉みそ煮」。
http://www.sut-tv.com/blogvillage/sae/2019/01/post-35.php
<クリナップ静岡 ショールーム>
『材料』(2人分)
 サバの水煮 2缶、豚ひき肉 100g、長ねぎ 8cm程度、しょうが 1片、みそ 100g、砂糖 25g、料理酒 50ml、豆板醤 小さじ1/2、水 100ml、サラダ油 大さじ1
①味噌ダレ作り:ボウルに味噌、砂糖を入れ混ぜる。料理酒を少しずつ入れて混ぜる。水を加え混ぜる。
②生姜をみじん切りにし、炒める。豆板醤を入れる。豚ひき肉を入れる。ひき肉に火が通ったら、①を加える。
③サバの水煮缶を入れる。肉みそを回しかけながら煮詰める。
④お皿に盛り付け、白髪ネギを添える。

https://twitter.com/hashtag/%E3%81%A1%E3%82%87%E3%82%82%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3

 先日のテレビ「相葉マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん~千葉茂原のねぎ~」。
*愛敬 懿さん
 茂原市本綱地区:大正時代からネギが名産。歯切れ良く甘いのが特徴。
【ネギたっぷりすき焼き】
『 材料』(4人分)
・ ネギ …4本
・ しょう油 …大さじ4
・ 酒 …大さじ2
・ かつおだし …200mL
・ 牛肉 …400g
・ 砂糖 …大さじ2
・ サラダ油 …適量
『作り方』
①ネギを3cmの長さに切る。
②鍋にサラダ油をひき、鍋の中心にネギを立てて入れ中火にかけたら、ネギを囲むようにお肉を詰めていく。
③かつおだしにしょう油、酒、砂糖を混ぜ合わせてから鍋に入れ、蓋をして強火で3分程火にかけ、全体に火が通れば完成。
【ネギ湯】
『 材料』(2人分)
・ ネギ …1/2本
・ かつお節 …適量
・ お湯 …適量
・ しょうゆ …適量
・ 梅肉 …適量
『作り方』
①ネギを小口切りにする。
②お椀に切ったネギ、かつお節、熱湯を適量入れて混ぜ合わせる。
③しょう油、梅肉はお好みで入れる。
【ネギもちチーズ焼き】
『 材料』(4人分)
・ ネギ …3本
・ 餅 …3個
・ チーズ …80g
・ オリーブオイル …大さじ1
・ だししょう油 …適量
・ かつお節 …適量
・ 七味 …適量
『作り方』
①ネギは1cm幅の斜めにカットする。
②フライパンにオリーブオイルをひいて、ネギを敷き詰めたら中火にかける。
③その上に1㎝の角切りにした餅をちらし、チーズをかけ、フタをして中火で5分程焼く。
④火が通ったら、全体にだししょう油をかける。
⑤お皿に盛り、かつお節をかけて完成。
⑥お好みで七味をかけて食べる。
【ネギと鶏肉の炒め物 万能ネギだれかけ】
『材料』(4人分)
・ 鶏もも肉 …1枚
・ ネギ …3本
・ 塩 …少々
・ こしょう …少々
・ サラダ油 …適量
〈万能ネギダレ〉 
・ ネギ …2本
・ しょう油 …大さじ1/2
・ ポン酢 …大さじ4
・ ごま油 …小さじ1
・ おろし生姜 …小さじ1
<ネギと鶏肉の炒め作り方>
①ネギを2cm幅で斜め切りにする。
②お肉を皮目から中火でこんがりするまで焼く。
③皮目が焼けたらひっくり返し、ネギを加え蓋をして弱火でさらに5分程火にかける。
<タレ作り方>
 ボウルにみじん切りにしたネギ、しょう油、ポン酢、ごま油、すりおろし生姜を混ぜ合わせて、完成。
【Wネギカレー】
『 材料』(5~6人)
・ 豚肉のこまぎれ …200g
・ ネギ …みじん切り用×2本   …ぶつ切り用×3本
・ にんじん …1本
・ カレールウ(辛口) …200g
・ にんにく(みじん切り) …1かけ
・ しょうが(みじん切り) …1かけ
・ サラダ油 …大さじ1
・ 水 …1200mL
『作り方』
①ネギは粗みじん切りと2cm幅でぶつ切り、にんじんは乱切りにする。
②鍋に油をひき、にんにく、しょうが、みじん切りにしたネギを中火で炒める。
③ネギがしんなりしたら、豚肉を入れて再度炒める。 
④火が通ったら、にんじん、ネギを入れさっと炒めたら水を加え、沸騰したらアクをとり弱火で10~15分ほど煮込む。
⑤いったん火を止め、ルウを加え溶かしたら再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
【ネギあんかけチャーハン】
『材料』(2人分)
・ ネギ(みじん切り) …2本
・ にんにく(みじん切り) …1かけ
・ ごはん …400g
・ 卵 …2個
・ 塩 …適量
・ こしょう …適量
・ 油 …適量
〈あんかけ〉 
・ ネギ …3本
・ ひき肉 …50g
・ 鶏ガラスープ …350mL
・ 塩 …小さじ1/2
・ 粗挽きコショウ …適量
・ 水溶き片栗粉 …大さじ2
・ ごま油 …適量
『作り方』
①フライパンに油を熱し、にんにく、ネギを入れて炒める。
②卵を入れて、ごはんを加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえてお皿にうつす。
 あん 1.フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めてから、斜め切りにしたネギを加えさっと炒め、塩、粗挽きコショウで味を整える。
 あん 2.鶏ガラスープを加えて煮立たせたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
③チャーハンにあんをかけて完成。

https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe/190217/

 「タモリ倶楽部」は、「シュールすぎるアート界の新星!?蔵出し!”浅野画伯”未公開作品」。
https://matome.naver.jp/topic/1Lwdi

 「日本酒ギフトおつまみのミツワ酒販」より、楽天メール。「おつまみお試し3点セット」の案内♪
 サラミ、チーズいか、チーズさきいか
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/otumami-3/?scid=rm_205145
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 今日は、「JRさわやかウォーキング」に参加しようと思っていたんだけど、面倒臭くなったので止めた。
https://walking.jr-central.co.jp/

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 万歩計のボタン電池「FDK CR2032」。「百均」の電池は、長持ちしないね・・・。まあ、安いからしょうがないか!
電卓・電子手帳・ゲーム用
 リチウム電池
FDK株式会社
東京都港区港南1-6-41
TEL 0120-03-0422

 買い物に出掛ける。
 途中、「伊勢抹茶どら焼き」を買うために「ローソン」に寄る。
https://www.lawson.co.jp/index.html
 2019年2月19日の朝刊に「伊勢抹茶どら焼き発売」という記事が出ていて気になっていたからだ。
静岡など ローソンと高校生開発
 コンビニ大手のローソンと三重県伊勢市の明野高校の生徒たちが共同開発した「伊勢抹茶のもっちり生どら焼」が19日、静岡など東海・北陸七県の1600店で発売される。「仕事を頑張る20代の女性に元気を出してもらえるように」と女子生徒が中心になって考案した。165円。
 三重県産の伊勢抹茶を練り込んだあんと生クリームを挟み、生地には県産の小麦粉と山村乳業(伊勢市)の牛乳を使った。2年生の重松想葉(よそ)さん(17)は「20代女性へのアンケートで、もっちりした菓子を好きな人が多かった。食べ応えのある商品」と薦める。
 3月中旬までの3週間で4万個を販売する予定。食品を学ぶ高校生のアイデアを商品開発に取り入れようとローソンから持ち掛け、昨年5月から9ヵ月かけて完成させた。

 探しても見つからないので定員さんに尋ねたら、「どら焼きはそこにあるだけです」と言われた。「伊勢抹茶どら焼き」は、なかった。
 「新聞に載っていて限定発売なんです」と言ったら「もう、終わってしまいました」と宣もうた。まだ、始まったばかりだよ!!!
 ローソンの店員さんって、不親切だよね!
 以前も、別の「ローソン」で、お弁当を前日に注文し、お昼に持ちに行ったら消費期限がその日の13時だった!!!・・・「これ、昨日の残り物じゃないの?」と苦情を言ったら、「今朝、7時に入ったものです」と言った・・・・???朝7時に入荷したのなら、消費期限はその日の夜か翌朝でしょう!!!
 「ローソン」の社員教育はどうなっているのでしょう?
https://twitter.com/akiko_lawson

 スーパーに行き、売り出しの「ビヒダス ヨーグルト400g」127円、それに「真さば」213円、「納豆」50円、「木綿豆腐」38円、「八百屋のキムチ」半額で160円、「うす皮餃子」半額で106円、「浜木綿おでんセット」半額で160円を買う。

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 一旦帰宅して、買ったものを置いてから、「Sugakiya」に行く。
 行列ができるんだろうな、ロープが張れる準備をしていた。
「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 「玉子入ラーメン」370円のところ、半額の180円を食べる。10円以下は、切り捨てでお得だよね!!!
http://www.sugakico.co.jp/

 「百均」に行き、「CR2032」と「鍵」を買う。
 「KALDI」に行き、コーヒーをもらいウインドーショッピング!

 そのまま、病院にお見舞いに行く。

 一旦帰宅。スーパーの広告を見ていたら「ベーコン」が100g98円というのを見つけたので買いに行く。
 「ベーコンブロック」100g105円、それに「メルシャン ボン・ルージュ(赤ワイン)」1,058円のところ10%引きで952円を買う。さらに、120ポイントが付いていた!

 「酒&FOOD かとう」に借金19,050円を支払いに行く。ついでに、「ひやおろし トラタン 五橋」2,462円を伝票にて買い帰宅。
https://slowkato.hamazo.tv/

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 夕方は、「ひやおろし トラタン」で一杯♪このお酒は、安定して美味しいね↑↑↑
五橋
こだわりの村おこしグループ「トラタン村」
 トラタン村で契約栽培された山田錦のみを使用。
トラタン
 指折り数えた米俵。
 気がつきゃ無念の規格外米。
 あーあ、取らぬ狸の皮算用。
 規格外とはいうけれど、
 手間暇かけたワシの米。
 きっとおいしい酒になる。
 そしたらみんな喜んで、
 「うまい。うまい。」と飲むじゃろう。
 あーあ、これも狸の皮算用…
※トラタンとは「取らぬ狸の皮算用」を意味する造語です。
原材料名 米(山口県産)・米こうじ(山口県産米)
アルコール分 15度
酒井酒造株式会社
山口県岩国市中津町1丁目1-31

http://www/gokyo-sake.co.jp/

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 おつまみは「一度は食べてもらいたいッ!白菜を知り尽くした八百屋のキムチ」♪
国産白菜 使用
内容量 250g
100g当たり 55kcal
販売者 株式会社デセールクレア
東京都豊島区池袋二丁目16番11号 小林ビル2階
TEL 0120-239-380

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 それに、「三重県産 真さば」で「さばのみそ煮」♪
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/post-361f.html
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/11-3-15d9.html
 今朝の朝刊の「生活」欄にサバのことが載っていた。
 サバは旬を過ぎているが、三重、鳥取産の大きいサイズのものは脂がある。

 テレビの「ソレダメ!」で「サバの味噌煮」をワンランクアップさせる方法をやっていた。
《さば銀 又佐》
 最後に、少量の「酢」を入れる。

https://awesome-style.com/2018/03/14/soredame-sabamiso/
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13149947/

「ローソン 伊勢抹茶どら焼き」、そして「ひやおろし トラタン」

 デザートは頂いた「LOTTE トッポ」♪

本日のカウント
本日の歩数:12,207歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.4kg、12.7%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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