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2018年12月 6日 (木)

鍋のシメ、この味いかが 糖質低めで満足感十分

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「平成で話題になった街さんぽ」「神奈川県 綱島」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/771097/
*平成14年、多摩川にアゴヒゲアザラシ(タマちゃん)が出現。鶴見川に移る。
♪ 桃色片想い 松浦亜弥(2002年)
「綱島西口商店会」
《ツナシマパン》昭和4年創業
 一昼夜、低温長時間発酵&熟成
・黒パン 113円
・カリ揚げチーズカレー 189円
<花孝 綱島店>
♪ きよしのズンドコ節 氷川きよし(2002年)
 日韓W杯 ベッカム大人気、現役サラリーマン初ノーベル賞 田中耕一さん、齋藤孝 著「声に出して読みたい日本語」ベストセラー
♪ 愛のうた ストロベリー・フラワー(2001年)
《甘味 風月堂》
・あまからセット 700円
・風月堂特製手作り栗羊かん 1,300円
「パデュ通り」
♪ 亜麻色の髪の乙女 ヴィレッジ・シンガーズ(1968年)
《八百倉商店》
☆グレープフルーツ 1個 10円
☆バナナ 1袋 68円
☆レタス 50円
☆玉ねぎ 3コ 100円
《オムライスの ひまわり》
☆優しい甘さのケッチャップオムライス 798円
♪ JOY TO THE WORLD THREE DOG NIGHT(1971年)
《アデリータ》昭和54年創業
・スパゲティミートグラタン 780円
※今日のキーワード:タマちゃん

 「昼めし旅」は、「千葉県 市原市」。10/18の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1205863/
<小湊鐵道 月崎駅>チバニアン
*松山逆磯極期の地層
 白尾層の下、77万年前の地層の逆転の地層
 77万年前~12万6000年前
《》宗延さん
*改札鋏
・ミョウガと豆腐のすまし汁
・クリとサツマイモのご飯(イモ栗ご飯)
・太巻き寿司
・大学イモ
・青じそとキュウりのハムのサラダ
<鈴木さん>
・サンマの塩焼き
①サンマの内臓を取り、外、中に塩を振り、焼く。
・そうめんカボチャのゆずポン酢和え
(そうめんカボチャ(金糸瓜)、キュウリ、ハム)
・ゆで落花生
・紫タマネギの甘酢漬け
・キュウりのぬか漬け
・キュウりの古漬け
・刺身

 「本能Z」の「辛ゾンドットコム」。
https://hicbc.com/tv/honnou-zi/backnumber/
《シーサイド弁天》福井・南条郡
・ヒラマサの造り
・鳥と白根ネギの炒め物
・ビール
・白身魚のフライ
「河野漁港」福井・南越前町
・捕れたてアジの刺身
《焼肉 さんきち》福井・越前市
・牛ヒレカットステーキ定食 2,580円
《山むら》福井・越前市
・越前おろしそば ミニ天丼付き 1,250円
<武生駅>福井・越前市

 10/3の「ゴリパラ見聞録」は、「2018年初の新作旅!」「日本全国ドコでも行きます!」。1/19の放送分らしい。
https://www.tnc.co.jp/goripara/back-number/index/page:9
*山口県 獺祭で有名な旭酒造を訪ねる旅。
<世界お笑い協会>
 伝統神事「笑い講」が持つ「笑い」の魅力を魅力を広げる協会
<防府天満宮>
《割烹 若新》
山口県山口市小郡黄金町
TEL 083-973-3737
・獺祭 純米大吟醸 50
・刺身盛り合わせ
・イカ納豆

https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/ktv/55924/701302/

 「JAF」より、メール。「 動画を見るだけで答えがわかる! ■ にゃんクイズ 第三弾 ■」。
━(=*^∇^*=) ━
 第三弾も大好評開催中だにゃ~ん!今回も豪華にゃんグルメが24名に当たります。

http://mpse.jp/jafmw/c.p?02czK8D2tA5
 プレゼントが当たる!「JAF Mateパークの参加型コンテンツまとめ!」。
http://mpse.jp/jafmw/c.p?12czK8D2tA5
 「自然の館」より、楽天メール。「抽選でカニ当たる!?」。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/shizennoyakata/event/1812ss/1812ss.html?scid=me_ich_pcn_301_20181206_99_005
 同じく、「素煎りアーモンド」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/shizennoyakata/10051/?scid=me_ich_pcn_301_20181206_99_009
 「クラブツーリズム」より、メール。「レオナルド・ダ・ヴィンチ 没後500年記念特集」。
https://www.club-t.com/special/abroad/davinci/?waad=hypFwmza

 仕事が忙しい・・・朝、早起きをして、持ち帰り仕事をする。それでも、仕事が回っていない・・・↓↓↓「早朝勤務禁止令」のせいです。・・・「フレキシブルタイム」って、考えていないのかねぇ~!!!

 出勤しても、印刷、提出物などのadditional仕事、それに「対外の仕事」で忙しかった・・・↓
 今日の午後は、イベントだし・・・あんなんので、「表現力」とか「コミュニケーション能力」なんてつくのかね???・・・勝手に「やらせておく」だけでなく、「指導」が入らないとそんな力はつかないよ!!!・・・理想論で終わっていないかい???

 仕事を終え、帰宅して、「ツナとアボカドのわさび醤油和え」で一杯♪
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2018/01/post-4f9a.html
鍋のシメ、この味いかが 糖質低めで満足感十分

Avocados
 Mexico
EMP 196
 4046

 さらに、「すき焼き」の汁を使って「雑炊」♪「」をすると、「」→「うどん」→「雑炊」と3日間楽しめますよね♪♪♪

鍋のシメ、この味いかが 糖質低めで満足感十分

 デザートは、頂いた「東京 和ラスク」♪
和楽紅屋
販売者 株式会社ノア企画 WBK 和楽紅屋
東京都目黒区自由が丘2-3-8

 ここで、2018年11月22日の朝刊より、「鍋のシメ、この味いかが 糖質低めで満足感十分」の引用♪
 鍋の〆って、「うどん」とか「雑炊」と思っていたけど、他にもアイデアがあるんだね↑↑↑
 そろそろ鍋が恋しい季節。鍋といえば、うどんやラーメン、雑炊といったシメも楽しみの一つだが、こういった定番以外にも一風変わったシメが楽しまれるようになってきた。ホームページで、鍋つゆを生かしたシメを提案しているミツカン(愛知県半田市)を訪ね、新たなシメを紹介してもらった。
 鍋のシメに、キッシュやプリン-。同社が提案しているのは、何とも大胆な発想による風変わりなメニュー。同社のホームページに俳優の高橋一生さんを起用した動画をアップし、新たなシメを紹介している。
 とはいえ、鍋は野菜を中心に食べるヘルシーメニューの代表格。ご飯や麺などの炭水化物を、あまり食べずにすむのもありがたいところだ。それなのに、シメをプリンなどにしてしまっては…。そんな疑問をメニュー開発課の西出麻子さん(48)にぶつけてみると、「糖質はご飯などを入れるより低いので、夜でも安心して食べられますよ」。
 そうほほ笑みながら、西出さんが紹介してくれたのは「和風キッシュ」。鶏だしの鍋つゆで鍋をした後、残ったつゆに溶き卵を入れる。食後の満足感はチーズを加えることで十分に得られるという。「残り物の野菜を入れてもおいしいし、きのこ類やソーセージも合う」と西出さんは言う。
 豆乳鍋の残りで作る「メープル塩プリン仕立て」も、糖質は低め。「シメはいらないけれど、デザートは食べたい」という女性の声を聞いたことがヒントになった。冷蔵庫で冷やせば翌日でも食べられる。
 九州地方で主に使われるトビウオのあごだしで鍋をした後の「カレーそば」もお薦めの一品。うどんよりも糖質が少なく、「だしが効いた大人のそば」をイメージした。
◆鶏だし和風キッシュ
『材料』(4人分)
・鶏だし鍋の残ったつゆ 400ml
・卵 5個
・ミニトマト 4個
・タマネギ 1/4個
・ブロッコリー 4房
・ピザ用チーズ 30g
『作り方』
①鍋の具材を取り除く
②卵を割りほぐし、(1)のつゆに加えて混ぜる
③タマネギは薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取って半分に切る
④(3)とピザ用チーズを(2)に加えて混ぜる
⑤鍋にふたをし、ごく弱火で15~17分加熱。竹ぐしを刺して濁った鍋つゆが出なければできあがり。
◆豆乳のメープル塩プリン仕立て
『材料』(4人分)
・豆乳鍋の残ったつゆ 400ml
・卵 5個
・メープルシロップ 大さじ2
・牛乳 大さじ2
『作り方』
①鍋の具材を取り除く。卵、牛乳、メープルシロップを加えてよく混ぜる
②(1)を弱火にかけ、鍋の縁回りが少し固まってきたらいったんよく混ぜる。ふたをして、ごく弱火にする
③15~17分加熱し、竹ぐしを刺して濁った鍋つゆが出なければできあがり
④お好みでメープルシロップをかけていただく。
◆あごだしカレーそば
『材料』(4人分)
・あごだし鍋の残ったつゆ 400ml
・水 200ml
・カレールー 2かけ
・そば(冷凍) 1食分
・万能ネギ 適量
『作り方』
①鍋の具材を取り除き、水を加える
②カレールーを入れて中火で加熱し、ルーを溶かす
③そばを入れ、パッケージに表示された時間ゆでる<4>器に取り、小口切りした万能ネギを散らす。
 (小中寿美)

http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2018112202000007.html

本日のカウント
本日の歩数:6,540歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.9kg、11.6%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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