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2018年10月29日 (月)

今月のからだにいいモノ「生活習慣病予防」

 昨日のテレビ、「ごちそうカントリー」は、「JAおおいかわ 金芽米」「焼津市」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=60142
*村松 哲彦さん(きぬむすめ)
 栄養成分と旨み成分が多い「亜糊粉層(あこふんそう)」と胚芽の一部を残す精米方法によって栄養とおいしさの両立を実現した健康志向のお米。
※亜糊粉層:ヌカ層と白米の間にあるうまみ層で、普通の白米ではヌカと一緒に取り除かれてしまう。この亜糊粉層には栄養と旨み成分が多く含まれる。
「おいしいをつくりましょ。」【金芽米の炊き方】
<ご飯4合を炊く場合>
①金芽米専用の計量カップで、すり切り4杯の金芽米を炊飯器のお釜に入れる。
 ※金芽米は無洗米なのでとぐ必要がありません。
②約1時間、そのまま水に浸しておく
③炊飯スイッチを入れて、炊きあがったら15分ほど蒸らして完成。
☆金芽米は水分をよく吸収するため、ご飯一粒一粒がふっくらと膨らみ、少ないお米でいつもの量のご飯を炊くことができます。

 「やまと尼寺 精進日記」は、「神無月 実りの秋は備えの季節」。
https://twitter.com/hashtag/%E3%82%84%E3%81%BE%E3%81%A8%E5%B0%BC%E5%AF%BA%E7%B2%BE%E9%80%B2%E6%97%A5%E8%A8%98
<音羽山 観音寺>
・押し寿司
①ご飯に梅酢としそジュースを混ぜる。すだちの汁も入れる。
②すだちの皮を刻んで混ぜる。
③とろろこんぶ、紅ショウガ、いぶりがっこ、塩昆布などで押しずしにする。
*乾さん
 芋づる、金ごま
・すりこぎ
 サンショウの木を1年間乾燥させる。
・サトイモのごまだんご
①里芋を蒸し、皮をむいてつぶす。
②塩味を付けて、レーズンを混ぜる。
③チーズを入れて丸め、金ごまをつけ、油で揚げる。
・芋づるのごま和え
①芋づるをゆでる。ザルに取り、流水で洗う。
②金ゴマを炒り、すりこぎでする。
・椀物(冬瓜、クコ)
・シソの実 佃煮
・新米
・ミョウガのシバ漬け
・しその実の塩漬け
・大根の抜き菜の塩漬け
・むかご、生ピーナツ、オクラを甘辛く煮る
・焼き芋(芋をアルミ箔で包み、ストーブの上に置き、蓋をして蒸し焼き)

 「本気プリ」は、「初心を思い出せ!あの好評企画が復活!」「本気プリアドベンチャー 写真の場所を探し出せ メンバー5人でガチ捜索」。
https://hicbc.com/tv/magipri/
<東山動植物園>
<日本モンキーパーク>犬山市
<桃太郎神社>
 犬山市栗栖大平853
「マジ旅 in ベトナム・ナノイ」
・ハロン湾クルーズツアー(1食付) 約7,200円
 ラブ・アイランド:2羽の鶏がキスしているように見える岩
 ティエンクン鍾乳洞

 先日の「土曜なもんで!」。
https://tv-aichi.co.jp/namonde/archive/1810.html
◆「○○の旅。」
「円頓寺商店街」
《富久屋》
TEL 052-541-0763
・たません めんチーたま 350円(チーズ+めんたいこ)
・たません そばたま 300円
<金刀比羅神社>
・名古屋弁おみくじ 100円
《Mammy's coffee》
TEL 052-565-0395
・円頓寺ロールケーキ カフェモカロール 300円
・円頓寺ロールケーキ チョコ・ラ・ロール 300円
「四間道(しけみち)」
 江戸時代、防火のため道幅を四間に広げたことに由来。現在でも当時の蔵や古い町屋などの建物が残る。
《うなぎ家 しば福や》
TEL 052-756-4829
・ひつまぶし 4,000円
・スタミナまぶし 4,250円
「明道町」
 江戸時代、下級武士らが手内職として駄菓子を作っていた。以来、菓子の町として栄え、今でも駄菓子問屋が多い。
<たつや>駄菓子
TEL 052-571-4660
◆「知って得する○○の話。」
「知って得する焼肉食べ放題の豆知識」
《カルビ大将 名張店》
?食べる順番:タン塩→カルビ→ホルモン
?カルビ大将で1番人気のメニューは、豪快カルビステーキ
・手まりにく寿司 380円(税抜)
 ローストビーフ、蒸し鶏、上ロース

 「キリン」より、メール。
https://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/topics/article52/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_181029_b&utm_content=1&agechk=1

 今朝も草取りをしてから、出勤・・・。雑草がどんどん生えてくる・・・↓

 今日の仕事・・・。
 なんで会議が勤務時間後にあるの???変でしょう!!!・・・残業手当もつかないのに!!!
今月のからだにいいモノ「生活習慣病予防」

 そんなわけで、仕事を勝手に終え、帰宅して、「冬瓜入り おでん」で一杯♪
浜木綿 おでん
 焼津産かつお節と日高昆布エキス 使用
がんもは煮込み 7~8分が食べ頃です!
 10種18品
・ごぼう巻 2本
・さつま揚 2枚
・焼竹輪 2本
・野菜天 1枚
・平がんも 2枚
・玉ねぎボール 2個
・がんもボール 2個
・白ボール 2個
・赤ボール 1個
・こんにゃく 2個
製品1袋(標準292g)当たり393kcal
販売者 株式会社 浜木綿
東京都江戸川区臨海町4-3-1
TEL 0120-14-1189
製造固有記号と工場所在地
 HY:愛知県 HM:千葉県
+HM/14081

 ここで、『ふれ愛交差点』2018年8月号の今月の「からだにいいモノ」より、「生活習慣病予防」の引用♪
このコーナーでは、「食」を通じて体をととのえるコツをお伝えします。
 不健康な生活習慣によって引き起こされる生活習慣病。病気になってしまう前に生活習慣の改善で予防を。
*原因と対策
 生活習慣病は、以前は「成人病」と呼ばれていましたが、生活習慣が原因であること、また、成人でなくても発症することから、生活習慣病と呼ばれるようになりました。
 生活習慣病には、がん、心血管疾患、脳血管疾患、高血圧、脂質異常症、糖尿病などがあります。予防には、バランスのとれた食事、適度な運動、禁煙、節酒、質のよい睡眠、ストレスの軽減などが大切です。生活習慣を改善して、健康寿命を延ばしましょう。
*食事でケア
 主食・主菜・副菜をバランスよく摂り、塩分を控えめにし、野菜をたくさん摂ること。これが健康な食事の基本です。
*運動でケア
 内臓脂肪の備蓄を防ぐには、今より1日10分多く体を動かし、息が弾む程度の運動を毎週60分以上行いましょう。
*おすすめの食品
・納豆
 コレステロールを低下させるレシチンやサポニンを豊富に含むうえ血糖値を上げにくく、生活習慣病が気になる人にぴったり。
・わかめ
 わかめには食物繊維、マグネシウム、カリウムなど、生活習慣病予防のために摂りたい成分が豊富。低カロリーで肥満防止にも。
・とうもろこし
 ナトリウムを排出して血圧の上昇を防ぐカリウムが豊富。動脈硬化の予防につながるリノール酸も含まれています。
・野菜飲料
 野菜飲料を1日1本飲むことで、コレステロールが減少したという研究データもあり、生活習慣病の予防効果が期待されます。
*健康レシピ
・野菜飲料はカレーや煮込み、スープにも
 野菜飲料をカレーや煮込み、スープなどに加えると、野菜のうま味や栄養を手軽にプラスできます。野菜不足を実感しているなら、料理に使う水の一部を野菜飲料に置き換えるのもおすすめです。
・トマトパッツァで手軽にバランス献立
 時間がない時でも栄養バランスのいいおかずができる調理法が、トマトパッツァ。鮭などの切り身を野菜と一緒にフライパンに入れ、トマトソースを加えて10分蒸し煮にするだけ。主菜と副菜が一度に作れます。

 さらの、2018年8月24日のオマケの新聞より、「医療コラム 知っておきたい がんのおはなし」の引用。
がん予防を意識した生活を始めましょう
 皆さん、こんにちは。聖隷予防検診センターの森と申します。今日はがんの予防について考えてみまたいと思います。
 がんの予防というと、まずはがん検診が思い浮かぶと思いますが、毎日の生活においても、取り組み方1つでがんになるリスクが増えたり減ったりすることはご存じでしょうか。国立がん研究センターが運営する「がん情報サービス」のサイトでは、がんの冊子「科学的根拠に基づくがん予防」の中でがんの予防について説明しています。紹介されているがん予防についての健康習慣は、次の5つです。
【①禁煙する】
 自分が吸わないのはもちろん、他人のたばこの煙も良くありません。
【②節酒する】
 飲酒は、適量とされる範囲内に収めることが大切です。
【③食生活を見直す】
 「塩分を抑える」「野菜や果物を食べる」「熱い飲み物や食べ物は少し冷ましてからとる」といった点に気をつけましょう。
【④身体を動かす】
 運動や仕事などで身体活動量が多い人ほど、がん全体の発生リスクが低くなるという報告があります。
【⑤適正体重を維持する】
 体重が望ましいとされる範囲内にあることが、がんのリスクの低下につながると言われています。
 この5つの健康習慣を実践するひとは、0または1つ実践する人に比べて男性で43%、女性で37%、がんになるリスクが低くなるという推計が示されました。※各項目については、サイト内で詳しく説明されています。ぜひ、ご自身でご覧ください。

https://ja-jp.facebook.com/ikamai.kenshin50/
 前述の生活習慣を実践することで、私たち自身のがんになる確率が低くなると、多くの研究から明らかになっています。正しい知識を持ち、がんを予防する生活を今日から実践しましょう。
*監修:森 厚嘉(もり あつよし)
 聖隷予防検診センター所長。また「NPO法人いかまい検診浜松」理事として、がん検診を熱く語る仲間とともに、2013年から「検診啓発」「正しい理解」「健康教育」をスローガンで活動している。

http://www.seirei.or.jp/hoken/yoken-center/

本日のカウント
本日の歩数:6,948歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:51.8kg、7.4%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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