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2018年9月22日 (土)

「浅草軒 分店」、そして「いただきます かんたん常備菜」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「先取り!秋に行きたい街さんぽ」「埼玉県 蕨市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/748242/
 前項の市の中で1番小さい。羽田空港の半分以下の大きさ。
♪ 恋 星野源(2016年)
※人口密度日本一の街。自転車利用者が多く、そのため駐輪場も多い。
《Happy KEBAB》
※蕨周辺には、クルド人が1,000人以上住んでいる。蕨は別名”ワラビスタン”と呼ばれるほど。
♪ 飛んでイスタンブール 庄野真代(1978年)
・ケバブプレート 972円
・ジャジュク 756円
*フィログラフィ:トルコの伝統工芸。100年以上の歴史がある。金属なので特有の艶と美しさがある。図柄に合わせて釘を等間隔に打つ。色のついた銅の針金で編んでいく。
<ミヤコレコード>
 店頭で演歌イベントを開催し、大人気!
♪ ふたりの始発駅 一条貫太(2018年)
《ピザ&パスタ るーぱん》
※蕨市出身、星野源、高見沢俊彦(THE ALFEE)、勝村政信がよう訪れたお店。
♪ アイデア 星野源(2018年)
※わらび宿:蕨は中山道2番目の宿場町。面影を感じる建物も残っている。
《八百市商店》
・コリンキー(新しいカボチャ。生で食べられる)1玉 180円
<蕨市立歴史民俗資料館>入場料無料
♪ 私のハートはストップモーション 桑江知子(1979年)
《CAFE ENZO》
 可愛いパフェがインスタ映えすると大評判!ジャーと呼ばれる広口瓶にケーキやフルーツを重ねる。
・ジャーケーキ チョコバナナ 735円
<歩鉄の達人 土橋洋一さん>
・除雪用機関車
♪ 銀河鉄道999 ささきいさお(1978年)
♪ 銀河鉄道999 ゴダイゴ(1979年)

 「昼めし旅」は、「青森県 十和田市」。7/26の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1182926/
 十和田湖、奥入瀬渓流、ニンニク、長芋、B級グルメ十和田バラ焼き(源たれ)
<佐々木さん>
*「スタミナ源たれ」昭和40年販売開始
 ニンニク、リンゴ、タマネギ、ショウガなど
・源たれ豚バラ焼き
①豚バラ肉をフライパンで焼く。(通常は牛肉)
②キャベツを入れ、スタミナ源たれをかける。(通常はタマネギを入れるが、切らしているのでキャベツ)
・稲庭うどん
 ネギ、大葉、ショウガ
<上北農産加工株式会社>
青森県十和田市大字相坂字上前川原76
 ジンギスカンのたれとして研究開発。昭和40年、スタミナ源たれ 誕生。
<小山田さん>
*ニンニク(福地ホワイト六片)糖度30~35度
 生のニンニクは辛味成分が強く甘みを感じにくい。火を通すと甘みを強く感じる。
・カレイの煮付け
①ニンニクを切る。
②ニンニク、醤油、みりん、酒、砂糖を熱し、カレイを入れる。
・ゴボウの唐揚げ
①源たれに漬け込んだゴボウに片栗粉をまぶす。
②油で揚げる。
・生ニンニクの素揚げ

 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「ひもの半額」!!!
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/norway-aji-200up/?scid=rm_206625
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「下総ポン酢醤油」がもれなくもらえる鍋セット
https://www.rakuten.ne.jp/gold/suigodori/4-2mm.htm
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「ウナギ茶漬け×2食」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/107738/?scid=rm_190841
 「BBQ料理  ブロガー交流会 in 豊洲
秋の行楽シーンにもおすすめ!一流シェフが作る BBQ料理
http://staff.livedoor.blog/archives/51947138.html

 今日は雨だね・・・。
 雨が上がるだろうから、休日にも拘わらず仕事なんです・・・。
 仕事に出掛ける。

 昼食を食べに出かけましょう!
 行く途中、直進していたら後ろから車が来て自分の前をかぶせるように左折しようとしてきた。こちらは、急ブレーキ!「危ない!」と言って車を見たら、オバチャンが「オホホ!」と笑っていた!!!こちらが前を走っていたのだから、「巻き込み確認」ではなくて、明らかに確信犯だ!危険運転だ!!!「オバチャン」って、どうして交通ルールとか交通マナーが守れないんでしょうねぇ~???

「浅草軒 分店」、そして「いただきます かんたん常備菜」

 今日の昼食は「浅草軒 分店」にて。「遠州系ラーメン」のお店です。
 「11:20頃到着したのだが、もう行列ができていた。しかし、すぐに入店できた。ラーメン屋は回転が速いね!
 メニューは、シンプル。悩む必要がない!
・中華そば 600円
・中華そば(大盛) 700円
・餃子(10ヶ) 400円
・餃子(14ヶ) 550円

 「中華そば」だけを食べるつもりだったのだが、店内を見ていると皆さん餃子も注文している。そんなに美味しいのかと思い、勢いで注文してしまった。
「浅草軒 分店」、そして「いただきます かんたん常備菜」

 11:35頃には配膳された。昔ながらの「中華そば」の味だった。餃子がも中身がたっぷりで美味しい♪先に餃子を攻めていたら、麺が伸びちゃったよ。ラーメンから攻めるべきだったな。
 「チャーシュー麺」を頼んでいる人がいたが、裏メニューであるのか?「ライス」という声も聞こえたが、あるのかどうかは分からない。
「浅草軒 分店」
静岡県浜松市西区舞阪町舞阪1901-1
TEL 053-592-0653
休 水・木

https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22001416/
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g303148-d3817805-Reviews-Asakusaken_shop-Hamamatsu_Shizuoka_Prefecture_Tokai_Chubu.html
http://popdeep.com/hamamatsu-asakusaken
https://bunakane.exblog.jp/tags/%E6%B5%85%E8%8D%89%E8%BB%92/
https://blog.goo.ne.jp/actionscene/e/5d85752ae892017bbf3d0c2be0f444d6

 仕事を終え、帰宅。
 途中、「クリエイトSD」に寄り、売り出しの「ビヒダスBB536ヨーグルト」128円を割引券を使い10%引きの115円で買う。
 「イーオン」に行き、売り出しの「巨峰」429円、「ししゃもフライ」321円、「鶏チャーシュー切落し」割引きで178円を買う。「WAON」を1,000円チャージ。
 ぶどうは種ありだから、あまり売れないんだろうね。

 帰宅して、草取り・・・。なんでこんなに草が生えてくるんでしょう???

「浅草軒 分店」、そして「いただきます かんたん常備菜」

 夕方は、今日買った「子持ち樺太ししゃもフライ」で一杯♪
頭まで丸ごと美味しく食べられます。
1尾当たり 102kcal
8尾

 さらに「さつまいも焼き」♪

 今日は「irimasa Candle Night Live 2018」なんですけど、2,000円(+1drink付 500mlジュース)もするので止めた。今までは1,000円だったと思うんだけど。
http://www.irimasa.net/cn26/pg230.html
 今年は、ハワイ育ちのサーフシンガーChiyoTia(チヨティア)さんのライブです。
 ChiyaTiaのメロディと詩は、波待ちをしたり、緑の中を歩いたり、大好きな自然に囲まれた中で生れる。自然の中で紡がれたメロディのかけらを、ChiyoTiaと共に、楽曲として完成させていくのが、音楽パートナーである濱中祐司。ChioTiaの楽曲をアレンジ、自らもギタリストとして演奏している。

http://chiyotia.com
「軽食販売ご案内」epina
・ローストポークサンドイッチ
 ラトリエテンポさん(蜆塚)のパンドカンパーニュ(自家製天然酵母)に、低温調理でしっとり柔らかなローストポーク(豚肉:細江のとんきいさんの肩ロース)をサンド!お肉とパンの美味しさをダイレクトに感じてください!
・epina 妻のビスケとクッキー
 スコーンとクッキーとビスケを合わせたような焼き菓子。しっとりホロホロと一度食べたら忘れられません。静岡ではepinaだけ!
《ドリンク類》
・梅ソーダ
・梅モヒート
 オーガニック梅を使い自家製シロップで作っています。梅モヒートはフレッシュミントとライムで作ったノンアルカクテル。
・バジルレモネード
 三方原KATO MOUENのオーガニックバジルとレモンを使っためずらしいレモネード!フレッシュなバジルの香りが爽やか。
「有限会社 入政建築」
浜松市西区大久保町6628-1
TEL 053-485-0848
TEL 0120-307-103
FAX 053-485-4918

http://www.irimasa.net/

 2018年5月13日の「いただきます かんたん常備菜」は、【豚しゃぶとワカメの中華あえ】(159kcal)。
『主な材料』(4人分)
・豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g
・ワカメ(塩蔵)・・・50g
・ニンニク・・・1片(10g)
・長ネギ・・・10cm
『作り方』
①ワカメは洗い、水に5分つけてもどす。豚肉は長さを半分に切る
②ニンニク、長ネギはみじん切りにし、砂糖大さじ1、しょうゆ・酢各大さじ3、ごま油大さじ1と合わせる
③鍋に湯800mlを沸かし、ワカメをさっとゆでて水にとり、3cm長さに切る
④同じ湯に酒大さじ1を加えて弱火にし、肉を広げて入れ、色が変わったら熱いうちに②につける。粗熱が取れたらワカメを加えて混ぜる。冷蔵で4日保存可能。食べる時は、器に葉野菜を敷いて盛る。

 2018年5月14日の「いただきます かんたん常備菜」は、【ホタテのエスカベーシュ】(140kcal)。
『主な材料』(4人分)
・ベビーホタテ(ボイル)・・・300g
・タマネギ・・・1/2個
・パプリカ(黄)・・・1/2個
・白ワイン・・・50ml
『作り方』
①ボウルに酢50ml、白ワイン、塩小さじ1/2、こしょう少々、油大さじ1を合わせる。
②タマネギ、パプリカは薄切りにし、(1)に混ぜる。
③ホタテはペーパータオルで水気を取り、塩・こしょう各少々を振る。ポリ袋に小麦粉大さじ1とホタテを入れて軽くふり、ホタテの表面に粉をまぶす。
④フライパンに油大さじ1/2を温め、ホタテの両面を中火でカリッとするまで焼く。熱いうちに(2)につける。冷蔵で4日保存可能。

 2018年5月15日の「いただきます かんたん常備菜」は、【しらたきのピリ辛ポン酢炒り】(25kcal)。
『主な材料』(4人分)
・しらたき・・・400g
・キクラゲ・・・10g
・ニンニク・・・小1片(5g・みじん切りにする)、
・豆板醤(トウバンジャン)・・・小さじ1/2
・ポン酢しょうゆ・・・大さじ2
『作り方』
①キクラゲは水で戻し、硬い部分を除き細切りにする。しらたきは約5cm長さに切り、熱湯でさっとゆでる。両方とも水気をよくきる。
②フライパンにごま油小さじ1とニンニクを入れて弱火で温め、香りが出たら豆板醤を加えて炒める。しらたきとキクラゲを加え、中火で2~3分炒める。ポン酢を加え、汁気がなくなるまで炒める。しらたきをよく炒めて味をつけるのがこつ。冷蔵で4日保存可能。

 2018年5月16日の「いただきます かんたん常備菜」は、【牛肉とタケノコのしぐれ煮】(320kcal)。
『主な材料』(4人分)
・牛切り落とし肉・・・400g
・ゆでタケノコ・・・200g
・ショウガ・・・2かけ(20g)
『作り方』
①タケノコは穂先は3cm長さのくし形、穂先以外は3cm長さ、5mm厚さに切る。ショウガは皮ごとせん切りに。牛肉はひと口大に切る。
②深めのフライパンにごま油大さじ1を温め、ショウガとタケノコを中火で炒める。香りが出てきたら肉を加えて炒める。
③肉の色が変わったら水・酒各100ml、砂糖・みりん各大さじ3、しょうゆ大さじ4を加える。煮立ったらアクを取り、煮汁がほとんどなくなるまで、ふたをせずに約10分煮る。冷蔵で6日保存可能。

 2018年5月17日の「いただきます かんたん常備菜」は、【サンマ缶のトマト煮】(346kcal)。
『主な材料』(4人分)
・サンマ水煮缶詰・・・2缶(400g)
・タマネギ・・・1/2個
・セロリ・・・1/2本(50g)
・ニンニク・・・2片(20g)
・オリーブ(黒・種なし)・・・8個
・トマト水煮(カット)・・・400g
・白ワイン・・・50ml
『作り方』
①タマネギとセロリは薄切り、ニンニクはみじん切り、オリーブは半分に切る。
②深めのフライパンにオリーブ油大さじ1とニンニクを入れ弱火で炒め、香りが出たらタマネギとセロリを加え、中火で炒める。
③しんなりしたら、トマト水煮、白ワイン、固形スープのもと1個、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え2分煮る。
④汁気をきったサンマ缶とオリーブを加え5分煮る。冷蔵で4日保存可能。

 2018年5月18日の「いただきます かんたん常備菜」は、【ささみのわさび酢あえ】(88kcal)。
『主な材料』(4人分)
・鶏ささみ・・・4本
・長イモ・・・150g
・シメジ・・・1パック
・練りわさび・・・小さじ1と1/2
『作り方』
①長イモは皮をむき、3~4cm長さ・5mm角に切る。シメジは根元を落とし、小房に分ける。ささみは筋を取り、厚い部分は切り開く
②フライパンにささみ、シメジ、塩小さじ1/3、酒大さじ2、水50mlを入れて火にかけ、煮たったらふたをして弱火で約4分蒸し煮にする
③粗熱が取れたら、ささみ、シメジを取り出し、ささみはひと口大にさく
④蒸し汁は取りおく。練りわさび、蒸し汁・酢大さじ2、薄口しょうゆ大さじ1を合わせ、③と長イモをあえる。冷蔵庫で4日保存可能。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:9,052歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:52.6kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:10個

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